Dieta žarnyno ligoms

Pagal statistinius duomenis gydytojai atkreipia dėmesį į žarnyno sutrikimų augimą. Jie tapo dažnesni tarp vaikų ir suaugusiųjų aplinkoje. Gyvenimo trukmės padidėjimas dar labiau padidino atonijos problemą senatvėje ir pepsinės opos, gastrito, cholecistito „jauninimą“ sukelia ankstyvą kartu padarytą žalą paaugliams.

Išsiaiškinti priežastis rodo, kaip svarbu mityba yra žarnyno sveikatai. Energijos substratų, vitaminų, imuniteto lygis priklauso nuo tinkamo žarnyno veikimo. Nesėkmė sukelia virškinimo trakto, kepenų, tulžies sistemos ligas. Norint atkurti funkcijas ir gydymą, būtina įvesti žarnyne gerus produktus.

Kokių žarnyno ligų reikia specialios dietos?

Tarp labiausiai paplitusių žarnyno patologijų yra:

• funkcinės ligos, kurias sukelia sutrikęs judrumas (dispepsija, diskinezija, dirgliosios žarnos sindromas);
• uždegiminės žarnyno ligos, įskaitant autoimuninį ir infekcinį pažeidimo pobūdį (enteritas, gastroenteritas, kolitas, enterokolitas, Krono liga);
• navikų (storosios žarnos ir plonosios žarnos, gerybinės ir piktybinės).

Kitos viršutinių organų ligos, užtikrinančios tinkamą maisto virškinimą prieš patekimą į žarnyną, arba pirminiai sutrikimai, atsiradę tiesiai dvylikapirštės žarnos, storosios žarnos, gali būti pažeidimo „kaltininkai“.

Virškinimo sutrikimai atsiranda reaguojant į vaistus, netinkamą mitybą ir mitybą, stresines situacijas, svorio kėlimą ar fizinį neveiklumą. Šis poveikis turi būti pašalintas gydant ligas.

Kokie yra žarnyno ligos požymiai?

Dėl žarnyno virškinimo žarnyne reikia galvoti, jei būtų:

• skausmas aplink bambą, abiejų pusių pilvo apačia, mėšlungis arba traukimas, susijęs su maisto vartojimu;
• viduriavimas ar vidurių užkietėjimas;
• nuolatinis pilvo pūtimas;
• neaiškus pykinimas, apetito praradimas;
• išmatos su krauju ar gleivėmis;
• ilgalaikė žema temperatūra;
• nemotyvuotas nuovargis, silpnumas;
• svorio mažinimas.

Šie simptomai reikalauja gydytojo gydymo, priežasties paaiškinimo ir savalaikio gydymo. Gydymo metu vaistų, gydymo ir mitybos mityba yra vienodai svarbi.

Mitybos rekomendacijos dėl žarnyno ligos

Dieta žarnynei įvairiose ligose turi savybių, tačiau būtina:

• maksimalus schazheniye kiekis įeinantį maistą (pvz., pooperaciniu laikotarpiu iki visiško bado ir perėjimo prie maistinių tirpalų intraveninio įterpimo) - pasiekiamas dalimis mažomis porcijomis 6-7 kartus per dieną, atsisakymas persivalgyti
• bet kokio tipo (cheminių, mechaninių) dirgiklių pašalinimas - patiekalai su prieskoniais, marinatais, marinatais, karštais padažais, visi kepti, rūkyti, konservuoti, alkoholis neįtrauktas; leidžiamas virimo būdas, troškinimas, poravimas maistui, leidžiamas produktų rinkinys priklauso nuo žarnyno funkcinės būklės;
• paciento naudojimui tinkamos konsistencijos patiekalų (skystas, grynas, pusiau skystas, susmulkintas);
• pakankamai maisto produktų tiekimas, kad būtų palaikomas medžiagų apykaitos, energijos mainų, vitaminų ir vandens balansas;
• atsargus požiūris į žarnyno floros sudėtį, disbakteriozė gerokai pablogina bet kokios ligos prognozę (pavyzdžiui, perteklius baltymų maisto padeda slopinti naudingas bakterijas);
• jei laikomasi ūminės ligos, pereiti prie įprastos mitybos, laikomasi viso gyvenimo lėtinės patologijos reikalavimų.

Dieta žarnyno ligai yra pagrįsta funkcinių sutrikimų, kurie pasireiškia vidurių užkietėjimu ar viduriavimu, skirtumais. Dietetikai rekomenduojami naudoti, patvirtinti Pevsner klasifikacija, lentelės Nr. 3 ir Nr. 4 (su pasirinktimis). Jie leidžia pasirinkti tinkamą meniu tam tikro paciento dietai. Pateikiame pagrindinius reikalavimus ir patarimus dėl turimų produktų pasirinkimo, kad atitiktų subalansuotą mitybą.

Dietos lentelės 3 savybės

3 lentelė naudojama fiziologinėms sąlygoms (nėštumui) ir žarnyno ligai, su vidurių užkietėjimu. Tai apima žarnyno atoniją, kuri įvyko kelionės metu su kintančiu klimatu ir vandeniu, atsižvelgiant į būtiną ilgo lovos poilsį, enterokolitą, dalinį klijų obstrukciją, bendruosius distrofinius vyresnio amžiaus žmonių sutrikimus, hipodinamiją.

Jei vidurių užkietėjimas sukelia lėtinės ligos paūmėjimas, rekomendacijos turi būti ištaisytos, nes dieta 3 apima dirginančius veiksnius. Mitybos tikslas yra:

• padidėjęs peristaltinis aktyvus storosios žarnos judėjimas;
• didėjančios fermentacijos, puvimo procesų pašalinimas;
• dirginančio poveikio tulžies rūgščių žarnyne kompensavimas.

Reguliaraus žarnyno valymo kriterijai, pilvo distiliacijos nutraukimas. Neįtraukiami produktai, kuriuose nėra pakankamai pluošto, greitai absorbuojami:

• Saldūs pyragaičiai, minkštas kviečių duona, kulinarija ir makaronai, pyragai, saldainiai;
• riebios mėsos ir žuvies patiekalai, gausūs sultiniai;
• konservai, rūkytos dešros ir dešros;
• nenugriebtas pienas;
• ryžių košė, pūkai, keptuvės su šiais grūdais;
• ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, lęšiai);
• kepti kiaušiniai;
• česnakai ir svogūnai;
• grybai bet kokia forma;
• šokoladas, ledai;
• alkoholis, gazuoti gėrimai.

Tarp uogų yra nerekomenduojama kvepalai, cornel, mėlynių šviežia forma, kompotas ar uogienė. Vaisiai turi atsisakyti kriaušių, bananų, vynuogių. Populiariausi svogūnai ir česnakai, taip pat ridikėliai ir ridikėliai turi didelį kiekį ekstrahuojančių medžiagų, kurios dirgina žarnyno gleivinę. Saldainiai ir pyragaičiai apima per daug šviesių angliavandenių, kurie sukelia fermentaciją ir palaiko puvimą.

Produktai, kurie padeda išvalyti žarnyną:

• vakarinė, džiovinta ruginė arba ruginė kviečių duona, veislės "Dietiniai", "Sėlenos", "Multigrain", sausos duonos;
• mažai riebalų mėsos ir žuvies sriuba;
• garų kotletai, mėsos, virtos vištienos patiekalai;
• Pieno dešros;
• kefyras, jogurtas, jogurtas, airan ir kiti fermentuoti pieno gėrimai, pagaminti ne ilgiau kaip 3 dienas (kitokiu laikotarpiu jie turi tvirtinimo efektą);
• mažai riebalų varškė, kietas sūris, aštrių.

Pienas leidžiama pridėti į košė. Grūdų produktai virinami vandenyje, grikiai, soros, perliniai miežiai ir avižiniai dribsniai yra naudingiausi sudėtyje. Kiaušiniai gali būti virti kietai virti arba pridėti 2 kartus per savaitę į pirmuosius kursus. Iš šviežių daržovių rekomenduojama dažniau gaminti salotas su augaliniu aliejumi. Naudinga: žiediniai kopūstai, agurkai, cukinijos, morkos, moliūgai, burokėliai, pomidorai, daržovių sultys.

Parodytos šviežios uogos ir vaisiai (įskaitant neįtrauktus), džiovintų vaisių kompotas. Ypač vertinami džiovinti abrikosai, figos, razinos. Gėrimui naudokite silpną žalią arbatą, žolelių arbatas. Galite valgyti saldainius pagal vaisių želė (marmeladas, zefyras), nedidelį kiekį medaus, uogienę iš leistinų uogų ir vaisių.

3 lentelė leidžia valgyti bendrą svorį per dieną, neviršijančią 3 kg, naudinga išgerti 1,5-2 litrų skysčio. Dieta, visiškai atitinkanti reikalavimus, leidžia ilgalaikį naudojimą, produktų pasirinkimą. Kai kurie mitybos specialistai mano, kad tai yra didelis trūkumas - draudimas visam pienui.

4 mitybos stalas ir jo savybės

4 mityba naudojama ligoms ir sąlygoms, susijusioms su viduriavimu (žarnyno infekcijomis, enteritu, enterokolitu, dirgliosios žarnos sindromu ir viduriavimu, keliautojais), po operacijos žarnyno operacijų metu.

Mityba turi šiuos tikslus: sumažinti žarnyno uždegimo procesą, mažinti peristaltiką, pašalinti fermentacijos procesus, užkirsti kelią puvimui. Be bendrų žarnyno apsaugos reikalavimų, yra ypatingi:

• visi patiekalai turi būti sumalti, skysti ir pusiau skysti nuosekliai;
• kalorijų kiekio sumažinimas leidžiamas iki 1700 kcal dėl riboto angliavandenių ir riebalų įtraukimo ne ilgiau kaip savaitę, laikantis baltymų kiekio standartų;
• visi maisto produktai, kurių sudėtyje yra medžiagų, didinančių skrandžio sulčių sekreciją, neįtraukiami į mitybą.

• riebios žuvys ir mėsos sultiniai, daržovių sriubos su rupių grūdų (perlų miežių), pieno sriubos su makaronais;
• kepiniai, sėlenos duona, rugių miltai;
• patiekalai iš riebalinės mėsos arba žuvies kepti gabaliukai;
• Konservai;
• silkės ir sūdytos žuvys;
• dešros;
• nenugriebtas pienas, produktai iš rauginto pieno, grietinė, riebaus varškės, aštrių sūrių;
• kepti ir virti kiaušiniai;
• miežiai, miežiai, soros grūdai;
• visi ankštiniai augalai, sojos produktai;
• šviežios daržovės ir vaisiai, salotos;
• aštrūs pagardai, prieskoniai;
• saldumynai, pyragaičiai, medus ir uogienė;
• arbatos ir kavos pieno priedas.

Galite įjungti meniu:

• tik kviečių duona, džiovinta arba vakarinė be plutos (iki 200 g per dieną), krekeriai;
• liesos mėsos ir žuvies sriubos ir sultiniai, į kuriuos pridėta mėsos, malta mėsa, kiaušinio baltymas;
• skystis, virti iki gleivinės, košė (ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai), virti vandenyje arba sultiniu;
• mėsos, mėsos, paruoštos iš mažai riebalų dvigubai sukarpytos maltos mėsos, virtos paukštienos;
• mažai riebalų varškės;
• į gatavą patiekalą į lėkštę pridedamas arbatinis šaukštelis sviesto;
• kiaušiniai garų omlete, minkšti virti;
• daržovių sriubos iš sultinių, troškintos bulvių košės;
• vaisių troškinys, bučyje, tarkuotas obuolys.

Leidžiama gerti sultinio klubus, uogų sultis (neįtrauktos slyvos, abrikosai, vynuogės), silpnai žalios ir juodos arbatos, kavos.

Kai rekomenduojate stalo parinktis №4?

Viduriavimas, kaip vienas iš simptomų, pasireiškia įvairiose virškinimo sistemos ligose. Dėl šios priežasties 4a, 4b, 4b ir 4g dietos leidžia jums pasirinkti maisto produktą konkrečiam atvejui. Dieta 4a skiriama pacientams, sergantiems kolitu ir padidėjusia fermentacija, išreiškiant vidurių pūtimą. Tai apriboja duonos masę iki 100 g per dieną, cukrų iki 20 g. Leidžiama naudoti daugiau baltymų produktų, pvz., Šviežių mažai riebalų turinčių varškės, mėsos ir žuvies patiekalų. Geriausias yra kalcinuotas sūris.

4b mityba - rekomenduojama pacientams, sergantiems lėtiniu kolitu, esant pasyvumo simptomams (subakute). Leidžiamų produktų sąraše yra sausieji sausainiai, sausainiai, sumuštiniai su ne aštriais sūriais, kefyras. Pienas gali būti dedamas į grūdus, kavą, arbatą. Padidėja druskos kiekis (iki 10 g per dieną). Vitaminai pridedami prie paruoštų patiekalų.

Dieta 4b skiriama, kai enterokolitas yra susietas su kitomis virškinimo organų ligomis atkūrimo laikotarpiu. Jo užduotis - užkirsti kelią žarnyno funkcinėms problemoms. Jis atlieka prevencinį vaidmenį. Kepant nereikia sukimo, šlifavimo, šlifavimo. Leistinas angliavandenių ir baltymų kiekis yra 2 kartus didesnis nei klasikinėje dietoje, riebalai iki 100 g Energijos intensyvumas yra 2500 kcal.

Dieta 4g - vartojama, jei žarnyno ligos kartu su lėtiniu pankreatitu išgyvenimo stadijoje, klinikiniame kurse vyrauja viduriavimas. Iškart po „bado“ dietos neįmanoma perkelti tokio paciento į 5 lentelę. Kompozicija yra beveik tokia pati kaip 4c, tačiau kalorijų kiekis yra mažesnis (1800 kcal / dieną).

Su geru perkeliamumu, galite saldinti javų, arbatos, medaus. Iš vaisių yra naudingos tik saldžios veislės, uogos gali būti valgomos be storos odos. Mitybos indikacijos ir perėjimo iš vienos rūšies į kitą laikas priklauso nuo žarnyno ligos eigos. Iš anksto neįmanoma nustatyti, kiek laiko juos reikės naudoti. Kiekvienu atveju turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Mityba ligos žarnyne, ką valgyti ir kokie produktai turi būti išmesti

Žarnynas atlieka svarbų vaidmenį virškinimo procese. Yra situacijų, kai pagal įvairius veiksnius šiame organe atsiranda patologinių procesų. Ūminis arba lėtinis enteritas (storosios žarnos ligos) arba kolitas (plonosios žarnos ligos) yra tarpusavyje susiję, dažniausiai pasireiškia kartu ir turi bendrą pavadinimą - enterokolitą.

Kai enterokolitas sutrikdė žarnyno funkcionalumą, įsisavinimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą. Jei tinkamas gydymas nepradedamas laiku, tokia būklė gali sukelti vitaminų, mineralų ar baltymų trūkumą, medžiagų apykaitos sutrikimus ir išsekimą. Tinkama žarnyno ligų mityba gali padėti organizmui atkurti normalų medžiagų apykaitą, sugrąžinti prarastas žarnyno funkcijas, tinkamas virškinimui.

Pagrindiniai žarnyno ligų simptomai

Kai žarnyno liga stebima dažni išmatai.

Kadangi mažos ir storosios žarnos funkcijos skiriasi (plonoji žarna yra atsakinga už maistinių medžiagų įsisavinimą į kraują, storąsias žarnas vitaminų gamybai, pluošto perdirbimą, išmatų masių susidarymą ir jų išleidimą laiku), simptomai skirsis priklausomai nuo ligos vietos.

Vidurinės žarnos ligų simptomai:

• Skausmo sindromas Skausmas dažniau pastebimas šoninėse pilvo dalyse, rečiau epigastrijoje ar virš bambos. Skausmai yra nuobodūs, o po žarnyno ištuštinimo ar dujų išsiskyrimo.
• Išmatos yra dažnai, turi stiprų kvapą, kartais su gleivėmis, krauju ar juostelėmis, panašiomis į pelkės purvą.
• Rumbling, pilvo pūtimas, dujų kaupimasis. Šiuos simptomus apsunkina popietė, o naktį jie išnyksta.
• Jei diskomfortas atsirado dėl infekcijos, kūno temperatūra pakyla, atsiranda galvos skausmas ir galvos svaigimas.

Žarnų uždegiminių ir neoplastinių ligų požymiai yra rimti metaboliniai sutrikimai. Dėl to pacientas jaučiasi silpnas, išnaudotas, genitalijų funkcijos, dujų ir išmatų nelaikymas.

Plonųjų žarnų ligų simptomai

1. Skausmas bamba.
2. Skysčių išmatos su šviesia spalva ir rūgštus nemalonus kvapas. Kartais išmatų konsistencijoje yra nevalytų maisto dalių.
3. Pilvo pūtimas, diskomfortas.
4. Temperatūros padidėjimas. Termometro rodikliai skiriasi priklausomai nuo mikrobų skaičiaus ir organizmo intoksikacijos laipsnio.

Pailgėjus panašių simptomų pasireiškimui, gali atsirasti kitų organų ir sistemų patologijos (oda tampa plona ir sausa, nagai tampa trapūs, sąnariai patenka ir skauda).

Mitybos uždaviniai ir principai ligų žarnyne

Virškinimo trakto ligos atsiranda dėl prastos mitybos.

Mokslininkai nustatė, kad dauguma virškinimo trakto ligų atsiranda dėl reguliaraus dietos pažeidimo.

Todėl svarbu laikytis tam tikrų mitybos normų ir taisyklių, kurios padės grąžinti žarnyną į savo ankstesnes funkcijas.

Sudarius ligonio mitybą, svarbu vadovautis ne tik visuotinai pripažintomis normomis, bet ir atsižvelgti į individualius kūno poreikius. Naudodami tinkamai pasirinktą dietą galite išspręsti tokias problemas:

1. atkurti žarnyną į normalų;
2. stimuliuoja regeneracinius procesus žarnyno gleivinėse;
3. pašalinti atskirų patiekalų netoleravimą;
4. papildyti organizmą nepakankamais vitaminais ir mineralais;
5. pašalinti medžiagų apykaitos sutrikimus;
6. normalizuoti mikrofloros sudėtį.

Žarnyno ligų atveju dietos paruošimas turėtų būti grindžiamas šiais principais:

• mityba turėtų padėti gydyti ligą ir užkirsti kelią tolesnėms komplikacijoms;
• mitybai turi būti atsižvelgiama į individualias paciento savybes (skonio t
• ligomis, ypač virškinimu).

Mityba žarnyno ligoms turėtų atitikti šias taisykles:

• maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną;
• išvengti sauso maisto;
• stenkitės ne persivalgyti;
• maisto produktai turi būti subalansuoti, turintys daug baltymų, riebalų, angliavandenių ir pluošto;
• mityba turi būti diversifikuota, organizme neturėtų būti jokių elementų;
• produktai turėtų būti garinami, kepami arba virti.

Sudarant dietą žmonėms, sergantiems žarnyne, svarbu atsižvelgti į produktų poveikį žarnyno judrumui. Taigi galima normalizuoti išmatų nuoseklumą ir žarnyno judėjimo dažnį. Pagal šiuos parametrus produktai skirstomi į 3 grupes:

• Tie, kurie didina judrumą
• Variklio sumažinimo produktai
• Neutralūs produktai (neturi įtakos motoriniams įgūdžiams)

Mityba viduriavimo sindromo laikotarpiu

Ryžių nuoviras padės su viduriavimu.

Viduriavimas yra žarnyno sutrikimo požymis, kurį lydi dažnos laisvos išmatos.

Kai viduriavimas, žarnyno judrumas padidėja, jis nustoja normaliai absorbuoti skysčių. Todėl jums reikia valgyti maisto produktus, kurie gali sumažinti žarnyno judrumą ir atnaujinti savo funkciją, kad absorbuotų skystį.

Ankstyvosiose viduriavimo dienose reikia atkreipti dėmesį į skystį. Norint atkurti kūno vandens pusiausvyrą, reikia gerti daug šilto vandens. Tarp sveikų gėrimų galima nustatyti tokias kaip stipri arbata su citrina, obuolių sultimis, šarminiais gazuotais gėrimais, razinų nuovirais, mėlynėmis.

Antrą dieną leidžiama naudoti krekerius be aromatinių priedų ir miltelių. Jums reikia valgyti kas valandą mažomis porcijomis ir gerti daug skysčių. Trečią dieną galite palaipsniui įdiegti produktus, kurie mažina žarnyno judrumą ir yra naudingiausi viduriavimui, būtent:

• Ryžių sultiniai ir skysti grūdai. Ryžiai neturi pluošto (kuris veikia kaip vidurius) ir turi privalomas savybes. Rekomenduojama valgyti kas 2 valandas vieną puodelį ryžių sultinio arba košės.
• Bananai. Papildykite kūną kaliu, kuris plaunamas iš organizmo. Norėdami tai padaryti, naudokite 2 bananus kas 4 valandas.
• Silpnas mėsos ir vištienos sultinys.
• Kashi, apimanti skrandžio gleivinę (manų kruopos, avižiniai, grikiai).
• Džiūvėsiai iš baltos duonos.
• Kepti arba virti obuoliai (yra elementų, kurie jungia toksinus ir atkuria naudingą žarnyno mikroflorą).
• Liesos žuvies ir liesos mėsos (be odos, kaulų ir riebalų).
• Virti morkos ir bulvių košė. Pagerintas vitaminu A, kuris pagerina susilpnėjusio žarnyno gleivinės būklę ir turi adsorbuojančių savybių.
• Smulkiagrūdžiai mažai riebalų varškė, virti kiaušiniai ar kiaušinėliai su kiaušiniais papildys kūną su baltymais.
• Daržovių sriubos ir bulvių košės.
• Vitaminų vaisių ir uogų bučiniai ir žiaunos.

Mityba užkietėjimui

Džiovinti vaisiai padeda užkietėti.

Vidurių užkietėjimas yra ištuštėjimo nebuvimas arba sunkumas. Yra gaminių, kurių naudojimas gali padidinti žarnyno judrumą, skatinti greitą produktų virškinimą ir išsiskyrimą išmatomis.

Be dietos turėtų būti įtraukti maisto produktai, kurie suaktyvina žarnyną ir prisotina organizmą su visais mikroelementais, reikalingais normaliam gyvenimui.

Kaip taisyklė, jums reikia valgyti daugiau pluošto ir gerti daug skysčių, pašalinti maisto produktus, kuriuos sunku įsisavinti ir sukelti dujų susidarymą. Produktų, rekomenduojamų užkietėjimui, sąrašas:

1. Rugių arba kviečių duona iš rupių miltų
2. Naudingesnės bus daržovių maitinančios sriubos, burokėliai
3. Šviežios daržovės, žalumynai
4. Džiovinti vaisiai
5. Švieži vaisiai (obuoliai, kivi, slyvos). Bananus ir kriaušes reikia išmesti.
6. Mažai riebalų turinčios žuvies ir mėsos veislės, virtos arba garintos kaip kotletai.
7. Kiaulienos: grikiai, perlai, avižos, kviečiai, kukurūzai.
8. Fermentuoti pieno produktai (kefyras, raugintas pienas, grietinė, jogurtas).

Maistas lėtiniam žarnyno obstrukcijai (parezei) turi tam tikrų niuansų. Tokiu atveju dažnai reikia valgyti mažomis porcijomis. Optimali maisto temperatūra, kad būtų lengviau įsisavinti, turėtų būti 38-40 laipsnių.

Maistui tinkamas maistas yra tik susmulkintas, kuris palengvins virškinimą ir sumažina išmatų tankį.

Draudžiami maisto produktai žarnyno ligoms

Kai žarnyno liga yra suvartojama, pieno produktai yra draudžiami.

Dienos meniu sergantiems žarnyne neturėtų apimti produktų, kurie sukelia puvimą ir fermentaciją, prisideda prie dujų susidarymo.

Užkandžiai ir šiurkštus pluoštas neturėtų būti įtraukti. Taip pat nerekomenduojama naudoti augalinės kilmės riebalų, nes jie neleidžia įsisavinti maistinių medžiagų.

Prieskoniai dirgina virškinimo traktą. Draudžiami produktai:

1. Riebaus mėsos ir žuvies;
2. Ankštiniai augalai;
3. Pieno produktai;
4. Riešutai;
5. Prieskoniai;
6. Kepti kiaušiniai;
7. Labai sūrūs maisto produktai;
8. Kepti ir rūkyti patiekalai;
9. Konservuoti maisto produktai;
10. Saldūs patiekalai;
11. Grybai;
12. Kava;
13. Ikrai;
14. Alkoholiniai ir gazuoti gėrimai;
15. Greitas maistas.

Colon valymas kaip ligų prevencija

Greipfrutas - produktas, kuris pašalina iš druskos ir toksinų.

Žarnyno valymas jau seniai laikomas geriausia įvairių ligų prevencijos priemone, ne tik virškinimo traktu.

Žarnyne reguliariai išlieka atliekos, kurios paprastai turi patekti į išorę.

Tačiau, esant netinkamai mitybai ar kitų veiksnių poveikiui, gali sutrikti žarnyno funkcionalumas, kuris laikui bėgant gali sukelti tokius sunkius pasekmes kaip diabetas, žarnyno onkologija, hemorojus, miokardo infarktas.

Kad išvengtumėte nemalonių pasireiškimų, reikia įtraukti į dietinius produktus, kurie valo žarnyną nuo toksinų. Yra specialios žarnų valymo programos, leidžiančios kiekvienam asmeniui atskirai pasirinkti produktus.

Tačiau bet kuriai programai yra vienas bendras reikalavimas - laikytis gausaus geriamojo režimo (ne mažiau kaip 8 stiklinės vandens per dieną). Kiekviena valymo diena turėtų prasidėti nuo stiklinės vandens kambario temperatūroje, išgėrus tuščiame skrandyje. Produktai, galintys valyti žarnas:

• Greipfrutai Iš organizmo išskiria druskas ir toksinus, padidina apetitą, valo žarnyną. Greipfrutų sultyse yra daugiau maistinių medžiagų nei bet kuri kita 100% vaisių sultys.
• Prebiotikai ir pribiotikai. Efektyviai išvalykite žarnyną ir padidinkite sveiką mikroflorą.
• Tai apima visus fermentuotus pieno produktus, bananus, raugintus kopūstus, svogūnus, česnakus.
• Grūdų grūdai. Tinkamo paruošimo atveju jie efektyviai valo žarnyną.
• Naudinga bus grikiai, soros, avižiniai dribsniai, miežiai.
• Produktai, kurių sudėtyje yra riebalų rūgščių. Augaliniai aliejai, riebios žuvys, sėklos, jūros gėrybės, tarsi suteptų žarnas iš vidaus, taip padedant pašalinti toksinus.
• Runkeliai ir morkos. Runkeliai yra geriausia suvalgyti, morkos gali būti valgomos.
• Valgomieji dumbliai ir jūros daržovės. Šie produktai turi mažai kalorijų, juose yra daug mineralų ir vitaminų. Jie normalizuoja žarnyną, daugelį jungiasi su toksinais ir pašalina juos iš organizmo.

Dėl greito žarnyno valymo taip pat tinka vidurius, tokius kaip ricinos aliejus, šieno žolė, druskos vanduo ir magnezija. Svarbu žinoti, kad sunkių žarnyno ligų atveju maisto virškinimas gali būti labai sunkus. Todėl maistas turėtų būti gana subalansuotas ir didelis kalorijų kiekis. Tačiau nevalgykite maisto, kuris padidina virškinimo organų apkrovą.

Apie dirgliosios žarnos sindromą - išsamiame vaizdo įraše:

Pastebėjote klaidą? Pasirinkite jį ir paspauskite „Ctrl + Enter“, kad praneštumėte mums.

Kokio tipo maistas padės pamiršti skausmą žarnyne?

Daugelis suaugusiųjų ir vaikų kenčia nuo sunkumo, pilvo pūtimo ir skausmo žarnyne. Šių simptomų priežastys gali būti įvairios gastroenterologinės ligos, bet dažnai atsiranda nemalonių pojūčių ir skausmo dėl netinkamo valgymo elgesio ir netinkamų produktų valymo. Jei žarnyno skausmai yra mitybos klaidų rezultatas, jį lengva suprasti, tam tikrą laiką vartojant specialią dietą. Tai reiškia, kad reikia atsisakyti daugelio produktų, kurių naudojimas žarnyne gali reaguoti su skausmingais spazmais ir pilvo pūtimu. Apie tai, kas turėtų būti žarnyno žarnyne, skaitykite straipsnį.

Koks turėtų būti žarnyno maistas?

Kai skausmai žarnyne, maistas turi būti lengvas, paprastas ir greitai absorbuojamas. Tuo pačiu metu jis turi atitikti kūno poreikius baltymuose, riebaluose, angliavandeniuose, vitaminuose ir mikroelementuose. Kalorijų dienos racionas suaugusiems - 2–2,5 tūkst. Kalorijų.

Siekiant sumažinti virškinimo trakto organų apkrovą, suvartotas maistas turi būti minkšta ir patogi. Rekomenduojama naudoti grūdų ir tyrės patiekalus, sriubas, pufus, pyragus, ty indus, kurių sudedamosios dalys yra kruopščiai susmulkintos. Tai palengvins virškinimo procesą. Visi maisto produktai turi būti kruopščiai kramtyti.

Jei skrandis ir žarnynas serga, reikia mitybos, nurodant:

• daliniai valgiai: per dieną reikia atlikti 5-6 patiekalus, porcijos neturi sverti daugiau kaip 250 gramų, intervalai tarp valgymų - 2-3 val.
• persivalgymas;
• panaikinti maisto naudojimą sausuose maisto produktuose ir užkandžiais "kelyje";
• maisto ruošimas garuose, verdant, troškinant, kepant;
• sumažinti prieskonių, druskos, cukraus kiekį.

Ką išskirti iš meniu?

Reikėtų atmesti produktus, kurie prisideda prie vidurių pūtimo, sukelia vidurių pūtimą ir sunkumą skrandyje. Dažniausiai pūtimas sukelia šviežių daržovių ir vaisių, nes juose yra daug skaidulų, kurių organizmas negali virškinti. Pluoštas, kaupiantis žarnyne, padidina dujų susidarymą. Be to, visi ankštiniai augalai turi dujų gamybos savybes: pupeles, žirnius, avinžirnius, lęšius. Jų naudojimas taip pat būtinas norint apriboti. Jei asmuo po valgio kenčia nuo žarnyno žarnyno, po tokios dietos gali atsikratyti nemalonių pojūčių.

Be to, iš meniu turite pašalinti sunkius, sunkiai virškinamus maisto produktus. Tai grybai, kukurūzai, riebalinė mėsa (ėriena, kiauliena), taukai, šviežia balta duona, pyragaičiai, greitas maistas, konservai, rūkyta mėsa, dešra, majonezas.

Pienas

Virškinimo problemas gali sukelti produktas, pvz., Pienas. Dažniausiai diskomfortas skrandyje sukelia visiško pieno naudojimą, o norint pradėti fermentacijos procesus, kai kuriems žmonėms reikia tik keleto sipsų. Padidėjęs vidurių pūtimas, pilvo pūtimas, mėšlungis po geriamojo pieno yra fermentacijos pasekmė. Pieno cukraus - laktozės - skilimui žarnyne gaminamas specialus fermentas - laktazė. Laktozę paverčia gliukoze ir galaktoze. Jei laktazė nepakankamai gaminama, pieno cukrus nėra virškinamas, prasideda jo fermentacijos procesas žarnyne, o tai sukelia visus pasekmes: pilvo pūtimas, skausmingi spazmai, sunkumas, viduriavimas.

Jei žarnyne pasireiškia diskomfortas, pienas ir patiekalai, į kuriuos jis įdėtas (bulvių košės, pieno grūdai, kava su pienu), turėtų būti pašalinami iš dietos mažiausiai 2 savaites. Per šį laiką reikia stebėti kūną, savo sveikatą. Jei žarnyno diskomfortas nepasikartoja, tai gali būti pieno klausimas. Pienas įterpiamas į mitybą ir stebimas virškinimo trakto organų darbas.

Pastaba: jautrių laktozės pilvo pūtimas pasireiškia valandą po valgymo visą pieną arba jį sudarančio patiekalo.

Be glitimo

Jei valgote maisto produktus, kuriuose yra glitimo, gali pasireikšti pilvo diskomfortas. Glitimo netoleravimas dažniausiai pastebimas vaikams, tačiau jo vystymasis galimas bet kuriame amžiuje. Tai sukelia fermentų trūkumas organizme, kuris suskaido glitimą - augalinis baltymas, esantis grūduose (kviečiai, miežiai, avižos).

Pats glitimas nėra žalingas. Priešingai. Jame yra 18 nepakeičiamų aminorūgščių, reikalingų medžiagų apykaitos procesams organizme, tinkamas imuninės sistemos funkcionavimas, virškinimo, nervų sistemos, augimo ir audinių atstatymas.

Glitimas yra ne tik grūduose ir miltų produktuose. Jis pridedamas kaip tirštiklis ir konservantas padažuose, dešrelėse, jogurtuose ir net kosmetikos gaminiuose.

Kai glitimo netoleravimas, asmuo, valgęs maistą su šiuo baltymu, gali pasireikšti panašiais į žarnyno sutrikimus: skausmas pilvo apačioje, pykinimas ir vėmimas, nenormalus išmatos (viduriavimas ar vidurių užkietėjimas). Žmonėms, kurių netoleruoja glitimo, net ir nedidelė dalis indo, kuriame yra jo, gali sukelti diskomfortą žarnyne, blaškytis, pilvo pūtimas. Šiuo atveju būtina visiškai pašalinti maisto produktus su glitimu ir laikytis dietos be glitimo.

Ką galite valgyti?

Dėl nepatogumų žarnyne, pilvo pūtimas ir vidurių pūtimas, svarbu naudoti pieno produktus, kuriuose yra gerų bakterijų. Jie prisidės prie žarnyno mikrofloros normalizavimo. Siekiant išvengti kėdės problemų, geriau rinktis pieno produktus, pagamintus prieš 2-3 dienas. Jie nesukels nusivylimo ir nesulauks išmatų.

Tai naudinga gerti kefyrą, jogurtą, ryazhenka. Juose yra pieno rūgšties, kuri maitina žarnyno bakterijas. Naudojant fermentuotus pieno produktus, padidėja naudingų bakterijų skaičius žarnyne ir sumažėja užsikrėtusių patogenų skaičius. Tai leidžia jums atsikratyti disbiozės simptomų, panaikinti pilvo pūtimą, suteikti komforto žarnyne.

Priklausomai nuo išmatų pobūdžio, dietoje turėtų būti produktai iš vienos iš šių kategorijų:

• gerinant žarnyno judrumą: džiovinti vaisiai, rūgštūs pieno gėrimai, sėlenos duona, šviežios daržovės, žalumynai;
• sulėtėjęs žarnyno judėjimas: klampūs grūdai, želė, mėlynės;
• nesikeičia žarnyno judrumas: kiaušinių patiekalai, varškė, žuvis, mėsa.

Svarbu! Tinkamai parinkto meniu dėka galite reguliuoti kėdę, paveikti žarnyno judesių skaičių ir išmatų nuoseklumą.

Straipsnio pradžioje sakėme, kad kai žarnos skauda, ​​mityba turėtų sumažinti šviežių daržovių ir vaisių kiekį dėl jų pluošto gausos. Tačiau tai nereiškia, kad pluoštas visai nereikalingas. Pluoštas turi teigiamą poveikį žarnyno judrumui, padeda išmatuoti storąsias žarnas nuo išmatų. Pluoštas mechaniškai veikia žarnyno receptorius, o tulžis, adsorbuotas augalų pluoštu, dirgina gleivinę. Jis stimuliuoja išmatų masių skatinimą per žarnyną ir jų išsiskyrimą.

Maisto produktai su pluoštu gali ir turi būti valgyti, tačiau žarnyno skausmams rekomenduojama naudoti troškintas, virtas, keptas daržoves ir vaisius. Naudinga valgyti džiovintus vaisius, grūdus (be glitimo netoleravimo).

Pastaba: pagal mitybos specialistus, naudingiausi žarnyno mikrofloros produktai yra jogurtas be priedų, bananų, sėlenų, obuolių, artišoko, salierų. Jie gali būti įtraukti į dienos meniu.

Ką gerti?

Būtina pasakyti ne tik, kad galite valgyti su žarnyne žarnyne, bet ir apie gėrimus dietoje. Kai žarnyne nepatartina diskomforto gerti iš karto po valgio. Turite palaukti bent 40 minučių. Prieš valgį, 20-30 minučių, naudinga gerti šiltu vandeniu.

Gėrimai, kurie yra naudingi žarnyne, yra kefyras, ryazhenka, jogurtas, vaistažolių arbatos (ypač mėtų ir krapų), imbiero arbata, spanguolių sultys, cikorijos. Tačiau giros, sodos, stiprios arbatos, kavos, energijos ir alkoholinių gėrimų nerekomenduojama.

Pastaba: gerti ne mažiau kaip 2 litrus gryno vandens per dieną gali užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir įvairių nepatogumų atsiradimui, susijusiems su perpildymu ir išmatų masės kaupimu.

Jei skrandyje esantis diskomfortas susijęs su maistu ir vartojamais gėrimais, verta peržiūrėti kasdienį meniu, pašalinti maisto produktus, kurie yra kenksmingi virškinimui. Tačiau tais atvejais, kai mitybos koregavimas nesukuria geresnės sveikatos būklės, reikia susisiekti su gastroenterologu. Galbūt žarnyno diskomfortas yra pavojingos ligos simptomas.

Dieta, skirta skausmui žarnyne

Žarnyne, kaip ir skrandyje, labai prisidedama prie virškinimo proceso. Mitybos svarbą žarnyno ligų prevencijai sunku pervertinti. Sergant žarnyną skiriama terapija apskaičiuojama iš daugelio veiksnių. Patologijos raidos ypatumai, tam tikrų produktų netoleravimas, paciento asmeniniai mitybos įpročiai ir kita informacija padeda sukurti individualų planą, kuris labiausiai tinka konkrečiam pacientui.

Dietos tikslas

Yra daug populiarių energijos sistemų, nuo Dukano iki Kremliaus dietos. Dauguma jų yra skirtos numesti svorio. Vaistinės dietos yra daug mažiau žinomos, išskiriant jų ribotą apimtį ir specifinius principus.

Išsami dietos dietos sudėtis:

• Riboja maisto netoleravimo formavimąsi.
• Pašalina esminių medžiagų trūkumą.
• Atkuria variklio funkcijos aktyvumą.
• Jei sutrikimas yra disbiotinis, mityba taip pat normalizuoja mikrofloros pusiausvyrą.

Pagrindiniai sveikos mitybos aspektai yra:

1. Be terapinio poveikio, dieta yra skirta sustabdyti galimą ligos paūmėjimą.
2. Maitinimo būdas neturėtų būti pažeistas, laikui bėgant.
3. Svarbu gerbti maistą.
4. Mitybos sistema yra sudaryta pagal konkretaus asmens kūną, atsižvelgiant į individualias savybes.
5. Tinkama elementų pusiausvyra, atkreipiant dėmesį į kalorijų ir cheminių patiekalų sudėtį.
6. Tikslus kulinarinio perdirbimo režimo laikymasis.
7. Turi būti apskaičiuota paciento asmeninė mityba, atsižvelgiant į galimas ligas.
8. Mitybos derinimas su kitais sveikatos veiksniais, pvz., Fiziniu aktyvumu, geriamuoju vandeniu iš mineralinių šaltinių, blogų įpročių atsisakymas ir pan.

Veiksmai dėl žarnyno judrumo

Su žarnyno diskomfortu sergančiam asmeniui nustatyta dieta atsižvelgia į maisto poveikį žarnyno judrumui. Yra maisto produktų, kurie didina judrumą, mažėja ir abejingi. Pirmasis tipas yra džiovinti vaisiai, grietinėlės gėrimai, marinuoti agurkai, rūgščių vaisių veislės ir kt. Antrojo tipo atstovai yra stiprios arbatos, paukščių vyšnios, mėlynės - maistas, turintis didelį tanino kiekį, taip pat klampios sriubos, želė, karšti ir šilti patiekalai. Trečiojoje grupėje yra virtos liesos mėsos, mažai riebalų turinčios virtos žuvies, šviežios sūrio, kuriame nėra kvapiųjų medžiagų.

Rekomendacijos dėl viduriavimo sindromo

Viduriavimas dažniausiai yra pasireiškiantis simptomas, leidžiantis nustatyti žarnyno ligą. Jau laikoma, kad viduriavimas yra didesnis nei du ar tris kartus per dieną su skystu ir pastiniu išmatomis.

Šis simptomas pasireiškia daugelyje storosios žarnos ir plonosios žarnos ligų. Žarnyno infekcijos, virškinimo trakto uždegimas - šių ir daugelio kitų ligų vystymosi eiga apima viduriavimo pasireiškimą. Norėdami sušvelninti ir sustabdyti, dieta apima šiuos veiksmus:

1. Mitybos kryptis siekiant sumažinti žarnyno judrumą.
2. Sumažinti cheminių ir mechaninių dirginančių medžiagų kiekį maistui.
3. Atsisakymas fermentuoti fermentuojančių produktų ir žlugimo tendencijų.
4. Atsisakymas valgyti su dideliu kiekiu eterinių aliejų, tokių kaip grybai, česnakai ir svogūnai, ridikai, ridikai, ropės.
5. Priimami maisto produktai ir gėrimai turi būti 15-60 ° C temperatūroje.
6. Padidinkite patiekalų, kurių sudėtyje yra tanino, kiekį dietoje.
7. Padidinkite paprastų angliavandenių kiekį absorbuojamo maisto sudėtyje.

Mažinimo metodai

Terapinis procesas viduriavimo sindromo atveju apima kelis etapus. Sunkus stiprus viduriavimas su aiškia dispepsija, pirmas žingsnis bus vienos ar dviejų nevalgiusių dienų paskyrimas. Šiuo atstumu pacientas gauna nuo 1,5 iki 2 litrų laukinės rožės arbatos arba arbatos, stipriai užvirintos, su citrina ir cukrumi.

Po to pacientas pereina prie dietos, kuri suteikia chemiškai ir mechaniškai švelnų režimą. Dėl tokios mitybos monotoniškumo ir prastesnės kokybės jie tęsiasi nuo 2 iki 5 dienų.

Sumažinus viduriavimą, pacientas persijungia į fiziologiškai pilną meniu. Cheminių ir mechaninių stimulų apribojimas tampa vidutinio sunkumo, tačiau maisto, kuris gali padidinti fermentaciją, vis dar yra draudžiamas. Šio etapo trukmė gali būti nuo mėnesio iki kelių metų, kol kėdė visiškai normalizuojama.

Tada ateina remisijos fazė, kai žmogus atsigauna į žarnynui skirtą maistą. Čia režimas siekia grąžinti virškinimo organų funkcijas į įprastą būseną.

Mitybos režimų pasikeitimas yra zigzagas. Laikantis ankstesnės dietos, pacientas vieną ar du kartus per savaitę bando naują ir tik teigiamai vertindamas tai tampa pagrindine. Galutiniame gydymo etape pacientas jau gali valgyti kaip praktiškai sveiką asmenį, laikydamasis protingo racionalumo.

Kaip elgtis su vidurių užkietėjimu

Priešingumas viduriavimui yra vidurių užkietėjimo simptomas, kai storosios žarnos darbą stabdo mažesnis nei trijų per savaitę išmatų skaičius. Ūmus vidurių užkietėjimas gali sukelti žarnyno judėjimo atidėjimą iki kelių dienų. Užkietėjimo kilmė yra organinė ir funkcinė. Jei pasireiškia vidurių užkietėjimo simptomai, būtina atlikti klinikinį tyrimą siekiant nustatyti ir gydyti priežastį.

Gydymo žingsniai

Žarnyno motorinę funkciją galima normalizuoti keliais metodais. Mityba turėtų būti sudaryta iš produktų, turinčių gerą maisto pluošto kiekį ir skatinančius motorinius įgūdžius. Tai medžiagos, kurios nėra virškinamos plonojoje žarnoje ir kurios toliau apdorojamos dvitaškyje.

Balastinių elementų dienos norma sveikam virškinimui yra 25–35 g. Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacija, šios normos papildymas pasiekiamas 400 g per dieną įsisavinant šviežius vaisius ir daržoves.

Sumažėjęs pluošto suvartojimas padidins riziką susirgti įvairiomis ligomis, nuo diabeto iki venų trombozės. Sausų ir šviežių vaisių, daržovių, grūdų įtraukimas į mitybą padeda padidinti su maistu suvartojamo pluošto kiekį.

Maisto pluošto koncentracija įvairiuose produktuose gali labai skirtis. Turtingas balastinių medžiagų kiekis daugelyje produktų skiriasi nuo sėlenų duonos arba grūdų, o avižiniai dribsniai - su morkomis, burokėliais ir dumbliais.

Asmuo, kuris yra užkietėjęs, gydomas judrumą skatinančia dieta, siekiant paskatinti ištuštinimą. Šiam tikslui prie dietos pridedami fiziniai, mechaniniai ir temperatūros stimulai. Populiariausias priedas yra kviečių sėlenos. Prieš gaudami, jie 15 minučių virinami verdančiu vandeniu, po to jie atsilieka ir pasiruošę pridėti prie patiekalų.

Kai pacientas turi vidurių užkietėjimą, sėlenos padidina išmatų masę dėl vandens kiekio, pagreitina žarnyno ištraukimą ir padidina išmatų kiekį. Tačiau ilgas ir pernelyg didelis maisto skaidulų suvartojimas sumažina vitaminų, mikroelementų ir makroelementų absorbciją pusantro iki dviejų procentų. Turėkite tai omenyje rengdami dietą.

Jei pacientui pasireiškia vidurių pūtimas arba padidėjęs peristaltika, pradinis dietos etapas turėtų būti mažas maisto skaidulų kiekis. Bet koks produktas, didinantis vidurių pūtimą, neįtrauktas. Siekiant pašalinti žarnyno spazmus, pacientui skiriami antispastiniai vaistai. Su dietos terapija pažanga padidina pluošto kiekį maiste. Pagreitinta ir produktai su organinėmis rūgštimis, pavyzdžiui, šviežia kefyro, koumiso, jogurto, natūralių sulčių ir pan.

Funkcinio pobūdžio vidurių užkietėjimas jų šalinimui reikalauja cukraus medžiagų. Terapinių preparatų, kuriuos galima skirti, sąrašą sudaro pelkė, medus, pelkės ir uogienė.

Dėl didelio druskos koncentracijos jie skatina marinuotų agurkų ir marinatų motorinį aktyvumą. Druskos paros norma yra 12-15 gramų. Panašus žarnyno stimuliacijos poveikis yra kavos, šaltų patiekalų, baltųjų vynų.

Nesant kontraindikacijų, kurios yra linkusios į vidurių užkietėjimą, pacientas turi sugerti 1,5-2 litrus skysčio per dieną. Funkcinis vidurių užkietėjimo sindromas paprastai pašalinamas mitybos būdu, nevartojant vidurius.

Perteklinių dujų susidarymas

Pernelyg didelis vidurių pūtimas žarnyne gali sukelti didelę kančią pacientui. Blaškantis, perpylimas, pilvo išsiplėtimas ne visada gali būti susijęs su ištuštinimo pažeidimu.

Dėl skausmo žarnyne, kurį sukelia vidurių pūtimas, padės išvengti didelių dujų turinčių produktų, pvz., Souflų, plakta grietinėlė. Naudinga sumažinti maisto produktų, kurie palaiko fermentaciją, vartojimą - riebaus maisto, ankštinių augalų, kopūstų, makaronų ir kt.

Nevirškinimas

Simptomai, susiję su nevirškinimu ar dispepsija, skiriasi nuo nevirškinimo.

Fermentuojant dispepsiją su žarnyno dujų pertekliumi. Nuo didėjančio dujų slėgio skauda žarnyną. Taip yra dėl to, kad anglies perteklius yra lengvai virškinamas. Jie slopina žarnyno floros pusiausvyrą, sukurdami aerobinių mikroorganizmų dominavimą.

Sumažinus žarnyno turinio tranzitą, sumažės maistinių skaidulų kiekis maiste. Būtina apriboti riešutų, sėlenų ir viso grūdų, ankštinių ir kitų pluoštų turinčių maisto produktų vartojimą.

Kasdieninis baltymų kiekis turėtų būti padidintas iki 120–130 gramų, įskaitant maistą virtose žuvyse, kuriose yra mažai riebalų, baltymų omletas, košė, avižiniai dribsniai ir grikiai.

Skirtingą virškinimą, priešingai nei fermentacija, sukelia baltymų perteklius. Papildomi požymiai: silpnumas, migrena, skausmas tiesiosios žarnos.

Pirmosios dietos terapijos dienos bus nevalgius. Trečiajame galite valgyti krekerius, saldainius - paprastus angliavandenius. Ryžių košė ant pieno, atskiesto vandeniu, pacientas valgys penktą dieną. Baltymų produktų kvota nustatoma 30-50 gramų baltymų per dieną. Mažesnis paros riebalų suvartojimas - 25-30 gramų. Angliavandenių vartojimas padidėjo iki 400-450 gramų. Nustatyta, kad jis didina maisto produktų pluošto koncentraciją. Mityboje yra vegetariškų dienų.

Apskritai, dauguma žarnyno skausmo priežasčių gali pašalinti tinkamą mitybą, tačiau pacientas pats negali daryti išvados. Pirmuoju skausmo ženklu asmuo turi nedelsdamas kreiptis į gydytoją.

Dieta, skirta skausmui žarnyne

Vienas iš pagrindinių organų, dalyvaujančių virškinimo procese, yra žarnos. Svarbu stebėti jo sveikatą, valgyti teisę, periodiškai apsilankyti pas gydytoją diagnozuoti. Dėl įvairių problemų, susijusių su šiuo kūnu, gydytojai gali paskirti tinkamą mitybą, kuri padės sumažinti skausmą, spazmus ir skausmą.

Dieta skausmui žarnyne su sutrikimais

Žarnyno sutrikimas gali pasireikšti įvairiais būdais. Dažnai virškinimo trakto ligos yra išreikštos vidurių užkietėjimu ar viduriavimu, lydima pasikartojantis skausmas ar skausmas. Šiuo atveju gydytojai paskiria specialiąsias dietas, kurios padeda atkurti žarnyno mikroflorą. Tačiau, norint nustatyti tikrąją įvairių simptomų priežastį, rekomenduojama apsilankyti ligoninėje, kad diagnozuotų virškinimo traktą. Vaistinę dietą, skirtą nepatogiems pojūčiams žarnyne, sudaro produktai, suskirstyti į tris pagrindines rūšis:

1. Maisto produktai, pagreitinantys žarnyno judrumą: džiovinti vaisiai, pieno produktai, Borodino duona, kepiniai su sėlenomis, grūdai (grikiai, miežiai, avižiniai), marinuoti agurkai, gazuoti gėrimai, ankštiniai.
2. Produktai, slopinantys judrumą: uogos (vyšnios, mėlynės), sriubos, želė, gleivių grūdai, karšti patiekalai.
3. Nesvarbu: žuvis, paukštiena (visi virti, mažai riebalai), krekeriai, neraugintas sūris.

Kai patinimas, viduriavimas, diskomfortas (pilvo apačioje, dešinėje ar kairėje prasideda, traukiasi), pageidautina valgyti maisto produktus, kuriuose yra didelis pektino kiekis: jogurtas, bananai, obuolių ir daugiau. Dieta, skirta skausmui žarnyne, apima didelį vandens kiekį, bent vieną stiklą po kiekvieno išpuolio. Su sutrikimu, organizme trūksta kalio, todėl maistas turi būti įtrauktas į maistą, kuriame yra didelis šio elemento kiekis (vienodos bulvės, vaisiai).

Pieno produktai gali būti laikomi tinkamais dietos ingredientais. Gydytojai rekomenduoja reguliariai naudoti kefyrą, pieną, ryazhenka mažą arba vidutinį riebalą. Šie produktai turi priimtiną konsistenciją, atkuria žarnyno mikroflorą. Pereiti prie dažnai naudojamo pieno, mitybos specialistų patarimu, turėtų būti palaipsniui - siekiant išvengti pernelyg didelio vidurių pūtimo. Likusio maisto, suvartojamo dietos metu, skausmas žarnyne turi būti:

Ką galite valgyti su sergančia žarnyne

Lėtinėmis ligomis rekomenduojama švelni dieta, kuri vaidina svarbų vaidmenį kovojant su žarnyno ligomis. Ypatingą dėmesį reikia skirti produktams, turintiems didelį baltymų kiekį (jis turėtų būti suvartojamas iki 150 g per dieną). Rekomenduojama: kiaušiniai (kietai virti), liesa mėsa (virti), varškė, avižiniai. Dėl gydymo laikotarpio turėtų susilaikyti nuo greito maisto, kieto maisto, kuris gali pakenkti kūno sienoms, aštrus, kepti. Turėtų būti griežtai laikomasi žarnyno skausmo dietos (lėtinis paūmėjimas), o maistas turi būti kruopščiai kramtomas.

Esminis elementas, kuris turi būti terapinėje dietoje, yra pluoštas. Maisto produktai, kuriuose yra didelis šio komponento kiekis, padidina dvitaškio pralaidumą. Maistinis pluoštas normalizuoja maisto skatinimą per virškinimo traktą, o komponento trūkumas organizme gali sukelti vidurių užkietėjimą ir medžiagų apykaitos sutrikimus. Celiuliozė randama avokaduose, visų rūšių ankštiniuose augaluose, miežių ir sėlenų. Jei atsiranda žarnyno žarnyno ar skystos išmatos, rekomenduojama apriboti cukraus vartojimą, desertus.

Kas ne valgyti, kai yra serga žarnyne

Dieta žarnyne su skausmu, nusivylimu, obstrukcija ir dujų formavimu: patarimai apie tinkamą mitybą ir mėginių meniu

Žarnynas yra viena iš svarbiausių žmogaus kūno dalių, kuriai reikėtų skirti daug dėmesio, ypač kai tai nėra tinkama. Bet kokio žarnyno sutrikimo atveju turėtumėte laikytis tinkamos dietos ir pasitelkti savo gydytoją.

Tinkama žarnyno dieta padeda:

1. Motorinės veiklos atkūrimas;
2. Pristatymas į reikiamų medžiagų kūną;
3. Atkurti žarnyno mikroflorą.

Mityba skausmui žarnyne susideda iš kelių mitybos principų:

• Mityba turėtų konkrečiai atkurti medžiagų apykaitą, pašalinti skausmo priežastis ir užkirsti kelią paūmėjimui.
• Subalansuota ir įvairi mityba.
• Terapinės dietos derinimas su kitais naudojimo būdais.
• Nepamirškite apie kitas esamas žmonių ligas.

Jei žarnynas nustoja veikti sklandžiai ir sukelia diskomfortą, turėtumėte išsiaiškinti ligos priežastį. Labai svarbu prieš nustatant diagnozę nustatyti, kokią dietą žarnyno sutrikimams tinka pacientas.

Nuo ligonio dietos būtina pašalinti produktus, kuriuose yra daug augalinio pluošto, nes jie dirgina virškinimo trakto sienas. Ir jūs turėtumėte sumažinti maisto, kuriame yra anglies dioksido, vartojimą, kuris dažnai tampa žarnyno sutrikimų priežastimi.

Galimas meniu dietos metu

1. Ryte galite pradėti ryžiais ar manų kruopomis, virtus be pieno ir omletą. Rekomenduojama išgerti arbatos puodelį ir nusiurbti šiek tiek baltos duonos krekerių;
2. Šiek tiek vėliau, galite gerti mėlynių želė;
3. Pietums galite virti sultinį iš liesos mėsos ir pridėti avižų dribsnius. Netrukdykite pora garų ir juodųjų vyšnių.
4. Dienos viduryje galite virti grietinėlės kompotą ir vėl nusiurbti krekerius;
5. Vakare, virkite kotletus pora ir košė iš valcuotų avižų. Gerkite puodelį arbatos.

Žarnyno obstrukcija

Maistas žarnyno obstrukcijos atveju neturėtų būti perkrautas didelėmis porcijomis. Reikia mažų porcijų, nepridedant meniu produktų, kurie prisideda prie dujų susidarymo: kopūstai, pupelės, vanduo su dujomis, pienas.

1. Pusryčiai gali būti susmulkinti riešutai be pieno, mažai riebalų turintys varškės ir puodelio arbatos;
2. Šiek tiek vėliau, galite paruošti mėlynės ar kvepalų kompotą;
3. Pietų metu virkite sultinį ant mėsos ir pridėkite šiek tiek pjaustymo ir 2 mėsos. Pietūs gali būti papildyti tarkuotais virtais ryžiais ir mėlynių želė;
4. 4 val. Turėtumėte gerti sultinio klubus be cukraus;
5. Vakare išgerkite stiklinę vaisių želė.

Pūtimas

Pūtimo šaltinis gali būti įvairių veiksnių, visų pirma žarnyne fermentuojamų maisto produktų naudojimas.

Mityba dujų susidarymo metu žarnyne turi būti teisinga ir subalansuota, kad pilvo pūtimas netaptų nemaloniu reguliarumu. Todėl gydytojai sudarė produktų, kuriuos reikia pamiršti tam tikrą laiką, sąrašą, kad būtų išvengta problemų, susijusių su žarnyne.

• Pupelių kultūros grynos formos ir kitų patiekalų dalis;
• Kopūstai, ridikai ir ropės;
• Obuoliai, bananai, kriaušės, persikai ir vynuogės;
• Beveik visi riešutai;
• Produktai, kuriuose yra mielių;
• Gazuotas vanduo;
• Natūralus pienas;
• Krakmolo produktai;
• Virti kiaušiniai;
• Visi konservai ir rūkyta mėsa;
• Sūdyti ir marinuoti produktai;
• Aštrus ir karštas maistas;
• Cukraus pakaitalas;
• Alkoholis

Remdamiesi šiuo sąrašu, galite lengvai padaryti sau dietą, kurioje yra 5-6 maži patiekalai.

Jūs taip pat turite prisiminti kai kuriuos mitybos niuansus:

1. Negalima gerti šalto ir karšto skysčio;
2. Išskirti iš užkandžių ir kramtomosios gumos;
3. Gerti dieną bent 2 litrus skysčio.

Įdomūs vaizdo įrašai apie straipsnio temą

Dieta, skirta skausmui žarnyne

Skausmas žarnyne dažnai rodo procesus, tokius kaip fermentacija, pilvo pūtimas ir skrandis. Dažnai skausmą lydi problemų su išmatomis, taip pat padidėja dujų susidarymas. Dažnai žarnyno skausmas gali sugadinti visus planus, kuriuos pastatėte per dieną. Dieta, skirta skausmui žarnyne, yra sukurta siekiant palengvinti skausmą sveikiems maisto produktams žarnyne.

Dieta sergantiems žarnoms

Dieta su sergančiu žarnynu leidžia daryti nedidelius mitybos pokyčius, kurie padės atsikratyti skausmo. Šios rekomendacijos pagrįstos gydytojų ir mitybos specialistų rekomendacijomis, todėl, stebint juos, skausmas išnyks.

Dieta, skirta skausmui žarnyne, rekomenduoja vidutiniškai vartoti vidurių užkietėjimą tais atvejais, kai skausmą lydi vidurių užkietėjimas. Kai ryte vėl pasireiškia vidurių užkietėjimas, būtina naudoti vidurius, tačiau tai neturėtų būti daroma pernelyg dažnai, nes gali atsirasti priklausomybė, ir tada žarnynas visada veiks normaliai tik vartojant šiuos vaistus. Tas pats pasakytina apie lėšas viduriavimui. Remiantis gydytojų rekomendacijomis, būtų geriau, jei pirmiausia stengiatės išspręsti su išmatomis susijusias problemas gamtinių teisių gynimo priemonių sąskaita ir tik tada, jei jie nesukelia rezultatų, tada pereikite prie vaistų vartojimo.

Visuotinis vaistas nuo viduriavimo ir vidurių užkietėjimo gali būti laikomas produktų, kurių sudėtyje yra pluošto, naudojimu, nes jis gali padidinti žarnyno turinį ir jį sušvelninti, o tai leidžia vidurių užkietėjimą pasiekti greitą ištuštinimą ir viduriavimą normalizuojant žarnyno judrumą. Jei norite padidinti riebalų kiekį dietoje, turėtumėte laikytis šio meniu:

• Pusryčiai: sėlenos košė
• Pietūs: grūdų duonos sumuštiniai
• Vakarienė: keptos bulvės, dalis braškių ir pusė žirnių

Su padidėjusiu pluošto naudojimu gali atsirasti kai kurių problemų, pvz., Vidurių pūtimas ir pilvo pūtimas, atsiradimas. Jei anksčiau nenaudojote daug ląstelienos turinčios dietos, turėtumėte pradėti naudoti maisto papildais, kurie yra pagrįsti pluoštu. Tokie maisto priedai yra metilo celiuliozės ir izfagulos lukštai.

Mityba skausmui žarnyne taip pat rodo, kad dėmesys sutelkiamas į pektiną, nes jame, kaip ir pluošte, yra maistinių skaidulų. Pektinas gali būti gaunamas iš apelsinų, papajos ir greipfrutų, taip pat su obuolių pektinu, kuris naudojamas kaip specialus priedas ir praskiedžiamas vandeniu arba pridedamas prie maisto.

Mityba, turinti sergančią žarnyną, numato dvigubą vandens suvartojimą, nes jos pagalba išmatų tūris padidėja, o maistas intensyviau juda per žarnyną. 6-8 stiklinės vandens per dieną yra norma, tačiau svarbu prisiminti, kad maistas neturėtų būti nuplautas šaltu vandeniu.

Mityba skausmui žarnyne rekomenduoja galvoti apie specialaus maisto dienoraščio laikymą, į kurį turėtų būti įtraukta informacija apie tai, ką valgėte ir kaip jūsų kūnas reagavo. Tai padės nustatyti maisto produktus, kurie sukelia pilvo skausmą. Tačiau būtina atsižvelgti į tai, kad skausmo atveju tai gali būti ne maisto, kurį valgėte ne seniai, kaltė, bet priešingai, prieš tai buvo naudojamas vienas ar net du patiekalai.

Nuo kviečių ir pieno produktų naudojimo turėtų būti atsisakyta, nes jie dažnai yra skausmas žarnyne. Maisto dienoraštis padės nustatyti reakciją į šiuos produktus ir, jei patvirtinamas neigiamas jų vartojimo poveikis, jie visiškai pašalinami iš dietos. Atkreipkite dėmesį: kviečiai ir pienas dažnai randami daugelyje maisto produktų, todėl turėtumėte kruopščiai ištirti sudėtį.

Padidėjęs motorinis aktyvumas taip pat padės normalizuoti žarnyno veikimą, todėl turėtumėte galvoti apie bėgiojimą, plaukimą ar bent vaikščioti. Būtina atlikti ne mažiau kaip tris klases per savaitę ir, jei įmanoma, pabandyti daugiau, nes geras fizinis pratimas nekenkia.

Žarnyno liga: ką galima ir ko negalima naudoti

Žarnynas atlieka vieną iš pagrindinių virškinimo proceso funkcijų. Žarnyno ligas sukelia dizenterija, paprastų mikroorganizmų (Giardia, ameba, trichomonadų), apsinuodijimo (gyvsidabrio, arseno), mitybos režimo ir kokybės pažeidimų po netinkamos mitybos, sužeidimų. Uždegimo procesas vyksta tiek plonojoje žarnoje (enteritas), tiek storojoje žarnoje (kolitas), arba visa virškinimo trakto (enterokolito) uždegimas.

Žarnyno ligos yra suskirstytos į ūmus ir lėtines. Būtina laiku ir teisingai gydyti žarnyno ligas, kad būtų išvengta lėtinės ligos.

Pagrindinis vaidmuo gydant žarnyno ligas priklauso tinkamam mitybai. Dieta priklauso nuo ligos pobūdžio, žarnyno motorinės funkcijos būklės, maisto netoleravimo, amžiaus, paciento lyties, bendrų ligų.

Taip pat reikėtų nepamiršti, kad visi produktai veikia žarnyno funkciją įvairiais būdais ir gali būti suskirstyti į tris grupes:

• skatinti ištuštinimą
• atidėlioti ištuštinimą
• produktų, kurių poveikis žarnyno judėjimui yra nedidelis arba neturi

Maistas ūminiam žarnyno uždegimui.

Ūmus žarnyno - enterokolito uždegimas, pasireiškia kartu su ūminiu skrandžio uždegimu. Pagrindiniai simptomai: pykinimas, vėmimas, viduriavimas, skrandžio skausmas, skrandžio skausmas, apetito stoka, stiprus bendras silpnumas.

Ūminiam uždegimui rekomenduojama pirmą dieną valgyti tik skystus maisto produktus, pvz., Ryžių vandenį ir mėlynių želė. Kai vėmimas ir viduriavimas, organizmas praranda daug skysčių, labai svarbu gerti daugiau skysčių. Rekomenduojama gerti karštą arbatą be cukraus ar mineralinio vandens. Trečią ligos dieną rekomenduojama vartoti ribotą kalorijų kiekį: 200 g angliavandenių, 60 g riebalų, 5-6 g druskos, baltymų 100-120 g.

Medicininė mityba, skirta sunkiam viduriavimui

• sriubos liesos sultinės iš žuvies arba mėsos, galite pridėti ryžių arba manų kruopos
• daržovių sultinys
• kviečių duonos krekeriai
• mažai riebalų turinčios mėsos ar žuvų garų kotletai
• mažai riebalų varškės
• tarkuotas košė (grikiai, avižiniai, ryžiai)
• želė
• išblukę obuoliai
• žalia arbata
• juoda kava
• nuodegų juodųjų serbentų, džiovintų mėlynių, erškėtuogių

Produktai, kurie turi būti neįtraukti

Dėl žarnyno ligos reikėtų atmesti:

• riebūs maisto produktai ir produktai (sultiniai, mėsa, paukštiena, žuvis)
• konservuoti, rūkyta mėsa
• miltai ir kepiniai
• pieno produktai
• perlų miežiai ir kviečių kruopos
• makaronai
• ankštiniai augalai
• uogos, daržovės, švieži vaisiai
• pyragaičiai, pyragaičiai, saldainiai, šokoladas
• kava, kakava
• šalti ir gazuoti gėrimai

Maistui būdinga maža energijos vertė (2000 kkal per dieną). Diena sunaudoja 90 g baltymų, 70 g riebalų, 250 g angliavandenių.

Medicininė mityba užkietėjimui

• daržovių sriubos
• mėsa, žuvis (mažai riebalų)
• pasenusi duona
• pieno produktai
• truputį grūdų
• daržovės (morkos, pomidorai, burokėliai, cukinijos, agurkai, žiediniai kopūstai, moliūgai)
• uogos ir vaisiai
• medaus uogienė
• mirkyti džiovinti vaisiai (figos, slyvos)
• sultinio klubai
• sultys (daržovės, vaisiai)

Produktai, kuriems netaikoma:

• riebios mėsos
• kepiniai iš aukščiausios rūšies miltų
• ankštiniai augalai
• česnakai, svogūnai
• ridikėliai, ridikėliai
• konservuoti, rūkyta mėsa
• ryžiai, manų kruopos
• makaronai
• šokoladas
• želė
• stipri arbata
• garstyčių, pipirų, krienų

Maisto produktų maistinė vertė vidurių užkietėjimo atveju yra 2800-3000 kcal per dieną, o baltymai - 100 g (50 g gyvūnų baltymų), riebalai 90-130 g (50 g augaliniai riebalai), angliavandeniai 400-420 g.

Straipsnis apie temą: „Žarnyno liga: kas gali ir negali būti vartojamas“ yra teikiamas tik bendram informavimo tikslui ir nėra profesionalių medicininių patarimų pakaitalas. Prenumeruokite mūsų „Vkontakte“ grupę!