Optimali žmonių mityba

Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.

Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.

Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.

Kotedžo sūrio patiekalai: receptai kasdien

Be kitų pieno produktų, varškės sūris turi didelę maistinę vertę ir mitybos savybes. Nepriklausomai nuo riebalų kiekio ar maisto ruošimo technologijos, jis turi teigiamą poveikį organizme vykstantiems procesams. Mitybos svorio netekimas leidžia jo kasdieniam naudojimui, ir patiekalų, paruoštų iš varškės, daug. Ekspertai rekomenduoja šį produktą kūdikių maistui, nėščioms ir žindančioms motinoms, sportininkams ir tik žmonėms, vedantiems sveiką gyvenimo būdą.

SVARBU žinoti! Nuoklė „Nina“: „Pinigai visuomet bus gausūs, jei jie bus po pagalvė“.

Priklausomai nuo virimo sūrio technologijos skirstomi į:

1. 1. Riebalai (0%). Naudojamas įvairioms dietoms, įskaitant svorio netekimą.
2. 2. Vidutinis riebalų kiekis (5–9%). Jis rekomenduojamas nėščioms ir žindančioms moterims, vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.
3. 3. Riebalai (18%). Naudinga sportininkams įgyti raumenų masę.

Kasdieniniam naudojimui tinkamas bet kurio riebalų kiekis - nėra ligų, susijusių su pieno baltymų netolerancija.

Dabar grūdų varškė yra labai populiari - skanus produktas, turintis mažesnį kalorijų kiekį nei riebalai (apie 150 kcal 100 g), tinkantis maistui. Jo bruožas yra minkštesnis skonis ir tekstūra, palyginti su įprastu sūriu.

Produkto, kurio riebalų kiekis yra 100 gramų, kalorijų ir maistinių savybių (BJU):

Sūrio sudėtyje yra tokių svarbių komponentų sveikatai:

1. 1. Vitaminai A, C, D, E, PP ir B grupė
2. 2. Makro ir mikroelementai: kalcio, kalio, chloro, fosforo, vario, sieros, geležies, magnio, seleno, natrio.

Vitaminų kompleksas gaminyje:

• padidina apsaugines kūno savybes;
• prisideda prie vizijos išsaugojimo;
• pagerina odos ir plaukų būklę;
• stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus;
• stiprina nervų sistemą;
• apsaugo nuo anemijos.

Tarp mineralų yra sieros, kalcio, fosforo ir kalio. Dėl šių sudedamųjų dalių turinio ir santykio, varškė padeda išvengti daugelio ligų, susijusių su sumažėjusiu kalcio ir fosforo metabolizmu.

Tai labai virškinamas, didelis baltymų, mažai angliavandenių produktas, turintis mažą glikemijos indeksą (30), todėl jis yra vertingas dietinis komponentas diabetikams.

Jis taip pat naudingas kitoms ligoms:

• kaulų ir raumenų sistemos;
• širdies ir kraujagyslių sistemos;
• inkstų;
• kepenų;
• kasa;
• virškinimo trakto;
• rachitas ir lūžiai.

Neįmanoma valdyti produkto nekontroliuojamai žmonėms, turintiems sveikatos problemų, nes riebalų ir baltymų kiekis gali būti naudingas ir kenksmingas - priklausomai nuo konkrečios ligos ir jos eigos sunkumo.

Svarbu: atsižvelgiant į didelį maistinės vertės sumažėjimą po terminio apdorojimo, naudingiau naudoti šį gaminį natūraliu pavidalu.

Šis gaminys vaidina svarbų vaidmenį sportuojant besimokančių žmonių mityboje.

Pagal kultūristų ir kultūristų atsiliepimus, mėsą pakeičia aukštos kokybės varškės sūris. Baltymai - pagrindinis sportininkų maisto komponentas - turėtų būti lengvai virškinami ir gyvūnai (pagrindinis amino rūgščių tiekėjas raumenų audiniams augti). Šis fermentuotas pieno produktas pasižymi gyvūninių baltymų buvimu. Baltymų kiekis jame ir mėsoje yra maždaug toks pat. Privalumai yra akivaizdūs:

• mažiausias riebalų kiekis;
• angliavandenių trūkumas;
• pakankamai kazeino (lėto) baltymų;
• metionino buvimas, turintis įtakos medžiagų apykaitos procesams;
• gera kalcio ir fosforo sudėtis;
• mažesnė kaina, palyginti su mėsa po terminio apdorojimo (kilogramais);
• greitas produkto virškinamumas.

Pieno sūrio kokybė turi būti geriausia, nes kitaip ji neveiks veiksmingai ir bus prarastas mėsos taupymo jausmas. Geras produktas turi mažiausiai ingredientų. Idealiu atveju tai yra karvės natūralus pienas ir raugas.

Yra daug skanių ir paprastų receptų, kuriuos netgi naujieji kulinarijos verslas gali susidoroti su maisto gaminimu: užkandžiai, putos, troškiniai, sūrio pyragai, varškės gamintojai, pudingai. Sūris valgomas natūraliu pavidalu - su uogomis, grietine, medumi, įdarytu saldžiųjų bulgarų pipirais, pridėta prie salotų. Šilumos apdorojimo procese prarandamos vertingos produkto savybės, tačiau galite sutaupyti daugiausiai naudingų medžiagų, naudodami lėtą viryklę, orkaitę arba mikrobangų krosnelę kaip „virtuvės asistentą“.

Renkantis varškę kaip mitybos miltų pagrindą, neturėtumėte vartoti tik riebalų neturinčios versijos: tokiame produkte vitaminai ir mineralai atneš mažiau naudos dėl mažesnio virškinamumo. Riebalų kiekis procentais nuo 5% neveiks paveikslo, o teigiamas poveikis bus didžiausias.

Tokių patiekalų ruošimas neužtruks daug laiko, tačiau bus suteikta įvairovė ir netikėtas skonis. Galite naudoti įvairius produktus kaip padažas: saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus, grietinė arba mažai riebalų turintis jogurtas. Laipsniškai pateikiami mažai kalorijų receptai salotoms ir užkandžiams, naudojant varškę.

1. 1. Paruoškite „valtis“: supjaustykite prinokusį avokadą per pusę, nuimkite kaulą ir tam tikrą masę.
2. 2. Užpildykite vaisių pusę varškės masės su kapotų žalumynų ir avokado masės. Sūdykite užpildą ir įpilkite juodųjų pipirų žiupsnelis.

1. 1. Įvairių spalvų paprikos supjaustytos per pusę išilgai, pašalinamos sėklos, plaunamos.
2. 2. Užpildykite puodelius varškės: kapotų žalumynų (krapų, petražolių, salierų), sumaišytų su varške ir poromis grietinės šaukštais.

1. 1. Virti runkeliai supjaustyti griežinėliais.
2. 2. Sumaišykite runkelius, granuliuotą varškę, šiek tiek žalią čiobrelį, baziliką, pridėkite kapotų riešutų.
3. 3. Pagardinkite augaliniu aliejumi, balzamiko actu, druska ir pipirais.

1. 1. Patrinkite varškę per sietą.
2. 2. Sumaišykite jį su graikiniu jogurtu ir pridėkite šaukštą medaus.
3. 3. Papuoškite desertą su savo mėgstamomis uogomis ar vaisiais: braškėmis, avietėmis, kivais, bananais ar kriaušėmis. Konservuoti vaisiai taip pat darys, nors švieži vaisiai suteiks daugiau naudos. Galite pridėti mėtų lapų.

1. 1. Sumaišykite minkštą varškę su žolelėmis, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
2. 2. Iškirpkite paprikas į žiedus.
3. 3. Įdėkite pipirų apskritimą į skrudintą duoną (gali būti pakeistas gabaliuku), o viduje - varškės masę.

Patiekaluose, kuriuose yra kiaušinių ir miltų, kalorijos yra didesnės, tačiau jos yra labai skanios, o perteklinė energijos vertė kompensuojama virimo būdu. Labai naudinga vietoj paprastų miltų naudoti visaverčių grūdų miltus, atsisakyti mielių ir sviesto, tada net kepimas iš varškės nepadarys žalos sveikatai ir nepažeis formos.

1. 1. Sumaišykite 200 gramų varškės maišytuve, kad susidarytumėte minkšta, minkšta masė.
2. 2. Pridėti 1 kiaušinį, 5 šaukštus miltų (kukurūzų, kokoso), šaukštą medaus ir vanilės.
3. 3. Sumaišykite ingredientus maišytuve, išpurkškite slapukus ant šaukšto ant silikono kepimo kilimėlio.
4. 4. Įdėkite įkaitintą orkaitę iki 180 ° ir kepkite 20-30 minučių.

1. 1. Nuvalykite 200 g varškės per sietą arba sumalkite maišytuve.
2. 2. Įpilkite kiaušinio į varškės masę, sumaišykite.
3. 3. Įdėkite sauja razinų, džiovintų abrikosų ar slyvų. Tai suteiks sūrio pyragaičių saldumo ir nesukels jų kalorijų.
4. 4. Padėkite tešlą į silikonines formas, tepkite ir pabarstykite miltais.
5. 5. Kepkite orkaitėje 180 ° 20 minučių.

1. 1. Sumaišykite maišytuvą 500 gramų varškės.
2. 2. Pridėti 1 kiaušinį ir 2 šaukštus medaus.
3. 3. Minkyti masę su cinamonu ir vanilėmis ir skleisti ant silikono skardinių (arba bet kokių kitų, tinkamų mikrobangų krosnelei).
4. 4. Kepkite 8–10 minučių 800 vatų galia.
5. 5. Galų gale, leiskite stovėti mikrobangų krosnelėje dar 2 minutes.
6. 6. Papuoškite puodą šviežiomis uogomis ir nesaldintu jogurtu.

1. 1. Sumaišykite 400 g varškės su maišytuvu.
2. 2. Pridėti 1 didelį arba 2 mažus kiaušinius ir 2 valg. l cukrus (medus).
3. 3. Atskirame dubenyje supilkite 2 šaukštus. l manų kruopos ir supilkite ploną karšto pieno srautą (100 ml). Sumaišykite, palikite išsipūsti.
4. 4. Sumaišykite visus ingredientus pridedant 1/2 šaukštelio. kepkite miltelius ir užpilkite razinų, saldžių vaisių arba džiovintų spanguolių.
5. 5. Į daugiakampį įpilkite stiklinę vandens, įdėkite garo dubenėlį.
6. 6. Supilkite tešlą į formas ir padėkite ant dubenėlį.
7. 7. 15 minučių įjunkite režimą „dvigubas katilas“.
8. 8. Pasibaigus procesui, atidarykite dvigubo katilo dangtį, neišimkite pudingo, kol jis atvės.
9. 9. Perkelkite į plokštelę, pabarstykite cukraus milteliais (tarkuotu šokoladu) ir papuoškite mėtų lapais.
10. 10. Patiekite su grietine arba jogurtu.

Naminiai sūriai turi visas savybes, kad galėtų tapti vienu iš pagrindinių dietos produktų, tuo pačiu mažinant svorį ir išlaikant sveiką gyvenimo būdą. Tačiau tam reikia laikytis tam tikrų valgymo taisyklių ir suprasti maistinių medžiagų „darbo“ pobūdį.

Sūris pirmiausia yra baltymas. Produkte esantys sudėtingi baltymai, viena vertus, ilgą laiką suteikia mitybai mitybą ir, kita vertus, yra pusiau padalyti, todėl lengvai virškinami. Nedidelis angliavandenių kiekis ir riebalų trūkumas (be riebalų) leidžia naudoti maistinius patiekalus iš varškės kaip lengvas vakarienes arba tiesiog užkandžius per dieną. Kad gaminys galėtų gauti maksimalią naudą, verta prisiminti:

1. 1. Jis turi būti šviežias ir aukštos kokybės, jame neturi būti augalinių riebalų ir daugelio priedų.
2. 2. Jūs neturėtumėte pridėti cukraus ar cukraus turinčių produktų (uogiene).
3. 3. Kasdienis varškės suvartojimas gali būti 500–600 gramų.
4. 4. Jis gerai tinka vaisiams, uogoms, mažai riebalų turinčiam jogurtui, kefyrui, žalumynams, slyvoms, džiovintiems abrikosams ir net česnakams.
5. 5. Mėsa, žuvis, daržovės, žalioji arbata ir mineralinis vanduo bus geri produkto „palydovai“ visą dieną.

Ir šiek tiek apie paslaptis.

Vienos iš mūsų skaitytojų Irina Volodina istorija:

Mano akys buvo ypač varginantys, apsuptos didelių raukšlių ir tamsių ratų bei patinimo. Kaip visiškai pašalinti raukšles ir maišelius? Kaip susidoroti su patinimu ir paraudimu? Bet niekas nėra toks senas ar jaunas žmogus kaip jo akys.

Bet kaip juos atnaujinti? Plastikinė chirurgija? Sužinojau - ne mažiau kaip 5 tūkst. Dolerių. Techninės įrangos procedūros - fotorecializacija, dujų ir skysčių pylimas, radijo kėlimas, lazerinis fasadas? Šiek tiek prieinamesnis - kursas yra 1,5-2 tūkst. Dolerių. Ir kada rasti visą šį laiką? Taip, ir vis dar brangus. Ypač dabar. Todėl aš pats pasirinko kitą būdą.

Dietiniai receptai ir varškės patiekalai. Mitybos sūrio pyragaičiai, mitybos troškinys, dietinis desertas, dietos sausainiai, mitybos sūrio pyragas, dietos tingus varškės koldūnai. Ką ruošti iš dietos sūrio svorio mažinimo procese?

Norint neužsikimšti varškės, yra daug dietinių receptų, kurie įvairina meniu ne tik mažai kalorijų, bet ir sveikų bei skanių patiekalų. Mes siūlome Jums maistinius receptus iš varškės su nuotrauka ir sveikų bei sveikų desertų paruošimo aprašymą.

Dietiniai receptai iš varškės svorio

Norite prarasti svorio pradėti mažas: laikykitės sveikos subalansuotos mitybos principų, tada labai greitai pamatysite pirmuosius rezultatus. Jūsų paros racionas turėtų būti įvairus, nes privalomas fermentuotas pieno produktas - varškė.

Dietiniai varškės patiekalai ne tik atsikratys papildomų svarų, bet ir treniruos kūną sveikiems įpročiams.

1. Naudokite receptuose varškę, kurio riebumas ne didesnis kaip 5%, bet be riebalų
2. Kepant desertus, sumažinkite druską, cukrų
3. Apribokite kviečių miltų kiekį arba pakeiskite ją kukurūzais, avižiniais, ryžiais, sėlenomis.

Mitybos specialistai siūlo tokius ingredientus, kad praturtintų sūrio receptus:

• džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, slyvos, razinos, obuoliai) sukelia greitą prisotinimą dėl džiovintų vaisių pluošto
• vietoj cukraus naudojamas medus, jis padeda saldžiarūgiui susidoroti su saldumynais
• vaisiai ir uogos pagerina dietinių patiekalų skonį, papildydami varškės desertą su vitaminais
• morkos ir moliūgai reguliuoja organizmo medžiagų apykaitos procesą, mažina pūtimą, pašalina vandens perteklių

Dietiniai varškės patiekalai yra skirtingi virimo būdai:

• orkaitėje
• mikrobangų krosnelėje
• lėtoje viryklėje
• ant viryklės

Norint, kad maistas būtų sveikas ir sveikas, pirmenybė teikiama švelniam virimui.

Dietos receptai iš varškės sūrio

Jei norite gaminti sveikus mitybos patiekalus iš varškės, dažniausiai naudokite orkaitę. Nereikia sekti desertų paruošimu, tiesiog pasirinkti optimalią temperatūrą ir nustatyti tinkamą laiką.

Orkaitė naudojama ruošti maistinį varškės patiekalus:

Jei pradėsite dieną su skaniais ir sveikaisiais maistais, pagamintais iš varškės, įdėjus vaisių, uogų ir prieskonių, galėsite papildyti nuotaiką iki vakaro ir pabusti energingai ir energingai. Skanus užkandis su skaniais uogomis arba varškės dietos pyragas po sunkios sunkios dienos suteiks nepamirštamą skonį ir naudą jūsų kūnui.

Sūrio pyrago dietos receptas - skanus svorio netekimas

Nereikia paversti savo gyvenimo į griežtų dietų ir gedimų eilutę, užprogramavę save numesti svorio. Jei svečiai atvyksta pas jus ar tik sekmadienį, pasilepinkite sau ir savo draugais su saldžių pyragų gabaliukais, naudodami pagrindinį mažai riebalų varškės komponentą.

Sūrio pyragas su uogomis

Skanus pieno produktas - varškė, gali paversti pyragus į maistą mažo kaloringumo patiekalą.

Sūrio pyragaičių receptas yra universalus, nes užpildymui ir dekoravimui galite pasirinkti vaisius ir uogas pagal savo skonį ir tai neužkreips dietos kepti mažiau skaniai.

Sudedamosios dalys tešlai:

• 200 g mažo riebalų varškės
• 50 g avižinių, sumaltų maišytuvo miltais
• 2 šaukštai. l sėlenos
• saldiklis pagal skonį

Ingredientai užpildymui:

• 300 g mažo riebalų varškės
• vienas kiaušinis
• 200 g uogų, galite vaisių
• saldiklis

1. Kepimo krepšelio pagrindas, maišant visas sudedamąsias dalis
2. Supilkite varškės tortą
3. Įdėkite pamatą kepkite orkaitėje 200 ° C temperatūroje 10 minučių
4. Šiuo metu paruošite užpildą - plakti varškę, cukraus pakaitalą, kiaušinį maišytuve
5. Išimame formą ir perkeliame įdarą į jį, o viršūnę su uogomis.
6. Vėl įdėkite į orkaitę ir palikite 20-30 minučių 180 ° C temperatūroje

Maistinis varškės tortas su abrikosais

Skanus varškės pyragas su mažai kalorijų turinčiais produktais kartu su abrikosais yra puikus pasiūlymas tiems, kurie stebi savo figūrą anksti ryte. Arbatoje galite patiekti kvapiąją žalią arbatą su citrina.

• mažai riebalų varškės 500 g
• stiklinė konservuotų arba šviežių abrikosų supjaustyta per pusę
• 3 šaukštai. l manų kruopos
• 2 šaukštai. l medus
• cinamono pusę šaukštelio
• vanilė ant peilio galo
• 2 kiaušiniai
• Str. l krakmolo
• kepimo miltelių grindų paketas

1. Naminių sūrių mišinys su manų kruopomis ir krakmolu, palikite 10 minučių
2. Kiaušiniai, medus, cinamono šluotelė šluotelė druskos žiupsnelis
3. Sumaišykite visus ingredientus maišytuvu arba maišytuvu, pridedant kepimo miltelių
4. Perkeliama į nuimamą formą, ant paviršiaus dedant abrikosus
5. Kepkite 30 minučių 180 ° C temperatūroje

Šventinis tortas tiems, kurie bijo atsigauti, yra pasirengęs. Bon apetitą!

Dietiniai sūrio varškės iš varškės: receptas su nuotraukomis

Pusryčiai yra svarbiausia kasdienio dietos dalis. Jei esate pripratę sau ryte su skaniais ir kvapniais skaniais varškės sūrio pyragais, neturėtumėte to paneigti, todėl juos reikia padaryti pagal mažai kalorijų receptą.

Svarbiausia yra atsisakyti kepti keptuvėje sūrių pyragus ir kepkite orkaitėje, kepant skardą su pergamentu ir tepant augaliniu aliejumi.

Sūrio dietos sūrio pyragaičiai - receptas su kriaušėmis, aguonomis ir kakavomis

Pabandykime diversifikuoti varškės formuotojų dietos receptą su neįprastais užpildais mūsų pristatymui. Neįprastos sudedamosios dalys suteikia naujovę originaliame patiekalo skonyje, paliekant jį kaip naudingą ir apetitą.

• mažai riebalų varškės (400 g) pakuotės
• 2 kriaušės tvirtos ir sultingos
• 2 kiaušiniai
• 2 šaukšteliai. kakavos
• 4 šaukštai. l skystas medus
• 4 šaukštai. l aguonų
• 1 šaukštelis. viršutinis kepimo milteliai

• Sumaišykite varškę su kiaušiniu ir medumi

• Į gautą varškės masę įpilama kakavos, aguonų, garinama ir susmulkinama į skiedinį ir kepimo miltelius

• Silikono tortas užpildomas varškės masės, išpilstant šaukštą tešlos, tada kriaušės gabalėlį

• Mes ir toliau užpildome formą, pakaitinę varškės masę su kriaušių gabalais

Sūrio pyragus kepame orkaitėje 30 minučių 180 ° C temperatūroje.

Mažo kaloringumo varškės desertas gali būti ruošiamas lėtoje viryklėje ir mikrobangų krosnelėje su džiovintais vaisiais, tarkuotais morkomis arba moliūgais, priklausomai nuo pirmenybės.

Naminių sūrių sausainių receptai

Mes siūlome pradėti ryte su mažai riebalų varškės sausainiais, kurių paruošimui yra daug receptų, kiekvienas šeimininkas gali juos papildyti naujais ingredientais. Slapukai užgesins jūsų saldumynų troškulį ir išsaugos jūsų figūrą. Vienintelis dalykas, kurį reikia prisiminti, yra tai, kad suvartojimo suma turi būti priimtina.

Cukrus be dietos sūrio kepimas

Šis mažo kaloringumo receptas neturi cukraus, kviečių miltų su minimaliu sočiųjų riebalų kiekiu.

• avižų dribsniai 300 g
• mažai riebalų varškė 300 g
• 3 voverės
• 4 šaukšteliai. medus
• razinos 50 g
• cinamono skonį
• hl soda

1. Sugerkite razinus 10 minučių vandenyje
2. Avižiniai dribsniai sumaišomi
3. Voverės plakti į putas
4. Visos sudedamosios dalys yra sumaišytos ir pridedamos soda acto
5. Kepimo skardą padengiame pergamentiniu popieriumi, sutepkite aliejumi
6. Mes paskleidome gautą masę ant kepimo skardos su šaukštu, mes stengiamės suteikti jai formą
7. Kepame 160–180 ° C temperatūroje 20-30 minučių

Receptas Avižiniai dribsniai Slapukai su varške

Avižiniai dribsniai yra skanūs, puikiai tinka pusryčiams. Puikus papildas kvapnios rytinės kavos puodeliui.

• 1 puodelis avižiniai
• pusė mažo riebalų varškės
• 2 voverės
• 1 šaukštelis. cinamono
• 2 šaukštai. l skystas medus

1. Malti avižinius miltus
2. Bitų baltos storos putos
3. Visi ingredientai sumaišomi su maišytuvu
4. Gauta tešlos masė padalijama į gabalus, rutulius supjaustome ir skleidžiame ant kepimo skardos, suplokite, kad gautume tvarkingas pyragas
5. Į krosnį įdedame 20–30 minučių 180 ° C temperatūroje

Savo rytą galite pradėti skaniais ir sveikais sausainiais ir pasimėgauti popietės arbata.

Dietos receptai iš varškės, lėtoje viryklėje

Virtuvėje buvo moderni virtuvės mašinų padėjėja namų šeimininkėms - lėta viryklė. Jis yra funkcionalesnis nei orkaitė ir mikrobangų krosnelė, plečiant eksperimentavimo galimybes.

Dietiniai varškės desertai, skirti daugiakaniams:

Labai sunku virti garų pavidalo sūrio indą orkaitėje arba ant kaitlentės, daug lengviau naudojant lėtą viryklę. Taupant veikimo režimą, paruoštą daugiakanalio desertuose, išlaikykite jų sudėtyje esančių produktų naudingas savybes.

Receptai dietos sūrio pyragas iš varškės

Sūrio pyragas yra populiarus desertas Amerikos ir Europos restoranuose bei kavinėse. Klasikinėje versijoje jis gaminamas pagal riebalų slapukus ir grietinėlės sūrį. Žinoma - šis patiekalas yra kontraindikuotinas tiems, kurie yra dietoje, bet jei pasirinksite reikiamus ingredientus, tada šis desertas kontroliuoja mitybos specialistą už kalorijų skaičių.

Dietiniai sūrio pyragaičiai su jogurtu ir medumi

Gražus ir skanus mitybos patiekalas, kurį pelnytai vertina jūsų šeimos nariai, ypač vaikai. Jie bus paprašyti pakartoti šviesų, erdvų, mažo kaloringumo desertą su subtiliu skoniu ir patrauklia išvaizda.

• Fruktozės sausainiai 300 g
• pusė stiklo saldžių uogų arba vaisių sulčių
• skystas medus - 2 šaukšteliai.

• mažai riebalų varškės 500 g
• riebalų jogurto stiklas
• skystas medus 5 šaukšteliai.
• 2 šaukštai. l krakmolo
• pusė citrinos arba apelsino
• 1 kiaušinis
• stiklinė uogų

• Sumuokite sausainius su maišytuvu į smulkius trupinius.
• Įpilkite medaus ir sulčių, pamerkite ir maišykite į pastos masę.
• Mes nuėmėme nuimamos formos dugną iš sausainių, formuodami pagrindą.
• Maišytuvas varškės su jogurtu, medumi, pusė citrinos sodrioje masėje.
• Įpilkite iš anksto sumaišytą mišinį su kiaušiniu.
• Užpildykite varškės masės formą, papuoškite viršūnę su uogomis.
• Mes gaminame vandens vonią. Nuimama forma yra dedama į didelės apimties indus, užpildytus karštu vandeniu, iki pusės formos.
• Nuimamą formą uždenkite folija ir dizainą įkaitinkite orkaitėje valandą 180 ° C temperatūroje.
• Atšaldžius desertą, įdėkite jį į šaldytuvą.

Sūrio pyragas gali būti dekoruotas uogomis ir vaisiais.

Lazūs koldūnų kepsnys, pagaminti iš daugiakalbių

Yra klasikiniai koldūnai ir virti skubėti - tingūs koldūnai. Jie gaminami greitai, taip pat greitai valgomi. Su mažai riebalų turinčiais naminių sūrių receptais maistui tingiems koldūnams yra priimtina tiems, kurie seka dieta.

Lazūs koldūnai be miltų su avižomis

„Lazy“ koldūnai yra greitas ir lengvas patiekalas, o jei pakeičiate miltus su avižiniais dribsniais, tada mažai kalorijų.

Sudedamosios dalys tešlai:

• 1 kg mažai riebalų varškės
• 10 menas. l avižiniai dribsniai geriau sumalkite maišytuve
• 2 kiaušiniai
• šaukštelis druskos be viršaus
• 1 valgomasis šaukštas. l cukraus

1. Sumaišykite visus produktus ir sumaišykite varškės tešlą
2. Pasukite į kamuolį ir pailsėkite pusvalandį
3. Padalinkite į keturias dalis ir supilkite į dešras ir supjaustykite į mažus gabalus.
4. Kepimo multikokeris:

• užpilkite vandeniu, kiekis priklauso nuo dubenėlės dydžio
• sutepkite krepšį ir uždėkite koldūnus
• priklausomai nuo tešlos storio, įdėkite į lėtą viryklę 8 - 12 minučių
• Koldūnai, patiekiami su mažai riebalų grietine ir medumi.

Keptų virimo metodas yra pats sveikiausias - virkite verdančiame vandenyje arba lėtoje viryklėje su pora.

Lazūs koldūnai mėlynių padaže

Lazūs koldūnai, sveikas patiekalas, grynas baltymas ir kalcis, reikalingi žmogaus organizmui. Jei vietoj rūgštos grietinėlės į tingų koldūną įdėkite mėlynės, tada tokį patiekalą galima pavadinti be perdėtos „vitamino bombos“.

• Sūris 400 g mažai riebalų varškės
• Pusė puodelio avižiniai
• Cukrus 2 šaukštai. l
• Druska pagal skonį
• 2 kiaušiniai

1. Paimkite avižinius ir sumalkite
2. Sumaišykite varškę su kiaušiniu, kol ji bus lygi ir įpilama likusių sudedamųjų dalių, sudėkite tešlą 10 minučių
3. Padalinkite į gabalus, gaminkite dešreles, jų režimą įstrižai
4. Gautos koldūnai į lėtą viryklę įdedami 10-15 minučių, pasirinkdami programą

Paruošti koldūnai, patiekiami su mėlynių padažu arba tiesiog pabarstykite uogomis.

Varškė su obuoliais: dietos receptai

Jūs jau prabudote ir darėte savo pratimus, dabar „snugglers“ ir eikite į pusryčius! Mes siūlome ryte pradėti paprasčiausias, bet labai skanus ir sveikas sūrio ir obuolių receptus, kuriuos galime padaryti net ir patyrusiam šeimininkui. Obuoliai ir varškės - naudingas maisto produktų derinys.

Kepti obuoliai su varškės - dietos receptu

Kepta obuolė su varškės įdaru yra skanus kvapnus patiekalas. Saldumynų mėgėjai gali pasimėgauti popietės arbata arba pasimėgauti vakariene su arbata ar sultimis.

• 6 dideli obuoliai
• 200 g mažo riebalų varškės
• 6 šaukšteliai. medus
• cinamonas, riešutas

1. Nupjaukite obuolio viršų, supjaustykite šerdį piltuvu
2. Sumaišykite varškę su medumi, kapotų riešutų ir cinamonu
3. Užpildykite obuolius su mišiniu
4. Viršutinį pusę arbatinio šaukštelio medaus, geriau nei cukruotą, ir padengkite viršų
5. Įdėkite stiklinį indą į mikrobangų krosnelę 5-6 minutes, supilkite šiek tiek vandens

Prieš valgant valgį, leiskite obuoliams atvėsti.

Skanūs pusryčiai ruošiami!

Receptas, skirtas riešutams su varškės su obuoliais

Tiems, kurie pavargę nuo susižavėjusių klasikinių troškinių receptų su razinomis ir vanilėmis, pabandykite įvairinti įprastą patiekalą su obuoliais

• svarų varškės 5% riebalų
• 3 kiaušiniai
• 1 obuolių rūgščių veislės (Antonovka, Semerenko)
• 3-4 šaukštai avižinių, sumaltų maišytuvu
• keli šaukštai vyšnių
• 3 šaukšteliai. medus
• hl soda, sumaišyta su actu
• žiupsnelis druskos

1. Iškirpkite obuolį į juosteles
2. Pjaukite kiaušinius su cukrumi storomis putomis
3. Įpilkite varškės masės
4. Pristatome avižinius dribsnius, su actu ištirpintą sodą, žiupsnį druskos
5. Įpilkite vyšnių sulčių, kruopščiai sumaišykite viską ir palikite 10 minučių
6. Sutepkite formą su sviestu, pabarstykite sūriu ir įpilkite paruoštą varškės masę
7. Įpilkite įkaitintoje orkaitėje ir kepkite pusę valandos 170-180 ° C temperatūroje
8. Įdėkite uogų ant viršaus ir užpilkite sirupu

Mikrobangų krosnelėje gaminamas Apple souffle iš varškės dietos receptas

Sūris su sūriu yra skanus desertas, jei už jo paruošimą mes vartojame mažai riebalų varškę, o vietoj cukraus yra medus, vaisių ar uogų sultys, mes gausime sveiką ir sveiką mitybos patiekalą.

• mažai riebalų varškės 100 g
• saldus obuolys
• razinos 2 šaukštai. l

1. Varškė nuvalykite per sietą
2. Mes pašaliname odą nuo obuolio ir patrinkite ant smulkios trintuvo
3. Padažykite razinų 10 minučių
4. Viskas sumaišoma tol, kol bus sklandžiai lygi.
5. Mes perkeliame specialią stiklo formą
6. Įdėkite mikrobangų krosnelę 10 minučių esant 400-450 W

Pieno sūris yra paruoštas, jei ant deserto paviršiaus nepalieka pėdsakų, kai paspaudžiate jį pirštu.

Mitybos bandelės: receptas su varškės ir obuolių

Muffin yra maži „cupcakes“, kurie skiriasi nuo tradicinių cupcakes ne tik dydžio, bet ir įvairių užpildų, kurie plėtoja ir praturtina skonį.

• obuolys 3 vidutinio dydžio arba 2 dideli
• pienas yra pusė stiklo
• mažai riebalų varškės pakuotė (200 g)
• kiaušinis
• fruktozė, vanilinas, cinamonas pagal skonį
• avižiniai 100 g
• kepimo miltelių arbatinį šaukštelį

1. Avižiniai dribsniai sumalami į miltus
2. Pašildykite pieną iki 50-60 ° C, supilkite į dribsnius ir palikite 10 minučių
3. Obuoliai nulupti ir trinti
4. Supilkite į pieną su likusiais ingredientais ir maišykite
5. Užpildykite dvigubą popierių su tešla ir uždėkite ant kepimo skardos.
6. Išsiųsta į pašildytą orkaitę 25-30 minučių, esant 180 ° C temperatūrai

Paruoštas skanus, sveikas ir svarbiausia dietinis desertas!

Dietiniai receptai su bananų ir varškės

Bananai puikiai tinka sūriui ir dažnai naudojami receptuose kaip sudedamoji dalis, skirta gaminti neįtikėtinai skanius desertus.

Sūrio receptai su bananais yra tokie švelnūs, kad jie ištirpsta burnoje ir palieka malonų bananų poskonį. Visiškai su bananais:

Maistinis varškės troškinys su bananais ir kriaušėmis

Šis receptas yra be cukraus, nes patys vaisiai suteiks reikiamo saldumo patiekalui.

• varškė 300 g, riebalų kiekis - 2,5%.
• vaisių jogurtas 100 g
• kiaušinis
• bananų ir kriaušių

1. Bananų tyrė
2. Sumaišykite varškės, kiaušinių, bananų tyrės ir jogurto
3. Kriaušių režimas mažas šiaudų ir pridėkite prie gautos tešlos
4. Užpildykite silikono puodelį
5. Kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje, 30 minučių

Jei turite mikrobangų krosnelę, ruoškite desertą:

1. Varškės masę perkeliame į stiklinę, uždarome dangtelį ir įdedame į mikrobangų krosnelę
2. Kepame nuo 5 iki 10 minučių (priklausomai nuo tešlos storio)
3. Palikite mikrobangoje pusvalandį

Bananų varškės troškinys yra dietinis ir labai skanus receptas.

Dietiniai varškės ir avižiniai sausainiai su bananais ir obuoliais

Skanūs, maistingi ir labai gražūs slapukai gali būti užkandžiai per pertraukas darbe ar kelyje, nebijodami pridėti papildomų centimetrų ties juosmeniu.

Sudedamosios dalys tešlai:

• mažai riebalų varškės 200 g
• avižiniai 200 g
• 2 bananai
• 1 obuolys
• 4 šaukštai. L medus
• apelsinų sultys
• milteliai (aguonų sėklos, susmulkinti riešutai, kokoso traškučiai)

1. Maišyklėje sumaltas avižų dribsnius
2. Įpilkite nuluptų bananų, medaus, obuolių ir apelsinų sulčių, viską sumalkite tolygiai
3. Iš gautos tešlos gaminame mažus kamuoliukus ir juos supjaustome riešutais, aguonomis, kokoso dribsniais
4. Kepame 10-15 minučių 180 ° C temperatūroje.

Bananų pudingas iš varškės mikrobangų dietos receptų

Varškės pudingas yra erdvus ir švelnus - tradicinis anglų desertas. Mūsų virtuvėse pudingas, nenusipelnęs, nepopuliarus patiekalas. Lengvas gražus ir sveikas desertas su puikiu skoniu ir natūraliu saldumu (cukrus pudinguose nėra gramas).

• mažai riebalų varškės 200 g
• jogurtas 200 g
• bananas
• kiaušinis
• ryžių grūdai 6 šaukštai. l

1. Ryžių dribsniai sumalami iki miltų
2. Sugerti ryžių miltus jogurte
3. Įpilkite sumaltą bananą bulvių koše
4. Beat kiaušinį ir švelniai įjunkite gautą bananų varškės masę

Stiklinė forma, ledų dubenys arba puodeliai, nustatyti 8 min. Mikrobangų krosnelėje

Jei norite numesti svorio, bet yra didelis saldus desertų gerbėjas, nesutikite sau malonumo, rinkitės mažai kalorijų receptą. Įstaiga mano, kad rimtas mitybos apribojimas yra bado grėsmė, o visos jos pajėgos siekia atidėti riebalų rezervą, „karo atveju“. Maistiniame varškės deserte naudokite mažai riebalų varškę „tinkamas produktas“. Be cukraus ir miltų kartu su uogomis, vaisiais, varškės desertai sustiprins imuninę sistemą, praturtins organizmą vitaminais, kalciu ir džiugins maistu.

Naminių sūrių receptai

Be to, kad varškės sūris yra skanus produktas, tinkantis įvairiems patiekalams ruošti, maistiniai patiekalai, pagaminti iš varškės, yra lygiai taip pat gerai, kaip įprasta. Galite valgyti varškės masę, pridedant šviežių vaisių, džiovintų vaisių ir kitų ingredientų. Galite kepti, sūrio pyragus ir lengvus varškės desertus. Bet kokia varškės forma yra gerai absorbuojama. Jame yra daug žmogaus organizmui reikalingų medžiagų. Kalorijų kiekis leidžia įtraukti produktą į PP - maistą ir maistą. Šviežių sūrių patiekalų dietiniai receptai yra įvairūs, todėl tinkamos mitybos monotonijos nuomonė yra klaidinga.

Populiarūs svorio netekimo receptai

Varškės dieta svorio netekimui - greitas ir skanus būdas atsikratyti papildomų svarų. Laikykitės tokios mitybos nėra sunku, nes dietiniai patiekalai ir varškė svorio netekimui yra labai skanūs, įperkami ir įvairūs. Dietiniai receptai su varškės ne tik padės jums numesti svorio, bet ir leis jums kurti sveikos mitybos ir gyvenimo būdo įpročius. Pagrindinės taisyklės:

• Nerekomenduojama naudoti tik varškės, kurio riebumas yra iki 5%, be riebalų.
• Paruošti desertus mažiausiu cukraus ir druskos kiekiu.
• Kvietiniai miltai, naudojami kepant su varške, kad būtų pakeisti avižiniai, kukurūzai, ryžiai arba maišyklės sėlenos. Be to, jums bus naudinga sužinoti, kada valgyti varškės.

Norėdami pridėti prie sūrio receptų, labiausiai tinka tokie ingredientai:

• Džiovinti vaisiai: slyvos, džiovinti abrikosai, obuoliai ir razinos. Jie leidžia greičiau gauti pakankamai, nes kompozicijoje yra pluošto.
• Medus - yra vietoj cukraus, jis leidžia ne taip smarkiai atsisakyti saldainių.
• Uogos ir vaisiai - gerina produkto ir patiekalų skonį ir papildo vitaminų sudėtį.
• Moliūgai, morkos - padeda reguliuoti medžiagų apykaitos procesus, pašalinti patinimą ir pašalinti perteklių.

Maistas gali būti ruošiamas įvairiais būdais: mikrobangų krosnelėje, kelių virykle, orkaitėje ir keptuvėje.

Norint išsaugoti maisto naudą, turėtumėte pasirinkti švelnius terminio apdorojimo metodus.

Varškės fitneso desertai

Sūris yra idealus produktas tinkamam mitybai ar mitybai. Tie, kurie nemėgsta sūrio skonio, jums reikia išbandyti skanius ir lengvus varškės desertus.

Plaktuvai

„Smoothies“ greitai ruošia skanius ir sveikus užkandžius. Norint gauti receptą:

• 100 ml apelsinų sulčių;
• 80 g varškės;
• vienas bananas;
• 120 g braškių.

Visos sudedamosios dalys dedamos į maišytuvą ir gerai sumaišomos. Dėl plonesnės konsistencijos galite pridėti daugiau sulčių. Taip pat perskaitykite kitus šiame straipsnyje pateiktus kokteilius. Ir taip pat turime daug kitų PP desertų receptų.

Curd Panakota

„Panakota“ virimas, tiesiog mitybos želė iš varškės, yra greitas. Pasirodo, labai lengvas ir skanus desertas. Tam mums reikia:

• 500 g varškės;
• stiklinė pieno;
• 250 g cukraus pakaitalas;
• 25 g želatinos;
• 300 g šviežių arba sušaldytų vyšnių;
• 3 dideli šaukštai krakmolo;
• vanilinas.

1. 30 minučių mirkykite želatiną piene. Tada įdėkite indą į mažą ugnį ir maišykite, kad želatina būtų ištirpusi.
2. Išimkite iš karščio, pridėkite saldiklio ir sumaišykite, kol ištirps.
3. Pridėti grietinę, vanilę, paruoštą tarkuotą varškę ir gerai išmaišykite.
4. Supilkite gautą masę į puodelį ir įdėkite į šaldytuvą 4 valandas.
5. Paruoškite vyšnių padažą: įdėkite uogas į lėkštę be atšildymo, po 5 minučių pridėkite saldiklio, krakmolo, maišydami, kad leistų tirštėti.
6. Įdėkite šaldytą maistinį sūrio želė ant plokštės, supilkite padažą. Galima patiekti prie stalo.

Sūrio ledai

Norint atgaivinti karštą dieną, o ne paveikti figūrą, galite pagaminti lengvą maistinį ledų iš varškės. Tam reikės:

• stiklinė grietinėlė;
• 250 g varškės 2%;
• cukraus pakaitalas pagal skonį;
• vanilinas.

1. Beat kremas iki elastingos ir storos putos.
2. Įpilkite cukraus pakaitalo, pieno, tarkuoto varškės ir vanilino. Išmaišykite gautą masę.
3. Pašalinkite mišinį šaldiklyje.
4. Po 3-4 valandų ledai yra paruošti.
5. Jis yra padalintas į maždaug 100 g dalis. Vienoje iš tokių dalių, ne daugiau kaip 70 kcal.

Ledai, galite pridėti bananų, obuolių, braškių ar kitų vaisių pagal skonį.

Sporto saldumynai su varške

Norint paruošti desertą, reikės:

• 200 g avižų dribsnių;
• 200 g varškės;
• 70 g riešutų pagal skonį;
• 100 g džiovintų abrikosų;
• 15 g medaus;
• 15 g saulėgrąžų aliejaus.

1. Malti džiovintus abrikosus ir riešutus, sumaišykite.
2. Sumaišykite su grūdais, medumi ir sviestu, dar kartą išmaišykite sūrį, gerai sumaišykite.
3. Sukurkite kamuoliukus ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę iki 200 laipsnių.
4. Kai saldainiai tampa auksiniai - galite jį gauti. Valgyti reikia maždaug 15 minučių, priklausomai nuo krosnies modelio ir paties saldainio dydžio.

Rafaello

Iš sūrio galima ruošti dietos rafaello, kuris nėra prastesnis už įprastą, bet taip pat bus naudingas. Kepimui reikia:

• 2 dideli šaukštai medaus;
• 270 g varškės iki 5% riebalų;
• 50 g migdolų;
• kokoso skiedros pagal skonį.

1. Sumaišykite varškę ir medų atskirame inde.
2. Nuo gautos masės suformuokite rutulius nuo originalių saldainių dydžio.
3. Į kiekvieną rutulį įdėkite migdolų, viršuje virkite saldainius kokosų lustuose.
4. Įdėkite paruoštą desertą 1 valandą šaldytuve.

Mes taip pat rekomenduojame kiekvieno skonio receptus naminių sūrių kamuoliukams.

Kepimas iš varškės tešlos

Kepimas su varškės arba varškės tešla yra labiau švelnus, minkštas, trapus, malonus skonis, taip pat taikomas mitybos produktams, su sąlyga, kad bus teisingai pasirinkti kiti ingredientai.

Puodai su slyvomis

Kepimui reikia:

• 300 g varškės, pageidautina 1% riebalų;
• 60 g saldus slyvų;
• 3 dideli ryazhenka šaukštai;
• vienas kiaušinis;
• rugių sėlenos - du dideli šaukštai.

1. Varškės masė kartu su žaliaviniu kiaušiniu, maišoma tolygiai.
2. Supilkite sėlenos ryazhenka ir sujunkite su varške.
3. Išmirkykite slyvų verdančiame vandenyje, išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite į vidutinio dydžio gabalus, pridėkite prie tešlos.
4. Kepkite keptuvę 50 minučių 200 laipsnių kampe orkaitėje.

Kiti receptai dietiniai varškės puodeliai yra čia.

Bananų taurė

Bananai puikiai derinami su varškės sūriu, o maistinis kepimas iš varškės ir šio vaisiaus gauna įdomų skonį. Receptas reikalauja:

• 400 g rupios varškės 1–2% riebalų;
• 6 putpelių kiaušiniai;
• 4 dideli šaukštai ryžių miltų;
• 3 dideli šaukštai manų kruopos;
• ketvirtį puodelio kefyro;
• 2 bananai.

1. Sumaišykite varškę su kiaušiniais, tada įpilkite miltų.
2. Supilkite manų kruopą su kefyru ir leiskite jam išsipūsti, pridėkite prie varškės tešlos, viską gerai įdėkite.
3. Nulupkite ir supjaustykite bananus.
4. Į formą supilkite pusę tešlos, paskui padėkite dalį bananų, vėl tešlą ir bananus.
5. Kepkite pyragą orkaitėje, kaitinamoje iki 180 laipsnių 40 minučių.

Kas yra varškės derinys

Su kuo galima valgyti varškės, kad kalorijų kiekis atitiktų normą? Yra daug produktų, kurie patenka į varškę:

1. Medus yra natūralus saldiklis. Jis yra naudingesnis už cukrų. Dėl nedidelių porcijų naudojimo ji nesusotina kūno ir nepažeidžia. Medus tinka tiems, kurie nori atsisakyti žalingų užkandžių ir kontroliuoti maisto kalorijų kiekį. Varškės medaus masę galima keisti su vaisiais, riešutais, džiovintais vaisiais.
2. Bananai Derinimas su bananu yra vienas sėkmingiausių. Be to, šių produktų naudojimas kelias dienas padeda išvalyti toksinų ir šlakų kūną, nesijaučiant stipraus alkio. Galite organizuoti bananų-varškės dienų iškrovimą.
3. Daržovės ir žalumynai Yra daug daržovių ir varškės receptų: sumuštiniai, salotos, užkandžiai. Daržovės papildo skonio masės ir mitybos savybių. Šis užkandis užtikrina reikiamų mikroelementų ir vitaminų suvartojimą. Sūris su žalumynais gali būti gaminamas kaip sumuštinių makaronai pusryčiams. Paprasta duona maistui gali būti pakeista sėlenomis arba duona su mažiausiu kalorijų skaičiumi. Savo skonį galite pasirinkti bet kokį žalumyną - koriandą, krapą, baziliką, petražoles ir pan.

Mes rekomenduojame daržovių kokteilių receptus svorio netekimui ir baltymų kokteilius su varške. Be to, mes turime nesaldintus mitybos vištienos ir žuvies kotletų receptus su varške.

Kaip pakeisti varškę ant dietos

Jei asmuo laikosi tam tikros dietos su mažu riebalų ir angliavandenių kiekiu, paprastas sūris pakeičiamas mažai riebalų turinčiu arba mažai riebalų turinčiu dietu. Šiuo atveju ne daugiau kaip 130 kcal 100 g. Jei dėl kokių nors priežasčių draudžiama naudoti sūrį, tai yra tikrasis klausimas - ar galite pakeisti varškės sūrį ant dietos? Užpildyti reikiamą kiekį kalcio padės kefyras, natūralus jogurtas. Kaip baltymų šaltinis, žmonėms, kurių netoleravimas yra laktozė, rekomenduojama valgyti liesą paukštieną. Kalcis, jūros žuvys, avižiniai dribsniai, brokoliai tinka kalcio papildymui.

Vegetarai pakeičia varškę su tofu, prieskoniais prieskoniais ir padažu. Gyvūniniai baltymai pakeičiami grikių, ankštinių augalų, riešutų ir kuskuso daržovėmis. Nesant alergijos, galime pasakyti, kad varškės sūris yra idealus produktas tiems, kurie nori grąžinti savo svorį normaliai. Su protingu naudojimu, jis padeda numesti svorio greičiau, jame yra daug baltymų ir juose beveik nėra angliavandenių.

Pyragai su obuoliais. Obuolių pyragas

Obuolių pyragai (arba, kaip jie yra vadinami angliškai kalbančiose šalyse, obuolių pyragas) bus valgomi visada ir visur - tai skanus, paprastai, greitai ir nebrangiai, taip pat - gražus.

Paprasčiausias obuolių pyragas yra vadinamasis charlotte: maistui užtrunka šiek tiek daugiau nei valandą, rinkinys yra minimalus: tikrasis obuoliai, cukrus, miltai, kiaušiniai. Kiaušiniai turi būti supjaustyti cukrumi, įpilti miltų ir šiek tiek išplautos sodos. Prieskoniai - maltas cinamonas, tarkuotas muskato riešutas - puikiai tinka šarlotui, jie pabrėžia obuolių skonį. Tešlos konsistencija turėtų būti tarsi skystas medus. Obuoliai (kiekis - nuo dviejų iki septynių, priklausomai nuo pačių obuolių dydžio ir kepimo indo) turėtų būti supjaustyti maždaug 1 cm storio griežinėliais (tačiau tai taip pat nėra griežta, ji gali būti storesnė, plonesnė, didesnė, mažesnė - kaip jums patinka). tepkite kepimo indą, užpilkite tešlos ir įdėkite į orkaitę.

Dar vienas dalykas - strudelis su obuoliais, kuris nėra taip lengva virti. Be obuolių, razinos ir graikiniai riešutai paprastai dedami į strudelį ir patiekiami su vaniliniu ledu.

Ir garsus obuolių pyragas „Tatin“ yra linksmas. Kai kurios prancūzų ponios, seserys Tatin, vieną kartą kepė pyragą - tinkamai kepė, kaip tikėtasi: tešla - iš apačios, obuoliai, supjaustyti į griežinėliais, - iš viršaus. Bet visiškai atsitiktinai jie sugriovė savo tortą. Ir paaiškėjo, kad priešingai - tai yra apatiniai obuoliai ir viršuje esanti tešla - taip pat yra skanūs ir taip pat neįprasti. Taigi nuo tada, ir vadinamas pyragas, kuriame obuoliai yra po trumpu tešlos sluoksniu, "tort Tatin". Tačiau šios tešlos tešla gali būti ne tik smėlio, bet ir mielių bei pūkų. Taip, ir obuoliai gali būti pakeisti kietais kriaušėmis, mango, rabarbarų, netgi pomidorų ir raudonųjų svogūnų.

Obuoliai pyragui yra geriau imtis tvirtos ir ne per saldus, su rūgštumu. Idealus - klasikinis Antonovka.

Dietiniai receptai iš varškės

Sūris mums pažįstamas nuo vaikystės. Tuomet mūsų tėvai ir močiutės bandė gaminti daugiau patiekalų su šiuo ingredientu. Bet kitaip, nes varškė yra naudinga. Iš šio rūgšties pieno produkto yra daug patiekalų, tačiau šiandien atkreipsime dėmesį į naudingus receptus, todėl maistiniai receptai iš varškės.

Dietiniai receptai iš varškės

Norint pereiti prie receptų iš varškės, jums reikia susipažinti su šiuo dietos produktu. Priklausomai nuo kalorijų vertės, jis yra padalintas į riebalus, mažai riebalų ir be riebalų.

Sūrio nauda sveikatai

Pagrindinis varškės pranašumas organizme yra jo didelis baltymų kiekis, todėl jis lengvai virškinamas visų amžiaus grupių žmonėms. Be to, varškės yra daug kalcio, tai yra pagrindinis kaulų stiprinimo elementas, todėl jis bandomas kuo anksčiau maitinant kūdikius. Jis turi mažą glikemijos indeksą, o tai reiškia, kad sotumo jausmas ilgą laiką nepaliks, tai yra aiškus pliusas žmonėms, žiūrintiems jų svorį. Kiti vitaminai ir mikroelementai, kurie jį sudaro, turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, taigi ir odos būklei.

Sūrio vaidmuo dietoje

Baltymai skatina svorio netekimą, nes kūnui virškinant produktus, kurių sudėtyje yra šio mikroelemento, išleidžiama iki 40% joje esančios energijos, o varškė yra daug baltymų, todėl žmonės gali saugiai valgyti jų svorį.

Mitybos receptai iš varškės yra įterpiami į virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių sistemos bei antsvorio turinčių pacientų dietą. Tai pabrėžia jo pagrindinį vaidmenį mitybos mityboje.

Kaip gaminti varškę kiekvieną dieną

Greičiausias ir naudingiausias kiekvienos dienos virimo receptas yra valgyti šviežią, pridedant sezoninių vaisių ar uogų. Kepant, varškė nepraranda savo naudingų savybių. Puodelis, taip pažįstamas nuo vaikystės - antras populiariausias receptas, kuris yra paruoštas ryte. Kitas darželio patiekalas nepraranda aktualumo suaugusiųjų gyvenime - tai tingūs koldūnai. Paprasti varškės sausainiai, papildantys avižinių dribsnių, bus patrauklūs žmonėms, žiūrintiems jų figūrą. Dabar labai madinga pridėti šį dietos produktą salotoms ir derinti jas su netikėtomis sudedamosiomis dalimis, o sumuštiniai su juo ir raudonomis žuvimis bus papuošti atostogų metu.

Sūrio pyragas su uogomis

Labai įvairūs maistiniai receptai iš varškės, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra varškės troškinys, pridedant šviežių uogų - skanus pyragas. Ypač išskirtinai švelnus ir skanus, jis pasireiškia, jei vartojate paprasto tešlos tešlos receptą.

Norėdami paruošti tešlą:

1. Švieži kiaušiniai - 2 vnt.

2. Sviestas - 50 g

3. Cukrus 1 valgomasis šaukštas., Jūs galite vartoti tiek reguliariai, tiek ir nendrėmis, todėl galite sumažinti kalorijų kiekį.

4. Aukščiausios rūšies kviečių miltai - 150 gr

Pildymas:

1. Mažai riebalų varškės - 250 gr

2. Bet kokios sezoninės uogos - 1 valgomasis šaukštas.

3. Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.

6. Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.

Keptos paruošimas turėtų prasidėti tešlos minkymo. Naudojant maišytuvą, švelniai plakti baltymus į minkštus smailes. Malti kiaušinių trynius su cukrumi. Atsargiai sujunkite baltymus ir trynius, įpilkite likusių ingredientų ir suminkykite tešlą.

Ji turėtų būti gana minkšta ir nelipti prie rankų. Dabar jūs turite išeiti iš jo kamuolį, tada įdėti jį į maišelį ir palikti pusę valandos šaldytuve.

Užpildo paruošimas: tam reikia sumaišyti visas sudedamąsias dalis, išskyrus uogas. Kepimo indą sutepkite sviestu, įdėkite įšaldytą tešlą ir padėkite ją per visą formą, suformuokite šonus.

Įdėkite įdaras į viršų ir papuoškite su uogomis, lengvai spauskite jas į pyragą. Kepkite orkaitėje 200 laipsnių kampu apie 35 minutes. Iš pelėsių būtina išgauti jau visiškai atšaldytą tortą. Toks mitybos receptas iš varškės bus malonus ir jums, ir jūsų artimiesiems. Geriausia tortą patiekti karšta arbata ar kava.

Abrikosų pyragas

Abrikosai puikiai derinami su varške, tokio tipo kepimas yra labai subtilus ir nekenkia figūrai.

Bandymui:

• Sviestas 150 g;

• Cukranendrių cukrus 1 valg.

• Ryžiai, avižos arba kviečių miltai 400 g;

• Soda pusiau šaukštelio.

Užpildymui:

• konservuotų abrikosų bankas;

• Sūris, be riebalų 600g;

• 150 g cukraus arba 2 šaukštai saldiklio.

• Vanilinas - pagal skonį.

• Kremas 30% 200 ml.

Tešlos paruošimas: sumaišykite sviestą, cukrų, kiaušinius, įpilkite likusias sausas medžiagas ir sumaišykite tešlą. Įdėkite jį į paruoštą kepimo indą, tada įveskite vaisių įdaru.

Užpildymo paruošimas: sumaišykite grietinėlę, varškę, cukrų, vanilę ir krakmolą, supilkite maišytuvu. Supilkite mišinį į pyragą, kepkite orkaitėje 180 laipsnių, kol virti. Patiekite indą karštą, supjaustytą porcijomis.

Laipsniškas receptas varškės pyragui su aguonomis

Šis mitybos receptas iš varškės yra gana lengva paruošti, bet rezultatas bus didesnis už visus lūkesčius. Sūrio įdaras ir tešlos tešla daro tortą labai minkštą, o pažodžiui tirpsta burnoje.

1 veiksmas

120 g aguonų užpilkite verdančiu vandeniu 20-30 minučių.

2 veiksmas

Supilkite kiaušinį 50 g cukraus.

3 žingsnis

Įpilkite lydyto sviesto (100 g).

4 žingsnis

Į miltus (220g) įpilkite kepimo miltelių maišelio ir sumaišykite.

5 veiksmas

Sausi ingredientai derinami su kiaušinių mišiniu.

6 veiksmas

Būtina sumaišyti minkštą tešlą, kuri nėra lipnus jūsų rankoms.

7 žingsnis

Sutepkite vidutinio skersmens sviestą.

8 veiksmas

Padėkite tešlą į pelėsią ir plaukite ją per visą paviršių, nepamirškite šonų.

9 žingsnis

Tešlos formą nusiųskite į šaldytuvą 30 minučių.

10 žingsnis

Įdaras. Į 500 g varškės pridėti 2 kiaušinius.

11 žingsnis

Pieno sūris ir kiaušiniai perforuoja per maišytuvą.

12 žingsnis

Pridėti 2 valg. krakmolas, vanilinis cukrus ir 150 g baltojo cukraus.

13 žingsnis

Padalinkite pildymą į 2 skirtingas dalis.

14 žingsnis

Mažesnėje užpildo dalyje įpilkite garų aguonų sėklų ir sumaišykite.

15 žingsnis

Iš šaldytuvo nuimkite tešlą.

16 veiksmas

Padėkite šaukštą ant tešlos įdaro, o pakaitomis jį su aguonomis.

17 žingsnis

Įdėkite pyragą į pašildytą orkaitę iki 170 laipsnių ir kepkite 45-50 minučių.

18 žingsnis

Visiškai atšaldykite tortą.

19 žingsnis

Paimkite gatavą tortą iš pelėsių ir supjaustykite į porcijas.

Laipsniškas receptas kakavos pyragui gaminti

Šis kakavos pyragas taip pat vadinamas karališku. Gauto torto grožis nėra prastesnis už šokoladinį pyragą. Ir jo receptas yra toks paprastas, kad net pradžioje šeimininkė gali susidoroti su virimu.

1 veiksmas

Į dubenį sumaišykite miltus (300 g), kakavą (30 g), cukrų (200 g), vaniliną ir kepimo miltelius.

2 veiksmas

Gerai sumaišykite viską.

3 žingsnis

Šaltas sviestas (200 g), susmulkintas kubo pavidalu ir dedamas į sausus ingredientus

4 žingsnis.

Ranka viską patrinti. Ji turėtų padaryti šokolado traškučius.

5 veiksmas

Šaldykite maždaug pusę valandos.

6 veiksmas

Sūris (600 g) įdedamas į maišytuvą.

7 žingsnis

Į varškę įpilkite 2 kiaušinius.

8 veiksmas

Beat visi, kol sklandžiai.

9 žingsnis

Įpilkite cukraus į varškės masę (180 g), kukurūzų krakmolą (1,5 šaukštą), vanilės.

10 žingsnis

Vėlgi, viską suspauskite maišytuvu.

11 žingsnis

Vidutinio dydžio dangtis su pergamentiniu popieriumi.

12 žingsnis

Kūdikis yra suskirstytas į tris dalis.

13 žingsnis

Pirmoji trupinių dalis yra formuojama ir išlyginta.

14 žingsnis

Įdėkite pusę varškės masės į trupinius, išlyginkite.

15 žingsnis

Dar kartą įdėkite trupinius ir atlikite tą patį.

16 veiksmas

Lieka likusią varškės masę ir sklandžiai.

17 žingsnis

Pabarstykite viską su likusiais trupiniais.

18 žingsnis

Kepkite orkaitėje 30 minučių. esant 180 laipsnių temperatūrai.

19 žingsnis

Išimkite tortą, visiškai atvėsinkite, supjaustykite į porcijas.

Sausainių sausainiai be cukraus svorio netekimui su avižomis

Šis mitybos receptas iš varškės yra tinkamas tiems, kurie yra dietoje, kur cukrus yra visiškai neįtrauktas, o visi kiti, gaminant, gali saugiai pridėti cukraus ir kitų saldžių ingredientų.

Virimas:

100 g avižiniai, kalcinuoti keptuvėje, likę dribsniai sumalami maišytuve.

Naminių sūrių plaktukas. Pusiau bananą sudėkite su šakute ir sumaišykite visus ingredientus, įpilkite 50 g lydyto sviesto. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti razinų arba kapotų riešutų. Į gautą masę įveskite 1 arb. kukurūzų krakmolo ir kai kurių vanilės.

Rankų formos slapukai juos perkelia į pergamentą. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių 15 minučių.

Slapukai su varškės, bananų ir obuolių

Visi tie patys, kaip ir ankstesniame recepte. Tik vietoj razinų ir riešutų uždėkite pusę tarkuoto žaliojo obuolio. Likęs receptas yra identiškas.

Varškės blynai

Toks sūrio receptas puikiai papildys pusryčius ir netgi mažus. Į dubenį sujunkite varškės ir 2 kiaušinių pakuotę, pridėkite druskos žiupsnį ir 0,5 šaukštą. sumaišykite viską. Supilkite šiek tiek daugiau nei pusę puodelio kefyro.

Šaukštelis soda be skaidrių sumaišyto stiklo. Sujunkite visas sudedamąsias dalis ir sumaišykite, kol sklandžiai, įsitikinkite, kad nėra gabalėlių. Šaukštas ant šildomos keptuvės su nelipniąja danga ir kepkite vidutinės ugnies 3-4 minutes. iš kiekvienos pusės.

Sūrio pyragas su jogurtu ir medumi

Laikykite sausainius, bet kokią ne saldžią, reikės susmulkinti su valcavimo lazdele arba sumalkite maišytuvu, pridėti pusę minkštinto sviesto pakuotės ir 50 g migdolų ar kitų riešutų.

Padėkite tešlą į formą ir įdėkite į orkaitę 180 laipsnių 10 minučių. Šiuo metu mes gaminame įdaru. Dubenyje sumaišykite 700 g masarparpono sūrio, 2 kiaušinius, 200 g medaus ir stiklinės nevirtos riebalų jogurto.

Jūs turite išeiti iš krosnies formos su tešla ir įdėkite įdaru į jį, apipurkšti apelsinų žievelėmis ir užvirinti 1 valandą toje pačioje temperatūroje. Gautas sūrio pyragas turi būti patiekiamas partijoje ir visiškai atvėsintas.

Bananų sūrio pyragas

Todėl desertas, nors ir naudingas, bet gana didelis kalorijų kiekis, geriausiai tinka pusryčiams. Bus patrauklus tiek suaugusiems, tiek vaikams. Paruošimas: Malti 4 kiaušinius su stikline cukraus.

Atskirame inde mes deriname: 500 g varškės, stiklinės pieno, 70 g manų kruopščiai sumaišoma. Lėtai įpilkite kiaušinius į varškės masę.

Į tešlą įpilkite vieną supjaustytą bananą. Maišykite. Sudėkite gautą tešlą sviesto pavidalu, kepkite 160 laipsnių, maždaug valandą, kol virti. Atvėsinus pudingą, galite pabarstyti cukraus ar šokolado padažu arba tiesiog užpilkite uogiene.

Lazūs koldūnai be miltų su avižomis

Mitybos metu miltai yra vienas iš pagrindinių priešų, tačiau tai nereiškia, kad jums reikia atsisakyti savo mėgstamų patiekalų, galite tiesiog interpretuoti senus receptus, suteikiant jiems naują gyvenimą. Šis sūrio receptas yra mitybos, jame yra daug baltymų ir jis nepažeidžia figūros.

Viename dubenyje sumaišykite 400 g varškės, 2 kiaušinių, 100 g avižinių, suminkite vienalytę tešlą, laikykitės rankų. Padėkite tešlą ant stalo, formuokite tešlos dešrą ir supjaustykite jį į kvadratus, tai bus koldūnai. Nuplaukite verdančiu vandeniu ir virkite 3-5 minutes. po koldūnų plūdės.

Prieš patiekdami paruošite tingus koldūnus, užpilkite riebiu grietine.

Salotos su sniego baltu varškė

Ši salotos pasirodo labai skanios ir patenkinamos. Ir tai labai lengva paruošti.

Į dubenį įpilkite 200 g jogurto be priedų, įpilkite 100 g varškės, nugriebkite geriau ir supjaustykite šviežius agurkus. Sumaišykite viską. Skonis ir pipirai pagal skonį. Pridėti 2 skilteles česnako ir 15 gramų graikinių riešutų. Salotos yra paruoštos.

Kepti obuoliai su varške

Vienas iš paprasčiausių desertų, kurie ateina į galvą, yra kepti obuoliai su varškės. Paimkite 2 obuolius, pageidautina saldus ir rūgštus, kad jis nebūtų saldus, išimkite vidurį peiliu.

Atskirame dubenyje sumaišykite varškę, džiovintus vaisius ir riešutus, įdėkite mišinį į obuolius, įdėkite į orkaitę. Kepkite 10-15 minučių. 180 laipsnių kampu. Baigtas patiekalas turi būti patiekiamas šiek tiek atvėsus, laistant medumi ar kitu sirupu. Obuoliai, įdaryti sūrio - skanus ir labai naudingas desertas arbatos.

Kotedžo sūrio troškinys su bananais

Sumaišykite dubenyje 360 ​​g varškės, pusę stiklinės cukraus ar saldiklio, 1 šaukštelis. kepimo milteliai ir 2 kiaušiniai, įpilkite 3-4 litrus. miltų, galite imtis avižiniai, kukurūzai, kviečiai, kurie yra labiau panašūs, pridėti vanilino.

Visi mušti su maišytuvu. Iškirpkite 3 bananus, pridėkite juos prie tešlos. Švelniai sumaišykite ir perkelkite į tepalą.

Kepkite orkaitėje 180 laipsnių 30 minučių. Patiekite paruoštą patiekalą pusryčiams, taip pat skanus kaip karštas ir šaltas.

Kotedžas Sūris Desertas Puodai su kriaušėmis

Labai skanus receptas, kurį lengva virti.

Bandymui:

• 250 g varškės;
• 1 valgomasis šaukštas. miltai;
• 2 kiaušiniai;
• kepimo milteliai ir vanilė ant peilio galo;
• 50 g grietinės.

Sumaišykite viską su maišytuvu. Nulupkite 2 duobes ir nulupkite.

Supjaustykite plonomis juostelėmis, kepkite svieste, pridėjus pusę stiklinės cukraus 5 minutes, reikia įsitikinti, kad jis nėra sudegęs.

Įdėkite kriaušes į pelėsių dugną, ant jų pridėkite varškės masę. Kepkite 30 minučių. 200 laipsnių. Baigę paruoštą atšaldytą puodą apversti, supjaustyti į porcijas, tarnauti prie stalo.

Sūrio ir obuolių sūrio

Atskirkite baltymus nuo trynių. Geltonieji ir 200 g varškės mišinio. Įpilkite cukraus, vanilės ir 2 griežinėliais obuolių. Baltymai susmulkina atskirai maišytuvu, kol susidaro kietos putos. Sumaišykite baltymus su varškės mišiniu, švelniai sumaišykite, kad nenukristų baltymų. Išdėstykite souffle formą, kepkite 180 laipsnių kampu iki auksinės rudos spalvos.

Kokius kitus patiekalus galima gaminti iš varškės?

Sūris pridedamas prie kepinių, praturtintų salotų, o pagal varškės sūrį galite gaminti labai sveikus ir skanius sumuštinius, puikiai tinkančius pusryčiams. Pieno sūris turėtų būti supintas su maišytuvu arba patrinti per sietą, kad jo nuoseklumas būtų vienalytesnis ir erdvesnis.

Be to, į skonį įpilkite žali, mėgstamų prieskonių ir česnako. Ištepkite nedidelį grūdų duonos gabalėlį su gauta pasta, į viršų galite įdėti šiek tiek sūdytos lašišos gabalėlį.

Vaikams galite įpilti šviežių uogų ir cukraus į varškės sūrį, susmulkinti su maišytuvu, suvynioti mišinį į blynus arba užpildyti lazdelėmis, papuošti šokolado traškučiais arba cukraus milteliais viršuje.

Sūrio kulinariniai patarimai

Norint paruošti mitybos receptus iš varškės, svarbu pasirinkti tinkamą ingredientą. Šio gaminio ventiliatoriai yra amžinas ginčas, kokio tipo varškės yra malonesnės skoniui ir sveikesnėms, parduotuvėms ir namams? Viskas priklauso nuo kiekvieno skonio.

Namai - labai riebalai ir žmonėms, žiūrintiems jų figūrą, jis neveiks. Žurnalas turi skirtingą riebalų procentą ir yra pasirinkimas. Be to, parduotuvėje esantis varškės tyrimas atliekamas veterinariniu būdu ir tai apsaugo jus nuo nepageidaujamo apsinuodijimo. Yra keletas bendrų taisyklių, kaip pasirinkti varškę:

1. Pirkdami reikia atkreipti dėmesį į spalvą. Geras sūris turėtų būti baltos spalvos, be geltonos ir žalios intarpų.

2. Šviežio produkto kvapas bus malonus kreminis.

3. Svarbiausias dalykas renkantis varškės varškę yra jo sudėties tyrimas, tuo trumpesnis yra, tuo geriau.

4. Kokybiško produkto tinkamumo laikas negali būti ilgesnis nei savaitė.

Dietiniai receptai iš varškės padės praturtinti tinkamos mitybos dietą ir nekenkti figūrai. Ekspertų patarimai padės pasirinkti kokybišką produktą.