Naudojimo indikacijos: ūminės ir lėtinės žarnyno ligos paūmėjimo laikotarpiu, taip pat šių ligų ir skrandžio, kepenų, tulžies takų, kasos pažeidimų derinys.
Tikslas: užtikrinti gerą mitybą esant vidutinio stiprumo virškinimo trakto uždegimo procesui, padėti sumažinti žarnyno uždegiminį procesą, normalizuoti jo funkcinę būklę.
Bendrosios savybės: fiziologiškai išsami dieta su normaliu baltymų, riebalų, angliavandenių kiekiu, druskos ribojimu iki apatinės normos ribos (8-10 g), su nedideliu mechaninių ir cheminių dirgiklių gleivinės ir virškinimo trakto receptorių apribojimu, išskyrus produktus, kurie stiprina fermentacijos procesus. ir puvimas žarnyne, taip pat stiprūs tulžies sekrecijos stimuliatoriai, skrandžio sekrecija, kasa.
Kulinarinis apdorojimas: visi patiekalai virti virti arba garinti, nuvalomi.
Energijos vertė ir sudėtis: baltymai - 100-120 g (pagal A. L. Grebenevą - iki 135 g), riebalai - 100-120 g, valgomoji druska - 8-10 g, energijos vertė - 3000-3500 kcal. Laisvo skysčio kiekis
šimtas 1,5 l. Dieta apima didesnį vitaminų, mikroelementų, kalcio, fosforo, geležies, lipotropinių medžiagų kiekį. Dieta: dalinė (5-6 kartus per dieną).
Rekomenduojamų patiekalų sąrašas:
• duona ir kepiniai: vakarinė kviečių duona, sausas sausainis, sausainiai, 1-2 pyragaičiai per savaitę, ritiniai, obuolių pyragai, uogienė, sūrio pyragai su varškės sūriu;
• sriubos: ant nugriebto mėsos sultinio su gerai paruoštais grūdais, makaronais, mėsos, smulkiai nupjautomis daržovėmis (bulvėmis, morkomis, žiediniais kopūstais, moliūgais);
Mėsos ir žuvies patiekalai: liesa mėsa (jautiena, veršiena, vištiena, kalakutiena, triušis), švelnios veislės, pagamintos iš viso gabalo, smulkintos jautienos (kotletai, mėsos, koldūnai, kepsnys, virtos arba garo ritinėliai), liesos žuvys (lydekos, karšiai), menkės, ešeriai, jūrų lydekos) gabalėlių pavidalo arba susmulkintos (virti arba garai);
• daržovių patiekalai ir šoniniai patiekalai: bulvės, cukinijos, moliūgai, morkos, žiediniai kopūstai, žalieji žirniai (geros tolerancijos) virintoje ir susmulkintoje formoje; prinokę pomidorai ne daugiau kaip 100 g per dieną (su geru ištvermingumu); baltieji kopūstai, runkeliai, ridikai, ropės, skrepliai, špinatai, svogūnai, česnakai, grybai yra neįtraukti;
patiekalai ir grūdų, ankštinių augalų, makaronų patiekalai: įvairūs grūdai (išskyrus kviečius ir perlų miežius) ant vandens, į kurį įdėta OU pieno arba 10% riebalų grietinėlės, virtos puderės, virtos vermicelli;
• kiaušinių patiekalai: sveiki kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 per dieną) patiekaluose; kiaušinių baltiniai patiekalai: garo omeletai; minkšti virti kiaušiniai;
• saldūs patiekalai, vaisiai, uogos: želė ir gryni kompotai, želė, putos, saldžiųjų uogų ir vaisių puokštės (išskyrus melionus, abrikosus, slyvas), kepti obuoliai, kriaušės, marmeladas, pelkės, saldainiai, uogienės ir uogienės, saldžiosios uogos ir vaisiai; geras perkeliamumas 100 g per dieną saldžiųjų uogų žaliavos (braškės, braškės, avietės, nulupti prinokę obuoliai, bet tarkuoti); obuolių, vyšnių, aviečių, braškių, mandarinų, apelsinų sultys per pusę vandens;
• pieno produktai: šviežias pienas tik maži kiekiai, kefyras, acidofilinis pienas, ryazhenka; Rusijos sūris, Jaroslavlis; rūgštus grietinėlė ribotais kiekiais kaip prieskoniai; šviežia varškė pudingo, troškinių, varškės masės pavidalu;
• padažai, prieskoniai: lauro lapai, krapai, petražolės, cinamonas, pieno padažas, vaisių padažai;
• užkandžiai: želė ir veršiena, juoda ikrai;
• gėrimai: dogrose sultinys, arbata su pienu, 10% grietinėlė, kava su pienu ir juoda kava (silpna);
• Riebalai: į paruoštą maistą įpilkite sviesto ir natūraliu pavidalu duonos ne daugiau kaip 5-15 gramų registratūroje.
Mitybos numeris 46 yra nustatytas 4-6 savaites iki pilno išmatų normalizavimo, lėtinio enterito paūmėjimo pašalinimo. Tada pacientui rekomenduojama dieta Nr. 4c.
Ar galiu prarasti svorį naudodamas dietos meniu 4?
Publikavimo data: 17-06-2017
Prarasti svorio, naudojant medicinines dietas, skirtas tam tikrų ligų gydymui, yra visiškai įmanoma, nes jos skirtos normalizuoti organo ar sistemos darbą. Gydytojų sudarytas meniu nekenkia sveikatai, bet stiprina jį. Atsikratyti papildomų svarų daugeliu atvejų yra „malonus“ šalutinis poveikis. Viena iš šių galimybių yra 4-oji dieta arba ketvirtoji lentelė, taip pat jos veislės (4a, 4b, 4c).
Mitybos numeris 4
Ketvirtoji lentelė, kaip daugelis gydytojų vadina šią mitybą, skiriama ūminiams ir lėtiniams žarnyno ir virškinamojo trakto organų uždegimams pooperaciniu laikotarpiu, ir ji taip pat gali būti siejama su infekcinių ligų gydymu. Tai gali būti kolitas, gastritas, dizenterija. Tai ypač veiksminga esant dideliam (gausiam) viduriavimui ir ryškiems virškinimo sistemos sutrikimams. Dieta ir jos veislės (4a, 4b, 4c) naudojamos ūminėms ir lėtinėms ligos formoms.
Šis terapinis maistas skirtas sumažinti fermentacijos procesus žarnyne ir mažinti uždegimą, padeda normalizuoti virškinimo trakto darbą ir užtikrinti normalų maistinių medžiagų srautą į organizmą. Gerai parinkto meniu dėka žarnynas apsiriboja įvairių dirgiklių, cheminių, mechaninių ar terminių poveikių. Tai per trumpą laiką padeda atkurti virškinimo trakto darbą ir paspartinti medžiagų apykaitos procesus.
Ši dieta priklauso mažo kaloringumo kategorijai, nes kalorijų paros norma yra „pasienio“ zonoje, 2000 kcal. Tai atsitinka mažinant riebalų ir angliavandenių vartojimą, baltymų norma nėra pažeista. Kadangi vidutinis aktyvumas žmogui praleidžia apie 2500 kcal per dieną, skirtumą kompensuoja vidiniai kūno ištekliai, o asmuo pradeda numesti svorio natūraliai.
Verta prisiminti, kad 4 ir 4a, 4b, 4b ir 46 dietos priklauso medicininei mitybai. Norint normalizuoti žarnyno darbą, trunka 5-6 dienas, todėl nerekomenduojama naudoti siūlomo meniu ilgiau nei 7 dienas. Jei šis maistas naudojamas tik svorio netekimui, tada po savaitės 4 ar 4a, 4b, 4c dietos jums reikės pereiti prie labiau subalansuotos mitybos.
Kas gali ir ko negali?
Meniu neįtraukiami visi produktai, didinantys žarnyno skilimo ir fermentacijos procesus, šiurkštus pluoštas, produktai, skatinantys padidėjusią kasos, skrandžio ir tulžies pūslės sekreciją. Tai apima:
- Pienas ir pieno produktai.
- Miltų produktai ir dauguma kepinių.
- Šviežios daržovės, vaisiai, uogos, žalumynai.
- Paukščių, žuvų, mėsos riebalų veislės.
- Visos rūkytos mėsos ir konservuotos prekės.
- Užkandžių patiekalai (dešra, salotos).
- Visi pupelių augalai.
- Kruopos: miežiai, soros ir miežiai.
- Sriubos su grūdų, daržovių ir virtų stipriame arba riebaliniame sultinyje.
- Visi saldumynai.
- Gazuoti gėrimai, kava ir arbata.
Šią savaitę meniu yra tik virti produktai ar patiekalai, garinti. Maistas yra koše arba patiekiamas kaip bulvių košė. Dienos norma yra suskirstyta į 5-6 priėmimus, valgyti mažomis porcijomis. Kepant, druskos kiekis sumažinamas iki minimumo, visiškai pašalinant prieskonių, padažų ir skonio stipriklių naudojimą.
4 mitybos meniu ir jos veislės - 4a, 4b, 4c apima šiuos patiekalus:
- Krutonai, pagaminti iš baltos kviečių duonos arba džiovintos duonos, pagamintos iš aukštos kokybės miltų.
- Sriuba-tyrė ant silpnos liesos žuvies arba mėsos sultinio, pridėjus grūdų su lipnia medžiaga - ryžiais, manų kruopomis arba miežiais. Dėl tankio ir maistinės vertės į sietą įpilkite garų koldūnų arba mėsos, galite kiaušinių dribsnius.
- Minkšta liesa mėsa garų pavidalu arba virtos mėsos, šviežias.
- Liesos žuvys, vytintos griežinėliais arba mėsos.
- Garas omletas ir liesas šviežiai virti varškės, kaip baltymas.
- Ryžiai, grikiai ir avižiniai dribsniai, virti vandenyje ir išpjauti per sietą. Jie gali pridėti nedidelį natūralaus sviesto gabalėlį.
- Žaliosios arbatos, kakavos ir be cukraus kavos vandenyje, natūralios sultys, praskiestos vandeniu, uogų želė, džiovintos cukranendrių, juodųjų serbentų, mėlynių ir paukščių vyšnios yra dietos meniu gėrimų meniu. Vanduo apie 1,5 litrų per dieną.
Kokie yra skirtumai tarp 4 ir 4a, 4b, 4c dietų?
4b lentelė skirta žarnyno ligų derinimui su kasos, tulžies pūslės ar skrandžio ligomis, lėtinių formų paūmėjimų ir ūminio ligos eigoje. Iš meniu pašalinami produktai, kurie sustiprina tulžies, skrandžio sulčių, didėjančių puvimo ir fermentacijos procesus. Pagrindinis 4b tikslas yra mityba, kuri padeda sumažinti uždegimą ir normalizuoja metabolizmą virškinimo trakte. Su 4b, visi patiekalai patiekiami šilta ar karšta, reikalingi produktai, kurių sudėtyje yra tanino (juoda arbata, mėlynės, raudonasis vynas), garinti vaisiai ir daržovės. 4b energijos vertė yra 2700-2900 kcal, iš kurių 100 g baltymų, 380 g angliavandenių ir 100 g riebalų.
4b lentelė priskiriama pereinamajam variantui - nuo mitybos iki įprastos mitybos, atkūrimo iš žarnyno ligų laikotarpiu, lėtinių formų paūmėjimų prevencijai ir kelių virškinamojo trakto ligų deriniui. 4c tikslas - suteikti organizmui mitybą atsigavimo laikotarpiu, po ūminių ar lėtinių žarnyno ligų, paruošti virškinamojo trakto organus šiurkštesniems ir įvairesniems maisto produktams.
Meniu lieka apribojimai naudoti druską ir prieskonius, cheminius dirgiklius ir patiekalus, gerinančius puvimo ir fermentacijos procesus. Kai 4v maistas yra susmulkintas, bet nebenaudojamas ant sieto, indai gali būti kepami orkaitėje. Kasdienio meniu energijos vertė turėtų būti 2900-3150 kcal. Kartu 4c meniu yra 110 g baltymų, 450 g angliavandenių ir 100 g riebalų.
Kaip alternatyvą paskutiniam meniu galite naudoti dietą 46.
46 mityba
Mitybos numeris 46 yra nustatytas atsigavimo laikotarpiu po ūminių žarnyno ligų, lėtinės ligos eigos remisijos metu ir kelių virškinimo trakto sistemos ligų (kasos, tulžies, žarnyno ir skrandžio) derinio. Jis padeda atkurti normalų virškinimo sistemos veikimą po ligos ir suteikia organizmui tinkamą mitybą. 46 lentelė padeda sklandžiai pereiti nuo dietos į įprastą meniu.
46 m. Dieta priklauso kategorijai, kurioje yra geros mitybos. Baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis atitinka standartus. Induose yra reikalingų mineralų ir vitaminų. 46 dietos apribojimai yra susiję su druska ir maisto produktais, kurie dirgina žarnyno gleivinę, stiprina fermentacijos ir puvimo procesus.
46 dietų meniu yra garinti patiekalai, kepami orkaitėje, iš troškintų arba virtų produktų. Tie, kurie priskiriami prie 46 stalo, turi valgyti ne mažiau kaip 4 kartus per dieną. Patiekalų temperatūra patiekiama nuo +55 iki +15 laipsnių.
46 maisto produktai yra beveik panašūs į dietą 4c. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad visi patiekalai turi būti nuvalyti. Mityba yra terapinė, todėl nereikia piktnaudžiauti šia dieta.
Tie, kurie nori numesti svorio, gali naudoti savaitės 4, 4a, 4b ir 46 meniu dietas, tačiau nepamirškite, kad sveikam žmogui ne visada patartina. Paprastai darbo sistemai nereikia „sušvelninti“ galios sąlygų, tai sukels gedimą. Todėl prieš nuspręsdami numesti svorio tokiu būdu, turite pasikonsultuoti su dietologu arba šeimos gydytoju. Priešingai, tie, kurie turi ligų, susijusių su virškinimo traktu, „malonų“ gali derinti su naudingu.
Polina Gagarina neteko 40 kg!
Polina Gagarina yra viena ryškiausių jaunų rusų šou verslo žvaigždžių. Televizijos projekto „Star Factory - 2“ nugalėtojas. Pakartotinis metinio festivalio „Metų daina“ nugalėtojas, „Muz-TV“ nugalėtojas nominacijoje „Metų proveržis“. Neseniai dainininkė pažodžiui nustebino savo gerbėjus, sugebėdama netekti svorio net 40 kg!
Išskirtiniame interviu su mūsų žurnalu dainininkas nusprendė pasidalinti savo paslaptimi.
- Polina, dabar jums atrodo tiesiog apakinti! Bet tai ne visada buvo?
- Turiu savo straipsnį ir balsą savo močiutei. Ji buvo didelė moteris. Ir jei pažvelgsite į mano nuotraukas savo jaunystėje, tada pamatysite tikrą spurgą. Tiesa, be balsų spurgos. Mano balsu dėka šešiolika metų buvau nuvežtas į „Žvaigždžių fabrikas -2“, kuriam vadovavo Max Fadeev, ir man pavyko tapti nugalėtoju.
Savo jaunystėje Polina Gagarino harmonija nesiskyrė (nuotrauka: asmeninis archyvas)
- Polina, bet jei palyginsite savo nuotraukas nuo 15 iki 20 metų, tu nebebuvo stambus...
- Apvalios uogos! (Laughs ed.). Kaltinkite Andrew gimimą. Tada aš konkrečiai stout. Jei prieš tai turėjau, tarkim, papildomų svarų 10, tai tapo daugiau nei 30!
Polina Gagarina iki sūnaus gimimo (nuotrauka: asmeninis archyvas)
- Žinoma, bandėte numesti svorį?
- O, kad aš tiesiog nesistengiau! Dieta kraujui, be angliavandenių, atskirų patiekalų, monoterapijos, baltymų, kefyro, nevalgius, visų rūšių arbatos svorio netekimui. Bandžiau viską!
Vienintelis dalykas, kurį atmetiau, buvo tailandietiškos tabletės ir pan.: Mano akyse buvo pavyzdžių, kad žmonės iš parodos verslo iš tikrųjų nukentėjo nuo šių „stebuklų fondų“.
- O kokios buvo sėkmės?
- Kaip sakoma mūsų šou aplinkoje, nebuvo jokių laimėjimų, bet švilpukas. Tai reiškia, kad triukšmas ir triukšmas yra daug, o rezultatai yra nuliniai. Iš pradžių, žinoma, nuėjo 4 arba 5 kilogramai, bet tada jie grįžo, kartais su priedu. Ir tai, žinoma, yra labai nusivylusi, nes kai apsiribojate maistu, jūs tiesiog nekenčiu viso pasaulio ir dėl to nulinis rezultatas...
Šios dietos yra blogos ir nebesitikiu jų. Netgi nulis, bet neigiamas rezultatas. Galbūt dėl didėjančio pilnatvės, galbūt dėl nuolatinių nervų, mes sumušėme savo pirmąjį vyrą Petya Kislovą. Tada mūsų šeimos skandalai buvo beveik kiekvieną dieną...
Su savo pirmuoju vyru Peteriu Kisilevu
- treniruoklių salė?
- Jūs žinote, visi šie treniruokliai yra tinkami laisvai ir turtingoms moterims, kurioms nereikia galvoti apie pinigus. Jiems visa mokama. Planuojami mano koncertai ir ekskursijos ateinančiais mėnesiais. Turiu įsipareigojimus gamintojams, kurių nuobaudos yra silpnos. Kas yra treniruoklių salė šiomis sąlygomis? Tai tiesiog neatitinka mano užimto grafiko!
- Deja, jūs nesate vieni...
- Taip, milijonai mūsų moterų gyvena tokiu ritmu. Jie, kaip ir aš, turi būdą, kaip numesti svorį, kuris leistų man gyventi visą gyvenimą - būti žmona, motina ir specialistas!
- Ir jūs radote tokį kelią?
- Taip, ir mano antrasis vyras Dima Iskhakovas man padėjo. Kažkaip ateina namo, suteikia man pakuotę ir sako: "On, prarasti svorio."
- Ir tai buvo pakankamai, kad prarastumėte 40 svarų?
- Įsivaizduokite! Tiesiog įrankis, kurį Dima man davė, pasirodė esąs labai veiksmingas!
- O ką tai reiškia? Atskleisti savo paslaptį!
- Paaiškėjo, kad tai pirmasis patentuotas kompleksas patogiam lieknėjimui MBL-5 MIS, kuris buvo pradėtas gaminti pagal licenciją. Į struktūrą įeina: L-karnitinas dalija riebalų ląsteles, nedidindamas fizinės jėgos; Chromo pikolinatas stiprina raumenų pluoštą - esate mažiau pavargę; Lipoinė rūgštis 48% padidina riebalų deginimą.
Bet galbūt svarbiausias svorio netekimo komplekso komponentas yra L-karnitinas. Jį naudoja sportininkai džiovinimo laikotarpiu, o nedaugelis žmonių neigia savo veiksmingumą kovojant su riebalais. Jis sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir prisideda prie padidėjusio riebalų apykaitos.
Su vyru Dmitriu Iskhakovu
- Ar praradote svorį dėl tam tikro lieknėjimo narkotikų? Kas sukelia šį poveikį?
- Visiškai rimtai, išskyrus MBL-5, nieko kito nenaudojau! (Juokiasi) MBL-5 naudojimas skatina aktyvų lipidų skaidymą. Taigi yra aktyvus medžiagų apykaitos procesų stimuliavimas. Apskritai organizmas virsta riebalų perdirbimo mašina! Aš nežinau visų fiziologinių niuansų, man svarbu, kad pradėjau numesti svorį iš MBL-5, ir daugiau informacijos galite rasti gamintojo svetainėje.
MBL-5
- Pagal instrukcijas, viskas yra labai paprasta: du kartus per parą vartojate 1-2 kapsules valgio metu. Ir, žinoma, patartina ne valgyti duonos naktį.
Jūs netikite, bet labai greitai svoris pradėjo mažėti. Jaučiausi daug lengvesni, sunkumo pojūtis po maisto išnyko ir tapo pastebimas, kad centimetrai palieka! Po savaitės aš šokinėjau į svarstykles ir ten - mažiau 5 kg! Aš negalėjau patikėti savo akimis ir laimės! Ir tai nepaisant to, kad aš pradėjau turistams reklamuoti savo naują diską. Ir tik patekę į didžiausią svorį ir gausite - nereguliarų maistą, nuolatines keliones, kurios gerai užvaldo apetitą!
- Taigi, svoris prasidėjo labai greitai?
- Taip. Tada staiga liko dar 3 kg. Buvau pažodžiui priblokštas! Atrodo, kad šis MBL-5 įsiskverbė į mano kūną ir ištirpino tuos papildomus svarus. Man atrodė, kad kiekvieną rytą mano atspindys veidrodyje tapo plonesnis!
- Kiek galų gale neteko svorio?
- Vidutiniškai per savaitę aš užmušiau 3-4 kg! Problemos prasidėjo su spinta per mėnesį. Mano dizaineris, esu jam labai dėkingas, man pavyko kažkaip greitai reaguoti į išpūstus matmenis ir siuvinėti koncertines sukneles ir kostiumus laiku. Galų gale sumažėjau daugiau nei 40 kg! Ir tai buvo paprasčiausias ir greičiausias svorio netekimas mano gyvenime!
- Ar norėtumėte kažką mūsų skaitytojams?
- Pirmiausia pasikonsultuokite. MBL-5 yra naujos kartos lieknėjimo vaistas. Tai yra unikalus vaistas, nes jūs: valgyti įprastu būdu ir prarasti svorį, bioaktyvūs komponentai atkuria hormonų pusiausvyrą, pagreitina riebalų apykaitą 3 natūralių riebalų degiklių pagalba, praranda svorį be dietos ir fizinio krūvio. Taigi saugokitės imitacijų. Svarbu įsigyti MBL-5 iš sertifikuoto tiekėjo, kuris išlaikė visus „Roskomnadzor“ patikrinimus. Aš visada nusipirkau oficialioje gamintojo svetainėje. Tai 100% garantija, kad tai yra veiksminga priemonė, o ne bet koks maisto priedas.
Ir norėčiau, kad norėčiau, kad visi atsidurtų, pabėgti nuo šio baisaus perteklinio svorio! Jūs tikrai pavyks, pagrindinis dalykas yra tikėti! Geriausias atlygis yra jausmas būti nauju, tai jūsų atspindžio džiaugsmas veidrodyje. Savęs pasitenkinimas - galėtumėte, laimėjote!
Aš tikrai tikiuosi, kad mano patirtis bus naudinga žmogui ir paskatins juos pasiekti savo tikslą! Nuoširdžiai linkiu visiems sėkmės praradus svorį!
7Day.ru, Maskva, 2019 m.
Mitybos 46 meniu per savaitę
Jis pasireiškia ūminio ir ūminio žarnyno ligomis sergantiems pacientams, kartu su skrandžio, kepenų, tulžies takų ir kasos pažeidimais.
Dietoje yra normalus baltymų kiekis (100–120 g), riebalai (100–120 g), angliavandeniai (400–450 g), ribotas paprastųjų druskų kiekis (8–10 g), apie 1 litras skysčio. Masės paros racionas 3 kg. Mitybos maistinė vertė yra normali (3000–3500 kcal). Produktai, kurie mechaniškai ir chemiškai dirgina skrandžio ir žarnų gleivinę, yra vidutiniškai riboti. Neįtraukiami stiprūs tulžies sekrecijos stimuliatoriai, skrandžio ir kasos sekrecinė funkcija. Maistas yra virtas nuskustas, virtas arba virinamas. Šaltų patiekalų temperatūra yra ne mažesnė kaip 5 ° С, karšti patiekalai neviršija 60 ° С. Mitybos dalijimasis, 5-6 kartus per dieną.
Rekomenduojama: vakarinė kviečių duona, sausas sausainis; sriubos ant nugriebto ir trapaus sultinio su mėsos, koldūnų, melkoshinkovannyh daržovių (bulvių, morkų, cukinijų, moliūgų, žiedinių kopūstų), gerai virtų grūdų, vermicelli. Mažai riebalų veislių (jautienos, veršienos, triušio), naminių paukščių (vištienos, kalakutienos) griežinėliais arba kotletų, mėsos, koldūnų, kepsnių, virtų ar garų ritinių, mažai riebalų turinčių žuvų rūšių (lydekų, karšių, menkių, ešerių, šafrano, sidabro) paprastosios jūrinės lydekos) gabalas arba supjaustyta virinto arba garų virimo forma. Bulvės, cukinijos, moliūgai, morkos, žiediniai kopūstai su gera tolerancija, žalieji žirniai yra leidžiami skrudintai, daržovių sūriui iš virtų ir virtų daržovių. Kukurūzai iš įvairių grūdų ant vandens, įpilant 1/3 pieno arba 10% grietinėlės, garų pudingai iš košės košė, virti vermicelli. Kiaušiniai, ne daugiau kaip 1 kg. per dieną pagal kulinarines indikacijas, gerą toleranciją - minkštą virti ne daugiau kaip 2 vnt. per dieną, garo omletas. Į patiekalus pridedamas ribotas kiekis pieno, fermentuoti pieno produktai (kefyras, rūgštus pienas, acidofilus, acidofilinis pienas) yra geros tolerancijos, švelnus sūris, ribotas grietinės kiekis induose, varškės pasta iš šviežiai pagaminto varškės, kepta varškė arba garo pudingas. Bučiniai, pomidorai, želė, putos, kepti obuoliai, kriaušės, marmeladas, uogienė ir uogienė iš saldžių vaisių ir uogų veislių. Su gera tolerancija prinokę obuoliai be žievės susmulkintos formos, iki 100 g prinokusių braškių, braškių, aviečių, įvairių sulčių (obuolių, vyšnių, braškių, mandarinų, apelsinų) per pusę su karštu vandeniu. Sultinio klubai, arbata su pienu, kava su pienu ir juoda. Petražolės ir krapų žalumynai, gvazdikėliai, cinamonas, pieniškas padažas su nedideliu grietinės kiekiu, vaisiai
padažai Sviestas dedamas į gatavą patiekalą, arba, esant geram ištvermingumui, duona (5-15 g).
Neįskaičiuota: duona iš miltų miltų, šviežia, konditerijos gaminiai, pieno sriubos, kopūstų sriuba, borschtas, marinatas, okroshka, riebalinė mėsa ir žuvis, rūkyta mėsa, dešros, konservai, pienas natūraliu pavidalu, pieno produktai, turintys didelį rūgštingumą, pikantiški sūdyti sūriai, keptos, žaliavos ir kietos virti kiaušiniai, ankštiniai augalai, soros, perlų miežiai, grybai, kopūstai, burokėliai, ridikai, ridikai, svogūnai, agurkai, rūgštis, špinatai, karšti ir riebūs padažai, garstyčios, krienai, pipirai, vynuogės, abrikosai, slyvos, arbūzas, melionai, šokoladas, medus, ledai, gazuoti ir šalti gėrimai, inogradny sultys.
46 lentelė. Dieta: savaitės meniu, receptai
Gydomoji Pevzner 46 dieta skiriama pacientams, sergantiems lėtine uždegiminė žarnyno liga vidutinio paūmėjimo ar blukimo laikotarpiu. Taip pat 46 lentelė dieta: savaitės meniu galima taikyti žarnyno ligoms kartu su tulžies takų ir skrandžio patologijomis.
Šio kurso tikslas - suteikti pacientui visavertę mitybą, esant vidutinio sunkumo lėtinės enterokolito formos paūmėjimui, taip pat sumažinti uždegiminius procesus, kuriuos veikia skrandžio ir žarnyno gleivinė. Be to, dieta Nr. 46 padeda normalizuoti sutrikusią virškinimo trakto funkciją ir sumažinti centrinės nervų sistemos jaudrumą.
Kaip valgyti su dieta 46?
Šios terapinės dietos metu pacientas turės valgyti maisto produktus, praturtintus vidutinio riebalų kiekiu. Angliavandenių kiekis dietos meniu yra labai ribotas. Taip pat pageidautina iki minimumo sumažinti druskos pridėjimą į indus ir kitus žarnyno gleivinės mechaninius ir cheminius dirgiklius.
Turėtų būti atsisakyta maisto produktų, galinčių sukelti fermentaciją ar puvimą žarnyno ertmėje, taip pat aktyvūs skrandžio sekrecijos stimuliatoriai.
Valgyti per tokį mitybą turėtų būti dalinis - 4-6 kartus per dieną.
Virimo būdas
Dietuojant 46 patiekalus reikia išpurkšti, virti arba garinti. Daržovėms sriuboms reikia smulkinti arba labai smulkiai pjaustyti, o grūdus kruopščiai virti.
Kai kurie produktai gali būti vartojami kepti, bet be kieto pluta.
Maisto temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip 60 ° C ir šalta - ne žemesnė kaip 15 ° C.
Dieta 46: savaitės meniu, receptai:
1. Kepyklų gaminiai.
Leidžiami kai kurie užsispyrę (vakar) kviečiai, džiovinti sausainiai ir sausainiai. Taip pat kelis kartus per savaitę galite valgyti mažą pyragą su virtomis mėsomis ar obuoliais ir kai kurių varškės pyragų. Rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 200 gramų kepinių.
2. Sriubos.
Sriubos turėtų būti virinamos lengvu, liesos mėsos arba žuvies sultiniu, įpilant virtų grūdų, makaronų ir smulkiai pjaustytų daržovių (be kopūstų).
3. Žuvis, mėsa.
Žuvims ir mėsos patiekalams galite naudoti tik mažai riebalų rūšis. Galvijiena idealiai turėtų būti jauna ir ne liesa. Gerai tinka mėsos veršienos, vištienos, triušio, kalakutienos, lydekų, lydekų, šafrano menkių metu. Iš šių produktų galite gaminti mėsainius (supjaustytomis formomis), koldūnus, mėsos, įvairius rutuliukus, taip pat virti arba trinti ritinius.
4. Kiaušiniai.
Dieną galite valgyti ne daugiau kaip du kiaušinius. Jie gali būti virti minkštai arba pridėti prie įvairių patiekalų, virti omletų iš kiaušinių baltymų ir tt
5. Pieno produktai.
Pienas leidžiamas tik induose ir tik nedideliais kiekiais, o rūgštus pieno gėrimus (ryazhenka, kefyras, jogurtas ir kt.) Galima vartoti atskirai, bet mažomis porcijomis. Taip pat leidžiama gaminti natūraliu būdu pagardintą varškę.
6. Daržovės, žalumynai.
Savo meniu galite įtraukti moliūgų, cukinijų, morkų, žirnių ir kai kurių bulvių. Visos daržovės turi būti virtos arba išpilstytos. Prinokusius pomidorus galima valgyti neperdirbtus, bet ne daugiau kaip 150 gramų per dieną.
7. Vaisiai, uogos.
Saldūs vaisiai ir uogos leidžiami, išskyrus melionus, slyvas ir abrikosus. Iš jų galite virti želė, kompotai, sultys ir kt. Taip pat galite kepti obuolius ir kriaušes krosnyje. Galite gaminti uogienę iš saldžių vaisių ir uogų, o netolerancijos atveju galite sau leisti iki 150 gramų šviežių braškių / obuolių / kriaušių.
8. Makaronai, grūdai.
Šoniniams patiekalams puikiai tinka įvairūs grūdai - ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos ir kt. Iš jų galite virti košės ir troškinimo (naudoti be plutos). Taip pat gali būti naudojami makaronai, kurie yra šoninių patiekalų, puodų arba sriubos sudėtyje.
9. Riebalai.
Viename posėdyje leidžiamas tik sviestas, kurio kiekis neviršija 10 gramų.
10. Kiti užkandžiai.
Nedideliais kiekiais galite valgyti ne ūminius sūrius, gydytojo ir veršienos dešrą, paštetą, morką, liežuvį, mėsą, mirkytą silkę.
11. Prieskoniai, padažai.
Galite virti padažus, pagamintus iš mėsos, daržovių ir žuvies šviesos sultinių, pridėdami krapų ir petražolių. Taip pat galite pridėti bechamel, šiek tiek grietinės ir įvairių vaisių padažų. Iš prieskonių leidžiama naudoti tik cinamoną.
12. Gėrimai.
Galite gerti sultinio klubus, arbatą ir juodą kavą (silpną), įpilant pieno, vaisių sulčių, uogų ar daržovių (praskiestą vandeniu santykiu 1: 1).
Optimali žmonių mityba
Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.
Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.
Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.
SAVAITĖS PAVYZDŽIO MENIU (DIETO numeris 4b)
2-3 dieną
Visai dienai: baltos duonos - 200.
Pirmieji pusryčiai Mėsos pasta (mėsa - 60, sviestas - 5); tarkuotų ryžių košė (pienas ir vanduo - 150, sviestas ir cukrus - 5, ryžiai - 50); arbata su cukrumi (arbata - 1, cukrus - 15, vanduo - 200).
Antras pusryčiai Mažai riebalų tarkuotas varškės sūris - 200; kepti obuoliai - 150; cukrus - 5.
Pietūs Sultinys su mėsos gabaliukais (mėsa - 75, aliejus ir žalumynai - 5); garų mėsos padažai (mėsa - 125; sviestas - 5, duona - 20); bulvių košė (bulvės - 150, sviestas - 5, pienas - 100 ml); želė (cukrus - 20, vynuogių sultys - 50, želatina - 3).
Arbatos laikas Minkštas virti kiaušinis; sultinio klubai (džiovinti žievelės, džiovinti - 25, vanduo - 250, cukrus - 10-15
Vakarienė Manų kruopos su vaisių padažu (pienas - 100 ml, grietinė, bulvių miltai ir sviestas - 5, kiaušiniai - ¼ gabalėliai, cukrus - 15, manų kruopos - 50, slyvos - 10); virtos žuvys (lydekos - 150, sviestas - 5) arba 2 kiaušiniai.
Naktį. Kissel (vynuogių sultys - 20, cukrus - 20, bulvių miltai - 10, vanduo - 150). 2-3 dieną
Visai dienai: baltos duonos - 200.
Pirmieji pusryčiai Mėsos pasta (mėsa - 60, sviestas - 5); tarkuotų ryžių košė (pienas ir vanduo - 150, sviestas ir cukrus - 5, ryžiai - 50); arbata su cukrumi (arbata - 1, cukrus - 15, vanduo - 200).
Antras pusryčiai Mažai riebalų tarkuotas varškės sūris - 200; kepti obuoliai - 150; cukrus - 5.
Pietūs Sultinys su mėsos gabaliukais (mėsa - 75, aliejus ir žalumynai - 5); garų mėsos padažai (mėsa - 125; sviestas - 5, duona - 20); bulvių košė (bulvės - 150, sviestas - 5, pienas - 100 ml); želė (cukrus - 20, vynuogių sultys - 50, želatina - 3).
Arbatos laikas Minkštas virti kiaušinis; sultinio klubai (džiovinti žievelės, džiovinti - 25, vanduo - 250, cukrus - 10-15
Vakarienė Manų kruopos su vaisių padažu (pienas - 100 ml, grietinė, bulvių miltai ir sviestas - 5, kiaušiniai - ¼ gabalėliai, cukrus - 15, manų kruopos - 50, slyvos - 10); virtos žuvys (lydekos - 150, sviestas - 5) arba 2 kiaušiniai.
Naktį. Kissel (vynuogių sultys - 20, cukrus - 20, bulvių miltai - 10, vanduo - 150).
4 - 5 diena
Visai dienai: balta duona - 300.
Pirmieji pusryčiai Varškės sūris (varškės - 100, cukrus - 20); manų kruopos (pienas ir vanduo - 150 ml, manų kruopos - 50, sviestas - 10, cukrus - 5); arbata su cukrumi.
Antras pusryčiai Sūris - 200, kepti obuoliai (obuoliai - 150, cukrus - 15).
Pietūs Mėsos grietinėlės sriuba (mėsa - 100, pienas - 100, ryžiai - 20, sviestas - 10, kiaušiniai - 1/4 vnt.); virtos mėsos - 125; bulvių ryžių košė (ryžiai - 25, vanduo - 75, sviestas ir cukrus - 2,5, pienas - 75); vyšnių želė (džiovintos vyšnios - 15, cukrus - 20, bulvių miltai - 10).
Arbatos laikas Minkšti virti kiaušiniai ir dogrozės sultinys - 200.
Vakarienė Žuvys aspikuose (lydekos - 180, kiaušinis - 1/2 vnt., Morkos - 10, petražolės ir salierai - 5, želatina - 3); ryžių pudingas su padažu (ryžiai - 50, pienas ir vanduo - 125, sviestas, grietinė, bulvių miltai - 5, džiovinti vaisiai - 10, kiaušiniai - 1).
Naktį. Kissel (vynuogių sultys - 50, cukrus - 20, bulvių miltai - 10, vanduo - 150).
5-6 dieną
Visai dienai: balta duona - 300.
Pirmieji pusryčiai Virta liežuvis - 150; grikių košė trinamas (grikių kruopos - 40, pienas - 100, vanduo - 50, sviestas - 5); arbata su cukrumi.
Antras pusryčiai Suteptas varškės sūris - 200; kepti obuoliai (obuoliai - 150, cukrus - 15).
Pietūs Sultinys su dribsniais (sultinys - 250, kiaušinis - 1 vnt.); jautienos stroganoffas iš virtos mėsos (mėsos - 125, sviesto - 5); bulvių košė (bulvės - 150, pienas - 50, sviestas - 5; želė (vaisių sultys - 50, cukrus - 20, želatina - 3).
Arbatos laikas Kiaušinių ir dogrose nuoviras - 200.
Vakarienė Virti žuvys su ryžiais (lydekos - 180, sviestas - 10, ryžiai - 50); makaronai su varške (miltų ir varškės - 25, pienas - 25, sviestas ir grietinė - 2,5; cukrus - 5); arbata su cukrumi.
Naktį. Kissel (vaisių sultys - 50, cukrus - 20, bulvių miltai - 10).
Vitaminai, kuriuos organizmas gauna iš sultinio klubų, kviečių sėlenų, juodųjų serbentų sulčių.
Per ligos paūmėjimo laikotarpį pagrindinis dietos terapijos principas yra maksimali žarnyno apsauga nuo mechaninio poveikio.
Po trumpalaikio (6-12 val.) Vandens arbatos dietos skiriamas maistas, susidedantis iš mėsos (silpnos) sultinio arba padažo sriubos, maltos mėsos ar žuvies kotletų. Leidžiami ryžių ar manų kruopos, pudingai vandenyje arba piene, varškės, sumalti cukrumi, vaisių želė arba želė, balti krekeriai, kiaušiniai (pirmiausia tik trynys, o tada sveiki, kieti virti).
Pageidaujamos mėlynių arba juodųjų serbentų infuzijos ir želė. Nuo mitybos turėtų būti neįtrauktos žalios daržovės ir vaisiai, riešutai, juoda duona, šviežios uogos, konservuotos prekės. Dietos numeris 46 pirmosiomis dienomis turėtų būti baltymai - 50-60 g, riebalai - 40, angliavandeniai - apie 300 g Kalorijų - 2000–2200 kalorijų.
Didžiojoje žarnyno uždegimo procese arba kolituose su gausiais putojančiais išmatomis baltymų kiekis turėtų padidėti. Mėsos ir varškės yra trinamas, žuvys gauna liesos (pageidautina upė); naudingi kiaušiniai. Maisto suvartojimo režimas 5 kartus.
Maistas ir gėrimai pateikiami karščio pavidalu, nes šalti patiekalai ir vanduo pagreitina maisto ruošimą ir padidina išmatų išleidimą. Kai valstybė pagerėja, mityba plečiasi. Dietoje jie pradeda pristatyti daržoves bulvių koše, o tada susmulkinti ir virti vaisiai.
Krutonai pakeičiami sausu balta duona. Reikia vengti šviežiai iškeptos duonos.
Vėliau eikite į dietos numerį 5.
5 paruoštos meniu parinktys per savaitę svorio netekimui ir dietai
Išlaikyti normalų svorį, kuris atitinka kūno sudėjimą, amžių, kūno būklę, yra svarbus ir būtinas. Tai svarbu ne tik išoriniam patrauklumui, kaip kūno funkcionalumo išsaugojimui, sveikatingumo skatinimui, ilgaamžiškumui. Informacija apie sveikus būdus prarasti svorį yra didžiulis. Norėdami pasiekti ir išlaikyti teigiamą rezultatą, nekenkiant sveikatai, išmokti analizuoti svorio mažinimo galimybes ir pasirinkti tinkamus rezultatus.
Dieta svorio netekimui
Nesvarbu, kiek reklamuojamos naujos priemonės, skirtos numesti svorio, neturėtumėte pasikliauti savo stebuklinga jėga. Stebuklai turi daryti savo veiksmus. Svorio praradimo pagrindas yra tvirtas - tinkama mityba ir fizinis aktyvumas. Visa tai galima organizuoti namuose ir kovoti su papildomais svarais.
Būdas, kaip atsikratyti antsvorio, yra ilgas ir sunkus, kiekvienas turi savo, todėl yra individualus. Praradus svorį nėra idealių galimybių. Svarbiausias svorio mažinimo uždavinys - turėti tinkamą psichinį požiūrį, aiškiai matyti tikslą, o ne pasiduoti sunkumams, išgyventi ištvermę ir gerą nuotaiką. Tinkamai organizuotas kiekvieno svorio mažinimo procesas gali būti įdomus mokymasis, savęs ugdymas, saviugda.
Norint paruošti mitybą, svarbus konkretus tikslas - kiek kilogramų reikia prarasti, ir kokie parametrai turi būti pateikti. Kūno svoris nėra vienintelis indikatorius, kurį reikia kontroliuoti, o krūtinės, juosmens ir klubų tūris yra ne mažiau svarbus. Jums reikia atlikti visus būtinus matavimus ir juos ištaisyti. Reguliariai mankštinant, riebalinio audinio lapai ir raumenys pradeda augti, taigi tam tikru etapu masė gali padidėti arba išlikti nepakitusi. Kiekių sumažinimas yra reikšmingesnis ir reikšmingesnis rezultatas.
Mitybos specialistai pataria laikyti maisto dienoraštį ir planuoti visus valgius. Norėdami pereiti prie tinkamos mitybos, vadovaukitės bendromis taisyklėmis. Būtina:
- Nustatykite valgių ir porcijų skaičių.
- Padarykite dietą ir griežtai laikykitės jos.
- Dietoje palikite pakankamai baltymų. Svarbu išlaikyti sveikus raumenis. Jie yra pagrindiniai riebalų degikliai, neįmanoma išvengti raumenų masės praradimo. Baltymų maistas padeda išsaugoti odos sveikatą, kuris turėtų išlaikyti savo elastingumą ir elastingumą su svorio netekimu.
- Organizuokite geriamąjį režimą (apie 2 litrus švaraus vandens).
- Iš dietos praradus svorį, kategoriškai neįtraukiami saldūs pyragaičiai ir kiti nepageidaujami maisto produktai.
- Pasirinkite mitybą, tinkamą maistą - skanus, kad galėtumėte mėgautis. Suprasti, kiek gyvybiškai svarbios energijos ir naudos ji atneš organizmui, sveiko maisto priėmimas taps geru įpročiu, gyvenimo būdu.
- Svorio netekimo programos veiksmingumo stebėsena padės sverti ir matuoti tūrį. Ši procedūra turėtų būti atliekama kartą per savaitę. Negalima dar kartą nervintis ir nerimauti. Geriau mėgautis net mažiausia pergalė, pagirti save už atkaklumą ir atsidavimą.
Tam tikrą laiką būtina dalytis su kai kuriais produktais ir patiekalais ir iki minimumo sumažinti jų vartojimą. Produktai, užkertantys kelią svorio netekimui:
- druska, cukrus;
- balta duona, miežiai;
- balti ryžiai;
- Konditerijos gaminiai;
- majonezas, margarinas, kečupas, padažai;
- dešros, konservuotos prekės, visi pusgaminiai;
- kietasis sūris (riebalinis);
- Saldūs pieno produktai;
- mėsos sultiniai;
- greitas maistas;
- gazuoti gėrimai;
- supakuotos vaisių sultys;
- alkoholio
Tinkama mityba
Asmuo gali gauti maistinių medžiagų tik iš maisto. Jie yra būtini kūno gyvybingumui ir gyvybingumui palaikyti, iš jų traukia energiją, atkuriami su jais. Kaip pradėti valgyti? Jums reikės planuoti ir analizuoti dietą, maisto grafiką ir dienoraščio laikymą. Kokią informaciją reikia analizuoti dienoraštyje:
- Užregistruokite visų valgių laiką ir valgio „meniu“ (net jei tai yra skudurėlis su arbata). Taip lengva nustatyti, kiek kartų ir koks maistas buvo suvartotas.
- Įrašykite suvalgytų maisto produktų kiekį (apytikslį patiekalų ar „delikatesų“ gabalų kiekį).
- Maisto valgymo priežastis. Viskas aiški su pagrindiniais patiekalais, užkandžiais tarp jų. Ir poilsio laikas?
- Apskaičiuokite suvartojamų maisto produktų kalorijų kiekį per dieną. Interneto svetainėse galite rasti kalorijų skaitiklių. Su jais lengva valdyti kalorijų dienos meniu.
Kelių dienų dietos analizė padės nustatyti naudingų produktų sąrašą. Eiti į tinkamą mitybą turėtų būti palaipsniui. Kepta pakaitalo troškinys arba kepta orkaitėje, saldžių vaisių, baltojo miltų duona - sėlenos arba grūdai. Mityba svorio netekimui neleidžia stipraus alkio jausmo. Tai yra stresas organizmui, jis pradės laikyti, nesuteiks. Kefyras stiklinei nakčiai nekenkia, jei miegosime vėliau. Saldūs dantys kartais gali leisti šaukštą medaus, tamsaus šokolado gabalo. Teigiamas požiūris yra svarbesnis.
Tinkama (ar racionali) mityba apima tik tris pagrindines užduotis. Į juos reikėtų atsižvelgti ir juos įgyvendinti:
- Kasdienis kalorijų kiekis turėtų atitikti energijos sąnaudas.
- Mityba turėtų būti įvairi ir subalansuota, kad būtų patenkinti kasdieniai organizmo poreikiai baltymams, riebalams, angliavandeniams, mikroelementams ir vitaminams.
- Svarbu stebėti mitybą. Jis gerina virškinimą, maisto įsisavinimą, gerina medžiagų apykaitą.
Dietos svorio netekimui namuose
Svorio korekcijos metodai turi turtingą mitybos arsenalą. Nė vienas iš jų negarantuoja 100% rezultatų. Bet kokia mityba yra apribojimas, subalansuotos mitybos, streso postulatų pažeidimas. Bet koks organizmas yra individualus, sunku numatyti jo reakciją į stresinę situaciją. Kiekviena dieta turi privalumų, trūkumų, kontraindikacijų. Keleto populiarių mitybų analizė, kad greitai būtų suteikta harmonija:
- Baltymai. Mitybos pagrindas yra baltymai, o riebalai ir angliavandeniai yra minimalūs. Vienas iš efektyviausių. Leidžia greitai numesti svorį, virškinti baltymus, kūnas degina kalorijas. Nėra skausmingo alkio. Ji turi daug kontraindikacijų. Didelis kiekis baltymų maiste yra papildoma apkrova skrandžiui, kepenims ir inkstams, padidėjęs cholesterolio kiekis, kraujospūdžio problemos, galimos sąnarių ligos.
- Ekstremalus. Sumažinamas didžiausias kalorijų kiekis maisto produktuose. Dieta trunka ne ilgiau kaip tris dienas. Svorio kritimas vyksta greitai. Meniu laikomasi griežto pasirinktos dietos laikymosi, nerekomenduojama naudoti papildomo skysčio kiekio, tai sukelia dar stipresnį alkio jausmą. Svorio netekimas daugiausia susijęs su skysčių netekimu, o ne riebalų skaidymu. Tinkami ekstremalioms dietoms ne daugiau kaip 1 kartą per mėnesį.
- Geriamojo. Įdomi technika ne tik numesti svorio, bet ir kūno valymui. 30 dienų žmonės suvartoja tik skystus patiekalus. Per pirmąsias 10 dienų, virškinimo traktas išvalomas per kitą 10 - kraujotakos, kvėpavimo ir šlapimo sistemą. Pastarosios 10 dienų prisideda prie viso organizmo ląstelių gryninimo nuo toksinų ir toksinų. Svorio netekimas - iki 15 kg. Ilgalaikis kietų maisto produktų trūkumas gali sukelti virškinimo problemų.
- Monodietai. Paprasta atlikti, nereikalauja didelių finansinių išlaidų. Jums reikia pasirinkti vieną iš leistinų produktų, kuriuos galima valgyti bet kokiu kiekiu. Svoris sumažės. Bet kokia mono dieta sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus, nes žmogaus kūnas yra pritaikytas įvairiems maisto produktams virškinti. Naudojant ilgą laiką, dalis virškinimo liaukų atrofija, o tai sukelia maisto įsisavinimo sutrikimą. Šalutinis poveikis bus minimalus, jei dieta yra trumpa ir pasirinktas tinkamas produktas konkrečiam organizmui.
Produktų rinkinys svorio netekimui
Tinkamai organizuota mityba organizmas gauna visas reikalingas organines medžiagas (arba maistines medžiagas). Svarbu išlaikyti jų pusiausvyrą, apskaičiuoti kiekį ir kalorijų. Tinkama mityba svorio netekimui turėtų apimti:
- Voverės. Tai yra pagrindinės medžiagos. Jie reguliuoja medžiagų apykaitos procesus, kūnas yra pastatytas iš jų. Mažai riebaus mėsos, žuvies, kiaušinių, varškės ir kitų pieno produktų - tai baltymų maistas.
- Riebalai Jų skaičius turėtų būti sumažintas, bet ne visiškai neįtrauktas. Jie yra svarbūs kuriant ląsteles, jis yra daugelio hormonų susidarymo pagrindas. Omega 3, 6, 9 - sveiki riebalai. Juose yra daug jūros žuvų, jūros gėrybių, alyvuogių aliejaus.
- Angliavandeniai. Energijos šaltinis. Lieknėjimo atveju paprastus angliavandenius (saldus, baltuosius pyragus, bulves) reikia pakeisti sudėtingais (grūdai, tamsieji miltai).
Svarbu įtraukti į šviežių daržovių ir vaisių mitybą. Prieskoniai ir gėrimai yra naudingi svorio netekimui. Natūralių riebalų degiklių sąrašas:
- salierai;
- visų rūšių kopūstai;
- greipfrutai, ananasai, obuoliai;
- figos;
- riešutai;
- cinamonas;
- imbieras;
- žaliosios arbatos;
- raudonasis vynas.
Mitybos meniu svorio netekimui
Geriausias būdas numesti svorį yra tinkama mityba (PP). Jis siūlo skanų, įvairų, subalansuotą meniu, kuris padeda sumažinti kūno svorį ir gerina sveikatą. Daugeliui žmonių, kurie kovojo su antsvoriu, vadovaudamiesi PP principais, jis tapo gyvenimo būdu. Bendrosios taisyklės:
- kepimo būdai: virimas, garavimas, kepimas, troškinimas;
- šviežios daržovės ir vaisiai turėtų būti ne mažiau kaip 20% dienos raciono;
- saldūs vaisiai turėtų būti valgomi pirmąją dienos pusę, rūgštūs - antroje;
- Riebalus neįmanoma išskirti iš dietos, tačiau jie turėtų būti naudingi (iš nesočiųjų riebalų rūgščių grupės), jie yra lašišų, upėtakių, riešutų, sėklų, sėmenų aliejaus, alyvuogių, avokado;
- naudoti „lėtus“ angliavandenius;
- angliavandeniai tinka pusryčiams ir pietums;
- įtraukti į bulves ir makaronus (iš kietųjų kviečių) meniu su šviežiomis daržovėmis, o ne su mėsa, kaip atskirus patiekalus;
- baltymai dietoje turėtų būti kasdien (vakarienės meniu reikalingas jų buvimas);
- geriau ruošti valgį su šviežių daržovių salotomis (jei tai pateikta meniu);
- maistą mažose porcijose įdėti į mažas plokšteles (pageidautina pasverti viską, kas atsirado ant plokštelės);
- bendras pagrindinių valgių porcijų svoris yra ne didesnis kaip 350-400 g;
- reikia valgyti lėtai (prisotinimo centras veikia po 20 minučių), sutelkiant dėmesį į maistą, kruopščiai kramtyti;
- Pertrauka tarp valgių neturėtų viršyti 3 valandų, todėl tarp pagrindinių patiekalų turėtų būti sveiki užkandžiai, idealus - pusryčiai, užkandžiai, pietūs, užkandžiai, vakarienė;
- nepalikite pagrindinių valgių;
- 30 minučių po kėlimo galite pusryti, pietūs geriau planuoti nuo 13.00 iki 15.00 val., kad vakarienė būtų ne vėliau kaip prieš 2-3 valandas prieš miegą;
- Pertrauka tarp vakarienės ir pusryčių turėtų būti bent 12 valandų, todėl nepriimtina valgyti vakare (taip pat dėl to, kad nakties miego metu medžiagų apykaita sulėtėja);
- valgant maistą tuo pačiu metu pagerėja jo virškinimas ir absorbcija.
Kaip padaryti
Prieš pradedant tinkamos mitybos meniu sudarymą, būtina nustatyti kūno energijos sąnaudas. Bendras dienos raciono kalorijų kiekis priklauso nuo jo. 2000 kakal yra būtinas vidutinio sunkumo fiziniam asmeniui. Žmonės, turintys sėdimą gyvenimo būdą, turi 1500 cac energijos poreikį. Mityba atliekama atsižvelgiant į taisykles:
- Su 5 valgiais per dieną, 30% dienos kalorijų turėtų būti patiekiami pusryčiams, 5% - už 1 užkandį, 40% - pietums; 5% - antrajame užkandyje; 20% - vakarienei.
- Baltymai, angliavandeniai, riebalai turėtų būti pateikiami santykiu 1: 4: 1.
- Reikalingas organinės medžiagos kiekis priklauso nuo kūno svorio. 1 kg svorio reikia 1,5-2 g baltymų, 0,5 g riebalų, angliavandenių - 2,5 g moterims, 3 g - vyrams.
- Visuose valgiuose turėtų būti maistinių medžiagų, tačiau jie turi būti paskirstomi atsižvelgiant į virškinimo sistemos veiklą:
- Ryte organizmui reikia energijos, vitaminų ir mineralų. Košė, lengvi baltymų maisto produktai (pavyzdžiui, varškės sūris), vaisiai puikiai tinka pusryčiams.
- Pietų metu virškinimo organai yra pasiruošę apdoroti didelius maisto kiekius. Į meniu įeina daržovių salotos, mėsos patiekalai su grūdų šaltu patiekalu, sriubos, borscht.
- Iki dienos pabaigos virškinimo procesai sulėtėja. Vakarienė, tinkamos žuvys, virtos daržovės, pieno rūgšties produktai.
- Vaisiai, riešutai, grūdų duonos sumuštiniai yra geriausias pasirinkimas užkandžiams.
- Kalorijų, patiekalų maistinė vertė apskaičiuojama remiantis specialiomis lentelėmis, kurias galima lengvai rasti internete.
Mitybos meniu savaitę
Kiekvienas žino, kad netgi skaitę dešimtis knygų apie svorio netekimą, gana sunku savarankiškai organizuoti kasdienę tinkamą mitybą. Todėl Svetlana Grishchenko, „Beauty Park“ gastroenterologė, naujausia dermatogastroenterologijos specializacija, sukūrė dietos meniu savaitę, skirtą lankytojams „Dietplan.ru“.
Šis meniu yra išsamus kiekvieną dieną - pusryčiai, pietūs ir vakarienė. Ši dieta gali būti vadinama visišku ir subalansuotu, nes ji apima visus gyvybiškai svarbius produktus, o kalorijų skaičius yra pakankamai mažas, kad svoris palaipsniui mažėtų.
Meniu svorio netekimui per savaitę
Pirmadienis (1100 kcal)
7.00–9.00 val
Pirmieji pusryčiai:
200 g avižinių, virtų 0,5% pieno su 50 g šviežių arba šaldytų uogų; arbata ar oda be cukraus ir pieno.
11.00-12.00
Antras pusryčiai:
2 nuluptos morkos.
14.00-15.00
Pietūs:
100 g virtų grikių; Daržovių troškinys arba šviežios daržovių salotos, apsirengusios alyvuogių aliejaus šaukštu.
16.00-17.00 val
Arbatos laikas:
½ puodelio pjaustytų vaisių (kriaušių, obuolių, nektarinų, kivių)
arbata be cukraus ar vandens.
19.00 val
Vakarienė:
nedidelė dalis virtos vištienos arba kalakutienos, šviežių daržovių salotos, apsirengusios alyvuogių aliejaus šaukštu.
Antradienis (1450 kcal)
7.00–9.00 val
Pirmieji pusryčiai:
200 g varškės 0-2% riebalų, ½ bananų, arbatos ar odos be cukraus ir pieno.
11.00-12.00
Antras pusryčiai:
2 nulupti morkos, apsirengę alyvuogių aliejaus šaukštu.
1 apelsinų arba greipfrutų.
14.00-15.00
Pietūs:
100 g virti rudieji ryžiai; poruota lašišos, 300 g šiltų daržovių (morkų, brokolių, žiedinių kopūstų), pagardinta 1 šaukšteliu augalinio aliejaus;
16.00-17.00 val
Arbatos laikas:
sumuštinis iš Borodino duonos skiltelės (30 g) su 50 g mažai riebalų turinčio varškės, žiupsnelis druskos, pipirų ir pomidorų griežinėlių;
19.00 val
Vakarienė:
Daržovių omletas, 200 g daržovių salotų, apsirengęs 1 šaukštu alyvuogių aliejaus.
Trečiadienis (1350 kcal)
7.00–9.00 val
Pirmieji pusryčiai:
200 g avižinių, virtų 0,5% pieno su 1 vidutiniu obuoliu ir 1 šaukšteliu. cinamonas;
11.00-12.00
Antras pusryčiai:
pusė greipfrutų, 20 gramų graikinių riešutų.
14.00-15.00
Pietūs:
dalis daržovių sriuba (leidžiama naudoti bet kokią sriubą, paruoštą mažai riebalų sultinyje, griežtai be mėsos)
16.00-17.00 val
Arbatos laikas:
uogų kokteilis: supjaustykite maišytuve, kuriame yra 100 g mažo riebalų varškės, ½ puodelio uogų (mėlynės, bruknių, aviečių ar braškių), ½ puodelio 0,5% pieno.
19.00 val
Vakarienė:
200 g šviežių varškės puodelių be cukraus, karitos, varškės turėtų būti 0-2% riebalų,
stiklinė kefyro 0-2% riebalų, spanguolių sultys be cukraus.
Nakvynė:
vaisiai arba žolelių arbata be cukraus ir pieno.
Ketvirtadienis (1570 kcal)
7.00–9.00 val
Pirmieji pusryčiai:
200 g mielių su uogomis ar vaisiais 0,5% pieno, vidutinio obuolio arba greipfrutų, arbatos ar kavos be pieno ar cukraus.
11.00-12.00
Antras pusryčiai:
2 nulupti morkos, apsirengę alyvuogių aliejaus šaukštu.
14.00-15.00
Pietūs:
dalis daržovių sriubos (leidžiama naudoti bet kokią sriubą, paruoštą mažai riebalų sultinyje, griežtai be mėsos).
16.00-17.00 val
Arbatos laikas:
sumuštinis iš Borodino duonos skiltelės (30 g) su 50 g mažai riebalų turinčio varškės, žiupsnelis druskos, pipirų ir pomidorų griežinėlių;
19.00 val
Vakarienė:
virtos arba keptos vištienos filė (80g), 300 g daržovių troškintos daržovės (petražolės, ropės, svogūnai, morkos) su prieskoninėmis žolelėmis, prieskoniais su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus; 200 ml 0,5% pieno arba kefyro.
Nakvynė:
vaisiai arba žolelių arbata be cukraus ir pieno.
Penktadienis (1335 kcal)
7.00–9.00 val
Pirmieji pusryčiai:
rauginės duonos skiltelė (30 g);
1 virti kiaušiniai; žalios salotos palieka 1 agurką, 1 papriką, kavą ar arbatą be pieno ir cukraus.
11.00-12.00
Antras pusryčiai:
2 nulupti morkos, apsirengę alyvuogių aliejaus šaukštu.
14.00-15.00
Pietūs:
dalis daržovių sriubos (leidžiama naudoti bet kokią sriubą, paruoštą mažai riebalų sultinyje, griežtai be mėsos).
16.00-17.00 val
Arbatos laikas:
2 tamsiai šokolado gabaliukai; šviežios apelsinų sultys.
19.00 val
Vakarienė:
nedidelė dalis virtos vištienos arba kalakutienos, šviežių daržovių salotos, apsirengusios alyvuogių aliejaus šaukštu.
Šeštadienis (1100 kcal)
7.00–9.00 val
Pirmieji pusryčiai:
200 g avižinių, virtų 0,5% pieno su 1 vidutiniu obuoliu ir 1 šaukšteliu. cinamonas;
arbata ar kava be cukraus ir pieno.
11.00-12.00
Antras pusryčiai:
150 g mažai riebalų turinčio natūralaus jogurto.
Pietūs:
14.00-15.00
100 g virtų grikių, 100 liesos jautienos, 200 g salotų salotų, 1 cukinijos ir 1 pomidorų, pagardintų 1 šaukštu alyvuogių aliejaus.
16.00-17.00 val
Arbatos laikas:
uogų kokteilis: supjaustykite maišytuve, kuriame yra 100 g mažo riebalų varškės, ½ puodelio uogų (mėlynės, bruknių, aviečių ar braškių), ½ puodelio 0,5% pieno.
19.00 val
Vakarienė:
nedidelė dalis jūros boso, virtos daržovėmis, 1 puodelis pomidorų sulčių, 1 ruginis kepalas, prieskoniais su riebalais ir česnakais.
Sekmadienis (1570 kcal)
7.00–9.00 val
Pirmieji pusryčiai:
200 g mielių su uogomis arba vaisiais 0,5% pieno, vidutinio obuolio arba greipfrutų, arbatos ar kavos be pieno ir cukraus.
11.00-12.00
Antras pusryčiai:
pusė greipfrutų, 20 gramų graikinių riešutų.
14.00-15.00
Pietūs:
100 g virti rudieji ryžiai; poruota lašišos, 300 g šiltų daržovių (morkų, brokolių, žiedinių kopūstų), pagardinta 1 šaukšteliu augalinio aliejaus;
16.00-17.00 val
Arbatos laikas:
100 g granulių (iki 4% riebalų);
½ puodelio vaisių.
19.00 val
Vakarienė:
Daržovių omletas, 200 g daržovių salotų, apsirengęs 1 šaukštu alyvuogių aliejaus.
Vanduo, šviežios sultys, mineralinis vanduo ir žolelių arbata gali būti girtas bet kokiu kiekiu. Jums reikia gerti vieną valandą iki registratūros ir ne anksčiau kaip 30 minučių po valgio.