Kasa, dieta - kas įmanoma, kas neįmanoma. Medicininė pagalba

Jei nesilaikysite kasos dietos taisyklių, rizikuojate susirgti diabetu. Kaip gydytojas, aš išsamiai aprašiau, ką valgyti ir kaip tai išvengti.

Produktai, kurių reikia vengti

Kasos ligos atveju draudžiama valgyti bet kokį maistą, kuris padidintų fermentų, skirtų maistui suskaidyti, gamybą. Piktnaudžiavimas šiais produktais lemia tai, kad organizmas gamina daug fermentų, reikalingų maisto virškinimui ir skaidymui. Šie fermentai išsiskiria dideliais kiekiais. Dėl to atsiranda organų uždegimas, atsiranda sunkių komplikacijų ir ligų. Šie produktai yra:

Kepti ir riebaus maisto produktai (neleidžiama) - visiškai ištrinti!

Produkto baltymai (g) Riebalai (g) Angliavandeniai (g) Kalorijos Pastaba

Blynai 8.43g 8.51g 28.03g 206.12kkal (862 kJ)
Sūrio pyragaičiai 11.90g 6.40g 38.90g 264.00kkal (1105 kJ) Ištrinti!

Šokoladinis pyragas 4.97g 23.53g 45.22g 402.93 kcal (1686 kJ)
Grietinės tortas 4.73g 15.64g 40.66g 323.86 kcal (1355 kJ) Ištrinti!

Rūkytas kumpis 18.63g 39.23g 0.34g 350.90 kcal (1468 kJ)
Rūkyta dešra 16.69g 38.82g 2.52g 429.90 kcal (1799 kJ) Ištrinti!

Konservuotos žuvys 19.00g. 17.00g. 0,00g 229,00 kcal (958 kJ)
Konservuoti kalmarai 12.00g 1.20g 0.00g 58.00 kcal (242 kJ) Ištrinti!

Glazūruotas sirupas 8,55 g 24,92 g 32,75g 385,41 kcal (1613 kJ)
Naminis riebalų varškės sūris 15.94g 19.80g 2.52g 215.40 kcal (901 kJ) Ištrinti!

Sūdytas sūris 17.90g 20.10g 0.00g 260.00 kcal (1088 kJ)
Namų sūris 14.00g 9.00g 2.20g 158.00 kcal (661 kJ) Ištrinti!

Ropė 1,62 g 0,06g 4,87 g 29,31 kcal (122 kJ)
Agurkai 1.13g 0.13g 4.17g 19.62 kcal (82 kJ) Ištrinti!

Baltasis kopūstas 2,97 g 0,05g 5,76 g 28,46 kcal (119 kJ)
Baklažanai 0,90 g 0,21 g 5,75 g 25,92 kcal (108 kJ) Ištrinti!

Obuolių rūgštis 0,40 g 0,40 g 9,80 g 42,00 kcal (175 kJ)
Vynuogės 1.10g 0,68 g 17,10 g 72,57 kcal (303 kJ)

Gėrimai (neleidžiama)

Leistinas maistas

Žemiau aprašyti produktai turi būti vartojami retai. Ir jei įmanoma, visiškai pašalinkite savo mitybą. Nes jie yra sunkūs skrandžiui ir pernelyg įtempti kasą. Naudojant tokius produktus yra kasos sutrikimų. Šie produktai yra:

Subproduktai, dešra (riba)

Kiaulienos kepenys 18.99g 4.22g 3.38g 116.38 kcal (487 kJ)

Rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip vieną kartą per 3-4 savaites. Svarbiausias dalykas yra ilgas mirkymas (2-3 val.).

Vafliai be įdaro 3.20 g 2.80 g 81.00 g 342.00 kcal (1431 kJ)

Mažinkite jų naudojimą iki maždaug 100 gramų per dieną vienam suaugusiam vidutinio kūno dydžio.

Sviestas 60% 0,50 g 7,00 g 1,20 g 547,00 kcal (2289 kJ) Vienoje grūdų arba makaronų dalyje ne daugiau kaip trečdalis arbatinio šaukštelio

Virti kiaušiniai 12.70g 10.63g 0.93g 148.05 kcal (619 kJ) Kiaušinių baltymai labai gerai virškinami, tryniai turėtų būti riboti dėl didelio riebalų kiekio. Ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę

Jūros druska 1.00g 1,00g 1,00g 1,00 kcal (4 kJ) Valgiusius patiekalus druskos druskos

Cinamonas 3.81g 2.00g 48.98g 248.75 kcal (1041 kJ) Naudoti labai mažais kiekiais. Jei kyla nerimas - atšaukti

Vanilinas 0.17g 10.42g 22.07g 359.00 kcal (1502 kJ) Taikyti labai mažais kiekiais. Jei kyla nerimas - atšaukti

Leistinas ir rekomenduojamas maistas

Siekiant sumažinti kasos cheminę ir mechaninę įtampą, nustatyta speciali dieta. Tokia mityba turėtų būti siekiama užkirsti kelią tam tikrų komplikacijų vystymuisi ir stabilizuoti būklę. Jis pagrįstas baltymų kiekio padidėjimu iki 130 g. Į dietą patenka kalio turintys maisto produktai. Šie produktai yra

Mėsa, žuvis ir paukštiena

Vištiena 21.36g 10.19g 1.35g 178.76 kcal (748 kJ) Be odos; koldūnai, garų kotletai arba rūkyti

Miltai ir saldūs maisto produktai (galimi)

„Galette“ slapukai 9,01g 9,14g 66,40 g 390,77 kcal (1635 kJ) Gerti pirmuosius pusryčius

Ryžių sriuba 1.92g 2.04g 7.11g 51.60 kcal (215 kJ) Viena porcija: ryžiai - 40g, vanduo - 200g, mėsos sultinys - 300g, morkos - 10g, svogūnai - 7g.

Vaisiai, daržovės (galima)

Žiediniai kopūstai 2,80 g 0,43 g 4.72g 33.99 kcal (142 kJ) Pageidautina, kad jis būtų troškintas arba virinamas

Pieno produktai (galima)

Jogurtas 0% 3,86 g 0,25 g 8,33g 58,51 kcal (244 kJ)

Geriau naudoti namuose gaminamą jogurtą

Bananų sultys 0,02 g 0,01 g 13,22 g 50,40 kcal (210 kJ) Tik šviežiomis sultimis leidžiama gerti

Kissel 0.49g 0.17g 39.26g 152.82 kcal (639 kJ) Kelis kartus per dieną galite naudoti 200 ml (3-4).

Karkade 1.43g 1.26g 6.03g 37.92 kcal (158 kJ) Ne daugiau kaip vieną ar du kartus per dieną

Mitybos lentelės numeris 5

Išskirtų produktų ir patiekalų sąrašas:

• Kepti patiekalai
• Riebalinė mėsa ir žuvis
• Grybų ir stiprių daržovių sultiniai
• Baltieji kopūstai, ridikėliai, svogūnai, ropės, skrudės, salotos, ridikėliai, kauliukai
• Rūkyti produktai, konservai, dešros
• Gausūs ir šviežiai kepti miltai ir konditerijos gaminiai
• Ledai, šokoladas
• Alkoholiniai gėrimai
• Prieskoniai ir prieskoniai

Kasa ir alkoholis

Mėginių meniu ir receptai

Tinkamai pasirinkti maisto produktai turi teigiamą poveikį virškinimui, yra geri vitaminų ir mineralų šaltiniai. Jie yra maistingi. Kasos meniu pavyzdžiai Dabar, žinodami leistinus produktus, galite sukurti meniu kiekvienai dienai. Štai keletas variantų:

Meniu „Valgykite teisę“ Pusryčiai - pieno ryžių košė; Antras pusryčiai - moliūgų tyrė, pietūs - avižiniai sriuba, arbata su pienu; Užkandžiai - kefyras su galety sausainiais; vakarienė - tarkuota grikių košė ant vandens; Antra vakarienė yra želė.

Meniu „Nežinau su kasos problemomis“ Pusryčiai - varškė iš sūrio; Antrasis pusryčiai - ryžių pieno košė; Pietūs - perlų miežių sriuba su mėsos gabalėliais arba mėsos pyragais, morkų tyrė; Saugus, - virtas omletas; Vakarienė - manų kruopos; Antra vakarienė - braškių sultys.

Meniu „Pasakykite kasos ligų - NE“ Pusryčiai - avižiniai dribsniai, arbata, baltymų garų omletas; Antrasis pusryčiai - morkų pudingas, sultinio klubai; Pietūs: avižų sriuba su moliūgu, žuvies filė su morkomis, kepti obuoliai (be cukraus); Pietūs: varškė, arbata; Vakarienė: virtos vištienos kotletai, morkų pudingas, daržovių sultys; Naktį: kefyras.

Kasos maisto receptai Gydytojai ir mitybos specialistai mano, kad sveikam maistui reikia tinkamos mitybos, išskyrus riebalus ir kepti maisto produktus. Tačiau ne visi žino, kaip virti skanius valgius iš dietinių produktų.

Be riebalų jautienos padažas Maisto gaminimui reikia:

• 3 šaukštai miltų
• 1 šaukštas jautienos sultinio
• 1 puodelis karšto vandens
• žiupsnelis druskos

1. Į keptuvę įpilkite miltų
2. Sultinį praskiedžiama stikline vandens ir lėtai supilkite į miltus
3. Maišykite, kol jis sutirps
4. Pašalinti gabalėlius

Kepta žuvies filė Take:

• 500–800 g žuvies filė
• druska, pipirai, paprika
• 1 šaukštas vištienos sultinio
• 1 puodelis karšto vandens
• 3 šaukštai miltų
• 1-1 / 2 puodelio riebalų pienas
• rozmarinas

1. Padėkite filė į kepimo indą.
2. Pagardinkite druska, pipirais ir rozmarinu.
3. Sultinį sumaišykite su vandeniu ir miltais.
4. Įpilkite pieno ir sumaišykite
5. Supilkite žuvį ir kepkite orkaitėje 30 minučių 250 ° C temperatūroje

Bananų vafliai: Jums reikės šių produktų:

• 1 puodelio cukraus
• 1 puodelis pieno be riebalų
• 3 kiaušiniai
• 1 vanilinis cukrus
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• 3 susmulkinti bananai
• 1-1 / 2 puodelio rugių miltai
• 1 arbatinis šaukštelis soda
• žiupsnelis druskos
• kepimo milteliai

1. Beat kiaušinius
2. Pridėti vanilės esmę, cukrų, citrinos sultis ir bananus
3. Gerai išmaišykite
4. Įpilkite miltų, druskos, kepimo miltelių ir sodos
5. Supilkite pieną ir sumaišykite
6. Įdėkite į kepimo indą
7. Kepkite orkaitėje esant 250 ºС iki kepimo

Ką galite valgyti su kasos uždegimu

Kai kasos uždegimas yra labai svarbus dalinis maistas 5-6 kartus per dieną. Ribokite maisto produktus, kuriuose yra daug angliavandenių (miltų ir saldžių patiekalų). Galite valgyti maisto, kuriame yra daug baltymų (žuvų, paukštienos), virtos arba troškintos formos. Leidžiama vakarinė duona, daržovės, virtos arba bulvių koše (bulvės, morkos, cukinijos). Taip pat leidžiami visų rūšių makaronai ir mažo riebalų kefyras.

Sunkumas kasoje?

Smegenų atsiradimas kasoje rodo patologinius procesus, vykstančius jame. Sunkumo rezultatai:

1. Blogi įpročiai (rūkymas, alkoholio vartojimas)
2. Pertrauka
3. Kepenų ir tulžies takų ligos
4. Vaistai (tetraciklino antibiotikai)
5. Amžiaus pokyčiai

Sunkumo ir skausmo atveju būtina:

• iškrauti kasą (atsisakyti valgyti vieną dieną)
• šalta į bambos regioną
• gerti šarminį vandenį (Borjomi)
• ne SPA, papaverinas, platyphilin injekcijos būdu

Jei kasos skauda, ​​ką galima valgyti?

Jei kasos skauda, ​​labai svarbu įtraukti į dietos skysčius (vaisių gėrimus be cukraus, nesaldintos arbatos, vaisių ir daržovių nuovirus). Maistas turėtų būti virti virti arba garinti. Be to, svarbu naudoti tokius produktus:

• Sūdyti cukinijos, morkos ir moliūgai
• Garinti mėsos ir daržovių pudingai
• Bučiniai, želė
• Gleivių sriubos
• Sausainiai
• Vakarinė sriuba

Žuvyje ir mėsoje yra daug baltymų. Todėl diena, kurią reikia valgyti 160 gramų. Produktai, kuriuose yra greitai absorbuojamų angliavandenių - 350 gr. Negalima valgyti karšto ar šalto maisto.

Mityba po kasos operacijos

Po kasos chirurgijos, dvi dienas turėtų būti pogoladt.Per trečią dieną dieta gali būti įtraukta:

• Silpna nesaldinta arbata
• Išpūstos sriubos
• Pieno ryžiai ir grikių košė (pienas turi būti atskiestas)
• Garų baltymų omletas
• Mažai riebalų varškės

Ryte patiekiami du pusryčiai su 4 valandų intervalu. Sriubos turėtų būti tik vegetarai. Vakarienei patiekiamos žuvys ir mėsa. Pietums reikia valgyti varškės.

Mityba akmenims kasoje

Kasos akmenys (vadinamasis pankreatitas) yra labai rimta problema. Ir jūs negalite to ignoruoti. Kadangi kasa turi svarbų vaidmenį virškinimo procese. Labai dažnai kasos kanale susidaro akmenys. Tokie akmenys yra nedideli, kaip smėlis. Aptikdami akmenis, tuoj pat turite juos pašalinti. Be to, labai svarbu laikytis dietos. Speciali dieta turėtų apimti daržovių patiekalus, virtas žuvis, makaronus ir grūdus. Labai svarbu apriboti kiaušinių ir riebalų naudojimą. Maistas turėtų būti garinamas. Reguliarus mityba yra labai svarbi. Labai svarbu išvengti persivalgymo.

Avokadas ir kasa

Kasos ligos atveju avokadas yra labai naudingas. Avokadus galima valgyti atskirai, parenkant jo masę su šaukštu arba pjaustant ją į tyrę maišytuvu. Jis gerai dera su žuvimis. Patiekite jį kaip šoninį patiekalą mėsai. Avokado ir burokėlių salotos

1. Atsargiai virkite runkelius (bent dvi valandas)
2. Malti runkeliai
3. Nulupkite avokadus
4. Iškirpti avokadą
5. Sumaišykite ir pagardinkite alyvuogių aliejumi

Avokadai yra leidžiami ne tik kasos ligoms, bet ir rekomenduojami. Avokadas mažina cholesterolio kiekį. Celiuliozės sudėtyje esantys fermentai yra panašūs į skrandžio ir kasos gaminamus fermentus. Avokadas yra mažai cukraus. Be to, vaisius normalizuoja kraujospūdį.

Maisto grafikas kasos ligoms

Kasos ligos atveju, valgykite 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis. Maitinimo intervalai turėtų būti vidutiniškai keturios valandos.

• Pusryčiai turi apimti skystus grūdus.
• Antrasis pusryčiai - daržovių tyrė, sultinio klubai arba mineralinis vanduo
• Pietūs - gleivių sriuba arba daržovių sultinys
• Saugus, nugriebtas sūris, kefyras
• Vakarienė - tarkuota košė
• Antra vakarienė - želė

Sultiniai, žolelių tinktūros ir mokesčiai už kasą

Žemiau pateikiamos įprastos ir lengvai prieinamos augalai kasos ligų gydymui ir prevencijai. Šios žolės turi apsaugines ir antioksidacines savybes.

• Beržas
• Celandine
• Hypericum
• Elekampanas
• Varžtas
• Kiaulpienė
• Cikorijos
• Kalyklos
• Linai
• Krapai
• Plantain
• Kirmėlės
• Kukurūzai
• Kalganas

Siekiant pagerinti bendrą šių žolelių būklę, paruošite nuovirus, mokesčius ir tinktūras.

Apsauga nuo uždegimo

1. Norint paruošti efektyvų nuovirą, mes imame toliau išvardytas žoleles tomis pačiomis proporcijomis:
   • Elekampanas - 1 valgomasis šaukštas.
   • Varžtas (šaknis) - 1 valgomasis šaukštas. l
   • Kiaulpienė - 1 valgomasis šaukštas. l
   • Cikorijos - 1 valgomasis šaukštas. l
2. Šaukštelis kolekcijos 15 minučių stikline vandens.
3. Reikalauti 1 valandos
4. Įtempkite ir paimkite 20 ml. prieš valgant

Nuoviras turi priešuždegiminį ir analgetinį poveikį.

Choleretinis sultinys

1. Mes vartojame šias žoleles lygiomis dalimis
   • ugniažolės
   • apyniai
   • krapai
   • knotweed
   • kiaulpienės šaknis
   • mėtų
   • linai
   • kukurūzų stigmas
   • tutsan
   • kalnelis
   • immortelle
2. Įpilkite keturis šaukštus mišinio verdančio vandens litre
3. Priimti 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgant 1/3 akinius
4. Kursas trunka 8 savaites. Tada savaitės pertrauka. Ir vėl kursas kartojamas. Nuoviras turi priešuždegiminį, skausmą malšinantį, choleretinį, spazminį poveikį

Kas turėtų būti kasos ligos dieta

Kasa yra svarbi virškinimo kanalo procesų reguliatorė. Jai priskiriamos kelios gyvybiškai svarbios funkcijos, todėl bet kokie jos veiklos pažeidimai reikalauja imtis neatidėliotinų priemonių. Vienas iš efektyviausių - dieta už kasos ligą.

Kasos patologija, bendra informacija

Pripažinkite, kad kasos patologija padės ligos simptomams. Visų pirma, liga sukelia skausmą lokaliai viršutinėje pilvo ertmės zonoje. Skausmo sindromas gali pasireikšti nuolat arba tam tikru dažnumu. Diskomforto atsiradimas yra susijęs su padidėjusiu šio organo fermentų komponentų aktyvumu, kurie puola savo ląsteles.

Kasos patologinės būklės glaudžiai susijusios su kitų virškinimo trakto organų, kepenų ir tulžies takų pažeidimais. Dažniausia kasos liga yra pankreatitas.

Dėl bet kokių šio organo pažeidimų atsiranda jo veikimo pokyčiai. Yra pažeidžiama kasos sulčių, patekusių į virškinimo kanalą, nutekėjimas. Šio reiškinio rezultatas yra nepakankamas virškinimo procesų pažeidimas. Todėl organizmas kenčia nuo būtinų komponentų trūkumo.

Siekiant palengvinti paciento būklę, jis skiriamas vaistus. Tačiau, jei nesilaikysite reikalingos terapijos ir nesilaikysite griežtos dietos, liga gali tapti lėtine ir galiausiai sukelti rimtesnių pokyčių, pvz., Piktybinių navikų.

Kai liga pasunkėja, rekomenduojama visiškai atsisakyti maisto, nes pasireiškia aktyvi fermentų gamyba. Paprastai skausmo atsiradimą lydi apetito praradimas.

Pacientams, sergantiems pankreatitu ar kitomis kasos patologijomis, nustatyta speciali 5 griežta dieta, kurios pagrindinis tikslas yra sumažinti paveikto organo apkrovą, ištaisyti nepakankamą medžiagų apykaitos procesą ir suteikti organizmui trūkstamų mikroelementų.

Bendrosios mitybos taisyklės

Remiantis ekspertų pastabomis, jei laikotės visų mitybos taisyklių, tada gali būti palengvinta ūminio kasos patologijos stadijos pažanga.

Jei nėra ligos simptomų, kasdienis meniu turėtų būti suskirstytas į 5 atskirus valgius. Reikėtų atmesti visus produktus, kurie prisideda prie vidurių užkietėjimo ar pilvo pūtimo vystymosi.

Pagrindinė dietos užduotis - suteikti pacientui pagalbą. Virti patiekalai turėtų būti parenkami taip, kad būtų išvengta naujų skausmo atakų.

Pagrindinės dietos taisyklės kasos patologijų atveju yra tokios:

• Pageidautina, kad virimas vyktų poroje. Taigi galima išlaikyti maksimalų naudingų daiktų skaičių;
• Būtina naudoti tam tikros temperatūros produktus, ne daugiau kaip 64 0 С ir ne mažiau kaip 16 0 С;
• Maisto suvartojimas dažnai ir mažomis porcijomis;
• Minimalus druskos suvartojimas (ne daugiau kaip 8 gramai per dieną);
• Visi patiekalai prieš naudojimą sukelia sūrį;
• Dienos metu pacientas turi gerti iki 2,5 litrų skysčio;
• Maistas neturėtų būti sudedamųjų dalių, galinčių padidinti fermentų gamybą ir druskos rūgšties išsiskyrimą.

Susidūrę su kasos pažeidimais, tikslinga laikytis dietos, kurią sudaro maži kalorijų turintys maisto produktai. Pirmųjų patiekalų ruošimas yra pageidautinas, kad būtų atliktas lengvas daržovių sultinys.

Įvairūs daržovių patiekalų receptai padės paruošti skanius ir sveikus patiekalus, kurie harmoningai papildo virti vermicelius ar košė.

Jei laikysis visų išvardytų maisto produktų vartojimo normų, galėsite iškrauti ne tik kasą, bet ir kepenis, o tai savo ruožtu sukels greitesnį atsigavimą.

Naudingi kasos ligos produktai

Siekiant maksimaliai padidinti dietos teikiamą naudą, jis turi būti praturtintas baltymu ir produktais, kurie negali sukelti riebalų ir vitaminų nusodinimo.

Turėtų būti vengiama riebalų perteklių, tačiau pirmenybė turėtų būti teikiama baltymų maisto produktams.

Mitybos specialistai rekomenduoja papildyti būtinus angliavandenių rezervus, valgydami medų, uogienę, vaisius, daržoves.

Paciento dienos racione gali būti šie produktai ir patiekalai:

• pieno riebalų neturintys produktai
• vištienos arba kalakutienos be odos
• triušis, liesa jautiena
• virtos daržovės
• vegetariškos sriubos su maltomis daržovėmis ir virtais grūdais
• ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai ir manų kruopos turi būti klampūs
• leidžiami minkšti prinokę vaisiai ir uogos
• Galimas paruoštų patiekalų aromatas su daržovėmis ar sviestu.

Kokie patiekalai gali būti pateikiami kasos ir kepenų pažeidimų meniu:

• varškė su pienu
• sūrio pyragaičiai, tik mažai riebalų
• grikių arba ryžių košė
• kopūstų mėsainiai
• virtos žuvys
• patiekalai pagaminti iš liesos mėsos.

• pieno makaronų sriuba
• grūdai su virtu vištiena
• daržovės
• uogų želė

• daržovių troškinys
• virtos bulvės su žuvimi
• grūdų be alyvos
• kefyras

• Prieš miegodami galite valgyti džiovintus abrikosus ar slyvą.

Plėtojant kasos patologiją vaikams ir suaugusiems, būtina dvejoti dienas badauti, gerti skystį tik gydytojo leidimu. Tik nuo trečiojo dienos į racioną pridedama varškė, daržovių tyrė ir skysti grūdai. Ši dieta turi būti laikoma ne trumpiau kaip 7 dienas.

Praėjus paciento paūmėjimo laikotarpiui, jis palaipsniui perkeliamas į specialią dietą.

Pacientų, sergančių kasą turinčiomis patologijomis, dietos ir mitybos patikslinimas turėtų būti atliekamas tik specialisto.

Draudžiami produktai

Plėtojant bet kokias kasos ligas, būtina pasiekti, kad būtų privalomai pašalinami produktai, kurių sudėtyje yra eterinių aliejų, rūgščių ir medžiagų, galinčių aktyvinti kasos sulčių gamybą.

Tvirtai skrudinti, sūrūs, aštrūs, marinuoti, riebalai.

Būtina pašalinti iš dietos:

• riebios mėsos ir žuvies sultinio, okroshka, grybų sriubos, rūgščiosios sriubos buvimas;
• riebalų rūšys, mėsos, žuvies, subproduktų;
• rūkyta dešra;
• ikrai, lapai, konservai, taukai;
• kepti arba kieti virti kiaušiniai;
• šviežia duona, kepimas;
• įvairūs prieskoniai, prieskoniai, krienai, garstyčios;
• svogūnai, česnakai, rabarbarai, rūgštis, grybai;
• šokolado produktai, kava, kakava, konditerijos gaminiai;
• bet kokie alkoholiniai produktai.

Tik pašalinus visus išvardytus produktus, galite tikėtis greito atsigavimo.

Sveikų patiekalų receptai kasos ligai

Būdamas akis į akį su nemalonia liga, visų pirma būtina apriboti save daugelyje produktų. Bet net ir iš šio mažo leistino sąrašo galite paragauti įvairių skanių patiekalų. Čia yra kai kurių iš jų receptai.

Norėdami paruošti tokią sriubą, nedarykite be cukinijų, brokolių, žiedinių kopūstų, saldžiųjų pipirų. Gerai plaunamos daržovės supjaustomos į mažus gabalus. Įdėkite juos į puodą, užpilkite 1,5 litro vandens ir virkite, kol bus paruoštas. Prieš naudojimą skystis nusausinamas, o virtos daržovės turi būti sumalamos maišytuvu iki bulvių košės.

1. Garintos žuvys

Žuvų filė plaunama, padengiama dvigubu katilu ir troškinama 15 minučių. Prieš naudojimą, lengvai druskos, galite prieskonių jį su sviestu.

Išvalytas moliūgas plaunamas, supjaustomas kubeliais, dedamas į vandenį ir virinamas vidutiniškai apie 20 minučių, tada skystis nusausinamas ir moliūgas sumaišomas arba sumaišomas. Į košę galima įdėti nedidelį kiekį sviesto, cukraus ar medaus.

Padėkite vištieną į vandenį ir užvirinkite. Po to skystis nusausinamas ir į vištienos mėsą pridedama daržovių. Viskas yra užpildyta vandeniu ir virinama, kol višta bus paruošta. Kaip šalutinis patiekalas, bulvių košė ar košė atitiks patiekalą.

Svarbu! Dietuojant labai svarbi pastovumas. Tuo pačiu metu turėtumėte mokyti patys organizuoti maistą.

Kasos ligų vystymosi mitybos modelis turėtų būti rengiamas atskirai kiekvienu konkrečiu atveju. Jei griežtai laikotės visų nustatytų mitybos taisyklių, pacientas galės sumažinti skausmingus išpuolius. Tik viena dieta be vaistų, skirtų gydyti pacientą, neveiks. Tačiau net ir be gerai parengtos dietos norimam rezultatui pasiekti taip pat nepavyksta.

Darbo patirtis daugiau nei 7 metus.

Profesiniai įgūdžiai: virškinimo trakto ir tulžies sistemos ligų diagnostika ir gydymas.

Patikrinta: kasos dieta, kuri bus tikras išgelbėjimas

Kai organizme įvyksta gedimas, kenčia ne tik bendras gerovės lygis, bet ir visų organų būklė, nes jų ryšys užtikrina visišką sistemos veikimą. Kasos, kaip daugelis mano, nėra nenaudingas organas, o jo sveikata priklauso nuo fermentų, atsakingų už maisto virškinimą, gamybos, taip pat nuo insulino, kurio trūkumas gali sukelti diabetą.

Tik iš kasos ligų niekas nėra apdraustas - visi gali žlugti, o tai gali būti pataisyta tinkama mityba. WANT.ua pasakys, kokią dietą reikia laikytis kasos ligų atveju.

Kaip pasireiškia kasos ligos?

Dažniausia liga, kuri veikia kasą, yra pankreatitas (paprastai lėtinis). Dažnai tai įvyksta po ūminės patologijos ir pasižymi kintančiu paūmėjimu ir atleidimu. Liga pasižymi kasos uždegimu, sekrecijos funkcijos pokyčiais, gretimų organų suspaudimu ir kanalų užsikimšimu. Dėl to - sunkus žarnyno ir visų organų gedimas.

Pykinimo laikotarpiu pankreatitas pasireiškia kaip skausmas, pykinimas, vėmimas, apetito stoka. Asmuo nėra kažkas, kas nenori valgyti, jam labai sunku vaikščioti, atsigulti, sėdėti.

Norėdami pašalinti ataka gali būti tik ligoninėje su droppers, injekcijų, griežtos dietos ir vaistų pagalba. Jokiu būdu neįmanoma ignoruoti simptomų, nes laiku teikiama medicininė pagalba gali tapti liūdna pasekmė.

Dieta kasos ligai: leistini ir draudžiami maisto produktai

Kasos ligų atveju skiriama tausojanti dieta, kuri visiškai neįtraukia alkoholinių gėrimų, riebalų, saldžių ir keptų maisto produktų, taip pat produktų, kuriuose yra paprastų angliavandenių, kasybos medžiagų ir šiurkščių skaidulų. Mitybos specialistai pataria vartoti maistą 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis, kad jis būtų lengvai virškinamas ir neužkrautų kasos.

Maistas virinamas tik garintu, virintu arba troškintu, gali būti kepamas. Prieš naudojimą, būtinai atvėsinkite iki 30-60 laipsnių temperatūros - tai leidžia išvengti skrandžio dirginimo ir virškinimo liaukų apkrovos.

Rekomenduojama, kad druska dietoje būtų kuo mažesnė ir, jei ji veikia, ji turėtų būti visiškai pašalinta bent jau pirmą kartą, kol organizmo darbas vėl taps normalus. Pagrindiniai produktai turėtų būti skiriami ypatingą dėmesį tiems, kurie turi daug baltymų (turėtų būti 1/3 dietos) - mėsos, žuvies, pieno produktų. Kasos energijos dietinė vertė neturi viršyti 1800 kcal.

Daugiausia verta atkreipti dėmesį į skystus ir pusiau skystus maisto produktus grūdų, bulvių koše, sriubų ir daugiau. Gydymas kasos ligomis turėtų būti griežtai laikomas maždaug 2-3 savaites po užpuolimo, po to galite palaipsniui išplėsti meniu ir galiausiai grįžti prie įprastos dietos.

Vartojant kasą, leidžiama valgyti džiovintų kviečių duonos, daržovių ir javų sriubas, virtas ir šviežiąsias daržoves (išskyrus kopūstus), mėsą, paukštieną ir mažai riebalų turinčias žuvis, virtus kiaušinius arba omletą, pieno produktus, grūdus, tešlos produktus. aukštos kokybės miltai, ne rūgštūs vaisiai ir uogos, natūralus želė, vaisių gėrimai ir sultys, sviestas ir augalinis aliejus.

Nepamirškite sekti geriamojo vartojimo režimu, nes kasos ligomis lydi didelis vandens praradimas. Rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 2 litrus gryno vandens per dieną - ji atkurs pusiausvyrą ir reguliuos žarnyno darbą.

Pancreatito paūmėjimo metu būtina visiškai pašalinti ir sumažinti tolesnį natrio vandens, ruginės duonos, kepto, saldus, riebalų, aštrų ir rūkytų produktų, konservuotų maisto produktų, per šaltų ir karštų patiekalų, bandelių, stiprių sultinių ir turtingų sriubų, greito maisto, riebalinės žuvų, mėsos ir paukštienos veislės, minkštai virti kiaušiniai ir kiaušiniai, pyragai, marinuoti agurkai, rūgštinės uogos ir vaisiai, kava ir kakava.

Dieta kasos: savaitės dieta

Pirmadienis

Pusryčiai: košė, silpna ir nesaldinta arbata.

Antras pusryčiai: virtos bulvės arba morkų padažai.

Pietūs: daržovių sriuba, virtos žuvys arba vištiena.

Arbatos laikas: kepti obuoliai.

Vakarienė: virtos daržovės ir mėsos.

Antradienis

Pusryčiai: garo omletas ir kompotas.

Pietūs: pieno sriuba.

Pietūs: varškė.

Vakarienė: bulvių košė su virtomis mėsomis, vaisių sultimis.

Trečiadienis

Pusryčiai: grikių košė, nesaldintos arbatos.

Antras pusryčiai: stiklinė kefyro ar mažai riebalų turinčio jogurto be priedų.

Pietūs: virtos daržovės ir žuvis, stiklinė želė.

Pietūs: avižiniai naminiai sausainiai ir kompotas.

Vakarienė: daržovių tyrė.

Ketvirtadienis

Pusryčiai: ryžių košė, arbata.

Antras pusryčiai: krekeriai su nuoviru iš laukinės rožės.

Vakarienė: moliūgų sriuba su virtomis mėsomis.

Vakarienė: troškinta triušiena.

Penktadienis

Pusryčiai: manų kruopos, kompotas.

Antras pusryčiai: virtos vištienos mėsa, žolelių nuoviras.

Pietūs: mažai riebalų turinti žuvų sriuba.

Pietūs: kepti vaisiai.

Šeštadienis

Pusryčiai: varškė ir puodelis arbata.

Antras pusryčiai: vaisių salotos.

Pietūs: garų kotletai ir virti makaronai iš aukštos kokybės miltų.

Pietūs: krekeriai su natūraliu jogurtu.

Vakarienė: mėsos gabaliukai su grikių košė ir želė.

Sekmadienis

Pusryčiai: pieno sriuba ir stikline vaisių sulčių.

Antras pusryčiai: varškė su pienu.

Pietūs: virtos mėsos ir grikių sriuba.

Pietūs: želė su krekeriais.

Tokia mityba ne tik padeda sumažinti kasos apkrovą, bet ir reguliuoti žarnyno darbą, pašalina toksinus ir toksinus iš organizmo, padeda numesti svorį ir įdėti savo kūną į tvarką.

Kasos dieta

Dėl nesveikų mitybos trūkumų visi žmogaus virškinimo sistemos organai patiria ligas. Pirmasis paveikti organas yra kasa. Dieta, skirta ūmiai ligos fazei, gali atlikti priešingą poveikį. Tokia mityba, be kita ko, reiškia, kad yra poilsio, o tai yra pats sparčiausias kasos funkcijos organizavimas. Kai pankreatito dietos lentelė laikoma vienu iš pagrindinių gydymo komponentų. Konkretūs patarimai leidžia pašalinti iš dietos maisto produktų, kurie nėra naudingi, ir teisingai paruošti priimtinus produktus.

Bendrosios taisyklės

Kasos liaukų liga vadinama pankreatitu. Liaukos atlieka sekrecinį darbą, gamina gliukozę, gliukagoną, lipokainą. Jos dalyvavimas virškinimo procese yra skirtas sultims išgauti.

Yra ūminis ir lėtinis pankreatitas. Ūminis pasireiškimas yra susijęs su organo fermento virškinimu, o rimtomis aplinkybėmis susidaro netoliese esančių audinių ir organų nykimas.

Liga dažnai atsiranda dėl vaistų, pusė atvejų atsiranda dėl cholelitozės, o kiti yra susiję su per dideliu alkoholio vartojimu.

Lėtinis pankreatito išsivystymas laikomas ilgalaikiu ir didėjančiu, galinčiu pablogėti. Lėtinėje ligos fazėje keičiantys nuolatinio pobūdžio audiniai gali išsivystyti ir sužadinti eksokrininį prastumą. Formavimo stadijoje skausmingą reiškinį atstovauja rezervuotas sandėlis, ir dėl to, kaip liga vystosi, organas visiškai keičiasi.

Iš pagrindinių ligos simptomų yra:

• pykinimas;
• skausmingi blyksniai;
• viso kūno silpnumas;
• viduriavimas;
• vidurių pūtimas;
• temperatūros padidėjimas;
• retai gelta.

Kai kasos skausmas šiek tiek susilpnėja, remiantis simptomais, bus nustatytas išsamus gydymas, kurio svarbi sudedamoji dalis yra mityba.

Gydomoji kasos kasa yra svarbi visuose patologijos etapuose. Pacientams, sergantiems sunkia ligos stadija, skiriamas infuzinis gydymas ir pašarais pridedami mišiniai. Mityba pacientams, sergantiems lengva ir vidutinio sunkumo liga, laikoma reikšmingu palaipsniui, o tai reiškia, kad nepastebimas perėjimas nuo nevalgius iki pilnos mitybos maisto pagal 5 punktą.

Ūminio kurso metu dietinis maistas gali slopinti organų hiperfermentaciją, sumažinti stagnaciją lovose ir skrandžio išsiskyrimą. Maitinimas kasos uždegime leidžia pagerinti liaukos funkcionalumą, atnaujinti mitybos pokyčius ir užkirsti kelią išpuolių pakartojimui.

Apsilankęs pas gydytoją, turintį skausmingą diskomfortą organizme, jis registratūroje nurodys, kokia dieta yra naudojama skrandžio ir kasos ligos atveju, kuri yra naudinga kasos naudojimui per vieną ar kitą ligos laikotarpį, kuris maistas pašalinamas iš dietos arba sumažinamas vartojimas.

Jei sekate teisingą mitybą kasos ligose, organizmas veiks įprastu būdu.

Dietos ligai principai

Dieta uždegimui kasoje yra sukurta siekiant sumažinti pernelyg didelį spaudimą pažeistam kasos liaukui, siekiant greitai atsigauti.

Kai išsivysto ūminis pankreatito periodas, kasa reikalauja visiškai iškrauti bado streiką 3 dienas. Leidžiama gerti mineralinį gazuotą vandenį „Borjomi“ iki 1,5 litrų per dieną arba rožių klubų nuovirą iki 2 stiklų.

Tada, jei pankreatitas nėra sunkus, pirmą kartą skiriamas pirmasis dietos Nr. 5 metodas - nuvalytas. Tai reiškia, kad reikia: 60–80 g baltymų, 50–60 g riebalų, 200–300 g angliavandenių

Plečiantis liaukos pablogėjimui, pacientui skiriamas 2-asis dietinio stalo Nr. 5 metodas - nešlifuotas. Šioje lentelėje svarbu nuolat stebėti visą patologiją ir jos perėjimą į stabilią remisijos fazę. Gydymo lentelės tikslas - užkirsti kelią patologijos pasikartojimui ir jo stiprinimui, siekiant ištaisyti organizme atsiradusius pokyčius.

Pasibaigus ligos protrūkiui ir dėl lėtinių ligų, dietos lentelėje siūloma:

• padidėjęs baltymų kiekis, todėl jo mitybai reikalingas 110-120 g;
• sunkus riebalų suvartojimas - iki 70 g;
• angliavandenių pjaustymas - iki 300 g

Virti valgiai dietos laikotarpiu su kasos liga turėtų būti ant stalo, garinami, virti, kepti, kad būtų išvengta virškinimo sistemos virškinimo.

Būtina pašalinti visiškai kepti patiekalai. Patiekite rekomenduojamą maistą šilta, arti žmogaus kūno temperatūros.

Kas negali būti kasos liga? Būtina smarkiai sumažinti angliavandenių kiekį, kuris lengvai virškinamas:

• granuliuotas cukrus;
• Konditerijos gaminiai;
• šviežiai kepti produktai.

Ką galite valgyti, jei kasos skauda? Vartojamų baltymų kiekis turi būti padidintas 30%, o tai yra pagrindinė vertė, kuri papildoma gyvulinių baltymų kiekiu. Dėl žuvies su mėsa leidžiama vartoti maistą. Žuvys - liesos, upės. Kepimo kiaušiniai vyksta garais, minkšti virti.

Kasos uždegimas, šviežių daržovių ir vaisių mityba reiškia ypatingą rūpestį tiems, kurie turi šiurkščius pluoštus, nes jie papildomai pakrauna virškinimo sistemos organus. Dėl šios priežasties daržovių produktai yra sunaudojami skrudintose bulvių konsistencijose arba supjaustyti. Atsižvelgiant į paciento būklę, po kurio laiko šis draudimas panaikinamas.

Vartojamų produktų energinė vertė turėtų atitikti paciento kasdienius poreikius, atsižvelgiant į jo kūno svorį, amžiaus rodiklį ir užimtumą. Kalorijos yra suskirstytos į 5 metodus, iš kurių 3 yra pagrindinės.

Vakarienė valgoma praėjus 2 valandoms prieš miegą. Tai svarbu norint įgyvendinti visą organizmo maitinamą maistą.

Veislės

Jei yra problemų pacientams, sergantiems lėtine pankreatito forma, klinikiniais diabeto simptomais, diabeto stalą galima koreguoti, atsižvelgiant į pakeistą angliavandenių procesą, artinantis maksimaliu įprasta dieta. Tokiose situacijose nurodoma dietinė lentelė Nr. 5P / 9, kuri apima produktus, kurie neįtraukti į lentelę:

• prisidėti prie vidurių pūtimo ir fermentacijos skrandyje - kopūstai, pupelės;
• skrudinimo metu susidarę produktai;
• turintys daug eterinių aliejų ir maisto, kuris dirgina gleivinę - česnaką, pipirus, svogūnus.

Dietinis gydymas, esant diabetui maistinių medžiagų struktūros ir energetinės reikšmės požiūriu, susilieja su dietine dieta 5P, tačiau pastaroji yra taupesnė.

Dėl maistinių medžiagų struktūros 5P ir 5P / 9 gydymo lentelės yra identiškos.

Būtina valgyti 5-6 kartus per dieną, pašalinant paprastus angliavandenius nuo suvartojimo, daugiau kaip 50% riebalų yra augaliniai riebalai.

Dėl daugybės valgių su kasos ligomis, santykis tarp gliukozės kiekio kraujotakos sistemoje ir insulino koeficientas yra lyginamas.

Dieta kasos skausmui iki 50% kasdienio energijos poreikio yra padengta angliavandeniais. Tam naudojami cukraus pakaitalai, atsižvelgiant į individualų netoleravimą.

Maisto produktuose pristatomi sunkūs angliavandeniai:

• duona;
• grūdai, daržovės;
• vaisiai ir uogos;
• Daržovių su vaisiais, kuriuose yra nuo 5 iki 10 g angliavandenių, suvartojimas yra ribotas.

Parengta speciali lentelė, kurioje įrašoma reikalinga informacija. Naudojant jį pacientas vadovaujasi produktų pasirinkimu. Riebalų buvimas šių pacientų dietiniame stalelyje yra mažesnis, palyginti su norma, dėl to, kad riebalai ir produktai atmetami, kai yra didelis cholesterolio kiekis - žąsoje, antis.

5P / 9 mitybos stalo sudėtyje yra reikiamo kiekio vitaminų komplekso, ty vitamino B1, galinčio priimti aktyvią pagalbą medžiagų apykaitos reiškinyje, mikro ir makroelementuose.

Indikacijos

Į skrandžio ir kasos dietą įeina šie gydomieji maisto produktai.

1. 5P - pirmasis metodas, kai yra ūminis pasireiškimas, kai lėtinis pankreatitas pasunkėja. Tokios lentelės trukmė yra iki savaitės.
2. 5P - antrasis metodas, tokia lentelė skiriama po 7 dienų ir iki visiško atsisakymo.
3. 5P / 9 - nustatyta, jei diabeto simptomai pasireiškia esant lėtiniam pankreatitui.

Verta apsvarstyti, ką kasa mėgsta ir nemėgsta keičiant pankreatitą. Nors daugelis įprastų produktų turi būti pašalinami iš dienos stalo, namuose su skausmingu diskomfortu dietoje, galima įvairinti dietą derinant patiekalus ir virimo metodus.

Leistini produktai

Siekiant sumažinti spaudimą organizmui priskiriama klinikinė mityba, ji gamina patiekalus, kurie gali būti valgomi su kasos uždegimu. Šioje lentelėje siekiama užkirsti kelią individualių problemų formavimuisi ir normalizuoti valstybę. Jis pagrįstas tuo, kad kasos produktams, turintiems didesnį baltymų kiekį - iki 130 g, be produktų, turinčių daug kalio.

Kokie maisto produktai myli kasą.

1. Mėsai stalas papildomas kalakutiena, vištiena, ėriena, liesa veršiena.
2. Žuvims leidžiama valgyti ešerį, menkes, lydekas.
3. Paukštis
4. Miltų produktai - duona, krekeriai, sausainiai, įprastas spurgos.
5. Pieno produktai - gali būti 30% kieto sūrio, 1% pieno, 0% jogurto.
6. Gėrimai - sultys iš bananų, braškių, kompoto iš džiovintų vaisių.

Gydant naudingus produktus kasos išskirti maną, avižinius, grikius ir ryžių košę, virti vandenyje.

Toliau jie susilieja, leidžiama atskiesti pienu, vandeniu, kad pasiektų pusiau klampų tankį. Jei virėjas košė, naudojant miltus iš grikių ir ryžių, virimo procesas bus supaprastintas.

Ką dar galite valgyti su kasos uždegimu? Kepkite bulvių, cukinijų, žiedinių kopūstų, morkų ir kitų patvirtintų daržovių skonį į tyrę. Iš morkų ir moliūgų gaminkite garų pudingas. Jei atsižvelgsime į tai, kiek šių angliavandenių ir jų maistinę vertę, o taip pat į cukrų, yra mažiau angliavandenių, taip pat mitybos - angliavandenių - 5,99 g, kalorijų 30, 56 kcal. Pavyzdžiui, daržovės, pavyzdžiui, žiediniai kopūstai - 4,72 g / 33,99 kcal, morkos - 12,06 g / 41,07 kcal, bulvės - 19,81 g / 85,57 kcal. Po tam tikro laiko į lentelę leidžiama įtraukti nuluptus pomidorus ir maltus agurkus.

Sriubos ruošiamos daržovių sultiniu, kuris pridedamas prie kapotų daržovių arba gerai virtų leistinų grūdų. Norėdami užpildyti sriubas, naudokite sviestą, grietinę, grietinę.

Iš raugintų pieno, riebalų neturinčių produktų, pasirenkamas pienas, kurį rekomenduojama pridėti prie maisto, nes visi pacientai išgyvena blogiau. Taip pat leidžiama valgyti mažai riebalų varškės, gaminti pudingus su troškintuvais. Jei žmogui trūksta kalcio, geriau užpildyti trūkumą su kalcinuotu sūriu. Grietinė naudojama kaip prieskonis. Sūris patenka į maistą.

Iš mėsos produktų lentelė papildyta jautiena, triušiais, vištiena. Valgyti mėsos patiekalus leidžiama tik kaip puokštė, mėsos, mėsos, mėsos, kurios buvo virtos poroje. Galite valgyti virtus triušienos ir vištienos gabalus.

Padažus galima gaminti naudojant daržovių sultinį, pagardintą grietine, pienu. Iš vaisių paciento stalas liaukos patologijoje yra papildytas pelkės, putės, želė ir uogiene. Tam tikru mastu leidžiama valgyti uogas su vaisiais, kurie turi būti iš anksto sumaltyti. Taip pat leidžiama naudoti garų omelį ir kitus patiekalus bei šoninius patiekalus.

Visiškai arba iš dalies apriboti produktai

Kasos patologijos atveju neįmanoma valgyti patiekalų, kurie padidintų maisto fermentus. Tai lemia tai, kad skrandyje gaminami fermentai eina dideliais kiekiais, todėl geležis tampa uždegusi ir skauda.
Iš kenksmingų kasos produktų išskiriamos sriubos, kurios virinamos mėsoje, grybuose, žuvų sultyse, taip pat okroshka, burokėlių sriuba, borscht. Taip pat neįtraukta į dietą:

• mėsa - kiauliena, ėriena;
• antis;
• taukai;
• rūkyti produktai;
• išsaugojimas;
• dešros produktai;
• žuvų sūrus, riebios veislės;
• šviežiai kepta duona.

Kas dar nemėgsta maisto kasos:

1. Stipri arbata.
2. Visas pienas.
3. Kepti pyragai, blynai, blynai ir sūrio pyragaičiai.
4. Bold varškės.
5. Šokoladas
6. Kakava
7. Kava
8. Spanguolės.
9. Špinatai.
10. Salotos
11. Ropės.
12. Ridikėlis
13. Daržovės su vaisiais. Vaisiai, kuriuose yra paprastų angliavandenių, kurie gali sukelti pilvo pūtimą - bananą, vynuoges, datas.

Nepriimtina valgyti toliau nurodytą maistą kasos liaukos patologijos atveju: virti arba skrudinti vištienos kiaušiniai, miltų ir konditerijos saldumynai, žalieji svogūnai, česnakai, soda, ledai, bet kokios tešlos rūšys, išskyrus visiškai riebalų sūrį, šaltus patiekalus.

Atskiriems įprastiniams kasos produktams neleidžiama visiškai pašalinti dietos, bet tik apriboti jų vartojimą.

1. Druska - per dieną leidžiama iki 10 g
2. Sviestas.
3. Kiaušinių tryniai - 2-3 vnt. 7 dienas.
4. Soros kruopos.
5. Cukrus.
6. Uogienė.
7. Saldūs pyragaičiai.
8. Vanilinas.
9. Cinamonas

Maitinimo režimo meniu

Meniu pagal gydytojo patarimą dėl kasos liaukų ligos yra sudarytas 7 dienas, todėl šią savaitę yra išsamus reikalingų produktų sąrašas. Atkreipkite dėmesį į kasdienių kalorijų kiekį, valgyimo valandą.

Pagrindiniame meniu valgyti 5 kartus per dieną. Jei meniu pasirenkamas teisingai, po 14 dienų uždegimas kasos liaukoje išnyks, jo normalus darbas bus atkurtas. Pacientas bus daug geresnis, liga pasikartos.

Ilgalaikio kasos liaukos patologijos atleidimo atveju, bendrasis dietinis stalas padės.

Siekiant užkirsti kelią ūminio kurso išpuoliams, kasos liaukos patologijos paūmėjimui, tokia mityba atitinka visą gyvenimą.
Dieta kasos, savaitės meniu.

1. Pusryčiai - avižiniai dribsniai, virtos omletės, džiovintos vaisių želė.
2. Antrasis pusryčiai - virti moliūgai, sumaltos bulvių koše, laukinės rožės gėrimas.
3. Pietūs - perlų miežių sriuba, jautienos pyragas, arbata.
4. Užkandžiai - daržovių tyrė, vaisių sultys.
5. Vakarienė - kepta grikių košė, atskiesta pienu, orkaitėje kepta lydeka, kefyras.
6. Antra vakarienė yra želė.

1. Pusryčiai - košė, pagaminta iš ryžių grūdų, virtų vandenyje, mėsos koldūnai, nesaldintos arbatos.
2. Antrasis pusryčiai - varškės pudingas, gėrimas su vaisiais.
3. Pietūs - grikių sriuba su daržovėmis, virtos vištienos filė, virtos morkos, arbata.
4. Užkandis - rūgštus pienas su sausainiais.
5. Vakarienė - manų kruopos, slyvų gėrimas.
6. Antra vakarienė - sultinio klubai.

1. Pusryčiai - varškės pudingas, ryžių košė, braškių gėrimas.
2. Antras pusryčiai - omletas su želė.
3. Pietūs - sriubos avižiniai, virtos žuvys ir morkos, jogurtas.
4. Arbatos laikas - sausainiai, silpna arbata.
5. Vakarienė - bulvių košės, virtos vištienos kotletai, želė.
6. Antra vakarienė - kefyras.

1. Pusryčiai - manų kruopos ant vandens, sūris, abrikosų sultys.
2. Antrasis pusryčiai - morkų pudingas, sultinio klubai.
3. Pietūs - avižiniai sriuba ir virtos moliūgai, kepti obuoliai, kefyras.
4. Saugus, - spurgos, kompotas.
5. Vakarienės - virtos morkos, žuvies filė quelles, serbentų sultinys.
6. Antra vakarienė yra pieno želė.

1. Pusryčiai - grikių grūdai ant vandens, kalcinuotas sūris, persikų gėrimas.
2. Antrasis pusryčiai - garų omletas, pagamintas iš baltymų, kompotas.
3. Pietūs - daržovių sriuba, pagardinta grietine, vištienos mėsos, makaronai su sviesto gabalu, virti burokėliai, arbata.
4. Arbatos laikas - sausainiai, džiovintų vaisių nuoviras.
5. Vakarienė - daržovių troškinys, žuvies filė su grietinės padažu, pieno želė.
6. Antra vakarienė - kefyras.

1. Pusryčiai - morkų sirniki, košė iš avižų su pienu, slyvų gėrimas.
2. Antrasis pusryčiai - bageliai, kompotas.
3. Pietūs - sriuba iš daržovių, virtos vištienos, ryžių grūdų košė, vaisių gėrimas.
4. Saugus, - varškė, želė.
5. Vakarienė - virtos cukinijos ir moliūgai, nužudyti bulvių koše, mėsos pyragaičiai, manų kruopos su pienu, arbata.
6. Antra vakarienė yra rūgštus pienas.

1. Pusryčiai - makaronai, virtas mėsos gabalas, virtos morkos, sultys.
2. Antrasis pusryčiai - vaisių želė, varškė.
3. Pietūs - sriuba su koldūnais, makaronais, kepta duona, kepta krosnyje, kompotas.
4. Arbatos laikas - krekeriai su arbata.
5. Vakarienė - košė, pagaminta iš ryžių grūdų su aliejumi, žuvies filė koldūnai, arbata.
6. Antra vakarienė - acidophilus.

Receptai

Gydytojai mano, kad norint paversti sveiką gyvenimo būdą, turite valgyti teisingai, pašalinant riebalų ir keptų maisto produktų, kuriuose yra kasos liaukų, suvartojimą. Į kasos skausmo mitybą leidžiama įtraukti šiuos receptus.

Pieno ir vištienos filė

Vištiena virinama, mėsa nutraukiama, naudojant mėsmalę ir sumalama. Sumaišykite virtų ryžių mišinį su paruošta mėsa, druska pagal skonį. Tada virkite sriuba. Atvėsinta sriuba iki 80 laipsnių užpildyti kiaušinių ir pieno mišiniu. Tada gaminkite sviestą.

Keptos žuvies filė

Dėl patiekalo:

• žuvis - 500 g;
• vištienos sultinys - šaukštas;
• verdantis vanduo - stiklas;
• miltai - 3 dideli šaukštai;
• riebalinis pienas - stiklas;
• druska;
• paprikos;
• pipirų

Išpjautos žuvies gabalas dedamas į kepimo skardą, prieskoniais prieskoniais. Tada sultinys sumaišomas su vandeniu, miltais, pienu ir viskas sumaišoma. Tada filė pilama padažu, siunčiama kepti 30 minučių orkaitėje 250 laipsnių temperatūroje.

Vaikams

Ką galite valgyti, kai kasoje skauda vaikas? Vaikų mityba labai skiriasi nuo suaugusiųjų mitybos. Jauniems pacientams kasos liaukos pablogėjimo laikas dažnai būna greitesnis. Kasos patologijos atveju klinikinė mityba vis dar išlieka ilgas ir tinka paciento amžiaus kategorijai.

Priėmimo metu po paskirtojo kasos dietos gydytojas pasakys, ką gali ir ko negalima skirti vaikui, kai skauda organas.

Dietinis stalas vaikams, sergantiems kasos liauka, dažniau apima sriubas, taip pat kruopščiai virtus grūdus. Virimas vyksta atskiestame piene arba naudojant vandenį. Išvalytos daržovės, kepti obuoliai yra geresni vaikų kūnams. Riebalai ir saldainiai turėtų būti sumažinti iki minimumo. Mėsos patiekalai turi būti šviesūs.