Kaip maitinti vaiką apsinuodijimu maistu (dieta) - mėginio meniu

Normalizuoti skrandžio ir žarnyno darbą po to, kai į jį pateko toksinės medžiagos arba patogeninės bakterijos, turėtumėte visiškai pakeisti meniu. Dieta už apsinuodijimą vaikais yra būtina! Jis sumažina dirginto skrandžio gleivinės naštą ir pagreitina regeneraciją.

Priežastys

Kad apsaugotumėte savo vaiką nuo žarnyno infekcijų, reikia žinoti pagrindines apsinuodijimo priežastis. Toksiški elementai gali patekti į organizmą per odą, kvėpavimo takus ir virškinimo sistemą.

Pagrindinės apsinuodijimo priežastys:

  1. Patogenų, kurie išskiria vaikai pavojingas, patekimą į aplinką, dėl kurios atsiranda sunkus apsinuodijimas.
  2. Perdozavimas toksiškomis cheminėmis medžiagomis ar vaistais.
  3. Naudoti nuodingas uogas ar grybus.

Pagrindiniai apsinuodijimo veiksniai:

  • Salmonella. Sukelia „nešvarių rankų“ ligą, sukelia karščiavimą, sunkų virškinimą ir vėmimą;
  • Staphylococcus. Jis patenka į vaikų kūną su neplautais produktais. Liga sparčiai vystosi;
  • Streptococcus Retais atvejais diagnozuota vaikystėje;
  • Grybai ir enterokokai. Sulaikytas vaiko organizme su susilpnėjusia imunine sistema.

Prastos kokybės, sugadintos ar egzotinės medžiagos taip pat sukelia apsinuodijimą. Neduokite vaikams nežinomų egzotinių vaisių ir jūros gėrybių. Vaiko virškinimo traktas neigiamai reaguoja į nepažįstamus junginius, sukelia ūminį intoksikaciją.

Acetono dieta - vaizdo įrašas

Požymiai ir simptomai

Apsinuodijimo požymiai vaikui pasireiškia greičiau nei suaugusiems, kurie yra susiję su nepakankamu fermentų, kurie gali apdoroti toksiškas medžiagas, gamybai.

  1. skausmas pilvo viduje, riebalų arba spazmų pavidalu;
  2. pykinimas, vėmimas;
  3. didelės laisvos išmatos;
  4. temperatūros padidėjimas;
  5. mieguistumas ir silpnumas;
  6. netinkamas elgesys, nuotaikos;
  7. apetito stoka;
  8. galvos skausmas.

Pagrindinių intoksikacijos simptomų pasireiškimo trukmė priklauso nuo apsinuodijimo sunkumo ir vaiko fiziologinių duomenų. Kiekvienu atveju griežta dieta, neatskiriama veiksmingo gydymo dalis.

Norint suaktyvinti nuo toksinų valymo procesą, apsinuodijimo maistu vaikams ir sumažinti virškinimo trakto apkrovą, reikia reguliuoti dietą.

Pagrindinės rekomendacijos:

  • mažos porcijos;
  • daugkartinių patiekalų (kas 3 valandas);
  • trijų rūšių produktų terminis apdorojimas: skrudinimas, garavimas, virimas;
  • pageidautina klampus arba skystas patiekalų konsistencija;
  • atskirai baltymų produktai, atskirai angliavandeniai;
  • maistas yra griežtai kambario temperatūra;
  • gerti daug vandens.

Leistini produktai

Tėvai klausia savęs: „Ką vaikas gali valgyti gydymo metu, po apsinuodijimo“?

Leistini produktai:

  1. kapotų vištienos ar kalakutienos filė;
  2. sultinys iš mažai riebios vištienos arba kalakutienos (be prieskonių);
  3. bulvių sriuba su cukinijomis ir morkomis;
  4. kepti obuoliai; (apsinuodijimo atveju)
  5. bananas yra vienintelis leidžiamas vaisius;
  6. mažai riebalų varškė ir kefyras (nuo ketvirtosios dienos);
  7. virti moliūgai;
  8. jūros balta žuvis;
  9. virti kiaušiniai arba plakta kiaušiniai, virti dvigubu katilu su pienu.

Draudžiami produktai

Dieta po apsinuodijimo vaikams visiškai neatitinka meniu produktų, kurie neigiamai veikia virškinimo trakto organus. Valomi maisto produktai, kurie yra sunkiai apdoroti susilpnintoje kūno dalyje. Neįtraukiami rūkyti, kepti ir aštrūs maisto produktai.

Draudžiamų produktų sąrašas:

  • riebios mėsos ir žuvies;
  • subproduktai;
  • dešrelės, saldainiai, pyragai;
  • šokolado produktai;
  • bandelės, saldainiai ir kiti pyragaičiai su kremais;
  • švieži vaisiai ir daržovės;
  • konservuoti agurkai;
  • gazuoti gaivieji gėrimai, vaisių sultys;
  • prieskoniai ir padažai;
  • makaronai.

Dieta apsinuodijimo atveju

Kūdikių mityba yra palankesnė. Jie perduodami tik motinos pienui, išskyrus bet kokį pašarą. Pagerinus vaiko bendrąją būklę, į meniu patenka ryžių nuoviras, daržovių tyrė ir vaikų varškės sūris.

Dieta apsinuodijimo atveju nuo 1 iki 4 metų vaikams skiriasi tik patiekalo tūriu. Stabilizavus bendrąją būklę, meniu papildo natūralus varškė ir minimalaus riebalų kefyras. Jei simptomai pasikartoja, bet kokia dieta neįtraukiama, o vaikas patenka į vandenį. Skystis turi tekėti kas 20 minučių per dieną, o tai leidžia greičiau pašalinti toksiškus elementus.

Pirmąją dieną po intoksikacijos ikimokyklinio amžiaus vaikams mityba yra kuo griežtesnė. Jį sudaro balti krekeriai, galetny sausainiai ir avižiniai ar ryžių košė, turintys skystą konsistenciją. Be to, nuolat gerėjant sąlygoms, patvirtintų produktų sąrašas palaipsniui didėja.

Antrą dieną į racioną pridedama lengvų vištienos sultinių, daržovių tyrės, virtų ryžių arba grikių košės. Trečią dieną pristatoma kepta arba virtos mėsos, vegetariškų sriubų, kefyro ir varškės. Norint grįžti į įprastą mitybą, reikės pasilikti 10–14 dienų dietos.

Mitybos meniu pavyzdys

Vienos porcijos tūris neturi viršyti 200 gramų. Pirmiau minėta dieta tinka vaikams nuo 7 metų. Paaugliai nuo 11 metų amžiaus gali atlikti koregavimus, atsižvelgdami į asmeninius mitybos įpročius, kurie prieštarauja pagrindinėms mitybos taisyklėms apsinuodijimo atveju. Pagrindinis reikalavimas produktams - jiems neturėtų būti vidurius veikiantis poveikis ir sužeidimas skrandžio ir žarnų gleivinei.

Vaikas, turintis mitybą, neturėtų badauti ar persivalgyti, todėl prireikus prie dietos pridedama papildomų užkandžių.

Koks yra geriausias būdas paruošti maistą kūdikiui?

Reabilitacijos laikotarpiu po apsinuodijimo, kai toksikozė praėjo, tačiau kūnas vis dar yra silpnas, būtina išlaikyti griežtą mitybą. Į meniu įtraukiami tik termiškai apdoroti produktai.

Siekiant sumažinti dirginto skrandžio gleivinės sužalojimą, maistas sumaltas iki pastos. Geriau išmaišykite kietus ingredientus maišytuvu. Daržovių tyrė gerai susiurbia per sietą.

Pagrindiniai terminio apdorojimo metodai:

  • gesinimas
  • virimo;
  • garų virimas;
  • skrudinimas

Grūdų ruošimo metu įsitikinkite, kad grūdai yra visiškai paruošti, atskiedžiant jį su nugriebtu pienu arba vandeniu iki pusiau skysto. Ryžių ir avižų košės atkuria tinkamą skrandžio ir žarnyno veikimą.

Sriubos yra griežtai vegetariškos arba vištienos. Skoniui pridėti šiek tiek druskos ir žalumynų. Sriuba (sultinys) ir mėsa iš jos yra įtrauktos į skirtingus valgius.

Rekomendacijos tėvams

Pirmuosius apsinuodijimo maistu simptomus vaikui būtina nedelsiant suteikti pirmąją pagalbą ir kreiptis į gydytoją. Atsikratęs toksinų, specialistas paskirs gydymą ir išrašys maistą.

Jei laikotės visų medicininių rekomendacijų ir griežtos dietos, apsinuodijimas nesukelia nepageidaujamų ligų vystymosi.

Vaikų gydytojas Komarovskis Jevgenijus O. primygtinai reikalauja, kad tėvai stebėtų vaiko būklę ir nebūtų dehidratuoti. Sunkus nevirškinimas ir nuolatinis vėmimas yra intensyvus vaiko geriamojo gydymo režimas. Geriau naudoti vaistą Regidron arba tiesiog sūdytą šiltą vandenį.

Norint suteikti vaikui vandens, dažnai reikia mažų porcijų. Sunkus dehidratavimas nėra mažiau pavojingas vaiko organizmui, nei apsinuodijimo apsinuodijimo atveju. Skysčio trūkumas padidina toksino koncentraciją kraujyje ir neigiamai veikia inkstus, todėl svarbu gerti daug!

Griežta mityba vaikui po apsinuodijimo turi būti palaikoma nuo 3 iki 7 dienų. Viskas priklauso nuo intoksikacijos sunkumo. Jei toksinai sukėlė uždegiminį procesą skrandyje ar žarnyne, sunkūs mitybos apribojimai pratęsiami keliais mėnesiais.

Dieta apsinuodijimui vaikais

Apsinuodijimas maistu jaunesniems kaip 7 metų vaikams yra viena dažniausių rajono pediatrų diagnozių. Kiekvieną dieną kiekvienas gydytojas savo svetainėje registruoja mažiausiai tris vaikus, įtariamus apsinuodijimu maistu. Gydymas apima tinkamą mitybą ir vaistų skyrimą.

Priežastys

Paprastai apsinuodijimo maistu vaikams atsiranda po patogenų nurijimo. Jie sukelia stiprų uždegiminį procesą. Ligos metu susidaro daug toksinų, kurie yra labai pavojingi vaikų kūnui.

Valgymo sutrikimų atsiradimas sukelia šiuos mikroorganizmus:

  • Salmonella. Tai yra dažniausia vaikų, jaunesnių nei 5 metų, valgymo sutrikimų priežastis. Gali patekti į kūną per purvinas rankas. Labai dažnai vaikai yra užsikrėtę darželyje ar po smėlio dėžės. Greitas karščiavimas ir viduriavimas. Vaikas kenčia nuo vėmimo, stiprus pilvo skausmas.
  • Staphylococcus. Paprastai sergantiems 2-3 metų vaikams. Jūs galite susirgti per nešvarias rankas arba po blogai nuplautų vaisių. Jam būdinga greita ligos raida. Vaikas turi sunkų viduriavimą, temperatūra gali pakilti iki 38-39 laipsnių. Yra stiprus troškulys.
  • Streptococcus Jis tampa daug apsinuodijimo priežastimi. Šios ligos simptomai yra labai panašūs į stafilokokinę infekciją. Gali prireikti antibiotikų.
  • Enterokokai ir grybai. Dažnai jie sukelia apsinuodijimą silpniems vaikams ir tiems, kurie kenčia nuo onkologinių ligų. Gali pasireikšti vaikams su sumažėjusiu imunitetu.

Kūdikių apsinuodijimą maistu gali sukelti ne tik mikroorganizmai.

Dažnai priežastis gali būti vaiko reakcija į nepažįstamą, prastos kokybės produktą (pvz., Jūros gėrybės ar atogrąžų augalai). Būkite atsargūs, kad nesuteiktumėte savo vaikui nepažįstamų produktų, atvežtų iš kitų šalių.

Kūdikio virškinimo sistema dar nėra pasirengusi jiems patenkinti. Tai gali sukelti apsinuodijimą maistu, dėl ko reikės skubios medicininės pagalbos.

Apsinuodijimas taip pat gali sukelti cheminių skysčių. Jei vaikas netyčia gėrė vaistus, kuriuos palikote, skambinkite greitosios pagalbos automobiliui nedelsiant! Šiuo atveju reikia skubaus skrandžio plovimo.

Požymiai ir simptomai

Dažnai pirmasis išvykimo požymis yra pykinimas, taip pat kartojamas vėmimas. Kūdikis verkia, atsisako valgyti. Maži vaikai gali stumti kojas į skrandį. Atrodo, kad jie rodo, kad yra neramus, skauda skauda.

Kai apsinuodijimas, vaikas tampa kaprizingas, jis gali net rėkti. Simptomų padidėjimas greitai sukelia karščiavimą. Po kelių valandų jis gali smarkiai pakilti iki 39 laipsnių. Kai apsinuodijimo maistu vaikai apsinuodijimo simptomai atsiranda greitai. Yra galvos skausmas, stiprus silpnumas. Vaikas nemėgsta žaislų, jis yra labai mieguistas.

Po kurio laiko pasirodo pagrindinis apsinuodijimo maistu požymis: skystos, vandeningos išmatos. Jei apsinuodijimas sukėlė mikroorganizmų patekimą, viduriavimas tampa silpninantis. Kartais kaloupuskanie atliko 5-7 kartus per dieną. Sunkesnėje kūdikio būklėje - iki 10 kartų. Tokiais atvejais reikalingas vaistų receptas ir specialus gėrimas, kuris atkuria su skysčiu prarastus vitaminus. Kūnas po dažno išmatų greitai dehidratuotas. Vaiko oda tampa sausa, lūpos sausos.

Jei vaikas yra lovelėje, jis negali pakilti, šiame ligos vystymosi etape būtina skubiai paskambinti pediatru arba greitosios medicinos pagalbos automobiliu.

Dieta po apsinuodijimo vaikams

Lengvas apsinuodijimas maistu yra sėkmingai gydomas namuose, įskaitant ir vaikus. Tačiau labai svarbu laikytis tam tikrų rekomendacijų dėl vaiko mitybos. Tinkamai suformuluota dieta padės ne tik greitai atsikratyti ūminių ligos požymių - vėmimo ir viduriavimo, bet ir atkurti viso virškinimo sistemos darbą.

Dieta po apsinuodijimo maistu vaikui susideda iš kelių principų, kuriuos aptarsime toliau.

Pagrindinės mitybos taisyklės po apsinuodijimo vaikais

Ligos metu vyksta skrandžio ir žarnyno procesai, kurie gali sukelti lėtinį virškinimo sistemos uždegimą. Gleivinės, kepenys ir kasa labai kenčia. Sutrinka normalus virškinimo sulčių ir gleivių išskyrimo procesas, paveikiamas raumenų tono ir žarnyno judrumo reguliavimas. Norint paremti vaiko kūną, suteikti jam laiko ir galimybių pakoreguoti virškinimą, būtina apsisaugoti nuo šių mitybos taisyklių po apsinuodijimo vaikams.

  1. Maksimalus iškrauti skrandį ir žarnyną. Negalima priversti vaiko valgyti ar „valgyti“, jei nenori. Tarp valgių būtina imtis 2–2,5 valandų pertraukų, kad nebūtų sutrikdytas virškinimo procesas.
  2. Laikykitės mechaninio, terminio ir cheminio atsipalaidavimo principų. Tai reiškia, kad maistas turi turėti skystą ar pusiau skystą išvaizdą, būti šilta, jame neturi būti agresyvių ingredientų, kurie dirgintų skrandžio ir žarnų gleivinę. Per šį laikotarpį suvartokite maistą pluošto ir angliavandenių. Ribokite riebalų suvartojimą.
  3. Tuo pat metu mityba turėtų būti daug vitaminų ir mineralinių medžiagų. Kūnas prarado daug elektrolitų, jis turi užpildyti biologiškai aktyvių medžiagų trūkumą. Atkūrimo laikotarpiu geras vartoti vitaminų ir mineralinių kompleksų. Mineralinis vanduo gali būti girtas be įprastinio vandens, po to, kai iš jo išleidžiamas dujas. Prieš naudodamiesi, turite pasikonsultuoti su gydytoju, nes jis turi skirtingą sudėtį ir skiriamas priklausomai nuo ligos tipo.
  4. Patartina laikytis atskiro maitinimo principų. Negalima maišyti viename valgio, kuriame yra daug angliavandenių ir baltymų. Nevalgykite mėsos ir žuvies su bulvėmis ir grūdais. Tačiau daržovės ir vaisiai derinami su kitais produktais.

Yra lengvai virškinamų maisto produktų ir tie, kurie virškina susilpnintą skrandį.

Draudžiamas maistas po apsinuodijimo

Dieta po apsinuodijimo maistu vaikams reiškia gana didelį maisto produktų kiekį. Žinoma, šis sąrašas visų pirma apima greito maisto, sodos, lustų, krekerių, kramtomosios gumos ir kitų panašių šiuolaikinės maisto pramonės produktų sąrašą. Taip pat negalite duoti:

  • kepimas, miltų produktai, kepimas;
  • sultys ir vaisiai: kriaušės, slyvos, vynuogės, citrusiniai vaisiai - apskritai visos žaliavos, vaisiai ir uogos;
  • grūdai: miežiai, perlų miežiai ir soros;
  • konservai, dešra, rūkyta mėsa;
  • ankštiniai augalai - pupelės, žirniai, lęšiai;
  • daržovės, kurių sudėtyje yra didelis šiurkščiavilnių pluoštų kiekis: kopūstai, agurkai, ridikai;
  • gyvūnų ugniai atsparūs riebalai (kiauliniai taukai, riebalinė mėsa);
  • Saulėgrąžos ir sviestas palaipsniui mažais kiekiais įvedamas kaip priedas prie pagrindinio patiekalo, tačiau sviestas neturėtų būti skiriamas atskirai (pavyzdžiui, užtepkite ant duonos).

Tačiau nepaisant apribojimų, išlieka daugybė produktų, kurie yra naudingi vaikų kūnui.

Ką maitinti vaiką po apsinuodijimo

Vaikams iki vienerių metų geriausias maistas yra motinos pienas. Jei kūdikis yra suviliotas, tada ligos metu jis yra sustabdomas ir vėl pradėtas po ūminio apsinuodijimo laikotarpio. Iš priverstinio mitybos jie palaipsniui išeina, pradedant mažomis porcijomis, grikių ir ryžių koše, tada daržovių ir vaisių tyrėmis, po to - mėsos pudele. Toliau išvardyti maisto produktai yra naudojami maistui maitinti po apsinuodijimo.

  1. Kruopos: grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai.
  2. Daržovės: morkos, burokėliai, brokoliai, žiediniai kopūstai. Naudingi bananai ir kepti obuoliai. Bulvės palaipsniui patenka į mitybą, nes jame yra daug sudėtingų angliavandenių. Pomidorai gali būti naudojami troškinti, o pomidorų sultys - vietoj ketchupo.
  3. Duona - džiovinta, kviečiai. Jūs galite pateikti krekerių, krekerių tipo slapukus.
  4. Krakmolo želė su nedideliu vaisių arba uogų sulčių priedu.
  5. Džiovinti vaisiai (figos, slyvos, džiovinti abrikosai ir datos) ir jų nuoviras puikiai užpildo vitaminų ir mineralų trūkumą, skatina žarnyno gleivinės atkūrimą. Maistas po apsinuodijimo reiškia, kad saldainiai ir šokoladas atmetami, todėl džiovinti vaisiai gali būti duodami vietoj saldus. Turėkite omenyje, kad figos ir slyvos turi silpną vidurių efektą. Atkūrus virškinimą, riešutai gali būti duodami nedideliais kiekiais.
  6. Pienas, skirtas vaikams, vyresniems nei kūdikiams, pašalinimas. Tai naudinga gerti kefyrą, jogurtą ir kitus šviežius pieno produktus. Pieno sūris į dietą patenka iš 1-2 šaukštų. Sviestas naudojamas tik į grūdus, pageidautina ištirpintą formą.
  7. Mėsa kaip įmanoma apribota. Pirmenybė teikiama mažai riebalų rūšims: vištienai, triušiams. Kiaušiniai, tryniai yra nedideli (1/2 per dieną). Galite valgyti žuvį, pageidautina jūrą.

Mitybos metu galite duoti vaikui kūdikio daržovių tyrę ir mėsos rūkymą iš stiklainių, bet neužsukti. Kūdikiui reikia šviežio, „gyvo“ maisto.

Stebėti mitybą po apsinuodijimo reikia gerti vandenį! Jis gali būti virinamas arba laikomas kambario temperatūroje arba šiltas. Ji turi būti geriama 15–20 minučių prieš valgį ir ne anksčiau kaip po valandos po valgio. Jūs negalite duoti savo vaikui gerti valgio metu arba iš karto po jo, nes jis trukdo virškinimui ir sumažina fermentų koncentraciją.

Arbata nėra stipri, geriau žalia, galite pridėti šiek tiek cukraus ar medaus. Tai naudinga duoti sultinio klubus, citrinų balzamo, aviečių lapų ir serbentų infuziją.

Maitinimo režimas

Jei po apsinuodijimo laikotės dietos, vaikas laikosi tam tikros dietos.

  1. Jie valgo 5-6 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis.
  2. Tarp maitinimo, turite imtis 2-2,5 valandų pertrauką.
  3. Iš pradžių suvartoto maisto kiekis gali būti mažesnis nei įprasta. Nesijaudinkite, jau nekalbant apie kūdikio maitinimą. Vaikas paprastai grįžta į pradinį maisto suvartojimo lygį per 3-5 dienas nuo ūminio ligos laikotarpio pabaigos.

Kaip virėjas

Visi produktai turi būti sumalti arba sumaišyti per sietą. Atkuriant virškinimą, jie grįžta į įprastą maistą. Kai mityba vaikams po apsinuodijimo, naudojami virti, troškinti, kepti arba garinti patiekalai. Kukurūzai, virti iki skystos. Pienas košėi, atskiestas vandeniu santykiu 1: 1. Naudinga dietoje po apsinuodijimo ryžių sultiniu arba skystu avižinių košė. Sriubos gali būti daržovės arba mėsa. Pirmą kartą reikia pašalinti riebalus iš sultinių. Tai naudinga virti skystomis tarkuotomis sriubomis, tada galite gaminti makaronus. Žalieji pridedami nedideliais kiekiais. Mėsa ir žuvis yra susukti ir virti sūriu.

Draudžiama maistą duoti kepti, griliai, konservai, marinuoti agurkai, padažai, produktai su konservantais ir dažais, įdėti prieskonių į maistą. Šie priedai sukelia skrandžio ir žarnų gleivinę, blogai veikia kepenis.

Kiek laiko laikytis dietos? Tai priklauso nuo ligos sunkumo. Kartais po nedidelio apsinuodijimo pakanka kelių dienų maisto apribojimo (nuo 3-5 dienų iki vienos savaitės). Uždegiminiame skrandžio ir žarnyno procese kepenų darbo sutrikimai gali būti reikalingi mitybos apribojimams kelis mėnesius. Pasirinkite lengvai virškinamus maisto produktus, dažnai maitinkite savo vaiką, bet mažomis porcijomis.

Ikimokyklinio amžiaus mityba

Keturi klaidingi supratimai apie kūdikio valymą

Kartais jūs sakote: „Jei nenorite išvalyti savo plokštelės, jūs negalite gauti jokių desertų“. Jiems sukuriate ribą - jei

Higiena prieš valgį

Jūsų vaikas turi priprasti prie savo rankų grynumo. Tada maistas bus jam saugus. Toks vaikas ateis iš mokyklos

Kaip išmokyti vaiką higienos svarba

Mes siūlome geriausius būdus, kaip mokyti vaiką higienos svarbai. Jūs ilgai sėdėjote su kūdikiu, kad padėtų jiems pereiti nuo vystyklų,

Vaikai atsisako sėdėti prie pietų stalo.

Tai nėra keista, ypač jei jūsų vaikas yra labai mažas. Jis gali nesugebėti sėdėti ilgą laiką,

Dažni valgymo sutrikimai

Kai jūsų vaikas yra 3 metai, jis pradeda kurti savo asmenybę. Šiame amžiuje vaikai atsisako valgyti savo maistą, arba

Mokyti vaikus į sveiką maistą

Žmogaus mitybos įpročiai jo sveikatai reikšmingai nepaveikia. Hipotekos juos nuo vaikystės. Todėl svarbu, kad vaikas mokytųsi valgyti daržoves.

Vaikas atsisako valgyti daržoves

Štai keletas patarimų, padedančių mokyti vaiką mitybos taisyklėmis. Jūs žinote, kad sunku padaryti vaiką valgyti naujus maisto produktus

Mokykite vaiką į bendrą stalą

Kad vaikai sėkmingai pradėtų valgyti pagal suaugusiųjų taisykles, jie turi išmokti apriboti laiką, kurį jie praleidžia virtuvėje. Ši disciplina

Kūdikis atsisako valgyti

Jūs nerimaujate, nes vaikas atsisako valgyti visų rūšių maisto. Jūs ruošiate kiekvieną patiekalą, kuris jam patinka, ir dar

Dieta po apsinuodijimo vaikams

Tėvai turėtų įsitikinti, kad vaiko mityba po apsinuodijimo yra subalansuota ir atsižvelgiama į individualų kūdikio skonį.

Dieta po apsinuodijimo vaikams yra svarbi sudėtingos terapijos dalis. Tinkamai surinktas meniu, kuriame atsižvelgiama į vaiko amžių, skonį ir būklės sunkumą, padeda pagreitinti organizmo atsigavimą, papildant prarastas medžiagas. Taip pat svarbu, kad pacientas naudotų reikiamą skysčio kiekį.

Maisto apsinuodijimo priežastys

Maistas ir apsinuodijimas maistu yra dažna vaikų liga. Dauguma visų vaikų susiduria su jais, dažniausiai apsinuodijimo maistu atvejai vasarą.

Po apsinuodijimo maistu reikia suprasti sveikatos pažeidimą, kurį sukelia toksinai ar mikroorganizmai, kurie pateko į organizmą su maistu. Jie klasifikuojami pagal patologijos priežastį. Yra:

  • mikrobų sukeltos ligos (biologinis atsiradimo veiksnys) - enterokokai, stafilokokai, grybai, baltymai;
  • sąlyga, kurią sukelia specifinių maisto produktų ir jose esančių medžiagų naudojimas - grybai, jūros gėrybės, kai kurios augalų rūšys (ne biologinės);
  • apsinuodijimas, kurį sukelia cheminiai junginiai maisto produktų sudėtyje - nitratai ir kt.

Tokias patologijas ankstyvame amžiuje sukelia ne tik tėvų nerūpestingumas, nes virškinimo sistemos apsauginių funkcijų stoka - jie tik formuojasi vaikams, o tai sukelia sunkesnį apsinuodijimą maistu vaikams.

Vaikams iki 3 metų ligos priežastis gali būti:

  • higienos sutrikimai, susiję su vaiko veikla;
  • naujų, nepažįstamų kūno, produktų naudojimas;
    alergija;
  • vaiko kontaktas su E. coli nešikliu;
  • maitinančių motinų liga.

Produktų „provokatorių“ apsinuodijimas:

  • išgėrusio vandens iš vandens tiekimo sistemos ar kito šaltinio;
  • netinkamai laikomi pieno produktai, švieži neparuošti pienai;
  • nevalytos, nepakankamai aukštos kokybės daržovės ir vaisiai;
  • pyragaičiai, kuriuose yra grietinėlės;
  • mėsa, dešros;
  • patiekalai su kiaušiniais;
  • nepakankamai plauti daržovės ir vaisiai, laikomi rūsiuose, kurie gali būti žiurkių vežami mikroorganizmų šaltiniai.

Dieta kaip gydymo komponentas

Sudėtingas intoksikacijos gydymas apima kelis etapus:

  • vandens balanso atkūrimas;
  • toksinų pašalinimas iš organizmo narkotikų pagalba;
  • griežtos dietos sukūrimas.

Pagrindiniai vaistai toksinų surišimui yra sorbentai.

Virškinimo sistemos būklė po pažeidimo sukuria galimybę atsirasti uždegiminių virškinimo trakto ligų, kasos, kepenų ir pačios žarnyno ligos. Patologija sutrikdo fiziologinį gleivių ir fermentų gamybos procesą, keičia žarnyno toną ir jo gebėjimą sumažinti, sukelia kasos edemą.

Mitybos maisto paskyrimas į apsinuodijusius vaikus yra sudaryti sąlygas virškinimo sistemos atkūrimui. Dietos trukmė siejama su apsinuodijimo etapais:

  • ūminėje fazėje - 2-3 dienos;
  • atkūrimo laikotarpis - iki 7 dienų;
  • reabilitacija (kontrolės laikotarpis) - savaitė.

Nutraukus dietą iš karto po regeneracijos, kūdikio trapus virškinimo traktas yra pavojingas - vaikas gali būti apsinuodijęs. Meniu išplėtimas turėtų būti atliekamas palaipsniui, nauji patiekalai yra įtraukti į įprastą sveikatos būklę.

Kai kuriais atvejais būtina ilgiau laikytis dietos - ateityje vaiko sveikata priklauso nuo atsakingo tėvų požiūrio į mitybą.

Mitybos taisyklės apsinuodijimui

Vaiko organizmo reabilitacija po apsinuodijimo maistu yra neįmanoma, neatkuriant vėmimo, gausaus viduriavimo, skysčio. Vandens balansą organizme sutrikdo hipertermija. Tai sukelia:

  • sunku pašalinti organizmo toksinus;
  • ryškesni intoksikacijos simptomai;
  • druskos balanso pažeidimas;
  • sutrikusi inkstai.

Vandens balansas atkuriamas geriant daug vandens. Vaikų druskos tirpalai, pagrįsti vaistinių miltelių pavidalu (panašūs kompozicijos tirpalai gali būti gaminami atskirai), pakaitomis su virintu vandeniu, geriausiai tinka vaikams. Vaikams, vyresniems nei trijų metų, gali būti suteikta ramunėlių arbata, silpnas klubų sultinys, saldus arbata. Skystis turėtų būti šiltas, kūdikis dažnai turi būti girtas, mažomis porcijomis - šis režimas palaikomas per visą ūminį ligos laikotarpį.

Per šį laikotarpį vaikas dažnai atsisako valgyti, jį sunku maitinti. Vaiko mitybos išplėtimas po būklės pagerėjimo priklausys nuo būklės ir amžiaus sunkumo.

Kaip maitinti vaiką po apsinuodijimo?

Pagrindiniai reikalavimai patiekalams:

  • maisto konsistencija turi būti skysta arba pusiau skysta;
  • jie turi būti patiekiami šiltai;
  • maistas turi būti trinamas, be kietų dalių;
  • patiekalų sudėtis neturėtų būti agresyvi gleivinių komponentams;
  • galimas įtraukimas į meniu konservuota kūdikių tyrė;
  • porcijos turėtų būti mažos, bet daugiau valgių;
  • vaikas turėtų valgyti tik valią;
  • priverstiniai pašarai yra kupini padidėjusio vėmimo;
  • konditerijos gaminiai, gazuotas saldus vanduo, žetonai visiškai neįtraukti į meniu.

Netgi vienkartinis valgymo sutrikimas po apsinuodijimo gali sukelti tulžies pūslės ar kasos uždegimą ir ilgą laiką gali atidėti atsigavimą.

Paciento maitinimas po apsinuodijimo turėtų apimti reikiamą mineralinių medžiagų, vitaminų kiekį - šie elementai yra labai svarbūs augančiam organizmui. Ką galite valgyti vaiko atsigavimo laikotarpiu? Kad išvengtumėte pažeistų žarnyno apkrovų, meniu apima mažai skaidulų turinčius maisto produktus (siekiant išvengti padidėjusio žarnyno judrumo), apriboti riebalus. Produktų deriniai vaiko meniu turėtų apimti didelį angliavandenilių maistą ir mėsą (arba žuvį) viename inde, optimaliausias bus atskiri valgiai.

Vaikas turėtų gerti daug, skystis turi būti šilta. Gerai, jei kūdikis geria mineralinį vandenį, kad kompensuotų mineralų praradimą (dujos turi būti išleidžiamos, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju dėl tokio tipo, nes vandenys skiriasi mineralinių druskų sudėtyje).

Kokie produktai vaikai neturėtų būti skiriami atsigavimo laikotarpiu

Maistas po apsinuodijimo turėtų būti sudarytas iš maisto produktų, kurie yra lengvai virškinami, stipriai virškinamų maisto produktų įtraukimas įmanomas tik po to, kai organizmas sužino, kaip susidoroti su paprastu, lengvu maistu.

Maistas po apsinuodijimo neturėtų apimti maisto „šiukšlių“:

  • krekeriai;
  • greitas maistas;
  • saldus putojantis vanduo;
  • kramtomoji guma;
  • įvairių žetonų.

Jūs negalite valgyti vaiko iki visiško atsigavimo po apsinuodijimo maistu:

  • saldūs pyragaičiai, saldūs pyragaičiai, šviežia duona;
  • daržovių ir vaisių žaliavos;
  • maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug skaidulų - kopūstų ir agurkų;
  • soros, miežiai, miežių kruopos;
  • visi konservuoti maisto produktai, išskyrus kūdikių maistą;
  • dešros, dešra, rūkyti produktai;
  • pupelės, žirniai;
  • nenugriebtas pienas;
  • kakava;
  • riebalai su aukšta lydymosi temperatūra - kiauliena.

Šie produktai gali būti įtraukti į meniu tik po visiško atkūrimo palaipsniui, mažais kiekiais, nuolat stebint vaiko būklę.

Tinkama mityba po apsinuodijimo

Dažniausias klausimas, kurį klausia motinos, yra - kaip jūs galite apsinuodijimo po apsinuodijimo, kad maistas būtų sveikas?

Kūdikių maistas

Jei kūdikis maitinamas krūtimi, apsinuodijimo atveju pieno kiekis turi būti sumažintas perpus, tačiau dažniau krūtimi reikia duoti kas dvi valandas. Vaikas turi gerti šiek tiek vandens, kad kompensuotų skysčių praradimą organizme tarp pašarų. Bendras skystis, reikalingas kūdikiams, turi būti iki 150 g kilogramui kūno svorio. Gautas tūris turėtų būti padalintas iš 20, šis skysčio kiekis vaikui turėtų būti skiriamas vieną valandą (13 kg svorio, kūdikiui reikia 1,3 litrų vandens per dieną; dalijant šį tūrį iki 20 - mes gauname 65 g. šaukštu). Frakcinis geriamojo gydymo režimas paliekamas iki vėmimo nutraukimo ir vaiko viduriavimo. Kitą dieną po apsinuodijimo simptomų sumažėjimo pieno kiekis šiek tiek padidėja (ne daugiau kaip 15%). Jei vaiko būklė leidžia - tada kitą dieną padidinkite sumą dar 15%, iki sugrįžimo į reikiamą normą.

Jei vaiko ligą sukelia apsinuodijusi motina, maitinančių krūtimi, maitinimas krūtimi turi būti pašalintas iki jos atsigavimo. Vaiko mityba turi būti užtikrinama įtraukiant į mišinį kūdikių mišinį.

Kūdikių maistas 3-7 dienas

Ką galite valgyti po apsinuodijimo pirmuosius gyvenimo metus? Mėsa įeina į mitybą, sutelkiant dėmesį į apetitą ir gerovę, pradedant nuo 4-5 dienų nuo ligos pradžios (kalakutiena, vištiena, triušiena - tik baltos mėsos). Sūdyta stiklainiai geriausiai tinka, pirmoji dalis turi būti ½ tl per dieną. Nesant pablogėjimo simptomų, padidinkite porciją į šaukštelį. Palaipsniui didinant suviliotą kiekį koreguojama pagal leistiną normą.

Iš pieno rūgšties produktų į mitybą patenka varškė be priedų, kad būtų užtikrinta didesnė konsistencija, skiedžiama nedideliu kiekiu riebalų grietinės. Vaiko meniu galite palaipsniui įtraukti pusiau skystas bulvių košė, kepta obuolė, sriuba su daržovių sultiniu arba skystu vištienos sultiniu.
Vaiko mityba iki vienerių metų reabilitacijos laikotarpiu

Varškės su užpildais gali būti pateikiamos ne anksčiau kaip po trijų savaičių po ligos. Obuolių tyrė yra suteikta, pradedant nuo 7 dienų, su gera sveikata, galite pridėti bananų tyrės, sulčių.
Ikimokyklinio amžiaus vaikų mityba

Ką maitinti vaikui po apsinuodijimo ir vėmimo, jei jis jau išėjo vaikystėje?

Ūminio apsinuodijimo fazėje kūdikis paprastai atsisako valgyti, svarbu gerti geriamąjį režimą - reikia paskatinti pacientą gerti kiek įmanoma. Jei vaikas atsisako gerti mineralinį vandenį, nebūtina jį priversti, galite jį pakeisti paprastu virtos, silpnos žalios ar juodos arbatos (jis gali būti šiek tiek saldintas).

Dieta 2-3 dienas

Badas tarnauja kaip gairė - maistas po apsinuodijimo turėtų būti suteikiamas vaikui tik paprašius. Kas yra vaikas antrą dieną po ligos? Geras lengvas maistas bus pusiau skystas košė ant vandens ir džiovinta balta duona.

Jei nėra skystų išmatų, galite duoti grikių košė. Gėrimas gali būti skiriamas krakmolo želė su nedideliu vaisių įdaru, džiovintų vaisių kompotu, saldinta arbata.

Dieta 4-5 dienas

Indai vaikams po apsinuodijimo neturėtų apimti viso pieno - jo sudėtyje pieno cukrus yra suskirstytas į plonąją žarną, kuriai reikia reabilitacijos po apsinuodijimo.

Pieno apribojimai turėtų būti išlaikomi mažiausiai dvi savaites.

Vaikai, naudojami po apsinuodijimo, turėtų turėti reikiamą baltymų kiekį (geriausias gyvūninės kilmės produktas). Nepriimant pakankamo kiekio, normalus kepenų atkūrimas po ligos yra neįmanomas. Jo šaltinis gali būti varškės, liesos vištienos mėsos, virti arba virti kaip garų padažas. Pieno sūris geriausiai tinka puodų sudėtyje.

Riebalų kiekio maiste sumažėjimas yra būtinas dėl apsinuodijimo virškinimo fermentų išsiskyrimo sumažėjimo (sumažinimas turėtų būti ne mažesnis kaip 20%). Jūs negalite valgyti riebalų skrudinimui ar troškinimui - geriau įtraukti juos į paruoštą maistą, leidžiama skleisti sviestą ant duonos.

Apribojimai susiję su angliavandeniais - pernelyg didelis kiekis gali sukelti fermentaciją žarnyne, padidinus tūrį iki amžiaus normos turėtų būti palaipsniui, per 2-3 savaites.

Produktai, kurie gali būti įtraukti į meniu nuo penktos dienos

Maitinimas po apsinuodijimo maistu apima šiuos patiekalus:

  • pusiau skystas košė-ganytis ryžiai ir grikiai, tada 4-5 dienas, palaipsniui, galite pridėti avižinių ir kukurūzų košė. virtos ar virtos vištienos, kalakutienos, triušienos mėsos, mėsos;
  • pieno rūgšties produktai, pradedant nuo 3-4 dienų - kefyras, tarkuotasis sūris kūdikių maistui arba troškinimui, gali būti dedami į patiekalą su riebiu grietine. Varškė su užpildais gali būti ne anksčiau kaip 7-10 dienų, galite suteikti mažai riebalų turinčio natūralaus jogurto;
  • vaisiai gali būti duodami tik iš bulvių koše, kūdikių maistas iš stiklainių. Jei norite kepti obuolius kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, galite pateikti bananų tyrę, pradedant nuo kelių arbatinių šaukštelių;
  • švieži vaisiai gali būti duodami ne anksčiau kaip po 14 dienų po ligos, palaipsniui plečiant diapazoną;
  • leidžiama bulvių, cukinijų, moliūgų, žiedinių kopūstų, bulvių pavidalo bulvės, pusiau skystos bulvių formos bulvės turėtų būti trečdalis visų daržovių;
  • kiaušiniai patiekiami kepto omleto pavidalu per 15-20 dienų po 1 kiaušinį;
  • liesos krekeriai, džiovintos duonos, sausainių (sausų sausainių), produktų neturėtų būti aguonų, razinų, sezamo, kakavos;
  • geriau makaronus suteikti kaip sriubos priedą, nepriklausomai - 1 - 3 dienas;
  • bet koks augalinis aliejus už 15 g per dieną;
  • ribota druska, ketchupas, majonezo pagardai yra visiškai pašalinti;
  • vaikams po 7–10 dienų, meniu galite patekti į marshmallow ar saldainius, kiti pyragaičiai gali būti duodami tik po 5-6 savaičių.

Turi būti įskaičiuoti leistini patiekalai meniu, sutelkiant dėmesį į vaiko skonį - iš produktų, kuriuos leidžiama po apsinuodijimo, galite gaminti daug skanių ir sveikų. Sveikas, šviežias, sveikas maistas tikrai patiks vaikui ir bus raktas į būsimą sveikatą.

Vaizdo įrašas

Kaip valgyti po apsinuodijimo maistu?

Dieta vaikams su apsinuodijimu: ką maitinti vaikui, pavyzdinį meniu

Deja, apsinuodijimo vaikais problema anksčiau ar vėliau susiduria su dauguma tėvų. Pažymėtina, kad šios ligos atsiradimo tikimybė šiltuoju metų laiku žymiai padidėja, kai įvairūs mikrobai ir bakterijos gauna puikią dirvą sėkmingam reprodukcijai, įskaitant maistą.

Bendra informacija apie apsinuodijimą vaikais

Apsinuodijimas maistu yra rimta patogenų, taip pat jų sukeltų toksinų, pasekmė. Dažniausiai apsinuodijimą vaikais sukelia bakterijos, tokios kaip:

Dažniausiai apsinuodijimo vaikais priežastis yra ir cheminės medžiagos (nitratai, pesticidai), kurie buvo sunaudoti dideliais kiekiais daržovių ir vaisių.

Jei yra bent vienas iš šių simptomų, gali pasireikšti galimas apsinuodijimas:

  • pykinimas ir vėmimas;
  • silpninantis viduriavimas;
  • pilvo skausmas;
  • aukštas karščiavimas;
  • letargija ar dirglumas.

Pagrindinis apsinuodijimo pavojus vaikams yra organizmo intoksikacija, kuri gali sukelti rimtų komplikacijų, ypač:

Štai kodėl labai svarbu nedelsiant suteikti pacientui reikalingą pirmąją pagalbą (dažniausiai skrandžio plovimą) ir kreiptis į gydytoją. Svarbus apsinuodijimo maistu gydymo vaiku komponentas yra griežta mityba, kuri padeda atkurti normalų jo virškinimo sistemos veikimą. Deja, vaikų atsigavimo procesas vyksta šiek tiek ilgiau nei suaugusiems.

Pagrindiniai apsinuodijimo vaikų mitybos bruožai

Kai apsinuodijimas vaikų virškinimo trakte (GIT), dažnai būna procesų, kurie sukelia lėtinio virškinimo sistemos uždegimą. Gali sutrikti normalus kepenų ir kasos funkcionavimas. Norint padėti vaiko organizmui susidoroti su rimta būsena ir atkurti virškinimo procesą, labai svarbu atsižvelgti į tokias apsinuodijimo maistu savybes.

  1. Ji turėtų sumažinti virškinimo trakto apkrovą:
    • jūs negalite priversti vaiko valgyti ir netgi baigti valgyti iki galo, jei jis atsisako;
    • maistas turėtų būti siūlomas dažnai, bet minimaliais kiekiais - dalinis maitinimas;
    • intervalas tarp maitinimo turėtų būti 2–2,5 valandos;
    • maistas gali būti skystas arba pusiau skystas;
    • maistas turėtų būti šiltas;
    • Maisto sudėtyje turėtų būti visiškai trūkstami komponentai, agresyvūs kūdikio gleivinei.
  2. Meniu turėtų būti suteiktas vaiko racionalus baltymų, angliavandenių ir riebalų kiekis.:
    • baltymai turi būti tiekiami pakankamu kiekiu. Geriausias baltymų šaltinis apsinuodijimo atveju yra pieno produktai, kurie yra gana lengvai virškinami;
    • Riebalai turėtų būti suvartojami 10-20% mažiau, nes apsinuodiję vaiko virškinimo sistema sumažina fermentų kiekį, reikalingą jų virškinimui. Geriausia į riebalus pridėti riebalus (pvz., Grūduose);
    • angliavandeniai vaikams turėtų būti siūlomi saikingai, nes jų perteklius gali sustiprinti fermentacijos procesus žarnyne, o tai neigiamai paveiks kūdikio būklę.
  3. Ratskiro maisto principas padės įkelti virškinimo traktą ir suteikti jam galimybę greitai atsigauti Tai reiškia, kad pirmas kartas pageidautina, kad kūdikiui nebūtų pasiūlyta viename valgio maiste, kuriame yra daug angliavandenių ir baltymų.
  4. Su maistu vaikas turi gauti visus jam reikalingus vitaminus ir mineralus.. Be to, baigus ūminį laikotarpį, papildomas vitamino-mineralinio komplekso suvartojimas padės vaikui užpildyti trūkstamų naudingų mikroelementų kiekį.

Draudžiami produktai apsinuodijimo atveju ir atkūrimo laikotarpiu

Kai apsinuodijimo maistu metu vaiko mityba žymiai pasikeičia: iš meniu reikėtų išskirti daugumą produktų, kuriems jis buvo įpratęs ir valgo. Taigi apsinuodijimo atveju vaikams neturėtų būti siūloma:

  • įvairios daržovės, vaisiai arba uogos jų neapdorotos, termiškai neapdorotos formos;
  • grūdai, turintys glitimo - soros, miežiai, miežiai;
  • pupelių produktai - pupelės, žirniai, lęšiai, šparagai ir kt.;
  • riebios mėsos;
  • makaronai;
  • ugniai atsparūs gyvūniniai riebalai (taukai);
  • Konservuoti ir rūkyti maisto produktai;
  • dešros;
  • kepyklos ir kiti miltų produktai;
  • sultys;
  • saldumynai, įskaitant saldainius ir saldainius.

Žinoma, negali būti kalbama apie tai, kaip suteikti vaikui įvairių rūšių kenksmingą pobūdį, pavyzdžiui, sodos, kramtomosios gumos, lustų, greito maisto, lengvojo maisto ir pan.

Leistini apsinuodijimo vaikais produktai

Žinoma, kūdikiams iki vienerių metų geriausia mityba yra motinos pienas. Jei kūdikis jau yra suviliotas, tada ūminės būklės laikotarpiu jis yra sustabdomas, o po to palaipsniui pradeda vartoti mažas mitybos maistines dozes.

Apsinuodijimo atveju vaikas, maitinęs mitybą, gali valgyti tokį maistą:

  • termiškai apdorotos daržovės: burokėliai, morkos, žiediniai kopūstai, brokoliai, pomidorai. Svarbu! Bulvės gali būti įvežamos į vaiko mitybą, bet tik palaipsniui, nes tai yra sudėtingų angliavandenių šaltinis. Kopūstai, agurkai ir ridikai ir kitos daržovės, kuriose yra šiurkščiavilnių pluoštų, yra neleistinos.
  • vaisius: kepti obuoliai, bananai;
  • džiovinti vaisiai: slyvos, džiovinti abrikosai ir tt;
  • grūdų: grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
  • liesos mėsos (pvz., vištienos arba triušio) sumažintu kiekiu ir geriau mėsos sūrio pavidalu;
  • žuvis. Geriau teikti pirmenybę jūrų žuvų veislėms;
  • kiaušiniai: leidžiama per pusę vištienos trynio;
  • kviečių duona gali būti išdžiovinta. Taip pat leidžiami krekeriai ir krekeriai;
  • gėrimai: Užvara iš džiovintų vaisių, gausių vitaminų ir mineralų, taip pat vaisių želė, silpna juoda ir žalia arbata su cukrumi ar medumi, žolelių arbata (raudonmedis, citrinų balzamas, aviečių lapai ir serbentai);
  • fermentuotas pieno maistas: jogurtas, kefyras, varškė (palaipsniui pristatoma). Visą karvės pieną pageidautina pašalinti iš dietos;
  • augalinės ir gyvūninės kilmės riebalai mažomis dozėmis kaip indai (pvz., grūdams). Šiuo atveju sviestas geriausiai naudojamas lydytoje formoje;

Mityba draudžia vaikui pasiūlyti apsinuodijimą pramoniniais kūdikių maistu - konservuotomis daržovių tyrėmis ir mėsos pudele. Tačiau viskas turėtų būti saikingai, nes švieži, „gyvi“ maisto produktai negali būti pakeisti stiklainiais.

Geriamojo režimo vaikams apsinuodijimui

Apsinuodijimo simptomai, pvz., Vėmimas, viduriavimas, aukštas karščiavimas, neišvengiamai lemia dehidrataciją ir rūgšties-bazės pusiausvyros sutrikimą vaikų kūnuose, todėl kraujas sutirštėja, o kenksmingų ir toksiškų medžiagų poveikis padidėja. Todėl apsinuodijimo atveju tėvų svarbiausias uždavinys yra suteikti vaikams tinkamą geriamojo gydymo režimą.

Ūminės būklės metu - su sunkiu vėmimu ir silpninančiu viduriavimu, geriausi vaiko geriamojo rehidracijos pagalbininkai yra specialūs vandens ir druskos tirpalai, kuriuose paprastai yra druskos, sodos, gliukozės ir kalio. Šių tirpalų paruošimo pagrindas yra parduodamas miltelių pavidalu (pvz., Regidron). Miltelių reagentų instrukcijose paprastai nurodoma, kiek šiltai virinto vandens reikia ištirpinti pakuotėje (1 l arba 0,5 l).

Dienos metu vaikas turėtų gauti jam parodytą skysčio kiekį, kuris apskaičiuojamas atsižvelgiant į kūno svorį ir paciento amžių. Taigi kiekvienam kilogramui svorio per 24 valandas vaikas turėtų gerti:

  • iki 1 metų - 150-200 ml tirpalo;
  • nuo 1 metų - 120-170 ml tirpalo.

Taigi, kad gėrimas nesukelia kartotinių gag refleksų, apskaičiuotas skysčio kiekis vaikui turėtų būti pasiūlytas 1-2 arbatinius šaukštelius kas 10-15 minučių. Ūminiu ligos laikotarpiu visi gėrimai turi būti šilti arba kambario temperatūroje. Tokiu atveju vandens ir druskos tirpalai gali būti keičiami su tokiais gėrimais kaip saldus silpnas arbata, žolelių arbata.

Vaiko rehidratacija atliekama iki visiško nutraukimo ir vėmimo bei viduriavimo. Tačiau reikia suprasti, kad netgi ūmaus laikotarpio pabaigoje pacientui ir toliau reikia gerti daug skysčių.

Mitybos ir virimo funkcijos apsinuodijus vaikais

Kaip minėta, vaiko mitybos maistas turėtų būti dažnas (5–6 kartus per dieną kas 2–2,5 val.), Tačiau maistas gali būti minimalus. Jūs neturėtumėte jaudintis, jei jūsų kūdikis labai mažai valgys arba pradės valgyti. Jokiu būdu negali reikalauti ir dar labiau pabandyti maitinti vaiką nuo jo valios. Paprastai normalus apetitas pabudina vaikams, kenčiantiems nuo apsinuodijimo, 3-5 dienas po vėmimo ir viduriavimo.

Kai kurios rekomendacijos dėl apsinuodijimo turinčio vaiko mitybos ir jo atsigavimo laikotarpio:

  1. Pirmąją ligos dieną organizmas visą savo jėgą nukreipia į toksinų valymą, todėl net jei vaikas nejaučia valgydamas, jam siūlomų produktų kiekis turėtų sumažėti iki didžiausio. Geriau sutelkti visą dėmesį į tai, kad vaikui būtų teikiama gausaus geriamojo gėrimo forma, vanduo, silpna arbata ir, jei reikia, vandens ir druskos tirpalai.
  2. Antrą dieną, jei vaiko būklė šiek tiek stabilizavosi, o vėmimas ir pykinimas sustojo, galite pasiūlyti paciento grikių košėi su minkšta, pilnateisė tekstūra arba ryžiais virtomis gerai virtomis košė, kuri garsėja savo stiprinančiu poveikiu. Iš „arbatos“ kategorijos leidžiama naudoti kūdikių duonos skrebučius.
  3. Nuo kitos dienos fermentuotus pieno produktus galima palaipsniui įtraukti į kūdikio meniu, kuris turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, lengvoms daržovių sriuboms, virintai liesai mėsai ir kitiems produktams, kuriuos draudžia dieta. Visa tai, žinoma, leidžiama valgyti vaiką, jei ūminis laikotarpis baigėsi.
  4. Grįžimas prie normalaus kūdikio maisto paprastai būna per dvi savaites.

Rekomendacijos dėl dietinio maisto paruošimo vaikui

Apsinuodijimo ir atkūrimo laikotarpiu pageidautina, kad vaikas siūlytų tik termiškai apdorotus produktus skystoje ir pusiau skystoje formoje. Maisto šlifavimui galite naudoti maišytuvą arba sietą šlifavimui. Įprasta maisto rūšis gali būti grąžinta po virškinimo proceso atkūrimo.

Dietiniai valgiai gali būti ruošiami šiais būdais:

  • troškinys;
  • troškinys;
  • kepti;
  • virtos.

Maisto metu griežtai draudžiama pasiūlyti keptiems maisto produktams ir ant grotelių virti maisto. Taip pat turėtumėte neįtraukti konservuotų maisto produktų, marinuotų agurkų, padažų ir marinuotų agurkų, prieskonių, vaiko mitybos dažų, nes visa tai dirgina virškinimo trakto gleivinę ir neigiamai veikia vaiko kepenis.

Kai kurių patiekalų ruošimo savybės:

  1. Kashi: būtina paruošti skystą razvarartoy būseną ant pieno, atskiesto vandeniu santykiu 1: 1. Geriau yra suteikti ryžius ir skystus avižiniai košė, nes jie prisideda prie virškinimo gerinimo.
  2. Sriubos: Galite paruošti daržovių sriubas arba sriubas mėsos sultinyje. Žaliesiems leidžiama pridėti, bet šiek tiek mažesnę nei įprastai.
  3. Mėsa ir žuvis: Iš pradžių rekomenduojama vaikui pasiūlyti puokštę.

Mėsos sūrio receptas

  • liesa mėsa - 60 g;
  • balta duona - 5 g;
  • kiaušinis yra vienas ketvirtadalis;
  • sviestas - 0,5 tl;
  • mažai riebalų sultinys - 1-2 šaukštai. l
  1. Nulupta liesa mėsa, supjaustyta į mažus gabalus. Išmeskite jį į troškinimą iki pusgaminių ir įpilkite vandens į tą pačią vietą. Duonos mirkymas šaltu vandeniu.
  2. Mėsos malūnėlis du kartus perpjauna troškintą ir suminkštintą duoną. Pridėti į mišinį kiaušinį, sultinį ir gerai sumaišykite.
  3. Gauta masė išdėsto kepimui skirtą formą, iš anksto alyvuotą ir pabarstytą duona. Forma sandariai uždaryta folija.
  4. Į krosnį įdėjome „vandens vonioje“, kuri užtikrins vienodą kepimo kepimą maždaug 20-25 minučių.

Larisa Tokareva, pediatrė

Iš viso peržiūrėta 22 051, šiandien peržiūrėta 8 peržiūros