Kaip maitinti vaiką apsinuodijimu maistu (dieta) - mėginio meniu

Normalizuoti skrandžio ir žarnyno darbą po to, kai į jį pateko toksinės medžiagos arba patogeninės bakterijos, turėtumėte visiškai pakeisti meniu. Dieta už apsinuodijimą vaikais yra būtina! Jis sumažina dirginto skrandžio gleivinės naštą ir pagreitina regeneraciją.

Priežastys

Kad apsaugotumėte savo vaiką nuo žarnyno infekcijų, reikia žinoti pagrindines apsinuodijimo priežastis. Toksiški elementai gali patekti į organizmą per odą, kvėpavimo takus ir virškinimo sistemą.

Pagrindinės apsinuodijimo priežastys:

1. Patogenų, kurie išskiria vaikai pavojingas, patekimą į aplinką, dėl kurios atsiranda sunkus apsinuodijimas.
2. Perdozavimas toksiškomis cheminėmis medžiagomis ar vaistais.
3. Naudoti nuodingas uogas ar grybus.

Pagrindiniai apsinuodijimo veiksniai:

• Salmonella. Sukelia „nešvarių rankų“ ligą, sukelia karščiavimą, sunkų virškinimą ir vėmimą;
• Staphylococcus. Jis patenka į vaikų kūną su neplautais produktais. Liga sparčiai vystosi;
• Streptococcus Retais atvejais diagnozuota vaikystėje;
• Grybai ir enterokokai. Sulaikytas vaiko organizme su susilpnėjusia imunine sistema.

Prastos kokybės, sugadintos ar egzotinės medžiagos taip pat sukelia apsinuodijimą. Neduokite vaikams nežinomų egzotinių vaisių ir jūros gėrybių. Vaiko virškinimo traktas neigiamai reaguoja į nepažįstamus junginius, sukelia ūminį intoksikaciją.

Acetono dieta - vaizdo įrašas

Požymiai ir simptomai

Apsinuodijimo požymiai vaikui pasireiškia greičiau nei suaugusiems, kurie yra susiję su nepakankamu fermentų, kurie gali apdoroti toksiškas medžiagas, gamybai.

1. skausmas pilvo viduje, riebalų arba spazmų pavidalu;
2. pykinimas, vėmimas;
3. didelės laisvos išmatos;
4. temperatūros padidėjimas;
5. mieguistumas ir silpnumas;
6. netinkamas elgesys, nuotaikos;
7. apetito stoka;
8. galvos skausmas.

Pagrindinių intoksikacijos simptomų pasireiškimo trukmė priklauso nuo apsinuodijimo sunkumo ir vaiko fiziologinių duomenų. Kiekvienu atveju griežta dieta, neatskiriama veiksmingo gydymo dalis.

Norint suaktyvinti nuo toksinų valymo procesą, apsinuodijimo maistu vaikams ir sumažinti virškinimo trakto apkrovą, reikia reguliuoti dietą.

Pagrindinės rekomendacijos:

• mažos porcijos;
• daugkartinių patiekalų (kas 3 valandas);
• trijų rūšių produktų terminis apdorojimas: skrudinimas, garavimas, virimas;
• pageidautina klampus arba skystas patiekalų konsistencija;
• atskirai baltymų produktai, atskirai angliavandeniai;
• maistas yra griežtai kambario temperatūra;
• gerti daug vandens.

Leistini produktai

Tėvai klausia savęs: „Ką vaikas gali valgyti gydymo metu, po apsinuodijimo“?

Leistini produktai:

1. kapotų vištienos ar kalakutienos filė;
2. sultinys iš mažai riebios vištienos arba kalakutienos (be prieskonių);
3. bulvių sriuba su cukinijomis ir morkomis;
4. kepti obuoliai; (apsinuodijimo atveju)
5. bananas yra vienintelis leidžiamas vaisius;
6. mažai riebalų varškė ir kefyras (nuo ketvirtosios dienos);
7. virti moliūgai;
8. jūros balta žuvis;
9. virti kiaušiniai arba plakta kiaušiniai, virti dvigubu katilu su pienu.

Draudžiami produktai

Dieta po apsinuodijimo vaikams visiškai neatitinka meniu produktų, kurie neigiamai veikia virškinimo trakto organus. Valomi maisto produktai, kurie yra sunkiai apdoroti susilpnintoje kūno dalyje. Neįtraukiami rūkyti, kepti ir aštrūs maisto produktai.

Draudžiamų produktų sąrašas:

• riebios mėsos ir žuvies;
• subproduktai;
• dešrelės, saldainiai, pyragai;
• šokolado produktai;
• bandelės, saldainiai ir kiti pyragaičiai su kremais;
• švieži vaisiai ir daržovės;
• konservuoti agurkai;
• gazuoti gaivieji gėrimai, vaisių sultys;
• prieskoniai ir padažai;
• makaronai.

Dieta apsinuodijimo atveju

Kūdikių mityba yra palankesnė. Jie perduodami tik motinos pienui, išskyrus bet kokį pašarą. Pagerinus vaiko bendrąją būklę, į meniu patenka ryžių nuoviras, daržovių tyrė ir vaikų varškės sūris.

Dieta apsinuodijimo atveju nuo 1 iki 4 metų vaikams skiriasi tik patiekalo tūriu. Stabilizavus bendrąją būklę, meniu papildo natūralus varškė ir minimalaus riebalų kefyras. Jei simptomai pasikartoja, bet kokia dieta neįtraukiama, o vaikas patenka į vandenį. Skystis turi tekėti kas 20 minučių per dieną, o tai leidžia greičiau pašalinti toksiškus elementus.

Pirmąją dieną po intoksikacijos ikimokyklinio amžiaus vaikams mityba yra kuo griežtesnė. Jį sudaro balti krekeriai, galetny sausainiai ir avižiniai ar ryžių košė, turintys skystą konsistenciją. Be to, nuolat gerėjant sąlygoms, patvirtintų produktų sąrašas palaipsniui didėja.

Antrą dieną į racioną pridedama lengvų vištienos sultinių, daržovių tyrės, virtų ryžių arba grikių košės. Trečią dieną pristatoma kepta arba virtos mėsos, vegetariškų sriubų, kefyro ir varškės. Norint grįžti į įprastą mitybą, reikės pasilikti 10–14 dienų dietos.

Mitybos meniu pavyzdys

Vienos porcijos tūris neturi viršyti 200 gramų. Pirmiau minėta dieta tinka vaikams nuo 7 metų. Paaugliai nuo 11 metų amžiaus gali atlikti koregavimus, atsižvelgdami į asmeninius mitybos įpročius, kurie prieštarauja pagrindinėms mitybos taisyklėms apsinuodijimo atveju. Pagrindinis reikalavimas produktams - jiems neturėtų būti vidurius veikiantis poveikis ir sužeidimas skrandžio ir žarnų gleivinei.

Vaikas, turintis mitybą, neturėtų badauti ar persivalgyti, todėl prireikus prie dietos pridedama papildomų užkandžių.

Koks yra geriausias būdas paruošti maistą kūdikiui?

Reabilitacijos laikotarpiu po apsinuodijimo, kai toksikozė praėjo, tačiau kūnas vis dar yra silpnas, būtina išlaikyti griežtą mitybą. Į meniu įtraukiami tik termiškai apdoroti produktai.

Siekiant sumažinti dirginto skrandžio gleivinės sužalojimą, maistas sumaltas iki pastos. Geriau išmaišykite kietus ingredientus maišytuvu. Daržovių tyrė gerai susiurbia per sietą.

Pagrindiniai terminio apdorojimo metodai:

• gesinimas
• virimo;
• garų virimas;
• skrudinimas

Grūdų ruošimo metu įsitikinkite, kad grūdai yra visiškai paruošti, atskiedžiant jį su nugriebtu pienu arba vandeniu iki pusiau skysto. Ryžių ir avižų košės atkuria tinkamą skrandžio ir žarnyno veikimą.

Sriubos yra griežtai vegetariškos arba vištienos. Skoniui pridėti šiek tiek druskos ir žalumynų. Sriuba (sultinys) ir mėsa iš jos yra įtrauktos į skirtingus valgius.

Rekomendacijos tėvams

Pirmuosius apsinuodijimo maistu simptomus vaikui būtina nedelsiant suteikti pirmąją pagalbą ir kreiptis į gydytoją. Atsikratęs toksinų, specialistas paskirs gydymą ir išrašys maistą.

Jei laikotės visų medicininių rekomendacijų ir griežtos dietos, apsinuodijimas nesukelia nepageidaujamų ligų vystymosi.

Vaikų gydytojas Komarovskis Jevgenijus O. primygtinai reikalauja, kad tėvai stebėtų vaiko būklę ir nebūtų dehidratuoti. Sunkus nevirškinimas ir nuolatinis vėmimas yra intensyvus vaiko geriamojo gydymo režimas. Geriau naudoti vaistą Regidron arba tiesiog sūdytą šiltą vandenį.

Norint suteikti vaikui vandens, dažnai reikia mažų porcijų. Sunkus dehidratavimas nėra mažiau pavojingas vaiko organizmui, nei apsinuodijimo apsinuodijimo atveju. Skysčio trūkumas padidina toksino koncentraciją kraujyje ir neigiamai veikia inkstus, todėl svarbu gerti daug!

Griežta mityba vaikui po apsinuodijimo turi būti palaikoma nuo 3 iki 7 dienų. Viskas priklauso nuo intoksikacijos sunkumo. Jei toksinai sukėlė uždegiminį procesą skrandyje ar žarnyne, sunkūs mitybos apribojimai pratęsiami keliais mėnesiais.

Dieta apsinuodijimui vaikais

Apsinuodijimas maistu jaunesniems kaip 7 metų vaikams yra viena dažniausių rajono pediatrų diagnozių. Kiekvieną dieną kiekvienas gydytojas savo svetainėje registruoja mažiausiai tris vaikus, įtariamus apsinuodijimu maistu. Gydymas apima tinkamą mitybą ir vaistų skyrimą.

Priežastys

Paprastai apsinuodijimo maistu vaikams atsiranda po patogenų nurijimo. Jie sukelia stiprų uždegiminį procesą. Ligos metu susidaro daug toksinų, kurie yra labai pavojingi vaikų kūnui.

Valgymo sutrikimų atsiradimas sukelia šiuos mikroorganizmus:

• Salmonella. Tai yra dažniausia vaikų, jaunesnių nei 5 metų, valgymo sutrikimų priežastis. Gali patekti į kūną per purvinas rankas. Labai dažnai vaikai yra užsikrėtę darželyje ar po smėlio dėžės. Greitas karščiavimas ir viduriavimas. Vaikas kenčia nuo vėmimo, stiprus pilvo skausmas.
• Staphylococcus. Paprastai sergantiems 2-3 metų vaikams. Jūs galite susirgti per nešvarias rankas arba po blogai nuplautų vaisių. Jam būdinga greita ligos raida. Vaikas turi sunkų viduriavimą, temperatūra gali pakilti iki 38-39 laipsnių. Yra stiprus troškulys.
• Streptococcus Jis tampa daug apsinuodijimo priežastimi. Šios ligos simptomai yra labai panašūs į stafilokokinę infekciją. Gali prireikti antibiotikų.
• Enterokokai ir grybai. Dažnai jie sukelia apsinuodijimą silpniems vaikams ir tiems, kurie kenčia nuo onkologinių ligų. Gali pasireikšti vaikams su sumažėjusiu imunitetu.

Kūdikių apsinuodijimą maistu gali sukelti ne tik mikroorganizmai.

Dažnai priežastis gali būti vaiko reakcija į nepažįstamą, prastos kokybės produktą (pvz., Jūros gėrybės ar atogrąžų augalai). Būkite atsargūs, kad nesuteiktumėte savo vaikui nepažįstamų produktų, atvežtų iš kitų šalių.

Kūdikio virškinimo sistema dar nėra pasirengusi jiems patenkinti. Tai gali sukelti apsinuodijimą maistu, dėl ko reikės skubios medicininės pagalbos.

Apsinuodijimas taip pat gali sukelti cheminių skysčių. Jei vaikas netyčia gėrė vaistus, kuriuos palikote, skambinkite greitosios pagalbos automobiliui nedelsiant! Šiuo atveju reikia skubaus skrandžio plovimo.

Požymiai ir simptomai

Dažnai pirmasis išvykimo požymis yra pykinimas, taip pat kartojamas vėmimas. Kūdikis verkia, atsisako valgyti. Maži vaikai gali stumti kojas į skrandį. Atrodo, kad jie rodo, kad yra neramus, skauda skauda.

Kai apsinuodijimas, vaikas tampa kaprizingas, jis gali net rėkti. Simptomų padidėjimas greitai sukelia karščiavimą. Po kelių valandų jis gali smarkiai pakilti iki 39 laipsnių. Kai apsinuodijimo maistu vaikai apsinuodijimo simptomai atsiranda greitai. Yra galvos skausmas, stiprus silpnumas. Vaikas nemėgsta žaislų, jis yra labai mieguistas.

Po kurio laiko pasirodo pagrindinis apsinuodijimo maistu požymis: skystos, vandeningos išmatos. Jei apsinuodijimas sukėlė mikroorganizmų patekimą, viduriavimas tampa silpninantis. Kartais kaloupuskanie atliko 5-7 kartus per dieną. Sunkesnėje kūdikio būklėje - iki 10 kartų. Tokiais atvejais reikalingas vaistų receptas ir specialus gėrimas, kuris atkuria su skysčiu prarastus vitaminus. Kūnas po dažno išmatų greitai dehidratuotas. Vaiko oda tampa sausa, lūpos sausos.

Jei vaikas yra lovelėje, jis negali pakilti, šiame ligos vystymosi etape būtina skubiai paskambinti pediatru arba greitosios medicinos pagalbos automobiliu.

Dieta apsinuodijimui vaikais

Apsinuodijimas maistu vaikams nėra toks retas. Taip yra dėl to, kad nesilaikoma asmeninės higienos, o jaunasis organizmas neturi imuniteto daugeliui patogeninių bakterijų ir mikroorganizmų. Deja, apsinuodijimo požymiai kartais sutampa su sudėtingesnių ligų požymiais, tėvai ne visada gali atlikti tinkamą diagnozę, o savęs gydymas gali sukelti labai rimtų pasekmių.

Vaikams apsinuodijimas yra dažnesnis nei suaugusiems.

Svarbu! Jei vėmimas, skrandžio skausmas, viduriavimas pasireiškė per 48 valandas po valgio, tai labai tikėtina, kad tai yra apsinuodijimo maistu pasekmė. Jei šiuos simptomus lydi karščiavimas, po dviejų dienų ar mažiau nei trejų metų amžiaus vaikas nesunkėja, todėl būtina apsilankyti pas gydytoją.

Jei vaiko būklė pablogėja, skubiai reikia skambinti greitosios pagalbos automobiliu.

Kita priežastis, dėl kurios reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją, yra įtarimas apsinuodijimu konservuotais grybais. Apsinuodijimo atveju atsiranda dvigubas matymas, kalba tampa paini, atsiranda problemų dėl rijimo, odoje gali būti ledinis atspalvis. Jei išmatose yra kraujo, daugiau nei šešias valandas nėra šlapimo, ant kūno atsiranda bėrimas, tada taip pat turėtumėte kreiptis į gydymo įstaigą.

Apsinuodijimas konservuotais grybais yra vienas rimčiausių.

Ką reikia padaryti prieš dietą

Dieta skiriama tik po vaikų organizmo detoksikacijos. Pirmiausia, kiek įmanoma greičiau, turite sukelti vėmimą ir duoti aktyvuotą anglį. Tai yra privaloma sąlyga kiekvienam apsinuodijimui maistu, jūs negalite įsitraukti į jokią mitybą be valymo virškinimo trakto nuo toksinų likučių. Kuo mažiau nuodų absorbuojamas į kraują, tuo mažiau streso patiria vidaus organai. Vaikui turėtų būti suteikta ne mažiau kaip 1 gramo kilogramo svorio aktyvinta anglis.

Norint išvengti toksinų absorbcijos į kraujotaką, turite nedelsiant suteikti vaikui aktyvuotą anglį.

Tai yra daug, vaikas negalės išgerti kiek iš karto, jis kartais nauseatuos. Tai gerai, kad jis tokiu būdu išvalo skrandį ir toliau geria aktyvintą anglį. Turėtumėte žinoti, kad perdozavimas tabletėmis su aktyvuota anglimi iš esmės yra neįmanomas, tuo labiau - tuo geriau, nes bus mažiau neigiamų pasekmių vaiko organizmui. Tik pašalinus aštrius apsinuodijimo maistu požymius, galite pradėti mitybą.

Tik po to, kai vaikas nustoja pykinti ir išvalo kūną, galite pradėti gydomąją dietą.

Bendrosios dietos patarimai

Po apsinuodijimo daugelis tėvų norėtų kuo greičiau maitinti savo vaikus skaniais ir sveikais maisto produktais. Tai yra gilus klaidingas supratimas.

Ką ieškoti renkantis vaiko mitybą

Maistas neturėtų būti energijos šaltinis, bet palengvinti nuodų pašalinimą iš vaiko kūno.

Maistas turėtų būti lengvas: vandens, mėsos ir daržovių košė, garinti, sumalti maišytuvu

Kūdikis turi gerti daug skysčių.

Skystis neturi būti per šaltas ar karštas

Peroraliniam vartojimui skirtuose reagentuose yra subalansuotas visų svarbių medžiagų, kurios dėl apsinuodijimo pašalinamos iš vaiko kūno, kiekis. Tai yra vaistai be recepto. Jokios arbatos, kompotai, želė ir kiti tradiciniai gėrimai negali visiškai pakeisti jų veiksmingumo.

Bučiniai ir kompotai yra naudingi, tačiau jie negali atkurti būtino mineralų pusiausvyros.

Namuose galite įpilti 3 g druskos ir 18 g cukraus vienam litrui vandens, tačiau geriau naudoti gamyklinius preparatus.

Maisto apsinuodijimo tipai

Dieta po apsinuodijimo priklauso nuo jo tipo, todėl reikia pasirūpinti, kad jie būtų ruošiami dietos metu.

Lentelė Kas gali būti apsinuodijimas

Dieta atkurti kūną

Ruošiant mitybos dietą, reikia atsižvelgti į apsinuodijimo požymius, kurie vyrauja pacientui: vėmimas, viduriavimas ar abi sąlygos stebimos vienu metu.

Terapinė dieta priklausys nuo to, kas vyrauja: vėmimas ar viduriavimas

Mityba turėtų ne tik atkurti kiek įmanoma daugiau medžiagų, pašalintų iš organizmo, bet taip pat turėti taupų poveikį uždegimo virškinimo trakto gleivinei.

Dietos sąlygos

Geriamojo režimas. Kaip minėta pirmiau, šis veiksnys turi būti atidžiai stebimas. Dėl didelio skysčių praradimo sutrikdomi visi organizmo metaboliniai procesai, padidėja kraujo tankis, kuris gali sukelti širdies nepakankamumą ir kitas labai nemalonias komplikacijas. Vaikas turėtų būti laistomas ne tik pagal jo norą, bet ir esant prievartai, nereikia atstatyti drėgmės balanso, bet jį padidinti, lyginant su normalia būsena.

Vaikas turi būti laistytas, net jei jis nenori

Kiekvienam vieno amžiaus vaiko svorio kilogramui rekomenduojama skirti 150–200 ml skysčio, vyresniems vaikams turėtų būti duodama apie 120 ml skysčio kilogramui. Gerti reguliariai, mažomis porcijomis, per didelis gali sukelti vėmimą.

Galite išgerti truputį iš šaukšto, bet labai dažnai

Tai nėra blogai, nuodų yra gerai išsiskiria per vėmimą, bet po to geriamo skysčio kiekis turėtų būti padidintas. Reabilitacija turėtų būti atliekama per visą vėmimo ir viduriavimo laikotarpį, ateityje suvartojamo skysčio kiekis turėtų būti normalizuotas pagal fiziologines normas. Maitinimo režimas. Nerekomenduojama maitinti ūminiu patologijos laikotarpiu, ypač jei vaikas neturi apetito. Ateityje numatoma taupi mityba, pašaras turėtų būti dalinis iki septynių kartų per dieną, bet mažomis porcijomis.

Nereikia priversti vaiką valgyti, jei nenori

Sveiko maisto apetito stoka nereiškia, kad galite leisti vaikui valgyti užkandžius ir kitus žalingus maisto produktus. Vaikai visuomet turi gerą apetitą šiems produktams, bet ne dėl fiziologinių silpninto organizmo poreikių, o nuo specialių cheminių maisto priedų, kurie sukelia priklausomybę nuo šių maisto produktų.

Po apsinuodijimo vaikui negalima skirti įvairių kenksmingų užkandžių.

Vitaminų ir baltymų poreikis

Ligos metu, kartu su dehidratacija, organizmas jaučiasi ūminis vitaminų trūkumas, neįmanoma papildyti jų pusiausvyros tik per tinkamą maistą. Be to, gerokai sumažėja maisto kiekis. Gydytojai rekomenduoja 3–4 dienas vartoti A, B ir C vitaminų kompleksą, pagerins medžiagų apykaitos procesus ir atkurs organizmo atsparumą.

Vitaminų kompleksus vaikui turėtų duoti gydytojas.

Tuo pačiu metu reikėtų atkreipti dėmesį į baltymus, ypač gyvūninės kilmės, geriausia padidinti pieno produktų dozę. Faktas yra tas, kad juose esantis baltymas turi lipotropinį poveikį, kuris palankiai veikia kepenis. Kepenys per bet kokį apsinuodijimą maistu labai kenčia ir reikalauja didesnio dėmesio atkūrimo fazėje.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pieno produktams, kurie padės atkurti kepenis.

Kaip ir likusių riebalų, jų kiekis turėtų būti sumažintas bent 15%, palyginti su sveiko vaiko mityba. Tik stabilizavus paciento būklę, dietos sudėtis gali palaipsniui priartėti prie įprastos dietos.

Riebalų kiekis dietos metu turėtų būti sumažintas

Visais atvejais reikia nepamiršti, kad įvairūs virškinimo sutrikimai vaikams pasireiškia labai dažnai, nereikia ištrinti tragedijos ir panikos. Kūdikio kūnas gali susidoroti su šia problema, jis neturi trukdyti.

Dieta vaikams

Visais atvejais naudingiausias maistas kūdikiams iki vienerių metų yra motinos pienas. Beje, jei jie reguliariai maitina vaiką, tada beveik nėra valgymo sutrikimų. Bėrimas paūmėjimo metu turėtų būti pašalintas, kūdikis pernešamas tik maitinant krūtimi.

Mažiems vaikams geriausias vaistas yra motinos pienas.

Kai jūsų būklė pagerėja, galite palaipsniui pridėti ryžių košės ant vandens ar atskiesto pieno, vaikų varškės ir daržovių tyrės. Sultys gali būti duodamos tik po to, kai visiškai išnyksta apsinuodijimo požymiai, suma turėtų būti didinama palaipsniui.

Palaipsniui į vaiko mitybą galima pridėti daržovių tyres.

1–3 metų vaikų mityba

Pagrindiniai skirtumai yra ne dietos sudėtyje, bet porcijose. Vienkartiniai kiekiai didėja, antrą dieną po situacijos stabilizavimo galima pridėti įvairių produktų. Jei iš karto po valgymo vėmimas, valgis turėtų būti sustabdytas ir skiriamas tik gerti. Pageidautina, kad pieno produktai, bet tik natūrali kilmė.

Jei po valgio vaikas ir toliau jaučiasi blogai, galite duoti jam rūgštus pieno gėrimus

Reikėtų prisiminti, kad vadinamieji vaisių jogurtai neturi nieko bendro su vaisiais ir uogomis. Prie jų pridedami atitinkami dažikliai ir kvapiųjų medžiagų cheminiai priedai, šie komponentai labai neigiamai veikia vaiko susilpnintą kūną.

Mitybos metu vaikui neturėtų būti duodami skirtingų skonių rūgščių gėrimai.

Indų konsistencija pirmiausia turi būti skysta, tada tyrė, ir tik trečią dieną leidžiama duoti kietą maistą. Ūmus apsinuodijimo maistu laikotarpiu karvės pienas nerekomenduojamas, jis gali sukelti viduriavimą. Pienas stiprina fermentacijos procesus žarnyne, ir tai yra nepageidaujamas reiškinys per virškinimo traktą.

Pieno gryna forma dietos metu yra geriau ne duoti kūdikiui

Dieta viduriavimui

Viduriavimo trukmė priklauso nuo organizmo apsinuodijimo laipsnio ir jo fiziologinių pajėgumų. Pagrindinis reikalavimas maistui per šį laikotarpį yra tas, kad jie neturėtų viduriavimo poveikio.

Silpni maisto produktai turėtų būti atmesti, ypač jei tęsiasi viduriavimas.

Nerekomenduojama valgyti pyragaičių, rūkytos mėsos, pieno. Laikinas maisto atsisakymas leidžiamas tik tuo atveju, jei po pilvo skausmo sustiprėja. Tokia valstybė negali trukti ilgiau nei dieną, jei nėra teigiamos dinamikos, tada antrą dieną turite kreiptis į gydytoją.

Jei viduriavimas tęsiasi antrą dieną, turite apsilankyti pas gydytoją.

Kaip virėjas

Maistas turėtų būti susmulkintas arba išpjaustytas, tačiau šis reikalavimas egzistuoja tik pirmąsias ūminio patologijos laikotarpio dienas. Grūdai turi virti ilgiau nei įprastai, ir prieš patiekiant pjaustyklę. Galite suteikti ryžių vandenį. Pasiruošę produktai vaikams pasirodė puikūs, jiems leidžiama maitinti net vyresnius vaikus. Įvairūs souffles, košės ir bulvių košės atitinka visus gydytojų reikalavimus. Pirmiausia patartina pasirinkti tuos vaikų produktus, kurių sudėtyje yra mažiausias cukraus kiekis.

Pirmosiomis dienomis paruoštos bulvių košės puikiai tinka dietai.

Maistas turi būti kambario temperatūroje, neturėtų būti duodamas per karštas ar šaltas. Toks maistas ne tik prastai absorbuojamas, bet ir dirgina virškinimo trakto gleivinę. Virti kiaušiniai, ryžiai ir varškės sūris turi tvirtinimo savybes. Jei viduriavimas nėra labai stiprus, naudojant šiuos produktus galima pagerinti vaiko būklę.

Virti ryžiai yra puikus tvirtinimo produktas.

Apsinuodijimas maistu nėra vaiko būklė, kuriai reikia sudėtingo gydymo. Šiuolaikinė medicina teigia, kad kategoriškai neįmanoma suteikti vaistų vaikams iki vienerių metų amžiaus, toks gydymas skiriamas tik ekstremaliais atvejais.

Normalaus apsinuodijimo metu jums nereikia vartoti jokių specialių vaistų, ypač antibiotikų.

Būtent per šį laikotarpį žmonių sveikata išlieka gyvenimui, neįmanoma kištis į natūralius procesus.

Visiškas maisto produktų atmetimas per pirmąsias valandas po apsinuodijimo yra normali kūno būklė, o ne nukrypimas, reikalaujantis skubios intervencijos. Maistą galima duoti tik tada, kai pats vaikas klausia. Jis turėtų būti priverstas gerti tik stipriai, dehidratacija gali pasireikšti labai greitai ir turėti sunkiausių pasekmių.

Dieta vaikams su apsinuodijimu

Apsinuodijimas yra patologinė būklė, atsirandanti dėl nuodingų ar nuodingų medžiagų nurijimo. Dažniausiai šios medžiagos patenka į vaiką su maistu, todėl apsinuodijimas vadinamas maistu.

Tokios ligos dažnai randamos vaikams. Apsinuodijimas maistu yra suskirstytas į 2 tipus - faktinę apsinuodijimą ir užkrečiamus maisto produktus. Apsinuodijimo atveju svarbu ne tik išvalyti skrandį, bet ir sukurti patogias sąlygas organizmui atkurti mikroflorą, todėl tokių sąlygų gydymas pasireiškia pirmiausia apsinuodijimo apie vaikus atveju, apie tai pasakysime straipsnyje.

Iš tiesų apsinuodijimas apima:

• apsinuodijimas nuodingomis uogomis (arba sėklomis);
• grybų apsinuodijimas;
• apsinuodijimas bet kokia chemine medžiaga, kuri pateko į vaiko kūną dėl tėvų aplaidumo.

Tačiau vis dėlto vaikams dažniau pasireiškia toksikofekcija (PTI) - tai yra ūminės ligos, kuri atsiranda po mikroorganizmų ir šių mikrobų išskiriamų toksinų į organizmą, pavadinimas.

Patogeniniai patogenai (Salmonella arba botulism bacillus) ir sąlygiškai patogeniški mikroflora (bakterijos, grybai, virusai) gali būti PTI sukėlėjai. Iš bakterijų dažniausia PTI priežastis yra stafilokokai, streptokokai, enterokokai.

Apsinuodijimo požymiai

Kai apsinuodijimas pasireiškia pykinimu, kartojamu vėmimu, pilvo skausmu, dėl kurio mažas vaikas spaudžia kojas į skrandį ir verkia.

Vaikas gali tapti mieguistas, silpnas, kaprizingas, nors kai apsinuodijimas su tam tikromis nuodingomis uogomis, susijaudinimas išsivysto ir pasirodo netinkamas elgesys.

PTI atveju padidėja temperatūra ir sparčiai didėja intoksikacija silpnumo, galvos skausmo ir atsisakymo valgyti forma.

Be vėmimo, atsiranda skystas, vandeningas, gausus išmatos, kurios kelia grėsmę vaikai (ypač ankstyvame amžiuje) su dehidratacija.

Tėvų taktika

Jei vaikui pasireiškia apsinuodijimo požymiai, nedelsiant kreipkitės į greitąją pagalbą. Teisingą diagnozę atliks tik gydytojas, įvertins būklės sunkumą, paskirs gydymą (jei reikia, rekomenduoja hospitalizuoti vaiką).

Prieš atvykstant į gydytoją, būtina pabandyti skrandžio plovimą su šiltu virintu vandeniu.

Skalbimo vandens kiekis:

• vaikas iki vienerių metų - 20 ml vienam 1 kg kūno svorio,
• nuo 2 iki 6 metų - 16 ml / kg;
• nuo 7 iki 14 metų amžiaus - 14 ml / kg.

Įvedus reikiamą vandens kiekį, spauskite šaukštą ant liežuvio šaknų, kad galėtumėte paskambinti gag refleksu. Skalbimas kartojamas tol, kol nuplaunamas švarus vanduo, po kurio galite suteikti vaikui vieną iš enterosorbentų (Enterosgel, Filtrai, aktyvuota anglis).

Geriamoji rehidratacija

Po skrandžio plovimo, geriamojo rehidratavimo, t. Y. Vaiko išpylimo, reikia papildyti skystį, prarastą su vėmimu ir vandeninėmis išmatomis. Gausus skysčių suvartojimas taip pat padės greitai pašalinti toksinus iš organizmo (detoksikacija).

Efektyviausia rehidratacija, atliekama nuo pirmos ligos valandos. Vaiko laistymui reikalingo skysčio kiekį per dieną apskaičiuoja gydytojas: iki vienerių metų - 150–200 ml / kg, vaikams, vyresniems nei metų, - 120–170 ml / kg, priklausomai nuo vaiko kūno svorio ir dehidratacijos laipsnio. Skystis turi būti duodamas mažomis dozėmis (1-2 šaukštai) kas 5 ar 10 minučių.

Rehidratacijai gali būti naudojami standartiniai vaistai "Regidron", "Glukosolan", "Oralit" (jie įsigyti vaistinėje). Šie tirpalai tam tikruose santykiuose yra soda, druska, kalis ir gliukozė.

Vienas iš šių vaistų miltelių yra atskiestas 0,5 litro arba 1 litru (pagal instrukcijas) virinto šilto vandens. Galima naudoti paruoštą tirpalą per dieną. Be to, vaikas gali pakeisti šiuos sprendimus su morkų ryžiais ir razinų sultiniais.

Jei vėmimas tęsiasi dėl rehidratacijos fono, po 10 minučių po vėmimo kūdikiui dar reikia duoti kitą skysčio dalį. Efektyvus rehidratavimas veda prie vėmimo, viduriavimo ir dehidratacijos simptomų sumažėjimo, o tada visiškai išnyksta.

Kūdikių maistas

Dietos apsinuodijimas prasideda nuo bado režimo. Tačiau nerekomenduojama ilgą laiką visiškai pašalinti maisto produktus. Krūtimi maitinamiems kūdikiams praleidžiama 1-2 pašarai. Nutraukus vėmimą, vyresniam vaikui turėtų būti pasiūlytas maistas. Tiesa, tai negali būti „bendrosios lentelės“ produktai.

Rekomenduojama tausojanti dieta, susijusi su virškinimo trakto gleivine. Gauta mityba turėtų padėti vaiko organizmui atsigauti nuo apsinuodijimo ir užtikrinti esminių maistinių medžiagų tiekimą.

Kūdikiams geriausias maistas yra motinos pienas. Pirmas 2-3 maitinimas krūtimi turėtų būti perpus sumažintas.

Vaikai po 6 mėnesių, kurie anksčiau gavo papildų, gali paruošti grikius arba ryžių košė piene, praskiestus vandeniu. Dėl to, pusantro str. l grūdų (grikių ar ryžių) plovimas, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite, kol minkštas. Tada gauta masė turi būti trinamas per sietą, įpilkite pusę puodelio atskiesto karšto pieno, įpilama 1 arbatinio šaukštelio. cukraus, virkite 2 minutes. ir užpildykite ¼ h. ghee.

Po 1-2 dienų leidžiama duoti daržovių tyrę, o po kelių dienų į meniu įdėkite iki 20 g kūdikių varškės ir palaipsniui supilkite mėsos priedus.

Mėsą ir žuvį rekomenduojama virti souffle: tam produktas (apie 60 g be sausgyslių ir plėvelių) virinamas iki pusiau virinto, du kartus per mėsmalę kartu su nedideliu gabalu (5 g) baltos duonos, pridėti kiaušinio, pridėti kiaušinio, 1 šaukštas. sultinio ir ½ šaukštelio sviestas. Gauta masė turi būti dedama į puodą (iš anksto sutepkite aliejumi ir pabarstykite duona), palikite 20 minučių. po dangčiu orkaitėje vandens vonioje.

Po metų pirmąją dieną vaikai gali būti skiriami nuo 100 iki 200 ml kefyro (vienkartinė dozė priklauso nuo amžiaus), o intervalas tarp pašarų yra 3–3,5 valandos, jie gali greičiau išplėsti mitybą: jie suteikia daržovių sriubas arba bulvių košė su grūdais, ir tolesnėmis dienomis ir mėsos masalas. Grūdai ir daržovės virinami iki minkšto ir patrinti per sietą.

Ankstyvieji fermentuoti pieno produktai (biokefyras, bio-jogurtas) padeda atkurti normalią žarnyno mikrofloros pusiausvyrą.

Vyresniems vaikams pirmąją dieną skiriama mažiausi maisto kiekiai, maitinami dalimis, bet dažnai. Jūs galite pateikti ryžių košė (labai virti) su nedideliu kiekiu sviesto, bulvių košė, virtos vandenyje, krekeriai (pagaminti iš baltos duonos) arbatai.

Vaikai visiškai neįmanoma valgyti ledų, makaronų, šviežių pyragų, šokolado, lustų, nes angliavandeniai padidins fermentaciją žarnyne. Apribojimai reikalingi 2 savaites, o tada vaikas palaipsniui grįžta į įprastą maistą.

Dietos po apsinuodijimo principai

1. Ūminiu ligos laikotarpiu patartina padalinti vaiką geriau virškinti maistą ir aktyviau atkurti sutrikusią kūno funkciją.
2. Dienos maisto kiekis per dieną sumažėja 40-50% ir toliau atliekamas geriamasis rehidratavimas. Maisto kiekis iki fiziologinės normos koreguojamas per 3-5 dienas.
3. Maistas turėtų būti šiltas, skystas ir pusiau skystas.
4. Nepriimtina maitinti vaiką jėga.
5. Negalima maitinti vaiko viso karvės pieno, sustiprins žarnyno peristaltiką.
6. Į paruoštus valgius įpilkite riebalų ghee ir augalinio aliejaus pavidalu, sumažinant jų kiekį pusantro karto, palyginti su sveiko vaiko valgymu.
7. Padidėjęs vitaminų ir mineralų poreikis dėl ligos yra kompensuojamas vitaminų ir mineralų kompleksais, nes neįmanoma pašalinti vitaminų ir mineralų trūkumo tik su produktais.
8. Iki 2-3 savaičių po apsinuodijimo pageidautina, kad maistas būtų švelnus:

• mechaniškai (garuose arba virti);
• termiškai (turėtų būti šiltas, ne karštas ar šaltas);
• chemiškai (išskyrus produktus, kurie dirgina virškinimo organų gleivinę: užkandžiai, pagardai, padažai, marinuoti agurkai, šviežios daržovės, vaisiai ar jų sultys, ankštiniai augalai, miežiai ir soros košė, juoda duona).

Tęsti tėvus

Jei įtariate, kad vaikas yra apsinuodijęs, kreipkitės į gydytoją. Gavę gydymo užduotis, svarbu tiksliai laikytis geriamojo rehidracijos rekomendacijų, užtikrinant, kad į kūdikio kūną būtų švirkščiamas pakankamai skysčio.

Nutraukus vėmimą, reikia pradėti maitinti vaiką, per pusę sumažinti maisto dalį ir didinti valgymo dažnumą. Nepriimtina maitinti vaiką jėga. Išplėskite dietą palaipsniui. Priklausomai nuo apsinuodijimo sunkumo, gydytojas paskirs dietą iki 2-3 savaičių. Dieta padės išvengti komplikacijų, lėtinių uždegiminių procesų virškinimo organuose (gastritas, enterokolitas, pankreatitas).

Dieta vaikams su apsinuodijimu: ką maitinti vaikui, pavyzdinį meniu

Deja, apsinuodijimo vaikais problema anksčiau ar vėliau susiduria su dauguma tėvų. Pažymėtina, kad šios ligos atsiradimo tikimybė šiltuoju metų laiku žymiai padidėja, kai įvairūs mikrobai ir bakterijos gauna puikią dirvą sėkmingam reprodukcijai, įskaitant maistą.

Bendra informacija apie apsinuodijimą vaikais

Apsinuodijimas maistu yra rimta patogenų, taip pat jų sukeltų toksinų, pasekmė. Dažniausiai apsinuodijimą vaikais sukelia bakterijos, tokios kaip:

Dažniausiai apsinuodijimo vaikais priežastis yra ir cheminės medžiagos (nitratai, pesticidai), kurie buvo sunaudoti dideliais kiekiais daržovių ir vaisių.

Jei yra bent vienas iš šių simptomų, gali pasireikšti galimas apsinuodijimas:

• pykinimas ir vėmimas;
• silpninantis viduriavimas;
• pilvo skausmas;
• aukštas karščiavimas;
• letargija ar dirglumas.

Pagrindinis apsinuodijimo pavojus vaikams yra organizmo intoksikacija, kuri gali sukelti rimtų komplikacijų, ypač:

Štai kodėl labai svarbu nedelsiant suteikti pacientui reikalingą pirmąją pagalbą (dažniausiai skrandžio plovimą) ir kreiptis į gydytoją. Svarbus apsinuodijimo maistu gydymo vaiku komponentas yra griežta mityba, kuri padeda atkurti normalų jo virškinimo sistemos veikimą. Deja, vaikų atsigavimo procesas vyksta šiek tiek ilgiau nei suaugusiems.

Pagrindiniai apsinuodijimo vaikų mitybos bruožai

Kai apsinuodijimas vaikų virškinimo trakte (GIT), dažnai būna procesų, kurie sukelia lėtinio virškinimo sistemos uždegimą. Gali sutrikti normalus kepenų ir kasos funkcionavimas. Norint padėti vaiko organizmui susidoroti su rimta būsena ir atkurti virškinimo procesą, labai svarbu atsižvelgti į tokias apsinuodijimo maistu savybes.

1. Ji turėtų sumažinti virškinimo trakto apkrovą:
   • jūs negalite priversti vaiko valgyti ir netgi baigti valgyti iki galo, jei jis atsisako;
   • maistas turėtų būti siūlomas dažnai, bet minimaliais kiekiais - dalinis maitinimas;
   • intervalas tarp maitinimo turėtų būti 2–2,5 valandos;
   • maistas gali būti skystas arba pusiau skystas;
   • maistas turėtų būti šiltas;
   • Maisto sudėtyje turėtų būti visiškai trūkstami komponentai, agresyvūs kūdikio gleivinei.
2. Meniu turėtų būti suteiktas vaiko racionalus baltymų, angliavandenių ir riebalų kiekis.:
   • baltymai turi būti tiekiami pakankamu kiekiu. Geriausias baltymų šaltinis apsinuodijimo atveju yra pieno produktai, kurie yra gana lengvai virškinami;
   • Riebalai turėtų būti suvartojami 10-20% mažiau, nes apsinuodiję vaiko virškinimo sistema sumažina fermentų kiekį, reikalingą jų virškinimui. Geriausia į riebalus pridėti riebalus (pvz., Grūduose);
   • angliavandeniai vaikams turėtų būti siūlomi saikingai, nes jų perteklius gali sustiprinti fermentacijos procesus žarnyne, o tai neigiamai paveiks kūdikio būklę.
3. Ratskiro maisto principas padės įkelti virškinimo traktą ir suteikti jam galimybę greitai atsigauti Tai reiškia, kad pirmas kartas pageidautina, kad kūdikiui nebūtų pasiūlyta viename valgio maiste, kuriame yra daug angliavandenių ir baltymų.
4. Su maistu vaikas turi gauti visus jam reikalingus vitaminus ir mineralus.. Be to, baigus ūminį laikotarpį, papildomas vitamino-mineralinio komplekso suvartojimas padės vaikui užpildyti trūkstamų naudingų mikroelementų kiekį.

Draudžiami produktai apsinuodijimo atveju ir atkūrimo laikotarpiu

Kai apsinuodijimo maistu metu vaiko mityba žymiai pasikeičia: iš meniu reikėtų išskirti daugumą produktų, kuriems jis buvo įpratęs ir valgo. Taigi apsinuodijimo atveju vaikams neturėtų būti siūloma:

• įvairios daržovės, vaisiai arba uogos jų neapdorotos, termiškai neapdorotos formos;
• grūdai, turintys glitimo - soros, miežiai, miežiai;
• pupelių produktai - pupelės, žirniai, lęšiai, šparagai ir kt.;
• riebios mėsos;
• makaronai;
• ugniai atsparūs gyvūniniai riebalai (taukai);
• Konservuoti ir rūkyti maisto produktai;
• dešros;
• kepyklos ir kiti miltų produktai;
• sultys;
• saldumynai, įskaitant saldainius ir saldainius.

Žinoma, negali būti kalbama apie tai, kaip suteikti vaikui įvairių rūšių kenksmingą pobūdį, pavyzdžiui, sodos, kramtomosios gumos, lustų, greito maisto, lengvojo maisto ir pan.

Leistini apsinuodijimo vaikais produktai

Žinoma, kūdikiams iki vienerių metų geriausia mityba yra motinos pienas. Jei kūdikis jau yra suviliotas, tada ūminės būklės laikotarpiu jis yra sustabdomas, o po to palaipsniui pradeda vartoti mažas mitybos maistines dozes.

Apsinuodijimo atveju vaikas, maitinęs mitybą, gali valgyti tokį maistą:

• termiškai apdorotos daržovės: burokėliai, morkos, žiediniai kopūstai, brokoliai, pomidorai. Svarbu! Bulvės gali būti įvežamos į vaiko mitybą, bet tik palaipsniui, nes tai yra sudėtingų angliavandenių šaltinis. Kopūstai, agurkai ir ridikai ir kitos daržovės, kuriose yra šiurkščiavilnių pluoštų, yra neleistinos.
• vaisius: kepti obuoliai, bananai;
• džiovinti vaisiai: slyvos, džiovinti abrikosai ir tt;
• grūdų: grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
• liesos mėsos (pvz., vištienos arba triušio) sumažintu kiekiu ir geriau mėsos sūrio pavidalu;
• žuvis. Geriau teikti pirmenybę jūrų žuvų veislėms;
• kiaušiniai: leidžiama per pusę vištienos trynio;
• kviečių duona gali būti išdžiovinta. Taip pat leidžiami krekeriai ir krekeriai;
• gėrimai: Užvara iš džiovintų vaisių, gausių vitaminų ir mineralų, taip pat vaisių želė, silpna juoda ir žalia arbata su cukrumi ar medumi, žolelių arbata (raudonmedis, citrinų balzamas, aviečių lapai ir serbentai);
• fermentuotas pieno maistas: jogurtas, kefyras, varškė (palaipsniui pristatoma). Visą karvės pieną pageidautina pašalinti iš dietos;
• augalinės ir gyvūninės kilmės riebalai mažomis dozėmis kaip indai (pvz., grūdams). Šiuo atveju sviestas geriausiai naudojamas lydytoje formoje;

Mityba draudžia vaikui pasiūlyti apsinuodijimą pramoniniais kūdikių maistu - konservuotomis daržovių tyrėmis ir mėsos pudele. Tačiau viskas turėtų būti saikingai, nes švieži, „gyvi“ maisto produktai negali būti pakeisti stiklainiais.

Geriamojo režimo vaikams apsinuodijimui

Apsinuodijimo simptomai, pvz., Vėmimas, viduriavimas, aukštas karščiavimas, neišvengiamai lemia dehidrataciją ir rūgšties-bazės pusiausvyros sutrikimą vaikų kūnuose, todėl kraujas sutirštėja, o kenksmingų ir toksiškų medžiagų poveikis padidėja. Todėl apsinuodijimo atveju tėvų svarbiausias uždavinys yra suteikti vaikams tinkamą geriamojo gydymo režimą.

Ūminės būklės metu - su sunkiu vėmimu ir silpninančiu viduriavimu, geriausi vaiko geriamojo rehidracijos pagalbininkai yra specialūs vandens ir druskos tirpalai, kuriuose paprastai yra druskos, sodos, gliukozės ir kalio. Šių tirpalų paruošimo pagrindas yra parduodamas miltelių pavidalu (pvz., Regidron). Miltelių reagentų instrukcijose paprastai nurodoma, kiek šiltai virinto vandens reikia ištirpinti pakuotėje (1 l arba 0,5 l).

Dienos metu vaikas turėtų gauti jam parodytą skysčio kiekį, kuris apskaičiuojamas atsižvelgiant į kūno svorį ir paciento amžių. Taigi kiekvienam kilogramui svorio per 24 valandas vaikas turėtų gerti:

• iki 1 metų - 150-200 ml tirpalo;
• nuo 1 metų - 120-170 ml tirpalo.

Taigi, kad gėrimas nesukelia kartotinių gag refleksų, apskaičiuotas skysčio kiekis vaikui turėtų būti pasiūlytas 1-2 arbatinius šaukštelius kas 10-15 minučių. Ūminiu ligos laikotarpiu visi gėrimai turi būti šilti arba kambario temperatūroje. Tokiu atveju vandens ir druskos tirpalai gali būti keičiami su tokiais gėrimais kaip saldus silpnas arbata, žolelių arbata.

Vaiko rehidratacija atliekama iki visiško nutraukimo ir vėmimo bei viduriavimo. Tačiau reikia suprasti, kad netgi ūmaus laikotarpio pabaigoje pacientui ir toliau reikia gerti daug skysčių.

Mitybos ir virimo funkcijos apsinuodijus vaikais

Kaip minėta, vaiko mitybos maistas turėtų būti dažnas (5–6 kartus per dieną kas 2–2,5 val.), Tačiau maistas gali būti minimalus. Jūs neturėtumėte jaudintis, jei jūsų kūdikis labai mažai valgys arba pradės valgyti. Jokiu būdu negali reikalauti ir dar labiau pabandyti maitinti vaiką nuo jo valios. Paprastai normalus apetitas pabudina vaikams, kenčiantiems nuo apsinuodijimo, 3-5 dienas po vėmimo ir viduriavimo.

Kai kurios rekomendacijos dėl apsinuodijimo turinčio vaiko mitybos ir jo atsigavimo laikotarpio:

1. Pirmąją ligos dieną organizmas visą savo jėgą nukreipia į toksinų valymą, todėl net jei vaikas nejaučia valgydamas, jam siūlomų produktų kiekis turėtų sumažėti iki didžiausio. Geriau sutelkti visą dėmesį į tai, kad vaikui būtų teikiama gausaus geriamojo gėrimo forma, vanduo, silpna arbata ir, jei reikia, vandens ir druskos tirpalai.
2. Antrą dieną, jei vaiko būklė šiek tiek stabilizavosi, o vėmimas ir pykinimas sustojo, galite pasiūlyti paciento grikių košėi su minkšta, pilnateisė tekstūra arba ryžiais virtomis gerai virtomis košė, kuri garsėja savo stiprinančiu poveikiu. Iš „arbatos“ kategorijos leidžiama naudoti kūdikių duonos skrebučius.
3. Nuo kitos dienos fermentuotus pieno produktus galima palaipsniui įtraukti į kūdikio meniu, kuris turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, lengvoms daržovių sriuboms, virintai liesai mėsai ir kitiems produktams, kuriuos draudžia dieta. Visa tai, žinoma, leidžiama valgyti vaiką, jei ūminis laikotarpis baigėsi.
4. Grįžimas prie normalaus kūdikio maisto paprastai būna per dvi savaites.

Rekomendacijos dėl dietinio maisto paruošimo vaikui

Apsinuodijimo ir atkūrimo laikotarpiu pageidautina, kad vaikas siūlytų tik termiškai apdorotus produktus skystoje ir pusiau skystoje formoje. Maisto šlifavimui galite naudoti maišytuvą arba sietą šlifavimui. Įprasta maisto rūšis gali būti grąžinta po virškinimo proceso atkūrimo.

Dietiniai valgiai gali būti ruošiami šiais būdais:

• troškinys;
• troškinys;
• kepti;
• virtos.

Maisto metu griežtai draudžiama pasiūlyti keptiems maisto produktams ir ant grotelių virti maisto. Taip pat turėtumėte neįtraukti konservuotų maisto produktų, marinuotų agurkų, padažų ir marinuotų agurkų, prieskonių, vaiko mitybos dažų, nes visa tai dirgina virškinimo trakto gleivinę ir neigiamai veikia vaiko kepenis.

Kai kurių patiekalų ruošimo savybės:

1. Kashi: būtina paruošti skystą razvarartoy būseną ant pieno, atskiesto vandeniu santykiu 1: 1. Geriau yra suteikti ryžius ir skystus avižiniai košė, nes jie prisideda prie virškinimo gerinimo.
2. Sriubos: Galite paruošti daržovių sriubas arba sriubas mėsos sultinyje. Žaliesiems leidžiama pridėti, bet šiek tiek mažesnę nei įprastai.
3. Mėsa ir žuvis: Iš pradžių rekomenduojama vaikui pasiūlyti puokštę.

Mėsos sūrio receptas

• liesa mėsa - 60 g;
• balta duona - 5 g;
• kiaušinis yra vienas ketvirtadalis;
• sviestas - 0,5 tl;
• mažai riebalų sultinys - 1-2 šaukštai. l

1. Nulupta liesa mėsa, supjaustyta į mažus gabalus. Išmeskite jį į troškinimą iki pusgaminių ir įpilkite vandens į tą pačią vietą. Duonos mirkymas šaltu vandeniu.
2. Mėsos malūnėlis du kartus perpjauna troškintą ir suminkštintą duoną. Pridėti į mišinį kiaušinį, sultinį ir gerai sumaišykite.
3. Gauta masė išdėsto kepimui skirtą formą, iš anksto alyvuotą ir pabarstytą duona. Forma sandariai uždaryta folija.
4. Į krosnį įdėjome „vandens vonioje“, kuri užtikrins vienodą kepimo kepimą maždaug 20-25 minučių.

Larisa Tokareva, pediatrė

Iš viso peržiūrėta 22 051, šiandien peržiūrėta 8 peržiūros

Maistas apsinuodijimui vaikais - mityba ir dieta

Pirmuosius apsinuodijimo maistu simptomus vaikui reikia pasitarti su gydytoju. Jis paskirs reikiamus vaistus ir patars dėl mitybos. Mityba padės pašalinti organizmo toksinus, sumažinti virškinimo organų apkrovą, atkurti žarnyno mikroflorą.

Mitybos taisyklės

Maišyti kūdikiai su apsinuodijimu perkeliami į motinos pieną. Visi papildomi maisto produktai yra visiškai neįtraukti. Pagerinus sveikatos būklę, ryžių sultiniai, daržovių tyrės (išskyrus kopūstus), vaiko varškė pristatoma į kūdikio meniu.

Dieta po apsinuodijimo vaikams nuo metų skiriasi tik porcijomis. Juos reikia sumažinti 50–60%. Kai pagerėja bendroji sveikatos būklė, meniu papildomas varškės, kefyro su mažu riebalų kiekiu. Mitybos metu svarbu laikytis šių taisyklių:

• Negalima priversti vaiko valgyti, jei jis atsisako valgyti.
• Laikykitės dalinės dietos - pasiūlykite mažus užkandžius kas 2–2,5 val.
• Paruoškite valgius skystoje arba pusiau skystoje formoje, sumaišykite košė arba virkite.
• Patiekite tik šiltą maistą iki 50 ° C. Visiškai pašalinkite šaltus ar karštus užkandžius, gėrimus.
• Po apsinuodijimo 3-7 dienas laikykitės griežtos dietos. Tada palaipsniui plėsti vaiko mitybą.

Geriamojo vartojimo būdas apsinuodijimo metu

Skysčio trūkumas padidina toksinų kiekį kraujyje, kuris neigiamai veikia kepenų, inkstų ir širdies veikimą. Ūminiu laikotarpiu - su sunkiu vėmimu ir viduriavimu - geriau suteikti vaikui specialius reabilitacijos preparatus (pvz., Regidron).

Vaistinės ir druskos tirpalai gali būti keičiami su silpna, silpna arbata, žolelių nuovirais, raudonmedžio želė, želė, džiovintų vaisių kompotas. Gėrimas turi būti šiltas arba kambario temperatūra. Tai geriau duoti mažomis porcijomis nuo 1 iki 2 šaukštų. l kas 10–15 minučių. Dienos skysčio tūris turi atitikti vaiko amžių ir svorį:

• iki metų - 150–200 ml kilogramui;
• nuo metų - 120–200 ml / kg.

Ką maitinti vaiką po apsinuodijimo

Kitą dieną mityba gali būti plečiama vištienos sultiniu, mažai riebalų kefyro, manų kruopos ar ryžių košė. Į maistą 5–6 dienas gali būti įtrauktos šios maisto grupės:

Termiškai apdorotos daržovės

Cukinijos, morkos, burokėliai, moliūgai, žiediniai kopūstai.

Bananai, melionai, apelsinai, obuoliai.

Baltas ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai, avižiniai dribsniai.

Ne riebūs pieno produktai

Kotedžas, kefyras, jogurtas, kiaušiniai.

Jautiena, triušis, virti vištiena.

Draudžiami produktai

Dieta vaikams, apsinuodijusi maistu, leidžia apriboti sviesto ir augalinio aliejaus vartojimą iki 2 valg. l per dieną, druskos iki 3 gramų. Norint normalizuoti virškinimo organų darbą, kūdikiai neturėtų būti skiriami:

• ankštiniai augalai - lęšiai, žirniai, pupelės;
• makaronai;
• Konservai;
• rūkymas;
• dešros;
• riebios žuvys, mėsa;
• grūdai su glitimu - kviečiai, miežiai, miežiai;
• neperdirbti vaisiai ir daržovės;
• saldumynai;
• šviežios kepyklos arba miltų produktai;
• padažai, karšti prieskoniai;
• gazuoti gėrimai.

Yra valgio gaminimas

Griežta mityba vaikų apsinuodijimo atveju padeda pašalinti uždegimą nuo sudirgintos skrandžio gleivinės, normalizuoja išmatus ir padeda išvalyti toksinų kraują. Norint pasiekti tokių rezultatų, perdirbant produktus reikėtų atsižvelgti į šiuos punktus:

• Kukurūzų virkite ant vandens su pienu proporcijomis 1: 1. Na, razvarivat grūdai yra klampūs.
• Pagrindiniai mėsos ir daržovių terminio apdorojimo metodai - virimas garais, kepimas, virimas, troškinimas.
• Įmaišykite sudedamąsias dalis prieš patiekdami, naudodami maišytuvą, pereikite per mėsmalę arba patrinkite per sietą.
• Sriubos turėtų būti virinamos tik vegetariškomis arba antrinėje vištienos sultinyje. Skoniui galite įpilti šiek tiek druskos ir žaliųjų žolių.
• Mėsos ir liesos žuvys apsinuodijimo atveju patiekiamos tik kaip pufas.

Meniu vaikams su apsinuodijimu

Vaiko, apsinuodijimo, mityba turėtų būti padalinta iš dienos. Meniu galima padaryti taip: