Pavyzdinis mitybos meniu kasos vėžiui

Svarbų vaidmenį vėžio paciento gyvenime vaidina tinkama mityba. Jei stebite subalansuotą ir tinkamą kasos vėžio mitybą, paciento kūnas ne tik gaus visas reikalingas maistines medžiagas, bet ir turi didelių galimybių greitai atsigauti.

Kasos vėžys yra liga, kurią kenčia dauguma žmonių ekonomiškai išsivysčiusiose šalyse. Gydytojai teigia, kad tokie statistiniai duomenys paprastai būna susiję su miestuose gyvenančių žmonių tinkamu gyvenimo būdu, mityba ir įpročiais. Atsižvelgiant į tai, dažniausiai atsiranda kasos vėžio raida.

Taigi, žmonės, turintys šią diagnozę, pirmiausia turėtų apsvarstyti ir pakeisti savo mitybos įpročius ir mitybos įpročius, nes tai yra atgaivinimo pagrindas.

Paciento mitybos savybės

Kasos vėžiu sergančio paciento mityba turėtų apimti gydomųjų savybių turinčių produktų naudojimą, o ne tik maistas, bet ir jų virimo būdas gali keistis. Apsvarstykite pagrindinius dalykus, kuriuos asmuo turi laikytis, jei jis turi kasos vėžį:

1. Maistas turėtų būti tik garinamas, kepamas arba garinamas. Tai griežtai draudžiama visiems kepti, kepti, su auksiniu pluta ir pan.
2. Virti maistas turi būti minkštas, virtas ir išpuruotas, su druska, prieskoniais ir įvairiais prieskoniais.
3. Kadangi griežtai draudžiama valgyti kepti, kūnui reikalingas baltymas gali būti gaunamas iš liesos mėsos, pavyzdžiui, iš vištienos krūtinėlės, triušienos arba jautienos.
4. Visi maisto produktai turėtų būti lengvai virškinami ir kiek įmanoma sveikesni.
5. Fermentuoti pieno produktai leidžiami, bet taip pat yra mažai riebalų ir ne per daug rūgštūs. Turi būti pašalintas kremas, sviestas, sūris ir didelis riebalų kiekis.
6. Leidžiama naudoti augalinės kilmės produktus ir grūdus, bet tik gerai virti.
7. Pacientas neturi gerti alkoholio, gazuotų gėrimų, kavos, šokolado ir kakavos. Juos galite pakeisti gazuotais gėrimais, želė, vaisių sultimis ir silpna arbata.
8. Tinkama mityba apima marinuotų, rūkytų, aštrų ir sūrų maistą.
9. Taip pat uždrausti konservai, saldainiai ir pyragaičiai.

Ligonių maitinimas yra kasos vėžio rūšies dieta, kuri reikalauja griežtai laikytis pirmiau minėtų rekomendacijų.

Norėdami suprasti, kaip ir kaip pradėti sveiką mitybą, žemiau pateikiamas apytikslis tinkamo mitybos savaitinis meniu.

Mėnesio dietos meniu

Kasos vėžio dieta gali būti ne tik naudinga, bet ir skana. Kiekvienos dienos meniu yra tokia:

1. Pirmadienis Pusryčiams rekomenduojama gerti sultinio klubus. Po 1,5-2 valandų galite valgyti kepto moliūgų ir žaliosios arbatos. Pietų metu naudinga valgyti karštus patiekalus, todėl moliūgų morkų sriuba bus teisinga. Po sriubos, jūs galite papildomai valgyti grietinėlės grikių košė ir gerti žaliosios arbatos. Vakare paruošite omletą ir žolelių tinktūrą porai. 2–4 val. Prieš miegą, vis tiek galite valgyti tarkuotus varškės ir gėrimų sultinius.
2. Antradienis Rytas turėtų prasidėti vėl su laukinės rožės nuoviru. Antraisiais pusryčiais galite virti ryžių košė, patrinti ir vartoti su obuolių kompotu. Pietų metu, vėl sriubos tyrė, tik šį kartą bulvės. Galite valgyti keptą obuolį ir žaliąją arbatą. Vakarienės metu galite gaminti žuvis porai ir kriaušių kompotui, o po 1-1,5 valandos kepti kriaušę.
3. Trečiadienis Pusryčiai: dogrose sultinys, po 1 valandos - avižiniai dribsniai ir puodelis žaliosios arbatos. Pietums gaminkite daržovių sriubą, kepkite moliūgą ir virkite žuvies filė. Jūs netgi galite pridėti pietų už varškės ir arbatos. Vakare bus naudinga kažkas šviesos, todėl daržovių tyrė ir kompotas yra puikūs. Prieš miegą galite gerti sultinio klubus.
4. Ketvirtadienis Ryte gerti sultinio klubus, po kurio laiko galite valgyti avižinių ir žaliosios arbatos. Pietums reikia ruošti ryžių sriubą ir morkas, virtus vištienos kotletus, morkų tyrę ir žaliąją arbatą. Vakarienė gali būti grikių košė ir vaisių želė.
5. Penktadienis Vėlgi, ryte sultinys klubų. Vėlyvus pusryčiai susideda iš avižų, virtų piene ir arbatos su pienu. Pietūs: daržovių sriuba, troškinta veršiena, runkelių tyrė ir vaisių kompotas. Vakarienė: omletas iš 2 baltymų porai ir arbata su pienu. Prieš miegą rekomenduojama gerti sultinio klubus.
6. Šeštadienis ir sekmadienis. Ryto savaitgalį reikia gerti sultinio klubus, po kurių po poros valandų galite valgyti grikių ar ryžių košė (pakaitomis po dienos). Pietums ruošite daržovių tyrės sriubą, virtą vištienos ar skvošo tyrę, tada galite išgerti arbatos puodelį. Vakarienės metu galite valgyti troškintus kopūstus arba grūdintus grikių košė su arbata.

Jei laikomės tokio mitybos kasos vėžio gydyme, galite ne tik palengvinti gydymo procesą, bet ir išvengti galimų komplikacijų.

Kokia dieta turėtų būti taikoma kasos vėžiui: jo principai ir pavyzdinis meniu

Paskelbė gastrit_km nuo 17/06/2017 11/06/2017

Kasos vėžys yra pavojinga ir rimta liga, kurią sunku gydyti. Siekiant sumažinti pažeisto organo apkrovą, palengvinti paciento būklę ir padaryti terapiją veiksmingesnį, rekomenduojama ištaisyti mitybą.

Kasos vėžio dieta yra viena iš atsigavimo sąlygų, todėl jos laikymasis yra būtinas.

Iš straipsnio, kurį sužinosite

Patologijos ypatybės

Kasos vėžys yra piktybinis navikas, susidaręs iš organo ar jo ortakių epitelio.

Dėl asimptominės ir sunkios diagnozės ligos gydytojai vadina „tylų žudiką“. Paskutinis etapas yra sakinys. Išgyvenimas, net po operacijos, yra mažesnis nei 1 procentas.

Auglys labai greitai vystosi ir metastazuoja. Vidutinis pacientų amžius yra 65 metai. Dar nėra aiškios priežasties, dėl kurios atsiranda liga, tarp rizikos veiksnių yra virškinimo trakto ligos, alkoholizmas, paveldimumas.

Ligos gudrybė yra ta, kad ji ilgą laiką nepasireiškia. Net galutiniuose etapuose simptomai yra labai neryškūs ir pacientai nesusiję su vėžiu. Yra 4 kasos vėžio stadijos. Vidutinė paciento gyvenimo trukmė sumažinama nuo dvejų metų pirmajame etape iki 4-5 mėnesių - ketvirtoje.

Po operacijos yra tikimybė, kad gyvenimas taps nedidelis. Onkologijos gydymas šiuo atveju yra paliatyvus, tai reiškia, kad pacientas sumažina paciento būklę, sumažina simptomus, pratęsia asmens gyvenimą.

Mitybos principai ligos atveju

Šiai ligai svarbu laikytis specialios dietos, nes ji padeda:

• sumažinti gydymo metu sergančių organų naštą;
• aprūpinti kūną maistinėmis medžiagomis;
• sustiprinti gydymo poveikį;
• palaikyti liaukų funkciją.

Pagrindiniai vėžio paciento maisto organizavimo principai:

1. Dieta turi būti subalansuota baltymuose, riebaluose, angliavandeniuose. Šiuo atveju organizmas gauna reikiamą maistinių medžiagų kiekį, pagerina medžiagų apykaitą.
2. Maistas turėtų būti garinamas arba troškinamas ir kepamas.
3. Jūs negalite valgyti aštrūs, sūrūs, kepti, riebalai, rūkyti patiekalai.
4. Valgyti turėtų būti šiltas, o ne karštas maistas.
5. Visas produktų kiekis padalintas į 5-6 priėmimus, laikas tarp dozių neturi viršyti 2-3 valandų.
6. Būtina sumažinti agresyvių gėrimų naudojimą: kavą, arbatą, sodą.
7. Alkoholis yra griežtai draudžiamas.
8. Būtina stebėti geriamąjį režimą - ne mažiau kaip 2 litrus gryno vandens per dieną.

Ypatingas dėmesys skiriamas 4-ojo laipsnio vėžio pacientų mitybai. Per šį laikotarpį virškinimo traktą veikia vėžinės ląstelės, maistas yra prastai absorbuojamas, o pacientas turi stiprų skausmo sindromą. Be to, pacientui netrūksta apetito. Tuo remiantis organizuojant dietą laikomasi šių principų:

• Maisto temperatūra neviršija 35 laipsnių.
• Maistas, garus ir koše. Kieti maisto produktai gali sukelti sunkius skrandžio spazmus.
• Riebalai yra visiškai neįtraukti, nes organizmas jų nesugeria ir gali pasireikšti viduriavimas.
• Šiame etape yra padidėjęs apsinuodijimas, todėl pradėkite dažną vėmimą. Į tai reikėtų atsižvelgti ruošiant maistą, jie turi būti neutrali skonio, be aštrių kvapų.
• Porcijos turėtų būti mažos, kad nebūtų perkrautas skrandis. Valgyti jėga nėra verta.
• Šiame etape pacientui gali būti leidžiama nedideliais kiekiais valgyti draudžiamus maisto produktus, jei jie nesuteikia atmetimo.
• Visiškai atmetus maistą maistinės medžiagos tiekiamos per kraują lašintuvo pagalba.

Mityba po operacijos

Chirurgija vėžio pašalinimui gali pagerinti paciento būklę ir suteikti galimybę ilgiau gyventi.

Visą atsigavimą po operacijos galima, jei jis buvo atliktas 0 ar 1 stadijoje.

Operacijos metu pašalinama dalis liaukos, todėl organizmui reikia laiko atkurti savo funkcijas. Pacientų mityba po operacijos yra suskirstyta į 2 etapus: dirbtinis (zondas, parenterinis, ty naudojant droppers) ir natūrali mityba.

Kaip rodo praktika, dirbtinė mityba, kuri trunka 10–12 dienų, turi gerą poveikį regeneravimo procesui. Šiuo laikotarpiu naudojami mišiniai turi subalansuotą sudėtį ir didelę energijos vertę.

Po operacijos stebima tokia seka:

• Parenterinė mityba trunka 10-12 dienų.
• Perkėlus į mišrią gamtą, pakaitomis teka maisto srautas per kraują ir skrandį. Natūralaus maisto kiekis palaipsniui didėja.
• Visiškas perėjimas prie natūralaus valgymo.

Mityba grindžiama 5 lentelėje pateiktu principu, kai du mėnesius vartojami patiekalai iš gryno pavidalo, o po to 5-10 mėnesių nevalytame maiste, priklausomai nuo paciento jausmo ir gydymo rezultatų.

Mitybos pagrindas yra: sriuba (daržovė, pienas), košė ant vandens, makaronai. Galite naudoti smulkintą triušio, vištienos, garo daržovių, mažai riebalų turinčių pieno produktų garų mėsą. Neįtraukta duona, šiurkštus pluoštas, riebalinė mėsa. Maistas turėtų būti pakankamai didelis kalorijų, bet ne riebalų.

Jei operacija atliekama vėlyvoje ligos stadijoje, tokia dieta turi būti laikomasi visą laiką.

Ką galite valgyti?

Neteisinga manyti, kad vėžiu sergančio paciento mityba turėtų būti menkas ir monotoniškas. Pagrindinis tikslas yra normalizuoti virškinimo trakto darbą, sutelkti jėgas kovoti su šia liga. Į leistiną sąrašą įtrauktas gana didelis produktų sąrašas:

• Sriuba Sudaro mitybos pagrindą, tačiau ji turėtų būti bulvių koše, nes bet koks sultinys yra draudžiamas.
  1. Daržovės su makaronais, bulvėmis, cukinija. Galite pridėti sviesto.
  2. Pieno makaronai.
  3. Miežiai arba grikiai.
• Skrudintuvai tiekia kūną neapdorotam pluoštui, suteikia energijos ir yra lengvai virškinami. Jie turi būti paruošti klampiais, atskiestu pienu.
  1. Avižiniai dribsniai.
  2. Grikiai
  3. Kviečiai
  4. Millet.
  5. Pilafas yra vegetaras.
  6. Grūdų duonos ir pudingai.
• Mėsa gali būti suvartojama liesa, virti arba kepti. Geriau virti pjausnius ar mėsos kepsnius porai.
  1. Jautiena
  2. Triušis,
  3. Vištienos (krūties).
• Žuvys Mažai riebalų veislių leidžiama virti arba mėsos.
  1. Pollock
  2. Tunų žuvys
  3. Sudakas.
  4. Lašiša - ribota dėl didelio riebalų kiekio.
• Pieno produktai gali būti ne daugiau kaip 2% riebalų.
  1. Kefyras.
  2. Ryazhenka.
  3. Sūris.
  4. Jogurtas be priedų.
  5. Sūris, grietinė (kai kurie).
• Duona Geriau naudoti krekerių pavidalu.
  1. Sėlenos.
  2. Iš miltų 1-2 klasių.
  3. Duona be priedų ir konservantų.
• Daržovės. Geriau virti padažu.
  1. Bulvės
  2. Skvošas.
  3. Morkos
  4. Moliūgų
  5. Agurkai ir pomidorai yra labai riboti.
• Vaisiai. Ne rūgštingas, ne alergiškas.
  1. Obuoliai kepti ir išpjauti.
  2. Bananai 1 vnt per dieną.
• Kiaušiniai 2 vnt per dieną omleto pavidalu.
• Aliejus.
  1. Kreminė 30gramm
  2. Rafinuotos daržovės - 10 gramų.
• Gėrimai. Tai silpna arbata, džiovintų vaisių kompotas, želė, vaisių rūgštus sultys, raudonmedžio arbata.

Visi patiekalai turi būti šviežiai paruošti.

Jūs negalite naudoti paruoštos, įsigytos parduotuvėje, jos gali turėti konservantų ir daug riebalų.

(Paveikslėlis paspaudžiamas, norėdami padidinti)

Draudžiami produktai:

• Mėsos sultinio sriubos.
• Grybų sriuba.
• Ankštiniai augalai (žirniai, lęšiai).
• Riebi kiauliena.
• Dešros.
• Parduotuvė koldūnai, koldūnai ir kiti pusgaminiai.
• Subproduktai.
• Salo.
• Konservai.
• Sūdytos ir rūkytos žuvys.
• Rolls ir suši.
• Kepinių, kepinių ir kepinių kepimas.
• Pyragai, sausainiai.
• Kepti pyragai.
• Konditerijos gaminiai: saldainiai, šokoladas, vafliai, kondensuotas pienas.
• Riebalinis pienas ir sūris.
• Baltasis kopūstas.
• Švieži žalumynai.
• Ridikėlis, ridikėliai, baklažanai.
• Svogūnai, česnakai.
• Citrusas.
• Bet kokios uogos.
• Vaisiai (išskyrus obuolius ir bananus).
• Riešutai, sėklos.
• Bet kokie padažai ir prieskoniai.
• Kava, stipri arbata.
• Gazuoti gėrimai.
• Vaisių sultys.
• Alkoholis

Būtina griežtai laikytis rekomendacijų dėl mitybos, ilgą laiką laikydamiesi dietos.

Bet koks nukrypimas yra kupinas pasikartojimo ir pablogėjimo.

Dienos pavyzdžių meniu

1 parinktis

• Virtos vištienos krūtinėlės.
• Makaronai.

Optimali žmonių mityba

Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.

Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.

Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.

Dieta kasos vėžiui

Dieta kasos vėžiui yra vienas iš pagrindinių atsigavimo aspektų. Svarbu tai griežtai laikytis, suvokiant tinkamą mitybos rimtumą. Siūlome sužinoti apie terapinio ir profilaktinio mitybos ir dietinių savybių principus įvairiuose onkologinio proceso etapuose.

Kasos vėžio mitybos principai

Iki šiol piktybiniai virškinimo trakto pažeidimai vis dažniau diagnozuojami. Paprastai šios ligos aptinkamos didelių miestų ir miestų gyventojai. Asmenys, sergantys lėtiniu pankreatitu ir kitais virškinimo trakto sutrikimais, yra jautrūs kasos vėžiui.

Manoma, kad pagrindinė ligos priežastis yra netinkamas gyvenimo būdas. Perkaitimas, žavėjimas greitu maistu, valgymo režimo pažeidimas, fizinio aktyvumo stoka ir blogi įpročiai sukelia virškinimo trakto patologijas, įskaitant kasos vėžį.

Šio organo pralaimėjimo dietos principai bus tokie:

• visiškas maistinių medžiagų suvartojimas organizme, siekiant užtikrinti energijos balansą;
• didžiausias kasos palaikymas gydymo ir regeneravimo metu.

Maisto klaidos gali pabloginti gydymo rezultatus, todėl tinkama mityba yra labai svarbi organizme vėžio procesams. Paciento mityba turi apimti pakankamą kiekį baltymų ir ribotą riebalų ir angliavandenių kiekį. Pakeitimai turėtų turėti įtakos valgymo būdui - turėtų būti dažnai, 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis, bet kuriuo atveju neleidžiant persivalgyti.

Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas

Produktų ir patiekalų, kuriuos leidžiama naudoti kasos vėžiui, sąrašas leidžia padaryti paciento mitybą įvairiapusį ir nuobodu, užpildant jį naudingais ir skaniais maisto komponentais.

Toliau pateiktoje lentelėje svarstome, kas turėtų būti įtraukta į asmens, kuris susiduria su kasos onkologija, meniu.

Kartu kasos vėžiu svarbu atsisakyti šioje lentelėje išvardytų produktų.

Mityba ankstyvuoju ligos etapu

Pirmajame ir antrajame kasos vėžio stadijose navikas yra nedidelis ir neviršija už organo ribų, todėl ligos klinikiniai požymiai gali būti neryškūs arba visai nėra. Nurodytame etape vienetai kreipiasi į gydytoją, o liga toliau progresuoja.

Svarbiausias problemų simptomas ankstyvosiose kasos vėžio stadijose yra nevirškinimas ir pasikartojantis skausmas pažeisto organo srityje.

Klaidinant nemalonius pojūčius ir mažinant maistą, bus lengviau atmesti riebalų ir angliavandenių maistą ir laikytis šių pacientų rekomenduojamų gydymo dietos principų.

Vėlyvosios pakopos mityba

Trečioje ir ketvirtoje kasos piktybinio naviko stadijose auglys išeina už organo ir auga į kaimyninius audinius - skrandį, plonąją žarną, limfmazgius ir pan. su atsukimu atgal.

Žmogaus mityba galutiniuose vėžio etapuose yra labai svarbi. Būtina suteikti jam visą maistinių medžiagų asortimentą, nesukeliant papildomos naštos virškinimo organams ir nepabloginant klinikinio vėžio įvaizdžio.

Trečiojo ir ketvirtojo laipsnio piktybinių procesų metu žmonės dažnai kenčia nuo apetito stokos. Galutiniame galutiniame etape valgymas tampa tikru bandymu pacientui.

Maistas ruošiamas remiantis paciento gerove. Paprastai indai kruopščiai išpjauti, siūlant paciento maistą nedideliais kiekiais. Faktas yra tai, kad dygstant naviko plonojoje žarnoje, maisto skatinimas yra sunkus ir skauda asmenį.

Aštrus, sūrus ir rūgštus maistas gali sukelti nekontroliuojamą vėmimą. Taip yra dėl rimto organizmo apsinuodijimo ir netoleravimo daugeliui maisto produktų rūšių. Jei asmuo turi norą vemti, siūlomas patiekalas turėtų būti atšauktas ir ateityje pacientui nepasiūlomas.

Nereikia perkrauti skrandžio. Mityba per jėgą neturėtų būti panacėja organizuojant žmogaus mitybą. Jei jis atsisako patiekti, nereikia reikalauti, galite pasiūlyti jį šiek tiek vėliau arba suskirstyti į dalis.

Ilgai vartojant maisto netoleravimą, dažnai vėmimą ir visišką apetito stoką, pacientui patariama per parą vartoti parenterinį maistą.

Kasos vėžio mityba kepenų metastazėmis

Piktybinis navikas, ypač vėlyvose onkologinio proceso stadijose, gali sukelti netipinių ląstelių struktūrų skilimą visame kūne ir metastazių, kurios sudaro antrinį šios ligos objektą, vystymąsi. Pagrindiniai tikslai yra kepenys ir kiti pilvo ertmės organai, kurie neigiamai veikia paciento gerovę.

Šiuo atveju patarimai apie maistingumą yra susiję su nitratų, GMO ir kancerogenų šalinimu, kurie daugelyje daugelyje uždraustų produktų aptariami antroje lentelėje.

Dieta prieš ir po operacijos, chirurgija

Asmenys, kurie pirmą kartą sužinojo apie savo ligą, turėtų kuo greičiau pradėti laikytis mitybos gairių. Paprastai nuo to momento prasideda pagrindinės terapinės manipuliacijos, būtent pasiruošimas operacijai, spinduliuotė ir chemoterapija, todėl nėra esminių skirtumų organizuojant mitybą etapuose prieš ir kasoje kovojant su kasos naviku.

Maitinimas prieš gydymą ir gydymo metu:

• geriamojo vartojimo režimas - ne mažiau kaip 8 stiklai per dieną be gazuoto vandens, vaistinių augalų ir kompotų užpilai;
• silpnas sultinys, pagrįstas mažai riebalų turinčiomis mėsos veislėmis, padeda pašalinti infekcinius-uždegiminius procesus, kurie yra būdingi imuninės apsaugos sumažėjimui dėl onkologijos vystymosi;
• daržovės ne mažiau kaip 2 kartus per dieną, neutralizuoja neigiamą cheminių medžiagų poveikį;
• atsisakymas kriaušių, vynuogių ir slyvų, tačiau tuo pačiu metu iš leistinų vaisių ir uogų ant paciento stalo turi būti ne mažiau kaip 200 g per dieną.

Įrengta dieta po operacijos:

• nedideli daliniai valgiai pašalina pykinimą ir maisto asimiliacijos problemas;
• augalinių baltymų įtraukimas į meniu: sojos, tofu ir tt;
• vėlesnėse ligos stadijose skiriamos dietidrinkos - maistinių medžiagų mišiniai, praturtinti tinkamu vitaminų ir mineralų asortimentu, optimalus kalorijų skaičius;
• visi patiekalai turi būti išpilstyti.

Pacientams patartina laikytis dienoraščio, nes kasos vėžio maisto pasirinkimas yra individualumo klausimas, susijęs su įvairiais sunkumais. Kartais tam tikrų produktų pasirinkimas atliekamas tik bandymų ir klaidų dėka.

Suaugusiems, vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims skiriamos dietos savybės

Ši diagnozė nėra susijusi su dietos rengimo skirtingoms pacientų grupėms ypatumais. Be to, pirmiau buvo pasakyta, kad žmonių, sergančių kasos vėžiu, dietos organizavimas turėtų būti individualus, nes virškinimo trakto funkcijos gali nukentėti skirtingai, priklausomai nuo ligos stadijos.

Savaitės meniu

Apytikslė savaitinė dieta turėtų atrodyti taip:

Pietūs: 100 g jogurto, arbata.

Pietūs: vegetariška sriuba, ryžiai su žuvimi, kompotas.

Pietūs: 200 g vaisių.

Vakarienė: keptos daržovės folijoje, kiaušinėliai.

Pietūs: avižiniai dribsniai, želė.

Pietūs: vištienos sriuba, troškinti kopūstai su kalakutais, sultys.

Pietūs: 100 g varškės masės su vaisiais.

Vakarienė: virtos žuvies kotletai, salotos, arbata.

Pietūs: moliūgų tyrė, želė.

Pietūs: daržovių sriuba, pilaf, kompotas.

Pietūs: sirniki, arbata.

Vakarienė: virtos žuvys, salotos, kefyras.

Pietūs: cukinijos su cukrumi, vaisiai.

Pietūs: vegetariškas borskas, virtos kalakutienos bulvės, sultys.

Užkandis: kepti obuoliai.

Vakarienė: daržovių troškinys, mėsos, arbata.

Pietūs: varškės varškė, želė.

Pietūs: žuvų sriuba, kopūstai, kompotas.

Arbatos laikas: bananas, jogurtas.

Vakarienė: virtos vištienos kotletai, salotos, kefyras.

Pietūs: grikių košė, mors.

Pietūs: vištienos sriuba, virtos daržovės su žuvimi, arbata.

Užkandis: marshmallows, kompotas.

Vakarienė: cukinijų tyrė, bananas, kefyras.

Pietūs: ryžių košė, džiovinti vaisiai.

Pietūs: žuvų sriuba, troškinti kopūstai su kalakutiena, arbata.

Pietūs: galetnye sausainiai, sultys.

Vakarienė: grikiai su virtomis vištiena, želė.

Receptai

Patiekalų ruošimo iš patvirtintų produktų principas nėra sudėtingas ir yra visiškai pritaikytas kasdieniame gyvenime. Apsvarstykite, kaip kai kurie iš jų praktiniu požiūriu.

Kepta žuvis. Mažai riebalų turinčios žuvų veislės rodomos asmenims, sergantiems onkologija, įskaitant kasos vėžį. „Mintay“ arba „hake“ tinka virimui. Atitirpinkite skerdenas, plaukite dideliu kiekiu tekančio vandens, išdžiovinkite servetėlėmis ir įdėkite į kepimo indą be alyvos.

Ant žuvies padėkite pusę žiedų, svogūnų, morkų ir paprikų. Į viršų su mažai riebalų grietine ir druska. Bet kokie prieskoniai draudžiami. Kepkite indą 20-30 minučių įkaitintoje orkaitėje.

Avižiniai dribsniai Kadangi saldainiai ir pyragaičiai žmonėms, turintiems kasos pažeidimus, yra griežtai draudžiami, galite rasti alternatyvą ir paruošti dietą kepimui savo rankomis. Beje, šis patiekalas rekomenduojamas diabetu sergantiems žmonėms. Kadangi saldainiai ir pyragaičiai žmonėms, turintiems kasos pažeidimus, yra griežtai draudžiami, galite rasti alternatyvą ir paruošti dietą kepimui savo rankomis. Beje, šį patiekalą rekomenduojama pastebėti ir žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.

Taigi, 200 g avižiniai, 4 bananai ir 100 g razinų sumaišomi ir sumaišomi, kol jie bus lygūs. Su maišytuvo pagalba šis veiksmas užtruks kelias sekundes. Kepkite tešlą ant konditerijos popieriaus su šaukštu ir kepkite orkaitėje 30 minučių.

Puodai cukinijos. Puikus mitybos patiekalas žmonėms ne tik su kasos karcinoma, bet ir su lėtinėmis ligomis, pvz., Pankreatitu, ir tt.

Nulupkite cukinijas, nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir verdant verdančiu vandeniu 5 minutes. Įdėkite visas kapotas daržoves į kepimo indą, užpildykite viršūnę su sumuštais kiaušiniais. 20 minučių įdėkite į pašildytą orkaitę.

Prevencijos ligų prevencijos dieta

Piktybinio naviko vystymasis kasoje turi tiesioginį ryšį su žmogaus mitybos organizavimu - šį faktą įrodė mokslininkai. Žinoma, patologijos esmė gali būti disfunkcinė genetika ir blogų įpročių buvimas, tačiau svarbu stebėti dietą.

Taigi, ką reikia valgyti, kad būtų sumažinta kasos vėžio rizika?

• Nenaudokite pusgaminių mėsos ir pieno produktų dietoje, jame yra didžiausias nitrozaminų kiekis - tiesioginės kancerogeninės medžiagos, turinčios neigiamos įtakos sveikatai.
• Į kasdieninį maisto produktų, praturtintų vitaminu C, meniu, jie neutralizuoja nitratų poveikį.
• Nustokite valgyti šoninę. Vietoj to galite naudoti sūdytą kiaulę, kuri sėkmingai saugoma šaldiklyje. Įrodyta, kad du gabaliukai per savaitę padidina 700 kartų onkologijos vystymosi tikimybę.
• Daug vaikų, kaip ir suaugusieji, kaip ir dešros. Patartina juos nusipirkti be nitratų kompozicijoje, o geriau virti sau namuose. Geros kokybės dešrelės turi būti verdytos mėsos spalvos be raudonų atspalvių.

Jei žmogui diagnozuojamas kasos vėžys, reikia nepamiršti, kad ne tik gydymas padės susidoroti su šia liga, bet ir organizuota dieta, kuri labai pasikeis vėžio proceso metu. Sveikos mitybos principų laikymasis ne tik pagerins paciento gerovę, bet taip pat užkirs kelią tokioms problemoms kaip metastazė ir naviko pasikartojimas.

Kasos vėžio gydymo būdai

Pacientui, turinčiam bet kurios virškinimo trakto organo onkologinės patologijos, reikia specialios terapinės dietos dėl virškinimo procesų, maisto asimiliacijos. Svarbus vaidmuo yra kasos vėžio mityba: organizmui suteikiamos medžiagos, reikalingos visiems medžiagų apykaitos procesams, gerinant imunitetą, palaikant toną, kovojant su vėžio intoksikacija, atkuriant po gydymo.

Vėžio vystymasis: priežastys ir požymiai

Vėžinis navikas išsivysto iš epitelinių ląstelių, esančių ekskrecinės kasos kanaluose, arba kasos parenchimos sekreto epitelio.

Yra daug priežasčių ir rizikos veiksnių, kurie sukelia piktybinį procesą:

• prasta mityba, kurioje yra daug riebaus maisto;
• blogi įpročiai (rūkymas, piktnaudžiavimas alkoholiu);
• genetinis polinkis;
• lėtinis pankreatitas;
• cukrinis diabetas;
• nutukimas;
• kepenų cirozė;
• tulžies pūslės liga;
• gerybiniai navikai, kasos cistos;
• profesinės veiklos, susijusios su kenksmingų cheminių junginių ir radiacijos sąveika;
• gyvena nekenksmingoje aplinkoje.

Šių išorinių ir vidinių veiksnių įtakoje liaukos ląstelėse atsiranda mutacijų. Jei kūnas yra visiškai sveikas, jo imuninė sistema sunaikina šias mutacijas, svetimas struktūras. Priešingu atveju, anksčiau normalios epitelio ląstelės pradeda suskaidyti nekontroliuojant, formuodamos naujas piktybines ląsteles su pakeistomis funkcijomis ir struktūra.

Pradinėje ligos stadijoje, kai navikas yra mažas, o organo funkcijos nepatiria, pacientas nieko nekelia. Kai naujas augimas pasiekia didelį dydį, jis auga į gretimus organus (kepenis, tulžies pūslę, dvylikapirštę žarną, skrandį) ir pateikia metastazes, pasireiškia klinikiniai simptomai ir laboratorinių tyrimų pokyčiai. Tačiau vėlesniuose diagnostikos etapuose tai gali būti sunku dėl simptomų netikslumo.

Pagrindiniai kasos navikų požymiai:

1. Pilvo skausmas. Jų lokalizacija priklauso nuo auglio vietos: jei jis yra galvos, skausmas jaučiamas dešinėje hipochondrijoje arba epigastriume, jei jis yra uodegoje ar kūno dalyje, tada diržo pobūdžio skausmas spinduliuoja į apatinę nugaros dalį, krūtinę.
2. Dyspepsijos simptomai atsiranda dėl virškinimo procesų pažeidimo ir pablogėjusios liaukos sekrecijos funkcijos. Klinikiniu požiūriu tai pasireiškia pykinimo, vėmimo, o ne paciento palengvinimo, žarnyne didėjančio dujų susidarymo, viduriavimo.
3. Svorio netekimas: dėl fermentų trūkumo, maistas nėra virškinamas, daugiausiai nesuvirškintas maistas išnešamas, o organizmas negauna pakankamai baltymų, riebalų ir angliavandenių. Dėl to jų „rezervai“ naudojami kaip energijos šaltinis medžiagų apykaitos procesams: poodiniams audiniams - riebalų, raumenų - baltymų šaltinis. Sunkiais atvejais išsivysto labai didelis išsekimo laipsnis - cachexia.
4. Mechaninė gelta (kasos galvos vėžiu) dėl tulžies latakų suspaudimo ir bilirubino tulžies pigmento į kraują. Akies odos ir skleros spalvos pakitimai paprastai derinami su kitais tulžies latakų obstrukcijos požymiais (šlapimo ir šviesos išmatų tamsinimas).
5. Vėžio intoksikacijos simptomai, atsirandantys dėl nuodingų produktų, kuriuos išskiria naviko ląstelės, nurijimas: silpnumas, galvos skausmas, galvos svaigimas, apetito praradimas, miegas.
6. Hipoglikemijos simptomai navikų endokrininės srities navikose, sukeliantys didelį insulino kiekį: bendras silpnumas, širdies plakimas, įvairaus sunkumo sąmonės sutrikimas (nuo alpimo iki komos). Jei dėl naviko ši liaukos dalis yra sunaikinta, insulinas nustoja sintetinti, o cukrinio diabeto simptomai išsivysto: troškulys, dažnas šlapinimasis, sutrikusi nervų sistemos veikla ir biocheminio kraujo tyrimo metu padidėja gliukozės kiekis.

Pagrindiniai mitybos principai kasos vėžiu

Dietą turėtų atlikti specialistas dietologas, susipažinęs su ligos istorija ir žmogaus gyvenimu, atsižvelgiant į paciento būklę, onkologinio proceso stadiją ir bendrų ligų buvimą.

Pacientų, sergančių piktybiniais navikais, dietinio mitybos principai:

1. Mechaninis schazhenie gleivinių virškinimo traktas, kuris yra teisingas patiekalų paruošimas. Terminis apdorojimas padeda sušvelninti rupias mitybos pluoštas (jis randamas visose žaliavose daržovėse, vaisiuose ir grūduose), kurie skatina virškinamojo trakto judrumą, sunkindami dispepsijos simptomus. Geriausias vėžio pacientams, sergantiems kasa, virimo būdas yra virimas, troškinimas, garavimas, kepimas. Siekiant pagerinti virškinimo trakto turinio evakavimą, maistas turi būti įteiktas pacientui skystu, tyrės, ypač kai kasos galvos auglys, jo daigumas plonojoje žarnoje, žarnyno obstrukcijos vystymasis.
2. Cheminė schazhenie Šis principas - tai produktų, kuriuose nėra didelių koncentracijų organinių rūgščių, lakiųjų produktų, druskos, cukraus, alkoholio, sudirginantys virškinimo sistemos gleivinę. Draudžiami maisto produktai didina skrandžio, kasos, žarnyno sulčių, tulžies susidarymą. Chemiškai neutralūs produktai (iš leistinų medžiagų sąrašo) nepadidina kasos fermentų sekrecijos, nesukelia skausmo padidėjimo, nesukelia patologinių gleivinių ląstelių pokyčių.
3. Virškinimo trakto epitelio audinių temperatūros taupymas yra šilto maisto ir gėrimų naudojimas (temperatūra turėtų būti apie 36 ° C). Šalto, karšto valgio pacientams, sergantiems kasos patologijos vėžiu, negalima valgyti: tokie patiekalai neigiamai veikia epitelio audinių būklę.
4. Frakcinė mityba yra specifinė mityba, o tai reiškia, kad maži porcijos maistas (6 kartus per dieną). Šio principo laikymasis prisideda prie normalaus maisto įsisavinimo, padeda nevalgyti, ne perkrauti skrandį.
5. Riebalų (ypač gyvūnų) pašalinimas iš mitybos, nes jie turi neigiamą poveikį kasos funkcinei būklei.
6. Didelio, nei anksčiau, skysčio tūris (optimaliai - grynas gazuotas vanduo, gėrimas iš laukinės rožės, žaliosios arbatos, kompotai) - apie 2–2,5 litrų per dieną. Tai naudinga metabolizmui normalizuoti, toksinų išskyrimui, organizmo vėžio toksinus.
7. Išskyrus maisto produktus, prieskonius, turinčius ryškių kvapų ar ypatingą skonį, kadangi onkologijos pacientai dažnai kenčia nuo pykinimo ir pernelyg kvapnūs patiekalai provokuoja jo stiprinimą. Jei per daug jaučiatės blogai, gydytojai rekomenduoja skalauti burną atskiestu sodos tirpalu.
8. Tinkamas produktų pasirinkimas parduotuvėse, rinkose: jie turi būti natūralūs, švieži, auginami ekologiškai švariose zonose, nenaudojant liaukoms kenksmingų trąšų ir pesticidų. Pacientams draudžiama valgyti konservus, maistą, įdėjus dirbtinių skonių, dažų ir kitų cheminių medžiagų.
9. Fermentų priėmimas tablečių formoje pagal indikacijas (esant sunkiam eksokrininiam nepakankamumui dėl kasos sunaikinimo piktybiniu naviku arba po chirurginio pašalinimo iš organo daugumos).
10. Perėjimas prie parenterinės mitybos (intraveninės gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų infuzijos), kai įprastas maisto vartojimas neįmanomas dėl gausaus vėmimo, be sąmonės, sunkios paciento būklės.

Diabeto atveju pacientas turi valgyti pagal dietos lentelės Nr. 9 principus.

Kokia dieta yra tinkama kasos navikams?

Kasos vėžio atveju tinkamiausia yra Pevzner 5-oji dieta. Gydymo lentelė skirta pacientams, sergantiems hepato-pankreato-tulžies sistemos patologijomis. Indai, paruošti pagal šios dietos principus, susikaupia susilpnėjusį kūną su reikiamomis medžiagomis, nepadidindami kasos būklės.

Leistini produktai

Leidžiamų produktų sąrašas 5 medicininė lentelė yra tokia:

• vaisiai, uogos su nedideliu pluošto kiekiu, vaisių rūgštys (saldus obuoliai, bananai, braškės, mėlynės, arbūzas, cantalupa);
• daržovės be šiurkščių augalinių pluoštų ir eterinių aliejų, fitoncidų (cukinijų, moliūgų, bulvių, žiedinių kopūstų, morkų);
• mėsa, paukštiena (veršiena, triušis, kalakutiena, vištiena);
• žuvys („pollock“, lydeka, jūrų lydeka);
• pieno rūgšties produktai su sumažintu riebalų arba riebalų kiekiu (kefyras, sūris, sūris, jogurtas, ryazhenka);
• grūdai (kapsulės, grikiai, ryžiai, manų kruopos);
• kiaušiniai (tryniai - riboti);
• augaliniai aliejai (naudingiausia yra alyvuogių aliejus);
• sviestas - apie 10 g per dieną;
• kepta duona kepta išvakarėse, sausainiai, sausieji sausainiai.

Sustabdyti produktus

Kai kurie ingredientai turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos kasos naviko atveju, kad būtų išvengta jo ir visos virškinimo sistemos apkrovos. Šie produktai yra:

• žuvys, mėsos su dideliu riebalų kiekiu (ėrienos, kiaulienos, žąsų), šalutiniai produktai (kepenys, inkstai);
• pienas, grietinė, sunkus kremas;
• šviežia duona, ypač rugiai, kepiniai;
• lengvi angliavandeniai, kurie padidina endokrininės liaukos apkrovą: konditerijos gaminiai (pyragaičiai, pyragaičiai), šokoladas;
• vaisiai, uogos su dideliu kiekiu organinių rūgščių, gliukozė, pluoštas (citrusiniai, rūgštūs obuoliai, vynuogės, slyvos);
• bet koks greitas maistas (traškučiai, mėsainiai, bulvytės);
• rūkyti produktai (žuvis, mėsa ir kt.);
• daržovės su dideliu kiekiu šiurkščių augalų pluošto, fitoncidų sudėtyje (ridikėliai, ridikai, visi ankštiniai augalai, krienai, balti kopūstai), žalumynai, suteikiantys patiekalų specifinį skonį, svogūnus, česnakus;
• blogai virškinami grūdai (miežiai, kukurūzai, soros);
• kava, arbata (stiprios);
• aštrūs pagardai, kečupai, garstyčios, majonezas, padažai, druska, cukrus;

Svarbu visiškai pašalinti angliavandenių gėrimus ir alkoholį iš dietos!

Sveiki ir skanūs receptai

Pacientams, sergantiems piktybiniu kasos naviku, lengvi dietiniai patiekalai ruošiami pagal paprastus receptus.

Daržovių sriuba

Norint ją paruošti, jums reikia 3 bulvių, 1 morkos, 200 g žiedinių kopūstų, šaukštą alyvuogių aliejaus, stiklinę mažai riebalų turinčio kremo, druskos, pusę litro vandens.

Virti sriuba:

1. Nuplaukite, nulupkite bulves ir morkas.
2. Iškirpkite daržoves į mažus gabalus ir įdėkite į verdančio vandens puodą tam tikra tvarka: pirmiausia bulves, po 5 minučių - morkos, po 5 minučių - žiediniai kopūstai.
3. Kepkite, kol daržovės bus visiškai sušvelnintos.
4. Išjunkite viryklę, į virti daržoves pridėkite alyvuogių aliejų ir grietinėlę.
5. Įdėkite indo turinį panardinimo maišytuvu.
6. Į sriubą įpilkite druskos, gerai sumaišykite.

Moliūgų kepta su medumi

Kad šis skanus ir sveikas patiekalas, jums reikės 400 g moliūgų, 2 šaukštai natūralaus medaus, šaukšto alyvuogių aliejaus.

1. Nulupkite moliūgą, supjaustykite kubeliais.
2. Sumaišykite medų ir sviestą į dubenį.
3. Nupjaukite moliūgų skilteles gautame sviesto ir medaus padaže ir padėkite ant kepimo skardos.
4. Kepimo indą pusę valandos įkaitinkite iki 180 ° C įkaitintos orkaitės.

Mėlynių sūrio pudingas

Jo paruošimui jums reikia mažo riebalų varškės, kiaušinio, pora didelių šaukštelių manų, cukraus, 10 g sviesto, pusę puodelio mėlynės.

1. Supilkite manų kruopą vandeniu, palikite 10 minučių.
2. Sumaišykite cukrų, varškę, kiaušinį, maišykite šį mišinį maišytuvu tolygiai.
3. Prijunkite šią masę ir manų kruopą.
4. Tepkite indą su sviestu, iš pradžių išpjaukite mėlynes ir viršuje - varškės mišinį.
5. Įdėkite pelėsią orkaitėje, kaitinant iki 180 ° C, kepkite 40 minučių.

Savaitės meniu

Pacientų, sergančių kasos vėžiu, meniu gali būti atliekamas savarankiškai, tačiau pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su mitybos specialistu, kuris užrašys apytikslę dietą.

Tinkamos kasos vėžio mitybos savybės

Sėkmingas onkologinių ligų gydymas susideda iš daugelio veiksnių, iš kurių svarbiausia yra jų aptikimo savalaikiškumas, teisingas gydymas ir tinkama mityba ne tik gydymo metu, bet ir atkūrimo laikotarpiu.

Tai ypač pasakytina apie skrandžio organų onkologiją.

Apie ligą

Kasos vėžys yra piktybinis naviko diagnozė, kurioje patologija išsivysto arba dėl labai mažo imuniteto, arba kai pacientas jau sieja su liga susijusias ligas, pasižyminčias lėtine jų eigos forma. Pavyzdžiui: pankreatitas, diabetas.

Anomalija negali būti jaučiama daugelį metų, ir net jos aktyvaus progresavimo stadijoje simptomai gali būti visiškai nebuvę, garsiai skelbiant save, kai gydymas jau yra per vėlu.

Dažniausiai diagnozuojama atsitiktinai ultragarso metu. Šiame vaizdo įraše parodyta, koks atrodo auglio ekrane rodomas auglys:

Tinkamai parinkta dieta, kuri turi būti laikomasi šioje onkologijos formoje, gali išspręsti šias užduotis:

• pirmiausia pagerinti ir kokybiškai stabilizuoti ligonio bendrą gerovę ir būklę;
• gerokai sumažinti ligos klinikinius požymius;
• sustabdyti kūno svorio praradimą, kuris yra neišvengiamas patologijos progresavimo procese;
• kontroliuoti reikiamų komponentų tiekimą papildomu jų vartojimu su maistu;
• išlaikyti optimalų cukraus kiekį.

Kenksmingi produktai

Kai kasos vėžys yra būtinas norint atsisakyti šių produktų vartojimo:

riebalų turintys maisto produktai - mėsa, vergai, konservuotos prekės, pramoniniai lapai, pieno produktai ir varškės sūris, riebalų kiekis didesnis nei 2%. Šios medžiagos gali sukelti organų nepakankamumą, sukelti pykinimą ir nekontroliuojamą vėmimą.

Be to, produktai, išvardyti perteklių, turi cholesterolio ir gyvūnų riebalų, kuriuos sunku virškinti ir kuriuos organizmas beveik visiškai absorbuoja;

Šiame straipsnyje rekomenduojama, kaip maistas turėtų būti vieną mėnesį po tulžies pūslės pašalinimo.

Naudingi produktai

Patiekalų ir produktų, kurie rodomi naudoti piktybiniuose naviko navikuose, sąrašas leidžia kokybiškai įvairinti paciento kasdienį meniu, todėl jis yra ne tik naudingas, bet ir skanus.

Būtinai įtraukite į dietą:

• mitybos mėsos rūšys - triušis, kalakutiena, vištiena - jie prisotins organizmą su gyvūniniais baltymais ir tuo pačiu metu neužkrauna susilpnėjusios ligos organo darbo;
• pieno produktai - mes kalbame tik apie mažai riebalų rūšis. Namuose pagamintas jogurtas yra labai naudingas - jo fermentai išvalo skrandžio mikroflorą, gamina naudingų žarnyno bakterijų gamybą, normalizuoja florą, o tai daro neigiamą poveikį vaistų, naudojamų liaukų vėžio gydymui;
• Žolelių arbatos - vaistiniai augalai, švelniai valo gleivinių audinius, nuramina juos ir turi antibakterinį poveikį;
• daržovės, ypač kiniški kopūstai, cukinijos, bulvių sultys, moliūgai - daržovės yra daug vitaminų, o eteriniai aliejai juose yra minimalūs, juose beveik nėra pluošto. Tuo pačiu metu jie yra prisotinti karotinu, kurio vėžinės ląstelės taip bijo;
• Žalieji terminio apdorojimo metu yra B grupės ir geležies reikiamų kasos vitaminų sandėlis;
• vaisiai ir džiovinti vaisiai - normalizuoja insulino apykaitą, pašalina toksinus, turi antioksidantų, kurie apsaugo liaukų paviršiaus ląstelių vientisumą;
• grūdai - jų minkšta ir apgaubiama konstrukcija puikiai sugeria kūną ir mažiausią apkrovą veikia skrandžio sistema. Tuo pačiu metu dauguma grūdų turi daug naudingų mikroelementų ir maistinių medžiagų.

Virimo rekomendacijos

Pagrindinės taisyklės, kurių turi būti laikomasi esant kasos diagnostikai:

• indai turi būti ruošiami tik apdorojant garais, kepkite arba kepkite orkaitėje, neleidžiant susidaryti plutai. Idealus - kulinarinių rankovių naudojimas;
• produktai turi būti visiškai pasirengę - jų naudojimas pusiau kūno formos gali turėti neigiamą poveikį organo būklei;
• optimalios gėrimų ir patiekalų temperatūros sąlygos - šiek tiek šiltos;
• Pageidautina, kad meniu nebūtų sudėtingų kvapų turinčių ingredientų - jie gali sukelti vėmimą;
• valgyti turėtų būti dalinis, kas 2 valandas. Porcijos turi būti mažos;
• pirmenybę teikti patiekalams, maisto ruošimo procesui, kuris nesumažina bendro produkto kalorijų kiekio, nes kalorijų prisotinimas yra būtina tinkamos kasdienės dietos sąlyga.

Dieta gydymo metu

Tie pacientai, kuriems atliekama spinduliuotė arba chemoterapija šiai ligai gydyti, turėtų būti ypač atsargūs, ką ir kiek jie valgo.

Maistinės savybės aktyvios terapijos metu:

• gausus gėrimas - kompotai, negausus vanduo, silpni žolelių užpilai (bendras skysčio tūris yra ne mažesnis kaip 2,5 l);
• mažai kalorijų turintys mėsos sultiniai - jie padės organizmui susidoroti su uždegiminėmis apraiškomis, kurios neišvengiamos vėžio diagnozėmis;
• ne mažiau kaip du kartus per dieną yra daržovių ingredientai. Tokiu atveju jie turi būti termiškai apdoroti. Daržovės neutralizuoja toksinį chemoterapijos poveikį pacientui;
• Gydymo stadijoje negalima valgyti: vynuogės, kriaušės, slyvos. Tuo pat metu dalį leistinų vaisių ir uogų turėtų sudaryti penki priėmimai, ne mažiau kaip 200 g kiekvieno;

Tinkamiausia dieta žmonėms, sergantiems kasos vėžiu, yra kvalifikuotų dietologų, dalyvaujančių kartu su onkologu, atsižvelgiant į individualias paciento sveikatos būklės savybes ir klinikinį patologijos raidos ir eigos vaizdą.

Atsižvelgdamas į siūlomą schemą, pacientas gali savarankiškai keisti ir pridėti kitų patiekalų savo nuožiūra, atsižvelgdamas į tai, kad jie atitiks visus pirmiau nurodytus reikalavimus dėl vėžio paciento mitybos specifikos.

Kas turėtų būti mityba chemoterapijos metu plaučių vėžiu? Čia pateikiamos gydytojų rekomendacijos.

Apytikslis savaitinis meniu gali atrodyti taip.

Pirmadienis:

• pirmieji pusryčiai (1) - šiltas skystas cukrus be bučinių ir 2–3 galetny slapukai;
• antrasis pusryčiai (2) - 100 g mažai riebios varškės masės ir žolelių arbata;
• pietūs (3) - sriuba su daržovių sultiniu, ryžių košė ir garo žuvies pyragas. Kompotas iš virtų uogų be cukraus;
• užkandis (4) - 100 vaisių želė, šiltos daržovių salotos - visos jos sudedamosios dalys kepamos folijoje be sviesto;
• vakarienė (5) - garo omletas su daržovėmis, šilta žolelių arbata;

Prieš miegą - 200 g 0% kefyro ir 1 krekerio.

Antradienis:

• 1 valgis - stiklinė naminio jogurto su garintomis uogomis;
• 2 - avižiniai dribsniai ant vandens, obuolių kompotas;
• 3 - vištienos sultinys, keptos bulvės krosnyje ir virti liesos žuvys (150 - 200 g), želė;
• 4 - 100 g varškės ir kepama orkaitėje;
• 5 registratūros - daržovės, virtos ir 100 g virtos vištienos filė, žolelių arbata.

Prieš miegą - kefyras.

Trečiadienis:

• 1 - dogrozės sultinys ir 2 garinti sūrio pyragaičiai;
• 2 - moliūgų virtos tyrės;
• 3 - daržovių sriuba, virti žiediniai kopūstai ir virtos žuvies kotletai, želė;
• 4 - silpna arbata su pienu ir 1 marshmallow;
• 5 - virtos kalakutienos, bulvių košės ant vandens, kompotas.

Prieš miegą - dogrozės sultinys ir 1 vaflių sausainiai.

Ketvirtadienis:

• 1 - naminis jogurtas ir 1 skrudinta duona;
• 2 - varškės varškė daugiakanalio, raudonmedžio arbatos;
• 3 - žuvų sultinys, virtos daržovės ir garų mėsos;
• 4 - kepti obuoliai;
• 5 - daržovių troškinys, virtos mėsos, kompotas.

Nakvynė - jogurtas ir bananas.

Penktadienis:

• 1 - kompotas ir mažai riebalų varškė;
• 2 - garo daržovių troškinys ir grikių košė;
• 3 - įdaryti pipirai, garinti (be odos, smulkintos mėsos - vištienos filė), visa grūdinė duona - 30g, žuvų sultinys, kefyras;
• 4 - vaisių želė su bananų griežinėliais;
• 5 - garų žuvų padažai, troškinti cukinijos, želė.

Naktį - arbata su pienu ir sausainiais.

Šeštadienis:

• 1 - naminis jogurtas;
• 2 - avižiniai dribsniai ant vandens su džiovintais vaisiais, žolelių arbata;
• 3 - pilafas, virtas lašišų puodelyje ant vištienos, daržovių grietinėlės sriuba, kompotas;
• 4 - kefyras, 1-2 pelkės;
• 5 - garo omletas, troškinti cukinijos.

Naktį - jogurtas ir sausainiai 1-2 vnt.

Sekmadienis:

• pusryčiai - želė ir krekeriai;
• užkandžiai - jogurtas ir ryžių košė su džiovintais vaisiais;
• vakarienė - daržovių sriuba vištienos sultinyje, virtos žuvys, bulvės;
• pietūs - moliūgų košė su džiovintais vaisiais, arbata;
• vakarienė - daržovių troškinys ir grikių košė su virtu vištiena, želė.

Prieš miegą - kefyras ir kepti obuoliai.

Šiame vaizdo įraše dietologas pateikia maistines gaires, kaip palaikyti kasos sveikatą: