Bulvių troškinys lėtoje viryklėje

Šis patiekalas visada populiarus, nes bulvės gerai dera su įvairiais produktais. Bulvių troškinys lėtoje viryklėje yra lengvai paruošiamas ir gali tapti jūsų mėgstamiausiu patiekalu.

Su bulvėmis ir mėsa

Dažnai naudojamas šis lėtos viryklės bulvių keptuvės receptas. Norint paruošti gausų patiekalą, naudokite bulves (4 vidutinio dydžio gumbai), maltą mėsą (500 g), svogūną (1 vnt.). Taip pat reikės prieskonių, sūrio (100 g), druskos ir kiaušinių (2-3 vnt.).

Nulupti svogūnai smulkiai supjaustyti, įdaro druskos ir prieskonių. Bulvių gumbus nulupkite ir supjaustykite sūrio gabalu. Į bulvių masę įpilkite 2 valg. grietinė (tai padės išvengti bulvių spalvos keitimo). Įdėkite kiaušinius, druską, prieskonius ir sumaišykite.

Paruoštoje formoje padėkite pusę bulvių masės, padenkite lygiu maltos mėsos sluoksniu, o ant viršaus - kitą bulvių sluoksnį. Į viršų įdėkite keletą gabalėlių sviesto (praleiskite šį ingredientą, jei skaičiuojate kalorijas). Po virimo atidarykite dangtelį, leiskite kepimo indui atvėsti. Tik tada perkelkite jį į patiekalą.

Su bulvėmis ir sūriu

Šis bulvių troškinys lazdelės puodelyje bus patrauklus tiems, kurie mėgsta sūrų, kreminį skonį, būdingą sūriui. Kepimui naudokite 6-8 bulves (kiekis priklauso nuo dydžio), 200 g grietinės, kiaušinių (3 vnt.), 200 g kieto sūrio, 50 g krakmolo. Druska ir prieskoniai prisideda prie skonio.

Nuluptos bulvės virinamos sūdytame vandenyje. Atvėsinus gumbus, patrinkite juos ant grotelių su sūriu (50 g). Suskubinkite kiaušinius ir grietinę, supilkite bulvių masę, įpilkite krakmolo, prieskonių, druskos ir sumaišykite. Įdėkite būsimą keptuvę į tepamą dubenėlį dviem sluoksniais, pakaitomis su tarkuotu sūriu. Kepimo režimu patiekite indą 40 minučių ir tada leiskite jam atvėsti.

Su bulvėmis ir grybais

Šis bulvių troškinys lėtoje viryklėje patinka su grybų skoniu. Paruošimui Jums reikės šampinjonų (400-500 g), vidutinio dydžio bulvių gumbų (5 vnt.), Svogūnų, 4 kiaušinius, 200 g majonezo (galite pakeisti grietine), druską, prieskonius. Jums taip pat reikės miltų (3 šaukštai).

Sumaišykite kiaušinius į dubenį, majonezą (grietinę), druską, miltus. Beat, kad nebūtų gabalėlių. Supjaustykite svogūnus, kepkite į kepimo režimą, kad būtų skaidriau, tada pridėkite susmulkintus grybus, užgesinkite ir ištuštinkite dubenį. Įdėkite pusę tarkuotų bulvių, druskos ir sezono, įdėkite grybų ant viršaus ir padenkite kitu bulvių sluoksniu, druska. Supilkite visą kiaušinių grietinės mišinį ir suplakite dubenį taip, kad užpildas būtų tolygiai paskirstytas. Kepkite patiekalą 65 minutes (kepimas).

Su bulvėmis, varškė, dešra

Šiam skaniam patiekalui ruošti naudokite paruoštas bulvių košes (pakuotes, kurių svoris 200 g), tą patį kiekį varškės, 3 kiaušinius. Jums taip pat reikės prieskonių, druskos, augalinio aliejaus, 2 šaukštai. grietinė ir 200 g virtos dešros.

Supilkite varškę arba sumalkite (galite jį sumaišyti su maišytuvu) - tai būtina norint užtikrinti vienodą nuoseklumą. Paruoštą varškę sumaišykite su bulvių koše, pridėkite kiaušinius. Džiovinkite dešrą ant šiurkščiojo trintuvo (vietoj to galima smulkiai supjaustyti). Į bulvių masę įpilkite dešros, įpilkite tą pačią grietinę, prieskonius ir druską. Sumaišykite viską ir virkite 1 valandą, nustatydami kepimo režimą. Jei pageidaujate sluoksniuotos keptuvės, į bulvių masę nepridėkite dešros, bet padėkite ją tarp sluoksnių.

Su bulvėmis ir kopūstais

Paimkite 200 g baltųjų kopūstų, tokį pat kiekį bulvių, 30 g sviesto, kiaušinio. Supjaustyti kopūstai sumaišomi pieno ir vandens mišinyje, tada nusausinkite žarnoje. Įdėkite bulves į verdantį vandenį ir virkite, nepamirštant druskos. Kepkite bulvių košė, pridedant sviesto. Sumaišykite abi mases, pridėkite kiaušinį, prieskonius, sumaišykite. Įdėkite paruoštą dubenėlį, pabarstykite duona, kepkite 40 minučių (kepimas).

Lėtos viryklės virti bulvių troškinys gali būti visiškai mitybos patiekalas - pakanka pakeisti riebaus maisto su mažo riebalų ekvivalentu (įprastu kietu sūriu - mažai kalorijų turinčiu produktu, riebiu grietine - riebalais). Kaip rodo praktika, tokiu patiekalu galite pridėti įvairių produktų - bulvės gerai tinka ne tik mėsai, bet ir daržovėms. Nebijokite eksperimentuoti!

5 geriausi receptai bulvių keptuvei gaminti lėtoje viryklėje

Bulvių troškinys su įvairiais įdarais - neįprastai skanus, patenkinamas ir sveikas patiekalas. Jis paruošiamas pilant ir be jo, jis gali būti plonas ir sodrus - kiekvienas iš jų pasirinks patiekalo receptą pagal savo skonį. Bulvių troškinys lėtoje viryklėje gali būti sudėtingas ir skiriasi nuo įprastinio skonio.

Bulvių troškinys su malta mėsa

Vakarienei galima gaminti keptas bulves ir smulkintą mėsą krosnyje arba lėtą viryklę. Maisto gaminimo patiekalus įvaldys net patys nepatyrę virėjai - kad tai būtų lengva ir paprasta.

• 300 g maltos mėsos;
• 450 g bulvių;
• 50 g petražolių;
• 100 g špinatų;
• druska (pagal skonį);
• pipirų mišinys (prieskoniai);
• pusiau vidutinė lemputė.

1. Sumaišykite smulkiai supjaustytą svogūnų pusę su malta mėsa, smulkintais špinatais ir petražolėmis.
2. Druskos ir pridėkite pipirų mišinį.
3. Sutarkuokite bulves ant šiurkščios taršos.
4. Į dubenėlį įdėkite daugiakančio.
5. Į viršų su tarkuotomis bulvėmis.
6. Nustatykite kepimo režimą ir virkite 80 minučių.

Bulvių troškinys su sūriu

Bulvių ir sūrio troškinys paruošiamas specialiu užpildu, kuris suteikia skonį patiekalui.

• 1 kg bulvių;
• 100 g sūrio (geriau vartoti Adygei, bet kiekvienas gali, net ištirpęs);
• 1 vidutinio dydžio lemputė;
• prieskoniai ir druska (pagal skonį);
• džiovinti petražolės;
• 2 šaukštai. l aliejus (bet kokios daržovės).

Norėdami užpildyti poreikį:

• 2 šaukštai. l majonezas;
• 2 šaukštai. l kečupas;
• prieskoniai ir druska (pagal skonį);
• pusę stiklinės pieno;
• 1 kiaušinis.

Kaip ruošti maistą:

1. Sumaišykite kiaušinį, majonezą, pieną ir kečupą giliais indais, pagardinkite druska ir pipirais.
2. Sudedamąsias dalis sumaišykite su šluotelėmis arba įprastomis šakėmis - masė turi būti vienalytė.

Patarimas! Jei sudedamosios dalys išlieka, kartojimas gali būti kartojamas.

Kaip paruošti keptuvę:

1. Nulupkite svogūnus ir bulves.
2. 500 g bulvių supjaustyti plonais griežinėliais. Padarykite jį geriau prieš klojant formą - priešingu atveju bulvės patamsės, o patiekalas nebus labai patrauklus.
3. Iškirpkite svogūnus į plonus žiedus.
4. Iškirpkite Adygėjos sūrį į mažus kubelius.
5. Sutepkite daugiakanalio indą aliejumi.
6. Įdėkite į dubenį plonas bulvių gabaliukus. Jie turi visiškai uždengti dugną.
7. Ant bulvių uždėkite pjaustytų svogūnų sluoksnį.
8. Dabar greitai sutepkite bulves ir padėkite ant svogūnų sluoksnio.
9. Druska ir pipirai.
10. Kitas sluoksnis yra susmulkintas sūris.
11. Puodai turi būti padengti plonais bulvių gabaliukais.
12. Supilkite padažą ant keptuvės, pabarstykite sausomis žolelėmis ant viršaus (petražolės, krapai, ką norite).
13. Uždarykite daugiakanalio dangtį ir įjunkite „Meat / Chicken“ režimą 20 minučių, uždarydami garų išleidimo vožtuvą.

Patarimas! „Mėsos / vištienos“ režimas, naudojamas „Redmond“ kituose daugiakančeriuose, gali būti pakeistas kepimo, kepimo arba kepimo programa. Tokiu atveju virimo laikas padidės ir bus skirtas daugiakaneriams, kurių talpa - 700 W, apie 60–80 minučių.

Po to, kai prietaisas signalizuoja apie virimo pabaigą, leiskite keptuvei podstratą neatidarant dangčio, tada nuimkite dubenį ir, padengdami jį tinkamo dydžio plokštele, greitai pasukite jį. Puodai bus ant plokštės, o gražiausia dalis bus ant viršaus.

Vištienos bulvių troškinys

Patiekalas laikomas mažo kaloringumo, jei į jį nepridėta padažo, tačiau be reikiamo grietinės, grietinėlės ar majonezo kiekio, vištienos troškinys nebus toks skanus - jis bus šviežias ir sausas.

• 500 gramų bulvių;
• 400 g vištienos filė;
• 150 g kietojo sūrio;
• 200 ml grietinės (riebalų kiekis 15%);
• 2 česnako skiltelės;
• druska (pagal skonį);
• majonezas;
• majonoras kaip prieskoniai.

1. Vištienos filė supjaustoma plonais griežinėliais ir dedama į gilų dubenį.
2. Sutrinkite česnaką.
3. Išmaišykite filė su majonezu ir smulkiai pjaustytu česnaku.
4. Palikite įpilti 15 minučių.
5. Supjaustykite bulves ir svogūnus į mažus kubelius.
6. Sutarkuokite tarkuotą sūrį.
7. Sumaišykite grietinę su majoranu (galite vartoti kitus prieskonius).
8. Įdėkite sluoksnius į lazdelės puodą: svogūnus, pusę bulvių, tada vištienos filė ir likusias bulves.
9. Supilkite grietinę.
10. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
11. Uždarykite daugiakanalio dangtį ir nustatykite kepimo režimą iki 40 minučių.

Bulvių troškinys su grybais

Bulvės gerai tinka įvairiems padažams. Ypač skanus ir maitinantis bulvių troškinys su grybais, majonezu, grietine ir sviestu bei šviežiomis daržovėmis.

• 800 g bulvių;
• 300 g grybai (sušaldyti arba švieži);
• 2 kiaušiniai;
• 2 svogūnai;
• miltai (šiek tiek);
• augalinis aliejus (naudojamas kepimui);
• prieskoniai ir druska (pagal skonį).

1. Rūšiuoti ir plauti grybus, supjaustykite juos į mažus gabalus.
2. Supjaustytus grybus supilkite į šaltą vandenį, užvirkite ir virkite 10 minučių.
3. Grybai virinami, bulvės ir svogūnai nulupami.
4. Supilkite aliejų į dubenį, kai jis įšyla, įdėkite grybus.
5. Kepkite juos kepimo režimu ir kartais maišykite 15 minučių. Skystis turi išgaruoti.
6. Nors iš grybų virinama drėgmė, susmulkinkite svogūnus ir supilkite į lėtą viryklę.
7. Kai grybai yra beveik kepti, jie turi būti sūdyti.
8. Uždėkite gatavus grybus iš dubenėlės ant plokštelės.
9. Sutepkite bulves vidutiniu tarka, išspauskite perteklių (bulvių sultis).
10. Sūdykite bulvių masę, pridėti prieskonių ir kiaušinių, gerai sumaišykite.
11. Supilkite sviestą į dubenį ir padėkite pusę tarkuotų bulvių.
12. Ant šio sluoksnio uždėkite grybus.
13. Paskutinis sluoksnis yra likusi bulvių masė.
14. Uždarykite daugiakanalio dangtį ir nustatykite kepimo režimą 60 minučių.
15. Pasibaigus virimo laikui, naudojant garlaivį, pasukite keptuvę į kitą pusę ir vėl nustatykite „Baking“, bet jau 20 minučių.
16. Kai lėtai viryklė pypsi apie virimo laiką, išjunkite jį ir leiskite keptuvei atvėsti.

Geriausia patiekti indą iš dubenį naudojant garintuvo formą. Patiekite keptuvę prie stalo gali būti su grietine ir majonezu.

Patarimas! Kad bulvių traškučiai netaptų tamsūs ore, įdėkite juos į puodą arba indą, pripildytą šaltu vandeniu.

Bulvių troškinys su mėsa (virti)

Bulvių troškinys su mėsa yra beveik mitybos patiekalas, nes nereikia kepti produktų iš aliejaus. Jei norite, kad patiekalas būtų skanesnis, galite pridėti keletą grybų.

• 500 g virtos vištienos mėsos (filė);
• 400 g bulvių koše;
• 200 g svogūnų;
• 1 česnako galvutė;
• druska ir prieskoniai (pagal skonį).

1. Sutrinkite svogūnus.
2. Kauliukų mėsa.
3. Troškinkite mėsą su svogūnais apie 30 minučių.
4. Kepti bulvių košė, pridėti prieskonių, kapotų česnakų ir gerai išmaišyti. Masėje neturėtų būti bulvių gabaliukai.
5. Skiedžiama į dubenį sluoksniais: bulvės, mėsa.
6. Paruoškite lėtos viryklės bulvių košę, nustatydami režimą „Kepimas“.

Patarimas! Neįmanoma padaryti daugiau nei penkių sluoksnių, nes keptuvė gali „plaukti“.

Naudingi patarimai

Padaryti ypač skanius bulvių puodus lėtoje viryklėje iš paprastų produktų padės žinoti apie maisto ruošimo subtilybes:

• Pasirinkite tinkamą virimo režimą. „Kepimas“ ir „Kepimas“ geriausiai tinka, kai kuriais atvejais - „Kepimas“ arba „Duona“. Visi režimai skiriasi maisto ruošimo temperatūroje, todėl patartina nustatyti laiką savo nuožiūra arba tiksliai vadovautis receptų rekomendacijomis.
• Virimo laikas priklauso nuo sudedamųjų dalių svorio ir kiekio, todėl jį reikia reguliuoti.
• Jei patiekate patiekalą iš dubenėlės, kai lėtas viryklė rodo virimo trukmės pabaigą, keptuvė gali suskaidyti. Taigi palaukite, leiskite jam atvėsti.
• Siekiant užtikrinti, kad keptuvėje būtų auksinis pluta, pasukite jį ir keletą minučių virkite kepimo režimu.

Nenaudokite straipsnio!
Išsaugokite nuorodą arba bendrinkite ją:

4 receptai iš bulvių keptuvės su smulkinta mėsa lėtoje viryklėje

Bulvių troškinys lėtoje viryklėje: virimo pagrindai, kulinarijos gudrybės. 4 klasikiniai receptai: su malta mėsa, jautiena, vištiena ir žuvimi. Ir tinka bet kuriam jų padažui "totaras".

Bulvių keptuvėje su smulkinta mėsa yra lėtos viryklės receptas, kuriame yra du bulvių sluoksniai, vienas iš jų yra apačioje ir antra viršuje. Tarp jų yra kitoks įdaras: iš mėsos, daržovių ar grybų. Galima užpildyti tvirtinimo elementą (kiaušinius, grietinėlę, grietinę) tiek viduryje, tiek visame puodelyje.

Viryklės virimo lėtoje viryklėje pagrindai

• Tinkami režimai. Naudojant lėtą viryklę bulvių troškinimui, naudokite „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimus. Režimas taip pat gali būti vadinamas „Duona“. Kartais madinga naudoti „Fry“ režimą. Programos skiriasi temperatūros, todėl laikas turėtų būti nustatytas atskirai arba bandyti sekti receptą.
• Laikas priklauso nuo masės. Priklausomai nuo sudedamųjų dalių kiekio, nustatykite virimo laiką.
• Daugiakanalio funkcijos. Pavyzdžiui, manoma, kad „Redmond“ yra aukštesnė temperatūra tomis pačiomis sąlygomis kaip ir „Polaris“.
• Leiskite atvėsti. Neišimkite keptuvės iškart po kepimo - ji gali suskaidyti.
• Auksinės rudos paslaptis. Kepant lėtoje viryklėje, indo viršuje nėra kepimo. Bet jūs galite pasukti keptuvę ir naudoti „Frying“ režimą kelias minutes.

Bulvių troškinys „Multicooker Redmond“

Padarykite jau esamų produktų puodą arba laikykitės patvirtintų receptų. Greitai virkite vakarienę, tada geriausias sprendimas yra bulvių keptuvė su smulkinta mėsa lėtoje viryklėje. Žingsnis po žingsnio receptas padės jums neklaidinti. Jei norite palepinti namų ūkį, būtinai tarnaukite totorių padažu.

Su vištiena

Vištienos troškiniai laikomi mityba, bet tik be kalorijų padažo. Tačiau reikia pažymėti, kad be pakankamo užpildymo kiekio (grietinė, majonezas, grietinėlė), keptuvė išeina sausai ir šviežiai.

• bulvės - 0,5 kg;
• vištienos (filė) - 400 g;
• kietasis sūris - 150 g;
• grietinė (15% riebalų) - 200 ml;
• česnakai - gvazdikėlių pora;
• majoranas, majonezas, druska.

1. Paprastai supjaustykite vištienos filė, pabarstykite majoranu ir viską įdėkite į gilų dubenį.
2. Smulkiai pjaustykite česnaką arba naudokite česnako spaudą.
3. Sumaišykite filė gabaliukus su majonezu ir česnakais. Leiskite stovėti 15 minučių.
4. Supjaustykite svogūnus ir bulves į mažus kubelius.
5. Malti tarkuotu sūriu (dideliu).
6. Į grietinę įpilkite prieskonių, sumaišykite.
7. Įdėkite svogūną į daugiakampį, tada pusę bulvių, vištieną ir likusią pusę bulvių.
8. Supilkite visą grietinę, pabarstykite sūriu.
9. Kepkite 40 minučių kepimo režimu.

Totorių padažas receptas

Tradiciniame prancūzų totorių padaže yra virti ir žaliaviniai tryniai. Tačiau, siekiant paprastumo, galite padaryti jį paprasto majonezo pagrindu. Šis padažas puikiai tinka gausiam bulvių troškinimui.

• majonezas - 100 g;
• agurkai - 30 g;
• kapotų žaliųjų svogūnų plunksnos - žiupsnelis;
• kaparėliai - 10 g;
• citrinos žievelė - šaukštelis;
• druska ir pipirai.

1. Sumaišykite kaparius, agurkus ir svogūnus.
2. Supilkite majonezu, citrinos sultimis, pipirais ir druska.
3. Maišytuvas sumaišomas tolygiai.
4. Atvėsinkite mažiausiai 20 minučių.

Su žuvimi

Šis troškinys tinka greitam meniu. Grietinė ir sūris turėtų būti pakeisti greitu majonezu.

• bulvės - 0,5 kg;
• žuvies filė - 400 g;
• svogūnai - 1 gabalas;
• pomidorai - 2 vnt.
• grietinė - 100 ml;
• sūris - 100 g;
• čiobreliai, žolės, rozmarinas, druska.

1. Nulupkite bulves, tada supjaustykite griežinėliais.
2. Supjaustykite žuvies filė į mažus gabalus. Pabarstykite prieskoniais.
3. Trupinkite žalumynus, česnakams naudokite česnakų spaudą. Sumaišykite su grietine.
4. Supjaustykite svogūnus į pusiau žiedus, o pomidorus - į apskritimus.
5. Įdėkite bulves į grietinės padažą, po to padėkite jas žuvimis, svogūnais ir pomidorais į daugiakakių dubenį. Kiekvienas riebalas su grietine, druska ir pipirais truputį.
6. Į viršų padėkite tarkuotą sūrį.
7. Kepimui naudokite režimą „Kepimas“, laiką - 60 minučių.

Polaris multicooker receptai

Su mėsa

Bulvių keptuvę su mėsa galite gaminti lėtoje viryklėje keliais būdais: naudojant užpildą arba pūką, kurio variantas pateikiamas žemiau.

• bulvės - 0,5 kg;
• jautiena - 300 g;
• morkų - 200 g;
• svogūnai - 150 g;
• sūris - 100 g;
• majonezas - 100 g;
• raudona paprika, šalavijas, druska.

1. Nulupkite ir supjaustykite bulves į plonus apskritimus. Sumaišykite su majonezu ir padėkite pusę lėtos viryklės dugno, tepamas.
2. Iškirpkite mėsą į griežinėliais, sumuokite kulinariniu plaktuku.
3. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus.
4. Morkoms ir sūriui naudokite didelį tarą.
5. Įdėkite mėsą, svogūnus, morkas ir sūrį į lėtą viryklę, įdėkite likusias bulves.
6. Pasirinkite kepimo režimą ir virkite 90 minučių.

Su malta mėsa

Kepta malta mėsa ir bulvės daugelyje viryklių yra lengviau paruošiamos nei mėsa ir yra labiau tinka kasdieniam patiekalui. Blogos virimo rizika yra minimali.

• bulvės - 0,5 kg;
• smulkinta mėsa - 400 g;
• svogūnai - 1 gabalas;
• kiaušiniai - 2 vnt.
• grietinė - 300 g;
• žali, paprika, druska, majoranas.

1. Nuplaukite ir nulupkite bulves su svogūnais. Smulkiai supjaustykite.
2. Įdėkite bulves į gilų dubenį. Įpilkite petražolių, pipirų ir druskos.
3. Kiaušinius sumaišykite su majonezu iki sklandaus.
4. Pipirų smulkinimas, pridėti svogūnų.
5. Sviestas į dubenį, įdėkite bulvių sluoksnį, tada sumalkite, tada vėl bulves.
6. Užpildykite visus kiaušinių ir majonezo mišiniu.
7. Kepimo režimu virkite 40 minučių. Rekomenduojama patikrinti kasos puodą kas 15 minučių.

Kepalas su smulkinta mėsa ir bulvėmis lėtoje viryklėje bus virti greičiau, jei prieš tai kepsite miną.

Bulvių padažai - patiekalai, kurie turėtų būti įtraukti į šeimos mitybą. Jie yra naudingi ir lengvai paruošiami. Kompozicija skiriasi, sudedamosios dalys gali būti pašalintos arba pridedamos.

Lėtoje viryklėje, bulvių troškinys

Dažniausiai ir mylimiausi nesaldintieji patiekalai mūsų virtuvėje yra bulvių troškinys lėtoje viryklėje. Daugiau apie lėtos viryklės bulvių gratiną.

Lėtoje viryklėje

Bulvių keptuvė c smulkinta, virinama lėtoje viryklėje, pasirodo labai skanus ir patrauklus. Lėtai viryklė gerokai sutaupys jūsų laiką valgio ruošimui.

Šiandien, naudojant lėtą viryklę, paruošiame mėsos keptuvę su bulvėmis. Iš papildomų ingredientų mums reikia tik sūrio ir žaliųjų svogūnų. Malti mėsos keptuvė su bulvių koše puikiai tinka pietų patiekalams.

Skanus bulvių troškinys lėtoje viryklėje yra labai lengva paruošti. Kepalas (atšaldytas) puikiai išlaiko savo formą ir pasireiškia labai subtiliu skoniu.

Bulvių troškinys su grybais - labai paprastas ir širdingas patiekalas. Patogu virti bulvių keptuvę lėtoje viryklėje.

Puodai su malta mėsa ir bulvėmis, su cukinija, pomidorais, pipirais. Puodai į lėtą viryklę pasirodo sultingi, daržovės virinamos savo sultyse, o įdaras mirkomas ryškiu daržovių aromatu.

Vištienos bulvių troškinys - švelnus, sultingas, kvapni ir labai skanus! Mes bandėme, dabar tai tavo eilė! Kuko dėl sveikatos!

Niekada neužsikimšę bulvių patiekalų, ir verta užpildyti savo virimo knygą su receptu užkepti su bulvėmis, vištienos filė ir sūriu.

Bulvių troškinys skanus ir gana maitinantis. Ruošiant daržovių puodą, mums padės lėtai viryklė. Pirmiausia paruošite bulvių košė. Tada troškinkite daržoves užpildymui. Ir po to, kai mes viską kepame kartu.

Bulvių sūrio keptuvė virinama lėtoje viryklėje, patiekiama su grybų grietinės padažu.

Greitai paruoštos bulvių troškinys skonio kaip blynai, bet taip pat ir su mėsa.

Daugelyje pasaulio šalių paruošiamas patiekalas, kuriame bulvių sluoksnis kepamas su kitais skirtingų produktų sluoksniais padažu. Paprastai tai daroma orkaitėje, bet pabandykite virti tokį puodą lėtoje viryklėje, ir jūs suprasite, kad tai dar geriau, minkštesnė ir sulčiasnė. Tokiu būdu ruošiami dažniausiai pasitaikantys bulvių troškinimo tipai: bulvių keptuvė su smulkinta mėsa lėtoje viryklėje, bulvių keptuvė su grybais lėtoje viryklėje, bulvių troškinys su mėsa lėtoje viryklėje, bulvių troškinys su sūriu lėtoje viryklėje. Įvairūs puodeliai su mėsos komponentais yra dideli, tačiau bulvių keptuvė su vištiena lėtoje viryklėje laikoma švelniausia ir švelniausia. Tam tikru mastu tai taip pat yra mityba. Tačiau dietiniam maistui lėtoje viryklėje yra greitas bulvių troškinys, pagamintas mažiausiai riebalų arba be jo, bulvės papildomos daugiausia grybais ir daržovėmis, o užpildu naudojamas augalinis aliejus ir vanduo.

Kiekvieną kartą, kai galite įvairinti savo mitybą su nauju puodeliu, naudodami kitą metodą, kuriuo patiekiama pati bulvė. Yra virėjai, kurie bulvių košė puošia, kai kurie supjaustys juos į plonus lapus ar kubelius. Originalus ir labai švelnus puodelis, pagamintas iš bulvių koše lėtoje viryklėje, nes bulvių košė labai gerai nustato apatinį sluoksnį pagal kitus užpildus ir tarsi minkština juos.

Išbandykite skanius patiekalus, tokius kaip bulvių troškinys lėtoje viryklėje. Jo receptai yra paprasti ir patikimi. Praktikuokite bulvių keptuvę lėtoje viryklėje su nuotrauka. Norėdami tai padaryti, paruošite bulvių keptuvę lėtoje viryklėje, paruoškite receptą su nuotraukomis iš anksto ir įdėkite juos į virtuvę.

Dažniausiai užpildytas šios rūšies troškinys yra maltinė jautiena, kuri paprastai yra kepama keptuvėje prieš patiekiant į keptuvę. Todėl bulvių troškinys su smulkinta mėsa lėtoje viryklėje yra toks populiarus, kurio receptai dažniau randami kulinarinėje literatūroje. Įdomu tai, kad iš įvairių įvairiausių puodelių yra lėtos viryklės bulvių troškinys su smulkinta mėsa, kuri turi patraukliausią nuotrauką, nes ji yra graži ir labai patraukli.

Būtinai paruošite bulvių keptuvę lėtoje viryklėje, kuri yra žingsnis po žingsnio nuotrauka, kurią rasite svetainėje. Taigi jums bus patogiau.

Taip pat galite naudoti mūsų patarimus, kaip virti bulvių keptuvę lėtoje viryklėje:

- bulvės troškinimui gali būti naudojamos kaip virintos ir kapotos, žaliavos, tarkuotos. Multivarka susiduria su užduotimi;

- už bulvių troškinimo sotumą, patyrę virėjai tarp daržovių sluoksnių skleidžia ploną konservuotų pupelių sluoksnį be sulčių;

- bulvių troškinimo milteliai nebūtinai išvirti, lėtoje viryklėje, gerai kepti;

- 10 minučių prieš kepant maistą supilkite su tarkuotu sūriu;

- jei daržovės yra iš anksto virintos, nudegusios ir pan., kepimo metu virimo laikas yra 30-40 minučių 180 laipsnių kampu;

- Papuošti šviežiomis žolelėmis;

- tai geriau supjaustyti puodus į porcijas, kurias reikia atšaldyti, nes karšta, ji gali suskaidyti;

- Lėtoje viryklėje naudokite neapdorotas daržoves, jos neturėtų būti dedamos į storus sluoksnius. Šio patiekalo virimo laikas yra iki 50 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Bulvių troškinys lėtoje viryklėje

Bulvių troškinys su dešrelėmis ir sūriu

Kas galėtų būti lengviau nei bulvės, dešros ir sūris. Siūlau išbandyti šių produktų puodą.

Bulvių troškinys „Šeima“

Skanus, širdingas, naminis patiekalas. Manau, kad visiems tai patiks. Kepimas VITEK VT-4204 GY.

Bulvių troškinys

Švelnus ir skanus troškinys.

Bulvių troškinys su kopūstais

Kai rauginti kopūstai įprasta forma, o natūralus godumas neleidžia jį paprasčiausiai išmesti, tada naudojant šį produktą vyksta įvairūs gudrybės. Sriubos, salotos, bigus-čia yra neišsamus patiekalų, kuriuos aš gaminu iš raugintų kopūstų, sąrašas. Puodinėje bandė jį pirmą kartą. Bet man labai patiko rūgštumas ir degumas, kurį kopūstai davė patiekalui, todėl nusprendžiau pasidalinti šiuo receptu.

Bulvių troškinys su vištiena ir daržovėmis

Bulvių troškinys su vištiena ir daržovėmis po sūrio pluta. Greitas, patenkinamas ir skanus patiekalas. Kiekvieno mėgstamos bulvės, apsuptos grybų ir cukinijų su vištienos krūtimi.

Bulvių troškinys su smulkinta mėsa lėtoje viryklėje

Parmantier. Visi žino klasikinį puodą, mūsų šeimos mėgstamą, kurį aš gaminau „VITEK VT-4203 SR“ daugiakampyje.

Bulvių troškinys lėtoje viryklėje

Skanus, greitas ir nebrangus.

Bulvių troškinys lėtoje viryklėje

Remiantis talentingos merginos receptu. Ačiū jai už idėją. http: //www.povarenok.ru / receptai / show / 817 32 /

Bulvių troškinys lėtoje viryklėje

Atkreipiu jūsų dėmesį į konkursinį bulvių keptuvės vaizdo receptą. Mes valgome su vienerių metų sūnumi. Rodydami savo vaizduotę, galite ją pakeisti savo skoniu ir gausite daug galimybių. Viena iš tokių galimybių svetainėje yra http: //www.povarenok.ru / recipes / show / 940 68 / Tikiuosi, kad mano vaizdo įrašas jums bus naudingas.

Bulvių troškinys su mėsos rutuliukais

Toks puodelis sėkmingai papuošs bet kokį atostogų stalą, savo originalios išvaizdos, skonio ir subtilaus skonio dėka.

Bulvių troškinys lėtoje viryklėje. Valgomasis patiekalas pusryčiai, antras pietų patiekalas, vakarienė. Jūs galite pagaminti puodą ne tik suaugusiems, bet ir vaikų stalui, šiuo atveju, prieskonių ir prieskonių, prieskonių prieskonių.

Galimybės gaminti bulvių patiekalus gali būti daug. Kepimas orkaitėje arba lėtoje viryklėje yra šiek tiek kitoks.

Norėdami paruošti troškintuvą į daugiakanalio dubenį, pirmiausia turite paruošti visus troškinimo sluoksnius. Tada tepkite dubenį daugiakanalio sviesto ar daržovių. Skleiskite keptuvės sluoksnius į daugiakanalį dubenį, išlygindami juos šaukštą arba mentele. Tarp keptuvės sluoksnių galite pridėti padažų ar sviesto gabalėlių patiekalo turtingumui.

Be to, daugiakanalio dangtis yra uždarytas, įjungtas „troškinimo“ režimas, jei tokio režimo nėra, „kepimas“, „garinimas“, „dvigubas katilas“, „kepimo“ režimai.

Valgant bulvių keptuvę lėtoje viryklėje, jis turėtų būti supjaustytas į porcijas, ant lėkštelės įdėkite mentelę, pabarstykite lydytu sviestu ir tarnauti.

Klasikinis daržovių troškinys, skirtas virti lėtoje viryklėje, gali būti šių tipų sluoksniai ir paruoštos sudedamosios dalys: neapdoroti trintomis šiurkščiavimais, bulvių koše, troškinti arba kepti balti arba rauginti kopūstai, troškinti grybai, susmulkinti kiaušiniai, virtos, keptos augaliniame aliejuje, virti svogūnai arba smulkintos morkos, mėsos ingredientai ir kiti ingredientai.

Mitybos bulvė Puodai - žingsnis po žingsnio receptas su „Cook“ nuotraukomis

Yra maisto ruošimo dietos

Ši mityba turi būti mažai kaloringa, sveika ir maitinanti. Paruoštos sudedamosios dalys sumaišomos arba sudedamos į karščiui atsparų indą, pagardintos padažu ir kepamos iki virimo 180 laipsnių temperatūroje. Patartina nenaudoti daržovių ar sviesto net ir tepimui, todėl pirmenybę reikėtų teikti silikono kepimo formoms. Alternatyvi galimybė yra virti daugiakanalio dubenyje.

Susiję straipsniaiKeptos keptuvės mikrobangų krosnelėje keptuvėje krosnyje su cukraus cirkoniais

Kokie produktai gali būti naudojami mažo kaloringumo patiekalui gaminti

Mažo kaloringumo keptuvės gaminamos iš mažai riebalų turinčių pieno produktų, vaisių, liesos mėsos, ne krakmolingų daržovių. Padažas yra pagamintas iš kiaušinių, kefyro ar jogurto, prieskonių. Saldūs patiekalai su varške, figomis, obuoliais, slyvomis, bananais, vyšniomis, jūs negalite pridėti saldiklių. Cukraus smėlio rekomenduojama pakeisti medų ar džiovintų vaisių. Nesaldinti patiekalai su žuvimi, kopūstais, morkomis, grybais, moliūgais, ryžiais ir ryžių varškės užpildais užpildo daugybę prieskonių, kurie pagerina medžiagų apykaitą.

Kavos nauda

Dietinių patiekalų energinė vertė priklauso ne tik nuo sudedamųjų dalių, bet ir nuo jų paruošimo būdo. Pavyzdžiui, užkandis iš mažai riebalų turinčio varškės virsta „kalorijų bomba“, jei ją ruošiate cukrumi ir razinomis. Daržovės, kepti su riebiu majonezu, netrukdys organizmui. Puodai su mažo kaloringumo padažu yra skanūs ir sveiki. Priklausomai nuo kompozicijos, jie turi pluošto, kalcio, daug baltymų ir vitaminų. Tokie patiekalai subalansuoja mitybą, padeda numesti svorio ir priprasti prie tinkamos mitybos.

Dietos keptuvės receptai

Yra daug būdų, kaip pagardinti skanią puodą svorio netekimui ir išlaikyti tinkamumą. Klasikiniai receptai gali būti keičiami papildant skonį savo mėgstamais prieskoniais ar ingredientais, kurie neprieštarauja dietai. Svarbu atsižvelgti į produktų kalorijų kiekį, padaryti tinkamą padažą ir laiku išimkite gatavą patiekalą iš orkaitės.

Varškė be miltų

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijos: 2 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 88 kcal 100 g
• Tikslas: pietums, užkandžiams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinė.

Maistinis varškės troškinys su sėlenomis, žalumynais ir sūriu yra maitinamasis pikantiškas patiekalas, kuris gali būti siūlomas pusryčiams arba užkandžiams. Pirmenybė turėtų būti teikiama mažai riebalų sūrių veislėms, pavyzdžiui, itališkam ricotui, sojos sūriui, tofui, ožkų ar avių pienui. Prieš supjaustydami galutinį produktą į porcijas, turite leisti jam atvėsti.

• mažai riebalų varškės - 250 g;
• avižų sėlenos - 2 šaukštai. l.;
• kefyras - 2 šaukštai. l.;
• tofu - 100 g;
• žalumynai - 1 krūva;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• soda - 0,5 tl.

Daržovių keptuvė orkaitėje - žingsnis po žingsnio virimo receptai su varškės, sūrio ar mėsos gaminiais. Cukinijos troškinys lėtoje viryklėje - žingsnis po žingsnio ruošiant receptus su nuotraukomis Kepenėlių troškinys - kaip greitai ir skaniai virti namuose naudojant žingsnius po žingsnio receptus su nuotraukomis

1. Išmaišykite kiaušinius.
2. Pridėti tarkuotą sūrį, sumaišykite.
3. Supilkite kefyrą, sumaišytą su soda.
4. Pridėti kapotų žolelių, avižų sėlenų, tarkuotų arba smulkiai supjaustytų tofų.
5. Maišykite.
6. Įdėkite masę į silikoninę formą.
7. Kepkite 40 minučių.

Nuo nugriebto varškės su obuoliais orkaitėje

• Laikas: 1 val.
• Porcijos: 3 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 64 kcal 100 g
• Paskirtis: pietums, desertui.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinė.

Naudinga mityba, pagaminta iš varškės su obuoliais, primena charlotte, kurį daugelis mylėjo vaikystėje. Ji mėgsta net ir vaiką, pripratusią prie žalingų parduotuvių saldumynų. Desertas neturėtų būti rūgštus, todėl rekomenduojama naudoti obuolius iš saldžių ar rūgščių saldžių veislių. Pasirinktinai, galite pridėti cukraus ar maišelio vanilinio cukraus.

• mažai riebalų varškės - 250 g;
• obuoliai - 2 vnt;
• kefyras - 3 šaukštai. l.;
• kiaušinis - 1 vnt.

1. Sumaišykite mažai riebalų varškę su kiaušiniu.
2. Pridėti kefyrą.
3. Obuoliai žievelės, pašalina šerdį. Sutarkuokite vaisius ant grubaus tarka.
4. Sumaišykite su varškės masė, sumaišykite, kol sklandžiai.
5. Įdėkite silikono formą.
6. Kepkite 40 minučių.
7. Po atvėsinimo supjaustykite į porcijas.

Mitybos bulvių troškinys

• Laikas: 1 val. 20 minučių.
• Porcijos: 6 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 86 kcal 100 g
• Tikslas: pietums, užkandžiams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinė.

Vištienos ir špinatų bulvių dietos Puodai yra gausus pietų pasirinkimas visai šeimai. Prieš įdėdami indą į orkaitę, viršutiniame bulvių koše, galite įdėti 50-60 g sviesto, supjaustyto į plokšteles. Oro puodelis bus šiek tiek daugiau kalorijų, bet gaus gražią auksinę plutą.

• bulvės - 700 g;
• špinatai - 150 g;
• vištienos filė - 300 g;
• morkos - 1 vnt.;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• druska - pagal skonį.

1. Grindų žaliąsias filė šlifuokite maišytuvu arba mėsmale.
2. Įpilkite smulkiai pjaustytų špinatų, 1 kiaušinis.
3. Maišykite.
4. Užvirinkite bulves, morkas.
5. Daržovių užkandis iki košės. Chill.
6. Pridėti 2 kiaušinius, druską.
7. Įdėkite pusę bulvių koše į silikono formą.
8. Paskirstykite užpildą ant viršaus.
9. Uždarykite likusį bulvių koše, suplakite.
10. Kepkite 40 minučių.

Kopūstai

• Laikas: 45 minutės.
• Porcijos: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 73 kcal 100 g
• Tikslas: pietums, užkandžiams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinė.

Originalus kopūstas gali būti patiekiamas su sojos padažu arba mažo kaloringumo šaltu patiekalu, pavyzdžiui, konservuotais žirneliais. Patartina virti jaunų kopūstų patiekalo, tada skonis bus labiau patrauklus. Vietoj kepimo silikono, galite naudoti bet kurį kitą, po to, kai prieš tai buvo sutepti aliejumi ir pabarstyti duona.

• balti kopūstai - 1 kg;
• pienas - 0,5 st.;
• sviestas - 50 g;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• druska - pagal skonį.

1. Kopūstai nashinkovat.
2. Sumaišykite su pienu, minkštintu sviestu.
3. Troškinkite 15-20 minučių. Chill.
4. Įpilkite kiaušinių, druskos.
5. Maišykite.
6. Įdėkite masę į silikoninę formą.
7. Kepkite 20 minučių.

Nuo brokolių ir žiedinių kopūstų lėtoje viryklėje

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijos: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 83 kcal 100 g
• Tikslas: pietums, užkandžiams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinė.

Dviejų rūšių kopūstų dietos patiekalas bus skanus ir mažai kaloringas. Brokolių kalorijų kiekis yra 34 kcal, žiediniai kopūstai - tik 25 kcal 100 g produkto. Sūris gali būti naudojamas bet kokiu, pageidautina, sunku. Jis suteiks prieskonių, padažas padažu kvepiantis, turtingas ir storas. Vietoj jogurto padažu galite pridėti pikantiško jogurto.

• brokoliai - 500 g;
• žiediniai kopūstai - 500 g;
• jogurtas - 150 ml;
• miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• sūris - 150 g;
• sviestas - 20 g;
• druska - pagal skonį.

1. Žiediniai kopūstai išardyti į žiedynus.
2. Garais įjunkite 10 minučių.
3. Nuėmus kopūstus, nustatykite režimą „Multipovar“.
4. Sudėkite į dubenį jogurto, miltų, sviesto. Kepkite 5 minutes.
5. Supilkite tarkuotą sūrį, druską.
6. Kepkite iki sklandaus padažo.
7. Pridėti brokoliai, žiediniai kopūstai.
8. Maišykite.
9. Uždarykite dangtį, virkite „Multipovar“ režimu dar 15 minučių.

Sūrio troškinys - kaip virti bulvių, varškės, cukinijų arba kopūstų namuose su nuotrauka Smulkinta mėsa - kaip gaminti namuose pagal laipsniškus receptus su nuotrauka Dieta kepenų cirozei

Mažas riebalų morkų troškinys

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijos: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 106 kcal 100 g
• Tikslas: pietums, užkandžiams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinė.

Pjaustant sultingas morkų troškinys, jei po kietėjimo pašalinsite jį iš pelėsių. Toks dietinis gydymas gali būti paruoštas ne tik kepimo skardoje orkaitėje, bet ir lėtoje viryklėje. Svarbiausia yra teisingai apskaičiuoti proporcijas, priklausomai nuo indo tūrio. Saldžiųjų morkų patiekalas gali būti supilamas su klevo sirupu, pabarstyti graikiniais riešutais ir patiekiamas vietoj deserto.

• morkos - 500 g;
• manų kruopos - 2 šaukštai. l.;
• kiaušiniai - 4 vnt;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
• druska - žiupsnelis.

1. Nulupkite morkas, sumalkite maišytuve.
2. Supilkite manų kruopą.
3. Sumuokite trynius su sviestu, druska.
4. Voverės sumaišomos su maišytuvu iki stiprių smailių.
5. Prijunkite morkas su tryniais.
6. Įdėkite baltymus, švelniai maišydami iš apačios, kad pripildytų masę deguonimi.
7. Įdėkite į formą, sumaišytą miltais.
8. Kepkite 40 minučių.

Moliūgų troškinys

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijos: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 81 kcal 100 g
• Tikslas: pietums, užkandžiams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinė.

Patrauklios moliūgų keptuvės tekstūra panaši į burnoje tirpstantį subtilų soufflé. Jei masės moliūgą patrinkite ant vidutinio trintuvo ir troškinkite su vandeniu keptuvėje, jūs neturėsite jį sumalti į maišytuvą. Šis patiekalas bus šiek tiek tankesnis, pluoštinis. Cukrus negali pridėti, jei moliūgas yra saldus, bet varškėje nesijaučia rūgštus.

• moliūgų - 600 g;
• manų kruopos - 2 šaukštai. l.;
• varškės - 200 g;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l

1. Moliūgų masė supjaustoma į mažus gabalus.
2. Perkelkite į keptuvę, įpilkite keletą šaukštų vandens.
3. Troškinkite iki minkštos.
4. Sumaišykite maišytuvą iki lygios bulvių košės be gabalėlių.
5. Atskirai sumaišykite varškę, kiaušinius, manų kruopą, cukrų.
6. Pridėkite varškės mišinį į karštą moliūgų tyrę.
7. Įdėkite masę į silikono formą arba ant tepimo skardos.
8. Kepkite maždaug pusvalandį.

Avižiniai dribsniai su obuoliais ir spanguolėmis

• Laikas: 45 minutės.
• Porcijos: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 146 kcal 100 g
• Paskirtis: pusryčiai, desertas.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinė.

Patiekiamas maistingas troškinys su avižomis, kuris patiekiamas pusryčiams arba ryte. Jūs neturėtumėte pridėti daug obuolių ir spanguolių - juose yra paprastas angliavandenių fruktozė, padidinamas gatavo produkto kalorijų kiekis. Uogos turėtų būti kruopščiai nuplaunamos šaltu vandeniu, pasvirusi į žarną. Susmulkinti obuoliai gali būti iš anksto sumaišyti su maltos cinamonu.

• avižiniai dribsniai - 400 g;
• obuoliai - 300 g;
• spanguolės - 100 g;
• vanduo - 200 ml;
• pienas - 200 ml;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• soda - 0,5 tl.

1. Avižiniai dribsniai supilkite vandens ir pieno mišinį.
2. Virti, kol virti. Pašalinkite iš šilumos.
3. Pridėti kiaušinį, plauti spanguoles, tarkuotus obuolius, sodą.
4. Maišykite.
5. Įdėkite masę į silikoninę formą.
6. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Žuvų mityba

• Laikas: 45 minutės.
• Porcijos: 2 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 128 kcal 100 g
• Tikslas: pietums, užkandžiams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinė.

Vienas iš populiariausių „Dukan“ baltymų dietos patiekalų yra žuvies mityba. Visi produktai yra naudingi ir prieinami, jums nereikia išleisti daug pinigų. Vietoj jūros boso galite imtis bet kokios kitos jūros žuvies. Paprastą mėsą galite įdėti į maistą, pridėti prieskonių, malonaus rūkyto skonio. Baigtas patiekalas yra toks drumstas, kad jį galima valgyti net tuščiame skrandyje beveik bet kuriame amžiuje.

• jūros bosas - 500 g;
• pienas - 4 šaukštai. l.;
• krabų lazdelės - 2 vnt;
• Anari sūris - 80 g;
• avižų sėlenos - 4 šaukštai. l.;
• druska - pagal skonį.

1. Malti jūros boso filė ir krabų lazdelės su mėsmaliu arba maišytuvu.
2. Pridėti sėleną.
3. Druska
4. Įdėkite masę į silikoninę formą.
5. Sutarkuokite sūrį, maišykite su pienu.
6. Supilkite maltos mėsos mišinį.
7. Kepkite pusvalandį.

Pasipildykite grybais

• Laikas: 1 val. 35 min.
• Porcijos: 5 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 72 kcal 100 g
• Tikslas: pietums, užkandžiams.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: vidutinė.

Kvapnios liesos keptuvės su bulvėmis ir grybais paruošiamos be kiaušinių. Jei 10 minučių prieš valgio pabaigą išimsite foliją, ji gaus ruddy plutą. Įdaras neturėtų būti pernelyg skystas, todėl grybai kepti sausoje keptuvėje, kol vanduo išgaruos. Prieš patiekiant, atvėsintas patiekalas gali būti šildomas mikrobangų krosnelėje. Toks mitybos maistas - geriausias būdas greitai ir saugiai numesti svorį.

• pievagrybiai - 450 g;
• bulvės - 600 g;
• svogūnai - 2 vnt;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• česnakai - 2 dantys.;
• kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai. l.;
• druska - pagal skonį.

1. Grybai supjaustyti, kepti.
2. Įpilkite aliejaus, smulkiai pjaustytų svogūnų, kapotų česnakų.
3. Druska, sumaišoma.
4. Kepkite, kol pasiruošsite.
5. Grotelės žaliavines bulves ant grubaus tarka.
6. Įpilkite verdančio vandens 5 minutes. Išleiskite skystį.
7. Išmeskite įdubą, sumaišykite su krakmolu.
8. Uždenkite pergamentinį popierių su 20 cm skersmens dalimis.
9. Pakaitiniai bulvių ir keptų grybų sluoksniai. Viršutinis ir apatinis sluoksniai turėtų būti bulvės.
10. Uždenkite folija.
11. Kepkite patiekalą 1 valandą.

Kaip padaryti skanius mažai kalorijų patiekalus - mitybos patarimus

Daugelis ekspertų sutinka, kad dieta turėtų būti įvairi. Vartojamų kalorijų skaičius turi būti sumažintas, tačiau neįmanoma apriboti meniu dviem ar trimis naudingais produktais. Priešingu atveju organizmas kenčia nuo vitaminų trūkumo, o asmuo nebebus maitinęs ir „pertrauks“ nuo dietos. Saldūs ar sūrūs mitybos patiekalai bus puikus papildymas dieta, jei ją ruošiate dietologų patarimais:

• Kiaušinių tryniai yra daug kalorijų, todėl rekomenduojama į tešlą įtraukti tik baltymus, plaktus į pūkuotas putas.
• Patartina ne tepti daugiakanalio stalo.
• Iš majonezo ir kitų riebalų padažų reikia atsisakyti - jie padidina gatavo patiekalo kalorijų kiekį ir užmaskuoja tikrąjį produktų skonį.
• Obuolių keptuvėje negalima pridėti cukraus, jei naudojate saldžių veislių vaisius.
• Skanus sūris yra lengvai paruošiamas, net ir iš mažai riebalų turinčio varškės.
• Mėsos patiekalų paruošimui naudojant vištienos, veršienos, liesos žuvies.
• Raudonieji pipirai, imbieras, koriandras, kardamonas ir kiti prieskoniai ne tik pagerina skonį, bet ir pagreitina medžiagų apykaitą.
• Sudedamosios dalys turi būti supjaustytos į tuos pačius gabalus, kubelius arba šiaudus, priešingu atveju patiekalas bus virti nevienodai.
• Jei į užpildą pridedama špinatų, pabarstykite ją citrinos sultimis arba sumalkite maišytuve su nedideliu kiekiu citrinos rūgšties.
• Desertiniai patiekalai gali būti ruošiami be cukraus, bet patiekiami su saldus padažas, aviečių uogiene.

Bulvių troškinys su mėsa - gaminame orkaitėje Receptas su nuotraukomis

Bulvių troškinys su mėsa gali būti paruoštas tik su keturiais ingredientais: mėsa, bulvės, kiaušiniai ir sviestas formos formavimui ir kepimui ant žemės. Siūlau jums bulvių košės su mėsa variantą, kuris atitinka 5p dietą su pankreatitu. Šis receptas idealiai tinka kūdikių maistui, taip pat daugeliui terapinių dietų.

• Jautiena - 300 g
• Bulvės - 600 g
• Pienas 3,2% - 150 g
• Kiaušiniai - 30 g
• Sviestas - 30 g
• Grietinė 20% - 30 g
• Druska - 6 g

Kaip virti bulvių keptuvę su mėsa:

I - bulvių paruošimas kepimui.

Nuplaukite ir nulupkite bulves. Užpildykite bulves karštu virintu vandeniu, įpilkite druskos ir paruošite. Po bulvių virimo bulves reikia išleisti ir išdžiovinti. Bulvės yra matinės, pridedant karšto virinto pieno. Bulvių košės kruopščiai plakti, kol atsiras purus masė.

Pastaba Kai kriaušės bulvių koše, galite pridėti prieskonių - pipirų ir muskato. (pažymėta nuotraukoje - ×). Kai pankreatitas, šis žingsnis turėtų būti praleistas, nes šie prieskoniai uždrausti pankreatitu.

II - Mėsos paruošimas.
Pasirinkite mėsą pagal dietos terapijos reikalavimus - liesos rūšies mėsą, be filmų ir sausgyslių. Virkite mėsą ir sumalkite jį mėsmaliu arba maišytuvu. Jei pankreatitas yra nuolatinės remisijos fazėje, jis gali būti supjaustytas peiliu į mažus gabalus. Į minarietę įpilkite lydyto sviesto. Sumaišykite viską.

Pastaba Įdaruose galite pridėti kepti svogūnai, smulkintos petražolės ir kiaušiniai (nuotraukoje pažymėta - ×). Dėl pankreatito praleiskite šį žingsnį. Jūsų nuožiūra, galite įdėti petražolių. Leistina petražolė, o maltos mėsos bus sultingesnės.

III - Paruošimas kepimui ir kepimui.

Įpilkite kiaušinį į atšaldytą bulvių pasta, sumaišykite ir padalinkite į dvi lygias dalis. Tepkite kepimo formą sviestu. Padėkite pusę bulvių masės į formą tolygiu sluoksniu, išlyginkite. Antrasis sluoksnis yra smulkinta mėsa. Trečiasis sluoksnis - antroji bulvių masės pusė, lygus ir tepamas su grietine. Kepkite orkaitėje (kepimo krosnyje) 250–280 ° C temperatūroje 30–35 min.

Pastaba Grietinė gali būti pakeista tarkuotu sūriu (pažymėta ant nuotraukos - ×). Tačiau sumažės bulvių keptuvės su mėsa mitybos savybės.

Receptai skaniems patiekalams su nuotraukomis pancr.ru Casseroles:

Naminių sūrių troškinys lėtoje viryklėje
Sūrio troškinys orkaitėje
Varškės troškinys su obuoliais

Moliūgų troškinys
Moliūgų keptuvė su obuoliais orkaitėje
Vaizdo receptas moliūgų keptuvėms su obuoliais

Naminių sūrių morkų troškinys su „Multicooker“ receptu
Video receptai - kaip padaryti morkų sūrio keptuvę

Naminių sūrių morkų keptuvė

Kopūstai Puodai su mėsa krosnyje - receptas su nuotraukomis
Kopūstų troškinys su mėsa pankreatitui
Maistinių medžiagų kiekis ir kalorijos

Šiandien jūs sužinojote, kaip virti maistinę bulvių keptuvę su mėsa krosnyje. Patiekalas atitinka pankreatito dietos reikalavimus - dietos skaičius 5p.

Toliau, kaip padaryti, kad lėtos viryklės bulvių su mėsa puodelis.

Žymos: patiekalai iš daržovių ir bulvių, dieta lėtiniam pankreatitui, mityba pankreatitui, pankreatito receptai, pankreatito receptai, Ką galite valgyti pankreatitui «Ankstesnis pranešimas

Mineralinio vandens apdorojimas

5 kulinarijos paslaptys

1. Pagrindas yra bulvės. Jūs galite naudoti tiek žalias, tiek tik virtas bulves ir likti nuo vakar. Kadangi bulvių troškinys orkaitėje yra gera proga išsaugoti produktus uoliems šeimininkams.
2. Vaikams ir suaugusiems. Švelnus košečio skonio skonis bus malonus jauniausiems šeimos nariams. Mėsos, žuvies ar grybų sluoksniai su bulvių baze - patiks suaugusiesiems.
3. Dėmesio virimo metu. Jei kepate žaliavines bulves - atkreipkite dėmesį į temperatūrą ir laiką. Jie gali skirtis nuo siūlomų receptų verčių, nes bulvių griežinėliai išsiskiria įvairiais storiais.
4. Gražus pluta. Jei pabarstysite sūrį ant viršaus arba naudokite pomidorus, uždenkite folija taip, kad ji neužsidegtų.
5. Paruošti ingredientai. Kad patiekalas būtų skanus ir sultingas, užvirinkite arba kepkite pagrindines sudedamąsias dalis iš anksto. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra įdėti beveik paruoštą indą į krosnį, kad kepkite rišiklį.

Klasikinė bulvių keptuvė orkaitėje

Po nuoseklaus recepto paruošite greitą ir skanią keptuvę. Jis gali būti naudojamas kaip savarankiškas patiekalas arba kaip pagrindas kitiems keptuvėms, eksperimentuojant su įvairiais ingredientais kaip priedas.

• bulvės - 500 g;
• sviestas - 25 g;
• grietinėlė - 150 g;
• grietinė, kurios riebumas yra 10-15% - 50 g;
• česnakai - 1 gvazdikėlis;
• druska

1. Nulupkite bulves ir česnakus.
2. Nupjaukite bulves į griežinėliais ir kruopščiai supjaustykite česnaką.
3. Sutepkite formą arba padėkite specialų popierių, kad nesusidegėtų. Supilkite česnaką.
4. Užpilkite bulvių sluoksnį kepimui, tada šiek tiek česnako masės.
   Padarykite keletą tokių sluoksnių.
5. Supilkite visą kremą. Užpilkite grietine ir padėkite sviesto gabalus.
6. Kepimo laikas orkaitėje - pusantros valandos 200 laipsnių.

Krosnys gali kisti temperatūroje, nes reikia stebėti patiekalo paruošimą. Palaukite, kol kremas absorbuojamas, o viršus šiek tiek nudžiūvo.

Sotūs receptai

Su mėsa arba malta mėsa

Tinkami mėsos terpės riebalai, jei jie yra sausi, tada paimkite daug sūrio ir pridėkite daržovių. Puikus sprendimas būtų smulkinta mėsa - virkite greičiau, o keptuvė išsiskiria daugiau. Įpilkite prieskonių ar prieskonių mėsos pipirais arba prieskonių mišiniu.

• bulvės (žaliavos) - 500 g;
• kiauliena - 200 g;
• svogūnai - 1 vnt.;
• jautiena - 200 g;
• sūris - 150 g;
• grietinė - 100 g;
• žali - žiupsnelis;
• druska

1. Smulkiai supjaustykite mėsą, svogūnus, žalumynus. Naudodami maišytuvą arba malūnėlį, užpildykite. Įpilkite pipirų ir šiek tiek vandens.
2. Sutraukite kietąjį sūrį.
3. Nulupkite bulves, supjaustykite į mažus raundus.
4. Įdėkite indą, skirtą kepti bulvių sluoksnį, teptuku su grietine, įdėti sūrio sluoksnį, tada kitą bulvę, tada sumaišyti.
5. Pakartokite šią seką kelis kartus. Palikite bulves kaip paskutinį sluoksnį, kad užtikrintumėte malonesnę išvaizdą.
6. Įdėkite orkaitę 50 minučių, temperatūra - 200 laipsnių.

Dietiniai su vištienos krūtinėliais

Bulvių keptuvės receptas orkaitėje yra ne tik skanus, bet ir kaloringas. Tačiau sveiko maisto mėgėjams yra mitybos galimybė - naudojant vištienos krūtinę.

• bulvės - 500 g;
• balta vištienos mėsa - 300 g;
• vištienos sultinys - 200 ml;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• sviestas;
• druska

1. Virkite baltą mėsą, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Kepkite bulves į uniformą, atlaisvinkite juos nuo odos ir supjaustykite juos į kvadratus.
3. Kiaušinius ir sultinį sumaišykite, kol jie bus lygūs.
4. Įdėkite kietąsias sudedamąsias dalis į kepimo skardą, tada supilkite virtą kiaušinių sultinio mišinį.
5. Kepkite 180 laipsnių 1 valandą.

Sūris

Apima 3 rūšių sūrius ir daug patinka vaikams.

• bulvės (žaliavos) - 500 g;
• skystas perdirbtas sūris - 100 g;
• kietasis sūris - 100 g;
• Parmezanas - 25 g;
• aliejus, druska.

1. Nulupkite ir nuplaukite keletą vidutinių bulvių. Iškirpti mažos storio apvalios plokštės.
2. Kietą sūrį ir parmezaną patrinkite į gilius ir talpius patiekalus, kad būtų patogiau maišyti.
3. Pridėkite prie sūrio, gerai sumaišykite.
4. Sūdykite bulves, sumaišykite su puse paruošto mišinio.
5. Sutepkite kepimo indą arba ant apačios įdėkite celiuliozės kepimo popierių.
6. Įdėkite bulves į jį.
7. Likusius sūrius supilkite į viršų, tolygiai paskirstykite.
8. Nustatykite orkaitės temperatūrą iki 160-180 laipsnių, virkite patiekalą vieną valandą. Patiekite karštą ant stalo.

Šį patiekalą rekomenduojama virti taip, kad jis būtų valgomas vienu metu, nes pašildytas skonis skirsis. Pasibaigus skrudinimui, išdėstykite plonais gabaliukais supjaustytus pomidorus - jie puikiai derinami su sūriu.

Klasikinė bulvių keptuvė su smulkinta mėsa orkaitėje

Paprasčiausias, bet ne mažiau skanus receptas bulvių troškinimui su malta mėsa klasikinėje versijoje. Prieš kepant galima užpildyti keletą dalių, būtent smulkintą mėsą. Jei patiekalas yra sutelktas į suaugusiuosius, tada mėsos mišinys yra keptas keptuvėje, jei vaikai - mėsa yra troškinta arba virinama. Paskutinę mėsos produkto perdirbimo versiją labiau rekomenduoja dietologai, nes tai švelnus, taupo daugiau maistinių medžiagų ir mažiau kalorijų.

Maisto ruošimas iš:

• bulvės - 400 g;
• jautiena - 250 g;
• svogūnai - 1 terpė;
• kiaušiniai - pora vienetų;
• rupiniai;
• druska.

Jautiena yra virti arba kepti, tada susmulkinama maišytuvu arba mėsmale. Jei įdaras yra paruoštas, tuomet jums reikia tiesiog užpilti šiek tiek aliejaus.

Bulvės turėtų būti nuluptos, virtos šiek tiek sūdytame vandenyje ir perdirbamos į bulvių koše. Ji turėtų būti įkalinta į baltymus su tryniais, sumaišoma. Atskirai, smulkiai pjaustyti svogūnai kepti keptuvėje, kad ji taptų šiek tiek auksinė, bet jokiu būdu ji nėra sudeginta - tai gali sugadinti gatavo patiekalo skonį.

Kepimo skarda turi būti sutepta ir padengta duonos riešutais. Po mėsos mišinio ir likusių bulvių dedama bulvių koše. Kepimo indas į krosnį siunčiamas 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Patiekiami patiekalai su pomidorų arba grietinės padažu, padažu arba daržovių salotomis.

Grybų virimo receptai

Maitinantis ir apetitinis patiekalas gali būti gaunamas, jei gaminate bulvių keptuvę su malta mėsa ir kvapniais grybais.

Jei norite paruošti valgį, turėtumėte atsargų iš anksto:

• bulvės - 900 g;
• smulkinta mėsa - 450 g;
• svogūnai - pora vienetų;
• grybai (grybai ir grybai) - 250 g;
• kietasis sūris - 180 g;
• morkos;
• sviestas - 85 g;
• pienas - 280 ml;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus;
• druska;
• juodieji pipirai;
• paruošti prieskoniai pagal skonį.

Pirma, kepkite mėsą iki virti, pridėjus druskos ir prieskonių. Svogūnai supjaustomi į pusiau žiedus arba kubelius, po to pridedama prie maltos mėsos ir kepama iki skaidrumo. Bulvių stiebagumbiai yra nulupti (pageidautina apie tą patį dydį) ir supjaustyti juostelėmis. Augalinis aliejus su riešutais riešutais su grybais 12 minučių.

Ant kepimo skardos sutepta pusė bulvių, malta mėsa, grybai ir kitos bulvės. Produktų viduryje reikia pridėti sviesto ir supilti pieno kiaušinių mišiniu. Į viršų išdėstyti tarkuoti sūriai. Svarbu pasirinkti tinkamą sūrį, kuris turėtų gerai ištirpti.

Krosnelėje, šildytoje iki 190 laipsnių, patiekalas turėtų būti virinamas ne trumpiau kaip 35 minutes. Kad bulvės būtų tolygiai virti iš apačios, rekomenduojama kepimo skardą padengti folija, kuri turi būti pašalinta 7 minutes prieš patiekiant indą.

Bulvių košė

Puodo troškinimo miltai bus maitinami, kvepiantys ir labai skanūs. Ji gamina 60 minučių, o didelė dalis - 5-7 žmonių šeimai.

Galite paruošti patiekalą pagal:

• bulvės - 850 g;
• kiaušiniai - keli gabaliukai (priklausomai nuo vištienos produkto dydžio);
• šiltas pienas - 60 ml;
• sviestas - 30 g;
• druskos;
• augalinis aliejus;
• balti pipirai, muskato riešutai;
• smulkinta mėsa - 550 g;
• svogūnai;
• česnakai - keletas gvazdikėlių;
• koriandras;
• raudonėlis;
• sūris - 100 g;
• grietinė - 100 ml.

Bulvių gumbai turi būti išvalyti, supjaustyti (greičiau virti) ir virti sūdytame skystyje. Svogūnai kepti keptuvėje, supjaustyti taip, lyg kepti kartu su smulkinta mėsa. Keletą minučių iki virimo pridėti druskos, kapotų česnako dantų, pipirų, koriandro ir kitų prieskonių.

Kai bulvės yra minkštos, turite jį išjungti ir nusausinti skystį, paliekant šiek tiek degalų.

Pradėkite stumti bulves be skysčio, po to sumaišyti be gabalėlių.

Sultinį su bulvių koše, sumaišytą su pienu, reikia palaipsniui pridėti į bulvę, patiekiant indą į norimą konsistenciją. Pabaigoje įpilkite šiek tiek sviesto, druskos, baltųjų pipirų ir muskato. Prieš dedant ant kepimo skardos bulvių koše, turite patekti į kiaušinius ir kruopščiai sumaišyti.

Apvalus arba stačiakampis kepimo indas turi būti padengtas pergamentu, užterštas saulėgrąžų aliejumi. Yra pusiau bulvių, mėsos kepimo ir tarkuoto sūrio. Iš viršaus, produktai uždaromi bulvių koše, supilami su grietine ir lengvai pabarstomi sūrio liekanomis. Kepkite visus reikiamus kepalus orkaitėje, šildydami iki 190 laipsnių 30-40 minučių.

Baigtas patiekalas turi būti šiek tiek atvėsintas, pašalintas iš pelėsių, padalintas į porcijas ir patiekiamas į stalą. Žiemą maistas bus gerai su adjika arba kreminiu pomidorų padažu.

Virimas su maltomis vištomis krosnyje

Kepalas su maltomis vištomis, virti orkaitėje, yra vienas iš skaniausių bulvių patiekalų ruošimo variantų. Lengva paruošti, sudėtyje yra maistingų ir naudingų ingredientų. Tinka geram maistui, nepriklausomai nuo dienos laiko.

Patiekalas iš šių produktų:

• bulvių gumbai - 700 g;
• maltos vištos - 450 g;
• svogūnai, morkos;
• kietasis sūris - 120 g;
• paprikos ir druskos pagal skonį.

Geriau ruošti mėsos įdaru šviežia vištienos filė. Jei tai neįmanoma, tai bus įprasta. Jis turėtų būti sumaišytas su druska, kiaušiniu, pjaustytu svogūnu ir palikite 12 minučių.

Bulvių stiebagumbiai yra nulupti ir supjaustyti apskritimais. Morkos sumaltos trintuvu arba supjaustytos plonomis juostelėmis.

Formos apačioje užtepami augaliniai riebalai, po mėsos mišinio, morkų ir bulvių liekanų yra išdėstytos bulvės. Visa tai turi būti prieskoniais pagal skonį ir užpilkite nedideliu kiekiu virinto vandens.

Keptas produktas bus 190 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Kai bulvės yra minkštos, reikia pabarstyti maistu su tarkuotu sūriu ir išsiųsti, paruošti. Galite ištirpinti patiekalą paruošus sūrį.

Su malta mėsa ir sūriu

Šiam patiekalui ruošti naudojami turimi produktai, kurie tikrai bus rasti kiekvienos namų šeimininkės šaldytuve.

Jis parengtas remiantis:

• vištienos mėsa (galite paruošti maltą mėsą) - 600 g;
• bulvės - 900 g;
• svogūnai - 3 vnt;
• kiaušiniai - pora vienetų;
• grietinė gerai riebalų kiekis - 250 ml;
• grietinėlė - 70 ml;
• druska, prieskoniai, prieskoniai.

Smulkinta mėsa kepta su svogūnais ir morkomis, bulvės nulupamos, po to supjaustomos apskritimais arba trinamas su trintuvu. Atskirai padažui turėtų būti sumaišyti tryniai su baltais, grietine, grietine. Užkepkite ant bulvių ant kepimo skardos, kepdami mėsą ir likusias bulves. Viršuje pabarstykite druska ir prieskoniais, užpilkite vandeniu (kad kai kurie prieskoniai patektų į apatinius produktų sluoksnius), supilkite padažą ir įdėkite į keptuvę. Paruošti patiekalas turi būti 210 laipsnių temperatūroje 55 minutes, po to jį reikia nuimti, pabarstyti sūriu ir įdėti į orkaitę.

Su maltomis žuvimis

Bulvių troškinys su maltomis žuvimis padės įvairinti dietos meniu. Šiems tikslams galite naudoti bet kokią žuvį, ją iš anksto frezuoti ir šlifuoti. Svarbu prisiminti, kad jei patiekalas patiekiamas raudona žuvis, bulvė patrinta ant trintuvo, kad būtų subtilesnė patiekalo struktūra. Geras prieskonių maisto produktams naudokite šviežių petražolių ir krapų.

Jei norite paruošti keptuvę, turite iš anksto sandėliuoti:

• bulvės - 800 g;
• žuvų filė - 600 g;
• augaliniai riebalai - 30 ml;
• majonezas - 60 ml;
• sūris - 130 g;
• svogūnai;
• druska, juodieji pipirai.

Žuvis pašalinama iš odos ir kaulų (kruopščiai), sumalama į smulkintą mėsą kartu su svogūnais. Jis turi būti sumaišytas su druska ir pipirais. Bulvės nulupamos, kruopščiai plaunamos ir trinamas ant trintuvo. Jame šiek tiek reikia pridėti druskos ir prieskonių pagal skonį.

Ant kepimo skardos, sutepto riebalais, padėkite produktus į sluoksnius - pirmąją bulvių dalį, po žuvies ir vėl bulves. Į viršų jums reikia pilti visą majonezą, pabarstyti žolelėmis ir išsiųsti kepti 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Keletą minučių prieš pasiruošimą, turėtumėte pabarstyti produktą tarkuotu sūriu, kepti ir patiekti. Jei naudojate liesos majonezo receptą ir atsisakote sūrio, tada patiekalas yra tinkamas lentenų meniu.

Su jautiena

Jautiena - labiau švelnus ir sveikas mėsa, nei kiauliena. Kartu su juo gausite puikią bulvių keptuvę, tinkančią suaugusiojo ir vaiko mitybai. Keptuvė su smulkinta mėsa arba bifashe bus mėgstamas visos šeimos patiekalas.

Patiekalo paruošimas:

• jautiena - 500 g;
• bulvės - 600 g;
• svogūnai - keli;
• grietinė - 220 ml;
• druska, prieskoniai;
• žaluma.

Pjaustyta jautiena troškinta arba kepta su svogūnais svieste. Bulvės virinamos ir perdirbamos į bulvių košes (ne skystas).

Formoje geriau išimti nuimamą dugną, palaipsniui įdėkite bulves, smulkinkite, sumaišykite su prieskoniais ir uždarykite visas bulvių košė. Viršuje viskas pilama grietine ir žalumynais ir siunčiama į krosnį 45 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

Maisto gaminimas prancūzų kalba - žingsnis po žingsnio receptas

Ashi Parmantier arba prancūziškas troškinys - patiekalas yra labai skanus ir populiarus tiek istorinėje tėvynėje, tiek už jos ribų. Maisto ruošimas orkaitėje mažiau nei 30 minučių, pasižymi nuostabiu skoniu, subtilia struktūra ir skaniu Provanso žolelių aromatu.

Norėdami paruošti patiekalus, reikia atsargų:

• bulvės - 600 g;
• smulkinta jautiena - 0,5 kg;
• pienas - 80 ml;
• kiaušinis;
• svogūnai;
• česnakai;
• sviestas - 60 g;
• Parmezanas (galite naudoti kitą kietą sūrį);
• alyvuogių aliejus - ne daugiau kaip 30 ml;
• druska ir prieskoniai.

Bulvės yra virinamos, susmulkintos bulvių koše ir pienas bei sviestas. Mėsos mišinys kepamas vidutiniu karščiu su kapotų česnakų, kurie turi būti dedami į sviestą prieš jautieną. Visa tai turėtų būti pipiruota, druska, prieskoniais su Provanso žolelėmis, sumaišoma inde su kiaušiniu ir lengvai keptais svogūnais.

Karščiui atsparioje formoje mėsos mišinys dedamas apačioje, po bulvių, tarkuoto sūrio. Visa tai siunčiama į orkaitę ir apie 30 minučių virinama 190 laipsnių temperatūroje. Pateikite į stalą, kad paruoštas patiekalas būtų geriau su žalumynais ir pomidorų padažu.

Su malta mėsa, pomidorais ir grietine

Norėdami pakeisti, bulvių keptuvė gali būti virti su sultingais pomidorais ir grietine - visos šios sudedamosios dalys puikiai derinamos.

Indelio paruošimas pagal:

• smulkinta mėsa (bet kokia, pagal skonį) - 550 g;
• bulvės - 850 g (apytiksliai);
• svogūnai;
• sūris;
• česnakai;
• pomidorai - 2-4 (priklausomai nuo daržovių dydžio);
• grietinė - 120 ml;
• druska, pipirai, prieskoniai;
• augalinis aliejus - keli šaukštai.

Nedidelio dydžio bulvės nulupamos, supjaustomos į apskritimus. Prie jo pridedami smulkūs svogūnų žiedai, prieskoniai ir grietinė, viskas gerai sumaišyta.

Atskirai, bake reikia sumaišyti maltą mėsą su smulkiai pjaustytu svogūnu ir tarkuotu česnaku, pridėti druskos ir pipirų, gerai išmaišyti. Bulvės, mėsos mišinys ir dalis bulvių yra išdėstytos kepimo skardoje arba formoje. Ant jo dedama labiausiai sultinga padažo dalis - pomidorai. Viskas yra girdoma grietine, padengta tarkuotu sūriu.

Plėvelėje kepkite patiekalą iki 45 minučių ir dar 7 be folijos. Patiekite su žalumynais, šviežiomis daržovių sultimis arba vynu (jei tai patiekalas romantiškoms vakarienėms).

Subtilus ir skanus grietinėlės receptas

Puikus receptas labai skaniam, paprastam ir tuo pat metu rafinuotam patiekalui.