Diagnostika

Garinti patiekalai

Garuoti patiekalai tampa vis populiaresni. Iš pradžių juos lydėjo tik tie, kurie kruopščiai sėdi ant dietos. Bet dabar sveika gyvensena ir visai populiarėja, o dabar, tikriausiai, visi namuose turi dvigubą katilą arba lėtą viryklę su garų funkcija. Ne tik nauda pritraukia garo maisto mėgėjus, bet ir laiko, skirto jo ruošimui. Kviečiu apsilankyti šiame skyriuje ir pažiūrėti sau. Jūs susipažinsite ne tik su naujais receptais, bet ir su originaliais ir paprastais virimo būdais.

Pirtys virtos lėtoje viryklėje

Daugiakanalio magijos pagalbininkas ne visada atitinka jo savininko lūkesčius. Dažniausiai skundai susiję su kepimu. Daugelis krosnių neturi šio režimo, o tie, kurie yra su jais aprūpinti, dažnai nepavyksta. Kaip rezultatas, kepimo pasirodo pusiau kepta, tešla patenka, ji gali pasirodyti sudegintos pusės arba apačioje. Susipažinę situacija?

Kiauliena su garintu padažu lėtoje viryklėje

Mėsa yra gana dažnas mūsų stalo svečias, ir kiekvieną kartą, kai stengiuosi gaminti kažką naujo iš jo. Šį kartą susidūriau su kepsnys, pagardintas padažu. Aš nusprendžiau jį virti ir visiškai nesigailėjau, todėl su jumis pasidalinu šį įdomų patiekalą. Garuota kiauliena buvo labai švelnus ir skanus, pažodžiui lydantis burnoje.

Koldūnai su garintomis uogomis lėtoje viryklėje

Vasarą vyšnių ir raudonųjų serbentų uogos visuomet virsta garintomis koldūnais su uogomis lėtoje viryklėje. Apibūdinamas skonis - palyginkite su paprastais virtais koldūnais vandenyje. Sultys neperkrauna, bet visa išlieka viduje, paaiškėja sultinga, saldus ir skanus. Šio patiekalo aromatas ir nauda yra labai dideli.

Paauglių varškės bandelės lėtoje viryklėje

Garuoti, galite virti daug tešlos patiekalų. Tai yra Azijos manti, rusų koldūnai, kinų mantou bandelės, Korėjos pigos, nekalbant apie kotletus, pjausnius ir raudonąsias žuvis. Virimo garo bandelės nebus sunku. Produktai, kurie buvo virtos puodelyje, yra lengvi, tešla yra smulkiai akyta, gerai pakilusi

Kinijos garo bandelės

Kinų virtuvė yra tokia pat įvairi, kaip ir bet kuri kita. Šalia pikantiškų, aštrių užkandžių ir pikantiškų karštų sriubų, šalia patiekalų su neutraliu skoniu. Pavyzdžiui, garo bandelės. Iš pirmo žvilgsnio tai yra paprastas mielių tešlos koldūnas, virtas. Bet iš tikrųjų, jei nežinote virimo subtilybių, vietoj apvalios, elastingos bandelės, galite gauti suskaldytą

Garuoti žuvų kotletai lėtoje viryklėje - receptai

Garūs patiekalai nėra labai reikalingi tarp mūsų šeimininkų, nors daugeliui šaltinių garų patiekalai yra labai naudingi, nei kepti su auksiniu pluta. Siūlau virti žuvies pyragaičius, kurie buvo virtos. Pats gaminimo procesas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko, jei turite paruoštą žuvies filė ar malti, kurį galima įsigyti bet kuriuo metu

Garuoti patiekalai lėtoje viryklėje

Beveik visi daugiakanalai turi garų funkciją. Aš bet kuriuo atveju nesu išimčių. Ši funkcija yra viena iš tų, kurios daro lėtą viryklę tikrai universaliu virtuvės prietaisu.

Garo maisto produktai gerbiami tarp dietinių maisto gerbėjų. Ir ne atsitiktinai, nes šis terminio apdorojimo metodas laikomas naudingiausiu. Tai leidžia jums išlaikyti maksimalų vitaminų kiekį maiste, kad patiekalai būtų lengvai virškinami, nekenkiant mūsų skrandžiui.

Maisto gaminimas lėtoje viryklėje yra labai paprastas ir patogus. Mano nuomone, tai yra daug lengviau nei paprastuose garlaiviuose. Taip, daugiaaukštė neturi daugiaaukščio garo sekcijos. Tačiau galite paruošti 2 patiekalus vienu metu įvairiais būdais, derinant reguliarų virimą ir garavimą.

Lėtoje viryklėje galite garuoti įvairius patiekalus: garų kotletus ir mėsą, žuvį ir daržoves. Jūs netgi galite padaryti kepimo pora, pavyzdžiui, padaryti labai skanus meduolių. Šiame skyriuje galite rasti šių ir daugelio kitų patiekalų daugiakanalio garo receptus. Valgykite sveikus ir skanius mitybos patiekalus ir būkite sveiki!

Sultingi lašišos kepsniai su garintomis daržovėmis

Sveiki! Šiandien norėčiau pasiūlyti jums skanaus sultingo rožinės lašišos kepsnio receptą su daržovėmis, pripildytomis lėtoje viryklėje. Nenuostabu, kad raudona žuvis vadinama karališku, nes jis turi puikų skonį. Rožinė lašiša, virtos, neturi specifinio žuvų skonio. Jei norite garuoti, žuvis reikia supjaustyti į kepsnius. Ir pagrindinė sultingų žuvų ruošimo paslaptis yra ta, kad į tinklelį reikia pridėti daržovių, būtent morkų. Sultingi kepsnių kepsniai, garsiu pusę valandos. Virti rožių lašišų kalorijų kiekis yra apie 140-150 kcal 100 g.

Multicooker: Steamed Diet Receptai

Dieta yra svarbi daugeliui, ne tik kaip svorio mažinimo būdas. Tai padeda sveikai gyventi. Sumažinus maisto riebalų kiekį, sumažėja patiekalų kalorijų kiekis, leidžia geriau įsisavinti. Lėtoje viryklėje galima lengvai įgyvendinti garų patiekalų receptus dietai, be didelių pastangų.

Paprastai tai patiekalai iš daržovių, mėsos, žuvies. Paprastai jie rengiami pagal tą pačią schemą. Kepimo trukmės skirtumas priklauso nuo patiekalo sudėtingumo, produkto savybių. Svarbu suprasti pasirengimo technologiją, kad būtų sukurtas unikalus universalus receptas.

Garintos daržovės

Tai vienas iš mitybos patiekalų. Daržovės atrenkamos tiek šviežios, tiek sušaldytos. Paprastai tai yra ankštiniai, pipirai, bulvės, cukinijos, pomidorai, kopūstai, moliūgai, morkos. Jie valo žarnyną, greitai prisotina kūną ir yra geras šalutinis patiekalas.

Jie gaminami be aliejaus ir prieskonių, kurie nerekomenduojami vartojant bet kokią dietą (prieskoniai padidina apetitą). Jei daržovės užšaldomos, kepimo laikas šiuo atveju padidėja. Receptas yra paprastas.

Į dubenėlį pilamas 1 litras vandens, dedamas garų indas.

Konteineryje išdėstytos daržovės, sūdytos pagal skonį.

Jie ruošiasi pusvalandį režimu „Garinimas“.

Po pyptelėjimo patikrinamas pasirengimas, prireikus pridedamas laikas.

Be gatavų daržovių, galite pridėti liesos grietinėlės, sviesto.

Garintos žuvys

Gerai ruošia daugiakanalius garintus žuvų receptus. Bet kokia žuvis, netgi raudona, išlaiko savo skonį ir sultingumą, ypač jei ji suvyniota į foliją (virti atviru ar uždaru būdu). Skaniausios žuvys yra upėtakis.

Geriausiai tinka mažai riebalų turinčioms žuvims. Tai nebūtina papildomai mirkyti prieskoniuose. Norėdami pagerinti skonį, galite pabarstyti citrinos sultimis ir marinuoti vieną valandą.

Pusę stiklinės vandens pilamas į daugiakanalio indą.

Įdėtas garų indas. Žuvis supakuota į foliją. Folija gali būti atvira viršuje arba visiškai uždaryta.

Pirmuoju atveju kepimo laikas yra trisdešimt minučių, antroje - keturiasdešimt. Jei lėtai viryklė turi nedidelį pajėgumą, laikas gali būti padidintas dešimt minučių.

Paruoštas kepsnys gerai dera su daržovėmis. Jis gali būti pagardintas padažu, grietine.

Garuota mėsa

Naminiai paukščiai geriausiai tinka bet kokiai dietai. Su juo galite gauti daug nepriklausomų ir pagrindinių patiekalų, kuriems reikalingas garnyras.

Daugiafunkciniai daugiakanalės dietos receptai porai leis jums virti pakankamai greitai. Tačiau tai būtina sumažinti mėsą į mažus gabalus.

Vienas iš skaniausių patiekalų, kuriuos galite gaminti atostogoms ir tik kasdien, yra vištiena su pomidorais ir sūriu. Skirtingai nuo virimo orkaitėje, šis lėtos viryklės patiekalas yra gana minkštas, sultingas, ne pernelyg ilgas.

Kaip mėsa tinka penki šimtai gramų krūties, o sūris yra parenkamas iš mažai riebalų turinčių veislių. Pomidorai (trys gabalai) ir sūris (du šimtai gramų) nebus dekoruoti vištiena. Jie tarnauja daugiau kaip marinatas, su kuriuo mirkomas paukštis.

Mėsos garavimas lėtoje viryklėje

Prieš gaminant maistą, mėsa turi būti plaunama ir supjaustyta per pluoštą.

Siekiant pagerinti skonį, paukštis marinuojamas vėsioje vietoje maždaug šešias valandas. Kaip marinatas, citrinos sultys, garstyčios, sojos padažas.

Galutinį marinatą galite įsigyti mažiausiomis prieskoniais.

Garuota mėsa lėtoje viryklėje

Geriausi receptai skaniems mitybos patiekalams lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje jie paruošia maistą su minimaliu kiekiu aliejaus, saugodami vitaminus ir mineralus. Mažai kalorijų turintys dietiniai receptai prarasti svorį daugelyje viryklių stebina įvairovę, kuri bus raktas į sėkmingą perėjimą prie sveikos mitybos.

Dabar nebūtina stovėti prie viryklės keletą valandų iš eilės ir praleisti laisvą laiką sportui.

Dietiniai patiekalai lėtoje viryklėje

Naudodamiesi daugiakaneriais atkreipkite dėmesį į privalumus:

virimo procesas vyksta pagal hermetiškai uždarytą dangtį;
nereikia kontroliuoti virimo, troškinimo ir virimo esant žemai temperatūrai;
patiekalai virti savo sultyse;
maistas neužsidega ir nes oksiduoja;
mažiausią kepimo aliejaus kiekį.

Buvo sukurta daug svorio praradimo receptų, tarp jų - liesos mėsos, žuvies, varškės ir daržovių patiekalai.

Dietinis maistas ir kalorijos

Yra būdų, kaip išmokti valgyti, kad prarastumėte svorį:

Patiekalo kalorijų kiekis priklauso nuo kepimo metu naudojamo aliejaus ir riebalų kiekio.
Jis turėtų būti virti lėtoje viryklėje arba dvigubame katile, o salotos vietoj riebalų padažo, užpildyti jogurtu arba grietine.
Pakeiskite riebalų mėsą vištienos filė arba triušiena, subproduktais.
Padidinkite daržovių kiekį dietoje.
Duona kepama sėlenų arba rugių miltų pagrindu.

Mažo kaloringumo patiekalų ruošimas lėtoje viryklėje įvairina dienos meniu. Kiekvienas, kuris nori numesti svorio, galės pasirinkti pirmojo ir antrojo kursų receptus, parengtus pagal tinkamos mitybos taisykles.

Marmelade yra daug taninų ir antioksidantų. Narkotikų eigoje yra dviejų rūšių marmeladas: dieną ir naktį.

Kūnas veikia skirtingais būdais, priklausomai nuo dienos laiko. Todėl šis metodas leidžia jums prarasti svorį kuo efektyviau ne tik dienos metu, bet ir naktį.

Receptai daugiafunkciniame

Dietiniai patiekalai nereikalauja namų šeimininkės dėmesio ar specialių įgūdžių namuose. Pakanka įsigyti produktų rinkinį, kad būtų pradėtas virimo procesas.

Dėl tokių paprastų ir minimaliai didelio kaloringumo receptų taip pat galite pereiti prie dietos, prarasti papildomų svarų ir prarasti svorį.

Kepimas

Kiekvieną dieną paruošite dietos kepimą lėtoje viryklėje. Yra saldžiųjų cupcakes ir pyragaičių receptai, taip pat gausių sūrio pyragaičių.

Varškės troškinys

Sudėtis:

100 g džiovintų vaisių;
3 kiaušiniai;
druska pagal skonį;
3 šaukštai. l cukraus;
500 g varškės;
25 g manų kruopos.

Virimo receptas:

100 g džiovintų vaisių supjaustomi į gabalus, 3 kiaušiniai skirstomi į baltymus ir trynius.
Baltymai, kartu su druskos žiupsneliu, supilami į putas.
Tryniai yra sumaišyti su 3 šaukštais. l cukrus, 500 g varškės ir 25 g manų kruopos.
Įvedamas džiovintų vaisių.
Maišykite varškės masės baltymus.
Programą „Kepkite“ vieną valandą.

Sudėtis:

džiovinti vaisiai - 100 g;
riešutai - 100 g;
linų miltai 100 g;
2 puodeliai kviečių miltų;
druska pagal skonį;
stiklinė kefyro.

Virimo receptas:

Džiovinti vaisiai ir riešutai.
Sumaišykite 100 g linų miltų su 2 puodeliais kviečių miltų.
Druska, užpilkite stiklinės kefyro.
Sumaišykite džiovintus vaisius ir riešutus.
Paruoškite pusvalandį režimu „Kepimas“.

Šarlotė

Sudėtis:

2 obuoliai;
citrinos sultys;
4 voverės;
cukraus;
12 šaukštų. l avižiniai dribsniai

Virimo receptas:

2 obuoliai, nulupti ir išlieti iš šerdies, supjaustyti į gabalus.
Pabarstykite citrinos sultimis.
4 baltymai, įmaišyti putomis su cukrumi.
Sumaišytas su 12 šaukštų. l avižiniai arba susmulkinti dribsniai.
Dubenio apačioje paskleidžkite obuolius, supilkite tešlą.
Įjunkite „Kepimo“ valandą.

Sūrio pyragaičiai

Sudėtis:

razinos - 100 g;
300 g varškės;
šaukšto cukraus;
3 šaukštai. l miltai.

Virimo receptas:

Razinas keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
Paruoškite tešlą iš 300 g varškės, šaukštų cukraus, kiaušinių ir 3 valg. l miltai.
Padėkite razinas.
Šlapias rankas sudaro sūrio pyragaičiai.
Pakeiskite lėtą viryklę.
Kepkite 5 minutes abiejose pusėse.

Mannik

Sudėtis:

stiklinė kefyro;
stiklo manų kruopos;
kiaušiniai;
saldiklis;
kepimo milteliai;
miltai.

Virimo receptas:

Stiklinė kefyro užpilama stiklo manų.
Kiaušiniai sumalti cukraus pakaitalu, kepimo milteliais ir miltais.
Du mišiniai sujungiami, tešla paruošiama režimu „Kepimo“ ir pusvalandį.

Kempinė

Sudėtis:

Virimo receptas:

Pora kiaušinių maišoma su 250 g uogienės, miltų su kepimo milteliais.
Tešla pilama į dubenį.
Virti su "Kepimo" režimu vieną valandą.

Sudėtis:

120 g sviesto;
saldiklis;
3 kiaušiniai;
2 šaukštai. l mažai riebalų grietinė;
250 g varškės;
2 šaukštai. l avižiniai dribsniai;
kepimo milteliai.

Virimo receptas:

Ištirpinkite 120 g sviesto.
Sumaišytas su cukraus pakaitalu.
Įveskite 3 kiaušinius ir 2 šaukštus. l mažai riebalų grietinė, plakta.
Pridėti į mišinį 250 g varškės, sumaišykite.
Atskirame inde prijunkite 2 šaukštus. l Avižiniai dribsniai su kepimo milteliais.
Skystos ir sausos masės plakti porą minučių.
Kepta su kepimo režimu ir pusvalandį.

Sūrio pyragas

Sudėtis:

150 g sausainių;
obuolių sultys;
400 g varškės;
300 ml jogurto;
šaukšto cukraus;
citrinos sultys;
2 kiaušiniai;
krakmolo.

Virimo receptas:

Bazei reikės sutraukti 150 g sausainių, sumaišyti su obuolių sultimis.
Svaras 400 g varškės su 300 ml jogurto, šaukštą cukraus ir citrinos sulčių.
Atskirai trykite trynį ir baltą nuo 2 kiaušinių.
Sumaišykite su varškės mišiniu, švirkškite krakmolą.
Į dubenėlį įpilkite sausainių ir įpilkite varškės masę.
Įjunkite „Kepimo“ valandą.

Sudėtis:

2 šaukštai. l cukraus;
kiaušinis;
morkos - 1 vnt.;
soda;
actas;
1 puodelis susmulkintų avižų;
jogurto pakavimas.

Virimo receptas:

Beat 2 šaukštai. l cukrus su kiaušiniu.
Įveskite tarkuotą morką, įdėkite soda, užpilkite actu, taip pat 1 puodelį kapotų avižinių.
Visi sumaišomi ir supilami į dubenį.
Aktyvuokite „Kepimo“ valandą.
Ištepkite supjaustytą pyragą cukrumi ir jogurtu.

Pyragas

Sudėtis:

8 šaukštai. l avižiniai dribsniai;
0,5 l mažo riebalų kefyro;
džiovinti abrikosai;
soda - pusė šaukštelio;
actas;
cinamonas;
vanilinas.

Virimo receptas:

8 šaukštai. l avižiniai dribsniai yra suskirstyti į dvi dalis: vienas iš jų sumaltas į miltus, kitas - dribsniai.
Avižiniai dribsniai turėtų užpilti 0,5 litrų riebalų kefyro.
Įpilkite pjaustytų džiovintų abrikosų, sodos, acto karšto, cinamono ar vanilino.
Kai „Kepimo“ režimas paruošiamas tortui 40 minučių, o kitą - 20 minučių.

Lėtoje viryklėje mėsa yra garinama, kepama, kepama ir troškinama, dažnai suvyniota į foliją.

Dietiniai vištiena

Sudėtis:

viso vištienos;
pollimonas;
alyvuogių aliejus;
2-3 skiltelės česnako;
druska, čiobreliai, pipirai pagal skonį.

Virimo receptas:

Marinuoti vištieną iš pusiau citrinos ir alyvuogių aliejaus.
Pjaukite paukščio odą ir pilvą smulkintu česnaku, sumalta su druska, čiobreliais, pipirais ir citrinų žievelėmis.
„Baking“ režimu jis laikomas maždaug valandą
Tada pasukite, kepkite dar 20 minučių.

Kiaukutiniai daugiafunkciniai

Sudėtis:

mėsos filė;
morkos - 1 vnt.;
svogūnai;
česnakai;
avižiniai dribsniai;
50 ml vandens;
skonis ir pipirai.

Virimo receptas:

Mėsos malūnėlis pernešamas mėsos filė su morkomis, svogūnais ir česnakais.
Sumaišykite su avižiniais ir 50 ml vandens.
Druska ir pipirai.
Suformuokite ovalias kiaules.
Į dubenėlį pilamas vanduo, sumontuotas garo indas.
Skleiskite patties.
Virti su virimo režimu pusvalandį.

Vištienos krūtinėlė

Sudėtis:

Virimo receptas:

Marinatą sudaro grietinė, paprika, druska ir karis.
Krūtinė, išplauta iš visų pusių mišiniu, palikite pusę valandos.
Tada suvyniokite į foliją.
Įdėta į tinklelio daugiakaneris.
Kepkite „garo“ režimu beveik valandą.

Jautiena

Sudėtis:

jautiena
1 svogūnas;
česnako skiltelė;
pomidorų pasta;
skonis ir prieskoniai.

Virimo receptas:

Viename dubenyje plinta jautienos gabaliukai.
Ant viršaus pilamas svogūnų žiedai, česnakai, pomidorų pasta, druska ir prieskoniai.
Jis lieka užpildyti vandeniu.
Įjunkite „Quenching“ režimą pusantros valandos.

Kopūstai

Sudėtis:

200 g vištienos filė arba jautiena;
viršutiniai kopūstų lapai;
svogūnai ir morkos;
100 g ryžių;
1 Bulgarijos pipirai;
2 pomidorai;
10 cm. Salierų koteliai;
česnakai, druska, prieskoniai, pomidorų pasta.

Virimo receptas:

Viršutiniai kopūstai paliekami plaktuku;
Per mėsmalę perduokite mėsos gabalus su morkomis, svogūnais ir česnakais;
Paprikos, pomidorai, salierai smulkiai supjaustyti;
Mince yra derinamas su ryžiais ir daržovėmis, druska, pipirais, pridėti bet kokių prieskonių;
Salotų lapuose plinta ant šaukšto maltos mėsos, įdaryti kopūstai;
Į dubenėlį įdėkite kopūstų, įpilkite vandens pomidorų pasta;
Įjunkite kepimo programą 20 minučių, o kitą valandą pakeiskite į išjungimą.

Mėsos

Sudėtis:

0, 5 kg veršienos;
Svogūnai - 1 vnt.;
skonis ir pipirai.

Virimo receptas:

0, 5 kg veršienos veda per mėsmalę kartu su svogūnais.
Druska ir pipirai.
Formos rutuliai.
Pakeiskite dubenį, užpilkite vandeniu.
Įjunkite „Steam“ pusę valandos.

Vištienos kepenys

Sudėtis:

vištienos kepenys;
morkos - 1 vnt.;
Svogūnai - 1 vnt.;
druska, pipirais ir žolelėmis.

Virimo receptas:

Perkelkite morką ir svogūną į gesinimo programą.
Įpilkite kepenų, užpilkite vandens.
Kepkite apie pusvalandį.
Druska, pipirai, supjaustyti žalumynai.

Jautienos kepenys

Sudėtis:

kepenys - 600 g;
miltai;
Svogūnai - 1 vnt.;
grietinė;
skonis ir pipirai.

Virimo receptas:

Kepenų plovimas, kanalų nuėmimas.
Supjaustykite gabaliukais, pabarstykite miltais.
Kepkite svogūnus kepenyse.
Supilkite į vandenį, įpilkite grietinės, druskos ir pipirų.
Nustatykite režimą „Nutildymas“ 20 minučių.

Turkija

Sudėtis:

kalakutiena;
morkos - 1 vnt.;
skonis ir prieskoniai pagal skonį;
jogurtas

Virimo receptas:

Supjaustyti morkos, druska ir prieskoniai pridedami prie supjaustyto paukščio.
Supilkite jogurtą.
Pasiruošimas trunka pusvalandį režimu „Nutildymas“.

Triušis

Sudėtis:

triušių mėsa;
Svogūnai - 1 vnt.;
skonis ir pipirai pagal skonį;
daržovės.

Virimo receptas:

Kepkite svogūnus su triušiais.
Įpilkite vandens, kad padengtumėte mėsą, druską ir pipirus.
Iš viršaus nustatykite garo talpyklą su daržovėmis.
Aktyvinkite „Multipovar“ režimą pusvalandį.

Mėsos gabalas

Sudėtis:

vištienos;
morkos - 1 vnt.;
Svogūnai - 1 vnt.;
prieskoniai ir druska pagal skonį;
ryžiai

Virimo receptas:

Vištienos gabaliukai supjaustyti.
Įdėkite į dubenį, troškinkite savo sultyse.
Įpilkite kapotų morkų su svogūnais, prieskoniais, plaunamais ryžiais.
Užpildytas vandeniu.
Parengta pusvalandį programa "Pilaf".

Mitybos žuvies patiekalai garinami, troškinami ir kepami.

Menkė

Sudėtis:

menkės;
pipirai ir druska pagal skonį;
citrinos sultys;
2 stiklinės vandens.

Virimo receptas:

Žuvis plaunama, išdžiovinama, trinamas pipirais ir druska, pabarstyta citrinos sultimis.
Į dubenį įpilkite 2 stiklinius vandens.
Nustatykite krepšį, išdėstykite žuvis.
Paruoškite 10 minučių „poros virimo“ režimu.

Pollock

Sudėtis:

Virimo receptas:

Saltos, sūdytos su prieskoniais.
Padėkite ant citrinos apskritimo.
Kiekvienas gabalas supakuotas į foliją.
Jie išsiunčiami į lėtą viryklę 20 minučių „Steaming“ režimu.

Lengva virti dietos sriubas lėtoje viryklėje.

Solyanka

Sudėtis:

svogūnai;
morkos;
vištienos;
skonis ir pipirai.

Virimo receptas:

Pjaukite pjaustytus svogūnus su morkomis.
Įdėkite vištienos gabalus.
Paruošta programai „Kepimas“ pusvalandį, po to dar 15 minučių užgesinti.
Druska ir pipirai.
Supilkite pjaustytus kopūstus, troškinkite porą valandų.

Moliūgų tyrės sriuba

Sudėtis:

moliūgų;
mažas svogūnas - 1 vnt.;
morkų;
česnakai;
druska ir prieskoninės žolės.

Virimo receptas:

Kepkite pjaustytą svogūną, morką ir česnaką.
Skleiskite moliūgų gabalus.
Supilkite daržovių sultinį.
Druska, pabarstykite žolelėmis ir prieskoniais.
Nustatykite režimą „Kepimas“ pusvalandį.
Beat su maišytuvu.

Daržovės

Daržovių patiekalų skonis papildo jūsų mėgstamus prieskonius.

Sūdyta kopūstai

Sudėtis:

balti kopūstai;
morkos - 1 vnt.;
Svogūnai - 1 vnt.;
pomidorai;
pipirai - 1 vnt.;
skonis ir pipirai.

Virimo receptas:

Pjaustykite pusę kopūstų su morkomis, svogūnais, pomidorais ir paprikomis.
Įdėkite jį į dubenį.
Įpilkite vandens, druskos ir pipirų.
Maždaug pusvalandį virti su programa "Nutildymas".

Troškintos daržovės

Sudėtis:

Virimo receptas:

Supjaustyti cukinijos, baklažanai, pomidorai, pipirai, svogūnai ir morkos.
Druska ir pipirai.
Kai gesinimo programa paliekama 40 minučių.

Cukinija

Sudėtis:

cukinijos;
karis ir apynių saulė;
druska pagal skonį;
vanduo

Virimo receptas:

Skleiskite jaunų cukinijų puodelius į dubenį.
Miltelių karis ir apynių saulė.
Druska, įpilkite 3 stiklinės vandens.
Paruoškite 10 minučių „Steaming“ režimu.

Moliūgų

Sudėtis:

Virimo receptas:

Moliūgai supjaustyti griežinėliais.
Perkelkite į dubenį, užpilkite vandens.
Aktyvinkite „Steaming“ kelias minutes.
Druska, pabarstykite kapotų žalumynų.

Baklažanai

Sudėtis:

baklažanai;
druska ir cukrus pagal skonį;
actas;
česnakai;
krapai ir laurai;
augalinis aliejus.

Virimo receptas:

Baklažanai plaunami ir supjaustyti mažais kubeliais, sūdyti.
Į dubenį pilamas vanduo, pasklinda cukrus, druska, actas, česnakai, krapai, lavrushka ir augalinis aliejus.
Paspauskite „Virti“, 10 minučių padėkite baklažanus į dubenį.

Daržovių troškinys

Sudėtis:

pusė kopūstų;
Bulgarijos pipirai;
3 morkos;
2 bulvės.

Virimo receptas:

Pusė kopūstų su paprika yra susmulkinta į juosteles.
3 kauliukai ir 2 bulvės.
Paruoškite pusvalandį režimu „Nutildymas“.
Sūdyti ir pabarstyti žirniai.

Įdaryti pipirai

Sudėtis:

400 g maltos mėsos;
100 g nevirtų ryžių;
pomidorai;
skonis, pipirai ir prieskoniai;
grietinė;
pomidorų pasta;
vanduo

Virimo receptas:

400 g maltos mėsos sumaišoma su 100 g nevirtų ryžių ir pjaustytų pomidorų, druskos, pipirų ir prieskonių.
Pipirai, įdaryti mišiniu, paskleidžiami į dubenį.
Paruoškite grietinės, pomidorų pasta ir vandens, druskos padažą.
Į dubenį supilama iki pusės paprikos.
Įjunkite režimą „Kepimas“ 20 minučių.
Pertvarkyta į „Nutildymas“ dar vieną valandą.

Desertai

Originalūs saldžių patiekalų receptai bus naudingi ruošiant dietą.

„Souffle“

Sudėtis:

200 g varškės;
0,75 meno. jogurtas;
3 šaukštai. l cukraus;
kiaušinis;
serbentai.

Virimo receptas:

200 g varškės, sumaišytos su maišytuvu su 0,75 str. jogurtas, 3 šaukštai. l cukraus, krakmolo ir kiaušinių.
Įpilkite serbentų.
Silikono formų souffle perėjimas.
Atsukite groteles.
Pasiruošimas trunka pusvalandį, naudojant „garo“ režimą.

Pudding

Sudėtis:

2/3 str. kefyras;
stiklo manų kruopos;
4 kiaušiniai;
0,5 kg varškės;
2/3 str. cukraus;
Vanilinas pagal skonį.

Virimo receptas:

2/3 str. kefyras supilė stiklainį.
4 kiaušiniai yra suskirstyti į baltymus ir trynius, baltos yra plaktos druskos.
0,5 kg varškės įdėkite 2/3 šaukštai. cukrūs, tryniai, vanilės, sodos, manų kruopos ir plakta baltymai.
Paruoškite valandą „Kepimo“ režimu.

Omletas

Sudėtis:

3 kiaušiniai;
2 šaukštai. l pienas;
prieskoniai pagal skonį.

Virimo receptas:

Beat 3 kiaušinius su 2 valg. l pieno
Supilkite prieskonius.
Supilkite kiaušinių mišinį į dubenį.
20 minučių palikite „Kepimo“ režimu.

Obuoliai

Sudėtis:

Virimo receptas:

Iš pagrindo nulupami keli obuoliai.
Užpildymui sumaišykite varškę su medumi ir slyvomis.
Įdaryti su varškės mišiniu.
Paruoškite pusvalandį „Kepimo“ režimu.

Košės praturtina kūną su skaidulomis, todėl yra būtinos prarasti svorį.

Ryžiai

Į dubenėlį supilamas dubenėlis ryžių, supilamas 2 puodeliais verdančio vandens ir sūdomas. Pasiruošimas trunka pusvalandį su programa „Ryžiai“.

Grikiai

Supilkite kelių stiklinių grikių į daugiakanalį dubenį, druską, įpilkite 2 daugybę puodelių vandens, įjunkite košės programą 20 minučių.

Avižiniai dribsniai

Lėtoje viryklėje užpilkite 1 stiklinę avižinių, supilkite 3 puodelius vandens, druskos, įpilkite cukraus ir 30 gramų aliejaus. Nustatykite programą „Košė“ 15 minučių, pereikite prie „Šildymas“ dar 10 minučių.

Grybai

Kurdami mitybos patiekalus, dažnai naudokite grybus, tačiau galite savarankiškai derinti produktą su daržovėmis.

Šampinėliai

Išplaunama 400 g šampinjonų, supjaustoma į plokšteles, į indą supilama daugiakarterių, druska, pipirai, supilkite stiklinę mažai riebalų grietinės. Programa „Nutildymas“ patiekalas ruošiamas 40 minučių.

Mitybos meniu savaitę

Lėtos viryklės patiekalai padės nustatyti mažo kaloringumo meniu.

Lentelės savaitės meniu:

Užkandis: tarkuotas morkas.

Pietūs: virti ryžiai su garo padažu.

Užkandžiai: vaisių griežinėliai.

Vakarienė: vištiena ir mišrios daržovės.

Užkandžiai: jogurtas ir pusė greipfrutų.

Pietūs: patiekiami garų žuvys ir sultiniai.

Užkandis: juodos duonos gabalas su kietu sūriu.

Vakarienė: patiekiama su griežinėliais supjaustytomis daržovėmis.

Užkandžiai: virti šparagai.

Pietūs: patiekiami daržovių sriuba su žaliais žirneliais.

Arbatos laikas: pieno kokteilis.

Užkandžiai: virtas veršiena.

Pietūs: sriubos tyrės.

Užkandžiai: skrudinta duona su pomidorais ir sūriu.

Vakarienė: virtos daržovės su vištiena.

Užkandžiai: morkos ir obuoliai supjaustyti.

Pietūs: sriuba su grikiais ir mėsos.

Arbatos laikas: gerti apelsinų sultis.

Vakarienė: virtos žuvies kotletai, griežinėliai su daržovėmis.

Užkandžiai: mažai riebalų turintis kefyras.

Pietūs: patiekiami virti jautiena su grikių ir daržovių pjaustymu.

Pietūs: pieniški bananų kokteiliai.

Vakarienė: garinė žuvis, šparagai ir javų duona.

Užkandžiai: riešutai ir obuoliai.

Pietūs: kepkite žuvis, užvirinkite rudus ryžius.

Saugus, tinkamas sūris su uogomis.

Vakarienė: omletas su daržovėmis, sultys.

Dietinis maistas

Gastritas

Kai gastritas atsisako rūkytos mėsos, turtingas sultinys, okroshka, riebios mėsos, šokolado, ledų, kavos ir giros. Rekomenduojama naudoti daržovių sriubas, minkštus košė, omletą garintus, vištienos ir jautienos patiekalus, garų kepalus, sausą kempinę. Liesos mėsos virti lėtoje viryklėje, mėsos, mėsos, mėsos.

Pankreatitas

Lėtiniu pavidalu leidžiama vartoti mėsos patiekalus, daržovių salotas, jei jų neįtraukiama į ankštinius ir kopūstus. Nuolatinis meniu įvairina salotas iš virtos mėsos su daržovėmis. Ūmios formos mėsai pasirinkti vištienos, triušio ar jautienos, galite naudoti lengvas daržovių sriubas su skrudintais iš juodos duonos.

Mitybos maisto receptų sąrašas toli gražu nėra baigtas. Jei išmoksite gaminti sveikus gėrimus lėtoje viryklėje, tada net mažai kalorijų patiekalai bus skanūs, prisidės prie atsigavimo.

Kaip virti pora lėtoje viryklėje

Garuoti patiekalai laikomi sveikesniais ir mažai kaloringais. Šis virimo būdas tinka tiems, kurie nori numesti svorio arba apsiriboti dėl sveikatos problemų. Taip pat galite maitinti mažus vaikus šiais maisto gaminimo būdais. Tai bus teisingiausias sprendimas pirkti lėtą viryklę ir paruošti jį šiuo režimu, net jei nesate priklausęs pirmiau minėtiems žmonėms.

Kokia daugiakanalio funkcija leidžia garuoti

Beveik visi šio tipo šiuolaikiniai virtuvės prietaisai gali gaminti indus su garais. Rasti šį režimą nėra sunku ir rūpintis. Pavadinimas gali būti skirtingas, tačiau dažniausiai įrangos gamintojai naudoja „garų gaminimą“. Norėdami tai padaryti, naudokite specialią puodelį, esantį apačioje, vandens ir konteinerį su mažomis skylėmis, kur eina pagrindinis patiekalas.

Kaip veikia ši funkcija

Šio režimo veikimo principas yra gana paprastas. Į puodelį pilamas vanduo įkaitinamas iki virimo taško garo generatoriaus pagalba ir susidaro garas, kuris dedamas ant maisto iš viršaus, todėl virimas yra daug greitesnis nei virimo, kepimo ir kepimo metu. Visas kondensatas surenkamas į keptuvę. Norėdami sugadinti kažką beveik neįmanoma. Lėtai viryklė turi laikmačio ir vandens lygio indikatorių. Jei skystis užsiliepsnoja, prietaisas išsijungia, tada jį galima pridėti prie specialios skylės. Vietoj paprasto vandens galite naudoti arbatą, sultinį ar vyną.

Kaip virti pora lėtoje viryklėje

Visų pirma, turėtumėte ištirti savo elektros prietaisą, kad virimo metu nepraleiskite nieko ir nedarykite per daug. Tada, be abejonės, virimas bus labai lengvas. Su specialiu krepšiu galite kepti kiaušinius. Net ir naudojant šį režimą galite šildyti skystus ir a la carte patiekalus.

Produkto paruošimas

Pirmiausia, žinoma, privalote rūpintis patys ingredientai. Mėsa turėtų būti gerai nuplaunama ir išdžiovinta. Kiaušiniuose supilkite mažą skylę. Žiedinių kopūstų, kopūstų ir šparagų kopūstuose reikia nupjauti storus stiebus. Likę produktai gali būti palikti visai arba supjaustyti griežinėliais.

Virimo laikas

Kaip minėta pirmiau, naudojant lėtą viryklę ir garintuvo režimą, maistas virinamas labai greitai. Čia bus pateikiamas produktų sąrašas ir tikslus jų paruošimo laikas (nurodytas minutėmis). Galite imtis absoliučiai bet kokio skaičiaus produktų, sąrašas yra bendras šablonas.

Mėsa, paukštiena ir kiaušiniai:

Manti (8–10 vienetų; 500 g) - 35–40.
Koldūnai (450g) - 25–30.
Vištienos filė (500g) - 20–25.
Veršienos (500g) - 25–30.
Avienos filė (500g) - 25.
Kiaulienos filė, jautiena (500g) - 15–25.
Vištiena (4–6 vnt.; 500g) - 18–20.
Mėsos (20–25 vnt., 500g) - 15–18.
Turkijos kotletai (300g) - 25–30.
Veršienos kotletai (300g) - 25–30.
Vištienos kojos (300g) - 25–30.
Jautienos dešrelės (8 vnt. Be korpuso nuėmimo) - 8–13.
Frankfurto dešros (8 vnt. Korpuso) - 8–10.
Avienos pjaustymas (240g) - 25–30.
Kietai virti kiaušiniai (10 vnt.) - 15–20.
Minkšti virti kiaušiniai (10 vnt.) - 10–13.

Jūros gėrybės:

Šaldytos krevetės (450 g) - 15–20.
Raudonųjų jūros boso filė (400g) - 15–18.
Šviežių jūros bosas (400g) - 17–25.
Šaldyti kalmarai (600g) - 20–25.
Mišiniai (1 kg) - 18–25.
Shell omarų (2 vnt.) - 30–35.
Upėtakis (300g) - 18–25.
Tunus su gabalais (400g) - 25–30.
Saito filė (300g) - 15–18.
Nuluptos virtos sušaldytos salotų krevetės (500g) - 5.

Daržovės ir vaisiai (500 g):

Morkos - 20–25.
Šparagai - 30–40.
Artišokai (4 vidutinio dydžio) - 40–45.
Šparagų kopūstai (žiedynai) - 15–20.
Žiediniai kopūstai (žiedynai) - 20–25.
Briuselio kopūstai - 20-25.
Kopūstai (griežinėliai) - 25-30.
Šparagai - 30–40.
Fenelis - 15–20.
Skvošas - 15–20.
Kohlrabi - 20–25.
Bulvės - 20–25.
Bulvės vienodose - 30–40.
Kukurūzai (2 vnt.) - 55–60.
Porai - 20-25.
Sveiki grybai - 20–25.
Griežinėliai - 5-10.
Burokėliai - 40–60.
Kinijos kopūstai (stiebai) - 6.
Kinijos kopūstai (lapai) - 2–3.
Brokoliai - 5–6.
Baklažanai - 5–6.
Žirniai - 4–5.
Bulgarijos pipirai - 2-4.
Špinatai - 5–6.
Cukinija - 4–6.
Obuoliai - 10–15.
Kriaušės - 10–15.

Kas gali būti garinama lėtoje viryklėje

Galite padaryti daug populiarių patiekalų, tokių kaip koldūnai, koldūnai, manti, įvairūs pyragaičiai, įvairūs grūdai, daržovės bet kokiai mėsai ir naminiams paukščiams, plakta kiaušinėliai, omletas, vinigretė, mėsos, mėsos, keptuvės, ežys, ryžiai, bulvės, makaronai, ryžiai, bulvės, makaronai, įdaryti kopūstai, sūrio pyragai, šonkauliai, sparnai, kojos, krūtys, žuvys ir daug daugiau. Jei norite, kad maistas būtų labai skanus, laikykitės šių punktų:

Supilkite vandenį į dubenį yra geriau ne šalta, bet karšta, todėl maistas bus paruoštas labai greitai.
Žalias daržoves ar žalumynus įdėkite trumpą laiką, kitaip jie praranda savo spalvą.
Užšaldyti maisto produktai neturėtų būti atšildyti iš anksto, lėtai viryklė tai padarys daug greičiau.
Maistas krepšyje neturėtų būti uždarytas, kitaip garas negalės eiti į skyrių. Tai sukels problemų dėl technikos.
Pridėkite prieskonių prie maisto, o druska geriau pridėti prie jau paruošto patiekalo.

Kaip naudoti dvigubą katilą lėtoje viryklėje: žingsnis po žingsnio

1) Pirmiausia pasirūpinkite patiekalais, visi produktai turi būti paruošti teisingai.
2) Jei reikia greitai virti, tada šildyti vandenį, jei ne skubėti, skystis tinka bet kuriai temperatūrai.
3) Nuimkite indą ir įpilkite vandens į dubenį.
4) Įdėkite konteinerį atgal ir sudėkite sudedamąsias dalis.
5) Uždarykite dangtelį, pasirinkite režimą ir palaukite, kol signalas bus baigtas.

Garų ruošimo nauda

Garnyro funkcija šiame nuostabiame universaliame virtuvės įrenginyje bus patraukli visiems, ypač tiems, kurie jau buvo paminėti pradžioje - tie, kurie laikosi dietos pagal gydytojo nurodymus, neturintys laiko virti, turėtų valgyti teisę ir bet kokio amžiaus vaikus. Toliau pateikta informacija padės paaiškinti šį atskyrimą.

Garinimas leidžia maistui išlaikyti visas naudingas savybes, spalvą, skonį, kvapą ir formą. Kepant šias savybes prarandamos, o kepant, jos taip pat gauna daug nenaudingų kalorijų.
Tai greičiausias ir geriausias būdas virti. Palikite maistą ir atlikite kitus dalykus. Nutraukus „crock-pot“, jis praneš apie tai.
Garuoti patiekalai lengvai įsisavina organizmą, neužkimšti šlakų ir toksinų, taip pat pagerina bendrą asmens fizinę ir moralinę būklę.
Odos ir galvos odos atrodys sveikas, reguliariai valgant tokį maistą, taip pat pagerės imuninė sistema ir kūnas bus geros formos.
Dažnai stresą, depresiją, apatiją ir nuovargį pabandykite valgyti tik garuose pagamintus patiekalus, kurie padės jums ramiau elgtis su gyvenimo sunkumais.

Apibendrinant, galime tvirtai pasakyti, kad lėtas viryklė su garinimo režimu palengvins jūsų gyvenimą ir bus labai naudingas jūsų virtuvės elementas.

Archyvas: „Steamed“ į „Multivarke“

Receptai pora „Panasonic“ indai „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“ ir kiti modeliai su nuotraukomis. Kaip virti virtos mėsos viryklių kotletai, daržovės, žuvis, mėsa, vištiena, bulvės. Garo paviršiumi skaniuose ir paprastuose mitybos patiekaluose.

Garintos daržovės lėtoje viryklėje

Pirtyje, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“ ir kituose modeliuose virtos daržovės yra puiki idėja tiems, kurie mėgsta įvairius mitybos patiekalus, taip pat ir vaikui. Ypač todėl, kad visuose daugiakančeriuose yra įrengta garų virimo programa ir specialus garintuvo indas, turintis dubenį su skylėmis. Kokios daržovės... Kitas →

Cukinijos garavo lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Jei niekada nevalgėte cukinijų, virtų lėtoje viryklėje, rekomenduojame tai padaryti. Ši dieta ir mažo kaloringumo daržovių patiekalas! Švelnus nepastebimas skonis skiriasi. Suporuotas cukinijos gali būti patiekiamos su alyvuogių aliejumi, mėgstamu padažu, grietine arba kūdikių jogurtu. Greitai kepkite skvošą. Kepimo metu galite saugiai pasikalbėti su... Kitas →

Vištienos smulkinimas lėtoje viryklėje - receptai, ką ruošti

Ką galima greitai virti iš smulkinto vištienos lėtoje viryklėje? Paprastų pagrindinių patiekalų ruošimas - ryžiai su malta mėsa ir mėsos. Receptai tinka gaminti „Redmond“, „Panasonic“, „Philips“, „Polaris“ ir kituose modeliuose. Smulkios vištienos ingredientai su ryžiais lėtoje viryklėje: vištienos smulkinimas - 300 g; ryžiai - 2,5 puodelio; lemputė -... Kitas →

Cukrinių runkelių daugiamatė - receptas

Runkeliai daugiafunkciniame skydelyje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) gali būti virinami įvairiais būdais. Jis gali būti virinamas salotoms, troškintas su įvairiomis daržovėmis arba be jų, virkite borschtą ir skanius burokėlių sriuba. Apsvarstykite visus būdus, su kuriais jūs galite be rūpesčių virti runkelių lėtoje viryklėje. Jums tereikia... Next →

Dujiniai mėsos taukai lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas

Virti virtos virtos mėsos, esančios multikokeryje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai), yra ypač naudingos vaikui ir tiems, kurie laikosi griežtos dietos. Vaikams mėsos gaminimas yra geriausias iš šviežios mėsos. Tada jie yra gana sultingi su maloniu kvapu. Galite pridėti ryžių, grikių,… Kitas →

Sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje iš varškės - klasikiniai ir virtos receptai,

Paruoškite sūrių pyragus lėtoje viryklėje („Polaris“, „Panasonic“, „Redmond“ ir kituose modeliuose) pusryčiams - tai nepaprastai populiarus patiekalas iš Ukrainos ir Rusijos. Paruoškite sūrių pyragus iš įvairių sūrio priedų, pavyzdžiui, riešutų, džiovintų abrikosų ir pan. Ir įvairaus saldaus padažo naudojimas suteikia jiems skanų skonį. Pirmasis receptas sūrių pyragams gaminti lėtoje viryklėje yra su cukruotais vaisiais. Sūrio pyragų ingredientai... Next →

Sterletas lėtoje viryklėje - skanus sterletų receptas

„Sterlet“ lėtoje viryklėje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) gali būti ruošiamas ne tik šventinei šventei, bet ir šventinei šeimos vakarienei. Tie, kurie nori virti iš sterletinės sriubos, gali susipažinti su virimo receptu. Taip pat galite pagaminti užpildo indą iš sterleto. Jis pasirodys neįprastai skanus. Dabar mes siūlome... Kitas →

Kaip virti vinigretę lėtoje viryklėje - receptas

Paprastą ir nesudėtingą salotų patiekalą - lėtos viryklės („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Moulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) vinigretė yra labai lengva paruošti. MV, užvirinkite daržoves, taip pat pora garo krepšyje. Kuris iš šių būdų pasirinkti - nuspręskite sau. Pavyzdžiui, galite... Next →

Vištienos kotletai troškintame multicooker - receptas, kaip virėjas

Virtos vištienos padažai, pagaminti garuose (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips ir kiti modeliai), yra pilnas dietinis produktas. Greitai virti virtos vištienos kepurėlės lėtoje viryklėje. Vištienos baltymai yra daug daugiau nei jautienos. Vaikams labai naudinga. Garų viryklės garų viryklės receptas yra labai... Kitas →

Garų virimas lėtoje viryklėje - kas yra „garuose“ režimas

Visai neseniai žmonės galvojo apie sveiką mitybą tik dėl ligos ar operacijos, bet dabar viskas pasikeitė - vis daugiau žmonių sąmoningai renkasi sveiką gyvenimo būdą ir tinkamos mitybos principus. Naudodami daugiakanalę, galite žymiai supaprastinti ir pagreitinti virimo procesą. Pavyzdžiui, „garuose“ veikiantis režimas daugiakanalėje parengs mažai kalorijų ir, svarbiausia, sveiką maistą ne tik greitai, bet ir išlaikydamas didžiąją dalį vitaminų ir maistinių medžiagų produktuose.

Kaip tai veikia arba virimo principas

Garinimas lėtoje viryklėje vyksta tuo pačiu principu, kaip ir dvigubame katile. Vienintelė išimtis yra produktų, kuriuos galima virti tuo pačiu metu, skaičius (daugiau jų yra dvigubame katile). Tačiau pats „multicooker“ yra universalus prietaisas ir lengvai pakeičia ne tik dvigubą katilą, bet ir orkaitę, viryklę, duonos virimo aparatą, ryžių viryklę ir kt.

Produktai yra patalpinti multikokeryje specialiu stendu. Tada pridedamas vanduo ir pasirinktas režimas „Garinimas“.

Daugelyje viryklių visas virimo procesas vyksta automatiškai - jis nustato reikiamą temperatūrą, padidina slėgį (jei naudojama slėgio viryklės funkcija) ir iš naujo nustatoma virimo pabaigoje.

Jūs neturėtumėte jaudintis, jei pamiršote apie tai, ką gaminate, nes darbo pabaigoje daugiakaneris baigs garinimo režimą ir pats įsijungs į šildymo režimą. Panašiai taip atsitinka tuo atveju, jei nepakanka vandens dubenyje ir greitai išgaravo. Tokiu atveju reikės iš naujo pridėti vandens ir nustatyti papildomą virimo laiką.

Garavimo laikas gali skirtis nuo 1 minutės iki 1 valandos (priklausomai nuo daugiakanalio modelio). Tačiau reikia nepamiršti, kad kepimo laikas reiškia tiesioginį garavimą ir neapima šildymo dubenyje ir slėgio rinkinio.
[blockquote icon = "cite"] Taigi vidutiniškai virtos patiekalas virinamas maždaug 20–25 min. [/ blockquote]
Atskirai, verta paminėti, kad garavimas lėtoje viryklėje yra saugiausias būdas: tiesiog įpilkite vandens į dubenį ir uždarykite dangtį. Baigus gaminti, daugiakanalis praneš apie pyptelėjimą. Jei kepote esant slėgiui (kai kurie modeliai turi papildomą slėgio viryklės funkciją), dangtelis bus užrakintas tol, kol lėtai viryklė savaime sumažins slėgį, arba atidarysite vožtuvą, kad būtų galima greitai paleisti slėgį. Taigi, tiesioginis kontaktas su karštu garu yra praktiškai neįtrauktas.

Garų ruošimo galimybės

Garų patiekalai yra be priežasties laikomi labiausiai naudingais: šis virimo būdas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, diabetu, taip pat būsimomis mamomis, maitinančiomis moterimis ir vaikais.

Garuoti patiekalai turi keletą privalumų:

Jiems nereikia papildyti aliejaus, kuris kepimo metu išskiria kenksmingas medžiagas - kancerogenus, taip pat turi papildomų "nenaudingų" kalorijų;
Garinti produktai išsaugo savo skonį, spalvą, kvapą ir formą;
Apdorojant garais, maistas nešyla aukštesnėje nei 100 ° C temperatūroje, todėl išlaiko daugumą vitaminų, kurie yra naudingi mikro ir makro elementai.
Garinti patiekalai yra naudingesni nei virti, nes vandentiekio vanduo yra chloruotas ir jame yra metalo priemaišų.

Ką ruošti

Garuose, galite gaminti beveik bet kokį patiekalą: iš pyragų ir pudingų, į garų kotletus ir virtą kiaulieną. Ypač skanūs patiekalai gaminami iš paukštienos ir žuvies jie neužtenka, ne tik išsaugo savo formą ir skonį, bet ir virimo metu sugeria prieskonių ir žolelių aromatą.

Internete galite rasti daugybę maisto ruošimo receptų, skirtų garinti daugiakaneriams. Nereikia ieškoti receptų kiekvienam modeliui konkrečiai, nes virimo principas visuose daugiakančeriuose yra tas pats, o tai, kas tinka „Multicooker“ prekės ženklui, taip pat tinka „Multicooker Redmond“.

Kulinariniai gudrybės

Negalima sukrauti maisto pernelyg sandariai, todėl sunku įeiti į garą ir patiekalas bus virinamas nevienodai;
Nepjaukite sudedamųjų dalių per mažai, kitaip jie sugeria per daug drėgmės ir praranda savo formą, taps netvarka;
Druskos ir pipirų patiekalai, garinti, geriau virimo pabaigoje.
Negalima virti šiuo režimu, makaronų ar didelių mėsos gabalų, nes dėl didelio tūrio jie virinami nevienodai, taip pat grybai - jiems reikia papildomo terminio apdorojimo per 100 ° C.

Vietoj išvados

Mums svarbu ne tik valgyti sveiką ir sveiką maistą, bet ir skirti mažiausiai laiko ir pastangų maisto ruošimo procesui. Tai yra šiuolaikinių multikookerių teikiama galimybė, į kurią įeina įprastas darbas ir palieka laiko eksperimentams ir kulinariniam kūrybiškumui!