Pirmasis patiekalas su mėsos taukais yra puiki alternatyva sriuboms, virtoms su mėsos filė. Mėsos užkandžiai, kaip ir mažos mėsos, patiekia skanius ir patiekalus, bet pagrindinis mėsos sriubos sriubos privalumas yra tai, kad jie virsta labai greitai. Įdaras į sultinį per kelias minutes. Jei reikia greitai paruošti pirmąjį patiekalą, tada mėsa su sriubomis bus geras pasirinkimas. Šiandien kalbėsime apie kiaulienos gaminimą iš žemės jautienos, kaip juos tinkamai paruošti, virti ir ką jiems reikia pridėti, kad jie taptų sultingi ir kvapni.

Skanios mėsos kepimo virimo paslaptys

Mėsos mėsos paprastai gaminamos iš maltos jautienos, mišrios arba jautienos (50/50 abiejų rūšių maltos mėsos). Virti mėsos rutuliukai ir vištienos smulkinimas yra gerai sriuboje - jie greitai įgyja reikiamą minkštumą sultinyje ir yra labai populiarūs vaikams.

Jei norite, kad mėsos būtų neįprastos ar įdomios, jie prideda įvairių ingredientų. Atkreipkite dėmesį į labiausiai paplitusius ir įprastus daugelyje virtuvių, todėl galite paragauti įrodyto mėsos receptų pagal savo skonį.

Kepimas „erdvus“, akytas ir minkštas mėsos kepalas yra labai paprastas - į paruoštą maltą mėsą įpilkite mirkytą ir susmulkintą duonos trupinį. Duona yra geriau naudoti vakar, bet jokiu būdu ne švieži pyragaičiai. Pora gabalėlių džiovintų duonos turi užpildyti karštu pienu arba tiesiog vandeniu. Duona išsipūs. Pašalinkite perteklinį skystį ir sumaišykite duoną maišytuvu arba pasukite kartu su smulkintu svogūnu ir smulkinta mėsa.

Jei pripratote patiekalus su šviežiomis žolelėmis, prieskoniais, tada mėsos riešutai su kapotų petražolių, krapų ar net riešutų tinka jūsų skoniui. Tokie mėsos rutuliukai bus patiekalo akcentas ir įprasta kasdieninė sriuba paverčia nauja, įdomia patiekalu. Mėsos rutuliukai su kapotų žalumynais po virimo atrodo labai, labai patrauklūs, pabandykite!

Norint, kad mėsos kepsnys virtų virimo metu, padidėtų tūris ir taptų sodresni, į malto mėsą turite pridėti duoną. Jie, pasisavinę skystį iš sultinio, išsipūsti, mėsos rutuliukai taps didesni. Jūs gausite panašų poveikį, pridedant manų kruopos vietoj duonos.

Svarbu! Pridedant krekerių ar manų kruopos, mūsų receptas rekomenduoja palaukti 7-10 minučių prieš skulptūrą, kad šios sudedamosios dalys būtų gerai sujungtos su malta mėsa.

• Dėl turtingo skonio ir aromato

Pirmas patiekalas gali būti suteiktas labai ryškus skonis ir aromatas vienu būdu - prieš kepant mėsos rutuliukus. Skrudinta sviestu, jie suteikia patiekalui naują, malonų prisilietimą. Sviestas skrudinimui gali būti naudojamas bet kokiu būdu, tačiau receptas pataria daryti kremą - jis nenusveria patiekalo skonio ir nesukels sultinio.

Kepdami mėsos, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• Pasirinkite maltą vidutinio riebalų kiekį. Jei jis yra su dideliu riebalų ir riebalų kiekiu, jis suteiks riebalų kiekį sultinei, o patiekalas pasirodys kaloringas ir maistas.
• Optimalus mėsos rutuliukų dydis - vidutiniškai riešutmedžio. Nedarykite pernelyg didelių kopijų, nes kitaip yra tikimybė, kad jie padidės virimo metu ir stengsis „šokinėti“ iš visos.
• Mėsos yra formuojamos rankomis. Jei nenorite maišyti su smulkinta mėsa, galite naudoti šaukštelį. Jums reikia porcijomis šaukšto maltos mėsos, apvalaus rutulio ir panardinti į verdantį vandenį. Atminkite, kad šiuo atveju mėsos formos bus improvizuotos ir aplaistytos.
• Vištienos kiaušinių nereikia pridėti - jie sukels gautas porcijas, „guma“. Norint, kad įdaras nepatektų, jis pirmiausia turi būti išjungtas ant virtuvės stalo ar pjaustymo lentos. Kai mėsos riešutai įdedami į sriubą, smulkinta ir smulkinta mėsa išlaikys formą gerai ir be kiaušinių.

Pirmuosius kursus sudaro mėsos

Daugelis prieglobstininkų stebisi, kaip tinkamai pagaminti mėsos iš mėsos, kad jie nesugriūtų virdami sultyse ir pasirodytų pirmojo bandymo metu. Turi būti nedelsiant pažymėta, kad patiekalas nėra paruoštas pagal kotletų gamybos principą, o mėsos gabalėlių kepalas nėra tinkamas - tai visiškai kitoks receptas. Šie mini kamuoliukai sriubai turėtų turėti „„ erdvesnę “tekstūrą, kuri leis juos užpildyti skysčiu virimo metu, kad jie taptų minkšti ir subtilūs skonio. Kaip pasiekti šį rezultatą, mes pateiksime šiuos patarimus.

Prieš modeliavimą mes sudrėkinsime rankas

Jei norite, kad mėsos būtų tokio pat dydžio ir formos, jums reikia jas skulptūrų rankomis. Dažnai įdaras yra pernelyg „lipnus“, pritvirtinantis pirštus aplink apvalių pastilių formavimąsi ir visiškai neleidžia jums padaryti tvarkingų rutulių. Tai galima išvengti, prieš modeliavimą paruošiant atskirą indą su vandeniu. Prieš pradėdami mėsos gabalėlį, nuplaukite pirštus į vandenį - ir jums nebebus problemų su mėsos rutulių formavimu, net jei pirmą kartą naudojate receptą.

„Mes minkštiname“ įdaru

Kartais užpildas elgiasi pasiruošus nenuspėjamai ir tuo metu, kai liejimas tampa per tankus ir sunkus. Jei gaminate tokius kietus įdarus, tada po kepimo jis nebus švelnesnis, bet išlaikys nuoseklumą, o gatavos mėsos skonio skoniai bus nepriekaištingi. Todėl, jei kulinarinio proceso metu pastebėjote, kad mėsos komponentas yra sausas ir neužterštas, įpilkite 3-4 šaukštai. šaukštai ištirpinto sviesto. Aliejus įdaro daugiau aksomo ir malonios tekstūros.

Pastaba! Mūsų receptas rekomenduoja pridėti lydyto sviesto, kad pagerintų skonį, kad gatavas patiekalas būtų sultingas ir su minkštu kreminiu užuomonu.

Apdoroti ruošinį

Prieš nardant į sultinį, paruoštus smulkintus mėsos kamuolius reikia atvėsinti. Po sudėties, padėkite juos 20-30 minučių ant šaldytuvo apatinės lentynos. Atvėsintos mėsos yra geresnės, o virimo metu jos nesilieja.

Kaip virėjas

Mėsos gaminimo receptas yra labai paprastas. Net jei nežinote, kaip tvarkyti maltą mėsą, vadovaukitės žingsniu po žingsnio instrukcijas, ir jūs tikrai pavyks. Labai juokinga raižyti smulkintos mėsos rutulius ranka, šis procesas gali būti atliekamas su vaikais. Mes suteikiame jums klasikinį sriubos mėsos kamuoliukų receptą, kad galėtumėte lengvai prisiminti ir paruošti pirmuosius patiekalus be vargo.

Virimo laikas:

Porcijos už konteinerį: 6.

Pirmąjį kurą mėsos gaminimui namuose ruošti reikalingi šie ingredientai (skaičiuojant 3,5 litro puodą):

• 400 g šviežios maltos jautienos (kiaulienos, jautienos arba mišrios);
• 1 mažas svogūnas;
• 2 šaukštai. l rupiniai;
• 3 šaukštai. l sviestas;
• druska, juodieji pipirai.

Kaip priedas (neprivaloma):

• švieži žalumynai (petražolės, krapai);
• grietinė.

Pradėkime maistą

1. Smulkiai supjaustykite svogūną. Į keptuvę ištirpinkite 1 valgomasis šaukštas. l sviestas ir truputį kepkite svogūnus per vidutinę ugnį 2-3 minutes.

2. Malti mėsa, kelis kartus pernešama per mėsmalę, sumaišoma su kepti smulkiai supjaustyti svogūnai, druska, pipirais, likusiu minkštintu sviestu.

Atkreipkite dėmesį! Jei užpildas pasirodė tankus, tada receptas leidžia pridėti 1-2 šaukštus. l skysčiai - pienas, grietinėlė arba paprastas virti vanduo.

3. Iš paruoštos mėsos pagaminti tikslios mėsos formos rankas - 8-10 g rutulio. Sudėkite kamuoliukus, dedamus ant smulkinimo lentos, ir šaldykite pusvalandį.

4. Sriuboje arba verdant sūdytame sultinyje paskleiskite vieną mėsos rutuliuką ir virkite 5-6 min.

5. Patiekite virtų mėsos, sriubos ar bulvių. Siekiant pagerinti patiekalo išvaizdą ir pridėti skonį, rekomenduojame purkšti kiekvieną porciją smulkintomis petražolėmis ar krapais, taip pat įpilkite 1-2 šaukštelių. grietinė.

Sultingi, kvapnūs mėsos rutuliukai yra paruošti! Bon apetitą!

Dabar jūs žinote, kaip gaminti skanius patiekalus visai maltos mėsos ir sultinio šeimai vos per pusvalandį. Šis receptas bus tikras išgelbėjimas ir „lazda“ visiems, kurie puoselėja kiekvieną minutę. Dirbtinės šeimininkės ir jaunos motinos, kurioms reikia paruošti ne tik skanius, bet ir greitai, ypač vertins šią greitą sriubą. Mėsos rutuliukai gali būti dvigubo tūrio priešaklis ir pusė jų užšaldyti būsimam naudojimui. Prieš ruošiant šaldytus mėsos kamuolius nereikia atšildyti, jie greitai pasieks norimą temperatūrą verdančiame sultinyje.

Kulinariniai receptai su nuotraukomis

Čia jaunoji mergina supažindina su jaunuoliu, jaustis jais. Ir tada vasario 23 d. Ant nosies. Ką reikia žinoti apie savo mylimąjį, kad nebūtų klaidingas.

Mes pasirinkome jums idėjas patiekalams, kurie padės pašarų savo visada alkaniems kolegoms verslo vakarėliuose vasario 23 arba kovo 8 d.

Vasario 25 d. Bus kita Oscar apdovanojimo ceremonija. Šio renginio išvakarėse nusprendėme aplankyti labiausiai mėgstamų filmų virtuvę.

Jie sako, kad vyrai yra geriausi virėjai, bet įsivaizduoja, kaip produktyvumas padidės, jei duosite draugui vėsioje virtuvės programėlę! Mes surinko 10 mados prietaisų.

Koks yra gastronominis dėmesys vasario 23 d. Pasiduokite mūsų testą, kad nebūtų klaidingas.

Ponios kviečia kavalerius, ansamblius gydyti dembelus, o karinės tarnybos atstovai paaukoja kepalus stipriems šarvams. Mes sakome, kur galite švęsti įdomų ir skanų vasario 23 d.

Mėsos pyragas

Geros dienos. Šiandien mes gaminame sriubą su mėsos gabaliukais. Tai meistriškumo klasė iš mano mylimos teisės Lyudmila Vladimirovna.

Mes paruošiame pagrindinį sriubos receptą su mėsos, bulvių ir keptomis daržovėmis. Jei pageidaujate, savo sriubai galite pridėti papildomų ingredientų. Taigi į sriubą galite pridėti makaronų, grikių, ryžių, manų kruopų, miežių ar kukurūzų miltų.

Be grūdų, į sriubą galite pridėti daržovių, pavyzdžiui, bulgarų pipirus, beveik visų rūšių kopūstus, cukinijas, lengvai kepti baklažanai, kukurūzai, žaliosios pupelės arba žirniai.

Galite paruošti veislę ir pridėti į sriubą likus 5 minutėms iki virinto ar supjaustyto perdirbto sūrio, supjaustyto į mažus kubelius, pabaigos.

Ingredientų receptas „Mėsaulienos sriuba“

1. Bulvės 3 vnt.
2. Morkos 1 vnt.
3. Svogūnai 1 vnt.
4. Smulkinta mėsa 200-300 g
5. Žalieji 20-30 g
6. Sviestas 20 g
7. Augalinis aliejus 2-3 šaukštai. l
8. Vanduo 2 l
9. Druska 1-2 šaukštelis
10. 2-3 maltos juodieji pipirai
11. Ledo lapai 1 vnt.

Mėsaulienos sriuba receptas

Ištirpinkite sviestą arba naudokite minkštintą sviestą.

Svogūnai švarūs ir trina smulkiu trintuvu arba supjaustykite maišytuve. 200 g 1/2 vidutinio svorio svorio.

Šiam receptui buvo panaudota maltinė jautiena, tačiau bet kokią mėsą galite pasigaminti arba sujungti keletą rūšių mėsos.

Pridėkite smulkintų svogūnų, sviesto, druskos ir juodųjų pipirų skonį, taip pat nedidelį kiekį vandens, todėl įdaras bus labiau sultingas.

Be šių ingredientų, į maltą mėsą galima įdėti nedidelį kiekį keptų svogūnų ir morkų, tarkuotų Parmezano sūrio, kapotų žalumynų ir smulkiai pjaustytų bulvių pipirų.

Labai gerai sumaišykite.

Kad mėsos būtų geresnės, o virimo proceso metu nesugręžtų, mėsa yra geriausia ne tik minkyti, bet ir išmušti.

Norėdami tai padaryti, paimkite įdaru į ranką ir mesti atgal į dubenį, taigi pakartokite 10-15 kartų.

Pradėkite formuoti mėsos.

Naudodami šaukštelį, išpjaukite dalį savo mėsos ir pasukite kamuolį.

Kad būtų lengviau sukti, mėsos riešutai gali būti šiek tiek sudrėkinti vandeniu.

Mes gaminame vienodo dydžio ir formos mėsos. Ir sulenkite per trumpą atstumą vienas nuo kito.

Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite.

Įpilkite lauro lapų į vandenį, druską pagal skonį ir juoduosius pipirus, žirnius arba malti. Taip pat galite pridėti smilkalų.

Padėkite mėsos į verdantį vandenį ir vėl užvirkite.

Kai vanduo inde pradeda virti ir pradeda formuotis putos, jis turi būti pašalintas skimmeriu arba paprastu šaukštu.

Mėsos kepkite 7-10 minučių nuo verdančio vandens momento.

Tada paimkite mėsą iš sultinio.

Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais arba kitu būdu patogu.

Įdėkite bulves į sultinį, kuriame kepami mėsos, ir užvirkite.

Be bulvių, galite pridėti ryžių, grikių, makaronų, manų kruopų ar kitų javų.

Atitinkamai makaronai ir manų kruopos turėtų būti pridedamos virimo pabaigoje, ryžiai ir grikiai kartu su bulvėmis.

Mes skonį sultinį ir, jei reikia, pridėti druskos ir pipirų pagal skonį.

Jei pageidaujate, galite pridėti prieskonių, pavyzdžiui, vegetos arba bulvių kubelių.

Svogūnai supjaustyti kubeliais, o morkos - grubiai trinti.

Supilkite augalinį aliejų ant šildomos sausos keptuvės ir pašildykite. Tada įdėkite svogūnus ir morkas.

Kepkite daržoves į permatomą arba šviesią auksinę spalvą.

10 minučių po to, kai pridedate bulves į sriubą, įpilkite keptų daržovių.

Ir po to grįšime į mėsos moliūgų sriubą.

Nuplaukite ir išdžiovinkite žoleles. Smulkiai supjaustykite krapų, petražolių ir žaliųjų svogūnų.

Skonio sriuba ir, jei reikia, įpilkite druskos arba pipirų. Tada pridėti kapotų žalumynų.

Paruoškite sriubą iki virimo ir išjunkite. Uždenkite sandariu dangteliu ir leiskite jam virti 10-20 minučių.

Paprasta, skanus sriuba su maltomis mėsos taukais su makaronais arba ryžiais

Neseniai mano draugas atvyko aplankyti vaiką, o vakarienė turėjo sriubą su mėsos gabaliukais. Tai buvo labai smagu, kai mergaitė paklausė: „Mama, kodėl jie mėsos mėsoje maudosi?“

Tiesą sakant, mėsos yra labai mažos apvalios pūkinės padažos, kurios gali būti dedamos į sriubą ir virinamos kaip atskiri patiekalai su padažais ir šalutiniais patiekalais.

Lengvai paruoštos lengvosios sriubos su mėsos riešutais receptai greitai virinami pietums ar vakarienei

Klasikinio „mėsos skonio sriubos“ receptų variantai - kiekviena namų šeimininkė prideda savo skonį ryžių, vermišelių, sūrio, bulvių, soros, žaliojo puodelio ar kažko kito pavidalo. Štai daugiau tokių sriubų pavyzdžių.

1. Kaip padaryti mėsos sriubos sriubą

Maisto gaminimas nėra sudėtingesnis nei įprastinės sriubos su mėsos produktais, o gal ir dar greičiau.

Nepaisant to, kad šis pirmas patiekalas turi gana daug įvairių ingredientų derinių, visi jie daugiausia gaminami pagal bendrąjį paruošimo principą.

Visų pirma, susmulkintus daržovių mišinius arba atskiras žalias daržoves supilkite į verdantį vandenį arba sultinį. Po pakartotinai verdančių bulvių pridedama.

Po kelių minučių po kito gurgingo pasirodymo, gaisras mažėja, o mėsos riešutai patenka į sultinį. Po 10 minučių mėgstami pridedami mėgstami ingredientai, o po 5-10 minučių sriuba yra visiškai paruošta.

Tik siekiant didesnio skonio prisotinimo, jis paliekamas išlikti, stovėti po dangčiu dar kelias minutes.

Sriuba patiekiama kaip paprastieji žali, su grietine, krekeriais ar kitais šeimos mėgstamais papildais.

Tačiau tai labiau maisto ruošimo principas, naudojamas vaikų darželio meniu.

Apsvarstykite klasikinės sriubos receptą su intensyvesnio skonio mėsomis.

Sudėtis:

• Vanduo - 2 litrai.
• Bulvės - 2-3 vnt.
• Malti mėsa - 250 gr.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l
• Lauro lapai - 1-2 vnt.
• Druska, pipirai, žalumynai - pagal skonį

Virimas:

1. Supilkite 1 svogūną ir sumaišykite su malta mėsa, žaliu kiaušiniu, druska ir pipirais. Galite pridėti mėgstamų prieskonių.

2. Iš kruopščiai sumaltų smulkintų rupinių mes sukame kamuoliukus apie tris centimetrus skersmens.

Norint, kad įdaras nebūtų prilipęs prie rankų ir rutulių, reikės tinkamos formos, todėl reikia sudrėkinti rankas šaltu vandeniu

3. Nulupti žaliaviniai morkos, įtrinti vidutiniu tarka. Taigi ji suteiks daugiau skonio

4. Nulupti svogūnai kubeliais.

5. Supilkite saulėgrąžų aliejų ant karštos keptuvės ir, kai tik jis įšyla, įdėkite skrudintus svogūnus ir morkas.

6. Nupjaustytas ir nuluptas bulves supjaustykite kubeliais.

7. Į virinto vandens į puodą įpilkite virtų bulvių kubelių ir mėsos rutulių.

Prieš ruošiant daržoves geriausia gerti vandens indą ant krosnies, kad neprarastumėte laiko. Pasibaigus daržovių padažui, vanduo jau virsta.

8. Kai pradės virti sriubos pagrindas, mes laikomės atsirandančios krakmolingos mėsos putos ir iš karto jį pašaliname, kad sultinys būtų švarus ir gražus be plaukiojančių tamsių gabalėlių. Kai putos nustoja atsirasti, sriuba virkite vidutiniškai 15 minučių.

9. Pridėti kepti daržovių padažai ir lauro lapai. Skonis ir pipirai pagal skonį.

10. Virkite sriubą, kol virti mėsos rutuliukai ir bulvės.

11. Sutrinkite mėgstamus žalumynus ir virimo pabaigoje pridėkite sriubą.

12. Išjungę viryklę, uždenkite viryklės dangtelį rankšluosčiu ant viršaus ir palikite, kad 10 min.

Geriausias patiekiamas su švelniu, šviežių duonos gabaliukais.

Paaiškėjo, kad kiekvienos tautos meniu turi savo „klasikinį“ šio straipsnio valgomojo herojaus receptą.

Teisėjas už save - čia yra dar viena įdomi virimo galimybė:

Sudėtis:

• Mėsos sultinys arba vanduo - 1,5 l
• Malti mėsa - 250 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Paprikos - 0,5 vnt.
• Svogūnai - 2 vnt
• Saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l
• Druska, maltos pipirai, žolės - pagal skonį

Virimas:

1. Sutraukite abi lemputes kubeliais.

2. Įdėkite pjaustytą svogūną į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, kad ji liktų pusiau virti.

3. Sutrinkite savo mėgstamus žalumynus. Jis gali būti kaip viena krapai ir plunksnų svogūnų mišinys su petražolėmis ir krapais.

4. Pusė aušintų skrudintų svogūnų, žaliavinio kiaušinio, dauguma susmulkintų žalumynų pridedama prie maltos mėsos. Druskos ir pipirų pagal skonį, gerai minkyti.

Kuo geriau sumenkite maltą mėsą, tuo mažesni mėsos gabalai susmulkins į maltą mėsą.

5. Formuokite kamuoliukus su šaukštu, sukdami juos tarp delnų.

6. Pipirai pašalinami iš vidaus ir kepurė su uodega, gerai plaunami ir, jei jis yra mažas, tada sveikas, o jei didelis, pusė pipirų supjaustoma kubeliais.

7. Sutarkuokite tarkuotus morkas, supjaustykite mažais kubeliais arba smulkiai pjaustytomis šiaudais - savo nuožiūra.

8. Į keptuvėje likusius svogūnus įpilkite pjaustytų morkų ir kepkite morkas iki pusė virimo.

9. Kepant daržoves, įpilkite pipirų kubelių. Ir mes pamažu po dangčiu pora dar keletą minučių.

10. Sultinyje (arba vandenyje), verdantame puode, švelniai nuleiskite mėsos ir leiskite jiems virti apie 5 minutes.

Nepamirškite pašalinti mėsos pėdsakų!

11. Tuo tarpu nuluptos bulvės, susmulkintos į griežinėliais ar kubeliais.

12. Užpilkite bulvių gabalus į sultinį, druską pagal skonį ir virkite maždaug 10 minučių.

13. Kepame daržovių padažą į sriubą ir dar 5-10 minučių virkite, kol virti.

14. Išlietiose sriubose plokštelės pabarsto likusius smulkintus žalumynus.

2. Mėsos, skirtos sriubai

Sultingos mėsos gali būti dedamos į visas sriubas: daržoves, mėsą, grūdus ar net žuvis (tačiau šiuo atveju jos paima žuvis).

Šiuose namuose pagamintuose mėsos rutuliukuose svarbiausia yra juos virti teisingai, kad būtų išsaugota maltos mėsos švelnumas ir sultingumas. Galų gale, naminių sriubų parduotuvės mėsos dažnai atrodo kaip beprasmiškos, beformos gabalėliai.

Skanių mėsos taukų paslaptis yra ta, kad nereikia įdegti nepageidaujamų sudedamųjų dalių!

Maltoji mėsa gali būti naudojama jūsų skoniui, jei ji šviežia! Tačiau didžiausią, minkštumą, sultingumą ir skonį mėsos mėsos gauna iš mišrios trivietės smulkintos mėsos (kiaulienos su vištiena ir veršiena), tačiau neperpurškite su susuktais riebalais, kad sriuba neuždengtų nemaloniu riebaliniu sluoksniu, atvėsus į plokštelę!

Jei nuspręsite naudoti mėsos rutuliukus žirnių sriuboje, kad smulkesnis malta mėsa, patartina pasukti rūkytos mėsos gabalėlį. Tai suteiks šiek tiek pikantiško skonio.

Dėl sultingumo, kaip mėsos mėsos, mėsos dešrelėse geriau pridėti pjaustytų svogūnų. Valgant jis praktiškai nebus jaučiamas, tačiau rutulių konsistencija ir aromatas, taip pat ir visos sriubos žymiai pagerės.

Kaip matėme šiek tiek daugiau, galite naudoti bent šviežią, keptą svogūną mažojoje mėsoje - tai nepažeis nieko sultinio aromato ir turtingumo.

Kiaušinis padeda pasiekti malta mėsos konsistenciją, kuri, net ir kruopščiai maišant kepimo proceso metu, nesutrūksta. Bet pridedant tai nėra būtina - tai, kaip sakoma, šeimininko prašymu. Norint pasiekti tokį patį „mėsos“ be kiaušinių poveikį, pakanka dvigubai sumaišyti mėsos mėsmalę ir gerai išpjauti mėsą, kad išeina visas perteklinis oras ir gaunama homogeniška masė.

Taigi, kad mėsos gabalėliai sriuboje neatrodo šiek tiek nuobodūs, patartina pridėti šiek tiek druskos ir lengvai jas pipiruoti.

Pridėjus duonos trupinius arba vieną valgomąjį šaukštą manų kruopos 0,5 kg maltos mėsos, yra ypatingas jautrumas. Bet tam reikia pridėti porą šaukštų sultinio ir leisti malti 10-15 minučių, kad šis komponentas būtų gerai patinęs, sugeriantis mėsos sultis.

Norint sutaupyti daugiau laiko gaminant maistą arba turite daug įdaru, galite mėsos rutuliukus sukti ir užšaldyti šaldytuve.

Verta atkreipti dėmesį į tokį prieštaringą akimirką, kaip mėsos gabaliukų supjaustymo sriuba laikas: pirmasis arba po visų kitų ingredientų?

Abi yra teisingos! Pirmuoju atveju gaunamas turtingesnis sultinys, o antra, sriuba tampa labiau mityba.

Ir dabar dar vienas mėsos sriubos sriuba receptas!

Sudėtis

• Vanduo - 2,5 l.
• Malti mėsa - 250-300 g.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Bulvės - 2-4 vnt. (priklausomai nuo gumbų dydžio)
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Sviestas - 10 gr.
• Konservuoti žalieji žirniai - 4 šaukštai. l
• Morkos - 1 vnt.
• Žalieji - 10 gr.
• Druska, pipirai, lauro lapai - pagal skonį

Virimas:

1. Supjaustykite žalumynus ir pusę svogūnų.

2. Toliau nugalėkite juos su kiaušiniu, druska, juodaisiais pipirais ir sumaišykite su malta mėsa.

3. Suformuokite storus rutulius.

4. Virkite juos maždaug 5 minutes 1 litru verdančio vandens, išimkite skimmerį ir išpilkite drumstą sultinį.

5. Į keptuvę įpilkite 1,5 litrų verdančio vandens ir dar kartą nuleiskite mėsą. Ir kartu su jais, paruoštas bulvių pjaustymas, patogus Jums su mažais plastikais.

6. Smulkintos šiaudų morkos ir svogūnai.

7. Kepkite daržoves apie 5 minutes sviesto.

8. Į sriubą įdėkite daržovių padažą, žaliuosius žirnius ir lauro lapus ir virkite dar 5 minutes.

3. Sriubos su mėsos ir ryžių receptas

Šis pirmasis patiekalas tampa labai patenkintas, jei prie jo pridedama ryžių. Svarbiausia yra ne pernelyg smarkiai pervertinti, kad vietoj „pohlebat zhivochki“ nebūtų užklijuota košė su daržovėmis ir mėsa.

Na, norėdami gauti daugiau skonio, pridėkite ištirpintą sūrį, kuris padės suteikti kreminį jautrumą.

Sudėtis:

• Vanduo - 2,5 l.
• Malti mėsa - 300 g.
• Perdirbtas sūris - 1-2 vnt. (apie 160gr.)
• Ryžiai - 3 šaukštai. l
• Bulvės - 2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l
• Druska, pipirai, lauro lapai, žalumynai - pagal skonį.

Virimas:

1. Mėsos riešutai išpjauti iš maltos mėsos, pagardinti druska ir juodaisiais pipirais, ir gerai sumaišyti.

2. Išvalyti vandenį tekančiu srautu, nuplaukite fig.

3. Nulaužykite svogūnus ir morkas.

4. Kepkite daržoves saulėgrąžų aliejuje. Šiuo metu galite pridėti savo mėgstamų prieskonių ar kapotų krapų, kad padažas būtų kvapnesnis.

5. Pjaustykite bulves į kubelius arba kubelius.

6. Nedelsiant įdėkite mėsos, ryžius ir bulves į verdantį vandenį ir virkite 10 minučių.

7. Ištirpęs sūris sudužo ant bet kokių patogių gabalų, kad vėliau verdančiame vandenyje jie greitai ištirptų.

8. Užpildykite sriubą skrudintomis daržovėmis ir leiskite jam sėdėti po dangčiu dar 5 minutes.

9. Išimkite susmulkintą sūrį ir gerai išmaišykite. Druskos, pipirų ir virkite patiekalas 5-7 minutes.

Kepimo pabaigoje galite pabarstyti žalumynais, ir tuoj pat galite patekti į plokštelę, kad būtų rodomas pavasario šviežumas.

4. Sriuba su mėsos ir makaronais

Dažniausiai moterys mėgsta sriubą labiau patenkinti dėl makaronų. Geriausias šio miltų gaminio variantas bus „voratinklis“, kuris, pirma, yra iš kietųjų kviečių ir nėra virinamas minkštu, ir, antra, yra gana mažas ir patogus, kad valgant šaukštą kartu su visomis kitomis sudedamosiomis medžiagomis iš lėkštės.

Sudėtis:

• Vanduo - 2 litrai.
• Malti mėsa - 300 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Vermicelli "Web" - 4 šaukštai.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l
• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. l
• Druska, juodieji pipirai, prieskoniai, žolės - pagal skonį.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite abi lemputes.

2. Su puse svogūnų masės giliame dubenyje sumaišykite manų kruopą, 0,5 tl. druska, mėgstami prieskoniai, 1 valgomasis šaukštas. l vandens ir maltos mėsos. Gerai sumaišyta masė atidėta 10 minučių, kad mėsos masės sudėtyje esantis manų kruopos turėjo laiko išsipūsti.

3. Trinti morkas ant vidutinio taršos ir likę pusę smulkiai pjaustytų svogūnų kepkite saulėgrąžų aliejuje.

4. Trupinkite bulves į kubelius arba griežinėliais ir panardinkite į verdantį sūdytą vandenį 10 minučių.

5. Kasdien kruopščiai išpjaukite palmėmis ir formuokite rutulius, kuriuos mes įpilame į vandenį į pusiau iškeptas bulves.

6. Po 5 minučių nusiųskite daržovių ir daržovių padažas į sriubą ir virkite, kol bus padaryta.

Dėl didesnio turtingumo 3–5 minutes prieš virimą galite pridėti „Maggi“ arba „Galina Blanca“ mėsos kubelius, o po virimo leiskite dar 5–10 min.

5. Video - sriuba su mėsos taukais lėtoje viryklėje

Daugelis moterų dėl savo darbo su vaikais ar darbe nori pirmuosius kursus ruošti įvairiose viryklėse. Šiuo atveju yra geras receptas, kurį galite pamatyti žemiau.

Verta pažymėti, kad po Naujųjų metų išvakarės ir daugelis pabus su „sunkia“ galva, tokia karšta sriuba su mėsos taškais gali būti tikras išgelbėjimas. Viena vertus, atrodo, kad jis yra lengvas, malonu valgyti karštą skystį, tuo pačiu metu jis maitinamas, tačiau jis neužkrauna skrandžio.

Mėgaukitės valgiu ir gera sveikata!

Malto mėsos sriubos sriuba - skaniausios mėsos sriubos sriubos receptai

Na, ką jūs manote, kad laikas pradėti karštą mėsos sriubos sriubą. Šis patiekalas turi daug privalumų. Na, pirma, tai lengva paruošti. Antra, ji virėja taip greitai. Ir jei jūs taip pat pakeisite vermicelli, tai paprastai yra super. Šis patiekalas patenka į bet kokios šeimos sprogimą. Manau ir jūsų ne išimtis.

Apibrėžkime, kokie mėsos taukai yra? Na, žinoma, tai yra mėsos ar žuvies rutuliai. Jie neturi tam tikro dydžio, kad kalbėtų su mėgėjais. Kažkas myli daugiau, bet norėčiau formuoti mažesnius kamuoliukus. Manau, kad baigtame inde jie atrodo labiau estetiškai. Tegul tai trunka šiek tiek daugiau laiko, bet rezultatas tikrai bus malonus. Todėl mes nesame tingūs ir esame atsakingi už verslą.

Beje, ir jūs žinote, kad mėsos gali būti naudojamos ne tik virti sriubą. Jie gali būti troškinti ir kepti, beje, padažas, kuriame jie bus paruošti, taip pat gali būti visiškai kitoks. Nuo klasikinės, tai yra, savo sultys. Ir jūs galite baigti absoliučiai visus, netgi saldus. Taip, mėsos padažas gali būti patiekiamas ir saldus. Jie paprastai gaminami iš tokių uogų kaip spanguolės, gervuogės ir avietės. Bet tai dar viena istorija ir straipsnis...

Siūlau pažvelgti į mano kolegos blogą https://legkayaeda.ru/pervye-blyuda/grechnevyj-sup.html. Čia yra gana platus lengvos grikių sriubos pasirinkimas. Kiekvienas galės rasti galimybę visiems. Taigi, kad mes žiūrėtume ir nepraeisime.

Sriuba su maltomis mėsos mėsomis su makaronais ir bulvėmis

Siūlau pradėti savo pasirinkimą pagal klasikinį receptą. Paruoškime sriubą su mėsos ir makaronais. Beje, čia yra makaronai, patartina naudoti virti savo. Kadangi mes visi žinome, mūsų visada skanesnis. Taigi nebūkite tingūs ir iš anksto paruošite šį pusgaminį.

• Malti mėsa - 400 gr.
• Bulvės - 3-4 vnt.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Stalo kiaušinis - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Žalieji - 1 krūva
• Česnakai - 2 dantys
• Makaronai arba vermicelli
• Druska, prieskoniai - pagal skonį

1. Siūlau virti mūsų sriubą su daržovių padažu. Norėdami tai padaryti, išvalome svogūnus ir morkas nuo odos ir lukšto. Tada supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Pjovimas gali būti visiškai kitoks, galbūt jūs tiesiog išpjaudate morkas ir supjaustykite svogūnus į pusiau žiedus. Aš jus patikinu, kad tai neturės įtakos jūsų skoniui.

Su bulgarų pipirais darykite tą patį. Bet pirmiausia juostelę iš sėklų lizdo.

2. Vykdykite skrudintus ingredientus. Į keptuvę supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Čia paskleiskite morkas ir svogūnus, kepkite 2-3 minutes. Kartais maišant kepant. Po šio laiko įpilkite supjaustytą papriką. Ir toliau kepkite daržoves iki virimo.

Pašalinkite virtą pasyvą nuo karščio ir uždėkite. Netrukus grįšime.

Mes vis dar turime bulvių. Nuvalome jį nuo žievės ir supjaustome vidutinio dydžio gabaliukais. Po pjaustymo nedelsiant nuplaukite perteklių.

3. Toliau ruošiame mėsos rutuliukus. Visų pirma, užpildykite malūną, pridėkite vieną vištienos kiaušinį (masės krūva). Druskos ir pipirų skonio, galite naudoti įvairių tipų prieskonius, kurie, jūsų manymu, yra būtini. Dabar kruopščiai sumaišykite mėsos mišinį. Mes iš anksto nesukursime mėsos. Mes tai padarysime prieš pat gaminant.

4. Viskas, kas paruošta, paliekama tiesiai į virimo sriubą. Į puodą užpilkite reikiamą vandens kiekį.

Atkreipkite dėmesį, kad ateityje ingredientai bus pridėti čia. Todėl nereikia įpilti vandens į viršų.

Kepkite skystį iki virimo, tada pridėkite paruoštą skrudintuvą.

Kai tik sultinys pradės virti, galite pridėti visus reikalingus prieskonius ir druską pagal skonį. Toliau uždėkite mėsos kamuolius. Priekinius žibintus suformuosime šaukštą. Norėdami tai padaryti, paimkite reikiamą smulkintos mėsos kiekį ant šaukšto ir iš karto įdėkite į sultinį. Suteikite jam rutulio formą rankomis.

Mėsos kepkite 5 minutes. Po šio laiko ant paviršiaus turėtų atsirasti putų, būtinai išimkite jį. Ir tada įdėkite pjaustytų bulvių pleištus. Dabar mes ruošsime sriubą, kol bulvės bus paruoštos.

Česnakai sultinėje dedami ant ventiliatoriaus. Jei esate vienas iš tų, kurie nori prieskonių daržovių, tada pirmiausia jį perneškite per spaudą ar groteles ant smulkios trintuvo. Pridėti į sriubą bus 2 minutės prieš pasirengimą, kartu su žalumynais.

Tai lieka mažų atvejų atveju. Pridėkite reikiamą vermicelių kiekį. Prireikus jis gali būti šiek tiek įtrūkęs, kad inde jis ne visai ilgas. Kuko makaronai bus paruošti. Vos per 2 minutes įpilkite kapotų žalumynų, uždenkite dangčiu ir pašalinkite sriubą iš šilumos.

Mūsų mėsos rutuliukas yra paruoštas patiekimui. Ir mėgaukitės skaniu, turtingu sultiniu.

Ryžių sriuba su mėsos gabaliukais - paprasta ir skanus

Vienas mūsų laikomas receptas yra laikas pereiti prie kito. Ankstesnėje versijoje paruošėme pirmąjį patiekalą su makaronais. Šiuo atveju makaronai pakeičiami ryžiais. Taigi, kalbant, ir grūdų mėgėjams randama nuostabi virimo galimybė. Kepimo būdas yra gana paprastas, o rezultatas nepaisant to yra puikus. Pagal šį receptą paruošta sriuba pasirodo labai skana, svarbiausia laikytis visų rekomendacijų.

• Jautiena - 500-600 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Krasnodaro ryžiai - 150-170 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1-2 vnt.
• Morkos - 1-2 vnt. (priklausomai nuo dydžio)
• Žalieji - 1 krūva
• Druska, džiovinta paprika - pagal skonį
• Augalinis aliejus - 30 ml.
• Sviestas - 30 gr.

https://youtu.be/d84cAB4ZVNM

1. Šioje versijoje sriubą ruošsime ruošdami daržoves. Valome bulves, morkas ir svogūnus iš odos ir lukštų. Supilkite morkas per tarą. Nuluptos bulvės supjaustytos vidutinio dydžio gabaliukais.

Svogūnai smulkiai susmulkina. Nedelsiant padalinkite jį į dvi lygias dalis. Įdarysime vieną dalį, antroji - kepimui.

Valome Bulgarijos pipirus nuo sėklų lizdo ir supjaustome tokį patį kaip ir kitos daržovės. Apskritai, šiuo atveju galite padaryti be šio daržovių. Bet jei šis ingredientas yra jūsų šaldytuve, kodėl gi ne naudoti.

2. Na, atėjo laikas pradėti pildymo mišinį. Na, pirmiausia mums reikia mėsos masės. Jei namuose nėra paruošto įdaro, galite tai padaryti patys. Dabar pridėkite pipirų, druskos ir paprikos, džiovintų pagal skonį.

Čia išdėstome susmulkintų svogūnų gabalėlį. Ir kruopščiai sumaišykite visą masę, kol homogeniška konsistencija. Dabar mes tęsiame mėsos rutuliukų formavimąsi. Vieno mėsos rutulio dydis gali būti visiškai kitoks. Aš paprastai pasukau mažas, vėl čia ant ventiliatoriaus.

Paruošti mėsos riešutai turi būti tokio pat dydžio. Didelis arba mažas kiekvienos iš jūsų nuožiūra.

Ant ugnies uždėkite vandens puodą. Užvirinkite vandenį ir įdėkite mūsų mėsos kamuolius. Virkite didelės ugnies temperatūroje ir pašalinkite putas.

Nepamirškite sūdyti sultinio pagal skonį, nuėmus odą.

2. Dabar leiskite virti kepimui. Keptuvėje padėkite sviesto ir augalinio aliejaus gabalėlį. Šiek tiek šildykite alyvos mišinį, tada padėkite tarkuotus morkas. Kepkite ją vidutiniškai 3 minutes, kartais maišydami. Dabar perkelkite morkas nuošalyje ir padėkite pjaustytus svogūnus. Mes kepsime, kol pasiruošs.

Kai tik pamatysite, kad daržovių mišinys pasirengęs, galite pridėti pjaustytų paprikų. Kepkite masę dar 2-3 minutes. Užkliuvę įdėkite į paruoštą sultinį. Bet tik po to, kai pašalinate susidariusią mėsos putą iš paviršiaus.

3. Supjaustytus bulvių gabaliukus supilkite į verdantį sultinį. Ir toliau virkite iki virimo.

Kai sultinys virina, pridėkite javų. Nuplaukite prieš skalavimą. Nuplaukite vandeniu. Tai būtina norint pašalinti perteklių krakmolo paviršiaus. Dabar sriuba ruošia ryžius iki konkurso. Vidutiniškai tai trunka nuo 5 iki 7 minučių. Vėlgi, priklausomai nuo produkto tipo ir kokybės.

Tik 3 minutės prieš pasirengimą pridėti kapotų žalumynų. Bet pirmiausia reikia jį nuplauti ir biustas. Uždenkite paruoštą sriubą dangčiu, nuimkite nuo karščio. Ir pamirkykite ją šioje vietoje dar 10 minučių. Po to, kai galite pradėti valgį, pasimėgaukite valgiu.

Skaniausias mėsainis su sriubomis (koldūnai)

Mmm koldūnai, tai vienas iš nuostabiausių produktų. Kuris gali būti atskiras patiekalas arba patiekiamas su sriuba. Čia mes apsvarstysime antrą variantą. Kepame su jumis tešlos kamuoliukus mėsos sultinyje. Pažadu, kad tai bus labai skanus. Tiems, kurie nėra gerai susipažinę su šiuo pavadinimu, pasakysiu, kad šis patiekalas yra pagamintas iš miltų ir kiaušinių mišinio. Išsamesnės gaminimo instrukcijos pateikiamos straipsnyje.

• Bulvės - 5 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Mišrus įdaras - 500 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - 30 ml.
• Želdynai
• Grietinė - tarnauti

• Vištienos kiaušinis - 4 vnt.
• Miltai - 1 puodelis (apytiksliai, priklausomai nuo veislės)
• Druska pagal skonį

1. Pirmiausia, ruošiame įdaru. Jei reikia, praleiskite mėsą per mėsmalę. Jei filė yra slenkama, pereikite prie kito etapo. Malti mėsą užpildysime smulkiai pjaustytų svogūnų, druskos ir pipirų pagal skonį.

Visa masė kruopščiai sumaišoma iki vienodos konsistencijos.

Prieš virdami mėsos, įsitikinkite, kad ant ugnies yra vandens puodelis. Jame įpilkite pjaustytų bulvių, kai tik vanduo pradės virti, pradėti mėsos.

Dabar, kai paruošiama malta mėsa, galite pradėti kepti mėsos kamuolius. Bet pirmiausia jiems reikia suteikti norimą formą. Šis dydis priklausys nuo jūsų. Padėkite mėsos į verdantį vandenį. Kai sultinys pradeda virti, pašalinkite susidariusias putas ir tęskite virti.

2. Pradėkite gaminti tešlą koldūnams. Čia viskas yra gana paprasta. Mažame dubenyje supilkite miltų kiekį. Pridėkite reikiamą skaičių kiaušinių. Sumaišykite, kad rezultatas būtų vienalytė masė be gabalėlių.

Štai kaip tešla turėtų atrodyti galutinėje būsenoje. Jei negaunate norimo rezultato, toliau trikdyti. Jei masė yra gana stora, įpilkite dar vieną kiaušinį.

Dabar, kai tešla yra paruošta, atėjo laikas pereiti prie kito manipuliavimo. Mažomis porcijomis verdančiame sultinyje pridėsime klampią masę. Šis procesas patogiausiai atliekamas šaukšteliu, po to atsargiai nuimkite mišinį ir supilkite į sriubą.

3. Kai sultinys virinamas su koldūnais, įpilkite tarkuotų morkų ir virkite sriuba. Virimo laikas gali skirtis vidutiniškai nuo 10-15 minučių. Viskas priklauso nuo koldūnų dydžio.

Vos 2 minutės prieš virimą į sriubą įpilkite šiek tiek pjaustytų žalumynų. Arba galite ją naudoti tiesiogiai prieš patiekiant.

Sūrio sriuba su mėsos gaminiais

Kita nuostabi sriuba su mėsos gabaliukais versija. Kepsime jį su sūriu. Beje, šiuo atveju naudojamas perdirbtas sūris. Beje, šis pieno ingredientas turėtų būti sprendžiamas iš anksto. Nerekomenduoju taupyti ir geriau rinktis aukštesnės kokybės produktą. Galų gale, tai turės įtakos patiekalo skoniui.

• Šampinjono grybai - 500 gr.
• Įdaras - 500 gr.
• Lydytas sūris - 200 gr.
• Porai - 1 vnt.
• Bulvės - 4 vnt.
• Morkos - 3 vnt.

https://youtu.be/jH7Vd8_3MxQ

1. Šiame įgyvendinimo variante mes pradėsime virti bulvėmis su lupomis. Tai yra daržovė, kuri bus virti pirmiausia. Pirmiausia nuvalykite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabaliukais, paskui išskalaukite perteklių. Supilkite į puodą su vandeniu ir užsidėkite.

Druskos pagal skonį ir užvirkite. Kai tik vanduo virs, galite pridėti mėsos. Dabar mes juos padarysime.

2. Pirmiausia mėsos produktą pagardinkite pagal skonį, druską ir pipirus. Suformuokite mažus kamuoliukus ir panardinkite į vandenį į bulves.

3. Mėsos kepimo virimo metu pereikime prie kepimo. Nulupkite morkas, nuplaukite ir grotelės. Porai plaunami ir supjaustyti. Dabar į keptuvę supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, padėkite ant ugnies. Be to, nuleiskite supjaustytas daržoves ir kepkite jas iki konkurso.

Grybai darys tą patį. Bet mes juos kepsime atskirai nuo kitų daržovių. Visų pirma mes supjaustome dangtelius į vidutinio dydžio lobules. Įdėkite jį į keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite, kol virti.

4. Į verdantį sultinį su mėsos taukais pridėti daržovių padažą su svogūnais ir morkomis. Užvirkite visą masę. Ir tada pridėkite sūrio produktą. Mes pridėsime mažomis porcijomis, nuolat maišydami sriubą.

Korpusas paliekamas mažiems, pridėti kepti grybai. Supilkite sriubą iki virimo ir tęskite virti 2-3 minutes. Tada nuimkite nuo karščio, uždenkite ir trumpam palikite stovėti. Tada galite pradėti valgį. Prieš patiekiant, pataria jums pabarstyti indą su supjaustyti žali. Idealus variantas būtų petražolės.

Video apie tai, kaip paruošti mėsos sriubos sriubą lėtoje viryklėje (vaikams)

Ir vėl ji, mūsų padėjėja. Šis prietaisas padeda greitai, skaniai ir sveikai virti. Kas yra labai svarbu mūsų vaikams. Tai yra variantas, kurį patariu nepamiršti. Ir, jei reikia, naudokite jį. Komponentų rinkinys čia yra gana paprastas, šiek tiek panašus į ankstesnius receptus. Taip, ką pasakyti, žiūrėti ir mokytis...

Oho, receptas yra tikrai paprastas. Na, kas palikta atsargų sudedamosioms dalims, ir manau, kad galite patekti į verslą. Labai ačiū autoriui už tokį informatyvų vaizdo įrašą.

Žirnių sriuba su vištiena

Norėjau šiek tiek įvairinti šiandienos atranką ir apsvarstyti kitą šiek tiek kitokį receptą. Visą tą patį sriubą paruošiame tik su žirneliais. Kodėl gi ne? Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad šio tipo pirmasis kursas yra virinamas daug ilgiau. Jūs žinote, kad šis grūdai nėra taip greitai įkaitinami. Tai reiškia, kad virimo laikas didės.

• Smulkinta jautiena - 400-500 gr.
• Žirniai - 1/2 puodelio
• Svogūnai - 1 vnt.
• Bulvės - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Manų kruopos - 10 gr.
• Druska, pipirai - pagal skonį

1. Mes pradėsime gaminti grūdus. Visų pirma, žirniai turi būti plaunami, todėl sakykite, kad išplauname perteklių. Tada mes jį vėl užpildome vandeniu ir paliekame vieną valandą šioje būsenoje.

Po nurodyto laiko į ugnį įdėkite vandens puodą. Užvirkite, tada įpilkite į vandenį mirkytą grūdą. Virkite žirnius po 10-15 minučių.

Žirniai turi būti virti, kol jie įsigyja tyrės formos masę.

2. Nulupkite bulves ir supjaustykite griežinėliais. Tada mes jį išpilame į sultinį su grūdais ir toliau ruošiame jį kartu. Dabar pereikite prie mėsos gaminimo. Sumaišykite druską ir pipirus pagal skonį, čia pridėkite reikiamą manų kruopos kiekį. Visi sumaišomi ir formuojami mėsos rutuliukai. Uždėkite juos už bulvių ir toliau virkite sriuba. Jei susidaro putos, būtinai išimkite jį iš paviršiaus.

3. Lieka virti passerovka. Nulupkite morkas ir svogūnus iš žievelės ir žievelės. Tada supjaustykite ir sutarkuokite. Supilkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Ir kepkite daržoves iki virimo.

Pridėti sriuboje paruoštą rudinimą reikia 5 minutes prieš pasiruošimą. Pridėta, virinama ir pastebėta reikiamo laiko. Paruošta sriuba gali būti patiekiama. Pažadu, kad skonis bus nuostabus. Laikykitės visų rekomendacijų ir viskas bus gerai.

Na, kad brangūs abonentai yra apibrėžti receptu. Ir aš pasiruošsiu parašyti naują straipsnį. Jei pastaba pasirodė jums naudinga, galite ją bendrinti savo socialiniuose tinkluose. Padarykite jį gana paprasta, spustelėkite vieną iš žemiau pateiktų mygtukų ir vykdykite instrukcijas.

Malti mėsos patiekalai, Mėsos pyragas

Receptai pirmiesiems kursams → Sriubos → Mėsos pyragas

Malti mėsa

Paprastas receptas skaniai sriubai su mėsos ir daržovėmis.

Mano pietų metu sriuba su vištiena ir makaronais. Jis yra paruoštas labai greitai ir lengvai, atkreipkite dėmesį, rekomenduoju. :)

Vienas iš mėgstamų pirmųjų namų ruošimo kursų yra sriuba su mėsos ir ryžių.

Greitas sriubos receptas. Sriuba su mėsos taukais gali būti virti, kai nėra laiko virti sultinio. Sriuba gali būti virti sultiniu ir vandeniu.

Skvošas puikiai derina su visomis daržovėmis ir mėsa, praturtindamas bet kurio patiekalo skonį. Kuko sriuba su cukinija ir mėsos taukais - tai pasirodys mitybos, lengvas, skanus ir sveikas. Greitai ir lengvai paruošiama sriuba su mėsos ir daržovių.

Lęšių sriuba su mėsos riešutais, ryžiais ir daržovėmis yra stora, turtinga. Šio recepto sriuba paruošiama lengvai ir greitai, ji įvairina kasdienį meniu ir patiks eksperimentų mėgėjams.

Kas nepatinka sriuba su mėsa? Ir su mėsos? Paprastai ir greitai galite paruošti šią sriubą pietums. Tik 45-50 minučių - ir sriuba ant stalo.

Skanus ir paprastas sriuba su mėsos taukais. Viskas išmetė į lėtą viryklę - ir baigsite.

Skanus receptas, skirtas sriubai su maltomis jautienos mėsomis ir sūriu, su salierais ir pomidorais.

Sriuba su mėsos ir kopūstais - paprasto daržovių sriubos receptas, bet taip skanus. Pabandykite virti..

Skanus ir sveikas bulvių-moliūgų sriuba su mėsos ir krevetėmis. Netgi tie, kurie nemėgsta moliūgų, bus sunku nuplėšti nuo šio patiekalo, nes moliūgų skonio sriuba beveik nejaučiama.

Saldūs, bet ne didelio kaloringumo sriuba su daržovėmis ir grūdų mišiniu. Tinka žmonėms, kurie nenori priaugti svorio, o ne bado. Ir, žinoma, vaikams, kurie tik mėgsta šią skanią ir gražią sriubą su mėsos ir daržovėmis!

Italų vestuvių sriuba virinama su mėsos taukais lėtoje viryklėje (lėtas virimo režimas). Sriubos sudedamosios dalys puikiai suderintos ir puikiai papildo viena kitą.

„Aintopf“ (vokiečių „Eintopf“ - „viskas viename puode“) - vokiečių virtuvės patiekalas, kuris yra stora sriuba su daržovėmis, ankštiniais augalais (pavyzdžiui, avinžirniais), mėsos produktais. Aintopf pakeičia du patiekalus.

Greita sriuba su mėsos taukais - puikiai tinka darbo vakarui.

Įvairinti savo dienos meniu virimo sriuba su mėsos ir sūrio kamuoliukais (koldūnais) pietums. Receptas jus džiugins savo paprastumu.

Čia jūs išradote viską, kol jaunesnė sriuba valgė. Tiesiog ežys baltame padaže, jis praktiškai nevalgo. Nusprendžiau padaryti alternatyvią galimybę - ežerų sriuba. Pasirodė labai skanus ir širdingas vaikų sriuba. Receptas su nuotrauka priešais jus.

Maisto gaminimas namuose sveikas, skanus ir lengvai paruošiamas grikių sriuba su grybais ir vištienos mėsomis. Greita sriuba visai šeimai.

Labai populiarus šeimininkės sriuboje su mėsos taukais. Ir aš dažnai pateikiu skirtingas šios sriubos versijas. Tai skanus, patenkinamas, patrauklus ir greitas.

Sibiro borskas, nepaisant to, kad yra raugintų kopūstų, pasižymi labai švelniu skoniu. Brangus reprezentacinis borskas.

Skanios storos itališkos nuotakos sriubos su maltos jautienos mėsos gabaliukais su parmezano sūriu receptas.

Naminė sriuba su mėsos ir makaronais.

Labai skanus sriuba su mėsos riešutais ir rūgštimi, arba, kaip mes vadiname sriuba su rūgštimi, - žalia borscht.

Šviesus, skanus sriuba su maltomis vištiena ir cukinija bus puiki galimybė vakarienei.

Sūrio sriuba su vištiena ir krekeriais yra puiki idėja pietums! Skanus ir lengvas!

Lęšiai yra labai būdingi turkų pirmuosiuose kursuose, o mėsos rutuliai dedami į sriubas ir pagrindinius patiekalus. Man labai patinka lęšių sriuba ir mėsos rupiniai. Nereikia jokių egzotiškų ar retų sriubų produktų. Pabandykite ir mėgaukitės.

Pomidorų grietinėlės sriuba, pagaminta iš daržovių, su mėsos gabaliukais.

Skanus, lengvas ir gana maitinantis sriuba. Greitai virkite sriubą su vištiena.

Ar norite išbandyti skanios sūrio sriuba su mėsos taukais receptą? Ir prašome :)

Ši sriuba virinama jautienos mėsos ir tešlos.

Paruošti sriubą su pupelėmis, miežiais, daržovėmis ir keptais mėsos kamuoliais.

Ištaiginga sriuba su skaniais naminiais mėsos taukais!)

Mėsos sriubos sriuba yra skanus ir lengvai ruošiamas sriuba, su kuria mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai.

Pomidorų sriuba gaminama iš šviežių pomidorų su pienu. Mėsos yra labai gerai suderintos su šia sriuba.

Receptas aštraus imbiero sriuba su vištiena ir ryžiais.

Lengva ir skanus sriuba su mėsos taukais, kurią galima paruošti labai greitai ir patenkinti šeimą.

Grybų sriubos su mėsos sultimis receptas yra labai paprastas, o rezultatas - ramus, skanus ir sveikas patiekalas pietums.

Kitas skanus daržovių sriubos variantas su vištienos smulkintomis mėsos gabaliukais.

Aš mėgstu skanią sriubą pietums, o dar daugiau - su mėsa.

Anksčiau, man, pirmasis runkelių patiekalas galėjo būti tik sriuba. Latvijos burokėlių sriuba su mėsos taukais - mano atradimas, kuris turėjo paragauti visos šeimos.

Tai tajų sriuba yra pagaminta iš daržovių, maltos mėsos, makaronų ir tipiškų Azijos padažų.

Daugelis sriubos mylimas labai greitai ir lengvai virti mėsos riešutais. Jo paruošimui jums reikia tik pusės valandos, o ant stalo bus kvapnus, skanus sriuba su mėsos gabaliukais.

Mylėjo daug sriubos su mėsos riešutais ir lydytu grietinėlės sūriu. Bon apetitą!

Naminiams pietums paprasta, bet neįtikėtinai skanus, aromatinis sriuba su žirneliais. Aš dievinu.

Ryžių sriuba su mėsos riešutais gaminama su salierais, marinuotais česnakais ir aštriais žuvies padažais, patiekiama su skrudintais česnakais ir svogūnais.

Sriuba su vištiena - mėsos mėgėjams, turtingoms ir turtingoms sriuboms. Kuko ir jūs nesigailėsite.

Greita sriuba su minkštais mėsos taukais.

Ši daržovių sriuba virinama jautienos sultiniu, kuriame yra daržovių ir mėsos.

Cukrinių runkelių sriuba su mėsos riešutais - maistingas, turtingas ir labai skanus pirmasis patiekalas, kuris tikrai bus šiltas ir prisotintas. Be to, šis receptas burokėliai džiugins jus su paprastumu ir paruošimo greičiu.

Skanus ir lengvas sriuba vaikams - su aštuonkojiais! Ne su tikrais, tikrai, bet labai realistiniais :) Tokie „aštuonkojai“, pagaminti iš mėsos ir spageti, yra pagaminti, o jų sudarymo procesas nėra daug sudėtingesnis nei paprastų mėsos gaminimas. Vaikams bus malonu „aštuonkojai“, o suaugusieji nebus atsisakę iš tokios sriubos dubenio!

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku