Garinti obuoliai

Pradžia → Patiekalai iš vaisių ir uogų → Obuoliai, kepti dvigubame katile su varške

Kepti obuoliai su varške

  1. obuolių 3 terpė
  2. kiaušinis - 1 vnt.
  3. varškės masė - 100 gr
  4. cukrus - 1 šaukštelis

Mes gerai plauname obuolius ir supjaustome viršutinę dalį apie 2 cm, kad būtų išvengta viršutinio sluoksnio nuleidimo iš dvigubo katilo, mes padarome pjūvį lygiagrečiai stalui, kai obuolys yra ant jo.

Sukdami šaukštą, naudokite šaukštelį, kad kruopščiai supjaustytumėte žiedą. Likusios sienos storis yra apie 1,5 cm

Sumaišykite kiaušinį, varškės masę ir pridėkite cukraus pagal skonį. Mano atveju, sūris buvo saldus ir cukraus poreikis nebuvo.

Viską išsukite šakute ir sumaišykite, kol ji bus lygi.

Užpildykite obuolius, o gauta masė palieka pusę centimetro tuščią, kad sūris nepatektų į kepimo procesą.

Uždenkite iškirptomis skrybėlėmis ir 20-30 minučių nusiųskite į dvigubą katilą. Laikas priklauso nuo obuolių kietumo ir dydžio. Susidarę obuoliai, kepti sūriu dvigubame katile, yra labai skanūs ir sveiki pusryčiai.

Kepimo obuoliai

Kepant daugelyje pasaulio šalių, obuoliai naudojami kaip nepriklausomas produktas, taip pat karšti ir šalti patiekalai.

Obuolių veislės

Iki šiol yra apie 8000 obuolių veislių.

Šiuolaikinių veislių obuolių protėviai buvo laukiniai obuoliai, kurie iki šiol randami šiuolaikinės Europos teritorijoje. Žmogus augina veisles per tūkstantį metų, pasižymėdamas įvairiomis skonio savybėmis.

Obuolių veislės skirstomos pagal brandinimo sezoną - vasarą, rudenį ir laikymo laiką - žiemos veisles. Vasaros veislės brandinamos liepos ir rugpjūčio mėn. Ir netinkamos ilgalaikiam saugojimui. Gėrimai gaminami iš šių veislių, konservuotų, naudojami kaip pyragų užpildas, suvartoti žaliavos ir salotoms.

Rugsėjo viduryje subrandina rudenį. Jie skiriasi nuo vasaros ryškios spalvos, aromato ir skonio.

Žiemos obuolių veislės brandinamos iki spalio pradžios ir tęsiasi iki kito derliaus. Rudens ir žiemos veislės naudojamos džiovintų vaisių, gėrimų gamybai, fermentacijai, konservuoti, taip pat naudojami karštų patiekalų, salotų ir desertų ruošimui.

Obuolių patiekalai

Obuoliai puikiai derinami su kiauliena, jautiena, antena, kalakutiena, žąsų mėsa. Šie patiekalai laikomi šventiniais ir paruošiami ypatingais atvejais, pavyzdžiui, antis su obuoliais, kepta kiauliena su obuoliais, skrudinti obuoliai, kepami su vištiena.

Tai labiausiai paplitusios salotos: rusiškos salotos, vinigretė ir neseniai populiarios salotos su krevetėmis, jūros gėrybėmis, sūdyta ir virtomis žuvimis bei vištiena. Mityboje naudojamos žaliavos daržovių salotos su obuoliais augaliniame aliejuje.

Obuoliai plačiai naudojami kaip kepimo daugelyje pasaulio šalių užpildas. Garsiausios yra obuolių pyragai, obuoliai tešlos, charlotte, obuolių sūrio. Dėl pektino (želė medžiagos) buvimo rytuose ir daugelyje Europos šalių buvo paruoštas marmeladas ir saldus moliūgas. Taip pat pagaminti iš obuolių džemo, putų, sorbeto (šaldytų desertų).

Gaivieji gėrimai gaminami iš obuolių - tai obuolių sultys, kompotas, giras, mažai alkoholiniai gėrimai - sidras, jo stiprumas yra nuo 2 iki 8 laipsnių ir stiprių gėrimų - kalvadoso, apie 40 laipsnių. Prancūzijoje ir Ispanijos šiaurėje laikoma obuolių sidro gimtinė. Jis taip pat naudojamas maisto ruošimui kaip mėsos patiekalų, padažų, padažų ir kokteilių dalis.

Pasidalinkite įrašu "Obuoliai, kepti dvigubame katile su varške"

Obuoliai garavo naudą ir žalą

Visi žino, kaip yra naudingi obuoliai. Anglų liaudies išmintis sako, kad šis vaisius per dieną leis jums pamiršti apie ligą ir gyventi ilgą gyvenimą. Bet keptoje formoje jie yra beveik naudingesni nei švieži. Keptų obuolių nauda svorio mažinimui, atjauninimui, geram viso organizmo būklei priklauso nuo jų terminio apdorojimo. Jie virškinami geriau nei švieži, jie išlaiko gana daug vitaminų, o žalingos žalio vaisiaus savybės yra neutralizuojamos.

Sudėtis

Kepimas leidžia konservuoti A ir B grupių vitaminus obuoliuose, daug askorbo rūgšties - vitamino C, jaunimo vitamino tokoferolio (E), retai randama H ir PP.

Tokiu būdu paruošti vaisiai turi turtingą mineralinę sudėtį: daug kalio, kalcio, geležies, taip pat magnio, boro, aliuminio, kobalto, nikelio ir kitų mikroelementų.

Ypač vertinga yra daug retų pektino polisacharidų. Tai vadinamasis obuolių pluoštas, kurį organizmas visiškai sugeria. Tai būtina normaliam žarnyno veikimui, medžiagų apykaitai, toksinų išskyrimui, sunkiųjų metalų druskoms ir kitoms kenksmingoms medžiagoms.

Naudingos savybės

Dėl šios sudėties, ji yra kepama, ne virti ar švieži obuoliai, turintys unikalių savybių.

Jų reguliarus vartojimas duoda didelę naudą organizmui:

  • gerina virškinimo traktą, normalizuoja žarnyno mikroflorą;
  • pašalina sunkiųjų metalų druskas iš organizmo, apsaugo ląsteles nuo toksiškų medžiagų poveikio;
  • apsaugo nuo geležies trūkumo anemijos vystymosi;
  • normalizuoja medžiagų apykaitą, pagreitina medžiagų apykaitą;
  • stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujotaką, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką;
  • apsaugo nuo cholesterolio plokštelių susidarymo induose;
  • šiek tiek diuretinis poveikis, pagerina inkstų funkciją;
  • stiprina imuninę sistemą;
  • padeda atsigauti po gimdymo, ligos;
  • gerina bendrą sveikatos būklę ir nuotaiką, padeda kovoti su depresija, stresu, pertekliumi;
  • lėtina senėjimo procesą, atjaunina kūną ląstelių lygyje.

Virti orkaitėje obuoliai gali ne tik valgyti. Jie yra populiarūs namų kosmetologijoje.

Jos pagrindu veikiančios kaukės turi įspūdingą poveikį:

  • atjauninti ir sugriežtinti odą, lyginti raukšles ir atnaujinti veidą;
  • pagreitinti žaizdų ir įtrūkimų gijimą;
  • minkština odą ant alkūnių, kelių ir kojų.

Galima žala

Be gero, keptų obuolių žala paaiškinama jų sudėtimi. Tačiau, atsižvelgiant į naudingas savybes neigiamas poveikis yra minimalus ir pasireiškia, kai netinkamas paruošimas arba pernelyg didelis vaisių naudojimas.

Ilgalaikė monoterapija ant šio patiekalo, nes, iš tiesų, kitų produktų, gali sutrikdyti organizmo metabolizmą, sukelti viduriavimą, lėtinių virškinimo trakto ligų paūmėjimą.

Be to, norint paruošti sveikus patiekalus, turite pasirinkti tinkamą vaisių ir kruopščiai juos paruošti.

Siekiant išvengti galimos žalos, vadovaukitės dviem pagrindinėmis taisyklėmis.

  1. Nesvarbu, kur bus virti obuoliai, mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje. Pasirinkite sveikus, nepažeistus, tankius vaisius be puvinio požymių. Ne tik tai, kad tik jie kepti, išliks patraukli. Svarbiausia - baigtas patiekalas bus normalus mikrobiologiniams rodikliams ir nesukels viduriavimo.
  2. Sezoniniai, vietinės veislės geriausiai tinka kepimui. Faktas yra tas, kad geresniam importuotų vaisių saugojimui gamintojai parafino plėvelę uždėjo ant jų. Ir ji turi būti kruopščiai nuplaunama. Priešingu atveju, galimas skrandžio sutrikimas, alerginės reakcijos ir netgi - kaip kaupiamasis poveikis - apsinuodijimas.

Norėdami pašalinti parafino plėvelę iš vaisių, nuplaukite juos karštu vandeniu ir šepečiu.

Naudojimo indikacijos

Kepti obuoliai taps ne tik desertas, bet ir vaistas organizmui esant tokioms patologijoms:

  • virškinimo trakto ligos (ne paūmėjimo laikotarpiu);
  • diabetas, nutukimas;
  • širdies ir kraujagyslių ligos;
  • perviršis, depresija, lėtinis nuovargio sindromas;
  • sumažintas imunitetas;
  • antibiotikai;
  • sąlygos, kuriomis padidėja vitaminų ir mineralų poreikis: vaikai, paaugliai ir senatvės, nėštumo ir žindymo laikotarpiai, atsigavimas nuo ligos;
  • nepalankios aplinkos sąlygos: prasta ekologija, stresas, nesubalansuota mityba.

Kontraindikacijos

Yra labai mažai kontraindikacijų, kaip naudoti šį patiekalą:

  • individualus netoleravimas (labai retas);
  • opos ir gastritas;
  • ilgalaikis vidurių užkietėjimas.

Kepti obuoliai svorio netekimui

Šis mažai kalorijų turintis dietinis patiekalas tinka nevalgius, skubiai ir vienai dietai. Tačiau tai yra optimalus, jei kepinti obuoliai kaip alternatyva kenksmingiems saldumynams yra subalansuotos kasdieninės dietos dalis.

Jie prisideda prie svorio sumažėjimo dėl didelio kalio, pektino ir organinių rūgščių kiekio:

  • Kalis yra natrio antagonistas, kuris patenka į kūną su normalia druska ir išlaiko perviršinį skystį po oda. Natrio perteklius prisideda prie kūno riebalų kaupimosi, o pakankamas kalio kiekis padeda kovoti su jais;
  • pektinas išvalo žarnyną nuo nesuvaldytų maisto likučių, šlakai, prisideda prie jo peristaltikos, pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme;
  • Organinės rūgštys kovoja su patogenine žarnyno mikroflora, padeda vystytis naudingoms bakterijoms ir gerina virškinimą.

Kepti obuoliai nėščioms ir žindančioms

Tobulas gydymas nėščioms moterims - kepti obuoliai:

  • jose yra daug vitaminų ir mineralų, reikalingų vaisiui tinkamai vystytis;
  • nėščia motina jos padės sumažinti toksikozės apraiškas ir sumažinti patinimą;
  • jei gydytojo rekomendacija turi sumažinti svorį, tai padės kepti obuoliai;
  • Dažnai virškinimo problemos nėštumo metu yra dar viena priežastis valgyti keletą keptų obuolių.

Mitybos motinos taip pat įvertins šį patiekalą. Galų gale, ji išlaiko šviežių vaisių naudą, bet ne jų šalutines savybes. Kepant obuoliuose, sunaikinamos medžiagos, kurios sukelia alergines reakcijas ir padidina dujų susidarymą kūdikiuose.

Kepti obuoliai vaikams

Dėl tos pačios priežasties ji yra kepama, o ne švieži obuoliai, kuriuos pediatrai rekomenduoja švirkšti kaip pirmąjį maitinimą. Dar nesubrendusi kūdikių virškinimo sistema juos lengvai supranta, beveik nepalankiomis reakcijomis.

Šis patiekalas rekomenduojamas vaikams ir paaugliams. Intensyvaus augimo laikotarpiu organizme trūksta daugelio vitaminų ir mineralų, o širdies raumenų apkrova didėja. Reguliarus sveikų desertų naudojimas sumažins šias problemas.

Kaip kepti obuolius

Paprasta paruošti patiekalą sunku įsivaizduoti.

Obuoliai turėtų būti kruopščiai nuplauti karštu vandeniu, pernešami odą keliose vietose su šakute arba dantų krapštuku (kad jie nebūtų sprogo), paskleistos ant kepimo skardos, įdedamos į 180 laipsnių krosnį.

Desertas gali būti ruošiamas mikrobangų krosnelėje arba lėtoje viryklėje „kepimo“ režimu. Mikrobangų krosnelėje patiekalas bus virinamas 4–5 minutėmis, o kepami obuoliai orkaitėje, kaip ir lėtoje viryklėje, bus paruošti per 20–30 minučių.

Jei pageidaujate, prieš kepdami galite nuimti šerdį ir užpildyti jį džiovintais vaisiais, medumi, varškės, riešutų, saldintų vaisių. Naudojant šį skrudinimo būdą, jie nebebus mityba, bet taps labiau rafinuoti ir tinkami net atostogų stalui.

Galite kepti bet obuolius, bet geriau tinka veislių, kurios turi storą žievelę: Antonovka, ranet, Granny Smith. Tokie vaisiai nebus įtrūkę ir išlaikys jų formą.

„Valgykite sveikatai“ yra tinkamiausia frazė keptiems obuoliams. Iš tiesų, pasirinkti, kepti, mėgautis subtilus skonis ir išsaugoti jaunimą ir sveikatą su savo pagalba.

Ruddy obuoliai - nepretenzingi, gabenami, gali prisitaikyti prie beveik bet kokio klimato. Išaugo visame pasaulyje, pirmiausia sėjant ir derliaus nuėmimo srityje. Jie paminėti senovės pamokose, liaudies pasakose, legendose, graikų ir romėnų mitologijoje. „Geros ir blogos pažinimo vaisiai“ siejami su sveikata, jėga, ilgaamžiškumu, grožiu ir vaisingumu.

Ekspertai mano, kad kepti obuoliai yra daug sveikesni nei švieži. Saldūs vaisiai lengvai virškinami, prisotina kūną maistinėmis medžiagomis, valo nuo toksinų. Švelnus delikatesas yra įvairių mitybų pagrindas, kurio pagalba prarandamas svoris, pagerėja sveikata.

Kepti obuoliai - sveikata, ilgaamžiškumas ir grožis

Kepti obuoliai yra paprastas, kvapni, skanus desertas, turtingiausias naudingų mikroelementų šaltinis. Mažas žievės apdorojimas leidžia išsaugoti vertingas medžiagas ir mineralus vaisiuose. Pagal mitybos specialistų tyrimus, keptų vaisių sudėtis apima:

  • vitaminai C, B2, B1, PP ir E;
  • kalio;
  • fosforas;
  • varis;
  • natrio;
  • geležis;
  • jodas;
  • manganas;
  • pluoštas;
  • taninas, pektinas;
  • taninai;
  • organinės rūgštys.

Tik 2 vaisiai per dieną gali pakeisti brangius vitaminų kompleksus, kurie suteikia puikią paramą organizmui. Nuostabūs kepti obuoliai:

  • naudinga gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą ir skrandžio sutrikimus (maistinės medžiagos yra geriau absorbuojamos, nesukeliant gleivinės);
  • didinti imunitetą, ypač pavasarį ir žiemą;
  • reguliariai vartojant lėtinį vidurių užkietėjimą;
  • turi šiek tiek diuretinio poveikio, pašalina kenksmingus toksinus iš organizmo;
  • gerina žarnyno mikroflorą, tarnauja kaip disbakteriozės prevencija;
  • dėl didelio vitamino A kiekio jie padeda stiprinti akis, dantis ir dantenas;
  • slopinti badą, pagreitinti medžiagų apykaitą;
  • veiksmingai naudojami kaip profilaktika prieš aterosklerozę, nervų sutrikimus;
  • pankreatito atveju, kepti obuoliai rekomenduojami kaip terapinis dietinis maistas, kuris lengvai virškinamas ir absorbuojamas (turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis);
  • teigiamai veikia širdies raumenų darbą, padidina hemoglobino kiekį.

Dėl mažo glikemijos indekso kepti obuoliai yra ypač naudingi diabetui (normalizuoja cukraus kiekį kraujyje ir gliukozę). Tačiau, naudojant šį vaisių, reikia apskaičiuoti angliavandenius. Pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, reikia ne daugiau kaip pusę vaisiaus valgyti. 1 tipo (priklausomas nuo insulino) rekomenduojama 25% viso obuolio.

Su tokiu nemaloniu reiškiniu, kaip viduriavimas, jums reikia tinkamos mitybos, papildant prarastą skystį ir vitaminus organizme. Atkūrimo laikotarpiu su viduriavimu patartina įtraukti į kepalus įdėtus kepti obuolius, kuriuose yra daug kalio, pektino ir pluošto.

Termiškai apdorotų obuolių vitaminas E prisideda prie normalaus nėštumo eigos, neleidžia susikaupti skysčio ir šlapimo rūgšties. Jau po gimdymo speciali mityba yra reikalinga maitinančiai motinai, kuri palankiai veikia kūno cheminę sudėtį. Todėl žindymo metu kepti obuoliai yra svarbi subalansuotos motinos mitybos dalis, užtikrinanti normalią žindymą ir kūdikio sveikatą.

Kvapnūs kepti obuoliai gali būti veiksmingai naudojami svorio netekimui, maistui.

Kaip kepti obuolius: skanūs receptai

Prieš gaminant maistą, vaisius reikia nuplauti tekančiu vandeniu, nupjauti viršutinę dalį, supjaustyti kūgio formos šerdį, pašalinti perteklines pertvaras ir sėklas.

Paprastas gydymas kiekvieną dieną

Mes užpildome 3-4 prinokusius obuolius su cukrumi, medumi ar džiovintais vaisiais, kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.

Šokoladinis saldainis su cinamonu

Vaisiai (3 vnt.), Išvalyti iš sėklų ir pertvarų, išdėstyti ant kepimo skardos, užpildyti cukrumi, pabarstyti cinamonu, tarkuotu šokoladu, įdėti mažą gabalėlį sviesto. Kepame 15-20 minučių 180 laipsnių kampu.

Kepti obuoliai su varškės ir riešutų įdaru

Išplautuose vaisiuose iškirpti gana dideli ertmės, užpildyti užpildu (varškė sumaišyta su grietine, riešutais, vanilėmis). Kepame orkaitėje 200 laipsnių 20-25 minučių.

Kepti obuoliai su migdolais ir datos

Paruošti obuolių kepimui viduje su sviestu ir medumi. Nuplaunamos, išdžiovintos datos, sumaišytos su susmulkintomis migdolais. Gauta masė yra užpildyta vaisių, suvyniotų į foliją, įdėkite į orkaitę 15-25 minučių. Jei pageidaujate, paruoštus keptus vaisius galima pabarstyti smulkintomis graikiniais riešutais.

Daugelis namų šeimininkių yra populiarūs keptų obuolių receptai mikrobangų krosnelėje, kurių paruošimas trunka ne ilgiau kaip 7-10 minučių.

Kepta aštrus desertas su imbieru ir vanilėmis

2-3 šaukštai pilami į paruoštas obuolių angas. šaukštai medaus, pabarstyti imbieru ir vaniliniu cukrumi. Vaisiai yra išdėstyti specialiame inde, kepami mikrobangų krosnelėje 5 minutes.

Kepti obuoliai su spanguolių padažu

3-4 vidutiniškai nulupti obuoliai, užpildyti cukrumi, sviestas (30 g), pilti ant viršaus su spanguolių uogiene, pabarstyti maltiniu cinamonu. Įdėkite į mikrobangų krosnį 7-10 minučių. Patiekiamas patiekalas, supilamas spanguolių sirupas, sumaišytas su vaniliniu cukrumi.

Kokia yra keptų obuolių žala?

Naudingiausi yra vaisiai, auginami namuose, be kenksmingų nitratų ir priedų. Tinkamai parinkti, virti kepti obuoliai beveik neturi kontraindikacijų. Tačiau juos reikia vartoti atsargiai žmonėms, sergantiems pankreatitu, diabetu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opomis. Švieži vaisiai importuojami, dažnai gydomi vašku, todėl juos reikia kruopščiai nuplauti karštu vandeniu, pageidautina su muilu.

Apžvalgos

Ir čia yra tų, kurie įvertino visus keptų obuolių malonumus, apžvalgos:

Po rimtos operacijos mano sesuo uždraudė daugybę maisto produktų, šviežių daržovių, vaisių ir cukraus. Po gydytojo paskyrimo kepti obuoliai, mes nuolat naudojame kepdami net rūgštus vaisius. Pasirodo, mitybos ir maistingas patiekalas.

Mėgstamiausias mūsų šeimos delikatesas, kurį patariu virti orkaitėje, nes manau, kad mikrobangų krosnelės yra kenksmingos ir daro įtaką maistui molekuliniu lygiu.

Praėjusį rudenį ji kenčia nuo disbakteriozės, rado išgelbėjimą keptuose obuoliuose. Dabar desertas visada yra meniu.

Mano vaikams patinka šis desertas, skanus ir sveikas. Sumaišau varškę su razinomis, medumi ir kepkite.

Puiki priemonė svorio netekimui. Prieš 2 metus aš bandžiau dietą ant keptų obuolių, rezultatas - minus 5 papildomi svarai. Svarbiausia yra ne persivalgyti, atsisakyti kenksmingų saldumynų ir riebaus maisto. Rekomenduojama, kad draugams būtų teikiama mityba, nes sunku jį laikytis.

Mano pirmoji patirtis buvo mityba kefyro ir šviežių obuolių, dėl kurių po poros dienų mano skrandis pradėjo skauda (turiu gastritą su didele rūgštingumu). Aš negalėjau ilgiau laikytis, bet po kurio laiko rado alternatyvų keptą vaisių. Dabar, jei reikia, visuomet pasinaudokite šiuo svorio praradimo metodu.

Kaip žalieji obuoliai yra naudingi?

Jie žinojo apie obuolių naudą ir sėkmingai juos pritaikė gydydami senovinius gydytojus, kepė obuolius ugnyje ir gydė pleuritas. Ir riešutiniai obuoliai su riebalais buvo naudojami tepalams tiems, kurių lūpos buvo susmulkintos. Yra...

Kas yra naudingi kepti obuoliai?

Populiariausi ir populiarūs mūsų tautiečių vaisiai yra obuoliai. Jie yra prieinami visiems, bet kurioje parduotuvėje ir rinkoje rasite veislių gausą už prieinamą kainą. Daugelis sodininkų savarankiškai augina obuolius. Obuoliuose yra daug vitaminų ir mikroelementų. Jų...

Garintas vanilinis imbieras

Ingredientai vanilinių pipirų: 4 kiaušiniai, 1 puodelis miltų, 1/2 puodelio cukraus, 2-3 šaukštai kondensuoto pieno, vanilinis cukrus pagal skonį, 4-5 šaukštai vaisių sirupo, cukraus milteliai.

Populiariausi vaisiai pasaulyje yra obuoliai. Nauda ir žala šių vaisių kūnui buvo aptarta tiek daug kartų, kad kartais sunku suprasti, ar jie turėtų būti giriami. Kaip sąžiningai sakoma: „Obuolys pietums - ir nėra jokių ligų“? Ar įmanoma, priešingai, susirgti dėl obuolių? Jei negalite atsakyti su pasitikėjimu - prisijungti, mes surasime „tiesos momentą“ kartu.

Nurodykite obuolius pagal spalvą

Kepti obuoliai, priklausomai nuo veislės, turi skirtingą skonį ir spalvą. Pasirinkus obuolį pagal skonio nuostatas, tai nėra geriausias būdas. Labiau tikslinga analizuoti sveikatos būklę, kad suprastumėte, kurie obuoliai suteiks daugiau naudos. Skirtingų spalvų vaisių savybės nesutampa.

Žalioji obuolė

Tokios obuolių dovanos yra lengvai suvokiamos organizme ir labai retai sukelia alergines reakcijas. Didelis obuolių rūgšties kiekis leidžia jiems puikiai padėti virškinimui, o tinkamas vitamino C kiekis pašalins kūno riebalus ir sustiprins imuninę sistemą.

Po valgymo "prinokusių žalumynų" pastebimi reikšmingi kraujo cukraus kiekio šuoliai, todėl žalios obuolių veislės yra dietinis produktas diabetikams ir kardiologams. Kalorijų žalias obuolys - 35 Kcal / 100 g

Raudonasis obuolys

Raudonieji vaisiai atrodo gražesni, bet negali pasigirti didelėmis naudingų rūgščių dozėmis, kurios yra naudingos virškinimo sistemos darbui. Tačiau joje yra daug cukraus - tai papildo obuolių maistinę vertę (47 Kcal / 100 g), tuo pačiu metu ją paverčiant diabetu sergantiems žmonėms pavojingu maistu. Raudonųjų obuolių privalumai vis dar nėra fikcija, nes juose taip pat yra daug vertingų medžiagų.

Geltonasis obuolys

Ypač domina obuoliai tarp tų, kurie susiduria su geležies trūkumo anemija. Šiuo atveju jums nereikia tiksliai geltonojo obuolio - juose yra mažiau geležies nei jos „draugai“. Bet jei ketinate kruopščiai išvalyti toksinų ir kenksmingų junginių kūną, išlaikant sveiką žarnyno mikroflorą, nepalikite geltonųjų vaisių, nes jis yra gausus pektino šaltinis!

Šios spalvos obuoliai gydo kepenis ir tulžies takus. Produkto maistinė vertė yra apie 40 Kcal 100 g.

"Dėl obuolių per dieną - ir gydytojui nereikia!"

Girdėjote tokią frazę iš močiutės? Nedvejodami, šie žodžiai nėra spalvingi liaudies meno vaisiai, mokslininkai mielai pasirašys juos. Dėl didelių privalumų obuolių, ne tik geležies atsargų, iš kurių vaisių paviršius be odos greitai oksiduojasi. Likusieji populiarių vaisių komponentai nepaliks jums abejingi.

Cheminė obuolių sudėtis:

  • pluoštas;
  • organiniai junginiai;
  • nesočiosios ir sočiosios riebalų rūgštys;
  • pelenai;
  • askorbo rūgštis;
  • vitaminų grupės B, A, E, PP, H, K;
  • įvairios geležies, cinko, mangano, kalio, kalcio, magnio, natrio, sieros, fosforo, chloro frakcijos;
  • sėklose buvo rastas jodas.

Rojaus simbolių ypatybės

Kodėl obuoliai kartais vadinami dangiškais? Tai ne tik Biblijos istorija, pagal kurią, beje, nėra žinoma, kas buvo viliojantis vaisius. Jei išliks ištikimas šiam vaisiui tiek žiemą, tiek vasarą, jūsų gyvenimas kažkaip pradės priminti dangiškąjį.

Naudingos obuolių vaisių savybės:

  • išemijos gydymas;
  • 20% sumažėja miokardo infarkto rizika;
  • padėti išlaikyti viziją;
  • nustatyti virškinimo sistemos darbą;
  • sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje 15% ir užkirsti kelią šios medžiagos patekimui į indus;
  • didina skrandžio rūgštingumą, skatina apetitą;
  • teigiamas poveikis medžiagų apykaitos procesams;
  • pašalinti toksinus;
  • neleidžia viso organizmo, įskaitant smegenis, senėjimo;
  • dėl nedidelio choleretinio poveikio atliekamas akmenų susidarymas tulžies pūslėje;
  • Avitaminozė ir anemija laimėjo.

Unikalus ilgalaikis eksperimentas parodė, kad geriant 20 kg obuolių per metus, gyvenimo trukmė didėja keleriais metais. Deja, NVS šalių piliečiai yra 12 kg už šios normos.

Suteikite moterims... obuolius!

Jei niekas negali gydyti moters su obuoliu, turėsite įsigyti keletą kilogramų šio vaisiaus. Daug problemų, kurios neleidžia moterims jaustis labiau pasitikinčios, sprendžia obuoliai.

Vertingos obuolių savybės, skirtos sąžiningai lytei:

  • osteoporozės prevencija menopauzės metu;
  • odos porų valymas ir atjauninimas masažo metu su šviežių vaisių gabaliukais;
  • papilomų pašalinimas (jums reikia patrinti augalus žaliąja obuolių dalimi);
  • stiprinti organizmą nėštumo metu (bet jūs negalite valgyti daugiau kaip 4 vaisius per dieną);
  • obuolių sulčių įdėjimas į natūralius valiklius yra naudingas odai;
  • plačiai naudojami augalų ir obuolių sidro actų lapai kosmetologijoje.

Kad nepažeistumėte odos, svarbu pasirinkti tinkamus obuolius. Šių vaisių griežinėlių nauda ir žala moterims taip pat priklauso nuo odos tipo. Džiovesnis jūsų oda, saldesnis yra obuolys.

Žalos „ne toli nukrenta“ nauda

Kai kuriais atvejais net obuoliai gali būti vadinami greito maisto produktais. Privalumai organizmui ir vaisto kontraindikacijos nėra tarpusavyje nesuderinamos. Yra klaidinga nuomonė: obuolių odoje yra daug alergenų, todėl, siekiant išvengti neigiamos reakcijos, vaisiai turi būti valomi.

Jei esate alergiškas obuoliams - visiškai juos išmeskite, nuimdami žievelę nepadės!

Saldūs vaisiai nėra draugiški danties emaliai. Be to, šis sodo stebuklas skauda gastritą su rūgštingumu ir skrandžio opa, stipriai pažeisdamas tulžies pūslę. Daržovių pluoštai, esantys vaisiuose, gali sukelti vidurių pūtimą - ši savybė susilpnės, jei kepsite orkaitėje.

Taip pat žiūrėkite:

  • Koks yra nektarino naudojimas organizmui?
  • Kokie yra kepti obuoliai?
  • Kas yra naudingos slyvos?
  • Obuolių uogienė lėtoje viryklėje

Įpročio valgyti obuolį negalima laikyti žalingu. Nėra nieko, kad šis vaisius pasirodytų sveikatos žurnalų viršeliuose - žmonės, kurie nevartoja obuolių, serga daug dažniau ir sunkiau nei „rojaus vaisių“ mėgėjai. Sąžiningai pažymėtina, kad kartais žaliaviniai obuoliai lemia sveikatos pablogėjimą, bet jei žinote viską apie šio augalinio produkto naudą ir žalą, bėdos nebus!

Garinti obuoliai, trys viename.

Dienoraščių grupė „Virimas porai“:

Galite įkelti vaizdo įrašą į mūsų svetainę „Videoreka.ru“ ir įklijuoti jį į savo įrašą, nes šis kodas nukopijuojamas pagal vaizdo įrašą ir įklijuokite jį į žemiau esančią formą.

Jei norite įterpti vaizdo įrašą iš „YouTube“, norėdami tai padaryti, spustelėkite vaizdo įrašo nuorodą „Bendrinti“, pasirinkite parinktį „HTML-code“, nukopijuokite jį ir įklijuokite jį į toliau pateiktą formą

Jei norite pridėti šį vaizdo įrašą prie savo straipsnio, nukopijuokite ir įklijuokite šį kodą į tinkamą teksto vietą.

Obuoliai dvigubame katile

Obuoliai dvigubame katile

Šiandien norėčiau pasiūlyti Jums labai skanaus ir sveiko patiekalo receptą - lėtos viryklėje kepti obuoliai. Šis paprastas desertas prisotins organizmą vitaminais, kurių šaltojo sezono metu mes neturime. Tokie obuoliai virinami labai greitai ir greitai. Išbandykite!

Sudėtis

Virimo etapai

Paruoškite reikiamą sudedamųjų dalių rinkinį. Nuplaukite obuolius gerai tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Su peiliu atsargiai nuimkite šerdį.

Į skylutes įpilkite cinamono (jį galima pridėti prie skonio).

Įdėkite obuolius į dvigubo katilo dubenėlį (nepažeiskite dubenėlį), uždarykite dangtelį ir virkite 10-15 minučių.

Virimo laikas priklauso nuo obuolių kietumo ir dydžio.

Paruošti skanūs ir sveiki obuoliai, kepti dvigubame katile. Leiskite jiems atvėsti ir tarnauti. Prieš patiekdamas, nuimsiu tokių obuolių odą, man atrodo, kad jis skonis geriau.

Obuoliai dvigubame katile

Mylėkite sveikus saldumynus? Tada obuoliai dvigubame katile - tai jums! Šis patiekalas yra toks pat skanus kaip kepti obuoliai, bet turi papildomą pliusą. Jei verda obuolius porai, jums nereikės nerimauti su orkaite ir plauti indą!

Kaip virti obuolius dvigubame katile?

1. Labai paprasta. Pasirinkite sveiką obuolių įvairovę, kurioje yra mažiau cukraus. Pavyzdžiui, „Simirenko“ obuoliai yra išskirtinis Ukrainos selekcininkas. Šie obuoliai yra saldūs ir rūgštūs, todėl jie geriau tinka kepimui ir garavimui. Mano obuoliai.

2. Įdėkite „Simirenko“ obuolius ant garintuvo stovo. Jūs galite įdėti tiek obuolių kaip tinkančius viename tinklelyje. Jie visi yra tolygiai paruošti, nes dėl apvalios formos atsiras įtrūkimų tarp obuolių, per kuriuos cirkuliuoja garai. Įjunkite garintuvo laikmatį 15 minučių. Per šį laiką obuoliai yra labai gerai pasiruošę.

3. Praėjus 15 minučių - garūs obuoliai yra paruošti mums! Dabar jiems reikia atvėsti. Po to galite pasimėgauti skaniais obuoliais! Šiuos obuolius taip pat galite duoti vaikui, kaip viliojimą. Norėdami tai padaryti, virti obuoliai dvigubame katile turėtų būti patrinti per smulkius trintuvus ir sumaišyti bulvių košė.

Paruošti obuoliai dvigubame katile! Šis patiekalas patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Mūsų svetainėje galite rasti žalios kalakutienos sriuba receptą.

Sultingų keptų obuolių nauda organizmui ir jų galimai žala

Visi žino, kaip yra naudingi obuoliai. Anglų liaudies išmintis sako, kad šis vaisius per dieną leis jums pamiršti apie ligą ir gyventi ilgą gyvenimą. Bet keptoje formoje jie yra beveik naudingesni nei švieži. Keptų obuolių nauda svorio mažinimui, atjauninimui, geram viso organizmo būklei priklauso nuo jų terminio apdorojimo. Jie virškinami geriau nei švieži, jie išlaiko gana daug vitaminų, o žalingos žalio vaisiaus savybės yra neutralizuojamos.

Sudėtis

Kepimas leidžia konservuoti A ir B grupių vitaminus obuoliuose, daug askorbo rūgšties - vitamino C, jaunimo vitamino tokoferolio (E), retai randama H ir PP.

Tokiu būdu paruošti vaisiai turi turtingą mineralinę sudėtį: daug kalio, kalcio, geležies, taip pat magnio, boro, aliuminio, kobalto, nikelio ir kitų mikroelementų.

Ypač vertinga yra daug retų pektino polisacharidų. Tai vadinamasis obuolių pluoštas, kurį organizmas visiškai sugeria. Tai būtina normaliam žarnyno veikimui, medžiagų apykaitai, toksinų išskyrimui, sunkiųjų metalų druskoms ir kitoms kenksmingoms medžiagoms.

Naudingos savybės

Dėl šios sudėties, ji yra kepama, ne virti ar švieži obuoliai, turintys unikalių savybių.

Jų reguliarus vartojimas duoda didelę naudą organizmui:

  • gerina virškinimo traktą, normalizuoja žarnyno mikroflorą;
  • pašalina sunkiųjų metalų druskas iš organizmo, apsaugo ląsteles nuo toksiškų medžiagų poveikio;
  • apsaugo nuo geležies trūkumo anemijos vystymosi;
  • normalizuoja medžiagų apykaitą, pagreitina medžiagų apykaitą;
  • stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujotaką, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką;
  • apsaugo nuo cholesterolio plokštelių susidarymo induose;
  • šiek tiek diuretinis poveikis, pagerina inkstų funkciją;
  • stiprina imuninę sistemą;
  • padeda atsigauti po gimdymo, ligos;
  • gerina bendrą sveikatos būklę ir nuotaiką, padeda kovoti su depresija, stresu, pertekliumi;
  • lėtina senėjimo procesą, atjaunina kūną ląstelių lygyje.

Virti orkaitėje obuoliai gali ne tik valgyti. Jie yra populiarūs namų kosmetologijoje.

Jos pagrindu veikiančios kaukės turi įspūdingą poveikį:

  • atjauninti ir sugriežtinti odą, lyginti raukšles ir atnaujinti veidą;
  • pagreitinti žaizdų ir įtrūkimų gijimą;
  • minkština odą ant alkūnių, kelių ir kojų.

Galima žala

Be gero, keptų obuolių žala paaiškinama jų sudėtimi. Tačiau, atsižvelgiant į naudingas savybes neigiamas poveikis yra minimalus ir pasireiškia, kai netinkamas paruošimas arba pernelyg didelis vaisių naudojimas.

Ilgalaikė monoterapija ant šio patiekalo, nes, iš tiesų, kitų produktų, gali sutrikdyti organizmo metabolizmą, sukelti viduriavimą, lėtinių virškinimo trakto ligų paūmėjimą.

Be to, norint paruošti sveikus patiekalus, turite pasirinkti tinkamą vaisių ir kruopščiai juos paruošti.

Siekiant išvengti galimos žalos, vadovaukitės dviem pagrindinėmis taisyklėmis.

  1. Nesvarbu, kur bus virti obuoliai, mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje. Pasirinkite sveikus, nepažeistus, tankius vaisius be puvinio požymių. Ne tik tai, kad tik jie kepti, išliks patraukli. Svarbiausia - baigtas patiekalas bus normalus mikrobiologiniams rodikliams ir nesukels viduriavimo.
  2. Sezoniniai, vietinės veislės geriausiai tinka kepimui. Faktas yra tas, kad geresniam importuotų vaisių saugojimui gamintojai parafino plėvelę uždėjo ant jų. Ir ji turi būti kruopščiai nuplaunama. Priešingu atveju, galimas skrandžio sutrikimas, alerginės reakcijos ir netgi - kaip kaupiamasis poveikis - apsinuodijimas.

Norėdami pašalinti parafino plėvelę iš vaisių, nuplaukite juos karštu vandeniu ir šepečiu.

Naudojimo indikacijos

Kepti obuoliai taps ne tik desertas, bet ir vaistas organizmui esant tokioms patologijoms:

  • virškinimo trakto ligos (ne paūmėjimo laikotarpiu);
  • diabetas, nutukimas;
  • širdies ir kraujagyslių ligos;
  • perviršis, depresija, lėtinis nuovargio sindromas;
  • sumažintas imunitetas;
  • antibiotikai;
  • sąlygos, kuriomis padidėja vitaminų ir mineralų poreikis: vaikai, paaugliai ir senatvės, nėštumo ir žindymo laikotarpiai, atsigavimas nuo ligos;
  • nepalankios aplinkos sąlygos: prasta ekologija, stresas, nesubalansuota mityba.

Kontraindikacijos

Yra labai mažai kontraindikacijų, kaip naudoti šį patiekalą:

  • individualus netoleravimas (labai retas);
  • opos ir gastritas;
  • ilgalaikis vidurių užkietėjimas.

Kepti obuoliai svorio netekimui

Šis mažai kalorijų turintis dietinis patiekalas tinka nevalgius, skubiai ir vienai dietai. Tačiau tai yra optimalus, jei kepinti obuoliai kaip alternatyva kenksmingiems saldumynams yra subalansuotos kasdieninės dietos dalis.

Jie prisideda prie svorio sumažėjimo dėl didelio kalio, pektino ir organinių rūgščių kiekio:

  • Kalis yra natrio antagonistas, kuris patenka į kūną su normalia druska ir išlaiko perviršinį skystį po oda. Natrio perteklius prisideda prie kūno riebalų kaupimosi, o pakankamas kalio kiekis padeda kovoti su jais;
  • pektinas išvalo žarnyną nuo nesuvaldytų maisto likučių, šlakai, prisideda prie jo peristaltikos, pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme;
  • Organinės rūgštys kovoja su patogenine žarnyno mikroflora, padeda vystytis naudingoms bakterijoms ir gerina virškinimą.

Kepti obuoliai nėščioms ir žindančioms

Tobulas gydymas nėščioms moterims - kepti obuoliai:

  • jose yra daug vitaminų ir mineralų, reikalingų vaisiui tinkamai vystytis;
  • nėščia motina jos padės sumažinti toksikozės apraiškas ir sumažinti patinimą;
  • jei gydytojo rekomendacija turi sumažinti svorį, tai padės kepti obuoliai;
  • Dažnai virškinimo problemos nėštumo metu yra dar viena priežastis valgyti keletą keptų obuolių.

Mitybos motinos taip pat įvertins šį patiekalą. Galų gale, ji išlaiko šviežių vaisių naudą, bet ne jų šalutines savybes. Kepant obuoliuose, sunaikinamos medžiagos, kurios sukelia alergines reakcijas ir padidina dujų susidarymą kūdikiuose.

Kepti obuoliai vaikams

Dėl tos pačios priežasties ji yra kepama, o ne švieži obuoliai, kuriuos pediatrai rekomenduoja švirkšti kaip pirmąjį maitinimą. Dar nesubrendusi kūdikių virškinimo sistema juos lengvai supranta, beveik nepalankiomis reakcijomis.

Šis patiekalas rekomenduojamas vaikams ir paaugliams. Intensyvaus augimo laikotarpiu organizme trūksta daugelio vitaminų ir mineralų, o širdies raumenų apkrova didėja. Reguliarus sveikų desertų naudojimas sumažins šias problemas.

Kaip kepti obuolius

Paprasta paruošti patiekalą sunku įsivaizduoti.

Obuoliai turėtų būti kruopščiai nuplauti karštu vandeniu, pernešami odą keliose vietose su šakute arba dantų krapštuku (kad jie nebūtų sprogo), paskleistos ant kepimo skardos, įdedamos į 180 laipsnių krosnį.

Desertas gali būti ruošiamas mikrobangų krosnelėje arba lėtoje viryklėje „kepimo“ režimu. Mikrobangų krosnelėje patiekalas bus virinamas 4–5 minutėmis, o kepami obuoliai orkaitėje, kaip ir lėtoje viryklėje, bus paruošti per 20–30 minučių.

Jei pageidaujate, prieš kepdami galite nuimti šerdį ir užpildyti jį džiovintais vaisiais, medumi, varškės, riešutų, saldintų vaisių. Naudojant šį skrudinimo būdą, jie nebebus mityba, bet taps labiau rafinuoti ir tinkami net atostogų stalui.

Galite kepti bet obuolius, bet geriau tinka veislių, kurios turi storą žievelę: Antonovka, ranet, Granny Smith. Tokie vaisiai nebus įtrūkę ir išlaikys jų formą.
„Valgykite sveikatai“ yra tinkamiausia frazė keptiems obuoliams. Iš tiesų, pasirinkti, kepti, mėgautis subtilus skonis ir išsaugoti jaunimą ir sveikatą su savo pagalba.

Indai iš obuolių, dvigubame katile

Kepkite obuolius dvigubu katilu, puikų, paprastą desertą. Plačiau apie obuolius dvigubame katile.

Dvigubame katile

Obuolių patiekalai

Skaniai kepkite ant kepimo ant grotelių, todėl nereikia skrudinti ar atlikti kitų sudėtingų operacijų, tiesiog trinti paltusų filė improvizuotais prieskoniais ir pakepinti atviroje ugnyje.

Ne visi mėgsta gryno morkų sulčių skonį, bet jei sumaišysite morkų sultis su obuolių sultimis, taip pat bus labai skanus gautas obuolių-morkų sultys, kurių naudą sunku pervertinti. Kaip virti obuolių-morkų sultis žiemai, morkų-obuolių sulčių, kurias išmoksite iš mūsų receptų, proporcijos.

Dietiniai mėsos rutuliukai su obuolių ir varškės sūriu yra švelnūs ir skanūs, o garuose taip pat labai naudinga!

Receptas gudobelės su obuoliais, su cukrumi, namų konservavimui.

Visi žino apie obuolių naudą, kiekvienas iš mūsų nuolat ar periodiškai, bet su malonumu valgo šį plačiai paplitusį ir skanų vaisių. Tačiau, nors jie yra skanūs, bet nuolat juos kramtyti, žaliaviniai gali būti erzina. Tada mūsų stalui bus tinkami tam tikri paprasti obuolių patiekalai, pavyzdžiui, dvigubame katile kepti obuoliai. Skanių keptų obuolių paruošimas dvigubame katile yra labai paprastas, greitas ir, svarbiausia, labai naudingas, nes bet kuris garuotas patiekalas išlaiko didžiausią vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį produktuose.

Visos kulinarijos specialistų rekomendacijos, kaip paruošti įvairius lengvus patiekalus iš obuolių, gali būti saugiai papildytos savo galimybėmis ir būdais kepti obuolius dvigubame katile. Šio gydytojo receptai nuolat plečiasi ir tobulėja pačių namų šeimininkių.

Kartu su pyragais, bandelėmis, pyragais ir kitais obuolių desertais, pavyzdžiui, galite pagaminti sultis garuose iš obuolių. Jis nebus blogesnis už sulčiaspaudės sulčių skonį, bet jis yra dar naudingesnis, nes garai sunaikins visus vaisių mikrobus.

Gražiai patiekiami tokie patiekalai vakarienės vakarienėje, puošiantys juos prieskoniais ir kitais saldumynais, paprastai galite gaminti obuolius garlaiviu desertu. Receptai su nuotraukomis, mėginiui, galite pamatyti svetainėje.

Obuoliai su cukrumi, cinamonu, medumi, razinomis, varškės sūriu, datomis, įvairiais užkandžiais su ryžiais, kiaušiniu ir pan. - visa tai galima saugiai virti dvigubu katilu bet kokiu deriniu.

Kaip gaminti obuolius dvigubame katile, pasakykite, įskaitant ir mūsų patarimus:

- Į vandens baką įpilkite tik vandens. Kai kurios, ypač išradingos namų šeimininkės, norinčios pagerinti obuolių skonį, į vandens talpą pilamas įvairių gėrimų ir sirupų. Tai negali būti padaryta!

- nereikia užpildyti garų dubenėlių į viršutinius kraštus, o garais turėtų būti laisvai cirkuliuojama aplink obuolius. Vaisiai turi būti išdėstyti trumpu atstumu vienas nuo kito;

- Prieš įgydami tam tikrą patirtį, laikykitės paruoštų receptų, kurie yra išdėstyti literatūroje, instrukcijose arba skelbiami svetainėje. Tada, atlikdami nedidelius pakeitimus, išmoksite valgyti desertą kiekvieną kartą su nauju skoniu ir kvapu, bet nesistenkite nuo pagrindinio recepto!

- Tradicinė obuolių virimo sistema dvigubame katile atrodo taip: arba paruošite visą vaisių, arba perpjaukite jį per pusę, atsargiai nuimkite šerdį. Visoje obuolyje, arba kiekvienoje pusėje, įdėkite įdaru, pavyzdžiui, vieną finiku be kaulo. Į viršų reikia pabarstyti obuolius su cukrumi ir šiek tiek cinamonu;

- obuoliai virinami dvigubame katile maždaug dvidešimt minučių, kol obuoliai yra paruošti ir suminkštinti; - Patiekite keptų obuolių desertą, kuris gali būti karštas ir šaltas.

Obuoliai naudojami dvigubo katilo naudojimo metu

Aš iš karto pasidalinsiu antruoju receptu iš knygos „Aš ir mano garintuvas“. Obuoliai gali būti kepami orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, ir jūs galite virti dvigubu katilu! Ir tai ne mažiau skanus, aš jus patikinu!) Aš valgiau viską, ką paruošiau vakarui.) Mano pakopoje aš įdėjau tris pakopas.



3 obuoliai (Anna turi 2 obuolius ir 2 kriaušes)
citrinų apskritimas
8 šaukšteliai rudojo cukraus ar medaus
50 g slyvų
50 g razinų
50 g graikinių riešutų

Pateikimui:
grietinė, plakta grietinėle

Garų desertui pasirinkite stiprius, tankius, prinokusius vaisius be dėmių ir pažeidimų. Obuoliai yra geresni, saldūs, kvapni kriaušės, kurių skonis yra ryškus.
Nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius.
Iškirpkite kiekvieną vaisių per pusę vertikaliai per uodegą. Iškirpkite sėklų dėžę ir pasirinkite šiek tiek daugiau masės, kad tilptų užpildą. Nulupkite žievelę keliomis vietomis su šakute. Nuvalykite vaisių griežinėliais su citrinos gabaliuku, kad jie netamsintų.
Įdėkite vaisių kepimo keptuvėse, supjaustykite.
Kiekvieno vaisiaus viduryje padėkite šaukštelį cukraus ar medaus.
Nuplaukite džiovintus vaisius, jei reikia, pamirkykite. Džiovintos slyvos ir riešutai supjaustyti. Sumaišykite.
Užpildykite griovelius su užpildu.
Įdėkite krutonus į dvigubo katilo krepšius ir virkite porą 15-20 minučių. Laikas priklauso nuo vaisių rūšies. Paruošti vaisiai turi būti minkšti, bet išlaikyti formą.
Patiekite šiltu arba šaltu su grietine arba grietine.
Suaugusiems galite įpilti į pylimą porą šaukštų su rumu, brendiu ar vaisių likeriu.

Mano komentarai: Aš paėmė tik slyvų, iš karto sumaišiau su medumi. Kitas pridėjo pusę arbatinio šaukštelio meduolių.
Patiekiama su aviečių uogiene.

Obuoliai naudojami dvigubo katilo naudojimo metu

Mums reikės 1 obuolio:

Paruoškite užpildą: supjaustome džiovintus abrikosus, riešutus (galima susmulkinti į maišytuvą), sumaišyti su cukrumi ir cinamonu.


Prieš virdami obuolius, į keptuvę užpilkite šaltą vandenį ir ten išspauskite citrinos sultis. Šis vanduo išgelbės mūsų obuolius nuo patamsėjimo.

Mes nupjauta obuolių kepurėlius 1/3 ar net daugiau. Nedelsiant mesti obuolius į citrinos vandenį. Tada mes paimame po vieną ir atidžiai iškirpti vidurinę dalį - mes pašaliname sėklas ir dėžes, taip pat dangčius. Obuolių sienos neturėtų tapti per plonos.





Mes įdėti obuolius į mažą pialki arba formų kepimui. Džiovintus abrikosus dedame su riešutais ir švelniai uždarome dangtelius, spaudžiant juos, kad susidarytų viso obuolio įspūdis.




Mėgaukitės kvepiančiu ir ne per daug kaloringu desertu! Nėra malonės - sveikas ir skanus maistas!
Ir labai lengva paruošti!