Kūdikiai, jaunesni nei vienerių metų vaikai geriau neišduoti žaliavinių obuolių. Raudonieji gali sukelti alergiją, o žalieji obuoliai (dažniausiai rūgštiausi) sukelia dujų ir skrandžio diskomfortą. Idealus variantas vaikui yra kepti obuolį. Kepti obuoliai yra paprastas, neįtikėtinai skanus ir sveikas patiekalas. Kepant, obuoliai gali būti užpildyti įvairiais įdarais: varškės, medaus, šviežių uogų arba džiovintų vaisių, riešutų (priklausomai nuo amžiaus).
Keptų obuolių nauda vaikams
Senyviems žmonėms ir vaikams daugybė šviežių obuolių yra kontraindikuotini. Kepti obuoliai (arba kepti) gali būti valgomi net ir tuos, kurie yra žalingi. Kodėl
Kepti obuoliai išsaugo šviežių obuolių naudingas savybes ir mikroelementų sudėtį. Juose yra daug skaidulų, nesukeliančių virškinimo trakto. Kepimo metu obuoliai virškinami. Kepti obuoliai yra rodomi net ir su skrandžio opa. Cinamonas ir medus dažnai pridedami prie jų naudos ir skonio. Cinamonas kartu su medumi vadinamas saldus pora - epidemijos metu jis yra galingas imunomoduliatorius.
Pektinas konservuojamas keptuose obuoliuose. Ši medžiaga kovoja su mikrobais ir pašalina cholesterolį bei toksinus iš organizmo. Keptų obuolių nauda yra akivaizdi, todėl jie tikrai turi būti įtraukti į vaikų mitybą.
Kaip kepti obuolį vaikui?
Receptai, skirti skrudinti obuolius, įskaitant ir vaikus, yra labai įvairūs. Tai visų pirma dėl plataus pluoštų ir padažų pasirinkimo. Tačiau principas visada yra tas pats.
Paprastas kepto obuolių receptas:
Obuoliai turi būti gerai nuplauti. Jei vartojame importuotus vaisius, mes jį plauname karštu vandeniu su kempine ir muilu, kad pašalintume transportavimo vašką (kuris beveik neabejotinai yra įsigytuose obuoliuose). Geriausias variantas yra, žinoma, sezoniniai vietiniai vaisiai. Todėl vasarą ir rudenį aktyviai pasvirusi ant keptų obuolių!
Naudodami peilį, kruopščiai nuimkite šerdį nuo obuolių. Nereikia nulupti žievelės, kitaip kepimo metu obuolys subyrės. Užpildykite obuolių įdaru. Vėlgi, tai gali būti: varškė, medus su cinamonu, šviežios uogos, džiovinti vaisiai, riešutai. Kai kurios namų šeimininkės nupjauna obuolį, kad prieš kepimą būtų gražus užpildytas obuolys.
Įdėkite obuolius į kepimo indą, tepkite sviestu. Apibendrinant galima pasakyti, kad obuolio paviršių galite ištepti medumi. Kepkite obuolius 200 laipsnių orkaitėje 20-30 minučių. Labai gerai sumalkite obuolius ant keptų obuolių.
Skaitykite svetainėje „Vaikų virtuvė“, kaip virėjas:
Dabar mama žino, kad obuolių kepimas vaikui yra lengvas!
Kepta obuolių kūdikiams
Dažniausiai tai yra obuolys, kuris tampa pirmuoju vaisiu, kuris patenka į kūdikio mitybą. Šio produkto naudą sunku pervertinti, nes ji turi didelių mitybos ir medicininių savybių. Jame yra B vitaminų, askorbo rūgšties, geležies, kalcio, fosforo ir kitų elementų, būtinų normaliam kūdikio gyvenimui, augimui ir vystymuisi. Ypač daug vitamino C obuoliuose su rūgščiu skoniu. Tokie vaisiai yra labai naudingi kraujo formavimui. Saldžiosiose veislėse yra daug pektino, kuris normalizuoja medžiagų apykaitą, ir medžiagos, turinčios antimikrobinį poveikį. Restoranai obuoliai turi teigiamą poveikį virškinimui ir apetitui, gerina imunitetą.
Pirmuosiuose masažuose kūdikiams dažniausiai siūloma obuolių, kurios gali būti paruoštos įvairiais būdais:
- Patogiausias ir paprastas metodas dažnai naudojamas pirmuosiuose masaluose, kai jums reikia nedidelio kiekio produkto. Norėdami tai padaryti, nulupti obuoliai švelniai nuvalykite arbatinį šaukštą, gautą masę ir duokite vaikui.
- Vėliau, kai pastebimai padidėja reikalingas bulvių košės kiekis, jo paruošimui gali būti naudojamas specialus plastikinis trintuvėlis.
- Galite padaryti obuolių su maišytuvu. Tokį būdą ypač myli jaunos motinos, turinčios mažai laiko ir pageidaujančių technologinių virimo metodų.
Būtina atidžiai įeiti į mažo vaiko mitybą. Pirmoji dalis turėtų būti labai maža, tada pamažu didėja bulvių koše. Būtina atidžiai stebėti galimų reakcijų atsiradimą. Jie gali pasireikšti kaip išmatų pažeidimas (viduriavimas), pilvo spazmai, odos bėrimas ar padidėjęs dujų susidarymas. Alerginės reakcijos į obuolius yra labai retos, tačiau vis dar yra. Tai labiau taikoma raudonoms veislėms, todėl pirmuosius žūklės patiekalus rekomenduojama pradėti nuo žalių obuolių. Blogas šios vaisių virškinimo sistemos toleravimas yra reiškinys, kuris dažniau pasireiškia nei alergija.
Siekiant išvengti alerginių reakcijų ir problemų, susijusių su virškinimu, gali būti, jei pradėsite maitinti ne su žaliomis obuoliais, bet kepti.
Kaip kepti obuolius kūdikiams
Vidutinio dydžio, žalios, tankios obuoliai turėtų būti gerai išplauti, tada supjaustyti į pusę ir nuimti šerdį. Nulupkite ir nuvalykite. Vidutinėje obuolių pusėje rūgštus veisles galima supilti į pusę mažo šaukšto cukraus. Virti vaisiai dedami į kepimo skardą arba keptuvę ir kepami įkaitintoje orkaitėje maždaug ketvirtį valandos. Po to obuoliai tam tikrą laiką paliekami atvėsti. Nuo atvėsintų vaisių su šaukštu atsargiai nuimkite minkštimą, sumaišykite jį į puodelį ir duokite vaikams.
Šis receptas yra lengviausias, šis kepta obuolė tinka kūdikiams ir labai mažiems vaikams. Vėliau galite šiek tiek apsunkinti receptą ir pridėti kitus vaisius. Aštuonių mėnesių kūdikiams galite kepti obuolį su sūriu, maždaug nuo dvejų metų - su cinamonu ir nuo penkerių metų, nesant alerginės reakcijos, su medumi ir riešutais.
Kepti obuoliai kūdikiams - vienas iš tinkamiausių ir saugiausių produktų. Trumpas terminis apdorojimas sumažina alergijų ir kitų reakcijų į šį vaisių tikimybę, palengvina jo virškinimą ir asimiliaciją, tačiau tuo pačiu metu išlaiko daugumą naudingų medžiagų, kurios yra obuolyje.
Jei kūdikis gerai toleruoja kepti obuolius, po kurio laiko jis gali būti pasiūlytas šviežių vaisių.
Kaip kepti obuolius su varškės
Norint virti keptą obuolį su varškė, jums reikia vidutinio dydžio obuolių, specialaus vaikų varškės ir granuliuoto cukraus. Paruošimo būdas yra toks:
- Obuoliai turi būti gerai nuplauti ir išdžiovinti.
- Kiekvienas obuolys turėtų būti kruopščiai nukirptas nuo nosies taip, kad būtų sukurtas tam tikras dangtelis, kurį galima atverti ir uždaryti. Naudodami mažą šaukštą, išvalykite šerdį.
- Po šveitimo į įdubą įpilama nedidelio cukraus kiekio, kad patiekalas pridėtų saldumą.
- Vaikų varškės sūris dedamas į obuolį, kad jis visiškai užpildytų vaisių.
- Po to užpildytas obuolys uždaromas anksčiau uždengtu dangčiu. Gautas vaisius kruopščiai dedamas į specialią formą arba kepimo skardą. Nereikia įpilti skysčių arba uždaryti viršutinį dangtelį.
- Obuoliai kepami orkaitėje, šildomi iki 150 laipsnių maždaug 10-15 minučių, priklauso nuo vaisių dydžio.
- Kepti obuoliai su varškės sūriu, ištraukti iš orkaitės, šiek tiek atvėsta. Prieš patiekdami patiekalą ant stalo, obuoliai gali būti papildomai pilami su sultimis, kalbant kepimo procese.
- Kepant obuolių viduje, susidaro savotiška masė sumaišytų vaisių minkštimo ir varškės. Skonis, jis yra panašus į įprastą obuolių padažą su varške. Ši masė gali būti naudojama kūdikiams šerti, nes ji negali kramtyti.
Kai kurios skanių keptų obuolių paslaptys su varške
- Skrudinimui geriau rinkti nedidelius tankius vaisius, nes tokie vaisiai yra gražesni ir patrauklesni. Didelio dydžio obuoliai, veikiantys termiškai apdorojant, deformuojami ir praranda regėjimą.
- Vietoj varškės, galite naudoti paprastą varškę, šis produktas yra greitai paruoštas, jo skonis yra labai malonus.
- Vyresniems vaikams, jei jie nėra alergiški, vietoj cukraus galite gaminti obuolius su medumi.
- Taigi, kad kepimo metu obuolys nesisuka ir nesumažėja, verta pjauti arba nuplėšti šaknį (stiebą).
- Vietoj padažo šis patiekalas puikiai tinka saldaus pieno ar grietinės padažui.
Kepant obuolį su varške, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Tokiu atveju maisto ruošimas užtruks žymiai mažiau laiko - obuoliai bus paruošti vos per 5 minutes.
Kepti obuoliai orkaitėje: puikus desertas vaikui
Adomo ir Ievos mėgstamų vaisių populiarūs vaisiai buvo gauti dėl priežasčių, o kepta obuoliai vaikui, kurio receptas yra kiekviena šeimininkė, taip pat tapo žinomu delikatesu. Jų pasiruošimas kepimui turi niuansų, apsvarstykite juos.
Kaip kepti obuolį vaikui?
Kūdikiams geriau naudoti tik obuolius ir cukrų, be užpildų ir prieskonių (jie gali sukelti alerginę reakciją).
- Pirmenybė teikiama vietiniams žaliems vaisiams (kai jie apdorojami, jie mažiau naudoja kenksmingus trupinių virškinimui).
- Geriau ruošti sezoninius vaisius, bet žiemą nepastebėti vaisiai, transformuojami orkaitėje, taps vitaminų sandėliu.
- Termiškai apdorotoje versijoje yra daug daugiau pektino. Jis turi apvalkalą, kurio žarnynas yra „dėkingas“.
Taip pat išlieka geležis virintoje obuolyje. Pirmąjį skanėstą galite saugiai kepti vaisius ir sumalti maišytuve. Vyresni vaikai mėgsta obuolius su „staigmenomis“, pripildytais viskas, ką pakanka mamos vaizduotei.
Kepti obuoliai vaikui: receptas
Jei suaugusieji pamiršo, kaip kepti obuolį vaikui, paprasti patarimai padės prisiminti. Visų pirma, vaisiai kruopščiai nuplaunami tekančiu vandeniu, o nuplaunant importuotus obuolius, net ir kempinė ir verdantis vanduo nepaliekami. Iškirpę obuolį į pusę (arba išimdami „dangtelį“) ir šveiskite šerdį. Jei jie pagaminti kūdikiams, jie į vaisius įdeda tik cukrų ir užpilkite šiek tiek vandens ant kepimo skardos arba nuvalykite jį sviestu, jie gali tiesiog padengti jį pergamentu (taip, kad desertas neužsidega).
Visi Paskutinis žodis yra užpildytas.
- Obuolių, įdarytų graikiniais riešutais ir medumi, įpilkite cinamono. Jei pageidaujate, įdėkite šaukštą varškės su razinomis. Tai skanus, nors pediatrai mano, kad šis derinys nėra geriausias. Obuoliai su geležimi trukdo kalcio absorbcijai iš varškės. Tačiau, jei nesuteliate į naudą ir sutelkiate dėmesį į skonį, šis derinys yra naudingas. Jei ankstesni receptai buvo susiję su vaikais iki vienerių metų (su sąlyga, kad medus nesukelia alerginės reakcijos), šie užpildų ingredientai bus malonūs vyresniems vaikams ir jų tėvams, kurie dažnai turi valgyti savo įpėdiniams.
- Įpilkite porą šaukštų mielių (ryžių košė, avižiniai), vyšnių ar klevų sirupo, uogienės, kardamono. Maistas ir neįprastas patiekalas yra paruoštas.
- Galite užpildyti žalią vaisių su bananais ir viršų su plakta baltaisiais cukrumi ir cukrumi.
Švelnumu toks desertas ilgą laiką išliks lyderiu. Jei prarandama jauna mama, kaip kepti krosnelėje obuolį vaikui, reikia prisiminti vieną taisyklę - kepkite apie 20 minučių (kartais galite padidinti laiką iki 30) ir valgyti per minutę.
Orkaitės temperatūra yra nuo 180 iki 200 laipsnių. Mikrobangų krosnelėje trukmė - 8 minutės (600 vienetų galia). Ir jūs galite paruošti obuolį porai. Svarbu, kad jis būtų patiekiamas su meile, bet šaltas arba vis dar šiltas, o ne iš esmės.
Kaip kepti obuolį kūdikiui orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje
Geros dienos, brangūs skaitytojai. Šiandien jūs sužinosite, kaip kepti obuolį vaikui. Jūs žinosite įvairius šio patiekalo receptus. Jūs sužinosite, kas yra kepinių nauda. Apsvarstykite virimo būdą orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, lėtoje viryklėje.
Termiškai apdorotų obuolių privalumai
- Sumažėja vaisių rūgštingumas, kuris prieštarauja fermentacijos procesui žarnyne ir pernelyg didelio dujų susidarymo.
- Šis produktas įsisavina daug greičiau.
- Kepant, obuolys nepraranda pluošto kiekio, bet pektinų kiekis didėja. Tai padeda greitai pašalinti kenksmingas medžiagas ir toksinus iš vaikų kūno.
- Kepti obuoliai veikia kaip imunostimuliatoriai.
Patarimai
- Nerekomenduojama nulupti obuolių. Nulupti suteikia jai formą ir neišsprendžia.
- Jei naudojate įsigytą prekę, ypač įsigytą parduotuvėje, reikia kruopščiai nuplauti, pageidautina, naudodami muilo tirpalą.
- Vaisiai gali būti ruošiami kaip pjaustymas ir pjaustymas.
- Naudojant kietas žiemos veisles, maisto ruošimas turėtų būti praleistas maždaug septynias minutes. Jei vaisius yra saldus, švelnus, pakanka trijų.
- Obuoliai su padažu kepami daug greičiau nei užpildant.
- Jei ruošiate mikrobangų krosnelę, pasirūpinkite, kad keliose vietose pradėtumėte skinti. Tai būtina, kad ji nebūtų įtrūkusi.
- Saldžiosioms veislėms galite pridėti uogų, pavyzdžiui, serbentų arba spanguolių.
Virimas orkaitėje
Mano vaikystėje nebuvo modernių buitinių prietaisų, o mano močiutė kepė obuolius orkaitėje. Pažvelkime pirmiausia į šiuos virimo variantus.
Su varškės
Vaiko krosnyje galite kepti obuolius su varškės masė. Toks patiekalas bus pakankamai kaloringas, sveikas ir labai skanus.
- Obuoliai kruopščiai nuplaunami ir išdžiovinami.
- Atsargiai iškirpkite vaisiaus viršūnę, vietą su šakelėmis. Jis bus reikalingas kaip dangtelis. Išvalykite šerdį.
- Kiekvieno obuolio viduje cukrus pilamas taip, kad apatinė dalis būtų padengta.
- Padėkite varškę į viršų. Uždenkite dangčiu (obuolių viršūnėmis).
- Orkaitė sušildo iki 180 laipsnių, obuoliai išdėstyti ant pelėsių, iš anksto sutepti sviestu ir išsiunčiami kepti 20 minučių.
Ryžių patiekalas
Pagal šį receptą turite pasirūpinti įsigijimu:
- keturi obuoliai;
- šimtai gramų ryžių;
- du šimtai ml vandens;
- trys menai. šaukštai cukraus;
- druska.
- Ryžiai supilti į indą, užpilkite vandeniu, užvirinama. Tada įpilkite druskos ir virkite, kad gautumėte pusiau paruoštą būseną.
- Obuoliai yra užpildyti ryžiais, siunčiami į orkaitę 180 laipsnių 25 minutes.
Supjaustyti obuoliai
Pagal receptą turite turėti:
- keturi žalieji obuoliai;
- du šimtai gramų jogurto, pageidautina be priedų;
- šimtas penkiasdešimt gramų varškės (mažai riebalų arba mažai);
- citrinos sultys;
- trys menai. šaukštai medaus;
- sviestas
- Obuoliai supjaustomi gana dideliais griežinėliais, pašalinamos sėklos.
- Vaisiai yra alyvuoti, dedami į formą.
- Kepimo procesas trunka vidutiniškai 25 minutes.
- Atskirai sumaišyti varškės, jogurto, citrinos sulčių ir medaus. Gautas tirpalas pilamas ant gatavo indo.
Su datomis
Pagal reikalingą receptą:
- du menai. šaukštai pjaustytų graikinių riešutų;
- keturi obuoliai;
- dvi datos, džiovintos;
- figos, tos pačios;
- penkiasdešimt gramų razinų.
- Figos užpilkite karštą vandenį pusvalandį, tada klausykitės.
- Datos supjaustomos į mažus gabalus.
- Datos sumaišomos su figomis ir dedamos į kiekvieną paruoštą obuolį.
- Kepkite orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Man patinka kepti obuoliai su varškės. Ir mano sūnus nori patiekalo be užpildymo. Todėl jam nesutraukiau dangtelio ir nepjaukiu vidurinės dalies, bet tiesiog kepsiu visą arba supjaustykite vaisius dviem pusėmis, šveiskite sėklas ir pabarstykite cukrumi.
Daugiakanalio indas
Kepta obuolė daugiakanalėje vaikui gali būti virinama naudojant įvairius užpildus. Apsvarstykite du galimus variantus.
Su varške ir razinomis
Jums reikia parengti:
- obuoliai - trys dalykai;
- trys šaukšteliai varškės;
- du šaukštai grietinės;
- trys žiupsneliai iš granuliuoto cukraus;
- Str. šaukštų razinos.
- Vaisiai kruopščiai nuplauti, nupjauti dangtelį, išvalyti vidurį. Tai turėtų būti daroma atsargiai ir būtinai palikite pakankamai storas sienas, kad kepant vaisius nesukeltų tyrės.
- Bake sumaišykite varškę su cukrumi, razinomis ir grietine. Gerai išmaišykite.
- Užpildykite obuolius su įdaru.
- Į dubenį padėkite įdaryti vaisius. Uždarykite dangtį. Nustatykite režimą „kepimas“. Patiekalas virinamas trisdešimt minučių. Jei šio laiko nepakanka ir obuoliai yra šiek tiek sunkesni, jie įjungia „šildymo“ režimą, o patiekalas ir toliau ruošiamas dar pusvalandį.
- Įdėkite obuolių ant plokštės, galite supilti juos su medumi.
Avižiniai dribsniai
Jei norite parengti:
- obuoliai;
- du arbatiniai šaukšteliai avižinių - kiekvienam vaisiui;
- pusė arbatinio šaukštelio medaus pagal kiekvieną obuolį;
- džiovinti abrikosai;
- verdančio vandens.
- Džiovinti abrikosai kruopščiai nuplauti, užpilkite karštu vandeniu. Palikite maždaug penkias minutes. Tada susmulkinti į mažus gabalus.
- Avižiniai dribsniai yra sumaišyti su medumi, džiovinti vaisiai.
- Paruošti vaisiai paskleidžiami į dubenį, supilkite vandenį. Atskirkite programą „kepimas“.
Virimas su mikrobangų krosnele
Namų šeimininkės, kurios nerimauja dėl neigiamo mikrobangų krosnies poveikio, gali naudoti šį metodą obuolių virimui. Čia, kaip ir ankstesniais atvejais, galite paruošti bet kokį užpildą. Apsvarstysime populiariausius variantus.
Obuoliai su razinomis
Tokio patiekalo receptas apima:
- šeši obuoliai;
- du menai. šaukštai cukraus;
- ženminės razinos;
- penki menai. šaukštai vandens.
- Razinos yra mirkomos, suteikia laiko tapti minkštesniam.
- Vaisiai išvalomi šerdyje. Likusios dalys supjaustytos griežinėliais, maždaug centimetrų storio.
- Obuoliai dedami ant plokštelės, pabarstyti cinamonu ir cukrumi. Iš viršaus skrudintų razinų užpilkite vandeniu.
- Konteineris uždengtas dangčiu ir keturias minutes siunčiamas į orkaitę esant maksimaliai temperatūrai. Po tam tikro laiko gerai išmaišykite ir dar penkias minutes virkite.
Su medumi
Kepto obuolio mikrobangų krosnelėje galima paruošti pridėjus medaus. Jums reikės:
- keturi vidutinio dydžio obuoliai;
- keturi menai. šaukštai medaus;
- kai cinamonas.
- Iškirpkite vaisių iš šerdies, supilkite medų į skylę.
- Obuoliai siunčiami į mikrobangų krosnelę. Maksimali galia nustatyta tris minutes.
- Baigtas patiekalas yra pabarstytas cinamonu.
Dabar jūs žinote, kokie kepti obuoliai skirti vaikams. Sužinojote, kaip juos virti įvairiais būdais. Niekada nepalikite virimo patiekalo be priežiūros, jis gali sudeginti ir sugadinti.
Vaikai duodame obuolį: kepkite, bulvių košė
„Motina“ ir „motina“ sako, kad nėra nieko geresnio už obuolį vaikui: skanus, sveikas, įperkamas, augantis mūsų soduose. Vyresniosios kartos nariai išreiškė informaciją prieš dvidešimt metų.
Nuotrauka: depositphotos.com. Paskelbė: oksun70.
Bet jūs norite gauti atitinkamus atsakymus į jūsų klausimus? Sužinokite:
- Ar obuolys yra naudingas?
- kiek mėnesių leidžiama ją duoti vaikui;
- kiek vaisių galima duoti skirtingo amžiaus vaikams;
- kaip virti obuolių maistą kūdikiui.
Iš pažįstamų vaisių nauda
Nebusite sukrėstas, jei sužinosite, kad obuoliai yra sveiki. Žali ir raudoni, dryžuoti ir blizgūs, apvalūs ir suploti vaisiai gausu pluošto ir vitamino C. Geležis, pektinas yra plačiai žinomi komponentai. Plius mikroelementai ir angliavandeniai vaikams fruktozės forma, naudinga obuolių rūgštis, 15% aliejus sėklose. Tartrono rūgštis, taupanti nuo nutukimo. Be to, dauguma maistinių medžiagų saugomos po terminio apdorojimo.
Kiek mėnesių įtraukti į vaikų mitybą?
Pasaulio sveikatos organizacija teigia, kad galite saugiai įvesti papildų nuo 6 mėnesių. Kūdikiams, dirbantiems dirbtiniu ir sumaišytu šėrimu, galite gauti papildų nuo 4,5-5 mėnesių. Patikimai atmesti močiutės patarimus ir nesuskaičiuokite obuolių sulčių lašeliuose, nevalgykite bulvių koše iki šio amžiaus.
Šiuolaikinės pediatrijos nerekomenduojama vaikai ir vaisių sultys skirti vaikams iki 12 mėnesių. Taigi, prieš metus nebuvo obuolių? Ne visada. Jūs turite teisę priimti sprendimą, tačiau šiuo atveju - tik bulvių koše.
Nuo septynių mėnesių amžiaus pasiūlykite kūdikiui vietinių žalių nuluptų obuolių kompotą, tačiau nepridėjus cukraus. Proporcijos: nedidelis vaisius su stikline vandens. Vyresniems vaikams plaušiena ir vanduo gali būti sumaišyti maišytuve.
8-9 mėnesių amžius yra įprastas laikas, kai obuolį galima įdėti į sveiką kūdikį. Stebėkite čia: odos bėrimas, viduriavimas, padidėjęs dujų susidarymas reiškia, kad vaiko kūnas dar nėra pasiruošęs priimti naują patiekalą. Palaukite kitą mėnesį.
Kaip tinkamai įvesti kanalą?
Iki vienerių metų produktai yra pateikiami nuosekliai:
Nėra vieno požiūrio į pirmųjų papildomų maisto produktų komponentų įvedimo tvarką. Raskite atsakymą patys arba pasitarkite su savo pediatru.
Sužinokite, kokios spalvos jūsų vaikas yra alergiškas. Išimkite šios spalvos vaisius iš dietos. Paprastai raudoni obuoliai dažniausiai sukelia neigiamą mažo organizmo atsaką, o žalieji - daug rečiau. Tačiau jums reikės nuspręsti dėl optimalios šėrimo rūšies.
Vaikui po metų
Nuo 12 mėnesių vaikai gali būti šeriami šviežiais obuoliais. Grotelės ant plastiko trintuvės, kad būtų išlaikytas daugiau vitamino C, arba supjaustykite jį į gabalus, nulupkite. Nesaldinkite - natūralus vaisių cukrus yra daug skanesnis ir sveikesnis. Per 2 metus galite duoti obuolį su žievelėmis.
Kaip kepti obuolį kūdikiui?
Klasikinis receptas
- Įjunkite orkaitę ir pašildykite.
- Nuplaukite vaisių, supjaukite šerdį su peiliu, galite įpilti šiek tiek cukraus į gautą ertmę.
- Įdėkite gilų kepimo skardą, pridėkite šiek tiek vandens.
- Po 15 minučių išimkite, atvėsinkite, pašalinkite minkštimą šaukštu ir suminkykite.
Šis patiekalas suteikia mažiausią. Vyresni vaikai maitinami keptais obuoliais.
„Apple“ sūrio keksas
- Nupjaukite vaisių, eikite per maišytuvą ar groteles.
- Pridėti varškės, cukraus, švelniai sumaišykite.
- Įdėkite masę į formą.
- Kepkite mikrobangų krosnelėje arba įkaitintoje orkaitėje.
Paprasta ir sveika maistas pusryčiams ar vakarienei. Penkerių metų amžiaus šiems bandelėms galite pridėti riešutų.
Mikrobangų krosnelėje
- Įdėkite šiek tiek vaisių ant lėkštės ir 3 minutes nusiųskite į orkaitę 600 vatų.
- Nuimkite, supjaustykite šerdį, įpilkite cukraus.
- Išsiųskite antrą kartą orkaitėje 3 minutes 600 vatų. Valdyti procesą taip, kad oda nebūtų sprogo.
- Laikykite desertą mikrobangų krosnelėje, kol jis pradeda kilti, patinimas. Tada kūnas virto sūriu.
- Išjunkite. Gaukite jį. Išmaišykite ir valgykite šiltą tyrę iš obuolių taurės, o tada pačią puodelį.
Virimo laikas: 10 minučių.
Vaizdo receptas dvigubame katile
Mes pasiruošiame žiemai
Mikrobangų lustai
- Nuplaukite vaisius ir juos supjaustykite, įdėkite į sūdytą vandenį 5 minutes, kad išsaugotumėte spalvą.
- Nuimkite ir nusausinkite. Įdėkite ant plokštelės, įdėkite į orkaitę 3 minutes 300 vatų. Gaukite jį, patikrinkite pasirengimą.
- Dabar jums reikia būti atsargiems: nustatome laikmatį 30 sekundžių intervalu, nuolat tikrinant pasirengimą. Nepraleiskite momento, kai žetonai pradeda degti. Maždaug po 3 minučių gaunami minkšti lustai.
Išbandykite, tai skanus! Arba, išskyrus žiemą: įdėkite indą su sandariu dangteliu ir įdėkite į spintelę.
Jūs galite paruošti obuolių lustą orkaitėje arba specialiame džiovintuve (dehidratoriuje), tačiau tai užtruks ilgiau. Stenkitės neuždžiūti!
Džiovinti obuoliai yra ilgalaikiai sandėliavimo produktai. Kompotas yra verdomas iš jų žiemą arba valgomas vandenyje. Svarbu išsaugoti džiovintus vaisius ilgą laiką. Kartoninės dėžutės, storos audinio maišeliai, faneros dėžės, padengtos pergamentu, sandariai uždarytos stiklainiai, šaldiklis yra geros vietos laikyti. Krepšiai ir dėžės yra įdėtos namuose, o geriausia - balkone.
Obuolių padažas
Iškirpkite obuolius, nuimkite sėklas, įdėkite į puodą, įpilkite vandens (šiek tiek).
- Troškinkite 7–10 minučių.
- Karšta masė patrinkite per sietą arba sumaišoma su maišytuvu. Pridėkite cukrų, kaip pageidaujate.
- Vėl virkite ir įdėkite į sterilizuotus stiklainius. Sukite dangčius.
Pašarai žiemos namuose pagamintus tyres, vyresnius nei vienerius metus.
Kompotas
- Užpildykite stiklainį su vaisiais, kurie yra šiek tiek didesni nei pusė.
- Įpilkite verdančio vandens ir palikite, kol bankas pradės deginti rankas.
- Išleiskite vandenį į puodą, įpilkite cukraus, kad sirupas būtų labai saldus.
- Supilkite vaisius su verdančiu sirupu, užsukite dangtelį, pasukite jį aukštyn kojom ir 24 valandoms apvyniokite šiltu antklode.
Didelis cukraus kiekis - raktas į ilgalaikį išsaugojimą. Atidaręs skardą žiemą, skiedžiama gėrimu vandeniu.
Miltai ir kompotinė mama dažnai gaminama iš vaisių. Vaikai ypač mėgsta obuolių moliūgų tyrę ir obuolių slyvų kompotą. Be namų konservuotų kūdikių maisto, be populiariausių vaisių Rusijoje, kartais pridedamos slyvos, vyšnios ir abrikosai, bet visada be akmenų.
Kaip kepti obuolius vaikui: desertų receptai orkaitėje
„Apple“ yra populiariausias, taip pat skanus ir labai sveikas vaisių vaikams ir suaugusiems. Tai obuolys, kuris dažnai tampa pirmuoju vaisių maistu kūdikiams. Tačiau kūdikiams nerekomenduojama duoti šviežių vaisių. Kepti vaisiai yra labiau virškinami ir naudingesni. Šiandien yra daugybė receptų greitai ir lengvai kepti obuolius.
Keptų vaisių nauda
Gydytojai nerekomenduoja įtraukti šviežių obuolių į vaikų ir pagyvenusių žmonių mitybą. Taip yra dėl virškinimo ypatumų šiame amžiuje. Žalieji vaisiai yra blogai virškinami ir gali sukelti problemų su virškinimo traktu. Kepti obuoliai virškinami geriau, be to, net ir po virimo, jame saugomi visi naudingų savybių kompleksai.
Keptame obuolyje yra tokių mitybos elementų:
- daugelis B grupės vitaminų ir askorbo rūgšties;
- daug geležies, kalcio ir fosforo;
- pektinas;
- fruktozė;
- obuolių rūgštis;
- didelis pluošto kiekis.
Vitaminai ir mikroelementai prisideda prie normalaus augimo ir sveiko vaiko vystymosi. Jų asimiliacija turi teigiamą poveikį daugumai organų ir tampa vitamino trūkumo prevencija. Vitaminas C stiprina imuninę sistemą. Geležis apsaugo nuo anemijos vystymosi kūdikyje.
Pektinas turi apvalkalą žarnyne. Ši medžiaga kartu su vertingomis organinėmis rūgštimis apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir skysčio stagnacijos organizme. Pektinas normalizuoja medžiagų apykaitą, turi antimikrobinių savybių, gali pašalinti toksinus ir cholesterolį.
Skirtingos obuolių veislės yra skirtingos ir jų poveikis kūnui yra skirtingas:
- Raudonieji vaisiai gali sukelti alergiją.
- Žalieji ir geltoni obuoliai geriausiai tinka pirmam kūdikių maitinimui.
- Rūgštiniai vaisiai turi daug vitamino C.
- Be saldžiausių vaisių daug vaisių angliavandenių, taip pat pektino.
Keptų obuolių nauda yra akivaizdi, todėl jie turi būti kūdikių maiste.
Obuolių tyrė kūdikiams
Gydytojai sako, kad kūdikių maistą galite duoti nuo 5,5 iki 6 mėnesių. Jei vaikas maitina dirbtinį ar mišrią maistą, keptų vaisių masė gali būti apdorojama per 3,5 mėn. Iškart tu negali duoti šviežių vaisių.
Iš pradžių kūdikio kūnas priprato prie termiškai apdoroto produkto, ir tik nuo 12 mėnesių leidžiama jį naudoti švieži. Todėl labai svarbu, kad kiekvienas iš tėvų žinotų, kaip kepti kūdikių obuolį.
Dažniausiai jaunos motinos pradeda maitinti kūdikius su keptais obuoliais nuo 8-9 mėnesių. Pirmiausia turite duoti mažas porcijas - po vieną šaukštą. Svarbu stebėti, kaip organizmas reaguoja į naują produktą. Jei pasireiškia tokie simptomai kaip viduriavimas, padidėjęs vidurių pūtimas ir bėrimas ant kūno, verta šiek tiek palaukti, kai į dietą pateksite vaisių. Gydykite šį patiekalą per mėnesį, o jei nėra neigiamos reakcijos, galite palaipsniui didinti porcijas.
Vaikai iki 1 metų gali gaminti obuolių pyragą. Štai paprastas receptas, kaip kepti obuolį kūdikio orkaitėje:
- Nuplaukite vaisius, pašalinkite šerdį su kaulais. Jei vaisius yra rūgštus, galite įpilti šiek tiek cukraus.
- Paruoškite viryklę. Jūs turite žinoti, kokioje temperatūroje kepkite obuolius krosnyje. Paprastai orkaitė šildoma iki 180–200 laipsnių.
- Įdėkite perdirbtus vaisius ant gilios keptuvės ir supilkite šiek tiek vandens, kad jis neužsidegtų.
- Po 15 minučių išimkite iš krosnies. Palaukite, kol indas atvės.
- Šaukščiuokite masės ir košės nuoseklumą.
Paimkite skanius maistingus patiekalus mažiesiems. Vyresni vaikai gali pasiūlyti visą keptą obuolį su oda.
Kepta obuolių receptai
Vaisiai paprastai kepami orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Taip pat galite pabandyti virti dvigubu katilu.
Virimo desertas orkaitėje
Aštuonių mėnesių kūdikiui galite kepti obuolį su varške. Norėdami gauti receptą, reikia vartoti vaisių ir specialų vaikų varškės sūrį:
- Nuplaukite ir nuvalykite keletą mažų obuolių. Nupjaukite šakelių viršūnes, bet neužmeskite.
- Naudokite peilį, kad išpjautumėte šerdį su sėklomis ir dalimi masės, kad būtų daugiau užpildymo. Pabarstykite žiupsnelis cukraus ir užpildykite varškės. Uždenkite supjaustytus viršus.
- Įdėkite ruošinius į formą kepimui. Obuolių sultys kaupiasi giliame inde, kuris yra naudingas patiekalui dekoruoti.
- Įdėkite įkaitintą orkaitę 15 minučių.
- Išeikite ir supilkite obuolių saldų padažą. Indą prieš patiekdami atvėsinkite.
Obuolių padažas gali būti pakeistas pieno arba grietinės padažu.
Įdaryti obuoliai su kiaušiniu
Yra dar vienas paprastas receptas keptiems obuoliams, įdarytiems į varškę, gaminti orkaitėje.
Sudėtis:
- varškės - 100 g;
- obuoliai - 4 vnt.;
- kiaušinis;
- cukraus pagal skonį.
- Nuplauti vaisiai perpus. Pašalinkite sėklas. Celiuliozė supjaustoma ir šlifuojama.
- Sumaišykite obuolių su sūriu, kiaušiniais ir cukrumi.
- Užpildykite obuolių dalis.
- Kepkite ant kepimo skardos 20 minučių 180 laipsnių kampu.
Sūrio ir obuolių bandelės
Galite pasimėgauti gardžiais sūrio ir obuolių bandelėmis. Patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
- Sumaišykite vaisius maišytuve, sutrinkite arba smulkiai supjaustykite peiliu.
- Sumaišykite su varškės ir cukraus.
- Paimkite pelėsius, sutepkite ir užpildykite juos mase.
- Kepkite, kol virti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Paprastas ir maistingas desertas geriausiai patiekiamas tarp pagrindinių valgių. Taip bus išvengta fermentacijos skrandyje, nes tuo pačiu metu naudojami nesuderinami maisto produktai.
Greitas mikrobangų receptas
Jei yra mikrobangų krosnelė, obuolių skrudinimo procesas bus sumažintas iki 5-10 minučių. Yra tam tikrų paslapčių, tinkamų kepti vaisius:
- Siųsti obuolius ant plokštelės mikrobangų krosnelėje 3 minutes. Galia įdėti apie 600 vatų.
- Išimkite ruošinius, supjaustykite šerdį, pabarstykite cukrumi.
- Vėliau 3 minutes grąžinkite vaisius į krosnį nekeičiant galios lygio. Jums reikia įsitikinti, kad oda nesilaužta. Kai desertas pradeda išsipūsti ir kilti - atėjo laikas išjungti mikrobangų krosnelę. Atšaldytas delikatesas valgomas su šaukštu.
Skanių obuolių patiekalų paslaptys
Tam, kad obuolių desertas būtų ypač skanus, kvapni ir patrauklus išvaizdos, naudokitės vertingais kulinariniais patarimais.
Pirkdami obuolius, pageidautina paimti naminius vaisius. Mažiau tikėtina, kad jie bus gydomi pavojingais tirpalais. Namuose pakanka juos nuplauti tekančiu vandeniu. Importuoti vaisiai vaškuojami transportavimui. Jie turi būti nuplauti karštu vandeniu su kempine ir muilu. Idealus pirkimas - vietiniai vaisiai vasarą - rudenį.
Jei patiekalas patiekalas jums yra svarbus, geriau rinktis mažus kietus vaisius kepimui. Jie nebus deformuojami dėl terminio apdorojimo ir išliks originalios formos. Be to, maži obuoliai paruošia daug greičiau.
Vaikai, vyresni nei 8 mėn. Vietoj cukraus, gali priimti medų. Šis patarimas tinka tik tada, kai kūdikis nėra alergiškas. Medaus desertas bus sultingas ir erdvesnis.
Jaunesniems nei 1 metų vaikams ir suaugusiems, kepant, obuoliai gali būti įdaryti įvairiais užpildais:
- riešutai (nuo penkerių metų);
- džiovinti vaisiai;
- dribsniai;
- šviežios uogos;
- uogienė;
- bananai ir kiti vaisiai.
Keptais obuoliais gausite pikantišką skonį, jei juos pagardins cinamonu. Norėdami papuošti patiekalus, galite gaminti saldų baltymų kremą. Kaip matote, kūdikiui orkaitėje kepimo obuolių nėra sunku. Nuo paprastų vaisių vos per kelias minutes galite gauti ypatingą malonumą, kuris taip pat yra labai naudingas mažiems ir dideliems saldiesiems dantims.
Motinos naujienos
Motinos ir vaiko pasaulis: sveikata, mityba ir vystymasis. Informacija ir paslaugos tėvams
Ar man reikia papildyti naujagimį
Per pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius po gimimo vaiko augimas ir vystymasis visiškai priklauso nuo jo mitybos, o greičiau - nuo motinos pieno. Dažnai atsitinka, kad jo apimtis neleidžia patenkinti kūdikio poreikių, o tada kūdikiui suteikiama papildoma mityba.
Kaip masažuoti krūtinę siurbiant
Naujagimis kūdikis namuose yra didelis džiaugsmas ir naujų rūpesčių, kurios kartais išmuša naujai sukurtą mamą iš įprastų bėgių. Dažnai moteris susiduria su poreikiu atsikratyti krūties liaukų nuo sukaupto pieno.
Masažas nėščioms moterims
Kiekviena moteris, kuri patyrė nėštumą, žino, kad šiuo metu labiausiai nemalonus dalykas yra nuolatinis fizinis diskomfortas. Pilnas poilsis ir patogi lova gali iš dalies palengvinti šį jausmą, tačiau efektyviausias yra specialus masažas nėščioms moterims.
Joga nėščioms moterims: nauda ir žala
Fizinis aktyvumas ir ramybė - pagrindiniai veiksniai, turintys įtakos sėkmingam ir lengvam sveiko kūdikio vežimui. Joga nėščioms moterims yra paprastos ir saugios pratybos būsimai mamai, kurios nauda yra neįtikėtinai didelė, todėl tokie kursai yra labai populiarūs.
Tinkamumas nėščioms moterims
Vaiko vežimo metu kiekvienos moters gyvenimas pastebimai pasikeičia - turite atlikti savo meniu pakeitimus ir atsipalaiduoti. Ekspertai taip pat rekomenduoja išlaikyti vidutinio aktyvumo lygį, pavyzdžiui, jis gali būti tinkamas nėščioms moterims, jiems labiausiai tinka 1 trimestras.
Edema nėštumo metu
Vaiko vežimo laikotarpis visada apibūdinamas kaip nerūpestingas laikas, kai moteris gali atsipalaiduoti ir pasiruošti artėjančiam gimimui. Tačiau dažnai šiuo metu būsimos motinos patiria naujų problemų, pavyzdžiui, beveik visos moterys nėštumo metu turi edemą.
Kokio vandens duoti kūdikiui
Naujagimio motinos gyvenimas yra sudėtingas ir pilnas naujų pareigų, o šiuo metu ypač svarbus yra geras geriamojo gydymo režimas. Koks vanduo turėtų būti skiriamas kūdikiams, kiek vandens reikia dirbtinai šerti kasdienio gėrimo, ar verta kūdikio, maitinančio motinos pieną?
Vėjaraupiai nėštumo metu
Viščiukas - tai daugybė virusinių ligų, kurios gali būti perduodamos iš ligonio kitiems žmonėms kontaktuojant, įskaitant ligos pasveikimą oru lašeliais. Vėjaraupiai nėštumo metu yra nepageidaujamas reiškinys, nes liga yra tiesioginė grėsmė būsimo kūdikio sveikatai, todėl gydytojas turi kuo greičiau ieškoti tokios diagnozės.
Motinystės muzika
Sunku pervertinti meno įtaką žmogaus smegenims, o laukimo kūdikiui laikotarpiu ypač aukštas yra moters priėmimas į tokius nuostabius dalykus. Muzika nėščioms moterims yra puiki galimybė sumažinti emocinę įtampą, papildyti save teigiamu ir jaustis arčiau savo mažumos ateities.
Priešlaikinis darbas: priežastys, simptomai, išgyvenimas
Sveikas ir laimingas kūdikis yra bet kokios būsimos mamos svajonė, kantriai laukianti vaiko gimimo. Tačiau kartais visi planai pažeidžia priešlaikinį gimdymą, ir su jais yra problemų priešlaikinio trupinių, todėl kiekviena moteris turi žinoti, kokios yra jų priežastys.
Tinkamai kepkite obuolius kūdikiui
Per pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius vaikai greitai auga ir vystosi. Mažam kūnui auginti reikia daugiau vitaminų ir naujų mikroelementų. Todėl masalas pradeda prasidėti nuo 4 mėnesių. Paprastai obuolį pirmą kartą išbando kūdikis. Tačiau ne visi tėvai žino, kad keptoje formoje šis vaisius yra sveikesnis ir saugesnis.
Kepti obuoliai suteiks daugiau naudos jūsų kūdikiui.
Nuo kiek mėnesių pristatyti prikorm, kaip tai padaryti teisingai, paaiškinkite gydytoją, kuris stebi jūsų kūdikį. Taip pat turėtų būti prižiūrimas naujų produktų įtraukimas į mitybą.
Naudingos obuolių savybės
Vitaminų B ir C, kalcio, karotino, fosforo ir geležies kiekis šiame vaisiuje yra optimalus. Pektino ir pluošto buvimas padeda normalizuoti žarnyno darbą, pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas. Naudingos obuolių savybės padeda pagerinti virškinimą, padidina apetitą. Be to, jie turi antimikrobinį poveikį ir palaiko imunitetą.
Štai keletas būdų, kaip jį pasiūlyti savo vaikui:
- Jūs turite pradėti maitinti mažiausiu vaisių kiekiu. Norėdami tai padaryti, nulupkite nedidelį plotą ir nuvalykite mažą arbatinį šaukštelį. Suteikite kūnui nedelsiant duoti kūdikiui.
- Kai kūdikis pripranta prie naujo produkto, padidinkite dietos kiekį obuolių. Naudojant smulkų trintuvą, trinkite šiek tiek nuluptų vaisių.
- Lengva galimybė greitai paruošti obuolių padažą kūdikiui - naudoti maišytuvą.
Prieš duodant vaikui obuolį, reikia prisiminti, kad žaliosiose veislėse yra didelė vitamino C koncentracija, tačiau dažniau jie yra rūgštūs. Raudoni obuoliai yra saldus ir juose yra daug pektino, tačiau iš jų vaikai dažniausiai turi alergiją. Pagal optimalų reikalingų vitaminų ir medžiagų kiekį tinka žaliosios saldžiosios veislės.
Kepimui geriau naudoti žalius obuolius, kuriuose yra daugiau vitamino C.
Pristatydami obuolius, kaip ir kiti, stebėkite, kaip kūdikis reaguoja į naują maistą. Jei pasireiškia bėrimas, išmatos yra sulūžusios, padidėjo kolikos, padidėjo dujų susidarymas, tada reikia nutraukti produkto suteikimą arba rasti tinkamą rūšį. Ir geriausia, kad būtų išvengta tokių vaiko kūno reakcijų, žaliavinius vaisius pakeiskite keptais obuoliais.
Keptų obuolių privalumai
Keptas obuolys yra tas pats vitaminų šaltinis, kaip žaliavinis, tačiau šioje versijoje jis yra minkštesnis, skanesnis ir labiau patrauklus. Tokiu atveju, dėl didelio rūgšties kiekio, vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis, valgyti daug žaliavų nerekomenduojama. Bet kepta obuolė neturi jokių apribojimų, ji idealiai tinka pirmam šėrimui.
Termiškai apdorojami vaisiai išlaiko visas naudingas savybes ir įgyja naujų, svarbių vaikams.
- Sumažintas natūralus rūgštingumas. Tai užkerta kelią fermentacijos procesui skrandyje ir padidina dujų susidarymą.
- Greitas virškinamumas. Po kepimo produktas yra šiltas ir minkštas, todėl jis greitai virškinamas, o tai supaprastina skrandžio darbą.
- Tas pats pluošto kiekis išsaugomas obuolyje, tačiau gaminamas daugiau pektino. Todėl dar geriau pašalina toksinus ir kenksmingus mikroelementus. Efektyvi priemonė nuo vidurių užkietėjimo ir žarnyno sutrikimų.
- Veikia kaip imunostimuliatorius. Jei kepate, pridedate cinamono ir medaus, galite gauti puikų apsauginį agentą šalto oro ir epidemijų protrūkių laikotarpiu.
- Papildomas maistas tinka krūtimi maitinantiems ir dirbtiniams vaikams.
Kepti obuoliai geriau absorbuojami organizme ir pagerina vaiko imuninę sistemą.
Keptas obuolys yra sveikas ir skanus, bet jį reikia tinkamai paruošti.
Kaip kepti
Taigi, išsiaiškinus, kad kepti obuoliai yra sveikesni nei žaliaviniai, dar reikia išsiaiškinti, kaip juos paruošti teisingai. Yra galimybių, tarp kurių kiekviena mama ras sau tinkamą. Norėdami pradėti, apsvarstykite, kaip kepti obuolius kūdikiui orkaitėje.
- Kruopščiai nuplaukite keletą dalių ir nuvalykite. Jei vaisiai buvo nupirkti prekybos centre ar kitoje parduotuvėje, kruopščiai nuplaukite muilu ir kempine, kad vaškas būtų pašalintas iš paviršiaus.
- Po to, perpjaukite per pusę, nuimkite visą šerdį su sėkla. Tuo pačiu metu, nulupkite odą, priešingu atveju obuoliai išsiskirs. Į rūgštus vaisius pridėkite šiek tiek cukraus.
- Įkaitintoje orkaitėje užvirinkite vaisius ir palikite kepti 10-15 minučių.
- Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite. Plaušiena pašalina ir suteikia vaikui.
Tai paprasčiausias kepimo receptas. Kai kūdikis auga šiek tiek, receptą galima pagerinti pridedant prie obuolių įdarą iš varškės, džiovintų vaisių, riešutų ar medaus.
Paprasčiausias būdas yra kepti obuolius paprastoje orkaitėje.
Keli alternatyvūs kepimo būdai
Taip pat yra karštų virimo metodų. Pirma, kaip kepti obuolį mikrobangų krosnelėje. Tam reikalinga pati mikrobangų krosnelė ir specialus patiekalas. Nuplaunamus vaisius reikia supjaustyti griežinėliais, nulupti, nuimti šerdį su sėklomis. Įdėkite plokštelę ir supilkite šiek tiek vandens. Jei jis yra per daug rūgštus, įpilkite šiek tiek cukraus. Tada įdėkite indą su gautu mišiniu mikrobangų krosnelėje 5-7 minutes. Prieš naudojimą atvėsinkite ir suminkykite.
Toliau pateikiamas receptas taip pat turi vietą, nes jis pasakoja, kaip kepti obuolį vaikui lėtoje viryklėje. Galima atkreipti dėmesį į šio prietaiso virimo aparato ventiliatorius.
Valgydami lėtą viryklę, geriau rinktis storas odos veisles. Nuplauti vaisiai su išvalyta šerdimi turi būti išdėstyti ant alyvuotos daugiasuklio dugno. Nustatykite „kepimo“ režimą 35-40 minučių arba „užgesinkite“ 40-50 minučių. Kai obuoliai yra paruošti, padėkite savo mėsą be žievelės ant plokštelės ir leiskite jam atvėsti. Po to, šiek tiek minkyti ir pasiūlyti vaikui.
Šie metodai yra tinkami papildomiems kūdikiams skirtiems maisto produktams ruošti, taip pat visų šeimos narių skanėstų kūrimui.
Jūs galite kepti vaisius daugiakanalio dubenyje.
Skanūs receptai
Obuolys su sūriu orkaitėje
- Pasirinkite vaisius su storu žieve, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite.
- Atsargiai nukirpkite kiekvieno obuolio viršūnę šakelėmis (geriau palikti jį), jis veiks kaip dangtis. Išvalykite šerdį.
- Pabarstykite šiek tiek cukraus (pagal skonį).
- Sūris, skirtas užpildyti kiekvieno vaisiaus griovelius ir padengti juos obuolių kepurėmis.
- Paruoškite kepimo indą ir sutepkite sviestu (gali būti bet kuris kitas). Siunčiamos ant jos nuimami obuoliai.
- Į krosnį, pašildytą iki 180 laipsnių, kepkite 20-25 minučių.
- Nuimkite ir atvėsinkite. Viduje sumaišyta masė lengvai sumaišoma su varškės ir puikiai tinka vaikui kaip desertui.
Grietinės arba grietinėlės padažas dažnai ruošiamas keptiems obuoliams. Bet kuriame iš receptų galite pridėti papildomų ingredientų, kurie atitinka amžiaus standartus.
Sūris, įdėtas į kepto obuolio vidų, bus skanesnis ir sveikesnis.
Obuolių padažas
Kepkite plaunamus obuolius. Būtina juos nulupti ir nulupti, tada supjaustyti į griežinėliais.
- Nupjaukite nuimtus vaisių gabalus vidutiniu arba smulkiu grūdu.
- Į gautą masę, pridėti 2-3 šaukštai vandens ir šiek tiek cukraus (pagal savo nuožiūra).
- Įdėkite mišinį į emalio puodą ir įpilkite 8-10 minučių troškulį esant mažai šilumai.
- Įdėkite bulvių koše ant plokštės, atvėsinkite ir galite duoti vaikui.
Santrauka
Obuolį, kuriame yra papildomų maisto produktų, labai sunku pakeisti. Nė vienas produktas neturi tokios subalansuotos sudėties, kad greitai įsisavintų ir prisotintų mažą organizmą naudingomis medžiagomis. Ir šis kepta vaisius ne tik atneš naudos vaikui, bet ir sumažins alergijų, kolikų ir vidurių užkietėjimo riziką. Todėl, pirmą kartą susipažinus su kūdikiais su suaugusiu maistu, geriau nerasti kepto obuolio.
Kepti obuoliai vaikui - receptas (kaip virėjas)
Klasikinio šio termino supratimo saldainiai vaikui nerekomenduojami. Ką ruošti mama vaiko atostogoms? Jei kūdikis jau yra šešių mėnesių amžiaus, ir jis valgo vaisių tyrę, padarykite jį keptais obuoliais - receptas aprašytas žemiau. Kepta obuolė vaikui yra ne tik skanus saldus patiekalas. Jame yra daug pektino, pluošto, geležies ir kitų naudingų medžiagų. Jis gali papuošti vaiko šventinį stalą, kad jam patiktų, jei jis jaučiasi karštas ar liūdnas. Mūsų receptuose kepinti vaisiai yra gera papildyti mažo atradėjo popietę diskoteką, kuri ką tik grįžo iš intensyvaus vaikščiojimo, ypač jei oras yra šaltas.
Kaip virti kepti obuoliai - kur pradėti?
Keptas obuolys vaikui reikalauja įsigyti svarbiausio komponento - obuolio. Idealiu atveju, jei jis augtų ant jūsų sode esančio obuolių, tai yra kokybės ir naudos garantija. Jei neturite savo sodo, arba vaisiai nėra išsaugoti prieš atostogas - pirkti juos parduotuvėje, yra didelis veislių pasirinkimas.
Naudoti vaikų receptams pirmenybę teikite šiek tiek spalvotiems obuoliams.
Atkreipkite dėmesį į odos vašką - tai neturėtų būti, natūralus obuolys nešviečia ir jo oda negali būti tobula.
Natūralūs vaisiai yra naudingi vaiko virškinimo sistemai, turi diuretikų savybes, sugeria kenksmingas medžiagas ir padeda jiems pasitraukti.
Ir jo skonio savybės tikrai džiugins tavo mažylį.
Prenumeruokite „Baby Feeding“ „YouTube“!
Kepta obuolių receptas vaikams
Sveikiems vaikams, vyresniems nei vieneriems metams, kurie puikiai suvokia natūralų bičių medų ir nereikalauja riboti patiekalų kalorijų, gerai paversti šį receptą ir gaminti keptą obuolį su medumi (nors medus reikia skirti vaikams atsargiai).
Vaikas mėgsta cinamono kvapą.
Reikalingas patenkinamas desertas - naudokite keptas riešutus. Riešutai - energijos, vitaminų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių sandėlis.
Ir šis universaliausias, hipoalerginis receptas tinka visiems. Ir pagal tai galite virti keletą skirtingų kepto obuolių desertų variantų.
Paimkite vaisius, kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir bet kuriuo atveju nulupkite.
Nupjaukite obuolio dangtelį ir palikite.
Atsargiai supjaustykite šerdį sėklomis ir storomis plėvelėmis - jums jų nereikia.
Jei jūsų vaikas dar nėra metų, užpildo nereikia.
Jei vaikas yra senesnis, arba jūs ruošiatės tik pirmuosius gimtadienius, užpildykite gautą kiekį cukrumi (kitais atvejais tai gali būti medus, kapoti riešutai arba cukrus, sumaišytas su cinamono žiupsneliu).
Uždenkite jį savo „dangčiu“.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ar 200 laipsnių.
Kepkite ant kepimo skardos.
Nereikia naudoti sviesto - galite įdėti pergamentą arba foliją ant visos apačios.
Skrudinimo laikas priklauso nuo dydžio, bet neviršija 20 minučių.
Jei orkaitės nėra, kepkite obuolius mikrobangų krosnelėje. Tada galia turi būti ne mažesnė kaip 600 vatų, o laikas - ne daugiau kaip 8 minutės.
Mažiausiai maistui gaminti rekomenduojamą receptą rekomenduojama naudoti porai. Vanduo įeina į garą ir laiką, maždaug lygus kepimo orkaitėje laikui.
Kartu su vaikų desertu logiška kepti patiekalą suaugusiems. Tai yra vertas papildymas bet kokiam valgymui, nepriklausomai nuo saldaus danties amžiaus!