Avižinių dribsnių, jų naudos ir kontraindikacijų gavimo taisyklės

Tarp gėrimų, garsių savo gydomosiomis savybėmis, ypatingą vietą užima avižiniai bučiniai, kurių naudą ir kontraindikacijas kruopščiai ištyrė dietologai ir terapeutai. Gauti rezultatai buvo išversti iš tradicinių į tradicinę mediciną. Norint jausti gydomąjį poveikį, pakanka periodiškai išgerti avižinius.

Maistinės medžiagos sudėtyje

Priešingai populiariems įsitikinimams, šis gėrimas netinka visiems. Jo nauda ir žala priklauso nuo sauso pagrindo kokybės ir paruošimo būdo.

Idealiu atveju gatavame produkte yra daug vitaminų ir mineralų:

  • Vitaminas A. Atsakingas už regos aštrumą, plaukų ir odos būklę, pagreitina organizmo laisvųjų radikalų valymą. Sumažina infekcinių kvėpavimo sistemos ligų, išskyrimo ir virškinimo riziką.
  • B grupės vitaminai. Komplekse šios medžiagos turi teigiamą poveikį kraujotakos sistemos būklei. Jie neleidžia susidaryti kraujo krešuliams ir vystytis hipertenzijai. Jų įtakoje pagerėja atmintis, skatinama smegenų ir antinksčių liauka.
  • Vitaminas F. Unikalus cheminis junginys, sumažinantis jautrumą alergenams. Medžiaga nėra sunaikinta net dėl ​​šilto vandens, todėl nėra taip svarbu, koks receptas yra pasirinktas.
  • Vitaminas E. Išlaiko jaunimą ir grožį, kompensuoja estrogenų trūkumą.
  • Vitaminas PP. Stabilizuoja hormonus, normalizuoja žalingo cholesterolio kiekį kraujyje, stimuliuoja raudonųjų kraujo kūnelių sintezę.
  • Kalcis. Stiprina kaulus, mažina stresą, mažina organizmo reaktyvumą.
  • Magnis. Valdo prostatos, šlapimo pūslės, žarnyno ir nervų sistemos būklę.
  • Geležis Būtina išlaikyti skydliaukę optimalioje būklėje ir hemoglobino susidarymą kraujo ląstelėse.
  • Kalis. Kovoja su perteklinio skysčio kaupimu, mažina patinimą. Skatina inkstus, kepenis ir smegenis.
  • Fluoras. Atsakingas už kaulų stiprumą ir apsaugo nuo danties. Būtinas kaip natūralus imuninės sistemos reguliatorius.

Visi išvardyti cheminiai junginiai yra sudaryti iš avižinių ir bučinių, pagamintų iš jų tokiais kiekiais, kad daržovės ir vaisiai pavydėtų. Dėl žaliavų perdirbimo ypatumų galutiniame produkte jie beveik visiškai saugomi.

Naudingos savybės

Storo gėrimo veikimo principas šiek tiek skiriasi, priklausomai nuo paruošimo būdo. Tačiau bet kuriuo atveju vertingiausi yra vitaminai ir mineralai, gleivės ir netirpūs pluoštai. Medicinoje, reabilitacijos terapijoje ir virškinimo trakto ligų gydyme, dr. V.K. Izotovas ir dr. V.A. Momotovas, kuris vykdo fermentaciją tarpiniame etape.

Sudėtingas gydymo mitybos poveikis sukelia tokias reakcijas:

  • Po ilgo antibiotikų kurso, pailgintos ligos ar chirurgijos asmuo atsigauna greičiau. Jei reikia, su avižinių drebučių pagalba galite išgydyti bet kokio pobūdžio disbakteriozę.

Valdyba
Klasikinis dr. Izotovo receptas nenaudoja dribsnių, bet maltos avižos kaip žaliava. Jo metodas buvo oficialiai patvirtintas ir patentuotas kaip veiksmingas terapinis įrankis. Tačiau praktika rodo, kad geriau naudoti dribsnius namuose - kitaip galite gauti priešingus rezultatus nei tikėtasi.

  • Gėrimas garsėja savo apvalkalu ir antiseptinėmis savybėmis. Tai palengvina pacientų, sergančių gastritu, skrandžio opa, įvairiomis erozijomis gleivinėje, būklę.
  • Netirpios skaidulos gleivių perkėlimo išmatose, organizmo valymas nuo toksinų ir toksinų.
  • Tas pats pluoštas, patekęs į skrandį, išsipučia, pradėdamas tūrį. Asmuo jaučiasi pilnas ilgą laiką, kuris padeda sustabdyti užkandžius, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir atsikratyti svorio.
  • Silpnas gėrimas mažina skrandžio sunkumą, nevalgius ir skausmingus pojūčius po valgio, neleidžia plėtoti pankreatito, mažina diabeto ir kasos problemų būklę.

Šios avižinių drebučių savybės nebūtinai naudojamos medicinos tikslais. Tai yra veiksmingas profilaktinis agentas, taip pat nepakeičiamas patiekalas sveikos gyvensenos, energijos ir maistinių medžiagų šaltinis.

Naudojimo sąlygos

Kaip gerti avižinius dribsnius, priklauso nuo tikslų, bet esant lėtinėms ligoms ar jų paūmėjimui, būtina pasitarti su gydytoju.

  1. Intensyvus kūno valymas. Į stiklinę želė pridėkite šaukštą džiovintų pluoštų ir maišykite. Šį mišinį reikia gerti tuščią skrandį pusvalandį prieš pusryčius. Tada mes valgome šaukštelį skysto medaus, o pusryčiams valgome 100 ml natūralaus jogurto. Kartokite kiekvieną dieną 3-4 savaites.
  2. Bendras kūno stiprinimas ir atjauninimas. Vieną stiklinę gėrimo reikia išgerti kiekvieną rytą tuščią skrandį pusvalandį prieš valgį, o dar geriau - vietoj pusryčių. Skonis gali būti praturtintas medumi, uogomis, vaisiais arba grietine, bet jokiu būdu cukraus. Kursų trukmė priklauso nuo teigiamo poveikio sunkumo.
  3. Svorio mažinimas. Pusryčiai patiekiami stiklinėje želė. Tokiu atveju pridėti saldiklių nėra verta, jis padidins patiekalo kalorijų kiekį, bet jau turi didelę maistinę vertę. Siekiant pagreitinti norimus rezultatus, avižiniai gėrimai gali būti atskiesti verdančiu vandeniu: tai padės pluoštui patinti sparčiau ir stipriau ir pailginti sotumo jausmą.

Avižiniai dribsniai nesiskiria tokiu maloniu skoniu kaip vaisių kolegas, todėl retai girtas kaip desertas ar malonumas - dažniau jis naudojamas gydymui. Todėl verta laikytis rekomenduojamo grafiko, nes priešingu atveju tikslas nebus pasiektas, želė virs tik maistu.

Kontraindikacijos

Vienintelė kontraindikacija avižų bučinio įvedimui dietoje yra individualus javų netoleravimas. Visais kitais atvejais galite gauti tik naudą.

Net su geriausiais ketinimais persivalgyti bučinį nėra verta: sunkumas skrandyje, net pykinimas, žarnyno gedimas yra beveik garantuotas. Reikia nepamiršti, kad gėrimas yra gausus pluošto, kuris didina tūrį, vieną kartą skrandyje, ir gleives, kurios apgaubia jį ir žarnas iš vidaus.

Paprastas receptas avižų gamybai

Yra daug galimybių, bet jei norite ne desertą, bet maistingą ir sveiką gėrimą, galite naudoti šį receptą:

  • Kavos malūnėlių pagalba mes naudojame avižinius dribsnius ir sumalti miltais. Mums reikės vieno stiklo gaminio.
  • Užpildykite avižinių miltus į litrą stiklainį ir užpilkite šiltu virintu vandeniu, palikdami gana daug vietos.
  • Pristatome mažą raugą, kurį galima įsigyti vaistinėje. Pakuotėje turėtų būti nurodytos rekomenduojamos proporcijos. Švelniai sumaišykite masę, uždenkite marle ir per parą nuimkite šiltą vietą fermentacijai.
  • Padermė, supilkite skystą dalį į keptuvę. Jame plonas srautas patenka į kitą 1 litrą verdančio vandens ir virkite ant mažos ugnies, nuolat maišant, kol gaunama norima konsistencija.

Virkite ant pieno, diversifikuokite vaisių, medaus ar grietinės skonį, tačiau šie ingredientai padidins bučinio kalorijų kiekį, kurį reikia apsvarstyti.

Dr Izotovo receptas

Tyrimai rodo, kad Izotovo avižinių bučinių nauda ir žala yra panašios į įprastinės terapinės mitybos rezultatus. Tačiau dėl kompozicijos rengimo pobūdžio jos veiksmingumas vis dar laikomas aukštesniu, o rizika yra minimali. Su šiuo produktu reikės šiek tiek nukentėti, tačiau darbai bus verta.

  1. Trijų litrų indelis ant trečiojo užpildymo su greito avižinių dribsnių. Pridėkite porą šaukštų išplautų, išdžiovintų ir susmulkintų avižų.
  2. Įpilame 100 ml labai šviežio kefyro ir šilto virinto vandens, masės lygis turėtų pasiekti stiklainio pečius.
  3. Visi gerai sumaišykite, uždarykite dangtelį, suvyniokite į popierių ir 1-2 dienas išimkite šiltoje vietoje, kad fermentuotumėte.
  4. Po tam tikro laiko produktas turi būti filtruojamas ir pašalintas dar 16-18 valandų.
  5. Todėl banke esanti masė turėtų būti padalyta į 2 sluoksnius. Skaidrus viršuje - tai giros, galite tiesiog gerti savo grynąja forma. Storas dugnas - fermentinis želė. Švelniai išpilkite guminį vamzdelį ir išimkite starterį šaldytuve.
  6. Valgydami avižinius, mes vartojame 3 valgomuosius šaukštus rauginto, kurį užpildome stikline vandens. Masė turi būti virinama per mažą ugnį, kol ji bus stora.

Avižiniai dribsniai nėra labai skanus, bet labai naudingas maisto priedas. Jei geriamąjį vaistą reguliariai ir griežtai vartojate, po kelių gydymo savaičių galėsite pastebėti pirmuosius teigiamus pokyčius. Svarbiausia yra ne sustoti ir toliau tobulinti kūną.

Avižiniai dribsniai svorio netekimui: 5 garsūs receptai

Šis gėrimas, kilęs iš senovinių laikų, turi neįprastą rūgštų skonį ir skonio mielių kvapą. Ne visi tai patiks, kai pirmą kartą naudosite. Bet įpročio galia ir noras numesti svorį, nekenkiant sveikatai, leis jam gerti jį su malonumu (kažkam badaujantis badas). Naudingas ir valantis avižų bučinys yra veiksminga priemonė pašalinant papildomus svarus, kurie bus tinkami bet kokios dietos dietai.

Privalumai dėl svorio

Mitybos specialistai siūlo reguliariai naudoti avižinius bučinius, nes jie turi teigiamą poveikį toms kūno sistemoms, kurioms priklauso svoris arba svoris.

  • išvalo stagnuotų išmatų masę;
  • pašalina iš organizmo toksinus, sunkiųjų metalų junginius, alkaloidus;
  • padeda kepenims veikti kaip filtrui;
  • normalizuoja virškinimo trakto ir kasos funkcionavimą;
  • pagreitina medžiagų apykaitą;
  • pašalina vadinamąjį „negyvą vandenį“ iš audinių, pašalindamas pūtimą;
  • suteikia ilgą prisotinimą dėl to, kad jame yra netirpių maistinių pluoštų, kurie išsipučia skrandyje ir sukuria klaidingą sotumo jausmą;
  • turi mažai kalorijų (tik 52 kcal 100 g);
  • didina fizinius jėgos, ištvermės, našumo rodiklius, kurie prisidės prie papildomo kalorijų vartojimo.

Naudingi šios senovės gėrimų savybės žinomi nuo senų metų. Anksčiau jis buvo naudojamas žarnyno sutrikimams gydyti ir buvo vartojamas esant ūminiam apsinuodijimui. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtino, kad avižiniai drebučiai yra labai veiksmingi svorio mažinimui ir kūno valymui. Štai kodėl ji yra plačiai naudojama dietologijoje - kaip priemonė kovoti su nutukimu ir gastroenterologija - kaip terapinės mitybos į virškinimo trakto ligas dalis.

Kontraindikacijos

Jums nereikia daryti prielaidos, kad želė iš kapsulių yra visapusiška nauda, ​​ir jūs galite gerti maistą tiek, kiek norite. Daugelis tokių būdų, kaip numesti svorį, gali ne visiems. Gėrimas turi stiprų poveikį organams ir, jei jie iš pradžių yra jautrūs kai kurioms sunkioms ligoms, jų būklė gali pablogėti.

Kontraindikacijos, reguliariai vartojamos:

  • inkstų nepakankamumas;
  • celiakija;
  • sunkios kepenų ir tulžies pūslės ligų formos;
  • širdies nepakankamumas;
  • polinkis į vidurių užkietėjimą;
  • individualus netoleravimas;
  • kalcio trūkumas organizme.

Iš šalutinių poveikių reikėtų atkreipti dėmesį į minėtų ligų ir žarnyno sutrikimų pasunkėjimą dėl gleivių, sukauptų virškinimo trakte. Kad išvengtumėte šios problemos, reikia gerti daug vandens ir naudoti įrankį kursuose.

Naudingi patarimai

Prieš mokydami virti avižų bučinį, turėtumėte išmokti keletą punktų apie jo naudojimą svorio netekimo sistemoje. Jie padės greitai, lengvai ir be šalutinio poveikio prarasti tinkamą kilogramų kiekį.

  • Maksimalus dienos tarifas - 3 puodeliai.
  • Svorio mažinimo kursas - 1 mėnuo. Pertrauka šešis mėnesius ir kartokite.
  • Gerkite tik šiltoje formoje, lėtai.
  • Paruoškite kiekvieną dieną šviežią gėrimą: nenaudokite vakarinio gėrimo.
  • Cukrus, druska, medus, pageidautina nenaudoti. Leidžiama pridėti uogų.
  • Kissel pasirodė pernelyg skystas? Ar skonis sukelia netoleruojamą pykinimo jausmą? Šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite maišytuvą su natūraliu jogurtu arba mažai riebalų varškės.
  • Norėdami pluošto atlikti savo funkcijas, gerti pakankamai vandens - ne mažiau kaip 2 litrus vandens per dieną.
  1. Trys kartus per dieną, vienas stiklas pusvalandį prieš pagrindinius valgius (rekomenduojama badauti ir apetito kontrolei).
  2. Kartą per dieną vieną stiklą pusvalandį prieš miegą (kompulsinio persivalgymo prevencija).
  3. Vieną kartą per dieną ryte iš karto po pabudimo (kad išsisklaidytų metabolizmas).
  4. Šešis kartus per dieną, lygiai tarp 50 ml, nepriklausomai nuo valgio (svorio netekimas ir bendras kūno pagerėjimas).
  5. Du kartus per dieną vietoj pietų ir popietės arbatos (norint sumažinti kasdienį kalorijų kiekį).

Avižinių dribsnių želė tinka beveik bet kokiai dietai dėl savo valymo savybių ir mažo kaloringumo. Tačiau tai prisidės prie svorio netekimo, net jei atsisakysite mitybos apribojimų ir tiesiog laikysis tinkamos mitybos principų, mažinant porcijų dydį.

Ir, žinoma, rezultatų negalima pamatyti, jei nerandate laiko sportui. Motorinė veikla yra privaloma bet kurios kovos su nutukimu programos dalis. Ne mažiau svarbu yra sveikas gyvenimo būdas, kuris apima susilaikymą nuo blogų įpročių, gerą miegą, gerai suplanuotą kasdienę rutiną, teigiamas emocijas ir streso trūkumą.

Receptai

Ir dabar pažiūrėkime, kuris iš jų ir kaip paruošti avižų bučinį, kad galėtume pasiekti realių rezultatų praradus svorį. Naršykite kelis receptus, pabandykite surasti skirtingus receptus, kurie padės jums ir jūsų kūnui.

1 receptas. Iš dr. Izotovo

Maišymo etapas

500 g susmulkintų avižinių užpilkite 3,5 litro virtos, atšaldytos iki kambario temperatūros vandens, įpilama 100 ml 1% kefyro, 15 g 10% grietinės, 50 g pasenusios juodos duonos plutos. Gerai sumaišykite viską.

Fermentacijos etapas

Uždenkite storu popieriumi (laikraštis netinka, geresnis kartonas ar spausdintuvas). Apvyniokite puodą rankšluosčiu ar antklodė. Įdėkite šilčiausią vietą (arčiau akumuliatoriaus). Palaukite porą dienų, kol prasidės fermentacija.

Virimo etapas

Kruopščiai filtruokite per marlę arba filtrą ir virkite iki storos per mažą šilumą.

2 receptas. Iš Angelinos Vovko

Iš garsiosios prezentacijos avižų bučinio receptas yra pritaikytas Dr Izotovo gėrimo variantas. Taigi etapai ir produktai iš esmės sutaps.

Minkymas

Dviejų litrų stikliniame inde užpilkite 400 g kapotų avižinių, supilkite 1 l aušinto virinto vandens. Gerai sumaišykite. Pertraukite 1 gabalėlį juodos duonos 4-5 vnt. Ant stiklainio kaklo ištiesti marlės, sulankstytos 4-5 sluoksniais.

Fermentacija

Įdėkite stiklainį į bateriją ir palikite porą dienų starteriui. Jis bus paruoštas, jei ant paviršiaus susidaro nedideli burbuliukai.

Filtravimas

Pašalinkite marlę iš skardinės. Kadangi duona plūdės ant paviršiaus, ji turi būti kruopščiai nuimta šaukštu, stengiantis ne maišyti skystį. Tik po jo pašalinimo viskas yra kruopščiai maišoma. Į tuščią keptuvę uždėkite ploną tinklelį. Jo dugnas yra pamušalu, padengtu 3-4 kartus. Nuvalykite gėrimą. Paspauskite tortą. Kadangi šis receptas nebereikalingas, Angelina Mikhailovna siūlo jį naudoti kepant kitus patiekalus: bandeles, sausainius ir blynus. Pasak savo patarimų, tie, kurie nėra labai suinteresuoti virti, gali juos gydyti paukščiais.

Virimas

Sustiprinta želė be dangčio padedama ant lėtos ugnies. Svarbu nuolat jį maišyti, nes ji linkusi greitai degti. Kai virinama, viryklė išsijungia. Vovk pataria nedelsiant, kai gėrimas yra karštas, supilkite į porcijas ir atvėsinkite. Jis bus panašus į pudingo tankį, todėl galite jį valgyti su šaukštu ir supjaustyti peiliu.

Receptų skaičius 3. Avižiniai dribsniai su burokėliais

Cukrinių runkelių želė prisideda prie svorio sumažėjimo dėl vidurių ir diuretikų poveikio.

200 gramų nuluptų šviežių burokėlių išpjauna didelį tarą. Įmaišykite 100 g slyvų šiltu vandeniu 3 valandas, po to kruopščiai išskalaukite, supjaustykite plonomis juostelėmis. Sumaišykite slyvų slyvų, burokėlių ir 200 g kapotų avižinių. Supilkite 1 l filtruoto vandens. Užvirkite. Kepkite 20 minučių ant lėtiausios ugnies. Pasitraukite per filtrą, išspauskite tortą.

4 receptas. Javai

Šis gėrimas yra neįkainojamas svorio netekimas, nes jame yra daug skaidulų ir puikiai tinka alkiui. Jo gera naudoti užkandžiams, kai tarp pagrindinių valgymų, kuriuos norite valgyti, draudžiama, ir yra rizika, kad jie bus pertraukiami. Be to, po savaitės aktyvaus naudojimo, jūs ne tik prarasite svorį, bet ir puikiai valote savo kūną.

Sumaišykite 30 g įvairių grūdų: avižiniai, miežiai, kviečiai, rugiai ir sėlenos. Supilkite 1 litrą aušinamo verdančio vandens. Užvirkite, 10 minučių palaikykite mažą ugnį. Padermė. Palikite šiltoje vietoje 4-5 valandas.

5 receptas. Greičiausias

Jei fermentacijos etapui nėra laiko, galite pagaminti itin greito avižinių želė.

Supilkite 200 g avižinių su tuo pačiu kiekiu šaltai virinto vandens. Sumuokite maišytuvą. Padermė. Tortas gali būti naudojamas maisto ruošimui. Gautas pienas, verdant virinant 7 minutes, vidutiniškai kaitinant, nuolat maišant. Gerkite šiltoje formoje. Jei maistas leidžia, galite lengvai jį sūdyti ir pridėti sviesto gabalėlį.

Nepaisant to, kad avižiniai bučiniai yra senovės gėrimai, jis vis dar nepraranda aktualumo. Priešingai, šiuolaikinėje medicinoje tik didėja susidomėjimas. Prieš pusę šimtmečio dr. Izotovas pasiūlė jį naudoti erkinio encefalito gydymui, ir šiandien jis jau tapo populiariąja dietos dietos praradimo priemone. Kalbant apie jos veiksmingumą, jis nėra prastesnis už ginkgo biloba, efedros ar Sudano maltojo ekstraktus, tačiau jo naudingumo požiūriu jis negali būti lyginamas su juo. Taigi tikrai verta pabandyti!

Avižiniai dribsniai: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Jau nuo vaikystės daugeliui yra žinomi subtilus skonis ir neįprastas rūgščių gėrimų aromatas. Kisselis buvo virinamas iš šviežių vaisių arba iš parduotuvės briketų, ir niekas neabejojo ​​jo naudingumu. Ir toks želė, kaip avižiniai, pasirodė seniai - Rusijoje jis atrodė labiau kaip storas, turtingas želė ir tarnavo kaip nepriklausomas patiekalas. Šio gėrimo receptas vis dar aktualus šiandien - avižinių bučinių nauda žmogui yra milžiniška, o dėl savo nuostabaus skonio ir gydomųjų savybių jie naudojami sveikatai skatinti.

Avižinių dribsnių sudėtis

Avižinių ar valcuotų avižų gydomųjų savybių priežastis - gaminio natūralumas ir puikus derinys. „Kissel“, pagrįstas grūdų avižomis, turi daugybę gydomųjų savybių, ir tai galima paaiškinti gausia šio grūdų chemine sudėtimi.

Avižiniai dribsniai yra:

  • F, A, E, B grupių vitaminai
  • Probiotikai
  • Naudingi makro ir mikroelementai (geležies, kalio, fluoro, magnio)
  • Celiuliozė
  • Aminorūgštys (triptofanas, lizinas, cholinas, metioninas, lecitinas)
  • Baltymai (6 g), riebalai (3,5 g), angliavandeniai (37 g) - 100 g želė

Avižinių drebučių nauda pasireiškia gydant virškinimo sutrikimus, nes jos turi apvalkalo ir antiseptinių savybių. Be to, jis gali išvalyti kepenis ir kasą, pašalinti organizme toksinus ir kenksmingus sunkiųjų metalų kaupimąsi. 100 g želė turi apie 100 kcal.

Kontraindikacijos avižiniai

Nuostabus avižinių drebučių bruožas yra kontraindikacijų nebuvimas. Šis gėrimas negali pakenkti organizmui, tačiau taip pat neturėtų būti piktnaudžiaujama. Kontraindikacijos avižiniai bučiniai yra skirti žmonėms, kurie netoleruoja grūdų.

Vienintelė problema, kuri gali būti laukiama avižinių gėrimų mėgėjams, yra gleivių kaupimasis organizme, kurį sukelia pernelyg didelis entuziazmas avižiniai dribsniai. Tačiau norint, kad tokia problema kiltų, jums reikia gerti dideliais kiekiais.

Šį gėrimą reikia vartoti atsargiai, jei yra inkstų nepakankamumas, sunkios kepenų formos ir tulžies pūslės patologijos.

Avižinių dribsnių nauda

Ištirtos avižinių drebučių naudingos savybės ir kontraindikacijos jau daugelį metų. Tyrimo metu buvo įrodyta, kad avižiniai bučiniai yra naudingi tik kūnui ir jame yra idealus baltymų, angliavandenių ir riebalų santykis, kurį žmogui reikia energingai ir puikiai gerovei.

Pagrindinis avižų panaudojimas žmogui yra:

  • Greitas gėrimo įsisavinimas organizme.
  • Teigiamas poveikis žarnyno mikroflorai.
  • Vidinių gyvybinės veiklos sistemų iš toksinų, pavojingų junginių valymas.
  • Kraujo gerinimas, hemoglobino kiekio didinimas.
  • Kaulų sistemos ir dantų emalio stiprinimas.
  • Teigiamas poveikis širdžiai ir padidėja kraujagyslių elastingumas.
  • Atsikratyti alergijų.
  • Depresinių būsenų šalinimas, nuotaikos ir bendros gerovės gerinimas.
  • Hormoninio kūno fono nustatymas.
  • Kova su antsvoriu.

Dėl milžiniško magnio ir kalio kiekio, avižiniai dribsniai leidžia sustiprinti širdies raumenų darbą, atsikratyti edemos, padidinti smegenų veiklą. Gėrime yra mineralų, tokių kaip geležis ir fluoridas. Jie padeda organizmui įveikti anemiją, stiprina skydliaukės funkciją ir stiprina žmogaus imunines jėgas.

Dėl didelio kiekio krakmolingų medžiagų, avižų želė naudojama pankreatitui, įvairioms gastrito formoms, opoms, cirozei, hipertenzijai ir disbakteriozei gydyti. Šis gėrimas puikiai padeda apsinuodijimui organizmu ir pašalina kasos sutrikimų simptomus. Avižų želė turi F ir E grupių vitaminų, kurie užkerta kelią katarakta, artritu, vėžio navikais.

Kaip vartoti avižiniai pudingai

Geriausias laikas padaryti ryžių želė yra ryte. Tai ideali vieta papildyti lengvus pusryčius arba patiekalus.

Žmonėms, kovojantiems su nutukimu, raginama įtraukti svorio netekimo programą į svorio netekimo programą. Tai turėtų būti atsižvelgiama į avižų bučinio kontraindikacijas, stenkitės stebėti vidutinio dydžio indus ir atsisakyti riebalų turinčių, kalorijų turinčių maisto produktų. 100 g gėrimo reikia išgerti prieš valgį arba pakeisti juos užkandžiais. Galite pasiekti didelį svorio netekimo rezultatą, pakeisdami pusryčius ir vakarienę su šiuo bučiniu. Šį gydymo kursą galite stebėti 1 mėnesį.

Skrandžio virškinimo sutrikimams, vidaus organų patologijoms gydyti ir organizmo apsaugai stiprinti, avižiniai bučiniai kasdien vartojami švariame skrandyje šiltoje formoje. Kasdienis gėrimo tūris yra 200 g, o avižiniai skanėstai gali būti naudojami ilgą laiką, kol jis pagerėja.

Vakare negalite vartoti avižinių. Jis skatina kūną ir gali sukelti nemiga.

Kaip virti avižiniai pudingai

Paprastas receptas želė kepimui namuose nereikalauja specialių įgūdžių. Tiek vaikai, tiek suaugusieji geria šį vertingą gėrimą. Avižinių drebučių nauda nepasikeis, kai ji ruošiama pienu, vandeniu ar kefyru - padidės tik gatavo patiekalo maistinė vertė (kalorijų kiekis).

1 receptas:

Avižiniai stikliniai užpilkite 1,5 valg. Vanduo ir reikalauti 12 valandų (pageidautina kambario temperatūroje). Tada mišinys turi būti filtruojamas per marlę arba nedidelį filtrą, o gautą skystį padėkite ant ugnies. Norėdami paragauti, pridėkite druską ir virkite apie 10 minučių. Mišinys turėtų virsti maloniu, klampiu želė.

Šio proceso metu mes maišome, kad išvengtume gumbų susidarymo. Kisselis supilė į puodelius (puodelius) ir įdėjo į šaldytuvą. Prieš pradėdami gerinti skonį, galite pagardinti gėrimą su cukrumi, kapotų riešutų, razinų.

2 receptas:

Naudingi avižiniai dribsniai gali būti greitai virti šviežio pieno. Tokiu atveju mirkymo dribsniai atliekami per 2,3 valandas, laikantis Hercules ir pieno santykių 1: 2 tūrio. Kai tik dribsniai padidėja, reikia juos sulenkti ant marlės, išspausti ir panaudoti pieno skystį, kad gautumėte želė. Įdėkite mišinį ant ugnies, įpilkite 1 valgomasis šaukštas. L. krakmolas, šiek tiek druskos ir virkite iki virimo. Kai želė sutirštėja, ji yra paruošta.

PAPILDOMA

Avižų želė Izotova

1992 m. Rusijos virologo gydytojas V. Izotovas patentavo nuostabų avižų kokteilį (želė). Šio natūralaus gėrimo pagrindas, jis paėmė seną receptą rūgštinėms avižoms. Įtraukiant šį stebuklingą gėrimą sveiką mitybą, žmogus gauna puikią gerovę ir praturtina savo kūną su mineralų ir naudingų vitaminų dalimi.

Avižinių dribsnių nauda pagal Izotovą:

  • Normalių virškinimo funkcijų formavimas, atsikratyti vidurių užkietėjimas
  • Kraujo valymas
  • Cholesterolio išsiskyrimas
  • Imuniteto stiprinimas
  • Kūno praturtinimas energija
  • Padėkite atkurti organizmą po sunkių ligų
  • Senėjimo proceso sulėtėjimas
  • Geresnė smegenų veikla

Kisel Izotova susidoroja su kūno valymu ir per trumpą laiką pašalina kenksmingus sunkiųjų metalų ir toksinų kaupimąsi. Toks gėrimas patartina vartoti su virškinimo trakto sutrikimais, nervų ir kraujagyslių sistemos sutrikimais, metabolizmo disbalansu.

Izotovo avižų želė apima platų terapinį poveikį organizmui. Nenuostabu, kad tai vadinama „Rusijos balzamu“, įveikiant daugelį lėtinių ligų. Avižinių drebučių kontraindikacijos nėra - tai galima vartoti bet kokiame amžiuje, ir jūs galite padaryti tokį nuostabų kokteilį namuose.

Izotovo avižiniai dribsniai

Avižinių dribsnių fermentacijos ir filtravimo procesui turite užpildyti stiklainį (3 litrus) ir paruošti šiuos produktus:

  1. Avižiniai dribsniai (300 g)
  2. Avižų šiurkšta frakcija (10 str. Šaukštai)
  3. Kefyras (100 g)
  4. Vanduo (2 l)

Natūralus gėrimas su gydomosiomis savybėmis vyksta keliais etapais.

Fermentacijos procesas

Avižos turi sumalti kavos malūnėlis, o vanduo šildomas iki 40 ° C (vanduo turi būti šiltas, bet ne karštas). Visos sudedamosios dalys dedamos į indelį po kapronu ir sumaišomos su mediniu šaukštu. Svarbu, kad tarp mišinio ir dangčio būtų tarpas, leidžiantis anglies dioksidui laisvai judėti fermentacijos metu. Bankas turi būti patalpintas į šiltą, tamsią vietą 2 dienas.

Mišinio filtravimas

Po 2 dienų mišinys turi būti filtruojamas. Norėdami tai padaryti, paimkite smulkų sietą ir du papildomus konteinerius. Pirmajame inde supilkite mišinį iš stiklainio per sietą. Tai yra didelis rūgšties filtratas. Sietelėje likusios dribsniai plaunami šaltu virintu vandeniu kitame inde ir gauname mažo rūgštingumo filtratą. Gautas filtratas turi būti toliau laikomas tamsioje vietoje 18 valandų.

Koncentratas

Po 18 valandų filtratas įgis naują formą - bako apačioje susidarys avižų koncentratas, o viršus bus užpildytas nepermatomas skystis - avižų giras. Kvass gali būti laikomas šaldytuve savaitę, avižų koncentratas - ne daugiau kaip 10 dienų. Koncentratas yra verdančio buferio pagrindas (priklausomai nuo ligos, reikia vartoti didelio arba mažo rūgštingumo koncentratą).

Kepimo Izotovo želė

Kepimo želė trunka 5,7 minutes. Pagrindas yra avižų koncentratas (3,5 šaukštai), 2 puodeliai vandens. Mišinys dedamas į puodą ir virinamas ant mažos ugnies iki vienodos tankios būsenos. Su mediniu mentele rekomenduojama maišyti želė.

Pankreatito gydymui, gastrito bučinys yra pagamintas remiantis didelio rūgštingumo avižų koncentratu. Dėl hipertenzijos ir disbakteriozės rekomenduojama naudoti šiltą želė, pagaminta ant mažo rūgšties koncentrato.

Kas yra naudinga avižiniai dribsniai, kontraindikacijos

Avižų bučinys yra dietinis produktas. Šiame gėrime su naudingomis savybėmis baltymai, riebalai ir angliavandeniai yra optimaliai subalansuoti. Gydytojai ir mitybos specialistai jau seniai ištyrė avižų bučinio naudą ir žalą.

Kas yra avižinių pudingas

„Kissel“, pagamintas iš avižų, nėra pažįstamas saldaus uogų gėrimas. Kepimo receptas taip pat skiriasi. Jums reikės šlifuotų grūdų, kurie turi fermentuotis. Norėdami gauti didesnę naudą, nepridėkite cukraus. Sbiten su naudingomis tos pačios klampios konsistencijos savybėmis, bet su mažais grūdais. Patiekalas yra žinomas nuo XVI a. Kaip tradicinis patiekalas ant liesos stalo. Šiaurietiškos tautos šią gėrimą pavadino „pagreitis“. Jis buvo dedamas ant stalo valgio pabaigoje, o svečiai sužinojo, kad šventė baigėsi.

Taikykite unikalią gijimo, svorio ir tinkamos mitybos savybes. Kompozicijoje yra naudingų pieno rūgšties bakterijų ir kitų sveikatai reikalingų chemikalų. Produktas, turintis naudingų savybių, yra galingas probiotikas, kuris padeda pagerinti virškinimą ir stiprina imuninę sistemą.

Vladimiras Izotovas išrado savo avižų dygsnio receptą ir jį patentavo 1992 metais. Gydytojas-virusologas ištyrė senus 6-ojo amžiaus įrašus, kai avižos buvo rūgštinės ir naudojamos kaip gydomųjų savybių priemonė. Izotovas kompoziciją papildė šiuolaikinėmis medicinos žiniomis. Rezultatas buvo įrankis su įvairiomis programomis, suteikiančiomis didžiulę naudą ir nesukeliant žalos.

Avižinių dribsnių cheminė sudėtis

Vaistinis gėrimas su naudingomis savybėmis yra:

  • lizinas;
  • triptofanas;
  • biotinas;
  • nikotino rūgštis;
  • lecitinas;
  • cholinas;
  • nedidelis vitamino C ir D kiekis;
  • metioninas;
  • retinolis;
  • B grupės, E vitaminų;
  • fluoro, kalio, geležies, magnio mineralinės druskos.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis avižų želė

Maistinė vertė, kalorijų skaičius ir naudingos avižų savybės priklauso nuo virimo receptų ir papildomų ingredientų. Toliau pateikiami duomenys apie 100 gramų želė ant vandens, nepridėjus cukraus, druskos ir kitų pieno produktų:

  • kalorijų - 130 kcal;
  • maisto pluoštas - 0,8 g;
  • riebalai - 7,5 g;
  • baltymai - 4 g;
  • angliavandeniai - 12,6 g;
  • vanduo - 69 g;
  • pelenai - 0,9 g

Pridėjus pieno, kalorijų vertė ir baltymų kiekis žymiai padidėja, o tai gali padaryti daugiau žalos nei naudos virškinimo trakto ligoms.

Naudingos avižų savybės

„Kissel“ receptas Izotova baigė egzaminą institute. Privalumai, užregistruoti oficialioje išvadoje:

  • lengvai virškinamas;
  • didelis biologinis aktyvumas;
  • visiškas nepageidaujamas šalutinis poveikis;
  • veiksmingas kūno gijimas.

Tyrimas patvirtino, kad pasaulyje nėra panašių produktų, turinčių tą patį poveikį organizmui.

Nustatyti tokie teigiami poveikiai po gėrimo:

  • greitas atsigavimas nuo ligų ir antibiotikų vartojimas;
  • atsikratyti disbakteriozės;
  • gastrito, pankreatito, opų, gleivinės erozijos palengvinimas;
  • Atleidimas nuo rėmens, rauginimo, sunkumo jausmas.

„Hercules“ bučinys yra tik naudingas, jis yra puikus profilaktinis ir nepakeičiamas patiekalas sveikai gyvensenai. Sbiten - turtingas vitaminų ir mikroelementų šaltinis.

Kokios ligos padeda avižų pudingui

Avižiniai dribsniai yra lakiųjų medžiagų, kurios užkerta kelią piktybinių ląstelių susidarymui. Reguliarus sbitya vartojimas avižose lemia normalų estrogenų kiekį moterims. Taigi, želė padeda užkirsti kelią krūties vėžio formavimuisi.

Ilgalaikis sotumo jausmas išsaugomas po suvartojimo dėl maistinių skaidulų. Taigi išnyksta užkandžiai ir atsitiktinis maisto vartojimas. Dėl to metabolizmas pagreitėja, o asmuo praranda svorį be žalos.

Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, dietoje reikia įtraukti bučinį. Storas nuoseklumas patenka į skrandį ir jį apgaubia. Todėl angliavandenių absorbcijos procesas sulėtėja, o tai reiškia, kad nebus staigaus cukraus kiekio kraujyje.

Avižinių pluoštų pluoštas gerina žarnyno judrumą, maisto masės praeina greičiau, todėl vidurių užkietėjimas neįtraukiamas.

Dėl gastrito ir opų, bučinys yra naudingas dėl neutralios šarminės aplinkos ir mažo riebalų kiekio.

Kas yra naudinga avižiniai bučiniai nėščioms ir žindančioms moterims

Avižiniai dribsniai bus naudingi nėščių ir negimusių vaikų organizmui, saugus hipoalerginis vaistas nekenkia.

  • Rėmuo - dažnas nėščių kompanionas - išnyksta reguliariai vartojant avižinius gėrimus.
  • Kissel normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemai palankų spaudimą.
  • Po gimdymo moterys gali išsivystyti hemorojus. Ir šiuo atveju taip pat padės sbitenuoti naudingų savybių.
  • Avižiniai dribsniai pagerins laktaciją, mažina įtampą ir dirglumą.

Avižų želė vaikams

Avižinių dribsnių gėrimas su naudingomis savybėmis gali būti įtrauktas į priedus nuo 6 mėnesių. Pirma, paruošite skysčio konsistenciją. Palaipsniui, 10 mėnesių, pudingai tampa storesni.

Vaikai gauna didelį vitaminų kiekį ir ilgą laiką gauna energijos. Kūdikiams, turintiems sutrikusią išmatą, stebimas virškinimo procesų normalizavimas. Sbitya nauda augančiam kūnui yra didžiulė, o žala yra minimali.

Kaip virti avižiniai pudingai

Yra keletas avižinių eliksyrų receptų. Naudokite vandenį, pieną, kefyrą. Svarbu laikytis visų receptų instrukcijų, tada gėrimas bus tikrai naudingas.

Hercules Kissel ant vandens

Verta paminėti: gauti gėrimą su naudingomis savybėmis turėsite palaukti 3 dienas. Jei norite gauti receptą pagal senas tradicijas, jums reikės:

  • sausas pasenusi duona - 50 g;
  • vanduo - 1 l;
  • avižiniai (grūdiniai) - 0,3 kg;
  • druskos pagal skonį
  1. Avižos 3 dienas užpilkite duona.
  2. Masė periodiškai maišoma kas 6 valandas.
  3. Po paskirto laiko į duoną į duoną išspaudžiamas dvigubas sūris.
  4. Lėtai kaitinkite ir virkite masę, prieš druską.
  5. Kai tik gėrimas sustingsta, jis yra paruoštas.

Maisto gaminimui galite naudoti lėtą viryklę. 300 gramų avižinių miltų reikia užgerti 1 litro vandens ir vienos citrinos žievelės. Avižos su vandeniu reikalauja 10 valandų. Į smulkųjį sietą arba sūrio stalą įspauskite į daugiakanalio indą. „Kepimo“ režimu bučinys virinamas iki storio.

Pieno Avižiniai dribsniai

Jis imsis pieno ir grūdų "Hercules" santykiu nuo 2 iki 1.

  1. Mirkymas trunka 2-3 valandas.
  2. Po dribsnių patinimas, masė vėl sunaikinama ant marlės ir suspausta.
  3. Nusausintas skystis kaitinamas nedideliu kiekiu krakmolo ir druskos.
  4. Kepkite iki storos.

Avižų želė Izotova

Tokiais atvejais naudojamas Isotov Oat Kissel:

  • lėtinės virškinimo sistemos ligos;
  • nervų sistemos sutrikimai;
  • valyti toksinų kūną;
  • širdies ligų prevencijai;
  • skatinti metabolizmą.

Avižiniai dribsniai turi priešuždegiminį, imunomoduliacinį, choleretinį, valomąjį ir toninį poveikį.

  • du pakuotės avižiniai;
  • trečioji kefyro stiklo dalis;
  • vanduo
  • Avižiniai dribsniai sumalami maišytuve ir supilami į trijų litrų indelį. Turėtų pasirodyti, kad avižos užima 1/3 talpos.
  • Tada įpilkite 3-4 šaukštai neraugintų dribsnių, kefyro.
  • Masė pridedama prie skardinių kaklo su kambario temperatūros vandeniu.
  • Kompozicija paliekama dvi dienas fermentacijos procesui pradėti. Per šį laiką susidaro būdingas kvapas, pakils avižų masė.
  • Po dviejų dienų indo turinys turi būti nuleidžiamas į puodą per žarną.
  • Tada nuplaukite du litrus švaraus vandens.
  • Puodelio turinys turi būti paliktas 16-20 valandų. Per tą laiką apačioje susidaro nuosėdos. Iš jo, ir būtina virti želė. Taip pat gali būti naudojamas vanduo iš viršaus.
  • Norint paruošti želė iš ruošinio, reikia jį suvartoti 2 šaukštai ir įpilti 200 g verdančio vandens.
  • Tada į puodą supilkite dar 200 g vandens.
  • Virinama ateityje gėrimas turėtų būti sutirštės.
  • Skoniui galite pridėti druskos, saulėgrąžų aliejaus, alyvuogių, žalumynų.

Avižiniai dribsniai su kefyru

  • avižų dribsniai - 0,5 kg;
  • trijų litrų skardinė;
  • keli ruginiai krekeriai;
  • Kefyras - 1-2 šaukštai. šaukštai;
  • šiltas vanduo - 1,5–2 litrai.
  • Visi ingredientai pridedami prie stiklainio.
  • Uždenkite indą ir palikite fermentuotis 2 dienas.
  • Po dviejų dienų masė pakils ir skystis išliks apačioje.
  • Paimkite žarną ir pan.
  • Masė indelyje sumaišoma ir supilama į žarną.
  • Masę galite maišyti mentele ir tuo pačiu metu išspausti masę taip, kad skystis būtų keptuvėje.
  • „Colander“ dribsniai perkeliami į gilų dubenį.
  • Masę reikia nuplauti švariu vandeniu ir vėl išspausti.
  • Skystis pilamas į keptuvę.
  • Nuplaukite vandeniu ir pakartokite pakartojimą iki 4 kartų.
  • Skystis inde turi būti paliktas naktį.
  • Ryte būtina išpilti vandenį iš keptuvės ir palikti storą filtratą apačioje.
  • Jis supilamas į skardines ir laikomas šaldytuve.
  • Kaip reikalaujama iš filtrato, bet kuriuo metu galite virti želė.

Jūs galite gaminti avižinių dribsnius kitame recepte, žiūrėdami vaizdo įrašą:

Kiek avižinių galite gerti per dieną

200 gramų per parą gydyti ligonius, vartojamus tuščiame skrandyje. Kurso trukmė nėra ribota. Paprastai pacientai vartoja želė, kol pagerėja ar atsigauna.

Kaip vartoti avižiniai pudingai

Priklausomai nuo atvejo ir ligos, avižiniai bučiniai imami įvairiais būdais.

Lieknėjimas

Normalizuoti svorį, dietologai pataria gerti 1 stiklinę želė pusryčiams. Negalima naudoti saldiklių ir kitų priedų, kad nauda nesukeltų žalos. Siekiant paspartinti poveikį, lieknėjimas žmonėms skiedžia gėrimą su virtu vandeniu. Taigi skrandyje plaušeliai sparčiai banguoja, o sotumo jausmas išlieka ilgą laiką.

Pankreatitas

Be tradicinės medicinos, kasos uždegimas yra pašalinamas išalkusiomis dietomis. Su pankreatitu susijusios atakos lydi pykinimas, vėmimas ir rėmuo. Po alkanų dienų, pacientams leidžiama virti daržovės, silpnos arbatos ir avižiniai želė.

Kai gastritas

Avižiniai dribsniai, pasak gydytojų, turėtų būti įtraukti į maistą su gastritu. Dėl reguliaraus šio produkto naudojimo būna rūgštingumo normalizavimas skrandyje. Siekiant maksimalios naudos, gėrimas turėtų būti ryte, šilumos pavidalu.

Išvalyti kepenis

Sausas pluoštas dedamas į želė, maišomas. Gautas kokteilis ryte išgerkite tuščiame skrandyje. Tada šaukštelis medaus naudojamas skystoje formoje. Pusryčiai turėtų būti ne anksčiau kaip 30 minučių, natūralus jogurtas.

Užkietėjimas

Žmonių su vidurių užkietėjimu problema yra toksinų kaupimasis. Todėl žmogus jaučiasi pavargęs ir blogai. Auksas „Kissel“ ne tik padarys žarnyno darbą, bet ir pašalins toksinus be žalos, taip pat suteiks stiprumo. Jis turėtų būti vartojamas kasdien mažais kiekiais prieš miegą.

Iš avižų ir kontraindikacijų sužeistas bučinys

Avižiniai drebučiai dėl savo savybių neturi kontraindikacijų ir nekelia žalos. Visą šio produkto tyrimo laiką nenustatyta kenksmingo poveikio organizmui. Nenaudokite šio gaminio tik žmonėms su individualia netolerancija ir alergija pagrindiniam ingredientui ir kitiems komponentams.

Vieninteliai neigiami patiekalai - negali būti naudojami neribotais kiekiais. Yra dienos kursas. Ypač neužgožkite šio avižinių produkto naktį. Taigi jūs galite perkrauti virškinimą, o ne užmigti. Reikia nepamiršti, kad piktnaudžiavimas avižomis yra žalingas - kalcio išplovimas iš kaulų.

Žmonės, kurie jautrūs glitimui, neturėtų valgyti avižinių. Galų gale, draudžiama medžiaga, esanti visuose grūduose.

Išvada

Avižiniai dribsniai yra akivaizdūs. Gėrimas yra ne tik mitybos patiekalas, bet ir tikrai gydantis eliksyras. Tai padės organizmui įgyti jėgos po sunkios ligos. Grįžkite į normalų svorį. Remti vidaus organų, ypač virškinimo, darbą. Ji neturi kontraindikacijų. Beveik neįmanoma pakenkti kūnui su avižų bučiniu.

Avižiniai drebučiai. Nauda ir žala. Receptai

Gerbiami skaitytojai, šiandien noriu jums pristatyti seną rusų patiekalą, avižinių drebučių želė, ne tik labai maistingą ir sveiką, bet ir gijimą, suteikiant jėgą ir energiją. Pakalbėkime apie avižų naudą ir žalą. Iš karto turiu pasakyti, kad nėra jokios kontraindikacijos bučinio naudojimui, išskyrus individualų netoleranciją, kuri vyksta gana retai. Tai visiškai natūralus, paprastas ir saugus indas, turintis naudingų savybių masę.

Žodis „bučinys“ dažniausiai siejamas su saldus storiu gėrimu, kuris gaminamas iš bet kokių vaisių ir uogų, pridedant bulvių krakmolo ir cukraus. Avižiniai dribsniai savo sudėtyje yra krakmolas, kuris leidžia virti storą želė, kurioje yra visos gydomosios avižų savybės. Straipsnyje, kuriam aš daviau nuorodą, rasite receptą, kurį išgydau užsitęsusį mano dukros kosulį. Taip pat rasite daug kitų avižų receptų mūsų sveikatai.

Avižiniai drebučiai. Sudėtis. Sveikatos nauda

Šio patiekalo paruošimo technologija yra tokia, kad fermentacijos procesai sukuria šiek tiek rūgštumo gatavame želate. Avižų želė yra vitaminų ir mineralų, kurie yra labai svarbūs žmogaus organizmui. Tai vitaminai B1, B2, B5, PP, A, tai yra geležis, kalis, kalcis, magnis, fluoras. Avižų drebučiai puikiai subalansuoti baltymai, riebalai, angliavandeniai, juose yra būtinų amino rūgščių, kurias organizmas gali gauti tik iš maisto, lecitinas, cholinas, lizinas, metioninas, kurie dalyvauja visuose gyvybiniuose žmogaus kūno procesuose.

Avižiniai dribsniai išvalo kenksmingų medžiagų kūną, sukauptą per prastos mitybos metus. Nuolatinis želė padidina ištvermę, suteikia energiją, energiją ir prisideda prie ilgo ir sveiko gyvenimo. Be to, avižiniai drebučiai:

  • turi gydomųjų savybių
  • pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme
  • sumažinti cholesterolio kiekį
  • turi choleretines savybes
  • reguliuoti riebalų apykaitą
  • teigiamas poveikis kasos darbui
  • sumažina skausmą įvairiose skrandžio ligose
  • naudojamas aterosklerozės profilaktikai
  • pašalinkite odos sausumo ir pleiskanojimo jausmą
  • išvengti edemos atsiradimo
  • stiprina imuninę sistemą
  • gerina regėjimą.

Avižinių dribsnių nauda ir žala

Avižiniai dribsniai yra naudingi visiems: vaikams, suaugusiems ir pagyvenusiems žmonėms, jis lengvai ir greitai absorbuojamas organizme. Bet žmonėms, kurie yra susilpnėję ar apsunkinti ligomis, toks želė yra tiesiog būtinas ir pageidautina jį įtraukti į kasdienį maistą.

Vyresniems žmonėms rekomenduojama dažniau ruošti avižinių dribsnius, nes tai yra dietinis patiekalas, jis skatina viso kūno gijimą ir prisideda prie ilgaamžiškumo. Labai naudinga avižų želė:

  • su išsekimu
  • atsigauti nuo praeities ligos
  • su hipertenzija
  • trūksta kasos fermentų
  • su žarnyno sutrikimais
  • su gastritu
  • su skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa
  • su disbakterioze
  • su ateroskleroze
  • kai atmintis blogėja
  • su hepatitu
  • riebalinės kepenų hepatosis
  • cholecistitu
  • su pankreatitu
  • su pustulinėmis odos ligomis
  • su depresija
  • su psichikos ir nervų sutrikimais
  • su dropsija
  • su naktiniais mėšlungiais
  • su diabetu
  • su alerginėmis ligomis
  • trombozės prevencijai

Žiaurios avižiniai. Kontraindikacijos

Ar avižiniai bučiniai gali pakenkti mūsų kūnui? Jo žala yra tik tai, kad pernelyg didelis jo suvartojimas gali sukelti kaupimąsi gleivių viduje, kuris yra nepageidaujamas.

Kontraindikacijos avižiniai Nr. Ir tai labai malonu. Tik tuo atveju, jei kažkas jam netoleruoja.

Siūlau žiūrėti vaizdo įrašą apie avižų naudą virškinamojo trakto darbui.

Kaip virti avižinius

Mano mama ir močiutė paruošė šį nuostabų bučinį, prisimenu ją nuo vaikystės, ir tik tapau motina, aš perskaičiau medicinos mokslų kandidato Vladimiro Izotovo straipsnį, kuriame jis patvirtina avižinių bučinių gydymo savybes ir rekomenduoja naudoti įvairioms ligoms. Kartais aš naudoju Izotovo receptą, bet dažniau nei tradicinį, kuris išsivystė mūsų šeimoje. Ir šiandien noriu jums tai pasiūlyti.

Avižiniai drebučiai. Receptai

  • Į emalio keptuvę supilkite dvi stiklines avižinių dribsnių, supilkite litrą šalto vandens, įpilkite keletą rugių duonos plutos, kad būtų greičiau fermentuojama. Palikite dieną kambario temperatūroje, uždenkite keptuvę dangčiu, bet ne sandariai.
  • Po dienos, turinys pakeis kvapą, bus rūgštus fermentacijos kvapas, o tai reiškia, kad atėjo laikas filtruoti, todėl jūs galite naudoti įprastą žarną.
  • Likę dribsniai kartu su duona gerai nuvalomi, kad būtų tik kietas kiekis arba išspaustų per marlę. Kartu su skysčiu dalis dribsnių patenka į patiekalus, taigi jums reikia vėl įtempti, todėl aš imu reguliariai sietą su vidutinėmis ląstelėmis.
  • Skystas, kad ant ugnies sudegintų ir nuolat maišant virkite dvi minutes - trys. Būtinai maišykite, kad krakmolas nepatektų į keptuvės dugną, kitaip jūsų želė sudegins ir neteks skonio.
  • Prieš paskutinį tempimą pridedu pora šaukštų spanguolių, patepusių cukrumi skoniui, želė pasirodo saldesnė ir įgauna būdingą skonį. Bet tai, žinoma, mėgėjams, pabandykite.

„Kissel“ gali būti valgoma karšta su duona ar šalta karštomis bulvėmis, galite jį prieskoniais su medumi, cukrumi, tarkuotais serbentais, sviestu ar augaliniu aliejumi, jums reikia išbandyti, kad suprastumėte, kaip jums patinka daugiau.

Ši želė puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei, ji yra labai lengva, bet puikiai maitina kūną su visomis būtinomis medžiagomis, taip pat labai skanu. Jis gali būti valgomas kaip atskiras patiekalas arba kaip priedas.

Avižų želė Izotova. Virimo receptas

Yra žinoma, kad dr. Izotovas patikrino, ar savo pačių patirtimi, kaip labai serga, avižų bučinio savybės buvo sugadintos, sugebėjo nugalėti visus negalavimus ir 1992 m.

  • Trijų litrų indelyje užpildykite pusę iš anksto susmulkinto avižų arba, kuris yra daug paprastesnis, avižiniai. Geriau, jei norėtumėte pagreitinti fermentacijos procesą, pridėti porą šaukštų maltų avižinių dribsnių. Toliau supilkite 1/2 puodelio jogurto į stiklainį ir įpilkite verdančiu šiltu vandeniu.
  • Fermentacijos procesas trunka vieną ar dvi dienas, jei bute yra šalta, tai gali užtrukti tris dienas, tai gali būti suprantama pagal būdingus burbulus ir rūgštų kvapą, tačiau nepamirškite, kad pernelyg fermentuotas želė bus rūgštus ir ne toks skanus.
  • Pasibaigus fermentacijos procesui, stiklainio turinį filtruokite per kriauklę ir nuplaukite visą kolektoriuje esančią medžiagą nedideliu kiekiu vandens, maišydami ir nuspaudžiant visą skystį.
  • Palikite susidariusį skystį po įtempimo. Po kurio laiko indo apačioje bus surenkama gana tanki stora nuosėdų, ir čia mums reikia raugo.
  • Skystis švelniai pilamas į kitą patiekalą (galite naudoti šiaudą), o kieta likučiai dedama į stiklainį ir laikomi šaldytuve. Tai yra koncentratas, kurį mes naudojame fermentuodami ruošdami kitą želė.
  • Kepkite želė, supilkite 5–7 šaukštus raugo su dviem puodeliais šalto vandens, gerai išmaišykite ir užsidėkite. Kepkite pastoviai maišant ir virkite 3-5 minutes. Galite ilgiau virti, jei norite gauti daugiau želė.

Kviečiu žiūrėti filmuotą medžiagą, kaip gaminti Izotovo avižiniai bučiniai.

Avižiniai dribsniai svorio netekimui

Avižiniai dribsniai gali būti rekomenduojami tiems, kurie nori prarasti svorį, nes jis priklauso mažai kalorijų turintiems maisto produktams, o angliavandeniai, kurie sudaro maistą, yra labai greitai absorbuojami ir sukuria pilnatvės jausmą. Be to, avižiniai bučiniai gali normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme, įskaitant reguliuojamą riebalų apykaitą.

Svorio netekimui naudinga valgyti košės, gerti avižų nuovirą, bet želė padės įvairinti mitybos maistą, todėl jis yra ne tik naudingas ir gijimas, bet ir labai skanus. Patartina vis dar turėti tokį želė ryte. Naktį galite patarti gerti avižų nuovirą, kad nebūtų perkrautas kūnas.

Ir sielai šiandien klausysime Pavelo Panino. Spalio mėn Labai gražus video su gražia muzika.