Galia

Dietos triušio receptas

Triušiena yra natūralus, mitybos produktas. Kalorijų kiekis 100 g yra tik 150 kcal. Tuo pačiu metu mėsa yra labai švelnus ir skanus. Triušiai puikiai dera su visų rūšių mėsos ir šoninių patiekalų rūšimis. Kaip mitybos miltai, jaunos triušienos skerdenos geriausiai tinka. Mėsa turėtų būti vienoda šviesos spalva. Dėl švelnesnio skonio ir aromato, mėsa užpilkite 2-3 valandas citrinos sultimis, vynu ar actu. Prieš kepant, triušis turi būti suskirstytas į dalis. Įvairių triušių masės keitimas. Jūs galite troškinti, kepti, užpildyti, naudoti sriuboms ir tuo pačiu metu jis nepraranda savo naudingų savybių. Maisto gaminimas užtrunka skirtingu laiku, bet bet kuriuo atveju pasirengimą galima nustatyti, ištraukiant mėsą šakute. Mitybos triušis lengvai išpurškiamas, o iš skylių teka skaidri spalva.

Dietos receptas triušis lėtoje viryklėje

Maisto gaminimui reikia skersti apie kilogramą svorio, tris svogūnus ir morkas, šimtą gramų grietinės ir apie 2 šaukštus garstyčių, pipirų ir druskos pagal skonį. Gerai išskalaukite triušį ir tada supjaustykite į porcijas. Multicooker dubenį padengiame sviestu ir kepkite porcijos gabalus kepimo režimu 15-20 minučių. Maišykite periodiškai. Pjaukite svogūnus į pusę žiedų, trinkite morkas ant trintuvo ir įdėkite į mūsų triušį iki kepimo laiko pabaigos. Po to, kai triušis kepamas, supilkite į pilną daugiasukį stiklinę vandens (160 ml). Mes užgesiname „gesinimą“ ir palaukiame. Skerdenos laiką nustato lėtas viryklė. Šiuo metu į grietinę įpilkite druskos, pipirų ir garstyčių. Po pusės valandos troškinimo įpilkite padažą į triušį (neišjunkite daugiakančio), gerai sumaišykite ir palaukite, kol baigsis virimas.

Virti triušių mityba

1 kg triušienos,
2 salierų šaknys,
2 lemputės,
morkų
druska, juodieji pipirai pagal skonį.

Mes gerai plauname triušį. Mes supjaustome mėsą. Atskirkite priekinės dalies galą nuo paskutinio juosmens slankstelio. Priekinė dalis suskirstyta į 3-4 dalis. Forepaws palieka nepaliestus. Įdėkite triušį į puodą, sūdykite, išmeskite lauro lapą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Karkasą užvirinkite, periodiškai pašalindami putas. Smulkiai reguliuokite svogūnus, salierų šaknis, trinkite morką. Visa tai pridedama prie visos. Tada mes sumažiname ugnį, toliau ruošiame valandą. Bulvės ir bulvių košė gerai tinka garnyrai.

Dietinis triušis orkaitėje

1 triušis
3-4 svogūnai,
1/5 šaukštai. garstyčios,
žali
kefyras,
augalinis aliejus
skonis ir pipirai.

Nuplaukite ir apdailinkite triušį. Mes išplito į gilų puodą, druską ir pipirus. Nupjaukite svogūnus į pusę žiedų ir išsiųskite į triušį. Supilkite kefyrą virš mėsos, druskos. Visa tai sumaišome ir išsiunčiame į šaldytuvą 12 valandų. Po to, kai mėsa jau buvo marinuota, įdėkite garstyčių, sumaišykite ir palikite 10 minučių kambario temperatūroje. Kepkite skardą su sviestu, padėkite porcijas ir išsiųskite į pašildytą orkaitę iki 200 laipsnių 15 minučių. Tada pasukite jį ir nusiųskite atgal į orkaitę 15 minučių. Pabarstykite žolelėmis, supilkite marinatą ir troškinkite šiek tiek triušio.

Rabbit Diet Patties

viena triušiena,
pusė stiklo miltų,
3 baltos duonos gabalėliai be pluta,
lemputė,
kiaušinis
100 g sviesto,
skonis ir pipirai.

Pirmiausia reikia mirkyti duoną vandenyje. Smulkiai supjaustyti svogūnai. Tada paimkite skerdeną, gerai nuplaukite ir atskirkite mėsą nuo kaulų. Mes pasukame mėsą, pridedame prie mirkytos duonos ir svogūnų. Ištirpinkite augalinį aliejų ir supilkite įdarą. Mes vairuojame kiaušinį. Druskos, pipirų ir gerai sumaišykite. Toliau užkepkite į mažus rutuliukus ir šiek tiek sulenkite. Įkaitintoje keptuvėje kepkite abu lapelius iki auksinės rudos spalvos. Skintos yra paruoštos.

Dietinės triušienos sriuba

Maisto gaminimui:

1 triušis
2 svogūnai,
1 morkos,
konservuoti kukurūzai 250 gr.,
2-3 skiltelės česnako,
skonis, žalumynai ir pipirai.

Mes plauname triušį ir supjaustome į gabalus. Virinama sultinio ir įdėti česnako, druskos ir prieskonių. Paruošta mėsa yra atskirta nuo kaulų. Skaldyti svogūnai ir trinti morkas. Norint atsikratyti žaliavinių svogūnų kvapo, šiek tiek sudeginkite jį ant grotelių (be alyvos). Į sultinį pridėkite svogūnus ir morkas. Virimas 20-30 minučių. Kai morkos ir svogūnai yra virti, atsiųskite kukurūzą (išleidimo skystį) į sultinį. Tada įdėkite mėsą ir žalią. Supilkite sriubą ir virkite maždaug 1 minutę.

Dietinis triušis grietinėje

Norėdami paruošti, jums reikia:

triušis
1 stiklas balto sauso vyno,
1 valgomasis šaukštas. grietinė
50 g sviesto,
druska 0,5 tl.
pipirai 0, 25 val. šaukštai.

Mes plauname triušį ir dalijame juos į sąnarius. Iškirpkite didelius gabalus per pusę. RUB gabalus su druska ir pipirais, palikite 10 minučių. Tada ištirpinkite sviestą keptuvėje ir kepkite skerdeną. 5 minutės kiekvienoje pusėje. Grietinė ir vyno mišinys. Perkeliame triušį prie katilo su aliejumi ir supilkite vyną su grietine. Įdėkite lauro lapą, uždenkite dangčiu ir troškinkite 60 minučių. Patiekite su grietinės padažu.

Triušis daugiamatėje

Triušių mėsa laikoma dietiniu produktu - jame yra mažai riebalų ir daug baltymų. Triušis lėtoje viryklėje - kaip ruošti šį patiekalą, su kokiais produktais galite derinti švelnią mėsą?

Paruošimas

Kaip virti triušį lėtoje viryklėje? Prieš pradėdami gaminti maistą, reikia iškirpti skerdeną, išardyti paskutinį slankstelį, pirmiausia padalijus jį į 2 dalis, o tada - išilgai sąnarių, kaip vištieną. Kadangi triušiena turi būdingą kvapą, rekomenduojama iš anksto pamirkyti šį produktą vandenyje arba acto tirpale (po 1 valandos reikia pakeisti vandenį).

Pūdytas triušis lėtoje viryklėje

Šis lėtos viryklės triušio receptas yra pelnytai populiarus - mėsa yra labai švelnus ir skanus. Kadangi produktai nėra kepti, patiekalas laikomas dietiniu. Mėsa (400 g), padalyta į 4 dalis. Į dubenį įpilkite 3 šaukštus. augalinis aliejus, įdėkite svogūnus supjaustytus į pusiau žiedus, morkų "šiaudus", mėsą. Supilkite sultinį (400 ml), įpilkite druskos, prieskonių ir lauro lapų. Stew režimu virkite mėsą maždaug valandą. Kai patiekiate, pabarstykite kapotų žalumynų.

Triušiena su daržovėmis

Lėtos viryklės triušių patiekalai gali būti ruošiami papildant įvairias daržoves. Šį receptą sudaro triušiena (500 g), morkos ir svogūnai - 1 vnt., Baltos pupelės - 2 šaukštai, kukurūzų grūdai - 1 valgomasis šaukštas. Skysti ingredientai - 1 valgomasis šaukštas. baltasis vynas ir vanduo. Papildomos sudedamosios dalys - Dijono garstyčios ir rūgštus uogienė - 1 valgomasis šaukštas. Skonis patiekalas suteikia prieskonių: maltus pipirus, česnaką, sausą čiobrelį. Jums taip pat reikės riebalų: 80 g grietinėlės ir 2 šaukštai. augalinis aliejus.

Sumaišykite uogienę, garstyčias, susmulkintus česnakus, šepetėlį su paruošta mėsa, palikite 1,5 valandos. Kepimo režimu kaitinkite dubenį, užpilkite augalinį aliejų, pakepkite pjaustytas daržoves - svogūnus ir morkas. Pridėti kukurūzų grūdus ir pupeles bei mėsą. Į dubenėlį įpilkite sultinio ir vandens, pridėti prieskonių ir sviesto. Kepkite 1,5–2 val.

Triušių kepsnys

Norint paruošti gausų valgį, jums reikės daržovių (bulvės - 1 kg, svogūnai - 2 vnt., Pomidorai - 3 vnt.). Taip pat paruošite triušieną (1 kg) ir mėgstamus prieskonius. Kepimo arba kepimo režimu kepkite svogūnus ir mėsą augaliniame aliejuje (tai užtruks 35 minutes). Tada pridėkite 1 valgomasis šaukštas. vandenį, druską, sezoną ir virkite troškinimo režimu 1 valandą. Bulves nulupkite ir supjaustykite. Pjaukite pomidorus iš odos ir perpjaukite. Į dubenį įdėkite daržovių, jei reikia, įpilkite daugiau vandens ir virkite 1 val.

Triušis

Ryžiai su triušiais puikiai tinka. Norėdami pagaminti pilafą, paimkite 500 g triušienos, 3 daugiakulio ryžių, 3 šaukštus. augalinis aliejus, daržovės (svogūnai ir morkos - 1 vnt.). Pridėkite druskos ir prieskonių pagal skonį.

Nupjaukite daržoves, supjaustykite mėsą į griežinėliais. Kepkite viską po dangčiu kepimo režimu pusvalandį (naudokite augalinį aliejų). Tada sezoną, įpilkite plaunamus ryžius, supilkite į sūdytą verdantį vandenį (1 cm virš grūdų lygio). Pilau režimu virkite 40 minučių, o po to palikite 20 min.

Ragoutas su triušiu

Triušis su kopūstais ir kitomis daržovėmis yra skanus ir patenkinamas patiekalas. Virti troškinį, paimkite triušieną (700 g), svogūnus, mažą ropę, morkas, cukiniją - 1 vnt. Jums reikės 200 g bulvių ir kopūstų, pomidorų sulčių (150 ml).

Paruoštą mėsą įdėkite į lazdelės puodą, pridėkite savo mėgstamus prieskonius, padenkite pomidorų sultimis ir palikite marinuoti. Tuo tarpu paruošite daržoves - nulupkite jas (galite palikti odą ant jaunų cukinijų). Iškirpkite svogūną, bulvę, ropę, cukiniją. Supilkite morkas. Kopūstai susmulkinti. Įdėkite visas daržoves į dubenį su mėsa, įpilkite druskos, sumaišykite. Paruoškite 1 valandą, pasirinkdami tinkamą režimą.

Grietinėlės triušis

Triušis, virtas lėtoje viryklėje su grietinėlėmis, turi neapibrėžtai subtilų skonį. Jums reikės daržovių: svogūnų - 1 vnt., Žirniai - 1 valgomasis šaukštas. ir morkos (2 vnt.). Likę ingredientai: alyvuogių aliejus (4 šaukštai), sausas vynas ir grietinėlė (1 valg. Šaukštas). Paruoškite ir prieskonius bei garstyčias (1 valg. Šaukštelis).

Nuplaunama triušiena, pabarstyta miltais. Iškirpkite svogūnus į pusę žiedus, kepkite augaliniame aliejuje kepimo režimu, įpilkite morkų šiaudų, toliau kepkite ir įdėkite juos ant plokštės. Padėkite mėsą į dubenį, kepkite, įpilkite šiek tiek sviesto, padėkite ant plokštės. Grąžinkite svogūną ir morką į dubenį, įdėkite sušaldytus žirnius, paskleiskite mėsą ant viršaus, įpilkite grietinėlės, vyno, prieskonių, garstyčių ir druskos. Virkite 2 valandas atitinkamu režimu.

Triušis vynuose

Šiam patiekalui Jums reikės šių produktų: 1 kg triušienos, svogūnų (2 vnt.), Salierų stiebo, sauso raudonojo vyno (200 ml). Iš prieskonių labiausiai tinka čiobrelių ir rozmarinų. Mėsą priklijuokite su šonine, padenkite vynu, pridėti prieskonių. Pjaustykite mėsą 2 valandas. Supilkite augalinį aliejų į dubenį, kepkite svogūnus ir salierus, įdėkite mėsą ant viršaus, supilkite marinatą, druską. Supilkite reikiamu režimu 1,5 valandos.

Triušis su grybais

Supilkite sausa sausi grybai su vandeniu. Virti triušiena (1 kg) kepama augaliniame aliejuje, prieskoniu pagal skonį. Įpilkite vandens (2 šaukštai). Kepkite 2 val. Tuo tarpu, nuplaukite grybus, supjaustykite juos. Svogūnai supjaustyti į žiedus, patrinti morkomis. Kepkite viską, kas yra keptuvėje, po 1,5 valg. grietinė. Užpilkite dar 20 minučių, jei reikia, pridedant vandens. Supilkite padažą į mėsą, nepamirškite druskos. Kepimo režimu virkite 30 minučių.

Triušis lėtoje viryklėje - patiekalas yra labai skanus ir tuo pat metu gana mitybos. Net su mityba galite pietauti maistą.

Patiekalai iš triušių

Triušiena yra mitybos produktas: daug baltymų ir labai mažai riebalų. Šiuolaikinė tendencija - triušis lėtoje viryklėje - tai puikus skonis, didelė nauda, paprastas vykdymas. Daugiau apie lėtos viryklės triušį.

Lėtoje viryklėje

Triušių patiekalai

Šis receptas padės jums maitinti savo šeimą su labai sveikais ir mitybos patiekalais, nedidelėmis pastangomis. Lėtoje viryklėje troškintas triušis su slyvomis taps mėgstamu patiekalu tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Triušių troškinys grietinėje, su daržovėmis - skanus ir dietinis receptas. Triušis lėtoje viryklėje - paprastas receptas, šiek tiek kantrybė - ir gausite puikų triušio patiekalą.

Mes Jums siūlome receptą, skirtą kepti triušiams, troškintiems lėtoje viryklėje. Triušis bus troškintas daržovėse, kurios tikrai suteiks savo unikalioms sultims mėsos. Be to, mes pateiksime grietinę, todėl mėsa taps skanus, švelnus ir tiesiog ištirps jūsų burnoje.

Skanus ir švelnus triušis su grybais ir daržovėmis, troškintas grietine, idealiai tinka šeimos vakarienei. Siūlau ruošti šį triušio patiekalą lėtoje viryklėje.

Kas gali būti geresnė ir skanesnė nei naminis troškinys? Ir jei jūs ją išgirsite iš triušio, gausite ypač subtilų patiekalą!

Mūsų virtuvę jau sunku įsivaizduoti be lėtos viryklės, ji greitai ir be bereikalingų problemų leidžia virti bet kokią, įskaitant ir sunkiausią patiekalą. Ne išimtis ir triušienė, daugiakanalėje, pasirodo labai skanus, o procesas yra neįtikėtinai paprastas. Triušis jau seniai yra vienas iš mūsų mėgstamiausių patiekalų dėl savo mėsos naudingumo ir nuostabaus skonio. Be to, švelnus triušienos mėsa leidžia iš jo gaminti įvairius patiekalus, įvairiai apdorojant: virkite, kepkite, troškinkite, virkite sriubas, kepsnius ir kt. Patiekalai iš triušių lazdelėje nereikalauja jokių ypatingų pastangų ir įtampos, tačiau tuo pat metu jie yra labai sultingi, švelnūs ir kvapni. Čia yra pagrindiniai patiekalai: triušis grietinėje lėtoje viryklėje, triušis su bulvėmis lėtoje viryklėje, triušis lėtos viryklės padaže, triušis, troškintas grietine, lėtoje viryklėje.

Norėdami nuspręsti, kaip virti triušieną lėtoje viryklėje, pirmiausia turėtumėte perskaityti mūsų receptus ir patarimus. Dar daug receptų, pageidavimų tarp žmonių. Kažkas daugiau kaip triušio troškinys lėtoje viryklėje, kažkas panašaus kaip triušis lėtoje viryklėje grietinės padaže. Stenkitės pasiruošti visoms progoms. Didžiausią populiarumą sulaukė triušienos mėsa su grietine. Įtraukiant triušį lėtoje viryklėje - su grietine, pagal daugelį, paaiškėja, kad tai skaniausia. Mes neginčysime, bet rekomenduojame įvaldyti daugiau receptų. Jei lėtoje viryklėje turite sultingą triušį, kiekvienas, kuris bando šį patiekalą, tikrai pasakys, kad tai skanus triušis. Lėtoje viryklėje sunku daryti kitaip!

Teisingas pasirinkimas - triušis į grobio puodą. Paimkite receptą mūsų svetainėje. Atidžiai perskaitykite virtos patiekalo „triušis lėtoje viryklėje“ nuotraukas. Nuotrauka visada suteikia galimybę geriau suprasti, ką receptų autorius norėjo virti. Ir jei jūs nepakeisite savo proto, tavo tikslas yra triušis lėtoje viryklėje, jums padės receptai su nuotraukomis. Ypač naudingi žingsniai po žingsnio kepimo instrukcijos. Pvz., Tas pats triušis lazdelės puodelyje, receptai su nuotraukomis, žingsnis po žingsnio, iliustruojantis jo paruošimo procesą, yra labai aiškūs ir įtikinami.

Ir leiskite savo mėgstamai okupacijai virtuvėje virti triušį lėtoje viryklėje, netrukus pradėsite patarti kitiems apie receptus. Jei norite ir domisi šiuo procesu, jūs lengvai išradsite savo triušio receptą grietinėje, lėtoje viryklėje, arba jūs turėsite tokį troškintą triušį lėtoje viryklėje, kurios receptą norės kiti šeimininkai.

Nenutraukite vienu receptu. Triušio virimas lėtoje viryklėje leidžia improvizuoti. Kaip paruošti sultingą triušį lėtoje viryklėje paaiškės po kelių bandymų ir treniruočių.

Dabar pateikiami keli patarimai, kaip virti triušį lėtoje viryklėje:

- rekomenduojama šviesiai rožinė jaunų triušių mėsa keletą valandų mirkyti vandenyje arba piene;

- tamsiai rožinė daugiau suaugusių žmonių mėsa geriau marinatuose marinuoti marinatu. Galite: kefyre, actu, raudonu arba baltuoju vynu. Prieskonius ir prieskonius įdėkite į marinatą ir virimo procesą;

- Triušio virimas yra suskirstytas į du etapus: sudedamosios dalys yra daržovės (pagal jūsų skonį) ir mėsa dedama į lėtą viryklę ir kepama „kepimo“ režimu; tada įpilkite vandens, prieskonių ir „gesinimo“ režimu, palaukite galutinio gaminio parengties;

- mėsą geriau supjaustyti į didelius gabalus, jie yra geriau konservuoti sultingumu;

- už papildomą sodrumą ir specifinio patiekalo skonio išsaugojimą lėtos viryklės mėsą galima virti ant kaulo, jie yra švelnūs triušyje ir netrukdo patiekti patiekalą.

Dietos receptai, gaminantys triušį lėtoje viryklėje

Triušis yra vienas iš skaniausių maisto produktų. Jo liesos mėsos sudėtyje yra daug baltymų, todėl rekomenduojama žmonėms, vedantiems sveikos gyvensenos. Triušio ruošimas yra gana sudėtingas pratimas, kuriam reikia daug laiko. Tačiau su technikos pažanga ir šis procesas tampa paprastas ir įdomus. Geras būdas įrodyti, kad bus virti triušį lėtoje viryklėje.

Naudingi patarimai

Norint skaniai virti triušį lėtoje viryklėje, turite susipažinti su patyrusių virėjų patarimais. Jie sukūrė bandymus ir klaidas - geriausias būdas paruošti šį gyvūną. Siekiant išvengti klaidų darbo metu, turite apsvarstyti šiuos patarimus:

Visos triušio skerdenos dalys yra vienodai vertingos, tačiau maistui dažniausiai naudojamos nugaros ir kojos.
Kepimo trukmė ir metodas tiesiogiai priklauso nuo įsigyto gyvūno amžiaus. Jei triušis yra jaunas, tai bus minkšta ir minkšta mėsa su šviesiai rausvu atspalviu. Jei turite vyresnio amžiaus gyvūno mėsą, tai jam būdinga šiurkšta struktūra ir tamsi spalva. Prieš ruošiant skerdeną, skiedinys turi būti mirkomas silpnu acto tirpalu.
Kai kurių dalių mėlynos spalvos juostos rodo, kad gyvūnas nepakankamai maitinamas. Ši mėsa turi labai mažai riebalų.
Virti triušį geriausia grietinėlės, grietinės, pieno ar sauso baltojo vyno. Iš to paaiškėja, kad švelnesnis ir sultingas.
Triušio mėsa patiekiama karšta su tam tikru padažu. Idealus variantas būtų oranžinis.

Virimas daugiamatėje

Viryklės visame pasaulyje išrado originalius receptus, skirtus triušio virimui lėtoje viryklėje. Taip yra dėl to, kad šio gyvūno mėsa puikiai derinama su beveik bet kuriuo maistu. Tinkamai pasiruošus, jie tik pabrėžia, bet neištrina triušienos skonio.

Naudojant bulves

Klasikinis šio gyvūno virimo būdas yra triušis, troškintas daugiakančiu su bulvėmis. Švelnią mėsos mėsą papildo gausus ir skanus daržovių. Norėdami paruošti tokį nuostabų patiekalą, jums reikės: triušių skerdenos, sveriančios ne mažiau kaip pusantro kilogramo, 1 kg bulvių, 2 svogūnai, 3 prinokę pomidorai, augalinis aliejus, vanduo, prieskoniai.

Kepimo procesas yra paprastas ir apima šiuos veiksmus:

Mėsos, paruoštos vandeniu ir actu, supjaustomos į mažus gabalus.
Jie sulankstomi į daugiakanalį dubenėlį ir paruošiami pridedant augalinio aliejaus. Norėdami tai padaryti, naudokite „Fry“ režimą ir nustatykite penkiolika minučių. Dėl patrauklios ruddy plutos formavimo būtina per penkias minutes pasukti mėsą.
Per šį laiką svogūnai yra nulupti, kruopščiai nuplauti ir supjaustyti į mažus kubelius.
Praėjus dešimčiai minučių po kepimo pradžios, į mėsą dedami paruošti svogūnai.
Šiuo metu morkos kapotos arba supjaustytos juostelėmis.
Jis pridedamas iškart po „kepimo“ režimo pabaigos.
Įrenginys persijungia į „Nutildymo“ režimą ir virimas tęsiasi dar penkiasdešimt minučių.
Į dubenėlį pilamas nedidelis kiekis vandens, o indas yra garinamas.
Kai triušis yra troškintas, bulvės nulupiamos, plaunamos ir supjaustomos į didelius gabalus.
Nuplauti pomidorai supjaustyti griežinėliais.
Po trisdešimties minučių gaminimo pridedama kapotų daržovių, prieskonių ir druskos.
Baigtas patiekalas patiekiamas karštu ir dekoruotu kapotų žalumynų.

Su grietine

Triušių mėsa yra mažai kalorijų turintis produktas, todėl prie jo pridedama įvairių pieno produktų, siekiant padidinti jo maistinę vertę.

Geriausias variantas būtų triušio garavimas lėtoje viryklėje su grietine.

Norėdami tai padaryti, jums reikės šių produktų: dviejų kilogramų triušio skerdenos, du svogūnai, vienas morkos, 4 skiltelės česnako, 1,5 puodeliai mažai riebalų grietinės, saulėgrąžų aliejus, prieskoniai, šviežios žalumynai.

Triušis paruošiamas grietinėlės būdu:

Triušis supjaustomas ir jo dalys supjaustomos porcijomis.
Be to, yra du variantai: mirkymas vandenyje su acto įdaru arba augalų aliejaus marinavimu su prieskoniais. Abiem atvejais išsaugomas unikalus triušienos skonis. Geriausia atlikti vieną iš šių procedūrų prieš valgį.
Po to, kai gyvūno mėsa kruopščiai nuplaunama ir išdžiovinama.
Svogūnai valomi ir supjaustyti į pusę žiedų. Jei jis yra didelis, galite jį sumaltyti kubeliais.
Augalinis aliejus supilamas į daugiakookerį, pridedama smulkinto česnako ir mėsos. Prietaisas įsijungia režimu „Karštas“.
Triušio mėsa nuolat maišoma ir po aukso rudos plutos susidarymo pridedama svogūnų.
Morkos pašalinamos iš nevalgomų dalių, patrintos ant didelio tarka ir pridedamos prie daugiakanalio indo.
Kai patiekalas paruošiamas, galite padaryti padažą. Tam grietine sumaišoma su vandeniu ir prieskoniais. Dažnai vietoj vandens dedamos garstyčios grūduose.
Skrudintas triušis pilamas padažu ir maždaug valandą virinamas „užgesinimo“ režimu.
Kepimo metu mėsa maišoma kelis kartus ir prireikus pridedama prie seilių.
Išjungus prietaisą, į indą įpilama nedidelė petražolė, bazilikas ir krapai.

Virimas mėsos sultinyje

Šis vištienos virimo receptas skiriasi nuo ankstesnių, nes vietoj vandens naudojamas mėsos sultinys. Tai leidžia jums gauti daugiau patenkinti ir turtingas skonio patiekalas. Paruošimui Jums reikės šių ingredientų: 400 g triušienos, 1 svogūnų, 1 morkos, 400 ml mėsos sultinio, augalinio aliejaus, prieskonių.

Maisto gaminimas vyksta keliais paprastais žingsniais:

Triušis yra kruopščiai išvalytas ir suskirstytas į reikiamą skaičių dalių.
Norint atsikratyti savotiško triušio kvapo, skerdenos dedamos į keptuvę su šaltu vandeniu ir laikomos mažiausiai šešias valandas. Į vandenį kartais įpilama acto arba citrinos sulčių.
Morkos ir svogūnai yra nulupti ir supjaustyti atsitiktiniais gabalais.
Daržovės yra dedamos į lėtą viryklę, pridedant augalinio aliejaus, ir virti „Kepimo“ režimu maždaug penkiolika minučių.
Kai tik prietaisas praneša apie kepimo pabaigą, į dubenėlį įpilama mėsos gabalų, užpilama prieskonių ir sultinio.
Lėtai viryklė įjungiama į „Nutildymo“ režimą vieną valandą ir patiekalas paruošiamas be žmogaus įsikišimo.
Paruošti patiekalai išimami iš prietaiso ir patiekiami su virtomis bulvėmis, košė, makaronais ar salotomis.

Su kečupu ir slyvomis

Pagal šį receptą paruoštas patiekalas įgauna slyvų aromatą. Specialus padažas papildo ketchupu, garstyčių ir česnakų padažu. Triušio ruošimui naudojamas toks receptas: 2 kg mėsos, dviejų morkų ir svogūnėlių, alyvuogių aliejaus, kečupo, 200 g slyvų, česnako, obuolio, prieskonių, garstyčių.

Tokiu būdu atliekamas triušio paruošimas su daržovėmis lėtoje viryklėje:

Slyvos dedamos į dubenį ir pusvalandį užpildomos šiltu vandeniu.
Triušio filė supjaustoma kubeliais (jei naudojate skerdeną, tada ji supjaustoma į porcijas).
Mažai alyvuogių aliejaus supilama į indų dubenėlį, o mėsa yra išdėstyta.
Įjungia režimą „Kepimas“ trisdešimt minučių.
Kai triušis kepti, svogūnai supjaustomi į pusę žiedų, o morkos supjaustomos šiaudais.
Prieš kelias minutes iki programos pabaigos pridedamos kapotos daržovės.
Tada į prietaiso indą pilamas vanduo, pridedama ketchupo, garstyčių, druskos ir prieskonių.
Lėtai viryklė įjungiama į „Nutildymo“ režimą pusantros valandos
Praėjus trisdešimčiai minučių po to, kai prasidėjo gesinimas, pridedama smulkintų slyvų ir obuolių.
Praėjus penkioms minutėms iki programos pabaigos, pridedama smulkiai pjaustytų česnakų.
Baigtas patiekalas dedamas ant plokštės ir dekoruotas žalumynais.

Bulvės, ryžiai, grikiai, makaronai gali būti kaip šalutinis patiekalas.

Su skirtingomis daržovėmis

Sunku sugadinti triušį, todėl galite saugiai pridėti savo mėgstamas daržoves. Kiekvienas iš jų pridės savo skonį ir transformuos patiekalą. Galite pasiimti šiuos produktus: 800 g triušių, porų porų, 300 g žiedinių kopūstų, 300 g žaliųjų pupelių, druskos, prieskonių.

Tinkamai išimkite patiekalą taip:

Porai yra susmulkinti, žiediniai kopūstai yra padalinti į gėles, žaliosios pupelės supjaustytos į keletą dalių.
Triušio filė supjaustoma į mažus gabalus ir išsiunčiama į daugiakanalio indą.
Prie jo pridedama porai, maltos pipirai, druska ir vanduo.
Į įrenginį, kuriame yra visos kitos daržovės, įrengtas krepšelis-garintuvas.
Prietaisas yra padengtas dangčiu ir tris ketvirtadalius valandos įdedamas į „Steaming“ režimą.
Daržovės bus paruoštos po 20 minučių.
Baigta mėsa perkeliama į plokštelę ir prie jos pridedama garų daržovių.

Kepta su grybais

Grybai puikiai derinami su visomis mėsos rūšimis, todėl galite saugiai juos pridėti prie patiekalo. Virti kepsnys bus puikus papildymas bet kokiam šoniniam patiekalui. Jums reikės tokių produktų: 180 g grybų (pageidautina šampano), 0,5 kg bulvių, 600 g triušienos, lauro lapų, saulėgrąžų aliejaus, vieno morkų ir svogūnų, druskos.

Kepkite tokį patiekalą:

Triušių masė supjaustoma mažais gabaliukais.
Visos daržovės išvalomos, plaunamos ir smulkinamos.
Grybai supjaustomi plonomis plokštelėmis.
Saulėgrąžų aliejus pilamas į daugiakanalio dubenį. Prie jo pridedama mėsa, svogūnai ir morkos.
Įjungia režimą „Kepimas“ dvidešimt minučių.
Bulvės supjaustomos plonomis šiaudomis ir sumaišomos su grybais.
Po kepimo įpilama likusių daržovių ir vandens.
Patiekalas yra sūdytas ir prieskonis.
Įrenginys persijungia į „Nutildymo“ režimą ir nustatomas pusantros valandos.
Baigtas patiekalas patiekiamas su grietinės padažu ir šviežiomis žolelėmis.

Triušio virimas lėtoje viryklėje ne tik supaprastina ir pagreitina procesą, bet ir leidžia išsaugoti visas naudingas savybes.

Skanios mėsos mėsos puošia atostogų stalą arba padės įvairinti savo kasdienį maistą. Nebijokite eksperimentuoti ir kurti savo receptus, kurie tinka jums ir jūsų šeimos nariams.

Triušis daugiamatėje formoje: 10 paprastų receptų

Mūsų pasirinkime rasite geriausius receptus, kurie padės paruošti puikią vakarienę. Triušis lėtoje viryklėje - paprastai ir greitai.

1 receptas: triušis lėtoje viryklėje (nuotraukos po žingsnio)

Triušis lazdelės puodelyje yra malonus šventinis patiekalas su dieviškuoju aromatu ir skoniu. Jis gali būti virinamas įvairiais būdais, pavyzdžiui, troškintas grietinėlės, vyno, pomidorų padaže arba daržovėmis, bet kuriuo atveju maistas bus turtingas, ryškus, švelnus, patenkinamas, beveik su mityba ir, svarbiausia, puikiai prilyginamas!

Triušis (šviežia skerdena be odos ir įdubų) 1 paukštis (1 kg svoris 500 gramų)
Grietinė 200–250 ml
Augalinis aliejus 1 šaukštas
Svogūnai 2 vnt.
Česnakai 3 gvazdikėliai
Italijos žolės (mišinys: rozmarinas, čiobreliai, paprikos, rožiniai pipirai, pikantiški, bazilikai, tarragonai, raudonėliai,
rozmarinas, česnakai, citrinžolės)
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai pagal skonį
Išvalytas vanduo, kaip reikia
Stalo actas 9%, jei reikia

Mes paimame šviežią triušį be odos ir vidaus organų, kruopščiai nuplaukite ir įdėkite į gilų dubenį. Atskirame švariame inde paruošiame silpnai rūgštų tirpalą iš išgryninto vandens ir 9% stalo acto 1 litrui skysčio - 1 puodelis, kurio talpa 200 ml. Užpildykite skerdeną su gautu mišiniu, kad drėgmė visiškai jį padengtų ir palikite 2-3 valandas kambario temperatūroje, periodiškai pasukant triušį iš vienos pusės į kitą. Šis procesas nėra būtinas mėsos audinio minkštinimui, jis padės pašalinti šio tipo gyvūnams būdingą skonį.

Po 2–3 valandų jis vėl skalauja skerdeną po šaltu tekančiu vandeniu, išdžiovino popieriaus virtuvės rankšluosčiais, skleidžia jį ant pjaustymo lentos ir toliau ruošia. Naudojant aštrią virtuvės peilį, mes supjaustome triušį į porcijas, pavyzdžiui, dvi priekines kojeles, tokį patį užpakalinių kojų skaičių, tada keletą šonkaulių dalių ir keturis stuburinius. Po to perkeliame gyvulinius gabalus į švarų, gilų dubenį, pasvėrėme druska, juodaisiais pipirais, sumaišykite, kad prieskoniai apgaubtų mėsą iš visų pusių ir palieka 7-10 minučių.

Tuo tarpu, naudojant naują virtuvės peilį, nulupkite visas receptūroje nurodytas daržoves. Mes juos nuplauname, išdžioviname popieriaus virtuvės rankšluosčiais, ant jų uždedame ant švarios smulkinimo lentos ir sumalkite. Svogūnų žiedai, ketvirčiai, šiaudai ar žiedai, česnako skiltelės tik smulkiai pjaustomos. Toliau įdėkite ant kitų stalviršio produktų, kurie bus reikalingi patiekalui paruošti, ir pereikite prie kito žingsnio.

Įdėkite daugiakanalio kištuką į lizdą, įkiškite teflono dubenį į virtuvės prietaiso įdubą ir įpilkite šaukštą augalinio aliejaus. Tuomet rezultatų suvestinėje nustatėme „Kepimo“ režimą ir laikas yra 20 minučių. Dabartinį triušį nuleidžiame į dubenį ir po 5 minutes kepame mėsą abiejose pusėse. Po to pripilkite svogūnų ir virkite juos dar 10 minučių, kartais maišydami su silikono virtuvės mentele.

Tada supilkite visą grietinę, pagardinkite česnakais, itališkomis žolelėmis, papildoma druskos dalimi, taip pat juodaisiais pipirais ir uždarykite virtuvės prietaisą glaudžiai uždengtu dangčiu. Grįžtame prie rezultatų suvestinės ir 1,5 valandos nustatome „Nutildymo“ režimą, kurio metu visi indo komponentai pasieks pilną pasirengimą. Kai lėtai viryklė praneš apie jums apie darbo pabaigą, neskubame atidaryti, leiskite garui išeiti. Tada padėkite ant triušių tidbits porcijomis ant plokštelių ir padėkite prie stalo.

Triušis lėtoje viryklėje yra skanus ir paprastas patiekalas, kuris patiekiamas karštu kaip pagrindinis patiekalas. Švelnus, praktiškai atsiliekantis kaulai, mėsos gabaliukai supilami į plokšteles ir patiekiami kartu su bet kokiu, ne itin aštriu, taip pat mažai riebalų patiekalu, pavyzdžiui, bulvių koše, šviežių bulvių, šviežių daržovių salotų, ryžių, makaronų, grikių košė, marinuotais agurkais ir duona. Skanus ir be vargo! Mėgaukitės! Bon apetitą!

Receptas 2: triušis su grybais grietinėje, lėtoje viryklėje

Skanus ir švelnus triušis su grybais ir daržovėmis, troškintas grietine, idealiai tinka šeimos vakarienei. Siūlau ruošti šį triušio patiekalą lėtoje viryklėje.

Triušis - 1 vnt. (apie 1,5 kg)
Šampinjono grybai - 200 g
Miško grybai, džiovinti (neprivaloma) - 20 g
Morkos (didelės) - 1 vnt.
Svogūnai - 2 vnt.
Grietinės riebalai - 200 g
Sviestas - 50 g
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
Džiovintos žolės - 1 valgomasis šaukštas. l (arba pagal skonį)
Česnakai - 3 gvazdikėliai
Miltai - 1 šaukštelis. su skaidriu
Druska - pagal skonį
Malti juodieji pipirai pagal skonį

Virti triušių grietine, grybais ir daržovėmis, paruošite visus reikiamus ingredientus.

Iškirpkite triušio skerdeną į porcijas, kruopščiai nuplaukite kiekvieną gabalą, kad pašalintumėte kaulų gabalus ir išdžiovinkite ant popierinių rankšluosčių.

Džiovinti grybai, jei juos vartojate, pamirkykite vandenyje bent kelias valandas arba per naktį, tada nuplaukite grybus ir virkite 30 minučių šviežio vandens. Gautas grybų sultinys išsaugomas.

Kaip virti triušį lėtoje viryklėje: paruošti daržoves. Svogūnai supjaustyti į ketvirčius, o morkos - į žiedus ar žiedus.

Purvo valyti šampinėliai, supjaustyti į didelius gabalus.

Pašalinkite virti miško grybus iš sultinio ir, jei reikia, papildomai supjaustykite.

Daržovių ir sviesto mišinyje kepkite triušių gabalus iki auksinės rudos spalvos.

Lėtos viryklės dubenyje sumaišykite svogūnus, morkas, grybus ir grybus.

Įdėkite keptas triušio gabalus į viršų, bandydami stumti juos į daržovių mišinį.

Patiekite triušį su grybais ir daržovėmis su druska, pipirais ir džiovintomis žolelėmis. Supilkite grybų sultinį arba vandenį (reikės apie 600–800 ml skysčio). Sultinys arba vanduo turėtų būti beveik lygus su mėsa.

Režimu „Nutildymas“ virkite triušį lėtoje viryklėje maždaug 1 valandą ar ilgiau (priklausomai nuo triušio amžiaus), kol mėsa bus minkšta.

Po valandos sumaišykite grietinę su miltais ir kapotų česnakų gvazdikėliais. Į daugiakakių dubenėlį įpilkite grietinės padažo, atsargiai sumaišykite turinį. Užšalimo režimu triušį virkite grietine apie 20 minučių arba kol pasieksite norimą minkštumą.

Triušis su grybais ir daržovėmis, troškintas grietine, lėtoje viryklėje, yra paruoštas! Jūs galite tarnauti tokiam triušiui su bet kuriuo šoniniu patiekalu, geriausia su bulvių koše, bet taip pat skaniai su grikiais, makaronais ar ryžiais. Bon apetitą!

3 receptas, žingsnis po žingsnio: sudrėkintas triušis lėtoje viryklėje

Skanus ir maitinantis mėsos patiekalas, patraukiantis ne tik suaugusiems, bet ir vaikams - tai triušis, troškintas lėtoje viryklėje. Kepant šią techniką, mėsa pasirodo kvapni, subtili skonio, nors pagal receptą rekomenduojama triušį virti mažiausiai dvi valandas, o daugiakanalis šį uždavinį įveiks vos per 1,5 valandos. Kad mėsa būtų išdžiovinta pagal skonį, būtinai įdėkite šiek tiek grietinėlės, grietinės arba padažo, pvz., Beshamelio padažą.

Tai ne tik suteikia šiek tiek riebalų ir sultingumo triušienos mėsai, bet taip pat spalvos sultinį baltai. Morkos ir svogūnai yra tinkami daržovių troškinimui, galite pridėti porų salierų stiebų arba pomidorų.

0,5 vnt. nuskaityti
1 morkos
1 svogūnas
1 -1,2 l karšto vandens
1 šaukštelis. druska be viršaus
3 šaukštai. l augalinis aliejus
švieži žalumynai
2-3 lauro lapai
100 ml Bechamel padažo

Triušių mėsą plauname vandenyje. Jei turite pusę šviežios skerdenos, tada padalinkite jį su peiliu į dalis. Jei naudojate mėsą iš prekybos centro, tiesiog nuplaukite. Nulupkite daržoves. Mes taip pat plauname ir supjaustome svogūną pusiau žiedais, o morką - vidutiniu kubu.

Daugiafunkcinio ekrano plokštėje 10 minučių pasirinkite programą „Kepimas“. Supilkite augalinį aliejų į daugiakanalio plokštelę ir pašildykite, supilkite morkų ir svogūnų gabalus į dubenėlį.

Įpilkite triušienos, užpildykite karštą vandenį. Mes pilti druską, lauro lapus. Pakeiskite įrenginio režimą į „Nutildymas“, įjungdami jį 1,5 valandos.

Kai plokštė lieka 10 minučių iki gesinimo pabaigos, švelniai atidarykite daugiakanalio dangtelį, kad nesusidegėtų su garais. Iš sultinio paviršiaus nuimkite skimmerio putas.

Įdėkite „Béchamel“ padažą į daugiakanalio indą. Geriausia į kambario temperatūrą įtraukti padažą, kad būtų išvengta karštų sultinių susidarymo.

Nuplaukite petražolių ar krapų, supjaustykite ir supilkite į daugiakanalio puodą.

Išbandykite sultinį pagal skonį ir prireikus pridėti prieskonių. Uždarykite daugiakanutę su dangteliu ir virkite patiekalą, kol garsas rodo, kad gaisras išnyko.

Įdėkite troškintų triušių gabaliukus daržovėmis į dubenį ar gilias lėkštes, supilkite baltą padažą ir patiekite kartu su duona ar šonine patiekalu.

4 receptas: triušis su bulvėmis lėtoje viryklėje (su nuotrauka)

Triušis su bulvėmis lėtoje viryklėje yra puiki galimybė pasimėgauti vakariene, kai beveik nėra laiko aktyviam virimui. Norint, kad triušio mėsa taptų minkšta ir minkšta, jums reikia ilgai užkepti. Nors lėtai viryklė pagreitina virimą, per mažiau nei valandą negalėsite paragauti patiekalų. Kitas dalykas yra tai, kad jūsų aktyvus dalyvavimas triušio gesinimo procese beveik nereikalingas. Paruoškite ingredientus, paleiskite programą ir eikite apie savo verslą.

triušiena - 1 kg;
bulvės - 800 g;
morkos - 1 vnt. vidutinio arba didelio dydžio;
svogūnai - 1 vidutinė galvutė;
džiovinti arba švieži česnakai - pagal skonį;
druska - pagal skonį;
augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.;
maltos juodieji pipirai - žiupsnelis;
grietinė - 200 g;
vanduo - 100 ml.

Pirmiausia paruošite daržoves. Nulupkite morkas ir supjaustykite jas plonomis juostelėmis. Arba grotelės ant grubaus tarka.

Taip pat iš svogūnų nuimkite lukštą. Smulkiai supjaustykite. Daugiakanalio indo dubenyje šildykite 1-1,5 šaukštą. l augalinis aliejus ir kepkite svogūnus su morkomis „Kepimo“ režimu 5 minutes, maišant.

Paruoškite triušieną. Jei karkasas yra sveikas, supjaustykite mažais gabaliukais. Nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.

Skrudintas daržoves išimkite iš daugiakanalio ir įdėkite į dubenį. Supilkite likusią aliejaus dalį ir padėkite triušį. Kepkite vienoje pusėje 5 minutes. Geriau uždengti dangtelį, kad nepatektų riebalų. Tada pasukite triušį ir kepkite tą pačią sumą. Kai prietaisas signalizuoja apie pabaigą ir jos darbą, perjunkite režimą į „Nutildymas“ ir virkite triušį lėtoje viryklėje 30-35 minučių.

Tuo tarpu bulves nulupkite. Iškirpkite jį į mažą kubą. Ir kol užpildysite jį šaltu vandeniu, kad nesisuka juoda.

Po pusės valandos išleiskite vandenį iš bulvių. Lėtoje viryklėje prie triušio pridėti kepti svogūnai su morkomis ir pridėti bulves.

Įdėkite grietinę toje pačioje vietoje, pridėti prieskonių ir druskos. Jei česnakai yra švieži, perduokite jį spaudoje. Supilkite šiek tiek skaidraus vandens ir sumaišykite. Uždarykite prietaiso dangtį, vėl pasirinkite „Gesinimo“ režimą. Šioje programoje, paruošiant bulvių troškintą triušį lėtoje viryklėje, dar pusvalandį.

Mėsa yra minkšta, bulvės ištirpsta burnoje, kreminis padažas yra storas ir kvapus.

Puikus patiekalas „du viename“.

5 receptas: kaip virti triušį lėtoje viryklėje

Norint skaniai paruošti triušį, jums reikia tik dviejų sėkmės komponentų. Pirma, padarykite gerą padažą ir, antra, pateikite tinkamą virimo režimą. Paprasčiau kalbant, pakabinkite ant puodų, kur triušis yra troškintas, kad Dievas neleistų jam sudeginti. Jei ruošiate triušį daugiasluoksnėje pakuotėje, antrasis elementas savaime išnyksta. Jis nebus virti nieko ir nebus sausas. Taigi, atlaisvindami laiką ir energiją nuo būtinybės sekti gesinimo procesą, galime užpilti padažu. Nėra nieko sudėtingo jo paruošimo, bet tai nėra visai įprastas česnakų padažas. Pirma, kepti česnakus, pridėti kalkių, kiaulienos mėtų, medaus ir rozmarino. Šis pasididžiavimas triušiu yra tiesiog dieviškas aromatas. Išbandykite - jūs nesigailėsite!

Triušis 1-1,5 kg
Česnakų galvutė,
Grietinė 3 šaukštai.
Medus 1 šaukštas.
Sulčių pusė kalkių,
Gorchitsa 1 šaukštas.
Lemputė,
Morkovas
Prieskoniai pagal skonį
Rozmarinų šakelė,
Augalinis aliejus 1 valg.

Padažui, kuriame bus patiekiamas triušis, reikės paimti kepto česnako galvą. Kodėl kepti česnakų padažą? Tai gana paprasta. Kepta česnako skonis šiek tiek saldus ir išsaugo lengvą aromatą. Padažui, kuriame bus patiekiamas triušis, tai būtent tai, ko jums reikia. Česnakai kepti gana greitai ir greitai. Užsukite česnako galvutę į foliją ir įdėkite į šildomą orkaitę iki 200 ° C 10 minučių. Įsitikinkite, kad namų masyvai bus puikūs. Kai česnakai yra paruošti, mes jį išimame iš folijos ir atvėsiname. Tada mes supjaustome į dvi dalis.

Kepti česnakai, įspausti į dubenį, įpilti gorchito, kalkių sulčių ir medaus. Visi ingredientai yra gerai sumaišyti. Padažas paruoštas.

Jauno triušio skerdenos iš pradžių gerai plaunamos šaltu vandeniu ir supjaustomos į oracijos gabalus. Mėsos gabaliukus sutepkite padažu, įdėkite į plokštelę, užpildykite juos užsandarinančia plėvele ir paliekama palikti dvi valandas kambario temperatūroje.

Į daugiakampio dubenėlį supilkite augalinį aliejų. Mes išdėstėme supjaustytus svogūnus ir morkų gabaliukus. „Karšto“ režimu du kartus užkepkite daržoves po uždarą daugiasluoksnę juostą.

Tada mes įdėjome marinuotų triušių gabalus į daugiafunkcinio parko dubenėlį ir skrudiname visus ingredientus į uždarą plutą nuo penkių iki septynių minučių. Kartais daugelio viryklių dangtelis atidaromas ir apverčiamas mėsos gabalėliais su daržovėmis, kad jie neužsidegtų. Pabaigoje pridėkite rozmarinų šakelę.

Supilkite šaltą vandenį, virtą pakankamai tiksliai, kad pusė padengtų triušieną. Pridėti tris šaukštus grietinės, druskos ir pipirų pagal skonį. Uždarykite daugiafunkcinį dangtelį ir vieną valandą nustatykite „atšaldymo“ režimą. Jei turite skerdeną jau pagyvenusį triušį, tęsimo laikas pratęsiamas iki 2 valandų.

Triušis česnakų padaže, troškintame grietine, daugelyje viryklių tiesiog lydosi jūsų burnoje. Mėsos gabaliukai tampa rudi ir aromatiniai. Triušių mėsą galima valgyti arba su daržovių salotomis, tiek su grūdais arba bulvių koše.

6 receptas: triušis lėtoje viryklėje su grietine

Ištraukiant triušį lėtoje viryklėje grietinėje, visai nėra sunku. Daržovės, skirtos šiam patiekalui, yra pačios paprastiausios ir prieinamos - svogūnai ir morkos. Grietinė - su mažu riebalų kiekiu. Valgymo etapų nuotraukos - be pagalbos.

triušiena - pusė skerdenos - 750 g
vidutinis morkų - 1 vnt.
ropės - 1 vnt.
grietinė - 200 ml
vanduo - ¼ puodelio
druska, lauro lapai - pagal skonį.

Paruoškite iš anksto paruoštą mėsą (nuplaukite, pašalinkite riebalus) ir supjaustykite į porcijas.

Nuplaukite daržoves, žieveles, pjaustytus svogūnus ir morkas (morkas). Jei turite laiko, galite būti supainioti ir sukurti tokį grožį kaip ir nuotraukoje.

Beje, svogūnai turi būti ne tik susmulkinti į kubelius, bet ir supjaustyti dideliais gabaliukais - tai papildys mėsos skonį.

Į daugiakančio indą pilamas vanduo ir tik po to 60 minučių įjungiame režimą „Nutildymas“ (daugiafunkciniame „Redmond“ lėktuve šis laikas yra užprogramuotas, kituose modeliuose jis gali būti nustatytas rankiniu būdu).

Lėtai viryklėje iš karto išdėstykite mėsą ir daržoves.

Įpilkite grietinės, druskos, prieskonių prieskonių. Pasibaigus programai, palaikykite šildymą, kai dangtis uždarytas dar vieną valandą. Mūsų dietos zuikis yra paruoštas. Bon apetitą!

7 receptas: Triušio kojos Redmondo multikokeryje

Aš siūlau išleisti triušį šiandien daugiafunkciniame REDMOND RMC-M4524. Programoje naudojama tik viena - „Stewing / Soup“, todėl bet koks daugiakanalio modelis susiduria su patiekalu. Svarbiausia - teisingai nustatyti virimo laiką, palyginti su jūsų stebuklo visos galios. Jūs galite greitai virti ryžius lėtoje viryklėje kaip šoninį patiekalą. Receptų aprašyme į ryžių ruošimo laiką neatsižvelgiama, tačiau paprastai pagal valgio programą „Pieno košė / grūdai“ grūdų ruošimas trunka 25 minutes.

triušis (galūnės) - 1 kg
morkos - 1 vnt.
balti svogūnai - 1 vnt.
česnako skiltelės - 3 vnt.
grietinė - 3 šaukštai. l
ryžiai - 150 g
vanduo ryžiams virti - 300 ml
druska - 1,5 arb.
gesinimo vanduo - 150 ml

Pūdytas triušis puikiai tinka beveik bet kokiems šoniniams patiekalams, bet ryžiai man labiausiai patinka. Grūdus išplaukite į vandenį, virkite lėtoje viryklėje santykiu 2: 1. Nepamirškite sūdyti vandens pagal skonį, kuriame ryžiai virti.

Išpjaukite triušio skerdeną, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.

Lėtoje viryklėje galite pjauti mėsą be augalinio aliejaus. Padėkite triušio kojas į dubenį. Pabarstykite viršuje, įjunkite „Fry“ režimą 10 minučių.

Po 5 minučių sukite mėsą su mentele į kitą pusę, druską ir kepkite iki programos pabaigos.

Nulupkite svogūnus ir morkas ir supjaustykite kubeliais (svogūnais - žiedais). Pridėkite daržovių į triušieną. Atstatykite režimą į „Nutildymas / sriuba“, kepimo laikas yra 35 minutės.

Grietinėlę ištirpinkite filtruotame vandenyje, po 20 minučių nuo karstymo pradžios įpilkite į mėsą.

Virkite triušį po uždaru dangčiu. Prieš 2 minutes iki virimo pabaigos turite pridėti kapotų česnakų. Paruoštą patiekalą leiskite truputį užvirinti daugiakanalėje.

Patiekite karštą triušių troškinį su ryžiais ir daržovių padažu. Bon apetitą!

Receptas 8: švelnus triušis, pagardintas Multivac

Sultinga, minkšta triušiena su daržovėmis grietinės padaže. Lick pirštus!

Triušis (skerdenos) - 1,5-2 kg
Svogūnai (dideli) - 2 vnt
Morkos - 3 - 4 vnt
Česnakai - 3 dantys.
Grietinė - 200 g
Augalinis aliejus (kepimui)
Juodasis pipiras (šviežiai sumaltas)
Oregano
Druska

Paruoškite visus reikiamus produktus. Apdorotą triušio skerdeną supjaustykite į gabalus (2 porcijoms). Nulupkite morkas, svogūnus, česnakus.

Įjunkite lėtą viryklę į kepimo režimą 40 minučių. Naudoju daugiakalbį „Panasonic SR-TMH18LTW“.

„Bunny“ įdėjome į daugiakanalio dubenį ir kepame iki auksinės rudos spalvos.

Kad nešvaistytų laiko, kepame smulkiai pjaustytus svogūnus alyvuogių aliejuje.

Ir tarkuotos morkos.

Kai tik triušis yra paraudęs, druska ir pipirai. Į viršų įdėti svogūnai, morkos. Pabarstykite žolelėmis.
Įpilkite grietinės ir šiek tiek vandens.

Nustatykite lėtą viryklę į „Nutildymo“ režimą pusantros valandos. Ir tada į „Kepimo“ režimą 40 minučių. Keletą minučių prieš pasiruošimą pridėti kapotų česnakų.

Receptas 9: kaip virti triušį su daržovėmis

Patiekalai iš triušienos yra labai skanūs ir sveiki. Naminių paukščių virimas daugelyje šeimininkų susiduria su ne sultingos ir kietos mėsos problema. Kaip virėjas ne tik skanus triušis, bet ir sultingas ir švelnus.

Triušių troškinys grietine! Čia yra pirmasis ingredientas, kurio dėka mėsa tampa konkurencingesnė. Galbūt yra ir kitų sultingų triušių gudrybių. Draugai, jei žinote juos, nėra godūs, bet dalinkitės!

Grietinė yra švelnumas, bet čia, kaip padaryti sultingą mėsą, šiek tiek mažiau pasakysiu recepte. Nepraleiskite!

triušių mėsa (skerdenos grindys) - apytikris svoris 0,7 kg.
vienas didelis svogūnas,
vienas morkas
rast. aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
vanduo arba sultinys - 150 ml.
grietinė ir pageidautina naminis - 1 puodelis (250 ml),
prieskonių mišinys: paprikos, juodieji pipirai, šiek tiek karis ir pipirai,
druska - 1 arb.
lauro lapai - 1-2 vnt.,
česnakai - gvazdikėlių pora.

Na, mes paimame visas kiaušinių kojas kartu su kumpiu, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustyti į du gabalus.

Triušienos mėsa tik nuvaloma ir nesūdykite! Tai svarbu!

Kol mes užsiimame mėsa, įjunkite lėtą viryklę į „skrudinimo“ režimą.

Lėtoje viryklėje užpilkite Rast. sviestas ir kai jis įšyla per kelias minutes, galite siųsti karštą dubenėlį į karštą dubenį.

Mėsa nėra daug užvirinti. Tiesiog duokite jai šviesos plutos abiejose pusėse.

Šį kartą supjaustykite nuluptus svogūnus ir supjaustykite morkas.

Esant dabartiniam režimui, ir toliau ruoškite mėsą. Šis žingsnis padarys mūsų triušius sultingus! Toliau į dubenį įpilkite pjaustytų svogūnų.

Tik svogūnai praeina, tada pridėkite susmulkintas morkas.

Lengvai maišykite ir pažodžiui pora minučių, o režimą galite išjungti.

Dabar atėjo laikas skysčiui. Į dubenėlį įpilkite karštą sultinį ar vandenį, įpilkite poros skiltelės pipirų. Taip pat galima pritvirtinti lauro lapą.

Nustatykite kelių viryklių „gesinimo“ režimą vieną valandą. Ir jei jūsų lėtai viryklė gali būti nedelsiant nustatyta 1 valandą ir 20 minučių. Atskleisti, triušis pasirodys net sultingesnis. Bet 20 minučių iki režimo pabaigos reikia pridėti grietinės su prieskoniais.

Būtent, mes deriname prieskonius, tokius kaip paprika, juodieji pipirai, karis ir pipirų mišinys grietinėje. Ir gana druskos. Nustatykite druską pagal skonį.

Kas yra mėsa be česnako? Žinoma, į grietinėlės padažą įpilkite porą skiltelių kapotų česnakų.

Supilkite mišinį į triušio dubenį su daržovėmis ir tęskite galvą. Jums nereikia nieko papildomo daryti, tiesiog sumaišykite, uždarykite dangtelį ir galite nustatyti lentelę.

Per 20 minučių jūsų triušis bus visiškai pasiruošęs!

Tačiau tokiai vakarienei jums reikia šoninio patiekalo. 20 minučių galite gaminti makaronus, švarkinę bulvę ir net grikius turėsite virti. Bet norėjau virti kukurūzų košė su slyvomis švelniam triušiui. aliejus

Supilkite kukurūzų košė į verdantį sūdytą vandenį ir kepkite 10 minučių, kartais maišydami. Tada į katilą pridėkite slyvų. tepkite ir uždarykite dangtelį.

Čia virimo vakarienė artėja prie pabaigos. Jūsų laukia švelnus triušis su daržovėmis lėtoje viryklėje!

Pasirinktas triušis atrodo šioje nuotraukoje.

10 receptas: triušis ir bulvės lėtoje viryklėje

Bunny karkasas - 1 vnt.;
Svogūnai - dideli svogūnai 1 vnt.;
Morkos - 1 vnt.;
Prieskoniai pagal skonį.

Triušio skerdenas supjaustomas porcijomis, dedamas į daugiakanalės dubenį.

Smulkiai pjaustyti svogūnai, morkos supjaustytos juostelėmis, viskas siunčiama į mėsą.

Turinį pripilkite beveik visiškai. Druska, pridėti prieskonių.

Be to, norėdamas ilgai nesivarginti su šoniniu patiekalu, plaunamas nuluptas bulves padėjau į garų indą ir įdėjau į lėtą viryklę. Galite praleisti šį elementą.

15 minučių pasirenkame režimą „Pora ruošimas porai“, po to 2 valandoms nustatome režimą „Nutildymas“.