Šis patiekalas atėjo pas mus iš tolimos Britanijos, čia vadinamas aviganio pyragas. Jis pagamintas iš smulkintos mėsos arba maltos ėrienos, bulvių sluoksnis gausiai užtepamas ant viršaus ir pripildytas rozmarino ir Worceshire padažu.
Toks patiekalas, tik su jautienos naudojimu, vadinamas kaimo tortu. Virtas jį iš mėsos likučių ir vakarinių bulvių neturtingiesiems ir išplatino aikštėje. Bet visa tai yra istorija, šiais laikais puodeliai yra labai paklausūs dėl širdies, pasiruošimo ir riboto laiko namų šeimininkėms.
Padarykite juos saldus varškės, vaisių ir maitinančios mėsos, žuvies, makaronų, specialių plakta grietinėlės arba kiaušinių pieno mišinių. Viršuje skiedinys su sūriu ir žolelėmis.
Paruoštą patiekalą galima valgyti kelias dienas, ji yra nereikalinga laikymo sąlygomis, o prieš patiekiant ją pakanka ant indo ir jį šildyti.
Bulvių troškinys su mėsa keptuvėje
Puodai yra labiausiai paplitęs patiekalas. Yra net saldaus bulvių keptuvės receptas, tačiau tradiciškai jie gamina maitinančią mėsą ir bulvių košė. Tai galite padaryti net keptuvėje.
Nulupkite daržoves ir nuplaukite vandeniu. Susmulkinkite gumbavaisius ir virkite iki pilnos verdančio švelniai sūdyto vandens.
Pjaustykite svogūnus ir morkas į pusiau žiedus ir supilkite aliejuje iki skaidrumo.
Mėsą nuplaukite ir supjaustykite į gabalus, įdėkite į puodą į daržoves ir kepkite penkiolika minučių, visą laiką maišydami. Tada supilkite pusę stiklinės vandens ir dvidešimt minučių pastoviai uždarykite dangtelį, kol visiškai išgaruos drėgmė ir mėsa yra minkšta.
Ištuštinkite bulvių sultinį, išmaišykite gumbavaisius ir palikite šiek tiek atvėsti. Galite įdėti sviesto gabalėlį. Į viršų ant mėsos su daržovėmis įdėti storą bulvių koše, lygiu su šaukštu ir supilkite indą su sumuštų kiaušinių mišiniu su pienu.
Hermetiškai uždenkite dangčiu ir virkite dar dvidešimt minučių. Nuimkite nuo karščio, leiskite jam virti ir supjaustyti į gabalus.
Receptas bulvių troškinimui su mėsa orkaitėje
Klasikinėje versijoje bulvės ištrinamos, o po to sluoksniai perkeliami į mėsos ir daržovių įdaru. Tačiau gumbavaisiai gali būti supjaustyti griežinėliais ir paprastai išvirti keptuvėje, iš kurios patiekalas patiekiamas tik skaniau.
- Bulvės - 1 kg;
- Kūdikių veršiena - 600 g;
- Majonezas - 150 ml;
- Svogūnai - 1 vnt.;
- Grybai - 200 g;
- Duona - 3 šaukštai. l.;
- Sūris - 300 g;
- Pagardai, žalumynai - pagal skonį;
- Žalia nafta - 2 šaukštai. l.;
- Druska
Paruošimas: 80 minučių.
Kalorijų kiekis: 79 Kcal / 100 g.
Iškirpkite ilgą ir platų peilį į tris-keturis centimetrus. Mes dedame į maisto maišelį ir šiek tiek nuplėšiame, pabarstome prieskoniais ir leiskite marinuoti.
Grybus plauname šiltu vandeniu (bet kokiu tinkamu), tik jei tai yra miškas, tada jie pirmiausia turi būti virti. Svogūnai švarūs ir smulkūs dideli žiedai. Supjaustykite bulves į griežinėliais.
Mėsos sluoksniai, uždėti ant šildomos keptuvės grotelės ir virti dvi minutes iš visų pusių. Pabarstykite duonos trupinius su duonos riešutais, įdėkite mėsą ant viršaus. Įdėkite svogūnus ir grybus į tą pačią keptuvę, kepkite dešimt minučių ir pasiskirstykite ant mini krapų.
Kitas sluoksnis tolygiai paskirsto bulves, kad suklotų. Kailis su namų majonezu, sumalkite su tarkuotu sūriu. Priveržkite folija, pasukite aplink kraštus ir vieną valandą virkite elektrinėje orkaitėje.
Bulvių troškinys su mėsa lėtoje viryklėje
Toks patiekalas gali būti pagamintas ne tik keptuvėje, bet ir toks elektrinis prietaisas, kaip lėtas viryklė. Manoma, kad šiame prietaise paruoštas patiekalas išlaiko daugumą naudingų vitaminų.
- Vištienos filė - 700 g;
- Bulvės - 6 vnt.;
- Morkos - 1 vnt.;
- Svogūnai - 1 vnt.;
- Pomidorai - 2 vnt.;
- Grietinė - 100 ml;
- Sūris - 150 g;
- Kiaušinis - 1 vnt.;
- Druska, prieskoniai - pagal skonį;
- Smalets - 1 valgomasis šaukštas. l
Paruošimas: 80 minučių.
Kalorijų kiekis: 63 Kcal / 100 g
Išvalykite bulves, nuplaukite jas vandenyje ir virkite juos griežinėliais iki pusiau virti. Vištienos krūtinkaulis supjaustytas ilgomis juostelėmis, įpilkite druskos ir prieskonių. Kiaušinis pertrauktas su homogenine grietine, kurios masė yra vienoda. Pomidorai smulkina didelius žiedus.
Kepkite mėsą į prietaisą ir pridėkite šaukštą Smaltza. Įdėjome svogūnų ir atsargiai maišykite su silikoniniu mentele. Nusausinkite bulves iš bulvių, šiek tiek atvėsinkite ir atsitiktinai paskleiskite ant mėsos ir svogūnų sluoksnio. Padedame pomidorus, ant jo sūrio ir užpilkite kiaušinių mišinį. Uždarykite prietaiso dubenėlį ir penkiasdešimt minučių virkite „Kepimo“ funkcija.
Nuimkite indą nuo prietaiso, kai jis visiškai atvės, kad visi sluoksniai liktų nepažeisti ir išsaugotų estetinę išvaizdą.
Bulvių puodeliai su mėsa: 6 originalūs ir populiarūs receptai
Bulvių troškinys su mėsa - patiekalas, tinkamas pietums ir vakarienei. Jei svečiai netikėtai atėjo pas jus, šis patiekalas padės, nes jis bus paruoštas lengvai ir greitai, ir kiekviena šeimininkė visada turės reikiamų ingredientų.
Turėdami šiek tiek fantazijos įdaru, jūs gausite unikalias galimybes antram patiekalui, kuris džiaugsis jus ir jūsų svečiais bei artimaisiais. Mėsos patiekalų receptai - daugybė, turtingas ingredientų pasirinkimas užpildymui leis kiekvienam pasirinkti tinkamą skonio pasirinkimą. Žemiau pateikiami žingsniai po žingsnio receptai ir patarimai, kaip bulvių keptuvę gaminti su mėsa.
Virimo gudrybės
Prieš pradėdami kepti puodus su mėsa ir bulvėmis, verta apsvarstyti kai kuriuos punktus, kad maisto skanesnis, sultingas, įdomesnis.
- Kokia mėsa naudojama. Galite pasirinkti mėsą arba maltą paukštieną ir maltą mėsą. Jei patys užpildėte save, galite būti tikri dėl nereikalingų priedų, pvz., Riebalų, kokybės ir nebuvimo. Maltoje mėsoje jo skonis jaučiamas geriau, o įdaras yra minkštesnis ir minkštesnis. Į tai reikėtų atsižvelgti renkantis mėsos keptuvės su bulvėmis receptą.
- Sujunkite skirtingas mėsas. Smulkinta mėsa gali būti ne iš vienos rūšies mėsos, bet iš kelių. Sujunkite naminius paukščius su kiauliena, jautiena, triušiais ir pan. Įdomus derinys gaunamas iš kalakutienos ir veršienos, be to, jis yra gana mitybos. Iš jautienos ir kiaulienos mišinio išpjauti skanūs ir sultingi įdarai, ar jie yra smulkinti, ar smulkinti.
- Virimo laikas Jei naudojate žaliavų, naudojamų keptuvėms, tada gerokai padidėja laikas, reikalingas patiekalui kepti. Mėsos keptuvė su bulvėmis iš paruoštų ingredientų - greitas variantas, kuriam reikia minimalaus laiko.
- Įdaro pildymas. Pjaustyta mėsa arba smulkinta mėsa turėtų būti kepti atskiroje keptuvėje, kaip ir kiti užpildo ingredientai. Tada sujunkite juos. Tokiu būdu bus išlaikomas kiekvieno indo komponento skonis, kuris suteiks jam unikalų skonį.
- Kepkite svogūnus. Jei nemanote maisto be svogūnų, tada kepkite atskirai. Jei pridedate žaliavinį svogūną tiesiai į mėsą, tai nebus įgyti aukso atspalvio, kuris vyksta kepant, be to, jis suteiks mėsai savo kvapą ir papildomą skonį.
- Gražios plutos paslaptis. Norint pasiekti aukso spalvos atspalvį, daugelis patiekalų indą į krosnį aukštoje temperatūroje, nepadengdami nieko. Šiuo atveju tikėtina, kad jis sudegs, bet norimas pluta neveiks. Bulvių troškinys su mėsa ir sūriu yra padengtas maisto folija, o 5–10 min. Iki jos virimo, jos pašalinamos.
- Greitos bulvių košės paslaptis. Jei norite ruošti kuo greičiau, naudokite paruoštus ingredientus. Pavyzdžiui, tarkuotos virtos bulvės, paruošta mėsa ir kiti komponentai. Padarykite plonus sluoksnius, kurie leis kepti mažiausią laiką.
- Puodai nebuvo žaliaviniai. Jei ruošiate patiekalą iš neapdorotų maisto produktų, jums reikės skysčio, kuriame sudedamosios dalys yra nusausintos. Tai gali būti pomidorų sultys, grietinė, majonezas, pomidorų padažas, grietinėlė ir pan. Tačiau turėkite omenyje, kad, kai yra skysčio perteklius, keptuvė bus virinama, ne kepama.
- Kepalas lėtoje viryklėje. Pasirinkite kepimo, kepimo ar duonos, priklausomai nuo jūsų daugiakanalio modelio. Atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas priklauso nuo porcijos apimties ir masės. Nedelsdami nuimkite gatavą patiekalą, kad jis nesiskaldytų, suteiktų laiko atvėsti.
Vištiena su bulvėmis, virtomis orkaitėje, taip pat puikiai tinka šventinei šventei. Ir antis. įdaryti obuolių ir grikių nepaliks nė vieno abejingo.
Klasikinis receptas
Bulvių ir maltos mėsos sluoksniai yra turtingas pietų ar vakarienės variantas, kur šviežios daržovės geriausiai tinka kaip šalutinis patiekalas. Norėdami sumažinti kalorijų skaičių, pasirinkite mažai riebalų turinčias mėsos ir sūrio rūšis ir sutepkite formą iki minimumo.
- bulvės - kilogramas;
- pienas - 125 ml;
- kiaušiniai - 3 vnt.
- sviestas - 30 g;
- augaliniai tepimui;
- maltos jautienos kiauliena - 250 g;
- pora vidutinių lempučių;
- pusiau kietas sūris - 50 g;
- juodieji pipirai, druska.
- Nupjaukite svogūnus į mažus kubelius, iš anksto juos išvalydami. Pirmą kartą kepkite, tada sumaišykite su smulkinta mėsa ir kepkite 20 minučių, kartais maišydami.
- Sumaišykite su druska ir pipirais, gerai išmaišykite ir leiskite atvėsti.
- Iki nuluptų bulvių virkite iki padarymo.
- Bulvių paruošimui įpilkite 20 g sviesto, pieno, gerai sumaišykite. Po to, paimkite kiaušinius po vieną, sumušdami bulvių masę.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 gr. Sutepkite formą, pabarstykite duonos riešutais arba miltais.
- Dalis gatavo tyrės tolygiai dengia dugną, įdeda įdaro viršūnę.
- Uždenkite mėsos puodą su likusia tyre ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Kepkite 45 minutes, kol pasirodys užkandis.
Su daržovėmis ir sūriu
- bulvės - 1 kg;
- morkos - 2 vnt;
- perdirbtas sūris - 2 vnt;
- maltos vištienos mėsa - 350 g;
- sviestas - 40 g;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- ant druskos ir juodųjų pipirų.
- Padaryti bulvių košė be virtų pieno.
- Sumaišykite kiaušinius, sumaišykite su bulvių mase.
- Virkite morką, patrinkite arba supjaustykite peiliu.
- Kepti malta arba malta vištiena.
- Sutepkite formą aliejumi, sudėkite bulvių koše.
- Į viršų tolygiai paskirstykite tarkuotų morkų sluoksnį.
- Įdėkite mėsos įdaru, uždenkite likusias bulvių košė.
- Sviestą paskirstykite tolygiai ant bulvių sluoksnio.
- Siųsti į orkaitę, kepkite 200 laipsnių 20 minučių.
- Karštame bulvių ir mėsos puodelyje išpjaukite plonus lydyto sūrio gabaliukus, atsiųskite karštai, bet išjunkite orkaitę, kol ji ištirps.
Esant sudedamosioms dalims, kurios suteikia skystį, folija turi būti išimta iš puodelio 10-15 minučių. prieš numatomą pasirengimą. Tai leis pertekliniam skysčiui išgaruoti ir pakepti viršų.
Su mėsa ir grybais
Bulvės su grybais - puikus derinys. Baklažanų skonis palankiai akcentuoja šampinjonų aromatą. Bet jei nuspręsite pasirinkti įvairius miško grybus, tuomet mėlynųjų grybų receptas nereiškia.
- jautiena ir kiaulienos smulkinimas - 400 g;
- bulvės - 6 vnt;
- grybai - 150 g;
- baklažanų pora;
- vienas svogūnas;
- majonezas - 150 g;
- česnakai - 3 dantys;
- vienas kiaušinis;
- druska, pipirai.
Grybų patiekalą su mėsa ir bulvėmis pageidautina paruošti iš žaliavų, todėl grybų skonis yra aiškesnis ir ryškesnis.
- Kepkite plaunamas bulves, tada supjaustykite plonomis griežinėliais.
- Iškirpkite svogūnus į žiedus ir grybus į šiaudus.
- Pridėkite prie maltos druskos, juodųjų pipirų, mėgstamų žolelių, jei reikia, sumaišykite.
- Supilkite vidutines skyles ir supjaustykite sūrį.
- Iškirpkite baklažanus griežinėliais, mirkykite šaltame vandenyje su druska, ištuštinkite per pusvalandį. Kepkite augaliniame aliejuje.
- Tepalas su sviestu arba augaliniu aliejumi.
- Padėkite bulvių dalį ant indo dugno skrudinimui, druskai ir pipirams.
- Kitas sluoksnis yra svogūnai, neapdoroti arba kepti, viskas priklauso nuo asmeninio pasirinkimo.
- Sumaišykite smulkintą mėsą su grybais, sumaišykite mišinį ant svogūnų.
- Padėkite baklažanus, pabarstykite juos su majonezu sumaišytu česnaku, kuris buvo perduotas spaudoje.
- Likusias bulves įdėkite į viršų, šepečiu kepimo šepetėliu su augaliniu aliejumi ir plakkite kiaušinio baltymą, nusiųskite jį į orkaitę.
- Kepkite 45 min. esant 180-200 laipsnių temperatūrai. Bulvių troškinys su mėsa ir grybais paruoštas naudoti.
Orkaitėje yra daržovių ir maltos mėsos
Bulvių troškinys su bulvėmis ir mėsa ruošiamas pridedant daržovių. Jie suteiks sultingumo ir skonio. Pomidorai renkasi ne per minkštą, viduje mažiausiai sėklų, o pipirai - geltoni arba raudoni, tada patiekalas bus ne tik skanus, bet ir šviesus.
- bulvės - 1 kg;
- pomidorai - 5 vnt.;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.;
- grietinė - 200 ml;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- kietasis arba pusiau kietas sūris - 150 g;
- smulkinta mėsa - 500 g;
- augalinis aliejus;
- druska su juodaisiais pipirais.
- Virkite bulves, nulupkite ir grotelės vidutiniu tarka.
- Pomidorai supjaustyti griežinėliais ir bulgarų pipirai - ploni šiaudai.
- Paruoštą mėsą kepkite iš anksto, pridedant druskos ir pipirų.
- Sutepkite formą aliejumi, ant dugno padėkite tarkuotų bulvių sluoksnį
- Į viršų su lygiu maltos mėsos sluoksniu.
- Dabar tolygiai paskirstykite pomidorų ir pipirų šiaudų, druskos ir pipirų puodus.
- Padėkite likusias bulves.
- Sudėkite grietinę su kiaušiniais, įpilkite druskos, pipirų ir mėgstamų prieskonių, supilkite mišinį į būsimą keptuvę.
- Kepkite iki auksinės rudos spalvos 200 laipsnių 35 minutes.
Ar bandėte virti blynų pyragą su vištiena ir grybais? Blynų mėgėjai - kaip tikrai!
Daugiakanalio receptas
Maisto gaminimas lėtoje viryklėje pašalina daugybę problemų, pvz., Būtinybę nuolat tikrinti, ar jis yra sudegintas. Puodai su mėsa ir bulvėmis pasirodo esą švelnūs, bet tankūs, nes jie patiekiami kaip arbatos pyragas arba supjaustyti mažomis porcijomis, pavyzdžiui, užkandžiais.
- smulkinta mėsa - 0,5 kg;
- svogūnai;
- bulvės - 5 vnt.;
- druska - pusiau desertinis šaukštas;
- kietasis sūris - 120 g;
- kiaušiniai - 3 vnt;
- miltai - 3 šaukštai. l.;
- majonezas - 100 ml.
- Nulupkite svogūnus, supjaustykite kubeliais, išskyrus lėkštę su augaliniu aliejumi arba „kepimo“ režimu lėtoje viryklėje, kol jis tampa skaidrus.
- Sumaišytą mėsą sumaišykite su keptais svogūnais, sudaužydami visus gabalus ir kepkite, kol bus padaryta.
- Kuko bulvės - jums reikia košės.
- Dėl padažo, pjaukite kiaušinius, įpilkite miltų, majonezo, druskos ir vėl suplakite, kol homogeniška masė be gabalėlių.
- Daugiakookerio tepalo talpa su sviestu, bulvių košė įdedama į pirmąjį sluoksnį.
- Į viršų su smulkinta mėsa, užpilkite padažu. Naudokite mentelę, norėdami perkelti kraštus, esančius šalia pelėsių šonų, kad padažas būtų.
- Supilkite sūrį ir su juo pabarstykite keptuvę.
- Kepkite kepimo režimu vieną valandą. Kai troškinys yra paruoštas, išimkite jį iš lėtos viryklės, bet nesukite.
Mikrobangų krosnelėje
Mes dažniausiai naudojame mikrobangų krosnelę, kad pašildytume jau paruoštą maistą arba atitirpdavo maisto produktus. Maisto gaminimas mikrobangų krosnelėje praleidžia gerokai mažiau laiko nei skrudinimas orkaitėje, neprarandant kokybės.
- smulkinta mėsa - 200 g;
- lankas - 1 galva;
- bulvės - 4 vnt;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- sviestas - 50 g;
- pienas - 50 ml;
- pomidorų pasta (gali būti padažas) - 40 ml;
- kapotų petražolių - 2 valg. l.;
- druska, pipirai, žemės.
- Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Įdėkite į specialų puodą, įpilkite vandens, uždenkite ir įdėkite į mikrobangų krosnelę penkias minutes 800 vatų.
- Sumaišytą mėsą sumaišykite su druska, pipirais, makaronais (padažu) ir anksčiau supjaustytais svogūnais.
- Stiklo pavidalo bulves užpilkite ir įdėkite į lygius sluoksnius.
- Supilkite keptuvę su pieno ir kiaušinių mišiniu, kepkite 600-800 W galia 7 minutes.
- Išimkite iš mikrobangų krosnelės, pabarstykite kapotų žalumynų.
Mikrobangų kepimui, keptuvės aukštis neturi viršyti penkių centimetrų, kitaip jis visiškai neįšils.
Bulvių troškinimo kepimas su mėsa orkaitėje yra paprastas dalykas, net ir pradedantiesiam šeimininkui. Pagrindinis privalumas yra tai, kad jie naudoja tiek šviežius, tiek paruoštus ingredientus, kurie liko iš ankstesnių patiekalų.
Yra dešimtys bulvių keptuvės receptų su mėsa, nes bulvės yra naudojamos bulvių koše, tarkuotos, supjaustytos plonomis griežinėliais arba net šiaudais. Patiekalo sudėtingumas ir skonis priklauso nuo jūsų vaizduotės ir užpildymui pasirinktų produktų.
Dažnai serga ir negalėjo suprasti, kodėl, skaityti apie parazitus. Nedelsiant pradėjote gydymą. Tai padėjo! Pagrindinė daugumos klaida yra uždelsti! Kuo greičiau pradėsite pašalinti parazitus, tuo geriau. Jei kalbame apie narkotikus, tai viskas yra problemiška. Šiandien yra tik vienas iš tiesų veiksmingas parazitinis kompleksas, UNITOX. Jis sunaikina ir plaukioja iš visų žinomų parazitų - nuo smegenų ir širdies iki kepenų ir žarnyno. Nė vienas iš esamų vaistų nebegali tai jau dabar, todėl nėra skausmo ir diskomforto!
Bulvių keptuvė su mėsa orkaitėje
1 variantas: bulvių keptuvė su mėsa orkaitėje - klasikinis receptas
Tokiam troškinimui galite naudoti bet kokią mėsą. Receptas yra paprastas, bet rezultatas tikrai jums patiks. Maisto ruošimo galimybės yra daug, mes manome, kad jie yra skaniausi ir įrodyti. Pradėkime tradicinį receptą, kuriame naudojame kiaulieną. Mėsa yra paimta be kaulų.
Sudėtis:
- 500 g kiaulienos;
- 6 bulvių gumbai;
- 1 svogūnas;
- 200 g kieto sūrio;
- 150 gramų majonezo;
- prieskoniai
Žingsnis po žingsnio receptas bulvių keptuvei su mėsa orkaitėje
Kiaulienos plaušiena yra geriau vartoti be didelio riebalų kiekio, nutraukti perteklių. Nuplaukite mėsos gabalėlį, išdžiovinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Kiekvieną kartą pabarstykite druska ir pipirais, patrinkite rankas, nuvalykite majonezu ir palikite. Galite įdėti jį į dubenį.
Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
Supjaustyti svogūnai supjaustykite pusę žiedų ir patrinkite sūrį ant grubaus trintuvo.
Tepkite keptuvės dugną arba kepimo indą su daržovėmis arba sviestu. Pirma, įdėkite svogūnų žiedus, pusę bulvių griežinėlių ir riebalų su majonezu. Dulkės su prieskoniais ir šiek tiek sūrio.
Skleiskite mėsą, pabarstykite sūriu.
Išpjaukite likusias bulves, valykite majonezu ir pabarstykite sūriu.
Uždenkite folija ir pritvirtinkite kraštus.
Šildykite iki 180 C krosnies ir kepkite keturiasdešimt minučių, tada nuimkite foliją ir virkite dar penkiolika minučių - per šį laiką sūris bus rudos spalvos, jis bus labai gražus.
Patiekite tiesiai ant stalo ant specialaus stovo arba iš karto padėkite ant plokštelių.
2 variantas: greitas receptas bulvių troškinimui su mėsa krosnyje
Šį kartą mūsų keptuvė bus kitokia - mes verduosime bulvių ir sumaišysime bei naudosime mėsą kaip mėsos komponentą. Puodai bus minkšti ir virti greičiau nei klasikinis. Galite naudoti bet kokį įdaru, bet geriausia paimti kiaulieną, jautieną arba kolektyvą.
Sudėtis:
- 450 g maltos mėsos;
- 4 stalas yra grietinė;
- 4 stalas yra miltai;
- 150 g parmezano sūrio;
- 600 gramų bulvių;
- 40 gramų duonos trupinių;
- 3 kiaušiniai;
- 1 svogūnas;
- 10 gramų plaktukų pipirų mišinys;
- 10 gramų druskos.
Kaip greitai virti bulvių keptuvę su mėsa orkaitėje
Bulvės turi būti išvalytos, nuplaunamos, supjaustytos mažais kubeliais ir virinama, kol bus paruoštos.
Nusausinkite ir sumaišykite kartu su miltais ir žaliais vištienos kiaušiniais. Maišykite tolygiai. Jūs galite pridėti šiek tiek druskos ir pagardinti maltų pipirų mišiniu.
Svogūnai, taip pat nulupkite, smulkiai pjaustykite ir kepkite iki ruddy spalvos. Tada į ją įpilama smulkinta mėsa, prieskoniais prieskoniais ir kepkite, kol pasiruošsite - tai neužtruks daug laiko. Svarbiausia yra sumaišyti ir įtrūkti į gabalus.
Kepkite indą su sviestu, pabarstykite duona. Tai daroma taip, kad keptuvėje yra ryškus.
Tada padalinkite pusę bulvių koše, pabarstykite jį šiek tiek tarkuotu Parmezano sūriu. Pasiskirstę įdarą, uždarykite jį antrąja padažo puse, įpilkite druskos ir pipirų, pabarstykite sūriu.
Kepkite įkaitintoje 180 C orkaitėje trisdešimt minučių. Visos sudedamosios dalys yra paruoštos, mums reikia gražiai nudeginti ir susirasti draugų. Toks puodelis pasirodo labai švelnus ir skanus.
Pirmiausia galite uždengti foliją, o prieš dešimt minučių, kol esate pasirengę jį išimti.
Viršutinis sluoksnis tepamas grietine.
3 variantas: bulvių troškinys su mėsa pieno užpildymo krosnyje
Paruoškite sudedamąsias dalis, padėkite jas sluoksniais ir užpildykite skaniu ir švelniu pienišku grietine. Šį kartą mes galime padaryti be sūrio, bet jei turite šiek tiek, galite išpjauti ir pridėti į padažą. Be to, sūris nėra labai skanus.
Sudėtis:
- 1,5 kg bulvių;
- 1 kg maltos mėsos;
- 2 svogūnai;
- 20 ml augančių aliejų;
- prieskoniai;
- 4 kiaušiniai;
- 2 pieno kamino;
- 1 kremo grietinė.
Žingsnis po žingsnio receptas
Nuluptos ir plaunamos bulvės supjaustomos plonais griežinėliais. Mes skirstome į dvi dalis.
Kepimo skarda turi būti aukštos pusės, sutepkite sviestu ir padalinti pusę bulvių. Druska ir pipirai.
Valome svogūnus, smulkiai pjaustome ir kepame keptuvėje. Tada įveskite įdarą, pabarstykite prieskoniais ir pasiruoškite.
Tada padėkite įdarą ant kepimo skardos, įdėkite jį į likusias bulves. Dar kartą pabarstykite prieskoniais.
Mes paimame didelį dubenį, įmaišome kiaušinius, įpilame grietinės, užpilkite pienu, pabarstykite prieskoniais. Maišykite ir supilkite keptuvę.
Įkaitinkite iki 200 C krosnies ir įdėkite kepimo skardą. Laikmatį nustatome vieną valandą. Pirmiausia, po pusės valandos, galite ją uždengti, kad jį pašalintumėte.
Pasirodo, labai gražus, maitinantis ir skanus skanėstas visai šeimai.
4 variantas: naudinga bulvių keptuvė su mėsa krosnyje
Kad keptuvė būtų naudinga, mes pirmiausia verdančią mėsą virdome iki švelnios, o tada pasukame ją mėsmale. Tada galite šiek tiek kepti arba iš karto sudaryti kepimo sluoksnį. Mes gaminame bulvių košę su pienu - keptuvė bus daugiau konkurso.
Sudėtis:
- 500 gramų mėsos;
- 800 gramų bulvių;
- 1 kiaušinis;
- 130 ml pilno riebumo pieno;
- 80 gramų duonos trupinių;
- druskos ir plaktos pipirai pagal skonį.
Kaip virėjas
Pradėkime nuo mėsos virimo. Visų pirma, ji turi būti plaunama. Jei turite kiaulienos, supjaustykite keliais gabaliukais ir virkite keturiasdešimt minučių. Jautiena ruošiama ilgiau. Jei nesate tikri, kad mėsa visiškai virti, nesijaudinkite. Mes jį susmulkiname ir kepsime orkaitėje. Taip pat galite šiek tiek pakepti keptuvėje ir tada pridėti jį prie keptuvės.
Pasukite virtą mėsą mėsmale. Druskos ir pipirų. Toliau, arba įdėti į dubenį, arba šiek tiek kepti.
Lygiagrečiai, užvirinkite bulves iki pasirengimo, nusausinkite vandenį. Supilkite šiltą pieną ir košę. Galite naudoti maišytuvą - tai greičiau.
Druska ir pipirai.
Šepečiu formos apačią su sviestu arba alyvuogių aliejumi ir tolygiai pridėkite pusę sūrio, tada mėsos ir vėl išpurškite.
Pabarstykite duona.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite pusvalandį iki rožinės spalvos.
Baigta keptuvė supjaustoma porcijomis ir patiekiama ant stalo.
5 variantas: paprasta bulvių keptuvė su mėsa krosnyje
Paruoškite vištienos keptuvę. Šiame variante siūloma susmulkinti vištieną su bulvėmis ir kitais ingredientais ir kepti orkaitėje. Tai reiškia, kad mes nesukuriame puodelių sluoksnio, kaip buvo padaryta anksčiau. Pasirodo, kažkoks tingus puodelis. Tačiau tai labai skanus.
Sudėtis:
- 350 g vištienos filė;
- 450 gramų bulvių;
- 100 ml grietinėlės;
- 2 stalas yra miltai;
- 2 kiaušiniai;
- 3-4 žolės šakelės;
- prieskoniai
Žingsnis po žingsnio receptas
Nulupkite bulves, virkite, kol virti. Nusausinkite, užpilkite grietinėlę tame pačiame inde ir koše. Pridėti šiek tiek prieskonių ir dar kartą maišykite.
Nuimkite vištieną nuo plėvelės, nuplaukite ir supjaustykite į mažus gabalus. Įpilkite į kremines bulvių košes, įpilkite miltų, įmaišykite kiaušinius ir sumaišykite.
Nuplaukite žaliąsias dalis, smulkiai pjaustykite ir supilkite į bendrą indą. Druskos, pipirų ir maišykite.
Sutepkite formą aliejumi, įdėkite mūsų kepimo indą.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite keturiasdešimt penkias minutes.
Į pastabą: Jei pageidaujate, tokį patiekalą galima pabarstyti kietu sūriu. Tada uždenkite folija, kepkite su juo. Pašalinkite penkiolika minučių prieš pasirengimą, kad sūris taptų raudonas.
6 variantas: Sultingas bulvių troškinys su mėsa krosnyje
Į troškinimą įpilkite pomidorų, jie taps sultingesni. Kavos forma bus sluoksniai, tada tepama su grietine ir pabarstykite sūriu. Paprastas ir skanus.
Sudėtis:
- 600 gramų mėsos;
- 800 gramų bulvių;
- 300 gramų pomidorų;
- 150 g grietinės;
- 2 svogūnai;
- prieskoniai
Kaip virėjas
Nuplaukite ir supjaustykite mėsą, kurią pasirinkote, plonais griežinėliais. Išdžiovinkite ir patrinkite druska ir pipirais. Be to, galite naudoti savo mėgstamus prieskonius.
Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite plonais apskritimais.
Svogūnai be kailių, supjaustyti žiedais ir sumaišyti su bulvėmis.
Pomidorai nuplauti ir supjaustyti plonais žiedais.
Taigi, pereikime prie troškinimo formavimo. Ištepkite keptuvės apačią su sviestu ir susmulkinkite bulves su svogūnais, tada mėsos gabaliukais. Skleiskite pomidorų apskritimus.
Gausiai sutepame grietine, pabarstykite tarkuotu dideliu sūriu. Pirmiausia galite uždengti foliją.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C ir nustatykite laikmatį keturiasdešimt minučių. Nuimkite foliją ir kepkite dar pusę valandos.
Šis gražus troškinys geriausiai patiekiamas ant kepimo skardos. Arba supjaustykite porcijomis ir gydykite svečius ant plokštelių.
7 variantas: Maitinantis bulvių troškinys su mėsa krosnyje
Ši galimybė yra labai sėkminga, nes bulvių, mėsos ir grybų derinys išbandytas laiku ir daugelis namų šeimininkių. Mes turėsime šampinjonus, bet galite naudoti bet kokius šviežius arba šaldytus grybus.
Sudėtis:
- 350 gramų kiaulienos;
- 200 g grybų;
- 200 gramų bulvių;
- 1 svogūnas;
- 1 kremo kremas;
- 100 g kieto sūrio;
- prieskoniai
Žingsnis po žingsnio receptas
Nuplaukite kiaulieną, nuimkite riebalų ir plėvelės perteklių. Sausi ir supjaustyti mažais kubeliais.
Mes įdėjome jį į formą, prieskoniais prieskoniais ir sumaišome.
Nuluptos ir švarios bulvės supjaustytos griežinėliais ir dedamos ant kiaulienos gabalų.
Nulupkite svogūnus ir smulkiai supjaustykite, pabarstykite bulves. Druska ir pipirai.
Grybai ar kiti grybai turėtų būti nuplauti, supjaustyti griežinėliais arba griežinėliais. Mes perkeliame ant bulvių ant svogūnų.
Į grietinėlę įpilkite druskos ir pipirų, viską sumaišykite ir supilkite mūsų troškinimo sluoksnius.
Supilkite sūrį ir su juo pabarstykite keptuvę. Siekiant išvengti sūrio degimo, uždenkite formą dangčiu arba folija. Dėl rudų pakilti pačiame gale.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C ir įdėkite formą. Pastebime keturiasdešimt minučių, tada nuimame dangtelį ir virkite dar penkiolika iki dvidešimt minučių. Viskas priklauso nuo jūsų orkaitės galios. Jei matote, kad laikas dar nepasibaigęs, ir sūris pradeda rudėti, sumažinkite temperatūrą.
Bulvių troškinys su mėsa
Klasikinė bulvių mėsos keptuvė arba bifashe - tai universalus nacionalinės virtuvės patiekalas, kuris kiekvienoje šeimoje buvo karštas. Jis yra mylimas dėl santykinio paprasto komponentų pasirinkimo, patogaus virimo proceso ir didelio sotumo. Tradiciniai receptai apima sudedamųjų dalių kaupimą keliais sluoksniais.
Kaip virti bulvių keptuvę su mėsa
Ar nežinote, kaip paruošti bulvių keptuvę su mėsa? Ji turėtų pasirinkti tinkamą pagrindinį komponentą - smulkintą mėsą. Jis gali būti iš kiaulienos arba vištienos, ir paimti tik vištienos arba kiaulienos, bet svarbiausia - jis turi būti šviežias. Pageidautina tai padaryti patys arba pasirinkti paruoštus gabalus ir teisę parduotuvėje, slenkant juos, kad įsitikintumėte, jog produktas yra šviežias.
Maltoji mėsa turėtų būti kepta su svogūnais (pusvalandį, ne daugiau). Jums reikės pjaustyti daržoves ir išpjauti sūrį. Prieš tai virtos klasikinės bulvių košė. Atvėsus, padėkite visus sluoksnius į formą, įdėjusį į orkaitę tinkamu laiku. Viduje jie taip pat įdeda daržovių - dažniau pomidorai, svogūnai. Jums reikia majonezo, sviesto ir kitų produktų. Geriau kepti viršų su sezamu ir žalumynais.
Orkaitėje
- Virimo laikas: 50 minučių.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 1600 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Kepimo sunkumas: vidutinė.
Pagal šį receptą kepta bulvių ir mėsos keptuvė yra laikoma tradicine - ji nenaudoja jokių unikalių prieskonių ar specialių gurmanų padažų. Viskas yra paprasta ir prieinama kiekvienam šeimininkui. Virtuvės reikmenims reikia orkaitės, keptuvės ar formos, o iš „vartojimo medžiagų“ reikalinga tik folija. Patiekalas yra širdingas ir paruoštas visai šeimai.
- smulkinta mėsa - 0,6 kg;
- svogūnai - 2 vnt;
- tarkuotas sūris - 0,1 kg;
- žaliavinės bulvės - 0,5 kg;
- sviestas - 0,1 kg;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
- Iškirpti svogūnai, atitirpinti maltą mėsą (jei reikia), pakepinti keptuvėje iki plutos („nustatyti“ gabalus).
- Virinama žaliavinės bulvės, lubos, pridėkite sviestą, kad būtų minkšta konsistencija.
- Sutepkite formą, išdėstykite plonus sluoksnius (galite padengti folija).
- Įdėkite ant grotelių sūrio, pabarstykite džiovintomis ar šviežiomis žolelėmis.
Lėtoje viryklėje
- Virimo laikas: 55 min.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 1650 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Kepimo sunkumas: vidutinė.
Virtuvės asistentas palengvina lėkštę su mėsa ir bulvėmis lėtoje viryklėje. Išorinis išskirtinis bruožas yra indo storis. Panašiai kaip ir panašiuose receptuose, viskas telpa į sluoksnius, bet ne formos, bet daugiakanalio bako. Šis beveik mitybos miltai nepridės papildomų kalorijų, nes jiems nereikia kepti aliejaus. Galite pridėti grybų taip, kad mėsos patiekalas pasižymėtų išskirtiniu skoniu.
- smulkinta mėsa - 0,4 kg;
- tyrės - 0,4 kg;
- svogūnai - 200 g;
- česnako galvutė - 1;
- prieskoniai ir druska pagal skonį.
- Prieš virdami mėsą, jis turi būti supjaustytas kubeliais. Pjaustyti svogūnai.
- Įdaras turi būti troškintas aliejuje su svogūnais prieš pusvalandį.
- Be to, jūs turite paruošti tradicinę bulvę, kuri turėtų būti kruopščiai susmulkinta. Įpilkite sviesto ir krapų (supjaustytų / džiovintų).
- Skleiskite formoje. Nedarykite daugiau nei penkių sluoksnių, kitaip viskas viskas „plūdės“. Būtina virti „Kepimo“ režimu iki programos pabaigos.
Su mėsa
- Virimo laikas: 1 val.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 1500 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Kepimo sunkumas: vidutinė.
Panašiame mėsos keptuvėje su bulvėmis įdėta keletas niuansų - tai dar labiau skanus ir kvapni. Pavyzdžiui, viršuje turėtų būti naudojamas tarkuotasis kietasis sūris, o grietinė - malonumui pridedama šeimininkės viduje. Šio patiekalo kalorijų kiekis yra didesnis, o maistinė vertė yra didesnė, dėl to visai šeimai gaunamas patenkinamas produktas.
- smulkinta mėsa - 700 g;
- bulvės - 600 g;
- svogūnai - 2 vnt;
- morkos - 2 vnt;
- lauro lapai - 1 vnt.;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- kiaušinis - 1 vienetas;
- grietinė - 200 g;
- sūris - 100 g
- Klasikiniam bulvių receptui pirmiausia turite paruošti mėsos komponentą, sumalkite mėsmalėje, pridėti kiaušinių ir prieskonių.
- Tuo pačiu metu virkite bulvių koše (kai kuriais atvejais netgi galite naudoti tą, kuris lieka nuo vakar).
- Mėsos komponentą kepkite svogūnais ir morkomis, įdėkite lapų lapą. Tai turėtų būti padaryta sviestu, kad galų gale būtų sultingas patiekalas.
- Padėkite į atskirus sluoksnius formoje (galite ant folijos). Viduje sudėkite grietinę. Įdėkite sūrio viršuje
- Kepkite orkaitėje. Temperatūra: 180 laipsnių.
Malti
- Virimo laikas: 50 minučių.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 1600 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Kepimo sunkumas: vidutinė.
Bulvių troškinys su smulkinta mėsa yra universalus tradicinis receptas, kuris nėra labai skiriasi nuo kitų. Čia galite naudoti bet kokios rūšies maltą mėsą, šiek tiek virtos bulvių košės ir prieskonių pagal skonį. Paimkite mėsą daugiau bulvių - jis sumažės virimo metu. Receptas reikalauja minimalių sudedamųjų dalių ir pastangų, o patiekalas pasirodo skanus ir maistingas.
- smulkinta mėsa - 800 g;
- tyrės - 600 g;
- svogūnai ir morkos - 2 vienetai;
- prieskoniai ir druska pagal skonį;
- grietinė - 300 g
- Esant gatavam pagrindiniam mėsos komponentui, jis turėtų būti troškintas. Iš pradžių kepkite morkas ir svogūnus svieste per didelio karščio iki aukso, tada pridėkite mėsą, sumažinkite šilumą ir virkite pusvalandį per mažą ugnį.
- Paruoškite, įdėkite grietinę, sumaišykite, įdėkite prieskonių. Geriausiai tinka džiovinti krapai, sezamas, kardamonas arba imbieras.
- Išdėkite (pagal pageidavimą) pelėsių arba keptuvėje be plastikinių elementų. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių kampu iki auksinės rudos spalvos.
Su virtomis mėsa
- Virimo laikas: 55 min.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 1400 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Kepimo sunkumas: vidutinė.
Suprasti, kaip gaminti tokį patiekalą, turėtumėte atsižvelgti į jo savitumą - virti pagrindinį mėsos komponentą. Bulvių troškinys su virtomis mėsa - tai klasikinis tiems, kurie seka mityba, stebėdami figūrą. Šis „kūdikio“ patiekalas dažnai ruošiamas šeimai, kurioje yra vaikų. Prieš kepant mėsą, prieš tai virto, mėsos malūnėlis turi būti smulkiai pjaustytas arba sukamas.
- virtas vištiena (filė) susukti - 0,4 kg;
- susmulkintos bulvės - 0,5 kg;
- svogūnai - 300 g;
- morkos - 200 g;
- žalumynai;
- druska - pusė šaukštelio.
- Pjaustyta susmulkinta malta mėsa su morkomis ir svogūnais pusvalandį. Nesijaudinkite, morkos neliks sunkios, bet sugeria sultinį.
- Įdėkite virtų bulvių sluoksnių, sumuštų su sviestu ir virtus mėsos patiekalus.
- Pabarstykite sluoksnius ant pjaustytų žalumynų.
- Kepkite vidutiniškai pusę valandos orkaitėje.
Vaikų bulvių keptuvė su mėsa
- Virimo laikas: 50 minučių.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 1550 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Kepimo sunkumas: vidutinė.
Tradicinė bulvių troškykla, kaip ir darželyje, iki šios dienos lieka vaikystės atmintis. Jos receptas yra paprastas ir ne maistingas ingredientas, nes viskas virti be kepimo. Patiekalas naudojamas bulvėms ir maltai mėsai, tačiau pirmasis komponentas turi būti daugiau. Ne visi vaikai valgo mėsą, tačiau šiuo deriniu jis nesiskirs nuo bendro skonio derinio.
- susmulkintos bulvės - 600 g;
- smulkinta mėsa - 500 g;
- svogūnai - 2 galvutės;
- morkos - 2 vnt;
- druska ir prieskoniai.
- Kepimo principas yra liesumas ir paprastumas kartu su sotumu ir maloniu aromatu, todėl įdaras turėtų būti troškintas su svogūnais ir morkomis, o ne kepti.
- Po to bulvių košės yra išdėstytos tinkamo dydžio formoje ir pakaitomis su mėsos komponentais.
- Kepta iki plutos ir patrauklus pluta.
Su mėsa, bulvėmis ir sūriu
- Virimo laikas: 50 minučių.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 1600 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Preparato sudėtingumas: terpė.
Šis patiekalas yra skanus ir malonus sūrio ir žalumynų aromatas. Mėsos keptuvė su bulvėmis ir sūriu yra visuotinis šeimos sprendimas, kai norite palepinti savo šeimą su kažkuo ypatingu, patenkinamu, o ne sunkiausiu virti. Puodai kepami orkaitėje ir prieš patiekiant pabarstyti tarkuotu sūriu. Prieš patiekiant paruoštą patiekalą pabarstykite žalumynais.
- susmulkintos bulvės - 500 g;
- smulkinta mėsa - 500 g;
- sūris - 250 g;
- grybai - 200 g;
- svogūnai - 2 vnt;
- druska ir prieskoniai.
- Paruoštas įdaru su grybais, kepkite aliejuje su svogūnais. Tuomet jis įdės sultis - po 10 minučių truputį troškite sultinyje.
- Tada supilkite sultinį, sumaišykite gautą produktą su tarkuotu sūriu.
- Įdėkite formą, pakaitomis su bulvėmis ir kepkite orkaitėje keturiasdešimt minučių.
Su mėsa ir grybais
- Virimo laikas: 1 val.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų patiekalai: 1700 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Preparato sudėtingumas: terpė.
Grybai yra neatsiejama Rusijos nacionalinės virtuvės dalis. Bulvių troškinys su mėsa ir grybais yra vienas iš patrauklių mėsos vakarienių, turinčių turtingą skonį. Prieš bulves reikia virti ir sklandžiai truputi, vidutiniškai sūrus. Po to paruošite grybus. Jei jie yra sausi, jie mirkomi pusvalandį. Visa tai išdėstyta sluoksniuose ir dedama į orkaitę.
- susmulkintos bulvės - 0,4 kg;
- susukta vištienos filė - 0,5 kg;
- pievagrybiai - 0,5 kg;
- svogūnai - 0,2 kg;
- kepimo aliejus - 50 ml;
- druska - pagal skonį.
- Kepimas iš pradžių turėtų būti grybai su svogūnais - kepti iki pusvalandį.
- 15 minučių mesti į kiaušinių keptuvę, užvirinkite iki pusės virtos vištienos.
- Sudėkite sudedamąsias dalis sluoksnių pavidalu (pasirinktinai, jei pageidaujate) ir kepkite pusvalandį orkaitėje.
Dietinis
- Virimo laikas: 50 minučių.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų patiekalai: 1350 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Kepimo sunkumas: vidutinė.
Ne kalorijų bulvių keptuvės dieta orkaitėje laikoma geriausia vaikams ir tiems, kurie laikosi dietos. Jos pagrindinės sudedamosios dalys yra bulvių košės, vištienos filė, svogūnai ir mažai riebalų grietinė. Vištiena gali būti pakeista kalakutiena. Kaip ornamentas darys žalią aplinką. Patiekalas patiekiamas būtinai karštu.
- susukta vištienos filė - 0,5 kg;
- susmulkintos bulvės - 0,4 kg;
- svogūnai - 2 galvutės;
- riebaluota grietinė - 200 g;
- Žalieji - dekoravimui.
- Vyniojama vištienos filė iš pradžių turėtų būti virti su svogūnais. Sumaišykite mišinį po dangčiu keptuvėje per mažą ugnį 20 minučių.
- Įpilkite mažai riebalų grietinės ir sumaišykite.
- Sluoksniai išdėstyti tepalu.
- Kepkite, kol bus padaryta.
Su jautiena krosnyje
- Virimo laikas: 50 minučių.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 1600 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Kepimo sunkumas: vidutinė.
Kepalas su jautiena ir bulvėmis skiriasi labiau sultingu ir švelniu užpildu, nes šis komponentas pasižymi būdingu minkštu skoniu. Jautiena šiandien yra populiarus mėsos produktas, skirtas mėsainiams ar kitiems skaniems užkandžiams gaminti. Kepalas su jautienos gabaliukais naudojamas kaip pagrindinis patiekalas. Pabarstykite žolelėmis prieš patiekdami.
- jautiena - 0,5 kg;
- susmulkintos bulvės - 0,5 kg;
- svogūnai - 2 vienetai;
- žalumynai - pagal skonį;
- grietinė - 200 g;
- druska - 0,5 tl.
- Virti smulkinta jautiena turėtų būti troškinta su svogūnais. Kai kuriais atvejais - geriau kepti (viskas priklauso nuo šeimininko troškimo).
- Įdėkite bulves ir pakaitomis su mėsos dalimi.
- Užpildymui naudokite grietinę su žalumynais.
- Dar kartą įdėkite bulves.
- Kepkite 190 laipsnių.
Su pomidorais
- Virimo laikas: 1 val.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 1600 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Kepimo sunkumas: vidutinė.
Kas dar gali būti keptuvė: mėsa, bulvės, pomidorai - tai dar vienas pažįstamas patiekalas. Receptas yra vertinamas už ypatingą sultingumą, kurį suteikia pomidorai, daržovių skonį. Kai kuriais atvejais pridėti grybai - grybai, sumaišyti su svogūnais. Toks bulvių troškinys su pomidorais virinamas maždaug valandą ir yra skirtas visai šeimai. Jos skonis panašus į indą darželyje.
- smulkinta mėsa - 0,7 kg;
- virtos bulvės - 0,5 kg;
- svogūnai - 3 galvutės;
- česnakai - 1 galvutė;
- pomidorai - 0,3 kg;
- krapais - paprašius;
- sūris - 150 g
- Pagrindinis mėsos komponentas turėtų būti virti su svogūnais ir pomidorais - pakepinti ant mažos ugnies, be dangčio, pridėti prieskonių, žolelių ir druskos.
- Puree pasiruošę įdėti formą, galite įdėti šiek tiek sviesto.
- Sudėkite gatavus komponentus iš keptuvės ant bulvių, patrinkite sūrį, pabarstykite žalumynais arba sezamo sėklomis ir vėl įdėkite bulves į trečiąjį sluoksnį.
- Kepkite iki 20 minučių.
Pure ir maltos
- Virimo laikas: 55 min.
- Porcijos: 6 asmenys.
- Kalorijų kiekis: 1650 kcal.
- Paskirtis: pietums, vakarienei.
- Virtuvė: rusų.
- Kepimo sunkumas: vidutinė.
Apibūdinta virtos bulvių troškinys yra panašus į tradicinius receptus, pažįstamus nuo vaikystės. Receptas apima sezamo sėklų naudojimą ir tarkuotų sūrių pridėjimą. Dar vienas papildomas ingredientas yra majonezas. Toks paprastas, iš pirmo žvilgsnio, dažniausiai galima pamatyti receptą su nuotraukomis internete. Viduje užpildas yra minkštesnis, sultingas ir kvapnus.
- smulkinta mėsa - 0,6 kg;
- tyrės - 0,6 kg;
- majonezas - 1 pakuotė.
- druska - pusė šaukštelio;
- svogūnai - 0,2 kg;
- tarkuotas sūris - 150 g;
- žalumynai - pagal skonį.
- Iškirpkite svogūnus į žiedus, kepkite keptuvėje su sviestu iki aukso, pridėkite čiaupą ir virkite apie 20 minučių.
- Paruošta klasikinė klasika įdėti į formą.
- Paruošus malti, sumaišykite jį su majonezu.
- Išdėkite sluoksnį, pabarstykite sūriu, prieskoniais, įdėkite bulvių sluoksnį.
- Kepkite orkaitėje iki 180 laipsnių.
Kaip gaminti bulvių keptuvę su mėsos virimo paslaptimis
Puodai su mėsa ir bulvėmis turi savo paslaptis:
Puodai
Čia rasite įvairių bulvių, žuvies, saldžių, mėsos, varškės puodų receptų, taip pat makaronų patiekalus ir, žinoma, įvairius lazanos receptus.
Puodai receptai yra įvairių pasaulio šalių virtuvėse. Tai yra italų lasagna, o britų dalis (šis žodis vadinamas ir troškintais, ir pyragais), taip pat britų pudingas, graikų mousaka ir prancūzų gratinas.
Jei norite paruošti keptuvę, galite naudoti įvairius ingredientus. Pavyzdžiui, saldaus varškės puodelio receptas reikalauja kiaušinių ir varškės, taip pat razinų ir kitų džiovintų vaisių.
Norėdami paruošti daržovių keptuvę, mums reikia bulvių, kopūstų, žiedinių kopūstų, baklažanų - yra daug receptų. Mėsos keptuvėje ir žuvies keptuvėje paruošiamos tos pačios daržovės.
Kaip ir makaronų patiekalams, kurie yra paplitę Ikatlyanskoje (ir dabar ne tik italų kalba), jiems tinkamas beveik bet koks makaronai, kurie nebuvo laiku valgyti ir turėjo laiko atvėsti. Tačiau yra specialus makaronų tipas, specialiai sukurtas skrudinimui - lasagna. Yra receptai daržovių, mėsos ir žuvies lazanai. Svarbus tradicinės lasagnos ingredientas yra kietasis sūris (parmezanas).
Keptuvėms gaminti tinka gilūs ketaus keptuvės. Ketaus šiluma paskirstoma labai tolygiai, ir viskas yra kepama tokiuose keptuvuose greitai ir efektyviai. Teflono danga taip pat turi savo privalumų, tačiau dauguma teflono formų yra per plonos. Geras pasirinkimas yra stiklas ir keramika. Valgomieji patiekalai, kuriuose gaminate keptuvę, turi turėti pakankamai aukštus kraštus, kad aktyviai gurguojantis padažas (jei yra) nebūtų nuolat prarastas. Ir jei forma yra gana graži, ji gali būti dedama į stalą be sumišimo.
Mėsos keptuvė
Mėsos puodą dažniausiai ruošia iš bulvių koše ir maltos mėsos. Tokiu atveju turite daug galimybių paragauti skanių mėsos patiekalų. Daugiau apie mėsos keptuvę.
Labai lengva paruošti, bet labai skanus bulvių ir maltos jautienos troškinys su pomidorais ir sūriu.
Paprasta paruošti, sotūs ir skanūs šeimos pietūs ar vakarienė - bulvių troškinys su maltomis mėsa.
Bulvių ir maltos jautienos troškinys su daržovėmis - skanus iš lūpų burnoje! Nepaprastai minkštas bulvių troškinys su smulkinta mėsa, neįmanoma sustoti! Skanūs iš paprastiausių produktų!
Savo dėmesiui pateikiu populiarų rusų virtuvės patiekalą, kurį, kaip sakoma, išrado prancūzų virėjas Urbainas Dubois, ypač grafui Aleksejui Orlovui. Iš pradžių patiekalas buvo vadinamas „veršiena Orlovskyje“, bet vėliau receptas buvo supaprastintas ir dabar mes žinome patiekalą iš keptų mėsos, bulvių, svogūnų ir sūrio kaip „prancūziška mėsa“.
Jei tikrai mėgstate bulves, ir norėsite kažką visiškai naujo ir neįprasto skonio, tuomet įsitikinkite, kad paruošiate šį bulvių ir maltos mėsos patiekalą.
Paruoškite patrauklią bulvių keptuvę su smulkinta mėsa. Subtilios bulvių košės, skonio su pienu ir sviestu, sultingos maltos mėsos su prieskoniais ir prieskoniais... Puikus mėsos ir bulvių derinys yra skanus ir patenkinamas.
Labai skanus vištienos patiekalas su bulvėmis. Ne greitas maistas, bet vištienos ir bulvių troškinys tinka tiek atostogų stalui, tiek kasdieniam!
Skanus, patenkinamas, gražus. Viskas apie bulvių troškinimą su mėsa. Puikūs pietūs ar vakarienė. Karštas failas nėra gėda šventiniam stalui.
Minimalus sudedamųjų dalių skaičius per kelias minutes galite pagaminti skanią bulvių keptuvę su malta mėsa.
Gruzijos troškinys pagal neįprastą pavadinimą „Chizhi-pyzhi“ yra jautienos pyragas, bet be tešlos. Tokios mėsos keptuvės variantai yra daug, tai yra vienas iš receptų - maltos mėsos keptuvė su svogūnais, kiaušiniais, žalumynais.
Makaronai - patiekalas, galintis susidoroti su bet kokia šeimininke.
Receptas iš serijos "lengvas" arba Kaip nustebinti artimuosius be didelių sunkumų.
Greitai ir skaniai vakarienei - ryžių keptuvėje. Receptas apie „virkite greitai ir be nereikalingų problemų“.
Daržovių vištienos sūrias yra neįtikėtinai sultingas ir skanus patiekalas tiems, kurie žiūri savo valgį.
Jo viduje šis vištienos patiekalas atrodo kaip puodelis - toks pat sultingas, subtilus kreminis skonis. Vištienos filė su žiediniais kopūstais ir sūriu yra lengva paruošti orkaitėje ir gali būti puiki pietūs ar vakarienė visai šeimai!
Vištienos smulkinimo mėsos keptuvė yra pagaminta pagal šį receptą paprastai ir greitai. Vištienos troškinys su daržovėmis ir sūriu pasirodo sultingas, skanus ir kvepiantis!
Šis patiekalas yra maitinamas ir labai skanus, puikiai tinka naminėms vakarienėms. Vištienos filė, supjaustyta, kepta su ryžiais grietinės padaže. Ir viršuje - patrauklus aukso pluta iš lydyto sūrio.
Skanus vištienos ir kepenų troškinys. Kažkas panašaus į vištienos dešrą. Tai yra mano antrasis variantas. Pirmasis troškinys buvo pagamintas iš smulkintų kepenų ir vištienos filė. Paaiškėjo skanus, bet ne itin fotogeniškas. Kepenys turi vieną nemalonų turtą - jis gali turėti žalią atspalvį. Jis neturi įtakos skoniui. Kepenų gabaliukai yra atsparesni spalvos pokyčiams.
Didelis mėsos rutuliukas vokiečių kalba yra maltos jautienos mėsos patiekalas, su daržovėmis ir virtų kiaušinių sluoksniu. Taupome laiką, nedarome kotletų, o ne stovėdami prie viryklės, jas kepdami. Puodai skanūs šiltu ir šaltu.
Ši vištienos filė su daržovėmis tinka ne tik vaikams, bet ir žmonėms, kurie laikosi tinkamos mitybos.
Moussaka, kaip modernus graikų patiekalas, pasirodė gana neseniai. Pirmą kartą šį receptą 1910 m. Paskelbė garsaus graikų virtuvės virėjas Nicholas Celementes. Labiausiai tikėtina, kad patiekalas patiekalas buvo Osmanų graikų istorijos laikotarpis - musakka, pagamintas iš maltos ėrienos (jautienos), baklažanų, pomidorų, žolelių ir prieskonių.
Jei jums patinka blynai, tada toks patiekalas, kaip bulvių koše, jums tikrai patiks. Galų gale, jis taip pat yra pagamintas iš tarkuotų bulvių, bet ne kaip blynai, bet kaip keptuvė ir net su kepta vištienos filė skiltelėmis kaip priedas. Labai skanus patiekalas šeimos vakarienei, patenkinamas, originalus ir įperkamas!
Skanus patiekalas „Du viename“ - vištienos filė su ryžių makaronų garnyru ir labai švelnus užpilimas. Būkite tikri, kad bent vieną kartą paruošite šį receptą puodą, aš tikiu, kad visa jūsų šeima galės mėgautis šiuo patiekalu!
Baklažanai kepti su malta mėsa padaže. Labai skanus patiekalas.
Tai vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų, turbūt todėl, kad myliu tiek mėsą, tiek baklažanus, ir jų derinį, kuris yra padengtas patrauklia sūrio pluta. Naudojau maltą vištieną arba kalakutieną, bet jūs galite išgauti bet kokią maltą mėsą.
Paprasta ir lengva paruošti cukinijų ir vištienos patiekalą su sūriu. Galite valgyti ir karštą, ir šaltą. Vištienos skvošas keptuvėje - sultingas, kvapnus ir mažai kaloringas. Net jei jums nepatinka cukinijos, verta pabandyti.
„Lizdai“ iš maltos mėsos, su bulvėmis ir sūriu, tik iš pirmo žvilgsnio atrodo sunku paruošti. Iš tiesų, juos lengva paruošti, ir mes tai įrodysime.
Dideli spalvingi patiesai, iš tikrųjų - mažos maltos mėsos, sūrio ir daržovių puodeliai. Visi šie papildai daro juos minkštais sultingais ir skaniais.
Puikus užkandžių, pusryčių ir net atostogų stalo receptas. Mėsos duona su raudonomis pupelėmis ir kukurūzais - vietoj dešros. Labai gražus ir skanus, bet tuo metu, kai jis atvės, kvapas yra kvailas! Apskritai būtina virti! Prieskoniai gali naudoti jūsų mėgstamus!
Neįtikėtinai skanus Afrikos virtuvės mėsos patiekalas - Boboti mufinas su džiovintais vaisiais.
Kopūstų troškinys su sūriu tampa maitinančiu ir labai skaniu. Paprastai puodeliai yra erdvė kūrybiškumui. Puodai, galite naudoti bet kokį maistą, esantį šaldytuve, ir skaniai pavalgyti. Paprastai paruošiamas lėtos viryklės puodelis.
Frakcija yra gana paprastas užkandis, pagamintas iš vištienos kepenų. Toks patiekalas bus gražus ant šventinio stalo ir gali būti puikus priedas prie pietų ar vakarienės. Tai receptas iš skyriaus „skanus, paprastas, patenkinamas“.
Vokietijos kopūstų pyragas, pagamintas iš naminių raugintų kopūstų, su malta mėsa, pasirodo neįtikėtinai skanus ir kvapni.
Šis patiekalas gali būti kaip užkandis, taip pat antrasis patiekalas su šoniniu patiekalu. Skanus ir neįprastas.
Nepaisant to, kad graikų moussaka vadinama delikatesu, ji yra gana paprasta, tačiau moussaki skonis yra nepamirštamas. Kaip žinote, čia kalbama apie tinkamą produktų derinį - prinokusius pomidorus, baklažanus ir maltą mėsą, pageidautina iš ėriukų. Žinoma, yra slaptų ingredientų, kurie sukuria labai unikalų graikų musakos skonį - tai sausas baltas vynas, kuriame mėsa yra troškinta, ir specialiai paruoštas padažas, pagrįstas garsiuoju bekamelio padažu.
Maistingesnis kopūstas su maltomis mėsa, morkomis, svogūnais, grietine ir sūriu yra geresnis nei tingus kopūstų ritiniai. Tai paprasta vakarienė visai šeimai, kurią galima paruošti be didelių rūpesčių. Kopūstų keptuvė su smulkinta mėsa - tai yra labai skanus, greitas ir visada gaminamas produktas. Keptuvės virimo procesas yra paprastas.
Šis patiekalas neabejotinai bus Naujųjų metų stalo akcentas 2019 m., Nes artėjančio Naujųjų Metų simbolis yra kiaulė! Kiaulienos troškinys, pagamintas iš bulvių koše ir maltos mėsos, atrodo juokingas, patrauklus ir gana realus, svečiams bus malonu! Savo ruožtu šis patiekalas yra maistingas, tenkinantis, turite šiek tiek pabarstyti, bet rezultatas yra verta!
Siūlau labai paprastą, bet skanų patiekalą - bulvių keptuvę su smulkinta mėsa ir grybais. Šis receptas nesiskiria sudėtingumu, bet jums suteikiama labai skanus ir širdingas vakarienė.
Naujas ir skanus mėsos receptas su bulvėmis, pomidorais ir svogūnais, kepamas orkaitėje su grietinės padažu! Pasirodo, originalus, patrauklus ir labai paprastas! Skintos yra erdvios, visos daržovės mirkomos mėsos skoniu. Trumpai tariant, skanūs pietūs visai šeimai! Būtina virti!
Bulvių troškinys patiks visai šeimai, nes jis turi tris svarbias savybes: skanus, greitas ir nebrangus.
Vištienos troškinys šiam receptui yra labai sultingas ir maitinamas. Ji greitai ruošiasi. Pagrindinės sudedamosios dalys yra gana prieinamos, todėl sunkumai su jų įsigijimu jums nebus.
Cool idėja dėl šventinio stalo! „Terrine“ - dešros keitimas 100%. Kepenys, vištiena, sūris ir spanguolės - visi viename skaniame terasoje.
Kai kurie tradiciniai seni patiekalai šiandien ne tik nevalgo, bet daugelis jų negirdėjo. Pavyzdžiui, obuolių gamintojas yra bulvių, maltos mėsos ir grybų troškinys. Būtinai išbandykite šį senąjį rusų liaudies patiekalą.
Keptos bulvės su kumpiu ir pomidorais, po sūrio pluta. Labai kaloringas patiekalas dėl majonezo ir sūrio bei labai skanus. Puikiai tinka pietums ar vakarienei.
Skanus puodelis su smulkinta mėsa ir grybais, perkeliamas kopūstų lapais.
Makaronų patiekalai yra paprasti ir skanūs. Rekomenduoju greito makaronų keptuvę su vištienos kepenimis ir sūriu. Šis patiekalas virinamas labai greitai ir greitai.
„Frico“ yra labai skanus patiekalas Šiaurės Italijoje. Rūšiuoti bulvių keptuvė su sūriu ir svogūnais. Labai didelis kalorijų kiekis ir neįtikėtinai skanus.
Labai skanus cukinijos patiekalas su smulkinta mėsa, sūriu ir pomidorais. Sultingas, maistingas ir kvapnus, šis troškinys gali papuošti bet kurį stalą ir tapti centriniu patiekalu.
Užkandžių pyragas - geriausias vasaros patiekalas. Jis gaminamas lengvai ir greitai iš beveik bet kokių sezoninių daržovių. Šiandien gaminame skanius kiaušinių pyragas, maltą vištieną, ryžius, sūrį ir pomidorus. Šis baklažanų patiekalas yra skanus, ekonomiškas biudžetui.
Kvepiantis sūrio omletas italų kalba.
Mėsos širdies formos troškinys yra malonus ir elegantiškas patiekalas dienos mėgėjams! Toks puodelis yra pakankamas dviems žmonėms, o viena širdis pasirodo dviem, kuri yra simbolinė vasario 14 d. :)
Kiekvieną dieną bandome kažką naujo! Kartais jūs norite tingų receptą, bet tai buvo pakankamai visiems, tai buvo gražus ir skanus! Šiandien orkaitėje ruošiame vieną didelį ir labai skanų įdarytą kopūstą. Pasiruošimas yra lengvas, ir jūs galite maitinti visą šeimą! Kuko dėl sveikatos!
Jei nuo vakar buvote šiek tiek bulvių koše, tai yra puiki priežastis, dėl kurios ant stalo turite mėsos patiekalą, nes keptuvės su mėsa receptas daugiausia naudojamas bulvių koše. Bet, žinoma, skanus mėsos kepalas iš smulkintos mėsos nusipelno gaminti šiek tiek bulvių, ypač už tai. Dvi populiariausios keptuvės su mėsa yra mėsos keptuvė su bulvėmis ir mėsos keptuvė su makaronais. Tačiau mėsos troškinys su bulvėmis nėra vienintelis mėsos troškinys su daržovėmis. Pavyzdžiui, yra mėsos keptuvė su cukinija.
Mėsos keptuvės receptas gali būti paprastas ir sudėtingas, priklausomai nuo to, kokią mėsos keptuvę jums patinka, ir kiek laiko jums reikia gaminti mėsos patiekalą. Jei jums patinka grybai, jums receptas yra keptuvė su mėsa ir grybais. Dabar, kaip virti mėsos keptuvę. Jei pasirinkote receptą, skirtą keptuvei su mėsa ir bulvėmis, smulkintu jautienos kepimu su svogūnais, išpjaukite jį bulvių koše arba sumaišykite su ja, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje, jūsų mėsos troškinys bus paruoštas labai greitai. Mėsos keptuvės receptas su bulvėmis gali būti skirtingas: sudedamosios dalys yra sukrautos į sluoksnius, įskaitant pomidorus, sluoksniai sutepti majonezu. Norėdami suprasti, kaip geriausiai tai padaryti, žr. Mėsos patiekalų receptus su nuotraukomis. Orkaitė nėra vienintelė galimybė mėsos patiekalams, taip pat puikiai paruoštas mėsos troškinys lėtoje viryklėje.