Kepti obuoliai lėtoje viryklėje

Kai norite virti skanius ir tuo pat metu sveikus desertus, daugelis namų šeimininkių nori kepti obuolius lėtoje viryklėje. Su šia virtuvės įranga vaisiai ruošiami be didelių sunkumų, o įvairūs receptai leidžia pasirinkti skonį ir nuotaiką, taip pat dėl ​​tam tikrų produktų buvimo.

Virimo patarimai

Nėra sunku paruošti kepti obuoliai, tačiau norint, kad jie pasiektų turtingą skonį ir aromatą, išlaikytų šviežią atspalvį ir formą, turite žinoti keletą paslapčių.

• Bet kokios obuolių veislės tinka kepimui, jei jos turi sultingą kūną ir tankų odą, be jokios žalos. Tačiau kepant saldūs vaisiai yra mažiau skanūs ir kvapni, nei rūgštūs vaisiai. Idealiai tinka kepimui yra laikomi Antonovo obuoliais ir panašiais.
• Kepant obuolius, jie turi būti išpjauti dantų krapštuku keliose vietose. Dėl šios priežasties kepant jie nesiplauna. Priešingu atveju desertas nepatiks į apetitą.
• Įdaryti obuoliai gali būti kepami dviem būdais. Vienas iš variantų - iškirpti šerdį iš viso obuolio ir įdėti įdarą. Kita galimybė - perpjauti obuolį į pusę, nuimti šerdį ir įdėkite įdubą į įdubą. Bet kokiu atveju svarbu išsaugoti obuolio spalvą. Obuolių minkštimui netamsėja, ji pabarstyta citrinos sultimis.
• Jei norite kepti obuolius lėtoje viryklėje, dažniausiai naudokite programą „Kepimas“. Jei yra „Multipovar“ funkcija, galite ją naudoti. Tokiu atveju daugiakanalio indą reikia sutepti daržovėmis arba sviestu. Kartais obuoliai kepami gesinimo režimu. Tokiu atveju į apačią įpilkite vandens, sulčių arba sirupo. Skrudinimo laikas priklauso nuo daugiakanalio galios, programos pasirinkimo ir vaisiaus dydžio. Paprastai tai yra 40–50 minučių.

Varškės, džiovinti vaisiai, uogos, medus, ryžiai ir avižiniai dribsniai dažniausiai naudojami užpildant keptus obuolius, tačiau gali būti naudojami ir kiti ingredientai.

Kepti obuoliai lėtoje viryklėje

• obuoliai - 0,8 kg;
• cukrus - 20 g;
• maltas cinamonas - 10 g;
• sviestas - 40 g

• Nuplaukite obuolius. Džiovinkite juos popierine servetėle. Aplink kamieną, padarykite keletą gilių vertikalių pjūvių, nesupjaustydami į apačią. Atsargiai nukirpkite stiebo viršų. Naudodami nedidelį šaukštą, nuimkite šerdį, stengdamiesi nepažeisti vaisių vientisumo.
• Sumaišykite cukrų su cinamonu, padėkite jį ant obuolių, supilkite į angas. Uždenkite „dangteliu“ - nukirpkite antgalį koteliu.
• Smulkiai supilkite alyvą tiesiai į daugiakanalio indą. Įjunkite kepimo režimą nustatydami 40 minučių laikmatį. Kai sviestas ištirpsta, įdėkite obuolius į dubenį ir nuleiskite dangtelį.
• Po 20 minučių patikrinkite, ar obuoliai yra paruošti. Jei jie dar nepakankamai minkšti, kepkite juos dar 10 minučių iki kito kalibravimo. Prireikus tęskite obuolius, kol programa baigs darbą.

Jūs galite patiekti obuolius be jų dekoravimo, bet jie bus daug skanesni ir labiau patrauklūs, jei prieš patiekdami užpilsi medaus arba patiekite plakta grietinėle.

Obuoliai kepami su naminiais sūriu ir riešutais

• obuoliai - 1 kg;
• cukrus - 20 g;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• varškės - 0,2 kg;
• citrinos sultys - 5 ml;
• vanilino - 1 g;
• augalinis aliejus - 20 ml;
• graikinių riešutų branduoliai - 50 g.

• Nuplaukite obuolius, supjaustykite viršų, nuimkite šerdį peiliu arba šaukštu. Pabarstykite citrinos sultimis.
• Crush riešutmedžio branduoliai. Galite naudoti maišytuvą arba tiesiog pjauti riešutus su peiliu.
• Į dubenį sumaišykite varškę su šakute, sulaužykite kiaušinį, įpilkite cukraus, vanilino ir riešutų. Gerai maišykite, kad susidarytų vienalytė masė.
• Pradėkite obuolių varškės masę. Tai turėtų vos pasiekti kraštą. Jei įdėjote įdarą per daug, tada kepdami jis pakils ir pradės virti.
• Sutepkite daugiakanalio konteinerį aliejumi, įdėkite vaisių. Aktyvinkite kepimo programą 40 minučių.

Prieš patiekdami obuolius į stalą, pakanka užpilti juos su daugiakančiu, formuojamu kepant sirupą iš apačios.

Obuoliai, kepti su naminiais sūriu ir razinomis

• obuoliai - 0,7 kg;
• varškės - 0,2 kg;
• cukrus - 20 g;
• razinos - 100 g;
• sviestas - 50 g;
• cinamonas - 1 lazdelė;
• Mėtų - 6 lapai.

• Nuplaukite obuolius, išdžiovinkite ir supjaustykite juos per pusę, supjaustykite šerdį.
• Sūrio mišinys su razinomis ir cukrumi, užpildykite juos obuoliais.
• Trupinkite sviestą į mažus gabalus daugiakanalio dubenyje.
• Paleiskite programą „Kepimas“ pusvalandį. Kai sviestas ištirpsta, įdėkite obuolius į dubenį.

Baigę programą, perkelkite obuolius ant plokštelių, papuoškite cinamono ir mėtų lapų.

Obuoliai kepti su riešutais ir medumi

• obuoliai - 0,6 kg;
• graikinių riešutų branduoliai - 30 g;
• medus - 70 g;
• citrina - 0,5 vnt.;
• sviestas - 40 g

• Nuplaukę ir išdžiovinus vaisius, supjaustykite juos į pusę ir supjaustykite šerdį, kad grioveliai nebūtų per dideli.
• Išspauskite sulčių iš pusės citrinos, nupjaukite juos obuoliais supjaustytose vietose.
• Naudokite peilį, norėdami sumažinti riešutų branduolius, o ne per mažus.
• Supilkite citrinos žievelę.
• Ištirpinkite medų į pusiau skystą būseną ir sumaišykite su veržlėmis ir riešutais.
• Į kiekvieną obuolį įdėkite į šaukštą saldaus masės.
• Su minkštintu aliejumi, sutepkite daugiakanalio indą ir įdėkite vaisių.
• Kepkite 30 sekundžių kepimo režimu uždarytą dangtį.

Patiekti kepti obuoliai pagal šį receptą yra geriausia su plakta grietinėle arba ledais. Jei pageidaujate, į įdarą įpilkite razinų arba džiovintų abrikosų. Tokiu atveju desertas taps dar skanesnis ir sveikesnis.

Obuoliai kepti tešlos

• obuoliai - 1 kg (5 vnt.);
• miltai - 0,27 kg;
• sviestas - 0,18 kg;
• druska - žiupsnelis;
• cukraus milteliai - 100-130 g;
• uogų uogienė - 100 g

• Nuplaukę obuolius, nupjaukite jų viršūnę, supjaustykite šerdį, palikdami apačią.
• Užpildykite obuolius su uogiene.
• Iš išpūstų miltų, cukraus miltelių, druskos ir 150 g sviesto sumaišykite tešlą. Padalinkite jį į 5 dalis, supjaustykite kiekvieną gabalėlį į kamuolį, apvyniokite į foliją ir įdėkite į šaldytuvą pusvalandį.
• Išimkite vieną tešlos gabalėlį, apvyniokite ir apvyniokite obuolius į tešlą taip, kad skylė, į kurią atrodytų džemas, sutaptų su apskritimo centru nuo tešlos.
• Sutepkite daugiakanalio dubenį likusiu sviestu. Norėdami tai padaryti, jis turėtų būti supjaustytas į mažus gabalus, padėkite ant apačios ir įjunkite kepimo ar kepimo režimą. Kai alyva ištirpsta, lėtą viryklę galima laikinai išjungti ir alyvą skleisti per apačią su virimo šepečiu.
• Sulenkite obuolius į dubenį tešloje ir kepkite 40 minučių kepimo programa (arba kepimu).

Šis desertas patiekiamas su uogiene arba plakta grietinėle. Su ledais jis taip pat gerai eina.

Vienas iš naudingiausių desertų yra daugiafunkciniuose keptuose obuoliuose, ypač jei naudojate medų vietoj cukraus ir į užpildą įeina varškė ir džiovinti vaisiai. Norint paruošti, nėra sunku net pradiniam konditerijos virėjai.

Obuoliai yra daugiafunkciniai

Kas yra paprasčiausias desertas vaikams, kuriuos žinote? Daugelis neabejotinai prisimins keptus obuolius - nuo vaikystės pažįstamą patiekalą. Kai virtuvės arsenale atsiranda daugiakanarų, panašus desertas gali būti paruoštas net lengviau nei anksčiau.

Lėtoje viryklėje kepti obuoliai yra labai sultingi ir skanūs. Šio paruošimo metodo privalumas yra tai, kad orkaitėje nėra šilumos, taip pat maksimalus visų maistinių medžiagų išsaugojimas obuoliuose.

Yra daug keptų obuolių receptų: jie gali būti įdaryti sūriu, kepami porcijomis arba kaip visuma.

Sudėtis:
didelis obuolys - 4 vnt. (galite imtis mažų, jie kepti greičiau)
medus - 2 šaukšteliai
maltos cinamono - 4 žievelės
sviestas - nedidelis gabalas

Obuoliai, turintys daugiafunkcinį receptą:

Nuplaukite obuolius. Jei įmanoma, pasirinkite žaliąsias, jei jos yra raudonos - t. veislės su stora oda.

Aštriu peiliu arba daržovių pjaustytuvu nuimkite obuolių šerdį, tačiau nereikia „nugriūti“ obuolio iki galo. Svarbiausia - pašalinti sėklas. Jums nereikia nulupti odos, kepti visą obuolį.

Tam, kad šiek tiek pagerintumėte obuolių skonį, kiekvienos viduryje padėkite žievelę cinamono.

Su minkštintu sviestu, iš lėto viryklės išpurkškite visos apačios.

Įdėkite obuolius į keptuvę, skylę.

Įjunkite daugiakanalį, pasirinkite režimą „Kepimas“, nustatykite laikmatį 1 valandai.

Jei jūsų obuoliai yra mažesni ir minkštesni, tai gali užtrukti mažiau laiko - apie 40 minučių.

Rekomenduojama periodiškai atidaryti dangtelį ir kontroliuoti obuolių kepimo procesą lėtoje viryklėje kepimo metu obuoliai gali sprogti.

Kaip kepti obuolį mikrobangų krosnelėje, kelių virykle ar orkaitėje kūdikiui

Kiekvieną dieną vaikas auga, jo kūnui reikia vis daugiau vitaminų. Iki tam tikro momento motinos pienas aprūpina visus vaiko poreikius, bet atėjo laikas maitinti. Kai vaikas supažindinamas su sultimis ir vaisiais, galite keisti meniu. Mama ateina į šiuolaikines technologijas, kurios padeda gaminti skanius ir sveikus patiekalus.

Kūdikis gali pasiūlyti daugiakanalio kepto obuolio. Šis desertas yra gera duoti po daržovių tyrės. Tai gali būti puikus papildymas pieno košė.

Kepta obuolė - vitaminų šaltinis

Žaliųjų obuolių veislės visada buvo laikomos labiausiai naudingomis kūdikiams šerti. Juose yra visi organizmui reikalingi vitaminai.

Kepti obuoliai turi silpną vidurių efektą, užkerta kelią viduriavimui ir fermentacijos procesams žarnyne. Šis masalas taip pat tinka tiek žindomiems kūdikiams, tiek tiems, kurie dirba dirbtiniu maistu.

Nepaisant visų naudingų savybių, per didelis arba netinkamas vaisių naudojimas yra žalingas.

1. Vaisiuose esančios rūgštys gali sudirginti skrandžio gleivinę, kuri gali sukelti skrandžio opą.
2. Rūgštūs obuoliai nerekomenduojami vaikams, nes tai padidina dantų jautrumą.
3. Jums reikia paruošti vaisių kūdikiams be sėklų, jame yra per daug vandenilio cianido.

Kaip pasirinkti vaiko vaisių

Daugelis motinų bando pasirinkti gražiausią kūdikio obuolį. Bet čia jūs turite būti atsargūs.

Vaikų meniu pasiimkite žalios spalvos vaisius. Atkreipkite dėmesį į vaisių odą. Tai neturėtų būti tobula.

Natūralus obuolys negali blizgesį, ant jo neturėtų būti vaškas. Naminiai vaisiai - kokybės ir naudos garantija. Jei negalite nusipirkti tokio produkto, pirmenybė teikiama vietinėms veislėms. Jie praturtins vaiko kūną su svarbiausiais vitaminais daugiau nei „vaisių“.

Kaip virėjas vilos

Obuolius galima duoti bet kokia forma: švieži arba susmulkinti bulvių koše. Tačiau mažai vaikas greičiausiai susidoros su visais vaisiais. Kūdikiams pageidautina pradėti maitinti keptais vaisiais.

Galite kepti vaisius keliais būdais:

Receptas keptiems obuoliams lėtoje viryklėje

1. Obuoliai atrenkami, nuplaunami ir išvalomi.
2. Paruošti vaisiai dedami į daugiakanalio indą, įpilama šiek tiek vandens.
3. Pasirinkite programą „Kepimas“, o po kelių minučių desertas yra paruoštas.

Keptas obuolys daugiakančiame kompiuteryje turi būti sumaltas maišytuvu. Tada gausite skanių bulvių.

Šiandien galite kepti vaisius mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, jums reikia specialių patiekalų.

Receptas obuoliams mikrobangų krosnelėje

1. Nuplaukite vaisius ir supjaustykite gabalus, nulupkite sėklas.
2. Uždėkite skilteles ant karščiui atsparių indų, įpilkite truputį vandens ir 5 minutes virkite mikrobangų krosnelėje.
3. Pagaminti obuoliai gali būti supjaustyti šakute, maišytuvu arba patrinti per sietą.

Virti bulvių košės turėtų būti gerai atvėsintos. Jei jis taps rūgštus, galite pridėti cukraus.

Kaip kepti obuolius krosnyje? Paruošti vaisiai supjaustomi, įdedami į dubenį, siunčiami į orkaitę 20 minučių. Paruoštos bulvių košės turi atvėsti.

Kepti obuoliai tinka mažiesiems. Juos galite pridėti prie dietos nuo 4-5 mėnesių. Pure yra vienodesnė ir švelnesnė. Vyresni vaikai gali įvairinti meniu, į keptą obuolį pridedant varškės ar moliūgų.

Ateityje paruošiame bulvių košė

Naudingi maisto produktai turėtų būti vaikų mityboje ištisus metus. Jūs galite naudoti parduotuvės koše stiklainius, bet geriau patys patys pasidaryti gerą desertą. Tai nereiškia daug laiko, ir pastangos bus naudingos tik kūdikiui. Vasarą, kai derlius yra geras, jums reikia paruošti bulvių košėi ateityje.

Konservuoti kūdikių tyrės receptai

1. Obuoliai yra nulupti ir supjaustyti mažais griežinėliais. Įpilkite vandens ir cukraus, virkite apie 30 minučių.
2. Grynas sūdytas ant sterilių stiklainių ir virkite orkaitėje. Įdėkite juos į tinklelį, uždenkite dangteliais, sterilizuokite dar 40 minučių.
3. Baigta košė, atvėsinama ir laikoma šaltame.

Šis desertas bus puikus pluošto šaltinis žiemos sezone.

Paruoškite obuolius žiemai lėtoje viryklėje:

1. Paruošti ir nulupti vaisiai supjaustyti griežinėliais, siunčiami į daugiakanalio indą.
2. Į žaliavas įpilkite šiek tiek vandens ir cukraus. Kepkite bulvių koše „Quenching“ režimu maždaug 2 valandas.
3. Susidariusi masė turi būti susmulkinta maišytuvu, dar 10 minučių ruošiama lėtoje viryklėje.
4. Išvirę, išjunkite prietaisą. Paskirstykite gatavą produktą į sterilias skardines ir sukite. Laikykite bulvių košė, virto lėtoje viryklėje, turėtų būti vėsioje vietoje.

Obuoliai, kepami mikrobangų krosnelėje, taip pat gali būti išsaugoti žiemai. Žiemą arba šaltą rudenį naminiai bulvių košės bus kaip vitaminų šaltinis kūdikiams.

Kepti obuoliai yra ne tik saldus patiekalas, bet ir sveikas desertas. Kepant vaisiuose lieka daug vitaminų, pluošto, geležies ir pektino. Toks patiekalas padės susidoroti su šaltu ir bus geras popietės užkandis bet kuriuo metų laiku.

Kepta obuolė lėtai viryklėje vaikui

Kepami obuoliai lėtoje viryklėje su savo įvairove patiks net tiems, kurie nėra tokio saldumynų gerbėjai, bet visi todėl, kad vaisius galima kepti visą, įdaryti, suskirstyti į gabalus ir kartu su įvairiais sirupais ir prieskoniais. Išsamiai apie visus obuolių kepimo į lėtą viryklę procesus, mes aprašysime šią medžiagą.

Kepti obuoliai su varške lėtoje viryklėje

Dauguma saldžių dantų mėgsta varškės desertus. Su šiuo receptu jie turėjo galimybę pasigaminti savo mėgstamų pieno produktų ne tik skaniais, bet ir naudingais.

• dideli obuoliai - 2 vnt;
• medus - 15 ml;
• vienos citrinos žievelė;
• cinamono žiupsnelis;
• varškės - 130 g

Lengviausias būdas užpildyti obuolių šerdį yra padalinti kiekvieną vaisių per pusę ir tiesiog supjaustyti plaušiena su šaukšteliu sėklomis. Kai obuoliai yra paruošti, pabarstykite juos citrinos sultimis ir mėgaukitės varškės įdaru. Sumaišykite medų su varškės ir cinamonu. Kiekvieną obuolių "puodelį" užpildykite varškės įdaru ir įdėkite į daugiakakių dubenį. Į prietaiso apačią užpilkite maždaug pusę stiklinės vandens ir 20 minučių nustatykite kepimo režimą.

Obuoliai, kepti su cukrumi ir medumi lėtoje viryklėje

Vienas iš tradicinių obuolių skrudinimo būdų yra tas, kuris apima vaisiaus branduolio užpildymą cukrumi ir medumi. Po kepimo cukraus ir medaus mišinys taps karameliu, puikiai derinamas su rauginta obuolių minkštimu.

• rūgštūs obuoliai - 2 vnt;
• sauja džiovintų spanguolių;
• vanduo - 165 ml;
• rudasis cukrus - 45 g;
• medus - 25 ml.

Nupjaukite mažą aštrią peilį, išpjaukite obuolių šerdį ir užpildykite gautą ertmę su spanguolėmis. Sumaišykite medų su rudojo cukraus ir pusiau vandens. Supilkite sirupą į obuolių ertmes. Likusį skystį įpilkite į įvairaus virimo indą. Sudėkite obuolius į dubenį ir įjunkite kepimo režimą. Kepkite obuolius 20 minučių - pusvalandį, priklausomai nuo pageidaujamo tankio laipsnio, ir tada tarnaukite taip pat, arba iš vanilinio ledų košės.

Obuoliai, kepti skiltelės lėtoje viryklėje - receptas

Jei jums patinka minkšti obuolių gabaliukai, panašūs į uodegos gabaliukus, išbandykite šį receptą. Šie obuoliai yra skanūs tiek patys, tiek kaip dalis deserto ir kepimo.

• obuoliai - 4 vnt.;
• cukrus - 65 g;
• cinamono žiupsnelis;
• medus - 25 ml.

Prieš virdami keptus obuolius lėtoje viryklėje, patys nuplaukite obuolius, nuvalykite juos nuo šerdies ir, jei pageidaujate, nuimkite odą. Padalinkite vaisius į griežinėliais ir įdėkite į daugelio viryklių indą. Pabarstykite gabalus su cukrumi ir cinamonu, supilkite visą medų ir 10-15 minučių virkite ant kepimo.

Kepti obuoliai lėtoje viryklėje be užpildymo

Nepamirškite apie paprastus kepti obuolius. Kadangi jų receptas neturi priedų, gatavo patiekalo skonį tiesiogiai nulems obuolių įvairovė ir originalus saldumas. Savarankiškam kepimui galite pasirinkti saldžius ir minkštesnius obuolius, kurie greitai paruošiami.

Nuplauti obuoliai dedami į daugelio viryklių dubenėlį ir apipurkšti ne daugiau kaip pusę stiklinės vandens. Įjunkite kepimo režimą ir virkite vaisius apie 20-30 minučių arba kol minkštas. Paruošimo laikas skiriasi priklausomai nuo obuolių tankio ir jų dydžio.

Pagaminti obuoliai gali būti patiekiami atskirai arba su medumi, grietinėlės arba ledų.

Kaip virti kepti obuoliai - kur pradėti?

Keptas obuolys vaikui reikalauja įsigyti svarbiausio komponento - obuolio. Idealiu atveju, jei jis augtų ant jūsų sode esančio obuolių, tai yra kokybės ir naudos garantija. Jei neturite savo sodo, arba vaisiai nėra išsaugoti prieš atostogas - pirkti juos parduotuvėje, yra didelis veislių pasirinkimas.

Naudoti vaikų receptams pirmenybę teikite šiek tiek spalvotiems obuoliams.

Atkreipkite dėmesį į odos vašką - tai neturėtų būti, natūralus obuolys nešviečia ir jo oda negali būti tobula.

Natūralūs vaisiai yra naudingi vaiko virškinimo sistemai, turi diuretikų savybes, sugeria kenksmingas medžiagas ir padeda jiems pasitraukti.

Ir jo skonio savybės tikrai džiugins tavo mažylį.

Prenumeruokite „Baby Feeding“ „YouTube“!

Kepta obuolių receptas vaikams

Čia yra tik viena iš būdų, kaip virti kepti obuoliai. Iš tiesų, daugelis jų.

Sveikiems vaikams, vyresniems nei vieneriems metams, kurie puikiai suvokia natūralų bičių medų ir nereikalauja riboti patiekalų kalorijų, gerai paversti šį receptą ir gaminti keptą obuolį su medumi (nors medus reikia skirti vaikams atsargiai).

Vaikas mėgsta cinamono kvapą.

Reikalingas patenkinamas desertas - naudokite keptas riešutus. Riešutai - energijos, vitaminų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių sandėlis.

Ir šis universaliausias, hipoalerginis receptas tinka visiems. Ir pagal tai galite virti keletą skirtingų kepto obuolių desertų variantų.

Paimkite vaisius, kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir bet kuriuo atveju nulupkite.

Nupjaukite obuolio dangtelį ir palikite.

Atsargiai supjaustykite šerdį sėklomis ir storomis plėvelėmis - jums jų nereikia.

Jei jūsų vaikas dar nėra metų, užpildo nereikia.

Jei vaikas yra senesnis, arba jūs ruošiatės tik pirmuosius gimtadienius, užpildykite gautą kiekį cukrumi (kitais atvejais tai gali būti medus, kapoti riešutai arba cukrus, sumaišytas su cinamono žiupsneliu).

Uždenkite jį savo „dangčiu“.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ar 200 laipsnių.

Kepkite ant kepimo skardos.

Nereikia naudoti sviesto - galite įdėti pergamentą arba foliją ant visos apačios.

Skrudinimo laikas priklauso nuo dydžio, bet neviršija 20 minučių.

Jei orkaitės nėra, kepkite obuolius mikrobangų krosnelėje. Tada galia turi būti ne mažesnė kaip 600 vatų, o laikas - ne daugiau kaip 8 minutės.

Mažiausiai maistui gaminti rekomenduojamą receptą rekomenduojama naudoti porai. Vanduo įeina į garą ir laiką, maždaug lygus kepimo orkaitėje laikui.

Kartu su vaikų desertu logiška kepti patiekalą suaugusiems. Tai yra vertas papildymas bet kokiam valgymui, nepriklausomai nuo saldaus danties amžiaus!

Termiškai apdorotų obuolių privalumai

1. Sumažėja vaisių rūgštingumas, kuris prieštarauja fermentacijos procesui žarnyne ir pernelyg didelio dujų susidarymo.
2. Šis produktas įsisavina daug greičiau.
3. Kepant, obuolys nepraranda pluošto kiekio, bet pektinų kiekis didėja. Tai padeda greitai pašalinti kenksmingas medžiagas ir toksinus iš vaikų kūno.
4. Kepti obuoliai veikia kaip imunostimuliatoriai.

Patarimai

1. Nerekomenduojama nulupti obuolių. Nulupti suteikia jai formą ir neišsprendžia.
2. Jei naudojate įsigytą prekę, ypač įsigytą parduotuvėje, reikia kruopščiai nuplauti, pageidautina, naudodami muilo tirpalą.
3. Vaisiai gali būti ruošiami kaip pjaustymas ir pjaustymas.
4. Naudojant kietas žiemos veisles, maisto ruošimas turėtų būti praleistas maždaug septynias minutes. Jei vaisius yra saldus, švelnus, pakanka trijų.
5. Obuoliai su padažu kepami daug greičiau nei užpildant.
6. Jei ruošiate mikrobangų krosnelę, pasirūpinkite, kad keliose vietose pradėtumėte skinti. Tai būtina, kad ji nebūtų įtrūkusi.
7. Saldžiosioms veislėms galite pridėti uogų, pavyzdžiui, serbentų arba spanguolių.

Virimas orkaitėje

Mano vaikystėje nebuvo modernių buitinių prietaisų, o mano močiutė kepė obuolius orkaitėje. Pažvelkime pirmiausia į šiuos virimo variantus.

Su varškės

Vaiko krosnyje galite kepti obuolius su varškės masė. Toks patiekalas bus pakankamai kaloringas, sveikas ir labai skanus.

1. Obuoliai kruopščiai nuplaunami ir išdžiovinami.
2. Atsargiai iškirpkite vaisiaus viršūnę, vietą su šakelėmis. Jis bus reikalingas kaip dangtelis. Išvalykite šerdį.
3. Kiekvieno obuolio viduje cukrus pilamas taip, kad apatinė dalis būtų padengta.
4. Padėkite varškę į viršų. Uždenkite dangčiu (obuolių viršūnėmis).
5. Orkaitė sušildo iki 180 laipsnių, obuoliai išdėstyti ant pelėsių, iš anksto sutepti sviestu ir išsiunčiami kepti 20 minučių.

Ryžių patiekalas

Pagal šį receptą turite pasirūpinti įsigijimu:

• keturi obuoliai;
• šimtai gramų ryžių;
• du šimtai ml vandens;
• trys menai. šaukštai cukraus;
• druska.

1. Ryžiai supilti į indą, užpilkite vandeniu, užvirinama. Tada įpilkite druskos ir virkite, kad gautumėte pusiau paruoštą būseną.
2. Obuoliai yra užpildyti ryžiais, siunčiami į orkaitę 180 laipsnių 25 minutes.

Supjaustyti obuoliai

Pagal receptą turite turėti:

• keturi žalieji obuoliai;
• du šimtai gramų jogurto, pageidautina be priedų;
• šimtas penkiasdešimt gramų varškės (mažai riebalų arba mažai);
• citrinos sultys;
• trys menai. šaukštai medaus;
• sviestas

1. Obuoliai supjaustomi gana dideliais griežinėliais, pašalinamos sėklos.
2. Vaisiai yra alyvuoti, dedami į formą.
3. Kepimo procesas trunka vidutiniškai 25 minutes.
4. Atskirai sumaišyti varškės, jogurto, citrinos sulčių ir medaus. Gautas tirpalas pilamas ant gatavo indo.

Su datomis

Pagal reikalingą receptą:

• du menai. šaukštai pjaustytų graikinių riešutų;
• keturi obuoliai;
• dvi datos, džiovintos;
• figos, tos pačios;
• penkiasdešimt gramų razinų.

1. Figos užpilkite karštą vandenį pusvalandį, tada klausykitės.
2. Datos supjaustomos į mažus gabalus.
3. Datos sumaišomos su figomis ir dedamos į kiekvieną paruoštą obuolį.
4. Kepkite orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Man patinka kepti obuoliai su varškės. Ir mano sūnus nori patiekalo be užpildymo. Todėl jam nesutraukiau dangtelio ir nepjaukiu vidurinės dalies, bet tiesiog kepsiu visą arba supjaustykite vaisius dviem pusėmis, šveiskite sėklas ir pabarstykite cukrumi.

Daugiakanalio indas

Kepta obuolė daugiakanalėje vaikui gali būti virinama naudojant įvairius užpildus. Apsvarstykite du galimus variantus.

Su varške ir razinomis

Jums reikia parengti:

• obuoliai - trys dalykai;
• trys šaukšteliai varškės;
• du šaukštai grietinės;
• trys žiupsneliai iš granuliuoto cukraus;
• Str. šaukštų razinos.

1. Vaisiai kruopščiai nuplauti, nupjauti dangtelį, išvalyti vidurį. Tai turėtų būti daroma atsargiai ir būtinai palikite pakankamai storas sienas, kad kepant vaisius nesukeltų tyrės.
2. Bake sumaišykite varškę su cukrumi, razinomis ir grietine. Gerai išmaišykite.
3. Užpildykite obuolius su įdaru.
4. Į dubenį padėkite įdaryti vaisius. Uždarykite dangtį. Nustatykite režimą „kepimas“. Patiekalas virinamas trisdešimt minučių. Jei šio laiko nepakanka ir obuoliai yra šiek tiek sunkesni, jie įjungia „šildymo“ režimą, o patiekalas ir toliau ruošiamas dar pusvalandį.
5. Įdėkite obuolių ant plokštės, galite supilti juos su medumi.

Avižiniai dribsniai

Jei norite parengti:

• obuoliai;
• du arbatiniai šaukšteliai avižinių - kiekvienam vaisiui;
• pusė arbatinio šaukštelio medaus pagal kiekvieną obuolį;
• džiovinti abrikosai;
• verdančio vandens.

1. Džiovinti abrikosai kruopščiai nuplauti, užpilkite karštu vandeniu. Palikite maždaug penkias minutes. Tada susmulkinti į mažus gabalus.
2. Avižiniai dribsniai yra sumaišyti su medumi, džiovinti vaisiai.
3. Paruošti vaisiai paskleidžiami į dubenį, supilkite vandenį. Atskirkite programą „kepimas“.

Virimas su mikrobangų krosnele

Namų šeimininkės, kurios nerimauja dėl neigiamo mikrobangų krosnies poveikio, gali naudoti šį metodą obuolių virimui. Čia, kaip ir ankstesniais atvejais, galite paruošti bet kokį užpildą. Apsvarstysime populiariausius variantus.

Obuoliai su razinomis

Tokio patiekalo receptas apima:

• šeši obuoliai;
• du menai. šaukštai cukraus;
• ženminės razinos;
• penki menai. šaukštai vandens.

1. Razinos yra mirkomos, suteikia laiko tapti minkštesniam.

1. Vaisiai išvalomi šerdyje. Likusios dalys supjaustytos griežinėliais, maždaug centimetrų storio.
2. Obuoliai dedami ant plokštelės, pabarstyti cinamonu ir cukrumi. Iš viršaus skrudintų razinų užpilkite vandeniu.
3. Konteineris uždengtas dangčiu ir keturias minutes siunčiamas į orkaitę esant maksimaliai temperatūrai. Po tam tikro laiko gerai išmaišykite ir dar penkias minutes virkite.

Su medumi

Kepto obuolio mikrobangų krosnelėje galima paruošti pridėjus medaus. Jums reikės:

• keturi vidutinio dydžio obuoliai;
• keturi menai. šaukštai medaus;
• kai cinamonas.

1. Iškirpkite vaisių iš šerdies, supilkite medų į skylę.
2. Obuoliai siunčiami į mikrobangų krosnelę. Maksimali galia nustatyta tris minutes.
3. Baigtas patiekalas yra pabarstytas cinamonu.

Dabar jūs žinote, kokie kepti obuoliai skirti vaikams. Sužinojote, kaip juos virti įvairiais būdais. Niekada nepalikite virimo patiekalo be priežiūros, jis gali sudeginti ir sugadinti.

Kepti obuoliai lėtoje viryklėje: receptai

Bet kuri namų šeimininkė turės žinoti, kaip kepti obuolius. Šį rudens mėnesių delikatesą myli vaikai ir suaugusieji. Naudingas kepamas desertas prisotins vitaminais, o medaus, cinamono ir cukraus pavidalo priedai bus saldinami vaisių, bus apetituoti. Yra daug receptų tipų, tarp kurių yra ir daugiakanalio naudojimo galimybės.

Kaip kepti obuolius lėtoje viryklėje

Norėdami gauti kepti obuoliai lėtoje viryklėje, turite pasirinkti žaliavas ir paruošti likusius ingredientus. Po to būtina atidžiai išnagrinėti prietaiso instrukcijas, kad žinotumėte, kokie gebėjimai pasiruošti ir kiek laiko tai padaryti. Jei tokios informacijos nėra, galite naudoti bendras rekomendacijas ir pabandyti gaminti saldumynus.

Pasirinktus valgymui skirtus obuolius reikia nuplauti tekančiu vandeniu, pageidautina su specialiu įrankiu, kad nuplautumėte vaško apdorojimo likučius ant nupirkto produkto odos. Iškirpkite viršų, kad desertas taptų greitesnis, bet obuolių šerdis nereikia pašalinti - todėl visos naudos išliks. Prieskoniai - cinamonas, cukrus, medus - pilami į raižytų viršūnių įdubą. Tai liks perduoti vaisius, kad jie nebūtų įtrūkę ir nusiųstų į lėtą viryklę pasirinktu režimu. Vidutinė virimo trukmė bus 40 minučių, tačiau galite ilgiau kepti vaisius, kad žlugtų.

Kokie obuoliai yra geriau kepimui?

Pagrindinis dalykas, kai desertas yra, yra tas, koks obuolys yra geriausias kepimui. Receptas apima kietų vaisių naudojimą su tankia oda su pikantišku minkštimu. Labiausiai skanūs kepinti vaisiai gaunami iš „Antonovka“ arba „Simirenko“ veislių, bet ne rūgštus - kepant jie tampa dar rūgštingesni, o tai yra pavojinga pankreatitu. Vaisiai geriau laikyti vidutiniškai, be jokios žalos požymių ir širdys. Gerai rinktis vidutinio dydžio vaisius, kad jie visiškai atitiktų lėtą viryklę, ir jei jie yra dideli, jie visada gali būti supjaustyti į gabalus ar griežinėliais.

Obuoliai lėtoje viryklėje - receptai su nuotraukomis

Didelis įvairių keptų obuolių receptų lėtoje viryklėje dėka bus įdomu, nes kiekvieną dieną galite ruošti ką nors naujo. Tai padės žingsnis po žingsnio su nuotraukomis ir vaizdo įrašais, kai virimo procesas yra išsamiai aprašytas ir aiškiai parodytas. Prie kepto patiekalo vaikai prideda medaus, cinamono, cukraus, varškės, moliūgų, bruknių, riešutų, razinų. Jūs galite kepti obuolius visą, įdaryti arba griežinėliais tešlos.

Su medumi

Laikoma, kad obuolių kepimas lėtoje viryklėje yra greitesnis ir paprastesnis nei orkaitė. Vaisiai, paruošti daugiafunkciniu būdu, išlaiko sultingumą ir švelnumą, sugeria visus prieskonių prieskonius. Naudojant prietaisą, negalite rūpintis keptų vaisių gamybos kontrole, nes specialus režimas yra skirtas išlaikyti konsistenciją ir tvarkingą išvaizdą, aiškiai matomą nuotraukoje.

• maži obuoliai - 5 vnt.;
• cukrus - 2 šaukšteliai;
• medus - 2 šaukšteliai;
• Cinamonas - žiupsnelis.

1. Iš kiekvieno kieto rūgščio vaisiaus su tankia odele supjaustykite šerdį aštriu peiliu, kad būtų gauta 2 cm skersmens skylė: nuo šios depresijos oda turėtų būti nupjauta 1,5 cm atstumu.
2. Sumaišykite cukrų su cinamonu ant plokščios plokštės. Sumaišykite vaisių į mišinį taip, kad dalis be žievelės sugeria maksimalų purškimą. Saldaus mišinio liekanos užmiega anga.
3. Įdėkite vaisių į dubenį, įjunkite kepimo režimą, uždarykite dangtelį. Kepkite 40 minučių. Išjunkite prietaisą, atidarykite dangtelį, užpilkite medumi, palaukite 5 minutes.
4. Patiekite su grietine.

Su varškės

Kepami obuoliai lėtoje viryklėje pasirodo skanūs ir maitinantys, kurių paruošimui turėtumėte paimti geriausius riebalus. Gautas delikatesas bus naudingesnis nei bet koks saldainis, o pridedant medaus, jis taps saldus ir kvapni. Gerai tai padaryti savaitgaliais, kad ryte vaikai galėtų mėgautis skaniu desertu, kuris pagyvina visą dieną.

• dideli obuolių vaisiai - 3 vnt;
• varškės - 3 šaukšteliai;
• grietinė - 2 šaukšteliai;
• cukrus - 3 pinches;
• razinos - šaukštas.

1. Vaisių plovimas, nuimamas dangtelis, nuimkite šerdį su aštriu storu peiliu. Stenkitės palikti storas vaisių sienas, kad kepimo metu jis nesiskaldytų.
2. Sudėkite vaisius su varškės, grietinės ir razinų mišiniu, pabarstykite cukrumi ant viršaus ir uždenkite dangčiu.
3. Uždėkite dubenį, uždarykite dangtelį, virkite kepimo režimu pusvalandį. Jei per šį laiką kepinti obuoliai nėra paruošti, lėtai viryklė persijungia į šildymo režimą, kad patiekalas liks dar pusvalandį.
4. Kai patiekiate, užpilkite skystu medumi, kad kepta patiekalas gerai atrodytų ant plokštės ir nuotraukos.

Su cinamonu

Tradiciškai dvejoja, kaip kepti obuolius lėtoje viryklėje, todėl rekomenduojama pridėti cinamono, kuris patiekia aštrų skonį. Dėl prieskonių derinio su cukrumi ar milteliais gaunama graži karamelės spalva, skonio užrašai prisotinti aštriais aštriais prieskoniais. Vaisiams pasirodė ypač minkšti ir sultingi, jie paruošiami su nedideliu kiekiu vandens.

• vidutinio dydžio vaisiai - 7 vnt.;
• vanduo - 40 ml;
• cinamonas - 1,5 tl;
• rudasis cukrus - 2 šaukšteliai;
• sviestas - h.

1. Nuplaukite vaisių, nulupkite odos dalį, pašalinkite kūną iki 2 cm gylio, įdėkite sviesto gabalėlį.
2. Įdėkite cukraus, sumaišyto su cinamonu.
3. Indelio apačioje pilkite vandenį, uždėkite obuolius, virkite kepimo funkcija 23 minutes.
4. Nedelsiant, papuoškite cukraus milteliais ir cinamono likučiais.

Kepti obuoliai

Paprasčiausias receptas keptiems obuoliams lėtoje viryklėje yra jų gabalų naudojimas. Tokiu atveju galite pjauti vaisius kubeliais, griežinėliais ar griežinėliais, pabarstyti cukrumi, cinamonu ar medumi pagal skonį. Kepimo laikas yra daug mažesnis - 15-20 minučių, priklausomai nuo pjaustymo storio ir vaisių įvairovės. Saldūs kepta obuolių griežinėliai gali būti valgomi kaip atskiras desertas arba patiekiami kaip blynų, blynų, ledų užpildas.

• obuolių vaisiai - 6 vnt;
• cukrus - 2 šaukštai;
• medus - 1 šaukštelis;
• žemės riešutai - šaukšteliai;
• Cinamonas - žiupsnelis.

1. Nuplaukite obuolius, išvalykite nuo šerdies, supjaustykite griežinėliais - plonais griežinėliais.
2. Pabarstykite cukrumi, cinamonu. Leiskite jam mirkytis keletą minučių, nusiųskite į kepimo režimą. Kepkite trečdalį valandos.
3. Pabarstykite medumi, pabarstykite riešutais, patiekite su plakta grietinėle.

Su moliūgais

Kepti obuoliai lėtoje viryklėje, virti su moliūgais, laikomi skaniu ir naudingu desertu. Patiekdami patiekite indą su lydytu šokoladu, plakta grietinėle arba grietine, pabarstykite džiovintais vaisiais, cukruotais vaisiais arba kapotų riešutų. Taigi gaukite labai aromatingą, populiarų vaikams ir suaugusiems. Tačiau tai gali būti vegetariška, jei valgymo metu nepridėsite sviesto ir cukraus, bet dirbate kaip pagrindinis patiekalas su grūdais.

• moliūgų - pusė kilogramo;
• obuolių vaisiai - 0,6 kg;
• cukrus - 3 šaukštai;
• vanduo - ½ multi-stiklo (80 ml);
• sviestas - 40 g

1. Nuplaukite moliūgą, nuimkite jį aštriu peiliu, pašalinkite pluošto likučius ir sėklas. Plaušiena plaunama, išdžiovinta, supjaustyta iki 2 cm.
2. Nuplaukite obuolius, išpjaukite, supjaustykite į pusę, pašalinkite šerdį, stiebą, odą, jei pageidaujate, supjaustykite kubeliais. Panašiai supjaustykite sviestą.
3. Į dubenį įdėkite sviesto, obuolių, moliūgų, cukraus, supilkite į vandenį. Maišykite su mediniu arba silikoniniu mentele, uždarykite dangtelį, nustatykite gesinimo režimą vieną valandą arba kepimui - 35 minutes.
4. Išjungę prietaisą palaukite kelias minutes, tarnaukite.
5. Receptą galima keisti: vanduo lengvai pakeičiamas kompotu, vaisių likeriais arba nuovirais; cukrus pakeičiamas medumi arba vaisių ir uogų sirupu.
6. Patiekalas yra geras vanilinis cukrus, cinamonas ir gvazdikėliai.

Su cukrumi

Paprasčiausias keptų obuolių receptas naudojamas net mityboje, kai pacientams pasireiškia pankreatitas. Pašalinus šios ligos išpuolius arba pasunkėjusį lėtinį kursą, kasdien norint normalizuoti kūno darbą, naudinga valgyti pusę kepimo vaisiaus. Kaip paruošti delikatesinį vaistą, netgi gydytojai žino, kad šiam tikslui panaudoti šiuolaikines technologijas, kad išsaugotumėte visas privalumus. Receptas keptiems obuoliams lėtoje viryklėje yra paprastas.

• obuolių vaisiai - 1 vnt.;
• cukraus pudra - žiupsnelis.

1. Nuplaukite saldus mažą obuolį tekančiu vandeniu, nuplėškite viršų. Pabarstykite cukraus milteliais.
2. Įdėkite lėtą viryklę, nustatykite kepimo funkciją, kepkite pusvalandį.
3. Patiekite šiltą arba atšaldytą, papuoškite uogomis, grietine, užpilkite vaisių padažu arba nektaru.

Su spanguolėmis

Šviesus rūgštumas ir neįkainojama nauda yra kepta obuolių, virtų su brūkšneliais. Dėl ypatingo uogų skonio, pagrindinis produktas turi būti saldus, galite padidinti medaus ir cukraus kiekį recepte, kad delikatesas būtų tinkamas patiekti desertui. Kaip paruošti keptą patiekalą: įdaras gali būti iš kai kurių uogų arba sumaišytas su varškės, cinamono, razinų.

• obuolių vaisiai - 3 vnt;
• šviežios arba šaldytos bruknės - 3 šaukšteliai;
• medus - 2 šaukšteliai;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

1. Nuplaukite obuolius, nupjaukite viršutinę dalį uodega, išimkite vidurinę dalį, kad sienos būtų 6-7 mm storio.
2. Daiktai su uogomis, medumi ir cukrumi, uždaromi viršūnės.
3. Įdėkite į daugiakanalio dubenį, uždarykite dangtelį, nustatykite kepimo režimą pusę valandos.
4. Patiekdami pabarstykite cukraus milteliais. Galite naudoti bet kokias uogas vietoj bruknių, o dėl minkštumo kiekvieną vaisių galite įdėti gabalą sviesto.

Įdaryti kepti obuoliai

Kepant vaisius, svarbiausias klausimas yra tai, kaip užpildyti obuolius, skirtus keptiems desertams įvairinti. Receptai siūlo įvairias kompozicijas, kurios skiriasi saldumu ir pikantiškumu, prikritnost ir neutraliu skoniu. Štai keletas gerų mišinių idėjų:

• varškės, razinų, cinamono;
• skrudinti riešutai;
• varškės, riešutų, cinamono;
• graikiniai riešutai, džiovinti abrikosai, razinos;
• varškės, riešutai, slyvos;
• džiovinti abrikosai, slyvos, pušies riešutai;
• migdolai, tarkuoti imbierai;
• žemės riešutai, saldinti imbierai;
• medus, graikiniai riešutai;
• bananai, lazdyno riešutai, šokoladas;
• saldinti vaisiai;
• varškės masė, vanilė, uogienė;
• aviečių, juodųjų serbentų, braškių su krakmolu;
• uogienė, uogienė, uogienė.

Taip pat skiriasi įdaryti obuoliai - jie gali būti pateikiami kaip atskiras patiekalas, puoštas cukrumi, cinamonu ar medumi ir uogiene. Yra galimybė paragauti skanių desertų su ledais, kad skonis būtų dar turtingesnis ir kremiškesnis. Supilti vaisiai, padengti šokoladu arba vaisių padažu, taps dar kvapnūs ir patrauklesni, džiugins vaikus.

Kepti obuoliai lėtoje viryklėje

1 variantas: kepti obuoliai lėtoje viryklėje - klasikinis receptas

Desertas, žinoma, nuo „visų laikų“ kategorijos. Galite pakeisti obuolių veisles ir tuo pačiu naudoti netgi kitokį, užpildo pasirinkimas taip pat yra pilnas įvairovės. Vienintelis dalykas, kurį galima laikyti beveik įprastu, yra cinamono naudojimas kaip kvapioji medžiaga. Jei norite, tai yra tradicija ir geriausias skonis.

Sudėtis:

• penki maži obuoliai;
• cukrus ir medus - 2 šaukšteliai;
• mažas žiupsnelis maltos cinamono.

Laipsniškas receptas keptiems obuoliams virti lėtoje viryklėje

Mes plauname obuolius ir nuvalome sausu servetėliu. Nupjaukite peilį iš stiebo šono, švelniai iškirpkite vidurį. Stengiamės pašalinti ne tik sėklas, bet ir pertvaras. Atkreipkite dėmesį, kad dugnas turi likti nepažeistas. Aplink gautą piltuvą supjaustykite žievelę taip, kad susidarytų centimetras pločio „ratlankis“.

Lėkštėje sumaišykite ir sumaišykite cukrų su cinamonu. Pasukdami skylę žemyn, supilkite obuolius į cukraus mišinį. Likę, pabarstykite grioveliais, bandydami pabarstyti ir sienos.

Įdėkite obuolius į virimo dubenį ir nuleiskite dangtį. Pasirinkite kepimo režimą ir paleiskite jį keturiasdešimt minučių. Baigę ciklą, užpilkite vaisius su panardintu medumi ir dar penkias minutes palikite jį po dangčiu.

2 variantas: greitas receptas keptiems obuoliams lėtoje viryklėje

Jei terminio apdorojimo laikas nesumažėja, supaprastinkite obuolių paruošimą - prašome! Galbūt nieko daugiau, palyginti su pagrindiniu receptu, o ne pagreitinti.

Sudėtis:

• obuoliai - keturi maži vaisiai;
• 40 ml geriamojo vandens;
• pusantro šaukšto maltos cinamono;
• du šaukštai rudojo cukraus;
• sviesto gabalas.

Kaip greitai virti kepti obuoliai lėtoje viryklėje

Mes plauname obuolius, nuvalome servetėlėmis, pašaliname likusį drėgmę nuo vaisiaus. Iškirpkite vaisius ir pašalinkite šerdį. Iš apačios, išgaubtoje pusėje, supjaustykite ploną gabalėlį - tai suteiks obuolių stabilumui.

Kiekviename griovelyje supilkite sviesto gabalą ir pabarstykite cinamonu ir cukrumi.

Mes nuleidžiame obuolių puses į troškinimo indą, įpilama vandens. Kepimas su dangčiu uždarytas kepimo režimu, ketvirtį valandos.

3 variantas: kepti obuoliai lėtoje viryklėje su sultingomis slyvomis ir varškės sūriu

Receptas nenustato jokių reikalavimų riebalų kiekiui naudojamo varškės. Nepaisant to, atkreipkite dėmesį į tai, kad jis neturėtų būti drėgnas ir dar mažiau be riebalų. Naudokite mažo intereso produktą tik tuo atveju, jei desertų kalorijų kiekis yra svarbus, tačiau jei tokia sąlyga nėra verta, pasirinkite sausą ir truputį, pageidautina, naminį sūrį.

Sudėtis:

• bet kokio riebumo varškės - 100 g;
• slyvos - 4 uogos;
• sviesto gabalas;
• cukraus ir cinamono.

Kaip virėjas

Mes nuplauname obuolius vandeniu ir nuvalome. Iškirpę viršų, atidžiai iškirpkite vidurį. Tai turėtų būti daroma atsargiai, nepažeidžiant dugno. Kanalas turi išeiti sekliu, o ne plačiu.

Apipjaustytos slyvos, palikite verdančiame vandenyje tris minutes. Nuvalykite vandenį, džiovinkite uogas rankšluosčiu ir supjaustykite.

Mažame dubenyje nuvalykite per retą sūrio sūrį. Įpilkite cinamono, cukraus ir slyvų, sumaišykite. Pripildykite įdaru į obuolius.

Virimo indo dugną uždenkite plonu lydyto sviesto sluoksniu ir įdėkite įdaryti vaisius.

Virimas po dangčiu „Kepimo“ režime pusvalandį.

4 variantas: kepti obuoliai lėtoje viryklėje su pušų riešutais ir džiovintais vaisiais

Šis desertas negali būti vadinamas gana pikantišku, jis priklauso nuo džiovintų abrikosų veislės. Jei jums nepatinka jau paruoštas gydymas, galite užpilti medaus virš pakabintų obuolių.

Sudėtis:

• Žieminiai obuoliai - 6 vnt.;
• džiovinti abrikosai ir slyvos - penkios kiekvienos rūšies uogos;
• 20 gr. pušies riešutai.

Žingsnis po žingsnio receptas

Pasirengimas obuoliams. Mes plauname vaisius, gerai išdžioviname, o keliose vietose pjaukite žievelę dantų krapštuku. Taip bus išvengta krekingo ir skaldymo.

Nupjaukite obuolių viršūnes, iškirpkite šerdį peiliu. Kai pašalinamos visos pertvaros ir sėklos, truputį supjaustykite ir masę. Tai turėtų būti daroma atsargiai, bandant palikti apačią ir 7 mm storio sienas. Smulkiai supjaustykite kūną.

Džiovinti abrikosai su džiovintomis slyvomis. Apipilkite verdančiu vandeniu, supakuokite uogas į maišelį, palikite dešimt minučių. Nusausinkite ir supjaustykite patogiu būdu: juostelėmis ar griežinėliais.

Supilkite pjaustytus džiovintus vaisius į dubenį, įpilkite susmulkintus riešutus, obuolių minkštimo gabalus ir sumaišykite. Dėl saldumo galite pridėti medaus ar cukraus įdaro.

Užpildykite vaisių užpildymo angas, kad jis nepasiektų kraštų pusę centimetro ir įdėkite į dubenį. Kepame kepimo režimu keturiasdešimt minučių. Daugiakanalio dangtelis turi būti uždarytas.

5 variantas: paprastas keptų obuolių receptas lėtoje viryklėje su karamelės skiltelėmis

Visų pirmiau minėtų receptų aliejus, naudokite tik natūralų, o cinamonas yra geriausias malti patys, naudojant kavos malūnėlį.

Sudėtis:

• sviestas, veislės "Farmerskoe" - 50 gr.;
• obuoliai su tankiu minkštimu - penki gabaliukai;
• penki šaukštai cukraus;
• pusė šaukšto cinamono miltelių;
• unscented oil.

Kaip virėjas

Be pilingo mes nupjautus obuolius supjaustome į gabaliukus ir iš jų nupjautame šerdį.

Tepkite dubenį aliejumi ir švelniai padėkite ant obuolių griežinėlių dugno.

Cinamono maišymas su cukrumi, tolygiai pabarstykite vaisių gabaliukais. Iš viršaus išdėstome plonas aliejaus plokšteles.

Dengiant dangtį, iš skydelio pasirinkite kepimo programą ir paleiskite ją 15 minučių. Be pyptelėjimo, atidarykite lėtą viryklę, jei cukrus nėra visiškai ištirpęs, pailginkite laiką. Kepkite, kol obuoliai yra padengti aukso rudos spalvos karamele.

6 variantas: originalus keptų obuolių receptas lėtoje viryklėje su avižomis

Ledai turi specialius reikalavimus kartu su grūdais. Geriausias įvertinimas pirmoje byloje yra kreminis ledas. Avižiniai dribsniai dažniausiai pasitaiko, nepakeičia greito maisto produkto. Labai gerai, jei yra „Hercules“ sveriamų šiukšlių dėžių, tokie dribsniai paprastai yra grubesni ir didesni. Baigiamajame deserte yra toks avižinis dribsnis, kuris sukuria norimą efektą.

Sudėtis:

• stiklinė miltų;
• keturi obuoliai;
• rudas ir reguliarus cukrus - trečdalis stiklo;
• dribsniai "Hercules" - 3/4 puodelis;
• tarkuotas cinamonas - pusė šaukšto;
• šaukštą liesos ir šimto gramų sviesto;
• ledai

Žingsnis po žingsnio receptas

Supilkite į dubenį abiejų rūšių cukrus, grūdai ir miltai. Įpilkite cinamono ir trečdalį šaukšto druskos. Grubiai rūdytą aliejų patraukite į mišinį ir sumaišykite su šaukštu.

Neišimant žievelės, iškirpkite obuolių šerdį, ištirpinkite vaisių ant plovimo, centimetro pločio. Nemaišykite žiedų tarpusavyje.

Supilkite poveržles su avižinių mišiniu, įdėkite į dubenį, suteikiant sveiko obuolio formą. Norint išvengti mišinio užpilimo, lengvai nuspauskite jį priešais vaisių delnu.

Kepkite į desertą kepimo režimu su uždarytu dangčiu. Rankiniu būdu nustatytas laikas - 40 minučių.

Po pyptelėjimo kepkite obuolius porcijomis, papuoškite ledais.

7 variantas: obuoliai su džiovintais abrikosais ir riešutais, keptais lėtoje viryklėje po tešla

Desertas su rytietiškų saldainių skoniu. Riešutai, geriausia, graikiniai riešutai. Galite juos pakeisti migdolais arba sumaišyti abiejų rūšių skonį, bet geresnis skonis nei džiovintų abrikosų derinys su graikiniais riešutais yra mažai tikėtinas.

Sudėtis:

• šviežios tešlos konditerijos gaminiai - 300 gr.;
• trys obuoliai;
• du šaukštai kapotų riešutų;
• trynys;
• šaukštą cukraus ir tokį pat kiekį sezamo sėklų;
• 70 gramų džiovintų abrikosų, lengvi ir minkšti.

Kaip virėjas

Iš anksto padengta tešla, palikite ant stalo. Ji turėtų visiškai ištirpti ir tapti minkšta.

Kai tešla yra užšaldoma, paruošite obuolius. Mes plauname ir nuvalome vaisius. Nupjaukite viršūnes, iškirpkite šerdį.

Apipjaustyti džiovinti abrikosai džiovinami ir supjaustomi smulkiais gabaliukais. Supilkite į dubenį, sumaišykite su riešutais.

Užpildykite „piltuvėlius“ obuoliuose su riešutų įdaru. Mes įtempėme, bet ne daug.

Tešla supjaustoma plonais ant alyvuoto stalo, supjaustoma į juosteles, apvyniokite obuolius aplink juos. Mes pradedame nuo vidurio ir būtinai sutampa.

Sutepkite ant tešlos kiaušiniu, pabarstykite sezamo sėklomis. Paruoštus obuolius padėkite į virimo indą.

Meniu mygtuku pasirinkite parinktį „Kepimas“, nustatykite laiką iki 25 minučių ir, uždarius dangtelį, paspauskite pradžios mygtuką.

Tinkamai kepkite obuolius kūdikiui

Per pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius vaikai greitai auga ir vystosi. Mažam kūnui auginti reikia daugiau vitaminų ir naujų mikroelementų. Todėl masalas pradeda prasidėti nuo 4 mėnesių. Paprastai obuolį pirmą kartą išbando kūdikis. Tačiau ne visi tėvai žino, kad keptoje formoje šis vaisius yra sveikesnis ir saugesnis.

Kepti obuoliai suteiks daugiau naudos jūsų kūdikiui.

Nuo kiek mėnesių pristatyti prikorm, kaip tai padaryti teisingai, paaiškinkite gydytoją, kuris stebi jūsų kūdikį. Taip pat turėtų būti prižiūrimas naujų produktų įtraukimas į mitybą.

Naudingos obuolių savybės

Vitaminų B ir C, kalcio, karotino, fosforo ir geležies kiekis šiame vaisiuje yra optimalus. Pektino ir pluošto buvimas padeda normalizuoti žarnyno darbą, pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas. Naudingos obuolių savybės padeda pagerinti virškinimą, padidina apetitą. Be to, jie turi antimikrobinį poveikį ir palaiko imunitetą.

Štai keletas būdų, kaip jį pasiūlyti savo vaikui:

1. Jūs turite pradėti maitinti mažiausiu vaisių kiekiu. Norėdami tai padaryti, nulupkite nedidelį plotą ir nuvalykite mažą arbatinį šaukštelį. Suteikite kūnui nedelsiant duoti kūdikiui.
2. Kai kūdikis pripranta prie naujo produkto, padidinkite dietos kiekį obuolių. Naudojant smulkų trintuvą, trinkite šiek tiek nuluptų vaisių.
3. Lengva galimybė greitai paruošti obuolių padažą kūdikiui - naudoti maišytuvą.

Prieš duodant vaikui obuolį, reikia prisiminti, kad žaliosiose veislėse yra didelė vitamino C koncentracija, tačiau dažniau jie yra rūgštūs. Raudoni obuoliai yra saldus ir juose yra daug pektino, tačiau iš jų vaikai dažniausiai turi alergiją. Pagal optimalų reikalingų vitaminų ir medžiagų kiekį tinka žaliosios saldžiosios veislės.

Kepimui geriau naudoti žalius obuolius, kuriuose yra daugiau vitamino C.

Pristatydami obuolius, kaip ir kiti, stebėkite, kaip kūdikis reaguoja į naują maistą. Jei pasireiškia bėrimas, išmatos yra sulūžusios, padidėjo kolikos, padidėjo dujų susidarymas, tada reikia nutraukti produkto suteikimą arba rasti tinkamą rūšį. Ir geriausia, kad būtų išvengta tokių vaiko kūno reakcijų, žaliavinius vaisius pakeiskite keptais obuoliais.

Keptų obuolių privalumai

Keptas obuolys yra tas pats vitaminų šaltinis, kaip žaliavinis, tačiau šioje versijoje jis yra minkštesnis, skanesnis ir labiau patrauklus. Tokiu atveju, dėl didelio rūgšties kiekio, vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis, valgyti daug žaliavų nerekomenduojama. Bet kepta obuolė neturi jokių apribojimų, ji idealiai tinka pirmam šėrimui.

Termiškai apdorojami vaisiai išlaiko visas naudingas savybes ir įgyja naujų, svarbių vaikams.

• Sumažintas natūralus rūgštingumas. Tai užkerta kelią fermentacijos procesui skrandyje ir padidina dujų susidarymą.
• Greitas virškinamumas. Po kepimo produktas yra šiltas ir minkštas, todėl jis greitai virškinamas, o tai supaprastina skrandžio darbą.
• Tas pats pluošto kiekis išsaugomas obuolyje, tačiau gaminamas daugiau pektino. Todėl dar geriau pašalina toksinus ir kenksmingus mikroelementus. Efektyvi priemonė nuo vidurių užkietėjimo ir žarnyno sutrikimų.
• Veikia kaip imunostimuliatorius. Jei kepate, pridedate cinamono ir medaus, galite gauti puikų apsauginį agentą šalto oro ir epidemijų protrūkių laikotarpiu.
• Papildomas maistas tinka krūtimi maitinantiems ir dirbtiniams vaikams.

Kepti obuoliai geriau absorbuojami organizme ir pagerina vaiko imuninę sistemą.

Keptas obuolys yra sveikas ir skanus, bet jį reikia tinkamai paruošti.

Kaip kepti

Taigi, išsiaiškinus, kad kepti obuoliai yra sveikesni nei žaliaviniai, dar reikia išsiaiškinti, kaip juos paruošti teisingai. Yra galimybių, tarp kurių kiekviena mama ras sau tinkamą. Norėdami pradėti, apsvarstykite, kaip kepti obuolius kūdikiui orkaitėje.

1. Kruopščiai nuplaukite keletą dalių ir nuvalykite. Jei vaisiai buvo nupirkti prekybos centre ar kitoje parduotuvėje, kruopščiai nuplaukite muilu ir kempine, kad vaškas būtų pašalintas iš paviršiaus.
2. Po to, perpjaukite per pusę, nuimkite visą šerdį su sėkla. Tuo pačiu metu, nulupkite odą, priešingu atveju obuoliai išsiskirs. Į rūgštus vaisius pridėkite šiek tiek cukraus.
3. Įkaitintoje orkaitėje užvirinkite vaisius ir palikite kepti 10-15 minučių.
4. Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite. Plaušiena pašalina ir suteikia vaikui.

Tai paprasčiausias kepimo receptas. Kai kūdikis auga šiek tiek, receptą galima pagerinti pridedant prie obuolių įdarą iš varškės, džiovintų vaisių, riešutų ar medaus.

Paprasčiausias būdas yra kepti obuolius paprastoje orkaitėje.

Keli alternatyvūs kepimo būdai

Taip pat yra karštų virimo metodų. Pirma, kaip kepti obuolį mikrobangų krosnelėje. Tam reikalinga pati mikrobangų krosnelė ir specialus patiekalas. Nuplaunamus vaisius reikia supjaustyti griežinėliais, nulupti, nuimti šerdį su sėklomis. Įdėkite plokštelę ir supilkite šiek tiek vandens. Jei jis yra per daug rūgštus, įpilkite šiek tiek cukraus. Tada įdėkite indą su gautu mišiniu mikrobangų krosnelėje 5-7 minutes. Prieš naudojimą atvėsinkite ir suminkykite.

Toliau pateikiamas receptas taip pat turi vietą, nes jis pasakoja, kaip kepti obuolį vaikui lėtoje viryklėje. Galima atkreipti dėmesį į šio prietaiso virimo aparato ventiliatorius.

Valgydami lėtą viryklę, geriau rinktis storas odos veisles. Nuplauti vaisiai su išvalyta šerdimi turi būti išdėstyti ant alyvuotos daugiasuklio dugno. Nustatykite „kepimo“ režimą 35-40 minučių arba „užgesinkite“ 40-50 minučių. Kai obuoliai yra paruošti, padėkite savo mėsą be žievelės ant plokštelės ir leiskite jam atvėsti. Po to, šiek tiek minkyti ir pasiūlyti vaikui.

Šie metodai yra tinkami papildomiems kūdikiams skirtiems maisto produktams ruošti, taip pat visų šeimos narių skanėstų kūrimui.

Jūs galite kepti vaisius daugiakanalio dubenyje.

Skanūs receptai

Obuolys su sūriu orkaitėje

• Pasirinkite vaisius su storu žieve, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite.
• Atsargiai nukirpkite kiekvieno obuolio viršūnę šakelėmis (geriau palikti jį), jis veiks kaip dangtis. Išvalykite šerdį.
• Pabarstykite šiek tiek cukraus (pagal skonį).
• Sūris, skirtas užpildyti kiekvieno vaisiaus griovelius ir padengti juos obuolių kepurėmis.
• Paruoškite kepimo indą ir sutepkite sviestu (gali būti bet kuris kitas). Siunčiamos ant jos nuimami obuoliai.
• Į krosnį, pašildytą iki 180 laipsnių, kepkite 20-25 minučių.
• Nuimkite ir atvėsinkite. Viduje sumaišyta masė lengvai sumaišoma su varškės ir puikiai tinka vaikui kaip desertui.

Grietinės arba grietinėlės padažas dažnai ruošiamas keptiems obuoliams. Bet kuriame iš receptų galite pridėti papildomų ingredientų, kurie atitinka amžiaus standartus.

Sūris, įdėtas į kepto obuolio vidų, bus skanesnis ir sveikesnis.

Obuolių padažas

Kepkite plaunamus obuolius. Būtina juos nulupti ir nulupti, tada supjaustyti į griežinėliais.

• Nupjaukite nuimtus vaisių gabalus vidutiniu arba smulkiu grūdu.
• Į gautą masę, pridėti 2-3 šaukštai vandens ir šiek tiek cukraus (pagal savo nuožiūra).
• Įdėkite mišinį į emalio puodą ir įpilkite 8-10 minučių troškulį esant mažai šilumai.
• Įdėkite bulvių koše ant plokštės, atvėsinkite ir galite duoti vaikui.

Santrauka

Obuolį, kuriame yra papildomų maisto produktų, labai sunku pakeisti. Nė vienas produktas neturi tokios subalansuotos sudėties, kad greitai įsisavintų ir prisotintų mažą organizmą naudingomis medžiagomis. Ir šis kepta vaisius ne tik atneš naudos vaikui, bet ir sumažins alergijų, kolikų ir vidurių užkietėjimo riziką. Todėl, pirmą kartą susipažinus su kūdikiais su suaugusiu maistu, geriau nerasti kepto obuolio.