Koks yra tulžies vaidmuo virškinimo procese ir kokia jo sudėtis?

Tulžies yra skysčio, kurį išskiria kepenų ląstelės, eina per tulžies šalinimo takus ir patenka į virškinimo traktą. Bile tiesiogiai dalyvauja beveik visuose virškinimo procesuose. Jį sudaro bilirubinas, fosfolipidai, imunoglobulinai, metalai, ksenobiotikai, tulžies rūgštys. Tulžies vaidmuo virškinimo procese yra įvairus, tačiau pagrindinė funkcija yra palengvinti virškinimo proceso perėjimą į žarnyną iš skrandžio.

Jei jo sudėtis yra sutrikusi dėl kai kurių vidinių ar išorinių veiksnių, tai gali sukelti įvairių virškinamojo trakto ir vidaus organų patologijų atsiradimą.

Pagrindinės funkcijos

Jo pagrindinis vaidmuo žmogaus organizme yra fermentinių funkcijų atlikimas. Šis kepenų ląstelių išskiriamas skystis yra būtinas šiems procesams:

• Pepsino, kuris yra skrandžio sultyse, neutralizavimas.
• Žarnyno hormonų sintezės stimuliavimas.
• Gleivių sintezės skatinimas.
• Pagalba formuojant miceles.
• Įvairių fermentų, dalyvaujančių virškinant baltymus, veikimo skatinimas.
• Užkirsti kelią baltymų ir kenksmingų mikroorganizmų sukibimui.
• Padėti riebalų emulsinimo procese.
• Antiseptinis poveikis žarnyne.
• Padėti išmatų formavimui.

Kalbant apie pagrindines tulžies funkcijas, jau nekalbant apie tulžies pūslę, kuri taip pat atlieka svarbų vaidmenį virškinimo sistemos darbe:

• Suteikia dvylikapirštės žarnos kiekį su reikiamu tulžies kiekiu.
• Pagalba įgyvendinant medžiagų apykaitos procesus.
• Sintetinio skysčio susidarymas jungiamosiose kapsulėse.

Kalbant apie tai, koks vaidmuo yra tulžies pūdymui virškinimo procese, tulžies rūgštys, kurios yra atsakingos už riebalų emulsiją, dalyvauja melielių formavime, turi aktyvų poveikį plonosios žarnos judrumui ir skatina gleivių bei virškinimo trakto hormonų gamybą (sekrecinas, cholecistokininas).

Taip pat verta paminėti, kad bilirubino, cholesterolio ir kitų medžiagų negalima filtruoti per inkstus, todėl jie yra išskiriami iš žmogaus kūno per tulžį. Tulžies skystis taip pat aktyvuoja kinazogeną, paverčiant jį į enteropeptidazės formą. Enteropeptidazė yra atsakinga už tripsogeno aktyvavimą, iš jo susidaro tripolis. Kitaip tariant, tulžis aktyviai dalyvauja fermentų aktyvinimo procese, kuriuos organizmas naudoja baltymų medžiagų virškinimui.

Jei dėl tam tikrų priežasčių šio skysčio sudėtis yra sutrikusi, tada, esant dideliam tikimybės laipsniui, atsiras patologinių pokyčių, kurie neigiamai paveiks virškinimą ir vidaus organų funkcionavimą. Pavyzdžiui, jei buvo pažeistos tulžies funkcijos virškinimo metu, tai yra akmenų susidarymo tulžies pūslėje ir jos kanaluose galimybė.

Kompozicijos pažeidimas gali įvykti dėl įvairių priežasčių. Dažniausiai tai yra dėl pernelyg didelio riebalų suvartojimo, neaktyvaus gyvenimo būdo, apsinuodijimo kepenimis su daugybe toksinų, su neuroendokrininiais sutrikimais, su dideliu kiekiu perteklių (nutukimas). Atsižvelgiant į tai, gali prasidėti disfunkciniai tulžies pūslės ir jos kanalų sutrikimai, šio organo veiklos nepakankamumas ir hiperfunkcija.

Tulžies ir tulžies susidarymas

Tulžies skystis yra gana įvairus. Jame yra vitaminų, baltymų, aminorūgščių, tačiau pagrindinė medžiaga yra tulžies rūgštys (dauguma jų yra chenodesoksicholio ir cholio rūgštys). Sudėtyje yra santykinai nedidelis kiekis antrinių tulžies rūgščių, kurios yra cholano rūgšties dariniai.

Taip pat pastebimas kalio ir natrio jonų buvimas skysčio sudėtyje, todėl tulžis turi gana stiprią šarminę reakciją.

Tulžies skysčio rinkimas vyksta kepenų kanaluose. Tada, po bendrų kanalų, tulžis pradeda tekėti į dvylikapirštės žarnos ir tulžies pūslę, kuri tam tikru mastu atlieka talpyklos skysčio kaupimąsi. Skystis kaupiasi tulžies pūslėje, tačiau prireikus jis suvartojamas norint užtikrinti reikiamą dvylikapirštės žarnos funkcionavimą.

Tulžies skysčio susidarymas yra tęstinis, nepertraukiamas procesas, kurį gali paveikti sąlyginiai ir besąlyginiai stimulai. Po valgio pastebimas gamybos lygio padidėjimas. Skrandžio valgio trukmė, turinio rūgštingumas ir endokrininių ląstelių hormonų gamyba taip pat turi įtakos tulžies susidarymo procesui. Endokrininės ląstelės atlieka labai svarbų vaidmenį tulžies formavimosi procese - jos skatina šį procesą ir jį palaiko.

Jei tam tikru momentu žmogaus organizme nėra virškinimo procesų, tulžis eina per ortakius į tulžies pūslę. Suaugusių žmonių tulžies pūslės talpa yra apie 55–65 ml. Tačiau dėl to, kad tulžies gebėjimas sutirštėti, organizmas gali kaupti kepenų skysčio kiekį maždaug 10-15 valandų. Jei per šį laikotarpį tulžies skystis nėra būtinas, jis išsiskiria iš organizmo. Bendra šio proceso trukmė yra apie 5-6 val.

Tulžies sudėtis gali keistis priklausomai nuo įvairių veiksnių (dažniausiai patogeninių). Dėl tulžies skysčio sudėties pokyčių gali atsirasti akmenų, kurie prisiliečia prie tulžies latakų. Be to, tokio tipo patologija turi rimtą poveikį virškinimo procesams, juos sutrikdydama.

Nesubalansuotas ir netinkamas virškinimui, tulžies sudėtis gali būti gaminama kepenyse, kai žmogus sunaudoja perteklinį gyvulinių riebalų kiekį, su įvairiais neuroendokriniais sutrikimais ir patologiniais kepenų pažeidimais.

Tulžies vaidmuo virškinimo procese ir žmogaus organizme

Koks yra tulžies, kurią sukelia kepenys, vaidmuo, sužinosite iš šio straipsnio.

Kas yra tulžies?

Tulžies yra paslaptis, kurią sukelia hepatocitų aktyvumas. Jis formuojamas nuolat. Tulžis gali patekti į virškinimo organus ir kauptis tulžies pūslėje. Yra 2 tipų sekrecijos - kepenų ir tulžies pūslės tulžis.

Koks yra tulžies vaidmuo virškinimo procese?

Tulžies reikšmę virškinimo procese galima vertinti pagal atliekamas fermentines funkcijas. Visų pirma, tai laikoma pagrindine virškinimo paslaptimi. Tulžies riebalai paruošiami tolesniam virškinimui ir absorbcijai. Taigi koks yra tulžies vaidmuo riebalų virškinimo procese? Paslaptis, sumaišyta su riebalais, „apdoroja“ jį su kasos fermentais. Jie suskirsto per dideles molekules į mažus elementus, paverčiant riebalus į emulsiją. Tokiu atveju žarnynas gali būti absorbuojamas ir absorbuojamas toliau - limfoje ir kraujyje. Taip pat tulžis padeda absorbuoti riebaluose tirpius vitaminus, cholesterolį, kalcio druskas ir amino rūgštis.

Čia yra dar vienas žarnyno virškinimo vaidmuo. Jis tarnauja kaip tulžies, tulžies susidarymo, sekrecinės ir motorinės plonosios žarnos aktyvumo stimuliatorius. Be to, jis skatina gleivinės ląstelių atsinaujinimą plonojoje žarnoje.

Paslaptis gali neutralizuoti skrandžio sulčių poveikį, mažinant ne tik skrandžio turinio, bet ir skrandžio sulčių fermentų rūgštingumą. Tai labai svarbi funkcija, nes pernelyg didelis rūgšties skrandžio sulčių aktyvumas be inaktyvavimo tulžyje gali pakenkti žarnyno gleivinei, prisidėti prie erozinių ir uždegiminių procesų vystymosi.

Be visų pirmiau minėtų priežasčių, tulžies bakteriostatinės savybės. Jie inaktyvuoja visus patogenus, kurie patenka į žarnyną, ir užkirsti kelią uždegiminių procesų vystymuisi kepenyse, žarnyne ir tulžies takuose.

Kartu su šia paslaptimi žarnyno liumenai gauna kepenų apdorotas medžiagas, paruoštas išvežimui iš kūno - vaistų, medžiagų apykaitos produktų, toksinų, hormonų ir pan.

Galime daryti išvadą, kad tulžis:

padeda riebalams virškinti ir įsisavinti žarnyne;

pašalina atliekas iš kraujo.

Tikimės, kad iš šio straipsnio sužinojote, koks yra tulžies vaidmuo žmogaus organizme.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Kokį vaidmenį atlieka tulžies pylimas virškinimo procesuose?

Tarkime, jūs turite tokią užduotį: aprašykite tulžies funkciją virškinimo procese. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite ištirti biocheminę tulžies susidarymo sudėtį, savybes ir mechanizmus, būtinus normaliam organinių medžiagų, sudarančių maistą, dalijimui. Šių klausimų svarstymas ir bus skirtas šiam straipsniui.

Sekretoriaus funkcija

Kepenys yra didžiausia virškinimo trakto liauka, būdinga stuburiniams gyvūnams ir žmonėms. Jį sudaro parenchiminės ląstelės, vadinamos hepatocitais. Vienoje kepenų ląstelėje yra vienas ar keli branduoliai ir susideda iš dviejų dalių, vadinamų tulžimi ir kraujagyslėmis. Paskutinė hepatocitų pusė liečiasi su sinusoidiniu kapiliaru, kuris gauna kraują iš kepenų venos. Ši dalis sintezuoja gliukozę, baltymus, vitaminus ir lipokomplexus.

Kita hepatocitų pusė yra nukreipta į tulžies kapiliarą. Jis vadinamas tulžimi. Jis gamina tulžį. Jis teka į kapiliarą ir iš jo į ortakius. Taigi, sveikuose kepenyse hepatocitų pusėje sukurta tulžis nepatenka į kraują, nes tulžies kapiliarai yra atskirti nuo kepenų ląstelės sinusoidinio kūno.

Pažymėtina, kad hepatocitai yra suskirstyti į grupes, kad sudarytų lobules, iš kurių išeina tulžies latakai. Jie susilieja ir sudaro dvi pagrindines kryptis - kairę ir dešinę. Jie kilę iš centrinių kepenų skilčių. Ir tada, sujungdami, suformuokite bendrą kanalą, kuris nukrypsta nuo vartų ir patenka į tulžies pūslę. Taigi kepenys yra organas, išskiriantis žmogaus tulžį. Toliau bus aptarta tulžies anatomija, tulžies pūslės struktūra ir jos funkcijos.

Kodėl reikia tulžies ekskrecijos?

Junginiai, padedantys suskaidyti sudėtingas maisto organinių komponentų makromolekules, apima tulžį. Jis pastebi lipidus, paverčiant juos iš netirpios būsenos į emulsiją. Cholio rūgšties tulžies rūgštys - chenodeoksicholio ir cholio rūgštys - yra paviršinio aktyvumo medžiagos. Tai yra tie, kurie emulsuoja maisto riebalus, patekusius iš skrandžio į dvylikapirštę žarną, palengvindami jų suskaidymą kasos fermento - lipazės.

Biocheminė tulžies sudėtis

Žinant kepenų lobulių struktūrinių elementų struktūrą, hepatocitų tulžies dalis ir biocheminę sudėtį, jūs teisingai apibūdinate tulžies funkciją virškinimo procese. Gastroenterologai nustatė, kad kepenyse vyksta sudėtingi plastiko ir energijos apykaitos procesai. Pati tulžis yra alyvuogių arba šviesiai rudos spalvos skystis. Jame yra 98% vandens, taip pat pigmentų, cholesterolio, cholio rūgščių, lecitino, vitaminų ir fermentų.

Apsvarstykite tulžies rūgščių struktūrą ir cirkuliaciją. Jie susidaro iš steroidų alkoholio - cholesterolio. Jis taip pat yra ląstelių membranos dalis. Kepenų ląstelėse cholesterolis yra oksiduojamas ir susidaro pirminės tulžies rūgštys. Jie gali būti modifikuoti, virsta antrine: metacholiu ir deoksicholiu. Tai, savo ruožtu, sudaro kompleksus su proteino monomerais taurinu ir glicinu.

Šie kompleksai yra chemiškai aktyviausi ir yra skystyje natrio arba kalio druskų pavidalu. Tulžies pigmentai yra dar vienas biocheminis komponentas, kurio pagrindinis yra bilirubinas. Jis susidaro dėl hemoglobino, kuris atsiranda kepenų makrofaguose - Kupfferio ląstelėse, ir blužnies, naikinimo. Lecitinas yra tulžies dalis. Jis taip pat susidaro kepenyse ir vaidina svarbų vaidmenį riebalų rūgščių ir cholesterolio metabolizme, mažindamas jo kiekį. Jis taip pat dalyvauja riebalų emulgavime.

Kokios yra tulžies savybės?

Ištyrę kepenų išskyrų cheminę sudėtį, galite teisingai parodyti savo vaidmenį organinių medžiagų skaidyme ir apsvarstyti pagrindines tulžies funkcijas virškinimo procese, kurios yra įvairios. Pavyzdžiui, jame yra rūgščių ir yra ploviklis, kuris skatina didelių riebalų molekulių skilimą į mažesnes. Tulžis taip pat veikia angliavandenių hidrolizuojančius fermentus ir baltymus: amilazę ir trippsiną, didindamas jų katalizines savybes. Dėl skrandžio sulčių fermento - pepsino - jis veikia priešingai, tai reiškia, kad jis slopina jo aktyvumą, dėl kurio smarkiai padidėja skrandžio turinio pH, nes jo rūgštingumas mažėja.

Tulžies sekrecija padidina tirpalų, mineralinių druskų, vitaminų A ir D, taip pat amino rūgščių absorbciją. Kepenų paslaptis reguliuoja visų plonosios žarnos dalių motorines ir išskyrimo funkcijas. Tai yra tulžies vaidmuo virškinimo procese.

Tulžies susidarymo ir tulžies sekrecijos mechanizmai

Anksčiau tyrėme kepenų sekrecijos savybes, kurias sukelia tulžies pūslės. Ir mes taip pat sužinojome, kad tulžies sudėtis, savybės ir jo vertė virškinimui yra tarpusavyje susiję. Šiuos mechanizmus atlieka tiek žmogaus nervų sistema, tiek humoralus kelias. Tulžies susidarymas padidėja kaip refleksinis atsakas į burnos ertmės gleivinių, skrandžio, plonosios žarnos sienų interoreceptorių stimulus.

Tulžies pūslė: jos struktūra ir vaidmuo virškinimo procese

Būdamas raumeninis organas, jis yra po apatiniu kepenų kraštu. Jis turi kaklą, kūną ir apačią. Anatomiškai pagrįsdami savo darbo mechanizmą, galite lengvai apibūdinti tulžies funkciją virškinimo procese. Jis nuolat susidaro kepenyse, išskiriamas į dvylikapirštės žarnos žarną tik valgio metu. Tarp valgių, paslaptis yra deponuojama tulžies pūslėje.

Diagnostiniai tulžies tyrimo metodai

Normaliam metabolinių reakcijų į virškinimo traktą eigai reikalingi tam tikri biocheminiai ir fiziologiniai kepenų sekrecijos parametrai. Jūs fiziologiškai gerai apibūdinate tulžies funkciją virškinimo procese, jei jo klinikiniai parametrai bus normalūs. Jie nustatomi pagal daugiapakopę dvylikapirštės žarnos skambėjimo metodą.

Pirmame tyrimo etape gaunama bazinė frakcija. Ji turi būti šviesiai geltonos spalvos, o pH turi būti didesnis nei 7. Antrajame etape, uždarius Oddi sfinkterį, paslaptis neturėtų būti atskirtas nuo zondo. Trečiajame tyrimo etape kliniškai normalūs tulžies rodikliai yra tokie: tūris nuo 3 iki 5 ml, spalva šviesiai ruda. Ketvirtasis etapas trunka apie pusvalandį. Kepenų sekrecijos spalva skiriasi nuo alyvuogių (tulžies pūslės) iki geltonos gintaro. Jo pH yra 6,5–7,5, o jo tankis yra maždaug 1038. Paskutinis etapas, kepenų tulžies sekrecija, trunka iki 20 minučių. Tankis sumažėja iki 1011, pH = 7,5–8,2.

Nukrypimai nuo pirmiau nurodytų parametrų parodys kepenų, tulžies pūslės ar ortakių patologinius sutrikimus. Dažniausias patologijos tipas yra akmenų susidarymas šlapimo pūslėje dėl padidėjusio skysčio klampumo, taip pat jo kontrakcijos funkcijos pažeidimas. Kaip matote, šiame straipsnyje išnagrinėjome ir ištyrėme kepenų tulžies paslaptį, jos vertę ir funkcijas virškinimo procesuose.

Kokį vaidmenį atlieka tulžies pūdymas virškinant?

Tulžies yra ypatinga paslaptis, kuri formuojasi kepenyse, kaupiasi tulžies pūslėje ir vėliau dalyvauja virškinimo procese. Atsižvelgiant į tai, koks yra tulžies vaidmuo virškinant, galima greitai reaguoti į kepenų gedimus ir pašalinti patologines sąlygas.

Bile bendras vaizdas

Tulžis yra gelsvos spalvos atspalvio klampi medžiaga, kuri yra kepenų ląstelių paslaptis ir patenka į virškinimo kanalą, kad galėtų dalyvauti maisto masės virškinimo procese. Jo kaupimasis vyksta mažuose tulžies kanaluose. Po to jis patenka į bendrą ortakį, o vėliau į tulžies pūslę ir dvylikapirštę žarną.

Tulžies sudėtis apima:

• 67% tulžies rūgščių;
• 22% fosfolipidų;
• Imunoglobulinas M ir A
• Bilirubinas
• 4% cholesterolio;
• Gleivės;
• Metalai.

Svarbu! Dienos metu žmogaus kūno ląstelės gali pagaminti apie 2 litrus skysčio.

Tuo metu, kai virškinimo procedūra yra aktyvioje stadijoje, tulžis pradeda judėti iš tulžies pūslės į virškinimo kanalą.

Užsikimšęs tulžies judėjimas kanaluose vadinamas diskinezija. Jis gali atsirasti bet kokiu amžiumi dėl įvairių priežasčių, įskaitant netaisyklingą mitybą.

Tulžies, esančios šlapimo pūslės, vadinamas cistine. Bet tas, kuris ateina iš kepenų, laikomas kepeniu. Šios dvi medžiagų rūšys skiriasi rūgštingumu, taip pat medžiagų ir vandens koncentracija.

Tulžis tulžies pūslės

Ši medžiaga, esanti tulžies pūslėje, pasižymi antibakterinėmis savybėmis. Šis komponentas nelieka burbulėje ilgai, todėl jis negali pakenkti organizmui.

Be to, kai tulžis yra šlapimo pūslėje, tam tikri pokyčiai. Tulžies rūgštys kaupiasi, tačiau bilirubino kiekis, priešingai, mažėja. Egzistuoja tūris, kuris bus reikalingas, kad virškintų maistą.

Labai svarbu, kad visų su tulžimi susijusių medžiagų santykis atitiktų normą. Netinkama mityba ir gyvenimo būdas negali paveikti visų organų, įskaitant kepenų, darbą. Dėl to tulžis keičia jo sudėtį, jame pradeda formuotis suspensija. Kiti pažeidimai tulžies pūslės gali sukelti akmenų susidarymą. Skaitykite čia dėl priežasčių.

Kai tik maisto masė yra dvylikapirštėje žarnoje, atsiranda aktyvi tulžies sekrecija. Jei jis yra mažas, virškinimo procesas sulėtėja, todėl riebalų ir kai kurių baltymų skaidymas yra sunkus. Šis faktas lengvai paaiškina faktą, kad pacientams, sergantiems lėtinėmis ligomis, susijusiomis su stagnuojančiais tulžies procesais ar jo produktų nepakankamumu, dažnai susiduriama su antsvorio ir skausmo tulžies pūslės ir kepenų problema.

Kodėl žmogui reikia tulžies

Tulžies funkcijos sumažinamos daugiausia dalyvaujant virškinamojo trakto sekcijoje ir vienaip ar kitaip sujungtos su fermentinėmis reakcijomis.

Tulžies vaidmuo virškinimo procese sumažinamas iki šių pozicijų:

• Jo įtakoje yra riebalų emulsavimas. Dėl to pagerėja siurbimo procedūra;
• Tulžies gali būti neutralizuojantis kenksmingą pepsiną, kuris yra pagrindinė skrandžio sulčių sudedamoji dalis, ir gali turėti žalingą poveikį kasos fermentams;
• Šios medžiagos įtakoje aktyvuojamas žarnyno judrumas;
• Skatina gleivių susidarymą;
• Jis prisideda prie sekretino ir cholecistokinino (tai yra virškinimo trakto hormonai), kuriuos gamina mažos žarnos ląstelės, susidarymo. Šis komponentas yra atsakingas už kasos sekrecinės funkcijos reguliavimą;
• Tulžis neleidžia prilipti bakterijų ir baltymų komponentų;
• Jis gali pasigirti antiseptiniu poveikiu žarnyno daliai ir aktyviai dalyvaujant išmatose.

Būtina paminėti tas funkcijas, kurios yra priskirtos tulžies pūslės pūslėms:

1. Visų pirma, dvylikapirštės žarnos tiekia reikiamą tulžies kiekį;
2. Dalyvavimas medžiagų apykaitos procesuose;
3. Sintetinio skysčio susidarymas, esantis sąnarių kapsulėse.

Svarbu! Jei tulžies sudėtyje pastebimi pažeidimai, organizmas reaguoja į juos patologiniais pokyčiais.

Jei asmuo susidūrė su sutrikimu, atsiranda tokių ligų, kaip:

• Gallstone liga;
• Steatorėja;
• Gastroezofaginio refliukso liga.

Tokių gedimų rezultatai nėra geriausias poveikis virškinimo procesui.

Kita liga, kuri veikia tulžies pūslę, yra polipozė. Nors polipų priežastys gali būti skirtingos, normalus kepenų ir tulžies pūslės veikimas garantuoja, kad šią problemą galima išvengti.

Klausimas, kodėl mes tulžome, daugelis klausia. Nors jo vaidmenį virškinimo procese sunku pervertinti. Taigi, dėl tulžies, kad virškinimo procesas, sėkmingai prasidėjęs skrandyje, baigiasi žarnyno skyriuje.

Darbo patirtis daugiau nei 7 metus.

Profesiniai įgūdžiai: virškinimo trakto ir tulžies sistemos ligų diagnostika ir gydymas.

Padėkite prašome!
Koks yra tulžies ir skrandžio sulčių vaidmuo virškinant?

Taupykite laiką ir nematykite skelbimų su „Knowledge Plus“

Taupykite laiką ir nematykite skelbimų su „Knowledge Plus“

Atsakymas

Atsakymas pateikiamas

Prianonas

„Connect Knowledge Plus“, kad galėtumėte pasiekti visus atsakymus. Greitai, be reklamos ir pertraukų!

Nepraleiskite svarbaus - prijunkite „Knowledge Plus“, kad pamatytumėte atsakymą dabar.

Peržiūrėkite vaizdo įrašą, kad galėtumėte pasiekti atsakymą

O ne!
Atsakymų peržiūros baigtos

„Connect Knowledge Plus“, kad galėtumėte pasiekti visus atsakymus. Greitai, be reklamos ir pertraukų!

Nepraleiskite svarbaus - prijunkite „Knowledge Plus“, kad pamatytumėte atsakymą dabar.

Peržiūrėkite vaizdo įrašą, kad galėtumėte pasiekti atsakymą

O ne!
Atsakymų peržiūros baigtos

• Komentarai
• Pažymėti pažeidimą

Atsakymas

Atsakymas pateikiamas

kietas reperis

Skrandžio sultys trynyje ištirpina picą, ty virškinimą, ir parašo komentarus į tulžį

Koks yra tulžies vaidmuo virškinimo procese ir kokia jo sudėtis?

Tulžies yra skysčio, kurį išskiria kepenų ląstelės, eina per tulžies šalinimo takus ir patenka į virškinimo traktą. Bile tiesiogiai dalyvauja beveik visuose virškinimo procesuose. Jį sudaro bilirubinas, fosfolipidai, imunoglobulinai, metalai, ksenobiotikai, tulžies rūgštys. Tulžies vaidmuo virškinimo procese yra įvairus, tačiau pagrindinė funkcija yra palengvinti virškinimo proceso perėjimą į žarnyną iš skrandžio.

Jei jo sudėtis yra sutrikusi dėl kai kurių vidinių ar išorinių veiksnių, tai gali sukelti įvairių virškinamojo trakto ir vidaus organų patologijų atsiradimą.

Pagrindinės funkcijos

Jo pagrindinis vaidmuo žmogaus organizme yra fermentinių funkcijų atlikimas. Šis kepenų ląstelių išskiriamas skystis yra būtinas šiems procesams:

• Pepsino, kuris yra skrandžio sultyse, neutralizavimas.
• Žarnyno hormonų sintezės stimuliavimas.
• Gleivių sintezės skatinimas.
• Pagalba formuojant miceles.
• Įvairių fermentų, dalyvaujančių virškinant baltymus, veikimo skatinimas.
• Užkirsti kelią baltymų ir kenksmingų mikroorganizmų sukibimui.
• Padėti riebalų emulsinimo procese.
• Antiseptinis poveikis žarnyne.
• Padėti išmatų formavimui.

Kalbant apie pagrindines tulžies funkcijas, jau nekalbant apie tulžies pūslę, kuri taip pat atlieka svarbų vaidmenį virškinimo sistemos darbe:

• Suteikia dvylikapirštės žarnos kiekį su reikiamu tulžies kiekiu.
• Pagalba įgyvendinant medžiagų apykaitos procesus.
• Sintetinio skysčio susidarymas jungiamosiose kapsulėse.

Kalbant apie tai, koks vaidmuo yra tulžies pūdymui virškinimo procese, tulžies rūgštys, kurios yra atsakingos už riebalų emulsiją, dalyvauja melielių formavime, turi aktyvų poveikį plonosios žarnos judrumui ir skatina gleivių bei virškinimo trakto hormonų gamybą (sekrecinas, cholecistokininas).

Taip pat verta paminėti, kad bilirubino, cholesterolio ir kitų medžiagų negalima filtruoti per inkstus, todėl jie yra išskiriami iš žmogaus kūno per tulžį. Tulžies skystis taip pat aktyvuoja kinazogeną, paverčiant jį į enteropeptidazės formą. Enteropeptidazė yra atsakinga už tripsogeno aktyvavimą, iš jo susidaro tripolis. Kitaip tariant, tulžis aktyviai dalyvauja fermentų aktyvinimo procese, kuriuos organizmas naudoja baltymų medžiagų virškinimui.

Jei dėl tam tikrų priežasčių šio skysčio sudėtis yra sutrikusi, tada, esant dideliam tikimybės laipsniui, atsiras patologinių pokyčių, kurie neigiamai paveiks virškinimą ir vidaus organų funkcionavimą. Pavyzdžiui, jei buvo pažeistos tulžies funkcijos virškinimo metu, tai yra akmenų susidarymo tulžies pūslėje ir jos kanaluose galimybė.

Kompozicijos pažeidimas gali įvykti dėl įvairių priežasčių. Dažniausiai tai yra dėl pernelyg didelio riebalų suvartojimo, neaktyvaus gyvenimo būdo, apsinuodijimo kepenimis su daugybe toksinų, su neuroendokrininiais sutrikimais, su dideliu kiekiu perteklių (nutukimas). Atsižvelgiant į tai, gali prasidėti disfunkciniai tulžies pūslės ir jos kanalų sutrikimai, šio organo veiklos nepakankamumas ir hiperfunkcija.

Tulžies ir tulžies susidarymas

Tulžies skystis yra gana įvairus. Jame yra vitaminų, baltymų, aminorūgščių, tačiau pagrindinė medžiaga yra tulžies rūgštys (dauguma jų yra chenodesoksicholio ir cholio rūgštys). Sudėtyje yra santykinai nedidelis kiekis antrinių tulžies rūgščių, kurios yra cholano rūgšties dariniai.

Taip pat pastebimas kalio ir natrio jonų buvimas skysčio sudėtyje, todėl tulžis turi gana stiprią šarminę reakciją.

Tulžies skysčio rinkimas vyksta kepenų kanaluose. Tada, po bendrų kanalų, tulžis pradeda tekėti į dvylikapirštės žarnos ir tulžies pūslę, kuri tam tikru mastu atlieka talpyklos skysčio kaupimąsi. Skystis kaupiasi tulžies pūslėje, tačiau prireikus jis suvartojamas norint užtikrinti reikiamą dvylikapirštės žarnos funkcionavimą.

Tulžies skysčio susidarymas yra tęstinis, nepertraukiamas procesas, kurį gali paveikti sąlyginiai ir besąlyginiai stimulai. Po valgio pastebimas gamybos lygio padidėjimas. Skrandžio valgio trukmė, turinio rūgštingumas ir endokrininių ląstelių hormonų gamyba taip pat turi įtakos tulžies susidarymo procesui. Endokrininės ląstelės atlieka labai svarbų vaidmenį tulžies formavimosi procese - jos skatina šį procesą ir jį palaiko.

Jei tam tikru momentu žmogaus organizme nėra virškinimo procesų, tulžis eina per ortakius į tulžies pūslę. Suaugusių žmonių tulžies pūslės talpa yra apie 55–65 ml. Tačiau dėl to, kad tulžies gebėjimas sutirštėti, organizmas gali kaupti kepenų skysčio kiekį maždaug 10-15 valandų. Jei per šį laikotarpį tulžies skystis nėra būtinas, jis išsiskiria iš organizmo. Bendra šio proceso trukmė yra apie 5-6 val.

Tulžies sudėtis gali keistis priklausomai nuo įvairių veiksnių (dažniausiai patogeninių). Dėl tulžies skysčio sudėties pokyčių gali atsirasti akmenų, kurie prisiliečia prie tulžies latakų. Be to, tokio tipo patologija turi rimtą poveikį virškinimo procesams, juos sutrikdydama.

Nesubalansuotas ir netinkamas virškinimui, tulžies sudėtis gali būti gaminama kepenyse, kai žmogus sunaudoja perteklinį gyvulinių riebalų kiekį, su įvairiais neuroendokriniais sutrikimais ir patologiniais kepenų pažeidimais.

Kepenų vaidmuo virškinimo procese

Tulžies vaidmuo virškinimo procese

Po valgio į kepenis kartu su krauju patenka baltymai, angliavandeniai, riebalai, vitaminai ir mineralinės druskos. Perdirbant kepenų ląstelėse šios medžiagos įgyja naują cheminę struktūrą. Be to, per žemesnę vena cava jie patenka į visus audinius ir organus ir virsta naujais kūno ląstelėmis. Jų dalis išlieka kepenyse ir sudaro tam tikrą depą.

Kepenų ląstelės nuolat gamina tulžį. Gaminamas tulžis išskiriamas į kapiliarų liumeną, iš jų per tulžies kanalus, jis patenka į tulžies kanalus, kurie susijungia kepenų vartų srityje ir sudaro kepenų kanalą. Iš jo paslaptis patenka į bendrą tulžies lataką arba tulžies pūslę (per cistinę kanalą). Kartą su dvylikapirštės žarnos lumeniu jis tampa virškinimo proceso dalyviu, dalyvauja virškinimo trakto virškinimo virškinimo procese.

Kepenys nuolat auga tulžį. Maitinimas padidina jo atskyrimą per 3-12 minučių. Skatinti tulžies mėsos, pieno, duonos, kiaušinių trynių gamybą.

Kepenų tulžies savybės

Tulžis inaktyvuoja pepsiną, neutralizuoja rūgštinį skrandžio turinį ir sudaro palankias sąlygas aktyviam kasos fermentų darbui. Jis stimuliuoja skrandžio gleivių, kasos sekreciją, gerina variklio ir sekretorinį plonosios žarnos aktyvumą. Tulžies virškinimo fermentų buvimas leidžia jums dalyvauti žarnyno virškinimo procese, neleidžia atsirasti puvimo procesams.

„Tulžies kokybę“ lemia pagrindinės sudedamosios dalys. Tai yra tulžies rūgštys, cholesterolis, tulžies pigmentai. Tulžies rūgštys yra specifiniai metaboliniai produktai kepenyse, cholesterolio ir tulžies pigmentai yra ekstremalios kilmės. Kepenų ląstelėse pirminės tulžies rūgštys susidaro iš cholesterolio: cholio ir chenodeoksicholio. Riebalų virškinimui ir įsisavinimui dalyvauja žarnyne patekusios tulžies rūgštys.

Tulžies pigmentai yra hemoglobino metabolizmo produktai, jie suteikia slaptą būdingą spalvą. Tulžis turi įtakos riebaluose tirpių vitaminų (D, E, K), kalcio druskų, cholesterolio, vandenyje netirpių riebalų rūgščių absorbcijai plonojoje žarnoje. Jis stimuliuoja plonosios žarnos motorinį aktyvumą (įskaitant žarnyno žieves), todėl padidėja žarnyne esančių medžiagų absorbcijos greitis, dalyvauja parietiniame virškinimo procese - sukuria palankias sąlygas fermentams tvirtinti žarnyno paviršiuje.

Tulžies vaidmuo virškinimo procese.

Tulžies yra kepenų ląstelių atliekos. Per tulžies lataką jis patenka iš kepenų į dvylikapirštę žarną. Tai vyksta periodiškai, po pašarų suvartojimo per virškinimo laikotarpį. Už šio laikotarpio tulžies pūslėje kaupiasi tulžis. Arkliai, kupranugariai ir elniai nėra tulžies pūslės ir tulžies kaupiasi tiesiogiai gerai išvystytuose tulžies latakuose. Yra dviejų tipų tulžies - kepenų ir tulžies pūslės. Jie skiriasi sudėtimi ir savybėmis. Cistinė tulžis yra storesnė, tamsesnė, didesnio specifinio tankio, su mažiau vandens. Taip yra dėl tam tikrų druskų ir vandens reabsorbcijos tulžies pūslėje nuo tulžies, taip pat į tai, kad gleivės patenka į tulžies pūslės tulžį, kurią išskiria šlapimo pūslės gleivinės taurės ląstelės. Tulžies yra tamsiai rudos spalvos skystis su žalsvu atspalviu, šarminė reakcija, tulžies pH yra 7,5; • tulžies spalva yra dėl bilirubino ir biliverdinų pigmentų, kurie abu yra hemoglobino konversijos produktai. Tulžyje yra tulžies rūgščių - glikocholio ir taurocholio. Jos susidaro iš cholio rūgšties, kai jos yra derinamos su glicinu ir taurinu. Tulžies sudėtyje yra cholesterolio, fosfatidų, - mineralų, muilintų ir laisvų riebalų, baltymų skaidymo produktų - karbamido, šlapimo rūgšties, purino bazių, karbonatų, fosfatų ir kitų rūgščių druskų. Tulžies susidarymas kepenyse vyksta nuolat. Tai sustiprina druskos rūgšties, gastrino, ekstrahuojančių medžiagų suvartojimas į žarnyną. Maitinimo masės padidina tulžies susidarymą su skrandžio mechanoreceptorių dirginimu, o didžiųjų pusrutulių žievė reguliuoja tulžies susidarymą. Tai įrodyta kuriant sąlyginį refleksą.

Tulžies išsiskyrimas yra periodinis procesas, o tulžies tekėjimas į žarnyną prasideda 5–8 minutes po šėrimo ir tulžies išsiskyrimas tęsiasi 8 valandas. Iš pradžių išsiskiria tamsesnė tulžies pūslės tulžimi, o paskui išsiskiria lengvesnis kepenys. Erdvės išsiskyrimas didėja priklausomai nuo maisto tipo, t.y. sąlyginai refleksuoti. Be abejo, refleksinis efektas atliekamas iš skrandžio ir žarnyno receptorių. Svarbu, kad tulžies sekrecija ir dirginimas sukauptų pūslės tulžies sienas. Humorinį tulžies sekrecijos reguliavimą atlieka dvylikapirštės žarnos 12 hormonas, cholecistocinis. Tai sukelia tulžies pūslės sfinkterių atsipalaidavimą ir jos sienų susitraukimą. Smegenų pusrutulių žievė turi reguliuojamąjį poveikį tulžies ekskrecijai. Motorinis nervas už tulžies pūslės yra vagus nervas. Per parą išskirto tulžies kiekis yra 7–9 litrai dideliuose gyvūnuose, 2,5–3,5 kiaulių, 0–5–1,5 mažuose gyvūnuose. Tulžies kiekis ir kokybė priklauso nuo paimto pašaro pobūdžio.

Tulžies vertė virškinimui. Tulžis tiesiogiai nedalyvauja pašarų fermentiniame fermentavime, tačiau ji atlieka svarbų vaidmenį virškinimo procesuose: - dalyvauja keičiant skrandžio virškinimą į žarnyną, neutralizuojant rūgštinį skrandžio kiekį; - tulžis dalyvauja pernešant turinį iš skrandžio į žarnyną; - jis emulsuoja riebalus žarnyne ir aktyvina lipazę, kuri padidina riebalų virškinimą; - stiprina kasos ir žarnyno sulčių amilazės ir proteolitinių fermentų veikimą; - tulžis suteikia riebalų rūgščių absorbciją ir riebalų absorbciją, sudaro vandenyje tirpų riebalų ir tulžies rūgščių kompleksą, kuris lengvai absorbuojamas į kraują; tulžis stimuliuoja žarnyno judrumą; - tulžis turi baktericidinių ir dezodoruojančių savybių.

Įtraukimo data: 2015-11-26 | Peržiūrėjo: 579 | Autorių teisių pažeidimas

„GELLY“ VAIDMUO DIGESIJOJE.

DIGESACIJA TAM TIKRUOSE IR DAUGIAU INTESTINĖSE.

Virškinimas dvylikapirštės žarnos. Chyme yra 12-. žarnynas yra labai trumpas, todėl neįmanoma kalbėti apie bet kokį apdorojimą 12 p. Maisto masė (chyme), patekusi į dvylikapirštę žarną, yra veikiama kasos sulčių, tulžies, taip pat 12 litrų inkstų Brunner ir Liberky liaukų sulčių. Išskyrus virškinimą, 12 p. Kitty turinys yra šiek tiek šarminis (pH 7,2-8,0). Kai į jį patenka rūgštinio skrandžio turinio dalys, reakcija į žarnyną tampa rūgštinga ir palaipsniui normalizuojama. Todėl žmogaus organizme reakcija žarnyne svyruoja nuo 4,0 iki 8,5 pH.

Kasos sekrecijos tyrimo metodai - ortakio išsiskyrimas į Pavlovio išorę, Orlovas (geriau). Iš žmogaus sunku gauti gryną sultis, sultys gaunamos sultimis. Su endoskopiniu tyrimu galima patekti į ortakį, tačiau tai ne visada įmanoma.

Kasos sulčių sudėtis ir savybės. Kasos išskiriama sultys yra skaidrus šarminis skystis (pH 7,8-8,4), kurį sukelia bikarbonatų buvimas sultyse. Sultys gausu fermentų. Jame yra trippsino, chimotripsoino, karboksipolipeptido, amino polipenazės, lipazės, amilazės, maltazės, laktazės, nukleazės ir kt.

Liaukos išskiria trippsiną ir chimotripsiną neaktyvioje būsenoje. Susilietus su žarnyno sultimis, jie aktyvuojami. Trysinogeno aktyvinimas ir jo perėjimas prie aktyvaus trippsino vyksta enterokinazės sultyse. Chimotripsiną aktyvina tripolis. Aktyvinimo procesas apima 6 aminorūgščių peptido atskyrimą nuo neaktyvaus fermento.

Trispino ir chimotripsino poveikio metu šarminės terpės reakcijos metu atsiranda tiek baltymų skaidymas, tiek jų skilimo produktai - dideli molekuliniai polipeptidai. Tokiu atveju susidaro daug mažos molekulinės masės peptidų ir nedidelis kiekis amino rūgščių. Trypinas ir chimotripsinas veikia skirtingų cheminių ryšių baltymų molekulėje. Kasos lipazė suskaido riebalus, jo poveikis padidėja tulžyje.

Kasos sulčių sekrecija prasideda 2-3 minutes po valgio ir trunka 6-14 valandas, priklausomai nuo maisto sudėties. Tuštiniame skrandyje kasos sultys periodiškai išskiriamos per virškinimo traktą. Sulčių kiekis ir jo fermentų sudėtis priklauso nuo gaunamo chromo kokybės.

Didžiausias sulčių kiekis mėsai išleidžiamas antrą valandą, duonos - pirmąją valandą, pienui - trečią valandą, t. taip pat skrandžio sulčių. Kai mėsos maiste yra mažai riebalų, žmogus turi 2,5 karto daugiau sulčių nei riebalų turintys maisto produktai. Kai keičiasi maisto pobūdis, pasikeičia ir sulčių fermentų sudėtis.

Kasos sekrecijos reguliavimą vykdo nervų ir humoraliniai mechanizmai. Sekrecinis nervas yra vaginas. Dirginimas sukelia kasos sulčių sekreciją su dideliu fermentų aktyvumu. Simpatinė nervas slopina kasos sulčių sekreciją.

Kasos sulčių skyriaus refleksiniai patogenai yra skonio ir kvapo receptorių dirginimas, kramtymas, rijimas. Skaidrūs ir sąlygoti refleksiniai efektai.

Humorinis kasos sekrecijos reguliavimas atliekamas dėl 12-pnix ląstelių ir kelių hormonų, kurie aktyvina kasos sekreciją, stulpelio dalis. 1902 m. Buvo atrasta sekreta (Beilis ir Starling). Tai buvo pirmasis atviras hormonas. Secretinas susidaro iš neaktyvaus prosecretino, kai į žarnyno gleivinę patenka rūgštis, peptonai ir hipertoniniai tirpalai. Dėl to rūgščios skrandžio turinio suvartojimas į 12-p.kshku yra stiprus dirgiklis kasos sekrecijai. Kasos ląstelių sekreto reakcijos intensyvumas ir sekrecino skyrimas yra reguliuojamas nervų sistema.

Be sekrecino, pankreoziminas taip pat buvo randamas 12-ojo Lice ekstraktų sudėtyje, kuris stimuliuoja kasos fermentų susidarymą. Dirgikliai, sukeliantys kasos imino susidarymą, yra peptonai, amino rūgštys, riebalai ir riebalų rūgštys.

Buvo įrodyta, kad humoralinės stimuliacijos metu išsiskiria daugiausia neaktyvus trippsinogenas ir stimuliuojant vagus aktyvus trippsinas sugeba virškinti baltymus, prieš tai nepradėdamas jo su enterokinaze.

Kasos sulčių sekrecijos mechanizmas - toks pat kaip skrandžio. Yra du kasos sulčių sekos etapai - smegenys (sunku refleksas) ir žarnynas (neurohumoral).

Tulžies, jos formavimasis ir dalyvavimas virškinimo procese. Tulžis yra kepenų ląstelių sekreto darbo rezultatas. Virškinimo procesuose ji labai įvairi, užtikrinanti riebalų absorbciją:

1) aktyvina kasos ir žarnyno sulčių lipazę;

2) emulsina riebalus, kurie prisideda prie jų suskirstymo;

3) skatina riebalų absorbciją;

4) stiprina žarnyno judrumą.

Dėl žarnyno srauto pažeidimo žarnyne sumažėja riebalų absorbcija.

Tulžies susidarymas kepenų ląstelėse yra nepertraukiamas, tačiau jo išsiskyrimas iš bendros tulžies latako atsiranda tik po to, kai maistas patenka į skrandį ir žarnyną. Už virškinimo trakto, tulžis patenka į tulžies pūslę. Burbuliuke jis koncentruojasi 7-10 kartų, tampa storesnis ir tamsesnis.

Specialios medžiagos, kurios yra tulžies dalis, yra tulžies rūgštys ir bilirubinas. Be to, tulžyje yra lecitino, cholesterolio, riebalų, muilo, mucino, neorganinių druskų. Tulžies reakcija yra silpnai šarminė. Per dieną žmogus atskiria 500-700 ml tulžies.

Riebalų rūgštys kepenyse susidaro iš cholio ir chenodeoksicholio rūgščių ir glicino su taurinu. Bilirubinas - iš eritrocitų hemoglobino skilimo produktų, iš dalies kepenų, taip pat kaulų čiulpų, blužnies, limfmazgių, t.y. res.

Tulžies susidarymą skatina gastrinas, sekretinas, mėsos ekstrakcijos medžiagos, pati tulžis.

Tulžies ekskrecija. Ištirkite fistulę, zondavimą, endoskopiškai, radiografiškai, ultragarsu. Tulžies patekimas į 12-p.kishku įvyksta per trumpą laiką (5–10 min.) Po valgio. Po valgymo skirtingų maisto produktų tulžies srauto kreivė skiriasi. Galingiausias žarnyno sukėlėjas, patekęs į žarnyną, yra kiaušinių tryniai, pienas, mėsa ir riebalai. Tulžies sekrecija trunka keletą valandų ir sustoja, kai iš skrandžio išsiskiria paskutinė maisto dalis. Pirmosios dalys yra cistinė, paskutinė - kepenų tulžis.

Tulžies pūslės ir bendro tulžies latakų sfinkterio veikla.

Tulžies išsiskyrimas į žarnyną vyksta esant refleksiniams ir humoraliniams mechanizmams. Tulžies ekskrecijos refleksinis mechanizmas pasireiškia besąlyginiais, refleksiniais skrandžio, žarnyno, burnos ertmės, ryklės ir stemplės dirginimo, taip pat sąlygojamų refleksų poveikiais.

Nervų sistemos įtaka tulžies aparatai per klajojančius ir simpatinius nervus. Šių nervų tekančių impulsų įtakoje bendrojo tulžies kanalo sfinkteris atsidaro ir užsidaro, o tulžies pūslė susitraukia arba atpalaiduoja. Silpnas odos dirginimas sukelia bendro tulžies latakų sfinkterio atsipalaidavimą ir šlapimo pūslės susitraukimą, stiprus makšties dirginimas sukelia priešingą poveikį.

12 kishki gleivinėje, kuriai būdingi baltymų ir riebalų virškinimo produktai, susidaro specialus tulžies pūslės judėjimo cholecistokininas. Jis padidina tulžies pūslės susitraukimus ir sukelia jo ištuštinimą virškinimo metu. Jis naudojamas klinikoje. Neseniai paaiškėjo, kad jis yra panašus į anksčiau aprašytą pancreoiminą.

Dvylikapirštės žarnos vaidmuo virškinimo procese. Liaukos 12-p. žarnos. 12-p. Gleivinėje. žarnynas padėjo daug Brunner ir liberkuynov liaukų. Pagal jų struktūrą ir funkciją, Brunner liaukos yra panašios į pilvo dalies skrandžio liaukas ir yra viršutinėje žarnyno dalyje. Brunner liaukų sultys yra storas, bespalvis šarminis skystis, jame yra daug gleivių, fermentų, panašių į pepsiną ir veikia rūgštinėje aplinkoje, turi silpną poveikį krakmolui ir riebalams ir aktyvina kasos fermentų veikimą. Liberkunovo liaukos, tipiškos žarnyno liaukos, išskiriančios žarnyno sultis, kurios papildo skrandžio ir kasos sulčių fermentų veiklą.

Dėl trumpo laikymo laiko chyme 12-p. čia žarnyne beveik nėra realaus cheminio apdorojimo. Chimė yra sudrėkinta tik kasos ir žarnyno sultimis, su tulžimi ir eina toliau į plonąją žarną, kur vyksta pagrindinis cheminis maisto apdorojimas su nurodytomis sultimis.

Tačiau 12-pkkki reikšmė virškinimui neapsiriboja tuo. Tai pats svarbiausias endokrininis organas, išskiriantis iki 20 vadinamųjų kraujo. virškinimo hormonai, turintys įtakos visų POS dalių daliai (sekretinas, panreoiminas, cholecistokininas, villikininas, medžiaga P ir tt).

Galiausiai, 12-p. žarnyne yra refleksinė zona, iš kurios prasideda refleksai, reguliuojantis ne tik tulžies išsiskyrimą ir maisto ištraukimą iš skrandžio, bet ir žarnyno, seilių liaukų ir visos virškinimo sistemos sistemą.

Virškinimas plonosiose žarnose. Kartu su visa plonosios žarnos gleivine yra nustatytos liberkunovo liaukos, skleidžiančios žarnyno sultis, kurios savo veikloje papildo skrandžio ir kasos sulčių virškinamąjį poveikį. Žarnyno sultys yra bespalvis skystis, drumstas nuo gleivių, epitelinių ląstelių, cholesterolio kristalų. Ši sultys turi natrio chlorido ir nedidelį kiekį karbonato druskų.

Be enterokinazės, žarnyno sultyse yra proteolitinių fermentų (karboksi polipeptazės, amino polipeptidos, dipetidazės ir kt.), Nukleazės, lipazės, amilazės, maltazės, invertazės, laktazės, rūgštinės ir šarminės fosfatazės ir kt. Žarnyno sulčių fermentai gali suskaidyti visas maisto medžiagas į galutinius produktus, tačiau jie neveikia ypač gerai visoms molekulėms, bet jų fragmentams.

Dėl žarnyno gleivinės (skrandžio sulčių, baltymų virškinimo produktų, muilo, pieno cukraus ir kt.) Mechaniniai ir kai kurie cheminiai dirgikliai sukelia sulčių išsiskyrimą. Žarnyno liaukų sekrecija su tokia stimuliacija yra dėl periferinio reflekso, atlikto dėl trafareto refleksinių lankų (enterininės autonominės nervų sistemos) viduje.

Buvo įrodyta, kad tik 20-30% žarnyno fermentų patenka į žarnyno ertmę ir kartu su skrandžio ir kasos fermentais dalyvauja pilvo virškinimui. Dauguma žarnyno fermentų lieka ant epitelio ląstelių membranos paviršiaus ir suteikia parietinę, membraninę virškinimą, kurio tikslas tampa daugiausia oligomerais (di- ir trimerais). Jie yra suskirstyti į monomerus, kuriuos iš karto absorbuoja žarnyno membraninis kraujas.

Plonųjų žarnų variklio funkcija. Plonųjų žarnų judesiai atsiranda dėl suderintų skersinių ir išilginių raumenų skaidulų susitraukimų. Šį koordinavimą atlieka enterinė autonominė nervų sistema, kurią sudaro trys nervų pluoštai - submucosalis, intermuskulinis ir suberozinis.

Yra trijų tipų judesiai - ritminis, švytuoklė ir peristaltinis, arba varomieji.

Švytuoklės judesių fiziologinė reikšmė yra žarnyno turinio maišymas su virškinimo sultimis ir absorbcijos reguliavimu. Kai tai įvyksta, pakaitinis išilginio ir apskrito raumenų skaidulų susitraukimas. Jų ritmas pasiekia iki 20 per minutę.

Peristaltikoje žarnyno turinys persikelia tik į caudalinę kryptį. Varomoji organizacija turi keletą biomechaninių metodų, kurie buvo įrodyti radiografiškai ir eksperimentiškai: siauros susitraukimo juostos judėjimas; „vandens pistoletas“ (pirmiausia segmente tarp dviejų susitraukimo slėgio juostų padidėja, tada jis atsidaro ir turinys, kaip jis buvo, nušautas caudal kryptimi); švytuoklės susitraukimai su nuolatine pažanga (žingsnis atgal, du žingsniai į priekį); "judantis suklys", kai segmentas išlaiko savo formą, kai jis juda išilgai žarnos (du susitraukimo bangos juda tuo pačiu greičiu).

Žarnyno raumenų ritminiai susitraukimai atsiranda esant pastoviam žarnyno raumenų tonui.

Sklandžios žarnyno raumenų skaidulos turi automatinę miogeninę kilmę. Širdies ritmo reguliatoriai yra pradiniuose mažų ir mažų žiedų ruožuose. Auerbacho ir Meisnerio plexų vaidmuo yra tik išilginių ir apskritųjų raumenų susitraukimų koordinavimas. Ekstremalus vegetacinis nervų sistema moduliuoja tik savo automatizmą, o parasympathicus stiprina ir simpatiškai slopina jį.

Humoriniai stimulai, skatinantys žarnyno judesius, išskyrus acetilcholiną ir choliną, yra enterokrininas ir serotoninas (12 psp hormonai). Mėsos, kopūstų sultinio, tulžies ir druskos ekstraktai taip pat įtakoja judrumą.

Žarnyno sienos raumenų susitraukimų refleksiniai pokyčiai atsiranda dėl žarnyno gleivinės mechaninio ir cheminio dirginimo.

Virškinimas storojoje žarnoje. Iš plonųjų žarnų nepanaudota maisto dalis patenka į cecum per vadinamąjį. ileocecal sfinkteris, kuris veikia kaip vožtuvas, kuris užkerta kelią stambiam žarnai nuo mažų žarnų. Jis periodiškai atsidaro (per 1-4 minutes) ir vienu metu perkelia iki 15 ml. Sfinkterio atidarymas yra skrandžio ir žarnyno refleksų rezultatas.

Maisto virškinimui žmogaus storosios žarnos yra mažai svarbios, nes maistas beveik visiškai virškinamas ir absorbuojamas plonojoje žarnoje, išskyrus celiuliozę. Tačiau jis išlieka virškinamas dėl sulčių iš viršaus.

Didelėse žarnose yra daug bakterijų, sukeliančių angliavandenių ir baltymų puvimą. Dėl mikrobinės fermentacijos dvitaškyje dalis augalų pluošto yra suskaidyta. Tai ypač svarbu žolėdžiams. Jie turi ilgesnį dvitaškio ilgį. Įsišaknijusių bakterijų, veikiančių storosiose žarnose, poveikyje, sugriaunamos amino rūgštys ir kiti baltymų virškinimo produktai yra sunaikinami. Tuo pačiu metu susidaro keletas toksiškų junginių (indolis, skatolis, fenolis ir tt, kurie kepenyse paprastai neutralizuojami).

Didelėse žarnose vanduo absorbuojamas ir išmatų forma. Jį sudaro gleivės, gleivinės mirusio epitelio liekanos, cholesterolis, tulžies pigmentų pokyčiai, netirpios druskos, bakterijos (iki 30-40% masės), augalinis pluoštas, keratinai, kolagenas. Kai sutrikdomi virškinimo procesai, išmatose randami nevirti maisto likučiai, baltymai, riebalai ir angliavandeniai.

Apskritai, visas virškinimo procesas žmogui trunka apie 1-2 dienas, iš kurių daugiau nei pusė laiko praleidžiama maisto šiukšlių judėjimui per dvitaškį. Variklio aktyvumą skatina daugiausia mechaninis gleivinės dirginimas.

Ištuštinimas. Stačiakampiai (vidiniai ir išoriniai)

nuolatinis toninis susitraukimas. Stipriosios žarnos ištuštinimas ir jų išsiskyrimas iš išmatos masės atsiranda dėl to, kad dirginamos periferinės gleivinės jutimo nervai su išmatomis. Dėl refleksų atsipalaidavimo atsiveria žarnyno išėjimas iš žarnyno ir išmatos iš žarnyno išsiskiria peristaltiniais dvitaškio ir tiesiosios žarnos judesiais. Tai prisideda prie pilvo sumažėjimo.

Reflekso centras yra sakralinėje sekcijoje. Išorinis sfinkteris yra savavališkai kontroliuojamas iš žievės. Neprivalomas išorinio sfinkterio atidarymas sužadina defekacijos centrą ir gali būti realizuotas patogiam žmogui.

Siurbimas Siurbimas vadinamas įsiskverbimu iš išorinės aplinkos ir

kūno ertmės įvairių medžiagų kraujyje ir limfoje per vieną ar daugiau ląstelių sluoksnių, kurie sudaro sudėtingas biologines membranas. Pastarieji apima odos epitelį, gleivinę, serozinių membranų ir kapiliarų endotelį, inkstų kanalėlių epitelį ir tt Visos biologinės vienos sluoksnio arba daugiasluoksnės membranos yra pusiau pralaidžios, nes jos turi vienpusį pralaidumą daugeliui medžiagų. Per absorbciją virškinimo trakte organizmas gauna reikalingas maistines medžiagas.

Absorbcija gali pasireikšti per virškinimo traktą, pradedant nuo burnos, tačiau jo tūris priklauso nuo maisto laiko šiame skyriuje. Skrandyje absorbcija vyksta tik nedideliu laipsniu. Čia mineralinės druskos, monosacharidai, alkoholis ir vanduo yra labai lėtai absorbuojami. Nedaug medžiagų absorbuojamos 12 psl.

Intensyviausia įsisavinimas vyksta jejunume ir ileume. Manoma, kad absorbcija žarnyne gali siekti 2-3 litrus. valandą Tai įmanoma tik todėl, kad dėl raukšlių ir pūkelių žarnyno siurbimo paviršius labai padidėja. Membraną, per kurią vyksta absorbcija, sudaro vadinamasis galūnių epitelis. Ratlankį sudaro mikroviliukai, kurių paviršiaus paviršius susilieja. Maistinių medžiagų absorbcija storosiose žarnose normaliomis fiziologinėmis sąlygomis yra nedidelė, nes dauguma maistinių medžiagų yra absorbuojamos plonosiose žarnose. Paprastai storose žarnose per dieną suvartojama apie 1 l vandens.

Įsiurbimo mechanizmas yra sudėtingas. Šiame procese svarbu:

1. Filtravimas, kuris atliekamas žarnyno-kraujo ar limfos sistemos slėgio gradiente. Padidėjęs spaudimas žarnyne iki 8-10 mm Hg pagreitina druskos tirpalo absorbciją per pusę. Bet jei slėgis padidėja iki 30-50 mm, absorbcija sustoja dėl žarnyno ir žarnyno sienelių kraujagyslių suspaudimo.

2. Medžiagų difuzija pagal koncentracijos gradientą.

3. Vandens osmosas su tirpikliais pagal osmosinį slėgio gradientą. 4. Aktyvus įsisavinimas naudojant specialius medžiagų perdavimo mechanizmus nuo koncentracijos ir osmosinio gradiento.

Tarp veiksnių, susijusių su absorbcijos procesu, reikėtų atkreipti dėmesį į lygių raumenų skaidulų sumažėjimą, dėl kurio suspaustas pieniškų indų ertmė ir išspausti limfą. Nugaros limfos nėra iš vožtuvų. Vilos judėjimas sukuria centrinio limuzinio kanalo siurbimo veiksmą. Villi yra sumažintas šeriami gyvūnai. Dirgikliai yra maisto medžiagos - peptidai, alaninas, leucinas, ekstraktai, tulžies rūgštys, gliukozė. Specialus hormonas, villikinin, stimuliuoja villių judėjimą, formuojasi 12 p. Vilnių raumenų susitraukimą reguliuoja Meissnerio plexus.

Baltymai absorbuojami amino rūgščių pavidalu. Tai vyksta aktyviai, per fosforilinimą žarnyno sienoje. Angliavandenių ir fosforo metabolizmo blokavimas 2,4-dinitrofenolio slopina aminorūgščių absorbciją. ATP ir neorganinių fosfatų pridėjimas į amino rūgščių tirpalus padidina jų absorbciją. Maitinant gyvūninės kilmės baltymus, 95-99% švirkšto baltymo yra virškinami ir įsisavinami, o šėrimui naudojami augalinės kilmės baltymai - 75-80%.

Angliavandeniai absorbuojami gliukozės ir galaktozės pavidalu. Skirtingai nuo kitų medžiagų, monosacharidai greičiausiai absorbuojami plonosios žarnos pradžioje. Gliukozės absorbcija yra aktyvus procesas, nes mažesnio svorio ir molekulinio dydžio (pentozės ir fruktozės) monosacharidai absorbuojami lėčiau nei gliukozė. Angliavandenių absorbcijos procese yra jų fermentinis fosforilinimas. Insulinas padidina gliukozės absorbciją žarnyne.

Riebalų absorbcija yra sunkiausias visų siurbimo procesas. Riebalai virškinamajame trakte suskirstomi lipazių poveikiu riebalų rūgštims ir mono ir digliceridams. Tačiau ne visi riebalai, patekę į virškinamąjį traktą, suskaidomi, bet tik dalis (nuo 35 iki 70% pagal įvairių autorių duomenis). Paaiškėjo, kad nesukietėję trigliceridai gali absorbuotis virškinimo trakte. Neutralių riebalų absorbcija prasideda po emulsinimo, dėl kurio susidaro smulkiai disperguota emulsija, susidedanti iš mažiausių riebalų lašų, ​​vadinamųjų. chilomikronai.

Emulsavimas vyksta esant kompleksiniam kompleksui, kurį sudaro tulžies druskos ir riebalų skaidymo produktai (monogliceridai ir riebalų rūgščių druskos). Emulsijuoti neutralūs riebalai absorbuojami žarnyne (pagal pinocitozės mechanizmą) ir patenka į limfinius indus. Riebalų rūgštys, glicerinas ir digliceridai, išsiskiriantys dalinant riebalus, einančios per žarnyno epitelinį sluoksnį, iš dalies atliekami sintetinantys į neutralų riebalą ir iš dalies naudojami fosfolipidų sintezei. Riebalų rūgščių įsisavinimui labai svarbus yra tulžies rūgštys, kurios yra savotiškas riebalų rūgščių nešiklis per membraną. Neutralių riebalų absorbcija dažniausiai būna limfoje.

Vandens ir mineralinių druskų absorbcija. Vanduo patenka į žarnyno ertmę su maistu ir virškinimo sultimis bei filtruojant kraujo plazmą. Į žarnyną patenka apie 1 l seilių, 1,5-2 l skrandžio sulčių, 1 l tulžies, 1-2l kasos sulčių ir 1-2l žarnyno liaukų sulčių, neskaitant plazmos, 7-8 litrai. Tam pridedama 2-3 litrų eksogeninio vandens. Iš žarnyno pašalinamas tik 150 ml vandens su išmatomis, visas likęs vanduo absorbuojamas į kraują. Vandens įsisavinimas prasideda skrandyje, intensyviai eina mažose ir mažesnėse storosiose žarnose.

Natrio, kalio, kalcio druskos, ištirpintos vandenyje, daugiausia absorbuojamos plonojoje žarnoje. Jų absorbcija organizme veikia šių druskų absorbciją. Į absorbcijos greitį aktyviai dalyvauja žarnyno motorinė funkcija. Mes jau sakėme, kad villių epitelis turi šepečio sieną. Polimerų produktai neperduoda jo. Jie virškinamas virškinimo būdu, suskaidant į fragmentus, mažesnius nei 200 angstrumų (atstumas tarp mikrovilčių). Šepečio riba yra fermentai, kurie suskaido maistinių medžiagų tri- ir dimerus. Cavatory virškinimo laipsnis priklauso nuo judrumo, ir atvirkščiai, nes jei fragmentai nepašalinami iš ertmės, jie pradės suskaidyti ertmės fermentais, tačiau polimerai nebus (konkurencija), o maistinių medžiagų skaidymo procesas sulėtės ir absorbcija sulėtės. Tai reiškia, kad visas absorbcijos greitis priklauso nuo greičio, kuriuo fragmentai patenka į šepečio sritį. Šis rezultatas gaunamas maišant virškinimo trakto susitraukimus. Didėja fragmentų gabenimas į ratlankį.

Taigi, esant skrandžio ir žarnyno trakto paralyžiui, yra užsikimšimas ir absorbcija. Yra tam tikras optimalus varomojo greičio greitis, nes siurbimo greitis priklauso nuo šiuo metu naudojamo paviršiaus, o peristaltiniai judesiai pradeda žaisti naują paviršių. Tačiau, jei varomoji jėga yra didelė, absorbcija neturi laiko. Taigi, su žarnyno denervacija, chyme evakuacijos greitis padidėja 8 kartus, tuo pačiu metu 70% maisto neturi laiko virškinti ir įsisavinti žarnyne. Nervų sistema (ypač simpathicus) slopina automatinę varomąją jėgą ir didina segmentaciją, maišymo judesius.