Leistini ir uždrausti gastroduodenito produktai

Gastroduodenitas yra skrandžio ir dvylikapirštės žarnos sienelių uždegimas. Ligos laikotarpiu jie tampa itin pažeidžiami ir reikalauja laikytis specialios dietos, kuri po atsigavimo dažnai ilgėja.

Yra visuotinai pripažintas maisto produktų, kuriuos draudžiama naudoti virškinimo trakto ligoms, sąrašas, tačiau jis yra palyginti mažas. Mityba turėtų būti praturtinta sveikais maisto produktais, kurie ne tik taupo membranų sienas nuo pažeidimų, bet ir pagerina kūną kaip visumą.

Leistini produktai

• pasenusi duona ar rugių krekeriai;
• sausainiai - galet („zoologinis“);
• grūdai - naudinga valgyti grikius ar ryžių košę ant pieno ar vandens, avižiniai dribsniai, pridedant sviesto arba alyvuogių;
• liesos mėsos (vištienos, ančių, kiaulienos), jūros žuvų, mažai riebalų („pollock“) - šie produktai yra geriau naudojami putų, pudingų, pudingų arba mėsos gabalėlių pavidalu;
• vaisiai ir uogos: arbūzas, vynuogės, obuoliai (žali ir kepti su medumi), persimonai, bananai;
• daržovės: moliūgas (kepta arba košė), pomidorai - iš jų galima pagaminti salotas, įpilant šiek tiek alyvuogių aliejaus; morkos, brokoliai (bulvės geriau apriboti);
• džiovintus abrikosus ir kitus džiovintus vaisius, mažais kiekiais, galima paimti nuobodu (supjaustyti maišytuvu), datos, graikiniai riešutai ir sėklos turi būti sunaikintos;
• pienas yra geresnis ožkos gėrimas ir nedidelis kiekis; varškė, kefyras, grietinė - tik mažai riebalų, ne rūgštūs; sūris; sviestas - kartais galite pridėti prie košės;
• sriubos ant antrinio ar daržovių sultinio, jos gali pridėti virti liesos vištienos mėsos, kiaulienos, tarkuotų grūdų; sriuba turėtų būti plona. Geriau praleisti visus komponentus per maišytuvą;
• Svarbu gerti pakankamai šiltų kompotų, laukinių rožių arba džiovintų vaisių nuoviras, želė, valgyti želė - tai labai naudinga skrandžio sienoms;
• makaronai (spageti, mažos figūrėlės);
• saldainiai gali būti marshmallows (geriau, jei jis yra naminis), saldainiai, marmeladas, želė, medus, uogienė. Žiemą galite valgyti šaldytų vaisių, į kuriuos įdėkite bananų. Cukraus suvartojimas geriau sumažinti ir gerti silpną arbatą su pakaitalu.

Draudžiami produktai

Kadangi 1 ir 5 lentelės pateiktos už paviršutinišką ir lėtinį gastroduodenitą, šios rūšies dieta neapima:

• riebūs, kepti, aštrūs maisto produktai;
• prieskoniai;
• padažai;
• kietas maistas;
• jūs negalite gerti per šalto ar karštų gėrimų, vartoti tokį maistą, ledus;
• kieti riebaliniai sultiniai;
• gazuoti gėrimai;
• alkoholis;
• kava, stipri arbata;
• kopūstai, ridikėliai, rykliai, svogūnai, česnakai, špinatai.

Neatmetama galimybė, kad ne visi gali pasiūlyti kai kuriuos dietos produktus. Tačiau pacientas yra įpareigotas pašalinti iš dietos draudžiamus maisto produktus ir stebėti kūno reakciją po to, kai buvo paimtas vienas ar kiti specialiai paruošti patiekalai.

Tai reiškia, kad asmuo negali asimiliauoti tam tikrų produktų. Pavyzdžiui, pienas (įskaitant ožkas) gali sukelti pilvo pūtimą ar viduriavimą dėl fermento trūkumo organizme.

Atsargiai būkite su medumi. Jei bandote juos pakeisti cukrumi, organizmas gali reaguoti į daugybę alergijų. Tas pats pasakytina apie jūros gėrybes, krevetes. Daugelis dietologų pataria valgyti daržoves tik virtos arba kepti. Pilvo pūtimas gali sukelti daug valgytų obuolių.

Pagrindinė mitybos specialistų rekomendacija yra suvartojamo maisto tipas: visi jie turėtų būti susmulkinti kiek įmanoma, o valgant, maistas turi būti kruopščiai kramtomas, užkertant kelią dideliems kietiems gabalėliams patekti į skrandį, prisotintą seilėmis. Valgymas turėtų būti dalinis, bet dažnai (6-7 kartus per dieną), vakarienė turėtų būti ne vėliau kaip prieš dvi valandas prieš miegą.

Pavyzdžio meniu

• 8:00 - skysti avižiniai dribsniai vandenyje su bananų griežinėliais arba nedideliu tarkuotų riešutų kiekiu, raudonmedžio nuoviru;
• 10:00 - silpna žolelių arbata (skrandžio surinkimas) su galety slapukais;
• 12:00 - 1-2 virtos mėsos padažai, kefyras;
• 14:00 - obuolys, kietasis sūris;
• 16:00 - ryžių sriuba su traškučiais, arbata;
• 18:00 - vaisiai;
• 20:00 - virti makaronai, garų kotletai, žuvis arba mėsa, raudonmedžio sultinys.

• 8:00 - varškė su uogiene, silpna žolelių arbata;
• 10:00 - vaisiai (bananai, obuoliai);
• 12:00 - grikių sriuba su mėsos taukais, dogrozės sultiniu;
• 14:00 - kefyras su galety slapukais;
• 16:00 - šiek tiek bulvių koše, džiovintos orkaitėje (pomidorai, paprikos);
• 18:00 - vaistažolių arbata su pelkės ar marmeladu;
• 20:00 - avižiniai dribsniai su vaisių gabaliukais.

• 8:00 - avižiniai sriuba su kapotų virtų vištienos filė; džiovintų vaisių kompotas;
• 10:00 - žolelių arbata, kietas mažai riebalų turintis sūris;
• 12:00 - makaronai su garų žuvies filė; vaisių želė;
• 14:00 - vaisiai, sausainiai;
• 16:00 - košė su sviestu, virtos dešros, kompotas;
• 18:00 - žolelių arbata, sausainiai;
• 20:00 - varškė su uogiene.

• 8:00 - lydekos sriuba su daržovėmis;
• 10:00 - želė, sausainiai;
• 12:00 - grikių košė su garų mėsos taukais, kompotas;
• 14:00 - vaisiai, arbata su sausainiais;
• 16:00 - garo omletas su džiovintomis daržovėmis ir alyvuogių aliejumi;
• 18:00 - 0, 5 stiklinės ožkos pieno, sausainių;
• 20:00 - mažai riebalų varškė su bananais.

Pagrindinis „rodiklis“, kai produktas patenka į mitybą, yra kūno reakcija po jo naudojimo. Jei yra sunkumas, rėmuo, pilvo pūtimas - kol kas reikia išmesti, būtinai informuokite gydytoją apie reakciją. Šėrimo su gastroduodenitu dažnis leidžia gerokai sumažinti porcijas - skrandis niekada neturėtų būti perpildytas, priekiniai yra pavojingi komplikacijų metu. Jei asmuo nepakankamai valgė, galite įjungti kitą maistą, bet jokiu būdu nepadidinkite porcijos ir įsitikinkite, kad paskutinis valgis buvo bent dvi valandas prieš miegą.

Svarbus gydymo komponentas yra mineralinis vanduo. Gydytojas jį nurodo remdamasis paciento testais. Jis turėtų būti girtas griežtai pagal nustatytą schemą, kartais jam naudinga atsisakyti arbatos ar kitų skysčių.

Mineralinis vanduo normalizuoja skrandžio rūgšties ir bazės pusiausvyrą ir taip padeda greitai atkurti gleivinę. Priklausomai nuo individualios ligos eigos, gydytojas pasakys, kokie kiti maisto produktai turėtų būti įtraukti į dietą, kai galite valgyti riešutus ir sėklas.

Vadinasi, gastroduodenito dieta numato, kad visi agresyvūs ir nesveiki maisto produktai yra išvalyti, visi produktai turi būti išplauti, minkšti. Pirmenybė teikiama virtam maistui. Vartojamo maisto temperatūra turėtų būti artėja prie kūno temperatūros - šiuo atveju ji geriau absorbuojama. Tokios dietos laikymasis ne tik padės išgydyti gastroduodenitą, bet ir pagerinti viso kūno būklę.

Dieta su gastroduodenitu su didele rūgštingumu

Jau daugelį metų nesėkmingai kovojo su gastritu ir opomis?

„Jūs būsite nustebinti tuo, kaip lengva išgydyti gastritą ir opas tik vartojant kiekvieną dieną.

Gastroduodenitas gali būti saugiai vadinamas liga, būdinga šiuolaikiniam gyvenimo būdui. Nuolatinis stresas, nesveika mityba, žalingi maisto produktai sukelia problemų su virškinimo traktu, sunaikina skrandžio gleivinę ir sukelia pavojingas ligas. Jei kalbame apie skrandžio ir dvylikapirštės žarnos 12 patologijas, paprastai gydymui skiriama dieta. Ir reikia laikytis, kad nesukeltų dar didesnių pasekmių.

Gastroduodenitas ir tinkama mityba

Gastroduodenitas veikia skrandžio gleivinės sluoksnius, dvylikapirštės žarnos 12. Skiriant gydymą, taip pat atsižvelgiama į tinkamos mitybos poreikį gastroduodenito metu. Ši ligos dieta yra būtina. Reikėtų nepamiršti, kad su virškinimo sistemos problemomis paveikia beveik visus jame dalyvaujančius organus. Uždegiminiai procesai, prasidedantys vienoje zonoje, greitai išplito į kaimyninius organus.

Pastebėta, kad atsiranda uždegimų, galinčių patekti į eroziją ir opas.

• sumažėjęs apetitas;
• pilvo skausmas;
• pykinimas;
• vėmimas.

Kad būtų išvengta tokių problemų, turėtumėte paskirti specialią mitybą.

Pagrindinės mitybos taisyklės ligoms

Dieta gastroduodenitui apima daugybę taisyklių, kurių reikia laikytis.

Maitinimas atliekamas pagal specialią schemą:

• Maistas tiekiamas mažomis porcijomis, bet pakankamai dažnai. Toks patiekalas sumažina rūgštingumą.
• Maistas reikalingas kruopščiai kramtyti, kad būtų lengviau dirbti virškinimo trakte.
• Produktai turi būti chemiškai taupantys jų sudėtyje. Riebalai dietoje yra nepriimtini, nes yra greitas druskos rūgšties skilimas.

Produktai, rodomi skiriant dietą

Dėl gastroduodenito, mityba turėtų apimti šiuos produktus:

• virti minkšti virti kiaušiniai;
• grūdai (atkreipkite dėmesį, kad ne visi grūdai tinka);
• vaisių ir daržovių sultys;
• pieno produktai.

Dieta su didelio rūgštingumo gastroduodenitu turėtų apimti virtą arba virtą mėsą, taip pat virtas žuvis, vaisius (pageidautina uogas), antrines sultinius iš liesos mėsos.

Dietos savybės

Priklausomai nuo ligos buvimo laikotarpio, mityba turėtų skirtis. Dieta su gastroduodenitu ūminėje stadijoje turėtų būti labai griežta, bet jei kalbame apie remisija, tada šiuo metu leidžiama palepinti savo kūną nedideliu egzotinių produktų kiekiu. Tačiau bet kuriuo atveju maistas sumažina kavos, arbatos, rūgštų, sūrus ir keptų maisto produktų naudojimą.

Dieta su gastroduodenito paūmėjimu reiškia visišką produktų, kurie skatina skrandžio sulčių gamybą, pašalinimą iš dietos. Šiuo atveju kalbame apie rūkytus maisto produktus, konservuotus ir rūgštus maisto produktus, keptus maisto produktus. Prieš naudojimą produktai virinami arba garinami. Galutinė patiekalų konsistencija yra skysta arba gryna.

Nusileidus skrandžio skausmui, „skysto maisto“ fazės patiekalai gali būti verčiami į įprastą maistą. Nedarys riebalų be cukraus. Kiti patiekalai nori pusiau skysto, palaipsniui juos pakeitus įprasta. Į meniu galima patekti į nedidelę virtą žuvį arba nedidelę dalį baltos mėsos. Tuo pačiu metu maistas turėtų būti smulkinamas arba gerai kramtomas.

Ką valgyti su gastroduodenitu

Ką galite valgyti su gastroduodenitu, kurį maisto produktus reikėtų visiškai pašalinti? Kai gastritas ir visos jų veislės yra beveik visada gydytojai paskiria specialiai sukurtą dietą. Dieta su gastroduodenitu "5 lentelė" visiškai reguliuoja leistinus ir draudžiamus maisto produktus.

Javai ir daržovės

Meniu gastroduodenitui neturėtų būti trapūs grūdai. Tačiau „netvarka“ labai gerai tinka dietai. Tinkamos avižiniai, ryžiai ir manų kruopos. Įvadas į daržovių mitybą būtinas beveik visoms ligoms, nes tai yra geras vitaminų šaltinis. Be to, jie leidžia keisti meniu. Tačiau, jei rūgštingumas yra didelis, nepriimtina valgyti ridikėlių ir ridikėlių, marinuotų agurkų ir neraugintų agurkų. Česnakai, nepaisant jo naudingumo, yra griežtai draudžiami, atsižvelgiant į žiaurų gleivinės poveikį paūmėjimų metu.

Gastroduodenitas ir šokoladas

Kai žmogus serga, jis visada nori saldus, skanus ir dažnai labai uždraustas, ypač kai kalbama apie mitybą. Pažiūrėkime, kaip išeiti iš sunkios situacijos su gastroduodenitu. Norėdami pradėti, pašalinkite iš gėrybių sąrašo kategoriškai draudžiamų produktų.

Tai apima:

Net jei šokoladas yra 100% natūralus, jo sudėtyje esantys augaliniai riebalai dirgina gleivinę. Jei kalbame apie paprastą šokoladą, tada pridėti skonių ir kitų kenksmingų medžiagų krūva.

Vietoj tokių skanių, bet tokių kenksmingų produktų galite valgyti vaisius ir uogas, išskyrus citrusinius vaisius. Uogos su kietomis sėklomis neveiks.

Gastroduodenitas ir riešutai

Gėrimas riešutų ir sėklų mėgėjams - dieta su gastroduodenitu ir meniu nepateikia šių produktų. Riešutai dirgina gleivinių sluoksnius, ypač uždegiminių procesų metu. Be to, jie sukelia rėmuo ir pertrūkis skausmas. Kalbant apie likusius draudžiamus produktus dėl bet kokios rūgštingumo patologijos, galite pateikti visą sąrašą, kuriame yra:

• bandelės, šviežia duona;
• aštrūs, riebūs, sūrūs maisto produktai;
• riebios mėsos ir žuvies;
• rūgščios daržovės ir vaisiai, citrusiniai vaisiai;
• soda;
• alkoholio

Bet kokiu atveju, prieš paskiriant mitybą sau, būtina turėti ligoninės išrašą ir dalyvaujančio specialisto rekomendacijas. Reikėtų prisiminti, kad daugeliu atvejų dietos gali būti pasirinktos individualiai, atsižvelgiant į vartojamus vaistus.

Apytikslis savaitinis meniu

Lengva sudaryti leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašą, bet kaip teisingai surinkti juos į meniu, kuriame bus atsižvelgta į visas galimybes? Įsivaizduokime pavyzdinį meniu gastroduodenalui per savaitę.

Pirmadienis

Pirmuosius pusryčius sudaro poros mėsos kepsnių, koše, nesaldintos arba su nedideliu cukraus arbata. Antrasis pusryčiai yra vienas želė. Pietūs turėtų būti daugiau maisto produktų: ryžių sriuba, mėsos troškinys, obuolių kompotas. Pietūs galite aptarnauti krekerius su sultinio klubais. Vakarienėje yra varškės sūrio, grikių košė su pienu ir želė.

Antradienis

Pagrindas yra pirmadienio meniu, pusryčiai patiekiami košė, pietų ryžių sriuba keičia miežius, taip pat mėsos patties. Užkandžių arbata nesikeičia, vakarienė apima virtus kiaušinius ir ryžių pudingą (200 gramų).

Trečiadienis

Pusryčiai susideda iš tų pačių patiekalų - košės ir arbatos, taip pat minkšta virtų kiaušinių. Antraisiais pusryčiais gali būti kepta obuolė ir stiklinė pieno. Pietūs - daržovių sriuba, nedidelė dalis obuolių želė. Arbatos laikas nesikeičia, vakarienė apima grikius Krupenik (200 gramų), stiklinę pieno.

Ketvirtadienis

Pusryčiai - ryžių košė, arbata. Pietums, virti ryžių sriuba, mėsos padažai, morkų tyrė. Vakarienei tarnaujame Lapshevik, kepta varškė, pienas.

Penktadienis

Pusryčiai ruošiame želė liežuvį, morkų tyrę. Pietūs apima pieno sriubą su avižomis, žuvies trupinius (2 vnt.), Nedidelę apelsinų želė dalį. Vakarienę sudaro vištienos kotletai, miežių košė, morkų tyrės ir želė (uogos, ne rūgštingos). Šeštadienį ir sekmadienį galite pakartoti penkių darbo dienų meniu.

Ką galite valgyti su gastroduodenitu ir ką valgyti

Ūminio ir lėtinio gastroduodenito atveju būtina laikytis mitybos mitybos, o tai reikalauja tikslių žinių apie tai, ką galima valgyti ir ką ne valgyti gastroduodenitu.

Sušvelninus ligą, reikalavimai maistui gerokai sugriežtinami.

Yra panašių pozicijų, kurios yra leistinos bet kuriame gastrito etape.

Tačiau yra rimtų skirtumų. Todėl svarbu tiksliai žinoti, kurios daržovės, vaisiai, pyragaičiai, grūdai ir kiti produktai gali būti valgomi su gastroduodenitu ir kurie turi būti išmesti.

Bendri mitybos principai gastroduodenitu

Ūminio ligos eigoje yra nustatyta mityba su mechaniniu ir cheminiu pašalinimu (iki 2003 m., Pevsnerio duomenimis, tai buvo 1 a, b). Jo savybės:

1. Kiaušiniai gali būti tik garų omleto pavidalu arba virti minkštai virti.
2. Visi indai yra papildomai apdirbti. Jie turi tyrės tekstūrą.
3. Iš šalutinių produktų yra kepenys ir liežuvis.
4. Valgių skaičius padidėja iki 6. Sultiniai yra privalomi, tačiau tik daržovės, o ne vištiena ar mėsa. Dalis sumažėja.

Po paūmėjimo stadijos, ką galima valgyti su gastroduodenitu, yra patrauklesnė:

• garo rutuliai,
• sultinio virti ant liesos veršienos arba naminių paukščių;
• obuoliai, kepti;
• virtos mėsos patties;
• sriubos, kompotai;
• pienas ir varškė;
• daržovių troškinys;
• vaisiai ir uogos;
• kieti virti kiaušiniai

Visi šie produktai su lengvu gastroduodenito kursu tampa leidžiami, bet tik nedideliais kiekiais.

Po paūmėjimo stadijos maistas išlieka nepakitęs 10-14 dienų. Tada galite sumažinti jų skaičių.

Svarbu: alkoholis yra nesuderinamas su dietiniu maistu, kurį turėtų vartoti gastroduodenito pacientai.

Žiediniai kopūstai, brokoliai, nedidelis kiekis virtų bulvių, morkų, pomidorų be sėklų arba žievelės gali būti panaudoti gastroduodenito salotoms ruošti, o visos daržovės vartojamos tik nuskustas.

Jei skrandžio negalavimai, majonezas ir augaliniai aliejai nėra naudojami padažu. Išimtis leidžiama nedideliam alyvuogių aliejaus kiekiui.

Nuo gėrimų iki pacientų, kuriems yra gastroduodenitas, bučinys, šilta, silpna arbata, dogrozės sultinys, žoliniai gėrimai yra leidžiami ir kepami vaisiai saldus. Cukraus kiekis per dieną ribojamas iki 30 gramų.

Norint gauti teigiamą gydymo dinamiką, labai svarbu, kad pacientai, turintys gastroduodenitą, tiksliai žinotų, kas neįmanoma valgyti ar kas įmanoma, bet tik nedideliais kiekiais.

Leistini produktai

Kai gastroduodenitas gali valgyti šiuos produktus:

• vakarinė arba džiovinta balta duona;
• avižiniai sausainiai;
• nuoviras laukinės rožės, citrinų balzamas, ramunėlių, taip pat manoma, kad stiklinė želė arba vaisių sultys popietės arbatai;
• daržovių troškiniai arba salotos gaminamos moliūgais, pomidorais, žiediniais kopūstais, bulvėmis, agurkais;
• augaliniai aliejai ribotais kiekiais;
• pienas ir varškė;
• leidžiami garo kiaušiniai ir virti minkšti virti kiaušiniai, tačiau kiaušinėliai turi būti palikti;
• košė - manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai;
• liesos žuvies, triušio, vištienos, ėrienos, virtos veršienos mėsos ir tada sumaltos.

Draudžiami produktai

Pacientai, kuriems pasireiškia paūmėjimas, negali, o remisijos metu nepageidautina valgyti pakankamai didelį produktų sąrašą. Kai gastroduodenitui draudžiama valgyti:

• Ruginė duona, mufinas, pūkai, švieži kepiniai. Iš pyragaičių su gastroduodenitu galite tik džiovinti produktus arba vakarinius, būtinai pikantiškus;
• Daržovės su gastroduodenitu - švieži arba troškinti kopūstai (leidžiama spalva), kiaušiniai, ropės, svogūnai, ridikai, ir ar galima valgyti pomidorus ir agurkus, gydytojo sprendimas kiekvienu atveju priimamas atskirai. Išskyrus visus marinuotus, fermentuotus;
• Vaisiai ir uogos - nėra tiesioginio draudimo, iš kurio galite virti bučinį popietės arbatai. Apriboti kiekį, kai naudojamas šviežias;
• Gazuoti gėrimai, alkoholis, stipri arbata, kava;
• Ankštiniai augalai;
• Česnakai;
• Konservai - saldainiai, dešros, riebalinės dešros, žuvies konservai. Neįtraukite visų rūkytų produktų, įskaitant ir rūkytus produktus.
• Riešutai nėra žemės, lazdyno riešutų ir kt.
• Taip pat draudžiami sunkiai virti kiaušiniai ūminio gastroduodenito laikotarpiu.

Rekomenduojami gastroduodenito produktai

Ūminio ligos eigoje pageidautina naudoti sriubas ant daržovių sultinių. Jie prideda iš anksto virinto, tada tarkuotų veršienos, vištienos, triušio, ėrienos. Nuo kiaulienos, ančių, žąsų pageidautina atsisakyti.

Taip pat rekomenduojama žolelių arbata, sultinio klubai. Šoniniams patiekalams naudojant košė, virti vandenyje arba nugriebtu pienu.

Jūs galite įvairinti meniu su gastroduodenitu su patiekalais, tokiais kaip virtos padažai, tingūs koldūnai, virtos veršienos pyragas ir daržovės.

Mėginio meniu vieną dieną

Maistas per ligos paūmėjimą ir jo slopinimo stadijoje šiek tiek skiriasi. Pradiniame etape maistas kruopščiai išpjautas iki pastos.

Kai liga atsinaujina, maistas palaipsniui sukelia įprastą virimo metodą.

Meniu paūmėjimo metu yra toks:

1. Pusryčiai - 200 ml pieno, dieta leidžiama tik virintu pavidalu, kaip alternatyva - sultinio klubai su vakarine duona;
2. Antrasis pusryčiai - stiklinė želė iš džiovintų abrikosų arba kitų džiovintų vaisių iš tų, kurie gali būti su gastroduodenitu, daržovės šiame maiste nėra;
3. Pietūs susideda iš kelių patiekalų. Jame yra žuvų arba mėsos pagrindo, bulvių sriubos ant daržovių sultinio. Be to, kai gastroduodenitas, galite gerti šiltą, silpną arbatą, grūdams naudokite šiuos grūdus - manų kruopos, grikius, avižinius;
4. Pietų metu pageidautina aptarnauti želė. Pakeistas jis gali būti iškeptas žaliais obuoliais;
5. Vakarienė skrandžio ligomis padalinta į dvi dozes. Pirmasis - 18 val. Paprastai tai yra apie 100 g virtos žuvies, 200 g klampaus košė ir stiklinės silpnos arbatos. Antra vakarienė prieš miegą - 1 puodelis virtų pieno.

Gastroduodenitas reiškia lėtinio gastrito tipą. Liga susijusi su gleivinės uždegimu.

Dieta su gastroduodenitu su didele rūgštingumu

Gastroduodenitas laikomas šiuolaikinio dinamiško gyvenimo ritmo liga. Lėtinis stresas, mitybos trūkumas, riebūs, aštrūs patiekalai lemia virškinamojo trakto patologijas. Patologijai būdingas skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinės uždegimas.

Kartu su vaistų terapija gydant gastroduodenitą su dideliu rūgštingumu, skiriama dieta. Dieta su gastroduodenitu, turinčiu didelį rūgštingumą - sėkmingo gydymo pagrindas, gastrito ir pepsinės opos ligų prevencija. Racionali mityba padės atsikratyti skausmingų simptomų, atkurti virškinimo sistemos funkcionavimą.

Simptomai

• ūminiame skrandžio skausmas pastebimas praėjus kelioms valandoms po valgio, o diskomfortas yra blogesnis naktį;
• bendras silpnumas, nuovargis;
• pykinimas, gagging;
• lėtinis patologijos buvimas pasižymi nuolatiniu skausmo, skausmo skausmo buvimu;
• maisto suvartojimą lydi pilvo spaudimo pojūtis, sunkumas viršutinėse dalyse;
• rėmuo, raugėjimas, rečiau vėmimas;
• galvos skausmas, bendras negalavimas.

Mitybos savybės su gastroduodenitu, turinčiu didelį rūgštingumą

Uždegiminiai virškinimo organų procesai siejami su nuolatiniu psicho-emociniu stresu, sveikos mitybos principų pažeidimu, taip pat su vaistų vartojimu poveikiu.

Skirti gastroduodenitui gydyti pagal 1 arba 5 lentelę, priklausomai nuo srauto stadijos ir formos. Tai priklauso nuo rekomendacijų dėl mitybos.

Kai ūminėje stadijoje yra padidėjęs rūgštingumas gastroduodenitui, rekomenduojama sumažinti druskos rūgšties koncentraciją.

Draudžiami patiekalai, erzinantys receptoriai, aktyvinantys agresyvių fermentų sintezę.

Dėl ligos paūmėjimo pirmosiomis dienomis galima išgerti ir vartoti fiziologinį tirpalą, skysčius, mažinti gleivinių uždegimą ir dirginimą.

Pagrindinis veiksmingas būdas įveikti ligą gastroduodenitą - griežtas gydymo mitybos taisyklių laikymasis.

Padidėjęs rūgštingumas, maistas su gastroduodenitu turėtų atitikti šiuos reikalavimus:

• termiškai apdorotų produktų naudojimas, švelniai veikiantis gleivinę, mažinant rūgšties kiekį;
• indai neturėtų būti karšti ar šalti;
• kiekvienas gabalas yra svarbus, kad kruopščiai kramtyti;
• visas dienos kiekis yra suskirstytas į 5-6 mažas porcijas.

Pagrindiniai dietos principai

Priklausomai nuo paciento stadijos ir būklės, dieta skiriama atsižvelgiant į individualias savybes, papildomų patologijų buvimą.

Yra bendros mitybos taisyklės, kurios netrukus leis jums pajusti pastebimus patobulinimus.

Maitinimo taisyklės

1. Gastroduodenito meniu neįtraukiami rūgštingumą didinantys produktai, draudžiama naudoti ne tik ūmaus kurso atveju, bet ir ilgai taikomi apribojimai.
2. Produktai gali būti troškinti, virti, garinti, šis apdorojimas sumažina dirginančių fermentų kiekį. Be to, draudžiama kepti su gastroduodenitu, kol atsiras pluta.
3. Padidėjęs rūgštingumas pagal košės dietą, nevirtus daržovių ir mėsos sultinius, sriubas, pieno produktus, daržoves ir vaisius, kurie taip pat naudojami po terminio apdorojimo.
4. Pageidaujami patiekalai skrudinta forma. Apribojimai taikomi porcijų kiekiui, padeda palengvinti virškinimo procesą, nereikalauja papildomos fermentuojančių medžiagų sintezės.
5. Ūminio gastroduodenito stadijoje padidėjęs rūgštingumas gali būti normalizuojamas laikydamiesi 1 lentelės. Tai griežta dieta, kuri apima:

• mėsos, žuvies, paukštienos mažai riebalų, minkštos konsistencijos;
• manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai;
• mažai riebalų turintys pieno produktai;
• prinokusių, saldžiųjų arba keptų vaisių, daržovės vartojamos bulvių koše.

Leistini produktai

Griežtai laikytis klinikinės mitybos principų padės normalizuoti virškinimo procesus, sustabdyti uždegimo plitimą.

Ūminiais atvejais priskiriama 1 lentelė, o po būklės atkūrimo pacientas seka 5 lentelės meniu.

Pakeitimai susiję su maisto konsistencija, indai negali būti sumaltyti, produktų rinkinys yra išsaugotas ir leidžiama naudoti kavą su pienu, pomidorų sultimis, konservuotais žirneliais.

Išlieka dažnų, dalinio maitinimo mažose porcijose principai.

Dietos pagrindas

• liesos mėsos, naminių paukščių, liesos žuvies, virtos, troškintos, virtos;
• vakar arba džiovinta duona, krekeriai;
• antrinė daržovių, mėsos, žuvies sultinių be prieskonių, su nedaug druskos;
• mažai riebalų turintis sūris, pienas, nesaldintas jogurtas;
• avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai, ryžių košė piene, gali būti ant vandens, įpilant sviesto;
• sriuba, pagaminta iš daržovių, grūdų;
• Džiovinti ir vaisių gėrimai iš prinokusių saldžių vaisių, uogų, stiklinės želė ir sausainių sausainių pakeis visą maistą;
• pusryčiai - pirmenybė teikiama kiaušiniams omelets, grūdų arba pieno sriuboms;
• pietums galite gaminti daržovių sriubą, šoninį patiekalą - bulvių koše arba garų kotletų pavidalu;
• vakarienė turėtų būti lengva, varškė arba virtos žuvys su daržovių troškiniu.

Draudžiami produktai

Kai gastroduodenitas su dideliu rūgštingumu negali valgyti maisto produktų, kurie skatina fermentų sintezę. Neįtraukta kepti, sūdyti, konservuoti, rūkyti, taip pat prieskoniai, padažai, prieskoniai.

• kopūstai, ridikėliai, pomidorai, daržovės, turinčios daug šiurkščių skaidulų, termiškai neapdorotos;
• raudonos žuvų rūšys, kiauliena, ėriena, turtingas sultinys;
• aštrūs maisto produktai, greito maisto produktai, patogūs maisto produktai neleidžiami;
• rūgštūs, nesubrendę vaisiai, uogos;
• riešutai;
• ledai, šokoladas, sviesto produktai;
• gazuoti gėrimai, giros, stipri kava, alkoholis.

Rekomenduojami produktai

Dietos pagrindas turėtų būti razvarovyh košės, daržovių tyrės, mažai riebalų turintys pieno produktai. Mėsa ir žuvis, pageidautina, virti garų padažais arba putomis, minkšta, vienalytė.

Geriau pakeisti gyvūnų riebalus augaliniais aliejais, sviestas leidžiamas ribotais kiekiais. Tarp gėrimų rekomenduojama nuovirą iš laukinės rožės, silpnos žaliosios arbatos, nekarbonizuoto mineralinio vandens.

Dienos pavyzdžių meniu

Mityba turėtų būti įvairi, apima baltymus, angliavandenius, nedidelį riebalų kiekį.

Mitybos į gastroduodenitą principai gali normalizuoti virškinimo sistemos funkciją, atkurti organų gleivinę.

1 variantas:

• pusryčiai - šilto sultinio puodelis, grikių košė, virti kiaušiniai;
• pietūs - moliūgų tyrės daržovių sriuba;
• vakarienei galite kepti žuvis su daržovėmis.

2 galimybė:

• mažų makaronų pieno sriuba, dogrozės sultinys;
• avižiniai dribsniai su garintomis daržovėmis, obuolių želė;
• varškės varškė, pikantiškas jogurtas.

3 variantas:

• grikių košė su žuvies mėsos taukais, arbata su medumi;
• vištienos sultinys, makaronai su daržovėmis;
• kepti obuoliai su varške, sausainiais.

Jei pasireiškia gastroduodenito simptomai, svarbu nedelsiant susisiekti su gastroenterologu ir dietologu.

Sveikos mitybos principų ir švelnios meniu laikymasis padės normalizuoti rūgštingumą, išgydyti pavojingą ligą.

Ką galite valgyti su gastroduodenitu?

Gastroduodenitas pats savaime yra nemalonus susirgimas, tačiau didžiausias pavojus yra kažkas, ko negalima valgyti, o tai gali labai pabloginti sveikatos būklę ir sukelti ligos progresavimą.

Norint tinkamai sudaryti leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašus, turėtumėte pasitarti su gydytoju. Jei nežinote savo ligos tipo (mažai ar labai rūgštus), rizikuojate pabloginti situaciją.

Taigi, ką jūs galite valgyti su gastroduodenitu? Šiuo klausimu jūs turite būti labai atsargūs, nes net košė gali būti žalinga. Išsiaiškinkime maisto produktų sąrašus, kurie padės mums išlaikyti sveikatą.

Konditerijos kepimo gerbėjai tam tikrą laiką turės atsisakyti savo mėgstamo maisto. Bet kokio tipo gastroduodenitui negalite valgyti šviežių pyragų, ypač saldžių. Ar galima valgyti duoną? Žinoma! Labai sunku atsisakyti duonos - leidžiama valgyti vakarinius pyragus ar lengvai išdžiovintą duoną. Būtent tai, ką galite valgyti tokios ligos metu, yra naminiai krekeriai.

Kashi su gastroduodenitu

Kashi, taip pažįstama mums nuo vaikystės, žaidžia su naujomis spalvomis, kai norite valgyti paprastą maistą. O ką jūs galite valgyti iš tiek daug įvairovės? Truputį košės iš mitybos reikės pašalinti, bet ar visi kiti gali ir turėtų valgyti? Taip, ir dažniau. Atskirai reikia pateikti sorą ir maną, nes jame yra įvairių receptų ir vitaminų. O ką valgyti virškinimo procesų normalizavimui? Avižiniai dribsniai turi ne mažiau gerų savybių.

Daržovės su gastroduodenitu

Daržovės - vitaminų šaltinis, todėl būtina ligos sąlygomis, ir tik geras būdas įvairinti dietą. Beveik visoms įprastoms daržovėms leidžiama vartoti bet kokį gastroduodenitą. Tačiau gydytojai įspėja didelį rūgštingumą turinčius žmones, kad draudžiama valgyti daržoves, tokias kaip ridikai, ridikai, agurkai su oda ir įvairūs marinatai. Česnakai, be kurių jokio kito mūsų mylimojo recepto negali padaryti, gali būti saugiai priskiriami maisto produktų, kurių negalima valgyti, sąrašui, nes tai taip pat kelia pavojų. Česnakų sultys neigiamai veikia gleivinę, kuri yra pažeidžiama ligos metu, taigi ji yra gaminių, kurie yra uždrausti gastroduodenito metu, sąraše. Daugiau informacijos apie tai, ką galima ir ko negalima valgyti iš daržovių, galima gauti pas gydytoją.

Šokoladas su gastroduodenitu

Ką jūs galite valgyti iš saldus be komplikacijų su gastroduodenitu rizikos? Saldainių sąrašas yra kuklesnis, tačiau jis bus naudingas. Būtina išskirti tai, ko negalima valgyti su bet kokia liga - daugelio mylimųjų ledų. Uogos, vaisiai (išskyrus citrusinius vaisius ir uogas su kietomis sėklomis), uogienė, medus ir kiti minkšti maisto produktai yra saldainių vieta. Ar galiu turėti šokoladą? Net jei tai natūralu, tai nėra verta. Deja, šokolado augaliniai riebalai dirgina uždegimą skrandžio gleivinę. Paprastos veislės taip pat gaminamos papildant skonius ir kitus kenksmingus produktus, kurie blokuoja jo kelią į leistiną gastroduodenitą.

Riešutai ir sėklos prie gastroduodenito

Toks maistas yra laikomas atskirai nuo kitų daiktų. Deja, į klausimą, ar yra įmanoma valgyti riešutų gastroduodenitu, reikės atsakyti neigiamai. Riešutai, taip pat česnakai, dirgina uždegamas sienas, o tai daro neigiamą poveikį gydymo procesui. Net žmonėms, neturintiems problemų su virškinimo traktu, patariama apriboti jų vartojimą, nes jie sukelia ne maloniausias problemas - rėmuo, skausmas ir dirginimas. Riešutai yra ypač pavojingi, kai atrodo, kad yra užliejimas, o skrandis ramiai reaguoja į bet kurio maisto naudojimą. Atminkite, kad yra draudžiama valgyti riešutus ligos metu su gastroduodenitu.

Kas negali valgyti su gastroduodenitu?

Apibendrinant, mes turime pastebėti, kad ne tik turite užtikrinti, kad galite valgyti, bet ir laikytis gydytojo dietos, priklausomai nuo jūsų atsigavimo greičio. Amateur šioje byloje yra nepriimtinas, nes kalbame apie jūsų sveikatą. Padarykime nedidelį sąrašą produktų, kurie yra uždrausti bet kokio tipo gastroduodenitui, nesvarbu, ar padidėjęs ar sumažėjęs rūgštingumas:

• Švieži pyragaičiai, ypač turtingi;
• Bet koks maistas, kuris dirgina skrandį (aštrus, sūrus);
• Riebaus mėsos ir žuvies produktai;
• Rūgštūs vaisiai ir daržovės (ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas citrusiniams vaisiams);
• Absoliutus draudimas yra bet kokios formos alkoholis;
• Gazuoti gėrimai.

Bet kokiu atveju, ar galima naudoti tam tikrus maisto produktus tik gydytojo sprendimu, nes kiekvienas organizmas yra individualus, o tai reiškia, kad laikomasi griežčiausios dietos.

Kaip valgyti su įvairiomis gastroduodenito formomis?

Gastroduodenitas yra rimta dvylikapirštės žarnos ir uždegiminio skrandžio gleivinės liga, kuri, jei nesilaiko gydytojo nustatytos dietos, gali tapti lėtine. Ligos priežastys gali būti skirtingos, tačiau dažniausia yra netinkama nesubalansuota mityba.

Dieta su gastroduodenitu - meniu

Be medicininio gydymo, svarbus atsigavimo priežastis yra specialiai sukurta terapinė dieta ir griežtas dietos laikymasis. Mitybos esmė sutraiškyto maisto suvartojimo metu - mažiausiai 6 kartus per dieną mažomis porcijomis.

Kas negali būti su gastroduodenitu:

• aštrus
• sūrus;
• rūkyta mėsa;
• riebios mėsos, grybų, žuvų sultiniai;
• gazuoti gėrimai, vanduo;
• alkoholis;
• stipri kava;
• marinuoti maisto produktai;
• juoda duona, krekeriai, bandelės, kepti ar kepti pyragai, belyashi ir tt;
• išsaugojimas;
• svogūnai, agurkai, ridikai, ridikai, špinatai, česnakai, ropės, rūgštis;
• balti kopūstai, raudoni, Briuselio kopūstai;
• ledai, šokoladas;
• riešutai, sėklos;
• šiurkščiavilnių grūdų - perlų miežių, grikių ir kt.;
• šviežios daržovės, uogos, vaisiai, kurie nėra išvalyti;
• rūgštūs vaisiai, daržovės, uogos. Visiškai neįtraukti vynuogių, aviečių, gervuogių, figų, agrastų.

Mitybos pagrindas yra tyrės, grietinėlės patiekalų paruošimas, jie turi švelniausią poveikį virškinimo traktui.

Kietasis maistas gydymo ir reabilitacijos laikotarpiu yra kontraindikuotinas.

Produktai, rekomenduojami gastroduodenitui

• grūdai: ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai, pageidautina dribsniai, grikių drožlės;
• pieno produktai yra visi, išskyrus gazuotą, pavyzdžiui, įdegį, araną;
• daržovės: morkos, burokėliai, moliūgai, cukinijos, cukinijos. Brokoliai, žiediniai kopūstai, bulvės - šiek tiek, stenkitės apriboti jų vartojimą;
• žalumynai: gali būti švieži krapai mažais kiekiais;
• makaronai;
• mėsa: triušis, vištiena, putpelės, kalakutiena, veršiena, liesa jautiena;
• mažai riebalų turinčios žuvų rūšys: jūrų lydekos, papūga, ešerys, lydeka, merlanga ir tt;
• Duona, kviečiai, sausainiai, krekeriai, be jokių priedų;
• mažai riebalų turinčios sūrio veislės, virtos kiaušiniai, apvalkalai arba omleto pavidalo, virtos kiaulienos, kiaulienos, dešros, įvairios pastos;
• augalinis aliejus, kremas mažais kiekiais;
• medus, zefyras, uogienė, bučinys, kompotas, zefyras, marmeladas, pudingas;
• ne stipri kava, arbata, cikorija, kakava, vaistažolių arbata, raudonmedžio sultinys. Mineralinis gazuotas vanduo, vaisių sultys, daržovės, šviežiai spaustos.
• Pusryčiai: virti ant vandens manų kruopos, vakarinės duonos gabalo, puodelio kakavos su pienu.
• Antras pusryčiai: orkaitėje kepti kriaušės.
• Pietūs: sriuba, virtos daržovių sultinio pagrindu. Pora garo mėsos, morkų ar runkelių tyrės. Puodelis žaliosios arbatos ar žolelių arbatos, galite papuošti klubus.
• Pietūs: sausainiai, stiklinė šilto pieno, galite sveikai, ir kondensuotą pieną galite atskiesti šiltu vandeniu.
• Vakarienė: ryžių košė, virtos vandenyje, nedidelis garų žuvies gabalas gali būti virinamas arba kepamas be prieskonių. Stiklas šviežiai spaustų daržovių sulčių.

• Valanda prieš miegą: stiklas šilto, ne rūgščio kefyro ar geriamojo bio-jogurto.

Mėnesio meniu su gastroduodenitu

Visi patiekalai ruošiami virinant arba garinant, kepant, troškinti nerekomenduojama. Maitinimas turėtų būti šiltas, jokiu būdu ne karštas ar šaltas. Košė gali būti virti vandenyje, piene. Pageidautina patrinti grūdus kavos malūnėlis, pasukti mėsą, žuvis mėsmalėje ir groteles daržoves. Sriubos, naudokite padažas, puikias sriubas, grietinėlės sriubas. Sriubos virti ant daržovių sultinio, prieš pat valgį, galite pridėti žuvies, mėsos. Kietasis maistas neįtrauktas. Be to, jums reikia išmokyti save kruopščiai kramtyti kiekvieną maistą, ar tai duona, sūris, kumpis ar varškė.

Naudingi patiekalai, įskaitant želatiną, agaro agarą - želė, putos, obuoliai. Tačiau, norint gauti riešutų racioną, būtina užtikrinti, kad nebūtų plutos.

Dieta lėtiniam gastroduodenitui

Lėtinėje ligos eigoje mityba yra ne tokia griežta, nors mityba išlieka tokia pati - dažnai yra mažos porcijos.

Dienos pavyzdžių meniu

• Pusryčiai: varškė, puodelis, šilto uogų želė.
• Antras pusryčiai: šiltos arbatos puodelis, pora ryškių, nedidelio riebalų sūrio ir vakarienės gabaliukas.
• Pietūs: vinigretė be agurkų, grūdų sriuba ant antrinės mėsos ar žuvies sultinio, garų mėsos arba žuvies pyragas, stiklinė sulčių kambario temperatūroje.
• Pietūs: lengvos saldžių vaisių salotų salotos su bio-jogurto padažu, puodeliu cikorijų, atskiestų pienu.

• Vakarienė: pora garo mėsos, grikių košė, stiklinė žolelių sultinio.
• Valanda prieš miegą: puodelis jogurto ar jogurto.

Dieta su gastroduodenitu ūminiame etape

Per ligos paūmėjimo laikotarpį mityba tampa griežtesnė. Paprastai stebimas per 5-7 dienas.

Mėginio meniu vieną dieną

• Pusryčiai: šilto ne stiprios arbatos puodelis arba užvirinta cikorija. Omletas iš dviejų vištienos kiaušinių, virtų dvigubame katile.
• Antras pusryčiai: šilto kompoto puodelis arba raudonmedžio sultinys su poromis sausainių.
• Pietūs: daržovių grietinėlės sriuba, avižų košė, stiklinė šilto pieno.
• Užkandis: kepta moliūgų dalis, šviežiai spaustos morkų sultys.
• Vakarienė: klampus pieno grūdintas grikių košė, šilto pieno stiklas.
• Valanda prieš miegą: stiklas šilto jogurto.

Per ligos paūmėjimą reikės atsisakyti visų rūšių kopūstų, ypač baltųjų kopūstų, ankštinių augalų, paprikų, kad būtų apribotas pomidorų vartojimas. Geras moliūginis moliūgas, morkos, cukinijos, cukinijos, runkeliai, iš anksto virti. Leidžiama naudoti keletą bulvių koše.

Dieta paviršiniam gastroduodenitui

Dieta su paviršine ligos forma siekiama slopinti tolesnę ligos progresavimą. Pagrindiniai gastroduodenito paviršiaus produktai yra jūros gėrybės (krevetės, midijos, šukutės, kalmarai ir kt.), Liesos žuvies rūšys, mėsa. Pieno ir pieno produktai, šviežios daržovės leidžiama, o ne rūgštūs vaisiai, bet jūs neturėtumėte nuvilkti.

Dienos pavyzdžių meniu

• Pusryčiai: orkaitėje kepami sūrio pyragaičiai, patiekiami su uogiene arba uogiene, ne stiprios kavos ar arbatos puodelis, atskiestas pienu.

• Antrasis pusryčiai: saldūs obuoliai arba kriaušės.
• Pietūs: šviežių daržovių salotos, kremo sriuba ant antrinės mėsos sultinio su mėsos, bulvių koše.
• Pietūs: vaisių želė, puodelis žolelių arbata arba nuoviras.
• Vakarienė: 100 g virtos krevetės (kruopščiai kramtomos), ryžių košė.
• Valanda prieš miegą: puodelis šilto pieno.

Dieta su eroziniu gastroduodenitu

Erozijos susidaro ant skrandžio gleivinės paviršiaus, dvylikapirštės žarnos. Jie sukelia smarkų skausmą, deginimo pojūtį. Jei dietos nesilaikoma, erozija gali virsti opa, kuri yra pilna perforacijos, kraujavimas iš intraperitoninės, kuris laikui bėgant gali būti mirtinas. Erozinio gastroduodenito mityba yra labai griežta.

Dienos pavyzdžių meniu

• Pusryčiai: mažai riebalų turintis sūris, pagardintas bio-jogurtu, stikline šilto pieno.
• Antras pusryčiai: kompotas, galetė su uogiene arba uogiene.
• Pietūs: žuvies sultinio sriuba su žuvies mėsos, daržovių, ryžių koše-bulvių koše su daržovėmis, virtomis dvigubame katile, vakarienės duona, puodelis kavos su grietinėlės arba pieno.
• Pietūs: pudingas, puodelis šilto žolelių arbata.

• Vakarienė: „ežys“, pagamintos iš veršienos arba liesos jautienos ir ryžių, virti ryžiai arba grikių košė, stiklinė želė.
• Valanda prieš miegą: mažai riebalų ir ne rūgšties kefyras.

Dieta su gastroduodenitu su didele rūgštingumu

Su stipriais skausmais, duona ir šviežios daržovės neįtraukiamos į dietą, kruopščiai pasirenkant vaisius. Leidžiami tik saldūs, prinokę vaisiai. Košė, vaisiai, daržovės turėtų būti valgytos nuskustas. Gydytojas nurodo griežtą dietą. Skiriamas gydymas mineraliniais vandenimis - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Dienos pavyzdžių meniu

• Pusryčiai: manų kruopos, virtos vandenyje. Šilto pieno puodelis. Vienas sausainis arba keletas mažų krekerių, galite su plonu sviesto sluoksniu.
• Antras pusryčiai: kepto moliūgų gabalas arba tarkuotas saldus obuolys, stiklas kompotas.
• Pietūs: javų grietinėlės sriuba arba grietinėlės sriuba ant daržovių sultinio, vienas kiaušinis, virti kietai virti, virti arba išpūsti, stiklinė uogų želė.
• Pietūs: šilto arbatos ar sultinio klubų, vaisių želė arba marmeladas.
• Vakarienė: 2 žuvies pyragaičiai, virti dvigubu katilu, pusiau skystos bulvių košės, stikline šviežių morkų sulčių.
• Valanda prieš miegą: stikline šilto pieno.

Dieta su gastroduodenitu vaikams

Vaikams ypač sunku laikytis griežtų terapinės dietos taisyklių, todėl tėvai turėtų stengtis ne tik įvairinti meniu, bet ir parodyti vaizduotę, dekoruoti gatavą patiekalą, kad domintų vaikus, atitrauktų nuo ligos. Pertraukos tarp maitinimo neturėtų būti ilgesnės nei 3,5-4 valandos.

Diagnozavus ligą, vaikams skiriama mažai dietos nei suaugusiems:

• Pirmą dieną vaikui suteikiamas šiltas, gausus gėrimas, pageidautina prisotintas vitaminais, vaistažolių arbatomis, nuovirais ir vaistinių augalų užpilais, švelnūs kompotai yra puikūs. Gėrimas būtinai suteikia šiltą;
• Antrą dieną vaikas gali papildyti gėrimus antrinės mėsos ar žuvies sultiniu, ryžių grūdų nuoviru;
• Trečiąją dieną, gana badaujantis vaikas gali būti maitinamas ryžiais, avižiniais ar manų kruopais. Virti ryžiai, avižiniai dribsniai turi susukti maišytuvu arba malūnėliais. Košė virti vandenyje, galite įdėti mažą, apie 5-10 g, sviesto gabalėlį. Taip pat galite duoti keletą krekerių, be priedų;
• Ketvirtąją dieną - grietinėlės sriuba arba daržovių tyrės sriuba, įdėta augalinio aliejaus šaukštelio arba 5 g grietinėlės. Saldainiams galite kepti kriaušę arba obuolį;
• Penktą dieną meniu pridedama įvairių termiškai apdorotų daržovių tyrė. Mėsos, mėsos, mėsos. Jūs galite duoti pieno produktus, krekerius, sausainius.

Nuo penktos dienos vaikas eina pastoviai, kol visiškai atsigauna, mityba.

Mėgaukitės dietos vaikams per dieną

• Pusryčiai: užpilkite košės ryžius ant pieno su 5 g sviesto, šiek tiek saldinto, šilta, ne stiprios arbatos.
• Antras pusryčiai: daržovių arba vaisių tyrės.
• Pietūs: daržovių sriubos tyrė, virtos žuvies gabalas su cukinijomis, vakarienės duona, stiklinė želė.
• Užkandžiai: keletas krekerių arba sausainių pora, šilto pieno stiklas arba geriamasis jogurtas.
• Vakarienė: manų kruopos, 100 g mažai riebalų turinčio varškės, galite užpildyti 2-3 šaukštus pieno, grietinėlės arba 1-2 šaukštus grietinės, grietinėlės puodelio.
• Valanda prieš miegą: puodelis šilto jogurto ar ryazhenka.

Dieta su gastroduodenito lentelės numeriu 5

5 lentelę galima pavadinti perėjimu į įprastą gerą mitybą. Dieta sveikiems. Meniu leidžiama valgyti nerūkytus maisto produktus, leisti pomidorų sultims, dešrelėms, dietinėms ar pieno produktams, šviežiams pomidorams, mirkyti lengvai sūdytai silkei, kazeliui, neparuoštiems sūdytiems šprotams. Jūs galite keisti dietą su žaliais žirneliais, raugintais rūgštais kopūstais.

Mėginio meniu lentelė Nr. 5 per dieną

• Pusryčiai: moliūgų košė su ryžiais piene, varškės puodelio gabalas, ne stiprios saldintos arbatos puodelis.
• Antras pusryčiai: kepti kriaušės, šilta kava ar cikorijos su pienu.
• Pietūs: jūros gėrybių sriuba, kurioje galite pridėti daržovių, 100 g raugintų kopūstų, ne rūgštų, poros dešrų, šviežių daržovių salotos.
• Pietūs: putės arba pudingas, stiklinė sulčių.
• Vakarienė: virtų arba garų žuvų gabalas su daržovėmis, bulvių koše arba cukinija, vaisių želė, puodelis silpnos arbatos ar erškėtuogių sultinio.
• Valanda prieš miegą: puodelis kefyro ar geriamojo jogurto.

Sužinokite daugiau apie „dietos lentelę Nr. 5“ - skaitykite čia.

Vaizdo priedas prie dietos 5

Šiame vaizdo įraše gydytojas išsamiai pasakoja apie dietos numerį 5 a, b, p:

Gastroduodenito dietos lentelės numeris 1

Dietos lentelė Nr. 1, savo ruožtu, yra suskirstyta į šias parinktis: Nr. 1a, Nr. 1b, Nr. 1 (nuvalytas), Nr. 1 (nuvalytas).

• 1a lentelė nurodoma pacientams, sergantiems pepsine opa ir gastroduodenitu ūminėje fazėje. Racione yra skystų, pusiau skystų košių, gabalėlių, sriubų - bulvių košės, sriubos - kremai. Virti kiaušiniai „maišelyje“, garo omletas, softas, bučinys, putos, želė.
• 1b lentelė skirta pacientams, kurių būklė praėjo ypač ūmaus ligos fazėje. Į maistą patiekiami daržovių tyrės, leidžiama naudoti baltos duonos krekerius.
• 1 lentelė paskirta ūminio gastroduodenito atleidimo laikotarpiu. Padalintas į - 1 lentelę (nuvalyti indai) ir stalo numerį 1 (ne nuvalytus indus). Dieta mažiau taupanti, intensyvesnė. Į mitybą patiekiami šie produktai: makaronai, džiovinti kempinės pyragai, daržovių ir vaisių tyrės, kompotai, ne ūminiai kieti sūriai, virtos žuvys arba virtos žuvys, mėsa.

Mėnesio meniu dietos lentelė Nr. 1 (padažas)

• Pusryčiai: kiaušiniai, virti „maišelyje“, trinti košė iš avižinių dribsnių ant vandens, silpna arbata, atskiesti pienu.
• Antras pusryčiai: kepto moliūgų gabalas, pabarstytas cukrumi, raudonmedžio sultinio arba žolelių arbata.
• Pietūs: pieno sriuba su makaronais, cukinija su cukinijomis, mėsos, virtos dvigubame katile, puodelis želė.
• Užkandis: džiovintos kempinės pyragas, šilto pieno stiklas.
• Vakarienė: želė, bulvių košė, silpna arbata, atskiesta pienu.
• Valanda prieš miegą: puodelis geriamojo jogurto.

Mėginio meniu dietos lentelė numeris 1 (ne trinti patiekalai) dieną

• Pusryčiai: kiaušiniai virinami dvigubu katilu, 100-150 g varškės, galite užpildyti 1-2 šaukštais grietinės, o ne stiprios kavos, atskiestos grietinėlės.
• Antras pusryčiai: vaisių želė arba putos, sultiniai.
• Pietūs: daržovių sriubos tyrė su baltos duonos kepenėlėmis, mėsa, virinama dvigubu katilu su daržovėmis, puodelis kompoto.
• Užkandžiai: marshmallows arba saldainiai, šilto pieno stiklas.
• Vakarienė: dvigubo katilo virti mėsos, grikių košė (kapotų), žolelių arbata.
• Valanda prieš miegą: šiltas puodelis su nedideliu kiekiu cukraus, kefyro.

Skaitykite daugiau apie dietą „1 lentelė“ - skaitykite čia.

Dieta, kartu su vaistais, yra gydymo dalis, todėl ją reikia rimtai vertinti. Laikykitės valgio trukmės, nevalgykite maisto produktų, kurie neįtraukiami į maistą, nevalgykite daug karto, geriau, vietoj 6 valgių per dieną, įveskite 7 ir 8 valgius per dieną. Nepamirškite, kad maistas turi būti kruopščiai kramtomas ilgą laiką. Ir būtinai išgerkite daug skysčių.