Cinamonas - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Cinamonas laikomas tikru gamtos lobiu. Šis prieskonis dažnai naudojamas konditerijos gaminiuose ir įvairiuose kulinariniuose patiekaluose. Be išskirtinio aromato ir neįtikėtino skonio, jis turi daug naudingų savybių, apie kurias turėtumėte žinoti. Jis gausu vitaminų ir naudingų elementų. Prieskoniai taip pat žinomi dėl savo antioksidacinio poveikio, kuris aktyviai naudojamas kosmetologijoje.

Cinamono naudingos savybės

Šis raudonai rudos spalvos prieskonis turi gydomųjų savybių, žinomų nuo senovės. Viduramžiais gydytojai arterito, kosulio ir gerklės skausmui gydyti naudojo cinamoną. Cinamonas prideda energijos ir gyvybingumo, yra puikus kalcio, geležies ir mangano šaltinis. Jis skatina virškinimą, suteikia kūnui pluoštą, padeda kovoti su viduriavimu.

• priešuždegiminis;
• antiseptikas;
• skausmą malšinantys vaistai;
• ir diuretikų.

Pažymėtina, kad cinamonas stimuliuoja tulžies pūslę, taip pat inkstus, kepenis, visą virškinimo sistemą, kuri turi teigiamą poveikį kūno funkcionavimui. Jis taip pat stimuliuoja nervų sistemą, padeda gydyti depresiją ir gerina nuotaiką.

Šis prieskonis pagerina kraujo tiekimą į smegenis, kad smegenų ląstelės gautų daugiau deguonies ir maistinių medžiagų. Tai leidžia pagerinti koncentraciją ir vizualinę atmintį.

Cinamono eterinis aliejus yra plačiai naudojamas. Jis tonizuoja kūną, mažina traukulius, yra analgetikas. Aliejus turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai ir turi antiseptinį poveikį. Jis dažnai naudojamas gydyti:

• vidurių pūtimas;
• kolitas;
• unguriai;
• peršalimas;
• gripas;
• reumatinio skausmo mažinimas;
• menstruacinio ciklo atsigavimas.

Šio prieskonio tipai ir sudėtis

Yra du pagrindiniai cinamono tipai: ceilono cinamonas ir kasija. Ceilono prieskoniai yra laikomi naudingesniais ir buvo plačiai naudojami Vakarų Europos šalyse. Pietų Kinijoje laikoma kasijos gimtinė, todėl dažnai vadinama Kinijos cinamonu. Tai daug pigiau nei Ceilono cinamonas.

Šie du pagrindiniai tipai skiriasi išvaizda, spalva ir skoniu. Jų pagrindiniai skirtumai:

1. Ceilono cinamonas turi subtilų ir saldus skonį ir subtilesnį aromatą. Jis yra lengvesnis (šviesiai rudos spalvos), o pats produktas turi ploną plutą (toks minkštas, kad netgi gali būti kramtomas). Išvaizda atrodo kaip ritininis.
2. Cassia skiriasi labiau aštriu skoniu ir ūminiu aromatu. Spalva yra rausvai ruda, o lazdelės yra storos ir išlenktos abiejose pusėse.

Be skonio ir aromato skirtumo, Ceilono cinamonas turi labai didelį pranašumą - jame yra apie 1000 kartų mažiau kumarino. Tai labai svarbu, nes kumarinas yra toksiškas inkstams ir kepenims, o vartojant dideliais kiekiais, gali pakenkti sveikatai.

Sudėtis 10 g cinamono:

• energijos vertė: 24,7 kcal;
• Riebalai: 0,12 g;
• angliavandeniai: 8,06 g;
• baltymai: 0,4 g

Be to, cinamonas gausu pagrindinių mineralų, tokių kaip manganas, geležis ir kalcis, taip pat yra daug skaidulų.

Cinamono dozė

Tiksli cinamono dozė yra ginčytinas dalykas. Remiantis tyrimais, pakanka suvalgyti apie 3–5 gramus per dieną, kad gautų gydomąjį poveikį. Tiksli suma priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant amžių, sveikatą, kūno svorį ir kt.

Tačiau vartoti daugiau kaip 6 gramus prieskonių per dieną yra griežtai draudžiama. Taip yra dėl to, kad prieskonių sudėtyje yra kumarino, ši medžiaga didelėmis dozėmis yra labai toksiška kepenims.

Cinamonas įvairiose ligose

Šis prieskonis padeda kovoti su įvairiomis ligomis. Daugeliu atvejų, tiesiog valgykite jį pridedant arbatos ar patiekalų. Kartais naudojamas trina su cinamono eteriniu aliejumi.

Cinamonas nuo gripo ir nevirškinimo
Su gripu ir skrandžio sutrikimais arbata su šio prieskonio priedu bus labai veiksminga. Jūs galite gerti 3-4 kartus per dieną. Geriausia gerti po valgio. Norėdami gaminti arbatą, galite naudoti miltelius ar lazdeles.

Cinamono arbatos receptai:

1. Paimkite arbatinį puodą, į kurį pilama arbata. Jis prideda 0,5 arbatinių šaukštelių cinamono, tada užpilamas virinto vandens.
2. Gerkite virdulį, kurį reikia priminti kelias minutes, po to jį reikia sumaišyti.
3. Supilkite arbatą į puodelį ir palaukite, kol jis šiek tiek atvės. Pridedamas medus. Gerkite gėrimą, kol jis yra šiltas.

Cinamonas Cinamonas
Remiantis moksliniais duomenimis, cinamono įtraukimas į mitybą gali padėti pagerinti gliukozės ir lipidų kiekį pacientams, sergantiems 1 ir 2 tipo diabetu.. Tai sumažina blogo cholesterolio MTL ir bendro cholesterolio kiekį kraujyje.

Naudojant cinamoną sumažėja su diabetu susijusių rizikos veiksnių. Be to, cinamono ekstraktas gali užkirsti kelią cukraus kiekio sumažėjimui nevalgius, kuris gali užkirsti kelią tokiems simptomams kaip alpimas ar galvos svaigimas.

Cinamonas Alzheimerio ligos prevencijai
Vis daugiau įrodymų rodo, kad tirpios oligomerinės β-amiloidinės polipeptido (Aβ) kaupimasis atlieka svarbų vaidmenį plėtojant Alzheimerio ligą. Tačiau nustatyta, kad natūrali medžiaga, esanti cinamono ekstrakte (CEppt), gali slopinti toksiškų Aβ-oligomerų susidarymą. Dėl šios priežasties šis prieskonis yra galingas sąjungininkas Alzheimerio ligos prevencijoje.

Eksperimentinių pelių, turinčių agresyvią Alzheimerio ligos formą, tyrimas parodė, kad kognityvinis elgesys ir išgyvenimas iš esmės pagerėjo. Be to, jų liga nebuvo pažengusi kaip įprasta. Tai reiškia, kad cinamono ekstraktas taip pat gali būti naudojamas Alzheimerio ligai gydyti. Tačiau šiam tikslui prieskoniai turėtų būti vartojami dideliais kiekiais, kurie gali būti labai kenksmingi organizmui.

Cinamonas nuo artrito ir osteoporozės
Daugelis pacientų pastaraisiais metais atsikratė sąnarių skausmo dėl nuolatinio cinamono ir cinamono masažo vartojimo. Taip yra dėl to, kad prieskoniuose yra daug mangano - mineralinių medžiagų, reikalingų kaulų audiniams ir kraujo ląstelių funkcionavimui. Norint palaikyti optimalią kaulų būklę, organizmui reikia mangano, todėl žmonės, turintys šio mineralo trūkumą, labiau linkę išsivystyti osteoporozei.

Cinamonas nuo grybelinių infekcijų
Cinamonas yra medžiaga, vadinama cinnammaldehidu, turinčia baktericidinių ir analgetinių savybių. Nustatyta, kad jis yra labai veiksmingas slopinant kai kurias atsparias grybelines ir bakterines infekcijas. Tai ypač pasakytina apie E. coli ir Staphylococcus aureus.

Cinamono aliejaus antibakterinės savybės yra ryškiausios. Jis naudojamas išoriniam vietiniam naudojimui, išskyrus lytines ir gleivines. Efektyviausias receptas yra 2-3 lašų Ceilono cinamono aliejaus mišinys su 2 šaukštais migdolų arba alyvuogių aliejaus.

Cinamonas ir svorio netekimas
Šis prieskonis laikomas sąjungininku visiems tiems, kurie nori prarasti šiuos papildomus svarus. Jis pagreitina medžiagų apykaitą, gerina virškinimo procesą ir reguliuoja inkstų veiklą. Reguliarus vartojimas pagerins medžiagų apykaitą. Tai lemia tai, kad riebalai iš maisto yra efektyviau pašalinami iš organizmo.

Kadangi cinamonas padeda atsikratyti svorio, tai dažnai yra anticeliulitinio kremo komponentas. Toks kokteilis bus labai naudingas svorio netekimui: paimamas vienas stiklas kefyro ar jogurto. Ji turėtų būti pridėta prie 0,5 arbatinių šaukštelių cinamono ir imbiero, taip pat į čili žiupsnį. Viskas gerai sumaišoma ir girta. Verta paminėti, kad kokteilis yra veiksmingas tik tuo atveju, jei jame yra visų išvardytų ingredientų. Tačiau nepamirškite, kad geriausias būdas numesti svorį yra tinkama mityba, sveikas gyvenimo būdas ir fizinis aktyvumas.

Medaus ir cinamono derinys

Visos naudingos cinamono savybės toliau gerinamos maišant jį su medumi.

1. Su gerklės skausmu. Tai viena iš maloniausių namų gynimo priemonių. Norėdami gydyti gerklės skausmą, šaukštas medaus sumaišomas su tuo pačiu kiekiu cinamono. Būtina paversti gautą mišinį į storą suspensiją, kuri tuomet būtina valgyti. Mažai šiurkštus mišinio nuoseklumas padeda efektyviai valyti gerklę.
2. Imuninės sistemos nauda. Cinamonas turi antioksidantų ir flavonoidų, pavyzdžiui, kakavą. Kiekvieną rytą tuščiame skrandyje rekomenduojama valgyti šaukštą medaus su cinamonu. Geriau juos ištirpinti stiklinėje pieno. Tai pagerins imuninę sistemą ir užkirs kelią gripui.
3. Nepageidaujamas burnos kvapas. Kiekvieną rytą reikia skalauti medumi ir cinamonu, kuris maišomas stikline vandens. Tai veiksmingai atsikratys blogo kvapo.

Cinamono arbata

Vienas iš maloniausių būdų vartoti didelį kiekį cinamono yra aromatinė arbata. Norėdami tai padaryti, galite naudoti šiuos receptus:

1. Paprasčiausias ir efektyviausias būdas yra įdėti visą cinamono lazdelę (pageidautina Ceylon) į 200–300 ml verdančio vandens. Kai gėrimas šiek tiek atvės, įpilkite šaukštą medaus.
2. Jei trūksta cinamono lazdelių, galima naudoti cinamono miltelius. Į 300-400 ml verdančio vandens įpilama 1 arbatinis šaukštelis cinamono. Po to vandenį užvirinkite maždaug 5 minutes, po to gėrimas filtruojamas per smulkų filtrą arba marlę.

Ši arbata ypač veiksminga dirgliosios žarnos sindromui. Labai geras cinamono arbatos priedas bus imbiero gabalas.

Jūs galite padaryti cinamono arbatą kvapniau ir patrauklesnę:

1. Jums reikia nuplauti tiek obuolių, kiek jums reikia puodelių arbatos.
2. Paimtas aštrus ir trumpas peilis (vaisiams), o kiekvieno obuolio viduje supjaustoma, kad jis būtų tuščias.
3. Arbata ruošiama vienu iš pirmiau minėtų būdų ir supilama į obuolius.

Kaip pridėti cinamoną prie dietos

Aromatiniai prieskoniai gali būti plačiai naudojami kaip priedas prie įvairių patiekalų ir gėrimų. Jis gali būti pridėtas prie arbatos, kavos ar kakavos (tai tinkamesnės cinamono lazdelės), likerio, vyno ir perforavimo.

Slapukai ir įvairūs desertai bus labai skanūs ir unikalūs, pridedant šį prieskonį. Kartais jis pridedamas prie avižinių ar keptų obuolių. Taip pat galite išgerti medaus ir cinamono gėrimo, arba tiesiog juos išmaišyti tiesioginiam vartojimui.

Skanaus gėrimo receptas: šviežio pieno, medaus ir cinamono stiklas. Sudedamųjų dalių skaičius pasirenkamas individualiai pagal skonį, tačiau jis neturi viršyti rekomenduojamos dozės. Be miltelių ir lazdelių, cinamonas taip pat gali būti vartojamas tablečių pavidalu.

Cinamono kontraindikacijos

Paprastai cinamono valymas daugumai žmonių yra saugus. Tačiau, be visų naudingų cinamono savybių, būtina nurodyti kai kurias rizikas, kurios gali kilti, ypač su pernelyg dideliu prieskonių vartojimu.

1. Kadangi cinamonas yra medžio žievė, ji turi didelį celiuliozės kiekį. Todėl sunku virškinti, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti diskomfortą ir dujų susidarymą pilvo ertmėje. Tai reiškia, kad pacientai, jautrūs celiuliozei, neturėtų vartoti didelių kiekių prieskonių.
2. Cinamono neturėtų naudoti žmonės, turintys opų ir virškinimo trakto ligų. Jo suvartojimas turėtų apsiriboti nėščiomis moterimis, nes daugelis šio prieskonių gali sukelti ankstyvą gimdymą.
3. Spice yra kontraindikuotinas žmonėms, kurie yra alergiški šiam produktui.
4. Tai nepageidautina įtraukti ją į kūdikių meniu.

Taip pat nerekomenduojama daugiau cinamono naudoti tokiomis sąlygomis:

• žindymas;
• kepenų cirozė;
• tam tikrų nuo hormonų priklausančių vėžio, pvz., krūties vėžio;
• sunkios širdies problemos;
• hormoniniai sutrikimai;
• žemas kraujospūdis;
• hipoglikemija.

Cinamonas ant odos gali sukelti dirginimą ir alergines odos reakcijas.

Didžiulė rizika bando nuryti visą šaukštelį cinamono miltelių! Labai pavojinga vartoti prieskonį neištirpinant maisto ar kokio nors gėrimo. Tai sukelia kosulį ir užspringimą, taip pat burnos, nosies ir gerklės deginimo pojūtį. Taip pat gali pasireikšti kitas poveikis, įskaitant pykinimą ir nosies kraujavimą.

Cinamono miltelių įkvėpimas gali užspringti! Be to, yra rimtas pavojus, kad dalis miltelių pateks tiesiai į plaučius. Tai gali turėti rimtų pasekmių, tokių kaip plaučių uždegimas, plaučių audinio sutirštėjimas (fibrozė), randai, plaučių uždegimas ir plaučių žlugimas.

Pacientams, sergantiems astma ar kitais kvėpavimo sutrikimais, vartojant cinamoną, kyla kvėpavimo sunkumų.

Nepageidaujama sąveika

Kaip jau minėta, cinamonu esantis kumarinas gali pakenkti kepenims. Todėl nepageidautinas yra prieskonių derinys su vaistais, kurie veikia kaip kumarinas. Nerekomenduojama naudoti per daug cinamono, jei asmuo vartoja bet kurį iš šių vaistų:

• acetaminofenas;
• amiodaronas;
• karbamazepinas;
• izoniazidas;
• metotreksatas;
• metildopas;
• flukonazolas;
• Itrakonazolas;
• eritromicinas;
• fenitoinas;
• lovastatinas;
• pravastatinas;
• simvastatinas.

Diabeto gydymui skirtų vaistų derinys gali sukelti pernelyg sumažėjusį cukraus kiekį kraujyje, todėl cinamonas turėtų būti vartojamas ypač atsargiai, naudojant šiuos produktus:

• glimepiridas;
• glibenklamido;
• insulinas;
• metforminas;
• pioglitazonas;
• rosiglitazonas;
• chlorpropamidas;
• glipizid;
• tolbutamidas.

Taip pat turėtumėte būti atsargūs derinant prieskonius su alfa lipo rūgštimi ir chromu.

Didelis kiekis cinamono neturėtų būti vartojamas kartu su tam tikromis natūraliomis priemonėmis ir žolelėmis, kurios gali neigiamai paveikti kepenis, pavyzdžiui:

• Dubrovnikas;
• kava-kava;
• pipirmėčių aliejus;
• raudonieji mielių ryžiai

Jūs turite būti atsargūs, kai derinate su šiomis žolėmis, kurios gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje:

• kartaus meliono;
• ūgliai;
• česnakai;
• arklių kaštonai;
• ženšenis;
• gyslotė.

Garo derva, naudojama kaip stabilizatorius ir tirštiklis maisto pramonėje, taip pat gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Todėl diabetu reikia vengti valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra guaro dervos, kartu su daug cinamono.

Virinama cinamono ir medaus ir išgydyti artritą, vėžį, tulžies pūslę, cholesterolį ir kitas 10 ligų.

Kinijos medicinoje daugelį metų buvo naudojamas cinamonas ir medus. Cinamonas su aliejumi ir vandenilio peroksidu sustabdo bakterijų ir grybų augimą.

Šios ligos ir ligos, kurias galima išgydyti cinamono ir medaus pagalba:

1. Širdies liga

Šis derinys gali užkirsti kelią cholesterolio kiekiui arterijose ir užkirsti kelią širdies priepuoliui. Tiesiog padarykite pastą ir valgykite pusryčiams su duona.

Sumaišykite 1 šaukštą cinamono ir 2 šaukštus medaus šilto vandens stikline ir gerti ryte ir vakare, kad išgydytumėte lėtinį artritą.

1. Tulžies pūslės infekcija

Sumaišykite 2 šaukštelius. cinamonas ir 1 šaukštas medaus šiltame vandenyje ir gerti kasdien, kad nužudytumėte tulžies pūslės mikrobus.

Sumaišykite 3 šaukštelius. cinamonas ir 2 šaukštai medaus su arbata cholesterolio kiekio sumažinimui 10% vos per 2 valandas.

Paimkite ketvirtadalį meno. cinamonas su 1 šaukštu medaus 3 dienas, siekiant išgydyti lėtinį kosulį ir nosies užgulimą.

1. Skrandžio skausmas ir opos

Sumaišykite cinamoną ir medų, kasdien išgydyti skrandžio skausmą ir opas.

1. Imuninė sistema

Norint sustiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti organizmą nuo bakterijų ir virusų, kasdien vartokite šį mišinį.

Medus gali nužudyti virusus ir apsaugoti jus nuo gripo.

Stiklinėje virtame vandenyje sumaišykite medų ir cinamoną. Gerkite kiekvieną rytą pusvalandį prieš pusryčius, kad numesti svorio.

Sumaišykite, kad gautumėte pastą ir padėkite ją į paveiktas vietas, kitą rytą nuplaukite.

1. Plaukų slinkimas

Sumaišykite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, 1 šaukštą medaus ir 1 šaukštą cinamono ir padėkite jį ant galvos, nuplaukite po 5-15 minučių.

Valgykite šaukštą medaus ir cinamono kasdien 3 mėnesius, kad išgydytumėte skrandžio vėžį. Lėkštelėje užvirinkite medų ir pridėkite cinamoną. Kai mišinys sutirštėja, prieš kiekvieną valgį vartokite 1 šaukštą.

Ar galiu naudoti cinamoną pankreatitui?

Cinamoną sunku sumaišyti su kitu prieskoniu - jis turi savitą skonį ir aštrų kvapą. Daugelis mielai ją prideda prie patiekalų, o kiti jį apeina. Žmonės, patyrę pankreatitą, žino, kad prieskoniai gali būti veiksminga pagalbininkė kovojant už atsigavimą. Ne visi žino, ar cinamonas gali būti naudojamas pankreatitui, kokia forma yra geriau. Pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, jis kalbės apie prieskonių naudojimą, jo teigiamą poveikį ir galimus šalutinius poveikius.

Kaip cinamonas veikia kasos darbą ir visą kūną?

Cinamonas - vertingas prieskonis, kuris padeda normalizuoti kūną. Tai padeda gerai kovoti su daugeliu ligų. Jis dažnai naudojamas stiprinti organizmo apsaugą, tonizuoti. Kaip prieskonių dalis yra žmonėms reikalingų mineralų, įskaitant cinką, fosforą ir kalį. Jame taip pat yra eterinių aliejų ir vitaminų.

Kokie yra sudėtingi naudingi prieskonių poveikis organizmui:

1. Padeda pašalinti virškinimo sistemos ligas, turi teigiamą poveikį virškinimo traktui. Pagalba virškinimui yra tai, kad normalus kasos funkcionavimas pagerina apetitą. Tai svarbu pankreatitui ir cholecistitui.
2. Pašalina kraujagyslių spazmus, gerina kraujotaką. Smegenų ir viso kūno ląstelės yra prisotintos deguonimi, galvos skausmas ir silpnumas išnyksta.
3. Reguliuoja pagrindinius medžiagų apykaitos procesus organizme. Tai neleidžia kaupti cholesterolio nuosėdų ant kraujagyslių sienelių, yra veiksminga aterosklerozės prevencija.
4. Diabeto atveju cinamonas yra skiriamas kaip papildomas vaistas. Jame yra polifenolio, reikalingo insulino absorbcijai.
5. Paspartina atsigavimą po inkstų ligų, infekcijų šlapimo pūslės.
6. Gydant tulžies pūslės ligą, reikalingos naudingos produkto savybės.

Manoma, kad netrukus cinamonas bus plačiai naudojamas kaip vaistas vėžinių ligų gydymui. Prieskoniai jau naudojami kovai su kaulų vėžiu. Tyrimai šioje srityje vis dar vyksta.

Naudingos prieskonių savybės tampa geru antiseptiku. Jame eksponuojami antimikrobiniai ir antiparazitiniai veiksmai, už kuriuos ji vertinama jau daugelį šimtmečių.

Naudingos aromatinio produkto savybės padeda atsikratyti sukauptų šlakų, toksinų, mažina svorį ir paprastai turi teigiamą poveikį žmogaus būklei. Tačiau prieskonių naudojimas dideliais kiekiais leidžiamas tik žmonėms, kurie neturi problemų su virškinimo sistemos darbu.

Kokie yra prieskonių naudojimo apribojimai

Pankreatito mityba vaidina pagrindinį vaidmenį stabilizuojant valstybę. Per šį laikotarpį organizmui reikia mitybos, taupančios mitybos, todėl būtina sumažinti suvartojamų prieskonių skaičių.

Prieskoniai leidžiami tik remisijos fazėje - tada jie bus naudingi. Cinamonas pagreitina kasos fermentų gamybą, todėl skrandis, kepenys, kasa pradeda veikti normaliai.

Prieskoniai gali būti vartojami nedideliais kiekiais, pridedant prie pažįstamų patiekalų. Lėtiniu pankreatitu negalima vartoti daugiau kaip pusę šaukštelio prieskonių per dieną, derinant jį su patvirtintais maisto produktais. Jūsų gydytojas pasakys, kokie yra cinamono privalumai ir žala, nurodys kontraindikacijas.

Pablogėjimo ir remisijos fazė: galite arba negali valgyti cinamono

Pacientų klausimams, ar galima naudoti cinamoną ūminės ligos laikotarpiu, ekspertai atsako, kad jie nėra. Cinamonas su pankreatitu yra žalingas dėl didelio eterinių aliejų kiekio, galinčio:

• Skatinti kasos sulčių gamybą, kuri yra žalinga kasos uždegimo atveju.
• Išprovokuoti padidintą tulžies gamybą kepenyse, skatinti tulžies pūslės veiklą. Padidėjęs tulžies kiekis sukelia agresyvių fermentų išsiskyrimą, dėl to gali būti paveikta kasa.
• Sukelti alergines reakcijas.

Lėtinis pankreatitas yra rimta kontraindikacija cinamono naudojimui. Prieskoniai gali būti naudojami, kai pablogėja. Per šį laikotarpį būtina pradėti regeneracinius procesus, palaipsniui didinant produktų įvairovę. Leidžiama naudoti nedidelį kiekį prieskonių, kurie pagerins virti patiekalų skonį.

Pradėjus remisiją, cinamonas naudojamas sausų sausainių, liesos tešlos aromatinių savybių stiprinimui. Pagalba gali suteikti šviežumo grietinės, vaisių desertų padažams. Taip pat galite gerti puodelį kavos su pienu ir aromatiniais prieskoniais. Svarbiausia yra laikytis šios priemonės.

Patiekiami valgiai su cinamonu

Rekomenduojama į įvairius patiekalus, kaip prieskonius, pridėti pankafitą cinamoną:

• gerina virškinimo procesus;
• padidina apetitą;
• prisideda prie gliukozės kiekio kraujyje normalizavimo.

Paskutinis dalykas yra ypač svarbus, nes kasos veikimo sutrikimas neleidžia įsisavinti cukraus. Prieskoniai pridedami prie kepimo, kepti obuoliai yra tik žiupsnelis, todėl gliukozės asimiliacijos procesas paspartinamas 20 kartų. Jis gali būti naudojamas kaip sriubų prieskonis, kuris žymiai sumažina diabeto riziką.

Cinamonas yra kvapni, skanūs prieskoniai, kurie gali būti naudojami ruošiant įvairius patiekalus, gėrimus. Tačiau ji turi tam tikrų kontraindikacijų, susijusių su pankreatitu, kuris visada turi būti atsižvelgtas. Priešingu atveju padidėja ligos pasunkėjimo rizika.

Prieskonį galima pridėti į daržovių, vaisių patiekalus, grūdus, padažus, kurie naudojami su gydytojo leidimu nuoviru. Nuoviru:

• Supilkite vieną valgomąjį šaukštą verdančio vandens.
• Sudėtis virinama vidutine šiluma.
• Po virimo sultinys turi būti užpilamas kelias valandas.

Kai lėtinio pankreatito paūmėjimui reikės vartoti 1 valg. l nuoviras 3 kartus per dieną prieš valgį 14 dienų.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Cinamonas tulžies pūslės

Cinamonas yra žinomas kaip prieskonis su labai maloniu, švelniu skoniu, puikiai papildančiu desertus ir kai kuriuos mėsos patiekalus. Tačiau ypatinga cinamono vertė yra ne virimui, bet medicinoje. Šio augalo vaistinės savybės yra labai stiprios ir neturėtų būti pamirštos.
Cinamonas yra amžinai žalias medis (pramoninio krūmo auginimo metu) iš Korchnik šeimos Laurel šeimos. Cinamono medžio aukštis gali siekti penkiolika metrų. Augalų šakos yra cilindrinės formos, kurios viršutinėje dalyje tampa trišalės. Cinamono lapai yra gana dideli, ovaliai pailgi, su trumpu, stipriais lapais. Plokštelių plokščių ilgis nuo septynių iki aštuoniolikos centimetrų. Jų paviršius yra lygus, odinis, su trimis ar septyniomis išilginėmis venomis. Gėlės augalai, surinkti į žiedyną, mažas, žalsvai geltonas, su nemaloniu kvapu. Cinamono vaisiai yra violetinės spalvos ir mažo dydžio. Uogų skersmuo apie 1 cm. Vienoje sėkloje yra viena sėkla.

Augalų auga Azijos šalyse. Augaluose cinamonas yra auginamas visose tropinio klimato šalyse. Aukščiausios kokybės prieskonius, gautus iš jos, tiekia Šri Lanka ir Vakarų Indija.

Cinamonas yra ne tik medis, bet ir džiovinta žievė, naudojama kaip prieskoniai. Būtent ši džiovinta žievė yra vertinga vaistui.

Cinamono cheminė sudėtis

Tai medžiagos, sudarančios augalą, suteikiančios jam ypatingą skonį ir aromatą. Tie patys komponentai turi gydomąjį poveikį žmogaus organizmui. Ištirta cinamono sudėtis, jame aptiktos šios medžiagos: eteriniai aliejai, cinamono alkoholis, taninai, cinamono aldehidas, derva, cinnamilo acetatas ir dervos. Be to, augalas turi daug vitaminų - jame yra: beta karotino, beveik visi B, C, E, K, PP ir cholino vitaminai. Taip pat yra cinamono ir makro bei mikroelementų, reikalingų asmeniui: kalcio, geležies, magnio, cinko, natrio, vario, kalio, mangano, fosforo ir seleno.

Dėl šios sudėties turtingumo augalas turi ne tik puikias kulinarines savybes, bet ir vaistus. Vietose, kur cinamonas auga, senovės gydytojai naudojo medžio žievę, kad atsikratytų pacientų daugelio negalavimų. Dabar, kai prieskoniai yra prieinami visiems, visi gali pasinaudoti savo gydomosiomis savybėmis. Šiandien cinamonas naudojamas kaip vaistas ne tik tradicinėje medicinoje, bet ir oficialioje terapijoje keliose šalyse. Be to, augalas naudojamas kosmetologijoje.

Ką gali išgydyti cinamonas

Labai plati yra narkotikų veikimo spektras, pagrįstas gerai žinomu cinamonu. Jie turi tokį gydomąjį poveikį: atsikosėjimą, antispazminį, priešuždegiminį, choleretinį, diuretinį, toninį, antiseptinį, diaforinį, antiparazitinį, antivirusinį, analgetinį, priešgrybelinį ir antipiretinį. Be to, jis gali prieskonį ir pagerinti apetitą.

Cinamono pagrindu vartojamų vaistų naudojimas yra labai naudingas nutukimui. Jie prisideda prie medžiagų apykaitos ir riebalų ląstelių suskaidymo. Be to, cinamonas, padedantis pašalinti perteklių nuo kūno, prisideda prie spartaus ir pastebimo tūrio sumažėjimo.

Jis padeda cinamono vaistams ir dideliam cukraus kiekiui kraujyje. Ši prieskonių savybė taip pat susijusi su gebėjimu pagreitinti medžiagų apykaitos procesus organizme. Net ir cukriniu diabetu, cinamonas gali gerokai pagerinti paciento būklę, bet tik kaip papildomą terapijos komponentą, o ne kaip pagrindinę ligos gydymo priemonę.

Naudinga iš narkotikų vartoti vaistus ir turėti didelį psichinį perkrovą. Cinamonas padeda suaktyvinti smegenis ir apsaugo nervų sistemą nuo pernelyg didelių. Be to, augalas gali didinti koncentraciją ir dėmesį, taigi - našumą. Labai naudinga įtraukti į cinamoną į dietą ruošiantis egzaminams.

Cinamonas padeda pagerinti širdies veiklą. Tai padidina širdies plakimo gylį ir skaičių, padeda normalizuoti jo darbą. Kai kurių ligų atveju cinamonas yra ideali priemonė širdies raumenų tonizavimui. Be to, dėl didelio kalio ir magnio kiekio gamykloje jis padeda stiprinti širdį ir padeda išvengti širdies priepuolio vystymosi.

Naudinga prieskonė, skirta valyti toksinus, kurie turi neigiamą poveikį visoms organų sistemoms. Cinamono anti-šlako efektas leidžia ne tik išsaugoti sveikatą, bet ir žymiai pagerinti odos išvaizdą. Tai, kad šlakai yra pagrindinė ankstyvo senėjimo ir raukšlių susidarymo priežastis.

Naudingas cinamono priėmimas ir nepakankamas skrandžio sulčių kiekis. Gydymas savo pagalba ne tik suaktyvina skrandžio darbą, bet ir padidina virškinimo sulčių sekreciją, bet taip pat turi teigiamą poveikį viso žarnyno darbui. Reguliariai vartojant cinamono pagrindu vartojamus vaistus, vidurių užkietėjimas ir tingus žarnyno sindromas yra visiškai pašalinti.

Įdomi cinamono savybė yra jos gebėjimas pašalinti tulžies akmenis. Su lengvu ligos etapu, kai akmenys dar nepasiekė kritinio dydžio, dėl kurio reikia nedelsiant atlikti chirurginį gydymą, prieskoniai gali juos visiškai ištirpinti. Be to, ji padės pašalinti tulžies pūslės ir tulžies latakų uždegimą, kurį sukelia liga, taip pat padidins tulžies gamybą. Cinamono choleretinė savybė prisideda prie virškinimo ir kepenų būklės gerinimo bei tulžies pūslės valymo iš mažų akmenų.

Geba valyti augalą iš akmenų ir pumpurų. Jis pasižymi ryškiu diuretiniu poveikiu, išplauna smėlį ir mažus akmenis, taip pat prisideda prie didesnių kristalų, kurie negali prasiskverbti per šlapimtakius, ištirpinimo. Jei pradėsite taikyti cinamoną iš karto po ligos nustatymo, galite pasiekti visišką gydymą.

Be to, prieskonių diuretikų savybės padeda kovoti su inkstų ir širdies kilmės edema. Švelniai atsikratydama skysčio perteklių, cinamonas žymiai pagerina paciento išvaizdą ir būklę antrą gydymo dieną.

Šio gijimo žievės savybės padeda sumažinti temperatūrą peršalimo ir gripo metu. Atogrąžų šalyse, kur cinamonas yra plačiai paplitęs, jis buvo naudojamas nuo seniausių laikų karščio išpuolių mažinimui.

Labai naudinga naudoti prieskonius žindančioms moterims. Ji, teigiamai paveikusi pieno liaukas, žymiai padidina laktaciją. Be to, cinamono priešuždegiminės savybės padeda išvengti uždegiminių procesų krūtinėje, pvz., Mastito.

Kaip anestetikas, cinamonas taip pat gali būti naudojamas labai plačiai. Su juo galite pašalinti migreną, netgi esant sunkiems išpuoliams, dantų skausmui ir raumenų skausmui, kurį sukelia trauma, perkrova ar uždegimas. Be to, moterys neturėtų pamiršti, kad prieskoniai greitai sumažina bet kokio intensyvumo menstruacinius skausmus. Cinamonas, veikiantis kaip antispazminis, ilgą laiką greitai pašalina skausmą.

Reguliarus cinamono vartojimas taip pat padeda išvengti kraujo krešulių ir cholesterolio plokštelių susidarymo. Prieskoniai turi ryškų valymo ir stiprinimo poveikį kraujagyslėms, apsaugo nuo insulto ir aterosklerozės. Taip pat labai naudinga naudoti augalo žievę, kad būtų išvengta su amžiumi susijusių pokyčių smegenyse, pvz., Demencija ir Alzheimerio liga.

Gerokai pagerėja peršalimo ir gripo cinamono paciento būklė. Jis mažina karščiavimą, galvos skausmą ir raumenų skausmą. Be to, būdamas labai vitaminų pagalba, prieskoniai palaiko žmogaus imuninę sistemą ir padeda kuo greičiau susidoroti su šia liga. Taip pat svarbu, kad jei naudosite cinamoną su gripu, širdies komplikacijų tikimybė yra sumažinta iki didžiausios.

Cinamono naudojimo indikacijos taip pat yra sąnarių uždegiminiai procesai, susiję su skausmu ir sąnarių audinio sunaikinimu. Žievė pašalina patologinius procesus sąnariuose ir prisideda prie regeneracinių procesų aktyvinimo organizme. Cinamonas gali būti naudojamas ne tik sudėtingam gydymui, bet ir kaip nepriklausoma priemonė. Didžiausias augalo efektas gydant sąnarių ligas pradžioje.

Depresijos ir depresijos sąlygomis cinamonas turi ypač veiksmingą poveikį. Tai padeda didinti džiaugsmo hormono lygį ir taip pagerinti nuotaiką. Be to, prieskoniai normalizuoja medžiagų apykaitos procesus smegenų žievėje, mažindami emocinę perkrovą. Priklausomai nuo depresijos sunkumo, cinamoną galima naudoti ir kaip pirminį, ir papildomą gydymą.

Pūlingos žaizdos, trofinės opos, gleivinės, nudegimai ir užšalimo cinamonas gali išgydyti blogiau nei brangūs vaistai. Jis valo pažeistą pūlingų ir nekrotinių masių sritį, apsaugo nuo infekcijos ir aktyvina audinių regeneracinį gebėjimą.

Cinamonas taip pat naudingas bronchitui. Jis pašalina uždegiminius procesus plaučiuose ir bronchuose, taip pat pašalina skreplius. Šią prieskonių savybę verta naudoti astmoje ir plaučių tuberkulioze.

Pastaruoju metu kai kuriose šalyse cinamonas buvo naudojamas kaip priemonė lėtinti išsėtinę sklerozę, kuri per kelerius metus nukreipia asmenį į visiškai bejėgišką valstybę. Remiantis naujausių tyrimų rezultatais, teigiamas augalo poveikis visoms centrinės nervų sistemos dalims žymiai slopina šią baisią ligą.

Cinamonas taip pat yra geras būdas padidinti hemoglobino kiekį kraujyje.

Cinamono naudojimo kontraindikacijos

Cinamonas, kaip ir daugelis vaistinių augalų, turi nemažai kontraindikacijų. Visų pirma, būtina atsisakyti gydymo žmonėms, kenčiantiems nuo alerginės reakcijos bet kokiems žievės komponentams. Kadangi augalas turi kraują mažinantį poveikį, tai nepriimtina naudoti kraujavimo ir padidėjusio kraujagyslių pažeidžiamumo asmenims. Epilepsija taip pat pašalina prieskonių gydymą. Neduok cinamonui ir vaikams iki trejų metų.

Svarbu prisiminti, kad neįmanoma derinti prieskonių ir kraujo skiediklių naudojimo. Faktas yra tai, kad šiuo atveju vidinio kraujavimo grėsmė didėja daug kartų.

Mažiausiu ženklu, rodančiu neigiamą cinamono poveikį organizmui, jo naudojimas turėtų būti sustabdytas.

Cinamono receptai

Arbata šalčiui ir gripui

Šis įrankis turi ryškų atšilimą, antipiretinį poveikį ir žymiai pagerina paciento veiksmo būklę. Dėl jo paruošimo reikia vieno lazdelės cinamono užpildyti pusę litro karšto vandens ir palikti užpilti penkiolika minučių. Pasibaigus šiam laikui, į infuziją pridedamas vienas desertinis šaukštas medaus ir šiek tiek apelsinų. Dienos metu gerti vietoj arbatos. Vieną dieną tarnauja vienas. Šis gydymas trunka iki visiško gijimo. Atskirai pažymėtina, kad šis vaistas yra labai skanus ir padidina apetitą, kuris yra svarbus, nes su gripu, kaip taisyklė, pacientas išreiškia daug noro valgyti.

Cinamonas su medumi kovai su kosuliu ir pirmuosius šalto ir gripo simptomus

Norint paruošti šią skanią ir veiksmingą kosulio ištaisymo priemonę, reikia paimti vieną šaukštelį cinamono miltelių ir sumaišyti su keturiais šaukštais medaus. Vaisto sudedamosios dalys turi būti labai gerai išdėstytos. Naudokite arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną. Kad pasiektumėte greičiausią efektą, neturėtumėte nuryti cinamono su medumi, bet ištirpinti. Tas pats vaistas duoda gerą rezultatą, kai vartojamas pradžioje šalčio ir gripo metu, kai pasireiškia pirmasis, o atsiranda nereikšmingi ligos simptomai. Jei liga dar neįtraukė viso kūno, cinamonas ir medus gali užkirsti kelią jo vystymuisi. Be to, ši priemonė padeda stiprinti imuninę sistemą.

Dantų skausmas cinamonas

Cinamonas turi ryškų skausmą malšinantį poveikį net ir esant stipriam dantų skausmui, kurį sukelia plikas nervas. Siekiant pašalinti skausmą, reikia sumaišyti vieną šaukštelį cinamono su nedideliu kiekiu virinto vandens, kad gautumėte minkštą (bet ne skystą) pasta. Šis vaistas yra taikomas skausmingam dantims, taip pat jame esančiam dantenui. Skausmas pradeda mažėti beveik iš karto ir po dešimties minučių visiškai išnyksta.

Cinamonas aukštam cukraus kiekiui kraujyje

Dėl greito cukraus kiekio sumažėjimo nebūtina paruošti specialiai sudėtingų preparatų iš prieskonių. Norėdami tai padaryti, tiesiog naudokite tuščią skrandį pusę šaukšto maltos cinamono ir išgerkite jį stikline šalto vandens. Jei valgote prieskonį sausoje formoje, yra sunku, tada jūs galite supilti jį į stiklinę vandens, iš kurio jis nepraranda gydomųjų savybių.

Cinamonas iš stiprios gerklės skausmo

Norint atsikratyti tokios pavojingos gerklės ligos, prieš valgant ir priimant skystį, ryte prieš valgydami ir gerkdami cinamoną, reikia valgyti šaukštelio medaus. Dėl šios priemonės geriau naudoti cukruotą medų, kuris leis pacientui čiulpia ilgiau. Paprastai pastebimas pagerėjimas įvyksta trečią gydymo dieną.

Cinamono svorio netekimas

Vienas arbatinis šaukštelis prieskonių pilamas verdančio vandens stiklu ir užpilamas keturiasdešimt minučių. Po šio įrankio filtravimo. Kai arbata visiškai atvėsta, įdedama pusė šaukšto medaus. Naudokite vaistą du kartus per dieną - ryte tuščią skrandį ir vakare, prieš miegą. Kursas trunka vieną mėnesį. Po trisdešimties dienų perteklius yra žymiai sumažintas. Po dviejų savaičių pertraukos kursą galima pakartoti.

Cinamono saugojimo funkcijos

Siekiant, kad prieskonių vaistinės savybės nebūtų prarastos, jos turėtų būti tinkamai laikomos. Cinamonas turi būti dedamas į stiklinį indą su sandariu dangčiu ir apsaugotas nuo šviesos. Geriausia, jei prieskonius geriausia laikyti šaldytuve, jis laikomas ilgiau. Laikant ne šaldytuve, cinamono milteliai nepraranda savo naudingų savybių šešiems mėnesiams, o lazdelės - dvylika mėnesių. Patalpinta šalta, jie bus naudingi šešis mėnesius. Jei prieskonis prarado savo ypatingą skonį, neturėtumėte jo naudoti, nes joje nėra maistinių medžiagų.

Cinamonas sveikatai. Kūno kaukės Naudingos savybės ir kontraindikacijos. Receptai

Rytų prieskonių karalienė yra senovės vieno iš prieskonių, kurių moderniausios namų šeimininkės prideda tik pyragaičiams, arbatai ar kavai, vardas. Tai apie cinamoną. Ant žemės arba lazdelių pavidalu, tai tikrai yra virtuvės spintoje. Ar žinote, kaip auginti cinamoną, kad toks patiekalų priedas gali būti naudingas ir nesveikas?

Kur cinamonas auga?

Aukščiausios kokybės prieskoniai auga Šri Lankos saloje. Cinamonas Indijoje, Java ir Sumatroje auginamas šiek tiek blogiau. Tačiau pasaulinėje rinkoje taip pat yra pakankamai suklastotų gaminių - Vietname, Kinijoje ir Indonezijoje jie gamina prieskonį iš augalo, vadinamo „brownie“, kuris turi panašų skonį, bet neturi tikrojo cinamono savybių. Tai vadinama Cassia, kuri dažnai pateikiama cinamonui.

Ne visi žino, koks cinamono medis yra ir kaip jis auga. Tai visžalis medis, kuris pasiekia 15 metrų aukštį, bet ilgai neišauga - jo gyvenimo trukmė yra tik du metai. Pasibaigus šiam amžiui, medis nukirpiamas šaknyje, o jauni ūgliai auga ant kelmo.

Tai iš šių ūglių ir gaunamas cinamonas. Jie pašalina ploną žievės sluoksnį, kuris, išdžiovinus, yra susuktas į tubulus. Po džiovinimo vamzdžiai supjaustomi iki 10 cm ilgio gabaliukais ir siunčiami eksportui.

Taip cinamonas auga

Cinamonas ar kasija? Kaip atskirti tikrąjį cinamoną nuo padirbtų?

Cinamono aromatas pripildo namus komfortu, o siela - ramybė. Cinamono skonis yra elegantiškas obuolių pyragas, kava, kepta vištiena ir daugybė kitų kulinarinių gėrybių. Čia yra tik cinamonas

Ne visi šiandien pasisekė gauti tikrą cinamoną. Daugelis perka kasiją - prieskonį, panašų į cinamono išvaizdą ir kvapą, bet ne taip kvapnią ir, svarbiausia, kenksmingą sveikatai.

Tikrasis cinamonas arba Ceilono cinamonas arba kilnus cinamonas, arba kinamonas, yra visžaliojo Cinnamomum zeylanicyn augalo žievės dalis, auganti Šri Lankoje ir Vakarų Indijoje. Ceilono cinamonas yra stiprus ir brangus prieskonis.

Kad būtų pagamintas cinamonas, nuimkite Cinnamomum zeylanicyn trijų metų ūglius, iš kurių naudojamas tik plonas vidinis jų žievės sluoksnis. Džiovinta žievė saulėje, o po to rankomis susukta į vamzdžius.

„Cassia“ arba padirbtas cinamonas gamina „Cinnamomum aromaticum“ augalus Kinijoje, Vietname ir Indonezijoje. Ir jos gamybai ne trys metai ūgliai supjaustomi, bet 7–10 metų ūgliai. Jie naudoja ne žievės vidų, bet visą žievę. Tai pigus prieskonis.

Cassia yra mažiau kvapnus nei tikrasis cinamonas ir turi mažesnį skonį.

Reguliariai vartojant nedidelį kiekį kasijos, žmogus pradeda lėtinius galvos skausmus, galvos svaigimą ir galimą viduriavimą.

Kaip atskirti kasiją nuo tikrojo cinamono?

1. Pirmas dalykas, kurį reikia atkreipti dėmesį į pakuotę. Jei gamintojas yra sąžiningas, ant pakuotės su tikruoju cinamonu bus parašyta - Cinnamomum zeylonicum, ant pakuotės su netikru cinamonu - Cinnamomum aromaticum.

Tai labai paprasta. Tačiau ne visi gamintojai žaidžia sąžiningus žaidimus su savo vartotojais.

2. Jei turite cinamono miltelių, galite patikrinti jo autentiškumą naudodami paprastą cheminį eksperimentą.

Paimkite šaukštelį. Įdėkite šiek tiek cinamono miltelių. Cinamono lašelinis jodas. Jei jodas virina cinamono miltelius į melsvai juodą spalvą, tai yra kasija. Jei spalva yra mėlyna, tada ne taip tamsiai, tai yra tikras cinamonas.

3. Tačiau ekspertai vis dar rekomenduoja nepirkti cinamono miltelių, bet lazdelės. Kaminų lazdelės skiriasi nuo Cassia lazdelių yra daug lengviau nei atskirti miltelius, ir jūs galite tai padaryti parduotuvėje.

Ceilono cinamono lazdelės ant pjaustymo primena papiruso ritinį su daugeliu garbanos.

Ceilono cinamono lazdelės yra labai trapios ir turi plonas sienas.

Ceilono cinamono lazdelės yra šviesios spalvos. Tiek lazdelių viduje, tiek išorėje spalva yra tokia pati.

Cassia lazdos yra gana storos.

Kasijos lazdelių spalva yra nevienoda: lauke yra šviesa (lauke gali būti net tamsus), viduje jis yra tamsus arba pilkai rudas.

Pjaustytuose kasaciniuose lazdeliuose yra mažiau garbanų nei cinamono lazdelės, dažnai nėra garbanos, o lazdos yra beveik nesuktos arba susuktos tik viename gale.

Taigi pabandykite pirkti cinamoną ne milteliuose, o lazdelėse. Pakuotėse, per kurias galima matyti, ir ant kurių nurodomas prieskonių paruošimo laikotarpis arba bent jau jo tinkamumo laikas. Galų gale, cinamonas po metų saugojimo praranda visas naudingas savybes ir skonį.

Cinamono naudingos savybės

Šis raudonai rudos spalvos prieskonis turi gydomųjų savybių, žinomų nuo senovės. Viduramžiais gydytojai arterito, kosulio ir gerklės skausmui gydyti naudojo cinamoną. Cinamonas prideda energijos ir gyvybingumo, yra puikus kalcio, geležies ir mangano šaltinis. Jis skatina virškinimą, suteikia kūnui pluoštą, padeda kovoti su viduriavimu.

• priešuždegiminis;
• antiseptikas;
• skausmą malšinantys vaistai;
• ir diuretikų.
• Jis turi antiseptinį, priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį. Jame yra eugenolio, kuris naikina mikrobus.
• Skatina apsaugines kūno funkcijas, stiprina imuninę sistemą.
• Tai natūralus antioksidantas.
• Sumažina gliukozės kiekį kraujyje.
• Jis turi teigiamą poveikį virškinimo procesui ir neleidžia riebalams kauptis, gliukozę paverčiant į organizmą į energiją.
• Plečia kraujagysles, aktyvina smegenis. Pažymėtina, kad cinamonas stimuliuoja tulžies pūslę, taip pat inkstus, kepenis, visą virškinimo sistemą, kuri turi teigiamą poveikį kūno funkcionavimui. Jis taip pat stimuliuoja nervų sistemą, padeda gydyti depresiją ir gerina nuotaiką.

Šis prieskonis pagerina kraujo tiekimą į smegenis, kad smegenų ląstelės gautų daugiau deguonies ir maistinių medžiagų. Tai leidžia pagerinti koncentraciją ir vizualinę atmintį.

Cinamono eterinis aliejus yra plačiai naudojamas. Jis tonizuoja kūną, mažina traukulius, yra analgetikas. Aliejus turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai ir turi antiseptinį poveikį. Jis dažnai naudojamas gydyti:

• vidurių pūtimas;
• kolitas;
• unguriai;
• peršalimas;
• gripas;
• reumatinio skausmo mažinimas;
• menstruacinio ciklo atsigavimas.

Kaip pridėti cinamoną prie dietos

Aromatiniai prieskoniai gali būti plačiai naudojami kaip priedas prie įvairių patiekalų ir gėrimų. Jis gali būti pridėtas prie arbatos, kavos ar kakavos (tai tinkamesnės cinamono lazdelės), likerio, vyno ir perforavimo.

Slapukai ir įvairūs desertai bus labai skanūs ir unikalūs, pridedant šį prieskonį. Kartais jis pridedamas prie avižinių ar keptų obuolių. Taip pat galite išgerti medaus ir cinamono gėrimo, arba tiesiog juos išmaišyti tiesioginiam vartojimui.

Skanaus gėrimo receptas: šviežio pieno, medaus ir cinamono stiklas. Sudedamųjų dalių skaičius pasirenkamas individualiai pagal skonį, tačiau jis neturi viršyti rekomenduojamos dozės. Be miltelių ir lazdelių, cinamonas taip pat gali būti vartojamas tablečių pavidalu.

Cinamono kontraindikacijos

Paprastai cinamono valymas daugumai žmonių yra saugus. Tačiau, be visų naudingų cinamono savybių, būtina nurodyti kai kurias rizikas, kurios gali kilti, ypač su pernelyg dideliu prieskonių vartojimu.

1. Kadangi cinamonas yra medžio žievė, ji turi didelį celiuliozės kiekį. Todėl sunku virškinti, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti diskomfortą ir dujų susidarymą pilvo ertmėje. Tai reiškia, kad pacientai, jautrūs celiuliozei, neturėtų vartoti didelių kiekių prieskonių.
2. Cinamono neturėtų naudoti žmonės, turintys opų ir virškinimo trakto ligų. Jo suvartojimas turėtų apsiriboti nėščiomis moterimis, nes daugelis šio prieskonių gali sukelti ankstyvą gimdymą.
3. Prieskoniai yra draudžiami žmonėms, kurie yra alergiški šiam produktui.
4. Tai nepageidautina įtraukti ją į kūdikių meniu.

Taip pat nerekomenduojama vartoti daugiau cinamono.
krūties šiomis sąlygomis:

• šėrimas;
• kepenų cirozė;
• tam tikrų nuo hormonų priklausančių vėžio, pvz., krūties vėžio;
• sunkios širdies problemos;
• hormoniniai sutrikimai;
• žemas kraujospūdis;
• hipoglikemija.

Cinamonas - nauda sveikatai

Cinamono nauda cinamonui

Valgant cinamoną yra naudinga diabetikams. Jis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Kovojant su diabetu, galite naudoti šį receptą: valgykite pusę šaukštelio cinamono miltelių kiekvieną rytą.

Cinamonas skrandžio ir žarnyno ligoms.

Cinamonas rekomenduojamas įvairioms virškinimo trakto ligoms. Atrodo, kad paradoksas yra prieskonis, prieskonis, tačiau jis pagreitina opų gydymo procesą, mažina rūgštingumą ir netgi mažina skausmą skrandyje. Be to, cinamonas gali valyti žarnas nuo bakterijų ir bakterijų, kurios sulėtina normalų virškinimą. Jis sumažins patinimą ir pašalins kolikas.

Cinamonas kaip natūralus antiseptikas.

Cinamonas yra puikus natūralus antiseptikas. Visa paslaptis yra prieskonių aliejaus eugenolyje. Jis veikia ne tik dezinfekuodamas, bet ir mažina skausmą. Cinamoną galima pabarstyti žaizda arba supjaustyti, ir jie sugriežtinami greičiau. Beje, tokie rūpesčiai kaip grybelis, egzema ir kitos odos ligos taip pat gali būti gydomi cinamonu.

Įdomūs faktai apie cinamono antimikrobines savybes

Aš pasidalinsiu su jumis naujausius medicininius tyrimus dėl cinamono antimikrobinių savybių. Jie paėmė cinamono aliejaus ekstraktą, turintį eugenolio, ir lašindavo jį į paprastą sultinį, kurio koncentracija buvo mažesnė nei 1/100%. Čia toks mėsos sultinys kainuoja du mėnesius kambario temperatūroje ir ne rūgštus! Vėlgi, tai ne apie cinamono lazdeles, bet apie cinamono aliejaus ekstraktą.

Cinamono nauda stiprinant imuninę sistemą

Cinamonas taip pat naudojamas kaip atsparumas imunitetui. Tradicinis, išbandytas ir populiarus receptas yra cinamonas su medumi. Skanus receptas yra paprastas: naudokite stalo šaukštą medaus tris kartus per dieną, sumaišytą su ketvirtadaliu šaukštelio cinamono.

Cinamono nauda širdies ir kraujagyslių sistemai

Norint sustiprinti širdį, taip pat naudinga valgyti sumuštinius su sviestu ir medumi, apipurkšti maltomis cinamonu pusryčiais. Toks saldumas žymiai sumažina širdies priepuolio riziką, net ir tiems, kurie jau susidūrė su šia rimta problema. Cinamonas padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Apsaugo nuo širdies priepuolio, insulto, aterosklerozės rizikos. Jis turi gerą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, aktyvina smegenis, gerina koncentraciją, plečia kraujagysles ir tonus. Tarp populiarių receptų - arbata su cinamonu ir medumi, kaip priemonė pratęsti proto ryškumą ir kūno energingumą.

Cinamonas šalta

Cinamonas padės peršalti. Trys kartus per dieną suvartokite šaukštą medaus su puse šaukštelio cinamono. Toks receptas palengvins kosulį, pagerins skreplių atskyrimą ir padės atsikratyti šalčio.

Liekninantis cinamonas

Ir, žinoma, cinamonas yra gana veiksmingas kaip lieknėjimo produktas. Pirma, kaip minėta, ji pašalina virškinimo problemas. Antra, ji prisideda prie tinkamo gliukozės apdorojimo - tai yra ne į riebalus, bet į energiją. Trečia, cinamonas suteikia pilnatvės jausmą, kuris taip pat svarbus harmonijos klausimu. Čia yra tik cinamonas, kaip pripildymo bandelės su svorio netekimu.

Sumažinti cholesterolio kiekį

Būtina maišyti 3 arbatinius šaukštelius cinamono ir 2 šaukštus medaus 2 stikline šilto vandens. Tai buvo tyrimas patvirtino, kad po kelių valandų po kompozicijos vartojimo cholesterolio kiekis sumažėjo 10%. Norėdami naudoti šį gėrimą rekomenduojama tris kartus per dieną, pakanka vieno gėrimo.

Kursas yra mėnesio mėnuo. Po to, kai reikia pertraukos. Medaus ir cinamono derinys turi teigiamą poveikį pačiai širdžiai ir visai širdies ir kraujagyslių sistemai. Pati receptas yra toks pat, kaip ir cholesterolio kiekio mažinimui. Taigi taip sustiprinsite kraujagysles, pagerinsite jų elastingumą.

Norint sustiprinti širdį, taip pat naudinga valgyti sumuštinius su sviestu ir medumi, apipurkšti maltomis cinamonu pusryčiais. Toks saldumas žymiai sumažina širdies priepuolio riziką, net ir tiems, kurie jau susidūrė su šia rimta problema.

Su artritu

net žmogus, kuris liga jau praėjo lėtinės ligos stadijoje, šis magiškasis mišinys vos per mėnesį pašalina skausmą iš daugumos žmonių. Pakanka valgyti vieną šaukštą medaus du kartus per dieną, pabarstyti pusę šaukštelio cinamono miltelių.

Ta pačia proporcija turėtų vartoti šį vaistą pašalinti virškinimą, gydyti gastritą ir opas, siekiant sumažinti pilvo pūtimą. Tuštu skrandžiu šis gėrimas gali sumažinti skrandžio rūgštingumą.

Medus, pasižymintis baktericidinėmis savybėmis, kovoja ne tik nuo peršalimo, bet ir su šlapimo pūslės uždegimu. Mišinys turi būti ištirpintas šiltu vandeniu ir paimtas kelis kartus per dieną, kol atsiranda reljefas.

Cinamonas aktyviai stimuliuoja visus kūno procesus, o kartu su medumi ir jo vitaminų kompleksu jo teigiamas poveikis greitai pagerina organizmą. Tai labai padidina tonusą, imunitetą, dėl kurio pagerėja viso organizmo sveikata.

Kaip pasiekti tokį poveikį?

Pagrindinė naudingų mišinių ruošimo sudedamoji dalis yra skirtingų proporcijų komponentų maišymas - maltinis cinamonas ir natūralus medus. Dažnai gatavas mišinys turi būti ištirpintas šiltoje, o ne karšto vandens (iki 40 laipsnių Celsijaus). Kartais cinamoną reikia gaminti atskirai ir leisti jam virti, o po to pridėti medaus. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas medaus kokybei! Visas gydymas priklausys nuo jo!

Cinamonas kosmetologijoje

Cinamonas dažnai naudojamas kosmetologijoje - jis pridedamas prie veido kaukių. Prieskoniai stimuliuoja kraujo apytaką, gerina ląstelių mitybą, prisotina juos vitaminais. Po procedūros oda gali šiek tiek paraudyti. Reakcija vyksta greitai.

Cinamonas atjaunina, sugriežtina ir valo veido odą. Padidėjusi kompozicija pagerina bendrą epidermio būklę, todėl ji tampa elastingesnė ir spinduliuojanti. Prieskoniai turi antibakterinį poveikį, todėl jame naudojamos kaukės yra naudojamos probleminei odai.

Spuogų kaukė

Sudėtis:

Citrinų sultys - ½ šaukštelio.
Medus - 1 šaukštas.
Cinamonas - ½ šaukštelio.

Kaip ruošti: Medus su cinamonu paskleiskite tolygiai, įpilkite citrinos sulčių, sumaišykite.

Kaip naudoti: Uždėkite kaukę anksčiau išvalytai odai 15-20 minučių. Po procedūros nuplaukite šiltu vandeniu. Įrankis gali būti naudojamas 1-2 kartus per savaitę.

Rezultatas: kaukė veiksmingai pašalina spuogus ir spuogus. Dezinfekuokite odą, suteikiant jai minkštumą ir elastingumą.

Spuogų gydymo priemonės

1. Būtina kruopščiai sumaišyti 1 arbatinį šaukštelį maltos cinamono ir tą patį medaus kiekį ir užtepti ant veido 5-7 minutes. Riebios odos atveju masę reikia nuplauti šaltu vandeniu ir sausai odai - šiltu vandeniu. Pakanka užtepti kaukę 2-3 kartus per savaitę 2 savaites, o po to užtrukti dvi savaites.

2. Sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį cinamono su 2 arbatiniais šaukšteliais medaus. Ruošiant produktus sausai odai, pridėti kiaušinio trynio, normaliam jogurtui arba grietinei. Užtepkite kaukę 15 minučių ir nuplaukite šiltu vandeniu. Naudokite kompoziciją gali būti 1 kartą per savaitę, kad gautumėte rezultatą.

3. Sumaišykite 3 šaukštus medaus su 1 arbatiniu šaukšteliu cinamono. Ryte nuplaukite šilto vandens likučius. Procedūrą būtina atlikti per dvi savaites.

Cinamonas su medumi. Veido kaukė (tonai, pašalina raukšles)

Sumaišykite cinamoną su medumi santykiu 1: 2, taikomas 10 minučių, nuplaukite. Sausos odos savininkams rekomenduojama į kompoziciją įpilti keletą lašų bet kokios alyvos, riebios vištienos kiaušinio baltymo.

Drėkinamosios kaukės

Mes pasukame 1/4 prinokusių bananų į kepalus, 1/4 šaukštelio cinamono miltelių, 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių, 2 arbatinius šaukštelius grietinės. Viską ant veido ir dekoltė tepkite 15 minučių ir nuplaukite. Taikyti šią kaukę turėtų būti kartą per savaitę. Patartina neišeiti po procedūros, o vasarą vietoj grietinės pridėti kefyrą ir padidinti receptų naudojimo dažnumą iki 2 kartų per savaitę.

Nuo 1 šaukšto medaus ir 1 desertinio šaukšto cinamono gauname vienodą masę, 20 minučių ją ant veido, tada nuplaukite šiltu vandeniu. Vasarą tokią kaukę galima padaryti 2 kartus per savaitę, o žiemą - 1 kartą.

Antikorozinė kompozicija

Sumaišykite 2 šaukštus avokado, 1 arbatinį šaukštelį medaus, 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus ir 0,5 šaukštelio cinamono. Taikyti kaukę ant veido ir dekoltė. Laikykite jį 15 minučių ir tada nuplaukite šaltu vandeniu. Procedūra atliekama 1 kartą per savaitę.

Plaukų receptai

Nuo kritimo. Ištirpinkite 1 šaukštą medaus ir 1 arbatinį šaukštelį cinamono 2-3 šaukštai šilto alyvuogių aliejaus, padėkite kaukę ant galvos odos ir palei visą plaukų ilgį 15 minučių. Po šio laiko masę nuplaukite šiltu vandeniu ir šampūnu. Pakanka naudoti įrankį 1 kartą per savaitę.

Norėdami padidinti garsumą. Sumaišykite 1 šaukštą saulėgrąžų aliejaus, tą patį medų, 1 arbatinį šaukštelį cinamono ir 1 sumuštą kiaušinį. Masinis masažas taikomas plaukams. Po 20 minučių nuplaukite šampūnu ir vandeniu, nuplaukite skysčiu, kuriame yra 10 lašų citrinos sulčių. Kaukė gali būti naudojama ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę.

Dėl spartaus augimo. Į plaukus įdėjome daug svogūnų, keturių tarkuotų česnakų, 2 arbatinius šaukštelius cinamono ir 1 šaukštą medaus, 30 minučių pašildykite galvą, po to nuplauname kompoziciją šiltu vandeniu ir šampūnu, o procedūros pabaigoje nuplaukite dilgėlinę. Norint pasiekti greitą teigiamą rezultatą, kaukę galima padaryti 3-4 kartus per savaitę.

Norint paruošti sultinį, įpilkite 100 gramų dilgėlių 1 litru verdančio vandens ir virinama 30 minučių. Kai jis yra pasirengęs, turėtumėte suspausti skystį ir šiek tiek atvėsinti, po to galite pradėti skalauti. Po procedūros natūraliai nusausinkite plaukus.

Cinamono ryškinimas

Cinamonas naudojamas garbanoms sušvelninti, šiam tikslui jis pridedamas prie šampūnų, kondicionierių ir kaukių. Priemonės, paskirstytos per visą ilgį, išvengiant galvos odos ir šaknų. Reguliariai naudojant cinamoną, plaukai 1-2 atspalviai tampa lengvesni. Žemiau pateikiamos apžvalgos apie cinamono naudojimą plaukų šviesinimui.

Cinamonas kūnui

Cinamonas yra geras ne tik odai, bet ir kūnui. Jis dezinfekuoja, gydo, maitina, drėkina ir sugriežtina epidermį. Prieskoniai pridedami prie kaukių, krūmynų ir mišinių, skirtų vyniojimui nuo celiulito.

Cinamono šveitimas

Sudėtis:

Pienas - 4 šaukštai.
Avižiniai dribsniai - 3 šaukštai.
Cinamonas - 5 gr.
Migdolų aliejus - 5 ml.

Kaip gaminti: užpilkite karštą pieno avižinį, uždenkite dangčiu ir palikite 7-10 minučių. Pridėti likusius ingredientus ir sumaišykite.

Kaip naudoti: Nuvalykite odą ir masažuokite ant kūno. Atkreipkite ypatingą dėmesį į problemines sritis.

Rezultatas: šveitimas pašalina riebalus, padidina kraujotaką ir valo negyvų ląstelių odą.

Cinamonas su medumi

Cinamono ir medaus mišinys yra dar galingesnis vaistas nei abu šios medžiagos atskirai, kartu didinant vienas kito gydomųjų savybių ir gali būti naudojamas gydymui.

Su gripu ir šaltu

Jei kiekvieną dieną naudojate nedidelį šaukštą medaus su cinamonu, galite išgelbėti savo kūną nuo peršalimo, sustiprinti imuninės sistemos apsaugines funkcijas. Kraujo ląstelės kraujyje pasirodo aktyviau ir sustiprėja žmonių sveikatos būklė.

Dėl kosulio populiarus receptas padeda gerai: 4 dideli šaukštai medaus su cinamono miltelių arbatiniu šaukšteliu. Paimkite šaukštelį tris kartus per dieną ir kosulys nebus po poros dienų.

Su gripu, galite naudoti arbatą su atšilimo poveikiu, pagrįstu grūdų milteliais: Vienas lazdelės cinamono gaminamas su 4 puodeliais verdančio vandens ir infuzuojamas 20 minučių. Jei norite, galite saldinti arbatą su medumi, pridėti apelsinų ar citrinų žievelės. Medus pridedamas šiltas, bet ne karštas skystis.

Nuo slėgio

Didžioji dalis rytų prieskonių yra naudinga žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Reguliariai vartojant vaistą, po kurio laiko pacientai normalizuoja spaudimą. Pridedant prieskonių šaukštelio maistui ir gėrimams, asmuo, turintis aukštą kraujospūdį, netrukus galės sumažinti našumą. Galite valgyti su medumi, pienu, arbata ar paprastu virintu vandeniu.

Kefyras su cinamonu taip pat laikomas naudingu hipotenziniu produktu. Hipotenzijos atveju žmonėms leidžiama naudoti prieskonius, bet mažais kiekiais. Kavos mėgėjams leidžiama į gėrimą ryte pridėti žiupsnį cinamono, kad pagerėtų jų gerovė, nes ryte ryškus ypač mažas slėgis.

Dėl šio gėrimo, emocinio fono, bendroji kūno būklė didėja. Jūs negalite pernelyg intensyviai jį prieskoniais: didelėmis dozėmis jis gali žymiai sumažinti spaudimą.

Valyti kepenis ir išvalyti visą kūną

Kiekvieną rytą reikia gerti cinamono infuziją su medumi. Paimkite 1 arbatinį šaukštelį prieskonių ir praskieskite jį 1 puodelyje verdančio vandens. Kai mišinys atvės, įpilkite 2 arbatinius šaukštelius medaus. Priemonės, naudojamos esant tuščiam skrandžiui. Taigi paaiškėja, kad išvalo toksinų kūną ir pagerina medžiagų apykaitą. Po dviejų savaičių geriamojo gėrimo tą patį galima padaryti per pertrauką.

Norėdami išvalyti kepenis pusę litro puodelio medaus, išmaišykite 2 šaukštus cinamono ir paimkite mišinį arbatiniu šaukšteliu 30 minučių prieš valgį arba 1,5–2 val. Po 4-5 kartus per dieną. Kursas skirtas pusę mėnesio.

Dėl sąnarių skausmo (pvz., Reumatoidinio artrito atveju)

Su artritu padeda 1 arbatinis šaukštelis cinamono, pilamas verdančio vandens stiklas, papildomai pridedant 2 šaukštus medaus. Nuolat vartojant šį junginį, būklė sumažėja net ir lėtinėmis ligomis. Valgykite pusmėnulio ryto ir vakaro gėrimą, tada užtrukite savaitės pertrauką.

Sumaišykite 0,5 šaukštelio cinamono 1 šaukštą medaus su 2 arbatiniais šaukšteliais vandens, įdėkite daug problemų ir masažuokite. Po pusės valandos skausmas išnyksta. Užtepkite tepalą 2-3 kartus per dieną. Jį galite naudoti iki visiško simptomų išnykimo.

Dėl širdies ir kraujagyslių (nuo spaudimo, cholesterolio ir pan.)

Kai kiekvieną rytą kardiopatija, turite valgyti medaus ir cinamono mišinį. 0,5 l stikliniame inde sumaišykite 5 šaukštus natūralaus bičių produkto ir 1 šaukštą maltų prieskonių. Pakuotę laikykite vėsioje vietoje. Valgykite gatavo makaronų šaukštelį, valgykite jį prieš visą tūrį. Po mėnesio pertraukos galite atnaujinti priėmimą.

Kad būtų išvengta širdies priepuolio ar jo pasikartojimo, ryto riešutui medaus gabalas turėtų būti dedamas ant medaus gabalo ir pabarstytas cinamonu. Valgykite šį sumuštinį, skirtą pusryčiams, tai galite padaryti visą laiką.

2 šaukštai medaus, 3 arbatiniai šaukšteliai cinamono ir 0,5 litrų šilto vandens sujungia ir geria pusę puodelio gatavo produkto ryte tuščiu skrandžiu. Valymo indai su šiuo metodu atliekami 2 savaites kartą per metus. Tai pakanka, kad būtų išlaikytas jų elastingumas ir užkirstas kelias daugeliui ligų.

Stabilizuoti kraujo spaudimą padės 2 arbatiniai šaukšteliai medaus ir 1 arbatinis šaukštelis cinamono mišinys - jums reikia valgyti 1 arbatinį šaukštelį šios kompozicijos 3 kartus per dieną vieną valandą prieš valgį. Gydymo kursas yra 10 dienų. Per mėnesį galite ją pakartoti.

Cholesterolio kiekis kraujyje sumažėja, jei reguliariai geriate 2 puodelius vandens, kuriame yra 3 šaukšteliai cinamono ir 2 šaukštai medaus. Gerkite gėrimą tris kartus per dieną 2 savaites. Tada rekomenduojama pertraukti dvi savaites.

Metastazių prevencijai

Metastazių profilaktikai įpilkite 1 arbatinį šaukštelį cinamono 1 valgomąjį šaukštą medaus ir 3 kartus per 10 dienų.

Siekiant išvengti Parkinsono ligos

Reguliariai paimkite šaukštelį medaus su puse šaukštelio maltos cinamono. Supilkite 1 arbatinį šaukštelį prieskonių verdančiu vandeniu, leiskite jam užvirinti ir atvėsti mišinį, tada įpilkite 1 arbatinį šaukštelį medaus. Kadangi Parkinsono liga dažniausiai pralenkia senatvės žmones, rekomenduojama naudoti atitinkamą produktų derinį visą jų gyvenimą.

Kramtant kraują čiulpiančius vabzdžius

1 šaukštelis. medus, 1/2 arb. cinamonas ir 2 šaukštai. l išmaišykite vandenį ir patrinkite į vietoves, kurios niežsta. Po 1-2 minučių skausmas praeina.

Kai nevirškinimas, rėmuo ir rūgštingumas

2 šaukštai. l medaus pabarstykite 1/2 šaukštelio. cinamono ir paimkite prieš valgį. Tas pats įrankis padės su skrandžio skausmu, reguliariai vartojant jį gali išgydyti opa.

Dėl dantų skausmo

Sumaišykite 1 šaukštelį. cinamonas ir 5 šaukšteliai. Medus patrinkite su jame esančiu dantų ir dantenų mišiniu.

Norėdami pašalinti blogą kvapą

Lotynų ir Centrinės Amerikos gyventojai iš burnos pašalina kvapą labai šiltu vandens, medaus ir cinamono tirpalu.

Su silpnumu ir klausos praradimu

Į puodelį vandens (200 ml) įpilkite arbatinio šaukštelio. medus ir 1/2 arb cinamono Vartoti tuščią skrandį ryte 1-2 mėnesius, o po pietų atsiranda nuovargis.

Ilgaamžiškumas

Arbata su medumi ir cinamonu, imama reguliariai, vėluoja senatvės atsiradimą. 1 l. Cinamonas, gaminamas 3 puodeliuose vandens ir atvėsintas + 4 litrai. medus Gerkite 1/4 puodelio 3-4 kartus per dieną. Išlaiko odą šviežią ir minkštą ir vėluoja senėjimą.