Morkų kotletai - geriausi skanių patiekalų receptai vaikams ir ne tik!

Morkų kotletai yra paprasta, nebrangi ir skanus patiekalas, jis yra pagrįstas vienu daržoviu, tačiau jį gali papildyti kiti. Puikiai derinami obuoliai - saldus versija. Patiekalas geriau ruošti vasarą, nes žiemą morkos nėra taip sultingos, o mėsos mėsos bus sausos.

Kaip virėjas morkų kotletus?

Morkų kotletai yra labai naudingi, nes šiame daržovėje yra daug vitamino A, kuris sumažina cholesterolio kiekį, gerina medžiagų apykaitą, apsaugo nuo peršalimo ir gamina kolageną. Pagrindinis produktas yra morkos, jis turi būti tarkuotas arba kapotas, kiti priedai yra sumaišomi, priklausomai nuo šeimininko receptų ir skonio. Kad skanūs morkų padažai, turite laikytis paprastų taisyklių.

1. Kepkite tik karštoje keptuvėje, kad iš karto atsirastų pluta.
2. Pasirinkite daržoves su mažomis viršūnėmis, didelė daržovė gali būti sunki.
3. Kad morkos krapštukai būtų minkštesni, keptuvė padengta dangčiu po to, kai abi pusės yra šiek tiek kepti.
4. Nepirkite morkų su augalais, tai yra kenksmingų medžiagų ženklas produkto sudėtyje.
5. Virti morkų mėsainiai skonis labiau drėgnas, vanduo turi būti šiek tiek sūdytas.

Morkos su manų kruopomis - receptas

Lengviausias ir skaniausias receptas, populiarus sovietų valgyklose, yra morkų skiltelės su manų kruopomis. Jie vis dar patiekiami vaikų darželiuose pietums ar pietums. Svarbu, kad jis nebūtų pernelyg smarkus, priešingu atveju patiekalas bus kietas, prieš kepant, užpildykite 15-20 minučių. Rekomenduojama kepti keptuvėje su storu dugnu ir sviestu.

• morkos - 0,5 kg;
• pienas - 70 ml;
• manų kruopos - 2.5 straipsnis. l.;
• cukrus - 2 šaukšteliai;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• druska - 0,5 tl;
• aliejus - 3 šaukštai. l.;
• rupiniai - 2 šaukštai. l

1. Nulupkite morkas, supjaustykite.
2. Įdėkite įkaitintą aliejų, supilkite 2-3 minutes.
3. Pridėti pieną, užvirkite 5-7 minutes.
4. Supilkite manų kruopos, tada ant mažos ugnies, kol storas.
5. Atvėsinkite mišinį.
6. Beat kiaušiniai, minkyti.
7. Formos morkų skiltelės, susmulkinkite rupinius.
8. Kepkite ant abiejų pusių.
9. Įdėkite popierinį rankšluostį riebalams sukrauti.

Skiltelės su morkomis ir svogūnais

Sūdyti morkų pyragaičiai - receptas su svogūnais, patiekiamas su grietine arba grybų padažu. Morkos turi būti supjaustytos, svogūnai smulkiai supjaustyti, pastarieji geriau kepti, tada patiekalas bus labiau patrauklus pagal skonį. Jei norite, kad produktas būtų švelnus, jis turi būti valomas riešutais, minkšta duona miltais.

• morkos - 2 vnt;
• svogūnai - 1 vnt.;
• rupiniai - 2 šaukštai. l.;
• miltai - 2 šaukštai. l.;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• druska - 0,5 tl.

1. Supjaustykite morkas, pridėkite kiaušinius, miltus, druską.
2. Formos padažai, ritinėliai.
3. Kepkite ant abiejų pusių.
4. Supilkite po dangčiu 10 minučių.

Morkų skiltelės su varške

Morkų-varškės kotletai yra labai švelnūs, jie vadinami idealiu maistu kūdikiams maitinti. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti vanilės ar cinamono. Sūris turi būti nušluostytas, tada produktai bus daugiau erdvūs. Daugelis namų šeimininkių, atskiestų tarkuotų moliūgų mišiniu. Produktai yra geriau formuoti plonesni, nes morkos troškosi ilgiau nei kitos daržovės.

• morkos - 3 vnt;
• kiaušiniai - 1 vnt.;
• varškės - 150 g;
• manų kruopos - 2 šaukštai. l.;
• cukrus - 3-4 šaukštai. l.;
• sviestas - 70 g;
• pienas - 0,25 ml;
• miltai - 3 šaukštai. l

1. Supilkite morkas, troškinkite porą minučių kaitinamoje aliejuje.
2. Supilkite pieną, po to 5 minutes.
3. Įdėkite cukraus, rudos, kol minkštas.
4. Supilkite manų kruopos, sumaišykite, užpilkite 2-3 minutes.
5. Atvėsinti, plaktukai, minkyti.
6. Supilkite varškės pridėti.
7. Įdėkite prieskonius.
8. Blind kamuoliukai, supilkite į miltus.
9. Kepkite morkų kotletus iš abiejų pusių.

Morkų skiltelės iš pyrago iš sulčiaspaudės

Šviežių morkų sulčių gerbėjai galės mėgautis tokiu pelningu patiekalu kaip morkų pyragas. Šis produktas išlieka paspaudus ir dažnai išmestas. Ir čia jis gali rasti pelningo naudojimo. Šiam receptui jums reikia daržovės su ryškiai oranžine atspalviu, daug sulčių išliks net pyragas.

• morkos - 0,5 kg;
• avižiniai dribsniai - 3 šaukštai. l.;
• miltai - 2 šaukštai. l.;
• aliejus - 2 šaukštai. l.;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• druska - 0,5 tl;
• sezamo sėklos - 4 šaukšteliai.

1. Iš torto nuimkite didelius gabalus.
2. Sumaišykite su kitais ingredientais.
3. Form bitochki.
4. Uždėkite ant kepimo skardos.
5. Kepkite 30-40 minučių.

Morkų padažai su sūriu

Skanių morkų kotletų, vadinamų „su staigmena“, receptas su kietu sūriu. Jis supjaustomas kubeliais ir sudedamas į gabalus, lydantis, produktas suteikia labai subtilų ir neįprastą skonį. Jūs galite išrasti sūrį ir sumaišyti. Įvairūs tinka bet kokiam. Jei daržovių mišinys pasirodė pernelyg skystas, tai lengva sutirštinti manų kruopų ar miltų.

• morkos - 0,5 kg;
• manų kruopos - 100 g;
• krekeriai - 100 g;
• sviestas - 30 g;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• sūris - 150 g;
• cukrus - 1 šaukštelis.

1. Supjaustykite morkas, pridėkite kiaušinius, manų kruopą, cukrų.
2. Palikite 15 minučių.
3. Padalinkite į dalis.
4. Išpjaukite sūrį į kubelius, įdėkite į kiekvieną rutulį.
5. Kepkite ant abiejų pusių.

Saldūs morkų padažai

Kitas vaikų mitybos receptas yra morkų-obuolių kotletai, daržovių ir vaisių maišymas sukuria neįprastai švelnų skonį. Obuoliai yra geriau įdėti saldžių veislių. Jei naudojate maišytuvą, masė bus sultinga ir vienalytė, tačiau jums reikės sutirpinti jį su pūkine. Ir toks priedas suteiks standumo.

• morkos - 2 vnt;
• manų kruopos - 2 šaukšteliai;
• obuoliai - 2 vnt;
• kiaušiniai - 1 vnt.;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• krekeriai - 100 g;
• aliejus - 100 g;
• vanduo - 100 ml.

1. Supilkite morkas ir obuolius.
2. Įpilkite cukraus ir vandens, troškinkite iki minkšto.
3. Supilkite manų kruopą, tada 3-4 minutes.
4. Atvėsinkite, plaktukite kiaušinį, sumaišykite.
5. Form bitochki.
6. Kepkite morkų ir obuolių padažus į plutą.

Lenteniniai morkų padažai - receptas

Mitybos šalininkai džiaugsis liesais morkų pyragais, o saldūs padažai labai tinka desertui. Vietoj krekerių geriau skrudinti vietoj sėlenų ir kepti. Minimalios kalorijos ir didžiausia nauda. Toks patiekalas gali būti virinamas ne mažiau kaip kiekvieną dieną, paėmęs saldus arba sūrus padažas. Padaryti gydyti labiau patenkinti pagalbos manų kruopos.

• morkos - 0,5 kg;
• vanduo - 100 ml;
• sėlenos - 2 šaukštai. l.;
• manų kruopos - 100 g;
• aliejus - 2 šaukštai. l

1. Supilkite morkas, užpilkite vandeniu.
2. Troškinkite 15 minučių.
3. Sumaišykite su likusiais ingredientais.
4. Form bitochki.
5. Kepkite morkų mėsos kepalus į orkaitę 20 minučių.
6. Apverskite ir dar 10 minučių.

Morkų skvošas

Skanus patiekalas vasaros pietums ar vakarienei - cukinijos ir morkų kotletai. Daržovės puikiai papildo viena kitą, o manų kruopos kartu su geru įdaru. Česnakai ir svogūnai prideda ypatingą skonį, jie turi būti kepti ir nuleisti iš aliejaus. Iš prieskonių tinka antžeminis koriandras. Patiekiama su grietinėlės, grietinės arba aštrų pomidorų padažu, adjika.

• morkos - 1 vnt.;
• cukinija - 1 vnt.;
• svogūnai - 1 vnt.;
• česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
• manų kruopos - 2 šaukštai. l.;
• vanduo - 100 ml;
• aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• krapai - 0,5 krūva;
• maltos juodieji pipirai - 0,5 tl;
• Koriandras - 0,5 tl.

1. Malti morkas.
2. Skvošas grotelės, palikite 15 minučių.
3. Virkite vandenį, supilkite manų kruopą, virkite 2 minutes, atvėsinkite.
4. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir česnakus, kepkite 5 minutes.
5. Skvošas skvošas, sumaišykite su kitomis daržovėmis ir manų kruopomis.
6. Pridėti kapotų žolelių, prieskonių, sumaišykite.
7. Blind cutlets, uždėkite ant kepimo skardos.
8. Kepkite 25 minutes.

Morkų skiltelės orkaitėje - receptas

Paruoškite morkų padažus krosnyje, įdėjus kitų daržovių, saldūs mišiniai gerai susimaišomi su paprikomis. Jį galima pakeisti nesaldintomis obuolių veislėmis. Jei mėsa yra virinama daug, kad ji neužtemdytų, o visa partija yra sumaltyta, prie jo pridedama arbatinio šaukštelio citrinos sulčių.

• morkos - 3 vnt;
• pipirai - 1 vnt.;
• svogūnai - 1 vnt.;
• česnakai - 1 dantis;
• manų kruopos - 3 šaukštai. l.;
• rupiniai - 3 šaukštai. l.;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• juodieji pipirai - 0,5 tl.

1. Morkų ir pipirų grotelės.
2. Trinti svogūnus ir česnakus.
3. Sumaišykite su pipirais, manų kruopomis ir sviestu.
4. Atidėkite 15 minučių.
5. Užpilkite padažus ant tepimo skardos.
6. Sviestas, kepkite 20 minučių.

Garinti morkų kotletai

Terapinė mityba yra laikoma morkomis, skirtomis garinti daugiakanalėje. Šis prietaisas leidžia žymiai sutaupyti laiko ir pastangų, nors galite paruošti tokį patiekalą porai, pateikdami mėsos kepalus ant verdančio vandens. Mėsos sudėtį lengva papildyti kitomis daržovėmis. Gėrimas bus skanesnis, jei morkos pirmą kartą truputį troškinamos sviesto.

• morkos - 3 vnt;
• manų kruopos - 4 šaukštai. l.;
• kiaušiniai - 2 vnt.

1. Supilkite morkas, sumaišykite su manų kruopomis ir kiaušiniu.
2. Knead, reikalauti 20 minučių.
3. Į dubenį įpilkite vandens.
4. Aklųjų kotletai.
5. Kepkite 30 minučių „Steamer“ režimu.

Chesnachki.ru

Gera diena, brangūs skaitytojai! Morkos - naudingas produktas, kuris gali būti naudojamas įvairiems patiekalams ruošti. Iš jos galite gaminti salotas, saldžius patiekalus ir netgi grynuolius. Ir kas gera kūno morkų sultims. Būsite nustebinti, bet morkų krapštukai bus mėgautis daugeliu ir įvairesnių kūdikių maisto. Mes suprasime, kaip padaryti morkų kotletus, geriausius ir skaniausius receptus: klasikinę, liesą, orkaitėje.

Morkų skiltelės: klasikinis receptas

Morkų grynuoliai ar krapai turi daug privalumų. Jie yra labai naudingi, nes juose yra vitamino A, gerai virškinami ir paruošti net be kiaušinių. Tai nebrangus patiekalas, patraukiantis net stiprią pusę žmonijos.

Klasikiniame recepte morkų pyragaičiai kepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus. Siūlau, kad juos pagardintumėte, nes šis patiekalas bus idealus jūsų vaikams. Dėl mums reikalingų patiekalų:

• pusė kilogramo morkų;
• trys šaukštai manų kruopos;
• pora šaukštų granuliuoto cukraus;
• žiupsnelis druskos;
• pusė puodelio pieno;
• kiaušinis;
• pora šaukštų sviesto;
• duonos riešutai.

1. Šakniavaisiai yra gerai išvalyti, plauti ir tarkuoti (šiam receptui geriau naudoti didelį tarą).
2. Į morką įpilkite sviesto, cukraus, pieno ir druskos ir užvirinkite vieną valandą.
3. Supilkite manų kruopą į troškintą mišinį ir virkite dar 5 minutes.
4. Pašalinkite iš šilumos. Kai masė atvėsta, vairuokite kiaušinį.
5. Maišykite su šaukštu, kad mišinys taptų vienodas.
6. Skirkite tortilijas ir juos supjaustykite rupiniais.
7. Įdėkite dvigubą katilą ir virkite 20 minučių.

Jei namuose nėra dvigubo katilo, įpilkite vandens į gilų keptuvę ir įdėkite į jį žarną taip, kad jis nepaliestų skysčio. Įdėkite tortilijas į žarną ir virkite juos pusvalandį, uždenkite keptuvę dangčiu.

Nors šis maistas negali būti vadinamas visiškai mityba, nes jame yra riebalų ir pieno, jo pranašumas yra tas, kad jame nėra kenksmingų medžiagų iš augalinių riebalų, todėl vaikams gali būti saugiai siūloma.

Morkų skiltelės: receptas orkaitėje

Orkaitėje galite gaminti morkų morkų patties. Šis metodas, kaip ir pirmuoju atveju, yra geras, nes nereikalauja skrudinti sviesto, todėl patiekalas yra mažai kaloringas ir tinka tiems, kurie yra dietoje, medicinoje arba numesti svorio. Dėl pasiruošimo mums reikia:

• 1 gabalas obuolių ir morkų;
• džiovinti abrikosai - keli;
• pusę stiklinės pieno;
• pora šaukštų sviesto;
• trys šaukštai manų kruopos;
• kiaušinis.

1. Įpilkite šiltų abrikosų šiltu vandeniu. Ji turi stovėti ir būti minkšta. Jei jums nepatinka šis džiovinti vaisiai, pridėkite šiek tiek cukraus.
2. Šaknų ir obuolių žievelės ir pjaustymas. Pasirinkite pačių trintuvų dydį: kas nors mėgsta didelius griežinėlius, kažkas - vienalytę.
3. Džiovinti abrikosai, susmulkinti arba susmulkinti česnakai.
4. Supilkite pieną į paruoštą patiekalą.
5. Įpilkite morkų-obuolių ir džiovintų abrikosų. Kepkite per mažą ugnį ketvirtį valandos.
6. Pašalinkite svorį nuo karščio ir įdėkite alyvą bei manų kruopą.
7. Nupjaukite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
8. Sutepkite kepimo skardą arba padenkite popierių.
9. Suformuokite pyragus ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos.
10. Kepkite orkaitėje 20 minučių.

Nuggets galima lengvai paruošti be recepto. Norėdami tai padaryti, akis nustatykite daržovių ir kitų ingredientų kiekį.

Jei namuose yra lėtai viryklė, galite jį virti. Pasirinkite virimo režimą. Galite kepti pyragaičius, kartais paverčiant juos iš vienos pusės į kitą. Bet lengviausias ir sveikesnis garui. Užtenka paruošti ruošinį ir įjungti lėtą viryklę 40 minučių.

Morkų skiltelės: receptas su manų kruopomis

Dabar paruošite subtilų patiekalą, kaip darželyje. Jam, nebūtinai kiaušinių buvimas: manų kruopos puikiai susilieja sudedamąsias dalis. Bet jei bijo, kad patiekalas išsiskirs, pridėkite nedidelį dalyką. Dėl virimo reikės:

• trys morkos;
• trys šaukštai razinų;
• 50–60 g sūrio (varškės);
• trys šaukštai grietinėlės ir manų kruopos;
• kiaušinis (neprivaloma);
• augaliniai riebalai.

1. Šakna grotelės smulkiai. Geriausia vartoti šviežias sultingas daržoves, tada patiekalas bus skanesnis.
2. Sutepkite sūrį ir pridėkite į daržoves.
3. Razinas nuplaukite ir įpilkite į mišinį.
4. Pridėti grietinėlę.
5. Įdėkite manų kruopą, kiaušinį.
6. Keletą minučių palikite mišinį, kad būtų galima išsipūsti.
7. Padarykite pyragus ir sukite juos į manų kruopą (kaip kepimą, galite naudoti įprastus krekerius).
8. Kepkite ruošinius, kad gautumėte apetitą.

Maistas pasirodo labai skanus, taigi net pačiam išrankiausiam vaikui jos nebus.

Morkų skiltelės: Julia Vysotsky receptas

Julia Vysotskaya, žinoma savo kulinarijos šou, pasiūlė savo morkų grynuolių versiją vienoje iš programų. Apsvarstykite, kaip šį metodą padaryti pyragaičius. Paruoškite šiuos komponentus:

• du morkos;
• šaukštelio sviesto;
• trys šaukštai manų kruopos;
• kiaušinio trynys;
• duonos trupiniai;
• druska;
• grietinė.

Kepimas yra labai paprastas:

1. Supjaustykite šakninę daržovę ant trintuvo ir kepkite šiek tiek aliejaus.
2. Į daržovę įpilkite vandens ir virkite, kol jis yra minkštas, ir virsta homogeniška masė.
3. Aušinamame ruošinyje važiuokite trynį ir pabarstykite druska.
4. Nuo gautos masės padaryti pyragai.
5. Džiovintos duonos riekelėmis ir kepamos iki šiukšlių.

Jūs galite kepti grynuolius krosnyje: jie bus sveikesni ir skanesnės.

Gėrimų morkų receptai

Nuggets gali būti tiek aštrūs, tiek saldūs. Norint, kad jie taptų panašūs į visus, siūlau juos su razinomis ir slyvomis. Šiam receptui su nuotrauka reikalingi šie ingredientai:

• trys morkos;
• ant poros šaukštų manų ir miltų;
• 30 gramų razinų ir slyvų;
• 100 g cukraus;
• augaliniai riebalai (kepimui).

1. Nulupkite daržovių šulinėlius ir jį sutarkuokite (trintuvė turėtų būti kuo mažesnė, kad kotiruotės būtų vienodos).
2. Pridėkite pusę cukraus į ruošinį.
3. Į mišinį supilkite pusę stiklinės vandens ir virkite, kol daržovė yra minkšta.
4. Supilkite manų kruopos į daržoves ir palaukite kelias minutes: grūdai turėtų išsipūsti.
5. Pašalinkite mišinį nuo karščio ir atvėsinkite.
6. Sugerti džiovintus vaisius keletą minučių.
7. Išleiskite vandenį ir sumalykite juos maišytuve (iš džiovintų vaisių turėtų būti homogeninis mišinys).
8. Supilkite cukrų į sūrį.
9. Gautas mišinys ir džiovinti vaisiai, suskirstyti į 4 dalis.
10. Suformuokite tortą iš vienos morkų mišinio dalies, įdėkite įdaru į vidų ir suvyniokite.
11. Tokiu būdu padarykite dar tris tortilijas.
12. Roll ruošinius miltus.
13. Kepkite tortilijas augaliniuose riebaluose ir patiekite.

Kadangi grynuoliai yra liesos, jie gali būti patiekiami purškiant milteliais arba laistant uogiene arba sirupu.

Gerbiami skaitytojai, ištyrėme, kaip lengva padaryti naudingus ir skanius maisto produktus - morkų kotletus.

Jei jums patinka mūsų pasiūlymai, dalinkitės straipsniu su draugais socialiniame. tinklus arba pridėkite komentarą.

Morkų skiltelės - 3 mitybos receptai

Straipsnio turinys

Kiekvieno valgomojo meniu galima rasti paprastą, skanų ir sveiką morkų patiekalą sovietmečiu. Morkų pyragaičiai greitai ruošiami, yra mitybos ir atrodo patrauklūs. Morkų kotletai yra geriausias būdas pridėti sveikų šaknų turtingų vaisių, kuriuose yra daug vitaminų ir mineralų.

Yra daug būdų, kaip paruošti morkų skilteles - klasikines, pavyzdžiui, darželyje, su manų kruopomis, sėlenomis, sūriu, orkaitėje, garuose, su žalumynais. Viskas priklauso nuo vaizduotės ir skonio.

Morkos mėsos gabaliukuose išlaiko savo naudingas savybes.

Klasikinis morkų kotletų receptas

Tai pats paprasčiausias būdas paruošti morkų padažus. Šis receptas buvo naudojamas sovietinio stiliaus maitinime ir vis dar yra įtrauktas į vaikų darželio maitinimo meniu.

Klasikiniai morkų mėsainiai gali būti valgomi kaip savarankiškas patiekalas pietums ar pietų patiekalams. Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti patiekalus kaip vieną iš užkandžių per dieną.

Keturioms porcijoms paruošti reikės apie 47 minutes.

Sudėtis:

• 0,5 kg. morkos;
• 1 vidutinio dydžio vištienos kiaušinis;
• 2 česnako skiltelės;
• 1 vidutinis svogūnas;
• rupiniai;
• druska, pipirų skonis;
• augalinis aliejus skrudinimui.

Virimas:

1. Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite morkas, česnakus ir svogūnus.
2. Nuluptas daržoves šlifuokite maišytuvu, mėsmale arba smulkiu trintuvu ir sumaišykite į mažąją. Nenaudokite didelio tarka, priešingu atveju morkos negali būti kepti ir bus neapdorotos.
3. Sūdytos ir pipiruotos maltos daržovės.
4. Suformuokite kiaulienos formą. Puiki, vienoda forma yra patogi su dideliu šaukštu.
5. Apvaisinkite kiekvieną padažą.
6. Supjaustykite kotletus ant gerai šildomos keptuvės, sutepkite augaliniu aliejumi.
7. Kepkite kepalus iš abiejų pusių, kartais pasukdami medinę mentelę, kol pūkas pasidarys rožinis, o abiejose pusėse - užkandis.
8. Patiekite patiekalą su grietine arba su bulvių koše, košė ar troškintais daržovėmis.

Morkų skiltelės su manų kruopomis

Vaikų darželiuose ir mokyklose dažnai naudojamas populiarus morkų kotletų receptas su manų kruopomis. Kvapnūs skanūs kotletai gali būti patiekiami kaip popietės užkandžiai, pietūs ar vakarienė ir netgi ant stalo, kaip šventinis patiekalas vaikų vakarėlyje.

Mitybos morkų kotletai su manų kruopomis nereikalauja maisto ruošimo įgūdžių, lengvai ir greitai paruošiami. Visi ingredientai bus bet kurios šeimininko virtuvėje ištisus metus.

Kepimo laikas keturios porcijos yra 48-50 minučių.

Sudėtis:

• 0,5 kg. morkos;
• 70 ml pieno;
• 2.5 str. l manų kruopos;
• 2 nedideli vištienos kiaušiniai;
• 3 šaukštai. l sviestas;
• 1,5-2 tl. rafinuotas cukrus;
• 0,5 tl. druskos;
• 3 šaukštai. l augaliniai aliejai;
• rupiniai.

Virimas:

1. Nuplaukite morkas ir nulupkite jas. Dauguma naudingų mikroelementų yra paslėpti po žievelėmis, todėl nukirpkite odą kuo plonesnę.
2. Trinti morkas su maišytuvu, trintuvu arba mėsmaliu.
3. Įdėkite keptuvę su stora dugne ant ugnies ir siųskite tą patį sviestą. Palaukite, kol sviestas ištirps ir įdės morkas į keptuvę, pabarstykite cukrumi ir druska. Kepkite morkas su mediniu mentele 2-3 minutes.
4. Į keptuvę įpilkite pieno ir dar 7 minutes virkite morkų-pieno mišinį, kol masė tolygiai minkštėja.
5. Supilkite manų kruopą į keptuvę ir gerai sumaišykite. Manų kruopos turėtų įsiurbti morkų sultis ir išsipūsti. Prakaituokite mišinį keptuvėje, kol jis pradeda sutirštėti. Stebėkite ugnį, jis neturėtų būti stiprus.
6. Sumaišytą mišinį perpilkite į sausą indą ir leiskite atvėsti.
7. Įdėkite kiaušinius į morkų mišinį po vieną, kruopščiai sumaišykite. Jei morkos yra pernelyg sultingos, smulkinta daržovė gali būti plona ir netinkama kepinti. Tokiu atveju mišinys sutirštinamas iki norimo konsistencijos su duonos trupiniais arba manų kruopomis.
8. Naudodami šaukštą, supjaustykite kotletus ir riešutus.
9. Įkaitintoje keptuvėje užpilkite alyvos ir palaukite, kol alyva įšyla. Vidutinės ugnies metu kepkite kepsnius visose pusėse, kol pasieksite vienodą apetitą.
10. Įdėkite kepinius su popieriniu rankšluosčiu ir palaukite, kol popierius sugeria perteklių.
11. Patiekite karštus, skanius kepsnius su česnakais ar grybų padažu, grietine arba garnais su žalumynais.

„Apple Carrot Cutlets“

Mitybos receptas morkų-obuolių kotletams yra populiarus tinkamos mitybos mėgėjams. Morkų derinys su obuoliais ir sveikais augaliniais riebalais padeda organizmui maksimaliai padidinti naudą ir įsisavinti visus naudingus mikroelementus ir vitaminus, esančius šakniavaisyje.

Morkų ir obuolių pyragaičiai gali būti valgomi viename iš užkandžių, pietų arba pp desertu.

Keturių porcijų, maždaug 220 gramų, paruošimas užtruks apie 1 valandą.

Sudėtis:

• 500 gr. morkos;
• 280-300 gr. saldžios obuolių veislės;
• 50-60 gr. manų kruopos;
• 40 gr. sviestas;
• 1 didelis vištienos arba 3 putpelių kiaušiniai;
• 40 gr. cukraus smėlis;
• 100-130 ml. pieno

Virimas:

1. Kruopščiai nuplaukite morkas ir nulupkite jas. Grotelės šaknines daržoves ant šiurkščio ryškio arba supjaustykite maišytuvu naudodami daržovių smulkinimo funkciją.
2. Nuplaukite obuolius ir nuimkite šerdį bei žievelę. Jei pageidaujate, obuolius supjaustykite į mažus kubelius arba ant grubaus trintų.
3. Uždėkite puodą ant ugnies, supilkite pieną ir šiek tiek vandens. Į pieną įpilkite sviesto ir morkų. Palaukite, kol skystis virs, ir troškinkite morką 5 minutes, kol jis minkštėja.
4. Ploname sraute, nuolat maišant, į morkų pieno mišinį patenka į manų kruopą. Įsitikinkite, kad nesukuriate grūdų gabalėlių.
5. Supilkite obuolius į keptuvę ir po poros minučių prijunkite masę ant mažos ugnies.
6. Puodo turinį atvėsinkite iki kambario temperatūros.
7. Į aušintą mišinį patenka į kiaušinius. Gerai sumaišykite ir pereikite prie krapelių. Pažeisti kiekvieną manų kruopą.
8. Kepkite dietos padažus lėtoje viryklėje, orkaitėje arba garinkite apie 40 minučių - 20 minučių kiekvienai pusei.

Stenkitės paruošti morkas žiemai - tai idealus ir greitas užkandis bet kuriai žiemos atostogoms. Ir jei esate daržovių patiekalų gerbėjas, būtinai paruošite brokolių troškinimą.

Morkų gabaliukai su manų kruopomis

Kasdieniame meniu reikia dažniau įtraukti naudingus morkų patiekalus - sriubas, salotas, užkandžius, pyragus ir desertus. Norite sužinoti, kaip gaminti skanius morkų kepalus su manų kruopomis krosnyje?

SUDEDAMOSIOS DALYS

• Morkos 450 gramų
• Svogūnai 170 gramų
• Kiaušinis 1 vnt
• Manų kruopos 6 str. šaukštai
• Česnakai 2 dantys
• Sūris, kietas 80 gramų
• Malti juodieji pipirai Pagal skonį
• Druska
• Saulėgrąžų aliejus 3 str. šaukštai

1 veiksmas

Paruoškite visus maisto produktus.

2 veiksmas

Nuvalykite ir išplaukite visas daržoves. Skrudinkite morkas šiurkščiu trintuvu.

3 žingsnis

Svogūnai supjaustyti į mažus gabalus.

4 žingsnis

Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje, įdėkite paruoštas daržoves.

5 veiksmas

Kepkite morkas ir svogūnus vidutiniu karščiu, kol minkštas.

6 veiksmas

Įdėkite daržoves į dubenį, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite naudodami panardinamąjį maišytuvą.

7 žingsnis

Į morkas ir svogūnus įpilkite kapotų česnakų, kiaušinių, druskos, juodųjų pipirų, manų kruopų ir gerai išmaišykite.

8 veiksmas

Įpilkite tarkuotu kietu sūriu, dar kartą sumaišykite morkų malūnėlį ir palikite 15-20 minučių, kad manų kruopos ištiktų.

9 žingsnis

Uždenkite kepimo skardą arba kepimo skardą su pergamentu. Naudodami formavimo žiedą arba ranka, suformuokite 5–7 cm skersmens apvalius pleistrus.

10 žingsnis

Kepkite morkos su manų kruopomis 20-30 minučių 180 laipsnių kampu. Bon apetitą!

Morkų skiltelės: 7 lengvi receptai

Tiems, kurie nori numesti svorio arba pašalinti mėsos produktus iš dietos - būtinas receptas! Kuko morkų kotletai - labai skanūs!

1 receptas: morkų padažai (nuotraukos po žingsnio)

Daržovių patiekalai yra mažo kaloringumo, lengvai virškinami ir maksimaliai naudingi. Jie yra prisotinti vitaminais ir tinka visiems be išimties. Geriausias laikas daržovėms ruošti yra ruduo, kai rinkose yra atstovaujama gamtos turtingumui ryškiausiomis spalvomis. Džiaukitės artimaisiais su nauju patiekalu ir virkite morkų kotletus.

Morkų kotletai džiugins tuos, kurie laikosi sveikos mitybos principų ir stengiasi būti puiki fizine forma. Skruostai garantuoja puikų skonį. Jie bus ypač naudingi kartu su konservuotais žirneliais, grikių košė. Patiekalas tinka vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, nes tai yra puikus gerovės ir geros nuotaikos raktas.

Visas procesas truks ne ilgiau kaip dvi valandas. Morkų skiltelių receptas turi šiuos ingredientus:

• 3-4 morkos ;
• aukštos kokybės miltai - 50 gr. ;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt. ;
• druska - 5 gr. ;
• augalinis aliejus - 10 ml.

Virkite morkas vandenyje, kol bus suminkštės. Renkantis, patartina sutelkti dėmesį į „Punisher“ veislę. Šis morkų veislės skonis yra ypač saldus.

Patraukite tortų mišinį bet kokiu patogiu būdu.

Kruopščiai sumaišykite su kiaušiniu, druska ir formuokite patties. Tai geriau daryti su šlapiomis rankomis.

Į keptuvę įpilkite aliejaus. Leiskite jam pašildyti ir grįžti į skrudinimą. Fry turėtų būti su 2 pusėmis iki auksinės rudos spalvos.

Keletą minučių ir skanus, sveikas daržovių patiekalas bus ant stalo.

Patite patties su grietine arba mažai riebalų turinčiu jogurtu, kurį galima lengvai paruošti namuose.

Receptas 2: morkų padažai orkaitėje

Iš įprastų morkų galite pagaminti labai skanius mėsos mėsainius, kurie tikrai patiks visiems šeimos nariams. Mano ketverių metų vaikas labai maloniai valgo tokius mitybos morkų kotletus, o mano vyras niekada atsisako poros mėsos. Svarbiausias dalykas šiame recepte su nuotrauka yra sultingas ir saldus morkų pasirinkimas, nes nuo jo priklauso galutinis mėsos skonio skonis. Jei norite, pridėkite „Adyghe“ sūrį į morkų kotletus, jei norite, galite pridėti bet kokį kitą marinuotą sūrį. Tokiems kotletams mes naudojame avižinius dribsnius - prieš avižinius dribsnius reikia sumalti kavos malūnėlis. Mitybos morkų kotletai gali būti patiekiami su daržovėmis ir žalumynais, taip pat galite pridėti lengvą padažą, pagrįstą jogurtu.

• morkos - 3 vnt.,
• svogūnai - 1 vnt.,
• avižiniai miltai - 2 šaukštai.
• česnakas - 1 gvazdikėlis,
• Adygei sūris - 70 gr.
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruoškite visus sąraše nurodytus produktus, pasirinkite vidutinio dydžio morkas, nulupkite morkas ir nuplaukite, išdžiovinkite. Supjaustykite morkas ant mažiausio tarka, taip pat galite pjaustyti morkas maišytuvo dubenyje.

Išvalykite ir nuplaukite lemputę. Iškirpkite svogūnus į žiedus ar kubelius. Įpilkite svogūnų į morkas.

Įdėkite daržoves į keptuvę, supilkite į švarų vandenį ir troškinkite daržoves 7-10 minučių. Be to, išankstiniai morkos gali būti kepamos orkaitėje, arba tiesiog virkite morkas, kol bus paruoštas.

Perneškite rudus daržoves į maišytuvo dubenėlį ir supjaustykite.

Supjaustyti morkos ir svogūnai perkeliami į dubenį. Pridėkite porą šaukštų avižinių dribsnių į morkas.

„Adygei“ sūrio grotelės ant smulkios trintuvo ir pridedamos prie morkų.

Pasirinkite vieną didelį arba kelis mažus česnako skilteles, nulupkite ir groteliu ant smulkios trintuvo. Prie likusių ingredientų pridėkite česnaką. Lobizuokite druskos žiupsnį ir sumaišykite maltus juoduosius pipirus. Visi ingredientai gerai sumaišomi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Naudodami bet kurią apvalią formą, galite formuoti juos rankomis. Užpilkite antklodės ant silikono kilimėlio arba kepimo skardos. Kepkite padažus apie 15-17 minučių. Po to, kai mėsainiai tarnauja prie stalo - pasirodo labai skanus, tikrai pabandykite virti!

3 receptas: mitybos morkų padažai

Jei nuspręsite numesti svorio, bet nežinau, ką ruošti, siūlau išbandyti morkų kotletus. Receptas yra paprastas, jie virinami orkaitėje, todėl gaunami skanūs, dietiniai daržovių kotletai.

Valgyti morkų kotletus padės normalizuoti virškinimo procesą, išvalyti toksinių atliekų kūną. Maistas lengvai virškinamas, suteikia gerą sotumo jausmą.

• morkos - 3 vnt.,
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.,
• Pienas 1,5% - 100 ml.
• manų kruopos - 2 šaukštai,
• sviestas 62% - 1 arb.
• saulėgrąžų aliejus - 3 valg.
• duonos trupiniai - 3 šaukštai.
• valgomoji druska.

Visų pirma, šiek tiek pašildykite pieną, tada pridėkite sviestą ir druską.

Nulupkite morkas, supjaustykite jas mažais pjaustytuvais. Mes paplito į talpyklą su karvės pienu. Pastoviai maišydami ant krosnies 10 min. Tada mes pradėsime supilti manų kruopų nedideliais kiekiais, sumaišyti ir vėl virti 5 minutes.

Patarimas: Kai tik masė tampa stora, tai reiškia, kad ji yra paruošta.

Patarimas: Mėsos riešutų skonis priklauso nuo morkų. Ji turėtų būti stipri, be pažeidimų. Pasirinkite vidutinio dydžio daržoves, nes jame yra mažiau toksinių medžiagų. Gausios apelsinų spalvos morkos rodo sultingą šaknį.

Patarimas: Nedruskinkite morkų iš anksto, kad jis neprarastų sultingumo.

Patarimas: palikite trintą morką porą minučių sultims.

Po to į mišinį pridėkite kiaušinį.

Palaukite, kol masė visiškai atvės, tada suformuokite padažus. Į lėkštę įpilkite nedidelį rupinių kiekį, tolygiai pasukite kiekvieną gabalėlį.

Patarimas: Norėdami geriau modeliuoti mėsos, nepamirškite šlapias rankas į vandenį.

Patarimas: Įvairūs grūdai, cukinijos, burokėliai, bulvės ir svogūnai yra tinkami užpildyti. Paruoškite, pavyzdžiui, zraz.

Išimkite stiklinę ovalo formą, sutepkite saulėgrąžų aliejumi. Įdėkite kotletus ir siųskite juos kepti 30 min. Kaitinamoje orkaitėje, esant 180 laipsnių temperatūrai.

Patarimas: Pusgaminis turi turėti spalvą.

Įdėkite paruoštą morkų kotletą ant plokštės, garnyrą su šviežiais žalumynais. Kaip papildomas padažas, naudokite mažai kalorijų turintį grietinę arba paprastą jogurtą.

4 receptas: kūdikių morkų padažai (žingsnis po žingsnio)

Šiandien mes paruošiame morkų kotletus, pavyzdžiui, darželyje, receptai su nuotraukomis padės jums žingsnis po žingsnio viską pakartoti tiksliai, nepamirštant jokio momento. Tokie morkų kotletai dažnai tarnauja mano vaikui darželyje, visa grupė juos valgo abiem skruostams, todėl namuose taip pat turėjau galimybę juos ruošti, kūdikis yra laimingas, o mano vyras juos valgo su dideliu malonumu. Skruostus reikia virti iš skaniausių morkų, dabar aš jau turiu jaunas morkas, jis yra saldus ir labai švelnus - jis puikiai tinka mėsai!

Patiekite tokius morkų kotletus su grietine arba saldžiarūgščiu. Vėliau, žinodami savo vaiko pageidavimus, galite pakeisti receptą, pavyzdžiui, pridėti razinų į morkas, galite pridėti šiek tiek vanilės cukraus.

• morkos - 2 vnt;
• vištienos kiaušiniai - 1 vnt.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• kviečių miltai - 2-3 st.
• augalinis aliejus - kepimui;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• druska - žiupsnelis.

Paruoškite visus reikiamus ingredientus, morkas reikia nuplauti ir išdžiovinti, po to, kai morkos turi būti virinamos, kol virti ar garinti.

Kai morkos yra verdamos ir vėsinamos šiek tiek, jos turėtų būti suteptos ant mažiausio tarka, morkų lustai turi būti iškrauti į gilų dubenį. Bandžiau šiek tiek skirtingai virti morkas, pabandyti, rezultatas yra labai skanus - žievelė, grotelė ir virti žalios morkos nedideliame pieno kiekyje, kad pienas visiškai išgaruotų, tada įpilkite miltų ar manų kruopų, cukraus ir kiaušinių - gaminkite kotletus kaip mūsų pasirinkimą - formos ir kepti.

Taigi toliau dirbame su virtomis ir tarkuotomis morkomis - įveskite grietinę ir pridėkite vieną didelį vištienos kiaušinį.

Į konteinerį įpilkite cukraus, miltų ar manų kruopščiai, kad pažodžiui mesti žiupsnį druskos, kad subalansuotumėte skonį.

Gerai išmaišykite viską, formuokite mažus padažus.

Norėdami kepti morkų kotletus abiejų pusių augaliniame aliejuje, ne kepti krastą, kaip mes ruošiame vaikams. Pašalinkite perteklių aliejaus popieriniais rankšluosčiais.

5 receptas: Kaip paruošti morkų padažus

• Morkos - 1 kilogramas
• Manų kruopos - 100 gramų
• Pienas - 150 ml
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Sviestas - 1 šaukštas
• Breadcrumbs
• Augalinis aliejus kepimui
• Druska - 1,5 šaukštelio

1 kg morkų švarios, plaunamos ir supjaustytos griežinėliais, griežinėliais arba šiaudais. Paruošti morkos įdėti į puodą ir supilkite 150 ml karšto pieno.

Uždenkite dangčiu, užvirkite, įpilkite 1,5 arbatinių šaukštelių druskos, 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir 1 šaukštą sviesto. Virkite ant mažos ugnies, maždaug 40 minučių, kartais maišydami.

Į virti morkas pridėti 100 gramų manų kruopos ir visą laiką maišydami, po 8 min.

3 kiaušiniuose atskiriame baltymus nuo trynių, įpilkite trynius į karštą mėsos kotletą, maišykite ir atvėsinkite.

Iš atvėsintos kiaulienos masės formuojame kotletus, sudrėkinkite kiaušinių baltymu, susmulkinkite duonelius ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki trapumo, aukso, auksinės rudos spalvos.

Patiekite paruoštus morkų padažus prie stalo su grietine.

Receptas 6, žingsnis po žingsnio: mėsos morkų padažai

Gerai žinomi ne mažiau žinomų „12 kėdės“ autoriai tikriausiai nustebintų, kad vegetariški veggie morkos bus populiarios ir mylimos! Šis skanus maistas yra naudingas ne tik vaikams, bet ir tiems, kurie gyvena sveikai. Morkų kotletai yra ne tik patrauklūs, bet ir gražūs. Jie greitai ir lengvai paruošia. Kiaulienos inde nėra kiaušinių, bet kai „Fast“ yra baigtas, įdėkite kiaušinį į maltą morką ir mėsainiai bus daug skanesnis.

• Morkos vidutiniškai 5–7 vnt
• 100 gramų manų kruopos
• Cukrus 1 šaukštas
• Druska 1 šaukštelis
• Malti juodieji pipirai 0,5 tl

Žalios morkos kruopščiai nuplaunamos virtuviniu šepečiu po šiltu tekančiu vandeniu. Tada mes perkeliame savo sudedamąją dalį į keptuvę su šaltu vandeniu, kad skystis visiškai padengtų mūsų šakniavaisius. Įdėjome šį konteinerį ant didelės ugnies, prieš tai padengdami dangčiu. Kai vanduo keptuvėje virsta, sumažinkite šilumą iki vidutinės ir virkite daržovę 25-30 minučių. Mes tikriname daržovių pasirengimą su šakute, su juo perkeliant šaknį. Jei morkos yra minkštos, tada jis yra paruoštas. Išjunkite ugnį ir padėkite keptuvę su gatavu daržovių ingredientu po šaltu vandeniu. Kai šaknys atvėsta, ištraukite jas iš bako ir naudokite virtuvinį peilį, nuvalykite odą.

Tada, naudodamiesi smulkiu trintuvu, patrinkite mūsų šakniavaisį ant daržovių lustų ir pereikite prie nemokamo dubenelio.

Į supjaustytus morkas įdėkite cukraus, druskos ir juodųjų pipirų, taip pat pusę manų kruopos normos. Naudojant šaukštą, kruopščiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kol bus homogeniška masė. Naudojant tuos pačius stalo indus, skleiskite ant dešinės rankos delno truputį morkų ir rankiniu būdu suformuokite mažus mėsainius. Tada mes perkeliame juos į lėkštę su likusiais manų kruopais ir gerai juos supjaustome į šį ingredientą.

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įdėkite indą į vidutinę šilumą. Kai alyva gerai šildoma, į šią talpyklą perkeliame kelis kepalus trumpu atstumu vienas nuo kito ir kepkite ant vienos pusės 2-3 minutes iki auksinės rudos spalvos. Tada, naudodami medinę virtuvės kastuvą, švelniai pasukite mūsų patiekalą kitoje pusėje ir susidarę ruddy plutos, sumažinkite ugnį. Uždenkite indą dangčiu ir kepkite morkų kepalus dar 10 minučių. Pasibaigus šiam laikui, išjunkite kaitlentę, naudokite virtuvės puodelio laikiklį, kad atidarytumėte keptuvės dangtelį ir pašalinkite morkų mėsą iš konteinerio mediniu mentele. Mes perkeliame juos į gilų dubenį.

Po to, kai truputį atvėsta ir kvepiančios morkų skiltelės, mes perkeliame jas į platų patiekalą ir tarnaujame prie stalo. Mūsų patiekalas yra nuostabiai skanus, tiek šiltas, tiek šaltas, kaip ir su medumi ar uogiene, taip pat su naminiu jogurtu ar grietine, jei, žinoma, nelaikote nevalgius. Savo mėsainius galite užsisakyti pusryčiams ar vakarienei, kaip atskirą patiekalą su daržovėmis ar salotomis. Mėgaukitės valgiu!

7 receptas: morkų skiltelės su manų kruopomis (su nuotrauka)

Morkos dažnai naudojamos virimui. Jis pridedamas ruošiant pirmuosius kursus ir troškinimo, salotų ir užkandžių patiekalų. Nesuskaičiuokite, kiek naudingų desertų ir sriubų vaikams gali būti sukurta iš šios daržovės. Ir iš jos jie gamina skanius morkų kotletus. Siūlome pabandyti žingsnis po žingsnio receptą su šio patiekalo nuotrauka.

Įdaras yra paruoštas pjaustytų morkų pagrindu, į kurį įdėta manų kruopos. Tačiau patiekalo kalorijų kiekis jam neturės įtakos. Jei pageidaujate, jūs negalite kepti morkų kotletų ir troškinti. Įdirbant dvigubą katilą, gaunamas įdomus skonis.

Valgant morkų skilteles, taip pat tinka tortas, likęs išspaudus sulčių. Tačiau tik tokiu atveju jis gali būti naudojamas, jei sulčiaspaudė ją išduoda ne per sausai.

Remiantis šiuo receptu, galite padaryti morkų krapštukus su tam tikrais įdarais. Pavyzdžiui, įdėkite česnaką, kietąjį sūrį ir žalumynus. Skanus su slyvomis ir riešutais.

Tokius morkų kotletus dažnai rengia tie, kurie greitai. Tačiau šiuo atveju kiaušiniai nenaudojami. Kad kotletai būtų geriau užsandarinti, galite pridėti šiek tiek miltų.

• Didelės morkos - 3 vnt
• 1 kiaušinis
• Manų kruopos - 2 šaukštai.
• Pienas - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.
• Druska ir prieskoniai - pagal skonį
• Naftos augalas - 50 ml

Pagrindinis produktas, kurį reikia padaryti, kad būtų išpjautos, yra morkos. Ji turi būti išvalyta iš anksto.

Toliau reikia garuoti šiek tiek pašildyto pieno manų. Jis ištins maždaug 15 minučių.

Tuo tarpu galite padaryti morkų smulkinimo paruošimą. Daržovių grotelės ant mažiausio tarka. Druska ir, šiek tiek išgręžta, išleiskite skystį.

Dabar jūs turite sumaišyti morkų masę su kiaušiniu. Jei jums patinka kotletai su lazdynų riešutais, pridėti juodųjų pipirų arba šiek tiek prieskonių kepimui. Skanus su žemės koriandru.

Atėjo laikas pridėti manų kruopą į morkų smulkinimą (jei jis jau yra patinęs). Maišykite.

Nuo virti daržovių smulkinimo iki rutulių. Supilkite kiekvieną į duonos rupinius.

Padėkite augalinį aliejų virti keptuvėje. Siunčiant morkų kotletus ir kepkite juos iki gražios rudos ir trapios.

Po kepimo, nuvalykite audiniu arba virtuvės popieriniu rankšluosčiu. Jūs galite tarnauti.

Tik išbandyti morkų kotletus. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis nepraranda, jis vis dar naudingas. Bon apetitą.

Morkų skiltelės

Kaip padaryti morkų kotletus? Dažniausiai virti morkų padažai. Receptas su manų kruopomis - pagrindinis ir paprastiausias paruoštas morkų kotletas su manų kruopomis, tiesiog kepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Daugiau apie morkų padažus.

Morkų skiltelės yra labai geras pasirinkimas daržovių ar patiekalams. Juos lengva paruošti, net ir vaikams yra morkų kotletai.

Ar žinote, koks skonis gali būti pagamintas iš paprastų morkų? Išbandykite! Morkų kotletai - skanus ir sveikas patiekalas iš beveik nieko.

Skanūs ir sveiki morkų skiltelės bus tikrai patrauklūs tiems, kurie žiūri į figūrą, saugo greitai arba sveikai gyvena. Manau, kad tie morkų padažai taip pat mėgsta vegetarų maisto rėmėjus.

Lengvas mitybos maistas be jokių išlaidų, iš labiausiai prieinamų produktų. Morkų padažai su grietine yra puikus pusryčiai arba vakarienė.

Paprastas receptas morkų troškiniams. Šios neįprastos krapelės gali būti patiekiamos su mėsa arba kaip atskiras patiekalas.

Ar žinote, koks skonis gali būti pagamintas iš paprastų morkų? Išbandykite! Morkų kotletai - skanus ir sveikas patiekalas iš beveik nieko.

Subtilūs, ryškūs mėsos taukai džiugina akį ir tiesiog ištirpsta burnoje! Net jei jūsų vaikas nemėgsta šios sveikos šaknies daržovės, dėl morkų kotletų su sūriu receptų galite į savo meniu įtraukti morkas.

Subtilūs morkų padažai.

Lengvas, sveikas ir skanus patiekalas - morkų kotletai. Receptas tinka vaikams, mitybai ir vegetariškam maistui.

Keptos mėsos - greitas, skanus ir sveikas patiekalas visai šeimai. Šis receptas supjaustytas iš maltos mėsos, į kurią įdėta morkų ir avižinių.

Sveikas daržovių patiekalas, skirtas bet kuriam šeimos biudžetui, yra kopūstų morkų kotletai. Jo paruošimo receptas nėra pernelyg sudėtingas - troškinti kopūstus ir morkas su grietinėlėmis, pridėti kiaušinių ir manų kruopų bei kepti kotletus iš krekerių.

Šis morkų sūrio zraz receptas bus malonus ir vegetarams, ir sveiko maisto rėmėjams. Taip pat tinka šie morkų zrazy su varškės vaikams ir mityba.

Jei manote, koks įdomus, būtinai naudingas ir skanus patiekalas, atkreipkite dėmesį į topinambų ir morkų receptą. Daržovių kotletų receptas puikiai tinka šiems pageidavimams.

Puiki alternatyva paprastiems blynams - morkų-obuolių kotletams. Jis yra daug naudingesnis ir labai skanus!

Skiltelės virinamos nenaudojant kiaušinių - tik morkos, obuoliai ir manų kruopos.

Šis receptas be kiaušinių paruošiamas liesos daržovių padažais su žaliais žirneliais, morkomis, bulvėmis ir žiediniais kopūstais.

Morkų daržovių padažai patiekiami kaip šalutinis patiekalas arba kaip atskiras patiekalas.

Prieš kepdami morkų mėsos kepalus, reikia kruopščiai nuplauti, nulupti ir pjaustyti morkas ant smulkios trintuvo. Na, tai viskas priklauso nuo jūsų skonio. Skanus morkų skiltelės receptas gali būti saldus - su razinomis ar obuoliais arba užkandžių bare - su svogūnais ir prieskoniais. Tada jis kepti, ir dar geriau kepti morkų kotletus. Kaip virti morkų patties krosnyje? Tokiu atveju, rekomenduojama paruošti morkų skiltelių virimo receptą skrudintus mėsos taukus supilti su padažu ir tada juos kepti orkaitėje. Jei jums reikia dar subtilesnio ir mitybos patiekalo, gaminkite garintus morkų padažus.

Morkų kotletai su manų kruopomis kepami orkaitėje

Norėdami gauti mėsos receptą, jums reikės:

• morkos - 200g
• manų kruopos - 20 g
• žemės krekeriai - 15 g
• sviestas - 15 g
• grietinė - 25g
• pienas - 50g
• kiaušinis - 0,25 vnt.
• cukrus - 1,5 g
• druska - 1g

Receptai mėsos gaminimui:

Norint virti morkų kepsnius su manų kruopomis, kepkite orkaitėje.

Supilkite morkas, sudėkite į puodą, įpilkite pieno, cukraus ir 5 g sviesto. Minkštinkite po dangčiu ant mažos ugnies, kol pasieksite. Tada, maišant, supilkite manų kruopą ir toliau visą laiką ruoškite, kol jis bus storas.

Paruoškite krapų masę druska, įpilkite kiaušinį ir gerai išmaišykite.

Liejiniai padažai, ritinėliai riešutais ir kepinti svieste iki auksinės rudos spalvos.

Sulenkite visus padažus ir įdėkite karštą orkaitę 3-5 minutes.

Patiekite paruoštus morkų pyragus su manų kruopomis, laistydami su lydytu sviestu arba grietine

Vidutinis balas: 0.00
balsai: 0

Morkų padažų virimas - keptuvės ir orkaitės receptai

Ar jums patinka daržovių kotletai ir ieškote įdomių receptų? O gal pirmą kartą išbandyti šį patiekalą? Šiuo atveju jums reikės keleto morkų ir šio nuostabaus gaminio. Čia sužinosite, kaip greitai, paprastai ir labai skaniai gaminti morkų pyragus. Taip, įsitikinkite, kad kotletai yra skanūs net ir be mėsos!

Morkos - populiari daržovė, labai prieinamos ir itin universalios. Bet taip atsitiko, kad nebuvo tiek daug išrado nepriklausomų morkų patiekalų. Štai kodėl nusprendžiau prisiimti atsakomybę parodyti, kas yra toks skanus, kad būtų galima pagaminti iš beveik vieno morkų.

Morkų kotletai iš esmės yra blynai, jų sudėtyje yra tik mažiausi miltų kiekiai, o prieš kepdami, šie „kotletai“ supjaustomi riešutais, kad pasiektų būdingą išvaizdą.

Žemiau yra keletas paprastų receptų. Kepame tiek keptuvėje, tiek krosnyje. Viskas čia yra aprašyta pakankamai išsamiai, žingsnis po žingsnio, su nuotraukomis ir vaizdo įrašais. Jums tereikia pasirinkti savo mėgstamą parinktį ir pakartoti visus pasiruošimo etapus.

Receptai

Labiausiai skanūs morkų mėsainiai

Tai galima pasakyti, klasikiniai morkų kotletai su manų kruopomis, miltais, kiaušiniais ir nedideliu grietinės kiekiu. Išorė yra šiek tiek traški, o vidus yra labai švelnus ir sultingas (nuotrauka žemiau).

Tokie kotletai gali būti suvokiami kaip savarankiškas patiekalas ir papildymas kažkam, kas „tenkina“.

• Morkų - 600 g.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 1.5-2 str. šaukštai (plius purškimas);
• Manų kruopos - 1-1,5 g. šaukštai;
• Grietinė (arba majonezas) - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• Cukrus - 2 pylimai;
• Druska - 2-4 pp. (Pagal skonį);
• Virimo aliejus kepimui;

Nuplaukite morkas, tada užpilkite vandens ir virkite ant viryklės. Kepkite, kol visiškai virti (virtos šakninės daržovės turi būti pradurtos su šakute be jokių problemų).

Dabar švelniai nuimkite odą ir patrinkite ant vidutinio ar didelio grotelių.

Važiuojame vienu kiaušiniu, įpilama druskos ir cukraus. Gerai maišykite.

Po to pirmiausia supilkite miltus ir tada manų kruopą. Vėlgi viską gerai sumaišykite tol, kol homogeniškas nuoseklumas.

Dabar subtilus skonis papildo šaukštą storo grietinėlės arba riebalų majonezo. Sumaišykite, kol pasieks masę.

Uždėkite šalia dubenį su nedideliu kiekiu miltų. Mes sudrėkinsime rankas vandeniu, užkandame morkų "įdaru", švelniai suformuojame tam tikrą patty mūsų rankose. Toliau įdėkite jį į miltus, išardykite iš visų pusių.

Supilkite sviestą į keptuvę, gerai jį pašildykite, įpilkite keletą krapų. Kepkite ant abiejų pusių 4-6 minutes, kol gausite patrauklią plutą. Tai yummy rezultatas!

Beje, aš parašiau runkelių kotletų receptus. Yra apie tą patį, bet tik su runkeliais (ir savo niuansais). Labai skanus ir sveikas - rekomenduoju!

Kvapiosios morkų skiltelės su ryžiais ir česnakais

Labai kvapni ir maistingi morkų, ryžių, svogūnų ir česnakų padažai. Pažvelkite, kaip jie yra patrauklūs! Tuo pačiu metu lengviau paruošti, ypač jei kai kurie ingredientai jau yra apdoroti iš anksto.

Šio varianto ypatybė yra ta, kad mes ne kepame morkų, bet troškome su keptais svogūnais. Dėl šio triuko patiekalas įgauna nepamirštamą skonį. Taip pat naujiems skoniams pridėti šiek tiek sojos padažo.

• Morkų - 420 g
• Ryžiai (apvalūs) - 100 g.
• Svogūnai - 140 g
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
• Saulėgrąžų aliejus (bekvapis) - 5-6 šaukštai. šaukštai;
• Sojų padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
• Breadcrumbs - 50 g
• Malti juodieji pipirai - 2 žievelės;

Kaip jį virti

1. Supilkite ryžius su vandeniu (300–350 ml). Ir paruošite virti iki paruošimo. Tada atvėsinkite. Idealiu atveju tai galima padaryti iš anksto.
2. Nuplaukite neapdorotus morkas, nulupkite, tada išrinkite. Svogūnai ir česnakai smulkiai supjaustyti.
3. Šilumos augalinį aliejų kepkite keptuvėje (2 šaukštai), kepkite svogūnus su česnakais iki pusiau virti, tada padėkite morkas, įpilkite sojos padažu, pipirais. Maišykite ir troškinkite iki minkštos morkos.
4. Dabar tiesiog sumaišykite ryžių košę ir virtas daržoves. Jei pageidaujate, šioje masėje galite pridėti daugiau kapotų žalumynų (krapų, petražolių, cilantro).
5. Dabar kruopščiai nubraižykite mūsų padažus ir juos supjaukite į rupinius.
6. Dabar dar tik kepkite juos iki aukso. Keletą minučių kepkite aliejuje abiejose pusėse. Dangtelio dangtis nėra verta.

Ir rekomenduoju atkreipti dėmesį į nuostabius morkų blynus. Jo esmė yra beveik tokia pati, bet su savo subtilybėmis.

Konkurso morkų padažai su avižiniais ir sūriu

Ir dabar mes kepime labai sultingus padažus su morkomis, avižinių dribsnių ir grietinėlės sūriu. Atrodytų, nieko ypatingo, bet galų gale tokie gėrybės, kurių norite vis daugiau ir daugiau!

Ar ši struktūra gali būti pridėta su žalumynais, česnakais, maltais pipirais ir tt Tačiau be to visa tai bus labai, labai skanus.

• Morkos - 1 didelis;
• Avižiniai dribsniai (greitai) - 70 g
• Pienas - 120 ml.
• Grietinėlės sūris (padėkluose) - 2-3 šaukštai. šaukštai;
• Kviečių miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
• Druska - 0,5 tl;
• Saulėgrąžų aliejus (rafinuotas) kepti;

Pradėkite virti

1. Supilkite avižinius į puodelį, užpilkite šiltą pieną, įpilkite druskos, miltų ir šaukštą sviesto. Gerai sumaišykite ir palikite 20 minučių.
2. Morkų švarus, tada trys ant smulkios trintuvo. Toliau sumaišykite morką su grietinėlės sūriu.
3. Laikui bėgant, sumaišykite morkų masę ir avižinius. Gerai maišykite, kol gaunama homogeniška konsistencija.
4. Jei pageidaujama, mes formuojame šlapias rankas, jas galima papildomai suvynioti į miltus arba rupinius (tai tinka tiems, kurie nori traškių korpusų).
5. Viskas, dabar mes kruopščiai pašildome alyvą į keptuvę, įdėjome kepalų partiją, kepkite juos iš dviejų pusių 5 minutėms, kad apytiksliai skaistėtų.

Dabar kepkite orkaitėje (video)

Jei ieškote daugiau mitybos, čia galite pasirinkti be riebalų. Pasirodo, lygiai taip pat skanus, sultingas, švelniai, patiekalas gali būti saugiai vadinamas naudingu. Apskritai žiūrėkite šį vaizdo įrašą ir pažiūrėkite save.

Patarimai ir įvairios pastabos

Kaip matote, šie patiekalai yra paruošti labai greitai ir paprastai, gerai, vienodai. Kaip įvairinti įprastą (ar nuobodu) skonį? Tai labai paprasta! Pridėkite naujų ingredientų.

• Tą patį miltų (manų kruopos) galima pakeisti kai kuriais košeliais: ryžiais, avižiniais, soros, grikiais ir kt. Natūralu, kad košė iš anksto virėjas.
• Nepamirškite apie svogūnus, česnakus, krapus, petražoles ir kitus kvepiančius augalus.
• Kaip pastebėjote, visi čia siūlomi variantai yra „pikantiški“, užkandžių barai. Tačiau yra receptų, į kuriuos pridėta cukraus. Žinoma, tai nebebus kiaulienos, bet kai kurie blynai.
• Be morkų, galite naudoti kitas daržoves, pvz., Bulves, burokėlius ir kt. Idealiu atveju jie turėtų būti virinami pirmiausia, o paskui kepti reikės mažiau laiko.