9 būdai virti burokėlių kotletus, įskaitant klasikinį receptą

Žiemos daržovės yra prieinamos ir sveikos. Iš jų ruošiami įvairūs patiekalai - kasdieniniai ir šventiniai, naudojami paruoštam maistui ruošti. Jie turi būti mūsų mityboje, tačiau kartais nepakanka fantazijos, kad būtų ruošiamas kažkas naujo. Naujas yra mažai pamirštas senas. Pavyzdžiui, runkelių padažai nėra tokie nuobodu, kaip atrodo, klasikinis receptas gali būti keičiamas pagal sudedamąsias dalis ir technologijas.

Galite virti skrudintame keptuvėje arba kepkite orkaitėje, kad jie būtų saldus, pikantiški ar švieži. Mes siūlome geriausius receptus, pateikdami laipsnišką virimo proceso aprašymą. Jūs tiesiog turite pasirinkti tinkamą ir virti.

Virti runkelių kotletai

Tokios kotletai yra virti dažniausiai. Skaniai jie primena burokėlių ikrus, bet maitina, nes jame yra manų kruopos. Jie gerai išlaiko savo formą ir yra verti virti. Jie mėgsta vaikus ir suaugusiuosius, jiems patiekiami šilti ir šalti.

  • Virti burokėliai - 0,5 kg;
  • Manų kruopos - 4 šaukštai.
  • Sviestas - 2 šaukštai. l.;
  • Vienas kiaušinis;
  • Breadcrumbs;
  • Druska pagal skonį;
  • Augalinis aliejus kepimui.
  1. Virinama runkeliai, atvėsti, nulupkite. Grotelės ant smulkios trintuvo.
  2. Perkelkite į puodą, pašildykite, įpilkite sviesto.
  3. Atsargiai supilkite manų kruopą, nuolat maišant, kad nebūtų gabalėlių. Užvirinkite ketvirtį valandos. Druska pagal skonį. Atidėkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
  4. Vairuokite kiaušinį. Pabandykite ir, jei reikia, pridėti šiek tiek druskos.
  5. Sukurkite padažus, pasukite duonelėmis.
  6. Kepkite augaliniame aliejuje keptuvėje 3 minutes kiekvienoje pusėje. Turėtumėte gauti ruddy trapumą.

Tai klasikinis receptas, tačiau, jei pageidaujate, kiaušinių kalimo stadijoje galima pridėti kapotų česnakų ir česnakų. Patiekite su grietine arba jogurtu.

Mitybos runkelių kotletai orkaitėje

Kepti patiekalai yra daug sveikesni nei kepti. Jie tinka mitybai ir kūdikių maistui, turi malonų skonį ir aromatą, patrauklus išvaizdą ir lengva paruošti. Juose yra daugiau naudingų medžiagų, o šiukšlių pluta yra tokia pat gera, tačiau joje nėra perteklių. Krosnelės patiekalai leidžiami su tam tikromis klinikinės mitybos rūšimis. Jie išsaugo ypatingą natūralaus produkto aromatą.

  • Virti burokėliai - 0,5 kg;
  • Kiaušinis - 1 vnt.;
  • Mažai riebalų varškės - 75 g;
  • Sviestas - 1 valg.
  • Pienas - ¼ puodelio;
  • Manų kruopos - ½ puodelio;
  • Druska - pagal skonį.

Kaip virėjas mitybos patties:

  1. Nulupkite virtus baryokus, groteles arba praleiskite mėsmalę. Taip pat galite naudoti panardinamąjį maišytuvą arba maisto procesorių.
  2. Įdėkite į puodą arba puodą, įpilkite sviesto, užpilkite pienu, druskos. Virinama 3 - 5 minutes.
  3. Kepkite manų kruopščiai maišant. Masėje neturėtų būti gabalėlių. Jei runkeliai skyrė daug sulčių, padidėja manų kruopos. Virkite, kol bus paruoštas manų kruopos.
  4. Po atvėsinimo į masę įpilkite kiaušinių ir varškės.
  5. Suformuokite pjausnius ar padažus, kepkite orkaitėje 200 ° C temperatūroje 20 minučių.

Šis patiekalas leis jums įvairinti terapinę dietą, tinka pasninkauti po atostogų šventės. Vaikai jį myli už gražų spalvą ir saldų skonį.

Kepta keptuvėje liesos runkelių skiltelės be kiaušinių ir pieno

Šie mėsos, nors ir liesos, yra pakankamai pikantiški, nes jie virinami su česnakais. Jų sudėtyje nėra gyvūnų produktų, todėl jie yra tinkami vegetariškam meniu. Mums reikės:

  • Runkeliai - 0,5 kg;
  • Manų kruopos - 0,5 puodelio;
  • Česnakai - pora zubkovo;
  • Krapų žalumynai;
  • Druska;
  • Augalinis aliejus kepimui.
  1. Virinama runkeliai ir dar geriau - kepkite orkaitėje. Kepe lieka daugiau naudingų medžiagų, o skonis yra labiau prisotintas.
  2. Paruošta daržovių žievelė ir grotelės. Druska, jei pageidaujama - pipirai.
  3. Išspauskite česnakus, pridėkite kapotų krapų.
  4. Supilkite manų kruopos, sumaišykite. Leiskite jam stovėti 10 - 15 minučių, kad kūnas išsipūtų.
  5. Šiam tikslui suformuokite kotletus, sudrėkinkite rankas vandenyje.
  6. Fry.

Patiekite su virtais ryžiais arba bulgur. Burokėliai gerai tinka su graikiniais riešutais, todėl prieš patty patiekdami gali būti pabarstyti kapotų riešutų.

Skrudintos jautienos patties su svogūnais

Dėl sultingumo pridėti svogūnų daržovių smulkinimo. Kad jis būtų skanesnis, jis kepti. Šiam patiekalui jums reikės:

  • Vidutinio dydžio runkeliai - 3 vnt.
  • Svogūnai - 1 vnt.;
  • Miltai - 3 šaukštai. l.;
  • Druska - pagal skonį.
  1. Virinama runkeliai, žievelės, grotelės, lengvai spauskite.
  2. Smulkiai supjaustykite svogūnus, kepkite, kol skaidrus.
  3. Sumaišykite daržoves, įpilkite miltų. Druska, sumaišoma.
  4. Padarykite kotletus. Kepkite ant abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
  5. Įdaras bus vandeningas, patogiau jį paskleisti ant keptuvės su šaukštu.

Žaliosios runkelių ir morkų žaliavos

Žaliaviniam maistui taip pat suteikiama galimybė įvairinti savo stalą su skaniu ir originaliu patiekalu. Norėdami tai padaryti, jums reikia šių produktų:

  • Runkeliai;
  • Morkos;
  • Pomidorai;
  • Alyvuogių aliejus;
  • Riešutai;
  • Druska, prieskoniai pagal skonį.
  1. Nerūžkite žaliavinių šakniavaisių maišytuve.
  2. Kai gausite vienodą masę, įpilkite pomidorų.
  3. Atskirai supjaustykite graikinius riešutus.
  4. Sumaišykite druską, pridėkite savo mėgstamus prieskonius, supilkite alyvuogių aliejumi, gerai išmaišykite.
  5. Sukurkite padažus, įdėkite į riešutų trupinius, padėkite ant plokštės.

Papuoškite žalumynais - arugula, kalendra, petražolėmis.

Dvigubame katile

Dėl griežtos medicininės dietos daržovių kotletai iš paruoštų burokėlių yra garinami. Mums reikia garintuvo ir tokių produktų:

  • Runkeliai - 0,5 kg,
  • Manka - 2 šaukštai. l.;
  • Liekalo kepalas;
  • Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Pienas - ketvirtadalis stiklo + ilgam kepimui;
  • Kiaušinis - 1 trynys;
  • Druska - pagal skonį.
  1. Sugerti kepalėlį su pienu.
  2. Runkeliai virinami. Nulupti šaknų grotelės, smulkinti, sumalkyti maišytuvu arba grotelėmis.
  3. Supilkite pieną į keptuvę su tarkuota mase, įpilkite sviesto, pašildykite ir virkite 5 minutes.
  4. Supilkite manų kruopą. Palaipsniui įpilkite, atsargiai maišydami, kad išvengtumėte gabalėlių.
  5. Masė atvėsti, nugalėjo kiaušinio trynį, supilkite į dubenį su smulkinta mėsa. Čia - išpilstytas į pieno kepalą. Druska Maišykite.
  6. Sukurkite padažus, įdėkite garlaivius į krepšelį, įdėkite 10 - 15 minučių.

Patiekite su grietine, pabarstykite žalumynais viršuje.

Cukrinių runkelių kotletai su smulkinta mėsa - geriausi receptai kiekvieną dieną

Daržovės - tai naudinga, bet ne kiekvienas gali atsisakyti mėsos, o grynai daržovių patiekalai netinka visiems. Todėl mes paruošiame pusę mėsos patties. Jiems:

  • Įdaras - 0,5 kg;
  • Virti burokėliai - 2 vnt.
  • Kiaušinis - 2 vnt.
  • Svogūnai - 1 vnt.;
  • Druska, pipirai - pagal skonį;
  • Kepimo aliejus;
  • Duonos trupiniai - 3 šaukštai. šaukštai.
  1. Smulkiai supjaustykite svogūnus, kepkite iki auksinės rudos spalvos.
  2. Runkelių žievelės, grotelės ant smulkios trintuvo.
  3. Įdėkite į malto dubenėlį, įdėkite runkelių, keptų svogūnų, duonos.
  4. Beat kiaušinį, druską ir pipirus.
  5. Gerai sumaišykite smulkintą mėsą, supjaustykite kotletus, kepkite karštu saulėgrąžų aliejumi, kol pasieksite patiekalų.

Mėsos mėgėjams tokie receptai yra geriausi, runkelių kotletai pasirodo sultingi ir labai skanūs. Jie aiškiai jaučia mėsą, kurią papildo daržovių saldumas. Malti mėsos, virtų burokėlių ir rupinių kombinacija yra labai sėkminga. Norėdami tai padaryti, pakanka virti ir išbandyti.

Saldūs runkelių padažai su razinomis ir ryžiais: receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

Šie daržovių kotletai gali būti saldūs ir patiekiami kaip desertas su vaisių arba uogų jogurtu, bet jūs negalite pridėti cukraus, o tada jūs gausite pradinį patiekalą ant mėsos ar vištienos.

  • Kepti burokėliai - 2 vnt;
  • Virti ryžiai - 200 g;
  • Žalias kiaušinis - 1 vnt.;
  • Razinų - 2 šaukštai.
  • Druska - pagal skonį;
  • Kepimui skirtas aliejus.
  1. Kepkite runkelius folijoje, atvėsinkite, supjaustykite.
  2. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu 15 minučių, nusausinkite vandenį, išdžiovinkite ant popieriaus rankšluosčio.
  3. Sumaišykite tarkuotus runkelius, virtus ryžius, kiaušinį, druską. Jei gaminate saldžius mėsainius, šiame etape pridėkite 1 šaukštą granuliuoto cukraus. Maišykite, įdėkite razinų ir švelniai maišykite.
  4. Formos kotletai, kepti augaliniame aliejuje.
  5. Įdėkite popierinį rankšluostį, kad į popierių įsisavintų perteklių.

Perkelkite į lėkštelę arba porcijas.

Dukano receptas

Ši parinktis tinka dviems Dukano dietos etapams - trečiajam ir ketvirtam. Kai runkeliai natūraliai atsibodo, iš jo išeikite skanius mėsainius. Jums reikės paprasčiausių produktų:

  • Vidutinio dydžio runkeliai - 1 vnt.
  • Kiaušinis - 1 vnt.;
  • Svogūnai - ½ vnt.;
  • Alyvuogių aliejus;
  • Sėlenos - 2 valg.
  • Muskato riešutai - neprivaloma.
  1. Kepkite runkelius. Norėdami tai padaryti, nuplaukite, nuvalykite, suvyniokite į foliją ir nusiųskite į orkaitę 40 - 50 minučių. Kepkite 170 ° C temperatūroje
  2. Atvėsus, išvalykite, patrinkite. Išspauskite perteklių.
  3. Smulkiai supjaustykite svogūną, šiek tiek kepkite nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Kai jis tampa skaidrus, pašalinkite jį nuo karščio, pridėkite prie runkelių.
  4. Grotelės muskato riešutas - apie ½ šaukštelio.
  5. Pridėti kiaušinį, žiupsnį druskos.
  6. Supilkite 2 šaukštus sėlenos. Jei jis yra per daug skystas, pridėkite daugiau.
  7. Formos padažai, skiedinys sėlenomis, kepti alyvuogių aliejuje.

Cukrinių runkelių mitybos padažai yra geri ir patys kaip šalutinis patiekalas. Patiekalas yra skanus ir sveikas.

Toks paprastas ir, atrodo, nesudėtingas patiekalas, pavyzdžiui, runkelių kotletai, paruošiamas ne tik pagal klasikinį receptą su manų kruopomis, bet ir su ryžiais ir sėlenomis, keptais svogūnais ir žaliais. Jis naudojamas vaikų ir mitybos maistui. Eina į garnyrą ir kaip nepriklausomą patiekalą.

Virimo runkelių kotletai - 5 iš labiausiai skanių receptų

Burokėliai yra gerai žinoma daržovė. Šviesus, skanus ir labai sveikas šaknų derlius! Bet dėl ​​kokių nors priežasčių, dažniausiai, kai mes galvojame apie runkelius, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra borschtas ir salotos. Ir iš runkelių gali būti daug ką gaminti, pavyzdžiui, runkelių padažai. Šis straipsnis skirtas šiam patiekalui.

Burokėlių kotletai, burokėliai (blynai), runkelių pjaustymai - yra daug šio užkandžio sinonimų. Šio patiekalo formos ir tiesos formos panašios į kai kurias kotletas, bet tai baigiasi visais panašumais.

Runkelių kotletai paprastai virinami be mėsos, tai yra vegetariškas produktas. Be runkelių, ji paprastai apima ir kitas daržoves, taip pat įvairius prieskonius, prieskonius ir privalomus ingredientus, pvz., Miltus, manų kruopos ir vištienos kiaušinius.

Runkelių blynai yra labai paprasti paruošti, labai skanūs, sveiki ir pigūs patiekalai. Galų gale, runkeliai yra kiekvienoje parduotuvėje, tai yra nebrangi, o sezono metu yra tik cento.

Šiame straipsnyje yra populiariausių ir skaniausių receptų. Viskas aprašyta išsamiai, žingsnis po žingsnio ir su nuotrauka. Tiems, kurie turi mažai nuotraukų, yra keletas vaizdo receptų.

Taip pat norėčiau atkreipti dėmesį, kad čia surenkami tik pikantiški receptai. Tai yra pagrindiniai patiekalai, į kuriuos jūs netgi galite patiekti tam tikrą šalutinį patiekalą.

Receptai

Klasikinis runkelių padažų receptas

Runkeliai su manų kruopomis yra populiariausias receptas, nes taip pat laikomi skaniausiais, klasikiniais, tradiciniais ir kt.

Kas yra šio patiekalo esmė? Virinama runkeliai, patrinkite juos, sumaišykite juos su kitomis sudedamosiomis dalimis ir po to kepkite juos alyvoje keptuvėje. Manų kruopos absorbuoja perteklinę sulčių dalį, neleidžia mėsainiams suskaidyti kepant, bet taip pat suteikia jų nuoseklumą. Apskritai, pabandykite - jūs nesigailėsite!

  • Burokėliai - 4 vidutinio dydžio;
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Manų kruopos - 100 g
  • Česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • Druska - 0,5 tl;
  • Malti juodieji pipirai - 2–3 žievelės;
  • Kepimo aliejus;

Pirmiausia reikia virti burokėlių. Įdėkite šias šaknis į puodą, užpildykite vandeniu, uždėkite maksimalią ugnį. Jei norite, uždenkite dangčiu. Virti burokėliai ilgą laiką, jis gali virti net 1,5 valandos. Todėl šį žingsnį galima padaryti ilgai prieš kepant mėsos.

Virti runkeliai tapo minkštesni. Nuimkite odą ir išgręžkite ją. Geresnis vidutinio ar didelio grotelės. Čia yra runkelių masė.

Dabar spauskite česnaką į dubenėlį su burokėliais arba išgręžkite jį. Įpilkite druskos, žaliavinio kiaušinio ir juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite.

Dabar supilkite manų kruopą ir dar kartą viską sumaišykite. Manų kruopos turi būti tolygiai paskirstytos runkelių masėje. Palikite 5-10 minučių, palikite manų kruopą sultis.

Dabar tiesiog pasiimkite šiek tiek „runkelių smulkinimo“ ir supjaustykite kotletą. Storis ir dydis jūsų nuožiūra.

Į keptuvę įpilkite daugiau augalinio aliejaus, gerai šildykite. Atsargiai išdėstykite pirmąją mėsainių partiją. Keletą minučių kepkite abiejose pusėse iki lengvos plutos. Tada uždenkite dangčiu ir palikite šiuos runkelių blynus.

Tai gražus grožis! Paprastai, jei runkeliai virinami iš anksto, valgymo laikas trunka ne ilgiau kaip 30 minučių. Bet kas originalus patiekalas! Skanus, ryškus ir kvepiantis.

Burokėlių-morkų skiltelės

Skanūs daržovių morkų ir runkelių padažai. Maisto gaminimas be pūkų, bet vietoj rupinių.

Šio recepto ypatybė yra ta, kad mes ne kepsime šių kepalų, bet kepame orkaitėje. Tai yra sveikesnis variantas, nes mažiau riebalų, mažiau papildomų kalorijų. Geros mitybos patties.

  • Keptos morkos - 2 vnt.
  • Kepti burokėliai - 2 vnt.
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Breadcrumbs - 1 puodelis;
  • Druska, pipirai, paprika ir kiti prieskoniai;
  • Alyva tepimui;

Runkeliai ir morkos turi būti kepamos orkaitėje. Apvyniokite juos į foliją ir siųskite juos kepti 1 valandą 180 laipsnių kampu. Jei orkaitė nėra, tada galite tiesiog virti puode, kaip ir ankstesniame recepte.

Nulupkite daržoves iš odos, tada patrinkite ant šiurkščiojo trintuvo ir įdėkite į vieną gilų dubenį.

Beat juos vieną žaliavinį kiaušinį. Įpilkite prieskonių, gerai sumaišykite su šakute.

Atskiroje plokštelėje supilkite duonos mišinį. Šaukštu truputį runkelių-morkų masės, lengvai pabarstykite duonos kepalais ir supjaustykite kotletą.

Tokie preparatai turėtų pasirodyti čia. Minkštas ir nelaidus.

Uždenkite kepimo skardą kepimo popieriumi, įdėkite ant jos kepalus. Įdėkite juos į augalinį aliejų. Tai yra ruddy plutos ir blizgesio.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, įdėkite kepimo skardą 15-20 minučių.

Patiekite su grietine ir šviežiomis žolelėmis.

Su varškės ir virtomis kiaušiniais

Tai labiau tenkinanti galimybė, kaip antai virtų kiaušinių ir varškės sūrio sudėtyje, visa tai sušvelnins pernelyg ryškų saldžių runkelių skonį.

Šios kiaulės gali būti keptos keptuvėje arba kepamos orkaitėje. Čia jie bus kepti.

  • Virti burokėliai - 2 vnt.
  • Virti kiaušiniai - 2 vnt.
  • Manų kruopos - 110 g
  • Sūris - 2-3 šaukštai. šaukštai;
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai (galimi be jo);
  • Druska - 0,5 tl;
  • Pipirai ir kiti prieskoniai pagal skonį;
  • Virimo aliejus kepimui;

Nulupkite runkelius ir nuplaukite vandeniu. Grotelės, čia viskas yra kaip ir ankstesniuose receptuose.

Kiaušiniai išvalomi nuo kevalo ir smulkiai smulkinami, įdedami į runkelius.

Ten mes įdėti keletą šaukštų varškės, patrinti česnako, druskos ir pipirų. Maišykite pirmą kartą.

Užmigkite manų kruopos ir antrą kartą gerai sumaišykite. Ji turėtų būti tokia, kaip ir žemiau esančioje nuotraukoje.

Mes išpjauname iš jų. Supilkite sviestą į keptuvę, pašildykite, padėkite pirmąją mėsos partiją.

Kepkite abiejose pusėse 5 minutes, kol manų kruopos ir kiaušinių gabalai taps auksiniai.

Runkelių padažai su sūriu

Patiekiami runkelių blynai be dekoravimo sūrio priedais. Sūrio pasirinkimas jūsų nuožiūra. Jūs galite imtis kietų veislių, galite minkšti, pavyzdžiui, feta.

  • Virti burokėliai - 2 vnt.
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Sūris - 100 g
  • Kviečių miltai - 2 šaukštai. šaukštai su skaidriu;
  • Skonis ir pipirai pagal skonį;
  1. Supilkite runkelius ant didelio tarka, pridėkite sūrio, kiaušinio ir prieskonių. Gerai sumaišykite.
  2. Pridėti miltų, vėl sumaišykite.
  3. Kepkite pergamento lapą, kad ant jo būtų gaminami blynai. Išsiunčiama į orkaitę, šildomą iki 180 laipsnių 20-25 minučių.

Tie patys mėsainiai gali būti kepti tik svieste.

Lenteninių runkelių padažai

Kaip rodo pavadinimas, šiuose kotletuose nėra gyvūnų produktų. Visuose pirmiau minėtuose receptuose yra kiaušinių, o šie kiaušiniai yra be kiaušinių. Nes jie gali būti saugiai vadinami liesos, mitybos, vegetariškomis ir veganinėmis.

Kitas bruožas yra tas, kad šie kotletai yra pagaminti iš žaliavinių runkelių. Galima sakyti, kad blynų analogas, kai žalias daržovių masė kepti keptuvėje.

  1. Runkeliai - 1 kg.
  2. Kviečių miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
  3. Manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
  4. Česnakai - 3 gvazdikėliai;
  5. Druska - 1 šaukštelis;
  6. Saulėgrąžų aliejus kepimui;

Žaliaviniai burokėliai turi būti išvalyti nuo nešvarios odos, nuplauti ir supjaustyti į mažus gabalus. Jie turi sumalti.

Jūs galite maišytuvą, galite ant smulkių tarka, ir jūs galite praleisti per mėsmalę. Gaukite minkštos sultingos runkelių masės.

Išspauskite česnakus į runkelius, druską ir supilkite manų kruopos ir miltus. Gerai sumaišykite, kol visiškai homogeniškas.

Naudokite rankas, kad patties būtų maždaug tokio pat dydžio kaip ir žemiau esančioje nuotraukoje.

Kepkite aliejuje keletą minučių kiekvienoje pusėje. Tai netgi geriau troškinti net po dangčiu. Tik švieži burokėliai, virti ilgiau nei kitos daržovės, ta pati bulvė.

Runkelių padažai su manų kruopomis

Runkelių patiesų receptai - 3 porcijos:

Virimo runkelių kotletai:

nuotrauka 1.
Burokėliai kruopščiai nuplaunami nuo žemės, nukirpti uodegos ir viršutinės dalies pagrindo. Virinama arba garai.

nuotrauka 2.
Grotelės. Įpilkite manų kruopos, kapotų česnakų, druskos. Pridėti kiaušinį ir gerai išmaišykite. Leiskite pastovėti 10 minučių, o per šį laiką manų kruopos turėtų įpilti papildomos runkelių sulčių.

nuotrauka 3.
1-2 šaukštai runkelių masės ritinio duonos ir kepkite augaliniame aliejuje 2-3 minutes kiekvienoje pusėje. Aš padengiu indą dangčiu, todėl mėsainiai kepami greičiau, bet jie nedega.

nuotrauka 4.
Česnakų kotletai yra labai geras patiekalas mėsai, pavyzdžiui, kiaulienos kebabai, virti aerogriliais.

Runkeliai, virti su manų kruopomis, yra daug maistingesni nei įprastiniai daržovių kotletai. Tai gausus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas be nieko kito, tiesiog pridėkite šiek tiek šviežių žolelių ir grietinės arba majonezo.

Griežinėliai su manų kruopomis gali būti virti ir garinti - gausite dietinį maistą.

Jei nepridėsite kiaušinio ir šiek tiek padidinsite manų kruopą - gausite liesą vegetarišką patiekalą.

„LiveInternetLiveInternet“

-Antraštės

  • rankų darbo (214)
  • angelai (83)
  • animacija (12)
  • aforizmai, palyginimai, legendos (78)
  • beadwork (494)
  • Karoliukai (61)
  • karoliukai (16)
  • skirtingas karoliukas (80)
  • Karoliukai (389)
  • Derlius (96)
  • modeliai (784)
  • mezgimas (906)
  • mezgimas vaikams (20)
  • mezgimas moterims (460)
  • mezgimo lėlės (9) t
  • megzti priedai (188)
  • megztiniai žaislai (197)
  • megztiniai (98)
  • modeliai (39)
  • dekoras, interjeras (163)
  • daiktų dekoravimas (55)
  • dekupažas (52)
  • vaikams (29)
  • namams (264)
  • sveikata (1068)
  • žaislai (1470)
  • priedai (6)
  • kiškiai (67)
  • katės (117)
  • lėlės (484)
  • lokiai (34)
  • minkštas žaislas (153)
  • skirtingi (252)
  • kiaulės (23)
  • šunys (24)
  • tekstiliniai žaislai (676)
  • Tildė, lėlė, žaislai (388)
  • idėjos (211)
  • iliustracija, nuotraukos, nuotrauka (159)
  • įdomios svetainės, nuorodos (5)
  • menas (555)
  • vitražas (13)
  • tapyba (265)
  • lako miniatiūra (7)
  • litografija (5)
  • skirtingi (62)
  • akmens tapyba (20)
  • dažymas ant audinio, batikas (20)
  • sidabras, metalas (3) t
  • skulptūra (13)
  • porcelianas, stiklas (39) t
  • nuotrauka, atvirukai (140)
  • knygos ir žurnalai (46)
  • saldainiai, saldus dizainas (23)
  • virimas (7074)
  • blynai, blynai, blynai (282)
  • indai lėtoje viryklėje (39)
  • vaikų maitinimas (54)
  • grybų patiekalai (100)
  • bulvių patiekalai (304)
  • grūdų patiekalai (178)
  • vištienos patiekalai (408)
  • mėsos patiekalai (517)
  • daržovių patiekalai (487)
  • patiekalai iš kepenų, subproduktų (63)
  • žuvys, jūros gėrybių patiekalai (380)
  • maltos mėsos patiekalai (257)
  • kiaušinių patiekalai (74)
  • borscht, sriubos (55)
  • koldūnai, koldūnai (83)
  • kepimas (913)
  • desertas (334)
  • ruošiniai (278)
  • hors d'oeuvres (859)
  • keptuvės (220)
  • kremai, glazūros (99)
  • gėrimai (157)
  • patiekalų dizainas (42)
  • pyragai, pyragai, bandelės (1241)
  • pica, khachapuri, chebureks (211)
  • užkandžiai (63)
  • atostogų valgiai (146)
  • skirtingi (176)
  • salotos (412)
  • saldi pyragai (1796)
  • saldumynai (230)
  • padažai, prieskoniai, prieskoniai (254) t
  • sūris, varškė (375)
  • pyragai (387)
  • duona (62)
  • meistriškumo pamokos (1309)
  • smulkmenos (272)
  • pasaulio lankytinos vietos (20)
  • muzika (3)
  • liaudies lėlės žavesys (89)
  • liaudies receptai (1843)
  • kosmetika (534)
  • gydymas (315)
  • kūno valymas (241)
  • sveikatos taisyklės (737)
  • Plaukų priežiūra (45)
  • veido priežiūra (453)
  • rankų priežiūra (9)
  • kūno priežiūra (37)
  • drabužiai vaikams (25) t
  • drabužiai moterims (243)
  • lėlių drabužiai (55) t
  • atvirukai, „scrapbooking“ (56)
  • plastikas ir porcelianas (24) t
  • patarimai (255)
  • šventės (505)
  • Valentino diena (51)
  • Kitos (6)
  • Atsakymas (40)
  • Naujieji metai (226)
  • Velykos (124)
  • Kalėdos (23)
  • psichologija (78)
  • skirtingi (213)
  • piešimas, tapyba (67)
  • Rankdarbiai (1745)
  • veltinis (49)
  • siuvinėjimas (61)
  • adata (107)
  • dulkinimas (2)
  • pleistras, pleistras (73)
  • Macrame, tatting (215)
  • muilo gamyba (10)
  • audimas (216)
  • amatai (585)
  • veltinio dirbiniai (461)
  • mygtuko uždarymas (29)
  • skirtingi (69)
  • žvakės (8)
  • schemos (311)
  • stilius, mada (16)
  • eilėraščiai, proza ​​(99)
  • krepšiai (220)
  • megzti maišeliai (114)
  • kiti krepšiai (80)
  • austi maišeliai (14)
  • siuvami krepšiai (63)
  • dekoracijos (490)
  • Learo pamokos (154)
  • Gėlės (179)
  • gėlių legendos (9)
  • meistriškumo klasė (44)
  • foamiran (30)
  • modeliai, fonas, trafaretai (139)
  • siuvimas (357)
  • priedai (120)
  • vaikams (25)
  • moterims (28)
  • lėlėms (30)
  • nedideli daiktai (201)
  • įdomu (94)
  • humoras (14)

-Paieška pagal dienoraštį

-Užsisakykite el. Paštu

-Reguliarūs skaitytojai

-Bendrijos

-Statistika

Paprastas ir skanus! Runkelių padažai su manų kruopomis

Runkelių padažai su manų kruopomis

500 gramų runkelių;
Vienas kiaušinis;
Du valgomieji šaukštai manų kruopos;
Breadcrumbs;
Sviestas;
Augalinis aliejus;
Druska

Virinama runkelių žievelės. Tada išvalykite.

Aš trinau smulkų trintuvą.

Aš jį skleidžiu ant keptuvės su augaliniu aliejumi ir gerai jį pašildysiu.

Aš supilsiu manų kruopas ir virkite runkelius 15 minučių per mažą ugnį.

Tada aš atvėsti burokėlių masę. Pridėti kiaušinį ir druską.

Dulkių runkelių kotletai. Šiuo tikslu galite naudoti kvietinius miltus.

Iš šio runkelių mėsos kiekio penki išėjo iš gana didelių mėsos.

Groteliu pusiau apdirbtus gaminius ant vidutinės šilumos abiejose pusėse.

Aš užpilsiu paruoštus mėsainius su lydytu sviestu.

Taip pat atskirai ant stalo tarnaujuu puodą puode.

Cituojama 6 kartus
Patiko: 6 vartotojai

  • 6 Įrašai patiko
  • 6 cituota
  • 0 išsaugota
    • 6Pridėkite prie citavimo pado
    • 0Paleiskite nuorodoms

    Leiskite stebuklingai muzikai žaisti,
    Saulė suteikia auksinius spindulius,
    Gimtadienis kaip dovanų svajonės
    Visi nori sėkmės ir ryškios meilės!

    Ir iš nuoširdžių žodžių, iš malonių akimirkų,
    Kadangi yra tiek daug gero,
    Leiskite nuotaikai geriau!
    Gali būti visada dovana dovana!

    Mylimas. Geras. Švelnus.
    Ir akys, kurios yra šiek tiek liūdnos.
    Būk tas pats - tas pats.
    Nekeiskite saulėtekio iki saulėlydžio.

    Niekada nulenkite galvą.
    Veidai šypsosi.
    Jūs suprantate, kaip gerai, puikus!
    Šypsena - sukurti gyvenimą.

    Nesuderinami Medus Griežta.
    Nebūkite liūdna, jei esate nelaimingas.
    Tiesiog eikite į vieną pusę.
    Ką daryti sėkmei?
    SVEČIŲ DIENOS.

    Runkelių kotletai yra skaniausias receptas su manų kruopomis

    Runkelių padažai su manų kruopomis

    Receptas tiems, kurie mėgsta mane virti runkelių porą dienų iš karto. Galite iš karto gaminti burokėlių salotas su sūriu ir česnaku, o kitą dieną - burokėlių garnyrą arba, pavyzdžiui, runkelių kotletus.

    Runkelių patiesų receptai - 3 porcijos:

    Virimo runkelių kotletai:

    Burokėliai kruopščiai nuplaunami nuo žemės, nukirpti uodegos ir viršutinės dalies pagrindo. Virinama arba garai.

    Grotelės. Įpilkite manų kruopos, kapotų česnakų, druskos. Pridėti kiaušinį ir gerai išmaišykite. Leiskite pastovėti 10 minučių, o per šį laiką manų kruopos turėtų įpilti papildomos runkelių sulčių.

    1-2 šaukštai runkelių masės ritinio duonos ir kepkite augaliniame aliejuje 2-3 minutes kiekvienoje pusėje. Aš padengiu indą dangčiu, todėl mėsainiai kepami greičiau, bet jie nedega.

    Česnakų kotletai yra labai geras patiekalas mėsai, pavyzdžiui, kiaulienos kebabai, virti aerogriliais.

    Dar keli receptai iš virtų burokėlių arba garinti:

    Salotos su slyvomis

    Receptai

    už atostogų lentelę

    Pigūs patiekalai - receptai

    • TECHNOLOGIJA

    Apie medų

    Apie kavą

    Naminė sriuba - vakarienės pagrindas. Tačiau sriubos receptą galima rasti kiekvienam skoniui: taip, kad šaukštas stovi ir kad būtų matoma plokštės apačia, daržovių - vegetariška ir turtinga mėsa. - Orkaitės receptai

    Naminiai receptai, virti orkaitėje: karšti antra, pusryčiai, pyragai ir pyragaičiai, užkandžiai. Išsamiai, žingsnis po žingsnio su nuotrauka.

- Dekoruoti vazą su polimero moliu

- Kaip prisegti džinsus

- Nėriniai nėriniai

Gali būti, kad vasarą vidurinėje juostoje kada nors ateis. Taigi, dar yra prasminga įdėti duonos girą. Gerai starteriui paruošti reikės ne mažiau kaip savaitės, o orų prognozės žada, tik tuo metu oro temperatūra turėtų pakilti virš 20 C (po pietų).

Kaip padaryti starterį

naminė duona

Sudėtis:

  • 2 litrai šalto vandens;
  • 0,5 skrudintos duonos Borodino duonos arba 100 gramų rugių miltų + 100 g ruginės duonos;
  • 4 šaukštai granuliuoto cukraus;
  • 3 g mielių.
  • Virimo laikas - 5-6 dienos

Kaip įdėti giros:

  • Kepkite miltus ar duonos gabalus, kol jie tamsėja (bet tai nėra sankaba, su juoda duona kartais sunku suprasti: tai tiesiog kepta arba jau sudeginta).
  • Ištirpinkite mieles ir 1 šaukštą granuliuoto cukraus drungnu vandeniu.
  • Po 10 minučių įpilkite trečdalio miltų arba krekerių.
  • Išleiskite beveik visą vandenį, įpilkite kiek gėlo vandens, kitą šaukštą cukraus ir dar vieną trečdalį džiūvėsių ar miltų.

Ir dar kartą primygtinai reikalaujamos poros dienų.

Dar kartą pridėkite likusius krekerius (arba miltus su duonomis) ir cukrų. Ir dar kartą užpilkite gėlo vandens.

Per šį laiką mielės neteks bjauraus skonio ir nemalonaus kartumo, ir ant jo galite įdėti gėrimo giros. Norėdami tai padaryti, kartą per 1,5-2 dienas, reikės pridėti vandens, cukraus pagal skonį ir didelį sauja šviežių rugių krekerių trijų litrų indelyje paruošto sūrio, pašalinant dalį seno, drėgno ir nuleisto iki apačios. Skoniui galite pridėti razinų, mėtų, imbiero, medaus.

Virimo runkelių kotletai - 5 iš labiausiai skanių receptų

Burokėliai yra gerai žinoma daržovė. Šviesus, skanus ir labai sveikas šaknų derlius! Bet dėl ​​kokių nors priežasčių, dažniausiai, kai mes galvojame apie runkelius, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra borschtas ir salotos. Ir iš runkelių gali būti daug ką gaminti, pavyzdžiui, runkelių padažai. Šis straipsnis skirtas šiam patiekalui.

Burokėlių kotletai, burokėliai (blynai), runkelių pjaustymai - yra daug šio užkandžio sinonimų. Šio patiekalo formos ir tiesos formos panašios į kai kurias kotletas, bet tai baigiasi visais panašumais.

Runkelių kotletai paprastai virinami be mėsos, tai yra vegetariškas produktas. Be runkelių, ji paprastai apima ir kitas daržoves, taip pat įvairius prieskonius, prieskonius ir privalomus ingredientus, pvz., Miltus, manų kruopos ir vištienos kiaušinius.

Runkelių blynai yra labai paprasti paruošti, labai skanūs, sveiki ir pigūs patiekalai. Galų gale, runkeliai yra kiekvienoje parduotuvėje, tai yra nebrangi, o sezono metu yra tik cento.

Šiame straipsnyje yra populiariausių ir skaniausių receptų. Viskas aprašyta išsamiai, žingsnis po žingsnio ir su nuotrauka. Tiems, kurie turi mažai nuotraukų, yra keletas vaizdo receptų.

Taip pat norėčiau atkreipti dėmesį, kad čia surenkami tik pikantiški receptai. Tai yra pagrindiniai patiekalai, į kuriuos jūs netgi galite patiekti tam tikrą šalutinį patiekalą.

Receptai

Klasikinis runkelių padažų receptas

Runkeliai su manų kruopomis yra populiariausias receptas, nes taip pat laikomi skaniausiais, klasikiniais, tradiciniais ir kt.

Kas yra šio patiekalo esmė? Virinama runkeliai, patrinkite juos, sumaišykite juos su kitomis sudedamosiomis dalimis ir po to kepkite juos alyvoje keptuvėje. Manų kruopos absorbuoja perteklinę sulčių dalį, neleidžia mėsainiams suskaidyti kepant, bet taip pat suteikia jų nuoseklumą. Apskritai, pabandykite - jūs nesigailėsite!

  • Burokėliai - 4 vidutinio dydžio;
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Manų kruopos - 100 g
  • Česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • Druska - 0,5 tl;
  • Malti juodieji pipirai - 2–3 žievelės;
  • Kepimo aliejus;

Pirmiausia reikia virti burokėlių. Įdėkite šias šaknis į puodą, užpildykite vandeniu, uždėkite maksimalią ugnį. Jei norite, uždenkite dangčiu. Virti burokėliai ilgą laiką, jis gali virti net 1,5 valandos. Todėl šį žingsnį galima padaryti ilgai prieš kepant mėsos.

Virti runkeliai tapo minkštesni. Nuimkite odą ir išgręžkite ją. Geresnis vidutinio ar didelio grotelės. Čia yra runkelių masė.

Dabar spauskite česnaką į dubenėlį su burokėliais arba išgręžkite jį. Įpilkite druskos, žaliavinio kiaušinio ir juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite.

Dabar supilkite manų kruopą ir dar kartą viską sumaišykite. Manų kruopos turi būti tolygiai paskirstytos runkelių masėje. Palikite 5-10 minučių, palikite manų kruopą sultis.

Dabar tiesiog pasiimkite šiek tiek „runkelių smulkinimo“ ir supjaustykite kotletą. Storis ir dydis jūsų nuožiūra.

Į keptuvę įpilkite daugiau augalinio aliejaus, gerai šildykite. Atsargiai išdėstykite pirmąją mėsainių partiją. Keletą minučių kepkite abiejose pusėse iki lengvos plutos. Tada uždenkite dangčiu ir palikite šiuos runkelių blynus.

Tai gražus grožis! Paprastai, jei runkeliai virinami iš anksto, valgymo laikas trunka ne ilgiau kaip 30 minučių. Bet kas originalus patiekalas! Skanus, ryškus ir kvepiantis.

Burokėlių-morkų skiltelės

Skanūs daržovių morkų ir runkelių padažai. Maisto gaminimas be pūkų, bet vietoj rupinių.

Šio recepto ypatybė yra ta, kad mes ne kepsime šių kepalų, bet kepame orkaitėje. Tai yra sveikesnis variantas, nes mažiau riebalų, mažiau papildomų kalorijų. Geros mitybos patties.

  • Keptos morkos - 2 vnt.
  • Kepti burokėliai - 2 vnt.
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Breadcrumbs - 1 puodelis;
  • Druska, pipirai, paprika ir kiti prieskoniai;
  • Alyva tepimui;

Runkeliai ir morkos turi būti kepamos orkaitėje. Apvyniokite juos į foliją ir siųskite juos kepti 1 valandą 180 laipsnių kampu. Jei orkaitė nėra, tada galite tiesiog virti puode, kaip ir ankstesniame recepte.

Nulupkite daržoves iš odos, tada patrinkite ant šiurkščiojo trintuvo ir įdėkite į vieną gilų dubenį.

Beat juos vieną žaliavinį kiaušinį. Įpilkite prieskonių, gerai sumaišykite su šakute.

Atskiroje plokštelėje supilkite duonos mišinį. Šaukštu truputį runkelių-morkų masės, lengvai pabarstykite duonos kepalais ir supjaustykite kotletą.

Tokie preparatai turėtų pasirodyti čia. Minkštas ir nelaidus.

Uždenkite kepimo skardą kepimo popieriumi, įdėkite ant jos kepalus. Įdėkite juos į augalinį aliejų. Tai yra ruddy plutos ir blizgesio.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, įdėkite kepimo skardą 15-20 minučių.

Patiekite su grietine ir šviežiomis žolelėmis.

Su varškės ir virtomis kiaušiniais

Tai labiau tenkinanti galimybė, kaip antai virtų kiaušinių ir varškės sūrio sudėtyje, visa tai sušvelnins pernelyg ryškų saldžių runkelių skonį.

Šios kiaulės gali būti keptos keptuvėje arba kepamos orkaitėje. Čia jie bus kepti.

  • Virti burokėliai - 2 vnt.
  • Virti kiaušiniai - 2 vnt.
  • Manų kruopos - 110 g
  • Sūris - 2-3 šaukštai. šaukštai;
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai (galimi be jo);
  • Druska - 0,5 tl;
  • Pipirai ir kiti prieskoniai pagal skonį;
  • Virimo aliejus kepimui;

Nulupkite runkelius ir nuplaukite vandeniu. Grotelės, čia viskas yra kaip ir ankstesniuose receptuose.

Kiaušiniai išvalomi nuo kevalo ir smulkiai smulkinami, įdedami į runkelius.

Ten mes įdėti keletą šaukštų varškės, patrinti česnako, druskos ir pipirų. Maišykite pirmą kartą.

Užmigkite manų kruopos ir antrą kartą gerai sumaišykite. Ji turėtų būti tokia, kaip ir žemiau esančioje nuotraukoje.

Mes išpjauname iš jų. Supilkite sviestą į keptuvę, pašildykite, padėkite pirmąją mėsos partiją.

Kepkite abiejose pusėse 5 minutes, kol manų kruopos ir kiaušinių gabalai taps auksiniai.

Runkelių padažai su sūriu

Patiekiami runkelių blynai be dekoravimo sūrio priedais. Sūrio pasirinkimas jūsų nuožiūra. Jūs galite imtis kietų veislių, galite minkšti, pavyzdžiui, feta.

  • Virti burokėliai - 2 vnt.
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Sūris - 100 g
  • Kviečių miltai - 2 šaukštai. šaukštai su skaidriu;
  • Skonis ir pipirai pagal skonį;
  1. Supilkite runkelius ant didelio tarka, pridėkite sūrio, kiaušinio ir prieskonių. Gerai sumaišykite.
  2. Pridėti miltų, vėl sumaišykite.
  3. Kepkite pergamento lapą, kad ant jo būtų gaminami blynai. Išsiunčiama į orkaitę, šildomą iki 180 laipsnių 20-25 minučių.

Tie patys mėsainiai gali būti kepti tik svieste.

Lenteninių runkelių padažai

Kaip rodo pavadinimas, šiuose kotletuose nėra gyvūnų produktų. Visuose pirmiau minėtuose receptuose yra kiaušinių, o šie kiaušiniai yra be kiaušinių. Nes jie gali būti saugiai vadinami liesos, mitybos, vegetariškomis ir veganinėmis.

Kitas bruožas yra tas, kad šie kotletai yra pagaminti iš žaliavinių runkelių. Galima sakyti, kad blynų analogas, kai žalias daržovių masė kepti keptuvėje.

  1. Runkeliai - 1 kg.
  2. Kviečių miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
  3. Manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
  4. Česnakai - 3 gvazdikėliai;
  5. Druska - 1 šaukštelis;
  6. Saulėgrąžų aliejus kepimui;

Žaliaviniai burokėliai turi būti išvalyti nuo nešvarios odos, nuplauti ir supjaustyti į mažus gabalus. Jie turi sumalti.

Jūs galite maišytuvą, galite ant smulkių tarka, ir jūs galite praleisti per mėsmalę. Gaukite minkštos sultingos runkelių masės.

Išspauskite česnakus į runkelius, druską ir supilkite manų kruopos ir miltus. Gerai sumaišykite, kol visiškai homogeniškas.

Naudokite rankas, kad patties būtų maždaug tokio pat dydžio kaip ir žemiau esančioje nuotraukoje.

Kepkite aliejuje keletą minučių kiekvienoje pusėje. Tai netgi geriau troškinti net po dangčiu. Tik švieži burokėliai, virti ilgiau nei kitos daržovės, ta pati bulvė.

Patarimai ir pastabos

  • Jūs perskaitėte pagrindinius receptus, pagal kuriuos jau galite susikurti savo pasirinkimus. Esmė, paruošimo technologija praktiškai nesikeičia, ji visur yra vienoda.
  • Patariu pažvelgti į šiuos panašius patiekalus:
  • Įvairios avižiniai dėžutės;
  • Morkų blynai;
  • Bulvių ir sūrio blynai;
  • Moliūgų fritters;
  • Kopūstai;
  • Būtinai pasimėgaukite mėsos rupių padažu, pvz., Storu grietine.
  • Galite įvairinti skonį šviežiomis žolelėmis (krapais, petražolėmis), bulvėmis, svogūnais ir kitomis daržovėmis.
  • Niekas nekliudo jums padaryti saldžiųjų runkelių blynus. Tiesiog nuimkite prieskonius ir pridėkite keletą šaukštų cukraus.
  • Galite virti ne tik orkaitėje ar keptuvėje. Tinkama daugkartinė viryklė („užgesinimo“ arba „kepimo“ programa), taip pat dvigubas katilas.

Runkelių kotletai su manų kruopomis - receptas iš jūsų namų bibliotekos

Sveiki, brangūs draugai. Idėja ruošti runkelių padažus man padėjo vieną iš dienoraščio skaitytojų. Tačiau prieš maišant kulinarinės literatūros kalnus ieškant runkelių kotletų receptų, pradėjau žvelgti per savo atmintyje esantį gyvenimo kalendorių, kad prisimintumėte, kada paskutinį kartą kada nors su jais sutikau. Keliauti per atmintinių užpakalines gatves iki šiol, kad jaučiausi šiek tiek liūdna. Kaip visa tai vyksta.

Chruščiovo šešių metrų virtuvėlė, drovus mažasis berniukas maloniai maitina burokėlių virtus močiutės pyragus. Ji buvo šio gastronomijos įsikūnijimo ekspertė. Kiek laiko tai buvo! Nuostabūs prisiminimai, pradėjau ieškoti runkelių kotletų receptų.

Runkelių padažai - kur ieškoti receptų

Rasti tai nebuvo sunku. Įspūdingiausius patiekalus galite rasti tokiame didžiuliame daugelyje kulinarinių leidinių, sukauptų mano namų bibliotekoje. Ir čia yra tik paprastiausi ir paprastiausi runkelių kotletai. Kai tapsiu žinomu maisto dienoraščiu, rengsiu knygų aukcioną. Įrašysiu savo autografą visuose leidimuose ir padarysiu atsidavimą. Ar manote, kad tokie egzemplioriai bus paklausūs?

Tiesiog baigėsi vaikas. Leiskite laikyti namą, gali būti naudingas. Nepaisant tokios literatūros gausos, vėl aš siaurai pažvelgiau į apsvaiginimo, mano nuomone, kopiją. Jau sumokėta ir tikimasi nuo pristatymo dienos. Šioje knygoje turiu ilgas akis. Mačiau ją vieną kartą mažmeninėje prekyboje. Bet tada nepateikė kainos.

Taigi aš svajojau apie kolekciją, kol aš ją atėjau internete. Dabar perkant prekes per pasaulinį tinklą yra daug pelningiau nei tiesiogiai materialiuose pardavimo vietose. Aš tai esu įsitikinęs nuolat. Na, tegul reikia šiek tiek laukti. Galų gale ne ugnis.

Tiesa, zhinka jau truputį grumbė. Kur juos įvesite, tai yra apie knygas. Net jei jūs ruošiatės tris receptus per dieną, visą gyvenimą nepakanka, kad išbandytumėte viską. Taip, kaip virėjas burokėlių kotletai taip Sanya, prašome būti gražus. Ir kas yra sielai, tada fig. Na, apskritai, radau receptą, o dabar einu į virtuvę, kad virčiau mėsainius.

Burokėlių receptas

  • 500 gramų runkelių;
  • Vienas kiaušinis;
  • Du valgomieji šaukštai manų kruopos;
  • Breadcrumbs;
  • Sviestas;
  • Augalinis aliejus;
  • Druska

Virinama runkelių žievelės. Tada išvalykite.

Aš trinau smulkų trintuvą.

Aš jį skleidžiu ant keptuvės su augaliniu aliejumi ir gerai jį pašildysiu.

Aš supilsiu manų kruopas ir virkite runkelius 15 minučių per mažą ugnį.

Tada aš atvėsti burokėlių masę. Pridėti kiaušinį ir druską.

Dulkių runkelių kotletai. Šiuo tikslu galite naudoti kvietinius miltus.

Iš šio runkelių mėsos kiekio penki išėjo iš gana didelių mėsos.

Groteliu pusiau apdirbtus gaminius ant vidutinės šilumos abiejose pusėse.

Aš užpilsiu paruoštus mėsainius su lydytu sviestu.

Taip pat atskirai ant stalo tarnaujuu puodą puode.

Kepti burokėliai, ramus sėdi kaip dramblys. Įjungiu stalines lempas, paštininkas atnešė sklypą. Jos knygoje yra kulinarinis, lobis - už jį nėra jokios kainos. Dangtis yra toks stilingas ir nereikia daugiau žodžių. Čia išmintis yra laikoma liaudimi, tradicijomis, mintimis, svajonėmis. Ir svarbiausia dogma yra ta, kad šeriamas ne karas.

Panašūs mėsos receptai:

Labiausiai skanus receptas runkelių kotletams su manų kruopomis

Sveikiname jus! Runkelių kotletai su manų kruopomis - puikus mažo kaloringumo receptas visiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Jie gali būti patiekiami į stalą paprasčiausiai su grietine, kaip atskiru patiekalu, arba bet kuriuo šoniniu patiekalu.

Burokėlių kotletai, galbūt jus nustebinsite, jie netgi gali papuošti bet kokį atostogų stalą. Jūs galite patiekti juos į mėsos ir žuvies patiekalus kaip šoninį patiekalą, galite kaip mėsainius su kitais šalutiniais patiekalais, ryžiais, bulvėmis arba tiesiog atskirai kaip nepriklausomą patiekalą.

Ir rekomenduojama pradėti šventę su runkelių skiltelėmis. Ant plokštelės galite pagaminti asorti, su kiaušiniu, žirneliais, svogūnais ir žalumynais, supilkite su majonezu arba grietine.

Prieš skleidžiant salotos lapus po pjaustytuvais, padėkite.

Tai patiekalas, kurį ilgą laiką prisiminsite. Ir, be pernelyg didelio, tai yra puikus patiekalas. Išbandykite save ir pažiūrėkite!

  • Runkeliai - 800 gramų.
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai.
  • Manų kruopos - 100 gramų.
  • Augalinis aliejus - 60 mililitrų.
  • Druska - pagal skonį.

Porcijos: 6

Kaip virėjas burokėlių kotletai su manų kruopos

  1. Nuplaukite runkelius. Tada įdėkite ant viryklės keptuvę vandeniu, maždaug du litrus. Užvirkite, įdėkite runkeliai ir virkite gerai.
  2. Kai runkeliai virti, išpjaukite ją ant šiurkščio ryžių.
  3. Supjaustyti virti kiaušiniai ir česnakai pridėti prie burokėlių ir druskos. Įpilkite manų kruopos ir sumaišykite.
  4. Įkaitinkite keptuvę, užpilkite augalinį aliejų ir į keptuvę skilkite šaukštą. Naudokite šaukštą, kad gautumėte norimą formą. Skrudinant runkelių lapelius, kiekvienoje pusėje pakanka dviejų ar trijų minučių.

Runkelių padažai

Runkelių kotletai šiam receptui bus skanūs, yra dalis

  • terapinės dietos
  • vaikų meniu
  • žmonių, vedančių sveiką gyvenimo būdą, meniu.

Runkelių Patties receptai

Yra įvairių variantų runkelių padažams gaminti. Siūlau jums receptą runkelių kotletams su manų kruopomis ir varškės sūriu. Šis receptas yra įvairių medicininių meniu dalis, įskaitant pankreatitą - dietos skaičių 5p

Dietos meniu pankreatito atveju būtinai įjunkite runkelius. Runkeliai turi jodo, kuris turi teigiamą poveikį kasos funkcijų atkūrimui. Kiti produktai, kuriuose yra jodo, yra čia. Įdomu tai, kad terminis apdorojimas nesumažina naudingų daržovių savybių.

Runkelių padažai su varške.

Kaip virėjas burokėlių kotletai:

  1. Burokėliai gerai plaunami ir virinami žievelėje. Kaip greitai ir teisingai virti burokėlius, sužinosite čia >>
  2. Išvalykite Praleiskite runkelius per mėsmalę. Arba galite groteles ant smulkios trintuvo, sutraiškyti maišytuve.
  3. Pridėkime burokėlius: įdėkite juos į runkelius puode, įpilkite pieno ir sviesto, virkite maždaug penkias minutes.
  4. Manų kruopos užmiega plonu srautu ir maišant, kad nesukurtų gabalėlių. Mes ir toliau ruošiame, kol bus pasiūlyta, toliau maišykite.
  5. Į aušintą masę įpilkite padažo varškės, kiaušinių ir druskos. Kruopščiai sumaišykite ir formuokite padažus.
  6. Kepkite porai, galite lėtoje viryklėje arba orkaitėje.
  7. Patiekiama su grietine, grietine arba pieno padažu.

Maistinių medžiagų kiekis 100 gramų patiekalo:

Negalima manyti, kad atkreiptumėte dėmesį į receptą, pagrįstą 1 kg runkelių. Cukrinių runkelių receptų diagramoje yra 1 kiaušinis už 1 kilogramą runkelių (žr. Aukščiau - ingredientai).

Runkelių padažai su manų kruopomis

Kaip virėja burokėlių kotletai. - Aš paimsiu produktus, du kartus sumažinsiu jų skaičių ir paimsiu kiaušinį, kaip ir pirmajame recepte. Be to, galite gaminti runkelių skruostus be prieskonių, t. tai pasirodo taip:

  • runkeliai - 0,5 kg (3-4 vnt.)
  • manų kruopos - 40 g (1,5 šaukštai)
  • mirkyti balta duona arba varškė piene - 75 g (galite pašalinti šiuos ingredientus iš receptų)
  • kiaušiniai - (50g) 1 vnt
  • sviestas - 25 g (1 valgomasis šaukštas)
  • pienas 3,2% - 50 ml (1/4 puodelio)
  • druska - pagal skonį

Kaip virėjas burokėlių kotletai:

  1. Burokėliai gerai plaunami ir virinami žievelėje. Kaip greitai ir teisingai virti burokėlius, sužinosite čia >>
  2. Išvalykite Praleiskite runkelius per mėsmalę. Arba galite groteles ant smulkios trintuvo, sutraiškyti maišytuve.
  3. Pridėkime burokėlius: įdėkite juos į runkelius puode, įpilkite pieno ir sviesto, virkite maždaug penkias minutes.
  4. Manų kruopos užmiega plonu srautu ir maišant, kad nesukurtų gabalėlių. Mes ir toliau ruošiame, kol bus pasiūlyta, toliau maišykite.
  5. Įmaišoma į pieną ir suspaustą baltą duoną (varškės), įpilkite kiaušinį ir druską į atvėsintą masę. Kruopščiai sumaišykite ir formuokite padažus.
  6. Kepkite porai, galite lėtoje viryklėje arba orkaitėje.
  7. Patiekiama su grietine, grietine arba pieno padažu.

Kaip virėjas burokėlių kotletai

Šis receptas netaikomas terapinei dietai pankreatitui, nes mėsos kepami kepami augaliniame aliejuje.

  • runkeliai - 500 g
  • balta duona arba kepalas, mirkytas piene ir paspaudžiamas
  • kviečių miltai - suma priklauso nuo runkelių sultingumo, jei runkeliai yra labai sultingi, tuomet miltų reikės daugiau
  • pienas - 50 ml (1/4 st.)
  • kiaušinis - 1 vnt
  • kepimo aliejus kepimui keptuvėje

Kaip virėjas burokėlių kotletai:

  1. Burokėliai gerai plaunami ir virinami žievelėje. Kaip greitai ir teisingai virti burokėlius, sužinosite čia >>
  2. Išvalykite Praleiskite runkelius per mėsmalę. Arba galite groteles ant smulkios trintuvo, sutraiškyti maišytuve.
  3. Prie runkelių masės pridedama pieno, trynio, druskos ir pipirų sudrėkinta balta duona. Visa tai gerai sumaišyta.
  4. Šlapios rankos sudaro vištienos kiaušinio dydį.
  5. Supilkite į plakta baltymą.
  6. Džiovintos duonos.
  7. Kepti keptuvėje augaliniame aliejuje. Puodas pašildomas per vidutinę ugnį. Kepimo laikas 2–3 minutės kiekvienoje pusėje. vidutiniškai karšta.

Kalorijų kiekis yra 100 gramų runkelių

Kalorijų kiekis runkelių padažuose priklauso nuo jų sudėties sudedamųjų dalių, nuo terminio apdorojimo metodo.

Mažiausias kalorijų kiekis - receptų skaičius 1. Didžiausias kalorijų runkelių kotletas - 3 receptas

Jei virėjas runkelių kotletai pagal receptą Nr. 1, kalorijų kiekis 100 gramų runkelių kotletų yra 146,63 Kcal.

Kaip virėjas runkelių kotletai vaizdo receptas:

Runkelių patties kepimo receptas yra paprastas.