Kas yra koldūnai - žingsnis po žingsnio receptai, skirti gaminti mėsą, paukštieną, kepenis ar žuvis su nuotraukomis

Dauguma namų šeimininkių žino, kaip gaminti mėsos kamuoliukus - mėsos kamuoliukus, skirtus sriuboms pridėti, arba kaip atskirą pagrindinį patiekalą. Koldūnai taip pat yra mėsos, turinčios ypatingą ovalo formą. Patiekalas iš europietiškos virtuvės patiekalų, paruoštas iš įvairių rūšių mėsos, žuvies ar daržovių smulkintos mėsos ir patiekiamas karštu, patiekalas, žalumynai ir bet koks baltas padažas. Laikantis paruošimo technologijos, tešlos pagrindas yra skystas, bet tuo pačiu metu virimo metu jie išlaiko savo formą ir nesilenkia.

Drops - kas tai yra

Vakarų Europos kupranugaris yra specialiai paruoštas žuvies, mėsos ar daržovių rutulys (gali būti pailgos arba kiaušinio formos). Žodis „qunel“ prancūzų kalba reiškia „koldūną“ arba „mėsos rutuliuką“, tačiau nėra žinoma, kokioje šalyje jie pirmą kartą virti. Lenkai mano, kad jie yra nacionaliniai patiekalai. Paruošti koldūnai patiekiami su antruoju patiekalu arba pridedami prie sriubų kaip prabangus priedas.

Koldūnai skiriasi nuo tradicinių mėsos riešutų ne tik pailgos formos. Užpildai jiems yra dar labiau suskystinti, neįmanoma juos formuoti rankomis. Pridėjus kiaušinio baltymą, pieną arba grietinėlę, šie koldūnai yra labai subtilūs ir daug mažiau kalorijų (maistui gaminti naudojamos tik liesos mėsos arba žuvies).

Kaip virėjas

Vištienos, žuvies arba maltos mėsos koldūnai yra mėsos, pagamintos pagal specialią technologiją. Paprastai šios kiaulienos nėra kepamos, bet virinamos verdančiame vandenyje (sultinyje) arba vandens vonioje. Smulkiai pjaustytų ir sumaltų mėsos sūrio sudėtis, be abejo, apima susmulkintą kiaušinį, duonos trupinius, mirkyti piene, užpilkite grietinėlę arba grietinę. Dėl šių ingredientų pridėjimo ir maišytuvo naudojimo sumaišant maltą mėsą, teisinga bazė turi būti skysta, subtilus, lengvas ir erdvus.

Dėl skystos malta mėsos konsistencijos, prieš ruošiant, tešlos formavimui naudojamos specialios apvalios formos arba šaukštas, dėl kurio susidaro neįprastas pailgos formos mėsos. Jei įmanoma, geriau naudoti garintuvą arba lėtą viryklę su garinimo funkcija, šiuo atveju gaunamas labai skanus maistas. Rekomenduojama jį ruošti vaikams, kurie daugeliu atvejų jį valgo geriau nei įprasti kepti kotletai.

Koldūnų receptas

Visi maisto ruošimo būdai tinka maistui ar kūdikiams. Sviestas virimo metu nenaudojamas, o mėsos kepsnys nėra kepamos, todėl gatavame inde yra daug mažiau kancerogenų ir maistinių medžiagų. Tradiciškai šiems mėsos gabalams malta mėsa yra pagaminta iš mažai riebalų turinčių žuvų (menkių, lydekų, lydekų, juodadėmių menkių, plekšnių, jūrų lydekų), vištienos arba kalakutienos, taip pat jautienos, veršienos arba triušio. Yra daržovių receptai, pagrįsti maltomis daržovėmis ar grūdais.

Patiekite kaip pilną pagrindinį patiekalą, grybus, daržoves, grūdus, makaronus. Geriausias vištienos koldūnų šoninis patiekalas yra ryžiai, troškinti kopūstai arba keptos bulvės, žuvims - spagečiai arba bulvių koše. Prieš patiekdami patiekite patiekalą su grietine arba bet kuriuo padažu, pagardinkite petražolėmis, krapais, bazilikais ar kalendra.

Vištienos koldūnai

• Laikas: 25 minutės.
• Porcijos: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 560 kcal.
• Tikslas: antroje.
• Virtuvė: lenkų.
• Sunkumas: lengva.

Tradiciniai vištienos koldūnai patiekiami su daržovių garnyru, ryžiais, makaronais, bulvių koše. Kaip padažas naudojamas grietinė, lydytas sviestas arba šviesiai baltas padažas, pavyzdžiui, Bechamel. Virti koldūnai yra tinkami pridėti prie vištienos ar daržovių sriubų. Kuo lankstesnė maltos mėsos, tuo mažesnė tikimybė, kad kepimo rutuliukai nugriūtų virimo proceso metu.

• vištienos filė - 0,5 kg;
• pienas (vanduo) - 1 puodelis;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• duona iš kviečių miltų - 120 g;
• druska - 0,5 tl.

1. Vištienos filė smulkinta arba supjaustoma maišytuvu.
2. Įmaišykite duoną į pieną, įpilkite mišinį į maltą mėsą.
3. Beat išgaunamos masės, palaipsniui į jį įdėkite kiaušinio baltymą. Pridėti druską.
4. Iš gatavo pagrindo suformuokite apvalius arba ovalus formos koldūnus, užvirinkite arba garinkite 5-7 minutes.

Iš jautienos

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijos: 6 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 630 kcal.
• Tikslas: antroje.
• Virtuvė: lenkų.
• Sunkumas: lengva.

Pjaustytos mėsos koldūnai virinami šiek tiek ilgiau nei daržovių, vištienos ar žuvies, nes pjaustoma smulkinta mėsa. Vietoj jautienos galite naudoti veršienos arba triušienos mėsą. Kiauliena, ėriena ar bet kuri kita riebalinė mėsa nėra tinkama šiems mėsos gaminti. Prieš patiekdami, pabarstykite žalumynais, galite sutepti gatavus koldūnus su bet kuriuo padažu ar grietine. Be druskos, juodos arba raudonos pipirai ir kiti prieskoniai pridedami prie malimo pagal pageidavimą.

• Jautiena - 800 g;
• pienas (vanduo) - 400 ml;
• kiaušinio baltas - 2 vnt.
• sviestas - 2 šaukštai. l
• kviečių miltų kepalas - 120 g;
• druska - 0,5 tl.

1. Mirkyti duoną piene (arba vandenyje). Jautienos minkštimas pereina per mėsmalę, sumaišykite su duonos trupiniais, vėl slinkite, sumalykite per sietą.
2. Suvirškinkite gautą masę maišytuvu, pridedant druskos, pieno. Beat kiaušinių baltymus ir paskutinis.
3. Virti koldūnus, prieš patiekdami supilkite lydytą sviestą.

Jautiena su ryžiais

• Laikas: 35 minutės.
• Porcijos: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 690 kcal.
• Tikslas: antroje.
• Virtuvė: lenkų.
• Sunkumas: lengva.

Kai ryžių košė yra dedama į jautienos koldūnus, patiekalas yra maistingesnis ir maistingesnis. Be grūdų, prieš virimą galite pridėti mėsos sūrio (pavyzdžiui, sūrio) prie mėsos arba vištienos koldūnų. Šilumos apdorojimo laikas, kai daržovės ar kitos sudedamosios dalys pridedamos prie mėsos, praktiškai nepasikeičia, mėsos laikomos verdančiame vandenyje, kol jos plaukia į paviršių (vidutiniškai virimas trunka 5–10 minučių).

• jautienos masė - 600 g;
• ryžiai - 60 g;
• grietinėlė - 220 ml;
• kiaušinio baltas - 2 vnt.
• sviestas - 2 šaukštai. l.;
• kepalas - 120 g;
• druska - 0,5 tl.

1. Nuplaukite ryžius, virkite, kol virti pusiau.
2. Kepkite smulkintuvą. Sumaišykite, sumalykite per sietą. Įveskite mirkytą duonos masę, plakta kiaušinių baltymus, grietinėlę, vėl slinkite per mėsmalę ir sumalykite per sietą.
3. Sumaišykite su ryžiais, išmaišykite mišinį maišytuvu.
4. Į keptuvę įpilkite vandens, kad virimo metu jis apimtų pusę susidariusių mėsos. Šaukštas koldūnų pavidalu, įdėkite gautą masę, troškinkite, kol virti (15-20 minučių). Kita maisto ruošimo galimybė - kepkite juos orkaitėje 180-20 ° C temperatūroje 15-20 minučių.

Žuvų garai

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijos: 5 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 465 kcal.
• Tikslas: antroje.
• Virtuvė: lenkų.
• Sunkumas: lengva.

Garuoti žuvų koldūnai yra greitas maistinis patiekalas su subtiliu skoniu ir mažo kaloringumo turiniu. Pasiruošimui parinkite šviežią liesą žuvį: menkes, paplotę, plekšnę, juodadėmių menkių, karšius, jūrines lydekas, ešerius, lydekas, karpius. Galite įsigyti paruoštą filė, patys patys valyti ir supjaustyti žuvies karkasą. Patiekite geriau su ryžiais ar kitais grūdais, kaimo stiliaus bulvėmis su žaliais žirneliais arba grybais. Tešla, grietinė arba bet koks baltas šviesos padažas yra tinkamas kaip padažas.

• žuvies filė - 500 g;
• pienas - 150 ml;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• balta duona - 120 g;
• žuvų sultinys - 250 ml;
• druska - 0,5 tl.

1. Per du kartus pereikite ant mėsmalės, naudodami geriausias grilis.
2. Sumaišykite duoną piene, sumaišykite su smulkinta mėsa, užpilkite pienu ir kiaušinio baltymu, druska. Masę sumaišykite su maišytuvu, kol gaunama elastinga pasta (virimo metu, užvalkalas taps lygus ir nesiskaldys).
3. Virinama sultinio. Naudodami du desertinius šaukštus formuokite koldūnus, perkeliant įdaru iš vieno į kitą. Įdėkite koldūnus ant žarnos ar specialios formos garavimui, laikykite virimo sultinį 15-20 minučių.

Iš Turkijos

• Laikas: 30 minučių.
• Porcijos: 6 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 690 kcal.
• Tikslas: antroje.
• Virtuvė: prancūzų.
• Sunkumas: lengva.

Turkijos mėsos koldūnai yra švelnūs ir sultingi, jei maltą mėsą kepate pienu. Patiekite juos su keptomis bulvėmis arba troškintu kopūstu, su padažu ir šviežiomis žolelėmis. Patogiau formuoti koldūnus dviejų desertų ar šaukštų pagalba. Šios neįprastos mėsos yra puikios daržovių, sūrių sriubų, mėsos ar vištienos sultinių pridėjimui.

• kalakutienos filė - 400 g;
• grietinėlė - 1 puodelis;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• kepalas - 120 g;
• druska - 0,5 tl;
• prieskoniai - pagal skonį.

• Nuplaukite paukštienos filė, nuplėškite filmus du kartus arba tris kartus.
• Išmirkykite duoną į pieną arba grietinėlę. Atskirkite kiaušinio baltą ir trynį.
• Pridėti grietinėlę, duoną, plakta kiaušinio baltymą į mėsą, išmaišykite, lašinkite per sietą, druskinkite ir pridėti prieskonių.
• Kepkite koldūnus, kol virti (kol koldūnai plaukia į vandens paviršių).

Kepenų tešlos receptai

• Laikas: 45 minutės.
• Porcijos: 6 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 570 kcal.
• Tikslas: antroje.
• Virtuvė: lenkų.
• Sunkumas: lengva.

Jautienos ir vištienos kepenys yra tinkamos kepenų kepenims ruošti. Prieš pasukdami kepenis per mėsmalę, turite pašalinti iš jos papildomą kartumą. Norėdami tai padaryti, jis turi būti laikomas piene 20-30 minučių, pašalinus plėvelę, juosteles ir indus (prieš išimdami plėvelę, kepenis galima apipurkšti verdančiu vandeniu). Be jautienos turi pridėti svogūnų.

• vištienos kepenys - 500 g;
• svogūnai - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt;
• kviečių miltai - 2 šaukštai. l.;
• druska - 0,5 tl;
• Paprika arba kiti prieskoniai - pagal skonį.

1. Kepenų plovimas, plėvelė pašalinama. Nulupkite svogūnus ir morkas. Slinkite kartu su kepenimis per mėsmalę.
2. Įpilkite kiaušinių, druskos, sumaišykite su maišytuvu, palaipsniui supilkite miltus. Įmaišykite maltą mėsą, pridėti prieskonių.
3. Forma koldūnai, įdėkite į žarną ir virkite poros užtepimus 15-20 minučių. Antroji virimo galimybė - kepkite juos orkaitėje esant 150-180 ° C temperatūrai 15-20 minučių.

Kaip virėjas

Koldūnai, pagaminti iš žuvies, mėsos ar vištienos, gaminami naudojant tą pačią technologiją. Pirma, užpildoma, įpilant pieno, grietinėlės ir kiaušinių baltymų, tada koldūnai formuojami ir virinami vienu iš šių būdų:

1. Verdančiame vandenyje puode - mėsos riešutai nuleidžiami į vandenį, o pakilę į paviršių jie virinami 3-5 minutes.
2. Verdančiame vandenyje keptuvėje į vandenį pilamas vanduo, kad, kai koldūnai nugrimzdami į apačią, jie padengia juos per pusę. Virimo laikas - 15 minučių.
3. Garinti (arba vandens vonioje) - koldūnai yra išdėstyti specialioje formoje arba žarnoje ir laikomi virš verdančio vandens arba sultinio 10-15 minučių. Nereikia įjungti mėsos
4. Dvigubame katile arba lėtoje viryklėje, „garintame“ režime. Virimo laikas priklauso nuo prietaiso galios, svyruoja nuo 20 iki 35 minučių.

Kitas galimas virimo būdas yra kepti juos krosnyje. Norėdami tai padaryti, kepimo skarda yra padengta pergamentiniu popieriumi, užpildyta ir suformuota į koldūnus, naudojant du šaukštus (taip, kad įdaras nebūtų klijuotas, sudrėkintas piene ar vandenyje). Orkaitė kaitinama iki 180-200 ° C, kepta mėsos 15-20 minučių, kol atsiranda pluta.

Virinama koldūnai gali būti ne tik ant vandens, bet ir sultinio. Ši parinktis naudojama ruošiant daržovių koldūnus iš bulvių. Sultinys gali būti naudojamas kaip pagrindas virti bet kokią sriubą, o bulvių rutulių skonis yra turtingesnis. Jie patiekiami kaip bet koks mėsos ar žuvies patiekalas su grietine arba aštru padažu.

Vištienos koldūnai garavo receptą su nuotraukomis

Siūlau porai pavalgyti gausius ir skanius vištienos koldūnus. Iš tiesų, šis patiekalas tradiciškai yra pagamintas iš pusiau skysto maltos mėsos, naudojant šaukštus, kurie sudaro pailgos formos ir siunčia jį į verdantį vandenį. Bet kadangi mes paruošiame mūsų kepsnius porai, kad jie nešluotų virimo metu, mes suminkštume įdarą tankiau. Taigi, vištienos koldūnai receptas su nuotraukomis.

Reikalingi ingredientai

Ryžiai - 40 gramų;
Vanduo - 150 ml;
Malti vištiena - 230 gramų;
Putpelių kiaušiniai - 2 vnt.
Sviestas - 20 gramų;
Svogūnai - 30 gramų;
Druska pagal skonį;
Malti juodieji pipirai.

Nuotrauka receptas virti garo vištienos koldūnai

Paruošti virtos vištienos koldūnai. Iš karto, kai mėsainiai yra šilti, gydykite savo giminaičius. Bon apetitą!

Būtinai išbandykite tingų kopūstų receptą lėtoje viryklėje - vienodai nuostabų patiekalą, kuris reikalauja mažiausiai pastangų gaminant maistą.

Garo vištienos koldūnai

Klinikinėje mityboje naudojant paukštieną. Naminių paukščių yra mažiau jungiamojo audinio nei jautienos, paukščių riebalai yra lydomi, juose yra daugiau svarbių polinesočiųjų riebalų rūgščių ir lengviau virškinami, vištienos mėsa lengvai virškinama. Švelnus garavimas taip pat yra būtinas dietiniam maistui. Garo vištienos koldūnai sujungia vištienos ir kepimo metodo pora privalumus, todėl vištienos koldūnai puikiai tinka gydymo ir mitybos meniu.

Kaip virti vištienos koldūnus:

Išmirkykite baltą duoną piene ir išspauskite. Vištienos filė du kartus smulkintu griliu kartu su paruošta duona, pridėkite minkštintą sviestą, kiaušinių trynius ir druską. Gerai išmaišykite. Galų gale, įšvirkšti baltymus į putas ir švelniai minkyti.

Masės šulinėlius sumaišykite, formuokite mažus rutulius ir virkite vištienos koldūnus porai.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Žinoma

Žinoma

Kneli yra patiekalas, pagamintas iš paukštienos, mėsos ar žuvies. Kaip pasirinkti mėsą, žuvį ar naminius paukščius koldūnams skaityti čia

Šiame puslapyje rasite receptų receptus:

Visi receptai atitinka 5p racioną su pankreatitu, priklauso baltymų dietai, puikiai tinka kūdikių maistui. Koldūnai yra garinami, kaip - daugiau apie tai...

Garinimas - Kneli

Kepimo kepurių pora - tai terapinės ir mitybos mitybos reikalavimai.

Pora naudoju tris kepimo kepalų variantus (arba kitus patiekalus). Skaitykite ir pasirinkite geriausią:

1 variantas - išmeskite verdantį vandenį. Kai koldūnai plaukia, virkite dar penkias minutes. Patiekiama su grietine ir žalumynais.
2 variantas - įpilkite vandens į keptuvę, sudėkite tešlą, įpilkite vandens, kad tešla būtų užslėpta vandenyje. Kepkite koldūnus porą 15 minučių.
3 parinktis - daugiakančiame. Kviečius (kitus produktus) skleidžiame į tepalų indą-dvigubą katilą. Į kūną užpilkite du puodeliai karšto vandens. Pasirinkite daugiakanalio režimą: „Garinimas“, laikas - 20 minučių.

Vištienos koldūnai

Sudėtis:

• vištienos filė - 500 g
• pienas - 150 ml
• - 50-60 g
• -1vnt kiaušinių
• druskos pagal skonį

Virimo technologija:

1. Sugerti kepalų minkštimą piene (tai įmanoma vandenyje).
2. Vištienos filė supjaustoma į smulkius gabalus ir sumalkite maišytuvu.
3. Pridėti vištienos, kiaušinių, kepalų, sviesto kiaušinius ir toliau maišykite su maišytuvu. Masė turėtų būti elastinga, kaip pastas.
4. Garų virimas - kaip aprašyta aukščiau
5. Patiekite koldūnus prie stalo su šoniniu patiekalu, pavyzdžiui, - daržovių tyre arba su žalumynais, grietine, sviestu.

Pastaba: Jei nėra maišytuvo, naudokite mėsmalę. Filė perkeliama du kartus, mėsos malūnėlis naudojamas smulkiam groteliui. Suderinus sudedamąsias dalis, vėl slinkite mėsmalėje.

Kiaulienos iš jautienos

Sudėtis:

• jautiena - 500 g
• kepalas - 50 g
• pienas 3,2% - 150 ml (3/4 puodelio)
• kiaušiniai - 1 vnt
• sviestas - 10 g (1 valgomasis šaukštas)
• druska - pagal skonį

Virimo technologija:

1. Sugerti kepalų minkštimą piene (tai įmanoma vandenyje).
2. Mėsa du kartus pereina per mėsmalę su smulkia grotelėmis.
3. Įpilkite kepalą į smulkintą mėsą ir dar kartą praleiskite per mėsmalę.
4. Įpilkite pieno, plakta baltymų (pagal receptą, bet aš kartu su tryniu). Druska
5. Garų virimas - kaip aprašyta aukščiau
6. Patiekite koldūnus su šoniniu patiekalu - bulvių, morkų ar burokėlių tyrės, virtomis arba troškintomis daržovėmis, virtais ryžiais.

Jautienos koldūnai su ryžiais

Sudėtis:

• jautiena - 500 g
• ryžių kruopos - 50 g (2 šaukštai)
• pienas 3,2% - 150 ml (3/4 puodelio)
• sviestas - 30 g (1 valgomasis šaukštas, šiek tiek daugiau)
• druska - pagal skonį

Virimo technologija:

1. Gerai nuplaukite ryžius, virkite košė, atvėsinkite.
2. Mėsa du kartus pereina per mėsmalę su smulkia grotelėmis.
3. Į mėsmalę įpilkite ryžių košės ir vėl pereikite per mėsmalę, pageidautina du kartus.
4. Įpilkite pieno, druskos. Mes įveikėme. Mes atstumiamės taip, kad įdaras būtų elastingesnis, kad būsimos karalienės būtų lygios ir gražios, o terminio apdorojimo metu nesiskaldytų.
5. Garų virimas - kaip aprašyta aukščiau
6. Kadangi kvenelyje yra ryžių, kviečiai patiekiami kaip atskiras patiekalas, be šoninių patiekalų. Galite supilti grietinę, padažą, leistiną mitybą arba su lydytu sviestu. Bon apetitą!

Žuvų koldūnai

Rekomenduojama: liesos žuvų rūšys - lydekos, menkės, navaga, ledo žuvys, lydekos, ešeriai, burbotai, jūrų lydekos, plekšnės.

Sudėtis:

• liesos žuvys, filė - 300 g
• kepalas - 20 g
• pienas - 50 ml (1/4 puodelio)
• kiaušinių baltymai - 1vnt
• sviestas -10 g (1 valgomasis šaukštas)

Virimo technologija:

1. Sugerti kepalų minkštimą piene (tai įmanoma vandenyje).
2. Žuvų filė su smulkia griliumi.
3. Įpilkite kepalą į smulkintą žuvį ir dar kartą praeiti per mėsmalę, pageidautina du kartus.
4. Įpilkite pieno, druskos. Mes įveikėme. Mes atstumiamės taip, kad įdaras būtų elastingesnis, kad būsimos karalienės būtų lygios ir gražios, o terminio apdorojimo metu nesiskaldytų.
5. Užvirinkite tešlą verdančiu vandeniu arba garais - kaip aprašyta aukščiau.
6. Patiekite žuvies koldūnus su sviestu, pieno padažu, grietinės padažu. Galima patiekti su grūdų arba bulvių koše.

Virtos žuvies koldūnai

Sudėtis:

• lydekos (arba lydekos) - 320 g
• pienas - 120 g (1/2 šaukštai)
• kviečių miltai - 20 g (2 šaukšteliai)
• kiaušinis - 1vnt
• sviestas - 20 g (2 šaukšteliai)

Virimo technologija:

1. Žuvies kepimas - pašalinkite kaulus ir odą, supjaustykite gabalus ir praleiskite mėsmalę.
2. Džiovinti miltai keptuvėje (nenaudokite sviesto)
3. Įpilkite pieno ir druskos, kad gautumėte storą pieno padažą, atvėsinkite.
4. Įpilkite pieno padažą ir kiaušinius mėsai, kruopščiai sumaišykite.
5. Mes formuojame 20-25 g smulkintos mėsos kamuoliukus - tai pusgaminiai.
6. Įdėjome juos į puodą ir užpilkite karštą vandenį. Kepkite piketus iš lydekos, kol pasirodys, vengdami stipraus virimo.

Bon apetitą!

Virimas lėtoje viryklėje - kiti receptai

Vištienos koldūnai su ryžiais lėtoje viryklėje

Paskelbta 2015-03-13
Posted by: Fairy Rassvet [neprisijungęs]
Kalorijų: Nenurodyta
Virimo laikas: Nenurodyta

Vištienos krūtinėlės filė yra vertingiausia vištienos dalis. Vištienos krūtinėlės filė sudėtyje yra daugiau baltymų nei bet kuri kita mėsa. Be to, jis yra mažai kalorijų. Gydytojai rekomenduoja, kad vištienos krūtinėlė būtų valgoma nėščioms moterims ir vaikams, nes jiems reikia daugiau baltymų nei kiti, kaip pagrindinė atsirandančių ląstelių statybinė medžiaga. Vadinamasis „baltos mėsos“ vištienos sudėtyje yra B grupės vitaminų, būtinų sveikai nervų sistemai. Ypač svarbus vištienos krūtinėlės sudėtyje yra toks „moteriškasis“ vitaminas, kaip vitaminas B12, kuris prisideda prie normalaus vaisiaus vystymosi nėštumo metu ir motinos gerovės palaikymo. Nenuostabu, kad gydytojai rekomenduoja reguliariai vartoti krūties ir vištienos sultinį nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Be to, baltos mėsos vištienos sudėtyje yra vitaminų, pavyzdžiui, cinko, magnio, seleno.

Vištienos krūtinėlės filė geriausiai derinama su ryžiais. Šis derinys laikomas klasikiniu dietos pasirinkimu.

Kadangi ryžiai yra daug sudėtingų angliavandenių, kurie suteikia organizmui energiją raumenų audinyje, rekomenduojama sportininkų dietinei dietai. Vištienos krūtinėlėje esančių baltymų derinys, turintis įtakos raumenų masės ir sudėtingų angliavandenių susidarymui ryžiuose, suteikdamas raumenų energijos antplūdį, daro vištienos ir ryžių koldūnus nepakeičiamu maistiniu patiekalu sportininkams.
Vištienos koldūnai su ryžiais lėtoje viryklėje - dienos receptas.
Sudėtis:

- vištienos filė (krūtinėlės) - 300 g;
- ryžiai - 1 maišas (80 g);
- sviestas - 10 g;
- kiaušiniai - 1 vnt.;
- augalinis aliejus - sutepti stovą.

Vištienos filė.

Ryžių maišelis virti ir ryžiai, taip pat smulkinti

ir pridėkite jį prie maltos vištienos.

Pašildykite sviestą, kad jis būtų skystas, supilkite į maltą vištieną.

Atskirkite trynį nuo baltymų, įmaišykite trynį.

Išpjaukite druskos ir pipirų.

Minkyti gerai. Baltymų plakti į atskirą dubenį

ir atsargiai įdėkite jį į paruoštą pieną.

Dėl tešlos susidarymo paruošite du šaukštus ir puodelį vandens. Įpilkite šaukštus į vandenį, kad įdaras nepatektų į šaukštus.

formos. Quels formavimo technologija yra gana paprasta, tačiau vis dėlto reikia tam tikrų įgūdžių.

Vieną šaukštą supilkite į puodelį vandens, pridėkite smulkintą mėsą ir supilkite kitą šaukštą į puodelį vandens ir uždenkite šaukštą smulkinta mėsa, pašalinkite perteklių, suformuokite kiaušinio formos šakas.

Paruoškite groteles, naudojamas „dvigubo katilo“ režime (jei jūsų daugiakaneris turi tokią funkciją, grilis turi būti pritvirtintas). Grilis su augaliniu aliejumi.

Atsargiai įdėkite koldūnus ant grotelių...

įdėkite tinklelį į lėtą viryklę...

uždarykite dangtelį, pasirinkite „dvigubo katilo“ režimą, nustatykite virimo laiką 15 minučių ir paspauskite mygtuką „Pradėti“...

Kepimo pabaigoje, kai pasirodo pasirengimo signalas, kruopščiai nuimkite groteles, prisimindami, kad jis yra karštas, įdėkite koldūnus ant patiekimo plokštės, papuoškite daržovėmis.

Pusryčiai, gydykite save ir savo artimuosius su midijomis.

Vištienos koldūnai: 6 mitybos receptai

Konkurso ir mėsos vištienos mėsa - puikus patiekalas. Kepkite vištienos koldūnus namuose.

1 receptas: vištienos koldūnai (nuotraukos po žingsnio)

Šis vištienos koldūnų receptas yra visiškai nesudėtingas. Jums reikalingi ingredientai yra prieinami bet kuriame regione, o maisto ruošimo technologija yra tokia paprasta, kad net ir tie, kurie yra nauji kulinarijos specialistai.

Europos virtuvė daugeliu atvejų yra susijusi su kažkuo rafinuotu, mitybos ir labai skaniu. Vištienos koldūnai su ryžiais laikomi klasikiniu prancūziškos virtuvės patiekalu - minkštu kreminiu aromatu, subtilia tekstūra. Ši šviesa ir tuo pačiu maistingas mėsos patiekalas idealiai tinka vaikams, taip pat tiems, kuriems reikia dietos.

• maltos vištienos - 485 g
• ryžiai - 100 g
• druskos pagal skonį
• sviestas - 35 g

Ryžiai gerai plaunami tekančiu vandeniu, virkite, kol bus paruošti. Kad vištienos koldūnai pasiektų norimą konsistenciją (tai yra šiek tiek klampus), mes paimame apvalias veisles. Taip pat svarbu atsižvelgti į ryžių ir vandens santykį - 1 dalis grūdų turėtų būti paimta tiksliai 2,5 skysčio.

Lengvai atšaldyti virti ryžiai derinami su maltomis viščiukais ir minkštintu sviestu. Visa tai šiek tiek druskos ir sumaišykite su šaukštu - paaiškėja, kad ji yra vienalytė, o ne labai stora.

Iš gauto mišinio formuojame nedidelius koldūnus, iš karto juos įdėjus į giliai keptuvę arba troškinimo keptuvę. Tradiciškai jie tai daro dviejų šaukštų pagalba. Šiek tiek triukas - jei šaukštai periodiškai nuplaunami šaltu vandeniu, įdaras nebus klijuojamas. Į indus įpilkite vandens, būtinai uždenkite dangtelį ir virkite 20-25 minučių ant mažos ugnies.

Sultingi, skanūs maltos vištienos ir ryžių koldūnai yra paruošti tarnauti! Beje, norint, kad šis patiekalas būtų dar labiau maistingas, galite jį virti dvigubame katile. Kartais koldūnai paprasčiausiai virinami dideliu kiekiu sūdyto vandens, nugramdant žalią rutulį iš masės į verdantį vandenį.

Šį mėsos patiekalą galite patiekti su bet kuriuo šoniniu patiekalu - makaronais, virtomis daržovėmis, šviežiomis daržovių salotomis ir kt. Jei koldūnai yra paruošti vaikui, geriau jiems patiekti su bulvių koše - šį derinį dažniausiai naudoja vaikai.

Receptas 2, žingsnis po žingsnio: maltos vištienos koldūnai

Koldūnai - smulkiai sumaltos mėsos ar žuvies smulkinimo patiekalas rutulių pavidalu, virti verdančiame vandenyje. Pabandykite virti skanius ir labai švelnius vištienos koldūnus. Cheminė vištienos mėsos sudėtis ir iš jos pagamintos maltos mėsos ruošimo savybės leidžia ruošti nuolatines, kasdienes meniu, taip pat vaikų ir mitybos maistą.

• Vištiena - 500 g
• Kiaušinio baltas - 2 vnt.
• Kremas arba pienas - 50-80 ml
• Sviestas - 30 g
• Žalieji, grietinėlės padažas - pagal skonį
• Druska, prieskoniai - pagal skonį

Vištienos mėsa 2 kartus smulkinama.

Įpilkite minkštintą sviestą ir gerai sumaišykite, palaipsniui pridedant kiaušinių baltymus.

Įpilkite grietinėlės, druskos, prieskonių, sudaužykite maišytuvu, kol išpurškite pusiau skystą masę.

Įkaitinkite vandenį puode iki virimo.

Masė padalinta į šaukštą arba šaukštelį į mažas porcijas ir įdėkite į verdantį vandenį.

Nusileiskite po kelių minučių.

Paruošta nuimti skovkoy lizdą.

Jūs galite pasimėgauti quenelle su bet kuriuo šoniniu patiekalu, grietinėlės padažu ir kapotų žalumynų. Bon apetitą.

3 receptas: vištienos ir morkų koldūnai (žingsnis po žingsnio)

• vištienos (filė) - 250 g;
• morkos - 100 g;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• druska - 3 g;
• vištienos sultinys - 200 ml;

• jogurtas - 100 g;
• krapai - 15 g;
• svogūnai - 1 vnt.;
• druska - 2 g

Mes gaminame smulkintą mėsą vištienos koldūnams: supjaustykite vištienos filė mėsmalėje arba smulkiai supjaustykite aštriu peiliu.

Kepkite vieną didelį morką vienodai, nulupkite ir patrinkite ant smulkios trintuvo.

Į maltą vištieną įpilkite morkų.

Įdėkite vieną kiaušinį ir druską. Tiems, kurie turi aukštą cholesterolio kiekį, turite paimti 2 kiaušinius, atskirti baltą nuo trynio ir įdėkite tik į baltymus.

Kruopščiai minkyti įdarą. Jums reikia maišyti apie 5 minutes, tada įdėkite įdaru į šaldytuvą. Tai būtina, kad vištienos koldūnai nesugriūtų ir gerai formuoti.

Užvirkite vištienos sultinį. Mes paimame 2 šaukštus: valgomasis ir arbata. Mes sumaišome dalį maltos mėsos su šaukštu, o šaukšteliu įvirkame koldūnus į verdantį sultinį.

Kepkite vištienos koldūnus su morkomis 5 minutes. Kepiniai virinami skirtingais būdais: galite virti sultinyje, galite virti dvigubame katile arba tradiciniame kriaukle (sutepkite plunksną su augaliniu aliejumi, surengti koldūnus ir užpilkite puodą su verdančiu vandeniu, uždarykite plunksną dangčiu, virkite 5 min.).

Padažų užpylimas koldūnais: pjaustykite pusę svogūnų ir krapų. Sulenkite svogūnus ir krapus skiediniu, druska. Kaip trinti mišinį su grūstuvu. Paimkite mažai riebalų turintį, be saldaus jogurto. Sumaišykite jogurtą su svogūnais ir krapais. Įpilkite šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Patiekite karštą vištienos vištieną, laistykite juos jogurto padažu.

4 receptas: paprasti vištienos filė

Tai puikus mitybos patiekalas, visuotinai pritaikytas mitybai, įskaitant baltymus, taip pat kūdikių maistui nuo metų, nes koldūnai yra subtilus produktas, ir skirtingai nuo daugelio krūtų patiekalų, jie nėra tokie sausi, ypač jei patiekiami su juo padažas.

• vištienos filė - 800 g;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• druska - pagal skonį

Taigi, kepimo kepenėlės, vištienos krūtinėlės filė turi būti smulkinama du kartus, druska.

Paimkite kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių ir plakti į stiprią putą. Geltonus galima įdėti į įdarą, o jūs galite išmesti. Paprastai tryniai paprastai nėra dedami į koldūnus.

Kitas etapas, švelniai švirkščiantis į maltą vištienos plakta baltymą,

smulkiai išryškėja.

Tuo pačiu metu, puode, virkite sūdytą vandenį. Kai tik vanduo gerai virsta, šaukštu į verdantį vandenį mesti įdaro gabalus, stengdamiesi suteikti jiems apvalią formą.

Knell virėjas greitai, apie 10 minučių, ne daugiau.

Paruošti koldūnai paplito į kitą patiekalą.

5 receptas: vištienos koldūnai su garais ryžiais (su nuotrauka)

• vištienos filė (krūtinėlės) - 300 g;
• ryžiai - 1 maišas (80 g);
• sviestas - 10 g;
• kiaušiniai - 1 vnt.;
• augalinis aliejus - sutepti stovą.

Vištienos filė.

Ryžių maišelis virti ir ryžiai, taip pat smulkinti

ir pridėkite jį prie maltos vištienos.

Pašildykite sviestą, kad jis būtų skystas, supilkite į maltą vištieną.

Atskirkite trynį nuo baltymų, įmaišykite trynį.

Išpjaukite druskos ir pipirų.

Minkyti gerai. Baltymų plakti į atskirą dubenį

ir atsargiai įdėkite jį į paruoštą pieną.

Dėl tešlos susidarymo paruošite du šaukštus ir puodelį vandens. Įpilkite šaukštus į vandenį, kad įdaras nepatektų į šaukštus.

formos. Quels formavimo technologija yra gana paprasta, tačiau vis dėlto reikia tam tikrų įgūdžių.

Vieną šaukštą supilkite į puodelį vandens, pridėkite smulkintą mėsą ir supilkite kitą šaukštą į puodelį vandens ir uždenkite šaukštą smulkinta mėsa, pašalinkite perteklių, suformuokite kiaušinio formos šakas.

Paruoškite groteles, naudojamas „dvigubo katilo“ režime (jei jūsų daugiakaneris turi tokią funkciją, grilis turi būti pritvirtintas). Grilis su augaliniu aliejumi.

Atsargiai įdėkite koldūnus ant grotelių...

įdėkite tinklelį į lėtą viryklę... uždarykite dangtelį, pasirinkite „dvigubo katilo“ režimą, nustatykite virimo laiką 15 minučių ir paspauskite mygtuką „Pradėti“...

Kepimo pabaigoje, kai pasirodo pasirengimo signalas, kruopščiai nuimkite groteles, prisimindami, kad jis yra karštas, įdėkite koldūnus ant patiekimo plokštės, papuoškite daržovėmis. Bon apetitą!

Receptas 6: vištienos kotletai, koldūnai su lęšiais

Dietiniai patiekalai, jei koldūnai, ir tik skanūs, jei mėsos. Du iš vieno ir net trys. Ateikite, pabandykite.

• Vištienos krūtinėlė (filė) - 1 vnt
• Lęšiai (juodi) - 50-100 g
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt
• Augalinis aliejus (kepimui)
• Breadcrumbs / Breadcrumbs
• Druska - pagal skonį
• Olandų sūris (bet koks, skirtas)

Noriu atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad šiam patiekalui pageidautina juodieji lęšiai.

Įdėkite plaunamus lęšius į vandens puodą, užvirinkite. Po virimo, virkite juodus lęšius 15-20 minučių. ant mažos ugnies. Proporcijos: 1 puodelio lęšių - 2 puodeliai vandens.

Atvėsinkite virtus lęšius.

Pjaustykite vištienos filė jums patogu. Aš du kartus smulkiau.

Kiaušinis suskirstytas į baltą ir trynį. Sumaišykite trynį su smulkinta mėsa, įmaišykite baltymus žiupsnelis druskos ir švelniai įpilkite į maltą mėsą.

Be to, mes elgiamės priklausomai nuo to, ką norime gauti: koldūnai ar krapai.

Jei planuojame quenel, įpilkite 50 g lęšių (tai yra sauso svorio), sumaišykite. Naudojant šaukštą ir arbatinį šaukštelį, supilkite į vandenį, mes formuojame karalienes ir po vieną nuleidžiame juos į verdantį vandenį. Po tešlos atsiradimo, virkite 15 minučių.

Jūs galite tarnauti su nieko, pabarstyti sūriu.

Jei norime vištienos ir lęšių padažų, tada mes pridėjome lęšius du kartus daugiau. Pirmą kartą formuojame mėsos, tada mes juos supjausime į duonos riešutą, išlygindami juos abiejose pusėse.

Kepkite augaliniame aliejuje abiejose pusėse iki auksinės trapumo. Patiekiama su padažu, žolelėmis ar panašiai.

Receptas: vištienos sausainiai - garinti

Aš gaminu tokius koldūnus savo dukterims. Ypač vyresnieji juos myli. Paruoškite labai greitai, tačiau paaiškėja, kad tai labai skanus, sveikas ir mitybos. Kartais su tokia koldūnu virėjau sriubą visai šeimai, tik tada aš juos mesti į vandenį, tačiau šis receptas jau yra didesnis, todėl jį apibūdinsiu porai. Man tai patogiau ir naudingiau.

Tiesą sakant, virimas:
Vištienos filė supjaustoma mažais kubeliais

Įdėjome jį į maišytuvo dubenėlį, užpildykite jį pienu, prieskoniais prieskoniais. Kadangi aš gaminu vaikus, aš paimsiu tik krapus ir druską. Pienas reikalingas tiek, kad rezultatas būtų panašus į paštetą. Aš paprastai paimsiu akis, tada, jei man reikia pridėti daugiau.
Beat visi, kol homogeniškas nuoseklumas.

Be to, daržovių ar sviesto išteptose formose paskleiskite gautą masę. Įdėjome dvigubą katilą 30 minučių (naudoju lėtą viryklę su „garo“ režimu).

Pasibaigus programai, atidžiai atidarykite dangtį (jis yra labai karštas) ir leiskite jam atvėsti apie 10 minučių ir jį galima uždėti ant plokštelės.

Mano dukra juos valgo daugiausia su sriuba ir sako: „Aš myliu šiuos mėsainius“.

Draugų forumas

Garinti vištienos koldūnai

• Patinka
• Nepatinka

Marina Oursson 2014 m. Sausio 31 d

Sudėtis:

Malti vištienos koldūnai:
Vištienos filė (krūtinėlės) - 500g
Pienas - 150g
Kviečių duona (griežinėliai be plutos) - 50g
Vištienos kiaušinis - 1vnt
Druska - 3g
Vanduo virimui - 500 ml

Dekoravimui:
Šviežios žolės, šakelės 1

Paruošimo metodas:

1. Skiltelėmis supjaustykite vištienos filė.
2. Į maišymo indą įdėkite vištienos filė, pienas, kviečių duonos gabaliukai, kiaušiniai ir druska.
3. Pasirinkite Blender režimą, greitį 3-7 ir užpildykite 15-20 sekundžių. Įdaras turi būti pastinis.
4. Naudodami šlapia šaukštą arba konditerijos maišelį, prikabinkite koldūnų ruošinius ant viršutinio ir apatinio garinimo krepšelio pakopų.
5. Į maišymo indą įpilkite vandens, įdėkite garo virimo krepšį ir uždenkite dangčiu. Pasirinkite režimą „Paruošimas“, maišymo greitį - 2, laiką - 20 minučių ir spustelėkite Pradėti.
6. Po pyptelėjimo įdėkite garo virimo krepšį ant plokščios plokštės.
7. Skiedinius kepkite ant plokštelių, papuoškite juos šviežių žalumynų šakelėmis ir padėkite juos prie stalo su šoniniu patiekalu.

Virimo laikas: 1 val

Pastaba:
Kneli yra kūdikių ir mitybos maisto dalis. Kvenelio užpildai yra panašūs į kiaulytę, tačiau jos nuoseklumas yra daug labiau konkurencingas.

Vištienos koldūnai

Jei pavargote nuo sunkių ir riebių maisto produktų, bet nesate pasirengę visiškai atsisakyti mėsos patiekalų, tada toks mitybos ir sveikas patiekalas, kaip koldūnai, tikrai bus jūsų skoniui. Juos labai lengva paruošti, jie gali būti puikus priedas prie bet kurio šoninio patiekalo arba gali būti naudojami kaip atskiras patiekalas.

Vištienos koldūnai - receptas

• vištienos filė - 500 g;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• balta duona - 60 g;
• pienas - 150 ml;
• druskos pagal skonį

Iš duonos nupjaukite plutos ir trumpai mirkykite šaltu pienu. Šiuo metu, vištienos filė, malti du kartus. Tada išspauskite duoną, sujunkite jį su gauta smulkinta mėsa ir dar kartą praleiskite šią masę per mėsmalę. Jei norite, kad jūsų koldūnai būtų švelnesni, duoną ir vištienos masę galite patrinti per sietą. Po to į kitą gilų indą įdėkite dubenį maltos mėsos, kurią pirmiausia reikia užpildyti šaltu vandeniu arba ledu ir pradėti maišyti su maišytuvu.

Atskirkite trynius iš baltųjų ir, toliau tęsdami, pridėkite jį prie smulkinimo ir druskinkite. Beat, kol gausite vienodą masę. Tada pereikite prie kelio formavimo. Norėdami tai padaryti, paimkite mėsos masę valgomuoju šaukštu, kad paviršius būtų plokščias, o kito šaukšto kraštu padarykite pjūvius ant šio paviršiaus ir naudokite jį paruoštiems koldūnams pašalinti.

Paruoškite sultinį arba tiesiog sūdytą vandenį iki virimo ir virkite juos 4-5 minutes per mažą ugnį. Kai jie yra pasiruošę, jie bus plūdę į paviršių.

Garo vištienos koldūnai

Jei turite tokį asistentą virtuvėje kaip dvigubą katilą, tada mes daliname receptą, kaip ruošti vištienos rupinius porai, kuri yra daug lengviau nei juos ruošti, ir skonis yra toks pat geras.

• vištienos filė - 500 g;
• balta duona - 75 g;
• pienas - 300-350 ml;
• kiaušiniai - 2-3 vnt.;
• sviestas - 25 g;
• druska

Mirkyti duoną piene ir tada išspausti. Kartu su vištienos filė du kartus perpjaukite mėsmalę. Tada pridėkite prie gautos minkštinto sviesto, druskos ir kiaušinių trynių masės. Gerai sumaišykite viską.

Balti atskirai į storas putas, tada švelniai pridėti prie mėsos mišinio ir vėl gerai sumaišyti. Šlapias rankas ir formuokite mažus kamuoliukus, kurie išdėstyti ant garintuvo ir virkite, kol pasiruošsite. Virimo laikas trunka vidutiniškai 15-20 minučių. Panašus receptas gali būti paruoštas ir garų žuvies koldūnai.

Vištienos sriuba su koldūnais lėtoje viryklėje (bandomasis važiavimas)

Sudėtis

• vištienos krūtinėlė

650 g

Laipsniškas receptas

MULTIVARE, MODELIS VITEK VT-4204-GY

Vištienos krūtinėlį labai gerai nuplaukite vėsiame vandenyje, nuimkite odą (nereikia), supjaustykite filė, supjaustykite mėsą derinyje (arba naudokite mėsmalę su smulkiu groteliu 2-3 kartus), įpilkite kiaušiniu su vienu svogūnu, druska ir pipirais. ir 3 šaukštai. išplauti ir kapotų krapų, maišyti į šaldytuvą.

Likusį „skeletą“ iš krūtinės be odos įdėkite į daugiakanalio indą, supilkite į 1,5 litrą išgryninto vandens (turtingesniam sultiniui pridėkite porą sparnų, pridėjau dar vieną „skeletą“.) Įjunkite daugiakanutę „STEAM COOK“ (greičiausiai) virimas), laikas 20 minučių (tiksliai per šį laiką virsta vandeniu) Paspauskite STOP, atidarykite daugiakanalio dangtį, nuimkite putas, įpilkite antrą nuluptą svogūną, pusę nuluptų morkų ir vieną salierų kotelį, uždarykite dangtelį, įjunkite SUP režimą, įjunkite SUP režimą, nustatykite 40 minučių.

Paruoškite sriubos daržoves. Nuplaukite, nulupkite, pjaustykite antrąją morkų pusę, porus, likusius du salierų stiebus, paprikas, bulves (gerai išskalaukite iš išleistų krakmolo).

Atsiradus sultinio paruošimo signalui, atidarykite dangtelį, įpilkite 1 šaukštelio druskos.Jei turite antrą dubenį daugiakanalei, virkite sriubą, jei ne, supilkite paruoštą sultinį į atskirą keptuvę, nuplaukite puodelį.

Supilkite 2 šaukštus aliejaus į daugiakanalio dubenėlį, įdėkite supjaustytas daržoves (išskyrus bulves), įpilkite druskos (daržovės duos sulčių ir nebus zazharoko), įjunkite FIRING režimą, virkite su dangčiu, uždarytu 10 minučių.

Šiuo režimu laikas nenustatytas, kai tik „produktas praranda“ drėgmę, REHEATING režimas persijungia į TEMPERATŪROS PAGALBĄ (pagal nutylėjimą 45 minutės, tada jis visiškai išsijungia), kad netrūktumėte, produktas nedegs.

Įdėkite bulvių, kad apvaisintų daržoves, užpilkite įtemptą sultinį, perjunkite multikokerio režimą į SUP, laikas 30 minučių, 10 minučių prieš virimo pabaigą, supilkite makaronus į sriubą. Aš taip pat rekomenduoju įsigyti antrą dubenį, o mano atveju, mes ir toliau gaminame anksčiau tuščią dubenį.

Kepkite vištienos ir garo koldūnus, įpilkite vandens iki 4 ženklo daugiakanalio dubenyje, sutepkite dvigubo katilo padėkliuką, naudokite du arbatinius šaukštelius, kad sukurtumėte maltą vištienos koldūną, įdėkite juos į indą, įjunkite STEAM STEAM, 30 minučių. sriuba Kepkite skrudintais kviečių duonos gabaliukais su sėlenomis, patiekite sriubą puoduose (taip, kad jis ilgą laiką išliktų karštas).

Likusią sriubą supilkite į keptuvę ir atvėsinkite kriaukle šaltu vandeniu (kad makaronai neprarastų formos)