Dietinė manna

Sveikiname mano brangius skaitytojus! Aš neabejoju, kad dauguma iš jūsų myli ir žinote, kaip kepti skanius naminius pyragus. Receptai gurmanams kepti labai įvairios. Tačiau vienas iš jų išsiskiria - tai klasikinis kefyro kefyro receptas. Iš vieno vardo širdis tampa šilta ir džiaugsminga. Prisimenu savo vaikystę ir močiutės pusryčius - stiklinę šviežią pieną ir kvepiančią kvapią manną. Ar tai ne laimės momentas?

Ar norite, kad jūsų vaikai ar anūkai turėtų tokią pat malonią atmintį? O gal jūs pats svajojate grįžti į nerūpestingo laiko atmosferą - važiuokite į virtuvę! Mes išmokysime jus padaryti tradicinį manų kruopos pyragą, kurį jūsų šeima prisimins net ir po daugelio metų.

Mannikas dėl klasikinio kefyro recepto

Tradicinis kepimo kepimo būdas yra klasikinis manufaktūros receptas kefyre. Tai kefyro tešla su manų kruopų miltais laikoma lengviausia paruošti, bet neįtikėtinai švelnus ir sodrus. Toks pyragas pasirodys net ir nepatyrusiam šeimininkui, o kompozicijos paprastumas daro mannnik vienu iš ekonomiškiausių ir įperkamų produktų.

Be to, kad manna yra skanus ir paprastas kepimas, tai taip pat yra naudingas mūsų kūnui. Nepamirškite, kad pagrindinis ingredientas - manų kruopos - yra kviečių grūdų perdirbimo rezultatas. Tai natūralus vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis.

100 g manų kruopos yra:

• 10,3 g baltymų;
• 1 g riebalų;
• 70,6 g angliavandenių.

Jame taip pat yra vitaminų B, vitamino E, H ir PP, kalio, kalcio, magnio ir daug kitų naudingų mikro ir makro elementų. Visa tai būtina norint tinkamai vystyti mūsų kūną, stiprius kaulus, nagus ir sveikus plaukus. Ypač rodomi manų kruopos ir iš jų pagaminti produktai vaikams.

Ir jei atsižvelgiate į tai, kad receptas apima tokius būtinus komponentus augančiam kūdikiui kaip fermentuotus pieno produktus, sviestą ir šviežius kiaušinius, manna tampa ne tik skaniu popietės arbata ar arbata, bet ir tikrai naudinga užkandis.

Tai bus įdomu:

Sužinoję, kaip paruošti tinkamą pyragą su manų kruopomis, jūs ne tik gerai maitinate šeimą, bet ir rūpinatės savo artimųjų sveikata.

Bet pakankamai teorijos, atėjo laikas pereiti prie praktikos ir išmokti padaryti minkštą ir trapų desertą. Yra keletas gudrybių, padėsiančių padaryti jūsų konditerijos gaminius nesuderintus:

• prieš kepdami manų kruopą, būtinai pamerkkite kefyrą bent pusvalandį;
• formą, kurioje pilate tešlą, būtinai sutepkite sviestu ir pabarstykite plonu miltų arba manų kruopų sluoksniu;
• pyragas kepamas maždaug 40 minučių iš anksto pašildytoje 180–190 laipsnių orkaitėje;
• o orkaitėje geriau atidaryti duris taip, kad gaminys neprarastų pompos;
• Norėdami patikrinti pasirengimą pripūsti mannikos sauso valymo rungtynes ​​arba dantų krapštuką. Jei medis nėra šlapias - tada galite pašalinti.

Mannikas dėl klasikinio kefyro receptų su nuotraukomis

Manekai ruošti kefyre pagal klasikinį receptą, jums reikės paprastų ir nebrangių produktų, kuriuos galima rasti ant šaldytuvo lentynos beveik visuose mūsų:

• Pusė litro vidutinio riebalų kefyro;
• 2 - 3 švieži vištienos kiaušiniai;
• stiklas (200 gramų) manų kruopos;
• pusė puodelio (100 gramų) cukraus;
• pusė arbatinio šaukštelio sodos arba 1 maišelio laikymo kepimo miltelių (10 gramų);
• vanilinis cukrus - pagal skonį;
• smulkios druskos žiupsnelis.

Atkreipkite dėmesį - tradicinis manų kepimas be miltų, kuris sumažina gatavo patiekalo kalorijų kiekį ir yra tinkamas dietiniam maistui.

Turiu dar vieną priežastį, kodėl man patinka gaminti maną. Kepant šį pyragą, nėra daug laiko ir pastangų. Mišri, kairėje, tada įdėti į orkaitę ir visi. Galite skambinti į stalą!

Taigi, manos receptas:

1. Išmirkykite kefirų manų kruopą, uždenkite indus dangčiu ir palikite 30 - 40 minučių. Jūs suprasite, kad atėjo laikas pereiti prie kito žingsnio, jei pamatysite, kaip kryžius yra visiškai ištirpęs ir nesipūsti ant dantų. Idealiai tinka valgyti manniką vakare. Uždenkite dubenėlį užklijuotu plėvele ir per naktį šaldykite. Iki ryto, manų kruopos išsipūsti kefyre, o kepimas bus labai konkurencingas.
2. Pridėti likusias sudedamąsias dalis. Kai kurie pataria nugalėti kiaušinius atskirai ir palaipsniui įdėti į tešlą. Tai suteiks papildomo pompos ir poringumo. Aš tiesiog sumaišykite du kiaušinius, ir jūs galite pabandyti bet kurią parinktį.
3. Nustatykite orkaitės temperatūrą. Rekomenduojama nuo 180 iki 200 laipsnių.
4. Tepkite kepimo skardą su sviesto gabalu, kad tešla neliptų prie apačios ir šonų, ir pabarstykite plonu miltų arba manų kruopų. Jei turite specialų kepimui skirtą pergamentą - galite tik švelniai išdėstyti jų formą. Tada nereikia tepti.
5. Paskutinis virimo etapas - užpilkite skystą mišinį ir įdėkite į pašildytą orkaitę.
6. Po 35 - 40 minučių galite patikrinti, kaip yra mūsų pyragaičiai. Jei rungtynės lieka sausos, pyragas yra paruoštas.

Tokiu pat paprastu būdu galite virti klasikinę maną lėtoje viryklėje. Paruoštą tešlą tiesiog įdėkite į tepkite dubenį ir 30–40 minučių nustatykite kepimo programą. Rezultatas jums nuvils!

Mannik klasikinis receptas kefyrui su miltais

Mannik kefyre su miltais yra dar vienas klasikinis šio skanaus ir patenkinamo torto receptas. Tai daugiau kalorijų pasirinkimas, nes be miltų jis taip pat apima sviestą ir majonezą.

Norint gaminti maną su miltais, reikės:

• 200 g manų kruopos;
• du stikliniai (400 gramų) kefyro;
• 100 g kviečių miltų;
• 2 kiaušiniai;
• 200 g cukraus;
• 20 g sviesto;
• vienas pilnas šaukštas majonezo;
• kepimo miltelių maišelis;
• maišelis vanilinio cukraus.

Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo tradicinių, bet taip pat nėra sudėtingas.

1. Sumaišykite sausus ingredientus - miltus, manų kruopą ir cukrų.
2. Atskirai atsargiai maišykite kiaušinius, supilkite į kefyrą, pridėkite majonezą ir ištirpintą sviestą.
3. Prijunkite du komponentus ir palikite mišinį bent pusę valandos.
4. Tai labai svarbu - kepimo milteliai pilami į tešlą, prieš patekdami į orkaitę.
5. Kepame, kaip ir pirmuoju atveju, esant 180 - 200 laipsnių temperatūrai 35 - 40 minučių.

Tai, kad manų kruopos pyragas laimėjo tokį populiarumą su mūsų virėjais, buvo ne ko gero, nes, palikę pagrindinius komponentus, galite sudėti įvairias temas. Daugelis žmonių mėgsta padaryti šį paprastą ir skanų obuolių pyragą - technologija yra panaši į charlotte, tačiau mannos skonis skiriasi nuo klasikinio obuolių kepimo. Taip pat labai skanus yra manų pyragas su varškės, razinų, apelsinų žievelės ar bananais.

Priklausomai nuo jūsų turimų produktų, galite netgi keisti pagrindą ir padaryti tešlą be kefyro, jį pakeisti jogurtu, grietine arba pienu. Tokiu atveju, jei naudojate sodą, nepamirškite „sumokėti“ jį su acto arba citrinos sulčių lašeliu.

„Mannik“ kefyro klasikinis receptas - nesudėtingas būdas pasimėgauti savo šeima su skaniais ir sveikais patiekalais. Būtinai surinkite prie stalo su visa šeima, kalbėkite, dalinkitės viena su kita teigiamomis emocijomis, o puodelis arbatos su saldaus ir kvapnios manų kruopos pjūviu bus puiki premija maloniam laisvalaikiui.

Džiaugiuosi, jei pasidalytumėte receptą su draugais ir pažįstamais socialiniuose tinkluose. Ir netrukus pamatys jus!

Optimali žmonių mityba

Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.

Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.

Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.

Mannica be miltų - 6 kepimo receptai

Medžiagos turinys:

• 1
  Crefly manna be miltų ant kefyro
• 2 Pieno receptas
• 3 mannikų be miltų, remiantis grietine
• 4 Juicy manna be miltų, lėtoje viryklėje
• 5 Šokolado receptas
• 6 manų varškės

Labai paprasta, kad nuo vaikystės vaikščiojimas yra nepaprastas, skanus, sveikas ir sveikas. Mannik be miltų džiugins jus su naujumo skoniu, lengvumu ir paruošimo greičiu. Mannikų ypatumas yra tai, kad jis yra mažai kaloringas desertas, nes jame nėra miltų.

Mannica receptai be miltų yra labai įvairūs, juos galima paruošti grietinės, kefyro ar pieno pagrindu. Įtraukite mėgstamus prieskonius, džiovintus vaisius, obuolius, uogas, šokoladą, kokosą, aguonų sėklas, riešutus.

Crefly manna be miltų ant kefyro

„Mannik“ kefyras yra klasikinis virimo receptas. Kefyras suteikia šiam patiekalui lengvumo ir pompos.

6-8 porcijas nuostabios manijos ant kefyro be miltų jums reikės:

● Monkey 300 gr.
● Kefyro 1 puodelis
● Kiaušiniai 2 vnt
● 100 g cukraus.
● Kepimo milteliai 10 gr.
● Sviestas 100 gr.
● Druska, vanilė, cinamonas pagal skonį.

Laipsniškas receptas:

1. Kefyras, kaip ir bet kuris kitas skystis, kurį mes galime pridėti prie manų kruopos, neturėtų būti šaltas.
2. Manco reikia gerai sumaišyti, kad atsikratytumėte gabalėlių. Po to užpilkite kefyro ir leiskite jam užvirti maždaug pusvalandį. Mums reikalinga minkštumo ir tūrio, nes mannos tešla nekyla.
3. Užpilkite kiaušinius su cukrumi ir po to užpilkite tešla.
4. Galų gale pridėkite kepimo miltelius ir lydytą sviestą. Vanilinas pagal skonį.
5. Paruoškite kepimo indą. Jis gali būti bet koks: silikonas, metalas arba folija. Sutepkite aliejumi ir supilkite tešlą.
6. Kol orkaitė sušildo iki 160-180 laipsnių, tešlą palikite kelias minutes.
7. Kepkite 30-40 minučių. Gatavą tortą galima ištepti uogiene arba uogiene, pabarstyti cukraus milteliais arba aguonomis.

Pieno receptai

Gaminant maną piene yra toks pat principas kaip ir kefire. Į pieno receptą įeina augalinis aliejus.

Mums reikės:

● 1, 5 puodeliai manų kruopos
● 1 stiklinė pieno
● 1 puodelis cukraus
● 100 ml augalinio aliejaus
● 2 kiaušiniai
● Druska, prieskoniai, kepimo milteliai

Virimo eiga:

1. Įpilkite sviesto į šiltą pieną, įpilkite manų kruopos ir palikite prisotinti.
2. Kepkite kiaušinius cukrumi iki putojimo. Įmaišykite tešlą kartu su kepimo milteliais, gerai sumaišykite.
3. Skoniui pasirinkti užpildus - citrinos žieveles, aguonų sėklas, džiovintus vaisius, saldintus vaisius. Nepamirškite apie vanilę ir cinamoną.
4. Sutepkite ir užpildykite formą tešla. Kepkite 40 minučių. Papuoškite kaip pageidaujate.
Jei tešla yra per plona, ​​galite ją sutirštinti avižinių dribsnių arba kukurūzų dribsniais. Puikus būdas pridėti patiekalų ir naujų skonių.

Mannik be grietinės pagrindo be miltų

Mannik ant grietinės paruošiamas taip pat, kaip ir kiti metodai.

Funkcijos apima:

1. Manų ant grietinės, jūs negalite pridėti sviesto, ypač jei vartojate riebalų grietinę. Majonezų mėgėjai gali jį naudoti.
2. Kepimo milteliai bet kuriame recepte gali būti pakeisti slakomis, ir atvirkščiai. Svarbiausia, kad nepamirštumėte jį pridėti.
3. Sumaišykite grietinę su kiaušiniais ir cukrumi. Receptas su grietine geriau naudoti cukraus miltelius.
4. Gautas mišinys pilamas manų kruopos ir paliekamas 40-60 minučių kambario temperatūroje.
5. Baigtoje tešloje galite pridėti obuolių, razinų, džiovintų abrikosų, citrinų žievelės, kakavos. Kiekvieną kartą galite eksperimentuoti ir gauti naują skonio skonį.
6. Kepkite iki aukos 160-180 laipsnių temperatūroje.

Sudėtis:

● Stiklinė manų kruopos
● Stiklinė cukraus
● Stiklinė grietinė
● Šaukštas soda ir acto arba 15 gr. kepimo milteliai
● Prieskoniai ir augalinis aliejus sutepkite formą.

Sultinga manna be miltų lėtoje viryklėje

„Mannik“ daugiafunkciniame variante gali būti paruoštas pagal bet kurį kitą komponentą, kurį norite labiau: pieną, kefyrą, išrūgas, grietinę, jogurtą.
Tešlos paruošimo technologija nesikeičia. Visi komponentai yra kruopščiai sumaišyti, stovėti pusvalandį. Daugiakanalio sienos yra tepamos sviesto gabalu, užpilama tešla, įdedama į kepimo režimą ir palaukite.

Baigę darbą multivarki, neskubėkite gauti konditerijos gaminių. Leiskite šiek tiek atvėsti.

Lėtoje viryklėje virti mannikai panašūs į minkštą ir minkštą kempinę. Tortą puošia tik cukraus, grietinėlės arba įdaru.

„Mannik“ yra gera, tiek šilta, tiek aušinta. Bet jūs neturėtumėte jo ilgai laikyti, jis praras savo nelankstumą.

Sudėtis:

● 1 puodelis pieno produkto (pienas, grietinė, kefyras ir tt)
● 250 gr. manų kruopos
● 0,5 stiklinio cukraus
● 3 kiaušiniai
● 10 gr. kepimo milteliai
● 1 gabalas sviesto
● vanilinas

Šokolado receptas

Kartu su kakava, sodrus ir trapus mannas paverčia tikru šokolado desertu atostogų stalui.

8-10 porcijų reikės:

● 1 stiklinė manų kruopos
● 1,5 puodelių kefyro riebalų
● Aukščiausios kokybės kakavos
● 100 gr. sviestas arba margarinas
● 1 kiaušinis
● Druska, vanilė, cinamonas, šafranas, soda.

Maistą ruošiame kepiruose, bent pusvalandį. Per šį laiką:
1. Minkštas, šiek tiek ištirpęs sviestas, patrinkite cukrumi, įpilkite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
2. Sujungę patinus manų kruopą su aliejaus mišiniu ir visais dideliais ingredientais. Soda gesina actu. Įmaišykite į homogenišką masę.
3. Padėkite tešlą tepalu. Galite dėti kepimo popieriaus formą.
4. Kepame 30-40 minučių, kol bus padaryta.
Šokolado kempinė gali papuošti šokolado glazūrą, vėžiagyvį, nuskustas šokoladą arba cukraus miltelius.

Sūrio manna

Sūrio kepimas yra ne tik neįtikėtinai skanus, bet ir naudingas.

Tai užtruks:

● 300 gr. varškės
● 1 puodelio manų kruopos
● 250 gr. kefyras arba grietinė
● 200 gr. cukraus
● 2 kiaušiniai
● 1 šaukštelis. soda arba kepimo milteliai tešlai
● Pasirenkami užpildai
● sviesto gabalas

Specialios virimo instrukcijos nereikalingos. Tiesiog sekite klasikinį receptą, į pieno masę įpilkite tik kruopščiai supjaustytą varškę. Mannik su varške galima virti tiek orkaitėje, tiek lėtoje viryklėje.

Kiekviena šeimininkė galės pridėti savo skonį receptui pridedant mėgstamus ingredientus. Sūris puikiai derinamas su džiovintais abrikosais, razinomis, slyvomis, apelsinų žievelėmis, riešutais, šviežiomis uogomis, vaisiais, medumi. „Mannik“ gali būti naudojamas kaip pyragaičių sudėtingesnėms pyragai ir desertai.

Sūrio manna gali būti kepta be kiaušinių kefyre, jis bus daugiau mitybos, bet ne mažiau maistingas.

Sultingas ruddy mannicas tikrai ras vertingą vietą savo kulinarijos knygoje. Bon apetitą!

Mitybos manų receptas

Receptas, kaip ruošti mitybą, yra saldainių, kurie bijo įgyti papildomų svarų, dievas. Jis gali būti kepamas orkaitėje arba kelių viryklių. Abiem atvejais patiekalas greitai pasiekia pasirengimą, pasirodantis labai skanus. Be to, nebūtina rūpintis juo, bet lengva nustatyti, ar jis yra pasiruošęs. Be to, galite naudoti įvairius užpildus. Patyrę namų šeimininkės eksperimentuoja su sudedamosiomis dalimis ir kiekvieną dieną sukuria skanų desertą.

Tešlos paslaptys

Norint paruošti mitybą, būtinai naudokite manų kruopą tešlai, pienui ar kitam pieno produktui (pvz., Jogurtui, kefyrui, grietinei arba jogurtui) ir kepimo milteliams. Kartais receptas leidžia pridėti miltų ir kiaušinių, bet jūs galite tai padaryti be jų, taip pat užpilkite kakavos ar vanilės.

Įdarą galima iš karto pridėti prie tešlos arba įdėti į vidurį, po to, kai ji buvo virti, supjaustant maną į dvi dalis. Šiam tikslui naudojami kondensuotas pienas, uogienė, šokoladas ir kt. Iš viršaus kepiniai yra papuošti saldžiais glaistais, sirupu, cukraus milteliais arba grietine.

Net jei pasirinksite klasikinį manikiūrinį receptą lėtoje viryklėje be jokių papildomų ingredientų, jis vis tiek bus skanus ir mažai kaloringas. Jis laikomas geriausiu vaikų delikatesu, nes manų kruopos yra daug vitaminų, reikalingų tinkamai vystytis ir augti kūdikiams.

Kokių ingredientų naudoti

Norėdami paruošti mūsų dietos receptą lėtoje viryklėje, naudosime šiuos komponentus:

• 3 vištienos kiaušiniai;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 2 šaukštai. l kokoso drožlės;
• 1 puodelis cukraus;
• 2 šaukštai. l grietinė (arba tas pats kefyras);
• 0,3 tl. soda;
• 1 stiklo manų kruopos.

Visi šie ingredientai yra prieinami, jie parduodami bet kurioje parduotuvėje. Kaip receptas, galite naudoti įvairius saldintus vaisius arba net smulkiai supjaustytus obuolius, kurie yra dedami į tešlą.

Jei norite, kad tešla pasidarytų rūgštus, spauskite kelis lašus citrinos sulčių ant viršaus arba pabarstykite riebalais.

Kaip virėjas maną

1. Manitai gaminti su kokosų lustais lėtoje viryklėje su receptu, paimkite gilų indą, kur supilkite stiklinę cukraus. Tada sumaišykite cukrų su 2 valg. l grietinė (jei norite, galite naudoti kefyrą).

2. Po to supjaukite 3 vištienos kiaušinius su plaktuku, maišytuvu ar maišytuvu. Įdėkite juos į masę su grietine, dar kartą gerai išmaišykite. Tuo pačiu metu, galite pridėti gabalėlių slyvų, cukruotų vaisių, razinų, džiovintų abrikosų ir kitų patiekalų. Tai padarys tortą dar skanesnį.

3. Po to iš stiklo įpilkite šiek tiek manų kruopos. Sumaišykite visas reikalingas sudedamąsias dalis ir dabar palikite tešlą 40 minučių, uždengdami indą dangčiu. Per šį laiką manų kruopos turėtų išsipūsti.

4. Po 40 minučių atidarykite dangtelį ir pridėkite 0,3 tl. soda, gerai sumaišykite su šaukštu ar maišytuvu. Tešla turi būti tokia pat kaip ir blynai.

Tepkite arba kepkite sviestą arba margariną. Jei ketinate gaminti maną pagal šią receptą orkaitėje, turėtumėte paimti keptuvę ir ją tepti. Kai kurios namų šeimininkės formuoja maistinį popierių, kuris taip pat tepamas. Manoma, kad taigi tortas tiesiog neliks ant konteinerio. Jūs galite papildomai pabarstyti jį duonos riešutais, tada tikrai bus lengva jį pašalinti.

5. Paruošę formą, perkelkite tešlą šaukštu ir siųskite maną į lėtą viryklę. Atkreipkite dėmesį, kad jį reikia virti ne aukštesnėje kaip 190 laipsnių temperatūroje. Jei ketinate kepti, reikės įdėti tą pačią temperatūrą.

6. Paruoškite tokią manną ne ilgiau kaip 28 minutes į orkaitę ir tą patį lėtoje viryklėje. Per šį laiką pyragas turėtų didėti, todėl, kai gaminate maistą, labai nepatariama atidaryti daugiakanalio ar orkaitės dangtelio, kitaip tortas nusėda, praradęs pompą.

Paruošta manna turi ruddy plutą. Po nustatyto laiko išimkite tortą ir palikite atvėsti 10 minučių. Tada pabarstykite kokoso traškučiais.

Patiekite tokią arbatą ar kavą. Tai bus puikus papildymas švenčių ar šeimos vakarienei, tapdamas kiekvieno mėgstamiausiu patiekalu.

Nepamirškite palikti komentarą ir pasimėgauti maistu!

Manikiška mityba

Kaip virėjas patiekalas „Mannic Diet“

1. Giliame inde sujungti kefyrą, medų, manų kruopą ir kiaušinį.
2. Gerai maišykite.
3. Uždenkite ir palikite apie keturiasdešimt minučių, kad manų kruopos ištiktų.
4. Moliūgų masės grotelės ant smulkios trintuvo ir pridedama prie tešlos.
5. Kepimo skardą sutepkite nedideliu kiekiu aliejaus.
6. Padėkite tešlą į formą (ji turėtų būti tokia pat stora kaip ant blynų).
7. Padėkite maną į pašildytą orkaitę. Temperatūra viryklėje turi būti ne didesnė kaip 190 laipsnių.
8. Manos dietos ruošimas ne ilgiau kaip 30 minučių. Kepimo metu manna turi didėti, todėl rekomenduojama atidaryti krosnies duris taip, kad pyragas nenutiktų. Virti tortas turėtų turėti gražią ruddy plutą.

• Manų kruopos - 15 gr.
• Kefyras 1% - 100 ml.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Moliūgų - 100 gr.
• Augalinis aliejus - 5 ml.
• Medus - 20 gr.

„Mannik dietinis“ patiekalas (100 gramų):

Kalorijos: 103,7 kcal.

Angliavandeniai: 13,7 gr.

Tai yra pasirinktinis receptas, todėl gali būti klaidų ir klaidų. Jei juos surasite, parašykite komentarus pagal receptą - teisingai.

„Receptai“ skyriuje pateikiami žingsniai po žingsnio receptai su mūsų svetainės nuotraukomis.

Mannik kefyre - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Mannik kefyre orkaitėje - paprastas receptas

Jei norite gauti paprastiausią receptą, jums reikės:

• manų kruopos - 1 puodelis (200 ml);
• cukrus - 0,5 puodeliai;
• kefyras - 1 puodelis;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• druska - pagal skonį;
• soda - 0,5 tl.

Norėdami padaryti pyragą, būtina pamerkti manų kruopą kefyre. Minimalus laikas - pusvalandis, bet jei įmanoma, geriau palikti pusę. Tuomet kiaušinį reikia nugalėti cukrumi, kol grūdai bus visiškai ištirpę, dėl kurių galite naudoti paprastą šakutę. Jei kiaušiniai yra maži, tai geriau imtis. 2. Pasirengimo laipsnį lemia visiškas cukraus ištirpinimas ir mažos putos išvaizda.

Atskirame dubenyje likę soda ir druska sumaišomi. Svarbu tai padaryti dabar, kad soda būtų tolygiai paskirstyta bendroje masėje. Tada į šį patiekalą įpilkite kiaušinių, sumaišytų su cukrumi, ir viršuje - patinusią manų kruopą. Kruopščiai sumaišykite viską, paskleiskite masę į riebaluotą kepimo indą ir nusiųskite ją į pašildytą orkaitę. Baigtos tešlos konsistencija neturėtų būti skysta, tačiau tuo pačiu metu jūs galite lengvai susidoroti su šaukštu: masė turi būti lėtai stumiama palei jį, kai ji yra pakreipta.

Kepta manna pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje. Norint patikrinti pasirengimą, į pyragą reikia įdėti dantų krapštuką, kuris turėtų išlikti sausas. Laikyti reikia uždaryti, nes manna greitai gali išdžiūti nuo pjaustymo pusės.

• kepimui geriausia naudoti silikoninę formą, nes nereikia naudoti alyvos;
• manų kruopos gali nusipirkti pigiausią, bet prieš jį naudodami turite eiti per ją;
• kefyras geriausiai tinka riebalams, tačiau norint sumažinti patiekalo kalorijų kiekį, galite išgerti 1%;
• kadangi visos orkaitės veikia skirtingais būdais, jūs neturėtumėte aklai sutelkti dėmesį į virimo laiką: kai tik pyragas tampa raudonas, galite patikrinti jo pasirengimą kas 5-7 minutes;
• Kad pyragas būtų dar geresnis, tešlos įdėjimo metu galite pridėti visą grūdų miltus.

• Neišimkite cukraus. Be skonio pridėjimo, ji taip pat veikia tešlos struktūrą. Jei manų kruopų pyragas yra visiškai be saldiklio, jis pasirodys ne tik skonio, bet ir pernelyg laisvas.
• Jei nenaudojate manų kruopščiai iš anksto, tada gatavas tortas bus per sausas.
• Jūs neturėtumėte nustatyti aukštesnės nei 200 laipsnių temperatūros, tikėdamiesi, kad manna paguos greičiau. Jei temperatūra yra per didelė, ji iš karto susidaro plutos, kuri neleis viduriai kepti.
• Jei pageidaujama, tešla gali būti pilama ne į vieną didelę formą, o į smulkias manų kruopas. Tada virimo trukmė gali būti sumažinta beveik per pusę, ir tokia manijos dalis turėtų būti atidžiau stebima, nes jie dažnai išdžiūsta.

Mannik mityboje

Kaip pakeisti manų kruopų pyragą

Švelnus kefyro manna gerai tinka šiems priedams:

• citrusiniai - citrinų žievelės, apelsinų sultys;
• klasikiniai konditerijos priedai - vanilinis cukrus arba vanilės esmė, aguonų sėklos, šokolado lašai, natūralus kakavos milteliai;
• džiovinti vaisiai - razinos, džiovinti abrikosai, slyvos ir kt.

Patiekiant, manų kruopos dažnai patiekiamos su uogiene arba kondensuotu pienu, tačiau tinkamam mitybai geriau naudoti šaukštą mažai riebalų grietinės arba braškių padažo (sumalti šviežių braškių su maišytuvu).

Kaip virėjas skanų manitą ant kefyro - vaizdo

Vaizdo įraše pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas sodrioms manoms gaminti kefyre be miltų į krosnį. Autorius siūlo naudoti sviestą, tačiau dietinei versijai jis gali būti pašalintas be pakeitimo. Geros kokybės vaizdo ir neekrano komentarai leis lengvai susidoroti su virimu, net ir pradedantiesiems virėjams.

Taigi, nepaisant to, kad manų kruopos yra labai lengva paruošti, kepimas turėtų būti planuojamas iš anksto. Norėdami kažkaip įvairinti skonį, galite pridėti apelsinų sulčių, razinų ar kitų panašių priedų. Dietinė manna kefyre yra gana sausas pyragas, geriausia jį valgyti su grietine arba uogų padažu.

Mannik dėl dietos

Ieškote paprasto desertų recepto, kuris „ištirps“ burnoje? Atkreipkite dėmesį į maną. Tai lengvas ir skanus pyragas, prieinamas visiems. Šis pyragas yra labai paprasta paruošti, taigi net ir tie, kurie neparuošė kepinių, susidoros su ja. Manų kruopos pyragas yra ne toks kaprizingas, kad kepykla visada greitai pakyla. Geriausiuose manikičių receptuose, be abejo, yra manų kruopos, todėl pats pavadinimas - „manna“. Šiame pyragas taip pat visada yra miltų, sviesto, cukraus ir pieno produktų. Į tešlą galite pridėti džiovintų vaisių arba šviežių obuolių ir uogų, saldintų vaisių, šokolado traškučių, aguonų sėklų, medaus. Mannik myli viską. Tai yra mūsų vaikystės, motinos rankų ir močiutės priežiūros skonis.

Pusryčiai vaikų darželiuose maitinami ne tik su manų kruopomis, bet ir javina virškinimą. Kalorijų kiekis yra gana didelis, todėl jis greitai suteikia energiją ir padeda atkurti jėgą. Munk padeda valyti žarnyną, pašalina toksinus. Jei vaikui nepatinka valgyti košė, manna yra puikus būdas įvairinti maistą. Tačiau ne visos mamos žino, kad manų kruopos yra naudingos tik vyresniems vaikams. Visiškai neįmanoma suteikti kūdikiams iki 1 metų! Bet nuo dvejų metų - galite saugiai įvesti ją į vaiko mitybą. Esame pasiruošę dalytis geriausiais receptais ir virimo metodais.

Pagrindinės sėkmingos mannos taisyklės

Nepaisant to, kad kepimo desertas iš manų kruopos yra gana paprastas, yra kelios pagrindinės sėkmingos mannikų taisyklės:

• manų kruopos mirkyti ir išplauti bent 20 minučių;
• kad manna pasirodytų „erdvus“, be varškės, į desertą pridedama varškė;
• vos keli šaukštai kefyro bus manna labai švelnus ir lengvas.

Receptas 1. Tradicinė manna

Klasikinis mannos receptas: saldus, švelnus ir trapus.

Maisto gaminimas pagal šį receptą neužima daug laiko, o naminis bus malonus su šiuo arbatos desertu.

Sudėtis

• manų kruopos - 1 puodelis;
• cukrus - 0,5 puodeliai;
• miltai - 1 puodelis;
• kefyras - 1 puodelis;
• kiaušinis - 3 vnt.
• soda - 1 šaukštelis;
• sviestas - 100 g.

Virimo būdas

1. Pirmiausia reikia sumaišyti manų kruopą ir kefyrą iki sklandaus. Palikite jį pusvalandį.
2. Atskirame dubenyje supilkite cukrų ir kiaušinius, supilkite į masę.
3. Pridėti likusius ingredientus: minkštą arba ištirpintą sviestą, sodą ir miltus. Visi sumaišykite su maišytuvu. Užtikrinkite, kad nebūtų gabalėlių.
4. Padėkite tešlą tepalu arba tepalu
5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nustatykite, kad kepkite mūsų desertą 40 minučių.

Receptas 2. Mannik su varškės ir grietinės

Sūrio manna gaunama labiau patenkinama ir naudinga dėl daugelio baltymų kiekio varškės ir kiaušinių.

Ši manna tinka kaip desertas tiems, kurie eina į treniruoklių salę ir yra pavargę nuo gryno sūrio valymo, 150 gramų per dieną. Jei pageidaujate, cukraus kiekis gali būti sumažintas arba pakeistas mažo kaloringumo saldikliu.

Sudėtis

• manų kruopos - 1 puodelis;
• varškės - 300 gramų;
• grietinė - 100 g;
• cukrus - 0,5 puodeliai;
• vanilinis cukrus - 1 maišas;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• 3 kiaušiniai;
• razinos - pagal skonį.

Virimo būdas

1. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.
2. Kiaulienos tryniai, varškė, grietinė ir cukrus iki sklandžiai.
3. Sūrio mišinyje įpilkite manų kruopų ir gerai sumaišykite.
4. Atskirai supjaukite kiaušinių baltymus iki stiprių smailių ir švelniai maišykite juos į tešlą.
5. Gauta homogeniška masė be gabalėlių, išdėstyta formoje, tepama ir kepama.
6. Kepkite 40-50 minučių įkaitintoje orkaitėje 190 laipsnių. Pasirengimą galima patikrinti sausu dantų krapu. Po to, kai tortas pradurtas, neturėtų būti jokių tešlos gabalėlių.

Receptas 3. Manikiūras su džiovintais vaisiais

Įvairių priedų pagalba galima diversifikuoti įprastą mannikos receptą. Šis receptas naudoja vanilės, razinų, džiovintų abrikosų ir kitų džiovintų vaisių pasirinkimą.

Jei pageidaujate, manna gali tapti „rytietiškesne“ pridedant šiek tiek cinamono, maltos kardamono ar muskato riešutų į tešlą.

Sudėtis

• manų kruopos - 1 puodelis;
• grietinė - 1 puodelis;
• kiaušinis - 2 vnt.
• cukrus - 1 puodelis;
• soda - ¼ val. šaukštai;
• vanilino ant peilio galo;
• džiovinti vaisiai: razinos, džiovinti abrikosai, slyvos - pagal skonį;
• prieskoniai.

Virimo būdas

1. Manku iš anksto sumaišytas su grietine ir palikite stovėti pusvalandį.
2. Pjaukite kiaušinius su cukrumi. Pridėti vanilės ir hidratuotos sodos.
3. Prijunkite manų kruopą su kiaušiniais, įdėkite razinų ir griežinėliais džiovintų vaisių. Gerai išmaišykite.
4. Supilkite tešlą į iš anksto alyvuotą pelėsią.
5. Manėją kepame 40 minučių orkaitėje, kaitinamoje iki 180 laipsnių, arba lėtoje viryklėje „kepimo“ režimu.

Receptai 4. Mannic Dieta su bananais

Šis receptas yra daugiau mitybos nei tradicinis mannikas. Šio pyrago kalorijų kiekis yra mažesnis dėl mažo sviesto kiekio, mažai riebalų turinčio jogurto ir visiško cukraus nebuvimo ingredientų sąraše.

Šio torto saldumas pasiekiamas pridedant subrendusių bananų į tešlą. Žinoma, tai bus ne toks saldus, kaip ir cukraus atveju, bet jie gali valgyti mitybą be sąžinės nuoširdumo.

Sudėtis

• manų kruopos - 200 gramų;
• 1% kefyro - 1 puodelis;
• sviestas - 35 g;
• kiaušiniai - 2 vnt.
• 1 subrendęs bananas;
• soda - 0,5 tl.

Virimo būdas

1. Supilkite kefyrą į gilų indą, pridėkite soda. Supilkite manų kruopą kefyre ir palikite 15 minučių, kad jis galėtų išsipūsti.
2. Nulupkite bananą ir košė su šakute arba sumaišykite jį maišytuvu.
3. Kepkite kiaušinius šluoteliu arba maišytuvu.
4. Ištirpinkite sviestą vandens vonioje.
5. Sumaišykite manų kruopą su kefyru, pridėkite bananų tyrę. Tada supilkite ištirpintą sviestą ir gerai sumaišykite.
6. Sutepkite kepimo indą ir įpilkite tešlą.
7. Dietinė manna kefyre gali būti virinama orkaitėje ir lėtoje viryklėje. Orkaitėje kepkite 40 minučių 170 laipsnių temperatūroje. Lėtoje viryklėje - 45 min. „Kepimo“ režime.

Receptas 5. Mannikas su medumi

Tai galbūt paprasčiausias būdas gaminti manniką iš visų, kas egzistuoja. Ypač gera virti lėtoje viryklėje, bet orkaitėje ji bus puiki.

Manekeno medus suteiks jam malonaus aromato ir aukso spalvos. Jei manna ruošiama mažiems vaikams, pasirinkite ryškesnį medų - akacijos ar liepų. Bitininkai nerekomenduoja duoti vaikams tamsių medaus veislių, o tai gali sukelti alergiją, jei nesate su juo.

Sudėtis

• manų kruopos - 2 stiklai;
• kiaušinis - 2 vnt.
• cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• kefyras - 0,5 puodeliai;
• medus - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimo būdas

1. Pirmas dalykas, kurį jums reikia, norint įdaryti manų kruopą. Bent valandą, bet tai įmanoma visoms trims, jei leidžia laikas.
2. Po mirkymo, išleiskite vandenį ir sumaišykite manų kruopą su kefyru.
3. Atskirai, mušti kiaušinius su cukrumi. Šiame recepte cukrus gali būti visiškai pakeistas medumi - tada pridėkite dar du šaukštus medaus.
4. Kiaušinius sumaišykite su manų kruopomis ir kefyru.
5. Perkelkite mišinį į daugiakanalio indą ir kepkite 40 minučių kepimo režimu. Pasiruošimas orkaitėje bus tuo pačiu metu 180 laipsnių temperatūroje.

Receptas 6. Mannik su avižiniais

Jei manų ruošimui sumaišykite manų kruopą su avižiniais, jo skonis taps įdomesnis.

Jis bus panašus į avižinių sausainių, bet labai švelnus ir minkštas. Puikus papildymas šiam receptui bus tamsios razinos.

Sudėtis

• manų kruopos - 1,5 puodeliai;
• avižiniai dribsniai - 0,5 puodelio;
• cukrus - 3-5 šaukštai. šaukštai (pagal skonį);
• kiaušinis - 1 gabalas;
• kefyras arba jogurtas - 1 puodelis;
• sviestas - 20 gramų.

Virimo būdas

1. Pirma, sumaišykite sausą manų kruopą su avižomis. Užpildykite mišinį su kefyru arba jogurtu ir pridėkite medų. Palikite masę įpilti pusvalandį.
2. Beat kiaušinį su cukrumi.
3. Įdėkite kiaušinį į grūdų ir pieno produktų mišinį ir toliau įveikite masę su šakute ar maišytuvu tol, kol bus vienalytė konsistencija.
4. Mes perkeliame formą, sutepus sviestu.
5. Kaip ir ankstesnė, mannic rekomenduojama kepti lėtoje viryklėje. Naudokite „kepimo“ režimą, nustatykite laikmatį iki 45 minučių. Kai desertas bus paruoštas, mes paliekame jį „pasiekti“ į dubenį dar 20 minučių, o kepimo laikas orkaitėje bus tas pats.

Receptas 7. Manikiūras su vyšniomis

Mannik su šviežiomis arba šaldytomis vyšnių uogomis yra gražus ir skanus delikatesas.

Šis pyragas išsiskiria labiau sultingu ir skiriasi nuo kitų receptų maloniu rūgštumu. Vyšniuose yra daug vitamino C, todėl desertas taip pat bus naudingas.

Sudėtis

• manų kruopos - 180 gramų;
• kondensuotas pienas - 3 šaukštai. šaukštai;
• cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• kiaušinis - 3 vnt.
• miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
• sviestas - 100 gramų;
• grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
• pienas - 70 ml;
• kepimo miltelių tešla - 1 šaukštelis;
• supjaustytos vyšnios - 200 gramų.

Virimo būdas

1. Pirmiausia ištirpinkite sviestą. Įpilkite cukraus ir saugokite jį, kol visiškai ištirps.
2. Kai mišinys šiek tiek atvėsus, užpilkite grietine ir pienu, įpilkite kiaušinių. Visa šluotelė iki sklandžios.
3. Pridėti likusius ingredientus: manų kruopos, miltus, kepimo miltelius ir kondensuotą pieną. Dar kartą viską sumaišykite, paruoštą masę padėkite į kepimo formą.
4. Švelniai sumaišykite įdarytas vyšnes į tešlą. Tai gali būti šviežios, sušaldytos vyšnios arba nuimamos žiemą savo sultyse.
5. Įdėjome orkaitę 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Receptas 8. Manikiška piene

Reikalingi ingredientai

• manų kruopos - 1 puodelis;
• pienas - 1-1,5 akiniai;
• sviestas - 100 gramų;
• kiaušinis - 3 vnt.
• cukrus - 70 gramų;
• soda arba kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Virimo būdas

1. Manku iš anksto mirkomi piene. Ji turėtų būti tokia kaip bent valandą.
2. Atskirai nugalėkite cukrų ir kiaušinius, pridėkite soda ir ištirpintą sviestą.
3. Visi kruopščiai sumaišomi ir paskleidžiami tepalu.
4. Mannik ant pieno kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Galite virti lėtoje viryklėje. Laikas - 45 minutės, režimas - „kepimas“.

Mes stengėmės pateikti tik geriausius geriausius manikičių receptus su reikiamais ingredientais. Esame tikri, kad bent vienas iš pateiktų manikičių receptų jums nepaliks abejingas. Kuko paprasta ir skanus!

Dietinė manna su kriaušėmis kefyre

Mūsų meniu buvo puiki manekena kefyre, receptas su kriaušėmis yra vienas sėkmingiausių. Jis gaminamas be miltų ir, kaip ir kriaušių varškė, taip pat keptos kriaušės su varškės sūriu, šį pyragą galima priskirti dietiniams desertams. Ir visa tai, nes tešla yra gaminama tik iš manų kruopų, kuri, kaip žinote, yra daug greitesnis miltų miltų miltai.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad mannika yra neįtikėtinai paprasta ir greitai kepama, ir kaip tiksliai tai galite pamatyti kitame recepte su nuotrauka. Šis tortas puikiai dera į kriaušių mitybą ir leidžia numesti svorio ir ne nuobodu.

• 100 g maistinė vertė:
  • Kalorijų kiekis: 114,80 kcal
  • Riebalai: 1,41 g
  • Baltymas: 3,83 g
  • Angliavandeniai: 22,88 g

Sudėtis

• manų kruopos - 100 gramų;
• mažai riebalų kefyras - 100 ml;
• granuliuotas cukrus - apie 20 gramų;
• vištienos kiaušiniai - 1 vnt.;
• prinokę kriaušės - 2 vnt;
• citrinos sultys - 0,5 šaukštai;
• kepimo milteliai - 0,5 tl;
• maltos cinamono - 2-3 žievelės;
• Kvapus augalinis aliejus - formos tepimui.

Virimas

1. Sumaišykite kefyrą, granuliuotą cukrų, šiek tiek sumuštą žaliavinį kiaušinį, kepimo miltelius ir manų kruopą gilioje talpykloje, tada atsargiai sumaišykite viską su šluotele. Maždaug 20 minučių atidėkite gautą masę, kad manų kruopščiai patinusios.

2. Nuplaukite kriaušes kruopščiai po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite, tada išvalykite juos iš tankių odų ir sėklų ir supjaustykite į 4 gabalus.

3. Kiekvienas gautas kriaušių gabalas supjaustytas plonais griežinėliais ir gausiai pabarstykite šviežiai spaustomis citrinų sultimis, kad vaisių minkštimas netamsintų.

4. Sutepkite kepimo indą su augaliniu aliejumi ir įdėkite kriaušių griežinėliais į apačią.

5. Vėliau ant vaisiaus uždenkite pusę valgomosios tešlos patiekalo, įdėkite kriaušes ir supilkite visas tešlos liekanas. Suplakite torto viršų plastikine mentele.

6. Kepkite kriaušių maną 180 laipsnių kampu apie 20 minučių.

7. Vis dar šilta, atsargiai supjaustykite į porcijas, o kai patiekiate, pabarstykite kiekvieną iš jų maltą cinamoną.

Auksinis pluta, taip pat sultingas, dėka daug kriaušių, puikiai derina mannikos kūną ir pamiršite, kad kepimas yra mityba.

manna - visi receptai naudojant šį produktą

Sveika citrina manna

Skanus, gausus ir sveikas citrinos manna yra puikus pusryčių patiekalas. Pasiruošimas yra labai paprastas. Galite virti vakare ir palikti naktį šaldytuve. Tai skonio kaip konkurso pyragas.

Sudėtis:
Manų kruopos: 150 g.
Kefyras 1%: 200 ml.
Kiaušinis: 2 vnt.
Citrinų sultys: nuo 1/2 citrinos
Citrinų žievelės: 1 šaukštelis.
Kepimo milteliai: 1 šaukštelis.
Vanilinas: 1 metai
Stevia: pagal skonį

Mitybos manų kruopos

Puikūs pusryčiai visai šeimai: suaugusiems ir vaikams - maistinis manų kruopos. Skanūs, patenkinami, sveiki ir lengvai paruošiami. Jei nežinote, niekada negalėsite manyti, kad tai iš manų kruopos - jo skonis visai nejaučiamas.

Sudėtis:
Manų kruopos: 120 g
Kefyras 1%: 350 ml.
Medus: 50 g
Druska: žiupsnelis
Kiaušinis: 2 vnt.
Soda: 1/2 šaukštelio
Stevia: neprivaloma, jei norite daugiau.

Dietinė manna su slyvomis

Mannik yra ne tik labai skanus, bet ir labai patogu, kai nėra laiko ir galimybės ilgai ruošti maistą, bet norite paragauti skanių. Jis paruošia tiesiog elementarius, sudėtingus ingredientus. Vietoj slyvų galite naudoti kitus vaisius, razinus, uogas. Apskritai, kai pirmą kartą išgirdau apie manniką, buvau skeptiškas dėl receptų, nes man nepatinka manų kruopos. Tačiau tortas pasirodo tik neįtikėtinai skanus - nejaučia manų kruopos. Šiandien mes turime mitybos maną su slyvomis.