n a v a g a

Menkių „sesuo“

• Šiaurės menkių jūrų žuvys, skirtos menkių šeimai

• Jūrų menkių šeimos

• Šiaurės jūros žuvys iš menkių šeimos

• g. mažos baltos jūros žuvys Gadus callarias, panašios į skonio ir kvapo menkes. Su juo susijusi Navazhy. Navazhnik m. Vieta, kurioje jie sugauti, žvejoja nagas. Najazhnik, Navazhnitsa, medžiotojas prieš žvejojant ar valgant nagas

• iš menkių šeimos

• didelės žuvys be kaulų kaulų, vertingos savo mėsai ir ikrai

• jūros gėrybių žuvis

• menkių šeimos žuvys

• komercinės jūros žuvys

• šiaurinių jūrų komercinės žuvys

• žvejoti Barenco jūroje

• žuvis Kola įlankoje

• menkių žuvis

• šiaurinių jūrų žuvys

• menkių žuvis

• menkių šeimos žuvys, jūrų

• Šiaurės jūros maisto žuvis

• menkių šeimos šiaurinės jūrų žuvys

n ir h

menkės sesuo

• menkių šeimos šiaurinės jūrų žuvys

• menkių šeimos žuvys, jūrų

• ši maisto žuvis yra labai panaši į menkes, bet per didelius juoduosius taškus turi virš krūtinės pelekų.

• menkių tipo žuvys

• jūros menkių žuvis

• menkių žuvis

• menkių žuvis

• Šiaurės jūros menkė

• šiaurinės jūros žuvys

• Šiaurės jūros žuvys iš menkių šeimos

• Menkių žuvys

• Paskubėk. arka. menkių ir paltusų žuvis

Menkių žuvys

8 min. Paskelbė: Natalija Baranova 7334

Menkių žuvų šeimą sudaro beveik 100 rūšių, kurios gyvena daugiausia Šiaurės pusrutulio vandenyse. Visi jie, išskyrus burbotą, yra jūrų ichtyofauna atstovai. Be įprastų menkių, navagų, juodadėmių menkių ir pollokų, menkių rūšies menkės yra tokios egzotinės, kaip ir melek, gadikul, molva.

Kai kurios rūšys yra komercinės gamybos objektas, kitos - tik mėgėjų žvejai.

Bendrosios savybės ir funkcijos

Pagrindiniai ženklai, priklausantys menkių šeimai - mėsingos ūgliai ant apatinio žandikaulio ir išsklaidyti įvairaus dydžio ir formų kūno dėmėse, - ne visi atstovo atstovai. Kai kuriose žuvyse svarstyklės yra sidabro, antenos nėra arba jos yra silpnai išvystytos.

Tačiau kiti „šeimos bruožai“ (paveikslėlyje) yra beveik visose šeimos žuvyse.

Šiai šeimai būdingi bruožai: spyglių spindulių nebuvimas pelekuose ir didelės žiaunos angos. Menkių kūnas yra padengtas mažomis cikloidinėmis svarstyklėmis.

Lentelėje pateikiamas komercinių ir vertingiausių menkių žuvų komercinių ir vertingiausių rūšių sąrašas.

Be komercinių rūšių, menkių šeimos žuvų sąraše yra populiarių pramoginės žvejybos objektų:

  • Poliarinė menkė arba poliarinė menkė, mažos žuvys (vidutiniškai 25 cm ilgio), gyvenančios Arkties vandenyje. Sugauti ją Baltojoje, Barencų jūroje;
  • g adicul (kitas pavadinimas yra didelis akys), mažiausias menkių atstovas siekia 12 cm, o išskirtinis bruožas yra didžiulės akys, kurios užima trečdalį galvos. Trūksta švytuoklės. Šoninės yra sidabro spalvos su tamsiomis mažomis dėmėmis. Dažnai gadikulas naudojamas kaip masalas kitų menkių žuvims sugauti;
  • tomkodas; Šiai rūšiai priklauso 2 rūšys, kurių dydis ir buveinė yra skirtingos: Atlanto rykštė (vidutinis ilgis yra 35 cm) ir Ramiojo vandenyno tomas arba Amerikos tresochka (ilgis 30 cm). Rusijoje jie sugavo Barenco jūroje, prie Murmansko pakrantės. JAV ir Kanadoje tai yra sporto žvejybos objektas;
  • luska (kapelionas, Prancūzijos menkė), gražios rudos spalvos žuvys su gelsvomis pusėmis, puoštos 4-5 skersinėmis tamsiomis juostelėmis. Vidutinis ilgis 30 cm, sugauti ant jauko Viduržemio jūroje, Baltojoje, Barenco, Kara, Čukčio jūroje.

Burbot paprastas

Atskiroje eilutėje (pasenęs vardas yra mažesnis) nėra atsitiktinis. Jis yra vienintelis menkių rūšių, gyvenančių gėlame vandenyje, atstovas.

Žuvys jaučiasi patogiai šaltose upėse ir ežeruose. Didžiausias gyventojų skaičius randamas šiauriniuose Rusijos vandenyse. Mažesniu gėlavandenių plėšrūnų skaičiumi galima rasti upėse, tekančiose į Juodąją ir Kaspijos jūrą. Šiaurės pakrantė yra didesnė už pietinę pusę. Jo vidutinis svoris svyruoja nuo 3–6 kg iki 80 cm ilgio (šiltame vandens telkinyje retai viršija 600 g).

Žuvų spalva priklauso nuo dugno tipo (žvirgždas, smėlis, molis) ir vandens skaidrumo laipsnio. Tai laikoma tradicine rusvai arba tamsiai ruda spalva, kuri, augant ir senstant, tampa lengvesnė. Burbino pilvas yra alyvuogių, pelekai yra tamsiai pilki, beveik juodi. Kaip ir dauguma menkių žuvų, burbim puošia tamsios, atsitiktinai išsklaidytos dėmės.

Plokščia galva su mažomis akimis, trys ūsai (ant smakro ir išilgai viršutinio žandikaulio kraštų), gleivė, dengianti kūną, daro burbimą šampūnu. Skirkite žuvį lengva. Burbotėje kūnas yra uždengtas cikloidinėmis svarstyklėmis (šamas neturi skalių). Burbot yra naktinis plėšrūnas. Jos jutimo organų struktūra skirta medžioti pilnoje tamsoje.

Atkreipkite dėmesį! Žuvis turi išskirtinį klausymą ir labai smalsu. Išgaudęs neįprastą garsą, burbatas skrieja į triukšmo šaltinį, kartais įveikdamas didelį atstumą. Šis elgesio bruožas dažnai naudojamas žvejams.

Dieta

Žuvys, priklausančios prie menkių įsakymo, su keliomis išimtimis yra plėšrūnai.

Jaunystėje jie maitina bentoso bestuburius: vėžiagyvius, krevetes, kirminus. Senstant, mityba pasikeičia. Dabar ji remiasi mažomis žuvimis, įskaitant jų šeimos narius. Pavyzdžiui, menkės aktyviai valgo jaunus „pollock“. Haddock grobis dažnai tampa putomis.

Maži pavedimo atstovai (gadikul, poliarinės menkės) maitina planktoną ir bentoninius vėžiagyvius, tačiau kartais įvairina meniu su keptaisiais ar kavioriais.

Kanibalizmas yra labai paplitęs menkių žuvyse: jų pačių jaunimas dažnai yra jų grobis.

Veisimas

Seksualinis brandumas didžiojoje šeimos dalyje įvyksta po 3 metų gyvenimo. Dideli asmenys (menkės, molva) pradeda neršti po 6–8 metų. Nerimas vyksta žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį. Treskovye labai produktyvus. Dideli asmenys gali dėti iki 9 milijonų kiaušinių. Navaga nuplauna iki 90 tūkst. Kiaušinių, mažų šeimos narių - ne daugiau kaip 6 tūkst. Kiaušiniai ir lervos dažniausiai yra pelaginės. Jis plinta per didelius atstumus nuo nerštaviečių.

Pirmaisiais gyvenimo metais maudomi sekliuose vandenyse netoli kranto. Dažnai jie slepiasi pagal medūzų varpą. Senstant, jaunikliai juda į gylį ir pradeda sezonines migracijas.

Įdomus faktas! Iš ikrų, įdėjus į merlangą, gimsta tik vyrai. Kai jie auga, kai kepimas rodo moterų požymius. Lytiškai subrendusiu amžiumi vyrų ir moterų santykis su merlangu tampa lygus. Iki gyvenimo pabaigos (žuvys gyvena vidutiniškai 20 metų), visi asmenys palaipsniui tampa moterimis.

Menkių žuvys yra prioritetinis vidaus ir pasaulio žvejybos pramonės objektas. Jie yra vertinami už skanią mažo kaloringumo mėsą ir nedidelį kaulų kiekį. Svarbų vaidmenį atlieka priimtina kaina.

Treskovye - prestižinis jūrų žvejybos gerbėjų trofėjus. Vežimėliai, santechnika - populiariausi metodai. Šeimos nariai sėkmingai sugauti nuo kranto iki verpimo ar apatinės žvejybos įrankių. Bet kuriuo atveju menkių žuvų žvejyba bus labai smagu.

Menkių „sesuo“, 6 raidės, „scanword“

6 raidžių, pirmoji raidė „H“, antroji raidė „A“, trečioji raidė „B“, ketvirtoji raidė „A“, penktoji raidė „G“, šeštoji raidė „A“, šešta raidė „A“, žodinė raidė „A“, žodinė raidė "H", paskutinis "A". Jei nežinote žodžio iš kryžiažodžių ar kryžiažodžių, tuomet mūsų svetainė padės jums rasti sudėtingiausius ir nepažįstamus žodžius.

Atspėk mįslę:

Jei jis nebūtų jam, aš nieko nepasakysiu. Rodyti atsakymą >>

Jei į Juodąją jūrą mesti raudoną akmenį, kas tai bus? Rodyti atsakymą >>

Jei nebūtų senelių senelių senelių mušėjų, jie užšaldytų. Rodyti atsakymą >>

Kitos žodžio reikšmės:

Atsitiktinis mįslė:

Įvairių merginų aukštis, bet atrodys kaip draugas draugui, jie visi sėdi drauge, ir tik vienas žaislas.

Atsitiktinis pokštas:

- Mažasis berniukas, pasakykite mažai eilėraščiui seneliui Frostui, o senelis jums suteiks šį didelį arką. Na, kodėl tu tyli, senelis laukia. Ateik, berniukas, kiti vaikai laukia manęs. Gerai, pasakyk bent kažką, bet senelis paliks ir paliks jus be dovanų. Jūs nenorite, gerai, tada aš duosiu šį žirgą kitam berniukui.
Taip, liūdna, kad šis žirgas negauna nė vieno vaiko į Naujųjų metų namus kurčiųjų ir kvailų namuose.

Kryžiažodžiai, kryžiažodžiai, sudoku, raktiniai žodžiai internete

Menkių sesuo

„Navaga“ - menkių „sesuo“

Nurodykite:
  • „Navaga“ - žodis „H“
  • 1 - Aš esu raidė H
  • 2 - I raidė A
  • 3-oji raidė I
  • 4-oji raidė A
  • 5-oji raidė G
  • 6-oji raidė A
Klausimų parinktys:
verstiSpanWord

Kryžiažodžiai, skanvordy - įperkamas ir efektyvus būdas mokyti savo intelektą, didinti žinių bagažą. Norėdami išspręsti žodžius, sukurti galvosūkius - plėtoti loginį ir vaizdinį mąstymą, skatinti nervų veiklą smegenyse ir, galiausiai, palikti laisvalaikį su malonumu.

Žuvų menkių šeima - rūšis, aprašymas

Beveik visi naminių paukščių rūšys, išskyrus burbus, mėgsta gyventi druskos vandenyje. Be to, rezervuarai turėtų būti arčiau šiaurinio pusrutulio, nes jų elementai yra šaltas vanduo.

Menkių šeimoje yra apie 100 įvairių žuvų rūšių, ir beveik visi jie yra sūraus jūros vandens gyventojai, o tik vienas šluota gyvena gėlųjų vandenų upėse ir kituose vandens telkiniuose. Dažniausiai iš jų yra juodadėmių menkių, navagų, merlangų, menkių, jūrų lydekų ir daugelis kitų. Apie tai, kokie yra menkių šeimos ir kitų jūrų ir vandenynų atstovų skirtumai, bus aptariami šiame straipsnyje.

Menkių šeimos aprašymas

Išvaizda

Menkių šeimai būdingos įvairios išorinės savybės. Pavyzdžiui, šios šeimos atstovai, kelių nugaros pelekų buvimas, taip pat vienas ar du analiniai pelekai. Uodegos pelekai laikomi labiausiai išsivysčiusiais tarp jų.

Paprastai ūminis pelekas gali būti vienas su nugaros ir išangės pelekais, arba jį galima atskirti nuo jų. Įdomu tai, kad visi jie turi pelekus, kurie neturi aštrių, sunkių spindulių. Šios šeimos žuvyse pastebimos padidintos žiaunų angos, o taip pat ir čiurnos buvimas apatinės dalies regione. Žuvų kūnas yra padengtas mažomis, lengvai valomomis svarstyklėmis. Iš esmės menkės mėgsta judėti nedideliuose pulkuose, išskyrus burbotą, šios šeimos gėlo vandens atstovą.

Matmenys

Iš 100 rūšių galima išskirti visiškai skirtingus atstovus, kurie skiriasi visiškai skirtingais dydžiais. Rūšys, kurios maitina planktoną, yra daug mažesnės nei tos, kurios maitina didesnius gyvus organizmus. Mažiausias iš jų yra giliavandenis madikulis, kurio ilgis gali siekti ne daugiau kaip 15 cm. Didžiausi atstovai patys apima tokius plėšrūnus kaip molvah ir Atlanto menkės, kurios gali būti iki 1,8 m ilgio.

Buveinės

Šios šeimos atstovai randami beveik visuose šiaurinio pusrutulio vandenyse ir tik 5 rūšys gyvena pietų pusrutulio jūroje. Visi jie turėtų būti priskirti jūros gyvybei, gyvenančiai druskos vandenyje, ir tik burbot, pirmenybę teikia Šiaurės Europos, Azijos ir Amerikos gėrimams.

Didžiausias menkių gausumas randamas rytinėse Atlanto dalyse, įskaitant Norvegijos ir Barenco jūrą. Baltijos jūroje randama tik menkė. Menkių atstovai taip pat gali rasti Juodosios ir Viduržemio jūros vandenyse.

Tikėtina, kad šios šeimos atstovai nebus aptinkami pusiaujo zonoje, tačiau net trys šios šeimos rūšys gyvena iš Pietų Amerikos, Pietų Afrikos ir Naujosios Zelandijos pakrantės.

Kas valgo menkes

Kai kurios žuvų rūšys mėgsta augalų maistą, o kitos - tik gyvūnai, nes jos yra plėšrūnai. Kai kurie iš jų, tokie kaip mėlynieji merlangai, arktinės menkės ir Arkties Polina, valgo zooplanktoną.

Menkės ir menkės maitina gana didelius gyvus organizmus. Šiose žuvyse riebalai, kuriuos jie saugo šėrimo procese, kaupiasi kepenyse, o tai labai skiriasi nuo kitų rūšių žuvų, kurios nepriklauso šiai šeimai.

Nerimas

Kiekviena šiai šeimai priklausanti žuvų rūšis skiriasi tuo, kad ji turi savo reprodukcijos savybes. Dauguma jų kiaušinius išleidžia jūros vandenyje, nors kai kurie iš jų, gyvenantys šiaurinėse platumose, neršia nerštavietes. Ne didžioji jų dalis, norėdama atsikratyti ikrų, patenka į upes.

Šios šeimos atstovai pradeda kiaušinius tik po trejų gyvenimo metų, o kai kurie iš jų - vėliau - po 8-10 metų. Jie kiaušinius deda kelerius metus iš eilės, o tuo pačiu metu išskiria kelis milijonus kiaušinių, nors taip pat yra ir navaga, kuri išskiria tik kelis tūkstančius kiaušinių.

Beveik dauguma šios šeimos mėgsta šaltą vandenį ir kiaušinius maždaug 0 laipsnių temperatūroje ir daugiausia žiemą arba žiemos pabaigoje.

Po kepimo atsiradimo kai kurie iš jų liko vietoje, o kai kurie iš jų laikui bėgant nuneša, todėl nuo pirmųjų jų gyvenimo dienų šių žuvų kepimas pradeda plisti visose jūrose ir vandenynuose. Įdomu tai, kad juodadėmių menkių kepimas naudoja medūzą paslėpti nuo savo natūralių priešų. Per visą savo gyvenimą tokios šeimos atstovai vykdo ilgą migraciją. Taip yra dėl kai kurių natūralių veiksnių, tokių kaip jūros ir vandenyno srovės, vandens temperatūros svyravimai, įskaitant maisto prieinamumą.

Komercinė žvejyba

Atsižvelgiant į tai, kad didžioji dalis menkių pasižymi neprilygstama mitybine kokybe, jų sugavimas vykdomas didžiuliu pramoniniu mastu. Kasmet renkama apie 10 mln. Tonų menkių žuvų rūšių ir dauguma jų sugaunami Atlanto vandenyne. Paprastai pagrindinė masė susideda iš šių rūšių menkių:

  • Atlanto menkė.
  • Ramiojo vandenyno teršalas.
  • Haddock
  • Sayda

Beveik visi jie veda į apačios gyvenimo būdą, todėl jie yra pagauti giliavandenių tralų pagalba. Šių žuvų mėsa yra populiarus produktas dėl savo maistinės vertės. Ypač vertingas jų kepenys, kurių sudėtyje yra daug maistinių medžiagų.

Menkių tipai su nuotraukomis ir aprašymais

Kaip minėta pirmiau, menkėse yra iki šimtų skirtingų žuvų rūšių. Tarp jų yra labiausiai žinomi ir vertingiausi, kurie bus aptarti toliau.

Gadikul

Ši maža žuvis taip pat vadinama „didelėmis akimis“. Menkės gyvena nuo 200 metrų iki beveik kilometro gylyje. Jį galima lengvai atskirti nuo kitų žuvų tipų gana didelėmis akimis, kurios faktiškai užima trečdalį galvos. Gyvenimo metu žuvys gali išaugti iki 15 centimetrų, tačiau daugiausia yra 9-12 cm ilgio egzemplioriai. Viduržemio jūroje, taip pat Šiaurės Norvegijos vandenyse yra gadikulų. Kartais vandenynuose randama labai dideliame gylyje. Yra dviejų tipų šios nuostabios žuvies:

Jie skiriasi vienas nuo kito, nors ir tik šiek tiek. Iš esmės jie turi skirtingą skaičių spindulių ir slankstelių, kurie yra susiję su jų buveine.

Merlangai

Šis šeimos menkių atstovas, randamas Viduržemio jūros ir Atlanto vandenyno vandenyse, taip pat prie Europos pakrantės. Šią žuvį galima rasti Juodojoje jūroje, prie Krymo pakrantės, kur jis sukelia srautą po intensyvių audrų. Geba augti iki 50 cm ilgio. Merlango mityba sudaryta iš mažų vėžiagyvių ir mažų žuvų. Merlangas pats papildo didesnių plėšrūnų, pavyzdžiui, delfinų ar katransų, mitybą. Šios žuvies komercinė žvejyba vykdoma tik šiauriniuose vandenyse.

Merlang nemėgsta didelių gelmių. Po dvejų gyvenimo metų merlangas jau gali atleisti ikrų. Tuo pačiu metu ikrai yra nusodinami ne daugiau kaip 1 m gylyje, esant ne mažesniam kaip 5 laipsnių vandens temperatūros režimui.

Pollock

Beveik visi žino šią žuvį, nes ją galima rasti beveik visose žuvų parduotuvių parduotuvėse. Pollockas gyvena daugiausia Ramiojo vandenyno šiaurėje, nes jis nori gyventi šaltame vandenyje, kurio temperatūra yra nuo 2 iki 9 laipsnių.

Ši žuvis beveik visada išlieka vandens stulpelyje, pusę kilometro ir daugiau gylio, ir tik neršto momentais artėja prie kranto į mažesnes teritorijas.

„Pollock“ pradeda neršti po 3 ar 4 metų gyvenimo. Neršto laikotarpis, priklausomai nuo buveinių sąlygų, gali prasidėti žiemą ir tęsti iki vasaros. „Pollock“ gali augti iki 0,5 metrų ir kartais daugiau.

„Pollock“ priklauso vienai iš daugelio šio šeimos atstovų, kurie randasi Ramiojo vandenyno šaltuose vandenyse. Ši žuvis yra sužvejota dideliais kiekiais pramoniniu mastu, todėl pirmiausia užima šiandien sugautų žuvų skaičių. Maistingas ir sveikas, kaip šios žuvies mėsa ir kepenys.

Molva

Pirmenybė teikiama tam, kad gyvensite beveik apačioje. Išskirtinai plėšrios žuvys, kurios medžioja 500 metrų gylyje. Šis plėšrūnas gali augti iki 2 metrų ilgio, nors yra daugiausia asmenų, iki 1 metrų ilgio.

Jie gali tik kiaušinius 8-10 metų amžiaus. Jo mityba yra maža žuvis ir kiti gyvi organizmai.

„Navaga Far East“

Ši žuvis yra rimtų komercinių interesų. Jis gyvena Šiaurės Ramiojo vandenyno vandenyse, taip pat Čukčiuose, Okhotse ir Japonijos jūroje.

„Far Eastern Navaga“ gali augti iki 35 centimetrų ilgio, nors egzistuoja didesnių ir iki 50 cm ilgio egzempliorių, tačiau labai retai. Ši žuvis mėgsta būti pakrantės zonoje, palikdama tik savo maistą.

2 ar 3 metų amžiaus gali neršti. Caviar navaga tik žiemą, esant žemiausioms temperatūroms.

Navagos populiacijos yra gana didelės, todėl jos sugaunamos didelėmis partijomis. Jis yra kasamas 10 kartų daugiau, lyginant su Baltosios jūros navigacijos sistema.

Navaga į šiaurę

Pagrindinės šios žuvies buveinės yra:

  • Baltoji jūra.
  • Pechora jūra.
  • Kara jūra.

Taip pat pageidauja būti pakrantės zonoje, o neršto laikotarpiu galima nusiųsti į upę. Nepaisant to, ikrų mėtymo procesas vyksta tik druskos vandenyje, žiemą, apie 10 metrų gylyje. Moteriški neršto kiaušiniai, kurie tvirtai laikosi dugno dugno, po kurio jie vystosi per keturis mėnesius.

Jis siekia apie 35 cm ilgio, nors yra atstovai, kurių ilgis yra iki 45 cm. „Navaga“ šiaurės riba susideda iš gana mažų vėžiagyvių, kirminų ir mažų žuvų.

Rudenį-žiemą jis yra komerciniu mastu sugautas, nes jo mėsa turi nepaprastą skonį.

Burbot

Tai vienintelis menkių šeimos narys, gyvenantis gėlame vandenyje. Kaip ir daugelis menkių, burbim pirmenybę teikia vėsiam vandeniui, todėl dažniausiai jis randamas Amerikos, Azijos ir Europos upėse ir ežeruose.

Daugiausia yra sibiro upių burbulų populiacija, kur ji sugauta tiek pramoniniu, tiek mėgėjų žvejais. Burbot neršia tik žiemą, kai tvenkinys uždengtas ledu. Vasarą, pageidauja paslėpti akmenimis, burrowy ar snags. Pradėjus rudenį, jis pradeda aktyvų gyvenimo būdą. Burbot yra naktinė žuvis, kuri netoleruoja saulės šviesos. Pasak daugelio žvejų, naktį ji gali būti pritraukta iš ugnies skleidžiamos šviesos.

Jis auga iki 0,6 metrų ilgio, iki 1,5 kg svorio. Nepaisant to, yra iki 1,2 m ilgio egzemplioriai, sveriantys iki 20 kilogramų. Burbot dieta susideda iš lervų, vėžiagyvių ir mažų žuvų.

Haddock

Haddock atsiranda šiaurinėje Atlanto dalyje ir daugiausia Europos ir Amerikos pakrantės vandenyse. Pirmenybė teikiama tam, kad gyvensite beveik apačioje. Kūnas apibūdinamas kaip suspaustas iš šonų. Kūno spalva yra sidabrinė, juoda šoninė linija ir juoda dėmė, esanti virš krūtinės pelekų. Vidutinis žuvų ilgis yra nuo 50 iki 70 cm, nors yra daugiau nei 1 metrų ilgio. Haddock valgo moliuskus, kirminus, vėžiagyvius ir valgo silkių ikrų.

Trečiojo ar penktojo gyvenimo metais moterys yra pasirengusios mesti mėsą. Haddock žvejyba yra labai išsivysčiusi ir užima trečią vietą, kai sužvejotų žuvų masė yra po polloko ir menkių. Jos pagauna daugiausia Šiaurės ir Barencų jūroje. Apskaičiuota, kad sugautų žuvų kiekis yra apie milijoną tonų per metus.

Šiaurinis merlangas

Jis gali išaugti iki 35 cm ilgio, nors kartais žmonės pasiekia iki 50 cm ilgio, o žuvys auga per lėtai.

Jis vyksta daugiausia šiaurės rytų Atlante, esant 30–800 metrų gylyje. Dieta susideda iš žuvies kepimo, planktono ir mažų vėžiagyvių.

Jis taip pat sugautas pramoniniu mastu ir taip pat parduodamas daugelyje mažmeninės prekybos vietų.

Pietinė merlanga

Šis menkių šeimos narys yra šiek tiek didesnis, palyginti su šiaurine merlanga. Jis gali sverti iki 1 kg, ilgėjant iki 0,5 metrų. Arčiau pietinio pusrutulio, jis labiau linkęs būti arčiau vandens paviršiaus, bet kuo toliau nuo šių vietų, tuo giliau jis vyksta iki pusės kilometro gylyje.

Jis išgaunamas pramoniniu mastu, todėl iš jo iš esmės konservuojami maisto produktai, nors daugelis namų šeimininkių jį užvirina, kepia ir kepti.

Ją taip pat galima lengvai įsigyti žuvų parduotuvėje.

Pollock

Švino pakuotės tarnavimo laiką, arba giliai į vandenį, ar arčiau dugno. Jis auga iki 70 cm ilgio, nors yra asmenų, kurie yra iki 1 m ilgio ir kartais ilgesni. Jis gyvena daugiausia šiauriniuose Atlanto vandenyse. Per didelius atstumus migruoja per Atlanto vandenyną: atvykstant į pavasarį, jis juda į šiaurę, o atvykus rudenį jis grįžta į šiltesnius Atlanto vandenyno vandenis.

Pollock taip pat sugautas dideliais kiekiais. Pasirodo, gana skanūs konservai, vadinami „jūros lašiša“. Taip yra dėl to, kad mėsos ir lašišų mėsa turi panašų skonį, tačiau mėsos taukų mėsos kaina yra daug mažesnė.

Atlanto menkė

Ši žuvų rūšis jau įtraukta į tarptautinę Raudonąją knygą ir Rusijos Raudonąją knygą. Atlanto menkė auga iki 1,8 metrų, nors vidutinis dydis yra 40–70 centimetrų. Atlanto menkių menkės - įvairūs vėžiagyviai, moliuskai, įskaitant žuvis.

Menkės patenka į kiaušinius 8–10 metų amžiaus, kurių svoris yra 3-4 kilogramai. Ji gyvena Atlanto vandenyne. Labai vertinama dėl maistingos ir sveikos mėsos, įskaitant kepenis, turtingų sveikų riebalų. Skanūs konservai gaminami iš menkių. Daugelis yra susipažinę su tokiu delikatesu, kaip menkių kepenys, kurie yra naudojami skanių sumuštinių ir kitų šaltų užkandžių ruošimui.

1992 m. Kanados Vyriausybė uždraudė žvejoti Atlanto menkes, nes jų skaičius smarkiai sumažėjo, o tai kelia grėsmę visiškam tokio tipo žuvų išnykimui.

„Pacific Cod“

Šis menkių šeimos narys nuo Atlanto menkių skiriasi didesniu galvu ir mažesniu kūno dydžiu. Jis gali pasiekti 1,2 metrų ilgį, nors yra daugiausia asmenų, kurių dydis 50-80 cm.

Ši menkių rūšis gyvena Okhotsko jūroje, Beringo jūroje ir Japonijos jūroje. Neatlieka ilgų migracijų, prilipusių prie šių jūrų ir pakrantės vandens zonos.

Pradeda neršti penktajame gyvenimo metais. Bendra gyvenimo trukmė - apie 10–12 metų. Kiekviena patelė sugeba kelis milijonus kiaušinių. Jis maitina bestuburius, taip pat žuvis. Ji taip pat sugauta didžiuliais kiekiais. Jo mėsa yra skanu bet kokiu pavidalu: sūdyta, rūkyta, kepti, virti, kepti ir skanūs konservai.

Naudingos menkių savybės

Šių rūšių mėsa laikoma mityba, nes jos riebalų kiekis siekia tik 4 proc. Šiuo atžvilgiu menkių patiekalai turi puikų skonį ir yra sveiki žmonėms.

Vitaminų buvimas

Šių žuvų rūšių mėsoje yra šie vitaminai:

Mikroelementų buvimas

Šių žuvų mėsoje yra sveikų mineralų, pavyzdžiui:

Renkantis vieną ar kitą žuvų virimo būdą, visada turėtumėte prisiminti, kad užduotis yra išsaugoti didžiausią naudingų medžiagų kiekį, neprarandant skonio. Tai įmanoma tik tada, kai žuvys yra valgomos, virinamos arba kepamos. Natūralu, kad maksimalus naudingų medžiagų kiekis yra išsaugotas, jei suvartojama žaliava. Norėdami tai padaryti, jis tiesiog sūdomas arba virinamas marinatu. Norint tinkamai virti, geriau naudoti paruoštus receptus, kurių kiekis yra pakankamas. Vis dėlto geriau naudoti terminį apdorojimą. Jei kepate žuvis krosnyje, galite gauti labai skanų ir sveiką patiekalą. Ekstremaliais atvejais jis gali būti kepti ir patiekiamas su šoniniais patiekalais ir daržovėmis, nors jis nebus toks naudingas, ir net ant skrandžio gali būti sunku.

Menkių atstovai laikomi daugiausiai žuvų rūšių, gyvenančių Ramiojo vandenyno ir Atlanto vandenynų vandenyse. Atsižvelgiant į tai, kad šių žuvų mėsos yra ne tik skanios, bet ir naudingos, jos sugautos didžiuliu tempu, o tai atsispindi skaičiumi, susijusiais su milijonais tonų per metus. Jei tai vyksta taip, tai mūsų vaikai gali nematyti daugelio jūros gėrybių ant jų stalų.

Ne mažiau vertinga yra šių žuvų kepenys, nes joje kaupiasi daug maistinių medžiagų. Kadangi mėsa nėra riebalų, ją gali naudoti beveik visos žmonių grupės, ypač tos, kurios turi svorio. Tik asmeninis netoleravimas jūros gėrybėms gali būti tikra kliūtis menkių žuvų vartojimui maiste.

Menkių „sesuo“

Paskutinis buko raidė „a“

Atsakymas į klausimą " sesuo "menkė", 6 raidės:
navaga

Alternatyvūs klausimai kryžiažodžiuose žodiui navaga

Menkių šeima

Šiaurės jūros žuvys

Šiaurės jūros žuvys

Jūros maisto žuvys

Šiaurės komercinės žuvys

Šiaurės jūros maisto žuvis

Šiaurės jūros žuvies menkių šeimos

Žodžio „navaga“ žodynuose apibrėžimas

Žodžio „navaga“ naudojimo literatūroje pavyzdžiai.

Taigi aš girdėjau pavadinimą Geraną, Yevlakhą, Laki, Ujarą, Kurdamyrą, tada Karasą, Navagi.

Dorofey atsisėdo ir iš karto pakėlė Dedik Jerome: „Aš tikrai esu senas ir jonažolė naga Aš negaliu vaikščioti, bet vis tiek galvoju apie tinklų mezgimą, ragu, šepečių karbą ir žuvų sūdymą.

Po to daugiau nei dvidešimt metų jis klajojo po didžiulį Arhangelsko provinciją, lankydamasis tolimu ir turtingu Izhme. navaga netoli Kemu, nugalėjo Baltosios jūros žiemos pakrantę, nuvyko į menkių žvejybą.

Vilkite ir ištepkite navaga, ir netgi plekšnė, kuri, kaip minėjo Zhenya, gyvena tik pietinėse jūrose.

Ataskaitų rengimas ir rinkimų susitikimai paprastai vyko vasario mėn., Kai jie grįžo iš Kanino iš žvejybos. navaga artėja žvejai ir žiemos ruonių mūšio laikas.

Šaltinis: Maxim Moshkov biblioteka

Menkė - viena iš naudingiausių žuvų

Menkių žuvų aprašymas ir sudėtis: t
Treskovo šeimos žuvyje yra daugiau nei šimtas rūšių, kurios gyvena sūraus ir gėlavandenių šiaurinio pusrutulio kūnų. Jūrinės menkės apima tokias žinomas žuvis kaip:
• menkė (jūros žuvys)
• „pollock“ (jūros žuvys)
• navaga (jūros žuvys)
• burbot (gėlavandenės žuvys)
• juodadėmės menkės (jūros žuvys)
• jūrų lydekos (jūros žuvys)
• ir kitos žuvys

Menkių mėsos mėsa laikoma viena iš mitybos. Beveik visų šeimų „Treskova“ žuvų riebalų kiekis neviršija 1%, o net daugiau riebių rūšių - ne daugiau kaip 4%. Menkių žuvyje yra vitaminų A, D, C, E, K, PP, B grupės ir tokie naudingi mikro ir makro elementai kaip kalis, fosforas, kalcis, magnis, fluoras, natris, manganas, varis, geležis, jodas, manganas, molibdenas ir daugelis kitų.
Treskovye šeimos patiekalai dėl puikios kompozicijos laikomi ypač naudingais žmonių sveikatai.

Naudingos menkių žuvų savybės:

Menkė. Menkių nauda.
Menkė yra labai skanus ir sveikas žuvis. Iš jo gaminama daug įvairių patiekalų, jis virinamas, troškinamas, kepamas, kepamas, garinamas. Gydytojai rekomenduoja, kad ši žuvis būtų įtraukta į visų amžiaus grupių žmonių mitybą, pradedant nuo vaikystės. Nepamirškite apie labai naudingą menkių kepenį ir ikrų. Kalorijos menkės apie 82 kcal. Menkės turi šias naudingas savybes:

  • Menkė padeda stiprinti dantis ir kaulus.
  • Skatina imunitetą.
  • Menkė padeda organizmui atsigauti nuo ligos, suteikia stiprumo.
  • Dėl omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių menkė yra naudinga mažinant cholesterolį ir kovojant su širdies ir kraujagyslių ligomis.
  • Menkė yra labai naudinga nervų sistemai, sprendžiant stresą ir gerinant nuotaiką.
  • Palankus kvėpavimo sistemos darbui.
  • Gydytojai pataria žmonėms, kenčiantiems nuo artrito ir artros, naudoti menkes, nes tai palankiai veikia sąnarius.
  • Menkė padeda stiprinti plaukus ir nagus, taip pat pagerinti odos būklę.
  • Dėl antsvorio turinčių žmonių gydytojai rekomenduoja įtraukti šią žuvį į dietą.
  • Menkė padeda pagerinti deguonies tiekimą smegenyse ir skatina psichinę veiklą.

Pollock „Pollock“ naudojimas
„Pollock“ skonio menkės yra mažesnės, tačiau žmonių sveikatai tai yra stebėtinai naudinga. Rusijoje „pollock“ visai nenusipelno. Pavyzdžiui, Korėjoje „pollock“ yra vertingiausia ir mylimiausia žuvis, iš jo gaminami daug skanių ir sveikų patiekalų. Pridedant įvairiausių prieskonių ir sojos padažo iš beveik skonio turinčio „pollock“, galite gauti labai skanius patiekalus, kurie suteiks didelės naudos sveikatai. „Pollock“ ypač naudinga vyresnio amžiaus žmonėms. Gydytojai rekomenduoja jau 8 mėnesius įtraukti vaikus į vaikų mitybą. Kalorijų apkrova apie 72 kcal.
„Pollock“ turi šias naudingas savybes:

  • Dėl antsvorio turinčių žmonių gydytojai rekomenduoja įtraukti šią žuvį į dietą.
  • Pollock padeda stiprinti dantenas, dantis ir kaulus.
  • „Pollock“ turi antioksidacinių savybių.
  • Prisideda prie cukraus kiekio kraujyje normalizavimo ir yra rekomenduojamas diabetu sergantiems žmonėms.
  • Stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, mažina cholesterolio kiekį.
  • Pollock yra naudingas normaliam virškinimo trakto veikimui, yra profilaktinis virškinimo trakto ligų sukėlėjas.
  • Palankiai veikia skydliaukę.
  • „Pollock“ prisideda prie perteklinio skysčio pašalinimo iš organizmo.
  • Naudinga žmogaus nervų sistemai.
  • Pollock teigiamai veikia odos ir gleivinės būklę.
  • Jis turi gerą poveikį kvėpavimo sistemai.

Navaga „Navaga“ privalumas
„Navaga“ yra viena iš skaniausių „Treskov“ šeimos žuvų. Kepta šviežia navaga pagal ledo žvejybą yra vienas mėgstamiausių Tolimųjų Rytų gyventojų. Be puikaus skonio, šiose žuvyse yra daug naudingų savybių.

  • „Navaga“ padeda stiprinti imuninę sistemą.
  • Normalizuoja nervų sistemą.
  • Jis teigiamai veikia skydliaukę.
  • Polišočiųjų riebalų rūgščių, esančių navagoje, poveikis yra priešuždegiminis.
  • Navaga yra naudinga žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Navaga sumažina cholesterolio kiekį.
  • „Navaga“ padeda stiprinti kaulų audinius.
  • Palankiai veikia odos būklę.
  • Skatina kūno atjauninimą.
  • Navaga - geras padėjėjas kovoje su nutukimu.
  • Ekspertai rekomenduoja įtraukti Navaga į vaikų mitybą.

Sveikų menkių patiekalų receptai:
- „Navagh“ kepama orkaitėje.

Dėl naudingų produktų savybių ir galimų jų naudojimo kontraindikacijų galite skaityti puslapyje „Naudingi produktai“.

Žuvų menkių šeima: savybės, rūšis, buveinė

Paprastai menkių šeimos žuvys gyvena druskos vandenyse, esančiuose šiaurinėje planetos dalyje. Menkių šeimoje yra apie 100 rūšių žuvų, tačiau iš jų tik vienas atstovas gali gyventi gėlame vandenyje. Tai apie burbot. Likusios žuvys priklauso jūros gyventojams. Daugelis žmonių, valgydami žuvį savo mityboje, gali net suvokti, kad jis gali priklausyti menkių šeimai. Tai yra šeima.

Išvaizda ir dydis

Ši rūšis gali turėti dvi ar tris pelekus nugaros srityje. Analinėje zonoje paprastai yra keletas pelekų. Gerai išvystyta uodega uodegos srityje. Šios šeimos žuvims būdingas bruožas yra tai, kad visi pelekai be spindulių.

Visi asmenys yra aprūpinti didelėmis skylutėmis žiaunoms ir mažai diržui smakro srityje. Menkių šeimos žuvims būdingos mažos svarstyklės. Apskritai, visos žuvys, be kaulų, nori gyventi mažuose pulkuose ir likti arti dugno.

Dydis ir svoris gali būti labai skirtingi. Pavyzdžiui, asmenys, maitinantys tik planktonu, yra daug mažiau grobstantys šios šeimos nariai. Iš menkių mažiausios rūšys yra giliavandeniai gadikulai. Vidutinis šios žuvies ilgis yra 12 centimetrų. Jį galite susitikti šiaurinėje Atlanto dalyje. Atlanto menkė yra viena didžiausių rūšių. Jo dydis gali siekti iki 1,8 m.

Buveinė

Šios žuvys gyvena visur šiauriniame pusrutulyje. Apie penkias rūšis galima rasti pietinėje planetos dalyje. Visos menkės gyvena jūros vandenyje. Išimtis iš šios taisyklės buvo tik burbot, kuris puikiai jaučiasi Europoje, Azijoje ir Amerikoje. Didžiausias gyventojų skaičius yra rytinėje Atlanto dalyje. Ir, žinoma, pusiaujo vandenys tapo viena bendra šios šeimos buveinė.

Dieta

Kadangi šioje šeimoje yra plėšrūnų ir mėgstamų žolelių, jų mityba yra gana įvairi. Iš visų atstovų turi būti teikiama „pollock“ ir menkės. Jie mėgsta valgyti vėžiagyvius ir gana didelius dydžius. Riebalai, gauti skerdžiant gyvūnų maistą, nusodinami kepenyse.

Nardymas ir žvejyba

Rūšis daugina, paprastai druskos vandenyje. Kai kurie atstovai pageidauja, kad šiam veiksmui būtų suteikta daugiau vandens, kurio vanduo yra gėlintas. Ir tik nedaugelis rūšių naudoja nerštams upę.

Seksualinis brandumas žuvyse atsiranda po 3 metų. Kai kurios rūšys, pavyzdžiui, menkės, yra pasirengusios gimdyti tik po 8 metų gyvenimo.

Nardymas trunka gana ilgai, tai trunka kelerius metus. Dėl savo vaisingumo menkių žuvys gali atleisti apie milijoną kiaušinių. Tačiau ne visi šios šeimos nariai sugeba gaminti tiek daug „mažų žuvų“. Pavyzdžiui, Navaga, ne daugiau kaip du tūkstančius kiaušinių.

Reprodukcijos laikotarpis yra šaltuoju metų laiku. Žiemą arba ankstyvą pavasarį. Vandens temperatūra neturi viršyti 0 laipsnių.

Iškart nuo pirmųjų savo egzistavimo dienų daugiausiai kepami srovė, kuri leidžia jiems plisti visur.

Ši žuvų šeima laikoma labai populiari ir plačiai paplitusi, nes jos mėsoje yra daug naudingų mineralų. Kiekvienais metais sužvejojama iki 10 milijonų menkių.

Dažniausiai žvejojantys žuvys yra:

Ypač populiarus yra šios šeimos filė, taip pat kepenys, kurios yra prisotintos daugybe naudingų vitaminų.

Menkių rūšys

Pasaulyje yra daug menkių rūšių. Tačiau garsiausi yra:

  • gadikul;
  • merlangai;
  • pollokas;
  • molva;
  • šiaurinė navigacija;
  • burbotas:
  • Atlanto menkė.

Gadikul yra laikomas mažiausiu savo šeimos atstovu. Pirmenybė teikiama gyventi gylyje. Skirtingas šios rūšies bruožas yra didelės akys, užimančios didžiąją dalį galvos.

Vidutiniškai žuvis pasiekia tik 12 centimetrų dydį. Retais atvejais tai gali būti 15 cm ilgio.

Pagrindinė buveinė yra Viduržemio jūra.

Ši rūšis daugiausia gyvena netoli Europos krantų. Kartais tai galima pamatyti Juodojoje jūroje. Vidutinis šios rūšies ilgis yra apie 50 centimetrų.

Pagrindinį maistą sudaro maži vėžiai ir mažos žuvys, pavyzdžiui, gerbilas. Daugiausia gyvena sekliuose vandenyse. Seksualinis brandumas ateina per 2 metus.

Didžioji šios rūšies žuvų grupė randama šiaurinėje Ramiojo vandenyno dalyje. Jis gyvena tik šaltame vandenyje apie 600 metrų gylyje. Tik neršto metu ji atrenkama į krantą. Paruošta veisimui nuo 3 metų.

Vidutinis rūšies dydis yra maždaug pusė metro. Tai laikoma daugiausia jos šeimos žuvimi.

Tai vienas iš grobuoniškos veislės atstovų. Geriau gyvena apačioje. Asmuo gali pasiekti 1,8 m ilgio. Palyginti su kitomis menkių rūšimis, molva yra daug vėliau paruošta veisimui. Tai paprastai įvyksta po 8 metų.

Šios rūšies atstovai daugiausia gyvena Baltojoje ir Kara jūroje. Bandoma likti arčiau kranto. Ji turi savybę neršto metu eiti į upę. Tačiau veisimo procesas vyksta tiesiogiai jūros vandenyje. Dėl šaltos, žuvies veislės meilės tik žiemą, po storu ledo sluoksniu. Atidėtas kiaušiniai laikosi ant žemės. Jų plėtra vyksta per 4 mėnesius.

Vidutinis žuvų ilgis yra 30 centimetrų. Mėgstamiausias jų gydymas yra kirminai ir mažos žuvys. Paprastai jie sugauna navagą rudenį ir žiemą.

Tai unikali menkių žuvų rūšis, gyvenanti gėlame vandenyje. Buveinės yra vandens telkiniai, esantys šiaurinėje pusrutulio dalyje.

Pageidautina pasirinkti gyvenamąją vietą švariame tvenkinyje, kurio dugnas yra ištemptas akmenimis. Vasarą burbim žiemoja, pabudęs rudens viduryje. Ji veža tik žiemą. Nemėgsta dienos šviesos.

Vidutinė botono ilgis yra 50 centimetrų. Svoris apie pusantro kilogramo. Kartais burbulas gali būti labai didelis, sveriantis daugiau kaip 20 kilogramų ir iki 12 metrų.

Ši menkių rūšis yra Raudonojoje knygoje. Vidutinis ilgis - 60 centimetrų. Jis maitina mažus vėžius ir silkes. Dauguma buveinių yra Atlanto vandenynas. Žuvų veislės po 8 metų, sveriančios 4 kilogramus.

Verta pažymėti, kad visi menkių žuvys turi nuostabų skonį. Be to, jų mėsa ir kepenys yra ne tik skanūs, bet ir naudingi dėl daugybės naudingų mineralų.

Šeimos menkės - rūšis, aprašymas, naudingos savybės

Jūrų menkių šeimos atstovai gyvena daugiausia šiaurinio pusrutulio druskos vandens telkiniuose. Iš viso šiai šeimai priklauso apie 100 žuvų rūšių, tačiau tik vienas iš jų gyvena gėlame vandenyje.

Likusieji šios šeimos nariai yra jūrų gyventojai. Labiausiai žinoma menkė yra, pavyzdžiui, navaga, juodadėmės menkės, putasu, menkės, jūrų lydekos ir kiti. Šiame straipsnyje bus aptariami šios šeimos atstovai, jų charakteristikos skirtumai, elgesio įpročiai, mityba ir menkių žvejyba.

Menkių aprašymas

Išvaizda

Šios šeimos atstovai paprastai turi dvi ar tris pelekus ant nugaros, taip pat vieną ar du analinius pelekus. Šių žuvų uodegos uodegos vystosi gana gerai. Paprastai jis yra sujungtas su analiniais ir nugaros pelekais arba atskiriamas nuo jų. Yra būdinga, kad visuose menkių pelekuose nėra spiningų spindulių.

Šios šeimos žuvys turi dideles žiaunų angas, o taip pat ir ūgliai smakro srityje. Paprastai menkių atstovai yra maži. Paprastai šios žuvys, išskyrus burbotą, gyvena pulkuose ir nori likti apačioje.

Matmenys

Menkės gali būti įvairaus dydžio ir svorio. Taigi menkių planktono valgymas paprastai yra mažesnis nei jų plėšrūnų. Mažiausios menkių šeimos rūšys yra giliavandeniai gadikulai. Jis gyvena Atlanto šiaurėje ir siekia vidutiniškai 10-12 centimetrų, rečiau - iki 15 cm. Didžiausi menkių atstovai yra mėsėdžių ir Atlanto menkės, kurių ilgis siekia 1,8 m.

Buveinė

Menkių šeimos žuvų buveinė yra gana plati. Juos galima rasti beveik visose šiaurinio pusrutulio jūrose. Pietinėje pusrutulio vandenyse gyvena dar penkios šių žuvų rūšys. Visi šie atstovai yra jūrų gyventojai, o tik viena iš menkių rūšių, burbotų, gyvena gėlavandeniuose vandens telkiniuose Šiaurės Europoje, Amerikoje ir Azijoje.

Daugiausia menkių rytinėje Atlanto dalyje, dažnai randama Norvegijos ir Barenco jūrose. Savo ruožtu, Baltijos šalyse galima rasti tik menkes. Yra menkių ir Viduržemio jūros bei Juodosios jūros.

Kur jūs tikrai nerasite šios šeimos atstovų - taip ir pusiaujo vandenyje. Tačiau nuo Pietų Amerikos ir Pietų Afrikos, taip pat Naujosios Zelandijos pakrantės galite rasti tris šios šeimos žuvis.

Dieta

Kaip sugauti daugiau žuvų?

Menkių šeimos mityba yra gana plati: tarp jų yra augalų maisto ir plėšrūnų mėgėjai. Jie gali valgyti zooplanktoną (jie maitinami, pavyzdžiui, su arktine lapė, arktine menke, merlanga).

Nerimas

Reprodukcija menkių atstovuose atsiranda druskos vandenyje, nors kai kurios šiaurinėse platumose gyvenančios žuvys (pvz., Navaga, Arkties polka) gali neršti druskingesniame vandenyje. Nedidelė menkių dalis atkeliauja upėje.

Paprastai menkių atstovai pasiekia lytinį brandumą 3-5 metai, nors kai kurie šios šeimos nariai (pavyzdžiui, menkės) neršia daug vėliau - 8–10 metų ir net vyresni.

Žvejoti šias žuvis keletą metų iš eilės. Kai kurios žuvys yra labai derlingos - jos sėdi milijonuose kiaušinių (pavyzdžiui, menkių arba molva), o kai kurie - tik keli tūkstančiai kiaušinių (pavyzdžiui, navaga).

Šios vėsios mylinčios žuvys neršia apie 0 laipsnių vandens temperatūrą ir paprastai žiemą ar ankstyvą pavasarį.

Atsiradusios lervos ir kepamos gyvena vandens stulpelyje, nors kai kurios neršto vietos yra nugriaunamos, todėl menkės pradeda aktyviai plisti per pirmąsias gyvenimo dienas.

Įdomu tai, kad kai kurių žuvų, pavyzdžiui, juodadėmių menkių, kepimas mėgsta paslėpti nuo galimų priešų medūzų.

Žvejyba

Menkių šeimos narių žvejyba yra labai išvystyta dėl jų didelės maistinės vertės.

Taigi kasmet sugaunama apie 6–10 mln. Tonų menkių, dauguma jų yra Atlanto vandenyse.

Iš esmės, šie šios šeimos atstovai gali sugauti:

Sugavę 237 kg žuvų, brakonieriai nepatyrė bausmės!

Tardymo metu sulaikyti žvejai atskleidė slapto jauko pavadinimą.

  • Atlanto menkė,
  • Pacific Pollock,
  • juodadėmių menkių
  • „pollock“.

Kadangi tai yra dugninės žuvys, jos sugautos naudojant dugninius tralus. Menkių mėsa yra gana populiarus produktas. Filė yra labai vertinama, taip pat šių žuvų kepenys, kuriose yra daug vitaminų.

Menkių rūšys

Apsvarstykite garsiausius šios šeimos atstovus.

Gadikul

Ši žuvis kitaip vadinama „didele akimis“. Hadikul yra mažiausias menkių šeimos narys, gyvenantis gelmėse. Šis žuvų skiriamasis skirtumas yra didžiulės akys, kurios užima beveik trečdalį visos galvos.

Pati žuvis auga mažai - vidutiniškai apie 9–12 cm, rečiau - iki 15 cm.

Jos buveinė: Viduržemio jūra, netoli Šiaurės Norvegijos esanti jūra. Taip pat galite rasti vandenyną, paprastai 200 metrų gylyje iki daugiau nei vieno kilometro.

Įprasta atskirti dvi šios žuvies rūšis:

Jie skiriasi nuo fin spindulių ir slankstelių skaičiaus, taip pat buveinių.

Merlangai

Šis menkių šeimos narys gyvena Viduržemio jūroje ir Atlanto vandenyne, daugiausia nuo Europos pakrantės. Šią žuvį taip pat galite rasti Juodojoje jūroje, pavyzdžiui, nuo Krymo pakrantės, kur jis pasirodo po stiprių vėjų. Jis auga nuo 30 iki 50 centimetrų (rečiau - iki 50-60 centimetrų).

Šių žuvų mityba apima mažus vėžiagyvius ir mažas žuvis (pvz., Gerbilą), o pati merlanga tarnauja kaip plėšriųjų žuvų (pavyzdžiui, katranamo) ir delfinų maistas. Laivų žvejyba paprastai vykdoma šiaurinėse jūrose.

Jis teikia pirmenybę sekliems gyliams. Šios žuvys tampa lytiškai subrendusios dvejų metų amžiaus. Paprastųjų merlangų nykimas vyksta vieno metro gylyje, esant ne žemesnei kaip 5 laipsnio vandens temperatūrai.

Pollock

Ši žuvis gyvena daugiausia Ramiojo vandenyno šiaurėje. Ji teikia pirmenybę šaltam vandeniui, nuo dviejų iki devynių laipsnių.

Pollockas linkęs likti vandens storyje maždaug 600 metrų gylyje, tačiau neršto sezono metu jis artėja prie kranto, kur yra seklus vanduo. „Pollock“ brandintas trejų ar ketverių metų amžiaus, o veisimo sezonas, priklausomai nuo buveinės, prasideda nuo žiemos iki vasaros.

Šis žvejas paprastai auga iki pusės metro, o kai kuriais atvejais netgi daugiau.

„Pollock“ - tai gausiausia Ramiojo vandenyno menkių šeimos žuvis. Žvejyba yra labai plati, nors kai kuriose vietose, pavyzdžiui, Japonijos pakrantėje, kai kurie šio žuvų asmenys yra užsikrėtę parazitais. Parduodant tai vertinama tiek žiedadulkės mėsa, tiek jos kepenys.

Molva

Tai yra bentoso plėšrūnų žuvys. Paprastai jis gyvena apačioje, pusę kilometro gylyje.

Maldos ilgėja iki 1,5–1,8 m, nors vidutinis asmenų skaičius yra šiek tiek mažiau - apie priemonę.

Brandus molvovas, skirtingai nei dauguma menkių, tampa daug vėliau - 8-10 metų amžiaus. Tai yra plėšrūnai, kurie maitina mažas žuvis.

„Navaga Far East“

Ši komercinė žuvis gyvena Ramiojo vandenyno šiaurėje, taip pat randama Čukčiuose, Okhotse ir Japonijos jūroje.

„Far Eastern Navaga“ yra daug didesnė nei Baltosios jūros sesuo. Jis pasiekia 20–35 centimetrų ilgį, nors kai kurie asmenys gali augti iki 50 centimetrų.

„Navaga“ paprastai laikosi netoli kranto, tik vasarą, paliekant jūrą maisto gavybai.

Ši žuvis pasiekia brendimą 2-3 metų amžiaus. Navagos žiemojimas vyksta žiemą, nuo gruodžio iki vasario, ir esant pakankamai žemai vandens temperatūrai.

Tolimųjų Rytų navaga randama labai dažnai, todėl žvejyba vykdoma aktyviai, o jos gavyba yra 10 kartų didesnė nei Baltosios jūros laivyno.

Navaga į šiaurę

Ši žuvis gyvena šiose jūrose:

Paprastai jis yra netoli kranto sekliuose gelmėse, o neršto išvakarėse jis gali patekti į upes. Tačiau pats veisimo procesas vyksta tik jūros vandenyje, žiemą, po ledu, iki 10 metrų gylyje. Moteris nustato kiaušinius, kurie laikosi ant žemės, kur jie vystosi per 4 mėnesius.

Šis šeimos menkės atstovas pasiekia 20–35 centimetrų, kartais iki 45 centimetrų (asmenys, gyvenantys Kara jūroje).

Jis maitina mažus vėžiagyvius, kirminus ir jaunas žuvis.

Rudenį ir žiemą baltųjų jūrų laivyno žvejyba vyksta gana aktyviai, nes ši žuvis turi nuostabų skonį.

Burbot

Burbot yra vienintelė gėlavandenių žuvų menkių šeima. Jis gyvena išskirtinai šiaurinio pusrutulio vandenyse, Amerikos, Azijos ir Europos ežeruose ir upėse.

Pažymėtina, kad Sibiro upėse yra didelė burbų populiacija - ten aktyviai sužvejojama tiek pramoniniu, tiek mėgėjų žvejais.

Ši žuvis mėgsta vėsią ir aiškų vandenį su uolų dugnu.

Nerimas vyksta žiemą, po ledu, o vasarą burbulas užmigsta, paslėpdamas akmenis, urvus ar užsikimšus, vėl pradėdamas rudenį. Kitas svarbus aspektas yra naktinės žuvys, kurios nemėgsta saulės šviesos. Kartais per sportinę žvejybą ši žuvis yra viliojama laužo šviesos pagalba.

Kaulo ilgis auga vidutiniškai 40-60 centimetrų ir sveria iki pusantro kilogramo. Nors kai kurie asmenys gali augti iki 12 metrų ir sveria daugiau nei 20 kilogramų.

Lervos, vėžiagyviai ir mažos žuvys patenka į burbotą.

Haddock

Ši dugninė žuvis yra platinama Atlanto vandenyno šiaurėje, daugiausia Amerikos ir Europos pakrantės vandenyse.

Jis turi sidabro spalvos liemens šonuose, juodą šoninę liniją ir juodą dėmę virš krūtinės pelekų. Haddock auga vidutiniškai 50–70 centimetrų, nors kai kurie asmenys gali augti daugiau nei metrą.

Dešraikos dietoje yra bentosas, moliuskai, kirminai, vėžiagyviai ir silkių ikrai.

Suaugę juodadėmių menkių amžius siekia 3-5 metus.

Pelkių žvejyba yra labai išsivysčiusi - ji aktyviai sugaunama Barence ir Šiaurės jūroje ir užima trečią vietą tarp visų menkių šeimos narių sugautų žuvų kiekio, antra, tik už sidabrą ir menkes. Metinis juodadėmių menkių kiekis yra maždaug milijonas tonų per metus.

Šiaurinis merlangas

Ši žuvis paprastai auga iki 30-35 centimetrų, nors kartais ji pasiekia didelius dydžius, nuo 40 iki 50 centimetrų. Augantis mėlynasis merlangas gana lėtai.

Jis gyvena daugiausia Atlanto vandenyno šiaurės rytuose, 30–800 metrų gylyje.

Planktonas, žuvų kepimas, taip pat mažieji vėžiagyviai yra įtraukti į šiaurinių merlangų mitybą.

Pietinė merlanga

Toks paprastasis merlangas yra didesnis nei šiaurinis. Jis gali augti ilgiau kaip pusę metro ir pasiekti didesnį nei vieno kilogramo svorį.

Atlanto vandenyne ši žuvis mėgsta likti ant paviršiaus, bet kuo daugiau ji yra šiaurėje, tuo dažniau ji randama kelių šimtų metrų gylyje.

Šios žuvies pramoninis laimikis yra pakankamai išsivystęs, jis daugiausia skirtas konservams.

Pollock

Ši žuvis mėgsta likti pulkuose arba vandens stulpelyje, arba prie apačios. Paprastai jis pasiekia 50–70 centimetrų ilgį, nors kartais asmenys yra ilgesni nei vienas metras.

Jos buveinė yra šiaurinė Atlanto vandenyno dalis. Ši žuvis daro sezoninę migraciją dideliais atstumais: pavasarį ji plaukia į šiaurę, o rudenį ji grįžta į pietus.

Labai išsivysčiusi paplotė žvejyba: iš jo gaminami skanūs konservai, vadinami „jūros lašišais“, nes jie skonio požiūriu yra panašūs į lašišų mėsą ir tuo pačiu metu yra nebrangūs.

Atlanto menkė

Šis menkių šeimos atstovas yra įtrauktas į Rusijos Raudonąją knygą ir tarptautinę Raudonąją knygą.

Atlanto menkės auga vidutiniškai iki 40–70 centimetrų, nors individualūs asmenys gali pasiekti 1,8 m ilgį. Menkių racione yra vėžiagyviai, moliuskai ir kai kurios žuvys, pvz., Silkės.

Menkės neršia, paprastai nuo 8 iki 10 metų amžiaus ir pasiekia 3-4 kilogramų svorį.

Šios žuvies buveinė yra Atlanto vandenynas. Tai svarbus tikslas, visų pirma dėl kepenų, turinčių daug riebalų. Konservai taip pat gaminami iš menkių.

1992 m. Kanados Vyriausybė nustatė menkių sužvejojimo moratoriumą, susijusį su šios rūšies žuvų populiacijos sumažėjimu, kelia grėsmę Atlanto menkių išnykimui.

„Pacific Cod“

Šis menkių šeimos narys turi būdingą bruožą, ty didesnę galvą nei, pavyzdžiui, Atlanto menkių galvą, o mažesnį kūno dydį. Didžiausias tokio menkės ilgis auga iki 1,2 metrų, vidutiniškai individo svoris siekia 5-80 centimetrų.

Jos buveinė yra Ramiojo vandenyno šiaurė - Okhotsko jūra, Beringo jūra ir Japonijos jūra.

Ši menkių rūšis, skirtingai nei Atlanto vandenyne, yra sėdimas. Tai tik sezoninės migracijos - nuo kranto žiemą ir į krantą vasarą.

Ramiojo vandenyno menkės gyvena vidutiniškai nuo 10 iki 12 metų ir pasiekia 5–6 metų brandą, o kiekviena moteris turi keletą milijonų kiaušinių.

Bestuburiai, taip pat žuvys (pvz., „Pollock“ arba „navaga“) yra įtrauktos į šios žuvies mitybą.

Ramiojo vandenyno menkės yra svarbus tikslas.

Naudingos menkių savybės

Menkių šeimos žuvų mėsa yra viena mitybos, nes riebalų kiekis jame neviršija 4%.

Todėl šių žuvų patiekalai, be puikaus skonio, yra labai naudingi žmogaus organizmui.

Vitaminai

Menkėje yra šie vitanima:

Mikroelementai

Menkių mėsoje yra tokių naudingų medžiagų, kaip:

Menkių šeimos atstovai yra vienas iš daugelio žuvų, gyvenančių Atlanto ir Ramiojo vandenyno vandenyse, todėl šių žuvų sugavimas labai aktyvus. Ir vienintelis gėlo vandens telkinis tarp šių jūros būtybių yra mėgėjų žvejybos ir pramoninio sugavimo objektas Sibire.

Dabar tik aš įkandžiu!

Šis karpis sugautas su įkandimo aktyvatoriumi. Dabar niekada negrįžkite namo be žuvų! Atėjo laikas jums garantuoti savo sugavimą. Geriausias aktyvatoriaus kramtymo metai! Pagaminta Italijoje.