Chesnachki.ru

Gera diena, brangūs skaitytojai! Morkos - naudingas produktas, kuris gali būti naudojamas įvairiems patiekalams ruošti. Iš jos galite gaminti salotas, saldžius patiekalus ir netgi grynuolius. Ir kas gera kūno morkų sultims. Būsite nustebinti, bet morkų krapštukai bus mėgautis daugeliu ir įvairesnių kūdikių maisto. Mes suprasime, kaip padaryti morkų kotletus, geriausius ir skaniausius receptus: klasikinę, liesą, orkaitėje.

Morkų skiltelės: klasikinis receptas

Morkų grynuoliai ar krapai turi daug privalumų. Jie yra labai naudingi, nes juose yra vitamino A, gerai virškinami ir paruošti net be kiaušinių. Tai nebrangus patiekalas, patraukiantis net stiprią pusę žmonijos.

Klasikiniame recepte morkų pyragaičiai kepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus. Siūlau, kad juos pagardintumėte, nes šis patiekalas bus idealus jūsų vaikams. Dėl mums reikalingų patiekalų:

  • pusė kilogramo morkų;
  • trys šaukštai manų kruopos;
  • pora šaukštų granuliuoto cukraus;
  • žiupsnelis druskos;
  • pusė puodelio pieno;
  • kiaušinis;
  • pora šaukštų sviesto;
  • duonos riešutai.
  1. Šakniavaisiai yra gerai išvalyti, plauti ir tarkuoti (šiam receptui geriau naudoti didelį tarą).
  2. Į morką įpilkite sviesto, cukraus, pieno ir druskos ir užvirinkite vieną valandą.
  3. Supilkite manų kruopą į troškintą mišinį ir virkite dar 5 minutes.
  4. Pašalinkite iš šilumos. Kai masė atvėsta, vairuokite kiaušinį.
  5. Maišykite su šaukštu, kad mišinys taptų vienodas.
  6. Skirkite tortilijas ir juos supjaustykite rupiniais.
  7. Įdėkite dvigubą katilą ir virkite 20 minučių.

Jei namuose nėra dvigubo katilo, įpilkite vandens į gilų keptuvę ir įdėkite į jį žarną taip, kad jis nepaliestų skysčio. Įdėkite tortilijas į žarną ir virkite juos pusvalandį, uždenkite keptuvę dangčiu.

Nors šis maistas negali būti vadinamas visiškai mityba, nes jame yra riebalų ir pieno, jo pranašumas yra tas, kad jame nėra kenksmingų medžiagų iš augalinių riebalų, todėl vaikams gali būti saugiai siūloma.

Morkų skiltelės: receptas orkaitėje

Orkaitėje galite gaminti morkų morkų patties. Šis metodas, kaip ir pirmuoju atveju, yra geras, nes nereikalauja skrudinti sviesto, todėl patiekalas yra mažai kaloringas ir tinka tiems, kurie yra dietoje, medicinoje arba numesti svorio. Dėl pasiruošimo mums reikia:

  • 1 gabalas obuolių ir morkų;
  • džiovinti abrikosai - keli;
  • pusę stiklinės pieno;
  • pora šaukštų sviesto;
  • trys šaukštai manų kruopos;
  • kiaušinis.
  1. Įpilkite šiltų abrikosų šiltu vandeniu. Ji turi stovėti ir būti minkšta. Jei jums nepatinka šis džiovinti vaisiai, pridėkite šiek tiek cukraus.
  2. Šaknų ir obuolių žievelės ir pjaustymas. Pasirinkite pačių trintuvų dydį: kas nors mėgsta didelius griežinėlius, kažkas - vienalytę.
  3. Džiovinti abrikosai, susmulkinti arba susmulkinti česnakai.
  4. Supilkite pieną į paruoštą patiekalą.
  5. Įpilkite morkų-obuolių ir džiovintų abrikosų. Kepkite per mažą ugnį ketvirtį valandos.
  6. Pašalinkite svorį nuo karščio ir įdėkite alyvą bei manų kruopą.
  7. Nupjaukite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
  8. Sutepkite kepimo skardą arba padenkite popierių.
  9. Suformuokite pyragus ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos.
  10. Kepkite orkaitėje 20 minučių.

Nuggets galima lengvai paruošti be recepto. Norėdami tai padaryti, akis nustatykite daržovių ir kitų ingredientų kiekį.

Jei namuose yra lėtai viryklė, galite jį virti. Pasirinkite virimo režimą. Galite kepti pyragaičius, kartais paverčiant juos iš vienos pusės į kitą. Bet lengviausias ir sveikesnis garui. Užtenka paruošti ruošinį ir įjungti lėtą viryklę 40 minučių.

Morkų skiltelės: receptas su manų kruopomis

Dabar paruošite subtilų patiekalą, kaip darželyje. Jam, nebūtinai kiaušinių buvimas: manų kruopos puikiai susilieja sudedamąsias dalis. Bet jei bijo, kad patiekalas išsiskirs, pridėkite nedidelį dalyką. Dėl virimo reikės:

  • trys morkos;
  • trys šaukštai razinų;
  • 50–60 g sūrio (varškės);
  • trys šaukštai grietinėlės ir manų kruopos;
  • kiaušinis (neprivaloma);
  • augaliniai riebalai.
  1. Šakna grotelės smulkiai. Geriausia vartoti šviežias sultingas daržoves, tada patiekalas bus skanesnis.
  2. Sutepkite sūrį ir pridėkite į daržoves.
  3. Razinas nuplaukite ir įpilkite į mišinį.
  4. Pridėti grietinėlę.
  5. Įdėkite manų kruopą, kiaušinį.
  6. Keletą minučių palikite mišinį, kad būtų galima išsipūsti.
  7. Padarykite pyragus ir sukite juos į manų kruopą (kaip kepimą, galite naudoti įprastus krekerius).
  8. Kepkite ruošinius, kad gautumėte apetitą.

Maistas pasirodo labai skanus, taigi net pačiam išrankiausiam vaikui jos nebus.

Morkų skiltelės: Julia Vysotsky receptas

Julia Vysotskaya, žinoma savo kulinarijos šou, pasiūlė savo morkų grynuolių versiją vienoje iš programų. Apsvarstykite, kaip šį metodą padaryti pyragaičius. Paruoškite šiuos komponentus:

  • du morkos;
  • šaukštelio sviesto;
  • trys šaukštai manų kruopos;
  • kiaušinio trynys;
  • duonos trupiniai;
  • druska;
  • grietinė.

Kepimas yra labai paprastas:

  1. Supjaustykite šakninę daržovę ant trintuvo ir kepkite šiek tiek aliejaus.
  2. Į daržovę įpilkite vandens ir virkite, kol jis yra minkštas, ir virsta homogeniška masė.
  3. Aušinamame ruošinyje važiuokite trynį ir pabarstykite druska.
  4. Nuo gautos masės padaryti pyragai.
  5. Džiovintos duonos riekelėmis ir kepamos iki šiukšlių.

Jūs galite kepti grynuolius krosnyje: jie bus sveikesni ir skanesnės.

Gėrimų morkų receptai

Nuggets gali būti tiek aštrūs, tiek saldūs. Norint, kad jie taptų panašūs į visus, siūlau juos su razinomis ir slyvomis. Šiam receptui su nuotrauka reikalingi šie ingredientai:

  • trys morkos;
  • ant poros šaukštų manų ir miltų;
  • 30 gramų razinų ir slyvų;
  • 100 g cukraus;
  • augaliniai riebalai (kepimui).
  1. Nulupkite daržovių šulinėlius ir jį sutarkuokite (trintuvė turėtų būti kuo mažesnė, kad kotiruotės būtų vienodos).
  2. Pridėkite pusę cukraus į ruošinį.
  3. Į mišinį supilkite pusę stiklinės vandens ir virkite, kol daržovė yra minkšta.
  4. Supilkite manų kruopos į daržoves ir palaukite kelias minutes: grūdai turėtų išsipūsti.
  5. Pašalinkite mišinį nuo karščio ir atvėsinkite.
  6. Sugerti džiovintus vaisius keletą minučių.
  7. Išleiskite vandenį ir sumalykite juos maišytuve (iš džiovintų vaisių turėtų būti homogeninis mišinys).
  8. Supilkite cukrų į sūrį.
  9. Gautas mišinys ir džiovinti vaisiai, suskirstyti į 4 dalis.
  10. Suformuokite tortą iš vienos morkų mišinio dalies, įdėkite įdaru į vidų ir suvyniokite.
  11. Tokiu būdu padarykite dar tris tortilijas.
  12. Roll ruošinius miltus.
  13. Kepkite tortilijas augaliniuose riebaluose ir patiekite.

Kadangi grynuoliai yra liesos, jie gali būti patiekiami purškiant milteliais arba laistant uogiene arba sirupu.

Gerbiami skaitytojai, ištyrėme, kaip lengva padaryti naudingus ir skanius maisto produktus - morkų kotletus.

Jei jums patinka mūsų pasiūlymai, dalinkitės straipsniu su draugais socialiniame. tinklus arba pridėkite komentarą.

Morkų patties ant garų receptų

Nuostabus. Naudinga. Terapinis. Dietiniai - viskas apie garintus morkų kotletus. Jūsų kūnas bus malonus šiam sveikam maistui!

Sudėtis

Trumpas aprašymas

Šiandien mes pažiūrėsime, kaip morkų pyragaičiai gaminami garui, receptas yra labai paprastas (bet jei jums patinka kepti, tada yra receptas: „Skanūs morkų padažai“).

Toks patiekalas yra ypač naudingas vaikams, žmonėms, turintiems susilpnėjusį ligos kūną, tiems, kurie yra dietoje, ir visiems, kurie nėra jų sveikatos priešai.

Morkų kotletai, be garų, yra tik vitaminų sandėlis.

Iš esmės visi daržovių padažai veikia kaip naudingų mineralų ir vitaminų tiekėjai, kurie neabejotinai stiprina mūsų organizmus.

Jei jums patinka patiekalas morkų padažais ant garo, pasidalinkite ja, naudokitės socialiniuose tinkluose.

Kulinariniai receptai su nuotraukomis

Čia jaunoji mergina supažindina su jaunuoliu, jaustis jais. Ir tada vasario 23 d. Ant nosies. Ką reikia žinoti apie savo mylimąjį, kad nebūtų klaidingas.

Mes pasirinkome jums idėjas patiekalams, kurie padės pašarų savo visada alkaniems kolegoms verslo vakarėliuose vasario 23 arba kovo 8 d.

Vasario 25 d. Bus kita Oscar apdovanojimo ceremonija. Šio renginio išvakarėse nusprendėme aplankyti labiausiai mėgstamų filmų virtuvę.

Jie sako, kad vyrai yra geriausi virėjai, bet įsivaizduoja, kaip produktyvumas padidės, jei duosite draugui vėsioje virtuvės programėlę! Mes surinko 10 mados prietaisų.

Koks yra gastronominis dėmesys vasario 23 d. Pasiduokite mūsų testą, kad nebūtų klaidingas.

Mokslininkai suprato, kodėl greito maisto gerbėjai miršta anksčiau.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Garinti morkų mėsos

Gavėnios morkų kotletai, nors ir ne pernelyg dažni, bet labai patraukli delikatesas. Jie gali naudoti tik morkas, pridedant manų kruopų ir prieskonių, bet jūs taip pat galite derinti šią daržovę su kitais, pavyzdžiui, su kopūstais, burokėliais ir bulvėmis.

Kaip virėjas morkų kotletus?

Mėsos morkų pyragaičiai yra ryškūs, švelnūs ir kvapni. Daugelis, kurie juos išbandė, atnešė į įprastą mitybą, o ne tik liesame meniu. Toliau pateiktos rekomendacijos leidžia greitai ir be rūpesčių gaminti maistą.

  1. Morkoms skirtos morkos gali būti kapotos smulkiu ar vidutiniu groteliu arba naudoti maisto perdirbimo priemonę.
  2. Morkoms skirtos morkos gali būti naudojamos žaliavoms arba virti daržovėmis.
  3. Atsižvelgiant į tai, kad kepant kiaušinį nenaudojamas, pridedama manų kruopos. Po patinimas, jis pritvirtina įdarą, o produktai nesiskiria.
  4. Lenteniniai morkų pyragaičiai gali būti virti tiek sūrus, tiek saldus su riešutų, įvairių džiovintų vaisių ir cukraus priedais.
  5. Mėsos morkų pyragaičiai patiekiami karštai arba šaltai.

Morkos su manų kruopomis - receptas

Morkų skiltelės su manų kruopomis - puikus sprendimas liesam stalui. Kad kepimo metu produktai nebūtų virti minkštais, jie turi būti tinkamai išpjauti rupiniais. Be to, ruošiniai geriau pradėti formuotis tik tada, kai masė atvės, ir pageidautina juos padaryti mažus.

  • morkos - 500 g;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
  • manų kruopos - 60 g;
  • rafinuotas aliejus - 50 ml;
  • duonos trupiniai - 6 šaukštai. šaukštai;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • paprika - 1 šaukštelis;
  • maltos juodieji pipirai - žiupsnelis;
  • druska
  1. Svogūnai yra susmulkinti, praeiviai, druska ir pipirai.
  2. Morkos yra smulkinamos ant smulkios trintuvės, sumaišytos su svogūnais, įpilamos manų kruopos ir vandens.
  3. Gauta masė troškinama, maišant 7 minutes.
  4. Pridedami smulkinti česnakai, suformuojamos kotletės, valcuotos riešutais ir kepamos abiejose pusėse.

Virti morkų kotletai

Skardos su morkomis ir svogūnais gali būti patiekiamos ant stalo kaip atskiras patiekalas arba kaip priedas prie košės ar bulvių. Jei norite, kad mėsos mėsos masė būtų vienodesnė, pirmiausia galite pjaustyti keptą svogūną maišytuvu ir tada pridėti gautą kepalą prie maltos mėsos.

  • virti morkos - 1 kg;
  • cukrus - 1 šaukštelis;
  • manų kruopos miltai - 2,5 st. šaukštai;
  • druska - ½ šaukštelio;
  • Svogūnai - 1 vnt.;
  • rupiniai.
  1. Virti morkos patrinti ant trintuvo, sumaišyti su druska, cukrumi, miltais, manų kruopomis ir rudais svogūnais.
  2. Padėkite stovėti 20 minučių.
  3. Forma su morkų skiltelėmis be kiaušinių, juos supilkite į duonos trupinius ir kepkite aliejuje.

Runkelių ir morkų skiltelės

Burokėlių-morkų kotletai - patiekalas, kurį lengva paruošti, labai skanus ir sveikas. Daržovės gali būti virinamos iš anksto arba gali būti kepamos. Antrame variante produktuose bus išsaugoti daugiau vitaminų. Iki pasirengimo kotletai gali būti keliami įvairiais būdais: kepkite orkaitėje, kepkite arba virkite porai.

  • runkeliai - 200 g;
  • morkos - 200 g;
  • manų kruopos - 100 g;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • žalia polpuchka;
  • druska, pipirai.
  1. Runkeliai suvynioti į foliją ir kepami 200 laipsnių temperatūroje 1,5 valandos.
  2. Jie daro tą patį su morkomis.
  3. Smulkiai supjaustyti žalumynai ir česnakai patenka per spaudą.
  4. Sudėkite komponentus, įdėkite manų kruopą, druską, pipirus ir sumaišykite.
  5. Su drėgnomis rankomis formuokite liesas runkelių-morkų skilteles, paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite 200 laipsnių 10 minučių.

Kopūstų ir morkų skiltelės

Gėveliniai kopūstai-morkos - lengvi ir labai patrauklūs patiekalai. Kepimo kotletai gali būti iš įvairių rūšių kopūstų: tinkami ir balti, ir Pekinas. Jei naudojate subtilius Pekino kopūstų lapus, jiems nereikia virti, galite paprasčiausiai pjaustyti, užpilti verdančiu vandeniu ir nusodinti.

  • kopūstai - 100 g;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • morkos - 2 vnt;
  • miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
  • rupiniai - 5 šaukštai. šaukštai;
  • druska, pipirai;
  • augalinis aliejus;
  • žali
  1. Kopūstai smulkiai supjaustyti, užpilami verdančiu vandeniu ir virinami 3-4 minutes.
  2. Dėl smulkių trintuvės morkų.
  3. Pjaustyti svogūnai ir morkos pasidaro iki ruddy.
  4. Įpilkite spaustų kopūstų ir kapotų žalumynų, druskos, pipirų, įpilkite miltų.
  5. Kruopščiai sumaišykite masę, formuokite liesus kopūstus ir morkų skilteles, kepkite duonelėmis ir kepkite iki ruddy.

Vištienos ir morkų skiltelės

Skanių morkų kotletų receptas, pateiktas žemiau, negali būti vadinamas paprastu. Šiuo atveju kartu su standartiniais komponentais daržovių mėsos paruošimui naudojami viščiukų miltai. Jis suteikia maistui ypatingą pikantiškumą ir sotumą, nes šis produktas turi daug augalinių baltymų.

  • viščiukų miltai - 100 g;
  • morkos - 250 g;
  • petražolės - pusiau krūva;
  • juodieji pipirai, ciberžolė - ½ šaukštelio;
  • druska;
  • vanduo - 50 ml;
  • aliejus.
  1. Morkos yra sumaltos ant smulkios trintuvės, petražolės smulkiai pjaustomos, pridedamos su avinžirnių miltais, druska ir prieskoniais.
  2. Supilkite vandenį ir sumaišykite.
  3. Dviejų šaukštų pagalba ruošiami ruošiniai, panardinkite juos į verdančią alyvą ir pakepinkite skanius morkų skilteles į rožines.

Avižiniai dribsniai su morkomis

Glaistyti morkų kotletai su avižomis yra labai švelni ir skanūs. Avižiniai dribsniai šiuo atveju geriau naudoti mažus. Jei į maltą mėsą nededate druskos ir pipirų, bet pridėkite cukraus arba įdėkite razinų su džiovintais abrikosais, tuomet šie kepsniai gali būti patiekiami ant stalo kaip desertas.

  • avižiniai - 1 puodelis;
  • morkos - 400 g;
  • druska, pipirai;
  • aliejus;
  • rupiniai.
  1. Dribsniai užpilkite verdančiu vandeniu santykiu 1: 2, sumaišykite ir leiskite užpilti.
  2. Morkų tinder ant smulkiojo tarka.
  3. Sudėkite komponentus, druską, pipirus ir ruoškite ruošinį, sukdami juos riešutais.
  4. Kepkite mėsos morkų padažus abiejose sviesto pusėse.

Morkos ir obuoliai

Saldūs morkų kotletai - puikus desertas, kuris bus vertinamas dėl liesos stalo. Šis patiekalas yra labiau panašus į sūrio pyragus ar blynus. Jei norite, kad galutiniai produktai būtų dar skanūs, galite pridėti smulkintų riešutų ir džiovintų vaisių. Produktai paruošiami kepimui orkaitėje arba kepimas keptuvėje.

  • morkos - 500 g;
  • obuoliai - 200 g;
  • miltai - 50 g;
  • cinamono - žiupsnelis;
  • aliejus.
  1. Morkų tinder ant vidutinio tarka ir troškinkite keptuvėje, kol minkštas.
  2. Įpilkite tarkuotus obuolius ir visus kartu troškinkite, kol visiškai išgaruos drėgmė.
  3. Kai masė atvės, įpilkite miltų, cinamono, cukraus ir druskos.
  4. Maišykite ir formuokite kotletus bei kepkite juos į ruddy.

Morkų-bulvių padažai - receptas

Bulvių ir morkų skiltelės yra maitinančios, liesos miltai, paruošti labai greitai ir paprastai. Kad ruošiant ruošinius ruošiniai nesiskaldytų, visas vanduo turi būti nuleidžiamas iš daržovių, o tada, kol jie dar karšti, susmulkinkite juos į bulvių košė. Griežinėliai bus išpjauti, jei prie malšinimo pridėsite ciberžolės, pipirų ir kapotų česnakų.

  • morkos, bulvės - 0,5 kg;
  • druska;
  • aliejus;
  • rupiniai
  1. Užvirinkite bulves ir morkas, išleiskite vandenį ir leiskite daržovėms išdžiūti apie mažą ugnį maždaug minutę.
  2. Daržovės užpilkite jas, įpilkite 20 ml aliejaus, druskos ir pipirų.
  3. Formuoti kotletus, supjaustykite juos rupiniais ir kepti abiejose pusėse.

Moliūgų morkų kotletai

Moliūgų ir morkų kotletai yra tikras naudingų medžiagų kiekis. Siekiant, kad patiekalas būtų dar įdomesnis, į smulkintą lukštą įdedama susmulkinta linų sėkla. Morkos ir moliūgai gali būti virinami pirmiausia, tada išpjauti, ir tada sumaišyti gautą masę su likusiais produktais, tokiu atveju kotletai išsiskiria daugiau.

  • morkos - 3 vnt;
  • moliūgų - 400 g;
  • manų kruopos - ½ puodelio;
  • krakmolas - 3 šaukštai. šaukštai;
  • maltos linų sėklos - 2 šaukštai. šaukštai;
  • miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
  • vanduo - 100 ml;
  • prieskoniai, druska;
  • aliejus.
  1. Morkos ir moliūgų plunksna ant smulkios trintuvo.
  2. Įdėkite maistą į keptuvę, užpilkite vandeniu ir troškinkite 15 minučių ant mažos ugnies.
  3. Pridėkite sausą ingredientą į gautą masę, sumaišykite ir formuokite liesas morkų skilteles su moliūgais.
  4. Įkaitintame aliejuje jie kepti abiejose pusėse.

Morkų skiltelės orkaitėje - receptas

Morkų padažai orkaitėje - tai paprasta, greita, sveika ir skanu. Svogūnai gali būti naudojami neapdoroti, o jei kas nors nepatinka, galite iš pradžių jį išpjauti ir sumaišyti su morkomis. Kad produktai taptų dar patrauklesni, ruošiniai gali būti pagardinti į skonį ir prieskonių mišinį.

  • morkos - 500 g;
  • mažas baltas svogūnas - 1 vnt.;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
  • druska, pipirai;
  • aliejus;
  • rupiniai.
  1. Morkų tinder ant vidutinio trintuvo, pridėti smulkiai pjaustytų svogūnų, kapotų česnakų, supilkite 2 šaukštus aliejaus, druskos, pipirų, pabarstykite manų kruopą ir kruopščiai minkyti.
  2. 20 minučių palikite daug minučių, tada padarykite ruošinį ir sukite juos į rupinius.
  3. Kepimo skarda padengta folija, tepama sviestu ir padengiama morkų mėsos.
  4. 200 laipsnių per 15 minučių patiekalas bus paruoštas!

Garinti morkų kotletai

Garinti morkų kotletai multikokeryje - tai ne tik labai skanūs, bet ir naudingi. Kad produktai nebūtų prilipę prie garo krepšelio, jis turi būti tepamas augaliniu aliejumi. Pagal tą patį principą, morkų skiltelės gali būti saldus, tada jie nededa svogūnų ir druskos, bet prideda džiovintų vaisių ir cukraus.

  • morkos - 1 kg;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • manų kruopos - 5 šaukštai. šaukštai;
  • druska - ½ šaukštelio;
  • cukrus - 1 šaukštelis.
  1. Trupinkite ir supjaustykite svogūnus, kol jie šiek tiek ruddy, tada pridėkite tarkuotus morkas ir kepkite viską kartu 10 minučių.
  2. Įpilama 400 ml vandens ir komponentai išnyksta 10 minučių, pridedama manų kruopos ir virinama po dangčiu, kol grūdai išnyks.
  3. Įpilkite druskos, prieskonių, sumaišykite ir palikite atvėsti.
  4. Kai masė atvės, formuojamos krapelės, sudedamos į krepšelį, į indą pilamas vanduo ir 15 minučių virinama „Steaming“ režimu.

Garinti morkų kotletai

Skanūs ir sveiki, dietiniai ir medicininiai - tai viskas apie garintus morkų kotletus. Maisto gaminimas yra paprastas, skonis yra nuostabus, o svarbiausia - jūsų kūnas jums bus labai dėkingas!

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Morkos 600 gramų
  • Manų kruopos 3-4 str. šaukštai
  • Cukrus 2 str. šaukštai
  • Druska 1-2 Žiupsnelis
  • Pienas 125 mililitrai
  • Kiaušinis 1 vnt
  • Sviestas 30 gramų
  • 3-4 riešutai Art. šaukštai

Preparato aprašymas:

Beveik visi morkų patiekalai yra vertingi mūsų kūnui. Tačiau, jei liga susilpnėjusi arba maistą ruošiate mažiems vaikams, geriausia naudoti porą, skirtą morkų kotletams gaminti. Yra daug receptų, kaip gaminti tokius kepalus su įvairiais priedais, siūlau bandyti paprastą garų morkų kotletų receptą:
1. Nulupkite morkas, nuplaukite ir grotelės ant šiurkščio ryžių.
2. Nedideliame ugnyje 15 minučių troškinkite morkas su pienu, sviestu, cukrumi ir druska.
3. Įpilkite manų kruopos ir ištraukite dar 5 minutes.
4. Atvėsinkite masę, įpilkite kiaušinį ir gerai sumaišykite.
5. Formos padažai, rulonų riešutai.
6. Paruoškite dvigubą katilą 20 minučių. Įgalinkite didžiausią garų generavimo režimą. Jei nėra garlaivio, galite virti skylutėje, sumontuotoje ant puodelio su verdančiu vandeniu. Tokiu atveju kepimo laikas yra 35 minutės.
Tiesą sakant, tai viskas - po šio laiko kotletai bus paruošti. Bon apetitą!

Lenteniniai morkų padažai - geriausias receptas

Pavasarį ypač trūksta vitaminų ir sveikų patiekalų. Ar norite virti skanius ir mitybos morkų patties? Tada skaniausias ir paprastiausias receptas yra tik priešais jus!

Morkų kotletų privalumai

Visi žino apie morkų naudą. Jame yra pluošto, daug mineralinių druskų, įvairių vitaminų ir netgi esminių ir riebiųjų aliejų. Pagrindinis naudingas morkų komponentas yra karotinas.

Labai svarbu, kad karšto apdorojimo metu morkos išlaiko naudingas savybes, leidžia iš jo gaminti daug skanių ir sveikų patiekalų. Rekomenduojame naudoti šią daržovę žmonėms, sergantiems avitaminoze, taip pat, jei reikia tik stiprinti kūną.

Morkų patiekalai yra mitybos pagrindas, tuo pačiu mažinant inkstų, kepenų ar širdies funkciją. Morkų sultyse yra daug vitamino A, kuris yra labai naudingas regėjimo problemoms. Tai taip pat būtina kūdikių maistui. Tačiau reikia nepamiršti, kad naudingos morkų savybės atveriamos, kai jos yra derinamos su riebalais - augaliniais arba gyvūniniais.

Vienas iš pagrindinių morkų patiekalų yra morkų kotletai. Tai mitybos patiekalas, ypač jei vengiate jų kiaušinių. Ir tai nėra sunku - galite paprasčiausiai pakeisti tvirtinimo elementą, pvz., Manų kruopą. Morkų skiltelės su manų kruopomis išsiskiria savo tekstūra ir skoniu.

Kaip virėjas skanius ir liesus morkų kotletus?

Produktų paruošimas

Morkos turėtų būti kruopščiai nuplaunamos ir išvalytos, tada praleiskite ant smulkios trintuvo. Tam puikiai tinka bet kuris maisto perdirbėjas arba reguliarus metalo grotelės (antruoju atveju jums reikės dirbti sunkiai).

Jei jums patinka jaustis morkų griežinėliais, galite naudoti didesnį tarą, tada morkos bus pastebimos. Vaikai, kurie paprastai patiekia šį patiekalą, negali būti atspėti.

Fazinio virimo receptas

Sudėtis

  1. Pirma, nulupkite, supjaustykite ir supjaustykite svogūnus iki auksinės rudos spalvos, tada supjaustykite morką ir sujunkite su svogūnais keptuvėje. Kepkite 10 minučių esant mažai ugniai, nuolat maišydami.
  2. Dabar į daržoves įpilkite poros vandens, druskos ir švirkškite cukraus ir juodųjų pipirų žiupsnį, maišykite ir užvirinkite. Tada uždenkite keptuvę dangčiu ir 15 minučių pamaišykite morkas su svogūnais, kartais maišydami.
  3. Kai morkos yra pasirengusios, palaipsniui supilkite manų kruopą į keptuvę ir virkite 15 minučių po dangčiu, kol manų kruopos virsta. Tada išjunkite šilumą ir palikite mišinį atvėsti.
  4. Visiškai atvėsus mišiniui, užkepkite iš jo kepalus, supilkite rupinius ir paskleiskite ant karštos keptuvės, įpilę į jį augalinį aliejų. Kepkite abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos. Po kepimo uždenkite dangčiu ir leiskite paruoštiems padažams stovėti 10 minučių.
  5. Jei norite virti absoliučiai gavę patiekalą, kepimą keptuvėje galima pakeisti garais dvigubame katile arba lėtoje viryklėje. Tai padės išsaugoti mėsainius nuo nesveiko kepto sviesto.

Kas gali pakeisti manų kruopą

Jei jums nepatinka manų kruopos skonio skiltelėse, galite jį pakeisti avižinių avižų arba papildomų avižinių dribsnių. Jiems reikia šiek tiek mirkyti vandenyje, kad avižiniai ištinsi, sumaišykite su kapotų morkų, druskos, pipirų ir ritinių miltais. Po to galite saugiai kepti savo mėsainius - jie nesiskaldys ir labai skanūs.

Morkos yra gerai derinamos su kitomis daržovėmis ir vaisiais - jis gali būti sumaišytas su kopūstais - tada gausite kopūstų morkų. Labai įdomu žaisti su kriaušėmis, razinomis arba džiovintais abrikosais, bet tada geriau kepti mėsos.

Morkų mėsos rupiniai liesos

Veganiniai morkų pyragaičiai su sėlenomis

Norėčiau pasidalinti kepimo skonio, skanių ir maitinančių morkų kotletų receptu, kuris yra geriausias šaltuoju būdu. Skardos gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas, kaip patiekalas ir saldūs padažai - desertui. Rasta jį veganų svetainėje. Aš juos ruošiu visą laiką, ir aš jums patarsiu! Dėl receptų labai ačiū Liudmila! B - 2,9; W - 3,4; U - 16,3; 104,3 Kcal

Liesos veganų majonezas ir avinžirnių morkos

Aš negaliu pasidalinti su jumis nuostabaus padažo receptas. Jo skonis labai panašus į garsaus majonezo skonį, tačiau nei kiaušinio trynys, kaip ir klasikinio prototipo receptas, nei pienas, kaip ir jo temos variantai. Jei galėčiau jus intriguoti, esate laukiami! O taip! Aš beveik užmiršau. Vištienos kotletai, morkos ir svogūnai, labai paprasti, bet labai skanūs, aš rekomenduoju!

Avižiniai dribsniai

Kitas patiekalas iš serijos yra greitai skanus ir naudingas. Gavėniški mėsos taukai tiems, kurie nevalgomi ar mityba. Skanus ir labai lengva paruošti padažus.

Morkų skiltelės

Skanus įprasta dieta. Aš bandžiau tai padaryti pirmą kartą - tai pasirodė :), žiūriu per receptus, bet ten šiek tiek skiriasi, jei kartoju, atleisk man.

Vitaminų morkų-riešutų padažai

Jums reikės pažodžiui 15 minučių, kad morkos, riešutai ir sėklos paverstų originaliais mėsainiais, kurių skonis nėra taip lengva išspręsti. Ir nors visi stebisi, ką jie pagaminti, pjaustymas greitai išnyksta iš plokščių. Ir jei morkų tortų naudojimo problema yra svarbi jums, tai šis receptas padės jums.

Skiltelės „Šalis“

Šis patiekalas padės bet kokiai šeimininkei, karštomis dienomis tai bus labai naudinga ant stalo. Taip, ir jis greitai paruošiamas. O kas yra naudinga organizmui, nes kotletuose yra tiek daug įtvirtintų žalumynų, kuriuos galima surinkti tiesiai iš sodo jūsų sodo. „Kikkoman“ sojos padažas suteikia pomidorams ypatingą pikantiškumą ir unikalų skonį.

Masha kotletai

Paprasti ir skanūs uogos, labai skanūs ir sveiki :) pabandykite!

Daržovių kotletai "Gavėnų malonumas"

Ką aš galiu pasakyti, jūs turite pabandyti :) Skanūs rageliai vegetarams ir puikiai tinka greitam maistui! Toks meniu pasirinkimas :) Išbandykite, mano brangus.

Lęšių mėsos

Tiesą sakant, aš ironiškai traktuoju mėsą be mėsos, visuomet prisimenu juokingas akimirkas iš filmo „12 kėdės“ apie netikrą morkų ir žirnių dešras). Tačiau po to jūs daug nepaspartinsite, bet norite įvairinti meniu ir gauti naudos iš maisto. Tačiau šie mėsos taukai mane labai patenkino!

Pupelių kotletai "Mulatto"

Užpildyti mėsos trūkumą paštu padės pupelės. Tai lygiai taip pat patenkinama, kaip ir mėsa, galite iš jo išpjauti mėsainius. Morkos suteiks subtilaus aromato ir saldaus skonio. Svogūnai - ryškumas ir sultingumas.

Morkų kotletai

Morkų kotletai - tinkamas pagrindinis patiekalas. Morkų kotletai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi, nes morkose yra karotino ir pluošto. Pasninkas yra laikas, kai reikia atsisakyti paprastų pjaustymų, tačiau valgomojo stalo metu visada laukiami morkų gabalai.

Lenteniniai morkų padažai

Šių morkų kotletų paruošimas taip pat, kaip įprasta. Vienintelis skirtumas yra tas, kad per receptą iš recepto pašalinkite kiaušinį. Galite rasti morkų kotletų receptus su avižiniais, ryžiais ar soromis. Bet galbūt populiariausias receptas yra morkų skiltelės su manų kruopomis. Tokių kotletų kepimui reikalingi morkos, manų kruopos ir tradiciniai priedai - maltos pipirai, druska ir cukrus.

Pirma, kaip visada, reikia paruošti morkas - kruopščiai nuplaukite, tada virkite vidutinės ugnies (apie pusvalandį). Kepant morką, jis dedamas į šaltą vandenį ir po atvėsinimo išvalomas. Išlieka tik išpjauti morkas ir įdėti į dubenį.

Mėsos morkų skiltelių įdaras paruošiamas taip. Morkos pabarstytos druska, cukrumi, juodaisiais pipirais, įpilama pusė manų. Sudedamosios dalys yra sumaišytos ir suformuotos. Norėdami išlaikyti formą, mėsainiai yra valcuoti manų kruopomis.

Lazdų morkų pyragaičiai yra labai lengvai kepami. Virtuvė yra kaitinama, užpilama augaliniu aliejumi ir dedama į vidutinę ugnį. Kai alyva įšyla, reikia padengti 3-5 vnt. (Priklausomai nuo keptuvės dydžio) ir kepti porą minučių. Skrudintos kotletai uždaromi ir kepami ant mažos ugnies dar 10 minučių. Skardos gali ne tik kepti, bet ir užpilti skysčiu. Tai yra naudingesnis variantas - pavyzdžiui, vaikams ir tiems, kurie draudžiami kepti. Morkos, kaip ir kopūstai, gali būti garinamos arba kepamos orkaitėje. Tokiu atveju, krapai pasirodys tikrai mitybos ir tinka visiems.

Baigti morkų pyragaičiai paliekami ant plokštės ir patiekiami.

Yra daržovių kotletai, kurie yra arčiau desertų - jie ruošiami pridedant obuolių (kriaušių) ir razinų, vanilės ir cinamono. Mėsos desertas nėra nereikalingas valgis, jei jame nėra draudžiamų ingredientų. Taigi galite įjungti savo vaizduotę ir eksperimentuoti su šiuo sveiku ir skaniu patiekalu.

Morkų patties ant garų receptų

Nuostabus. Naudinga. Terapinis. Dietiniai - viskas apie garintus morkų kotletus. Jūsų kūnas bus malonus šiam sveikam maistui!

Sudėtis

Trumpas aprašymas

Šiandien mes pažiūrėsime, kaip morkų pyragaičiai gaminami garui, receptas yra labai paprastas (bet jei jums patinka kepti, tada yra receptas: „Skanūs morkų padažai“).

Toks patiekalas yra ypač naudingas vaikams, žmonėms, turintiems susilpnėjusį ligos kūną, tiems, kurie yra dietoje, ir visiems, kurie nėra jų sveikatos priešai.

Morkų kotletai, be garų, yra tik vitaminų sandėlis.

Iš esmės visi daržovių padažai veikia kaip naudingų mineralų ir vitaminų tiekėjai, kurie neabejotinai stiprina mūsų organizmus.

Jei jums patinka patiekalas morkų padažais ant garo, pasidalinkite ja, naudokitės socialiniuose tinkluose.

Morkų garų kotletai

Morkų garų kotletai

Komponentai

Morkos - 3 vnt. Sviestas - 1 šaukštas Kiaušinių žaliava - 1 vnt. Miltai - 2-3 šaukštai druskos - pagal skonį

Virimo būdas

Morkas virkite įprastu būdu, kol virti, valyti ir smulkinti. Įdaru įpilkite sviesto, žaliavinio kiaušinio ir šaukšto arba šiek tiek daugiau miltų. Sumaišykite druską ir gerai suminkykite. Formuoti kotletus, supilkite miltus ir virkite porai. Kai patiekiate, supilkite supjaustytų grietinėlės, supjaustytų trupučiu cukraus.

Panašūs kitų knygų skyriai

KROVINIŲ SPALVOS

KROVINIŲ SPALVOS

Morkų kotletai

Morkų kotletai Sudėtis 1 kg morkų, 1/2 puodelio manų kruopos, 1/2 puodelio duonos, 1/2 puodelio vandens, 1 šaukštelis cukraus, 4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, druskos pagal skonį. Valgymo būdas Morkos švarios, supjaustytos juostelėmis, dedamos į keptuvę, supilkite

Morkų skiltelės

Morkų kotletai 800 g morkų, 60 g sviesto, 1/2 šaukštai. manų kruopos, 1 kiaušinis, 3/4 šaukštai. pienas, 200 g varškės, 1/2 str. rupiniai, 1 valgomasis šaukštas. grietinė, druska pagal skonį. Nulupti morkos supjaustomos į juosteles ar groteles ant grubaus tarka, sudėkite į puodą, supilkite į pieną,

Morkų kotletai

Morkų skiltelės Nuluptos ir plaunamos morkos, supjaustytos plonomis juostelėmis, dedamos į puodą, užpilkite karštu pienu, įpilama 1 valgomasis šaukštas. Šaukštelis sviestas, cukrus ir druska pagal skonį, padengti ir virkite, kol virti ant mažos ugnies, maišydami, kad nebūtų sudegę. Kada bus morkos

Morkų kotletai

Morkų skiltelės Nuluptos ir plaunamos morkos, supjaustytos griežinėliais arba juostelėmis, sudedamos į dvigubą katilą, užpilkite karštą pieną, įpilkite šaukštą aliejaus, cukraus, druskos, padengti ir virkite, kol virkite virš vidutinės ugnies, retkarčiais maišydami, kad morkos

KROVINIŲ SPALVOS

KROVINIAI 2 vidutinio dydžio morkos, 1 valg. pieno šaukštas, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus, 15 g miltų, 1 kiaušinis, 10 g rupinių, druska Nuplaukite morkas, nulupkite, supjaustykite griežinėliais, druską ir troškinkite pieno ir sviesto mišinyje iki minkšto. Atsargiai jį sumaišykite (kad ne

426. KROVINIAI

426. CARROT CUTLETS 10 vnt. morkos, 3 obuoliai? -1 stiklo manų kruopos, 1 kiaušinis? stiklinės krekerių arba miltų, cukraus, druskos, 1 valgomasis šaukštas. šaukštelis sviesto arba margarino, 2 puodeliai pieno padažo, rupiai trupinti tarkuotus morkas ir obuolius (ant runkelių), įpilkite į keptuvę, supilkite šiek tiek vandens

Morkų skiltelės

Morkų padažai Sudėtis: 1 kg morkų, 0,5 puodelių manų, 0,5 puodelio pieno, 3 kiaušiniai, 0,5 puodeliai krekerių, 1 šaukštelis. cukrus, 3 šaukštai. l augalinis aliejus, druska - pagal skonį Preparatas: nulupti ir plauti morkos, supjaustytos griežinėliais arba šiaudais, dedamos į puodą,

Morkų kotletai

Morkų kotletai Tai užtruks: 1 kg morkų,? puodeliai manų kruopos,? stiklinės duonos, 100 ml vandens, 1 šaukštelis. cukrus, 4 šaukštai. l augalinis aliejus, druska pagal skonį. Nulupkite žievelę, supjaustykite lazdelėmis, įdėkite į puodą, uždenkite šaltu vandeniu ir uždėkite ugnį.

Morkų skiltelės

Morkų skiltelės Sudėtis: 200 g morkų, 50 g manų, 50 g sviesto, 1 kiaušinio, 40 g duonos trupinių, 100 g pieno, grietinės, druskos Kepimo būdas Iškirpkite morkas nedideliu kiekiu vandens. Tada sumaišykite, įpilkite sviesto,

Morkų skiltelės

Morkų skiltelės Sudėtis: 200 g morkų, 50 g manų, 50 g sviesto, 1 kiaušinio, 40 g duonos trupinių, 100 g pieno, grietinės, druskos Kepimo būdas Iškirpkite morkas nedideliu kiekiu vandens. Tada sumaišykite, įpilkite sviesto,

Morkų kotletai

Morkų skiltelės Komponentai Morkos - 3 vnt. Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštasPadažas Žalia kiaušinis - 1 vnt. Rupūs miltai - 2 3 šaukštai Druskos - pagal skonį Kepimo metodas Virinama morkos iki virimo, žievelės ir smulkinimo. Įdaroje

Morkų kotletai

Morkų skiltelės Ingredientai Morkos - 3 vnt. Sviestas - 1 šaukštas Kiaušinių žaliava - 1 vnt. Miltai - 2–3 šaukštai Druskos - pagal skonį Kepimo metodas: Karštą morką virkite įprastu būdu, kol pasiruošsite, nulupkite ir sumalkite. Įdėkite įdarą

Morkų garų kotletai

Morkų Steam Cutlets Komponentai Morkos - 3 vnt. Sviestas - 1 šaukštas Kiaušinių žaliava - 1 vnt. Miltai - 2–3 šaukštai Druskos - pagal skonį Kepimo metodas: Karštą morką virkite įprastu būdu, kol pasiruošsite, nulupkite ir sumalkite. Įdaroje

Morkų kotletai

Morkų kotletai 1 kg morkų,? puodeliai manų kruopos,? stiklinės duonos, 100 ml vandens, 1 šaukštelis. cukrus, 4 šaukštai. l augalinis aliejus, druska pagal skonį Morkos švarios, supjaustytos juostelėmis, dedamos į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užsidega. Kai vanduo

Morkų skiltelės: 7 lengvi receptai


Tiems, kurie nori numesti svorio arba pašalinti mėsos produktus iš dietos - būtinas receptas! Kuko morkų kotletai - labai skanūs!

1 receptas: morkų padažai (nuotraukos po žingsnio)

Daržovių patiekalai yra mažo kaloringumo, lengvai virškinami ir maksimaliai naudingi. Jie yra prisotinti vitaminais ir tinka visiems be išimties. Geriausias laikas daržovėms ruošti yra ruduo, kai rinkose yra atstovaujama gamtos turtingumui ryškiausiomis spalvomis. Džiaukitės artimaisiais su nauju patiekalu ir virkite morkų kotletus.

Morkų kotletai džiugins tuos, kurie laikosi sveikos mitybos principų ir stengiasi būti puiki fizine forma. Skruostai garantuoja puikų skonį. Jie bus ypač naudingi kartu su konservuotais žirneliais, grikių košė. Patiekalas tinka vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, nes tai yra puikus gerovės ir geros nuotaikos raktas.

Visas procesas truks ne ilgiau kaip dvi valandas. Morkų skiltelių receptas turi šiuos ingredientus:

  • 3-4 morkos ;
  • aukštos kokybės miltai - 50 gr. ;
  • vištienos kiaušinis - 1 vnt. ;
  • druska - 5 gr. ;
  • augalinis aliejus - 10 ml.

Virkite morkas vandenyje, kol bus suminkštės. Renkantis, patartina sutelkti dėmesį į „Punisher“ veislę. Šis morkų veislės skonis yra ypač saldus.

Patraukite tortų mišinį bet kokiu patogiu būdu.

Kruopščiai sumaišykite su kiaušiniu, druska ir formuokite patties. Tai geriau daryti su šlapiomis rankomis.

Į keptuvę įpilkite aliejaus. Leiskite jam pašildyti ir grįžti į skrudinimą. Fry turėtų būti su 2 pusėmis iki auksinės rudos spalvos.

Keletą minučių ir skanus, sveikas daržovių patiekalas bus ant stalo.

Patite patties su grietine arba mažai riebalų turinčiu jogurtu, kurį galima lengvai paruošti namuose.

Receptas 2: morkų padažai orkaitėje

Iš įprastų morkų galite pagaminti labai skanius mėsos mėsainius, kurie tikrai patiks visiems šeimos nariams. Mano ketverių metų vaikas labai maloniai valgo tokius mitybos morkų kotletus, o mano vyras niekada atsisako poros mėsos. Svarbiausias dalykas šiame recepte su nuotrauka yra sultingas ir saldus morkų pasirinkimas, nes nuo jo priklauso galutinis mėsos skonio skonis. Jei norite, pridėkite „Adyghe“ sūrį į morkų kotletus, jei norite, galite pridėti bet kokį kitą marinuotą sūrį. Tokiems kotletams mes naudojame avižinius dribsnius - prieš avižinius dribsnius reikia sumalti kavos malūnėlis. Mitybos morkų kotletai gali būti patiekiami su daržovėmis ir žalumynais, taip pat galite pridėti lengvą padažą, pagrįstą jogurtu.

  • morkos - 3 vnt.,
  • svogūnai - 1 vnt.,
  • avižiniai miltai - 2 šaukštai.
  • česnakas - 1 gvazdikėlis,
  • Adygei sūris - 70 gr.
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Paruoškite visus sąraše nurodytus produktus, pasirinkite vidutinio dydžio morkas, nulupkite morkas ir nuplaukite, išdžiovinkite. Supjaustykite morkas ant mažiausio tarka, taip pat galite pjaustyti morkas maišytuvo dubenyje.

Išvalykite ir nuplaukite lemputę. Iškirpkite svogūnus į žiedus ar kubelius. Įpilkite svogūnų į morkas.

Įdėkite daržoves į keptuvę, supilkite į švarų vandenį ir troškinkite daržoves 7-10 minučių. Be to, išankstiniai morkos gali būti kepamos orkaitėje, arba tiesiog virkite morkas, kol bus paruoštas.

Perneškite rudus daržoves į maišytuvo dubenėlį ir supjaustykite.

Supjaustyti morkos ir svogūnai perkeliami į dubenį. Pridėkite porą šaukštų avižinių dribsnių į morkas.

„Adygei“ sūrio grotelės ant smulkios trintuvo ir pridedamos prie morkų.

Pasirinkite vieną didelį arba kelis mažus česnako skilteles, nulupkite ir groteliu ant smulkios trintuvo. Prie likusių ingredientų pridėkite česnaką. Lobizuokite druskos žiupsnį ir sumaišykite maltus juoduosius pipirus. Visi ingredientai gerai sumaišomi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Naudodami bet kurią apvalią formą, galite formuoti juos rankomis. Užpilkite antklodės ant silikono kilimėlio arba kepimo skardos. Kepkite padažus apie 15-17 minučių. Po to, kai mėsainiai tarnauja prie stalo - pasirodo labai skanus, tikrai pabandykite virti!

3 receptas: mitybos morkų padažai

Jei nuspręsite numesti svorio, bet nežinau, ką ruošti, siūlau išbandyti morkų kotletus. Receptas yra paprastas, jie virinami orkaitėje, todėl gaunami skanūs, dietiniai daržovių kotletai.

Valgyti morkų kotletus padės normalizuoti virškinimo procesą, išvalyti toksinių atliekų kūną. Maistas lengvai virškinamas, suteikia gerą sotumo jausmą.

  • morkos - 3 vnt.,
  • vištienos kiaušinis - 1 vnt.,
  • Pienas 1,5% - 100 ml.
  • manų kruopos - 2 šaukštai,
  • sviestas 62% - 1 arb.
  • saulėgrąžų aliejus - 3 valg.
  • duonos trupiniai - 3 šaukštai.
  • valgomoji druska.

Visų pirma, šiek tiek pašildykite pieną, tada pridėkite sviestą ir druską.

Nulupkite morkas, supjaustykite jas mažais pjaustytuvais. Mes paplito į talpyklą su karvės pienu. Pastoviai maišydami ant krosnies 10 min. Tada mes pradėsime supilti manų kruopų nedideliais kiekiais, sumaišyti ir vėl virti 5 minutes.

Patarimas: Kai tik masė tampa stora, tai reiškia, kad ji yra paruošta.

Patarimas: Mėsos riešutų skonis priklauso nuo morkų. Ji turėtų būti stipri, be pažeidimų. Pasirinkite vidutinio dydžio daržoves, nes jame yra mažiau toksinių medžiagų. Gausios apelsinų spalvos morkos rodo sultingą šaknį.

Patarimas: Nedruskinkite morkų iš anksto, kad jis neprarastų sultingumo.

Patarimas: palikite trintą morką porą minučių sultims.

Po to į mišinį pridėkite kiaušinį.

Palaukite, kol masė visiškai atvės, tada suformuokite padažus. Į lėkštę įpilkite nedidelį rupinių kiekį, tolygiai pasukite kiekvieną gabalėlį.

Patarimas: Norėdami geriau modeliuoti mėsos, nepamirškite šlapias rankas į vandenį.

Patarimas: Įvairūs grūdai, cukinijos, burokėliai, bulvės ir svogūnai yra tinkami užpildyti. Paruoškite, pavyzdžiui, zraz.

Išimkite stiklinę ovalo formą, sutepkite saulėgrąžų aliejumi. Įdėkite kotletus ir siųskite juos kepti 30 min. Kaitinamoje orkaitėje, esant 180 laipsnių temperatūrai.

Patarimas: Pusgaminis turi turėti spalvą.

Įdėkite paruoštą morkų kotletą ant plokštės, garnyrą su šviežiais žalumynais. Kaip papildomas padažas, naudokite mažai kalorijų turintį grietinę arba paprastą jogurtą.

4 receptas: kūdikių morkų padažai (žingsnis po žingsnio)

Šiandien mes paruošiame morkų kotletus, pavyzdžiui, darželyje, receptai su nuotraukomis padės jums žingsnis po žingsnio viską pakartoti tiksliai, nepamirštant jokio momento. Tokie morkų kotletai dažnai tarnauja mano vaikui darželyje, visa grupė juos valgo abiem skruostams, todėl namuose taip pat turėjau galimybę juos ruošti, kūdikis yra laimingas, o mano vyras juos valgo su dideliu malonumu. Skruostus reikia virti iš skaniausių morkų, dabar aš jau turiu jaunas morkas, jis yra saldus ir labai švelnus - jis puikiai tinka mėsai!

Patiekite tokius morkų kotletus su grietine arba saldžiarūgščiu. Vėliau, žinodami savo vaiko pageidavimus, galite pakeisti receptą, pavyzdžiui, pridėti razinų į morkas, galite pridėti šiek tiek vanilės cukraus.

  • morkos - 2 vnt;
  • vištienos kiaušiniai - 1 vnt.;
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
  • kviečių miltai - 2-3 st.
  • augalinis aliejus - kepimui;
  • grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
  • druska - žiupsnelis.

Paruoškite visus reikiamus ingredientus, morkas reikia nuplauti ir išdžiovinti, po to, kai morkos turi būti virinamos, kol virti ar garinti.

Kai morkos yra verdamos ir vėsinamos šiek tiek, jos turėtų būti suteptos ant mažiausio tarka, morkų lustai turi būti iškrauti į gilų dubenį. Bandžiau šiek tiek skirtingai virti morkas, pabandyti, rezultatas yra labai skanus - žievelė, grotelė ir virti žalios morkos nedideliame pieno kiekyje, kad pienas visiškai išgaruotų, tada įpilkite miltų ar manų kruopų, cukraus ir kiaušinių - gaminkite kotletus kaip mūsų pasirinkimą - formos ir kepti.

Taigi toliau dirbame su virtomis ir tarkuotomis morkomis - įveskite grietinę ir pridėkite vieną didelį vištienos kiaušinį.

Į konteinerį įpilkite cukraus, miltų ar manų kruopščiai, kad pažodžiui mesti žiupsnį druskos, kad subalansuotumėte skonį.

Gerai išmaišykite viską, formuokite mažus padažus.

Norėdami kepti morkų kotletus abiejų pusių augaliniame aliejuje, ne kepti krastą, kaip mes ruošiame vaikams. Pašalinkite perteklių aliejaus popieriniais rankšluosčiais.

5 receptas: Kaip paruošti morkų padažus

  • Morkos - 1 kilogramas
  • Manų kruopos - 100 gramų
  • Pienas - 150 ml
  • Kiaušiniai - 3 vnt
  • Cukrus - 1 šaukštelis
  • Sviestas - 1 šaukštas
  • Breadcrumbs
  • Augalinis aliejus kepimui
  • Druska - 1,5 šaukštelio

1 kg morkų švarios, plaunamos ir supjaustytos griežinėliais, griežinėliais arba šiaudais. Paruošti morkos įdėti į puodą ir supilkite 150 ml karšto pieno.

Uždenkite dangčiu, užvirkite, įpilkite 1,5 arbatinių šaukštelių druskos, 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir 1 šaukštą sviesto. Virkite ant mažos ugnies, maždaug 40 minučių, kartais maišydami.

Į virti morkas pridėti 100 gramų manų kruopos ir visą laiką maišydami, po 8 min.

3 kiaušiniuose atskiriame baltymus nuo trynių, įpilkite trynius į karštą mėsos kotletą, maišykite ir atvėsinkite.

Iš atvėsintos kiaulienos masės formuojame kotletus, sudrėkinkite kiaušinių baltymu, susmulkinkite duonelius ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki trapumo, aukso, auksinės rudos spalvos.

Patiekite paruoštus morkų padažus prie stalo su grietine.

Receptas 6, žingsnis po žingsnio: mėsos morkų padažai

Gerai žinomi ne mažiau žinomų „12 kėdės“ autoriai tikriausiai nustebintų, kad vegetariški veggie morkos bus populiarios ir mylimos! Šis skanus maistas yra naudingas ne tik vaikams, bet ir tiems, kurie gyvena sveikai. Morkų kotletai yra ne tik patrauklūs, bet ir gražūs. Jie greitai ir lengvai paruošia. Kiaulienos inde nėra kiaušinių, bet kai „Fast“ yra baigtas, įdėkite kiaušinį į maltą morką ir mėsainiai bus daug skanesnis.

  • Morkos vidutiniškai 5–7 vnt
  • 100 gramų manų kruopos
  • Cukrus 1 šaukštas
  • Druska 1 šaukštelis
  • Malti juodieji pipirai 0,5 tl

Žalios morkos kruopščiai nuplaunamos virtuviniu šepečiu po šiltu tekančiu vandeniu. Tada mes perkeliame savo sudedamąją dalį į keptuvę su šaltu vandeniu, kad skystis visiškai padengtų mūsų šakniavaisius. Įdėjome šį konteinerį ant didelės ugnies, prieš tai padengdami dangčiu. Kai vanduo keptuvėje virsta, sumažinkite šilumą iki vidutinės ir virkite daržovę 25-30 minučių. Mes tikriname daržovių pasirengimą su šakute, su juo perkeliant šaknį. Jei morkos yra minkštos, tada jis yra paruoštas. Išjunkite ugnį ir padėkite keptuvę su gatavu daržovių ingredientu po šaltu vandeniu. Kai šaknys atvėsta, ištraukite jas iš bako ir naudokite virtuvinį peilį, nuvalykite odą.

Tada, naudodamiesi smulkiu trintuvu, patrinkite mūsų šakniavaisį ant daržovių lustų ir pereikite prie nemokamo dubenelio.

Į supjaustytus morkas įdėkite cukraus, druskos ir juodųjų pipirų, taip pat pusę manų kruopos normos. Naudojant šaukštą, kruopščiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kol bus homogeniška masė. Naudojant tuos pačius stalo indus, skleiskite ant dešinės rankos delno truputį morkų ir rankiniu būdu suformuokite mažus mėsainius. Tada mes perkeliame juos į lėkštę su likusiais manų kruopais ir gerai juos supjaustome į šį ingredientą.

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įdėkite indą į vidutinę šilumą. Kai alyva gerai šildoma, į šią talpyklą perkeliame kelis kepalus trumpu atstumu vienas nuo kito ir kepkite ant vienos pusės 2-3 minutes iki auksinės rudos spalvos. Tada, naudodami medinę virtuvės kastuvą, švelniai pasukite mūsų patiekalą kitoje pusėje ir susidarę ruddy plutos, sumažinkite ugnį. Uždenkite indą dangčiu ir kepkite morkų kepalus dar 10 minučių. Pasibaigus šiam laikui, išjunkite kaitlentę, naudokite virtuvės puodelio laikiklį, kad atidarytumėte keptuvės dangtelį ir pašalinkite morkų mėsą iš konteinerio mediniu mentele. Mes perkeliame juos į gilų dubenį.

Po to, kai truputį atvėsta ir kvepiančios morkų skiltelės, mes perkeliame jas į platų patiekalą ir tarnaujame prie stalo. Mūsų patiekalas yra nuostabiai skanus, tiek šiltas, tiek šaltas, kaip ir su medumi ar uogiene, taip pat su naminiu jogurtu ar grietine, jei, žinoma, nelaikote nevalgius. Savo mėsainius galite užsisakyti pusryčiams ar vakarienei, kaip atskirą patiekalą su daržovėmis ar salotomis. Mėgaukitės valgiu!

7 receptas: morkų skiltelės su manų kruopomis (su nuotrauka)

Morkos dažnai naudojamos virimui. Jis pridedamas ruošiant pirmuosius kursus ir troškinimo, salotų ir užkandžių patiekalų. Nesuskaičiuokite, kiek naudingų desertų ir sriubų vaikams gali būti sukurta iš šios daržovės. Ir iš jos jie gamina skanius morkų kotletus. Siūlome pabandyti žingsnis po žingsnio receptą su šio patiekalo nuotrauka.

Įdaras yra paruoštas pjaustytų morkų pagrindu, į kurį įdėta manų kruopos. Tačiau patiekalo kalorijų kiekis jam neturės įtakos. Jei pageidaujate, jūs negalite kepti morkų kotletų ir troškinti. Įdirbant dvigubą katilą, gaunamas įdomus skonis.

Valgant morkų skilteles, taip pat tinka tortas, likęs išspaudus sulčių. Tačiau tik tokiu atveju jis gali būti naudojamas, jei sulčiaspaudė ją išduoda ne per sausai.

Remiantis šiuo receptu, galite padaryti morkų krapštukus su tam tikrais įdarais. Pavyzdžiui, įdėkite česnaką, kietąjį sūrį ir žalumynus. Skanus su slyvomis ir riešutais.

Tokius morkų kotletus dažnai rengia tie, kurie greitai. Tačiau šiuo atveju kiaušiniai nenaudojami. Kad kotletai būtų geriau užsandarinti, galite pridėti šiek tiek miltų.

  • Didelės morkos - 3 vnt
  • 1 kiaušinis
  • Manų kruopos - 2 šaukštai.
  • Pienas - 50 ml
  • Breadcrumbs - 3-4 st.
  • Druska ir prieskoniai - pagal skonį
  • Naftos augalas - 50 ml

Pagrindinis produktas, kurį reikia padaryti, kad būtų išpjautos, yra morkos. Ji turi būti išvalyta iš anksto.

Toliau reikia garuoti šiek tiek pašildyto pieno manų. Jis ištins maždaug 15 minučių.

Tuo tarpu galite padaryti morkų smulkinimo paruošimą. Daržovių grotelės ant mažiausio tarka. Druska ir, šiek tiek išgręžta, išleiskite skystį.

Dabar jūs turite sumaišyti morkų masę su kiaušiniu. Jei jums patinka kotletai su lazdynų riešutais, pridėti juodųjų pipirų arba šiek tiek prieskonių kepimui. Skanus su žemės koriandru.

Atėjo laikas pridėti manų kruopą į morkų smulkinimą (jei jis jau yra patinęs). Maišykite.

Nuo virti daržovių smulkinimo iki rutulių. Supilkite kiekvieną į duonos rupinius.

Padėkite augalinį aliejų virti keptuvėje. Siunčiant morkų kotletus ir kepkite juos iki gražios rudos ir trapios.

Po kepimo, nuvalykite audiniu arba virtuvės popieriniu rankšluosčiu. Jūs galite tarnauti.

Tik išbandyti morkų kotletus. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis nepraranda, jis vis dar naudingas. Bon apetitą.