Morkų skiltelės - 3 mitybos receptai

Pradžia → Daržovės → Morkų kotletai - skanūs vegetariški patiekalai

Daržovių patiekalai yra lengvai virškinami žmogaus organizme, suteikia jam daug naudos ir turi mažai kalorijų kiekį.

Morkų kotletai puikiai tinka tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos ir saugo save geros fizinės formos. Patiekalas gali būti naudojamas tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Patiekalų ir patiekalų žala

1. Gerinti bronchų ir plaučių funkcionavimą, taip pat padėti pašalinti gleivines uždegiminiuose procesuose ir virusuose.
2. Psichikos ir fizinio vystymosi atgaivinimas.
3. Vizualinio organo darbo gerinimas.
4. Maisto virškinimo normalizavimas (reguliariai naudojant).
5. Išvalykite kraują.
6. Stiprinti dantis, pašalinti mikrobus burnoje.
7. Geresnis metabolizmas.
8. Aterosklerozės prevencija.
9. Normalizuoja kraujo spaudimą.
10. Naudingas poveikis nagų, odos, plaukų būklei.
11. Sumažinti storosios žarnos onkologijos riziką.
12. Cukraus kiekio kraujyje normalizavimas.

Nepaisant įspūdingo žmogaus kūno morkų naudingų savybių sąrašo, kai kuriais atvejais daržovė gali pakenkti sveikatai:

1. Esant opaciniams skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pažeidimams ūminėje stadijoje.
2. Su individualiu netoleravimu produktui.
3. Su polinkiu į alergines apraiškas (vartoti atsargiai).

Jūs negalite piktnaudžiauti sultimis iš morkų, nes tai gali sukelti mieguistumą, galvos skausmą ir vėmimą. Rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 300 gramų apelsinų šaknų.

Sunkus virimo laikas

Minėto indo virimo laikas svyruoja nuo 30 iki 60 minučių ir priklauso nuo metodo. Karpių gamyba laikoma gana paprasta (mažas sunkumo laipsnis).

Produkto paruošimas

Pagrindinė patiekalo dalis yra morkos. Prieš ruošiant maistą, jis turi būti gerai išvalytas. Maisto gaminimo galimybės yra gana mažos, kai kuriose iš jų pirmiausia apvirinama apelsinų šakniavaisių daržovė, o kitose - atvirkščiai.

Šio patiekalo privalumas yra tai, kad jis gali būti pagamintas iš šoninių patiekalų ir desertų.

Kaip virėjas morkų kotletus?

Norint pagaminti 6 porcijas, reikės šių produktų:

• ½ kg morkų;
• 1/10 litrų vandens;
• du dideli manų ir miltų šaukštai;
• 1 valgomasis šaukštas. l cukraus;
• kiaušinis;
• pusė šaukštelio druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas morkų kotletams ant nuotraukos:

1. Pirmiausia jums reikia nulupti daržovę, tada supjaustykite.
2. Tada supilkite masę į šildomą indą kepimui, įdėkite granuliuoto cukraus ir sumaišykite.
3. Be to, reikia įpilti vandens į indą kepimui, sumaišyti produktus. Truputį pamaišykite iki vidutinio karščio minkštos konsistencijos.
4. Kai paruoštas keptuvėje, jis neturėtų likti skystas. Pašalinkite paruoštą masę iš viryklės ir atvėsinkite.
5. Atvėsintos morkos turi būti sūdytos.
6. Tada sulaužykite kiaušinį ir užpildykite manų kruopą.
7. Sumaišykite visus ingredientus ir palikite mišinį 20–30 minučių. Tai būtina manų kruopų patinimas.
8. Praėjus laikui, rekomenduojama ruošinį padalyti į kelias lygias dalis. Toliau suformuokite vidutinio dydžio mėsainius.
9. Tuomet kiekvieną iš paruoštų morkų padažų lengvai išpjaukite į miltus.
10. Po to įdėkite produktą į pašildytą virimo puodą su aliejumi.
11. Visiškai kepkite morkų karpas iki auksinės rudos spalvos su vidutine šiluma.

100 g patiekalų maistinė vertė:

• baltymai - 4 g;
• angliavandeniai - 14 g;
• riebalai - 10 g.

Kalorijų kiekis - 152 kcal.

Klasikinis geriausių morkų kotletų receptas, vaizdo įrašas:

Virimo galimybės

Žalios morkų skiltelės su sojos padažu

Norint greitai ir skaniai ruošti morkų kotletus, jums reikės:

• kiaušinių pora;
• 1 kg apelsinų šaknų;
• 2 - 3 dideli sojos padažai;
• 3 vidutinio dydžio lemputės.

1. Pirmiausia rekomenduojama valyti ir nuplauti daržoves.
2. Tada jie turi būti smulkiai trinamas.
3. Po to sumaišykite kiaušinius su sojos padažu ir supilkite į gautą augalinę masę, sujunkite komponentus.
4. Be to, turėtumėte paruošti švelnius kotletus iš mėsos ir įdėti juos į gerai šildomą keptuvę su sviestu.
5. Kepkite produktą vidutiniškai karštu iki auksinės rudos spalvos.
6. Po to galite įdėti kepimo skardą ant kepimo skardos ir siųsti ją į šildomą orkaitę 1/3 valandos, kad jų viduje būtų geriau kepti. Tačiau jūs galite tai padaryti be jo.

Paruošus aromatinį patiekalą galima patiekti su grietine.

Desertas vaikams

Labiausiai skanus receptas vaikams, pagamintiems iš šių produktų:

• pora didelių morkų;
• pusiau meno. pienas;
• du dideli l cukraus;
• 30 g slyvų. aliejus;
• trečdalis šaukštų valgomosios druskos;
• kiaušinis;
• manų kruopos - meno pora. l

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia turite nulupti daržoves, nuplaukite ir supjaustykite į plonus apskritimus.
2. Toliau pjaustytų morkų turėtų būti dedama į puodą ir užpilkite trečią dalį stiklinės pieno.
3. Įpilkite cukraus, sviesto ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
4. Po to pastatykite puodą ant viryklės, įjunkite šildymą.
5. Po virimo mišinys turėtų įdėti vidutinę šilumą.
6. Kepkite morkų masę iki minkštos (20 - 30 min.). Prireikus rekomenduojama įpilti pieno ir sumaišyti produktus, kad išvengtumėte degimo.
7. Paruošus, apelsinų šakniavaisiai turi būti sumalti ir supilti į manų kruopą. Tada gerai sumaišykite produktus.
8. Kepkite gautą masę penkias minutes, nuolat maišydami, tada nuimkite nuo karščio.
9. Be to, susidariusiame mišinyje reikia sulaužyti kiaušinį ir dar kartą sumaišyti ingredientus. Būtina labai greitai maišyti komponentus.
10. Po to įdaras turi būti aušinamas. Per šį laiką, manų kruopos turės laiko įsisavinti perteklių.
11. Atvėrus daržovių masei, turėtumėte vėl maišyti, formuoti kotletus (pageidautina vieną dydį) ir kiekvieną iš jų suvalgyti.
12. Tada jie turi įdėti į šildomą virimo puodą su daržovių komponentais.
13. Kepkite ruošinį, kol iš abiejų pusių atsiras ruddy.

Paruoštą patiekalą rekomenduojama patiekti su grietine arba kondensuotu pienu.

Be manų kruopos

Norint, kad morkų skiltelės būtų be pūkų, jums reikės:

• kiaušinių pora;
• didelė apelsinų šakniavaisiai (pora vienetų);
• 2/10 kg miltų;
• šaukštelio stalo druska;
• 2 šaukštai. l cukraus

1. Pirmiausia reikia išvalyti, plauti ir groteles didelių daržovių.
2. Tada pridėti kiaušinius į morkų masę, cukrų ir druską. Maišykite ingredientus gerai.
3. Toliau įpilkite miltų, sumaišykite. Jei reikia, šį ingredientą galima pridėti daugiau.
4. Po to būtina pašildyti keptuvę su alyvos šulinėliu ir pradėti skrudinti morkų kotletus.
5. Kepkite produktą iki aukso.

Garinti morkų kotletai

• 0,4 kg morkų;
• 3 šaukštai. l krekeriai;
• 2 - 3 dideli l. manų kruopos;
• kiaušinis;
• 0,25 arbatinių šaukštelių druskos;
• 60 ml grietinėlės;
• 30 g slyvų. aliejus;
• 1 šaukštelis granuliuoto cukraus.

Gamybos etapai:

1. Pirma, apelsinų daržovių nulupkite, nuplaukite ir kauliukite.
2. Morkų masę įdėkite į puodą arba puodą, įpilkite cukraus ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
3. Tada pridėkite sviesto gabalėlį ir supilkite grietinėlę.
4. Po to įdėkite indus ant viryklės, įjunkite minimalų šildymą.
5. Troškinti maisto produktai ¼ val.
6. Kai pasiruošę, morkos turėtų būti paverstos į tyrę.
7. Tada supilkite manų kruopą ir gerai sumaišykite. Po to mišinys turėtų būti paliktas atvėsti ir išpūsti manų kruopos.
8. Atšaldytame morkų smulkintuve reikia susmulkinti kiaušinį, sumaišyti sudedamąsias dalis iki homogeninės masės.
9. Be to, jums reikia suformuoti tvarkingus mėsainius, pasukti į duoną ir įdėti į dvigubą katilą, tepkite sviestu.
10. Kepkite gaminį 15 - 20 minučių, nustatydami didelį pajėgumą.

Rekomenduojama, kad paruoštas patiekalas būtų patiekiamas į stalą šalto pavidalo, įdėjus sviesto gabalėlį į kiekvieną patty.

Morkos ir obuoliai

• 500 gramų apelsinų šaknų;
• 40 gramų cukraus ir slyvų. aliejus;
• 300 gramų rūgščių obuolių;
• 60 g manų kruopos;
• kiaušinis (3 putpelės arba 1 vištiena);
• pusę stiklinės pieno.

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia reikia plauti, nulupti ir išpjauti didelius morkas.
2. Vaisių skalavimo, žievelės, nuimkite šerdį, supjaustykite į kubelius arba groteles ant grubaus tarka.
3. Supilkite į keptuvę ir šiek tiek atvėsintą virintą vandenį, tada supjaustykite pjaustytą morkų masę ir sviesto gabalėlį.
4. Sumaišykite ingredientus ir užvirinkite mišinį.
5. Supilkite morką maždaug 5 minutes, tada palaipsniui supilkite manų kruopą į keptuvę, kruopščiai maišydami maistą.
6. Tada pridėti obuolių, išmaišykite. Kepkite dar 2 minutes. su minimaliu šildymu.
7. Kai paruoštas, ruošinys turi būti aušinamas.
8. Kiaušiniuose kambario temperatūroje kruopščiai sumaišykite ingredientus.
9. Be to, turėtumėte sukurti kotletus, kurių kiekvienas rekomenduojamas įdaryti į manų kruopą.
10. Sutepkite kepimo skardą sviestu, įdėkite vaisių ir daržovių padažus.
11. Kepimo skardą įdėkite į pašildytą orkaitę.
12. Kepkite apie 40 min. (1/3 val. Kiekvienoje pusėje).

Morkų ir sūrio kotletai

• 300 gramų morkų;
• 100 g sūrio;
• kiaušinių pora;
• 2 šaukštai. l manų kruopos;
• pora meno. l krekeriai (kepimui).

Gamybos etapai:

1. Nulupkite ir nuplaukite morką, po to jį reikia supjaustyti į apskritimus.
2. Po to smulkintos šakninės daržovės turėtų būti supjaustytos maišytuvu arba tarkuotos (geriau trinti visas daržoves be smulkinimo).
3. Tada į dubenį įpilkite sūrio gabalų, vėl įjunkite įrangą.
4. Gautas mišinys perkeliamas į dubenį, užpildykite krekerius ir manų kruopą. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
5. Tada įpilkite kiaušinių, druskos. Visi produktai turi būti gerai maišomi.
6. Morkų ir smulkintų morkų rekomenduojama palikti 1/3 val.
7. Po to, kai buvo gauta masė, būtina suformuoti padažus, kurie turi būti dedami į gerai šildomą keptuvę su aliejumi.
8. Kepkite gaminį abiejose pusėse iki aukso ant mažos ugnies (apie 10 - 15 min.).

Kai paruoštas, patiekalas rekomenduojamas ant popieriaus paviršiaus, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Naminių sūrių ir morkų skiltelės

• apelsinų šakniavaisiai, vidutinio dydžio (3 vnt.);
• kiaušinis;
• 150 g varškės;
• miltai arba krekeriai (duonos);
• 60 ml pieno;
• du dideli l. manų kruopos ir cukrus;
• 70 g slyvų. alyvos.

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia reikia gerai nuvalyti, plauti ir groteles.
2. Tada gauta masė turi būti dedama į gerai šildomą keptuvę su lydytu sviesto gabalu. Virkite 2 - 3 min.
3. Po to užpilkite pieno, išmaišykite.
4. Virkite dar 5 - 7 min. uždarame inde esant minimaliam šildymui.
5. Tada supilkite cukrų, išmaišykite.
6. Kepkite iki minkštos.
7. Tada supilkite manų kruopos, maišykite, virkite maždaug tris minutes.
8. Kai paruoštas, morkų paruošimas turėtų būti įdėtas į dubenį ir atvėsintas.
9. Atšaldytame mišinyje sulaužykite kiaušinį, gerai sumaišykite produktus.
10. Toliau įpilkite varškės masės, išmaišykite.
11. Tada galite pradėti švarių kotletų, kurie turi būti išpjauti ir išpilstyti į šildomą keptuvę, įpilant aliejaus, formavimąsi.
12. Kepkite iki ruddy.

Kai paruoštas, patiekalas gali būti patiekiamas su uogiene arba grietine.

Naudingi patarimai

Svarbiausia morkų kotletų gamyboje yra jų tinkamas kepimas.

Rekomenduojama gaminį uždėti ant gerai šildomos keptuvės, kad pluta galėtų „patraukti“ iš karto.

Kiekvienas šaukštas turi būti kepti ne ilgiau kaip 1 minutę, o po to apverstas į kitą pusę. Norint, kad indas būtų minkštesnis, galite uždaryti indo dangtį, kad atsirastų trapumas - neuždarykite dangčio.

Pasidalinkite paštu „Morkų skiltelės - skanus vegetariškas maistas“

Kaip virėjas morkų kotletus - geriausius receptus

Morkų kotletai bus patrauklūs labai daugeliui žmonių, nors retai kas nors mėgsta paprastas virtas morkas. Šis patiekalas yra įdomus ir išvaizda, ir skonis. Ir tai galima padaryti labai greitai, ir tai suteikia mažiausiai kalorijų.

Morkų padažai gali būti rekomenduojami visiems, kurie atidžiai stebi figūrą, taip pat tiems, kurie greitai.

Morkų skiltelės - sveikas ir skanus indas

Morkų skiltelės: klasikinis receptas su nuotrauka po žingsnio

Morkų skiltelės virinamos labai greitai, be to, jos suteikia labai mažai kalorijų:

• Laikas trunka nuo 30 iki 45 minučių.
• Kalorijų kiekis 100 g (2 mažos patties) 110 kcal.

Mes rekomenduojame keletą skirtingų žingsnių po žingsnio receptų gaminant morkų kotletus.

Sudėtis

• 3 morkos (tik 0,5 kg);
• 2-3 vištienos kiaušiniai;
• 3 šaukštai miltų arba manų kruopų;
• 2 šaukštai kepimo aliejaus kepimui;
• 4 kaušeliai rupinių;
• druskos ir cukraus.

Kaip virėjas morkų kotletus

Pirmas žingsnis. Pirma, morkos nuplaunamos, valomos peiliu arba šeimininku ir trinamas ant vidutinio ar šiurkščio ryžių.

2 žingsnis. Po to reikia padaryti tešlą morkų kotletams. Kiaušiniai ir miltai, druska ir cukrus yra dedami į mišinius. Kaip rezultatas, nuoseklumas turėtų pasirodyti toks pats, kaip ir įprastose krapelėse, tai įmanoma šiek tiek storiau.

3 žingsnis. Mes formuojame morkų skilteles ir juos supjaustome į rupinius (jei reikia, miltais). Kepkite ant didelės šilumos (iš anksto pašildykite augalinį aliejų) 5 minutes kiekvienoje pusėje.

Rezultatas - labai skanūs morkų skiltelės, kurios pagal receptą geriausiai patiekiamos su vidutinio riebumo grietine (10% -20%).

Šie morkų pyragaičiai yra labai geri, tačiau griežtai kalbant, jie panašūs į morkų blynus. Receptas gali būti naudojamas skubėti, ir jei norite išbandyti mėsos, galite su jais susipažinti šiuose receptuose.

Morkų kotletai su grietine: geriausias receptas su nuotraukomis

Bet tai tinka tiems, kurie vertina minkštus kepinius, panašius į klasikinį nuoseklumą. Šiuo atveju kepimo laikas padidinamas pusvalandį (t. Y. Visi veiksmai trunka ne ilgiau kaip valandą), nors rezultatas bus pastebimai patenkintas.

Jums reikės tų pačių komponentų, tačiau, jei reikia, miltus galima pakeisti manų kruopomis.

Mes veiksime taip:

1 žingsnis. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad šiame recepte morkos pirmiausia turi virti šiek tiek. Kad jis būtų greitesnis, jis supjaustomas juostelėmis arba medalionais (ratais). Kepkite morką ir kepkite keptuvėje, tai dar greičiau. Tačiau galutiniame produkte bus daug naftos.

2. Kepkite šiaudus į puodą iki virimo.

3 žingsnis. Šiuo metu įpilkite cukraus ir druskos, taip pat kai kurių augalinių aliejų. Maišykite ir virkite vidutiniškai apie 15 minučių.

4 žingsnis. Dabar pridėkite 3 šaukštus manų arba miltų. Maišykite, kad pasiektumėte tankią, vienodą konsistenciją.

5 žingsnis. Išjunkite šilumą ir sklaida ant plokščio indo, kad greitai atvėsintumėte.

6 žingsnis. Be to, galite visiškai pasukti bulvių koše, naudojant bulves, mėsmalę arba panardintuvą. Ir jūs galite palikti jį taip, kaip jis yra. Mes gaminame morkų skilteles.

7 žingsnis. Na, tada mes juos supjausime į rupinius.

8. Kepkite mūsų morkų skilteles ant didelio karščio, kad pažodžiui 5 minutes iš abiejų pusių padarytumėte raudoną. Galų gale, mėsos gabaliukai jau yra visiškai paruošti.

9 žingsnis. Toks gražus patiekalas yra apetitas. Tačiau būtų malonu toliau papuošti jį šviežiais žalumynais.

Patiekite tokius morkų kotletus pagal skanius receptus, žinoma, su grietine.

Morkų kotletai su grietine

Jei nenorite naudoti papildomų kalorijų, į gatavą patiekalą turėtumėte pridėti citrinos gabalėlį arba pabarstyti mėsainius su šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Lengvas rūgštingumas gerai subalansuoja saldumą. Bet skonis visada yra pusiausvyra tarp saldaus ir rūgščio ar sūraus ir saldaus, karčiųjų ir tortų ir kt.

Morkų skiltelės su Okara

Ir yra dar vienas įdomus būdas paruošti morkų kotletus: jie gali būti pagaminti su okara. Taip vadinamas produktas, kuris gaunamas sojos pieno gamybos metu.

Iš tiesų, Okara yra neutralus skonio pyragas, todėl jis yra geras užpildas bet kuriam įdarui. Be to, skirtingai nei Okara miltai, beveik nebebus kalorijų į gatavą patiekalą.

Jums reikės šių produktų:

• 4 morkos;
• 5-6 šaukštai ocara;
• 2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 5 šaukštai duonos trupinių;
• druska ir cukrus - jūsų nuožiūra.

Mes elgiamės taip:

1 žingsnis. Pirma, pjaustykite ir troškinkite morkas, kaip ir ankstesniame recepte. Tik šį kartą vietoj miltų pridedame Okara ir gerai sumaišome.

2 žingsnis. Kitas žingsnis yra mėsos gabaliukų formavimas ir kepimas.

3 žingsnis. Kiekvienoje pusėje 4-5 min. Kepkite padažus ant didelės ugnies. Kai tik pasirodys maloni skaistalai, galite paskambinti visiems prie stalo.

Morkų skiltelės su Okara

Morkų padažai su grybais

Šios neįprastos morkų skiltelės su grybų padažu tikrai bus jūsų skonio. Patiekalas pasirodo labai skanus, kvapni ir originalus.

Jums reikės šių ingredientų:

• 6 vnt morkos;
• 300 gr. balta pasenusi duona;
  kiaušinis;
• 100 gr. nutekėjimas aliejus;
• 50 gr. pienas arba grietinėlė;
• 100 gr. duonos riešutai;
• druska - pagal skonį;

Grybų padažui reikės:

• 50 gr. džiovinti grybai;
• 1 valgomasis šaukštas. l miltai;
• 1 svogūnas;
• 50 gr. nutekėjimas aliejus;
• druska

Kaip virėjas morkų patties su grybais:

1 žingsnis. Nulupkite ir nuplaukite morkas, užpilkite karštą vandenį, kad padengtumėte daržoves, druską. Uždenkite dangčiu ir įdėkite morkas ant ugnies, kol virkite, kol minkštas. Išleiskite vandenį, atvėsinkite morkas ir slinkite jį į mėsmalę arba sumalkite maišytuve.

2 žingsnis. Nuvalykite duoną nuo duonos, pamerkite jį į pieną. Tada mes gyvename ir sumaišome su morkomis. Pridėti kiaušinį, druską, įpilkite tą patį sviestą, gerai išmaišykite viską, vėl slinkite mėsmalę.

3 žingsnis. Suformuojame morkų padažus iš gautos masės, susmulkinkite rupinius ir kepti keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.

4 žingsnis. Paruoškite padažą: kruopščiai nuplaukite grybus ir 3 valandas supilkite 3 puodeliuose vandens. Tada virkite juos tame pačiame vandenyje be druskos. Tada filtruokite gautą sultinį.

Kepkite miltus į pusę sviesto iki auksinės rudos spalvos, skiedžiama karštu įtemptu sultiniu, maišykite ir virkite per mažą ugnį apie 15 minučių, nuolat maišydami, kad padažas neužsidega.

Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite likusiame svieste. Virti grybai smulkiai susmulkinti, pridėti prie svogūnų, sumaišyti viską ir šildyti kartu, tada perkelti jį į padažą, druską pagal skonį ir leiskite jam virti.

5. Įdėkite paruoštą morkų kotletus ant patiekalo ir patiekite su grybų padažu.

Morkų kotletai su grybais

Subtilūs morkų mėsainiai: skaniausias receptas su nuotraukomis

Ir šis morkų kotletų receptas skirtas tikriems gurmanams. Šitos kotletai gali ne tik valgyti, bet iš tiesų gauti pakankamai. Ir jų skonis yra turtingesnis nei paprastų mėsos.

Sudėtis

• 3-4 morkos;
• 2-3 bulvės;
• 1 puodelis pieno su bet kuriuo riebalų kiekiu;
• 5 šaukštai manų, miltų arba Okara;
• 2-3 vištienos kiaušiniai;
• 5 šaukštai duonos trupinių;
• 3 šaukštai kepimo aliejaus kepimui;
• druska, prieskoniai - jūsų nuožiūra.

Kaip virėjas - žingsnis po žingsnio:

1 žingsnis. Morkos valomos, smulkinamos ir troškinamos, kaip ir ankstesniame recepte. Ir tuo pačiu metu bulvės virinamos vienodomis sąlygomis, kol jos pasieks.

2 žingsnis. Iš paruoštų produktų reikia gaminti bulvių koše, į kurią įdėta miltų arba okara, pieno, druskos ir prieskonių.

3 žingsnis Keletą minučių formuojame, kepti ir kepti morkų kotletus 2 pusėse.

4 žingsnis. Taigi mes turime tokius ruddy morkų-bulvių padažus - blynus. Patiekalas yra savarankiškas, jam nereikia šoninio patiekalo.

Nors tokiems kotletams būtų nereikalinga virti troškintus kopūstus ar virti pupeles - galite pasakyti, kad yra nevalgius, ir gausite tik augalinės virtuvės patiekalus.

Skaniausi morkų mėsainiai - su bulvėmis

Kiekvieną dieną skanūs receptai ir įdomi informacija, užsisakykite mūsų puslapį! Mes esame 30.000!

Ar jums patinka morkos? kaip juos virti ir ką valgyti. Morkos užima jaunus ar senus?

Morkų padažai su razinomis ir obuoliais
Jums reikės: morkų padažų su razinomis ir obuoliais. Sudėtis

* 5 dideli morkos (apie 700 g)
* 2 šaukštai. Šaukštai (40 g) manų kruopos
* 2-3 str. šaukštai cukraus
* 1/2 puodelio pieno
* 1 kiaušinis
* 30 g sviesto
* 40 g razinų
* 3 obuoliai
* 1/2 šaukštelio cinamono
* vanilė ant peilio galo
* apie 1 puodelis miltų valcavimui
* kepimo aliejus kepimui

Morkų skiltelės

Kaip padaryti morkų kotletus? Dažniausiai virti morkų padažai. Receptas su manų kruopomis - pagrindinis ir paprastiausias paruoštas morkų kotletas su manų kruopomis, tiesiog kepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Daugiau apie morkų padažus.

Morkų skiltelės yra labai geras pasirinkimas daržovių ar patiekalams. Juos lengva paruošti, net ir vaikams yra morkų kotletai.

Ar žinote, koks skonis gali būti pagamintas iš paprastų morkų? Išbandykite! Morkų kotletai - skanus ir sveikas patiekalas iš beveik nieko.

Skanūs ir sveiki morkų skiltelės bus tikrai patrauklūs tiems, kurie žiūri į figūrą, saugo greitai arba sveikai gyvena. Manau, kad tie morkų padažai taip pat mėgsta vegetarų maisto rėmėjus.

Lengvas mitybos maistas be jokių išlaidų, iš labiausiai prieinamų produktų. Morkų padažai su grietine yra puikus pusryčiai arba vakarienė.

Paprastas receptas morkų troškiniams. Šios neįprastos krapelės gali būti patiekiamos su mėsa arba kaip atskiras patiekalas.

Ar žinote, koks skonis gali būti pagamintas iš paprastų morkų? Išbandykite! Morkų kotletai - skanus ir sveikas patiekalas iš beveik nieko.

Subtilūs, ryškūs mėsos taukai džiugina akį ir tiesiog ištirpsta burnoje! Net jei jūsų vaikas nemėgsta šios sveikos šaknies daržovės, dėl morkų kotletų su sūriu receptų galite į savo meniu įtraukti morkas.

Subtilūs morkų padažai.

Lengvas, sveikas ir skanus patiekalas - morkų kotletai. Receptas tinka vaikams, mitybai ir vegetariškam maistui.

Keptos mėsos - greitas, skanus ir sveikas patiekalas visai šeimai. Šis receptas supjaustytas iš maltos mėsos, į kurią įdėta morkų ir avižinių.

Sveikas daržovių patiekalas, skirtas bet kuriam šeimos biudžetui, yra kopūstų morkų kotletai. Jo paruošimo receptas nėra pernelyg sudėtingas - troškinti kopūstus ir morkas su grietinėlėmis, pridėti kiaušinių ir manų kruopų bei kepti kotletus iš krekerių.

Šis morkų sūrio zraz receptas bus malonus ir vegetarams, ir sveiko maisto rėmėjams. Taip pat tinka šie morkų zrazy su varškės vaikams ir mityba.

Jei manote, koks įdomus, būtinai naudingas ir skanus patiekalas, atkreipkite dėmesį į topinambų ir morkų receptą. Daržovių kotletų receptas puikiai tinka šiems pageidavimams.

Puiki alternatyva paprastiems blynams - morkų-obuolių kotletams. Jis yra daug naudingesnis ir labai skanus!

Skiltelės virinamos nenaudojant kiaušinių - tik morkos, obuoliai ir manų kruopos.

Šis receptas be kiaušinių paruošiamas liesos daržovių padažais su žaliais žirneliais, morkomis, bulvėmis ir žiediniais kopūstais.

Morkų daržovių padažai patiekiami kaip šalutinis patiekalas arba kaip atskiras patiekalas.

Prieš kepdami morkų mėsos kepalus, reikia kruopščiai nuplauti, nulupti ir pjaustyti morkas ant smulkios trintuvo. Na, tai viskas priklauso nuo jūsų skonio. Skanus morkų skiltelės receptas gali būti saldus - su razinomis ar obuoliais arba užkandžių bare - su svogūnais ir prieskoniais. Tada jis kepti, ir dar geriau kepti morkų kotletus. Kaip virti morkų patties krosnyje? Tokiu atveju, rekomenduojama paruošti morkų skiltelių virimo receptą skrudintus mėsos taukus supilti su padažu ir tada juos kepti orkaitėje. Jei jums reikia dar subtilesnio ir mitybos patiekalo, gaminkite garintus morkų padažus.

Morkų skiltelės: 7 lengvi receptai

Tiems, kurie nori numesti svorio arba pašalinti mėsos produktus iš dietos - būtinas receptas! Kuko morkų kotletai - labai skanūs!

1 receptas: morkų padažai (nuotraukos po žingsnio)

Daržovių patiekalai yra mažo kaloringumo, lengvai virškinami ir maksimaliai naudingi. Jie yra prisotinti vitaminais ir tinka visiems be išimties. Geriausias laikas daržovėms ruošti yra ruduo, kai rinkose yra atstovaujama gamtos turtingumui ryškiausiomis spalvomis. Džiaukitės artimaisiais su nauju patiekalu ir virkite morkų kotletus.

Morkų kotletai džiugins tuos, kurie laikosi sveikos mitybos principų ir stengiasi būti puiki fizine forma. Skruostai garantuoja puikų skonį. Jie bus ypač naudingi kartu su konservuotais žirneliais, grikių košė. Patiekalas tinka vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, nes tai yra puikus gerovės ir geros nuotaikos raktas.

Visas procesas truks ne ilgiau kaip dvi valandas. Morkų skiltelių receptas turi šiuos ingredientus:

• 3-4 morkos ;
• aukštos kokybės miltai - 50 gr. ;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt. ;
• druska - 5 gr. ;
• augalinis aliejus - 10 ml.

Virkite morkas vandenyje, kol bus suminkštės. Renkantis, patartina sutelkti dėmesį į „Punisher“ veislę. Šis morkų veislės skonis yra ypač saldus.

Patraukite tortų mišinį bet kokiu patogiu būdu.

Kruopščiai sumaišykite su kiaušiniu, druska ir formuokite patties. Tai geriau daryti su šlapiomis rankomis.

Į keptuvę įpilkite aliejaus. Leiskite jam pašildyti ir grįžti į skrudinimą. Fry turėtų būti su 2 pusėmis iki auksinės rudos spalvos.

Keletą minučių ir skanus, sveikas daržovių patiekalas bus ant stalo.

Patite patties su grietine arba mažai riebalų turinčiu jogurtu, kurį galima lengvai paruošti namuose.

Receptas 2: morkų padažai orkaitėje

Iš įprastų morkų galite pagaminti labai skanius mėsos mėsainius, kurie tikrai patiks visiems šeimos nariams. Mano ketverių metų vaikas labai maloniai valgo tokius mitybos morkų kotletus, o mano vyras niekada atsisako poros mėsos. Svarbiausias dalykas šiame recepte su nuotrauka yra sultingas ir saldus morkų pasirinkimas, nes nuo jo priklauso galutinis mėsos skonio skonis. Jei norite, pridėkite „Adyghe“ sūrį į morkų kotletus, jei norite, galite pridėti bet kokį kitą marinuotą sūrį. Tokiems kotletams mes naudojame avižinius dribsnius - prieš avižinius dribsnius reikia sumalti kavos malūnėlis. Mitybos morkų kotletai gali būti patiekiami su daržovėmis ir žalumynais, taip pat galite pridėti lengvą padažą, pagrįstą jogurtu.

• morkos - 3 vnt.,
• svogūnai - 1 vnt.,
• avižiniai miltai - 2 šaukštai.
• česnakas - 1 gvazdikėlis,
• Adygei sūris - 70 gr.
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruoškite visus sąraše nurodytus produktus, pasirinkite vidutinio dydžio morkas, nulupkite morkas ir nuplaukite, išdžiovinkite. Supjaustykite morkas ant mažiausio tarka, taip pat galite pjaustyti morkas maišytuvo dubenyje.

Išvalykite ir nuplaukite lemputę. Iškirpkite svogūnus į žiedus ar kubelius. Įpilkite svogūnų į morkas.

Įdėkite daržoves į keptuvę, supilkite į švarų vandenį ir troškinkite daržoves 7-10 minučių. Be to, išankstiniai morkos gali būti kepamos orkaitėje, arba tiesiog virkite morkas, kol bus paruoštas.

Perneškite rudus daržoves į maišytuvo dubenėlį ir supjaustykite.

Supjaustyti morkos ir svogūnai perkeliami į dubenį. Pridėkite porą šaukštų avižinių dribsnių į morkas.

„Adygei“ sūrio grotelės ant smulkios trintuvo ir pridedamos prie morkų.

Pasirinkite vieną didelį arba kelis mažus česnako skilteles, nulupkite ir groteliu ant smulkios trintuvo. Prie likusių ingredientų pridėkite česnaką. Lobizuokite druskos žiupsnį ir sumaišykite maltus juoduosius pipirus. Visi ingredientai gerai sumaišomi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Naudodami bet kurią apvalią formą, galite formuoti juos rankomis. Užpilkite antklodės ant silikono kilimėlio arba kepimo skardos. Kepkite padažus apie 15-17 minučių. Po to, kai mėsainiai tarnauja prie stalo - pasirodo labai skanus, tikrai pabandykite virti!

3 receptas: mitybos morkų padažai

Jei nuspręsite numesti svorio, bet nežinau, ką ruošti, siūlau išbandyti morkų kotletus. Receptas yra paprastas, jie virinami orkaitėje, todėl gaunami skanūs, dietiniai daržovių kotletai.

Valgyti morkų kotletus padės normalizuoti virškinimo procesą, išvalyti toksinių atliekų kūną. Maistas lengvai virškinamas, suteikia gerą sotumo jausmą.

• morkos - 3 vnt.,
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.,
• Pienas 1,5% - 100 ml.
• manų kruopos - 2 šaukštai,
• sviestas 62% - 1 arb.
• saulėgrąžų aliejus - 3 valg.
• duonos trupiniai - 3 šaukštai.
• valgomoji druska.

Visų pirma, šiek tiek pašildykite pieną, tada pridėkite sviestą ir druską.

Nulupkite morkas, supjaustykite jas mažais pjaustytuvais. Mes paplito į talpyklą su karvės pienu. Pastoviai maišydami ant krosnies 10 min. Tada mes pradėsime supilti manų kruopų nedideliais kiekiais, sumaišyti ir vėl virti 5 minutes.

Patarimas: Kai tik masė tampa stora, tai reiškia, kad ji yra paruošta.

Patarimas: Mėsos riešutų skonis priklauso nuo morkų. Ji turėtų būti stipri, be pažeidimų. Pasirinkite vidutinio dydžio daržoves, nes jame yra mažiau toksinių medžiagų. Gausios apelsinų spalvos morkos rodo sultingą šaknį.

Patarimas: Nedruskinkite morkų iš anksto, kad jis neprarastų sultingumo.

Patarimas: palikite trintą morką porą minučių sultims.

Po to į mišinį pridėkite kiaušinį.

Palaukite, kol masė visiškai atvės, tada suformuokite padažus. Į lėkštę įpilkite nedidelį rupinių kiekį, tolygiai pasukite kiekvieną gabalėlį.

Patarimas: Norėdami geriau modeliuoti mėsos, nepamirškite šlapias rankas į vandenį.

Patarimas: Įvairūs grūdai, cukinijos, burokėliai, bulvės ir svogūnai yra tinkami užpildyti. Paruoškite, pavyzdžiui, zraz.

Išimkite stiklinę ovalo formą, sutepkite saulėgrąžų aliejumi. Įdėkite kotletus ir siųskite juos kepti 30 min. Kaitinamoje orkaitėje, esant 180 laipsnių temperatūrai.

Patarimas: Pusgaminis turi turėti spalvą.

Įdėkite paruoštą morkų kotletą ant plokštės, garnyrą su šviežiais žalumynais. Kaip papildomas padažas, naudokite mažai kalorijų turintį grietinę arba paprastą jogurtą.

4 receptas: kūdikių morkų padažai (žingsnis po žingsnio)

Šiandien mes paruošiame morkų kotletus, pavyzdžiui, darželyje, receptai su nuotraukomis padės jums žingsnis po žingsnio viską pakartoti tiksliai, nepamirštant jokio momento. Tokie morkų kotletai dažnai tarnauja mano vaikui darželyje, visa grupė juos valgo abiem skruostams, todėl namuose taip pat turėjau galimybę juos ruošti, kūdikis yra laimingas, o mano vyras juos valgo su dideliu malonumu. Skruostus reikia virti iš skaniausių morkų, dabar aš jau turiu jaunas morkas, jis yra saldus ir labai švelnus - jis puikiai tinka mėsai!

Patiekite tokius morkų kotletus su grietine arba saldžiarūgščiu. Vėliau, žinodami savo vaiko pageidavimus, galite pakeisti receptą, pavyzdžiui, pridėti razinų į morkas, galite pridėti šiek tiek vanilės cukraus.

• morkos - 2 vnt;
• vištienos kiaušiniai - 1 vnt.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• kviečių miltai - 2-3 st.
• augalinis aliejus - kepimui;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• druska - žiupsnelis.

Paruoškite visus reikiamus ingredientus, morkas reikia nuplauti ir išdžiovinti, po to, kai morkos turi būti virinamos, kol virti ar garinti.

Kai morkos yra verdamos ir vėsinamos šiek tiek, jos turėtų būti suteptos ant mažiausio tarka, morkų lustai turi būti iškrauti į gilų dubenį. Bandžiau šiek tiek skirtingai virti morkas, pabandyti, rezultatas yra labai skanus - žievelė, grotelė ir virti žalios morkos nedideliame pieno kiekyje, kad pienas visiškai išgaruotų, tada įpilkite miltų ar manų kruopų, cukraus ir kiaušinių - gaminkite kotletus kaip mūsų pasirinkimą - formos ir kepti.

Taigi toliau dirbame su virtomis ir tarkuotomis morkomis - įveskite grietinę ir pridėkite vieną didelį vištienos kiaušinį.

Į konteinerį įpilkite cukraus, miltų ar manų kruopščiai, kad pažodžiui mesti žiupsnį druskos, kad subalansuotumėte skonį.

Gerai išmaišykite viską, formuokite mažus padažus.

Norėdami kepti morkų kotletus abiejų pusių augaliniame aliejuje, ne kepti krastą, kaip mes ruošiame vaikams. Pašalinkite perteklių aliejaus popieriniais rankšluosčiais.

5 receptas: Kaip paruošti morkų padažus

• Morkos - 1 kilogramas
• Manų kruopos - 100 gramų
• Pienas - 150 ml
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Sviestas - 1 šaukštas
• Breadcrumbs
• Augalinis aliejus kepimui
• Druska - 1,5 šaukštelio

1 kg morkų švarios, plaunamos ir supjaustytos griežinėliais, griežinėliais arba šiaudais. Paruošti morkos įdėti į puodą ir supilkite 150 ml karšto pieno.

Uždenkite dangčiu, užvirkite, įpilkite 1,5 arbatinių šaukštelių druskos, 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir 1 šaukštą sviesto. Virkite ant mažos ugnies, maždaug 40 minučių, kartais maišydami.

Į virti morkas pridėti 100 gramų manų kruopos ir visą laiką maišydami, po 8 min.

3 kiaušiniuose atskiriame baltymus nuo trynių, įpilkite trynius į karštą mėsos kotletą, maišykite ir atvėsinkite.

Iš atvėsintos kiaulienos masės formuojame kotletus, sudrėkinkite kiaušinių baltymu, susmulkinkite duonelius ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki trapumo, aukso, auksinės rudos spalvos.

Patiekite paruoštus morkų padažus prie stalo su grietine.

Receptas 6, žingsnis po žingsnio: mėsos morkų padažai

Gerai žinomi ne mažiau žinomų „12 kėdės“ autoriai tikriausiai nustebintų, kad vegetariški veggie morkos bus populiarios ir mylimos! Šis skanus maistas yra naudingas ne tik vaikams, bet ir tiems, kurie gyvena sveikai. Morkų kotletai yra ne tik patrauklūs, bet ir gražūs. Jie greitai ir lengvai paruošia. Kiaulienos inde nėra kiaušinių, bet kai „Fast“ yra baigtas, įdėkite kiaušinį į maltą morką ir mėsainiai bus daug skanesnis.

• Morkos vidutiniškai 5–7 vnt
• 100 gramų manų kruopos
• Cukrus 1 šaukštas
• Druska 1 šaukštelis
• Malti juodieji pipirai 0,5 tl

Žalios morkos kruopščiai nuplaunamos virtuviniu šepečiu po šiltu tekančiu vandeniu. Tada mes perkeliame savo sudedamąją dalį į keptuvę su šaltu vandeniu, kad skystis visiškai padengtų mūsų šakniavaisius. Įdėjome šį konteinerį ant didelės ugnies, prieš tai padengdami dangčiu. Kai vanduo keptuvėje virsta, sumažinkite šilumą iki vidutinės ir virkite daržovę 25-30 minučių. Mes tikriname daržovių pasirengimą su šakute, su juo perkeliant šaknį. Jei morkos yra minkštos, tada jis yra paruoštas. Išjunkite ugnį ir padėkite keptuvę su gatavu daržovių ingredientu po šaltu vandeniu. Kai šaknys atvėsta, ištraukite jas iš bako ir naudokite virtuvinį peilį, nuvalykite odą.

Tada, naudodamiesi smulkiu trintuvu, patrinkite mūsų šakniavaisį ant daržovių lustų ir pereikite prie nemokamo dubenelio.

Į supjaustytus morkas įdėkite cukraus, druskos ir juodųjų pipirų, taip pat pusę manų kruopos normos. Naudojant šaukštą, kruopščiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kol bus homogeniška masė. Naudojant tuos pačius stalo indus, skleiskite ant dešinės rankos delno truputį morkų ir rankiniu būdu suformuokite mažus mėsainius. Tada mes perkeliame juos į lėkštę su likusiais manų kruopais ir gerai juos supjaustome į šį ingredientą.

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įdėkite indą į vidutinę šilumą. Kai alyva gerai šildoma, į šią talpyklą perkeliame kelis kepalus trumpu atstumu vienas nuo kito ir kepkite ant vienos pusės 2-3 minutes iki auksinės rudos spalvos. Tada, naudodami medinę virtuvės kastuvą, švelniai pasukite mūsų patiekalą kitoje pusėje ir susidarę ruddy plutos, sumažinkite ugnį. Uždenkite indą dangčiu ir kepkite morkų kepalus dar 10 minučių. Pasibaigus šiam laikui, išjunkite kaitlentę, naudokite virtuvės puodelio laikiklį, kad atidarytumėte keptuvės dangtelį ir pašalinkite morkų mėsą iš konteinerio mediniu mentele. Mes perkeliame juos į gilų dubenį.

Po to, kai truputį atvėsta ir kvepiančios morkų skiltelės, mes perkeliame jas į platų patiekalą ir tarnaujame prie stalo. Mūsų patiekalas yra nuostabiai skanus, tiek šiltas, tiek šaltas, kaip ir su medumi ar uogiene, taip pat su naminiu jogurtu ar grietine, jei, žinoma, nelaikote nevalgius. Savo mėsainius galite užsisakyti pusryčiams ar vakarienei, kaip atskirą patiekalą su daržovėmis ar salotomis. Mėgaukitės valgiu!

7 receptas: morkų skiltelės su manų kruopomis (su nuotrauka)

Morkos dažnai naudojamos virimui. Jis pridedamas ruošiant pirmuosius kursus ir troškinimo, salotų ir užkandžių patiekalų. Nesuskaičiuokite, kiek naudingų desertų ir sriubų vaikams gali būti sukurta iš šios daržovės. Ir iš jos jie gamina skanius morkų kotletus. Siūlome pabandyti žingsnis po žingsnio receptą su šio patiekalo nuotrauka.

Įdaras yra paruoštas pjaustytų morkų pagrindu, į kurį įdėta manų kruopos. Tačiau patiekalo kalorijų kiekis jam neturės įtakos. Jei pageidaujate, jūs negalite kepti morkų kotletų ir troškinti. Įdirbant dvigubą katilą, gaunamas įdomus skonis.

Valgant morkų skilteles, taip pat tinka tortas, likęs išspaudus sulčių. Tačiau tik tokiu atveju jis gali būti naudojamas, jei sulčiaspaudė ją išduoda ne per sausai.

Remiantis šiuo receptu, galite padaryti morkų krapštukus su tam tikrais įdarais. Pavyzdžiui, įdėkite česnaką, kietąjį sūrį ir žalumynus. Skanus su slyvomis ir riešutais.

Tokius morkų kotletus dažnai rengia tie, kurie greitai. Tačiau šiuo atveju kiaušiniai nenaudojami. Kad kotletai būtų geriau užsandarinti, galite pridėti šiek tiek miltų.

• Didelės morkos - 3 vnt
• 1 kiaušinis
• Manų kruopos - 2 šaukštai.
• Pienas - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.
• Druska ir prieskoniai - pagal skonį
• Naftos augalas - 50 ml

Pagrindinis produktas, kurį reikia padaryti, kad būtų išpjautos, yra morkos. Ji turi būti išvalyta iš anksto.

Toliau reikia garuoti šiek tiek pašildyto pieno manų. Jis ištins maždaug 15 minučių.

Tuo tarpu galite padaryti morkų smulkinimo paruošimą. Daržovių grotelės ant mažiausio tarka. Druska ir, šiek tiek išgręžta, išleiskite skystį.

Dabar jūs turite sumaišyti morkų masę su kiaušiniu. Jei jums patinka kotletai su lazdynų riešutais, pridėti juodųjų pipirų arba šiek tiek prieskonių kepimui. Skanus su žemės koriandru.

Atėjo laikas pridėti manų kruopą į morkų smulkinimą (jei jis jau yra patinęs). Maišykite.

Nuo virti daržovių smulkinimo iki rutulių. Supilkite kiekvieną į duonos rupinius.

Padėkite augalinį aliejų virti keptuvėje. Siunčiant morkų kotletus ir kepkite juos iki gražios rudos ir trapios.

Po kepimo, nuvalykite audiniu arba virtuvės popieriniu rankšluosčiu. Jūs galite tarnauti.

Tik išbandyti morkų kotletus. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis nepraranda, jis vis dar naudingas. Bon apetitą.

Morkų skiltelės

Sultingi viduje ir traškūs ne morkų kotletai negali palikti abejingi netgi tokiems, kurie nemėgsta morkų. Šis patiekalas yra neįtikėtinai skanus ir patenkinamas. Tai puikiai tinka po pietų užkandžiams kartu su grietine. Nuo nurodyto produktų skaičiaus 8–9 vidutinio dydžio padažai.

Maisto gaminimui reikia naudoti saldus morkas, kad jis nebūtų sugadintas patiekalo skoniu. Jei daržovių skonis yra beprasmis, bus sunku tobulai supjaustyti. Tačiau galima naudoti cukrų. Dėl patogumo aš paimsiu didelius vaisius. Jie yra lengviau valomi ir grotelės.

Sudėtis

• Morkos - 800 g;
• Cukrus - 1 valg.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
• Druska - pagal skonį;
• Vanduo - 50 ml;
• Manų kruopos - 2 šaukštai l.;
• Miltai - 2 šaukštai.
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Sviestas - 30 g;
• Duona (krekeriai, miltai ir kt.) - 4-5 st.;
• Augalinis aliejus - kepimui.

Kaip gaminti klasikinius morkų padažus

Supilkite morkas vidutiniu arba dideliu tarka. Įdėkite į puodą. Pridėti šaukštą cukraus. Jei morkos nėra saldus, įdėkite daugiau cukraus (pagal skonį). Čia yra žiupsnelis druskos, vanilinio cukraus ir sviesto. Supilkite apie 50 ml vandens.

Uždenkite dangčiu ir troškinkite per mažą ugnį, kol minkštas ir išgaruos drėgmę.

Paruošti morkos atvėsti.

Maišykite morkas ir kiaušinius.

Supilkite manų kruopą. Gerai maišykite.

Jei pageidaujate, į pjaustymo masę įpilkite šiek tiek maltos cinamono. Jis gerai dera su morkomis.

Tada pridėkite miltų ir viską sumaišykite.

Atskiroje plokštelėje paruošite duoną. Tam galite naudoti krekerius, kukurūzus ar avižinius, taip pat krekerių mišinį su miltais. Aš naudoju sausų ir anksčiau sumaltų avižų mišinį.

Šaukštelis morkų masę su šaukštu. Mes suformuojame šlapias rankas, kelis kartus permetant iš vienos rankos į kitą. Tada mes pan.

Įkaitinkite keptuvę su sviestu. Įdėkite paruoštus morkų padažus. Vienoje pusėje kepkite, kad apačioje būtų gražus auksinės rudos spalvos pluta.

Kepimo kotletai turi būti vidutiniškai arba žemiau vidutinės, kad jie būtų kepti tiek lauke, tiek viduje. Jei ugnis yra stipri, gaminio paviršius bus skrudintas per daug, o viduje jis bus drėgnas.

Kruopščiai pasukite ant antros pusės. Kepkite tokiu pačiu būdu, kad gautumėte gražų plutą.

Patiekite morkų padažus su grietine karšta ar šalta. Bet kokiu atveju, skanus.

Vėžių viduje pasirodė labai švelnus ir sultingas. Jie yra gana saldus dėl to, kad morkos yra skanios. Šiuo atveju šaukštas cukraus yra daugiau nei pakankamai.

Skanūs morkų pyragaičiai su varške

Ypač konkurencingi morkų kotletai su varške. Jie puikiai tinka vaikams maitinti, nes jie yra labai naudingi, maitinantys, šviesūs ir tuo pat metu pakankamai lengvai mokomi. Pieno sūris į kiaulienos masę gali būti įvestas originalioje formoje arba nuvalyti per sietą. Tada padažai bus erdvesni ir vienodesni.

Sudėtis:

• Šviežios morkos - 300 g;
• Sūris (bet koks riebalų kiekis) - 150 g;
• 1 vištienos kiaušinis;
• Manų kruopos - 2 šaukštai l.;
• Cukrus - 3 šaukštai. (arba pagal skonį);
• Pienas - 50 ml;
• Sviestas - 70 g;
• Miltai - 3 šaukštai. (kepimui);
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimas:

1. Pirmiausia paruošiame pagrindinį ingredientą - morkas. Jis turi būti išvalytas, kruopščiai nuplaunamas ir trinamas.
2. Giliame keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įdėkite į jį tarkuotų morkų. Supilkite keletą minučių, tada supilkite pieną ir virkite po 6–7 minutes.
3. Dabar pridėkite cukraus. Jo kiekis gali skirtis pagal skonį, priklausomai nuo morkų saldumo. Jei gaminate labai saldus sultingas daržoves, tada galite įdėti mažiau cukraus, nei nurodyta recepte. Ir atvirkščiai - seniems skaniems morkoms reikės daugiau cukraus.
4. Kai morkos yra minkštos, įdėkite manų kruopą ir nedelsiant gerai sumaišykite masę, kad ji nesukurtų manų kruopos. Po kelių minučių palikite mišinį ant mažos ugnies. Per šį laiką grūdai gerai išsipūsti, todėl būsima kiautmedžio masė bus gana klampi.
5. Nors morkų masė yra užgesinta, nugalėkite vieną kiaušinį ir pjaustykite varškę bet kokiu patogiu būdu - naudojant maišytuvą, tolkushka arba sietą. Galite palikti sūrio grūdus, bet tada ateities mėsainiai nebus vienodi.
6. Morkų mišinys dedamas į dubenį ir įdėkite į jį sumuštą kiaušinį. Maišykite.
7. Mes taip pat elgiamės su varškės. Kartu su juo į masę galite patekti į prieskonius ir prieskonius.
8. Iš gautos kiaulienos masės, suformuokite nedidelius padažus, supilkite juos į miltus ir kepkite ant vidutinės šilumos abiejose pusėse.
9. Patiekiami morkų kotletai, patiekiami su grietine, vaisių konfektais arba bet kuriuo kitu padažu.

Griežinėliai su razinomis ir morkomis

Virti morkų riešutų mėsos mėsos yra lengviau nei bet kada. Šis patiekalas tinka vegetariniam stalui, nes jame nėra kiaušinių ir kitų gyvūninės kilmės ingredientų. Žmonės, kurie stebi jų figūrą, taip pat patiks šis lengvas, mažai kaloringas patiekalas. Ir tiems, kurie neturi mitybos apribojimų, tuo labiau verta paruošti tokį patiekalą. Tai puikiai tinka pusryčiams, užkandžiams ar šalutiniam patiekalui.

Sudėtis:

• Morkų -? kg;
• Manų kruopos - 3 valg.
• Razinos - pagal skonį;
• Breadcrumbs - 4-5 st.
• Druska, cukrus - pagal skonį;
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimas:

1. Morkas nulupkite ir sutrinkite. Įdėkite jį į giliai keptuvę su keliais šaukštais augalinio aliejaus ir kepkite vidutiniu karščiu, nuolat maišydami apie 10 minučių.
2. Šiek tiek druskos keptuvės turinį, įpilkite cukraus ir razinų, sumaišykite. Supilkite stiklinę vandens ir užvirinkite. Tada jums reikia išjungti šilumą, uždenkite keptuvę dangčiu ir 15-20 minučių palikti daržovių masę. Maišykite masę periodiškai.
3. Kai morkos yra labai minkštos, įdėkite manų kruopą ir gerai sumaišykite. Užvirinkite po dangčiu dar 15 minučių. Per šį laiką manų kruopos turi būti gerai virintos minkštomis. Išjunkite ugnį ir palikite mišinį atvėsti.
4. Iš atšaldytų morkų masės skulptūrų padažus, išpjauti juos rupiniais ir kepti augaliniame aliejuje abiejose pusėse, kol susidaro auksinės rudos plutos. Norėdami gauti daugiau mitybos patiekalų, galite jį garuoti.
5. Patiekite paruoštą patiekalą su bet kuriuo tinkamu padažu arba be jo.

Avižiniai dribsniai orkaitėje

Avižiniai morkų pyragaičiai, pagaminti su šiuo receptu, yra lęšiai. Bet jei jūs nesate greitai, galite saugiai pridėti vieną vištienos kiaušinį į kiaulienos masę. Taigi patiekalas bus skanesnis ir labiau patenkintas. Kalbant apie paruošimo metodą, yra ir galimų nukrypimų nuo receptų. Kepame lengvąsias mitybos padažas krosnyje, tačiau galite jas kepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus (daržovių ar grietinėlės).

Sudėtis:

• Avižiniai dribsniai - 1 valg.
• Morkos - 3 vnt. (vidutinio dydžio);
• Druska ir pipirai arba cukrus - pagal skonį;
• Breadcrumbs - 3-4 šaukštai.
• Augalinis aliejus - sutepti.

Virimas:

1. Avižiniai dribsniai supilami į gilų dubenį (dubenėlį arba plokštelę) ir užpilkite verdančiu vandeniu santykiu apie 1: 1,5.
2. Nors dribsniai yra garinami, darysime morkas. Ji turi būti gerai išvalyta, plaunama ir sutraiškyta. Tam mes naudojame maišytuvą, maisto procesorių arba paprastą tarą.
3. Atvėsusių avižų drebulys. Jei yra vandens, tada išleiskite jį. Sumaišykite dribsnius su pjaustytomis morkomis ir pagardinkite šia skoniu. Jei norite gauti saldų patiekalą, tada įpilkite cukraus, o sūriams krapams naudokite druską, pipirus ir mėgstamus prieskonius.
4. Orkaitė kaitinama iki 200 laipsnių. Uždenkite keptuvę pergamentu ir storai sutepkite augaliniu aliejumi.
5. Iš avižų-morkų masyvo pjaustykite padažus, supilkite juos į krekerius ir padėkite ant pergamento. Mes siunčiame kepti 10-12 minučių, kol produktai bus padengti ruddy pluta. Jei nusprendėte virti patiekalą keptuvėje, tada kepkite duonos sviestą abiejose pusėse.
6. Patiekiami patiekalai su saldžiais ar ne saldžiais padažais, priklausomai nuo to, ar jūs padarėte mėsainius - saldus ar ne.

Daržovių kotletai su kopūstais ir morkomis

Kopūstų ir morkų kotletai - tai vienas iš skaniausių ir geriausių receptų. Dėl didėjančio sultingų daržovių kiekio jie pasirodo neįtikėtinai sultingi. Šis patiekalas bus puikus širdingas pusryčiai, jei patiekiamas su grietine. Jis taip pat gali būti įvairių užkandžių pagrindas arba patiekiamas kaip patiekalas mėsos patiekalams. Ir, žinoma, tai yra puiki galimybė skaniai, patenkinti, sveiki ir nebrangūs užkandžiai. Ir paruošti tokį universalų patiekalą yra greitas.

Sudėtis:

• Morkos - 1 vnt.;
• Kopūstai -? maža galva;
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Miltai - 3 šaukštai.
• Manka - 2 šaukštai l.;
• Breadcrumbs - 4 šaukštai.
• Druska, pipirai - pagal skonį;
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimas:

1. Į puodą arba giliai keptuvėje kaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kai jis yra šildomas, supjaustykite kopūstus ir perkelkite jį į keptuvę. Skonis ir pipirai pagal skonį. Palikite mažą ugnį iki 10 minučių (kopūstai turi būti minkšti, bet ne visiškai).
2. Morkos išvalytos, plaunamos ir trynamos. Įpilkite į kopūstus ir sumaišykite. Palikite troškinti dar 5-6 minutes.
3. Uždėkite viryklę po puodu ir užpilkite manų kruopomis į miltus į karštą daržovių mišinį. Kruopščiai sumaišykite ir palikite po 5 minutes. Tada šiek tiek atvėsinkite daržoves. Važiuojame į vieną kiaušinį ir gerai sumaišome.
4. Mes gaminame kotletus iš gauto manų-daržovių mišinio, supjaustome juos duonos riešutais (jūs negalite kepti) ir kepti mažu kiekiu sviesto keletą minučių abiejose pusėse.
5. Baigti padažai išorėje yra traškūs ir viduje labai sultingi. Patiekite juos su grietine arba majonezu.

Patarimai:

• Keptuvėms gaminti galite naudoti morkų pyragą, likusią iš sulčių.
• Jei norėtumėte gauti ypač minkštus mėsainius, po skrudinimo palikite juos ant mažos ugnies po dangčiu. Tai bus pakankamai keturių ar penkių minučių - per šį laiką produktai bus gerai garinami ir taps konkurencingesni.

• Norėdami gauti mitybos morkų patiekalą, virkite garintus patiesus.
• Norėdami paruošti morkų padažus iš anksčiau paruoštų morkų, paprasčiausiai išpjaukite juos, išspauskite perteklinį skystį ir virkite pagal bet kurį receptą.

• Dauguma klasikinių receptų rodo manų kruopų naudojimą. Jei jums nepatinka ji arba ji tiesiog neatsirado, galite saugiai pakeisti grūdus miltais. Tinkami avižiniai dribsniai, kviečiai arba jų mišinys. Taip pat galite naudoti susmulkintus džiūvėsius ar avižinius.

• Labai efektyviai sūrus morkų skiltelės bus pjaustytos. Sumaišykite jį į kiaulienos masę.
• Be to, tarkuoti moliūgai arba bulvės bus sujungtos su morkomis mėsos.

• Saldžiams kotletams galite pasirinkti ir originalias užpildas. Sezamo sėklų, kapotų riešutų, kapotų džiovintų abrikosų arba kokoso traškučių - viskas priklauso nuo vaizduotės.