Chesnachki.ru

Gera diena, brangūs skaitytojai! Morkos - naudingas produktas, kuris gali būti naudojamas įvairiems patiekalams ruošti. Iš jos galite gaminti salotas, saldžius patiekalus ir netgi grynuolius. Ir kas gera kūno morkų sultims. Būsite nustebinti, bet morkų krapštukai bus mėgautis daugeliu ir įvairesnių kūdikių maisto. Mes suprasime, kaip padaryti morkų kotletus, geriausius ir skaniausius receptus: klasikinę, liesą, orkaitėje.

Morkų skiltelės: klasikinis receptas

Morkų grynuoliai ar krapai turi daug privalumų. Jie yra labai naudingi, nes juose yra vitamino A, gerai virškinami ir paruošti net be kiaušinių. Tai nebrangus patiekalas, patraukiantis net stiprią pusę žmonijos.

Klasikiniame recepte morkų pyragaičiai kepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus. Siūlau, kad juos pagardintumėte, nes šis patiekalas bus idealus jūsų vaikams. Dėl mums reikalingų patiekalų:

• pusė kilogramo morkų;
• trys šaukštai manų kruopos;
• pora šaukštų granuliuoto cukraus;
• žiupsnelis druskos;
• pusė puodelio pieno;
• kiaušinis;
• pora šaukštų sviesto;
• duonos riešutai.

1. Šakniavaisiai yra gerai išvalyti, plauti ir tarkuoti (šiam receptui geriau naudoti didelį tarą).
2. Į morką įpilkite sviesto, cukraus, pieno ir druskos ir užvirinkite vieną valandą.
3. Supilkite manų kruopą į troškintą mišinį ir virkite dar 5 minutes.
4. Pašalinkite iš šilumos. Kai masė atvėsta, vairuokite kiaušinį.
5. Maišykite su šaukštu, kad mišinys taptų vienodas.
6. Skirkite tortilijas ir juos supjaustykite rupiniais.
7. Įdėkite dvigubą katilą ir virkite 20 minučių.

Jei namuose nėra dvigubo katilo, įpilkite vandens į gilų keptuvę ir įdėkite į jį žarną taip, kad jis nepaliestų skysčio. Įdėkite tortilijas į žarną ir virkite juos pusvalandį, uždenkite keptuvę dangčiu.

Nors šis maistas negali būti vadinamas visiškai mityba, nes jame yra riebalų ir pieno, jo pranašumas yra tas, kad jame nėra kenksmingų medžiagų iš augalinių riebalų, todėl vaikams gali būti saugiai siūloma.

Morkų skiltelės: receptas orkaitėje

Orkaitėje galite gaminti morkų morkų patties. Šis metodas, kaip ir pirmuoju atveju, yra geras, nes nereikalauja skrudinti sviesto, todėl patiekalas yra mažai kaloringas ir tinka tiems, kurie yra dietoje, medicinoje arba numesti svorio. Dėl pasiruošimo mums reikia:

• 1 gabalas obuolių ir morkų;
• džiovinti abrikosai - keli;
• pusę stiklinės pieno;
• pora šaukštų sviesto;
• trys šaukštai manų kruopos;
• kiaušinis.

1. Įpilkite šiltų abrikosų šiltu vandeniu. Ji turi stovėti ir būti minkšta. Jei jums nepatinka šis džiovinti vaisiai, pridėkite šiek tiek cukraus.
2. Šaknų ir obuolių žievelės ir pjaustymas. Pasirinkite pačių trintuvų dydį: kas nors mėgsta didelius griežinėlius, kažkas - vienalytę.
3. Džiovinti abrikosai, susmulkinti arba susmulkinti česnakai.
4. Supilkite pieną į paruoštą patiekalą.
5. Įpilkite morkų-obuolių ir džiovintų abrikosų. Kepkite per mažą ugnį ketvirtį valandos.
6. Pašalinkite svorį nuo karščio ir įdėkite alyvą bei manų kruopą.
7. Nupjaukite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
8. Sutepkite kepimo skardą arba padenkite popierių.
9. Suformuokite pyragus ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos.
10. Kepkite orkaitėje 20 minučių.

Nuggets galima lengvai paruošti be recepto. Norėdami tai padaryti, akis nustatykite daržovių ir kitų ingredientų kiekį.

Jei namuose yra lėtai viryklė, galite jį virti. Pasirinkite virimo režimą. Galite kepti pyragaičius, kartais paverčiant juos iš vienos pusės į kitą. Bet lengviausias ir sveikesnis garui. Užtenka paruošti ruošinį ir įjungti lėtą viryklę 40 minučių.

Morkų skiltelės: receptas su manų kruopomis

Dabar paruošite subtilų patiekalą, kaip darželyje. Jam, nebūtinai kiaušinių buvimas: manų kruopos puikiai susilieja sudedamąsias dalis. Bet jei bijo, kad patiekalas išsiskirs, pridėkite nedidelį dalyką. Dėl virimo reikės:

• trys morkos;
• trys šaukštai razinų;
• 50–60 g sūrio (varškės);
• trys šaukštai grietinėlės ir manų kruopos;
• kiaušinis (neprivaloma);
• augaliniai riebalai.

1. Šakna grotelės smulkiai. Geriausia vartoti šviežias sultingas daržoves, tada patiekalas bus skanesnis.
2. Sutepkite sūrį ir pridėkite į daržoves.
3. Razinas nuplaukite ir įpilkite į mišinį.
4. Pridėti grietinėlę.
5. Įdėkite manų kruopą, kiaušinį.
6. Keletą minučių palikite mišinį, kad būtų galima išsipūsti.
7. Padarykite pyragus ir sukite juos į manų kruopą (kaip kepimą, galite naudoti įprastus krekerius).
8. Kepkite ruošinius, kad gautumėte apetitą.

Maistas pasirodo labai skanus, taigi net pačiam išrankiausiam vaikui jos nebus.

Morkų skiltelės: Julia Vysotsky receptas

Julia Vysotskaya, žinoma savo kulinarijos šou, pasiūlė savo morkų grynuolių versiją vienoje iš programų. Apsvarstykite, kaip šį metodą padaryti pyragaičius. Paruoškite šiuos komponentus:

• du morkos;
• šaukštelio sviesto;
• trys šaukštai manų kruopos;
• kiaušinio trynys;
• duonos trupiniai;
• druska;
• grietinė.

Kepimas yra labai paprastas:

1. Supjaustykite šakninę daržovę ant trintuvo ir kepkite šiek tiek aliejaus.
2. Į daržovę įpilkite vandens ir virkite, kol jis yra minkštas, ir virsta homogeniška masė.
3. Aušinamame ruošinyje važiuokite trynį ir pabarstykite druska.
4. Nuo gautos masės padaryti pyragai.
5. Džiovintos duonos riekelėmis ir kepamos iki šiukšlių.

Jūs galite kepti grynuolius krosnyje: jie bus sveikesni ir skanesnės.

Gėrimų morkų receptai

Nuggets gali būti tiek aštrūs, tiek saldūs. Norint, kad jie taptų panašūs į visus, siūlau juos su razinomis ir slyvomis. Šiam receptui su nuotrauka reikalingi šie ingredientai:

• trys morkos;
• ant poros šaukštų manų ir miltų;
• 30 gramų razinų ir slyvų;
• 100 g cukraus;
• augaliniai riebalai (kepimui).

1. Nulupkite daržovių šulinėlius ir jį sutarkuokite (trintuvė turėtų būti kuo mažesnė, kad kotiruotės būtų vienodos).
2. Pridėkite pusę cukraus į ruošinį.
3. Į mišinį supilkite pusę stiklinės vandens ir virkite, kol daržovė yra minkšta.
4. Supilkite manų kruopos į daržoves ir palaukite kelias minutes: grūdai turėtų išsipūsti.
5. Pašalinkite mišinį nuo karščio ir atvėsinkite.
6. Sugerti džiovintus vaisius keletą minučių.
7. Išleiskite vandenį ir sumalykite juos maišytuve (iš džiovintų vaisių turėtų būti homogeninis mišinys).
8. Supilkite cukrų į sūrį.
9. Gautas mišinys ir džiovinti vaisiai, suskirstyti į 4 dalis.
10. Suformuokite tortą iš vienos morkų mišinio dalies, įdėkite įdaru į vidų ir suvyniokite.
11. Tokiu būdu padarykite dar tris tortilijas.
12. Roll ruošinius miltus.
13. Kepkite tortilijas augaliniuose riebaluose ir patiekite.

Kadangi grynuoliai yra liesos, jie gali būti patiekiami purškiant milteliais arba laistant uogiene arba sirupu.

Gerbiami skaitytojai, ištyrėme, kaip lengva padaryti naudingus ir skanius maisto produktus - morkų kotletus.

Jei jums patinka mūsų pasiūlymai, dalinkitės straipsniu su draugais socialiniame. tinklus arba pridėkite komentarą.

Daržovių kotletai, virti orkaitėje arba garinti

Bet kokia sveikos mitybos sistema reiškia pakankamą kiekį daržovių įtraukimą į mitybą. Jų sudėtyje yra daug mitybos pluošto, kuris pagerina virškinimą, milžinišką vitaminų ir mikroelementų kiekį, reikalingą normaliam kūno funkcionavimui. Tuo pačiu metu daržovių energinė vertė yra maža. Dėl šios priežasties daržovių patiekalai yra pagrindiniai ne tik vegetariškame, ar lenktiniame meniu, bet ir žmonių, kurie rūpinasi savo sveikata, stalelyje. Džiovintos arba kepamos kepimo vaisių padažai padės jiems įvairinti savo mitybą. Jie turi keletą privalumų, palyginti su paprastais šniceliais iš daržovių: jie neprisideda prie cholesterolio kiekio padidėjimo, nes juose nėra gyvūnų produktų; kepimo būdas (be kepimo) leidžia jums iš esmės išlaikyti daržovių naudą; jie nepriėmė kenksmingų medžiagų, išleistų kepant augaliniame aliejuje.

Daržovių kotletai iš bulvių su morkomis ir žaliais žirneliais

Komponentai:

• bulvės - 0,5 kg;
• žalieji žirniai (švieži, šaldyti arba konservuoti - 0,2 kg;
• morkos - 100 g;
• žalieji svogūnai, švieži žalumynai - pagal skonį;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• rupiniai - kiek išeis;
• augalinis aliejus (kepant orkaitėje) - kiek reikia norint sutepti kepimo skardą.

Algoritmo virimas:

1. Užvirinkite bulves ir sumaišykite jas, ne per storas. Galite naudoti ir jau paruoštas bulvių košes, likusias po pietų ar vakarienės.
2. Virinama morkų ir supjaustykite į mažus kubelius.
3. Virti žali žirniai, jei nenaudojate konservuotų.
4. Pjaustykite žalias svogūnus ir žalumynus peiliu.
5. Įdėkite žirnių, morkų, žaliųjų svogūnų ir žaliųjų bulvių, druskos ir pipirų, gerai sumaišykite su mediniu šaukštu.
6. Nuvalydami rankas vandenyje, užkepkite bulvių koše, išgręžkite juos iš visų pusių.
7. Jei virėjas mėsainiai pora, tada įdėti juos į garlaivis grilis porcijas ir virkite kiekvieną partiją 10-15 minučių. Jei norite kepti daržovių kepalus orkaitėje, tada tepkite kepimo skardą su augaliniu aliejumi ir paskleidkite ant jos kepalus. Kepkite 180 laipsnių 10 minučių.

Lenteninis meniu siūlo susilaikyti nuo gyvūninės kilmės maisto produktų, tačiau organizmui reikia baltymų maisto. Daržovių kotletai, paruošti pagal pirmiau minėtą receptą, yra žaliųjų žirnių, turinčių daug baltymų, kiekis. Be to, žirklės atrodo labai šviesios ir šventinės.

Lenteniniai morkų padažai - geriausias receptas

Pavasarį ypač trūksta vitaminų ir sveikų patiekalų. Ar norite virti skanius ir mitybos morkų patties? Tada skaniausias ir paprastiausias receptas yra tik priešais jus!

Morkų kotletų privalumai

Visi žino apie morkų naudą. Jame yra pluošto, daug mineralinių druskų, įvairių vitaminų ir netgi esminių ir riebiųjų aliejų. Pagrindinis naudingas morkų komponentas yra karotinas.

Labai svarbu, kad karšto apdorojimo metu morkos išlaiko naudingas savybes, leidžia iš jo gaminti daug skanių ir sveikų patiekalų. Rekomenduojame naudoti šią daržovę žmonėms, sergantiems avitaminoze, taip pat, jei reikia tik stiprinti kūną.

Morkų patiekalai yra mitybos pagrindas, tuo pačiu mažinant inkstų, kepenų ar širdies funkciją. Morkų sultyse yra daug vitamino A, kuris yra labai naudingas regėjimo problemoms. Tai taip pat būtina kūdikių maistui. Tačiau reikia nepamiršti, kad naudingos morkų savybės atveriamos, kai jos yra derinamos su riebalais - augaliniais arba gyvūniniais.

Vienas iš pagrindinių morkų patiekalų yra morkų kotletai. Tai mitybos patiekalas, ypač jei vengiate jų kiaušinių. Ir tai nėra sunku - galite paprasčiausiai pakeisti tvirtinimo elementą, pvz., Manų kruopą. Morkų skiltelės su manų kruopomis išsiskiria savo tekstūra ir skoniu.

Kaip virėjas skanius ir liesus morkų kotletus?

Produktų paruošimas

Morkos turėtų būti kruopščiai nuplaunamos ir išvalytos, tada praleiskite ant smulkios trintuvo. Tam puikiai tinka bet kuris maisto perdirbėjas arba reguliarus metalo grotelės (antruoju atveju jums reikės dirbti sunkiai).

Jei jums patinka jaustis morkų griežinėliais, galite naudoti didesnį tarą, tada morkos bus pastebimos. Vaikai, kurie paprastai patiekia šį patiekalą, negali būti atspėti.

Fazinio virimo receptas

Sudėtis

1. Pirma, nulupkite, supjaustykite ir supjaustykite svogūnus iki auksinės rudos spalvos, tada supjaustykite morką ir sujunkite su svogūnais keptuvėje. Kepkite 10 minučių esant mažai ugniai, nuolat maišydami.
2. Dabar į daržoves įpilkite poros vandens, druskos ir švirkškite cukraus ir juodųjų pipirų žiupsnį, maišykite ir užvirinkite. Tada uždenkite keptuvę dangčiu ir 15 minučių pamaišykite morkas su svogūnais, kartais maišydami.
3. Kai morkos yra pasirengusios, palaipsniui supilkite manų kruopą į keptuvę ir virkite 15 minučių po dangčiu, kol manų kruopos virsta. Tada išjunkite šilumą ir palikite mišinį atvėsti.
   
4. Visiškai atvėsus mišiniui, užkepkite iš jo kepalus, supilkite rupinius ir paskleiskite ant karštos keptuvės, įpilę į jį augalinį aliejų. Kepkite abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos. Po kepimo uždenkite dangčiu ir leiskite paruoštiems padažams stovėti 10 minučių.
5. Jei norite virti absoliučiai gavę patiekalą, kepimą keptuvėje galima pakeisti garais dvigubame katile arba lėtoje viryklėje. Tai padės išsaugoti mėsainius nuo nesveiko kepto sviesto.

Kas gali pakeisti manų kruopą

Jei jums nepatinka manų kruopos skonio skiltelėse, galite jį pakeisti avižinių avižų arba papildomų avižinių dribsnių. Jiems reikia šiek tiek mirkyti vandenyje, kad avižiniai ištinsi, sumaišykite su kapotų morkų, druskos, pipirų ir ritinių miltais. Po to galite saugiai kepti savo mėsainius - jie nesiskaldys ir labai skanūs.

Morkos yra gerai derinamos su kitomis daržovėmis ir vaisiais - jis gali būti sumaišytas su kopūstais - tada gausite kopūstų morkų. Labai įdomu žaisti su kriaušėmis, razinomis arba džiovintais abrikosais, bet tada geriau kepti mėsos.

Garinti morkų kotletai

Skanūs ir sveiki, dietiniai ir medicininiai - tai viskas apie garintus morkų kotletus. Maisto gaminimas yra paprastas, skonis yra nuostabus, o svarbiausia - jūsų kūnas jums bus labai dėkingas!

SUDEDAMOSIOS DALYS

• Morkos 600 gramų
• Manų kruopos 3-4 str. šaukštai
• Cukrus 2 str. šaukštai
• Druska 1-2 Žiupsnelis
• Pienas 125 mililitrai
• Kiaušinis 1 vnt
• Sviestas 30 gramų
• 3-4 riešutai Art. šaukštai

Preparato aprašymas:

Beveik visi morkų patiekalai yra vertingi mūsų kūnui. Tačiau, jei liga susilpnėjusi arba maistą ruošiate mažiems vaikams, geriausia naudoti porą, skirtą morkų kotletams gaminti. Yra daug receptų, kaip gaminti tokius kepalus su įvairiais priedais, siūlau bandyti paprastą garų morkų kotletų receptą:
1. Nulupkite morkas, nuplaukite ir grotelės ant šiurkščio ryžių.
2. Nedideliame ugnyje 15 minučių troškinkite morkas su pienu, sviestu, cukrumi ir druska.
3. Įpilkite manų kruopos ir ištraukite dar 5 minutes.
4. Atvėsinkite masę, įpilkite kiaušinį ir gerai sumaišykite.
5. Formos padažai, rulonų riešutai.
6. Paruoškite dvigubą katilą 20 minučių. Įgalinkite didžiausią garų generavimo režimą. Jei nėra garlaivio, galite virti skylutėje, sumontuotoje ant puodelio su verdančiu vandeniu. Tokiu atveju kepimo laikas yra 35 minutės.
Tiesą sakant, tai viskas - po šio laiko kotletai bus paruošti. Bon apetitą!

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Garinti morkų mėsos

Gavėnios morkų kotletai, nors ir ne pernelyg dažni, bet labai patraukli delikatesas. Jie gali naudoti tik morkas, pridedant manų kruopų ir prieskonių, bet jūs taip pat galite derinti šią daržovę su kitais, pavyzdžiui, su kopūstais, burokėliais ir bulvėmis.

Kaip virėjas morkų kotletus?

Mėsos morkų pyragaičiai yra ryškūs, švelnūs ir kvapni. Daugelis, kurie juos išbandė, atnešė į įprastą mitybą, o ne tik liesame meniu. Toliau pateiktos rekomendacijos leidžia greitai ir be rūpesčių gaminti maistą.

1. Morkoms skirtos morkos gali būti kapotos smulkiu ar vidutiniu groteliu arba naudoti maisto perdirbimo priemonę.
2. Morkoms skirtos morkos gali būti naudojamos žaliavoms arba virti daržovėmis.
3. Atsižvelgiant į tai, kad kepant kiaušinį nenaudojamas, pridedama manų kruopos. Po patinimas, jis pritvirtina įdarą, o produktai nesiskiria.
4. Lenteniniai morkų pyragaičiai gali būti virti tiek sūrus, tiek saldus su riešutų, įvairių džiovintų vaisių ir cukraus priedais.
5. Mėsos morkų pyragaičiai patiekiami karštai arba šaltai.

Morkos su manų kruopomis - receptas

Morkų skiltelės su manų kruopomis - puikus sprendimas liesam stalui. Kad kepimo metu produktai nebūtų virti minkštais, jie turi būti tinkamai išpjauti rupiniais. Be to, ruošiniai geriau pradėti formuotis tik tada, kai masė atvės, ir pageidautina juos padaryti mažus.

• morkos - 500 g;
• svogūnai - 2 vnt;
• vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
• manų kruopos - 60 g;
• rafinuotas aliejus - 50 ml;
• duonos trupiniai - 6 šaukštai. šaukštai;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• paprika - 1 šaukštelis;
• maltos juodieji pipirai - žiupsnelis;
• druska

1. Svogūnai yra susmulkinti, praeiviai, druska ir pipirai.
2. Morkos yra smulkinamos ant smulkios trintuvės, sumaišytos su svogūnais, įpilamos manų kruopos ir vandens.
3. Gauta masė troškinama, maišant 7 minutes.
4. Pridedami smulkinti česnakai, suformuojamos kotletės, valcuotos riešutais ir kepamos abiejose pusėse.

Virti morkų kotletai

Skardos su morkomis ir svogūnais gali būti patiekiamos ant stalo kaip atskiras patiekalas arba kaip priedas prie košės ar bulvių. Jei norite, kad mėsos mėsos masė būtų vienodesnė, pirmiausia galite pjaustyti keptą svogūną maišytuvu ir tada pridėti gautą kepalą prie maltos mėsos.

• virti morkos - 1 kg;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• manų kruopos miltai - 2,5 st. šaukštai;
• druska - ½ šaukštelio;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• rupiniai.

1. Virti morkos patrinti ant trintuvo, sumaišyti su druska, cukrumi, miltais, manų kruopomis ir rudais svogūnais.
2. Padėkite stovėti 20 minučių.
3. Forma su morkų skiltelėmis be kiaušinių, juos supilkite į duonos trupinius ir kepkite aliejuje.

Runkelių ir morkų skiltelės

Burokėlių-morkų kotletai - patiekalas, kurį lengva paruošti, labai skanus ir sveikas. Daržovės gali būti virinamos iš anksto arba gali būti kepamos. Antrame variante produktuose bus išsaugoti daugiau vitaminų. Iki pasirengimo kotletai gali būti keliami įvairiais būdais: kepkite orkaitėje, kepkite arba virkite porai.

• runkeliai - 200 g;
• morkos - 200 g;
• manų kruopos - 100 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• žalia polpuchka;
• druska, pipirai.

1. Runkeliai suvynioti į foliją ir kepami 200 laipsnių temperatūroje 1,5 valandos.
2. Jie daro tą patį su morkomis.
3. Smulkiai supjaustyti žalumynai ir česnakai patenka per spaudą.
4. Sudėkite komponentus, įdėkite manų kruopą, druską, pipirus ir sumaišykite.
5. Su drėgnomis rankomis formuokite liesas runkelių-morkų skilteles, paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite 200 laipsnių 10 minučių.

Kopūstų ir morkų skiltelės

Gėveliniai kopūstai-morkos - lengvi ir labai patrauklūs patiekalai. Kepimo kotletai gali būti iš įvairių rūšių kopūstų: tinkami ir balti, ir Pekinas. Jei naudojate subtilius Pekino kopūstų lapus, jiems nereikia virti, galite paprasčiausiai pjaustyti, užpilti verdančiu vandeniu ir nusodinti.

• kopūstai - 100 g;
• svogūnai - 1 vnt.;
• morkos - 2 vnt;
• miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
• rupiniai - 5 šaukštai. šaukštai;
• druska, pipirai;
• augalinis aliejus;
• žali

1. Kopūstai smulkiai supjaustyti, užpilami verdančiu vandeniu ir virinami 3-4 minutes.
2. Dėl smulkių trintuvės morkų.
3. Pjaustyti svogūnai ir morkos pasidaro iki ruddy.
4. Įpilkite spaustų kopūstų ir kapotų žalumynų, druskos, pipirų, įpilkite miltų.
5. Kruopščiai sumaišykite masę, formuokite liesus kopūstus ir morkų skilteles, kepkite duonelėmis ir kepkite iki ruddy.

Vištienos ir morkų skiltelės

Skanių morkų kotletų receptas, pateiktas žemiau, negali būti vadinamas paprastu. Šiuo atveju kartu su standartiniais komponentais daržovių mėsos paruošimui naudojami viščiukų miltai. Jis suteikia maistui ypatingą pikantiškumą ir sotumą, nes šis produktas turi daug augalinių baltymų.

• viščiukų miltai - 100 g;
• morkos - 250 g;
• petražolės - pusiau krūva;
• juodieji pipirai, ciberžolė - ½ šaukštelio;
• druska;
• vanduo - 50 ml;
• aliejus.

1. Morkos yra sumaltos ant smulkios trintuvės, petražolės smulkiai pjaustomos, pridedamos su avinžirnių miltais, druska ir prieskoniais.
2. Supilkite vandenį ir sumaišykite.
3. Dviejų šaukštų pagalba ruošiami ruošiniai, panardinkite juos į verdančią alyvą ir pakepinkite skanius morkų skilteles į rožines.

Avižiniai dribsniai su morkomis

Glaistyti morkų kotletai su avižomis yra labai švelni ir skanūs. Avižiniai dribsniai šiuo atveju geriau naudoti mažus. Jei į maltą mėsą nededate druskos ir pipirų, bet pridėkite cukraus arba įdėkite razinų su džiovintais abrikosais, tuomet šie kepsniai gali būti patiekiami ant stalo kaip desertas.

• avižiniai - 1 puodelis;
• morkos - 400 g;
• druska, pipirai;
• aliejus;
• rupiniai.

1. Dribsniai užpilkite verdančiu vandeniu santykiu 1: 2, sumaišykite ir leiskite užpilti.
2. Morkų tinder ant smulkiojo tarka.
3. Sudėkite komponentus, druską, pipirus ir ruoškite ruošinį, sukdami juos riešutais.
4. Kepkite mėsos morkų padažus abiejose sviesto pusėse.

Morkos ir obuoliai

Saldūs morkų kotletai - puikus desertas, kuris bus vertinamas dėl liesos stalo. Šis patiekalas yra labiau panašus į sūrio pyragus ar blynus. Jei norite, kad galutiniai produktai būtų dar skanūs, galite pridėti smulkintų riešutų ir džiovintų vaisių. Produktai paruošiami kepimui orkaitėje arba kepimas keptuvėje.

• morkos - 500 g;
• obuoliai - 200 g;
• miltai - 50 g;
• cinamono - žiupsnelis;
• aliejus.

1. Morkų tinder ant vidutinio tarka ir troškinkite keptuvėje, kol minkštas.
2. Įpilkite tarkuotus obuolius ir visus kartu troškinkite, kol visiškai išgaruos drėgmė.
3. Kai masė atvės, įpilkite miltų, cinamono, cukraus ir druskos.
4. Maišykite ir formuokite kotletus bei kepkite juos į ruddy.

Morkų-bulvių padažai - receptas

Bulvių ir morkų skiltelės yra maitinančios, liesos miltai, paruošti labai greitai ir paprastai. Kad ruošiant ruošinius ruošiniai nesiskaldytų, visas vanduo turi būti nuleidžiamas iš daržovių, o tada, kol jie dar karšti, susmulkinkite juos į bulvių košė. Griežinėliai bus išpjauti, jei prie malšinimo pridėsite ciberžolės, pipirų ir kapotų česnakų.

• morkos, bulvės - 0,5 kg;
• druska;
• aliejus;
• rupiniai

1. Užvirinkite bulves ir morkas, išleiskite vandenį ir leiskite daržovėms išdžiūti apie mažą ugnį maždaug minutę.
2. Daržovės užpilkite jas, įpilkite 20 ml aliejaus, druskos ir pipirų.
3. Formuoti kotletus, supjaustykite juos rupiniais ir kepti abiejose pusėse.

Moliūgų morkų kotletai

Moliūgų ir morkų kotletai yra tikras naudingų medžiagų kiekis. Siekiant, kad patiekalas būtų dar įdomesnis, į smulkintą lukštą įdedama susmulkinta linų sėkla. Morkos ir moliūgai gali būti virinami pirmiausia, tada išpjauti, ir tada sumaišyti gautą masę su likusiais produktais, tokiu atveju kotletai išsiskiria daugiau.

• morkos - 3 vnt;
• moliūgų - 400 g;
• manų kruopos - ½ puodelio;
• krakmolas - 3 šaukštai. šaukštai;
• maltos linų sėklos - 2 šaukštai. šaukštai;
• miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
• vanduo - 100 ml;
• prieskoniai, druska;
• aliejus.

1. Morkos ir moliūgų plunksna ant smulkios trintuvo.
2. Įdėkite maistą į keptuvę, užpilkite vandeniu ir troškinkite 15 minučių ant mažos ugnies.
3. Pridėkite sausą ingredientą į gautą masę, sumaišykite ir formuokite liesas morkų skilteles su moliūgais.
4. Įkaitintame aliejuje jie kepti abiejose pusėse.

Morkų skiltelės orkaitėje - receptas

Morkų padažai orkaitėje - tai paprasta, greita, sveika ir skanu. Svogūnai gali būti naudojami neapdoroti, o jei kas nors nepatinka, galite iš pradžių jį išpjauti ir sumaišyti su morkomis. Kad produktai taptų dar patrauklesni, ruošiniai gali būti pagardinti į skonį ir prieskonių mišinį.

• morkos - 500 g;
• mažas baltas svogūnas - 1 vnt.;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
• druska, pipirai;
• aliejus;
• rupiniai.

1. Morkų tinder ant vidutinio trintuvo, pridėti smulkiai pjaustytų svogūnų, kapotų česnakų, supilkite 2 šaukštus aliejaus, druskos, pipirų, pabarstykite manų kruopą ir kruopščiai minkyti.
2. 20 minučių palikite daug minučių, tada padarykite ruošinį ir sukite juos į rupinius.
3. Kepimo skarda padengta folija, tepama sviestu ir padengiama morkų mėsos.
4. 200 laipsnių per 15 minučių patiekalas bus paruoštas!

Garinti morkų kotletai

Garinti morkų kotletai multikokeryje - tai ne tik labai skanūs, bet ir naudingi. Kad produktai nebūtų prilipę prie garo krepšelio, jis turi būti tepamas augaliniu aliejumi. Pagal tą patį principą, morkų skiltelės gali būti saldus, tada jie nededa svogūnų ir druskos, bet prideda džiovintų vaisių ir cukraus.

• morkos - 1 kg;
• svogūnai - 1 vnt.;
• manų kruopos - 5 šaukštai. šaukštai;
• druska - ½ šaukštelio;
• cukrus - 1 šaukštelis.

1. Trupinkite ir supjaustykite svogūnus, kol jie šiek tiek ruddy, tada pridėkite tarkuotus morkas ir kepkite viską kartu 10 minučių.
2. Įpilama 400 ml vandens ir komponentai išnyksta 10 minučių, pridedama manų kruopos ir virinama po dangčiu, kol grūdai išnyks.
3. Įpilkite druskos, prieskonių, sumaišykite ir palikite atvėsti.
4. Kai masė atvės, formuojamos krapelės, sudedamos į krepšelį, į indą pilamas vanduo ir 15 minučių virinama „Steaming“ režimu.

Kulinariniai receptai su nuotraukomis

Čia jaunoji mergina supažindina su jaunuoliu, jaustis jais. Ir tada vasario 23 d. Ant nosies. Ką reikia žinoti apie savo mylimąjį, kad nebūtų klaidingas.

Mes pasirinkome jums idėjas patiekalams, kurie padės pašarų savo visada alkaniems kolegoms verslo vakarėliuose vasario 23 arba kovo 8 d.

Vasario 25 d. Bus kita Oscar apdovanojimo ceremonija. Šio renginio išvakarėse nusprendėme aplankyti labiausiai mėgstamų filmų virtuvę.

Jie sako, kad vyrai yra geriausi virėjai, bet įsivaizduoja, kaip produktyvumas padidės, jei duosite draugui vėsioje virtuvės programėlę! Mes surinko 10 mados prietaisų.

Koks yra gastronominis dėmesys vasario 23 d. Pasiduokite mūsų testą, kad nebūtų klaidingas.

Mokslininkai suprato, kodėl greito maisto gerbėjai miršta anksčiau.

Morkų mėsos rupiniai liesos

Veganiniai morkų pyragaičiai su sėlenomis

Norėčiau pasidalinti kepimo skonio, skanių ir maitinančių morkų kotletų receptu, kuris yra geriausias šaltuoju būdu. Skardos gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas, kaip patiekalas ir saldūs padažai - desertui. Rasta jį veganų svetainėje. Aš juos ruošiu visą laiką, ir aš jums patarsiu! Dėl receptų labai ačiū Liudmila! B - 2,9; W - 3,4; U - 16,3; 104,3 Kcal

Liesos veganų majonezas ir avinžirnių morkos

Aš negaliu pasidalinti su jumis nuostabaus padažo receptas. Jo skonis labai panašus į garsaus majonezo skonį, tačiau nei kiaušinio trynys, kaip ir klasikinio prototipo receptas, nei pienas, kaip ir jo temos variantai. Jei galėčiau jus intriguoti, esate laukiami! O taip! Aš beveik užmiršau. Vištienos kotletai, morkos ir svogūnai, labai paprasti, bet labai skanūs, aš rekomenduoju!

Avižiniai dribsniai

Kitas patiekalas iš serijos yra greitai skanus ir naudingas. Gavėniški mėsos taukai tiems, kurie nevalgomi ar mityba. Skanus ir labai lengva paruošti padažus.

Morkų skiltelės

Skanus įprasta dieta. Aš bandžiau tai padaryti pirmą kartą - tai pasirodė :), žiūriu per receptus, bet ten šiek tiek skiriasi, jei kartoju, atleisk man.

Vitaminų morkų-riešutų padažai

Jums reikės pažodžiui 15 minučių, kad morkos, riešutai ir sėklos paverstų originaliais mėsainiais, kurių skonis nėra taip lengva išspręsti. Ir nors visi stebisi, ką jie pagaminti, pjaustymas greitai išnyksta iš plokščių. Ir jei morkų tortų naudojimo problema yra svarbi jums, tai šis receptas padės jums.

Skiltelės „Šalis“

Šis patiekalas padės bet kokiai šeimininkei, karštomis dienomis tai bus labai naudinga ant stalo. Taip, ir jis greitai paruošiamas. O kas yra naudinga organizmui, nes kotletuose yra tiek daug įtvirtintų žalumynų, kuriuos galima surinkti tiesiai iš sodo jūsų sodo. „Kikkoman“ sojos padažas suteikia pomidorams ypatingą pikantiškumą ir unikalų skonį.

Masha kotletai

Paprasti ir skanūs uogos, labai skanūs ir sveiki :) pabandykite!

Daržovių kotletai "Gavėnų malonumas"

Ką aš galiu pasakyti, jūs turite pabandyti :) Skanūs rageliai vegetarams ir puikiai tinka greitam maistui! Toks meniu pasirinkimas :) Išbandykite, mano brangus.

Lęšių mėsos

Tiesą sakant, aš ironiškai traktuoju mėsą be mėsos, visuomet prisimenu juokingas akimirkas iš filmo „12 kėdės“ apie netikrą morkų ir žirnių dešras). Tačiau po to jūs daug nepaspartinsite, bet norite įvairinti meniu ir gauti naudos iš maisto. Tačiau šie mėsos taukai mane labai patenkino!

Pupelių kotletai "Mulatto"

Užpildyti mėsos trūkumą paštu padės pupelės. Tai lygiai taip pat patenkinama, kaip ir mėsa, galite iš jo išpjauti mėsainius. Morkos suteiks subtilaus aromato ir saldaus skonio. Svogūnai - ryškumas ir sultingumas.

Morkų kotletai

Morkų kotletai - tinkamas pagrindinis patiekalas. Morkų kotletai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi, nes morkose yra karotino ir pluošto. Pasninkas yra laikas, kai reikia atsisakyti paprastų pjaustymų, tačiau valgomojo stalo metu visada laukiami morkų gabalai.

Lenteniniai morkų padažai

Šių morkų kotletų paruošimas taip pat, kaip įprasta. Vienintelis skirtumas yra tas, kad per receptą iš recepto pašalinkite kiaušinį. Galite rasti morkų kotletų receptus su avižiniais, ryžiais ar soromis. Bet galbūt populiariausias receptas yra morkų skiltelės su manų kruopomis. Tokių kotletų kepimui reikalingi morkos, manų kruopos ir tradiciniai priedai - maltos pipirai, druska ir cukrus.

Pirma, kaip visada, reikia paruošti morkas - kruopščiai nuplaukite, tada virkite vidutinės ugnies (apie pusvalandį). Kepant morką, jis dedamas į šaltą vandenį ir po atvėsinimo išvalomas. Išlieka tik išpjauti morkas ir įdėti į dubenį.

Mėsos morkų skiltelių įdaras paruošiamas taip. Morkos pabarstytos druska, cukrumi, juodaisiais pipirais, įpilama pusė manų. Sudedamosios dalys yra sumaišytos ir suformuotos. Norėdami išlaikyti formą, mėsainiai yra valcuoti manų kruopomis.

Lazdų morkų pyragaičiai yra labai lengvai kepami. Virtuvė yra kaitinama, užpilama augaliniu aliejumi ir dedama į vidutinę ugnį. Kai alyva įšyla, reikia padengti 3-5 vnt. (Priklausomai nuo keptuvės dydžio) ir kepti porą minučių. Skrudintos kotletai uždaromi ir kepami ant mažos ugnies dar 10 minučių. Skardos gali ne tik kepti, bet ir užpilti skysčiu. Tai yra naudingesnis variantas - pavyzdžiui, vaikams ir tiems, kurie draudžiami kepti. Morkos, kaip ir kopūstai, gali būti garinamos arba kepamos orkaitėje. Tokiu atveju, krapai pasirodys tikrai mitybos ir tinka visiems.

Baigti morkų pyragaičiai paliekami ant plokštės ir patiekiami.

Yra daržovių kotletai, kurie yra arčiau desertų - jie ruošiami pridedant obuolių (kriaušių) ir razinų, vanilės ir cinamono. Mėsos desertas nėra nereikalingas valgis, jei jame nėra draudžiamų ingredientų. Taigi galite įjungti savo vaizduotę ir eksperimentuoti su šiuo sveiku ir skaniu patiekalu.

Receptas morkų mėsos mėsoms be mėsos

Morkų mėsos taukai liesa: receptas su nuotraukomis

Į postą tikrai norite kažką skanus. Lenteniniai morkų pyragaičiai yra puikus skanus ir sveikas vakarienė ar pietūs. Jie gali būti valgomi atskirai arba su salotomis - kiekvienam patinka ir patiekiami. Yra daug receptų morkų kotletams, kai kurie iš jų buvo mūsų senelių, o kai kurie neseniai pasirodė. Bet kokiu atveju, šis patiekalas gali būti valgomas ne tik paštu, bet ir įprastomis dienomis. Jie kreipiasi į žmones, kurie laikosi veganų maisto sistemos. Šiame straipsnyje bus išsamiai aptarti geriausi receptai, skirti mėsos mėsos gabalėliams.

Sudėtis

Bulvių ar grikių (ar kitų grūdų) puošimas Noriu pridėti kažką įdomaus. Griežinėliai gali būti pagaminti iš nieko: kopūstų, cukinijų, pupelių, žirnių, avinžirnių ir pan. Pažvelkime į morkų receptą ir pažiūrėkite, kaip padaryti šį patiekalą. Atkreipkite dėmesį, kad ruošiant greito morkų skilteles su manų kruopomis.

Jums reikės šių ingredientų:

• morkos - 1 kg;
• manų kruopos - 100 g;
• druska;
• daržovių (saulėgrąžų) aliejus - 2 šaukštai. l.;
• rupiniai;
• juodieji pipirai;
• žalieji svogūnai;
• česnakai - gvazdikėlių pora (3, jei jie yra maži);
• kario prieskoniai;
• paprika (kiek norite);
• graikiniai riešutai;
• saulėgrąžų sėklos - 2 nedideli sauja.

Jei jums nepatinka riešutai ir sėklos, negalite jų naudoti. Jie suteikia šukutėms pikantišką riešutų skonį ir suteikia jiems daugiau pasitenkinimo. Taip pat pageidautina, kad jie būtų atmetami tiems, kurie svorio netekimo metu stebi maisto kalorijų kiekį. Tai geriau virti lentenų morkų kotletus orkaitėje, o ne kepti.

Riešutų vaidmuo šiame recepte yra suteikti gabalėliams storesnę tekstūrą, kad būtų išlaikyta jų forma. Jei nėra riešutų ar sėklų, ar jums jų nepatinka, pridėkite dar 100 gramų manų kruopos.

Virimo būdas

Paruoškite visas sudedamąsias dalis, pereikite prie virimo. Žemiau bus nudažyti žingsnis po žingsnio su nuotrauka receptas Lentenų morkų kotletams.

1. Įdėkite daržoves į verdantį vandenį ir virkite, kol bus padaryta. Tai galite nustatyti pradėdami šaknis su šakute. Prietaisas turi laisvai nuslysti, tarsi per sviesto gabalą.
2. Pašalinkite paruoštas morkas, išleiskite vandenį, atvėsinkite, kad nepatirtumėte.
3. Supilkite jį ant smulkios trintuvo arba sumalkite jį maišytuve, kad paaiškėtų, kad nėra pernelyg skystas, vandeninis tyrės. Padėkite tarkuotą morką į dubenį.
4. Riešutai ir saulėgrąžų sėklos taip pat sumalami maišytuvu arba rankiniu būdu naudojant pesto skiedinį.
5. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną ir česnaką. Visi kepalų komponentai turi būti maždaug tokio paties dydžio, kad tekstūra būtų vienoda.
6. Į dubenėlį su morkomis įpilkite paruoštą manų kruopų kiekį. Čia pridėkite žalią ir česnaką. Tada įpilkite susmulkintų graikinių riešutų ir sėklų.
7. Pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį. Čia taip pat bus pristatytas karis ir paprika. Jei jums patinka kiti prieskoniai, galite juos pakeisti.
8. Maišykite, padenkite dubenį dangčiu arba folija ir palikite užpildą maždaug valandą. Tai leis manų kruopai išsipūsti ir nesukelia nemalonių „smėlio ant dantų“ jausmų.
9. Po valandos atidarykite įdaru ir pradėkite skulptūrų padažais.
10. Įdėkite šiek tiek rupinių į atskirą plokštelę. Jei ne, tada galite juos pakeisti apgaule.
11. Formuojant rankas gabaliukus morkų, juos supjaustykite. Uždėkite įšildytą keptuvę, sutepkite augaliniu aliejumi.

Laikykite ant ugnies 3-5 minutes kiekvienoje pusėje, tada uždenkite dangčiu ir palikite nuleisti. Šis metodas daro mėsos sultis sultingas, neleidžia jiems išdžiūti. Receptas su nuotraukomis, kuriose yra morkų be mėsos, aiškiai parodo, kaip turėtų atrodyti gatavas patiekalas.

Patiekite su veganų grietine, kaip atskiru patiekalu, arba šoniniais patiekalais, juos puošiančiais petražolių lapais.

Alternatyvus receptas: kopūstų ir morkų padažai

Su didžiojo stalo pradžia lentelėse pradeda atsirasti įdomių patiekalų, kurie nebuvo anksčiau. Vienas iš jų yra alternatyvus ankstesnio recepto variantas - kopūstų morkų mėsos beicai.

Įvairesnis morkų receptas gali būti paprastas kopūstas. Jei namuose trūksta šakniavaisių arba jau esate pavargę nuo to paties skonio, tuomet šis receptas bus sveikintinas.

Norėdami paruošti, jums reikės:

• 0,5 kg paprasto balto kopūsto;
• 0,5 kg šviežių morkų;
• svogūnai - 1 galvutė;
• manų kruopos - 100 gramų;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• rafinuotas augalinis aliejus;
• skonis ir pipirai pagal skonį;
• šaltas vanduo - 100 ml;
• rupiniai;
• kepimo aliejus kepimui.

Komponentų rinkinį galima papildyti savo mėgstamais prieskoniais ir žolelėmis. Jei jums patinka aštrus, įpilkite šiek tiek daugiau pipirų nei įprasta.

Kopūstų ir morkų skiltelių virimas

Labai rekomenduojama, kad visi produktai būtų paruošti iš anksto, kad virimo procesas nebūtų per ilgas.

1. Nuplaukite ir nulupkite visas daržoves: morkas, svogūnus, kopūstus.
2. Paimkite kopūstus ir smulkiai supjaustykite. Jei virtuvėje yra maišytuvas, susmulkintus kopūstus galima dar labiau susmulkinti į tyrę.
3. Supjaustyti kopūstai dedami į atskirą dubenį ir atidaryti.
4. Eik į lanką. Nupjaukite galvą į pusę ir dabar supjaukite jį į pusę žiedų.
5. Sulenkite svogūnus kopūstų dubenyje.
6. Nulupti morkos neturi virti, kaip ir ankstesniame recepte. Supilkite jį ant to paties taros kaip kopūstus ir supilkite į bendrą konteinerį.
7. Sezonas su savo mėgstamais prieskoniais, druska ir pipirais.
8. Maskokite masę rankomis, ją maišydami.
9. Supilkite viską į kitą keptuvę.
10. Supilkite stiklinę vandens, sudėkite ant ugnies.
11. Kai vanduo virsta, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Maišykite.
12. Uždenkite ir virkite, kol pasirodys, apie 40 minučių.
13. Po šio laiko sumaišykite virtas daržoves.
14. Nepašalinus iš karščio, manų kruopščiai įpilkite, maišant lygiagrečiai, kad nesukurtumėte gabalėlių.
15. Visą masę dar 10 minučių troškinkite vidutinės ugnies metu, kartais maišydami.
16. Paruoštą masę perkelkite į karščiui atsparų dubenį ir palikite atvėsti.
17. Iš atšaldytų daržovių formuokite padažus.
18. Riešutų skrudintuvėje, kepkite skrudintuvėje skrudintus morkų padažus. Kadangi masė jau yra pati savaime pasiruošusi, kepkite iki auksinės rudos spalvos, nebijodami, kad jos išliks žalios.
19. Po skrudinimo krapštukus uždėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
20. Patiekalas paruoštas. Galima patiekti su šoniniu patiekalu arba atskirai. Nepamirškite papuošti žalumynais.

Šoniniai patiekalai iš ryžių iki mėsos

Šis patiekalas tinka daugeliui skirtingų patiekalų. Galite virti įprastą grikių ar ryžių. Ir jūs galite nustebinti savo namus su tokiu neįprastu skaniu mėsos taškeliu, kuris yra originalus.

Čia rasite keletą įdomių ryžių patiekalų:

• pilaf su grybais;
• sojos mėsa;
• Rizotto su daržovėmis;
• su baklažanais ir grybais.

Pilafas gali būti valgomas kaip atskiras patiekalas, tačiau jis taip pat patiekiamas kaip mėsos mėsos pusgaminiai.

Grybų pilaf

Plovas neturi būti pagamintas iš mėsos. Jis taip pat gali būti liesas arba veganas. Toks yra grybų krūva. Be to, grybų patiekalas gali būti įvairus baklažanas.

• saulėgrąžų aliejus (arba kitas augalas, pavyzdžiui, alyvuogių aliejus);
• 3 svogūnai;
• 2 didelės morkos;
• ryžiai;
• grybai;
• baklažanai;
• druska;
• pipirai;
• bet kokie prieskoniai pagal skonį.

1. Virti ryžius, kol daržovės virinamos.
2. Svogūnai ir morkos kepti aliejuje (rudi).
3. Paprastai supjaustykite grybus ir baklažanus.
4. Mesti juos į svogūnus ir morkas.
5. Kepkite visus, kol skystis išgaruos.
6. Tuo tarpu ryžiai turėjo būti virti. Vanduo, jei jis išlieka, nusausina, išmeskite ryžius į tą pačią keptuvę ir kepkite visus kartu su puse minutės. Užpildykite karštą vandenį, uždenkite dangčiu, virkite dar 10 minučių. Paruošti liesos daržovių kotletams.

Garnyras: risotto

Rizoto ingredientai yra tokie patys kaip ir ankstesniame plaukime. Tačiau vietoj grybų ir baklažanų į dubenį dedami paprikos ir konservuoti kukurūzai.

Virti plauti ryžiai iki pusiau virti. Svogūnai ir morkos, supjaustytos į pusę žiedų, kepti aliejuje keptuvėje. Tada padėkite ryžius, pipirus, kukurūzus. Virimas iki minkštos daržovės.

Patiekite su veganų kopūstais arba morkų skiltelėmis, apipintais žalumynais.

Moliūgų garnyrai

Daugelis netoleruoja ryžių, o paprasti grikiai jau atsibodo. Tokiu atveju košė atitiks garnyrą. Tačiau tai ne tai, kas yra pusryčių košė.

Štai keletas skirtingų grūdų:

• Moliūgų. Moliūgai, supjaustyti, su pusiau valandos stiklo iš soros javų troškinio. Norėdami paragauti, pridėti druskos ir šiek tiek cukraus, taip pat galite paragauti jį su apelsinų arba apelsinų sultimis. Galite virti ant vandens ar augalinio pieno.

• Miežių košė. Miežių mirkymas per naktį. Kitą dieną virkite, kol pasirodys vandenyje maždaug valandą.
• Grikių kruopos. Pusė puodelio žirnių užpilkite 1,5 litrų vandens ir virkite vieną valandą. Tada supilkite stikline grikių. Druska ir virkite, kol virti grikiai.

Daržovių grietinė

Morkų mėsos yra labai geros grietinės. Vis dėlto visi pieno produktai pašalinami iš mitybos, o veganai nuolat gyvena tokį gyvenimo būdą. Paprastą pieno grietinę galima pakeisti daržovėmis, ne mažiau ir galbūt daugiau, skaniais.

Kepkite patį, paimkite stiklinę ryžių košė, citrinos sulčių, druskos, augalinio aliejaus - ketvirtį puodelio. Į maišytuvą įdėkite košės, citrinos sulčių ir druskos ir plakti ant didelės galios. Nepilkite maišytuvo, įpilkite alyvos. Daugiau šluostykite ir skanus veganinis grietinė yra paruošta.

Jūs galite padaryti jį padažu, tiesiog pridedant bet kokį žalią skonį.

Apibendrinant norėčiau pasakyti, kad nevalgius nebus kankinimas ir nepajėgs atsipalaiduoti gyvenimo džiaugsmams, jei jūs kūrybiškai ir kvalifikuotai priartėsite prie maisto, pavyzdžiui, norėdami sužinoti, kaip gaminti liesos morkų kotletus. Galbūt šie receptai bus patrauklūs kažkam tiek, kad veganizmas ilgą laiką taps jų gyvenimo būdu.

Raugintų morkų padažai

Sudėtis

Manų kruopos - 50-100 g

Augalinis aliejus - 1-2 st.

Breadcrumbs - kaip reikia

Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Žalieji svogūnai - 1 krūva

Česnakai - 2 gvazdikėliai

Karis - pagal skonį

Paprika - pagal skonį

Riešutai - 1 sauja (neprivaloma)

Saulėgrąžų sėklos - 2 poros (neprivaloma)

Virimo procesas

Lenteniniai morkų pyragaičiai yra visų daržovių padažų mėgėjams. Sultingas, pūkuotas, subtilus skonis, jausmingas traškus pluta - tikras stalo puošimas! Virti, nenaudojant kiaušinių ir miltų, šie beproduktų mėsos mėsos yra lengvi, bet maitinantys. Neutralus ar skonio virimo ar keptų morkų pagrindas leidžia nuolat eksperimentuoti su skoniais, pridėti savo mėgstamus prieskonius ir prieskonius. Man patinka pridėti žaliųjų svogūnų ir česnakų - jų derinys suteikia morkų smulkinimui tą patį, atpažįstamą „skiltelės“ skonį ir skonį. Ir jei norite, kad skonis būtų dar įdomesnis ir daugialypis - prie malto pridėti šiek tiek graikinių riešutų ir saulėgrąžų. Išbandykite! Galbūt tokie lengvi ir skanūs morkų skiltelės patiks jums ir jūsų artimiesiems!

Mėsos morkų skiltelių ingredientai paruošia sąrašą.

Nulupti morkos užpilkite šaltu vandeniu ir virinama, kol jie pateks.

Pasirinktinai sumaišykite maišytuvą arba skiedinį saulėgrąžų sėkloms ir graikiniams riešutams. Gautas mišinys suteiks įdaro storio, o paruoštos mėsos - tai malonus skonis. Jei sėklų ir riešutų nebuvo, tiesiog padidinkite manų kruopų kiekį iki 100 gramų.

Grotelės su mažiausiu akių dydžiu arba supjaustykite juos į maišytuvą.

Įpilkite manų kruopos, smulkiai supjaustytus žaliuosius svogūnus ir česnakus, susmulkintų riešutų ir sėklų, druskos, maltų juodųjų pipirų ir prieskonių mišinį. Pridedu maltos paprikos ir kario.

Kruopščiai sumaišykite viską, o po to palikite morkų malšinimą kambario temperatūroje 45-60 minučių, kad manų kruopos išplautų ir sutirštintų mišinį.

Padalinkite mišinį į mažas porcijas ir formuokite padažus.

Apipjaukite riešutų padažus.

Virti padažai kepami vidutinės ugnies, 3-5 minutės kiekvienoje pusėje, iki auksinės rudos spalvos.

Gavėnios morkų pyragaičiai yra paruošti. Bon apetitą.

Kaip gaminti garintus morkų padažus

Straipsnio turinys

• Kaip gaminti garintus morkų padažus
• Kaip gaminti saldžius morkų patties
• Kaip virti avinžirnių-morkų kotletus

Morkos - nauda sveikatai

Žali, virti, garinti, kepti - tai visada yra vitaminų, mikroelementų ir naudingų komponentų, kurie yra gyvybiškai svarbūs žmogaus organizmui, šaltinis. Maisto kūdikių maistas šviežių sulčių pavidalu yra privalomas.

Morkos yra naudingos ne tik kaip profilaktinis agentas, palaikantis žmogaus imunitetą, bet ir kaip vaistinis preparatas daugelio ligų gydymui. Jis taip pat plačiai naudojamas įvairiems liesiems ir dietiniams patiekalams ruošti.

Garų morkų kotletų privalumai

Pažymėtina, kad virtos morkų skiltelės turi būti įtrauktos į dietą žmonėms, sergantiems įvairiomis virškinimo sistemos ligomis, diabetu, kolitu ir infekcinėmis žarnyno ligomis. Net jei jau nekalbant apie morkų naudą, iš jo pagaminti mėsainiai yra labai skanūs ir yra vienas iš mėgstamiausių vaikų ir suaugusiųjų patiekalų.

Morkų kotletų virimas

• morkos - 4 vidutinio dydžio gabalėliai;
• sviestas - 50 g;
• miltai - 100-125 gr.;
• avižiniai dribsniai - 3 šaukštai;
• cukrus - 2 šaukštai;
• druska - pagal skonį.

Kaip virėjas morkų kotletus: žingsnis po žingsnio receptas

1. Nuplauti ir nulupti morkos patrinkite ant smulkios trintuvo ir atsargiai išspausti sultis.
2. Pridėkite prie visų kitų sudedamųjų dalių ir sumaišykite morkų „įdaru“.
3. Suformuokite mažus užkandžius.
4. Atsargiai įdėkite morkų padažus į dvigubą katilą.

Per 20-25 minučių bus paruoštas skanus ir sveikas patiekalas! Atskirai patiekite grietinę, grietinėlės padažą arba medų. Kaip šalutinis patiekalas, galite pasiūlyti ryžių košė arba daržovių tyrės. Valgykite garų morkų kotletus sveikatai!

Morkų skiltelės - skanus vegetariškas maistas

Pradžia → Daržovės → Morkų kotletai - skanūs vegetariški patiekalai

Daržovių patiekalai yra lengvai virškinami žmogaus organizme, suteikia jam daug naudos ir turi mažai kalorijų kiekį.

Morkų kotletai puikiai tinka tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos ir saugo save geros fizinės formos. Patiekalas gali būti naudojamas tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Patiekalų ir patiekalų žala

1. Gerinti bronchų ir plaučių funkcionavimą, taip pat padėti pašalinti gleivines uždegiminiuose procesuose ir virusuose.
2. Psichikos ir fizinio vystymosi atgaivinimas.
3. Vizualinio organo darbo gerinimas.
4. Maisto virškinimo normalizavimas (reguliariai naudojant).
5. Išvalykite kraują.
6. Stiprinti dantis, pašalinti mikrobus burnoje.
7. Geresnis metabolizmas.
8. Aterosklerozės prevencija.
9. Normalizuoja kraujo spaudimą.
10. Naudingas poveikis nagų, odos, plaukų būklei.
11. Sumažinti storosios žarnos onkologijos riziką.
12. Cukraus kiekio kraujyje normalizavimas.

Nepaisant įspūdingo žmogaus kūno morkų naudingų savybių sąrašo, kai kuriais atvejais daržovė gali pakenkti sveikatai:

1. Esant opaciniams skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pažeidimams ūminėje stadijoje.
2. Su individualiu netoleravimu produktui.
3. Su polinkiu į alergines apraiškas (vartoti atsargiai).

Jūs negalite piktnaudžiauti sultimis iš morkų, nes tai gali sukelti mieguistumą, galvos skausmą ir vėmimą. Rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 300 gramų apelsinų šaknų.

Sunkus virimo laikas

Minėto indo virimo laikas svyruoja nuo 30 iki 60 minučių ir priklauso nuo metodo. Karpių gamyba laikoma gana paprasta (mažas sunkumo laipsnis).

Produkto paruošimas

Pagrindinė patiekalo dalis yra morkos. Prieš ruošiant maistą, jis turi būti gerai išvalytas. Maisto gaminimo galimybės yra gana mažos, kai kuriose iš jų pirmiausia apvirinama apelsinų šakniavaisių daržovė, o kitose - atvirkščiai.

Šio patiekalo privalumas yra tai, kad jis gali būti pagamintas iš šoninių patiekalų ir desertų.

Kaip virėjas morkų kotletus?

Norint pagaminti 6 porcijas, reikės šių produktų:

• ½ kg morkų;
• 1/10 litrų vandens;
• du dideli manų ir miltų šaukštai;
• 1 valgomasis šaukštas. l cukraus;
• kiaušinis;
• pusė šaukštelio druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas morkų kotletams ant nuotraukos:

1. Pirmiausia jums reikia nulupti daržovę, tada supjaustykite.
2. Tada supilkite masę į šildomą indą kepimui, įdėkite granuliuoto cukraus ir sumaišykite.
3. Be to, reikia įpilti vandens į indą kepimui, sumaišyti produktus. Truputį pamaišykite iki vidutinio karščio minkštos konsistencijos.
4. Kai paruoštas keptuvėje, jis neturėtų likti skystas. Pašalinkite paruoštą masę iš viryklės ir atvėsinkite.
5. Atvėsintos morkos turi būti sūdytos.
6. Tada sulaužykite kiaušinį ir užpildykite manų kruopą.
7. Sumaišykite visus ingredientus ir palikite mišinį 20–30 minučių. Tai būtina manų kruopų patinimas.
8. Praėjus laikui, rekomenduojama ruošinį padalyti į kelias lygias dalis. Toliau suformuokite vidutinio dydžio mėsainius.
9. Tuomet kiekvieną iš paruoštų morkų padažų lengvai išpjaukite į miltus.
10. Po to įdėkite produktą į pašildytą virimo puodą su aliejumi.
11. Visiškai kepkite morkų karpas iki auksinės rudos spalvos su vidutine šiluma.

100 g patiekalų maistinė vertė:

• baltymai - 4 g;
• angliavandeniai - 14 g;
• riebalai - 10 g.

Kalorijų kiekis - 152 kcal.

Klasikinis geriausių morkų kotletų receptas, vaizdo įrašas:

Virimo galimybės

Žalios morkų skiltelės su sojos padažu

Norint greitai ir skaniai ruošti morkų kotletus, jums reikės:

• kiaušinių pora;
• 1 kg apelsinų šaknų;
• 2 - 3 dideli sojos padažai;
• 3 vidutinio dydžio lemputės.

1. Pirmiausia rekomenduojama valyti ir nuplauti daržoves.
2. Tada jie turi būti smulkiai trinamas.
3. Po to sumaišykite kiaušinius su sojos padažu ir supilkite į gautą augalinę masę, sujunkite komponentus.
4. Be to, turėtumėte paruošti švelnius kotletus iš mėsos ir įdėti juos į gerai šildomą keptuvę su sviestu.
5. Kepkite produktą vidutiniškai karštu iki auksinės rudos spalvos.
6. Po to galite įdėti kepimo skardą ant kepimo skardos ir siųsti ją į šildomą orkaitę 1/3 valandos, kad jų viduje būtų geriau kepti. Tačiau jūs galite tai padaryti be jo.

Paruošus aromatinį patiekalą galima patiekti su grietine.

Desertas vaikams

Labiausiai skanus receptas vaikams, pagamintiems iš šių produktų:

• pora didelių morkų;
• pusiau meno. pienas;
• du dideli l cukraus;
• 30 g slyvų. aliejus;
• trečdalis šaukštų valgomosios druskos;
• kiaušinis;
• manų kruopos - meno pora. l

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia turite nulupti daržoves, nuplaukite ir supjaustykite į plonus apskritimus.
2. Toliau pjaustytų morkų turėtų būti dedama į puodą ir užpilkite trečią dalį stiklinės pieno.
3. Įpilkite cukraus, sviesto ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
4. Po to pastatykite puodą ant viryklės, įjunkite šildymą.
5. Po virimo mišinys turėtų įdėti vidutinę šilumą.
6. Kepkite morkų masę iki minkštos (20 - 30 min.). Prireikus rekomenduojama įpilti pieno ir sumaišyti produktus, kad išvengtumėte degimo.
7. Paruošus, apelsinų šakniavaisiai turi būti sumalti ir supilti į manų kruopą. Tada gerai sumaišykite produktus.
8. Kepkite gautą masę penkias minutes, nuolat maišydami, tada nuimkite nuo karščio.
9. Be to, susidariusiame mišinyje reikia sulaužyti kiaušinį ir dar kartą sumaišyti ingredientus. Būtina labai greitai maišyti komponentus.
10. Po to įdaras turi būti aušinamas. Per šį laiką, manų kruopos turės laiko įsisavinti perteklių.
11. Atvėrus daržovių masei, turėtumėte vėl maišyti, formuoti kotletus (pageidautina vieną dydį) ir kiekvieną iš jų suvalgyti.
12. Tada jie turi įdėti į šildomą virimo puodą su daržovių komponentais.
13. Kepkite ruošinį, kol iš abiejų pusių atsiras ruddy.

Paruoštą patiekalą rekomenduojama patiekti su grietine arba kondensuotu pienu.

Be manų kruopos

Norint, kad morkų skiltelės būtų be pūkų, jums reikės:

• kiaušinių pora;
• didelė apelsinų šakniavaisiai (pora vienetų);
• 2/10 kg miltų;
• šaukštelio stalo druska;
• 2 šaukštai. l cukraus

1. Pirmiausia reikia išvalyti, plauti ir groteles didelių daržovių.
2. Tada pridėti kiaušinius į morkų masę, cukrų ir druską. Maišykite ingredientus gerai.
3. Toliau įpilkite miltų, sumaišykite. Jei reikia, šį ingredientą galima pridėti daugiau.
4. Po to būtina pašildyti keptuvę su alyvos šulinėliu ir pradėti skrudinti morkų kotletus.
5. Kepkite produktą iki aukso.

Garinti morkų kotletai

• 0,4 kg morkų;
• 3 šaukštai. l krekeriai;
• 2 - 3 dideli l. manų kruopos;
• kiaušinis;
• 0,25 arbatinių šaukštelių druskos;
• 60 ml grietinėlės;
• 30 g slyvų. aliejus;
• 1 šaukštelis granuliuoto cukraus.

Gamybos etapai:

1. Pirma, apelsinų daržovių nulupkite, nuplaukite ir kauliukite.
2. Morkų masę įdėkite į puodą arba puodą, įpilkite cukraus ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
3. Tada pridėkite sviesto gabalėlį ir supilkite grietinėlę.
4. Po to įdėkite indus ant viryklės, įjunkite minimalų šildymą.
5. Troškinti maisto produktai ¼ val.
6. Kai pasiruošę, morkos turėtų būti paverstos į tyrę.
7. Tada supilkite manų kruopą ir gerai sumaišykite. Po to mišinys turėtų būti paliktas atvėsti ir išpūsti manų kruopos.
8. Atšaldytame morkų smulkintuve reikia susmulkinti kiaušinį, sumaišyti sudedamąsias dalis iki homogeninės masės.
9. Be to, jums reikia suformuoti tvarkingus mėsainius, pasukti į duoną ir įdėti į dvigubą katilą, tepkite sviestu.
10. Kepkite gaminį 15 - 20 minučių, nustatydami didelį pajėgumą.

Rekomenduojama, kad paruoštas patiekalas būtų patiekiamas į stalą šalto pavidalo, įdėjus sviesto gabalėlį į kiekvieną patty.

Morkos ir obuoliai

• 500 gramų apelsinų šaknų;
• 40 gramų cukraus ir slyvų. aliejus;
• 300 gramų rūgščių obuolių;
• 60 g manų kruopos;
• kiaušinis (3 putpelės arba 1 vištiena);
• pusę stiklinės pieno.

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia reikia plauti, nulupti ir išpjauti didelius morkas.
2. Vaisių skalavimo, žievelės, nuimkite šerdį, supjaustykite į kubelius arba groteles ant grubaus tarka.
3. Supilkite į keptuvę ir šiek tiek atvėsintą virintą vandenį, tada supjaustykite pjaustytą morkų masę ir sviesto gabalėlį.
4. Sumaišykite ingredientus ir užvirinkite mišinį.
5. Supilkite morką maždaug 5 minutes, tada palaipsniui supilkite manų kruopą į keptuvę, kruopščiai maišydami maistą.
6. Tada pridėti obuolių, išmaišykite. Kepkite dar 2 minutes. su minimaliu šildymu.
7. Kai paruoštas, ruošinys turi būti aušinamas.
8. Kiaušiniuose kambario temperatūroje kruopščiai sumaišykite ingredientus.
9. Be to, turėtumėte sukurti kotletus, kurių kiekvienas rekomenduojamas įdaryti į manų kruopą.
10. Sutepkite kepimo skardą sviestu, įdėkite vaisių ir daržovių padažus.
11. Kepimo skardą įdėkite į pašildytą orkaitę.
12. Kepkite apie 40 min. (1/3 val. Kiekvienoje pusėje).

Morkų ir sūrio kotletai

• 300 gramų morkų;
• 100 g sūrio;
• kiaušinių pora;
• 2 šaukštai. l manų kruopos;
• pora meno. l krekeriai (kepimui).

Gamybos etapai:

1. Nulupkite ir nuplaukite morką, po to jį reikia supjaustyti į apskritimus.
2. Po to smulkintos šakninės daržovės turėtų būti supjaustytos maišytuvu arba tarkuotos (geriau trinti visas daržoves be smulkinimo).
3. Tada į dubenį įpilkite sūrio gabalų, vėl įjunkite įrangą.
4. Gautas mišinys perkeliamas į dubenį, užpildykite krekerius ir manų kruopą. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
5. Tada įpilkite kiaušinių, druskos. Visi produktai turi būti gerai maišomi.
6. Morkų ir smulkintų morkų rekomenduojama palikti 1/3 val.
7. Po to, kai buvo gauta masė, būtina suformuoti padažus, kurie turi būti dedami į gerai šildomą keptuvę su aliejumi.
8. Kepkite gaminį abiejose pusėse iki aukso ant mažos ugnies (apie 10 - 15 min.).

Kai paruoštas, patiekalas rekomenduojamas ant popieriaus paviršiaus, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Naminių sūrių ir morkų skiltelės

• apelsinų šakniavaisiai, vidutinio dydžio (3 vnt.);
• kiaušinis;
• 150 g varškės;
• miltai arba krekeriai (duonos);
• 60 ml pieno;
• du dideli l. manų kruopos ir cukrus;
• 70 g slyvų. alyvos.

Gamybos etapai:

1. Pirmiausia reikia gerai nuvalyti, plauti ir groteles.
2. Tada gauta masė turi būti dedama į gerai šildomą keptuvę su lydytu sviesto gabalu. Virkite 2 - 3 min.
3. Po to užpilkite pieno, išmaišykite.
4. Virkite dar 5 - 7 min. uždarame inde esant minimaliam šildymui.
5. Tada supilkite cukrų, išmaišykite.
6. Kepkite iki minkštos.
7. Tada supilkite manų kruopos, maišykite, virkite maždaug tris minutes.
8. Kai paruoštas, morkų paruošimas turėtų būti įdėtas į dubenį ir atvėsintas.
9. Atšaldytame mišinyje sulaužykite kiaušinį, gerai sumaišykite produktus.
10. Toliau įpilkite varškės masės, išmaišykite.
11. Tada galite pradėti švarių kotletų, kurie turi būti išpjauti ir išpilstyti į šildomą keptuvę, įpilant aliejaus, formavimąsi.
12. Kepkite iki ruddy.

Kai paruoštas, patiekalas gali būti patiekiamas su uogiene arba grietine.

Naudingi patarimai

Svarbiausia morkų kotletų gamyboje yra jų tinkamas kepimas.

Rekomenduojama gaminį uždėti ant gerai šildomos keptuvės, kad pluta galėtų „patraukti“ iš karto.

Kiekvienas šaukštas turi būti kepti ne ilgiau kaip 1 minutę, o po to apverstas į kitą pusę. Norint, kad indas būtų minkštesnis, galite uždaryti indo dangtį, kad atsirastų trapumas - neuždarykite dangčio.

Pasidalinkite paštu „Morkų skiltelės - skanus vegetariškas maistas“