Baltymų omletas

Baltymų omletas su sūriu

kiaušinių baltymai - 5 vnt., sūris - 50 g, kvietiniai miltai - 1 šaukštelis, sviestas - 20 g, druska pagal skonį.

Sūris trinamas ant šiurkščio ryžių. Kiaušinių baltymai, sumaišyti su druska ir miltais, supilti į keptuvę su pašildytu sviestu.

Omletas kepti abiejose pusėse, kol virti, tada pabarstyti tarkuotu sūriu.

Panašūs kitų knygų skyriai

OMELET PROTEIN

OMELET PROTEIN Produktai: 2 kiaušinių baltymai, 70 g pieno, 3 g sviesto, kruopščiai nuplauti kiaušinius ir atskirti baltymus nuo trynių. Voverės šluotelė gerai, pridedant atsargiai pieną ir druską. Tepkite keptuvę arba pelėsią aliejumi, įpilkite masę ir virkite ant garo.

OMELET PROTEIN

OMELET PROTEIN Produktai: 2 kiaušinių baltymai, 70 g pieno, 3 g sviesto, kruopščiai nuplauti kiaušinius ir atskirti baltymus nuo trynių. Voverės šluotelė gerai, pridedant atsargiai pieną ir druską. Tepkite keptuvę arba pelėsią aliejumi, įpilkite masę ir virkite ant garo.

OMELET STEAM PROTEIN

OMELET STEAM PROTEIN Produktai: kiaušinis - 2 baltymai, pienas 55 g, sviestas 3 g Nuplaukite kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių. Voverės gerai šluotelės, atsargiai pridedant pieno. Sutepkite pelėsią aliejumi, įpilkite masę ir virkite ant garo.

OMELET STEAM PROTEIN

GAMINIŲ PROTEINO OMELET Proteinas Produktai: kiaušinis - 2 baltymai, pienas 70 g, sviestas 4 g, druska, kiaušiniai nuplauti, atskirti baltymus nuo trynių. Gėrimai gali būti naudojami kitiems patiekalams ruošti. Baltymų šluotelė gerai šluotelė, atsargiai pridedant pieno ir druskos. Norėdami sutepti pelėsią,

OMELET STEAM PROTEIN

GAMINIŲ PROTEINO OMELET Proteinas Produktai: kiaušinis - 2 baltymai, pienas 70 g, sviestas 4 g, druska, kiaušiniai nuplauti, atskirti baltymus nuo trynių. Gėrimai gali būti naudojami kitiems patiekalams ruošti. Baltymų šluotelė gerai šluotelė, atsargiai pridedant pieno ir druskos. Norėdami sutepti pelėsią,

Omleto baltymas

Baltymų omletas Sudėtis: kiaušinis (baltymas) - 3 vnt., Pienas - 4 šaukštai. 1, sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l., grietinė - 1 valgomasis šaukštas. 1) druskos pagal skonį, baltos sumaišomos su pienu, supilamos į maišytuvą arba šluotelė, supilamos į keptuvę, suteptos sviestu, pabarstytos grietine ir kepamos

Omleto baltymas

Omleto baltymas Sudėtis: 3 kiaušinių baltymai, 4 šaukštai. l pienas, 1 valgomasis šaukštas. l sviestas, 1 valgomasis šaukštas. l Grietinėle sumaišykite pieną, supilkite maišytuvą ar šluotelę, supilkite į sviestą tepkite keptuvę, pabarstykite grietine ir kepkite

Baltymų omletinis garas

Baltymų omleto garai Baltymai šluotelė šluota, įpilami 50 ml vandens, supilami į pelėsią, tepami ir paruošiami garų pirtims. Įdėkite į stalą su sviestu (gabalėliu).

Baltymų omletinis garas

Baltymų omletinis garas Sudėtis: 3 baltymai, 50 ml pieno, 1 šaukštelis. alyvos. Bitų baltymus, pridėkite pieną, vėl plakti, aliejų užpilkite (maža keptuvė), padarykite pasirengimą vidutinei šilumai (kai ji nėra matoma žaliava)

Baltymų omletinis garas

Baltymų omletinis garas Sudėtis: 3 baltymai, 50 ml pieno, 1 šaukštelis. alyvos. Bitų baltymus, pridėkite pieną, vėl plakti, aliejų užpilkite (maža keptuvė), padarykite pasirengimą vidutinei šilumai (kai ji nėra matoma žaliava)

Omleto baltymas

Baltymų omletas Sudėtis: kiaušinis (baltymas) - 3 vnt., Pienas - 4 šaukštai. 1, sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l., grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l., druska pagal skonį. Baltymai sumaišomi su pienu, supilami į maišytuvą ar šluotelę, supilami į keptuvę, tepami sviestu, pabarstyti grietine ir kepami

Omleto baltymas

Baltymų omletas Sudėtis: kiaušinis (baltymas) - 3 vnt., Pienas - 4 šaukštai. 1, sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l., grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l., druska pagal skonį. Baltymai sumaišomi su pienu, supilami į maišytuvą ar šluotelę, supilami į keptuvę, tepami sviestu, pabarstyti grietine ir kepami

Pavasario baltymų omletas

Pavasario baltymų omletas Jums reikia: 12 kiaušinių baltymų, 12 šparagų stiebų, 12 vyšnių pomidorų, 1 svogūnų, 4 skiltelės česnako, 1 krūva baziliko, 1 valgomasis šaukštas. l alyvuogių aliejus, pipirai, druska Ir pradėkite virti: mažoje keptuvėje, tinkančioje

Baltymų omletas

Baltymų omletas Sudėtis: 30 ml pieno, 15 g sviesto, 2 baltymai Kepimo metodas Supilkite kiaušinių baltymus pienu ir gerai išmaišykite, tada užpilkite sviestu užteptą keptuvę ir kepkite įkaitintoje orkaitėje.

Baltymų omletas

Baltymų omletas Sudėtis: 30 ml pieno, 15 g sviesto, 2 baltymai Kepimo metodas Supilkite kiaušinių baltymus pienu ir gerai išmaišykite, tada užpilkite sviestu užteptą keptuvę ir kepkite įkaitintoje orkaitėje.

Baltymų omletas su obuoliu

Baltymų omletas su obuoliu Sudėtis30 g obuolio, 20 g sviesto, 50 ml pieno, 2 baltymai Obuolių žievelės paruošimo būdas ir supjaustymas mažais griežinėliais. Įpilkite baltymų ir pieno, gerai išmaišykite, supilkite į keptuvę, sutepkite sviestu, uždenkite dangčiu,

Kulinariniai receptai su nuotraukomis

Čia jaunoji mergina supažindina su jaunuoliu, jaustis jais. Ir tada vasario 23 d. Ant nosies. Ką reikia žinoti apie savo mylimąjį, kad nebūtų klaidingas.

Mes pasirinkome jums idėjas patiekalams, kurie padės pašarų savo visada alkaniems kolegoms verslo vakarėliuose vasario 23 arba kovo 8 d.

Vasario 25 d. Bus kita Oscar apdovanojimo ceremonija. Šio renginio išvakarėse nusprendėme aplankyti labiausiai mėgstamų filmų virtuvę.

Jie sako, kad vyrai yra geriausi virėjai, bet įsivaizduoja, kaip produktyvumas padidės, jei duosite draugui vėsioje virtuvės programėlę! Mes surinko 10 mados prietaisų.

Koks yra gastronominis dėmesys vasario 23 d. Pasiduokite mūsų testą, kad nebūtų klaidingas.

Mokslininkai suprato, kodėl greito maisto gerbėjai miršta anksčiau.

Receptas Omleto baltymas su sūriu. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.

Sudėtis Omleto baltymas su sūriu

Mitybos vertė ir cheminė sudėtis "Omleto baltymas su sūriu".

Energijos vertė Omleto baltymų sūris sudaro 81,9 kcal.

Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas. Daugiau informacijos.

** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.

Receptų skaičiuoklė

Produkto kalorijų analizė

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:

NAUDINGOS OMELET PROTEINOS SU CHEES SAVYBĖ

Kaip baltymų omletas su sūriu yra naudingas?

  • Vitaminas B2 dalyvauja redokso reakcijose, prisideda prie spalvos jautrumo padidėjimo regėjimo analizatoriaus ir tamsiai prisitaikant. Nepakankamas vitamino B2 vartojimas lydi odos, gleivinės būklės pažeidimą, šviesos ir Twilight vizijos pažeidimą.
  • Vitaminas H dalyvauja riebalų, glikogeno, aminorūgščių metabolizmo sintezėje. Nepakankamas šio vitamino suvartojimas gali sutrikdyti įprastą odos būklę.
  • Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos reakcijose. Nepakankamas vitaminų vartojimas lydi normalios odos, virškinimo trakto ir nervų sistemos sutrikimų.
  • Selenas yra esminis žmogaus organizmo antioksidacinės gynybos sistemos elementas, turi imunomoduliacinį poveikį, dalyvauja skydliaukės hormonų veikimo reguliavime. Trūkumas sukelia Kashin-Beck liga (osteoartritas su daugybe sąnarių, stuburo ir galūnių deformacijų), Keshan liga (endeminė miokardiopatija), paveldima trombustacija.
vis dar paslėpti

Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.

Baltymų omletas į kepurę, orkaitę, lėtą viryklę ir dvigubą katilą. Valgyti baltymų omletą su vištiena, kumpiu, daržovėmis ir sūriu

Baltymų omletas yra puikus mitybos patiekalas. Tai vertina tie, kurie seka figūrą arba aktyviai numeta svorio. Mažai kalorijų turintys patiekalai lengvai virškinami, suteikia organizmui vertingų baltymų ir kitų naudingų medžiagų. Jis niekada nesunkina, nes baltymų omletas gali būti diversifikuotas daržovėmis, mėsa, kumpiu, sūriu, varškėmis, sėlenomis, grietine.

Omlelių trūkumas omlete yra didelis pliusas žmonėms, sergantiems aukštu cholesterolio kiekiu. Štai kodėl patiekalas yra sveikintinas klinikinėje mityboje. Jis gerai toleruojamas skrandžio ligoms, žarnyno sutrikimams, nurodytam nutukimui.

Baltymų omletas - bendrieji virimo principai

Norint pagaminti klasikinį baltymų omletą, reikalingi tik du ingredientai: kiaušiniai ir pienas. Prieš sulaužant lukštus, kiaušinius reikia kruopščiai nuplauti, kad išvalytumėte vištienos išpylimus, nešvarumus ir plunksnas. Labai svarbu išvengti apsinuodijimo ir žarnyno infekcijos.

Atskiras baltymas gali būti specialus prietaisas, tačiau tai lengva padaryti naudojant apvalkalą. Paruošti baltymai yra sumaišyti su pienu tokiu pat būdu, kaip ir reguliaraus omleto.

Jūs galite pagaminti ometą iš baltymų keptuvėje, orkaitėje, dvigubame katile, lėtoje viryklėje ir net grotelėse. Kepimas padidina patiekalo kalorijų kiekį ir tampa mažiau naudingas.

Baltymų omletas „Dietinis“ su žalumynais

Puikus receptas paprastam baltymų omletui dvigubame katile turėtų būti įvaldomas tiems, kuriems reikia numesti svorio. Minimalios kalorijos, maksimali nauda ir gana ilgas virimo laikas. Vienam asmeniui nurodytų ingredientų skaičius. Paruoškite omletą, pageidautina, dvigubame katile arba lėtoje viryklėje su garų funkcija.

Sudėtis:

• mažai riebalų turinčio pieno;

• šaukštai kapotų šviežių žolelių;

• pipirai ir paprika (neprivaloma);

• 5 lašai augalinio aliejaus.

Paruošimo metodas:

Atsargiai atskirkite tris baltymus.

Supilkite pieną į baltymus ir kruopščiai plakti mišiniu iki putojimo.

Įpilama druskos ir, jei pageidaujama, įpilkite pipirų ir paprikos ir vėl sudaužykite.

Iškirpkite žalumynus ir pridėkite jį prie omleto pagrindo. Švelniai maišykite.

Virti ryžių virimo pajėgumai tepami.

Supilkite baltymų ir pieno mišinį.

Kepkite omletą apie dešimt minučių.

Patiekite karštą.

Baltymų omletas su varške ir žaliais svogūnais

Puikus baltymų pusryčiai yra omletas su žaliais svogūnais ir mažai riebalų turintis varškė. Jame yra daug kalcio, reikalingo kaulų ir dantų stiprumui. Toks omletas yra gerai įtrauktas į žmonių, aktyviai dalyvaujančių sportuose, nėščioms moterims ir apskritai visiems, kurie laikosi sveikos mitybos, dietą. Sudedamųjų dalių skaičius nurodomas dviem porcijoms.

Sudėtis:

• keturi kiaušinių baltymai;

• du ​​šimtai gramų mažai riebalų turinčio varškės;

• šeši žalieji svogūnai;

• šaukštą pjaustytų sezoninių žalumynų;

• šaukštas augalinio aliejaus;

• druska, prieskoniai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Voverės supilamos į dubenį ir sumaišomos su druska.

Įpilkite minkštos varškės, supilkite.

Pjaustykite žalią svogūną.

Sutepkite keptuvę su augaliniu aliejumi, šiluma.

Supilkite omletą į keptuvę.

Gerai uždenkite nuo šešių iki aštuonių minučių.

Surenkite baltymų omletą ant plokštelių, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite.

Baltymų omletas su daržovėmis

Jei norite, kad sveiki pusryčiai būtų ne tik mažai kaloringi, bet ir labai skanūs, gaminkite baltymų omletą su pomidorais, paprikos ir žalumynais. Gaukite

Sudėtis:

• penki baltymai iš vidutinio dydžio kiaušinių;

• didelis sultingas pomidoras;

• mažų bulgarų pipirų;

• du ​​šaukštai smulkintų petražolių;

• kai kurie augaliniai aliejai;

• šaukštelis namų majonezo (neprivaloma);

Paruošimo metodas:

Atskirti nuo trynių baltymų, stipriai šluoteli su druska ir pipirais.

Pridėkite pieną, vėl viską įveiskite.

Pridėkite pusę susmulkintų žalumynų į omleto mišinį, švelniai sumaišykite.

Riebalų keptuvė su aliejumi, padėta ant vidutinės ugnies.

Supilkite su pienu sumuštus kiaušinius į gerai šildomą keptuvės paviršių.

Uždenkite dangčiu, sumažinkite šilumą iki minimumo ir virkite baltymų omletą septynias minutes.

Kiaušiniai patraukia, supjaustykite pomidorus ir paprikas mažais kubeliais.

Daržoves supilkite į atskirą plokštelę, druską ir pridėkite naminį majonezą.

Įdėta į plokštelę įdėta storesnė omletė.

Vienoje pusėje padėkite dalį daržovių mišinio, apvyniokite antrąją omleto pusę, padengiant užpildą.

Likusios daržovės iškelia pusę.

Pabarstykite likusiais žalumynais ir patiekite.

Baltymų omletas su sūriu

Gausus ir lengvas baltymų patiekalas su pienu ir sūriu yra geras pusryčiai. Tokia omletė bus gera su puodeliu saldaus kavos.

Sudėtis:

• baltymai iš keturių kiaušinių;

• trisdešimt gramų pusiau kieto sūrio;

• trečdalis puodelio pieno;

• druska, mėgstamų prieskonių žiupsnelis (neprivaloma);

• šaukštelis augalinio aliejaus.

Paruošimo metodas:

Sūrio gabalas grotelės ant smulkios trintuvo.

Kiaušinių baltymai druskos, pipirų ir šiek tiek prieskonių, šluotelė.

Supilkite pieną, vėl sumaišykite omletą.

Tepkite keptuvės dugną aliejumi ir šildykite per vidutinę ugnį.

Supilkite baltymų ir pieno mišinį į keptuvę, apipurkškite sūrio trupiniais.

Uždenkite omletą dangčiu ir virkite, sumažindami šilumą iki mažiausiai septynių iki dešimties minučių.

Baltymų omletas su kumpiu ir pomidorais

Mažai riebalinis kumpis suteikia baltymų omletų pikantiškumo skonį. Pasirodo, maitinantis, bet gana mitybos patiekalas. Jis idealiai tinka baltymų dietai.

Sudėtis:

• trys baltymai iš vištienos kiaušinių;

• ketvirtį puodelio pieno;

• penkiasdešimt gramų lieso kumpio;

• šaukštelis augalinio aliejaus;

Paruošimo metodas:

Pomidorai supjaustyti plonais žiedais.

Kumpis supjaustytas kubeliais arba plokštelėmis.

Paruoškite omletų mišinį, kaip aprašyta ankstesniuose receptuose.

Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.

Kepkite kumpį ir pomidorus.

Supilkite baltymus su pienu į keptuvę.

Kepkite po dangčiu ant lėtiausios ugnies 8-10 minučių.

Baltymų omletas su žiediniais kopūstais ir sūriu

Aštrus žiedinių kopūstų aromatas nepažeis tradicinio baltymų omleto. Skanus, sveikas, maistingas patiekalas gali būti patiekiamas kaip lengva vakarienė.

Sudėtis:

• du ​​šimtai gramų virtų žiedinių kopūstų;

• du ​​vištienos baltymai;

• du ​​šaukštai pieno;

• šaukštelis alyvuogių aliejaus;

• dvidešimt gramų pusiau kieto sūrio.

Paruošimo metodas:

Virkite kopūstus nedideliu kiekiu sūdyto vandens.

Išardykite kopūstus į mažas žiedynes, sausas.

Paruoškite omletą iš baltymų, pieno ir druskos.

Kepkite keptuvę su sviestu ir pakepinkite kopūstų žiedynus prieš rudinimą.

Supilkite kopūstų kiaušinius su pienu.

Kepkite po dangčiu, uždarytą nuo penkių iki šešių minučių.

Baltymų omletas su vištienos filė į lėtą viryklę

Mažai riebalų turinti dietinė omletė, virinama lėtoje viryklėje, neturės įtakos formai. Dėl vištienos filė, patiekalas išliks mitybos, bet bus patenkinamas ir skanesnis už įprastą baltymų omletą.

Sudėtis:

• šaukštelis sviesto;

• du ​​šimtai gramų virtos vištienos krūtinėlės;

• mažas bulgarų pipiras.

Virimo būdas

Virti vištienos filė, supjaustyta mažais kubeliais.

Bulgarijos pipirai išsiskiria iš sėklų ir pertvarų, supjaustyti siauromis juostelėmis.

Atskirkite baltymus nuo trynių, druskos ir pieno ir gerai išmaišykite.

Į mišinį įpilkite pipirų.

Ištepkite dubenį su sviestu ir padėkite filė gabalus.

Supilkite vištienos omletų mišinį pipirų griežinėliais.

Užfiksuokite dangtelį, virkite kepimo režimu penkiolika minučių.

Omletas baltymų su brokoliais orkaitėje

Labai naudinga brokoliai apsaugo nuo vėžio, turi teigiamą poveikį kraujagyslėms, stiprina imuninę apsaugą per gripo sezoną ir peršalimą. Kartu su baltymų omletu, kvepiančios daržovės pasirodo labai skanios.

Sudėtis:

• trys šaukšteliai baltojo miltų;

• šaukštas pieno;

• du ​​ar trys brokoliai;

• du ​​šaukštai grietinės;

• aliejaus formai;

Virimo būdas

Kopūstų brokoliai užpilkite verdančiu vandeniu ir virinama tris minutes. Vanduo virimo druskos metu.

Nusausinkite sultinį, į brokolius sudėkite į smulkinimo lentą.

Įjunkite orkaitę 200 laipsnių kampu.

Sutepkite formą.

Bitų baltymus sudrėkinkite druska ir pienu.

Įpilkite grietinės ir miltų.

Kopūstai supjaustyti gražiais gabalais.

Supilkite kreminės baltymų mišinį.

Siųsti kepkite, kol virkite orkaitėje dvidešimt minučių.

Baltymų omletas - patarimai ir gudrybės

Iš baltymų omleto likę tryniai gali būti užšaldyti plastikiniame inde. Jie nepraras savo mitybos savybių. Ateityje tryniai bus naudingi tešlos minkymui arba padažu.

Jei norite gauti sodrią omletą, baltymus reikia supinti visiškai sausuose ir švariuose patiekaluose. Į dubenį esantys riebalai sugadins patiekalą.

Norėdami suteikti klasikinio balto omleto receptą naują pastabą, galite sumažinti pieno kiekį ir pridėti grietinės. Rezultatas yra skanus patiekalas su subtilia tekstūra.

Žmonės, kurie turi tulžies pūslės ligą, gali virti virti baltymų omletą be druskos. Voverės turi būti supjaustytos pienu, kaip ir tradiciniame recepte, supilkite mišinį ir plastikinį maisto maišelį, kaklaraištis, kad būtų erdvė, ir supilkite į verdantį vandenį maždaug penkiolika minučių.

Norėdami gražiai aptarnauti baltymų omletą, ant salotų lapų galite įdėti salotų lapus ir uždėti paruoštą patiekalą centre. Jį galite papuošti žalumynais: bazilikų lapais, pjaustytomis petražolėmis, krapais, špinatais, kalendra.

  • Kad vaikas augtų stiprus ir judrus, jam reikia
  • Kaip ieškoti 10 metų jaunesnis nei jūsų amžius
  • Kaip atsikratyti imituotų raukšlių
  • Kaip visam laikui pašalinti celiulitą
  • Kaip greitai numesti svorio be dietos ir tinkamumo

Dietinė omletė - kaip ruošti pagal receptus iš poros nuotraukos, keptuvėje, orkaitėje ir lėtoje viryklėje

Sužinoję, kaip ruošti maistinę omlettą, visada būsi su skaniais ir mažo kaloringumo pusryčiais, kurių pagrindas yra kiaušiniai. Patiekalas yra labai naudingas organizmui, jis yra maistingas ir maitina. Žinant įvairius maisto ruošimo receptus, kasdien galite mėgautis savo šeima su nauja pažįstamo omleto versija. Skaitykite, kaip galite padaryti šį skanų maistą.

Ar galima valgyti omletą ant dietos

Moterys, norinčios numesti svorį ir atidžiai stebėti jų skaičių, dažnai nėra tikri, ar kiaušinių patiekalai gali būti įtraukti į jų meniu. Norėdami gauti atsakymą į šį klausimą, reikia išspręsti produkto sudėtį. Kiaušinius sudaro baltymai ir riebalai, nedidelis kiekis angliavandenių ir vanduo. Vieno vidutinio dydžio kalorijų vertė yra 157 kcal. Kiaušinio baltyme yra minimalus riebalų ir angliavandenių kiekis, nėra cholesterolio ir kitų medžiagų, kurių trynys yra taip turtingas.

Leidžiama valgyti omletą ant dietos, ypač jei ji yra baltymų. Patiekalas tinka bet kuriam maistui, įskaitant vakarą. Būtina virimo sąlyga - teisingas terminio apdorojimo metodo pasirinkimas. Omelai yra garinami, lėtoje viryklėje ir mikrobangų krosnelėje, kepami. Kepti keptuvėje nėra pernelyg patinka. Patartina pridėti minimalų alyvos kiekį arba atsisakyti jo.

Kas yra dietinė omletė

Taip vadinamas patiekalas iš kiaušinių arba tik baltymų, vandens ar nugriebto pieno. Dietos omletas yra mažai kalorijų turintis maistas, kuris tinka tiek pusryčiams, tiek pilnam maistui arba pietums. Idealiu atveju, tai turėtų būti atliekama poroje, lėtoje viryklėje arba orkaitėje, riebalai turėtų būti naudojami mažiausiai. Priklausomai nuo receptų, į dietinį patiekalą galima pridėti daržovių, vaisių, sūrio ir kitų produktų. Pagrindinė sąlyga yra ta, kad jie yra mažai kaloringi.

Kaip virti dietos omletą

Šiame procese nieko nėra sudėtinga. Pirmiausia gaminami produktai. Norėdami pagaminti dietos omletą, nugalėti kiaušinius su šakute, šluotele arba maišytuvu su pienu ar vandeniu, druskos iki sklandžiai. Jis pilamas į kepimo indą arba į keptuvę. Vis dar yra būdų, kaip apdoroti kroką ir garą. Prisiminkite keletą paslapčių, kad gautumėte sėkmingą mitybos valgį:

  1. Pabandykite pridėti mažiau alyvos arba išmeskite jį visiškai.
  2. Druskos mažai kalorijų omletas beveik prieš uždarymą ir pridėti gana šiek tiek.
  3. Nedėkite majonezo, riebalų grietinės. Jei norite, kad ji būtų tikrai mityba, nenaudokite nieko kito, išskyrus šviesias, sveikas daržoves ir žalias.
  4. Venkite receptų su miltais ir manų kruopomis. Šie ingredientai gali būti pakeisti nedideliu kiekiu bulvių krakmolo.
  5. Jei kepate kiaušinius vakarienei, nedarykite to su tryniais.
  6. Kuo kruopščiau nugalėsite voveres, tuo nuostabesnis patiekalas pasirodys. Jei tai padarysite blogai, tai bus kaip blynas.
  7. Ryte išpjaukite omletą, supjaustykite į porcijas, įdėkite vieną į konteinerį ir paimkite jį į darbą. Jums bus suteiktas sveikas ir maistingas užkandis.

Garintas baltymų omletas

  • Virimo laikas: 10-12 minučių.
  • Porcijos: 2 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 296 kcal.
  • Paskirtis: dieta.
  • Virtuvė: naminis.
  • Sunku paruošti: lengva.

Baltymų omletų skonio pora mitybos tikrai patinka vaikams. Nuoseklumo dėka, tai išties tik nuostabus: akytas, erdvus. Kalorijų skaičius šiame inde yra minimalus, taigi net ir griežtai dietai, galite saugiai leisti dalį ar dvi. Parašykite savo receptų knygoje, kaip ruošti omletą porai. Jums tikrai patiks šis nuostabus lengvas maistas.

  • kiaušiniai - 4 vnt;
  • druska - pora pėdų;
  • grietinė - 2 šaukštai. l.;
  • sviestas - 20 g;
  • mažiausias riebalų kiekis - 125 ml.
  1. Įdėkite kiaušinių baltymus prieš duodant garo omletą.
  2. Sūdykite juos, supilkite pieną ir atsargiai juos sudaužykite, kad padarytumėte baltą skrybėlę.
  3. Švelniai patekkite į grietinę, niekada nenutraukite.
  4. Virkite vandenį, paruošite indus garų pirtims.
  5. Forma arba dubuo tinka kiaušinienei, teptuku su sviestu, supilkite į daug.
  6. Įdėkite ruošinį į vonią ir virkite 5-7 minutes.
  7. Patiekite dietos patiekalą dekoruojant smulkintomis petražolėmis. Pasirinktinai galite pridėti norimų prieskonių.

Baltymų omletas mikrobangų krosnelėje

  • Virimo laikas: 25 min.
  • Porcijos: 1 žmogus.
  • Kalorijų patiekalai: 276 kcal.
  • Paskirtis: dieta.
  • Virtuvė: naminis.
  • Sunku paruošti: lengva.

Baltymų omletas mikrobangų krosnelėje yra labai populiarus tarp žmonių, kurie nori greitai ir sveiko maisto. Tai labai lengva. Dėl to, kad recepte yra pomidorų, kiaušinienės yra neįtikėtinai skanios, šiek tiek rūgštus. Patiekite dietos omletą, kuris, be abejonės, turi karštą, garnuotų šviežių žolelių. Recepte yra kietas sūris. Galite imtis bet kokių, bet geriau rasti Parmezano.

  • kiaušinių baltymai - 4 vnt;
  • sūris - 50 g;
  • pienas - 75 ml;
  • pomidorai - 1 mažas;
  • druska, krapai.
  1. Sunkiai įveikite baltymus, palaipsniui pridedant pieno.
  2. Nuplaukite pomidorą verdančiu vandeniu ir pašalinkite odą. Iškirpti į mažus kubelius arba griežinėliais.
  3. Supjaustykite krapų šakeles.
  4. Į pjaustytą kiaušinių mišinį įpilkite pomidorų ir žalumynų. Lengvai druskos.
  5. Grubus sūris.
  6. Baltymų mišinys įdedamas į mikrobangų krosnelę vidutiniškai 6-8 min.
  7. Prieš patiekdami pabarstykite tarkuotu sūriu.

Baltymų omletas orkaitėje

  • Virimo laikas: 45 min.
  • Porcijos: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 465 kcal.
  • Paskirtis: dieta.
  • Virtuvė: italų.
  • Preparato sudėtingumas: terpė.

Baltymų omletas orkaitėje - dietinis patiekalas. Netgi šventiniame stalelyje tai yra gana vertinga vieta, nes atrodo tiesiog nuostabi. Jis prideda daug šviežių daržovių, todėl kiaušinėliai kiaušinėliai tampa tikru vitaminų šaltiniu. Jei norite, kad jūsų mityba nebūtų išsekusi, bet įvairi, perskaitykite, ką valgyti vakarienei, kad neprarastumėte svorio.

  • žalieji žirniai (sušaldyti) - 0,2 kg;
  • kiaušiniai - 12 vnt.;
  • Briuselio kopūstai - 260 g;
  • druska - 4 pylimai;
  • balti svogūnai - 1 vnt.;
  • petražolės - maža krūva;
  • maltos juodieji pipirai - 2 žievelės;
  • alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.;
  • Bulgarijos pipirai - 2 vnt.;
  • pienas - 0,4 l.
  1. Nuplaukite visas daržoves, išdžiovinkite. Kopūstai supjaustyti pusėmis, svogūnais - plonais ketvirčio žiedais ir pipirais į šiaudus.
  2. Įkaitinkite kai kuriuos augalinius aliejus keptuvėje. Kepkite svogūnus sušvelninti. Po kelių minučių įdėkite žirnių. Virkite 5 minutes.
  3. Išdėkite Briuselio kopūstus. Sumaišykite ir virkite dar 5 minutes.
  4. Bitų baltymus sudrėkinkite druska, palaipsniui pridedant pieno, pipiruokite jį pabaigoje.
  5. Į kiaušinių pieno masę įpilkite pjaustytų žalumynų.
  6. Įdėkite visas daržoves. Supilkite pieno kiaušinių mišinį.
  7. Įdėkite į orkaitę, kaitinamą iki 190 laipsnių. Kepkite 25 minutes.

Dieta omletas lėtoje viryklėje

  • Virimo laikas: 35 min.
  • Porcijos: 1 žmogus.
  • Kalorijų patiekalai: 195 kcal.
  • Paskirtis: dieta, pusryčiai.
  • Virtuvė: prancūzų.
  • Preparato sudėtingumas: terpė.

Pasiruošę mitybos omletą lėtoje viryklėje, galėsite pasimėgauti sveikais ir sveikais pusryčiais. Šis patiekalas yra labai skanus, atrodo labai patrauklus. Lėtoje viryklėje kiaušinių mišinys puikiai auga, tampa sodrus ir aukštas. Pagal mitybos patiekalo receptą siūloma įdėti pomidorų, bet jei nesate jų gerbėjas, galite naudoti bulgarų pipirus arba cukinijų žiedus.

  • kiaušiniai - 3 vnt;
  • pipirai, druska;
  • pienas - 45 ml;
  • sviestas - 1 šaukštelis;
  • pomidorai - 1 terpė;
  • bazilikas - 30 g;
  • avių sūris - 30 g
  1. Tepkite keptuvę aliejumi.
  2. Pomidorų plovimas, išdžiovinimas ir supjaustymas mažais kubeliais. Padėkite daugiakanutę į dubenį. Nupjaukite su kapotų bazilikų.
  3. Įjunkite „Kepimo“ režimą ir virkite daržoves su žalumynais maždaug 7-10 minučių, kai dangtis yra atidarytas.
  4. Kruopščiai kepkite kiaušinius, palaipsniui pridedant pieno. Supilkite gautą daržovių mišinį ir sumaišykite.
  5. Druska, pipirai. Supilkite tarkuotą sūrį (sūrį galite sutrinti rankomis).
  6. Nustatykite „Kepimas“ 20 minučių. Po pyptelėjimo išimkite indą, sukdami jį dideliu plokščia plokšte. Patiekite karštą, pagardintą šviežių žolelių.

Omletas be sviesto

  • Virimo laikas: 20 min.
  • Porcijos: 2 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 315 kcal.
  • Paskirtis: dieta, pusryčiai.
  • Virtuvė: naminis.
  • Sunku paruošti: lengva.

Jei namuose yra puodelis su geru nelipniu sluoksniu, tada galite pagaminti puikų omletą be sviesto. Pasirodo, nuostabiai skanus, jame nėra riebalų, kurie taip bijo, kad žmonės praranda svorį. Jei norite įvairinti receptą, prie dietinio patiekalo, daržovių, kurios jums patinka, galite pridėti mažai riebalų sūrio. Tokie kiaušiniai gali būti patiekiami tiek pusryčiams, tiek vakarienei.

  • kiaušinių baltymai - 6 vnt;
  • pienas - 4 šaukštai. l.;
  • druska, pipirai;
  • soda - žiupsnelis.
  1. Kruopščiai išmaišykite baltymus maža druska. Pridėkite pieną palaipsniui, šaukštą.
  2. Įveskite soda į masę. Druska, pipirai. Beat vėl gerai.
  3. Įdėkite švarų tinklelį su nelipniu sluoksniu ant vidutinės ugnies.
  4. Supilkite ant kiaušinių mišinio ir nedelsdami uždenkite dangčiu.
  5. Po kurio laiko sumažinkite šilumą iki minimumo. Neatidarykite dangtelio.
  6. Kepkite 10-12 minučių. Patiekite, pabarstykite smulkintomis petražolėmis.

Omleto receptas keptuvėje

  • Virimo laikas: 35 min.
  • Porcijos: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 612 kcal.
  • Paskirtis: dieta, pusryčiai.
  • Virtuvė: europietiška.
  • Preparato sudėtingumas: terpė.

Visą sveikų mažai kalorijų turinčio maisto rėmėjų dėmesį reikėtų atkreipti į originalų maistinio omleto receptą. Šis patiekalas idealiai tinka dietiniams pusryčiams ar pietums. Kompozicijoje yra daržovių: svogūnų, mėlynųjų, vyšnių pomidorų, bulgarų pipirų. Jei ką nors iš šio sąrašo nenaudojate, galite pašalinti arba pakeisti. Pavyzdžiui, kai patiekiate patiekalą vaikui, pridėkite tik pomidorus ir tai yra.

  • kiaušinių baltymai - 16 vnt. (arba 8 sveiki kiaušiniai);
  • pipirai, druska;
  • špinatai - 200 g;
  • Jalta svogūnai - 2 vnt;
  • vyšnių pomidorai - 8 vnt;
  • Bulgarijos pipirai - 2 vnt.;
  • Baklažanai - 2 vnt.
  1. Nuplaukite visas daržoves šaltu vandeniu ir išdžiovinkite. Išvalykite juos ir supjaustykite viską į tuos pačius mažus kubelius.
  2. Trinti špinatus.
  3. Daržovių mišinys yra padalintas į dvi lygias dalis. Vienas iš jų kepamas per kelias minutes sausoje keptuvėje.
  4. Voverės plakti į sodrią putą su druska. Pipirai, galite pridėti tuos prieskonius, kurie jums patinka.
  5. Supilkite baltymų putas į keptas daržoves ir nedelsdami uždenkite dangčiu.
  6. Virkite per mažą ugnį. Kai masė patenka į viršų, atidžiai išdėstykite antrąją daržovių pusę.
  7. Uždarykite ir virkite dar kelias minutes.
  8. Patiekite, supjaustykite porcijas arba sukite.

Daržovių omletas

  • Virimo laikas: 25 min.
  • Porcijos: 2 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 427 kcal.
  • Paskirtis: dieta, pusryčiai.
  • Virtuvė: graikų.
  • Preparato sudėtingumas: terpė.

Po pusryčių, daržovių omleto, jums bus suteikta visa kita diena už gyvybingumą ir gerą nuotaiką. Tai labai sodrus, apetitingas ir patrauklus visiems žmonėms, kurie mėgsta lengvas, bet skanus maistas. Tokie kiaušiniai gaminami krosnyje, o ne keptuvėje, todėl jame yra mažiausias kalorijų skaičius. Prieskoniai maistiniame inde gali pridėti bet kokį, svarbiausia, neužkimšti šviežių daržovių skonio.

  • pienas - 1 puodelis;
  • druska, prieskoniai, pipirai;
  • kiaušiniai - 4 vnt;
  • kietasis sūris - 200 g;
  • morkos - 2 vnt;
  • cukinijos - 0,4 kg;
  • Bulgarijos pipirai - 2 vnt.;
  • porai - 1 kotelis;
  • brokoliai - 0,4 kg.
  1. Nuplaukite daržoves, sausas. Nulupkite morką, cukiniją, pipirus iš sėklų. Visos daržovės supjaustytos į mažo dydžio kubelius.
  2. Ant ugnies uždėkite sausą keptuvę. Įšilus, kepkite morkas, cukinijas, pipirus ir porą be aliejaus savo sultyse 5 minutes.
  3. Pridėti brokolius. Supilkite šiek tiek vandens, leiskite jam išdžiūti penkias minutes.
  4. Perkelkite daržoves į kepimo indą.
  5. Kepkite kiaušinius druska. Palaipsniui įpilkite pieno. Kai masė tampa sodri, pipiru, pridėti prieskonių.
  6. Supilkite kiaušinių mišinį į daržovių pavidalą.
  7. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Įdėkite savo mitybos patiekalą ir kepkite ketvirtį valandos. Pora minučių prieš išjungiant, pabarstykite tarkuotu dideliu sūriu.

Omletas su varške

  • Virimo laikas: pusvalandis.
  • Porcijos: 2 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 296 kcal.
  • Paskirtis: dieta, pusryčiai.
  • Virtuvė: naminis.
  • Sunku paruošti: lengva.

Dietos omletas su varškės sūriu gali būti įtrauktas net į vaikų mitybą, nes jis yra pagamintas iš produktų, kurie yra ypač naudingi organizmui. Kepta keptuvėje su alyvuogių aliejumi, tačiau, jei jūsų sluoksnis yra nelipni, tuomet jo neužtepkite. Patiekti šį patiekalą turi būti karštas, su visa grūdų duona ir puodelis aromatinių vaistažolių arbata.

  • kiaušinių baltymai - 6 vnt;
  • druska, prieskoniai;
  • mažai riebalų varškė - 0,4 kg;
  • alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
  • krapai ir petražolės - pusė krūva;
  • žalieji svogūnai - 10 plunksnų.
  1. Nuplaukite ir išdžiovinkite žali, svogūnus.
  2. Baltymų svaras sodrioje putoje su nedideliu druskos kiekiu. Tai galite padaryti su šakute, tačiau patogiau naudoti šluostę ar maišytuvą. Pridėti varškės. Praleiskite.
  3. Apipjaustykite žalias svogūnus ir sumaišykite su kiaušinių varškės masė.
  4. Šildykite keptuvę. Sutepkite jį nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus.
  5. Supilkite varškės kiaušinių masę į keptuvę, nedelsiant uždenkite dangčiu.
  6. Kepkite mažiausią šilumą 10 minučių. Laikykite porą minučių po dangčiu.
  7. Patiekite dietos patiekalą porcijomis, pabarstykite kapotų žalumynų.

Omletas pakuotėje

  • Virimo laikas: 45 min.
  • Porcijos: 1 žmogus.
  • Kalorijų patiekalai: 168 kcal.
  • Paskirtis: dieta, pusryčiai.
  • Virtuvė: naminis.
  • Preparato sudėtingumas: terpė.

Jūs galite padaryti įdomų dietos omletą pakuotėje ne tik namuose, bet ir „lauke“. Jis gali būti lengvai paruošiamas esant puodui ir ugniai. Kepta kiaušinė eina į atmosferą, tiesiogine žodžio prasme, lydosi burnoje. Kepimo procese jums reikės naudoti švarius, tankius celiofano maišus, kurie nėra pažeisti, kitaip kiaušinių masė tiesiog teka į vandenį.

  • kiaušiniai - 6 vnt.;
  • druska;
  • pienas - du trečdaliai puodelio;
  • Olandų sūris - 0,2 kg;
  • pipirai, druska.
  1. Dideliame puode supilkite šiek tiek daugiau nei pusę vandens ir virkite ant viryklės.
  2. Kepkite kiaušinius druska. Kai masė tampa purus ir padengta putomis, pradėkite pilti pienu.
  3. Sūris smulkiai sutrinkite. Įveskite kiaušinių masę, sumaišykite. Druska ir pipirai.
  4. Įdėkite du maišus ant gilios plokštės ar puodelio, kad jie sudarytų maišelį. Supilkite kiaušinių sūrio mišinį.
  5. Švelniai surinkite pakuočių kraštus, susieti juos su raštinės derva arba tik paketu.
  6. Padėkite ruošinį verdančiame vandenyje ir virkite 20-30 minučių.

Baltymų virtas omletas su sūriu

Produktai:

  • Baltymai iš 3 kiaušinių
  • Pienas - 3 šaukštai.
  • Sūris - 20 g.
  • Druska - žiupsnelis
  • Sviestas - sutepti formą

Taip atsitinka, kad po kepimo yra baltymų, kuriuos reikia naudoti. Aš juos palikdavau po kepimo kepimo, ir buvo nuspręsta juos padaryti lengvas, mitybos omlete. Jis yra švelnus ir minkštas, jame nėra nieko papildomo, todėl jis puikiai tinka vaikams nuo 1 metų. Ir jis yra toks nuostabus, kad maitina vyresnius vaikus, kurie kenčia nuo antsvorio.

Šiame inde dominuoja baltymai, o riebalų nėra. Jis yra mažai kalorijų ir labai lengvas.

Garinto baltymo omletas su garintu sūriu:

1. Vaikų receptų gaminių rinkinys yra minimalus: baltymų iš 3 kiaušinių, 20 gr. Sūris, 3 šaukštai. pienas, sviesto gabalas ir žiupsnelis druskos. „Hodovasikam“ net negali užpilti druskos arba, netgi, jis bus dar geriau, jei jis nebus naudojamas omlete.

2. Kiaušinių baltymai, sumaišyti su pienu ir žiupsnelis druskos.

3. Supilkite į mažai pelėsių tepalą. Aš naudoju mufino formą. Jūs naudojate tai, ką turi Vasya

4. Formuoja su baltymų mišiniu, kad įdėtų dvigubą katilą 15-20 minučių.

5. Sutarkuokite sūrį.

6. Viršuje užpilkite gatavą baltymų omletą su tarkuotu sūriu.

7. Pateikite stalui šviežių žolelių.

Pastaba:

Mažų vaikų kiaušiniai pradeda įeiti į pašarą 8 mėnesių amžiaus ir prasideda nedideliu kiekiu trynio. Tačiau baltymai yra alergiški vaistai, todėl po 12 mėnesių jie patenka į vaikų mitybą.

Kiaušinio baltymas turi visas aminorūgštis, reikalingas baltymams sukurti organizme. Jame taip pat yra lizocimo, kuris ištirpina nereikalingus mikroorganizmus (pvz., Užterštus). Tačiau ilgai laikant kiaušinius, šios savybės sumažėja.

Toje pačioje serijoje:

Blynų užpildai: varškė, obuolys, medus

Sudėtis: paruošti ploni blynai. Varškės įdaru: 200 g. varškės 9%, razinų sauja, 3-4 šaukšteliai. cukraus Obuolių ir riešutų užpildymui: 2 saldūs ir rūgštūs obuoliai, 1 valgomasis šaukštas. graikiniai riešutai, 1-2 st. cukraus, cinamono žiupsnelis. Medaus užpildymui: 100 gr. grikiai

Receptas varškės troškinimui su razinomis ir manų kruopomis

Sudėtis: 200 gr. varškė 5% riebalų, 2 kiaušiniai, 3-4 šaukštai. manų kruopos, 3-4 st. grietinė 25%, 2-3 šaukštai. cukrus, 1 žiupsnelis druskos, razinų sauja. Naminių sūrių troškinys - klasikinis pusryčiai vaikams. Ypač.

Moliūgų fritters

Norint gaminti moliūgų blynus mums reikia: kepto moliūgų (300 ml gatavo produkto); 1/2 puodelio kefyras; 2 kiaušiniai; du šaukštai cukraus (neprivaloma); 2/3 puodelio miltų (geriau naudoti miltus.

Baltymų omletas gamina receptus su nuotraukomis

Omletas, sudarytas iš kai kurių baltymų, yra patiekalas, kuris yra neįprastas visiems, bet tuo pačiu metu labai skanus. Tačiau mitybos specialistai gerbia baltymų omletą. Jai būdingas mažas riebalų ir angliavandenių kiekis, o baltymai, priešingai, suteikia perteklių.

Šis patiekalas tinka suaugusiems ir vaikams, o visoms tiems, kurie draudžiami dietoje, kiaušiniai, kepti ir virti kietai virti. Toks omletas gali būti virinamas orkaitėje, keptuvėje, dvigubame katile. Net jei neturite paskutinio namuose, pasakysime, kaip padaryti, kad garo omletas būtų be namo.

Verta atkreipti dėmesį į omletą: nėra aišku, kur ir kada patiekalas pateko į šią antraštę. Yra legenda, pasakojanti, kaip Romos valdovas, praradęs savo kelią medžioklės metu, išgyveno. Kelias vedė jį į pirmojo neturtingo žmogaus namą, kuris be nuostolių traktuoja pagrindinį svečią tuo, ką turėjo savo namuose. Skaityti daugiau: Japonų omletų gaminimo receptai.

Vištienos kiaušinius supilkite į dubenį, įpilkite pieno ir kepkite orkaitėje. Imperatorius mylėjo šį patiekalą, ir jis įsakė, kad teismas ruoštų virti rūmuose. Laikui bėgant kepimo meistras patobulino šį receptą pridedant naujų ingredientų. Netrukus omletas tapo labai populiarus visoje Europoje, ypač populiarus Prancūzijos ir Italijos žmonėms. Jis taip pat gerai žinomas Azijoje, kylančios saulės žmonės papildo savo ryžius.

Baltymų omletas pusryčiams

Sutinku, kartais yra tokia situacija, kai po patiekalo jūs vis dar turite baltymų. Pavyzdžiui, po kepimo. Kas dar iš jų virti? Niekas kitur nepasieks į smegenis, išskyrus kiaušialą ar meringą. Parodysime šviežiausią idėją: kodėl gi ne paruošti nuostabų, lengvą, lydantį burnos baltymų omletą?

Sudėtis:

  • 30 ml pieno
  • sviestas - 20 gramų
  • 5-6 baltymai
  • druska, prieskoniai pagal skonį
  • žali

Gamybos metodas:

  1. Bituokite baltymus į stabilią putą. Tada tolygiai, keliomis porcijomis, supilkite pieną, druską, pabarstykite prieskoniais.
  2. Žalieji, geriau krapai, smulkiai supjaustyti peiliu ir pridėti į omleto tešlą. Gerai išmaišykite viską.
  3. Ištirpinkite sviesto gabalėlį į keptuvę ir įpilkite baltymų mišinį.
  4. Tokį omletą kepkite apie 3 minutes vienoje pusėje ir tą pačią su 2.
  5. Geriau padengti keptuvę dangčiu, todėl baltymai bus nuostabesni. Kai omletas tampa rožinis, padėkite jį ant plokštės, padalinkite į porcijas ir tarnaukite prie stalo.
  6. Pasidarys grietinė, majonezas ar grietinėlės padažas.

Saldūs kiaušinio baltymų omletai orkaitėje

Rekomenduojame atkreipti dėmesį į šį receptą - tai tikras atradimas mamoms, kurios rūpinasi savo vaikų mityba ir nori, kad jų pusryčiai būtų skanūs, maistingi ir skirtingi. Sunku patikėti, bet omletas gali būti saldus. Receptui taip pat reikės žmonių, kurie rūpinasi sveikata arba tiems, kurie praranda svorį baltymų dietai. Omletą galima virti orkaitėje su mažiausiu sviesto kiekiu, tada joje nebus riebalų.

Sudėtis:

  • ? stiklinės braškių arba abrikosų uogienės
  • kiaušinių baltymai - keturi gabaliukai
  • cukrus - du šaukštai
  • sviestas - šaukštelis
  • saldus milteliai - vienas šaukštas

Gamybos metodas:

  1. Į tankią būseną, išmaišykite baltymus iš kiaušinių su maišytuvu. Įpilkite cukraus ir pusę stiklinės vaisių arba uogų uogienės.
  2. Kadangi omletas bus mažas ir skirtas dviems žmonėms, paimkite nedidelį kepimo indą. Skleiskite jį aliejumi, įdėkite jam uogienės ir baltymų masę ir išsiųskite ją į orkaitę. Standartinė temperatūra yra vienas tūkstantis aštuoni šimtai C, laikas orkaitėje yra 20-25 min.
  3. Po gamybos išimkite kepimo skardą, padalinkite omletą į gabalus, laisvai pabarstykite saldžiais milteliais.
  4. Patiekite šį patiekalą su grietine, jogurtu, vaniliniu padažu arba karštu pienu.

Baltymų omletas su daržovėmis ir sūriu

Orkaitėje virinama omletė, kepta keptuvėje, kaip įprasta - tai, kaip sakoma, yra du skirtingi patiekalai. Ir skirtumas tarp jų yra labai svarbus. Jei niekada nevalgėte omleto orkaitėje, visais būdais išbandykite šį receptą. Užtikriname jus, kad ateityje patiekite patiekalus konkrečiai šiuo metodu.

Sudėtis:

  • 4 kiaušiniai
  • sviestas - šaukštelis
  • 30 ml pieno
  • miltai - vienas šaukštas
  • vyšnių pomidorai - 5 vnt
  • paprika - vienas gabalas
  • salotų lapai - keli gabaliukai
  • žali
  • druska ir tamsūs pipirai
  • kietasis sūris - 50 gramų

Gamybos metodas:

  1. Baltymų šluotelė su šakute arba maišytuvu. Kai masė gerokai padidėja ir sutirštėja, įpilkite šiek tiek pieno, kruopščiai įpilkite miltų, pridėkite druską ir pridėti prieskonių.
  2. Įdėkite baltymų tešlą ant kepimo skardos, padengtos popieriumi ir kepkite orkaitėje penkiolika minučių 100 ° C temperatūroje.
  3. Šio omleto receptas turi daržovių, nes šiuo metu laikas juos virti. Taigi, vyšnių pomidorai supjaustyti pusėmis ir paprikos - juostelės, nepamirškite išvalyti sėklų ir uodegos.
  4. Smulkiai supjaustykite žalią peiliu. Kai omletas yra paruoštas ir kepamas vidutiniškai, nuimkite jį, įdėkite daržovių ir žaliųjų užpildų vienoje pusėje, uždenkite kitą pusę - kaip sumuštinį.
  5. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu ir laikykite orkaitėje maždaug 5 minutes, kol sūris pradės lydytis.
  6. Iškirpkite voką į kelias dalis ir padėkite ant stalo, padengto salotų lapais, dekoruotais žalumynais. Ši krosnelėje virinama omletė puikiai derinama su pomidorų arba daržovių sultimis.

Dietinis garo omletas

Jei susiduriate su situacija, kai jums reikia švelnios mitybos, vienas iš pageidautinų patiekalų bus baltymų omletas, garinamas. Valgykite geriausia su grikių košė ant vandens be aliejaus - tada gausite dalį aminorūgščių, kurių reikia asmeniui valgyti. Šio omleto receptą reikės tiems žmonėms, kurie privalo apsiriboti mityba. Jis gali būti virinamas dvigubame katile, arba į puodą galite pastatyti vandens vonią ir garą.

Sudėtis:

  • 3 kiaušinių baltymai
  • 50 ml vandens
  • žiupsnelis druskos
  • sviestas - 10 gramų
  • 1 mažas cukinijos

Gamybos metodas:

  1. Bitų baltymus sudrėkinkite, įpilkite vandens, druskos. Sutepkite mažą stiklinę ar molio formą aliejumi ir palikite virti dvigubame katile mažiau nei penkiolika minučių.
  2. Baltymų masė turėtų sutirpti. Jei turite giliausią formą, omletą kartais reikia maišyti. Po paskirto laiko karštame inde, įdėkite nedidelį sviesto kubelį, kuris iš karto ištirps ir suteiks omletui ypatingą švelnumą ir kreminį kvapą.
  3. Lygiagrečiai, čia, dvigubame katile, paruošite cukiniją porai: tiesiog iškirpkite ir įdėkite į indą. Patiekite su omletu.

Omletas be trynių su kukurūzais

Geras sprendimas pusryčiams ar pietums yra dvigubo katilo omletas. Įprastas kiaušinių patiekalas visada naudingas ir labai skanus. Tačiau ne daug žmonių gali valgyti trynius, nes jie turi daug kalorijų ir juose yra daug cholesterolio. Taip pat laikas nuo laiko yra alergija tryniai. Tačiau visada yra metodas laikytis dietos ir tuo pačiu metu nedalyvauti su savo mėgstamu patiekalu. Mes siūlome jums gaminti garo omletą. Konkrečiau, mes pateikiame jūsų svarstymui įdomų receptą baltymų omletui su kukurūzais.

Sudėtis:

  • pienas - du šimtai ml
  • miltai - vienas šaukštas
  • konservuoti kukurūzai - galima
  • 5 kiaušiniai
  • druska, prieskoniai
  • žali

Gamybos metodas:

  1. Šio patiekalo receptas yra specialiai sukurtas kulinarinio šedevro kūrimui dvigubame katile.
  2. Todėl iš anksto suraskite dvigubo katilo ruošimui tinkančią formą, sutepkite sviestu. Atskirame dubenyje šiek tiek pjaukite kiaušinius, kai masė padidėja ir sutirštėja, įpilkite pieno, druskos ir atsargiai įpilkite šaukštą miltų.
  3. Įkaitintą formą įpilkite garų valymui. Atidarykite kukurūzų stiklainį, įdėkite jį į įdubą, kad ištuštintumėte perteklių. Tada įdėkite tą pačią formą, kurioje jau laukia omletų masė. Nusiųskite savo būsimą šedevrą ir per 20 minučių po dvigubą katilą viskas bus paruošta. Kai jį gausite, nepamirškite papuošti kapotų žalumynų.
  4. Omletas, paruoštas naudojant bet kurį metodą - keptuvėje, orkaitėje arba garintame - yra vienas iš sėkmingiausių pusryčių ar pietų variantų.
  5. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip tikras patiekalas bet kokios rūšies dietai, ypač jei jis turi griežtus apribojimus. Nors šis maistas yra mažai kaloringas ir jame nėra daug riebalų, jis yra gana tankus, jis suteikia organizmui energiją ir suteikia sotumo visai dienai.

Baltymų omletas su baklažanais lėtoje viryklėje

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • kiaušinis - 3 vnt.;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • Bulgarijos pipirai - 1 vnt.;
  • baklažanai - 80 g;
  • pienas 2,5% - 100 ml;
  • sviestas - 10 g;
  • druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

  1. Pirmiausia paruošite daržoves. Skalauti baklažaną, išdžiūti ir supjaustyti mažais kubeliais. Nulupkite svogūnus, nuplaukite ir supjaustykite mažais kvadratais. Nulupkite bulgarų pipirus, nuplaukite ir supjaustykite į mažas šiaudas.
  2. Dabar atskirti trynius iš baltymų ir įdėti baltymus į atskirą konteinerį. Gerai sumaišykite su maišytuvu ir užpilkite šiltu pienu. Dulkės su druska ir nuoseklumą sudėkite į storą putą.
  3. Sutepkite daugiakanalio dubenėlį su sviestu ir supilkite į baltymų mišinį. Pridėti kapotų daržovių ir padengti. Įjunkite kepimą ir virkite omletą dvidešimt minučių.
  4. Kai tik programa automatiškai išsijungs, pasiekite omletą iš dubenio, padalinkite į porcijas ir tarnaukite ant stalo. Mėgaukitės valgiu.

Baltymų omletas su alyvomis lėtoje viryklėje

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • pienas 2,5% - 40 ml;
  • kiaušiniai - 5 vnt.;
  • alyvuogės - 40 g;
  • augalinis aliejus - 10 ml;
  • druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

  1. Atidarykite alyvuogių indelį, išleiskite skystį ir supjaustykite alyvuoges į mažus žiedus. Paimkite kiaušinius ir atskirkite trynius iš baltymų. Įdėkite voveres į mažą indą ir sumaišykite maišytuvu.
  2. Šiek tiek šildykite pieną ir pridėkite prie baltymų. Dar kartą gerai išmaišykite. Dabar tepkite daugiakanalio indą augaliniu aliejumi ir supilkite paruoštą baltymų mišinį.
  3. Uždenkite ir nustatykite kepimo režimą dvidešimt minučių. Kepkite indą 15 minučių, tada atidarykite dangtelį ir įpilkite alyvuogių. Druskos pagal savo skonį. Maišykite su mediniu mentele ir tęskite kepimą, kol programa automatiškai išsijungs.
  4. Kai laikas yra baigtas, išimkite paruoštą baltymų omletą, padalinkite į porcijas ir padėkite ant stalo. Tuo bus galima papuošti šviežių žalumynų lapais. Skaityti daugiau: Lazy manty virimo receptai.

Baltymų omletas troškintame multikokeryje

Reikalingos sudedamosios dalys:

  • kiaušinis - 2 vnt.;
  • sviestas - 10 g;
  • pienas - ½ puodelio;
  • šviežios žalumynai pagal skonį;
  • druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

  1. Atskirti trynius iš baltymų ir plakti baltymus atskirame inde maišytuvu arba maišytuvu. Dabar supilkite į šiltą pieną ir vėl suplakite į pūkuotą konsistenciją.
  2. Galite pridėti šviežių žolelių prašymu, jį supjaustykite. Pabarstykite druska ir gerai sumaišykite.
  3. Supilkite gatavą baltymų masę į specialų dvigubo katilo indą ir įdėkite į lėtą viryklę. Uždenkite ir įdėkite Steamer programą penkiolika minučių.
  4. Kai laikas baigėsi, surinkite omletą į porcijas ir tarnaukite ant stalo.