5 mitybos lentelė nurodo įvairias terapines dietas. Tai yra švelnus mityba žmonėms, kenčiantiems nuo kepenų ligų ir tulžies takų. Su šia dieta, tulžies išsiskyrimas gerokai pagerėja, o kepenys išgydo. Geriausia valgyti daržoves su vaisiais arba trumpai užvirinti. Taigi, mūsų kūnas yra sustiprintas. Penktoji dietos lentelė prisideda prie taupaus kepenų veikimo, o maistas lieka pilnas.

Būdingas

Jūs negalite valgyti maisto produktų, kuriuose yra daug:

• Cholesterolis;
• Oksiduoti riebalai, kurie atsiranda kepant;
• Purina;
• Azoto medžiagos (ekstrahavimas);
• Rūgštis.

Produktai turi virti arba kepti, retai - užgesinti. Būtina nuvalyti tik kietą mėsą, kurioje yra daug gyvų ir daržovių, praturtintų pluoštu. Daržovės neperduodamos miltais. Jūs negalite valgyti maisto iš šaldytuvo.

5 savaitės dietos lentelė yra suprojektuota taip, kad kiekvieną savaitę kiekvieną dieną reikia valgyti nuo 5 iki 6 kartų.

Jūs nežinote, kas yra meniu 5 dieta per dieną? Tai reiškia cheminių medžiagų, kurias ketinate naudoti, cheminę sudėtį ir energijos vertę. Apskaičiuokite juos taip:

1. Per dieną iki 80 g valgyti baltymų. Kai 50% yra gyvūnai.
2. Valgykite nuo 80 iki 90 g riebalų. Čia 30% yra daržovių.
3. 400 g yra angliavandenių norma.
4. Gerkite 1,5 litrų, geriau 2 litrus per dieną.
5. Apskaičiuokite kalorijas. Įsitikinkite, kad diena nėra įvesta daugiau kaip 2400 kcal arba ne daugiau kaip 2800 kcal. Patiekalas gali būti apskaičiuojamas pagal specialų skaičiuoklį.
6. Naudokite 10 gramų druskos per dieną, ne daugiau.

Su tokia dieta, kad kepenys veikė normaliai, gydytojai rekomenduoja pirkti ir vartoti hepatoprotektorius. Kokybė Ursosan.

Rekomendacijos

Kokie maisto produktai ir iš jų pagaminti patiekalai geriausiai tinka šios dietos metu?

• Su daržovių nuoviru ir kruopomis;
• Tik daržovių, pieno su skaniais makaronais;
• Jūs galite borscht;
• Vaisiai;
• Sriuba;
• Burokėlių sriuba;
• Įvairūs vegetarai.

Daržovės arba miltai skanus padažas, ne kepti, bet tik džiovinami.

Pašalinta iš dietos:

• Mėsos sultinys;
• Grybai;
• Žuvys;
• Žalias žalias sriuba;
• Okroshka.

Duona ir kiti miltai

Jūs galite kepti duoną (1, 2 klasė). Jei rugiai, tada su nuluptais ar sėkliniais miltais ir kepti buvo vakar. Valgykite liesos pyragaičius, įdarytus mėsos arba žuvies (tik virtų) arba obuolių. Jūs galite džiovinti sausainius arba užsitęsusius sausainius.

Su tinkama mityba nevalgykite: duona yra šilta ir šviežia, kepti tešlos ar sviesto, kepti pyragai.

Kadangi dieta skirta trumpam laikotarpiui, sužinokite daugiau apie tinkamą mitybą. Pvz., Labai svarbu organizuoti jūsų organizacijos pasninkavimo dienas, kurias galite skaityti čia. Be to, mes rekomenduojame atsargas užpildyti tam tikruose receptuose - apie juos sužinosite šiame straipsnyje.

Mėsa su paukščiu

Paukštis gali būti valgomas be odos ir mėsa yra liesa ir nelipusi. Pašalinkite sausgysles su fascijomis.

• Jautiena;
• Kiaulienos filė be riebalų;
• Jaunas ėriukas;
• Turkija;
• Triušis;
• Vištiena.

Visa tai virinama arba kepama. Valgykite gabalėlį arba supjaustykite mažais.

1. Pilaf, kur mėsa virinama;
2. Kopūstai;
3. Pieno dešros.

Receptai dietos patiekalai lentelė 5 pasiimti, atsižvelgiant į tai, kad žuvys turi liesos, bet jūros. Užvirinkite arba kepkite po virimo.

Jūs galite virti jį gabaliukais, gabaliukais arba padaryti puokštę arba mėsos.

Būtina atmesti: visas riebalų rūšis, sūdytas arba rūkytas su konservais.

Pieno produktai

• Pienas;
• Raugintas pienas;
• Sūris mažai riebalų arba paryškinti (iš jo pagaminti: pudingai, keptuvės, tingūs koldūnai ir pan.);
• Mažai riebalų turintys sūriai;
• Acidophilus;
• Įvairūs pieno patiekalai;
• Kefyras;
• Grietinė, naudoti kaip prieskoniai.

Naudoti ribotais kiekiais:

• Kremas;
• Ryazhenka;
• Varškė su dideliu riebalų kiekiu;
• Sūris yra gana riebus;
• 6% pieno;
• Grietinė.

Naudoti kaip maistą:

1. Baltymų omletas;
2. Maitinimas, kuriame yra trynys, yra galimas, bet tik vienas;
3. Jei jums patinka ir toleruojasi gerai, tada pagaminkite minkštą virtą omletą iš 1 kiaušinio.

Grilis arba kietas virti. Jei turite tulžies pūslės liga, tuomet galite tik pusę trynio per dieną įvairiais patiekalais.

Kruopos

Valgykite bet kokį, ypač gerą avižinių ar grikių. Skanus su džiovintais vaisiais saldaus pilafo, grūdų su morkomis, varškės pudingais su morkomis, skrebučiais. Makaronai gali būti virti. Jūs negalite: pupelės.

Daržovės

Mitybos lentelė Nr. 5 dėl daržovių. Galite valgyti žalias arba salotas, troškinti arba virti. Rauginti kopūstai nėra rūgštūs, virti svogūnai, žalieji žirniai bulvių koše.

Mitybos savaitės 5 meniu gali tapti sau remiantis įgytomis žiniomis.

Užkandžiai

Ši dieta neapima daugelio įprastų užkandžių:

• Daržovių salotos, pagardintos saulėgrąžomis arba kitomis aliejais;
• Vaisių salotos;
• Žuvų skrebučiai (virti);
• Vinaigretės;
• Silkė, mirkyta;
• Skvošo ikrai;
• Jūros gėrybės salotose;
• Įdaryti žuvys;
• Mėsa tik su virtomis žuvimis;
• Dešros: pieno ir doktorantūros arba mitybos;
• Mažai riebalų kumpis;
• Sūriai minkšti ir riebalai.

Riba: konservuoti, riebalai su aštriais užkandžiais, rūkyta maistu su konservais, jūs negalite neršti. Maitinimo dieta nėra griežta.

Gėrimai

• Arbata;
• Vaisių kompotai;
• Kavą ir ten įpilkite pieno;
• Šviežios daržovių ir uogų sultys, geriau šviežios;
• Rožių klubo nuoviras;
• Sultinys iš sėlenų (kviečių).

• Natūrali ir tirpi kava;
• Gėrimai iš šaldytuvo;
• Saldūs įvairūs gėrimai;
• Kakava

Saldainiai

Valgyti: saldžiosios uogos su vaisiais, tiek žaliais, tiek keptais arba virtais. Džiovinti vaisiai. Medus Kissel. Mousse su želė. Uogienė su medumi ir kita naudinga.

Jūs negalite: šokolado, ledų, pyragaičių su grietine. Geriau išskirti aštrius ir rūgštus padažus ir valgyti prieskonius lėtai.

5 meniu dietos lentelė yra tokia, kad organizmas gaus pakankamai angliavandenių su proteinais, bet daug mažiau riebalų. Bet tai bus ugniai atsparūs riebalai. Ekspertai rekomenduoja naudoti įvairius produktus, kuriuose yra daug: pluošto, lipotropinių elementų, skysčių su pektinais. Pasirinkite sveiką ir sveiką maistą ir pašalinkite pablogėjimą, visiškai reguliuokite virškinimą.

Mitybos numeris 5

Grožio ir sveikatos receptai

Avižiniai dribsniai

Skonis ir aromatas nuo vaikystės su kokoso paspaudimu! Išbandykite, jums patiks!

- Rudas cukrus 0,5 st.
- Cukrus 0,2 st.
- Augalinis aliejus 150 g
- Vanilinis cukrus 0,5 tl.
- Vištienos kiaušinis 1 vnt. (baltymas)
- Sodas 0,5 tl. (arba kepimo milteliai tešlai)
- Druska 0,5 tl.
- Kvietiniai miltai 250 g
- Avižiniai dribsniai ploni 300 g
- Kokosų traškučiai 0,5 šaukštai.
Virimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Paimkite gilų patiekalą. Supilkite sviestą ir abu cukraus tipus, gerai išmaišykite. Be to, pridėkite vanilės, baltymų (jei vėliau tešla bus kieta, galite įdėti kitą baltymą) ir gerai sumaišyti.

Atskirame dubenyje sumaišykite avižinių dribsnių ir kokosų traškučius. Sujunkite abu mišinius ir formuokite rutulius. Paimkite kepimo skardą, padengtą kepimo popieriumi. Skleiskite savo kamuoliukus ant kepimo skardos.
Atskirai sumaišykite avižinius dribsnius, kokosų traškučius ir miltus. Prijunkite mišinį.

Suformuokite gautos tešlos kamuolius ir padėkite ant kepimo skardos. Kepame apie 12-14 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Pašalinkite slapukus iš keptuvės ir uždenkite rankšluosčiu, palikite atvėsti.

5 dietos lentelė: kas įmanoma, kas neįmanoma (lentelė), savaitės meniu

Dietos 5 stalas - tai sveikas maistas, kuris padeda normalizuoti virškinimo trakto darbą. Paskirtas suaugusiems ir vaikams, turintiems kepenų, tulžies pūslės ir tulžies takų problemų. Šis maistas turi visas būtinas medžiagas žmonėms ir pašalina kepenims ir kasoje kenksmingą maistą.

Švelnus maistas padeda sumažinti viso virškinimo trakto apkrovą, normalizuoja kepenų ir tulžies sistemos funkcionavimą. Tiems, kurie yra nutukę, be problemų, susijusių su virškinimo traktu, 5-oji dieta padės numesti svorį, nes organizme normalizuojamas lipidų (riebalų) metabolizmas. Jei ilgai (iki 2 metų) laikotės šios dietos, pacientai turi stabilią atleidimą, o jo palaikymui reikalingų vaistų kiekis kelis kartus mažėja.

Kokios ligos yra priskirtos

Dieta siekiama normalizuoti virškinimo organų darbą, susijusį su tulžies gamyba ir išleidimu. Tai yra kepenys, tulžies pūslė ir jos kanalai, kasa.

Ši terapinė dieta skiriama šioms ligoms:

• lėtinis hepatitas;
• kepenų cirozė (nesant kepenų nepakankamumo);
• lėtinis cholecistitas (tulžies pūslės uždegimas);
• tulžies akmenys;
• pankreatitas;
• gastroduodenitas;
• atkūrimo laikotarpis po tulžies pūslės pašalinimo.

Lentelės ypatybės 5

• Frakcinė galia. Valgykite nedidelius valgius iki 6 kartų per dieną. Tai žymiai sumažina virškinimo sistemos apkrovą ir padeda numesti svorį.
• Maisto temperatūra Jūs negalite valgyti labai karšto ir labai šalto maisto. Sveikiausia maisto temperatūra maisto produktuose yra vidutiniškai šilta.
• Vanduo Vandens kiekis, kurį reikia suvartoti per dieną, nuo 1,5 iki 3 litrų.
• Kepti, sūdyti, marinuoti, aštrūs. Visi šie produktai turi būti pašalinami iš dietos, nes jie neigiamai veikia kepenų ir tulžies pūslės funkcionavimą.
• Voverės. Būtina naudoti augalinius baltymus ir gyvūninius baltymus iš viso 50% dienos dietos.
• Daržovės ir vaisiai. Pakeiskite organizmo angliavandenių poreikį su žaliavinėmis daržovėmis ir vaisiais, kurie leidžiami ant dietos (žr. Lentelę).
• Druska 5 lentelėje druskos kiekis sumažinamas iki 8-10 gramų per dieną.

Yra įvairių maisto stalo №5, - tai 5A mitybos lentelė, kuri skiriama ūminiam hepatitui ir cholecistitui. Šios dietos tikslas yra pašalinti ūminę ligos stadiją, po kurios pacientas paprastai pereina prie 5 mitybos stalo, kad palaikytų remisiją.

Koks skirtumas tarp dietos lentelės Nr. 5 ir 5A lentelės? Pagrindinis skirtumas tarp 5 pagrindinės dietos lentelės yra tas, kad visi daržovės ir vaisiai turi būti termiškai apdorojami. Be to, kad neįtrauktos kepti, aštrūs, riebalai, taip pat neįtraukiamos visos vaisių ir daržovių organinės rūgštys.

Vienas iš 5A dietos bruožų yra draudimas maisto produktams, kurie sukelia fermentaciją žarnyne. Tai dar viena priežastis, kodėl daržovės ir vaisiai patiekiami virti arba kepti.

Dieta 5 lentelė, kas yra įmanoma ir kas ne (lentelė)

Lentelėje galite pamatyti, ką galima valgyti ir kas negali būti tausojančioje maisto dietoje. 5. Naudokite šią informaciją rengdami savaitės meniu.

Ar galima valgyti avižinius sausainius ant dietos?

Daugelis praranda svorį domina, ar galima avižiniai sausainiai, o dietos metu? Klausimas yra gana prieštaringas, bet mes padėsime tai išsiaiškinti. Jei kalbame apie naminius pyragus be dažiklių, skonių, riebalų, margarino, kiaušinių, toks desertas yra „tinkamas“, kad „nuramintų“ kūną numesti svorio.

Be to, jis turi teigiamą poveikį organizmui: jis tiekia A, B, PP, magnio, kalio, cinko, kalcio, fosforo, amino rūgščių, mikroelementų ir kt. Kas negali būti pasakojama apie parduotuvės slapukus, kuriuose yra iki 400 kkal 100 g produkto. Įsivaizduokite?

Kokie yra avižiniai sausainiai, pagaminti iš natūralių ingredientų?

• padeda pagerinti virškinimo trakto veikimą
• susiduria su vidurių užkietėjimu
• suteikia energiją, stiprumą, energiją, pašalina pernelyg didelį dirglumą
• žymiai pagerina odos būklę
• išsaugo raumenų tonusą
• greitai prisotina
• suteikia sveiką kraujo formavimąsi
• sumažina blogą cholesterolio kiekį (cholesterolį mažinantys maisto produktai)
• avižos slopina depresiją

Ar tai kenkia organizmui? Kaip jau supratote, slapukai neturi riebalų deginimo. Jame yra tik minimalus riebalų kiekis ir padeda „nesilaikyti“ dietos procese. Mitybos specialistai pataria ne pirkti produktą parduotuvėje dėl didelio priedų kiekio + cukraus. Be to, slapukų naudojimas dideliais kiekiais gali padidinti rūgštingumą, skrandžio sulčių susidarymą, o tai savo ruožtu sukelia gastroenterologinių ligų pasunkėjimą.

Avižiniai dribsniai maistui

Šio tipo desertas kalorijų yra gana didelis, jame yra riebalų ir angliavandenių. Todėl mityba turėtų pasirodyti retai, kad daugiau energijos ir jėgų. Pavyzdžiui, prieš svarbų įvykį galite mėgautis vienu ar dviem slapukais arba galite pakeisti pilnus pusryčius. Tačiau, nepamirškite, kad norėtumėte gauti maksimalią naudą ir užpildyti kūną energija, nusipirkite tik kokybišką produktą arba paruošite jį sau. Tiesą sakant, šis procesas neužima daug laiko, bet jūs būsite 100% tikri dėl kokybės.

Avižiniai dribsniai maistui (kokie ingredientai yra?)

• konditerijos riebalai (margarinas / sviestas)
• kepimo milteliai (soda - atsakinga už tešlos augimą ir trupumą)
• cukrus (pirkinyje yra daug cukraus, todėl šis gydymas netinka diabetikams)
• augaliniai aliejai
• priedai: džiovinti vaisiai (pateikti papildomą kalorijų kiekį, tačiau tuo pat metu prisotinti energija)
• bičių medus (suteikia tamsią atspalvį)
• konservantai

Ar galima valgyti avižinius sausainius ant dietos? Yra du galimi atsakymai: pirmasis (jei jis pagamintas nepriklausomai nuo natūralių sudedamųjų dalių, tuomet galite saugiai pasimėgauti sau keletą dalykų per dieną), jei delikatesas yra parduotuvėje apsiriboja tik keliomis savaitėmis, ne daugiau).

Avižiniai dribsniai maistui (receptai)

• avižų dribsniai (155g)
• kiaušinio baltas 2vnt
• varškė (110g)
• bananas (1vnt.)

Susmulkinkite dribsnius, švelninkite bananą su šakute, sumaišykite varškę su maišytuvu ir mišiniu. Sumaišykite paruoštus ingredientus ir sumaišykite tešlą. Šaukštas formuoja pyragus ir padėkite ant kepimo skardos, kepkite iki 20 minučių 20 ° C temperatūroje.

2 receptas (pagrįstas džiovintais vaisiais)

• avižiniai dribsniai (110g)
• nugriebtas pienas (75ml)
• džiovintos slyvos / džiovinti abrikosai
• bananas (1vnt.)
• kokoso drožlės (12g)
• fruktozė (1 l)

Pusė dribsnių sumalama į miltus, kita dalis paliekama pradinėje formoje. Tada sumaišykite du mišinius. Pridėkite tą pačią fruktozę, traškučius, džiovintus vaisius, bananų + pieno. Kruopščiai minkyti, formuoti rutulius, padėkite ant kepimo skardos ir virkite iki 20 min.

Receptas № 3 (varškė)

• avižiniai dribsniai (110g)
• varškė (110g)
• baltymai (kiaušiniai) 2vnt
• cinamonas, razinos

Išmeskite varškę su šakute, įdėkite į jį baltymus, cinamoną, razinas (troškintas šiltu vandeniu), sumaltus dribsnius ir minkyti tešlą. Padarykite slapukus, padėkite ant kepimo skardos ir panardinkite orkaitėje iki 20 minučių 180 ° C temperatūroje.

• avižos (235 g)
• obuolių tyrė ant fruktozės (155 g)
• sezamo (12g) + kokoso drožlės (20g)

Paruoštus ingredientus sumaišykite, supjaustykite maišytuvu, kol sklandžiai, užkepkite sausainius ir 20 minučių nusiųskite į orkaitę 20 ° C temperatūroje

№5 pagal receptą Dyukana

• avižų dribsniai (100g)
• malti imbieras (50g)
• sacharozė (20 g)
• natūralus jogurtas (100g)

Paruošti ingredientai sumaišomi iki sklandaus. Mes gaminame mažus slapukus ir kepame orkaitėje 20 minučių 180 ° C temperatūroje.

№6 (apie kefyrą). Šis receptas suteikia slapukus dar plačiau.

• kefyras (350 ml) be riebalų
• dribsniai (225g)
• džiovinti vaisiai

Dribsniai užpilkite kefyrą, atidedami vėsioje zonoje iki 35 minučių. Po to į šį mišinį įpilame džiovintus vaisius, sumaišome, surenkame kamuoliukus su šaukštu ir kepkite ant kepimo skardos 180 ° C temperatūroje 20 minučių.

7 receptas („Apple“ slapukai). Geras pasirinkimas užkandžiams dietos metu.

• obuoliai (2 vnt.)
• dribsniai (190g)
• kiaušiniai (3 vnt.)
• nugriebtas pienas (60ml)
• datos (75 g) arba slyvos / džiovintos abrikosai + cinamonas (žiupsnelis)

Pasirinkti džiovinti vaisiai supjaustyti į mažus gabalus, sumaišyti su tarkuotais obuoliais. Kitame inde paruošti tešlą, pagrįstą kiaušiniais, pienu ir miltais. Į paruoštą masę pridėkite dribsnių + obuolių mišinį. Gerai išmaišykite, paskleidžiama ant pelėsių, pabarstykite cinamonu ir 25 minutes kepkite 190 ° C temperatūroje.

Dietos lentelės numeris 5

5 lentelė - ideali dieta žmonėms, kenčiantiems nuo kepenų ir tulžies pūslės ligų. Tai puikus medicinos ir terapinio gydymo priedas. Gerai suprojektuotas meniu ir griežtas dietos laikymasis, dauguma pacientų gerokai pagerina jų būklę. 5 lentelėje yra daug taisyklių ir apribojimų, kurie turėtų būti suprantami prieš pradedant dietą.

Kas paskyrė lentelės numerį 5

Mitybos stalas 5 nurodomas:

• lėtinis ir ūminis hepatitas;
• tulžies pūslės liga;
• pankreatitas;
• kepenų cirozės atveju (jei nėra kepenų funkcijos nepakankamumo);
• cholecistitas;
• gastroduodenitas.

Suteikiama dieta, įskaitant ir vaikus.

Pagrindinės dietos taisyklės

Ši terapinė dieta reiškia, kad konkretus produktų sąrašas yra visiškai ar iš dalies uždraustas.

• šviežia duona, tešlos tešla, tešla, visos tešlos, virtos sviestu (blynai, keptos pyragai, kepta);
• gyvūnų riebalai;
• marinuotas maistas;
• rūkyta mėsa;
• Konservai;
• ankštiniai augalai;
• grybai;
• vaisiai (išskyrus obuolius ir bananus, bet ne daugiau kaip 1 per dieną);
• bet kokios dešros;
• subproduktai;
• alkoholis;

Galima su apribojimais:

• kruopščiai virti makaronai (skrudinti makaronai, makaronai su bet kuriuo draudžiamu ingredientu);
• žuvys (virti arba kepti, išskyrus riebalines veisles);
• mažai riebios mėsos ir paukštienos;
• pienas, pieno produktai;
• sūriai (išskyrus aštrias veisles);
• grūdai (trupiniai ir klampūs, draudžiami kukurūzai, perlų miežiai, soros);
• kiaušiniai (virti arba garinti, ne daugiau kaip du per dieną, pabandykite pašalinti trynius);
• saldus (išskyrus riebalinius desertus, šokoladą, labai rūgštų ar labai saldų džemą).

Iš gėrimų yra visiškai draudžiama gazuoti, vynuogių sultys, kava, kakava.

Pagrindinė mitybos taisyklė - visi maisto produktai turėtų būti virti arba kepti, retais atvejais maisto produktai gali būti kepti, bet jokiu būdu, daržovės ir miltai. Daržovės ir kiti pluošto šaltiniai turėtų būti trinti. Stringy mėsa turi būti smulkinta mėsmale.

Maistas turi būti šiltas arba vidutiniškai karštas.

Pagrindinis patiekalas prie stalo Nr. 5 yra daržovių sriubos, virtos ne mėsos sultinyje. Leidžiama naudoti pieno ir vaisių sriubas, sriubą be mėsos, sriubą be mėsos, žirnių. Sriubose galite įpilti vidutinio druskos ir šiek tiek grietinės.

5 lentelė nurodo maistą su maža energine verte, per dieną reikia vartoti ne daugiau kaip 1800-2000 kcal. Tuo pačiu metu reikia gerti daug skysčio, ypač gryno vandens.

Meniu dietos lentelė 5

Kadangi maistas turi būti pilnas ir įvairus, gydytojai rekomenduoja iš anksto paruošti savaitės meniu. Čia yra tokio meniu pavyzdys.

Pirmadienis

Pusryčiai: grikiai su sviestu, arbata be cukraus.
Pietūs: garų baltymų omletas, obuolių pyragas, arbata be cukraus.
Pietūs: avižiniai sausainiai, 1% kefyro riebalai.
Vakarienė: kopūstai su grietinės padažu, ruginės duonos gabalas, persikų sultys.
Antroji vakarienė: raudonmedžio nuoviras.

Antradienis

Pusryčiai: avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais, sėlenos duona, žaliosios arbatos.
Pietūs: sriuba be mėsos, kepta kalakutiena su žolelėmis, kompotas.
Pietūs: varškė su braškėmis ir grietine.
Vakarienė: pilaf su vištiena, morkomis ir slyvomis, raudonmedžio sultiniu.
Antra vakarienė: kefyras.

Trečiadienis

Pusryčiai: manna su džiovintais abrikosais, varškė su medumi ir jogurtu, arbata be cukraus.
Pietūs: grikiai, virti jautiena, daržovių salotos.
Užkandžiai: obuolių sultys, sultys.
Vakarienė: lydeka su grietine, bulvių koše, arbata.
Antra vakarienė: 1% riebalų kefyro.

Ketvirtadienis

Pusryčiai: baltymų omletas su pomidorais, morkų salotos su slyvomis, želė.
Pietūs: virtos menkės, baklažanų ir brokolių sriuba, pienas.
Pietūs: ryžių troškinys, kompotas.
Vakarienė: daržovė, virtos vištienos filė, arbata su cukrumi.
Antra vakarienė: žolelių arbata.

Penktadienis

Pusryčiai: skysti grikiai, sūris, želė.
Pietūs: virtos smulkintos jautienos, moliūgų košės, arbata su medumi.
Pietūs: avižiniai sausainiai, arbata.
Vakarienė: kalmarų salotos su grietine, ryžiais, abrikosų sultimis.
Antra vakarienė: kefyras arba laukinis rožinis vanduo.

Šeštadienis

Pusryčiai: avižiniai dribsniai, granatai, želė.
Pietūs: burokėlių sriuba, jautienos pyragaičiai su garais grikiais, kompotas.
Užkandžiai: varškė su uogomis ir grietine, kompotas.
Vakarienė: kepta kalakutienos filė su obuoliais, morkų tyrėmis, mors.
Antra vakarienė: žaliosios arbatos.

Sekmadienis

Pusryčiai: baltymų omletas su pomidorais, sūriu, žalia arbata.
Pietūs: virtos žuvys, bulvių košė, daržovių sriuba, sultys.
Užkandis: obuolių pyragas.
Vakarienė: ryžiai, virtos kalmarai, sėlenos duona, arbata.
Antra vakarienė: kefyras arba laukinis rožinis vanduo.

Receptai skaniems mitybos patiekalams

Maistinis maistas nereiškia, kad maistas turi būti šviežias ir skonis. Žemiau pateikiami puikūs receptai, kurie padės lengviau ir maloniau vartoti dietą. Receptai skirti vienai porcijai.

Kopūstai

Jums reikės: 250 g kopūstų (sveiki lapai), 100 g mėsos, iš kurių galima pasirinkti, 20 g ryžių, petražolių, šiek tiek grietinės.

Išskalaukite kopūstų lapus, įpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių. Virkite mėsą ir ryžius iki virimo. Trupinkite mėsą, sumaišykite su ryžiais, smulkintomis petražolėmis. Išpjaukite smulkintą mėsą ant kopūstų lapų, apvyniokite taip, kad lapas neatsidengtų. Įdėkite kopūstų ritinius į keptuvę, supilkite sultinį iš kopūstų, užvirkite ir virkite, kol pasiruošsite (kol lapai yra minkšti). Patiekite su grietine.

Džiovintų vaisių ir obuolių sriuba su ryžiais

Jums reikės: 50 g džiovintų vaisių, 1 didelio šviežio obuolio, 3 šaukštai cukraus, 20 g ryžių.

Atsargiai surūšiuokite džiovintus vaisius, nuplaukite, užpildykite vandeniu. Įpilkite cukraus, užvirkite ir virkite 40 minučių. Išimkite iš karščio ir palikite stovėti 2 valandas. Kepkite ryžius iki virimo. Sutarkuokite obuolį. Maišykite ryžius su obuoliais ir pridėkite į sriubą. Jis turėtų būti šiek tiek šildomas.

Lydeka ešeriai grietinėje

Jums reikės: 200 g ešerių filė, 50 g grietinės, žalumynų.

Trupinkite žalumynus ir sumaišykite su grietine. Nuplaukite nugarinę filė su gautu grietinėlės padažu ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių 15-20 minučių.

5 mitybos stalas: meniu ir produktai

5 lentelė - specialus dr. M.I. Pevznerom. Jis laikomas vienu geriausių žmonių, kenčiančių nuo kepenų, tulžies takų ir tulžies pūslės ligų.

Pevzner dietos lentelė 5 numato maistą su visu kalorijų kiekiu, tačiau riebalų ir cholesterolio turinčių maisto produktų apribojimu. Taip pat neįtraukti kepti maisto produktai, tačiau yra daug vaisių ir daržovių.

Naudojimo indikacijos

• lėtinis hepatitas, be paūmėjimo;
• lėtinis cholecistitas;
• cholecistitas su atsigavimu;
• kepenų cirozė, jei trūksta funkcijos;
• tulžies pūslės liga;
• ūminis hepatitas ir cholecistitas atsigavimo laikotarpiu;
• Be to, skiriama 5 dieta, jei nėra ryškios žarnyno patologijos.

Dietos tikslas

Penktosios dietos tikslas - chemiškai skustis kepenis geros sveikos mitybos sąlygomis ir normalios kūno sistemos funkcijos (švelnus mityba).

Bendrosios dietos charakteristikos

• normalus baltymų ir angliavandenių kiekis (nedidelis sumažėjimas);
• ribotas riebalų kiekis meniu;
• Visi patiekalai gali būti virti šiais būdais - virimo, kepimo, kartais - troškinimo. Tuo pačiu metu reikia nuvalyti tik daržoves, kuriose yra daug celiuliozės. Stambią mėsą rekomenduojama smulkiai pjaustyti. Kepkite daržoves ir miltus;
• šalti patiekalai su dieta 5 nerekomenduojami;
• produktai, kurių sudėtyje yra daug medžiagų, tokių kaip purinai, oksalo rūgštis, yra kontraindikuotini;
• neįtraukiami maisto produktai, sukeliantys žarnyno patinimą, turintys šiurkščius pluoštus, turintys daug ekstrakcijos medžiagų, skatinantys virškinimo sulčių sekreciją;
• ribotas druskos apribojimas.

Maitinimo režimas

Taigi, dietos lentelė Nr. 5: 4-5 kartus per dieną maždaug lygiomis dalimis.

Rekomenduojama gerti skystį tuščiu skrandžiu.

Dienos racionas (energinė vertė ir cheminė sudėtis):

• voverės - iki 80 gr. (Iš kurių 50% yra gyvūninės kilmės);
• riebalai - iki 80-90 gr. (Iš kurių 30% yra augalinės kilmės);
• angliavandeniai - iki 400 gramų;
• 1,5 - 2 litrų skystis;
• bendra energijos vertė - apie 2400–2800 kcal (apskaičiuokite patiekalą kalorijų skaičiuokle);
• Druska naudojama ne daugiau kaip 10 g.

Norint išlaikyti kepenų funkcionavimą, rekomenduojama naudoti hepatoprotektorius (pvz., Ursosan), jei yra nurodyta 5 lentelė.

Maistas, kuris gali būti vartojamas dietoje

Maistas, kuris nevalgo dietos metu

Gėrimai

• Silpna juoda arbata su citrina, pusiau saldus arba su cukraus pakaitalu (ksilitoliu), pienu;
• Dogrose nuoviras;
• Sultys, atskiestos vandeniu (tolerancijai);
• Grynas ir šviežių vaisių kompotas;
• Želė;
• Pomidorai ant cukraus pakaitalo (ksilitolis) arba pusiau saldūs cukrumi;
• Morzė ir želė (ne rūgštus);
• Paruošta ramunė;
• Stevijos ekstraktas, stevijos lapai.

• Kava;
• Kakava;
• Gazuoti ir šalti gėrimai;
• Alkoholiniai gėrimai (viskas griežtai draudžiama, įskaitant mažai alkoholio);
• Šokoladas ir kava;
• Žalioji arbata, knotweed žolė;
• Išrūgos;
• Cikorijos;
• Karkade;
• Šviežios ir spaustos sultys;
• Morkos.

Sriubos

• Sriuba - tai pagrindinis patiekalas dietoje (ne ant sultinio)!
• Vegetariškos sriubos - bulvių košė, cukinijos, moliūgai, morkos, manų kruopos, avižiniai arba grikiai, ryžiai, makaronai. Leidžiama pridėti 5 g sviesto arba 10 g grietinės;
• Vaisių sriubos;
• Pieno sriubos su makaronais;
• Borschas (be sultinio);
• Sriubos vegetaras;
• Burokėlių sriuba;
• Žirnių sriuba (skystas, su minimaliu žirnių kiekiu);
• Miežių sriuba.

• Sultiniai, virti ant mėsos, žuvies ir grybų, taip pat sultiniai, pagaminti iš ankštinių augalų, skrandžio ar špinatų;
• Okroshka (apie kefyrą, kvassą, bet kokį).

Kashi / kruopos

• Supilkite košes ir pusiau klampius grikius, avižinius, manų kruopos ir ryžius, virtus vandenyje arba per pusę su pienu;
• Įvairūs iš grūdų pagaminti produktai: puokštė, puodeliai, pusiau sumaišyti pudingai su varške, makaronai, makaronai, varškės;
• Pilafas su džiovintais vaisiais;
• Miužiai (be priedų, kurie draudžiami dietoje)
• Avižiniai dribsniai (be priedų);
• Kuskusas, Bulgur;
• Soros košė;
• Linų sėklos;

• Ankštiniai augalai nepatenka į grūdus (kaip nepriklausomas patiekalas);
• Perlų miežiai, miežiai, kukurūzų kruopos yra ribotos;
• Lęšiai

Makaronai

• Mažai riebalų pasta

• Riebalinės pastos;
• Makaronai su draudžiamais ingredientais dietoje;
• Makaronai su karštais, kreminiais arba pomidorų padažais.

Mėsa / žuvis / mėsos produktai

• Mažai riebalų jautiena, veršiena, triušis, vištiena, kalakutiena (visi naminiai paukščiai be odos). Mėsa gaminama virtos arba garų pavidalo, sumaltos arba kapotos (kotletai, puokštės, bulvių košės, koldūnai, jautienos stroganoffas, minkštas mėsos gabalas);
• Kopūstų ritinėliai, pilaf su virtomis uogomis (ne rūgštus padažas);
• Pieno dešros (labai ribotos);
• Paruoškite mažai riebalų žuvų veisles (menkes, menkes, jūrų lydekius, paprastuosius tunus): virkite arba kepkite po virimo. Jūs galite gaminti kviečius arba mėsos, žuvies rutuliukus arba visą gabalėlį. Vartojimas ribojamas tris kartus per savaitę;
• Šviežios austrės;
• Krevetės, kalmarai, midijos - ribotos;
• Lašiša yra ribota riebalų kiekiu ir kaip užkandis, o ne kaip pagrindinis patiekalas;
• Koldūnai su veršiena arba vištiena (tešla, liesa mėsa, vanduo, druska) - labai ribotas riebalų kiekis ir nebūtinai kepti;
• Arkliai (virti ir kepti);
• Vištienos krūtinėlė, virtos arba virtos.

• Inkstai, kepenys, liežuvis, visos dešros, rūkyti produktai, taip pat mėsos konservai;
• Kiaulienos riebalų naudojimas yra ribotas, o kepimo aliejus kartu su jautiena ir aviena yra visiškai pašalintas;
• Konservuotos žuvys
• Sūdytos ir rūkytos žuvys
• Riebalų žuvų veislės (lašiša, upėtakis, karpis, ungurys, eršketai, eršketai, beluga, šamas ir tt);
• Kaviarų granulės (raudona, juoda)
• Suši;
• Jautienos liežuvis;
• Krabų lazdelės.

Duona

• Sėlenos duona;
• Ruginė duona;
• Krekeriai;
• Kviečių duona iš 1 ir 2 klasių džiovintų arba konditerijos kekių, krekerių;
• Nesaldinti sausieji sausainiai, sausainiai;
• Kepiniai su virtomis mėsos ir žuvies, varškės, obuolių;
• Sausi sausainiai;
• Skiltelės (krekeriai) kviečiai;
• Duona (be konservantų);
• Nupjaukite

• Visi produktai, pagaminti iš sultinio ir saldaus tešlos;
• Keptos spurgos;
• Šviežia duona;
• Blynai;
• Kepti pyragai;
• Krekeriai iš konditerijos gaminių.

Pieno / fermentuoto pieno produktai

• Grietinė (mažiausias riebalų kiekis) ir sūris (ne aštrūs ir labai nedideli kiekiai);
• Ne daugiau kaip 2% riebalų kefyro, jogurto ir paryškinti arba mažai riebalų turintys varškės, pieno - 200 gramų. Taip pat galite gaminti sūrio patiekalus, pufus ir troškinimus, tingus koldūnus ir sūrio pyragus, rūgštų pieną, pudingas;
• Feta sūris - ribotas riebalų kiekis;
• Jogurtai (be konservantų).

• Neįtraukti sūdytų veislių sūriai;
• Riebaliniai pieno produktai;
• Kremas, pienas 6%, ryazhenka, riebalinis varškės sūris;
• Išrūgos

Daržovės

• Krakmolingos daržovės, virtos ir iškeptos nuskustas: bulvės, žiediniai kopūstai, morkos, cukinijos, moliūgai, burokėliai, kiniški kopūstai;
• Salotos (Romainas, Kukurūzai, Ledai ir kiti neutralūs salotos) ribotais kiekiais;
• Bulgarijos pipirai (ribotais kiekiais);
• Avokadas;
• Jūros kopūstai;
• Agurkai;
• Pomidorai (labai nedideli kiekiai, pasunkėję - neįtraukti);
• Žaliosios pupelės - patys ankštys gali būti virtos arba kepamos;
• Salierai, brokoliai (geriau po terminio apdorojimo).

• Daržovės yra neįtrauktos į: grybus, kukurūzus, rūgštingumą, špinatus ir rabarbarus, ridikas, ridikas, ropės, baklažanai, česnakai, svogūnai, šparagai;
• Žalieji svogūnai, marinuotos daržovės, konservuoti produktai, įskaitant konservuotus žirnius;
• Prieskoninės žolės ir salotos yra kartaus, rūgštus, aštrus (petražolės, krapai, špinatai, cikorijos, arugula, frizas ir kt.) - ne kaip pagrindinė sudedamoji dalis ar pagrindinis patiekalas, tik kaip apdaila arba aromatas mažiausiu kiekiu;
• Pomidorų pasta;
• Baltasis kopūstas žaliaviniu pavidalu (leidžiama gaminti maistą su terminiu apdorojimu mažiausiu kiekiu).

Vaisiai / uogos

• Obuoliai - tik prinokę, minkšti ir ne rūgštūs, išpjauti žaliaviniai, kepti;
• Ne daugiau kaip 1 bananas per dieną;
• Grynas kompotas iš šviežių ir sausų vaisių, želė ir putų ant cukraus pakaitalų;

Granatai (nepiktnaudžiauti), išskyrus hemochromatozę;

Arbūzas, ne daugiau kaip 2 nedideli gabaliukai per dieną;

Džiovinti papajos, džiovinti melionai, džiovinti abrikosai;

Melionas, papajos, ananasai (salotose labai mažais kiekiais, gryna forma - neįmanoma);

Vaisių tyrė (tik iš penktojo vaisių).

Dieta 5 lentelė: kas gali, kas negali (lentelė). Pavyzdžio meniu.

Sveiki skaitytojai! Šiandien rašau apie labai svarbią temą daugeliui žmonių: 5 mityba yra stalas, kurį galite ir negalite valgyti. Aš viską pristatysiu patogioje vaizdinėje lentelėje. Aš taip pat parašysiu pavyzdinį savaitės meniu maistui 5 lentelėse.

Dieta 5 lentelė: kas rodo šią dietą?

5 mitybos stalas yra medicininis maistas. Jis neturi nieko bendro su svorio netekimo dietomis. Dieta 5 stalo sukūrė gydytojas Pevzner beveik prieš šimtą metų, tačiau iki šiol gydytojai šią dietą skiria pacientams. Tai rodo, kad ši elektros energijos sistema tikrai veikia ir padeda pagerinti paciento būklę.

Maistas "5 lentelė" yra skirtas kepenų, tulžies pūslės ir tulžies takų ligoms. Konkrečiai, kai:

• kepenų cirozė, jei nėra kepenų nepakankamumo
• lėtinis gastritas
• tulžies pūslės liga (be paūmėjimo)
• hepatitas (be pasunkėjimo)
• cholecistitas (be paūmėjimo)
• lėtinis kolitas
• po ūminio kolito ir gastrito
• pašalinus tulžies pūslę (po operacijos)

Verta prisiminti, kad mityba yra vienas iš svarbiausių atsigavimo komponentų. Maitinimas ant stalo 5 lentelės normalizuoja virškinimą, padeda pagerinti tulžies sekreciją. Kepenys dietos metu yra ramūs ir atsigauna. 5 lentelė padės išvengti paūmėjimo. Ši dieta gali trukti mėnesius, metus ir net visą gyvenimą. Todėl neturėtumėte 5 lenteles laikyti mityba, apribojančia jus, laikyti jį kaip gyvenimo būdą, kaip gerą įprotį.

5 dietos lentelė: pagrindiniai principai.

1. Baltymai ir angliavandeniai dietoje lieka įprastu kiekiu. Tai yra apie 80-100 gramų baltymų, angliavandenių - 250-400 gramų. Suma priklauso nuo lyties, fizinio aktyvumo, svorio. Riebalų ribos turi būti 80 gramų. per dieną.

2. Kalorijų suvartojimas svyruoja nuo 2000 iki 2800 kcal. Vėlgi, tai priklauso nuo minėtų veiksnių.

3. Padidina žudiko kiekį mityboje, daugiausia dėl daržovių. Tik daržovės turėtų būti valgomos nulupus, kad ligos organai būtų lengviau juos įsisavinti, kad skrandis išsiskirtų mažiau rūgščių.
4. Padidinkite pektino kiekį dietoje. Pektinas yra labai svarbus akumuliatorius. Jis veikia kaip tirštiklis. Labai geras poveikis kepenyse ir kasoje, nes jis pašalina iš kepenų kaupimosi toksinų. Be to, pektinas mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje ir yra maistas žarnyno mikroflorai.

Geriausias pektino šaltinis yra runkeliai, obuoliai, serbentai, slyvos, abrikosai.

Šiek tiek mažesniais kiekiais pektinas yra kituose vaisiuose, uogose ir daržovėse. Tačiau neturėtumėte vartoti pektino kaip maisto papildą. Tokiu atveju žarnyne gali atsirasti fermentacija, taip pat ir jo užsikimšimas. Natūralus vaisių ir daržovių pektinas bus pakankamai.

5. Būtinai išgerkite daug vandens. Mažiausiai 1,5 litrų gryno gazuoto vandens, vasarą - ne mažiau kaip 2 litrus.

6. 4–5 kartus per dieną kas 3-4 val.

7. Maistas turėtų būti valgomas virtas, kepamas, garinamas, troškintas. Jūs negalite valgyti kepti. Negalima perduoti daržovių ir miltų.

8. Padidinkite lipotropinių medžiagų kiekį dietoje. Tai yra naudingos aminorūgštys, kurios normalizuoja cholesterolio metabolizmą organizme, padeda kepenims išsiskirti iš riebalų.

Lipotropinės medžiagos yra baltymų produktuose: jautienos, mažai riebalų turinčio varškės, kiaušinių, liesos žuvies, sojos.

9. Dieta 5 lentelė draudžia valgyti šaltą maistą. Tik šiltas arba vidutiniškai karštas.

10. Būtina išskirti šiuos produktus: alkoholį, marinuotą maistą, aštrų, konservuotą, riebalų, sodą ir kavą.

11. Druska leidžiama naudoti virimui. Bet geriau paruošti patiekalus, todėl naudokite mažiau druskos. Dieną galite valgyti 10 gramų. druska, kuri yra lygi 1 šaukšteliui.

Tai yra pagrindiniai 5 lentelės maitinimo principai, kurių reikia laikytis. Tuo pačiu metu jūs sumažinsite kepenų, kasos, tulžies pūslės apkrovą. 5 mityba yra gana įvairi, o tai ne psichologiškai jums trukdo pagerinti savo sveikatą.

Dieta (lentelė) 5

Svetainėje pateikiama pagrindinė informacija. Tinkama diagnozė ir ligos gydymas yra įmanomi prižiūrint sąžiningam gydytojui. Visi vaistai turi kontraindikacijų. Būtina konsultuotis

Kada skiriamas?

• Ūminis kepenų arba tulžies takų uždegimas (ūminis hepatitas, cholangitas, cholecistitas) pradiniame etape arba kartu su kitomis virškinimo trakto ligomis (skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, gastritas, enterokolitas);
• Uždegiminės kepenų ir tulžies pūslės ligos atsigavimo stadijoje (hepatitas, cholangitas, cholecistitas);
• Lėtinės kepenų ir tulžies pūslės ligos be paūmėjimo (lėtinis hepatitas arba cholecistitas);
• Kepenų cirozė (nekomplikuota kepenų nepakankamumas);
• Gallstone liga;
• Lėtinis pankreatitas be paūmėjimo ar atsigavimo stadijoje.

Uždegiminės kepenų ir tulžies takų ligos- Ligos, sukeliančios tulžies formavimąsi (kepenis) ir tulžies pūslės (tulžies pūslės, tulžies takų) sistemą. Jie laikomi viena iš labiausiai paplitusių patologijų pasaulyje, ir kiekvienais metais žmonių, kenčiančių nuo šių ligų, skaičius tik auga. Dažniausios kepenų ir tulžies takų uždegimo priežastys yra virusai ir mikroorganizmai, apsinuodijimas įvairiais nuodais ar vaistais, sunkūs tulžies rūgšties metabolizmo sutrikimai ir pan.

Dažnai kepenų ir tulžies pūslės sutrikimus gali sukelti nenormalus gyvenimo būdas, prasta mityba ir per daug riebaus maisto ar alkoholio vartojimas. Nepriklausomai nuo priežasties, tokioms ligoms reikia tinkamai gydyti ir laikytis tam tikrų mitybos nuostatų, nes, jei jos negydomos laiku, jos gali sukelti rimtų komplikacijų, tokių kaip kepenų cirozė, kepenų nepakankamumas arba kepenų ar tulžies takų piktybiniai navikai.

Kepenys yra pagrindinis dalyvis beveik visuose organizme vykstančiuose medžiagų apykaitos procesuose. Jis sintezuoja daug fermentų ir biologiškai aktyvių junginių, reikalingų baltymų, riebalų ir angliavandenių perdirbimui. Be to, kepenys yra atsakingi už toksiškų medžiagų apykaitos produktų, vaistų ar toksinų, patekusių į organizmą užterštą maistą ar vandenį, neutralizavimą ir skilimą. Kepenyse susiformavęs tulžis yra susijęs su riebalų virškinimu ir įsisavinimu, kurį mūsų kūnas turi kaip statybinę medžiagą ar energijos šaltinį. Iš kepenų jis patenka į tulžies pūslę, kur jis kaupiasi ir per tulžies taką patenka į žarnyną. Pažeidus tulžies susidarymą ar išsiskyrimą, ne tik pažeidžiama virškinimas, bet ir atsiranda uždegiminių procesų, kurie naikina kepenų ir tulžies pūslės ląsteles.

Kepenų ir tulžies takų uždegiminių ligų atveju pasireiškia tokie simptomai kaip skausmas dešinėje hipochondrijoje, kepenų kolika, pykinimas, vėmimas, karščiavimas, odos gelta ir skleros. Daugeliu atvejų valgymą lydi nemalonūs pojūčiai, kurie galiausiai lemia apetito praradimą ir organizmo išeikvojimą. Dažnai tulžies pūslės uždegimas (cholecistitas) yra susijęs su tulžies akmenų formavimu.

Pankreatitas - uždegiminė kasos liga. Ši liauka aktyviai dalyvauja virškinimo procese. Jo fermentai suskaido baltymus, riebalus ir angliavandenius, taip pat neutralizuoja rūgštinę aplinką, atsirandančią dėl žarnyno skysčio patekimo į žarnyno liumeną. Be virškinimo fermentų, kasa taip pat gamina kai kuriuos hormonus, kurie vaidina didžiulį vaidmenį medžiagų apykaitos procesuose. Vienas iš šių hormonų yra insulinas, kuris yra susijęs su gliukozės absorbcija iš maisto. Šio hormono stoka sukelia diabetą - sunkią hormoninę ligą, kurią lydi įvairios komplikacijos.
Kaip ir kepenų ir tulžies takų ligoms, pankreatito priežastys yra netinkama mityba, piktnaudžiavimas alkoholiu, apsinuodijimas įvairiais toksinais, tam tikros bakterijos ir virusai. Taip pat pankreatitas gali būti cholelitozės arba operacijų virškinimo trakto organuose komplikacija.

5 mityba yra ne visiškas kepenų, tulžies takų ir kasos uždegiminių ligų gydymas, bet yra svarbi terapinio proceso dalis:

• Mitybos numeris 5 skiriamas ūminėms ar lėtinėms kepenų ir tulžies takų ligoms, taip pat kepenų cirozei ir tulžies pūslės ligai;
• 5 P dietos numeris yra 5 mitybos pogrupis ir skirtas žmonėms, sergantiems lėtiniu pankreatitu be komplikacijų arba atsigavimo stadijoje.

Kas yra šios dietos tikslas?

Mitybos Nr. 5 tikslas yra normalizuoti kepenų ir tulžies takų virškinimo funkcijas, reguliuoti riebalų ir cholesterolio apykaitą, skatinti tulžies stimuliavimą. 5 mityba taip pat skirta sumažinti kepenų apkrovą ir užtikrinti tinkamą kūno mitybą sutrikdyto virškinimo sąlygomis.

Dieta №5 P siekiama užtikrinti cheminę kasos palengvinimą, mažinti uždegiminį procesą ir pašalinti simptomus bei normalizuoti kasos funkcijas.

Avižiniai dribsniai maistui

Ar galima valgyti lieknėjimo slapukus?

Beveik kiekviena dieta reiškia rimtus mitybos apribojimus, ypač saldainių ir miltų. Tačiau dažnai trūksta šių produktų. Be to, daugelis mitybos specialistų mano, kad stresas ir rūpesčiai dėl mėgstamų maisto produktų atsisakymo mažina svorio procesą. Mitybos specialistai mano, kad galite ir turite valgyti slapukus, praradus svorį.

Mitybos delikatesas padės išvengti daugelio problemų. Jame gali būti vaisių, riešutų, skaidulų ir baltymų, kurie du kartus yra naudingesni organizmo svorio mažinimui. Tinkami slapukai dietos metu turi tokį teigiamą poveikį:

• mokesčiai su energija ir jėga;
• pagerina smegenų funkciją;
• stiprina kraujagysles.

Žinoma, jūs neturėtumėte atsikratyti ir valgyti pakuotę kiekvieną kartą, bet pora gabalų su nesaldintu arbata ar kefyru padės jums ne pertraukti, o ne persivalgyti, o ne pernelyg apsvaiginti su vakariene. Šis delikatesas puikiai atitraukia alkį. Be to, dėl pluošto, džiovinti vaisiai pagerina virškinimą ir žarnyno peristaltiką, kuri yra svarbi svorio netekimui.

Rekomenduojame skaityti apie desertus svorio netekimui. Iš straipsnio sužinosite apie mažo kaloringumo desertų, skirtų šventėms ir kasdienio meniu įvairovei, receptus.

Ir čia yra daugiau apie saldainius, o prarasti svorį.

Kas būtų ideali mityba

Ne kiekvienas slapukas tinka dietai. Įprastoje parduotuvėje yra per daug cukraus, riebalų ir kitų kenksmingų ingredientų. Geriausia virti sau arba nusipirkti cukriniu diabetu, taip pat iš sporto mitybos kategorijos. Yra daug mitybos delikatesų. Jei norite atidžiai apsvarstyti kompoziciją ir paruošimo metodą, nuspręsti, kokie slapukai gali valgyti praradus svorį.

Avižiniai dribsniai

Ši rūšis yra labiausiai žinoma ir populiari. Tačiau svarbu atskirti parduotuvę ir namus. Pirmajame yra beveik jokių maistinių medžiagų, jis yra pagamintas iš margarino ir konditerijos riebalų, taip pat kiti konservantai ir stabilizatoriai. Kitas dalykas, virto pats. Avižiniai dribsniai, nors jame yra daug kalorijų, tačiau gali būti naudingi prarasti svorį.

Geriausia tai valgyti pusryčiams ar užkandžiams prieš pietus. Virti avižų ir valcuotų avižų pagrindu, kuriuose yra daug vitaminų B, A, PP, amino rūgščių ir mikroelementų. Augaliniai baltymai gerai absorbuojami organizme.

Geriausias namuose, kad galėtumėte paruošti maistinius avižinius slapukus. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos ingredientus:

• 250 g kapsulių;
• poros šaukštų rugių miltų;
• medus arba razinos, riešutai, galite kakavos ar uogų;
• kiaušinių baltymai;
• druska

Visi komponentai kruopščiai sumaišomi ir paskleidžiami ant kepimo skardos tortų pavidalu. Kepkite orkaitėje 20-30 minučių 150-180 laipsnių.

Taip pat galite gaminti avižinius sausainius su vaisiais, pvz., Ananasais, bananais. Tam reikia:

• avižiniai kruopos;
• vaisiai;
• cinamonas ir soda;
• rugių miltai;
• nugriebto pieno.

Kad dribsniai būtų švelnesni, juos reikia mirkyti piene. Tada viską sumaišykite ir uždėkite ant kepimo skardos. Kepkite 10-15 minučių orkaitėje 180-190 laipsnių kampu.

Galette

Sausainiai yra ypatinga sausainių rūšis, kurią sudaro miltai, cukrus ir druska. Anksčiau juos valgo pilotai ir jūrininkai. Jis gali būti laikomas ilgą laiką ir turi mažai kalorijų. Dabar sausainiai naudojami kūdikiams ir mitybai. Jis turi daug vitaminų, mikroelementų, pvz., Vario, cinko, seleno, natrio, chloro ir kt.

Miltai gali būti naudojami: rugiai, avižiniai arba kukurūzai. Taip pat gerai pridėti įvairių žolelių ir prieskonių skoniui ir aromatui. Dėl savarankiško paruošimo jums reikia:

• kiaušinis;
• rugiai, avižiniai dribsniai;
• druska;
• prieskoninės žolės;
• pusė šaukštelio soda;
• nugriebto pieno.

Visi ingredientai yra gerai sumaišyti. Galite pridėti šiek tiek cukraus. Tešla turi būti labai stora. Jis yra išgręžtas į 1 mm storį. Tada, naudojant stiklą ar specialias formas, slapukai iškirpti. Kepkite orkaitėje 5 minutes 220 laipsnių kampu.

Pasirodo, plonas, sausas ir traškus slapukus. Kai kurios sudedamosios dalys gali būti pašalintos priklausomai nuo dietos pageidavimų ir sunkumo.

Sausainiai yra geriausia valgyti dieną po kepimo. Todėl ji tampa labiau mitybine, todėl svarbesnė svorio netekimui. Tai gali būti gana saugus skaičiui, nes norint gauti 100 g produkto, turite daug valgyti. Jis labai sausas ir lengvas.

Jei norite sužinoti, kaip gaminti sausainius, žr. Šį vaizdo įrašą:

Ant fruktozės

Cukrinio diabeto produktų skyriuje galite rasti slapukus ant fruktozės. Kai kurie mano, kad mitybai naudinga yra tokio tipo produktas. Ginčai dėl fruktozės poveikio organizmui vis dar vyksta. Pasirodo, kad tai tas pats cukrus, bet turi augalinę kilmę.

Fruktozės sausainiai neturi jokios naudos. Jis taip pat yra daug kalorijų, kaip įprasta iš parduotuvės. Galite sumažinti situaciją, jei naudojate tik namų slapukus. Bent jau bus mažiau riebalų ir konservantų.

Kinų

Visi žino kinų laimės slapukus. Jis tiesiog trupina rankas. Tai daugiau valgoma už linksmumą, nei gauti pakankamai. Nepaisant to, dėl savo sausos ir erdvios struktūros visiems nėra aišku, kiek kiniškų sausainių yra naudinga prarasti svorį. Jo sudedamosios dalys yra paprasčiausios:

• šaukštas sviesto;
• miltai, geriau paimti rugius ir avižą;
• kiaušinis;
• šiek tiek cukraus ir druskos.

Viskas susimaišoma su bandymo būsena. Jis yra išlenktas iki kelių mm pločio. Tada supjaustykite apskritimus. Jie turi būti džiovinami orkaitėje keletą minučių, o tada, kai karšta, įdėkite voką ir pakabinkite ant puodelio krašto, kad jie gautų juokinga forma.

Jei norite sužinoti, kaip padaryti kinų slapukus, žr. Šį vaizdo įrašą:

Lean

Pagrindiniai plonos figūros priešai yra cukrus ir miltai. Abi yra nedideliuose slapukuose, todėl neįmanoma pasakyti, kad jis yra naudingesnis nei kitų tipų.

Geriau patiekti liesos slapukus. Jis gali būti skirtingas: avižiniai, smėlio, galetny. Kalorijų kiekis nesiskiria nuo kitų rūšių. Tačiau kompozicijoje galite pridėti javų, džiovintų vaisių, sėlenų. Visa tai padarys jį daug naudingiau organizmui.

Ruošiant liesos slapukus, nenaudojami kiaušiniai ir sviestas, kuris pakeičiamas daržovėmis. Galite paruošti šį receptą:

• rugių miltai;
• stiklinė agurkų marinatas;
• soda;
• augalinis aliejus;
• cukraus

Visi sumaišykite ir sudaro tešlą. Jis turi būti išgręžtas ir iškirpti specialių formų slapukus. Jūs turite kepti 10-15 minučių orkaitėje.

Kaip padaryti, kad dietos slapukai

Dietos slapukai nebus daug skirtingi kalorijų iš įprastų. Bet tai yra daug mažiau riebalų ir cukraus, kurie kenkia formai. Tai gali skirtis. Tačiau norint suprasti, kaip tinkamai virti, turėtumėte laikytis bendrųjų taisyklių:

• Miltų kiekis yra minimalus arba šiurkštaus šlifavimo, grikių, rugių, avižų. Be to, eikite gerai.
• Taip pat verta sumažinti cukraus kiekį. Geriau jį pakeisti natūraliu medumi.
• Saldainiams galite naudoti vaisius, uogas ir riešutus.
• Vietoj pieno naudojamas kefyras, mažai riebalų turintis varškės sūris.
• Gerai pridėti riebalų deginančius ingredientus, tokius kaip imbieras ir cinamonas.

Nepaisant visų dietos slapukų privalumų, jie negali būti piktnaudžiaujami. Pakankamai valgyti porą dalykų pietų ar popietės pusryčių metu.

Naudingos avižų savybės

Košė turi neįtikėtiną gydomąjį poveikį visai virškinimo sistemai.

Avižiniai dribsniai yra žalia grūdai avižoms.

Tačiau daugelio mylimųjų „Hercules“ košė yra grūdai, kurie buvo apdirbti: jie pašalina korpusą ir pašalina embrionus, tada jie yra suspausti į plonus žiedlapius.

Norint išsiaiškinti, ar avižiniai dribsniai yra naudingi žmonėms, kurie nori numesti svorio, būtina atsižvelgti į jo vidinį turinį. Grūdų sudėtis apima:

• Celiuliozė - augaliniai pluoštai, kurie praryti, nurijus, želė panašūs, užpildo beveik visą skrandžio erdvę, sukuria sotumo jausmą ir sumažina apetitą. Šioje aplinkoje daugėja naudingų bakterijų, kurios skatina virškinimą.
• Baltymai yra nepakeičiamas raumenų masės vystymosi elementas. Raumenų augimas padeda deginti kalorijas. Jei kartu su tinkama mityba žmogus lanko treniruoklių salę, jam reikia aukštos baltymų maisto. Mokslininkai įrodė, kad per dieną suvartotas baltymų kiekis padeda pagerinti odos būklę. Be to, jie ilgą laiką sukuria sotumo jausmą, kuris sumažina bendrą suvartojamo maisto kiekio per dieną kiekį. Jei organizme yra pakankamai baltymų, noras valgyti saldumynus nėra.
• Pektinai padeda organizmui atsikratyti sukauptų toksinų. Valymas normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, dėl kurių atsiranda svorio padidėjimas. Todėl avižiniai dribsniai yra ypač naudingi norint atsikratyti nereikalingų kilogramų.
• Vitaminai A, C, E, H, PP, kalcio, fosforo, fluoro, magnio, biotino - visi šie komponentai yra būtini tinkamam žmogaus kūno funkcionavimui.

Amerikos mokslininkai parodė, kad beta gliukanai yra įtraukti į avižinius dribsnius, kurie prisideda prie neuropeptido hormono išsiskyrimo, kuris sukelia sotumo jausmą, kuris padeda kontroliuoti apetitą. Dėl to atsiranda svorio netekimas. Be to, ši medžiaga veikia kaip antidepresantas, kuris padeda lieknėjimui išvengti nervų suskirstymo dietos metu.

Be to, dr. Shankmin Sana iš Jungtinių Amerikos Valstijų žemės ūkio ir technikos instituto nustatė, kad avižiniai dribsniai turi avenantramidą. Jis įrodė, kad ši medžiaga teigiamai veikia širdies darbą. Dėl šios priežasties avižiniai dribsniai padeda kovoti su širdies priepuoliais ir kitomis širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.

Kaip taikyti avižiniai dantų svorį

Žmonės, stebintys jų svorį ir sveikatą, turi išmokti paruošti reikiamus avižinius patiekalus. Tai ne tik grūdai, bet ir sriubos, kokteiliai, sėlenų gėrimai. Štai keletas šio produkto receptų.

Avižiniai dribsniai ant vandens

Gerkite košė su vaisiais ir uogomis.

Svorio netekimas, avižiniai dribsniai geriausiai virti vandenyje. Šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams.

Įdėkite keptuvę ant ugnies 500 ml vandens, užvirinkite. Po verdančio vandens reikia sūdyti, supilkite 1 puodelį avižinių dribsnių arba grūdų, virkite per mažos šilumos dribsnius - 5 minutes, grūdus - 15 minučių.

Išimkite keptuvę nuo karščio, pridėkite sviestą, palikite užpilti dar 5 minutes.

Norint pagerinti skonį, galite imtis susmulkintų riešutų, uogų, vaisių, medaus.

Avižiniai dribsniai ant kefyro

Tai puiki galimybė ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei. Būtina virti storu košė ant vandens, įpilti stiklinės kefyro ar jogurto. Paimkite šaukštą razinų kaip saldiklį.

Avižinių dribsnių valymo gėrimas

„Kissel“ gausu skaidulų, amino rūgščių ir tuo pačiu mažo kalorijų.

Gėrimai iš avižų padeda išvalyti jame sukauptus toksinus.

Išankstiniu būdu plaunamas avižų stiklas virsta 5 stikline vandens per mažą ugnį. Virti gėrimą reikia 4 valandas. Suspauskite gautą masę per sietą. Gerkite želė 70 gramų prieš valgant.

Kiaušinio pienas

• Įpilkite 50 g avižinių dribsnių 300 ml nugriebto pieno ir palikite 15 minučių. Pridėti riešutų ar uogų. Pusryčiai yra paruošti.
• 30 g Hercules dribsnių užpilkite 200 ml nugriebto pieno, įdėkite į mikrobangų krosnelę dvi minutes.
• Virinama 320 ml pieno, supilkite 50 g avižinių dribsnių ir virkite 5 minutes. Po to reikia ištraukti keptuvę iš šilumos, įdėti į šiltą vietą 30 minučių. Į šildomą keptuvę įpilkite medaus, įpilkite pjaustytų džiovintų vaisių ir kepkite. Sumaišykite gautą masę su avižomis.

Ar yra rizika priaugti svorio?

Apsvarstykite, ar galite susigrąžinti iš avižinių dribsnių? Iki kalorijų avižiniai dribsniai prieš kitus grūdus. 100 g produkto yra 342 Kcal. Kai į gatavą patiekalą pridedami papildomi produktai: sviestas, cukrus, vaisiai - šis rodiklis didėja. Kad nebūtų svorio, pusryčiams rekomenduojama naudoti avižinius dribsnius, juos virti vandenyje arba nugriebtu pienu.

Avižinių dribsnių sudėtyje yra sudėtingų angliavandenių, kuriuos organizmas apdoroja gliukoze. Valgyti avižinius vakarienei gali kilti svorio padidėjimas.

Kad būtų išvengta svorio padidėjimo, valgant avižinius dribsnius, nereikia jo derinti su miltų produktais. Verta atsisakyti momentinių grūdų, nes juose yra daug konservantų, kurie neigiamai veikia kūną.

Avižiniai dribsniai su svorio mažinimu

Slapukai - puiki alternatyva ne visiems mėgstamiausiems košėms.

Svorio netekimo metu vienas iš sunkiausių momentų yra saldainių atmetimas. Todėl daugelis domisi šiuo klausimu: ar galima valgyti avižinius sausainius dietos metu?

Jei šis desertas yra perkamas parduotuvėje, galite būti tikri, kad jis neturi nieko naudingo. Gaminant tešlą gamyboje naudojant cukrų, margariną, skonį. Šių produktų naudojimas nesumažins svorio, o, priešingai, prisidės prie jo padidėjimo.

Tačiau slapukai, virti atskirai, bus naudingi tik organizmui: jis normalizuoja kasos darbą, kepenis ir stiprina skeleto sistemą. Be to, avižiniai dribsniai, kurie yra gydymo dalis, padeda pašalinti cholesterolį, apsaugo nuo vėžio ląstelių susidarymo. Teigiamas poveikis yra virškinimo ir žarnyno valymo procesui.

Per 100 gramų parduotuvės avižiniai sausainiai sudaro 400 Kcal, bet naminis maistas, tik 200 Kcal.

Amerikos mitybos specialistas Sanford Seagal įrodė, kad svorio netekimo metu avižinių sausainių valymas tik pagreitins šį procesą ir netgi sukurs dietą, kuri leidžia naudoti slapukus. Tačiau šiems tikslams bet koks produktas nėra tinkamas. Geriausia virti patys ant specialaus recepto.

Sanford Seagull Slapukai

• Kavos malūnėlėje sumaišykite avižinius ar dribsnius (1 puodelis). Į miltus įpilkite pusę puodelio nugriebto pieno, gerai sumaišykite ir palikite pusę valandos.
• Beat 6 kiaušinių baltymus įtemptose putose, įpilkite puodelio skysto medaus, pusę puodelio fruktozės, žiupsnelio druskos.
• Supilkite į mišinį sodos arbatinį šaukštą su išpilstytu actu.
• Sujunkite baltymus su gauta tešla.
• Supilkite tešlą į virtas kepimo skardines ir kepkite 180 ° C temperatūroje maždaug pusvalandį.

Avižinių dribsnių naudojimas dietų metu

Avižiniai dribsniai yra skanių ir sveikų desertų pagrindas.

Avižiniai miltai gaminami šlifuojant sveikus avižų grūdus. Tai naudingas produktas, kuris skatina svorio netekimą ir gerina virškinimo traktą.

Norėdami sumažinti valgomo maisto kiekį, galite naudoti receptą: supilkite du šaukštus miltų su šiltu vandeniu, gerai išmaišykite ir palikite mišinį. 20 minučių prieš valgį gerti gėrimą. Jis užpildys skrandžio erdvę, kuri neleis jums valgyti daug maisto.

Garsioji „Pierre Ducan“ dieta apima daug įvairių patiekalų, pagamintų iš avižinių dribsnių. Tai visų rūšių blynai, blynai ir sausainiai. Tačiau neturėtų būti piktnaudžiaujama, nesvarbu, ką galima sakyti, bet vis dar kepama.

„Ducane“ slapukai

Jei norite padaryti slapukus, jums reikės:

• avižiniai dribsniai - 3 šaukštai.
• kiaušiniai - 2 vnt.
• kefyras arba pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• soda - šaukštelis
• druska - žiupsnelis.
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• razinos - sauja.

Razinas užpilkite šiltu vandeniu. Plakti cukrus su kiaušiniais, šluotelė, pridėti kefyro ar pieno, druskos ir sodos. Sumaišykite, palaipsniui supilkite miltus. Tešla turi būti stora. Įdėkite gerai nuplautų razinų. Suformuokite sausainius, kurie yra kepami ant kepimo popieriaus. Kepkite 30 minučių 180 ° C temperatūroje.

Dukukano dietos tortas

Sėlenos sudėtyje yra daug daugiau pluošto (iki 50%) ir maistinių skaidulų nei dribsniai.

Už pyragą reikės:

• Virti maltos mėsos.
• Avižų sėlenos - 6 šaukštai, kviečių sėlenos - 3 šaukštai.
• Du dideli kiaušiniai.
• šaukštas kepimo miltelių.
• 300 gr. mažai riebalų kefyras.
• Svogūnai, žolės, druska, pipirai.

Smulkiai supjaustykite svogūnus ir žalumynus, kepkite juos keptuvėje su alyvuogių šaukšteliu alyvuogių aliejaus. Įpilkite į mėsą ir sumaišykite maišytuvą, kol jis bus lygus.

Pjaustykite ant kavos malimo. Minkyti tešlą ant sėlenos, kiaušinių ir kepimo miltelių. Maišykite tešlą su mėsa. Padėkite gautą masę ant kepimo skardos ir kepkite 40 minučių 200 ° C temperatūroje.

Avižiniai dribsnių receptai be miltų ir sviesto

Šis receptas yra lengva rasti, nes slapukai gaminami be miltų ir sviesto. Norėdami paruošti 15 vienetų, jums reikės:

• 2 stiklinės papildomos avižų;
• sauja razinų arba kitų džiovintų vaisių (galite paimti džiovintas uogas);
• 2-3 tabletės saldiklio (1 tabletė = 1 šaukštelis cukraus);
• 3 kiaušiniai;
• 1/3 tsp vanilė;
• cinamono skonį

1. Prieš ruošdami maistą, turite įkaitinti orkaitę iki 180-200 laipsnių.

2. Nedideliame dubenyje supilkite kiaušinius, įpilkite vanilės.

3. Dideliame dubenyje sumaišykite avižinius, razinus, saldiklius ir cinamoną. Įpilkite sumuštą kiaušinių mišinį.

4. Eikite į slapukus. Paimkite kepimo skardą, padėkite ant kepimo popieriaus ir naudokite šaukštą, padarydami tešlą, formuodami slapukus. Tešlą galite užpilti silikoninėmis formomis, jei paaiškėja, kad jis yra skystas.

5. Įdėkite keptuvę į orkaitę, kepkite 15-20 minučių. Po virimo jums reikia atvėsti slapukus.

Dukan Avižiniai dribsniai

Greitas ir paprastas receptas maistiniams avižinių sausainiams. Jis greitai patenkins alkį ir papildys kasdienį sėlenų poreikį Dukan dietoje. Norėdami paruošti 1-2 porcijas slapukus, jums reikia:

• 1 kiaušinis
• 3 šaukštai. avižų sėlenos;
• 1 tabletės saldiklis;
• 2-3 šaukštai jogurtas;
• 0,5 tl kepimo milteliai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

2. Sumaišykite visus dubenyje esančius ingredientus ir gerai išmaišykite.

3. Supilkite mišinį į kepimo skardines, galite paprasčiausiai uždėti slapukus pergamentui, kepkite apie 15 minučių. Greitas ir paprastas!

Avižiniai dribsniai su bananais - receptas su nuotraukomis

Šiam receptui reikia:

• 1 puodelis papildomų avižų;
• 1 didelis prinokusių bananų (būtinai subrendęs, nes jį bus lengviau minkyti);
• 1 kiaušinis;
• 1 tabletės saldiklis;
• 1 šaukštelis cinamono

1. Prieš gamindami, nustatykite orkaitę iki 180 laipsnių.

2. Į dubenį sumaišykite bananą, įpilkite stiklinės grūdų, sudaužykite kiaušinį ir gerai sumaišykite. Pridėjus saldiklio ir cinamono.

3. Padėkite tešlą ant kepimo skardos ant kepimo skardos.

4. Jūs turite kepti 10 minučių.

Patarimas! Jei norite, kad slapukas būtų traškesnis, galite palikti krosnelėje dar 5 minutes.

Ar avižiniai sausainiai yra naudingi sveikatai?

Be abejo, avižiniai sausainiai yra labai geri sveikatai. Tačiau tik tada, kai produktas yra pagamintas iš natūralių ingredientų ir jame nėra dažiklių ir skonių. Avižos yra daug ląstelienos, kurios padeda normalizuoti virškinimą, išvalo žarnyną. Be to, avižiniai dribsniai maitina organizmą geležimi, magniu ir cinku, kuriuos žmonės sugeria daugiau kaip 60%. Dauguma mitybos specialistų mano, kad avižinių sausainių angliavandenių komponentas yra būtinas atliekant dietą. Taip yra dėl greito prisotinimo su minimaliu kalorijų kiekiu.

Kokia yra avižinių sausainių žala?

Deja, avižiniai sausainiai neturi riebalų deginimo. Šiame produkte yra tik mažiausias riebalų kiekis, kuris padeda „pertraukti“ dietos metu. Slapukai iš avižų nerekomenduojama pirkti parduotuvėje, nes didelis įvairių skonių ir cukraus kiekis gali labai pakenkti skaičiui. Be to, tokie pyragaičiai ne visada turi teigiamą poveikį skrandžio sveikatai. Pernelyg didelis suvartoto avižų produkto vartojimas prisideda prie rūgštingumo ir gausaus skrandžio sulčių sekrecijos padidėjimo, taip padidindamas virškinimo trakto ligas.

Kalorijų avižiniai sausainiai

Kalorijų kiekis avižų miltuose yra 360 kcal 100 g galutinio produkto. Šis skaičius gali būti sumažintas 100 kcal, jei sumaišoma lygiomis dalimis avižiniai dribsniai ir visos avižos. Tačiau verta paminėti, kad papildomos kalorijos yra papildai: džiovinti vaisiai, saldinti vaisiai arba medus, sėklos ir riešutai.

Tinkamai virti avižiniai sausainiai nėra riebalai ir naudingi dietai.

Avižiniai dribsnių receptai

Mes paėmėme keletą avižų sausainių receptų, kuriuos leidžiama naudoti dietose. Išskyrus labiausiai kalorijų turinčius maisto produktus iš sudedamųjų dalių, galite kepti neįprastą ir sveiką delikatesą.

Klasikiniai avižiniai dietiniai sausainiai su sezamo sėklomis

Klasikinis avižinių sausainių receptas be cukraus turinčių produktų. Norint parengti šį receptą, mums reikia:

• šiurkščiavilnių avižų dribsniai - 230 gr;
• obuolių tyrė ant fruktozės - 150 g;
• kokoso drožlės - 20 g;
• sezamas - 15 gr.

Sumaišykite visus produktus ir sumaišykite maišyklę tolygiai. Tada, iš gautos tešlos, mes gaminame slapuką ir išsiunčiame ją į krosnį, pašildytą iki 210 laipsnių 15 minučių.

Avižiniai dribsnių receptai Dukan dietai

Kvapiosios avižiniai pyragaičiai, paruošti pagal šį receptą, naudojami Dukan dietoje. Šiam patiekalui ruošti reikia:

• avižiniai dribsniai - 100 gr;
• malti imbieras - 50 gr;
• sacharozė - 20 g;
• Nesaldintas natūralus jogurtas - 100 gr.

Sudėkite visas sudedamąsias dalis iki sklandžios, jei pageidaujate, pridėkite vanilės žiupsnį. Padėkite tešlą šaukštu ant kepimo kilimėlio ir kepkite iki auksinės rudos spalvos 175 laipsnių.

Avižiniai dribsniai ant kefyro

Kefyras laikomas naudingu fermentuotu pieno gėrimu, o sausainiai, pagaminti iš avižų, yra ypatingai erdvūs ir traškūs. Norint paruošti tokius skanus, mums reikia:

• nugriebtas kefyras arba jogurtas - 350 ml;
• vidutinio smulkumo avižiniai dribsniai - 230 gr;
• razinos - 20 g;
• gėlių medus - 10 g;
• vanilės arba citrinos žievelės - pagal skonį.

Užpildykite košė su kefyru ir švariai vėsioje vietoje maždaug pusę valandos. Tada į rauginto pieno mišinį įpilkite razinų, gėlių medaus ir konditerijos prieskonių. Sumaišykite ir padėkite mūsų tešlą ant formos, iš anksto pritvirtinkite ją pergamentu. Įkaitinkite orkaitę iki 185 laipsnių, o avižiniai pyragaičiai - apie 18 minučių.

Avižiniai dribsniai su bananais ir kokosais

Taikant šį metodą, pridėtas bananas atlieka cukraus pakaitalo vaidmenį, suteikdamas saldumo ir skonio avižiniai sausainiai. Ingredientai virimui:

• smulkiai sumaltas avižiniai dribsniai - 150 g;
• sojų pienas - 70 ml;
• prinokusių bananų - 1 vnt.;
• džiovinti abrikosai - 20 g;
• kokoso drožlės - 10 gr.

Avižiniai dribsniai skirstomi į dvi dalis, iš kurių vienas yra sumaišytas maišytuve. Tada sumaišykite visus produktus, iš anksto sumaišykite bananą bulvių koše. Mes sudrėkinti ranką vandeniu ir išgauti plokščias pyragas iš gautos tešlos. Tada padėkite juos ant kepimo skardos, trinamas virimo aliejumi. Kepame 12-16 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

Sūris ir avižiniai sausainiai

Sūris ir avižiniai sausainiai, pagaminti pagal šį receptą, yra apšviesti ir ištirpsta burnoje. Norint sukurti tokį gydymą, mums reikia:

• mažai riebalų varškė - 150 gr;
• šiurkštus avižiniai dribsniai - 100 gr;
• putpelių kiaušiniai - 4 vnt;
• razinos arba slyvos - 30 g;
• medus - 2 šaukštai. l

Įjunkite orkaitę ir šildykite iki 165 laipsnių. Tuo tarpu paruošite tešlą slapukus. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir kruopščiai sumaišykite. Tada mes formuojame varškės ir avižų dribsnius plokščiose pyraguose ir išsiunčiame juos į silikono kilimėlį. Išimkite į orkaitę 17 minučių.

Avižiniai dribsniai su obuoliais ir cinamonu

Avižiniai dribsniai su obuoliais ir cinamonu yra ne tik kvapni, bet ir naudingas desertas. Ši kepimo versija gali būti naudojama kaip popietės užkandis su švelniu maistu. Norint parengti, mums reikia:

• žalias obuolys - 2 vnt;
• avižiniai dribsniai - 200 gr;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
• nugriebtas pienas - 60 ml;
• datos - 80 gr
• kukurūzų miltai - 1 valgomasis šaukštas. l;
• Cinamonas - 0,5 šaukštelio.

Obuoliai nulupti ir trinamas ant šiurkščio ryžių. Nuo datos išimkite kaulą, supjaustykite džiovintus vaisius į mažus gabalus ir sujunkite su obuoliais. Tada minkyti tešlą iš miltų, kiaušinių ir pieno. Į gautą mišinį atsiųskite avižų dribsnius ir obuolių datą. Sudėkite gautą tešlą į pelėsius ir pabarstykite maltą cinamoną. Įdėkite slapukus į orkaitę 185–190 laipsnių temperatūroje 27 minutes.