Receptai nepageidaujamai pamiršti avižiniai

Avižiniai dribsniai - rusų tautinės virtuvės seneliai. Yra daug legendų ir legendų, susijusių su šiuo patiekalu, nuo pat mongolų-totorių invazijos laikų. Be abejo, jis pasiruošė anksčiau, tik dokumentiniai įrodymai, kad šis senovės laikas nebuvo išgyventi.

Daugelis suaugusiųjų neabejotinai prisimins savo vaikystės nuotraukas, kai jų močiutės juos maitino avižiniai bučiniai, kurių receptas, deja, laikui bėgant tapo mažiau populiarus ir buvo užmirštas įvairių precedento neturinčių produktų fone, jis toli į „antrąjį planą“. Ir tai yra visiškai veltui - šis natūralus liaudies patiekalas yra ne tik labai skanus - jis turi daug naudingų savybių.

Avižinių dribsnių sudėtis, nauda ir žala

Jūs neturėtumėte supainioti įprastų vaisių ir uogų želė, pagaminta pagal bulvių krakmolą, su savo "avižų" vyresniuoju broliu. "Rusų balzamo" paruošimo principas yra visiškai kitoks, remiantis fermentacijos procesu, kuris vyksta susmulkintuose avižų grūduose, pripildytuose vandeniu. Ir kodėl avižos, o ne kiti grūdai? Tiesa ta, kad maistinės medžiagos yra avižose optimaliausiu santykiu. Baltymų kiekis juose siekia 18%, krakmolas - iki 40%, riebalai sudaro 6–7% visos masės.

    Avižinių dribsnių nauda kartu su maistine verte atsiranda dėl didelės vitamino komplekso koncentracijos ir mikroelementų, reikalingų organizmui. Taigi, šis patiekalas turi daug vitamino A, atsakingą už audinių augimo ir sveikos odos, plaukų, raumenų ir raumenų sistemos procesus. Vitaminas F yra galingas anti-alergenas, kuris žymiai sumažina šios nemalonios ligos pasireiškimo riziką. B ir E vitaminų grupė yra širdies ir kraujagyslių sistemos ir hematopoetinės sistemos gydymas, priešvėžinių ligų prevencija, sumažėja kataraktos, aterosklerozės, hipertenzijos atsiradimo tikimybė.

Fermentacijos procese dalyvaujančios bakterijos turi ryškių probiotinių savybių. Reguliariai naudojant avižinius bučinius, normalizuojama žarnyno mikroflora, kuri ypač svarbi žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos ligomis, taip pat po ilgalaikio uždegiminių ligų gydymo antibiotikais. Metaboliniai procesai storojoje žarnoje yra normalūs, dingsta lėtai veikiantys procesai ir normalizuoja išmatą.

„Kissel“ turi antiseptinį ir apvalkalų poveikį, ir būtent tai yra būtina žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opų, erozijos, gastrito ir gastroduodenito, rūgšties refliukso. Be to, yra aktyvus kepenų ir kasos valymas, kuris turi teigiamą poveikį bendrajai kūno būklei.

Nepakeičiamas produktas yra avižinių pudingas žmonėms, kenčiantiems nuo įvairių diabeto formų - tai leidžia pagerinti vidinių sekrecijos organų darbą, normalizuoja kraujo kompoziciją, lygina hormonų pusiausvyrą.

Avižinių skruostų valymo efektas yra vaisto pašalinimo priemonė, ypač inkstai ir šlapimo pūslė. Labai sumažėja šlapimtakio rizika.

  • Galiausiai, tai yra puikus imuninės sistemos stimuliatorius, kuris padidina organizmo atsparumą virusinėms ar bakterinėms atakoms. „Kissel“ turi bendrą stiprinimo efektą, kuris ypač svarbus išsekusiems pacientams, kuriems po sunkios ligos, po traumų ir sudėtingų operacijų, atliekama reabilitacija.
  • "Terapinis balzamas" V.K. Izotova

    Kai ateina pokalbis apie avižų bučinį, iš karto prisimenu Vladimiro Kirillovičiaus Izotovo vardą, kuris ne tik pasiūlė ir patentavo savo receptą šiam vertingam patiekalui ruošti, bet ir atliko išsamius mokslinius tyrimus ir pagrindė visas geras savybes, susijusias su bučiniu.
    Reikia pasakyti, kad Izotovas, pagal profesiją - mikrobiologas, ne tik susistemino visus turimus duomenis, bet ir patyrė avižinių dribsnių poveikį. Jis patyrė sunkiausią erkių encefalito formą, todėl atėjo į ekstremalias organizmo išeikvojimą, destabilizuodamas beveik visų organų ir sistemų funkcijas ir visiškai nesubalansuodamas medžiagų apykaitos procesus. Tai, kad jis sugebėjo įveikti šią valstybę, sugrįžti į normalų gyvenimą, Izotovas, visų pirma, jungiasi su stebuklingu avižų poveikiu, kuris buvo įtrauktas į jo kasdienį mitybą. Todėl 1992 m. Izotovas gavo patentinį patentą dėl šio produkto gamybos ir terapinio naudojimo metodo kūrimo. Šiandien šį metodą priima daugelis medicinos specialistų visame pasaulyje.

    Daug žmonių labai nuvertina išrūgų naudą, bet veltui, nes jis naudojamas net kosmetologijoje!

    Viskas apie baltymų kokteilį, skirtą svorio mažinimui šiame straipsnyje.

    Kaip virėjas Izotovo avižiniai dribsniai?

    Namuose galite virti taip:

      Pirmasis etapas yra būsimo bučinio mišinio fermentacija. Norėdami tai padaryti, virkite 3,5 litrų vandens, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir supilkite pusę kilogramo avižinių arba maltų avižinių. Tai geriausia naudoti stiklo reikmenis, pavyzdžiui, paimkite penkių litrų indelį. Siekiant sustiprinti fermentacijos procesą, taip pat pridedama 100 ml kefyro arba bifidoko. Jokiu būdu negalima naudoti „greito maisto ruošimo“ - tinkama reakcija neįvyksta, visi produktai turi būti tik natūralūs. Konteineris, paruoštas fermentacijai, yra sandariai uždarytas dangčiu, suvyniotas į audinį arba popierių (procesui reikalingos bakterijos nepatinka saulės šviesai) ir dvi dienas ištraukiamos į šiltą vietą. Nereikėtų pamiršti, kad pernelyg didelis šildymas nesukels pageidaujamo rezultato - neturėtumėte uždėti skardinių prie šildymo įrenginių.

  • Antrasis etapas, filtravimas, atliekamas baigus dviejų dienų fermentaciją. Nereikia pernelyg didinti kompozicijos - ji gali „perekislyatsya“, prarasti ir skonį, ir daugybė medicininių savybių.
  • Kaip filtras yra visiškai įmanoma naudoti įprastą virtuvės žarną, jos angų matmenys puikiai tinka šiam tikslui. Filtravimas atliekamas dviem etapais. Pirmasis yra laisvas skysčio dekantavimas į atskirus indus be nugaros. Jis yra atidėtas, o kolektoriuje likusi masė kruopščiai praplaunama šaltu švariu vandeniu. Tai būtina padaryti keliais etapais, truputį paspaudus košės masę. Bendras skalavimo vandens kiekis yra apie du litrai.

    Kas toliau?

    Filtruotą skystį galite sumaišyti nuo pirmojo ir antrojo požiūrio ir naudoti kartu. Medicinos praktikoje naudojamas atskiras jų naudojimas. Taigi iš pradžių atskirta kompozicija turi daug didesnį prisotinimą ir yra naudojama gydant mažo rūgštingumo gastroduodenitą. Skystis, gautas po paraudimo, rekomenduojamas pacientams, sergantiems skrandžio liga, esant normaliai sekrecijai.

    Bet kuriuo atveju skystis dedamas ant dumblo 10–12 valandų, per kurį apačioje susidaro drumstas nuosėdos, kurios atskiriamos nuo skystos medžiagos sifono vamzdeliu.
    Kas yra rezultatas? Skystis yra paruoštas pusgaminis gaminant bučinį. Pridedant reikiamą kiekį ant ugnies ir nuolat maišydami, mes galime gauti paruoštą storą patiekalą, kurį galima valgyti po aušinimo. Galutiniame virimo etape galite pridėti druskos ar cukraus pagal skonį, sviestą ar bet kokį augalinį aliejų.

    Pasirodo, kad viena iš geriausių kosulio ir šalto gydymo priemonių yra juodieji ridikai, kuriuos mūsų svetainėje rasite maisto ruošimo receptus.

    Ar žaliosios arbatos pusė? Ar yra kokių nors neigiamų pasekmių?

    Neskubėkite išmesti

    Keletas šaukštų (5-10) už pusę litro vandens - ir jūs galite uždegti, kad gautumėte gatavą patiekalą. Be to, šis koncentratas naudojamas kitam fermentui - paspartės visas fermentacijos procesas.

    Dabar jūs žinote, kaip gaminti avižiniai bučiniai su Izotovo metodu.

    Liaudies receptai

    Kalbėti apie didelį avižinių želė gamybos technologijų skirtumą nėra būtina. Skirtumas iš esmės yra pirminio fermentavimo metodas. Akivaizdu, kad mūsų protėviai negalėjo turėti kefyro ar ypač Bifidoko, todėl jiems nebuvo nieko, bet gaminti avižinių bučinių, naudojant natūralias mieles. Norint pagreitinti, jie dažnai pridėjo ruginės duonos gabalėlį arba šaukštą arba du iš jogurto ar grietinės.
    Dabar jūs vis dar galite perskaityti daugybę išradimų būdų, kaip pagardinti avižinius dribsnius nuo dribsnių, pridėjus pieną, krakmolą, mieles, sumalant masę per ploną sietą, tačiau tai tikriausiai yra išvestiniai, pakaitiniai metodai, tik nuotoliniu būdu panašūs į klasikinius rusų receptus. Idealiu atveju turėtumėte naudoti įrodytą liaudies metodą, tik šiek tiek patobulintą Izotovą.

    Ar avižiniai pudingai yra naudingi svorio netekimui?

    • Esmė yra medžiagų apykaitos procesų normalizavimas, fermentacija, žarnyno mikrofloros atkūrimas, kuris veda prie žarnyno judrumo pagerėjimo, organizmo savarankiško valymo nuo toksinų ir šlakų.

    Avižinių bučinių gebėjimas sumažinti „kenksmingo“ cholesterolio kiekį kraujyje pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą, kuri stimuliuoja medžiagų apykaitos ir medžiagų apykaitos procesus audiniuose, įskaitant perteklinio riebalinio audinio skaidymą.

  • Avižiniai dribsniai puikiai tenkina alkį ir sukuria didelį gyvybingumo pasiūlą. Valgydamas pusryčius, žmogus visą dieną gauna gerą energijos kiekį, o tai gali padaryti be kenksmingų greitų užkandžių. Ir tai taip pat yra dar vienas žingsnis link gražios figūros.
  • Įtraukiant avižinių miltelių skonį į įprastą dietos meniu, kas nors gerokai pagerins jų sveikatą, padidins gyvybingumą, prisotins jūsų organizmą svarbiais vitaminais ir mineralais. Ir svarbiausia - tai labai skanus!

    Žiūrėti vaizdo įrašą apie avižų naudą:

    Bon apetitą ir gerą sveikatą!

    Kaip šis straipsnis? Užsiprenumeruokite svetainės atnaujinimus per RSS arba palaikykite VKontakte, Odnoklassniki, „Twitter“, „Facebook“ ar „Google Plus“.

    Avižiniai drebučiai

    Taip atsitiko, kad naudingiausias avižų bučinys buvo nepagrįstai užmirštas, suteikiant kelią moderniems patiekalams, kurie dažnai yra ne tik naudingi, bet ir žalingi. Bet prieš tai žmonės buvo protingesni, nesijaudino po gražių pakuočių ir valgė sveiką maistą. Labai gerai prisimenu, kaip mano avižiniai močiutė nuolat virė šį rūgštinį skonį. Mano tėvas man pasakė, kad jo senelis (mano senelis), prieš išvykdamas į kitą pasaulį, paprašė, kad jis pagaliau paruoštų jam naminį avižinių bučinį. Ir tai yra gili populiari išmintis: žmonės jau seniai atkreipė dėmesį į gydomąjį avižinių bučinio poveikį ir naudojo jį kaip maistą. Dabar vėl tapo populiari medicininės želė, atsirado daugybė metodų ir receptų, tačiau noriu pasidalinti senu šeimos receptu avižiniai dribsniai, pasakoti, kaip mano seneliai ir didieji seneliai jį paruošė.

    • 1,5 stiklinės avižinių (135 gr.)
    • 1 l. vandenyse
    • rudos duonos pluta
    • druskos pagal skonį
    • Supilkite avižinius su šaltu vandeniu, pridėkite juodos duonos plutą ir palikite dvi dienas parūgštinti. Kartais dribsniai trukdo. Saldiems bučiniams dribsniai reikalauja tik vienos dienos.
    • Sugerti avižiniai dribsniai filtruojami, suspausti per du marlės sluoksnius. Baltas skystis (kaip pienas) tampa rūgštus.
    • Užvirinkite skystį. Įdėkite druskos pagal skonį. Saldaus avižinių bučinių atveju įdėti medų.
    • Maišydami, želė virinama iki storos.
    • Avižų bučinys pilamas į plokšteles.
    • Karšto avižiniai bučiniai yra paprastai užpildyti sviesto gabalėliais, o be alyvos.
    • Avižiniai drebučiai yra ne mažiau skanūs ir šalti. Šaltas avižų bučinys, supjaustytas kubeliais ir užpilamas šaltu pienu. Pasirodo, lengvas ir sveikas maistas, tiesiog būtinas vasaros karščiui.
    • Kepkite dažniau avižiniai bučiniai, ir jūs būsite sveiki, energingi ir jauni!

    Šie patiekalai verta pabandyti.

    Apžvalgos ir komentarai:

    Sergejus 06/27/14
    Mūsų šeimoje šis želė yra suvalgyta visiems, išskyrus mane. Taip atsitiko, kad žmona virė pagal jūsų receptą, bet nebuvo nieko valgyti skubotai, ir, varginantis, pradėjau valgyti ir. negalėjau ašaroti. Ar jūs, Alena, sužinojote iš studentų? Tai tiesiog skauda!

    Alena
    Mano mokytojai buvo geri)))

    Tatjana 28.06.14
    Tiesą sakant, aš įsivaizdavau, kad avižiniai dribsniai šiek tiek skiriasi, todėl mane sudomino. Aš ruošsiu, tikrai pasieksiu savo tikslą.

    Lina 07/04/14
    Avižiniai dribsniai virti pirmą kartą. Aš tik norėjau kažką naujo ir tik tada jūsų receptas buvo sugautas. Tai buvo labai karšta, todėl želė nebuvo karšta, bet buvo įdėta į šaldytuvą. Ryte, pagal jūsų nurodymus, užšaldyta masė supjaustyta gabalėliais ir užpildyta pienu. Paaiškėjo, kad pudingas su gana maloniu skaniu skoniu. Džiaugiuosi.

    Viktorija 01/25/15
    Aš seniai ieškojau avižinių receptų. Faktas yra tai, kad vienoje vietoje skaityta, kad tai naudinga prarasti svorį. Taigi noriu pabandyti. Šiandien ketinu nusipirkti avižinių pakuotės, bet aš nesupratau, ko man reikia - tuos, kuriems reikia maisto ruošti, arba kad tiesiog reikia užpilti verdančiu vandeniu. Argi nėra skirtumo?

    Alena
    Viktorija, avižinių drebučių želė nesvarbu, koks yra dribsnių ženklas, nes avižų rūgštus du dienas. Beje, supilkite tik šaltą vandenį, ne verdantį vandenį.

    Meilė 03/12/15
    Apskritai, aš esu draugas su avižiniais dribsniais, bet pirmą kartą šį receptą sutinku savo gyvenime. Man patinka paprastas avižiniai dribsniai, avižiniai sausainiai, todėl atėjo laikas susipažinti su avižiniais. Įdomus receptas ir, svarbiausia, svarbus Post.

    Galina 03/15/15
    Ir užpildau želė su nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi

    Tatjana 03/15/15
    Pagalvokite, kas įdomus receptas! Gavau bučinį, nors iš pradžių aš atstovavau šiek tiek kitokį paruošimą, tai yra tradicinis krakmolingas būdas. Mes esame įpratę daryti viską skubotai, ir tokie receptai padeda grįžti į mūsų kilmę, kaip mūsų protėviai valgė. Ačiū.

    Inna 04/02/15
    Labai skanus), bet mes šeimos valgyti jį pilant į labai saldų vandenį (cukrus + vanduo + aguonų sėklos), galintį be aguonų

    Alena
    Inna, ačiū už atsiliepimus. Aš myliu aguonų, būtinai išbandykite želė su tarkuotomis aguonomis)))

    Olga 01/25/16
    Labai ačiū už receptą. Ši želė buvo ilgai, seniai, mano mama. Vaikystėje aš ne išdrįso bandyti (man atrodė nepatogus išvaizda), bet dabar norėčiau, bet nebėra mamytės ir niekas paklausti. Aš ilgai ieškojau ir jį suradau. AČIŪ.

    Valentine 02/19/16
    Kaip vaikas, mano močiutė išgėrė tokį pudingą Advento metu. Šaltas bučinys supjaustytas griežinėliais ir supiltas su saldiuoju vandeniu su tarkuotu aguonu (aguonas, verdomas verdančiu vandeniu ir nulupęs su grotelėmis makitra - verčiau: medinis grūstuvas molio skiedinyje)). Mums, vaikams, tai buvo mėgstamas delikatesas, ypač kai jie valgė ant krosnies :)!

    Svetlana 03/03/16
    Taip pat gaminu želė, bet visada visada pridėkite kvepiančių saulėgrąžų aliejaus (mano močiutės receptą). Druska nesigaili. Ir su bandeliu. Yummy!

    Viktorija 05.11.17
    Mano mama virėjo tokio tipo želė. Ostuzhenny želė užpilama iš viršaus, užpilta sviestu (arba riebalais, ištirpinta iš mažo bekono). Buvo virtos apvalios bulvės ir visa buvo patiekiama ant stalo. Tai buvo skanus. Gaila, kad dabar niekas negali virti. Aš jį išbandysiu)))

    Alena
    Viktorija, būtinai virkite, kaip tik jūsų motina virė, tai yra geriausia atmintis. Ji tikrai šypsosi jums iš dangaus)))

    05.03.18
    Alainas, paskutinį kartą paėmęs 1,5 puodelio grūdų, ir šį kartą matuojant 300 m. Jie pasirodė esąs daug, o želė išėjo labai stora. Aš negaliu suprasti, ką mano klaida.

    Alena
    Yana, jūs automatiškai konvertuojate tūrį į gramus ir visiškai pamiršote, kad skirtingi maisto produktai yra skirtingi. Tik 250 cm3 vandens stikle yra 250 gramų. Avižiniai dribsniai yra daug lengvesni nei vanduo, todėl santykis yra visiškai kitoks. Stiklinėje avižinių "Hercules" yra tik 90 gramų. Todėl 1,5 puodelio avižinių yra 135 g. Jūs turėjote pasverti 135 gramus. avižiniai dribsniai

    Avižiniai drebučiai. Nauda ir žala. Receptai

    Gerbiami skaitytojai, šiandien noriu jums pristatyti seną rusų patiekalą, avižinių drebučių želė, ne tik labai maistingą ir sveiką, bet ir gijimą, suteikiant jėgą ir energiją. Pakalbėkime apie avižų naudą ir žalą. Iš karto turiu pasakyti, kad nėra jokios kontraindikacijos bučinio naudojimui, išskyrus individualų netoleranciją, kuri vyksta gana retai. Tai visiškai natūralus, paprastas ir saugus indas, turintis naudingų savybių masę.

    Žodis „bučinys“ dažniausiai siejamas su saldus storiu gėrimu, kuris gaminamas iš bet kokių vaisių ir uogų, pridedant bulvių krakmolo ir cukraus. Avižiniai dribsniai savo sudėtyje yra krakmolas, kuris leidžia virti storą želė, kurioje yra visos gydomosios avižų savybės. Straipsnyje, kuriam aš daviau nuorodą, rasite receptą, kurį išgydau užsitęsusį mano dukros kosulį. Taip pat rasite daug kitų avižų receptų mūsų sveikatai.

    Avižiniai drebučiai. Sudėtis. Sveikatos nauda

    Šio patiekalo paruošimo technologija yra tokia, kad fermentacijos procesai sukuria šiek tiek rūgštumo gatavame želate. Avižų želė yra vitaminų ir mineralų, kurie yra labai svarbūs žmogaus organizmui. Tai vitaminai B1, B2, B5, PP, A, tai yra geležis, kalis, kalcis, magnis, fluoras. Avižų drebučiai puikiai subalansuoti baltymai, riebalai, angliavandeniai, juose yra būtinų amino rūgščių, kurias organizmas gali gauti tik iš maisto, lecitinas, cholinas, lizinas, metioninas, kurie dalyvauja visuose gyvybiniuose žmogaus kūno procesuose.

    Avižiniai dribsniai išvalo kenksmingų medžiagų kūną, sukauptą per prastos mitybos metus. Nuolatinis želė padidina ištvermę, suteikia energiją, energiją ir prisideda prie ilgo ir sveiko gyvenimo. Be to, avižiniai drebučiai:

    • turi gydomųjų savybių
    • pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme
    • sumažinti cholesterolio kiekį
    • turi choleretines savybes
    • reguliuoti riebalų apykaitą
    • teigiamas poveikis kasos darbui
    • sumažina skausmą įvairiose skrandžio ligose
    • naudojamas aterosklerozės profilaktikai
    • pašalinkite odos sausumo ir pleiskanojimo jausmą
    • išvengti edemos atsiradimo
    • stiprina imuninę sistemą
    • gerina regėjimą.

    Avižinių dribsnių nauda ir žala

    Avižiniai dribsniai yra naudingi visiems: vaikams, suaugusiems ir pagyvenusiems žmonėms, jis lengvai ir greitai absorbuojamas organizme. Bet žmonėms, kurie yra susilpnėję ar apsunkinti ligomis, toks želė yra tiesiog būtinas ir pageidautina jį įtraukti į kasdienį maistą.

    Vyresniems žmonėms rekomenduojama dažniau ruošti avižinių dribsnius, nes tai yra dietinis patiekalas, jis skatina viso kūno gijimą ir prisideda prie ilgaamžiškumo. Labai naudinga avižų želė:

    • su išsekimu
    • atsigauti nuo praeities ligos
    • su hipertenzija
    • trūksta kasos fermentų
    • su žarnyno sutrikimais
    • su gastritu
    • su skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa
    • su disbakterioze
    • su ateroskleroze
    • kai atmintis blogėja
    • su hepatitu
    • riebalinės kepenų hepatosis
    • cholecistitu
    • su pankreatitu
    • su pustulinėmis odos ligomis
    • su depresija
    • su psichikos ir nervų sutrikimais
    • su dropsija
    • su naktiniais mėšlungiais
    • su diabetu
    • su alerginėmis ligomis
    • trombozės prevencijai

    Žiaurios avižiniai. Kontraindikacijos

    Ar avižiniai bučiniai gali pakenkti mūsų kūnui? Jo žala yra tik tai, kad pernelyg didelis jo suvartojimas gali sukelti kaupimąsi gleivių viduje, kuris yra nepageidaujamas.

    Kontraindikacijos avižiniai Nr. Ir tai labai malonu. Tik tuo atveju, jei kažkas jam netoleruoja.

    Siūlau žiūrėti vaizdo įrašą apie avižų naudą virškinamojo trakto darbui.

    Kaip virti avižinius

    Mano mama ir močiutė paruošė šį nuostabų bučinį, prisimenu ją nuo vaikystės, ir tik tapau motina, aš perskaičiau medicinos mokslų kandidato Vladimiro Izotovo straipsnį, kuriame jis patvirtina avižinių bučinių gydymo savybes ir rekomenduoja naudoti įvairioms ligoms. Kartais aš naudoju Izotovo receptą, bet dažniau nei tradicinį, kuris išsivystė mūsų šeimoje. Ir šiandien noriu jums tai pasiūlyti.

    Avižiniai drebučiai. Receptai

    • Į emalio keptuvę supilkite dvi stiklines avižinių dribsnių, supilkite litrą šalto vandens, įpilkite keletą rugių duonos plutos, kad būtų greičiau fermentuojama. Palikite dieną kambario temperatūroje, uždenkite keptuvę dangčiu, bet ne sandariai.
    • Po dienos, turinys pakeis kvapą, bus rūgštus fermentacijos kvapas, o tai reiškia, kad atėjo laikas filtruoti, todėl jūs galite naudoti įprastą žarną.
    • Likę dribsniai kartu su duona gerai nuvalomi, kad būtų tik kietas kiekis arba išspaustų per marlę. Kartu su skysčiu dalis dribsnių patenka į patiekalus, taigi jums reikia vėl įtempti, todėl aš imu reguliariai sietą su vidutinėmis ląstelėmis.
    • Skystas, kad ant ugnies sudegintų ir nuolat maišant virkite dvi minutes - trys. Būtinai maišykite, kad krakmolas nepatektų į keptuvės dugną, kitaip jūsų želė sudegins ir neteks skonio.
    • Prieš paskutinį tempimą pridedu pora šaukštų spanguolių, patepusių cukrumi skoniui, želė pasirodo saldesnė ir įgauna būdingą skonį. Bet tai, žinoma, mėgėjams, pabandykite.

    „Kissel“ gali būti valgoma karšta su duona ar šalta karštomis bulvėmis, galite jį prieskoniais su medumi, cukrumi, tarkuotais serbentais, sviestu ar augaliniu aliejumi, jums reikia išbandyti, kad suprastumėte, kaip jums patinka daugiau.

    Ši želė puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei, ji yra labai lengva, bet puikiai maitina kūną su visomis būtinomis medžiagomis, taip pat labai skanu. Jis gali būti valgomas kaip atskiras patiekalas arba kaip priedas.

    Avižų želė Izotova. Virimo receptas

    Yra žinoma, kad dr. Izotovas patikrino, ar savo pačių patirtimi, kaip labai serga, avižų bučinio savybės buvo sugadintos, sugebėjo nugalėti visus negalavimus ir 1992 m.

    • Trijų litrų indelyje užpildykite pusę iš anksto susmulkinto avižų arba, kuris yra daug paprastesnis, avižiniai. Geriau, jei norėtumėte pagreitinti fermentacijos procesą, pridėti porą šaukštų maltų avižinių dribsnių. Toliau supilkite 1/2 puodelio jogurto į stiklainį ir įpilkite verdančiu šiltu vandeniu.
    • Fermentacijos procesas trunka vieną ar dvi dienas, jei bute yra šalta, tai gali užtrukti tris dienas, tai gali būti suprantama pagal būdingus burbulus ir rūgštų kvapą, tačiau nepamirškite, kad pernelyg fermentuotas želė bus rūgštus ir ne toks skanus.
    • Pasibaigus fermentacijos procesui, stiklainio turinį filtruokite per kriauklę ir nuplaukite visą kolektoriuje esančią medžiagą nedideliu kiekiu vandens, maišydami ir nuspaudžiant visą skystį.
    • Palikite susidariusį skystį po įtempimo. Po kurio laiko indo apačioje bus surenkama gana tanki stora nuosėdų, ir čia mums reikia raugo.
    • Skystis švelniai pilamas į kitą patiekalą (galite naudoti šiaudą), o kieta likučiai dedama į stiklainį ir laikomi šaldytuve. Tai yra koncentratas, kurį mes naudojame fermentuodami ruošdami kitą želė.
    • Kepkite želė, supilkite 5–7 šaukštus raugo su dviem puodeliais šalto vandens, gerai išmaišykite ir užsidėkite. Kepkite pastoviai maišant ir virkite 3-5 minutes. Galite ilgiau virti, jei norite gauti daugiau želė.

    Kviečiu žiūrėti filmuotą medžiagą, kaip gaminti Izotovo avižiniai bučiniai.

    Avižiniai dribsniai svorio netekimui

    Avižiniai dribsniai gali būti rekomenduojami tiems, kurie nori prarasti svorį, nes jis priklauso mažai kalorijų turintiems maisto produktams, o angliavandeniai, kurie sudaro maistą, yra labai greitai absorbuojami ir sukuria pilnatvės jausmą. Be to, avižiniai bučiniai gali normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme, įskaitant reguliuojamą riebalų apykaitą.

    Svorio netekimui naudinga valgyti košės, gerti avižų nuovirą, bet želė padės įvairinti mitybos maistą, todėl jis yra ne tik naudingas ir gijimas, bet ir labai skanus. Patartina vis dar turėti tokį želė ryte. Naktį galite patarti gerti avižų nuovirą, kad nebūtų perkrautas kūnas.

    Ir sielai šiandien klausysime Pavelo Panino. Spalio mėn Labai gražus video su gražia muzika.

    Avižinių dribsnių gijimo galia

    Gastritas, opos, pankreatitas, kepenų ligos, inkstai, šlapimo takai, blužnis, taip pat per didelis svoris sumažėja, o gydymo metu grįžta į paprastą avižų bučinį.

    Yra daugiau nei vienas receptas šiam stebuklingam patiekalui, kurį galima paruošti pagreitintoje versijoje ir naudojant tradicinę šimtmečio schemą.

    Avižinių dribsnių nauda

    Avižiniai dribsniai padeda atskleisti avižų gijimo jėgą, jame yra mikroelementų, vitaminų ir amino rūgščių, kurios yra būtinos organizmui. Nors avižos yra kietos, dauguma junginių lieka neaktyvūs. Kepimo košė išskiria tik dalį maistinių medžiagų, o kai kurie iš jų sunaikinami terminio apdorojimo metu. Ir tik avižinių pudingas yra produktas, kuris leidžia jums išsaugoti ir suaktyvinti avižų galią.

    Želė plinta į visus organus ir žmogaus kūno sistemą. Imuniteto gerinimas, pašalinimas iš odos, virškinimo trakto, širdies, kraujagyslių, sąnarių, medžiagų apykaitos, galingas anti-sklerozės prevencijos, cholesterolio kiekio mažinimas - būtent šis produktas turi B grupės, PP, A, E ir magnio vitaminų poveikį, kalio, kalcio, taip pat cholino, metionino, triptofano, lizino, lecitino, ty amino rūgščių, reikalingų organizmui.

    Ypač svarbus avižinių pudingas, įgytas virškinimo trakto ligų gydymui - gastritas, opos, žarnyno sutrikimai, pankreatitas. Svarbu pasirinkti priimtiną receptą, tinkamai paruošti produktą ir laikytis reikiamos dozės. Avižų želė kepenims bus ypač naudinga tiems, kuriems reikia aukštos kokybės kūno valymo.

    Maisto gaminimo galimybės avižiniai drebučiai

    Senovėje buvo panaudotos natūralios avižos, tačiau visiškai įmanoma jas pakeisti avižiniais dribsniais, tačiau geriau rinktis rupiausią šlifavimą, o po to juos paversti mažesnėmis medžiagomis sukdami mėsmalę arba sumalant kavos malūnėlį.

    Prisimindami, kad avižiniai pudingai yra gydomi, geriausia jį gerti ryte 3 valandas prieš pusryčius. Gydant skrandį ar kitus virškinimo trakto organus, turėtų būti kuo labiau apriboti įvairūs papildai, pavyzdžiui, susilaikyti nuo druskos, pieno, medaus ir žaliųjų.

    Normalus būdas

    Tai receptas, pagal kurį riešutų skrandis skrandžiui yra paruoštas gana greitai ir paprastai, tačiau išsaugo didžiąją dalį gydomųjų savybių. Būtina imtis svarų avižų, užpildyti juos 3 litrų virtos atšaldyto vandens ir palikti naktį, kad išsipūsti. Ryte štampuokite mišinį per žarną, o patinusios avižos turi būti priverstos šaukštu, kad gleivės būtų geriau. Dribsnių plovimą galite naudoti su skysčiu, kuris ateina iš jų, periodiškai traukdamas jį iš keptuvės ir vėl užpilant avižą.

    Tikslas yra palikti kiek įmanoma mažiau gijimo gleivių. Sprendimas turi būti ginamas keletą valandų, o tada vėl jį užfiksuoti, bet per filtrą. Po kurio laiko viršuje bus vandens sluoksnis, kuris turi būti nuleidžiamas į atskirą talpyklą vėlesniam naudojimui virimo metu.

    Kad būtų paliktas puodelis, turi būti pradėtas šildymas nuolat maišant. Kuo ilgiau jis šildomas, tuo storesnis jis tampa. Štai kur reikia pradėti pilti į anksčiau nusausintą vandenį. Beje, kepimo laikas yra tik 5 minutės. Mišinys neturėtų užvirti ar kepti, kitaip maistinės medžiagos mirs.

    Lengvas būdas

    Receptą sudaro 4 stiklinės grūdų ir 8 stiklinės vandens. Žaliava infuzuojama iki vakaro, tada maišoma, o po to tiesiog filtruojama per žarną. Gautas skystis virinamas per mažą ugnį 3-4 minutes. Jei galutinis produktas atrodo storas, prie jo pridedama vandens ar daugiau stiklinės, po to virinama apie 10 minučių.

    Greitas būdas

    Naudojant šį receptą, sveikas produktas gali būti virinamas vos per 45 minutes. 200 g dribsnių reikia supilti į litrą vandens, virti apie 35 minutes, tada padermę ir likusius virintus dribsnius patrinti per smulkius sietus. Sumaišykite sultinį su koše, užvirkite, galite pridėti šiek tiek druskos.

    Labai skanus būdas

    Jei skrandžio ligos vis dar leidžia vartoti, pavyzdžiui, druską, cukrų, pieną, medų ar sviestą, tada jas galima pridėti prie avižinių drebučių. Tada iš ištaisymo jis taps labai skaniu delikatesu. Pavyzdžiui, kai gaminate bučinį naudojant bet kurį iš pirmiau minėtų metodų, turėtumėte pridėti porą šaukštų medaus. Po to, kai avižiniai gėrimai atvėsta, jis patiekiamas kartu su lydytu ar paprastu pienu.

    Senasis rusų receptas

    Fermentacija skatina maksimalų naudingų medžiagų išsiskyrimą iš dribsnių. Štai kaip jie virė želė iš avižinių dribsnių Rusijoje. Avižos įpilamos vandeniu esant normaliai temperatūrai santykiu 1: 1. Į keptuvę dedama juoda, pasenusi duona. Mišinys paliekamas šiltoje patalpoje, nesuteikiant dienos šviesos. Po šio laiko skysčio dalis nusausinama ir virinama. Ši mišinio dalis, kuri liko apačioje, naudojama fermentuoti kitą želė partiją.

    Isotov Oat Jelly

    Gydytojas-virusologas V.K. Izotovas, remdamasis senomis avižų bučinių gamybos tradicijomis, sukūrė savo unikalų receptą, kuris yra specialiai sukurtas virškinimo trakto organų gydymui. Šis įrankis, pavyzdžiui, susiduria su opa. Tokios želės paruošimas iš avižinių dribsnių nėra labai greitas, tačiau jo poveikis yra pats gydomiausias ir pagrįstas moksliniu atsigavimo metodu. Žinoma, išlaikomas bendras gėrimo poveikis.

    1 etapas - fermentacija

    Būtina virti 3,5 litrų vandens, tada atvėsinti iki 30-35 laipsnių temperatūros, supilkite į 5 litrų indelį. Dabar jums reikia pridėti į vandenį 500 g avižinių, taip pat pusę puodelio jogurto. Tentas uždaromas dangčiu, suvyniotas į popierių, paliekamas fermentuotis. Jis gali būti šalia akumuliatoriaus. Idealiu atveju, avižiniai dribsniai būtų gerai sumaišyti su susmulkintu natūraliu avižiniu dribsniu.

    Fermentacija trunka apie 1,5-2 dienas. Ženklai bus burbuliukų išvaizda, masės stratifikacija. Neduokite fermentuoto bučinio - tai sugadins jo skonį.

    # 2 etapas - filtravimas

    Filtravimui, pvz., Naudojamas papildomas indas arba patogus konteineris, taip pat kolektorius. Geriausia paimti vieną, kurios skylė yra 2 mm. Kolektoriuje kaupiasi kietos nuosėdos, kurias reikia nuplauti šaltu vandeniu. Vanduo teka nedidelėmis porcijomis, tačiau jo bendras tūris turėtų būti tris kartus didesnis nei kietoji liekana.

    3 etapas - skysto mišinio apdorojimas

    Sumaišytas mišinys paliekamas nusistovėti 18 valandų. Po šio laiko jis išsiskleidžia ant lengvos ir tankesnės apatinės dalies. Viršutinis sluoksnis susilieja, o apačioje yra tik gydomasis koncentratas, skirtas želė, taip pat naujas starteris. Norint pradėti rauginimo procesą su avižinių dribsnių suspensija su vandeniu, pakaks tik keleto koncentratų šaukštų.

    4 etapas - saugojimas

    Perkeltas į patogų talpyklos koncentratą, laikomą šaldytuve 3 savaites.

    5 etapas - kepimo želė

    Dėl vaistinio želė paruošimas yra imamas nuo 5 iki 10 šaukštų koncentrato, užpilamas 0,5 litrų šalto vandens, ir tada virkite įprastu būdu, nuolat maišant. Koncentrato kiekis nustatomas pagal asmeninį skonį, norimą galutinio produkto storį.

    „Izotovo“ geriamojo bučinio valymas kiekvieną dieną vietoj pusryčių atneš ne tik skrandžio ar kitų virškinamojo trakto organų ligų, bet ir palengvins juos nuo amžių.

    Kontraindikacijos

    Avižiniai dribsniai yra retas produkto, kurio kontraindikacijos nėra, pavyzdys. Vienintelis dalykas, kuris gali tamsinti bučinio įspūdį, yra persivalgymas, nes jūs negalite nieko piktnaudžiauti. Moderavimas yra pagrindinė sveikos gyvensenos taisyklė.

    Valgyti avižinius galima sukurti stebuklą ir be šalutinio poveikio. To pavyzdys yra ne tik pats profesorius Izotovas, kuris ištyrė avižinių dribsnių poveikį, atsigavo nuo blogiausio erkinio encefalito poveikio, ir sukūrė savo receptą avižiniams dribsniams, bet ir tūkstančių laiškų iš jo dėkingų pasekėjų.

    Kas yra naudinga avižiniai dribsniai, kontraindikacijos

    Avižų bučinys yra dietinis produktas. Šiame gėrime su naudingomis savybėmis baltymai, riebalai ir angliavandeniai yra optimaliai subalansuoti. Gydytojai ir mitybos specialistai jau seniai ištyrė avižų bučinio naudą ir žalą.

    Kas yra avižinių pudingas

    „Kissel“, pagamintas iš avižų, nėra pažįstamas saldaus uogų gėrimas. Kepimo receptas taip pat skiriasi. Jums reikės šlifuotų grūdų, kurie turi fermentuotis. Norėdami gauti didesnę naudą, nepridėkite cukraus. Sbiten su naudingomis tos pačios klampios konsistencijos savybėmis, bet su mažais grūdais. Patiekalas yra žinomas nuo XVI a. Kaip tradicinis patiekalas ant liesos stalo. Šiaurietiškos tautos šią gėrimą pavadino „pagreitis“. Jis buvo dedamas ant stalo valgio pabaigoje, o svečiai sužinojo, kad šventė baigėsi.

    Taikykite unikalią gijimo, svorio ir tinkamos mitybos savybes. Kompozicijoje yra naudingų pieno rūgšties bakterijų ir kitų sveikatai reikalingų chemikalų. Produktas, turintis naudingų savybių, yra galingas probiotikas, kuris padeda pagerinti virškinimą ir stiprina imuninę sistemą.

    Vladimiras Izotovas išrado savo avižų dygsnio receptą ir jį patentavo 1992 metais. Gydytojas-virusologas ištyrė senus 6-ojo amžiaus įrašus, kai avižos buvo rūgštinės ir naudojamos kaip gydomųjų savybių priemonė. Izotovas kompoziciją papildė šiuolaikinėmis medicinos žiniomis. Rezultatas buvo įrankis su įvairiomis programomis, suteikiančiomis didžiulę naudą ir nesukeliant žalos.

    Avižinių dribsnių cheminė sudėtis

    Vaistinis gėrimas su naudingomis savybėmis yra:

    • lizinas;
    • triptofanas;
    • biotinas;
    • nikotino rūgštis;
    • lecitinas;
    • cholinas;
    • nedidelis vitamino C ir D kiekis;
    • metioninas;
    • retinolis;
    • B grupės, E vitaminų;
    • fluoro, kalio, geležies, magnio mineralinės druskos.

    Maistinė vertė ir kalorijų kiekis avižų želė

    Maistinė vertė, kalorijų skaičius ir naudingos avižų savybės priklauso nuo virimo receptų ir papildomų ingredientų. Toliau pateikiami duomenys apie 100 gramų želė ant vandens, nepridėjus cukraus, druskos ir kitų pieno produktų:

    • kalorijų - 130 kcal;
    • maisto pluoštas - 0,8 g;
    • riebalai - 7,5 g;
    • baltymai - 4 g;
    • angliavandeniai - 12,6 g;
    • vanduo - 69 g;
    • pelenai - 0,9 g

    Pridėjus pieno, kalorijų vertė ir baltymų kiekis žymiai padidėja, o tai gali padaryti daugiau žalos nei naudos virškinimo trakto ligoms.

    Naudingos avižų savybės

    „Kissel“ receptas Izotova baigė egzaminą institute. Privalumai, užregistruoti oficialioje išvadoje:

    • lengvai virškinamas;
    • didelis biologinis aktyvumas;
    • visiškas nepageidaujamas šalutinis poveikis;
    • veiksmingas kūno gijimas.

    Tyrimas patvirtino, kad pasaulyje nėra panašių produktų, turinčių tą patį poveikį organizmui.

    Nustatyti tokie teigiami poveikiai po gėrimo:

    • greitas atsigavimas nuo ligų ir antibiotikų vartojimas;
    • atsikratyti disbakteriozės;
    • gastrito, pankreatito, opų, gleivinės erozijos palengvinimas;
    • Atleidimas nuo rėmens, rauginimo, sunkumo jausmas.

    „Hercules“ bučinys yra tik naudingas, jis yra puikus profilaktinis ir nepakeičiamas patiekalas sveikai gyvensenai. Sbiten - turtingas vitaminų ir mikroelementų šaltinis.

    Kokios ligos padeda avižų pudingui

    Avižiniai dribsniai yra lakiųjų medžiagų, kurios užkerta kelią piktybinių ląstelių susidarymui. Reguliarus sbitya vartojimas avižose lemia normalų estrogenų kiekį moterims. Taigi, želė padeda užkirsti kelią krūties vėžio formavimuisi.

    Ilgalaikis sotumo jausmas išsaugomas po suvartojimo dėl maistinių skaidulų. Taigi išnyksta užkandžiai ir atsitiktinis maisto vartojimas. Dėl to metabolizmas pagreitėja, o asmuo praranda svorį be žalos.

    Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, dietoje reikia įtraukti bučinį. Storas nuoseklumas patenka į skrandį ir jį apgaubia. Todėl angliavandenių absorbcijos procesas sulėtėja, o tai reiškia, kad nebus staigaus cukraus kiekio kraujyje.

    Avižinių pluoštų pluoštas gerina žarnyno judrumą, maisto masės praeina greičiau, todėl vidurių užkietėjimas neįtraukiamas.

    Dėl gastrito ir opų, bučinys yra naudingas dėl neutralios šarminės aplinkos ir mažo riebalų kiekio.

    Kas yra naudinga avižiniai bučiniai nėščioms ir žindančioms moterims

    Avižiniai dribsniai bus naudingi nėščių ir negimusių vaikų organizmui, saugus hipoalerginis vaistas nekenkia.

    • Rėmuo - dažnas nėščių kompanionas - išnyksta reguliariai vartojant avižinius gėrimus.
    • Kissel normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemai palankų spaudimą.
    • Po gimdymo moterys gali išsivystyti hemorojus. Ir šiuo atveju taip pat padės sbitenuoti naudingų savybių.
    • Avižiniai dribsniai pagerins laktaciją, mažina įtampą ir dirglumą.

    Avižų želė vaikams

    Avižinių dribsnių gėrimas su naudingomis savybėmis gali būti įtrauktas į priedus nuo 6 mėnesių. Pirma, paruošite skysčio konsistenciją. Palaipsniui, 10 mėnesių, pudingai tampa storesni.

    Vaikai gauna didelį vitaminų kiekį ir ilgą laiką gauna energijos. Kūdikiams, turintiems sutrikusią išmatą, stebimas virškinimo procesų normalizavimas. Sbitya nauda augančiam kūnui yra didžiulė, o žala yra minimali.

    Kaip virti avižiniai pudingai

    Yra keletas avižinių eliksyrų receptų. Naudokite vandenį, pieną, kefyrą. Svarbu laikytis visų receptų instrukcijų, tada gėrimas bus tikrai naudingas.

    Hercules Kissel ant vandens

    Verta paminėti: gauti gėrimą su naudingomis savybėmis turėsite palaukti 3 dienas. Jei norite gauti receptą pagal senas tradicijas, jums reikės:

    • sausas pasenusi duona - 50 g;
    • vanduo - 1 l;
    • avižiniai (grūdiniai) - 0,3 kg;
    • druskos pagal skonį
    1. Avižos 3 dienas užpilkite duona.
    2. Masė periodiškai maišoma kas 6 valandas.
    3. Po paskirto laiko į duoną į duoną išspaudžiamas dvigubas sūris.
    4. Lėtai kaitinkite ir virkite masę, prieš druską.
    5. Kai tik gėrimas sustingsta, jis yra paruoštas.

    Maisto gaminimui galite naudoti lėtą viryklę. 300 gramų avižinių miltų reikia užgerti 1 litro vandens ir vienos citrinos žievelės. Avižos su vandeniu reikalauja 10 valandų. Į smulkųjį sietą arba sūrio stalą įspauskite į daugiakanalio indą. „Kepimo“ režimu bučinys virinamas iki storio.

    Pieno Avižiniai dribsniai

    Jis imsis pieno ir grūdų "Hercules" santykiu nuo 2 iki 1.

    1. Mirkymas trunka 2-3 valandas.
    2. Po dribsnių patinimas, masė vėl sunaikinama ant marlės ir suspausta.
    3. Nusausintas skystis kaitinamas nedideliu kiekiu krakmolo ir druskos.
    4. Kepkite iki storos.

    Avižų želė Izotova

    Tokiais atvejais naudojamas Isotov Oat Kissel:

    • lėtinės virškinimo sistemos ligos;
    • nervų sistemos sutrikimai;
    • valyti toksinų kūną;
    • širdies ligų prevencijai;
    • skatinti metabolizmą.

    Avižiniai dribsniai turi priešuždegiminį, imunomoduliacinį, choleretinį, valomąjį ir toninį poveikį.

    • du pakuotės avižiniai;
    • trečioji kefyro stiklo dalis;
    • vanduo
    • Avižiniai dribsniai sumalami maišytuve ir supilami į trijų litrų indelį. Turėtų pasirodyti, kad avižos užima 1/3 talpos.
    • Tada įpilkite 3-4 šaukštai neraugintų dribsnių, kefyro.
    • Masė pridedama prie skardinių kaklo su kambario temperatūros vandeniu.
    • Kompozicija paliekama dvi dienas fermentacijos procesui pradėti. Per šį laiką susidaro būdingas kvapas, pakils avižų masė.
    • Po dviejų dienų indo turinys turi būti nuleidžiamas į puodą per žarną.
    • Tada nuplaukite du litrus švaraus vandens.
    • Puodelio turinys turi būti paliktas 16-20 valandų. Per tą laiką apačioje susidaro nuosėdos. Iš jo, ir būtina virti želė. Taip pat gali būti naudojamas vanduo iš viršaus.
    • Norint paruošti želė iš ruošinio, reikia jį suvartoti 2 šaukštai ir įpilti 200 g verdančio vandens.
    • Tada į puodą supilkite dar 200 g vandens.
    • Virinama ateityje gėrimas turėtų būti sutirštės.
    • Skoniui galite pridėti druskos, saulėgrąžų aliejaus, alyvuogių, žalumynų.

    Avižiniai dribsniai su kefyru

    • avižų dribsniai - 0,5 kg;
    • trijų litrų skardinė;
    • keli ruginiai krekeriai;
    • Kefyras - 1-2 šaukštai. šaukštai;
    • šiltas vanduo - 1,5–2 litrai.
    • Visi ingredientai pridedami prie stiklainio.
    • Uždenkite indą ir palikite fermentuotis 2 dienas.
    • Po dviejų dienų masė pakils ir skystis išliks apačioje.
    • Paimkite žarną ir pan.
    • Masė indelyje sumaišoma ir supilama į žarną.
    • Masę galite maišyti mentele ir tuo pačiu metu išspausti masę taip, kad skystis būtų keptuvėje.
    • „Colander“ dribsniai perkeliami į gilų dubenį.
    • Masę reikia nuplauti švariu vandeniu ir vėl išspausti.
    • Skystis pilamas į keptuvę.
    • Nuplaukite vandeniu ir pakartokite pakartojimą iki 4 kartų.
    • Skystis inde turi būti paliktas naktį.
    • Ryte būtina išpilti vandenį iš keptuvės ir palikti storą filtratą apačioje.
    • Jis supilamas į skardines ir laikomas šaldytuve.
    • Kaip reikalaujama iš filtrato, bet kuriuo metu galite virti želė.

    Jūs galite gaminti avižinių dribsnius kitame recepte, žiūrėdami vaizdo įrašą:

    Kiek avižinių galite gerti per dieną

    200 gramų per parą gydyti ligonius, vartojamus tuščiame skrandyje. Kurso trukmė nėra ribota. Paprastai pacientai vartoja želė, kol pagerėja ar atsigauna.

    Kaip vartoti avižiniai pudingai

    Priklausomai nuo atvejo ir ligos, avižiniai bučiniai imami įvairiais būdais.

    Lieknėjimas

    Normalizuoti svorį, dietologai pataria gerti 1 stiklinę želė pusryčiams. Negalima naudoti saldiklių ir kitų priedų, kad nauda nesukeltų žalos. Siekiant paspartinti poveikį, lieknėjimas žmonėms skiedžia gėrimą su virtu vandeniu. Taigi skrandyje plaušeliai sparčiai banguoja, o sotumo jausmas išlieka ilgą laiką.

    Pankreatitas

    Be tradicinės medicinos, kasos uždegimas yra pašalinamas išalkusiomis dietomis. Su pankreatitu susijusios atakos lydi pykinimas, vėmimas ir rėmuo. Po alkanų dienų, pacientams leidžiama virti daržovės, silpnos arbatos ir avižiniai želė.

    Kai gastritas

    Avižiniai dribsniai, pasak gydytojų, turėtų būti įtraukti į maistą su gastritu. Dėl reguliaraus šio produkto naudojimo būna rūgštingumo normalizavimas skrandyje. Siekiant maksimalios naudos, gėrimas turėtų būti ryte, šilumos pavidalu.

    Išvalyti kepenis

    Sausas pluoštas dedamas į želė, maišomas. Gautas kokteilis ryte išgerkite tuščiame skrandyje. Tada šaukštelis medaus naudojamas skystoje formoje. Pusryčiai turėtų būti ne anksčiau kaip 30 minučių, natūralus jogurtas.

    Užkietėjimas

    Žmonių su vidurių užkietėjimu problema yra toksinų kaupimasis. Todėl žmogus jaučiasi pavargęs ir blogai. Auksas „Kissel“ ne tik padarys žarnyno darbą, bet ir pašalins toksinus be žalos, taip pat suteiks stiprumo. Jis turėtų būti vartojamas kasdien mažais kiekiais prieš miegą.

    Iš avižų ir kontraindikacijų sužeistas bučinys

    Avižiniai drebučiai dėl savo savybių neturi kontraindikacijų ir nekelia žalos. Visą šio produkto tyrimo laiką nenustatyta kenksmingo poveikio organizmui. Nenaudokite šio gaminio tik žmonėms su individualia netolerancija ir alergija pagrindiniam ingredientui ir kitiems komponentams.

    Vieninteliai neigiami patiekalai - negali būti naudojami neribotais kiekiais. Yra dienos kursas. Ypač neužgožkite šio avižinių produkto naktį. Taigi jūs galite perkrauti virškinimą, o ne užmigti. Reikia nepamiršti, kad piktnaudžiavimas avižomis yra žalingas - kalcio išplovimas iš kaulų.

    Žmonės, kurie jautrūs glitimui, neturėtų valgyti avižinių. Galų gale, draudžiama medžiaga, esanti visuose grūduose.

    Išvada

    Avižiniai dribsniai yra akivaizdūs. Gėrimas yra ne tik mitybos patiekalas, bet ir tikrai gydantis eliksyras. Tai padės organizmui įgyti jėgos po sunkios ligos. Grįžkite į normalų svorį. Remti vidaus organų, ypač virškinimo, darbą. Ji neturi kontraindikacijų. Beveik neįmanoma pakenkti kūnui su avižų bučiniu.

    „Kissel“ avižų rūgštis

    „Kissel“ avižų rūgštis

    Sudėtis: 100 g „Hercules“ arba avižinių dribsnių, 1 pluta rugių duona, 1 valgomasis šaukštas. l cukrus, druska, 1 valgomasis šaukštas. l sviestas, 250 ml vandens.

    Dabar bučiniai paprastai virinami saldžiais, su krakmolu, bet rusų liaudies virtuvėje pagal šį pavadinimą žinoma visa eilė šaltų ir saldžiųjų javų patiekalų. Ypač populiarus buvo avižinių pudingas.

    Supilkite avižinius miltus arba „avižų dribsnius“ šaltu vandeniu, sumaišykite, uždarykite indus dangčiu ir palikite vieną dieną. Tada įtempkite masę ir išspauskite. Susidariusiame skystyje (avižiniai pienas) įdėkite ruginės duonos plutą ir palikite šiltą dieną. Nusausinkite fermentuotą skystį, įpilkite cukraus ir virkite, kol susidaro stora masė, nuolat maišant.

    Įpilkite karštą želė į formas ar plokšteles, leiskite atvėsti ir supjaustyti į porcijas. Patiekite su šaltu pienu.

    Panašūs kitų knygų skyriai

    Rūgštis skrandis ir šarminis dvylikapirštės žarnos.

    Rūgštis skrandis ir šarminis dvylikapirštės žarnos. Ir esmė, arba pagrindinė atskiros šėrimo idėja kyla iš prielaidos, kuri buvo aptikta dar prieš Pavlovą su savo „ilgai kenčiančiais“ šunimis, bet kažkaip tai nepadarė. Tiesa ta, kad žarnyne yra

    319. SHAVEL IS ACID

    319. SCHAVEL SKIRTAS Nuo seniausių laikų žarnynas buvo tarp gerbiamų vaistinių augalų. Tai vienas iš 77 vaistinių augalų, kurie yra aprašyti garsiojoje medicinos-botaninėje Odo vyrų eilėraštyje „Dėl žolelių savybių“.

    Rūgštus skonis

    Avižiniai drebučiai

    Avižų želė 0,5 puodelio avižų dribsnių užpilkite 0,5 litrų verdančio vandens, paliekama kelias valandas ir prieš valgį išgerkite 0,5–1 puodelius. Gerai tai padaryti nuo vakaro, o sorbentas sugeria ir apdoroja nuodus didelėse ir plonosiose žarnose, valo mikroflorą, pašalina jo skilimo produktus. Su

    Avižų sriuba

    Avižų sriuba

    Avižiniai sriuba su bulvėmis

    Avižiniai sriuba su bulvėmis Sudėtis: Hercules avižiniai dribsniai - 50gRice svogūnai - 1 vnt. Vanduo - 1 l. Morkų - 1 vnt. Petražolės šaknis - 1 gab. 5 vnt. Cukrus - 5 g Švieži arba marinuoti pomidorai - 2 vnt. Sviestas - 50

    Avižolių sultinys

    OAT DRAIN receptas 1. Supilkite 1 litrą prinokusių, nuluptų avižų į 1 litrą šalto vandens ir kepkite maišant ne oksiduojančiame inde, kol vanduo bus užvirintas. Gauta nuovirų konsistencija turėtų būti panaši į storą želė. Tada nuoviras karšta

    Avižų sriuba

    Avižiniai sriuba, trinta 40 g avižinių dribsnių, 50 g grietinėlės, 100 g pieno, 20 g aliejaus, 1/2 kiaušinio, 0,5 l vandens. ir sviestą, paruošite iš kitų grūdų sriubas

    Avižiniai drebučiai

    Pasak gydytojų, viena iš kai kurių negalavimų, blogos sveikatos, odos ir plaukų išvaizdos pablogėjimo priežasčių yra vitaminų trūkumas. Jūs galite papildyti maistinių medžiagų pasiūlą vartodami vitaminų kompleksus, tačiau šis metodas turi didelį trūkumą: organizmas nepanaudoja vitaminų, kurie nėra gauti iš produktų. Mitybos specialistai mano, kad organizmas yra daug geriau absorbuojamas vitaminuose, esančiuose maisto produktuose ir gėrimuose. Avižiniai dribsniai turi daug medžiagų, reikalingų žmonių sveikatai ir mikroelementams. Norite sužinoti, kaip šis gėrimas yra pagamintas?

    Avižinių dribsnių nauda žmonių sveikatai

    Avižiniai dribsniai su savo sudėtimi ir paruošimo principu labai skiriasi nuo įprastų saldžių gėrimų, kuriuose yra uogų ir vaisių. Skaldyti avižų grūdai naudojami želatui gaminti, o avižos turėtų fermentuotis. Riebalų kiekis avižiniai gėrimai neviršija 7%, tačiau juose yra daug daugiau baltymų - iki 20%, todėl gėrimas sėkmingai naudojamas svorio netekimui. Avižiniai dribsniai taip pat turi šias naudingas savybes:

    • Gėrimas turi didelį kiekį naudingų kūno medžiagų - vitaminų ir mikroelementų, kurie pagerina plaukų ir odos išvaizdą. Vitaminai, esantys avižiniai bučiniai, turės stipresnį poveikį organizmui, kuris padeda išgydyti širdies ir kraujagyslių ligas.
    • Reguliarus bučinių naudojimas avižinių dribsnių pagrindu pagerina skrandžio, žarnyno veikimą, sugadintos mikrofloros atkūrimą. Šis gėrimas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems opomis, gastritu, kitomis skrandžio ir žarnyno ligomis.
    • Avižiniai bučiniai padeda normalizuoti kraujo sudėtį, pašalina hormoninį disbalansą.
    • Avižiniai dribsniai rekomenduojami žmonėms, kurie nori pagerinti savo imunitetą.
    • Įrodyta, kad avižiniai gėrimai padeda išvalyti kūną.

    Kaip ruošti avižiniai bučiniai - receptai su nuotraukomis

    Tam, kad avižų bučiniai nebūtų praradę gydomųjų savybių, reikia tinkamai paruošti. Gėrimui paruošti pagal klasikinį receptą reikia šiek tiek laiko: būtina, kad skystis fermentuotųsi. Net naujokas virėjas gali susidoroti su gydomojo gėrimo paruošimu, viskas, ką jums reikia padaryti, yra laikytis visų originalių receptų instrukcijų.

    Avižiniai dribsniai su pienu

    • avižiniai dribsniai (dribsniai) - 100 g;
    • pienas - 0,4 litrų;
    • cukrus - 40 g;
    • krakmolas - 20 g;
    • vanilinas.
    1. Pašildykite pieną iki 40 laipsnių, supilkite dribsnius su pienu, palikite ketvirtį valandos.
    2. Išmaišykite avižą su marle taip, kad skystyje nebūtų skysčio.
    3. Skirstykite skystį į dvi dalis, viename iš jų atskieskite krakmolą.
    4. Ant ant ugnies uždėkite antrą pieno dalį, įpilkite cukraus ir vanilino.
    5. Po virimo užpilkite pieną krakmolu, sumaišykite.
    6. Užvirinkite gėrimą, nuleiskite šilumą, virkite želė.

    Senasis bučinys su vandeniu

    • avižiniai dribsniai (dribsniai) - 0,3 kg;
    • vanduo - 1 l;
    • sausa juoda duona - 50 g;
    • druska
    1. Supilkite grūdus ir duoną su vandeniu, palikite 2-3 dienas, kad jie išsipūsti. Avižinių miltų masė turi būti sumaišoma kas 5-6 valandas.
    2. Padermė, išspauskite skystą masę per dvigubą marlės sluoksnį.
    3. Virinama, druskos želė.
    4. Kepkite per mažą ugnį, kol želė tampa stora.
    5. Gėrimas patiekiamas karštu arba šaltu: kaip kas mėgsta daugiau.

    Kaip virti jį lėtoje viryklėje?

    • avižiniai dribsniai (dribsniai) - 0,3 kg;
    • vanduo - 1 l;
    • vienos citrinos žievelės.
    1. Supilkite avižų vandenį, reikalaudami 10 valandų.
    2. Išspauskite avižinius dribsnius per dvigubą marlės sluoksnį, supilkite skystį į daugiakanalio indą.
    3. Įjunkite režimą „Kepimas“, virkite, kol bučinys tampa storas.
    4. Gėrimas patiekiamas karštu arba šaltu: kaip kas mėgsta daugiau.

    Video receptas, skirtas kefirui gaminti

    Puikus skonio ir naudos iš gėlių, pagaminto iš avižų ir kefyro. Labai paprasta ją paruošti, tačiau kai kurioms namų šeimininkėms patogiau išmokti naują receptą, sutelkiant dėmesį į vaizdo nurodymus, kurie išsamiai pasakoja apie visus patiekalus ar gėrimus. Peržiūrėję vaizdo įrašą, net ir besiplečiantis virėjas gaus galimybę gaminti avižinius bučinius kefyre ir galės pats paruošti gėrimą.

    Kaip gaminti vaistinę želė

    Tam tikrų ligų gydymui nebūtina eiti į vaistinę ir pirkti brangius vaistus: gėrimas, pagamintas iš avižų, paruoštas pagal Momotovą, Bolotovą, Izotovą, gali pagerinti skrandžio, žarnyno veikimą, normalizuoti širdį ir pagreitinti medžiagų apykaitą. Ypač naudinga kasos, kepenų ir tulžies pūslės.

    Kai pankreatitas - receptas Momotov

    • avižiniai dribsniai (dribsniai) - 0,5 kg;
    • kefyras - 0,1 l;
    • aušinamas virintas vanduo - 4,5 l;

    Maisto gaminimas (paruoštas per tris dienas):

    1. Įpilkite 3 litrų grūdų talpos indelį, užpildykite vandeniu (2,5 l) ir kefyru.
    2. Maišykite sudedamąsias dalis, uždenkite indelį dangčiu arba gumine pirštine (kuri yra pageidautina).
    3. Įdėkite indelį šiltoje vietoje 20-40 valandų.
    1. Skystį atskirkite per dvigubą marlės sluoksnį. Skystis pankreatito gydymui nereikalingas.
    2. Plaukus supilkite į du litrus vandens, supilkite skystį į 2 litrų indelį.
    3. Įdėkite indelį šiltoje vietoje 20-40 valandų.
    1. Dviejų litrų indelio turinys bus nuosėdos (koncentratas) ir skystis, kuris turi būti kruopščiai nusausintas.
    2. Atsargiai surinkite koncentratą, supilkite jį į atskirą patiekalą.
    3. Virinama 0,2 litrų vandens.
    4. 50 g koncentrato praskiedžiama nedideliu kiekiu vandens, įpilkite šį skystį į verdantį vandenį.
    5. Maišykite, užvirkite.
    6. Gerkite visą dieną keletą užkandžių.

    Kai skrandžio opa - Izotovo receptas

    • avižiniai dribsniai (dribsniai) - 0,5 kg;
    • kefyras - 0,1 l;
    • ruginė duona - 50 g;
    • atšaldytas virintas vanduo - 6 l;
    1. Užpildykite stiklainį, kuriame yra 3 litrai grūdų, duonos, supilkite šiuos ingredientus vandeniu (3 litrai) ir kefyro.
    2. Maišykite sudedamąsias dalis, uždenkite indelį dangčiu arba gumine pirštine (kuri yra pageidautina).
    3. Įdėkite indelį šiltoje vietoje 20-40 valandų.
    4. Išplaukite skystį į keptuvę ne mažiau kaip 6 litrų talpos.
    5. Dribsnius nuplaukite vandeniu (3 litrai).
    6. Gautas mišinys (2 trijų litrų stiklainiai) apsaugoti 12-16 valandų.
    7. Po šio laikotarpio išleiskite skystį (girą), kad nesusišiltų nuosėdos (koncentratas). Šios sudedamosios dalys turi būti laikomos šaldytuve arba vėsioje vietoje ir virkite želė reikiamu kiekiu.
    8. Toliau reikia virti želė. Du šaukštai koncentrato turi būti sumaišyti su 0,25 litrų giros.
    9. Užvirinkite šį mišinį.
    10. Po virimo sumažinkite šilumą, virkite, kol storis.
    11. Gerkite visą dieną keletą užkandžių.

    Kas yra naudingas „Hercules“ bučinys dėl svorio netekimo?

    Avižų želė yra naudinga prarasti svorį dėl dviejų pagrindinių priežasčių: jame nėra daug riebalų, tačiau jis turi daug baltymų, vitaminų ir kitų medžiagų, kurios yra naudingos organizmui. Kalorijų kiekis želė yra mažas, jis gerai tinka daugeliui dietų. Storo avižinių gėrimų naudojimas taip pat yra tai, kad dribsniai yra daug ląstelienos, o tai padeda greitai išvalyti žarnyną iš toksinų, o tai prisideda prie greitesnio papildomų kilogramų praradimo.

    Žala ir kontraindikacijos

    Gėrimas, pagamintas iš avižų grūdų (dribsnių), neturi jokių kenksmingų medžiagų, galinčių pakenkti sveikatai, net jei vartojama dideliais kiekiais. Priešingai, avižiniai dribsniai, kefyras ir vanduo yra medžiagos ir produktai, būtini gyvybiškai svarbiai organizmo veiklai. Vienintelis dalykas, kurį reikia bijoti, yra pernelyg didelis avižų bučinio vartojimas: jei pavalgote, yra tikimybė, kad jūsų skrandis sužeis kelias valandas.

    Apžvalgos

    Prieš keletą mėnesių ji pradėjo gydyti pankreatitą. Gydytojas man pasakė apie avižų gėrimo naudą. Ši priemonė padėjo man, nors nebuvo lengva ją paruošti: kažkas buvo nuolat neteisinga, o gėrimas nebuvo pakankamai rūgštus. Klaidos priežastis - nusprendžiau pridėti cukrų, bet tai buvo neįmanoma. Aš pradėjau jį paruošti pagal originalų receptą ir gėrimas eina taip, kaip turėtų būti, su rūgštumu.

    Skrandžio opa, kuri sėkmingai gydoma daugiau nei metus. Tai tapo daug geriau po to, kai pradėjau vartoti bučinį pagal Izotovą. Iš pradžių gėrimo receptas atrodė sudėtingas, tačiau po kelių nesėkmingų bandymų aš sužinojau, kaip gaminti avižinius drebučius. Gydymo kursas trunka vieną mėnesį, o po kelių mėnesių manau, kad kartoju kursą.

    Pastaraisiais metais mane persekiojo problema, susijusi su antsvoriu. Aš ją palaipsniui išsprendžiau, naudojant įvairius metodus. Lėtai svoris išnyksta, ir tai yra mano subalansuota mityba, kuri apima tokį sveiką patiekalą, kaip avižiniai drebučiai. Aš rekomenduoju jį griežtai ruošti pagal receptą - remiantis grūdais arba avižų dribsniais, nepridėjus cukraus, krakmolo, miltų ir kitų produktų.