Varškės pudingas, kurį siūlau ruošti lėtoje viryklėje, iš esmės nėra tik sūrio troškinys. Bet kadangi mes gaminame porą, o ne kepti, kažkaip netinka skambinti puodui.

Lėtoje viryklėje virti garinti sūrio pudingai turi daug privalumų. Iš tiesų, skirtingai nuo kepimo, ši galimybė yra labiau mitybos. Todėl net tie, kurie dėl tam tikrų ligų ar mitybos yra priversti atsisakyti kepimo, gali sau leisti valgyti garo pudingo. Ir šis patiekalas idealiai tinka kūdikių maistui.

Kaip pudingo dalis nebūtinai turi pateikti bandymui kepimo miltelius. Pavyzdžiui, mano šeima be jo patinka geriau. Aš taip pat dažnai improvizuoju, pakeisdamas razinas su slyvomis, džiovintomis abrikosais, džiovintomis spanguolėmis, džiovintomis kriaušėmis. Kartais įdėkite saldintų vaisių. Bet kokio pakeitimo variantas yra įdomus ir skanus savaip. Taigi, ką? Pradėkime maistą.

Ingredientai varškės pudingui

1. 2 pakuotės (po 200 g) varškės
2. 1-2 kiaušiniai
3. 2 šaukštai manų kruopos
4. 2 šaukštai cukraus
5. 100 ml karšto pieno
6. 0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (galima pašalinti)
7. Vanilinas arba vanilinis cukrus
8. Šiek tiek razinų

Kaip virti garintus sūrio pudingus daugelio viryklių slėgio viryklėje

1. Surinktos sudedamosios dalys. Pasirinkite riebalų kiekį varškės ir pieno. Aš gaminu iš devynių procentų varškės. Aš pridėsiu tik vieną kiaušinį, nes mano nupirktos bendrovės varškė yra gera, o iš dviejų kiaušinių jis bus per daug skystas. Jei produktas yra kitokios kokybės (storesnis, grūdėtas), paimkite du kiaušinius. Cukraus kiekis gali skirtis priklausomai nuo jūsų šeimos skonio. Vietoj razinų norėčiau naudoti džiovintas spanguoles (tik nuotraukoje). Kokios razinos, kurios spanguolės prieš naudojimą, turi būti plaunamos ir išdžiovintos ant popieriaus rankšluosčio. Kas nenori pridėti kepimo miltelių, gali jį pašalinti. Mano nuotraukoje yra tešlos kepimo miltelių, bet pudingas buvo be virimo.
Pienas prieš kitą žingsnį pašildomas mikrobangų krosnelėje (tačiau tradiciškai ant krosnies), jis turėtų būti labai karštas.

2. Į dubenį įpilkite manų kruopos. Supilkite pieną į ploną srautą, kaitinamą iki karšto. Tuo pat metu nuolat maišoma. Grūdą palikite tam tikrą laiką.

3. Mes pradedame gaminti varškės masę pudingui. Idealiu atveju jis turėtų būti supintas su maišytuvu. Bet kartais aš esu tingus gauti, surinkti, išardyti ir sutepti prietaisą, todėl naudoju paprastą kištuką. Taigi, iš pradžių atsargiai sumaišykite varškę su cukrumi ir vienu kiaušiniu. Mes žiūrime į nuoseklumą, pernelyg tankiai vairuojame antrąjį kiaušinį.

4. Toliau įpilkite vanilės ar vanilinio cukraus, gerai ištinęs manų kruopos, kepimo milteliai. Po rudinų ar džiovintų spanguolių (kaip mano) pabaigos. Gerai sumaišykite po kiekvieno papildymo.

5. Įpilkite vandens į daugiakanalį dubenį (mano modelis turi 250 ml), įdėkite garlaivio stovą. Mes perkeliame savo masę į silikoninę formą (vieną didelę arba keletą mažų), kuriuos mes atsargiai perkeliame į dubenį ant stovo. Uždarykite slėginę viryklę ir įjunkite programą: „Garintuvas“ - slėgis 2 kartus - 15 minučių.

6. Po signalo prietaisas išjungiamas ir dangtelis atidaromas. Mes paliekame pudingą lėtoje viryklėje, kol jis atvės, nes pudingas turi paimti.

7. Švelniai pasukame formą su aušinamu varškės desertu ant plokštės. Kas nebijo papildomų kalorijų, viršutinį desertą galima pabarstyti cukraus milteliais. Man patinka tai padaryti, ir jūs žiūrite į savo pageidavimus.

8. Taip pat galite patiekti su grietine arba jogurtu. Mums patinka jogurtas.

Garų varškės pudingo dietinis receptas

Stebėdami tinkamą mitybą, mes neigiame save desertus, pyragus ir saldainius. Tačiau yra naudingų ir saugių figūrų. Mitybos varškės pudingas yra vienas iš naudingų desertų, kuriuos lengva paruošti.

Mitybos sūrio pudingas orkaitėje virinamas labai paprastai, naudojant minimalų produktų kiekį.

1. Išmeskite varškę su šakute ir sumalkite iki visiškai vienalytės masės.
2. Pridėti kefyro ar jogurto, medaus, gerai sumaišykite.
3. Beat baltymai, kol balta putos, pridėti prie likusios masės.
4. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Valgomoji varškė bus drėgnesnė, jei ją sumaišysite su šaukštu, be maišyklės.
5. Įdėkite kepimo indą. Formos nereikia tepti.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Kepkite 30-40 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis priklausys nuo jūsų pasirinkto pieno produktų riebalų kiekio (varškės ir kefyro). Jei pasirinksite mažai riebalų turinčius maisto produktus, galite pasiekti mažiausią įmanomą kalorijų kiekį.

Į 100 g (naudojant pašalintus riebalus produktus) yra:

• Baltymai - 18.804
• Riebalai - 0.116
• Angliavandeniai - 5.58
• Kalorijos - 99 kcal
  

Mes taip pat rekomenduojame maistinio pudingo iš sūrio receptą lėtoje viryklėje.

Garų varškės pudingo receptas skiriasi tik kepimo būdu. Naudojamos tos pačios sudedamosios dalys, o ne varškės masė nėra kepama, bet garinama. Kai kurių virškinimo trakto ligų atveju kepimas draudžiamas. Kaip ruošti sūrio dietos desertą, jei neturite reikiamos įrangos? Galite virti ant krosnies naudodami vandens vonią. Norėdami tai padaryti, jums reikės dviejų skirtingų skersmenų. Į didelį puodą, užpilkite vandens (šiek tiek mažiau nei pusė), užvirkite. Įdėkite formą į varškės masę į mažesnį puodą, tada įdėkite mažą puodą į didelį ir uždenkite dangčiu.

Mažo kaloringumo varškės pudingas yra puikus pasirinkimas desertui, kuris taip pat leidžiamas įvairioms skrandžio ir kasos ligoms. Virimas dvigubu katilu nepadarys žalos pankreatitui, o naudingos sūrio savybės padės pagerinti kūno būklę. Jei nematote jokių ligų, galite pridėti savo mėgstamus ingredientus, kad patiekalas būtų dar skanesnis.

Varškės masėje prieš kepant ar garinant, galite pridėti razinų, riešutų, džiovintų abrikosų, džiovintų uogų, slyvų, saldintų vaisių. Papuoškite obuolių arba kriaušių griežinėliais. Galite pridėti šaldytų uogų. Net vaikai patiks mitybos varškės ir uogų pudingas, kai pridedami tokie skanūs ingredientai.

Kalorijų kiekis: 1065
Baltymai / 100 g: 13.37
Angliavandeniai / 100 g: 7,25

Pudding yra santykinai naujas ir dar ne toks pažįstamas patiekalas mūsų šaliai. Kartais sunku nustatyti, kas tai yra: pilnas, antras saldus patiekalas arba lengvas, erdvus

. Sūrio pudingas iš esmės yra ne daugiau kaip varškė. Bet kadangi ji yra garinama, taip pat sunku pavadinti puodą. Garų dietos pudingas, kurio receptas jūs žiūrite, tikrai turi daug privalumų. Kadangi, skirtingai nuo kepimo, ši galimybė yra lengvesnė, net ir tie, kurie dėl sveikatos priežasčių ar priverstinės dietos atsisako kepti, gali sau leisti valgyti tokį maistą. Na, žinoma, reikia pažymėti, kad pudingas idealiai tinka kūdikių maistui.

Į pudingo sudėtis neturėtų būti kepimo milteliai bandymo ar sodos. Plakti voverės suteikia jaukumo. Be to, su tešla, jūs galite nuolat improvizuoti, pakeisti razinos su slyvomis, džiovintomis abrikosais, džiovintais kriaušėmis ar lazdele. Net ir saldinti vaisiai ir riešutai. Kiekvienas variantas savaip yra skanus ir įdomus.

Taip pat noriu atkreipti dėmesį, kad galite gaminti garo pudingą, net neturėdami dvigubo katilo. Norėdami tai padaryti, jums reikia virtuvės įrangos, kuri randama visuose namuose. Tai keptuvė, žarnos ir dangtis. Taigi, eksperimentuokite.

- varškės - 400 g, - kiaušiniai - 3 vnt., - sviestas - 50 gr., - medus - 1-2 šaukštai, - razinos - sauja.

Įdėkite tešlą į gilų dubenį tešlos minkymui.

Į kambario temperatūrą pridėkite minkštintą sviestą, kuris yra supjaustytas į mažesnius gabalus. Įdėkite medų. Jei esate alergiškas bičių produktams, pakeiskite jį cukrumi ar uogiene. Tiesiog įdėkite vištienos trynius ir supilkite baltus švariame dubenyje.

Maišytuvo sumušė varškės masę tolygiai ir lygiai, kad nebūtų gabalėlių.

Sugerkite razinas į verdantį vandenį, kad jis būtų garus ir leiskite jam stovėti apie 10 minučių. Tada išdžiovinkite popierine servetėle ir pridėkite į varškės masę. Sumaišykite.

Baltymų putplas su maišytuvu, kol susidaro balto oro putos, į smailes.

Sumaišykite baltymus ir sūrių mišinį. Minkštinkite tešlą švelniai, kad baltymai nenutiktų. Masė turėtų likti erdvus ir švelnus.

Toliau atlikite garo konstrukciją. Įpilkite varškės masę į patogią formą, kuri yra padengta pergamentu, kad galėtumėte lengvai pašalinti gatavą pudingą. Kad popierius būtų gerai laikomas, sudrėkinkite vandeniu. Įdėkite šį dubenį į filtrą, kuris dedamas į puodą su vandeniu. Vandens kiekis turi būti toks, kad virimo metu jis nesiliestų su sietu. Uždėkite šią struktūrą ant ugnies, uždenkite varškės sūriu ir virkite porą maždaug 25 minutes. Aš patariu atkreipti dėmesį į virimo receptą

varškės pudingas su razinomis

orkaitėje, jums gali patikti šis.

Patiekite garų sūrio pudingą tiek karšto, tiek šalto. Naudokite jį su arbata ar kava. Jei norite, užpilkite savo mėgstamą padažą.

Pranešti apie šį receptą

Sūrio pyragas skiriasi nuo keptuvės vienodesnės ir subtilesnės tekstūros. Kad desertas būtų tobulas, masė supilama su maišytuvu arba maišytuvu, o baltymai ir tryniai yra švirkščiami atskirai.

Pagal šį receptą patiekalas ruošiamas Anglijoje - pudingo tėvynėje. Jo sėkmingo paruošimo paslaptis yra kokybiškai plakta baltymai ir pastos konsistencija varškės.

Laipsniškas receptas.

1. Varškės tekstūra tampa homogeniška maišytuvu arba mėsmaliu.
2. Į varškę įpilkite cukraus, ištirpinkite miltus ir supilkite 80 ml lydyto sviesto.
3. Kiaušiniai skirstomi į trynius ir baltymus. Geltonieji tryniai įterpiami į urmu, o baltymai plaukiami dideliu greičiu maišytuvu tol, kol bus stabili.
4. Baltymų masė perkeliama į puodelį į likusius ingredientus ir švelniai maišoma taip, kad putos nenutiktų.
5. Likęs sviestas padengtas forma, paskleidžiamas į varškės tešlą, išlyginant paviršių.
6. Dygsnis dedamas į orkaitę, kuri šildoma iki 180 ° C maždaug 45 minutes (kol pasirodys apetitinis pluta).

Patarimas: kad pudingo tekstūra taptų subtilesnė, galite sujungti du sūrio tipus: pastines ir granuliuotas.

Kaip virėjas su manų kruopomis?

Manų kruopos suteikia pudingą papildomo skonio ir neįprastos lydymosi struktūros.

Tai užtruks:

• 0,6 kg varškės;
• 60 g manų kruopos;
• 150 ml šilto pieno;
• 3 kiaušiniai;
• 150 g cukraus;
• 30 g sviesto.

Virimo etapai.

1. Pienas paruošiamas pikantišku manų kruopu. Atvėsinkite.
2. Atskirai sudaužykite trynius su pusė paruošto cukraus.
3. Į saldžiųjų trynių įpilkite košė ir varškės.
4. Baltymai yra supinti su maišytuvu su smėlio liekanomis ir įšvirkščiami į pagrindinę kompoziciją. Švelniai maišykite, perkeliant šaukštą iš apačios į viršų.
5. Forma (arba keletas formų) yra alyvuota. Skleistos virintos masės.
6. Varškės pudingas su manų kruopomis, kepamas 180 ° C temperatūroje 40-50 minučių.

Garinti varškės pudingas

Šis pudingas pasirodo esąs sveikesnis nei virti orkaitėje, taigi tokį desertą galima duoti tiems, kurie dėl kokių nors priežasčių atsisako kepti.

Pasirengimo eiga.

1. Pienas šildomas iki karštos būsenos ir nuolat įmaišomas į manų kruopą. Kompozicija paliekama 15 minučių.
2. Naminiai sūriai blaškosi su šakute su kiaušiniu ir cukrumi.
3. Pridėti kepimo miltelius.
4. Į daugiakančio indą įpilama 250 ml vandens, įrengtas garintuvas.
5. Varškės tešla perkeliama į silikono formą ir dedama ant stovo lėtoje viryklėje, prietaisas uždarytas ir programa „Steamer“ įdiegta ketvirtį valandos.
6. Po pyptelėjimo atidaromas daugiakaneris, o pudingas paliekamas viduje, kol atvės.
7. Formą su šiltu desertu įjungiamas patiekalas.

Želatinos virimo receptas

Jei šis pudingas dedamas ant sausainių pagrindo ir puoštas šokolado ar vaisių griežinėliais, gausite tikrą pyragą šventinei arbatos vakarienei.

Tai užtruks:

• 500 g varškės;
• 250 ml pieno;
• 80 g cukraus;
• 40 g želatinos.

Receptas po žingsnio.

1. Želatina pilama šaltu pienu, maišoma ir palaukite 1 valandą.
2. Masė dedama į vandens vonią ir nuolat maišoma, kad visiškai ištirptų granulės. Negalima užvirti.
3. Cukrus dedamas į karštą želatinę kompoziciją ir paliekamas atvėsti.
4. Naminis sūris trinamas su šakute ir sumaišomas su želatina.
5. Susidariusi masė supilama maišytuvu per minutę ir supilama į pelėsią.
6. Desertas siunčiamas į šaldytuvą 6 valandas.
7. Norint lengvai pašalinti pudelį su želatina, 3 sekundžių forma yra panardinama į verdantį vandenį.

Dietinis pudingas

Ši deserto paruošimo versija bus patraukli visiems, kurie laikosi specialios dietos arba žiūri savo svorį.

Virimo žingsniai.

1. Pieno sūris homogenizuojamas maišytuve.
2. Džiovinti vaisiai po 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, džiovinami ant servetėlių. Supjaustyti į mažus gabalus.
3. Sūris ir džiovinti vaisiai užpilti jogurtu.
4. Atskirai susitraukite baltymą ir pridėkite prie bendros masės.
5. Visi švelniai maišomi su šaukštu ir paskleidžiami neužteršta forma.
6. Džiūvimas 40 minučių kaitinamas 190 ° C temperatūroje. Vėsioje formoje.

Virimas su obuolių pridėjimu

Šis receptas yra kvepiantis, erdvus, lydantis burnoje.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 500 g varškės;
• 0,3 litrų pieno;
• 20 g sviesto;
• 50 g migdolų;
• 100 g cukraus;
• 2 kiaušiniai;
• 80 g manų kruopos;
• 2 dideli saldūs ir rūgštūs obuoliai.

Virimo etapai.

1. Formos apačioje, tepamas, įdėkite obuolius, supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Maisto ruošimo procese sumaišykite varškę, pieną ir cukrų.
3. Migdolai yra sutrupinti ir kepti sausoje keptuvėje.
4. Varškės masė, riešutai ir manų kruopos. Pridėti atskirai sumuštus kiaušinius.
5. Gautas mišinys pilamas obuolius.
6. Gydymas virinamas 50 minučių orkaitėje, kaitinamoje iki 180 ° C.

Mikrobangų krosnelėje

Šis pudingas užtrunka tik 10 minučių. Receptas yra naudingas, kai jums reikia greitai padaryti saldų gydymą.

• 100 g varškės;
• 1 kiaušinis;
• 20 g cukraus;
• 20 g manų kruopos;
• 2 lašai citrinos sulčių;
• 1 g vanilės.

Morkų receptas vaikams

Aromatinis ryškus pudingas patiks net tiems vaikams, kuriems nepatinka morkos ir varškės. Receptas skirtas virti vieną tariant nedideliu pelėsiu.

Bus reikalaujama:

• 140 g mažo riebalų varškės;
• ¼ dalis virtų morkų;
• ¼ dalis kiaušinio;
• 20 g miltų;
• 10 g sviesto;
• 15 g cukraus;
• 20 g grietinės;
• 1 trynys.

Virimo procedūra

1. Sūris perleidžiamas per mėsmalę.
2. Pridėti kiaušinį, cukrų, miltus.
3. Morkos yra sveriamos bulvių koše ir dedamos į varškę.
4. Tešla pilama į riebalinę formą, užpilama grietinės ir plakta trynio mišinio.
5. Džiūvimas yra kepamas 190 ° C temperatūroje 35 minutes.

Sūrio ir ryžių pudingas

Šis desertas primena delikatesą, kuris buvo tarnauja kaip užkandis darželyje.

Laipsniškas receptas.

1. Pienas virinamas, įpilamas artimųjų ir plaunamų ryžių įdaras, o košė virinama ne mažiau kaip 30 minučių, kartais maišant.
2. Į galutinį košę įpilkite sviesto.
3. Naminis sūris išsilieja per sietą.
4. Sumuokite trynius su druska ir cukrumi.
5. Baltymai susmulkina atskirai į tankį.
6. Aušinamas košė, trynio kompozicija ir varškės derinys.
7. Porcijos prideda baltymų, švelniai maišant.
8. Dygsnis virinamas giliai 180 ° C temperatūroje apie 45 minutes (iki auksinės rudos spalvos).

Virimo variantas su razinomis

Razinų pudingas yra skanus, mažai kaloringas ir sveikas patiekalas.

Sūrio pudingas patiekiamas iš karto po virimo arba šalto. Jis puoštas tarkuotu šokoladu, kokosų traškučiais, ledų rutuliais, užpilamas vaisių padažu, natūraliu jogurtu, kondensuotu pienu.

Įtraukta į terapinę dietą: dietos numeris 5

Sūris yra vienas pagrindinių produktų, rekomenduojamų dėl kepenų, tulžies pūslės ir kasos problemų. Tai yra idealus baltymų ir riebalų santykis, kuriame nėra laktozės, skatina medžiagų apykaitą. Šio produkto patiekalai iš esmės neturi jokio poveikio cukraus kiekio kraujyje pokyčiams ir todėl puikiai tinka vakarienei.

Už pudingo paruošimą mums reikia: 200 g varškės (mažai riebalų), kiaušinių 1vnt., 1 valg. l cukrus, 2 šaukštai. l manų kruopos, 2 šaukštai. l pienas, 2 šaukšteliai. grietinė 15% riebalų, 2 g kviečių džiūvėsėlių, 3 ml augalinio aliejaus.

Garinti dietos pudingas, receptas su nuotraukomis

Draugai, varškės pudingas yra švelnus desertas ir puiki galimybė paversti paprastą sūrį į sveiką patiekalą. Jis atėjo pas mus iš anglų kalbos virtuvės. Į klasikinę receptą įtraukta: pienas, miltai, cukrus, varškė ir įvairūs priedai. Produktai sumaišomi ir paruošiami vandens vonioje. Laikui bėgant receptas pasikeitė, o šiandien naudojami kiti komponentai: manų kruopos, krakmolas, pienas, kiaušiniai ir kt. Taip, ir virti dietiniai sūrio pudingai, ne tik garų pirtyje, bet kepami orkaitėje. Tačiau Jūsų „I zuminka“ siūlo sutelkti dėmesį į garo versiją ir miltus su pienu pakeisti kiaušiniais su nedideliu sviesto kiekiu. Jei sekate savo figūrą, tada vietoj sviesto šiame recepte galite naudoti grietinę, kuri yra mažiau kaloringa ir geriau absorbuojama.

Valgymo paslaptys ir savybės

Ruošiant desertą yra keletas paslapčių. Stebėdami juos galite sukurti skanų ir gražų patiekalą.

• Sūrio pudingui geriausia pirkti namuose. Jei pažvelgsite į jo pagaminimo datą, produktas turi būti šviežias. Jei jis yra pernelyg sausas, skiedžiamas grietine arba pienu.
• Nedėkite daugiau kiaušinių nei reikalaujamas receptas. Jų perteklius bus desertas ir „guma“. Jei norite, kad produktas būtų erdvus kaip souffle, įsitikinkite, kad tryniai yra atskirti nuo baltymų. Tuo pačiu metu pastarasis, geriausia, sumušė iki kietų baltų smailių. Tada desertas pasirodys nuostabus ir oras.
• Negalima vartoti daug papildomų ingredientų, priešingu atveju produktas blogai pakils.
• Užpildykite formą į 2/3 dalis, kitaip virimo metu išplaunama pudingas.
• Kepimo metu neatidarykite dangčio ir nelieskite gaminio.
• Klasikinėje versijoje varškės mišinys gaminamas pora puode, kuris suteikia jai subtilią tekstūrą, kuri visiškai skiriasi nuo kepimo. Bet jei norite daugiau kepimo proceso, tada virkite pudingą orkaitėje.

Garinti dietos pudingas, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Sūris - 300 g
Kiaušiniai - 1 vnt
Sviestas - 20 g
Medus - 1,5 šaukštai
Druska - žiupsnelis
Razinas - 40-50 g

1. Padėkite varškę į dubenį, įpilkite medaus ir supjaustyto kambario temperatūros sviesto.

2. Nuplaukite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Suleiskite trynius į produktus ir įdėkite baltymus į švarų ir sausą indą. Įsitikinkite, kad į voveres nepatektų lašelis trynių, kitaip nebus gautas norimas rezultatas.

3. Gerai sumaišykite produktus su maišytuvu, kad masė būtų vienalytė ir lygi. Tik tada gausite erdvų ir švelnų pudingą be gumulėlių.
Razinas išplaunamas ir garinamas 10 minučių verdančiame vandenyje, kad jis minkštėja ir tampa minkštesnis. Įdėję popieriaus servetėlę ir gerai išdžius. Perkeliame jį į varškės masę ir trukdome jam.

4. Į baltymus įpilkite druskos ir paimkite maišytuvą. Pradėkite įveikti baltymus, pirmiausia esant mažiems apsisukimų dažniams, kad kuo labiau praturtintumėte juos deguonimi, tada padidinkite greitį iki didžiausio.

5. Suviruosime voveres į stabilias smailes ir erdvų baltą konsistenciją. Patikrinkite pasirengimą taip: švelniai pasukite voverės dubenį, jie turi būti pritvirtinti.

6. Įpilkite baltymų į varškės tešlą.

7. Lėtas judėjimas vienoje kryptyje trukdo tešlos baltymams. Nedarykite greitų ir aštrių judesių, kitaip jie nukris ir desertas neveiks orui.

8. Paimkite kepimo popieriaus gabalėlį, šiek tiek sudrėkinkite jį ir su lėkštele pasirinktu indu, skirtą virimui. Įpilant varškės masės. Įdėkite dubenį į sietą, kurį uždengiame dangčiu, ir uždėkite jį ant puodelio su verdančiu vandeniu.

Dėmesio! Verdantis vanduo neturėtų liesti sieto su pudingu. Taigi pasirinkite reikiamus patiekalus.

9. Virimo desertas neatidaro dangtelio trunka apie 15-20 minučių. Pašalinus varškės pudingą iš garų vonios ir palikite atvėsti.

10. Kai pudingas šiek tiek atvėsta, švelniai apverskite konteinerį ir padėkite jį ant servetėlės. Jei išimsite produktą karšta, tai yra galimybė ją nutraukti.

Mitybos sūrio pudingas yra paruoštas, patiekiamas laistant su lydytu šokoladu, purškiant uogomis, puošiant kremu ir tt Tada jis pasieks elegantišką ir šventinę išvaizdą.

Vaizdo receptas

Siūlau pamatyti vaizdo receptą, skirtą maistiniams varškės pudingams gaminti su garintomis razinomis.

Draugai, džiaugiuosi, jei balsuosite už straipsnį su žvaigždutėmis ir paspaudus socialinius mygtukus, man svarbu žinoti jūsų nuomonę! Prisijunkite prie grupės „Highlight vKontakte“, kuriame visi pranešimai apie naujienų svetaines.
Pagarbiai, Meilė Fedorovas.

Garinti varškės pudingas

Receptų turinys:

• Sudėtis
  
• Žingsnis po žingsnio Virimas
  
• Vaizdo receptas
  

Pieno sūris yra vienas iš nedaugelio produktų, kuriuose nėra beveik jokių kontraindikacijų. Visus gali naudoti nedidelę sumą. Vienintelė išimtis yra žmonės, kenčiantys nuo kalcio perteklių organizme. Tačiau tai yra labai reti. Valgymas iš varškės gali būti daug įvairių riebalų ir maistinių, kalorijų ir mažai riebalų turinčių patiekalų. Šiandien siūlau garų naminių sūrių pudingo receptą.

Garų pavidalo sūrio pudingas yra puikus sveikas pusryčiai, paruoštas dėl kelių priežasčių. Pirma, patiekalas puikiai tinka vaikams. Jis gali būti suteikiamas net ir vienerių metų vaikui. Jis yra skanus ir nekelia jokios žalos kūdikiui. Maisto produktuose nėra keptos plutos ir riebalų. Antra, patiekalas yra naudingas numesti svorio. Kadangi augalinio aliejaus tepimas - papildomos kalorijos, kurios yra gana netinkamos skaičiui. Tačiau varškės pudingui sviestas nėra būtinas. Maistas dvigubame katile padeda efektyviai deginti riebalinius audinius. Trečia, patiekalas naudingas pacientams, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Žmonėms, turintiems gastritą, opą, dvylikapirštės žarnos uždegimą ir kitus negalavimus, jums reikia stabilaus maisto, kuris lengvai virškinamas.

• Kalorijos 100 g - 216 kcal.
• Porcijų skaičius - 1
• Virimo laikas - 20 minučių

Sudėtis:

• Sūris - 200 g
• Razinų - 1 valgomasis šaukštas.
• Medus - 1 šaukštelis.
• Sviestas - 10 g
• Kiaušiniai - 1 vnt.

Virtos virtos varškės pudingas:

1. Įdėkite varškę į gilią talpyklą ir prisiminkite su šakute, kad sužlugdytumėte didelius gabalus.

2. Pridėti varškės sviestą ir šaukštą medaus. Jei medus yra pernelyg storas, tuomet jį šiek tiek išplaukite į vandens vonią, kad ji įgautų skystesnę konsistenciją. Jei varškė yra riebalų, tu negali pridėti aliejaus.

3. Sulaužykite kiaušinį ir atskirkite baltymus nuo trynių. Įpilkite trynį į varškę ir įdėkite baltymą į švarų ir sausą indą.

4. Naudodami maišytuvą, sumaišykite produktus taip, kad varškės masė taptų vienoda ir lygi. Jei nėra maišytuvo, tada sumaišykite varškę prieš pradedant ruošimą per smulkius sietus. Tačiau, jei norite, kad pudinguose jaustųsi visiško varškės gabalėlių, tiesiog sumaišykite produktus su šaukštu.
Razinus nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Jei jis yra kietas, užpilkite jį karštu vandeniu ir palikite 10 minučių, kad jis būtų prisotintas drėgme ir pasiektų minkštą konsistenciją. Tada pridėkite jį prie varškės masės ir sumaišykite produktus.

5. Baltymai, turintys nedidelį žiupsnį druskos, maišomi stipria ir įtempta balta putomis.

6. Įveskite plakta balta į varškės tešlą.

7. Švelniai sumaišykite baltymus į masę. Padarykite tai lėtai judėdami viena kryptimi. Būtina, kad baltymai išsaugotų orą ir lengvumą.

8. Paimkite stiklą ar kitą patogią formą ir uždenkite kepimo pergamentu, kuris yra sudrėkintas vandeniu. Taigi, gerai, jei popieriaus linija bus supakuota į konteinerio formą. Po įdėti varškės masės ir sklandžiai.
Įdėkite dubenį į įdubą, įdėjusį vandens puodą. Tuo pat metu įsitikinkite, kad vanduo nesiliečia su sietu. Pakelkite tokią struktūrą ant viryklės ir virkite. Uždenkite būsimą pudingą dangčiu ir garais apie 10 minučių.
Jei turite dvigubą katilą, tada virkite patiekalą.

9. Patikrinkite pudingo pasirengimą dantų krapštuku. Pakelkite masę su juo, lazda turi likti sausa. Patiekite paruoštą pudingą prie stalo, tiek karšto, tiek atšaldyto. Jei pageidaujate, supilkite jį su šokolado glaistu, karamele, grietine arba mėgstamu padažu.

Taip pat žiūrėkite vaizdo receptą, skirtą garstyčių garavimui.

Garo sūrio pudingas

Lengvas varškės garo pudingas idealiai tinka kūdikiams ir mitybai. Skanus ir sveikas desertas paruošiamas labai greitai ir paprastai.

Sudėtis

• 100–120 g varškės
• 100 gramų obuolių, bananų ar kriaušių
• 1 putpelių kiaušinis (gali būti pakeistas nedideliu vištienos kiaušiniu)
• 1 šaukštelis cukraus

Maisto gaminimo receptas namuose

1. Varškės sūris patrinamas per sietą arba kruopščiai patrinkite šakute su cukrumi. Įpilkite neapdorotų kiaušinių ir vėl sumalkite.
2. Nulupkite obuolį ir išpjaukite ją ant šiurkščio ryžių, nulupkite bananą ir košė su šakute.
3. Sumaišykite varškę su vaisiais, sumaišykite ir perkelkite į silikono formas. Kepkite varškės soufą maždaug 20 minučių dvigubame katile po dangčiu.
4. Atvėsinkite gatavus garo varškės pudingus, padėkite ant plokštelių ir patiekite, laistykite medumi, uogiene arba kondensuotu pienu. Bon apetitą!

Panašūs receptai:

Sūrio kamuoliukai: receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio, kaip restorane

Naminis sūris namuose iš pieno: receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

120 min / Vidutinis

Varškės Velykos be kiaušinių

Puodytas varškės desertas

Mėsos varškės Velykos

480 min. / Vidutinis

Jūsų atsiliepimai ir patarimai

Nauja svetainėje:

Už desertinį sezoną:

120 min / Vidutinis

480 min. / Vidutinis

120 min / Vidutinis

120 min / Vidutinis

120 min / Vidutinis

Esame socialiniuose tinkluose

• Receptai
  • Antrieji kursai
  • Pirmieji kursai
  • Šoniniai patiekalai
  • Padažai
  • Salotos
  • Užkandžiai
  • Kepimas
  • Desertai
  • Gėrimai
  • Išsaugojimas
• Kepant
  • Ant viryklės
  • Orkaitėje
  • Mikrobangų krosnelėje
  • Lėtoje viryklėje
  • Dvigubame katile
  • Duonos formuotojoje
  • Ant grotelių
• Pasaulio virtuvės

„FOODideas“ (maisto idėjos) yra svetainė, skirta namų ruošimo menui, kur renkami geriausi kulinarinių patiekalų receptai su nuotraukomis ir išsamios instrukcijomis, kad galėtumėte ruošti bet kokį net sunkiausią patiekalą namuose.

Manos varškės garo pudingas.

Sudėtis

• 1. 200 g varškės-1% riebalų-2 pakuotės
• 2. Kiaušiniai - 2 vnt
• 3. Pienas - 150 ml.
• 4. Mistral-150 ml manų kruopos.
• 5. cukrus - 2 šaukšteliai.
• 6. Keletas razinų
• 7. Obuolių gabaliukai iš uogienės (turiu su imbieru) - pora Art. - be sirupo!
• 8. „Mac“ pusė supakuota į 15 g

Laipsniškas receptas

1. Varškė nuvalykite per sietą, jei ji yra vienkartinė. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu 5 minutes, aš paėmė daugybę Jumbo, jis turėjo pakankamai. Manco užpildykite šaltu pienu ir palikite 15 minučių.

2. Atskirti trynius iš baltymų ir plakti su cukrumi į kremo putas. Voverės sumušė su maža druska stiprioje, bet ne sausoje putoje.

3. Sumaišykite varškės, trynio grietinėlės ir manų kruopos maišytuvu, įpilkite aguonų, razinų ir obuolių. Įdėkite plaktus baltymus dviem etapais, maišydami kaip sausainį - iš viršaus į apačią ir apskritime. Jei jūsų uogienė nėra pernelyg kvapni, pridėkite šiek tiek vanilės.

4. Įdėkite mišinį į pelėsius, aš neužtepkite ir negerkite 20 minučių. Po to pasitarkite su dantų krapštuku -Jei jis išeina iš pudingo sausai tarnauti, laistykite ant obuolių uogienės sirupo.

Laipsniškas receptų nuotraukos

Papildoma informacija

Labai skanūs sekmadienio pusryčiai! Savaitgaliais, kaip ir pats, aš negaliu miegoti ryte... Jei per darbo dieną vilkite save nuo lovos prie savo plaukų, kaip baronas Munchhauzenas, sekmadienį atsidursite, kad 15 minučių gulėjote atviromis akimis ir nenorite tęsti... Ir tai, kas išlieka, yra tik pakelti ir palepinti savo naminius pusryčius - tikrą, jaukią, neįprastą ir įsimintiną! Kas gali būti gražesnė nei prabudimas iš virtuvės savaitgalio ir suprasti, kad jums nereikia skubėti, ir eiti į virtuvę, kad linkčiau jums geros rytą su visiškai miegančiomis lūpomis... ir nosies paklausti, kas šiandien yra pusryčiams? Ne puodelis kavos, ne sumuštinis ant bėgimo, ne sveiki dribsniai ar jogurtas, nuobodu per savaitę... bet... kažkas! Kažkas panašaus... kaip garų pudingas. Vis dėlto dažniau kepame sūrio pyragus arba kepkite, bet veltui. Toks garo sūrio pyragas-pudingas-mannikas yra labai skanus dalykas! Man patiko tai padaryti nuo FM mėgstamiausio aktoriaus momento. Puikus sūrio ir obuolių aromatas, plonas, bet apčiuopiamas imbiero, subtilių obuolių griežinėlių ir storo, garų razinų pastaba! Manų kruopos neleidžia pudingui įsikurti kaip įprastas varškės pušelis, o pudingas patinka akims, turinčiam pompą ir šiek tiek krekingo vainiką! Taigi pabandykite ir leiskite sekmadieniui būti džiaugsmingam!

Garo sūrio pudingas

Greitas virimo mažo kaloringumo pudingas varškės mėgėjams. Švelnus ir erdvus, kurio skonis papildo įvairių šaldytų uogų ir vaisių padažą. Siūlau išbandyti 3 skirtingus skonius. Galite valgyti šiltu ir šaltu.

Garo varškės pudingo sudedamosios dalys:

• Sūris (turiu be riebalų, galite bet kokį) - 250 g
• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. l
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l
• Pienas - 1.5 straipsnis. l
• Cukrus (pudingoje, + 4,5 tl padažui) - 50 g
• Vanilinas (žiupsnelis)
• Bulvių krakmolas - 1 šaukštelis.
• Braškės (sušaldytos) - 1 valgomasis šaukštas. l
• Avietės (sušaldytos) - 1 valgomasis šaukštas. l
• Vaisiai (tropinių vaisių mišinys, užšaldytas) - 2 valg. l
• Vyšnios (sušaldytos) - 2 šaukštai. l

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos: 6

Receptas "Steam Curd Pudding":

Į dubenį įpilkite varškės, grietinės, pieno, kiaušinių, vanilino, cukraus (50 g) ir manų kruopos

Visi sumaišykite su šaukštu, kol sklandžiai

Užšaldytos uogos (braškės + avietės, vyšnios) ir tropinių vaisių mišinys mikrobangoje per 10 sekundžių pertrauka kiekvieną puodelį.
Mes gauname, pridėti prie braškių + aviečių 1,5 šaukštelio. cukraus ir 1/3 šaukštelio. krakmolo.
Vyšniuose 2 šaukšteliai. cukraus ir 1/3 šaukštelio. krakmolo.
Tropinių vaisių mišinyje 1 šaukštelis. cukraus ir 1/3 šaukštelio. krakmolo.

Kiekvieną mišinį švelniai sumaišykite.

Silikoninės skardinės (turiu 6 gabalus - 8 cm skersmens, aukštis 4 cm) sutepkite nutekėjimą. aliejus, įdėkite į dvigubą katilą. Sulenkite uogas ir vaisius

Į viršų paskleidžiama varškės masė. Garintuvas įjungiamas 15 minučių.

Po signalo atidarykite ir atsargiai ištraukite slapukų kirtiklius iš stalo dvigubo katilo.

Laukiame 5 minučių.
Tada padėkite plokštelę ant kiekvienos formos ir švelniai pasukite pudingą. Ypač skanus su šaltu pienu. Bon apetitą.

Aviečių ir braškių mišinys

Tropinių vaisių mišinys

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Panašūs receptai

Kotedžo sūrio troškinys su bananais

• 369
• 1733
• 453283

Garinti varškės pudingas

• 36
• 177
• 19772 m

Želė sūrio pyragas "Šventinis"

• 90
• 256
• 12332

Sūrio manna dvigubame katile

• 25
• 195
• 18480

Garo grybų pudingas

• 30
• 67
• 6742

Žuvis su ryžiais

• 30
• 158
• 27486

Garų bananų pudingas

• 22
• 150
• 5562

Garintos žuvies pilau

• 15
• 49
• 9107

Kotedžo sūrio pudingas su mėlynėmis

• 10
• 44
• 5841

„Steam Curd Pudding“ nuotraukos su viryklėmis (2)

Komentarai ir atsiliepimai

2018 m. Birželio 25 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2017 m. Sausio 20 d.

2017 m. Sausio 20 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2017 m. Sausio 13 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2017 m. Sausio 11 d.

2017 m. Sausio 13 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2015 m. Gruodžio 8 d. Blondinė Lelya #

2015 m. Gruodžio 10 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 8 d.

2014 m. Birželio 8 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 7 d. Gourmet1410 #

2014 m. Birželio 7 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 7 d. Gourmet1410 #

2014 m. Birželio 7 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 7 d. JeSeKi # (moderatorius)

2014 m. Birželio 7 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 7 d. Zhuzha-48 #

2014 m. Birželio 7 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 7 d. Lo_lola #

2014 m. Birželio 7 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 7 d. „Natulia70“ #

2014 m. Birželio 7 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 6 d.

2014 m. Birželio 6 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 6 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 6 d. Galchonok22 # (recepto autorius)

2014 m. Birželio 6 d. „Kate Love“

Palikite komentarą arba recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Garo varškės pudingas.

Vaikai labai mėgsta pudingus. Paprikos paprastai kepamos formose (tortams). Be to, pudingai galima garuoti. Kad pudingas keptų gerai, nepilkite labai gilių patiekalų pudingo ruošimui. Jūsų vaikams siūlome paruošti varškės varškės pudingą. Produktai garo varškės pudingui: 200 g varškės, 30 g sviesto, 25 g maltų krekerių, 1 kiaušinis, 25 g cukraus, 30 g grietinės, razinos, džiovinti vaisiai, 50 g riešutų, žiupsnelis vanilino, 3 šaukštai vaisių padažo.

Norėdami padaryti pudingą, sumaišykite varškės sūrį, supilkite per sietą, ir trynį, sumuštą su cukrumi ir 1 arbatinį šaukštelį sviesto. Beat baltus ir švelniai sujunkite su varškės masė, maišydami iš viršaus į apačią, įdėkite razinų, džiovintų vaisių ir riešutų, vanilino.

Įdėkite masę į formą, iš anksto suteptą ir pabarstykite duona, galite pridėti prie sviesto pudingo dribsnių paviršiaus. Į vandens vonią įdėkite pudingo formą. Paruoštą pudingą paruošite vandens vonioje 20-25 minučių.

Paruoštas pudingas turėtų atsilikti nuo formos kraštų. Patiekdami galite pilti grietine, sirupu, vaisių padažu. Galite taikyti želė.

Garo sūrio pudingas

Subtilus, dietinis pudingas, pagamintas iš varškės, puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams. Tokie pudingai gali būti patiekiami su uogiene arba braškių įdaru.

Sudėtis:

• 1 kiaušinis;
• 1-2 šaukštai cukraus;
• 200 g varškės;
• 1 šaukštas grietinės.

Garo varškės pudingo receptas:

Pjaukite kiaušinį su cukrumi, įpilkite varškės ir grietinės ir gerai sumaišykite. Tepkite muffinus su sviestu ir užpilkite varškės masę (virimo metu, pudingas pakyla, todėl užpildykite pelėsius pusiau). Virti pudingo dvigubame katile 20 minučių (taip pat galite naudoti lėtą viryklę garuose).

Kuko?

Viskas apie kulinarinį meną...

Naminių sūrių pudingas - naudingas skanėstas iš Anglijos

Varškės pudingas yra saldiausias desertas, kurį išrado konditeriai Anglijoje. Valgykite jį būtinai šaltu, jei pageidaujate, gausiai laistydami su visais saldžiaisiais padažais, papuošdami kremu, bet galite tiesiog be nieko. Kalorijų kiekis (be priedų) yra tik 211 kcal. Kaip paruošti sūrio pudingą, kad gautumėte tikrai subtilų ir skanų delikatesą, jūs sužinosite iš receptų, kurie buvo kruopščiai išbandyti namų virėjų.

Klasikinis sūrio pudingas orkaitėje

Klasikinėje versijoje iš varškės sūrio panašus į mėgstamą puodą. Dėl to, kad šis delikatesas yra labai atsargus, su kitais fermentuoto pieno ingredientais, šis skanėstas yra beveik negirdimas, o tai idealiai tinka tiems, kurie tikrai nepatinka tokio produkto skonio.

Sudedamųjų dalių sąrašas, kurį jums reikės:

• pusė puodelio pieno ir cukraus;
• 2 puodeliai varškės (tuo daugiau riebalų, tuo geriau);
• 3 kiaušiniai;
• grietinėlės plitimas - 70 g;
• žiupsnelis druskos;
• sauja razinų;
• manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai.

1. Kepimas iš manų kruopų ir varškės yra elastingesnis ir nenutrūksta. Įdėkite manų kruopą drungnu pienu ir palikite ją išpūsti.
2. Atskirkite baltymus nuo trynių. Mes nutraukiame trynius su granuliuotu cukrumi iki šilkinės vienodos būklės.
3. Varškės sūris susilieja iki tolygios konsistencijos ir sumaišomas su trynio mišiniu.
4. Mes skleidžiame kreminės skonio kreminės spalvos išvaizdą ir sujungiame jį su tikrais grūdais. Dalyse mes išdėstome dubenį, tiksliai maišant.
5. Sūrio pudingo receptas orkaitėje gali būti įdomesnis, pridedant razinų, riešutų ar kitų vaisių ir uogų. Mūsų versijoje naudosime baltas razinas, kurios prieš tai buvo mirkytos karštu vandeniu.
6. Mes suskaidome baltymą į stipriąsias putas, kurias kruopščiai pridedame prie šaukšto.
7. Viryklė yra geriausia specialioje formoje. Mes tepame jį gerai riebalais ir padengiame kepimo pergamentu. Tada įpilkite mūsų tešlą.
8. Orkaitė kaitinama iki 150 laipsnių, įdėkite formą ir padidinkite temperatūrą iki 230 laipsnių. Naminių sūrių pudingas su manų kruopomis ruošiamas apie pusvalandį. Iš patiekalų mes visiškai aušinami. Pabarstykite cukraus milteliais arba sutepkite.

Gėręs angliškas desertas

Sūrio pyragas yra įprasta, bet ne vienintelis būdas padaryti puikų maistą. Garo virtos varškės pudingas yra ne mažiau sodrus ir sultingas.

Sudedamųjų dalių sąrašas 400 g varškės:

• plitimas - 40 g;
• pienas - 50 ml;
• cukrus - 50 g;
• grietinėlė - 100 ml;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• džiovintos balto kepalo gabalas.

Proceso aprašymas:

1. Naminis sūris įsiurbia per sietą (arba slinkite per mėsmalę) giliame dubenyje.
2. Kiaušinio trynys gerai užpilkite cukrumi ir supilkite į dubenį. Švelniai sumaišykite.
3. Džiovintas kepalas supjaustomas į smulkius traškučius ir įpilamas į mišinį.
4. Sumaišykite pieną su grietine ir minkštintu sviestu. Gautas mišinys pridedamas prie likusių ingredientų.
5. Beat baltymų į putplasčius ir įdėkite į dalis dubenyje, atsargiai minkydami.
6. Garų pavidalo sūrio pudingas yra puikiai paruoštas naudojant dvigubą katilą (taip pat galite naudoti reguliarų garų pirtį). Užpildykite dubenį popieriumi ir užpildykite. Patiekalas paruošiamas maždaug pusvalandį. Šį dietos receptą galima pagardinti tariant su grietinėlės arba kondensuotu pienu.

Obuolių pudingas su varške vaikams lėtoje viryklėje

Ne paslaptis, kad vaikams nepatinka pieno produktai (ypač rūgštūs). Ir kuo naudingesnis patiekalas, tuo sunkiau įtikinti vaiką jį valgyti. Tai netaikoma patiekalui, paruoštam pagal toliau aprašytą metodą. Ir vaikai, ir suaugusieji gaus didžiulę naudą ir malonumą iš malonaus subtilaus skonio.

Norėdami paruošti obuolių desertą 500 g riebalų varškės, jums reikės:

• 200 g nuluptų obuolių;
• 3 kiaušiniai;
• 80 g krakmolo;
• 50 ml pieno;
• nepilna puodelio cukraus;
• 50 g ploto;
• 1 litras vandens.

1. Manų kruopos užpilkite šiltu pienu ir palikite užpilti.
2. Sūrio pudingas vaikams bus iš obuolių padažo. Nuplauti ir išdžiovinti vaisiai yra sumalti maišytuvu, bet galite juos groteles ant mažo tarka.
3. Tada sūrį perkeliame į sietą, pridedame išsijojamą krakmolą ir minkštintą.
4. Sumuokite trynius su cukrumi, kol jie bus lygūs ir sujungti su obuolių masės.
5. Atšaldyti kiaušinių baltymai nutraukia putų ir sumaišykite dalis.
6. Sūrio pudingas lėtoje viryklėje ruošiamas vandens vonioje. Norėdami tai padaryti, užpildykite dubenį vandeniu. Dirbiniai, specialiai suprojektuoti tokiam virimui, paskleidžia sviestą ir įdeda tešlą.
7. „Steaming“ programoje ruošiant vaikų desertą trunka apie 40 minučių.
8. Baigtas patiekalas turi stovėti iki pilno aušinimo ir tik tada gali būti pašalintas.

Puikus varškės tortas mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelė yra puikus pagalbininkas šiuolaikinei šeimininkei ir idealiai tinka kepti mūsų delikatesą. Su minimaliomis pastangomis gausite stebėtinai švelnų, erdvų maistą su neprilygstamu vanilės aromatu.

400 g fermentuoto pieno ingrediento būtinų sudedamųjų dalių sąrašas:

• ½ puodelio manų kruopos;
• 50 ml grietinės;
• ½ puodelio cukraus;
• 2 kiaušiniai;
• 1 šaukštas minkštinto sviesto;
• žiupsnelis vanilės;
• žiupsnelis druskos.

Išsamiai apibūdinkite virimo procesą:

1. Sumaišyti manų kruopos su grietine ir palikite užpilti (tai turėtų padidėti). Naudojant panardinamąjį maišytuvą, fermentuotą pieno komponentą sumalkite taip, kad jis būtų panašus į kremą.
2. Kiaušinių tryniai pakratomi cukrumi ir vanilėmis, kol jie bus stori. Mes sumaišome juos su varške.
3. Šiame sumuštinyje pridėkite sviestą, gerai išmaišykite ir sujunkite su tešla.
4. Baltymų prisalivaem, sumušti iki purus ir įsikišti į dalis į mišinį.
5. Indai mikrobangoms patrinti su aliejumi ir užpildyti. Viršutinis dangtelis su dangčiu, paliekant šiek tiek laiko, kad atlaisvintumėte garą. Kepkite sūrio pudingą mikrobangų krosnelėje iki 10 minučių 640 vatų galia. Netrukus patiekite patiekalą, kaip ir nuotraukoje, ir niekas netgi netikės, kad pasiruošėte tik kelias minutes.

Sūrio desertas su persikais be kepimo

Šis populiarus patiekalas gali būti virinamas be terminio apdorojimo. Labai skanus su persikų skiltelėmis.

Komponentų sąrašas, kurį jums reikės:

• 700–800 g varškės;
• 250 g grietinės;
• pusė puodelio cukraus;
• 100 ml pieno;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas želatinos;
• skonio konservuoti persikai.

1. Švelniai pašildomas pienas užpilkite želatiną.
2. Maišytuvas gerai supintas saldintu varškė su grietine.
3. Želatinizuotas pienas šildomas taip, kad granulės būtų visiškai ištirpintos. Nuspauskite per sietą į pagrindinį mišinį.
4. Supjaustykite persikus į kubelius ir supilkite juos. Sumaišykite ir padėkite formas, kurių sienos yra šiek tiek užterštos nedideliu sviesto kiekiu.
5. Visą naktį įšaldome į šaldytuvą. Kuo giliau patiekalai, tuo daugiau laiko reikia kietinimui.

Toks malonumas yra gera idėja skaniai, sveikai pusryčiams ar vakarienei. Ir jei jūs įdėti šiek tiek vaizduotę ir įvairinti įvairių vaisių ar šokolado sudėtį - ant stalo bus puikus desertas. Norint, kad patiekalas būtų skanus ir sodrus, siūlome žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame išsamiai aprašomas kiekvienas žingsnis rengiantis anglų delikatesui namuose.