Visi nedrįso pirkti arbatos sausainių. bet vis dar buvo įdomu, kokie slapukai buvo! Smalsumas nugalėjo mane ir dabar jie guli ant mano plokštės. Jis atrodo kaip krekerys. bet skonis. baisi. Šviežia, kieta. skonio..brr. Kadangi aš esu saldus dantis ir išeinsiu iš dietos, organizmui reikia kažko saldaus. jo skrandis rummaged atstumė sausainių sausainius.
Pasitraukė internete, kad pamatytumėte atsiliepimus ir jie nėra labai teigiami. Ir tai, kad prieš naudodami vietoj duonos kariuomenėje, jūrų reisuose ir stovyklavietėse, nes jie turėjo ilgą galiojimo laiką.
Bet viskas keičiasi, įskaitant gamybos technologiją, todėl šių galetų galiojimo laikas yra tik 6 mėnesiai.
Sudėtis: kvietiniai miltai, granuliuotas cukrus, mielės, kepimo miltai, druska, kepimo milteliai, pieno rūgštis, miltų gerinimo priemonė.
Energijos vertė: 365kkal.
. Bet aš buvau nuliūdęs anksti, nes sausainiai yra naudingiausi ir saugiausi slapukai vaikams. Norėdami sukelti alerginę reakciją, dantų problemas ir antsvorį, jie gali būti labai reti.
Atvykę į odontologą per metus. ir klausydamiesi istorijų. Aš praktiškai nesuteikiu vaikui nieko saldaus. augs. Jis išbandys viską gyvenime!
Mitybos specialistai oficialiai pripažįsta sausainius kaip labiausiai hipoalerginius, mitybos ir mažo kaloringumo slapukus. (Tai suprantama. Valgykite daug figų.)
Galety Lyubyatovo classic
Galety Lyubyatovo classic - saldūs nesaldinti duonos sausainiai, pagaminti iš kvietinių miltų, turintys ilgą galiojimo laiką (iki 2 metų). Dažnai naudojamas kaip duonos pakaitalas.
Sudėtis
Produkte yra daug angliavandenių ir baltymų, B grupės vitaminų, taip pat nemažai vertingų kalcio, kalio, geležies, magnio mineralinių junginių.
Naudingos savybės
Sausainiai turi didelę maistinę vertę ir turi daug naudingų, lėtai virškinamų angliavandenių, todėl jie leidžia greitai ir visam laikui patenkinti alkį. Kalcis jų sudėtyje padeda stiprinti kaulų audinį, taip pat palaiko normalų nervų sistemos veikimą. Magnis, kalis ir geležis turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos bei kraujo formavimo sistemos veikimui, o B vitaminai pagreitina ląstelių apykaitą ir vaidina svarbų vaidmenį hemoglobino sintezėje. Sausainiai gali būti naudojami dietos metu svorio netekimui, naudojant ribotą kiekį, o ne duoną. Be to, produktas gali būti terapinės dietos dalis virškinimo trakto, kepenų, inkstų ir tulžies pūslės ligoms.
Pernelyg didelis sausainių vartojimas gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus ir virškinimo trakto sutrikimus: pilvo išsiplėtimą, padidėjusį dujų susidarymą.
Galety Lyubyatovo classic
Sausainiai Lyubyatovo classic yra neraugintos duonos sausainiai, galintys išlaikyti šviežumą ir nesugadintą kokybę iki 2 metų. Jie puikiai tinka keliauti, žygiai (kalorizatorius). Sausainiai yra puikus duonos pakaitalas.
Kalorijų galetė Lyubyatovo classic
Klasikinės galetės Lyubyatovo kalorijų kiekis yra 365 kcal 100 g produkto.
Galerijų „Lyubyatovo classic“ sudėtis
Galyat Lyubyatovo classic naudingos savybės
Galeb Lyubyatovo classic privalumas yra jų turtinga cheminė sudėtis. Juose yra daug baltymų ir angliavandenių, kurie yra pagrindinis energijos tiekėjas žmonėms (kalorizatorius). Be to, sausainiai gausu kalcio, kuris yra atsakingas už kaulų audinio stiprumą, taip pat svarbus normaliam nervų sistemos funkcionavimui.
Produkto sudėtyje taip pat yra kitų naudingų cheminių elementų: kalio, magnio, geležies, atsakingos už širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, prisideda prie normalaus kraujo susidarymo.
Slapukai Lyubyatovo Galety classic - peržiūra
Sausainiai yra paprasti, bet skanūs!
Tikriausiai nėra paprastesnių slapukų nei paprastieji traškūs sausainiai, pagaminti iš minimalių produktų. Jie gali pakeisti duoną ir valgyti juos net ir su sriuba, net ir su sūriu ar, pavyzdžiui, tik su arbata: kaip jums labiausiai patinka. Aš myliu juos su medumi
Sausainiai „Lyubyatovo“ iki šiol mūsų namuose yra šio tipo slapukų mėgstamiausios. Iš tiesų, jie yra klasikiniai. Tiems, kurie greitai, tai idealus produktas, pagamintas iš liesos sudedamosios dalys. Sausainiuose yra daug angliavandenių ir lengvai patenkinti alkį.
180 lizdų duonos pakuotė vidutiniškai kainuoja 35 rublius.
Kvadratiniai sausainiai su sluoksniuota struktūra yra sausi ir traškūs: skanūs! Aš rekomenduoju pabandyti!
Jie atrodo ryškūs, patrauklūs:
Jų sudėtis, kaip tikėtasi, yra paprasta, jame nėra nieko nereikalingo (iš esmės miltų gerintojas tikrai nereikalingas, tačiau pramoninėje gamyboje daugelis dalykų pridedami prie paprasčiausių produktų).
Nurodyta, kad sausainiuose gali būti pieno baltymų pėdsakų. Tai yra bendras dalykas, nes gamykla gamina daugybę slapukų.
Galety Lyubyatovo "Classic"
Suradote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Oksfordo universiteto mokslininkai atliko keletą tyrimų, kuriuose jie padarė išvadą, kad vegetarizmas gali būti žalingas žmogaus smegenims, nes tai lemia jo masės sumažėjimą. Todėl mokslininkai rekomenduoja neįtraukti žuvų ir mėsos iš jų dietos.
Dauguma moterų gali gauti daugiau malonumo apsvarstyti savo gražų kūną veidrodyje nei iš lyties. Taigi, moterys siekia harmonijos.
Žmogaus kraujas „eina“ per laivus per didžiulį spaudimą ir, pažeisdamas jų vientisumą, gali fotografuoti iki 10 metrų atstumu.
Pirmasis vibratorius buvo išrastas XIX a. Jis dirbo garo variklyje ir buvo skirtas gydyti moterų isteriją.
Gyvenimo metu vidutinis žmogus gamina du didelius seilių baseinus.
Žmonės, kurie yra įpratę reguliariai pasimėgauti pusryčiais, yra mažiau linkę būti nutukę.
Vidutinė kairiųjų rankų gyvenimo trukmė yra mažesnė nei dešiniųjų rankų.
Per čiaudulį mūsų kūnas visiškai neveikia. Net širdis sustoja.
Kosmetinis vaistas "Terpinkod" yra vienas iš geriausių pardavėjų, o ne dėl savo gydomųjų savybių.
Pagal statistiką, pirmadieniais, nugaros traumų rizika padidėja 25%, o širdies priepuolio rizika - 33%. Būkite atsargūs.
Be žmonių, tik vienas gyvas tvarinys Žemėje - šunys - kenčia nuo prostatito. Tai tikrai ištikimi mūsų draugai.
Remiantis tyrimais, moterys, geriančios keletą stiklinių alaus ar vyno per savaitę, turi didesnę riziką susirgti krūties vėžiu.
Norint pasakyti net trumpiausius ir paprasčiausius žodžius, naudosime 72 raumenis.
Yra labai įdomių medicininių sindromų, pavyzdžiui, obsesinis objektų nurijimas. Vieno paciento, kenčiančio nuo šios manijos, skrandyje rastas 2500 svetimų objektų.
Stomatologai pasirodė gana neseniai. XIX amžiuje prastų dantų nugriovimas buvo paprasto kirpėjo atsakomybė.
Psoriazė yra lėtinė, ne infekcinė liga, kuri veikia odą. Kitas ligos pavadinimas yra skalingas versicolor. Psoriazinės plokštelės gali būti ten, kur.
„Lyubyatovo Galety“ klasika ", 185 g"
Lyubyatovo Galety "Classic" - slapukai, skirti sveikai mitybai, kepti nuo miltų. Dėl to gaunamas unikalus šio produkto skonis. Tinkamumo laikas: 9 mėnesiai
Produktų apžvalgos:
Privalumai: skaniausi sausainiai Komentuoti: traškūs, skanūs sausainiai. 100 g produkto yra tik 1 g riebalų. Netgi labiau tinka maistui. Taigi, šie sausainiai puikiai tinka žmonėms, kurie riboja riebalų vartojimą iš maisto.
Pliusai: skanūs. Labiausiai trikdymas su arbata Trūkumai: perskaičiau ankstesnę peržiūrą ir tapo baisu. Ir kas nėra cheminė
Natrio pirosulfitas, E223.. kitas pavadinimas Metabisulfitas - konservantas, antioksidantas ir dezinfekantas.. Kenksminga prarijus. Kontaktas su rūgštimis duoda toksiškas dujas, kurios gali rimtai pakenkti akims. Skatina alerginių reakcijų vystymąsi, taip pat gali sukelti sunkias virškinimo trakto ligas. Be to, kancerogenas turi žalingą poveikį vitaminui B1. Todėl E223 nurodo pavojingus maisto priedus.
Lyubyatovo
Lyubyatovo yra Pskovo miesto priemiesčio mikrorajonas, iki 1958 m. Liepos 2 d. - gyvenvietė, žinoma nuo XVI a. Įsikūręs į rytus nuo Pskovo centro, kairiajame Pskovo upės krante. Įtraukta į 17-ąjį miesto rajoną. [1] Geležinkelio stotis Lyubyovo. [2]
Pagrindinis kelias, Nikolajus Vasiljevo g., Buvo pavadintas iki 1965 m. Balandžio 14 d. Kaip Lyubyatovsky greitkelis. Tačiau, Lyubyatovskaya gatvė, tas pats pavadinimas kaip krantinė, juosta ir perėjimas, taip pavadintas 1958 metais, išliko. [3]
Turinys
Gyventojai
Lyubyovo populiacija yra apie 5,3 tūkst. Žmonių (2011 m.). [4]
Istorija
Čia yra Šv. Mikalojaus bažnyčia, buvusio buvusio Lyubyatovsky vienuolyno stebėtojas, kurio išlikusios dalys yra XVI a., Bet buvo iš esmės perstatytos vėlesniais šimtmečiais. Liubyatovo vienuolyne caras Ivanas „Siaubas“ liko naktį, 1570 m. Vasario mėn. Atvykęs su kariuomene Pskove. Prisimindamas savo buvimą Lyubyatovsky vienuolyne, Ivanas Siaubingas paliko čia Gelbėtojo piktogramą. [5] [6]
1958 m. Liepos 2 d. Miesto vykdomojo komiteto sprendimu Lyubyovo kaimas buvo įtrauktas į Pskovo miestą.
Ekonomika
Įsikūręs 2003 m. Užsakytas Jungtinė Bakers-Pskovo krekerių fabrikas, anksčiau žinomas kaip Lyubyatovo. [7] [8] 2012 m. Birželio mėn. United Bakers - Pskov OJSC pakeitė savo organizacinę ir teisinę formą ribotos atsakomybės bendrove.
Sausainiai - nauda sveikatai ir žala
Kai asmuo yra dietoje, jis būtinai turi stiprų norą valgyti kažką skanaus. Dažnai dėl šios priežasties yra suskirstymas ir grįžimas prie buvusios „žalingos“ dietos. Ypač noriu valgyti kažką uždrausto. Tai kepimo ar saldumynai, kurie tiesiog draudžiami dietoje. Tokioje situacijoje sausainiai bus išgelbėti. Tai gana mažo kaloringumo produktas, kuriame, be to, daug geros. Apsvarstykite išsamiau, koks yra šio produkto naudojimas.
Šis slapukų tipas priklauso nuo dietos. Tačiau vis dar lieka miltų produktas. Leiskite išsiaiškinti, kas yra jo nauda ir kokia žala.
Galetny slapukų naudojimas
Jei slapukas buvo paruoštas pagal teisingą tradicinį receptą, jis beveik neturi kontraindikacijų. Jį gali naudoti moterys laktacijos metu ir suteikti net mažiausius vaikus.
Naudingos galety cookie savybės:
- Produkte yra vitaminų, kurie pagerina imuninę sistemą. Gydytojai taip pat leidžia žmonėms, turintiems problemų su virškinimo sistemos darbu, valgyti.
- Pagrindinis pliusas yra mažo kaloringumo kiekis ir puikus skonis. Šie slapukai yra labai patenkinti, ir jūs to neužtruksite. Tai labai populiarus tiems, kurie nori numesti svorio ar mitybos ligą. Sausainių sausainiai yra mažiau kalorijų nei galetny, bet tai nėra taip maitinantis. Jūs galite valgyti daug daugiau.
- Galetny slapukų sudėtis daro jį beveik nekenksmingą organizmui. Juk susideda iš labai paprastų komponentų, kurie yra kiekvieno žmogaus mityboje. Šis vanduo, druska, miltai, taip pat cukrus ir mielės. Jo sudėtyje nėra konservantų. Ji neprideda kepimo miltelių ir įvairių skonių. Dėl šios sudėties šis produktas yra geriausias variantas, kai norite saldaus. Geriausias užkandis bus tik uogos ir vaisiai. Patogu jį pasiimti su savimi kelyje arba pasivaikščioti, nes tokie slapukai beveik nesumažėja.
Tačiau šio produkto privalumas yra ne tik tai, kad jis yra mažai kaloringas ir nesukelia neigiamų pasekmių. Jame yra daug naudingų komponentų ir vitaminų. Miltai, iš kurių gaminami šokoladiniai pyragaičiai, apima maisto pluoštus, reikalingus normaliam maitinimo sistemos darbui palaikyti. Jame yra daug mikroelementų, reikalingų organizmui, pvz., Jodas, fosforas, magnis ir kalcis. Šių komponentų naudojimas yra labai svarbus žmonių sveikatai.
Iš to, kas išdėstyta, darytina išvada, kad šis produktas turi daugiau naudos nei žala. Bet vis dar jis turi keletą kontraindikacijų. Tiems, kurie mėgsta naudoti šį produktą maisto produktuose, labai svarbu žinoti apie jo naudingas ir pavojingas savybes.
Kas yra žala?
Nesvarbu, koks naudingas tai ar šis produktas yra, labai svarbu žinoti visas priemones. Žinoma, šis produktas saikingai nebus kenksmingas. Bet nebūkite su jais per daug. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie yra linkę į korpuliaciją. Galų gale, produktas yra miltų produktas ir jame yra daug riebalų ir angliavandenių. Pernelyg didelis suvartojimas gali sukelti perteklių.
Nepaisant naudos ir gausios sudėties, šis produktas neturėtų pakeisti pilno pusryčių ar pietų. Jei naudojate jį per dideliais kiekiais, vietoj geros virškinimo, tai gali sukelti priešingą poveikį. Gali pasireikšti pilvo pūtimas ir kitos nemalonios virškinimo trakto problemos. Todėl valgykite sausainius palaipsniui greito užkandžio pavidalu.
Patarimai, kaip pasirinkti
Norint būti visiškai įsitikinęs maisto saugumu ir natūralumu, geriausia juos gaminti namuose, jei įmanoma. Tas pats pasakytina apie galetny slapukus. Taigi jūs būsite tikri, kad slapukuose nėra nieko pavojingo. Be to, naminiai pyragaičiai visada skanūs. Ji taip pat suteikia daug galimybių fantazijos pasireiškimui. Perdirbdami slapukus su savo rankomis, galite pridėti riešutų, uogų ir kitų priedų, kurie leis gaminiui sveikiau ir skaniau. Tačiau nepamirškite, kad papildai gali pakeisti produkto kalorijų kiekį kaip didelį, todėl mažiau stroncio. Jei mityba dėl ligos, prieš vartodami vaistą pasitarkite su gydytoju.
Lyubyatovo, Galety CLASSIC 185 g
Pirkite vienu paspaudimu
TM Lyubyatovo. Sausainiai yra klasikiniai.
Grynasis svoris: 185 g
TM Lyubyatovo. Sausainiai yra klasikiniai.
Grynasis svoris: 185 g
Klasikiniai liesos sausainiai lengvai patenkina alkį ir yra geri bet kokiu deriniu: su sūriu, uogiene, medumi ar tiesiog arbata! Tai puiki alternatyva tradiciniams pusryčių produktams tiems, kurie mėgsta sveiką maistą arba tiesiog nori lengvesnius produktus. Be to, vietoj tradicinės duonos, duonos ar kaip papildomą užkandį pagrindiniams patiekalams galima naudoti sausainius. Dėl mažo dydžio patogu pakuoti su savimi.
Sudėtis: kvietiniai miltai, kepimo mielės, cukrus, druska, kepimo milteliai: amonio bikarbonatas (amonio druska), natrio bikarbonatas (valgomoji soda); rūgštingumo reguliatorius: pieno rūgštis, antioksidantas: natrio pirosulfitas.
Grynasis svoris: 185 gr.
Pakuotėje yra 30 vnt. galette
Pakuotės matmenys: 52x52x184 mm
- baltymai 11 g,
- riebalai 1 g
- angliavandeniai 76 g
- Energijos vertė: 360 kcal.
Laikyti: esant t nuo 16 ° C iki + 22 'C ir santykinis drėgnis ne daugiau kaip 75%.
Tinkamumo laikas: 9 mėnesiai.
Gamintojas: TM Lyubyatovo, Kellogg Rus LLC, Rusija
Slapukai: patikrinta ir nerekomenduojama
Sausiausiomis karvėmis supakuoti sausainiai ir žodžiai „kepti pienas“ sukelia šiltus jausmus. Žinoma, tai yra naudingas delikatesas, kurį galite traktuoti net ir mažam vaikui - mums atrodo. Tačiau iš tikrųjų paaiškėja - vietoj kepto pieno sausainių skonio. Apskritai šiame tešlos piene nėra. Tačiau yra trans-riebalų ir daug cukraus.
Cukriniai sausainiai su pavadinimu „kepta pieno“ pagal „Lyubyatovo“, „Biscuit“, „Bryanconfi“ ir cukraus sausainius su „RotFront“, „Akkond“, „Pirmiausia“ prekių ženklų skonio ar aromatu. ir protingas.
Saugus. Jis turi geras organoleptines savybes. Sudėtyje yra labai mažai trans-riebalų. Atsižvelgiant į tai, kad pieno riebalų kiekis yra labai mažas arba yra labai mažas, galima teigti, kad informacija apie sudėtį, nurodytą etiketėje nurodytuose komponentuose: ištirpęs pienas ir visiško pieno milteliai yra nepatikimi. Jame pateikiama netiksli informacija apie maistinės vertės rodiklių nurodymą: riebalų kiekis yra mažesnis nei nurodyta.
Saugus. Jis turi geras organoleptines savybes. Sudėtyje yra labai mažai trans-riebalų. Išrado pavadinimas „kepintas pienas“ gali būti klaidinantis vartotojams, nes sudėtyje nurodytas kepintas pienas iš tikrųjų nėra arba yra labai nedidelis kiekis sausainiuose, o pieno komponentai nurodyti kompozicijoje: kondensuotas pienas su cukrumi ir keptu pienu.
Saugus. Jis turi geras organoleptines savybes. Sudėtyje yra labai mažai trans-riebalų. Sukurtas pavadinimas „kepintas pienas“ gali būti klaidinantis vartotojams, nes sudėtyje nurodytas kepintas pienas iš tikrųjų nėra slapukų sudėtyje arba yra labai mažas kiekis. Jame pateikiama netiksli informacija apie maistinės vertės rodiklių nurodymą: faktinis cukraus kiekis yra didesnis nei nurodyta.
Saugus. Jis turi geras organoleptines savybes. Sudėtyje yra labai mažai trans-riebalų. Neatitinka standarto „drėgnumas“ (pagamintas pagal specifikacijas, kurių reikalavimai nežinomi). Išrado pavadinimas „Biscuit Baked Milk“ yra klaidinantis vartotojus, nes trūksta ištirpinto pieno (ir net atitinkamo skonio) slapukų sudėtyje ir nenurodytas etiketėje. Informacija apie sudėtį tikriausiai yra nepatikima: iš tikrųjų nėra jokių kitų pieno komponentų, esančių slapukų sudėtyje, arba yra labai mažais kiekiais, nepaisant to, kad etiketėje nurodomas kondensuotas pienas su cukrumi.
Saugus. Turi geras organoleptines savybes. Etiketėje buvo nurodytas neteisingas pavadinimas: vietoj „skonio ir (arba) su keptu pienu aromatu” (kaip reikalaujama TS CU 022/2011 techniniuose reglamentuose) nurodytas pavadinimas „kepto pieno skonis“. Atsižvelgiant į tai, kad pieno riebalų kiekis yra labai mažas arba jo kiekis yra labai mažas, informacija apie kondensuoto pieno ir cukraus sudėtį gali būti nepatikima.
Saugus. Jis turi geras organoleptines savybes. Atsižvelgiant į tai, kad pieno riebalų kiekis yra labai nedidelis arba yra labai mažas, informacija apie sudėtį, nurodytą etiketėje nurodytame komponente, - kondensuotasis pienas su cukrumi, tikriausiai yra nepatikimas.
Neatitinka saugos reikalavimų: riebalų rūgščių trans-izomerų kiekis viršija leistiną vertę ir yra 23% visų riebalų.
Pakuotės ženklinimas klaidina vartotoją, nes etiketėje yra didelis šriftas „Keptos pieno sausainiai“ ir pieno žiurkės ir karvės vaizdas, tačiau produkto sudėtyje nėra lydyto pieno ir kitų pieno ingredientų.
Tik pieno kvapas
Visų mėginių pakuotėse yra žodžiai „kepta pieno“ - produkto pavadinime arba jo skonio ar aromato aprašyme. Keptas pienas netgi nurodomas kai kurių mėginių sudėtyje (ir tam tikrame kondensuotame piene su cukrumi). Visa tai kartu su nuotraukomis ant pakuotės turi suteikti vartotojui įspūdį, kad slapukas turi kepti pieną.
Ekspertai padarė tokią išvadą, atsižvelgdami į pieno riebalų kiekį (jis pasirodė mažesnis nei 3% visų riebalų).
Nuoroda:
Vadovaujantis TSS 022/2011 „Maisto produktai, kai kurie jo ženklinimo elementai“ (4.3 straipsnis) techninių reglamentų reikalavimais, maisto produktų pavadinime neleidžiama nurodyti komponentų, jei jie ar jų produktai nėra įtraukti į maisto produktų sudėtį.
Jei maisto produktų sudėtyje naudojama kvapioji medžiaga, sudedamoji dalis, pakeista šiuo kvapiosios medžiagos priedu ir neįtraukta į maisto produktų sudėtį, gali būti įtraukta tik į pavadinimą, naudojant žodžius „su skoniu ir (arba) su kvapu”.
Kadangi sukurtas pavadinimas „kepintas pienas“, esant sudėtingam pieno kiekiui, gali klaidinti vartotojus, pastabose pateikiami prekių sąraše „Lyubyatovo“, „Bryanconfi“, „Biscuit“ ir „RotFront“ („Cow“).
Beje, pastarojo vardu yra žodis „skonis“, tačiau neatitinka maisto produktų ženklinimo techninių reglamentų reikalavimų. Likusieji išvardyti pavyzdžiai iš žodžių „su skoniu“ arba „su kvapu“ nėra pakuotėje, jie yra tik pavyzdžių „Akkond“ ir „Pirmiausia“ pavadinime.
Visi gamintojai, išskyrus „Akkond“, nurodė pieno pakuotėje kaip produkto dalį, ir nėra jokių pastabų dėl pavadinimo ir sudėties. Tačiau, anot ekspertų, šio pavyzdžio pakuotės dizainas ir brėžiniai vis dar klaidina vartotoją ir sukuria iliuziją, kad gaminyje yra pieno ingredientų.
Likusiems mėginiams informacija apie pieno buvimą sudėtyje yra abejotina, ir tai taip pat buvo priežastis, dėl kurios jie buvo įtraukti į prekių sąrašą su pastabomis.
Pieno trūkumas neturėjo jokio poveikio sausainių skonio savybėms: ekspertų teigimu, visi mėginiai turi ryškų skonį ir kvapą.
Visų gaminių išvaizda atitinka standartą: forma yra plokščia, be įlenkimų ir išsipūtimų; paviršius yra lygus, skaidrus; į lūžimo produktus, kepti, su vienoda struktūra.
Ką pasirinkti meduolių? Naujas bandymas
Kas yra šarmingumo slapukai?
Tai rodiklis, kuriuo remiantis galima įvertinti cheminių dezintegratorių naudojimą gaminant slapukus. Padidinus kepimo miltelių kiekį, galite gauti laisvesnius ir akytesnius slapukus, tačiau tai neišvengiamai padidins jo šarmingumą, o tai daro įtaką slapukų skoniui (jis tampa „sodu“). Aukštas šarmingumas neigiamai veikia mūsų virškinimą.
Ištremta reputacija
Taigi, visi patvirtinti slapukai yra skanūs ir patrauklūs. Bet kaip gerai tai daroma?
Ekspertai tikrino slapukų mėginius pagal kelis kokybės parametrus - jie išnagrinėjo drėgmės, šarmingumo, drėgmės ir pelenų produktus, nustatė riebalų ir cukraus kiekį.
„Sausainių“ slapukas pasirodė esąs „pašalietis“: jis sudrėksta lėčiausiai, jis turi didžiausią drėgmę - 6,4%, šarmingumą - 1,9 ir pelenų kiekį (mineralinių dulkių ir kitų teršalų kiekio rodiklis) - 0,056%.
Vienas iš geriausių kokybės patikrinimo rezultatų yra „Brianconfi“ slapukus. Ji turi didžiausią drėgnumo procentą (226%) ir mažiausią drėgnumą (3,8%).
Mažiausias šarmingumas buvo užfiksuotas Lyubyatovo mėginyje (0,4%), o mažiausias pelenų kiekis „Clever“ sausainiuose (0,037%).
Kremo vafliuose nerastas kremas: tyrimo rezultatai
Ne vienas, taip kitas
Išskyrus vieną išimtį (apie tai žr. Toliau), visi mėginiai buvo sėkmingai išbandyti. Išlieka išsiaiškinti, ar jie yra saugūs?
Tyrimas parodė, kad visi mikrobiologiniai parametrai yra saugūs. Mikrobai, E. coli bakterijos, patogeninės bakterijos, mielės ir pelėsiai nebuvo rasti slapukuose.
Norėčiau pasakyti: valgykite drąsiai, šis slapukas nekenkia sveikatai! Tačiau tyrime nustatyta kita grėsmė - trans-riebalai.
Nuoroda:
Trans-riebalai yra modifikuotų riebalų, turinčių trans-riebalų rūgščių izomerų, kasdieninis pavadinimas. Pagal techninių reglamentų reikalavimus valgomieji riebalai neturėtų turėti daugiau kaip 2% trans-izomerų. Iki 2018 m. Sausio 1 d. Buvo mažiau griežtas reikalavimas (didžiausias leistinas trans-izomerų kiekis buvo 20%).
Taigi Akkond mėginyje trans-riebalų rūgščių izomerų masės dalis buvo 23,2% visų riebalų. Tai yra daugiau nei leidžia techninis reglamentas, net atsižvelgiant į ne tokius griežtus reikalavimus, kai jie buvo išleisti. Nesilaikant saugos reikalavimų, „Akkond“ slapukai yra įtraukiami į juodąjį sąrašą.
Kiti gamintojai taip pat yra pavojingi. Jei nuo 2018 m. Sausio 1 d. Jie nekeičia reikalavimų, taikomų sausainių gamybai naudojamiems riebalams, jie taip pat gali patekti į pažeidėjus: RotFront mėginio riebalų fazėje riebalų rūgščių trans-izomerų masės dalis buvo 7,9 proc.. Tačiau išbandyti slapukų pavyzdžiai buvo atlikti 2017 m. Pabaigoje, todėl pagal šį rodiklį jie atitinka jų išleidimo metu keliamus reikalavimus.
Likusiuose slapukų mėginiuose riebalų rūgščių trans-izomerų kiekis buvo labai mažas: nuo 0,1% („Bryanconfi“) iki 0,5% („Pirmiausia“).
Irina Arkatov, vyriausioji ekspertė, Roskontrol:
Trans-riebalų rūgščių izomerai susidaro modifikuojant skystus augalinius aliejus. Dėl šio proceso riebalai tampa sunkūs. Manoma, kad kietieji riebalai formuojami daugelyje konditerijos gaminių ir kitų produktų. Sviestas arba kakavos sviestas gali būti naudojamas kaip riebalai, tačiau šie komponentai yra gana brangūs ir gamintojai naudoja pigesnius pakaitalus - sukietėjusius augalinius aliejus, pieno riebalų pakaitalus ir kitus dalykus.
Riebalų rūgščių trans-izomerai yra įterpiami į ląstelių membranų lipidų dalį, o ne normalias riebalų rūgštis, taip sutrikdant normalų ląstelių funkcionavimą, todėl atsiranda įvairių ligų, įskaitant širdies ir kraujagyslių sistemos, aterosklerozės ir diabeto ligas.
Ar tai per saldus?
Cukraus slapukus, atsižvelgiant į jo receptą, yra gana daug riebalų ir cukraus. Iš testuotų mėginių RotFront produktas pasirodė esąs labiausiai riebalinis (riebalų masės dalis 19,2%), mažiausiai riebalų buvo sausainiai (12,4%).
Saldiausi sausainiai iš tiriamųjų yra „RotFront“ (34,7% cukraus masės dalis) ir „Biscuit“ (32,7%). Mažiausiai iš visų cukraus mėginyje „Lyubyatovo“ (24,3%). Tuo pačiu metu, ženklinimo gamintojai "Lyubyatovo" ir "Akkond" nurodė klaidingą cukraus kiekį (atitinkamai 16% ir 15% mažiau nei faktinis).
Saldus testas: patikrinkite marmeladą
Apibendrinkite
Iš septynių išbandytų mėginių negalima rekomenduoti pirkti.
„Akkond“ slapukai yra įtraukti į juodąjį sąrašą dėl saugumo reikalavimų pažeidimo (per didelis trans-riebalų rūgščių izomerų kiekis).
Likusieji šeši mėginiai įtraukiami į produktų sąrašą su pastabomis dėl kelių priežasčių. Pagrindinis pažeidimas yra tas, kad visi šie produktai klaidina vartotoją - jose nėra pieno, nors ant pakuotės yra priešingai.