Pirmoji pagalba apsinuodijimui

Apsinuodijimas vadinamas sisteminiu kūno sužalojimu dėl toksinių medžiagų nurijimo. Apsinuodijimas gali patekti į kūną per burną, kvėpavimo takus ar odą. Yra tokie apsinuodijimo tipai:

  • Apsinuodijimas maistu;
  • Grybai (izoliuoti atskiroje grupėje, nes jie skiriasi nuo įprastinio apsinuodijimo maistu);
  • Apsinuodijimo vaistai;
  • Apsinuodijimas nuodingomis cheminėmis medžiagomis (rūgštys, šarmai, buitinės cheminės medžiagos, rafinuoti produktai);
  • Apsinuodijimas alkoholiu;
  • Apsinuodijimas anglies monoksidu, dūmais, amoniako garais ir kt.

Apsinuodijimo atveju kenčia visos kūno funkcijos, tačiau labiausiai kenčia nervų, virškinimo ir kvėpavimo takų sistemos veikla. Apsinuodijimo pasekmės gali būti labai rimtos, sunkiais atvejais gyvybiškai svarbių organų funkcijų sutrikimas gali būti mirtinas, todėl pirmoji pagalba apsinuodijimui yra labai svarbi, o kartais žmogaus gyvenimas priklauso nuo to, kaip laiku ir ištaisyti.

Bendrosios pirmosios pagalbos taisyklės apsinuodijimo atveju

Neatidėliotinos pagalbos principai yra tokie:

  1. Sustabdyti kontaktą su nuodinga medžiaga;
  2. Kuo greičiau nuimti nuodą iš kūno;
  3. Išlaikyti gyvybines kūno funkcijas, visų pirma kvėpavimo ir širdies veiklą. Jei reikia, atlikite atgaivinimą (uždarytas širdies masažas, burnos-burnos ar burnos-nosies kvėpavimas);
  4. Skubiai skubiai kreipkitės į greitąją medicinos pagalbą.

Svarbu tiksliai nustatyti, kas sukėlė apsinuodijimą, tai padės greitai pereiti į situaciją ir veiksmingai padėti.

Apsinuodijimas maistu

Apsinuodijimas maistu yra tai, ką dažniausiai patiriate kasdieniame gyvenime, galbūt nėra vieno suaugusiojo, kuris nebūtų patyręs šios sąlygos. Apsinuodijimo maistu priežastis yra standartinių maisto produktų nurijimas, paprastai kalbame apie jų bakterinę infekciją.

Maisto apsinuodijimo simptomai paprastai pasireiškia valandą ar dvi po valgio. Tai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmas, galvos skausmas. Sunkiais atvejais vėmimas ir viduriavimas tampa intensyvūs ir daugėja, yra bendras silpnumas.

Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu yra tokia:

  1. Nuvalykite skrandį. Norėdami tai padaryti, nukentėjusiam asmeniui reikia išgerti bent vieną litrą vandens arba šviesiai rožinio kalio permanganato tirpalo, paskui paskatinti vėmimą paspausdami du pirštus ant liežuvio šaknų. Tai turėtų būti daroma kelis kartus, kol vemimo masė susideda iš vieno skysčio, be priemaišų;
  2. Pateikite sužeistą adsorbentą. Dažniausia ir nebrangiausia yra aktyvuota anglis. Jis turi būti vartojamas po 1 tabletę kas 10 kg svorio, todėl 60 kg sveriantis asmuo turėtų iš karto suvartoti 6 tabletes. Be aktyvuotos anglies tinkamos: Polyphepan, Lignin, Diosmektit, Sorbeks, Enterosgel, Smekta ir tt;
  3. Jei nėra viduriavimo, kuris yra retas, dirbtinai reikia sukelti žarnyno judėjimą, tai galima padaryti klizmu arba vartojant druskos vidurius (magneziją, Karlovy Vary druską ir tt);
  4. Šilti auka - gulėti, suvynioti antklodę, duoti šiltą arbatą, prie kojų galite prijungti šildymo padėklą;
  5. Norėdami kompensuoti skysčio praradimą, suteikiant pacientui daug gėrimų - lengvai sūdytą vandenį, nesaldintą arbatą.

Grybų apsinuodijimas

Pirmoji pagalba apsinuodijimo grybais atveju skiriasi nuo pagalbos įprastu apsinuodijimo maistu atveju, nes auką turi išnagrinėti gydytojas, net jei apsinuodijimo simptomai iš pirmo žvilgsnio atrodo nereikšmingi. Priežastis yra ta, kad grybų nuodai gali sukelti rimtą nervų sistemos pažeidimą, kuris iš karto nepasirodo. Tačiau, jei laukiate, kol simptomai padidės, pagalba gali būti neįmanoma laiku.

Narkotikų apsinuodijimas

Jei yra apsinuodijimo vaistais, nedelsiant kreipkitės į gydytoją, o prieš atvykimą patartina išsiaiškinti, ką gavo ir kiek. Narkotikų apsinuodijimo požymiai skiriasi priklausomai nuo apsinuodijimo sukelto vaisto poveikio. Dažniausiai jis yra slopinamas arba sąmonės netekimas, vėmimas, mieguistumas, droolingumas, šaltkrėtis, odos nuovargis, traukuliai, keistas elgesys.

Jei nukentėjusysis yra sąmoningas, būtina laukti gydytojo atvykimo, kad būtų galima atlikti tokias pat neatidėliotinas priemones, kaip ir apsinuodijimo maistu atveju. Pacientas be sąmonės būsenos turėtų būti uždėtas ant šono, kad, atidarius vėmimą, jis nesutrikdytų vomito, kontroliuotų pulsą ir kvėpavimą, o silpnėjimo atveju pradės reanimacijos priemones.

Apsinuodijimas rūgštimi ir šarmu

Koncentruotos rūgštys ir šarmai yra stiprūs nuodai, kurie, be toksinio poveikio, taip pat sukelia sudegimą smūgio vietoje. Kadangi apsinuodijimas įvyksta, kai į burną patenka rūgštis arba šarmas, burnos ertmės ir ryklės bei kartais lūpų nudegimai yra vienas iš jo požymių. Pirmoji pagalba apsinuodijus tokiomis medžiagomis apima skrandžio plovimą švariu vandeniu, priešingai nei vyrauja nuomonė, nebūtina bandyti inaktyvuoti rūgšties šarmu, o vėmimas neturėtų būti sukeltas be skalavimo. Nusausinus skrandį apsinuodijus rūgštimi, nukentėjusiam asmeniui galite duoti pieno ar augalinio aliejaus.

Apsinuodijimas lakiomis medžiagomis

Apsinuodijimas dėl nuodingų medžiagų įkvėpimo laikomas vienu iš sunkiausių apsinuodijimo tipų, nes kvėpavimo sistema yra tiesiogiai susijusi su procesu, todėl kenčia ne tik kvėpavimas, bet toksiškos medžiagos greitai patenka į kraujotaką ir sukelia žalą visam kūnui. Taigi grėsmė šiuo atveju yra dvigubai apsinuodijimas ir kvėpavimo proceso sutrikimas. Todėl svarbiausia pirmosios pagalbos priemonė, skirta apsinuodijimui lakiomis medžiagomis, yra suteikti švarų orą.

Sąmoningas žmogus turi būti švarus oras, atlaisvinti sandarius drabužius. Jei įmanoma, nuplaukite burną ir gerklę natrio druskos tirpalu (1 valgomasis šaukštas vandens puodelio). Tuo atveju, jei sąmonė nėra, auka turėtų būti pakelta į viršų ir užtikrinti oro srautą. Būtina patikrinti pulsą ir kvėpavimą, o jų pažeidimo atveju atgaivinti, kol širdies ir kvėpavimo aktyvumas stabilizuojasi arba prieš atvykstant.

Klaidos teikiant pirmąją pagalbą apsinuodijimui

Kai kurios priemonės, kurių buvo imtasi kaip neatidėliotina pagalba apsinuodijimo atveju, o ne palengvinti aukos būklę, gali sukelti jam dar daugiau žalos. Todėl turėtumėte žinoti bendras klaidas ir jų nepadaryti.

Taigi, teikiant neatidėliotiną pagalbą apsinuodijimui, neturėtų:

  1. Gerkite gazuotą vandenį;
  2. Vėmimas nėščioms moterims, be sąmonės nukentėjusių asmenų, esant traukuliams;
  3. Stenkitės patys skirti priešnuodį (pavyzdžiui, neutralizuoti rūgštį su šarmu);
  4. Jei yra apsinuodijimas rūgštimis, šarmais, buitinėmis cheminėmis medžiagomis ir naftos produktais, nurodykite vidurius.

Visų tipų apsinuodijimo atvejais nuo to laiko reikia skambinti greitosios pagalbos automobiliu beveik visada apsinuodijimo atveju reikia hospitalizuoti. Vienintelės išimtys yra lengvi apsinuodijimo maistu atvejai, kuriuos galima gydyti namuose.

Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu

Valgydami prastos kokybės maistą, jų netinkamą paruošimą ir laikymą, gali pasireikšti apsinuodijimas maistu - maisto toksikologija. Pagal standarto reikalavimus produktai yra užkrėsti įvairiais mikroorganizmais ir jų toksinais. Atskiroje grupėje galima išskirti apsinuodijimo grybus.

Labiausiai pavojingi yra gyvūninės kilmės produktai (mėsa, žuvis, dešros, konservai, pienas ir iš jo pagaminti produktai - pyragaičiai su grietinėlėmis, ledais). Ypač lengva užsikrėsti pjaustyta mėsa, malta mėsa, mėsos gabalėliai.

Pirmieji apsinuodijimo maistu simptomai gali pasireikšti 2–4 val. Po valgio (kai kuriais atvejais ir 30 minučių), taip pat gali būti 20–26 valandos. Tai labai priklauso nuo toksino tipo ir dozės bei žmogaus imuninės sistemos būklės.

Tipiniai apsinuodijimo maistu požymiai yra:

  • bendras negalavimas,
  • pykinimas
  • pakartotinis vėmimas,
  • pilvo skausmas,
  • palaidi išmatos,
  • odos blyškumas,
  • troškulys
  • kraujo spaudimą
  • greitesnis ir silpnesnis impulsas
  • odos blyškumas,
  • karščiavimas (gali atsirasti šaltkrėtis),
  • kartais yra galimi traukuliai ir alpimas.

Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu

Priemonės, kurių buvo imtasi po pirmųjų apsinuodijimo požymių, yra skirtos padidinti organizmo toksinus ir užkirsti kelią dehidratacijai.

    Būtina plauti skrandį. Norėdami tai padaryti, gerti apie dvi stiklines šilto vandens kambario temperatūroje ir sukelti vėmimą. Procedūrą pageidautina atlikti prieš paliekant gryno vandens skrandį.

Šios priemonės paprastai yra pakankamos apsinuodijimo maistu apraiškoms. Bet jūs nežinote, kas iš tikrųjų sukėlė išpuolį, ir neįmanoma susidoroti su daugybe toksinų namuose.

Būtinai skambinkite greitosios pagalbos automobiliu, jei:

  • Apsinuodiję vaiką iki 3 metų, nėščią moterį ar vyresnio amžiaus asmenį.
  • Apsinuodijimas lydi viduriavimą daugiau nei 10 kartų per dieną, nevaldomą vėmimą arba didėjantį silpnumą.
  • Apsinuodijimą lydi nemalonūs simptomai.

Esant sunkiam apsinuodijimui, kurį sukelia tokie patogenai kaip salmonelių, šigelių, botulizmo bacilių ir tt, gali nebūti įprastinių apsinuodijimo simptomų.

Pavyzdžiui, po valgio, užteršto baciliu botulizmu, bendru negalavimu, galvos skausmu, gali pasireikšti galvos svaigimas. Kūno temperatūra yra normali, skrandis yra patinęs, bet nėra išmatų. Vėliau požymiai rodo, kad centrinės nervų sistemos pažeidimas yra stiprus: dvigubas matymas, viršutinio voko atlenkimas, minkšto gomurio paralyžius. Padidėja pilvo pūtimas, stebimas šlapimo susilaikymas.

Pirmoji pagalba botulizmui su apsinuodijimu baciliu taip pat sumažėja skrandyje, vartojant toksinus surišančius vaistus ir vidurius. Tačiau svarbiausia yra antibotulino serumo įvedimas, kuris galimas tik stacionariomis sąlygomis. Todėl svarbiausias dalykas tokiems apsinuodijimams yra paciento pristatymas į medicinos įstaigą laiku.

Sveikas gyvenimo būdas, visų pirma, yra...

Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu: 5 paprasti žingsniai

Apsinuodijimas maistu yra organizmo intoksikacija, kuri atsiranda valgant pasenusius maisto produktus arba daug toksinų turinčius maisto produktus. Simptomai greitai išsivysto per 1–6 valandas, be gydymo, būklė labai pablogėja. Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu yra ypač svarbi, jei apsinuodijimą sukelia mėsa ar žuvis.

Kaip padėti pacientui

Būtina veikti atsižvelgiant į paciento būklę ir maisto produktų tipą, kurį jis vartojo anksčiau.

Jei jis turi aukštą kūno temperatūrą, viršijančią 39 ° C, jo burnoje atsiranda metalo skonis arba jo liežuvis yra nutirpęs, nedelsiant skambina greitosios pagalbos automobiliu. Auka turi skubios medicinos pagalbos.

Svaiginant žuvimis, botulizmo infekcijos tikimybė yra didelė. Liga pasireiškia raumenų silpnumu ar raumenų paralyžiumi, vėmimu, daliniu kalbos praradimu ar regėjimu.

Bendras veiksmų algoritmas

Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu namuose suaugusiems atrodo taip:

Sunkus apsinuodijimas

Sunkus apsinuodijimas gali būti susijęs su kvėpavimo ir širdies ir kraujagyslių nepakankamumu. Kaip šiuo atveju suteikti pirmąją pagalbą?

Vykdykite veiksmus, aprašytus nuotraukų vadove.

Sutrikus kvėpavimui, negalima sukelti vėmimo.

Jei buvo apsinuodijimas žuvimis, bet nėra vėmimo norų, tai reiškia, kad jis jau paliko skrandį.

Esant sunkiam viduriavimui, fiksatorių negalima vartoti.

Jei nėra viduriavimo, atlikite valymo klizmą.

Kai skubiai reikia gydytojo pagalbos

Tokiais atvejais reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją:

  • žuvų intoksikacija, įtariamas botulizmas;
  • dehidratacijos simptomai sparčiai didėja, rodo nervų sistemos pažeidimo požymius;
  • apsinuodijimas grybais ar maisto produktais, kurių sudėtyje yra cheminių junginių;
  • intoksikacijos simptomai nepraeina po 2 dienų;
  • apsinuodijęs maistas ar pagyvenęs žmogus.

Žuvų apsinuodijimo gydymas vaikams yra nepriimtinas namuose.

Prevencinės priemonės

Maisto apsinuodijimo prevencija yra tokia:

  • Prieš valgant nusiplaukite rankas.
  • Naudokite mėsos ir pieno produktus tik po terminio apdorojimo.
  • Laikykitės laikymo laiko, greitai gendančius maisto produktus laikykite tik šaldytuve.
  • Pirkite mėsą, žuvį ir jūros gėrybes specializuotose parduotuvėse, nepasitikėkite spontaniška prekyba.
  • Visada peržiūrėkite maisto gamybos laiką. Jei iš maisto patenka nemalonus kvapas, tai neturėtumėte pirkti.
  • Prieš valgydami juos gerai išplaukite vaisius ir daržoves.
  • Negalima valgyti gastronomijos įstaigose, turinčiose abejotiną reputaciją.

Jei laikotės šių rekomendacijų, apsinuodijimo maistu tikimybė yra daug mažesnė.

Daugiau apie šio straipsnio vaizdo įrašo simptomus ir apsinuodijimo maistu prevenciją.

Po pirmojo pagalbos apsinuodijimo maistu algoritmo šie veiksmai yra pakankami toksinų pašalinimui iš organizmo. Tačiau sunkus intoksikacija gali sukelti hipovoleminį šoką, ir ši sąlyga reikalauja nedelsiant atgaivinti.

Maisto apsinuodijimo simptomai ir gydymas. Apsinuodijimo tipai, klasifikavimas. Pirmoji pagalba, mityba ir prevencija.

Svetainėje pateikiama pagrindinė informacija. Tinkama diagnozė ir ligos gydymas yra įmanomi prižiūrint sąžiningam gydytojui. Visi vaistai turi kontraindikacijų. Būtina konsultuotis

Apsinuodijimas maistu yra neužkrečiama liga, kurią sukelia maisto produktai, kuriuose yra kenksmingų mikroorganizmų arba medžiagų, kurios yra toksiškos žmogaus organizmui.

Apsinuodijimas maistu yra kolektyvinė sąvoka, nes ją gali sukelti įvairios priežastys, tačiau ligos vystymosi mechanizmas ir jo pasireiškimas yra panašūs. Visiems apsinuodijimo maistu tipams būdingas bendras apsinuodijimas, virškinimo trakto gleivinės uždegimas, taip pat dažnas dehidratacijos vystymasis.

Maisto apsinuodijimo tipai ir klasifikacija

Yra 2 pagrindinės apsinuodijimo maistu grupės:

  1. Maisto apsinuodijimas mikrobais
  • Toksikoinfekcijos (Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. Cereus, Str. Faecalis ir kt.)
  • Toksikozė
    • Bakterinis (Staphylococcus aureus, Cl. Botulinum pagaminti toksinai).
    • Grybai (toksiški produktai, pagaminti iš grybų Aspergilus, Fusarium ir kt.)
  • Mišrus
  1. Negyvosios kilmės maisto apsinuodijimas maistu
  • Apsinuodijimas, kurį sukelia nuodingi augalai ir gyvūnų audiniai:
    • Natūralūs augalai (henbane, belladonna, amanita ir tt)
    • Gyvūnų audiniai, kurie yra nuodingi (žuvų organai yra barbelė, pufferiai žuvys, Marinka ir kt.)
    • Tam tikromis sąlygomis nuodingi augaliniai produktai (žaliosios bulvės, kurių sudėtyje yra jautienos, žaliavinių pupelių ir pan.)
    • Gyvūninės kilmės produktai, nuodingi tam tikromis sąlygomis (ikrai, pienas, kai kurių žuvų kepenys skumbrės, kaulo, lydekos ir kt. Neršto metu)
    • Cheminis apsinuodijimas priemaišomis (pesticidais, nitratais, junginiais, įstrigusiais produkte iš pakavimo medžiagų ir tt)
  1. Maisto apsinuodijimas nenustatytomis priežastimis.
Toksikoinfekcija - ūminė liga, kuri atsiranda po valgymo, kuriame yra daug gyvų mikroorganizmų. Toksiškumo sukėlėjai aktyviai dauginasi ant maisto produktų, kai jie patenka į žmogaus kūną, o žalingą poveikį lemia pati mikrobiologija ir toksinai, kurie išsiskiria po jo mirties.

Pagrindiniai maisto toksikofekcijos sukėlėjai: Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. Faecalis, ir tas pats mažai studijuotas Hafnia, Pseudomonas, Klebsiela ir kt.

Toksikozė - ūminė arba lėtinė (grybelinės toksikozės atveju) liga, kai ligos atsiradimas atsiranda dėl toksino, sukaupto ant maisto, poveikio. Patogenas patenka į kūną mažais kiekiais. Pavyzdžiui, ilgai veikiant sūriui, be gyvojo mikroorganizmo galima laikyti tik stafilokokinį toksiną.

Bendrieji apsinuodijimo maistu plėtros mechanizmai

Maisto apsinuodijimo simptomai ir požymiai

Pirmieji apsinuodijimo simptomai

Po kiek apsinuodijimo pasireiškia.

Nepriklausomai nuo apsinuodijimą sukeliančio veiksnio, ligos apraiškos yra panašios ir gali būti suskirstytos į tris pagrindines simptomų grupes:

  1. Skrandžio ir žarnų gleivinės uždegimo simptomai (gastroenterokolito simptomai)
  2. Svaigimo simptomai
  3. Dehidratacijos simptomai

Gastroenterokolito simptomai

Svaigimo simptomai

Apsinuodijimas atsiranda dėl toksinų patekimo į kraujotaką, dėl to daugelyje organų ir sistemų atsiranda įvairių sutrikimų. Apsinuodijimas atspindi organizmo atsaką į infekciją. Pacientų būklės sunkumas daugiausia susijęs su apsinuodijimo laipsniu.

Pagrindiniai intoksikacijos simptomai:

  • Bendras silpnumas
  • Šaltkrėtis
  • Galvos skausmas
  • Karščiavimas
  • Skausmas ir sąnarių skausmas
  • Lethargy
  • Pykinimas
  • Vėmimas
Kaip nustatyti intoksikacijos laipsnį?

Dehidratacijos simptomai

Dehidratacijos simptomai atsiranda dėl skysčių praradimo iš vėmimo ir viduriavimo.
Pagrindiniai dehidratacijos simptomai:

  • Bendras silpnumas
  • Troškulys
  • Sausos gleivinės
  • Palpitacijos
  • Galvos skausmas
  • Pykinimas
  • Vėmimas
  • Viduriavimas
  • Sumažėjęs šlapinimasis
Kaip nustatyti dehidratacijos laipsnį?

Maisto apsinuodijimo rodikliai:

  • Ligos pradžia yra ūminė, staiga (nuo 30 minučių iki 7 dienų, paprastai 2-6 val.)
  • Liga atsiranda tuo pačiu metu asmenų grupėje.
  • Paprastai trumpa ligos eiga (3-5 dienos)
  • Aiškus ligos ryšys su indo ar produkto naudojimu
  • Apsinuodijimas maistu iš paciento neperduodamas sveikam žmogui, ir tai yra pagrindinis jų skirtumas nuo infekcinių ligų.
Pagrindiniai apsinuodijimo maistu tipai, priklausomai nuo produkto ir ligos sukėlėjo, bei kai kurių jų savybių

Visų pirma būtina atskirti ligas, tokias kaip šigeliozė ir salmoneliozė, kurios yra būdingos infekcinėms ligoms. Tačiau jie dažnai laikomi toksiškomis maisto produktais. Šios ligos yra šiek tiek sunkesnės už banalinį apsinuodijimą maistu ir reikalauja ypatingo dėmesio, ypač gydant.

Apsinuodijimas pienu

Apsinuodijimas pienu, kefyru, sviestu, sūriu, varškės...

Galimi ligos sukėlėjai: Shigella Zonne, ligos shigeliozės („miesto ligos“, dizenterijos), stafilokoko ir pan.

Shigella yra bakterija, suformuota kaip strypas su apvaliu galu. Dirvožemyje esantys produktai gyvena iki 5-14 dienų. Jie mirė tiesioginių saulės spindulių spinduliuose 30 minučių.

Priežastis:

  1. Yra Shigella zonos infekcijos nešiotojai, kurie slėpia savo ligą ir nenori eiti į medicininę priežiūrą, jei nesilaiko sanitarinių taisyklių, atsiranda maisto užterštumas. Nerūdijančio maisto užteršimas vyksta įvairiuose šių produktų surinkimo, gabenimo ir pardavimo etapuose.
  2. Nepakankamas pieno ir pieno produktų dezinfekavimas ar užteršimas tiesiogiai pieninėse ir gamyklose.
  3. Pieno produktai yra puikus bakterijų dauginimo substratas.
  4. Kaip rizikos veiksnys pirmiausia yra grietinė, pienas, varškė, kefyras, grietinėlė, sūris.
Simptomai

Bendro intoksikacijos simptomai:

  • Pradėti ūmus (1-7 dienos)
  • Bendras negalavimas
  • Lengvas galvos skausmas
  • Paprastai temperatūra yra normali, iki 38 ° C ir didesnė yra reta
  • Staigus apetito sumažėjimas
  • Sunkiais atvejais, sąmonės netekimas, traukuliai

Apsinuodijimas mėsos, vištienos, kiaušinių, apsinuodijimo baltymų metu

Dažnas salmonelių ligos sukėlėjas, sukeliantis vadinamąją salmoneliozę.

Salmonella yra lazdelės formos bakterija su apvaliais kraštais, mobilia - turi visą paviršių.

Mėsoje salmonelė gali užtrukti iki 6 mėnesių, užšaldytoje mėsoje ilgiau kaip šešis mėnesius, kiaušinių lukštais iki 24 dienų iki 1 metų ar ilgiau. Salmonelė, esanti mėsos šaldytuve, ne tik išgyvena, bet ir gali daugintis (esant žemai teigiamai temperatūrai). Salmonella 70 ° C temperatūroje miršta 5–10 minučių, bet storesniame mėsos gabalėlyje gali atlaikyti keletą valandų.

Apsinuodijimo simptomai:

Paciento tipas:

  • Galimas galūnių, galūnių mėlynumas
Bendro intoksikacijos požymis:
  • Pradėjimas yra ūmus arba ūminis (nuo 2 valandų iki 72 valandų).
  • Bendras negalavimas
  • Galvos skausmas
  • temperatūra pakyla iki 38 ° C ir didesnė
  • Staigus apetito sumažėjimas
  • Sunkiais atvejais, sąmonės netekimas, traukuliai
Enterokolito (žarnyno uždegimas) simptomai:
  • Cramping skausmai, daugiausia virš ir aplink bambą
  • Kėdė gausu, vandeninga, iki 10 kartų per dieną, žalsvai ar tamsiai rudos spalvos, netikėtas kvapas, kartais atrodo „pelkės purvas“.
  • Išmatose nėra kraujo priemaišų.
Laboratorinė diagnostika
  • Salmonella yra izoliuota nuo emetinių masių, išmatų. Su bendra forma kraujo ir šlapimo.

Konditerijos apsinuodijimas

Dažniausiai apsinuodijimą sukelia pats mikroorganizmas, bet toksinas, kurį jis gamina.

Dažniausiai staphylococcus patenka į maisto produktus iš asmenų, kenčiančių nuo įvairių pūlingų ligų (furunkulozė, pūlingos žaizdos, tonzilitas, sinusitas). „Staphylococcus“ gerai augina pieno produktus, ypač konditerijos kremuose ir kt. Gyvybinės veiklos procese stafilokokai išskiria specifinį toksino - enterotoksino, kuris sukelia apsinuodijimą, tipą. Enterotoksinas nepakeičia maisto skonio ar kvapo. Toksiškas yra atsparus karščiui, galintis atlaikyti kaitinimą iki 100 ° C 1-2 valandas.

Simptomai ir būdingi apsinuodijimo stafilokokais požymiai:

  • Greitas ligos atsiradimas (po 30-60 minučių po užteršto maisto valymo)
  • Pykinimas, dažniausias simptomas
  • Neribotas vėmimas
  • Sunkus pilvo skausmas, virš bambos
  • Kūno temperatūra yra normali arba maža, retai pakyla iki 38-39 ° C, trunka keletą valandų.
  • Lethargy
  • Svaigulys
  • Viduriavimas 50% atvejų, ne daugiau kaip 2-5 žarnyno judesiai per dieną, trukmė 1-3 dienos
  • Išmatose nėra kraujo ar gleivių.
  • Didelė vystymosi tikimybė, traukuliai ir sąmonės netekimas

Žuvų apsinuodijimas

Jei po sushi baro pajusite bendrą negalavimą, pykinimą, skrandžio skausmą ir viduriavimą, atrodo, kad esate užnuodytas. Dažniausios apsinuodijimo priežastys sušiose yra 1) E. coli grupės (E.Coli, Citrobacter, Enterobacter), 2) Staphylococcus aureus 3) bakterijos. Proteus ir tt Paprastai tokios bakterijos valgomos, kai nesilaikoma pagrindinių higienos taisyklių ir saugojimas yra netinkamas. Šiuo atveju vyksta klasikinis apsinuodijimas maistu. Simptomai: bendras silpnumas, pilvo skausmas, pykinimas, vėmimas, viduriavimas.

Tačiau yra apsinuodijimo žuvimis, kurios tam tikromis sąlygomis tampa nuodingos. Pavyzdžiui, neršiant pieno, tokių žuvų kepenų ir ikrų, kaip lydekos, ešeriai, burbotai, barbelai, beluga tampa nuodinga, sukeldama sunkų apsinuodijimą.

Taip pat yra apsinuodijimų, kurie pasireiškia pagal alerginės reakcijos tipą. Valgę žuvis, gali pasireikšti tokie simptomai: odos paraudimas, niežulys, veido patinimas, burnos deginimas, galvos skausmas, pykinimas, viduriavimas. Šis apsinuodijimo pasireiškimas atsiranda dėl didelių medžiagų kiekio žuvyje, sukeliančios alergijos simptomus, pvz., Histamino ir kt. Po histamino veikimo, visi simptomai išnyksta be pėdsakų po maždaug 7-8 valandų. Tačiau jūsų pačių saugumui geriau vartoti antialerginius vaistus (suprastiną, cetiriziną ir pan.) Ir pasikonsultuoti su gydytoju, nes negalima atmesti tikros alerginės reakcijos į žuvų komponentus vystymosi.

Būkite atsargūs renkantis žuvį

  • Kategoriškai draudžiama naudoti žuvis, kuriose skalės išplito, skrandis patinęs, nuobodu akys.
Būkite atsargūs, kai gaminate žuvis
  • Žuvis laikoma 1 ° C temperatūroje
  • Negalima atšildyti žuvies, jei nenusprendėte, kad gaminsite. Po atšildymo žuvys labai greitai pradeda blogėti ir išsiskiria pavojingais toksinais.
Apsinuodijimas žuvimis yra rimta liga, daugeliu atvejų reikia kvalifikuotos medicininės pagalbos.

Grybų apsinuodijimas

Tarp apsinuodijimų su augalų nuodais, grybų apsinuodijimas užima pirmaujančią vietą.
Rusijoje daugiau kaip 70 nuodingų grybų rūšių, iš kurių 20 turi labai nuodingas savybes. Per metus visose penktoje rusų šeimoje atsiranda apsinuodijimo grybais atvejų. Nuo gegužės iki lapkričio aukų skaičius padidėja vadinamajame grybų sezone. Šiuo metu yra didelis, kartais didžiulis žmonių apsinuodijimas, kurių daugelis baigiasi mirtimi. Niekas nėra apdraustas nuo apsinuodijimo, kartais net ir labiausiai patyrę grybų rinkėjai susiduria su šia problema.

Daugiau apie grybų apsinuodijimą skaitykite straipsnyje: Grybų apsinuodijimas.

Konservuoti apsinuodijimai maistu, botulizmas

Botulizmas yra sunki, galbūt mirtina infekcinė liga, kurią sukelia botulino toksino nurijimas. Jai būdingas nervų sistemos pažeidimas, susilpnėjęs regėjimas, rijimo, kalbos ir progresuojančios kvėpavimo slopinimas.

Skaitykite daugiau apie apsinuodijimo maistu konservavimą straipsnyje: Botulizmas

Apie pirmąją pagalbą apsinuodijimui maistu

Apsinuodijimas atsiranda, kai į organizmą patenka nuodingi komponentai. Pagal šią sąvoką patogeninių organizmų ar toksiškų medžiagų prasiskverbimas per kvėpavimo organus, burną, odą. Pavojingiausias yra apsinuodijimas gyvūniniais produktais, konditerijos gaminiais, grybais ir cheminiais preparatais. Siekiant užkirsti kelią rimtoms sveikatos problemoms, reikia žinoti, kaip apsinuodijimo maistu pirmosios pagalbos teikimas, kurį galite padaryti namuose prieš atvykstant į medicinines paslaugas.

Apsinuodijimo variantai

Yra tokių apsinuodijimų tipų:

  • maistas;
  • grybai (ši galimybė skiriama atskirai kategorijai);
  • narkotikai;
  • toksiškos cheminės medžiagos;
  • alkoholiniai;
  • anglies monoksidas, amoniako garai.

Agresyviai veikiant nuodingas medžiagas ir toksinus, nukenčia visos žmogaus kūno sistemos, bet labiausiai neigiamas poveikis virškinimo sistemai, kvėpavimui ir centrinei nervų sistemai. Apsinuodijimo pasekmės dažnai yra rimčiausios, iki paciento mirties. Tai profesionaliai teikiama pirmoji pagalba, kuri padės išgelbėti asmenį ir jo sveikatą.

Pirmasis veiksmas apsinuodijimo atveju

Nesvarbu, kuris vaistas tapo pagrindiniu dirgikliu ir sukėlė apsinuodijimą, yra tam tikras veiksmų algoritmas:

  • užkirsti kelią sąlyčiui su pavojingu komponentu;
  • stenkitės kuo greičiau pašalinti organizmo nuodą;
  • jei reikia, atlikti gaivinimą;
  • palaikyti kvėpavimo funkciją;
  • reikalauti kvalifikuotos pagalbos.

Svarbu gauti informaciją apie tai, kas buvo dabartinės būklės priežastis. Tai padės sveikatos priežiūros darbuotojams sukurti tinkamą gydymo priemonių algoritmą.

Nepaisant didelio apsinuodijimo galimybių, maistas išlieka pagrindiniu. Išnagrinėkime, kaip elgtis, jei maisto toksinas patenka į organizmą.

Maisto apsinuodijimo galimybių įvairovė

Ūmus apsinuodijimas maistu yra organizmo natūralus atsakas į patogeninių organizmų įvedimą kartu su maistu. Reakcija į bakterijų ir toksinų prasiskverbimą yra būdinga kiekvienam individui. Didžiausia apsinuodijimo maistu grėsmė yra mirtina. Tai gali įvykti apsinuodijus žuvies produktais ir grybais. Sukurti apsinuodijimą gali virusai, bakterijos, toksinai.

Yra tokių apsinuodijimo maistu tipų:

  1. Maisto toksikofekcijos - atsiranda vartojant produktus, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs, taip pat ir tie, kurie išlieka pažeidžiantys standartus.
  2. Neinfekcinis nuodingas apsinuodijimas - atsiranda, kai natūralūs ar sintetiniai toksinai patenka į organizmą su maistu. Tai gali būti pavojingų uogų, grybų ir cheminių medžiagų nuodai.

Toksiškas apsinuodijimas turėtų būti gydomas tik ligoninėje. Ši apsinuodijimo galimybė yra labai pavojinga, turinti rimtų pasekmių sveikatai.

Maisto apsinuodijimo simptomai

Atsižvelgiant į produktą, kuris sukėlė apsinuodijimą, yra trys pagrindinės simptomų grupės. Tai yra virškinimo sistemos organų dehidratacijos, intoksikacijos ir uždegimo simptomai.

Apsvarstykite kiekvieną simptomų spektrą.

Kai virškinamojo trakto organų pažeidimų pasireiškimai sukelia tokius skausmingus simptomus:

  • pykinimas, gagging;
  • pilvo skausmas;
  • diskomfortas virškinimo trakte.

Apsinuodijimo simptomai palaipsniui didėja, toksinų patekimas į kraujotaką ir plitimas per organus ir sistemas.

Paciento būklės sunkumas priklauso nuo intoksikacijos laipsnio. Pagrindiniai simptomai yra šie reiškiniai:

  • silpnumas;
  • letargija;
  • pykinimas;
  • šaltkrėtis;
  • greitas kvėpavimas;
  • raumenų ar kaulų skausmai;
  • galvos skausmas;
  • širdies plakimas;
  • mieguistumas

Remiantis tuo, simptomai gali būti išreikšti didesniu ar mažesniu mastu, todėl išskiria lengvas, vidutinio sunkumo ir sunkias apsinuodijimo stadijas.

Dehidratacija pasireiškia šiais simptomais:

  • retas šlapinimasis;
  • viduriavimas su skrandžiu;
  • pykinimas ir vėmimas;
  • tachikardija;
  • sausos gleivinės;
  • nevaldomas troškulys;
  • ryškus silpnumas.

Yra keturi dehidratacijos laipsniai, kuriuos lemia pagrindinių simptomų sunkumas.

Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu

Kiekvienas susidūrė su apsinuodijimu maistu. Labiausiai tikėtina, kad šios sąlygos priežastis yra prastos kokybės maisto naudojimas.

Liga prasideda smarkiai: pusantros valandos po to, kai toksinas patenka į organizmą. Asmuo patiria diskomfortą skrandyje, emetinį norą, galvos skausmą. Stiprus stadijos metu didėja vėmimo ir viduriavimo intensyvumas, pablogėja būklė ir atsiranda suskirstymas.

Siekiant pagerinti aukos būklę, reikėtų įgyvendinti šias priemones:

  1. Svarbu nedelsiant skalauti skrandį. Norėdami tai padaryti, paruošite silpnai koncentruotą kalio permanganato tirpalą. Auka turėtų gerti apie 1 litro skysčio ir sukelti vėmimą. Norėdami tai padaryti, spauskite liežuvio galą šaukštu arba pirštu. Taigi, kol pacientas pradės plyšti švarų vandenį, be maisto produktų šiukšlių.
  2. Nukentėjusiam turi būti suteiktas adsorbentas. Yra daug kokybiškų vaistų, tačiau vienas iš sėkmingiausių yra „aktyvinta anglis“. Dozės apskaičiavimas yra paprastas: viena tabletė dešimties kilogramų svorio. Jei asmens svoris yra septyniasdešimt kilogramų, jam reikės paimti septynias vaisto tabletes. Be akmens anglių, Poliphepan, Sorbex, Smekta ir Enterosgel yra plačiai naudojami.
  3. Nepriklausomai nuo to, ar yra viduriavimas, rekomenduojama klizma, kad išvalytumėte apatines žarnas. Jei dėl kokių nors priežasčių negalite atlikti klizma, galite vartoti druskos tirpalą. Veiksmai nuo gėrimo ateis maždaug per valandą.
  4. Pacientas turi būti pašildytas, nes, greičiausiai, jis pajus karščiavimą. Šiais tikslais dėvėkite šiltas kojines, apvyniokite šiltą antklodę.
  5. Norint papildyti prarastą skystį, rekomenduojama pacientui išgerti gėrimą. Jei geriamasis skystis sukelia vėmimą, reikia gerti mažomis dozėmis, šaukšteliu.
  6. Negalima maitinti aukos. Plauti skrandį ir palengvinti vėmimą, leidžiama gerti šiltą arbatą ar kavą.

Grybų apsinuodijimas

Tokia situacija gali atsitikti, jei maistui buvo naudojami nepažįstami grybai, kai į krepšį buvo švirkščiamas nuodingas egzempliorius ir valgomi valgomi, bet sugedę grybai. Grybai gali būti nuodingi, valgant produktą ne sezono metu (vasaros karštu oru). Ypač pavojinga naudoti šviesiai rudą. Mirtis gali įvykti net ir tuo atveju, jei buvo sugautas vienintelis valgomasis pavojingas grybelis. Ilgalaikis terminis apdorojimas nesunaikina nuodingų kremzlių.

Pirmieji apsinuodijimo simptomai gali pasireikšti porą valandų po grybų valgymo. Intoksikacijos požymiai sparčiai auga: žmogus kenčia nuo vėmimo, viduriavimo, stipraus pilvo skausmo, galvos. Atsiranda centrinės nervų sistemos darbo sutrikimo simptomai: motorinis neramumas, traukuliai, haliucinacijos. Susijaudinimo laikotarpis pakeičiamas aktyvumo sumažėjimu, letargija, abejingumu. Mažėja širdies aktyvumas, sumažėja kraujospūdis iki kritinių skaičių, sumažėja kūno temperatūra ir atsiranda obstrukcinio gelta. Jei nesuteikiate profesionalios pagalbos, labai tikėtina, kad nukentėjusysis mirs. Pirmoji pagalba - svarbiausias veiksmas prieš gydytojų brigados atvykimą:

  • svarbu kuo greičiau skalauti skrandį kalio permanganato tirpalu ir sukelti vėmimą;
  • pageidautina į tirpalą pridėti adsorbentų;
  • pacientui skiriamas klizma gydant, pateikiami vidurių laisvinamieji vaistai;
  • po pagrindinių manipuliacijų reikia šildyti pacientą, duoti karštą gėrimą;
  • Nukentėjusįjį būtina kuo greičiau pristatyti į ligoninę, apsinuodijimo rezultatas labai priklauso nuo to.

Namų terapijos esmė

Pagrindinis gydymo namuose tikslas - pašalinti toksinus ir subalansuoti vandens ir šarmų pusiausvyrą. Išvalius skrandį ir žarnyną, reikia galvoti apie prarasto vandens ir mineralų papildymą. Tai galima padaryti dviem būdais: per burną ir į veną. Lengvomis ir vidutinio sunkumo sąlygomis rekomenduojama naudoti specialius tirpalus „Regidron“, „Citraklukosol“, „Glukosolan“. Speciali vaistų sudėtis leis papildyti prarastus mineralus ir skystį. Pasirinktas 1 vaistas.

Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu

Jei praėjus kelioms valandoms po valgymo, pykinimas, vėmimas, viduriavimas staiga prasidėjo, temperatūra pakilo ir silpnėja, tada gali pasireikšti apsinuodijimas maistu. Būtina ne tik atpažinti blogos sveikatos simptomus, bet ir suteikti pirmąją pagalbą, kad iki minimumo sumažėtų prastos kokybės maisto vartojimo pasekmės.

Maisto apsinuodijimo priežastys

Temperatūros režimo nesilaikymo atveju atsiranda maisto produktų laikymo laikas, palanki patogeninės mikrofloros vystymuisi. Bakterijos, tarp jų - „Escherichia coli“, „Staphylococcus aureus“, „Salmonella“ ir kt., Ne tik dauginasi aktyviai, bet ir išskiria toksinus kaip atliekų produktus.

Prarijus į žmogaus virškinimo traktą, tokie maisto produktai sukelia virškinimo trakto sutrikimus ir lydi ligos požymių.

Dažniausias apsinuodijimas su prastos kokybės pienu, mėsa, žuvies produktais, pyragaičiais su kremais, salotos su majonezo padažu, naminiai konservai, nuodingi grybai ir uogos.

Maisto apsinuodijimo tipai

Apsinuodijimo maistu klasifikacija apima tris grupes:

Mikrobinė infekcija

  • toksiškumas (Escherichia coli, Klebsiella, Proteus, Enterococci, Parahemolytic Vibrio ir kt.)
  • bakteriotoksikozė (staphylococcus, botulinum bacillus)
  • mikotoksikozė (mikroskopiniai grybai)

Neinfekcinė infekcija

  • apsinuodijimas nuodingais augalais ir gyvūnais;
  • apsinuodijimas toksiškais maisto produktais, susidariusiais dėl tam tikrų sąlygų poveikio (solaninas bulvių gumbuose, veikiant saulės šviesai)
  • cheminės medžiagos maiste (pesticidai, nitratai, maisto priedai)

Bakterijų apsinuodijimas nėra perduodamas iš ligonio į sveiką, infekcijos būdas yra per maistą.

Maisto apsinuodijimo požymiai

Apsinuodijimo sunkumas priklauso nuo kelių veiksnių:

  • amžiaus
  • kūno masė
  • virškinimo trakto sveikata ir imuninės sistemos būklė;
  • patogeno rūšis;
  • sugedusio maisto, kuris pateko į kūną, kiekis

Paprastai pirmieji apsinuodijimo maistu požymiai atsiranda po 4-5 valandų, tačiau kai kuriais atvejais simptomai gali pasireikšti per valandą arba, priešingai, dieną ar daugiau.

Įtariama apsinuodijimo maistu gali būti dėl šių priežasčių:

  1. Diskomfortas, skausmas, mėšlungis skrandyje, žarnyne;
  2. Pykinimas, vėmimas;
  3. Pūtimas, vidurių pūtimas;
  4. Viduriavimas (išmatose yra nemalonus, aštrus kvapas, išmatos nėra virti maisto produktai);
  5. Silpnumas, galvos svaigimas;
  6. Sąmonės debesys;
  7. Seilėjimas;
  8. Tachikardija, dusulys

Kūno temperatūra gali pakilti.

Ką daryti su apsinuodijimu maistu

Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu turėtų būti teikiama nedelsiant namuose. Ji apima šiuos veiksmus, neatsižvelgiant į tai, ar simptomai pastebimi suaugusiam ar vaikui:

  • skrandžio plovimas yra būtinas norint pašalinti iš nestandartinių maisto produktų ir, jei įmanoma, toksinus. Šiuo tikslu naudojamas soda ar šiek tiek spalvos kalio permanganato tirpalas. Nukentėjusysis geria skystį ir paskatina pakartotinį vėmimą, kol turinys tampa skaidrus, be maisto priemaišų;
  • Likę organizmo toksinai yra išvestiniai enterosorbentai - medžiagos, turinčios didžiulį sugeriamumą. Tai yra aktyvintos anglies tabletės, polipeptas, enterosgelis;
  • dėl vėmimo ir viduriavimo organizmas praranda skystį, todėl svarbu atkurti vandens pusiausvyrą gausiai geriant. Kartu su šiltu virintu vandeniu gali būti naudojami rehidronai ir kiti vaistai, kurių tirpalų sudėtis yra artima fiziologiniams kūno skysčiams. Svarbu, kad pacientas nedidelėmis porcijomis, kad nekeltų pakartotinio vėmimo;
  • su apsinuodijimu maistu rodo lovą ir poilsį.

Simptomiškai galite naudoti antipiretinius vaistus, spazminius vaistus.

Pirmuosius požymius, rodančius apsinuodijimą maistu vaikui, turėtumėte paskambinti greitosios pagalbos automobiliui. Nepriklausomas antibiotikų vartojimas neleidžiamas: ką vartoti ir kokią dozę gydytojas turėtų pasakyti.

Šiame vaizdo įraše dr. Komarovskis pabrėžia apsinuodijimo maistu pavojų vaiko kūnui, ypač trejų metų amžiaus. Sunkus intoksikacija gali sukelti sąmonės netekimą, haliucinacijas, neryškų matymą, orientaciją. Vaikai turi nedelsdami skambinti greitosios pagalbos automobiliui, mirties rizika yra didelė!

Maistas apsinuodijimui maistu

Sveikas mityba yra svarbi pacientui, padedanti atkurti kūno vandens ir druskos pusiausvyrą, nesukelianti skrandžio ir žarnų uždegimo gleivių, lengvai absorbuojama ir maistinga.

Ką galite valgyti?

  • antrą dieną, be gausaus gėrimo, pridedama sultinio (be mėsos), daržovių tyrė (100 g)
  • Toliau pateikiami ryžių košė, virti vandenyje, be druskos, prieskonių, aliejaus (200 g), ryžių vandens, daržovių sriuba be mėsos, keletas krekerių
  • daržovė (be kiaušinių), sultiniai, virtos žuvys

Rekomenduojama atnaujinti:

  • košė ant vandens (ryžiai, grikiai)
  • sultiniai (mėsa, daržovės)
  • mėsos ir žuvies pavidalo garų kotletai
  • virti arba kepti daržovės
  • krekeriai, švieži slapukai
  • mineralinis vanduo
  • žolelių arbatos

Į draudžiamų produktų sąrašą įtraukta:

  • pieno produktai be išimties
  • riebalų sultiniai
  • žalios daržovės
  • vaisius
  • kepta mėsa, žuvis
  • sausainiai, pyragaičiai, pyragaičiai, pyragaičiai
  • avižiniai dribsniai, soros, miežių košė
  • dešros
  • kiaušiniai
  • saldieji gėrimai, soda, sultys

Žarnų apsinuodijimo prevencija

Norėdami išvengti ligos ir sumažinti apsinuodijimo tikimybę, turėtumėte:

  • atkreipti dėmesį į laikymo laiką, ypač greitai gendančius produktus;
  • Negalima vartoti netinkamų laikymo sąlygų;
  • maisto produktai, kurių pakuotės vientisumas buvo pažeistas (nuskustas, suplėšytas), nėra verta pirkti;
  • atsisakyti valgyti maisto produktų, kurie jiems yra nemalonūs ar būdingi, kvapas, spalva, nuoseklumas;
  • nuosėdos skystuose ir tyrės produktuose, dujų burbuliukai, dezaminavimas rodo chemines reakcijas, sudėties ir savybių pokyčius;
  • atostogų metu ekskursijos turėtų būti atsargios, jei įmanoma, išbandyti nepažįstamą maistą, jei norite, kad jis nebūtų paliktas, jei nepasitikima kokybe;
  • stebėkite asmeninę higieną, po valgyto tualeto, gatvės, nuplaukite rankas;
  • gerai plauti vaisius ir daržoves;
  • naudokite atskiras pjaustymo lentas žalio mėsos, žuvies, daržovių, duonos;
  • atlikti auditą šaldytuve ir negailestingai sunaikinti maisto produktus, kurių negalima valgyti

Dabar jūs žinote, kodėl gali pasireikšti apsinuodijimas maistu, kokių priemonių reikia imtis pirmiausia, ką jie valgo atgauti. Gydymą skiria gydytojas, jei reikia, pacientas paliekamas ligoninėje.

Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu

Atminkite, kad dažnai būna apsinuodijimo maistu požymių:

• viduriavimas;
• pykinimas ir vėmimas;
• skausmas skrandyje ir žarnyne.

Simptomų trukmė priklauso nuo ligos sunkumo ir būtinų pirmosios pagalbos priemonių savalaikiškumo. Paprastai apsinuodijimas vyksta ne ilgiau kaip 5 dienas, o asmuo visiškai atsigauna. Kartais gali prireikti atkurti normalų virškinimo trakto mikroflorą.

Bendrosios pirmosios pagalbos dėl bet kokio apsinuodijimo maistu taisyklės:

1. Kūno valymas. Suteikite pacientui 1-2 litrus vandens gerti su gulpais stovinčioje padėtyje ir sukelti vėmimą. 1-3 metodai gali būti atliekami tol, kol tulžis, maistas ir kitas skrandžio turinys nustoja tekėti vandeniu. Po to, jei įmanoma, atlikite klizmą su virintu vandeniu (ramunėlių nuoviru).
2. Kitas žingsnis bus absorbentų įsisavinimas bet kokia forma: milteliai, tabletės, tirpalai.
3. Jums reikia gerti daug skysčių. Mineralinis vanduo be dujų arba druskos preparatų rehidratavimo tirpalai, kurie gali būti paruošti savarankiškai namuose, geriausiai tinka. Ūminėje ligos fazėje vanduo turėtų būti bent 3 litrai per dieną, dar geriau. Būtina gerti skystį ne kartą per 3 valandas 1 litrą, bet keliais gurkšniais kas 15-20 minučių. Išimtis yra miego laikas.
4. Pasninkavimas. Bent jau per pirmas 2 dienas geriau atsisakyti maisto.

Kada kreiptis į gydytoją?

• Jei apsinuodijimo požymiai neišnyksta ilgiau nei 7 dienas.
• Jei vaikas ar senatvės asmuo buvo nuodingas.
• Jei vėmimas ir viduriavimas tęsiasi 2 dienas ir nepadeda jokių vaistų.
• Kai kūno temperatūra yra didesnė nei 37,5? C.

Žuvų apsinuodijimas

Šiuo atveju ligos klinikiniai požymiai šiek tiek skiriasi nuo įprasto apsinuodijimo maistu ir tuo pačiu metu jie skiriasi priklausomai nuo patogeno tipo. Įprasta atskirti 2 apsinuodijimo formas: paralyžinį ir cholerinį.

Pirmieji požymiai yra viduriavimas, troškulys, vėmimas ir burnos džiūvimas. Nesant pirmosios pagalbos priemonių, požymiai didėja ir juos papildo bendras kūno temperatūros, sausos odos, traukulių ir dalinio (ir kartais pilno) paralyžiaus sumažėjimas.

Šiuo atveju vėmimas, viduriavimas, viso pilvo skausmas, šlapimo susilaikymas, stiprus troškulys ir burnos džiūvimas, mėšlungis.
Pirmoji pagalba žuvų apsinuodijimo atveju sutampa su pirmiau minėtomis bendrosiomis taisyklėmis. Yra tik keletas papildymų: pirmiausia skambinkite greitosios pagalbos automobiliu, o tada sekite taškų sąrašą, tačiau po valymo skrandyje, duokite pacientui 2 šaukštus ricinos aliejaus gerti (tai yra vidurius).

Apsinuodijimas mėsa ir jos dariniai

Šio tipo ligos požymiai:
• Viršutinės pilvo skausmas po šonkauliais.
• Asmeniui sunku kvėpuoti.
• Nuolat kankina pykinimas ir sunkumo jausmas.
• Temperatūra pakyla virš 38 ° C.
• Galvos svaigimas ir kartais galvos skausmas.

1. Gerkite vėmimą gausiai geriant (galima naudoti druskos vandenį).
2. Suteikite pacientui vidurius.
3. Atlikite žarnų valymo procedūrą klizmu.
4. Sušildykite asmenį karšto vandens buteliais.
5. Dideliais kiekiais pasiūlyti šiltą ir karštą skystį.
6. Aukštesnėje temperatūroje skambinkite greitosios medicinos pagalbos gydytojui.

Svarbu! Botulizmo atveju (yra skiriamasis ženklas - asmuo turi dvigubą viziją), jums reikia kuo skubiau kreiptis į specialistus arba kreiptis į artimiausią medicinos įstaigą, kad galėtumėte švirkšti anti-tulotic serumą.

Apsinuodijimo akmens vaisių sėklos

Po maždaug 3-4 valandų atsiranda pirmieji ligos simptomai: pykinimas, galvos skausmas ir pilvas, silpnumas. Jei valgomų grūdų kiekis buvo didelis, vėmimas, traukuliai, dusulys, asmuo praranda sąmonę, o tada žlugsta ir šokas.

1. Vemkite daug vandens.
2. Suteikti sugeriančias medžiagas (aktyvintą anglį arba kitą).
3. Atlikite klizmą.
4. Jei reikia, turite atlikti dirbtinį kvėpavimą ir širdies masažą.
5. Skambinkite greitosios pagalbos brigadai.

Grybų apsinuodijimas

Pirmieji požymiai gali būti pastebimi po 20 minučių, o kartais po 7 valandų. Laikas priklauso nuo apsinuodijimo sukelto grybelio tipo. Simptomai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, galvos svaigimas ir skausmas, retas širdies plakimas ir spazmai.

1. kuo greičiau atlikti skrandžio valymo procedūrą. Nukentėjusiam pacientui reikia gerti daug vandens. Net jei asmuo jau buvo vėmęs prieš tai, tas pats įvykis yra būtinas.
2. Nuvalykite žarnas klizmu.
3. Nurodykite vidurius, karštą gėrimą. Šildyti asmenį.
4. Skambinkite greitosios pagalbos automobiliu.

Svarbu! Jei pacientas yra apsinuodijęs grybais, jam draudžiama gerti alkoholinius gėrimus.

Apsinuodijimas maistu - pirmoji pagalba

Ne tik dešra sukuria specialią dešrų nuodą, bet ir - kumpio, sūdytos kiaulienos, konservuotos mėsos.

Šie produktai, netinkami vartoti, dažnai išlieka švieži ir neturi blogo kvapo.

Maisto apsinuodijimas mėsos pagalba

Maisto apsinuodijimo maistu simptomai yra skrandžio skausmas, galvos svaigimas, vėmimas, pykinimas, dusulys, pilvo skausmas, širdies silpnumas, standumas ir išsiplėtę mokiniai.

Prieš atvykstant į gydytoją mėsos apsinuodijimo atveju, reikia imtis pirmųjų pagalbos priemonių:

  • Jei vėmimas nedalyvauja, jį reikia skambinti: pirštu paspauskite liežuvio šaknį arba duokite pacientui stiklinį muiluotąjį vandenį (naudokite namų ūkį) arba stiklinę vandens su atskiestu šaukšteliu druskos.
  • Po vėmimo ar kitokio vidurių užsiliepsnojimo reikia šiek tiek ratuko. Taip pat galite duoti vandenį su laisvu kiaušinio baltymu arba pienu.
  • Įtrinkite kūną vilnoniu audiniu, įdėkite karšto vandens butelį ant pilvo.
  • Stebėkite paciento stiprumą ir širdį. Suteikite jam eterinį baldakmenį.
  • Jei žmogus pradeda drebėti, uždėkite jam karštus butelius ir šiltas antklodes.
  • Jei jaučiasi troškulys, išgerkite tik karštą arbatą.
  • Po vienos dienos, pagerėjus būklei, pradėkite maitinti pacientą su ryžių arba linų sėmenų gleivių sriubomis.

Maisto apsinuodijimo maistu grybai - pirmoji pagalba

Jums reikia žinoti, kad netgi esant labai lengvam apsinuodijimui maistu grybais, nedelsiant kreipkitės į gydytoją. Prieš atvykstant gydytojui, nuplaukite pažeistą skrandį žarnyne šiltu vandeniu, silpnu kalio permanganato arba fiziologinio tirpalo tirpalu. Palyginti su vėmimu, skalavimas yra veiksmingesnis. Geriau naudoti ricinos aliejų kaip vidurius. Bet koks cheminis priešnuodis gali būti naudojamas tik prižiūrint gydytojui.

Norint kompensuoti viduriavimą ir vėmimą sukeltą skysčio praradimą, duokite pacientui sūdytą vandenį mažais gurkšniais. Į galvą su silpna delirija, norint naudoti šaltą kompresą.

Gydant priešnuodis yra griežtai draudžiama naudoti alkoholinius gėrimus, apsinuodijusius grybais, nes jie pagreitina grybelinių nuodų įsisavinimą į organizmą.

Apsinuodijimas maistu su žuvimi - pirmoji pagalba

Viskas priklauso nuo žuvų rūšies, sąlygų, kuriomis įvyko apsinuodijimas maistu. Jo simptomai skiriasi.

Choleo tipo apsinuodijimo maistu forma sukelia nuodingų žuvų naudojimą. Apsinuodijimo požymiai: kolikos, vėmimas, galvos svaigimas, viduriavimas, didelis troškulys, burnos džiūvimas, traukuliai, baimė.

Paralyžines apsinuodijimo maistu formas sukelia nestandartiniai produktai, nesūdytos žuvys, sugadinti konservai. Simptomai: pykinimas iš pradžių, nedidelis noras vemti, tada viduriavimas. Jei nedelsiant neveikia, greitai atsiranda ligos raida - prakaitavimas sustoja, burnoje atsiranda degimo pojūtis, kūno temperatūra nukrenta žemiau 32 laipsnių. Sunkūs atvejai yra pavojingi, jeigu jie yra dalinai ar visiškai paralyžiuoti ir net mirtis. Pažeisti maisto produktai taip pat gali sukelti plonosios žarnos - enterito uždegimą.

Kai tik atsiranda pirmieji simptomai (paprastai po 4 valandų po valgio), abiem atvejais reikia kreiptis į gydytoją. Kai jis atvyksta, neturėtumėte švaistyti laiko - pacientui turi būti skiriamas vėmimas - muilinis pienas (stiklinis muiluotas vanduo) arba įkiškite pirštus į gerklę, nepaisant esamo noro vemti. Muilas naudoti namų ūkyje, o ne tualetui.

Suteikite po vėmimo vidurius (2 šaukštai ricinos aliejaus) ir įdėkite gilų klizma (ramunėlių infuzija 1 valgomasis šaukštas vandens litrui arba 2 šaukštai ricinos aliejaus 4-6 stikline vandens).

Kai skrandis yra laisvas, patrinkite kūną vilnoniu audiniu, sudrėkintu degtine ar actu, įdėkite šildymo padėklą ant skrandžio, išgerkite raudonąjį vyną, stiprią arbatą, kas pusvalandį - gerai užpilama, stipri, ne virta kava. Naudinga bus šiltoje vonioje, po kurios auka miegos, šiltai suvyniota. Kai skrandis ramina, pageidautina maitinti pacientą gleivių sriubomis, iš linų sėmenų.

Trečioji žuvų apsinuodijimo forma pasireiškia bėrimu, tokiu kaip dilgėlinė, nedidelis karščiavimas ir niežulys. Gydymas yra toks. Plaunant pabandykite nedrėkinti pažeistos vietos. Kelis kartus užtepkite medvilniniu audiniu, sudrėkinkite jį karštu vandeniu arba nuvalykite alkoholiu. Gerkite vitamino arbatą.

Tai buvo informacija apie temą: „apsinuodijimas maistu - pirmoji pagalba“. Ir atsikratyti parazitų, ypač iš toksokarozės, padės parazitų žolės.

Kaip šis straipsnis? Nepalikite abejingais. Pasidalink su draugais!