Dieta skrandžio opoms

Dieta skrandžio opoms - tai būtina sąlyga norint visiškai gydyti ir išvengti pasikartojančių ligos atvejų.

Bendrieji skrandžio opų dietos principai

Žinant ir laikytis bendrų mitybos principų, naudojamų skrandžio opoms, galėsite sukurti savo meniu kaip įmanoma tiksliau, o ne pabloginti ligos eigą.

Tarp jų yra:

Likutis Jūs negalite atimti paciento kalorijų maisto. Dienos meniu turėtų būti subalansuotas, o energijos vertė turi būti ne mažesnė kaip 3000 kcal.

Frakcionalumas. Maitinimo intervalai neturėtų būti ilgesni nei trys valandos.

Minimalus porcijos dydis. Idealiu atveju kiekvienas maistas turėtų būti tinka palmėms, sulankstytoms sauja.

Draudimas kepti ir kepti iki auksinio pluta.

Uždrausti labai karštus arba labai šaltus maisto produktus. Maistas, kurio temperatūra yra aukštesnė ar žemesnė nei 30 laipsnių, slopina fermentų susidarymo funkciją, sulėtina skrandžio epitelinio audinio regeneravimo procesą. Ypač ši taisyklė yra svarbi skrandžio opų paūmėjimo metu.

Atsisakymas gaminti gaminius, kurie didina dujų susidarymą.

Visiškas gedimas arba sunaudotos druskos kiekio sumažinimas.

Vandens tūrio padidėjimas iki 2 litrų, nesant skydliaukės ligos ir šlapimo sistemos patologijų.

Gazuotų gėrimų ir alkoholio pašalinimas.

Atsisakymas bet kokių produktų, skatinančių skrandžio sulčių gamybą.

Pirmenybė turėtų būti teikiama pieno patiekalams ir pieno produktams.

Galima paruošti indų terminį apdorojimą: troškinimą, virimą, garavimą, balinimą.

Pirmenybė taupyti maistą, nedirgina skrandžio sienos.

Principas schazheniya. Mechaninis schazhenie skrandis - tai tam tikrų maisto produktų, suvalgytų vienu metu, parinkimas. Cheminė schazhenie yra pašalinti produktus, kurie sukelia virškinimo sekrecijos dirginimą.

Zigzago mitybos principas. Jis daro prielaidą, kad pacientui leidžiama maistą iš uždraustojo sąrašo (per protą) trumpam laikotarpiui, o po to jis grįžta į dietos meniu. Šis principas skirtas tarnauti kaip virškinimo trakto treniruotė ir naudojamas tik atkūrimo fazėje.

Individualumo principas. Tai yra, rengiant meniu, negalima vadovautis tais pačiais principais visiems. Daug kas priklauso nuo ligos stadijos, kurioje yra opa, kaip senas pacientas, koks yra jo kūno svoris, ar yra ligų ir pan.

Apskaitos už virškinimo laiką. Taigi 200 ml vandens, arbatos ar sultinio skrandyje vidutiniškai užtrunka 1,5 valandos. Po trijų valandų jis paliks mėsą, virtas daržoves, obuolius ir duoną. Ilgiausiai yra riebios žuvys, kepta mėsa, ankštiniai - iki 5 valandų.

Kalbant apie laiką, dieta turi būti laikoma ne trumpiau kaip vienerius metus po ligos paūmėjimo. Pagrindinis dietos tikslas šiuo atveju yra skrandžio gleivinės regeneracijos pagreitis ir virškinimo proceso normalizavimas.

Kas negali valgyti su skrandžio opa?

Draudžiama naudoti visus produktus, kurie dirgina skrandžio gleivinę, sukelia ilgą laiką virškinamą dujų susidarymą, kuriame yra daug druskos.

Būtina vengti:

Pirminės virimo mėsos ir žuvies sultiniai bei iš jų pagamintos sriubos;

Visi patiekalai iš grybų;

Okroshka ir kopūstų sriuba;

Bet kokios riebalinės mėsos ir žuvies yra uždraustos, bet taip pat kiaulienos ir ikrai;

Rūkyti produktai, dauguma dešrelių (kartais per atkūrimo etapą leidžiama valgyti virtą dešrų ar kumpį);

Konservuoti maisto produktai ir puodai;

Pieno produktai su rūgštimi, pavyzdžiui, kefyras, airan, tan ir tt;

Riebalų pieno produktai: pasukos, kondensuotas ir visiškas pienas, grietinėlė ir sūris;

Kepti kiaušiniai, taip pat kiaušiniai (leidžiami kepti kiaušiniai);

Iš grūdų patiekalų pagal draudimą miežių, manų kruopų, laukinių ryžių ir kukurūzų, taip pat sėlenų granulėse ir mielėse;

Daržovės, kurių sudėtyje yra pluošto, kurias sunku virškinti: ridikėliai, ridikai, balti kopūstai, ropės, žirniai, pupelės, kiaušiniai;

Būtina apriboti agurkų ir pomidorų bei pomidorų pastos naudojimą;

Augalinės kilmės produktai, galintys sudirginti pažeisto organo gleivinę: rūgštis ir rabarbarai, česnakai ir svogūnai;

Pagal draudimą riešutai, džiovinti vaisiai ir abrikosai;

Visi pikantiški, sūrūs ir aštrūs padažai: garstyčios, krienai, kečupas, actas;

Ledai ir šokoladas;

Stiprus gėrimas (arbata, kakava, kava);

Visi gazuoti gėrimai;

Ruginė duona, turtingas produktas.

Perdirbant mėsos produktus, reikia išimti kremzles ir gumbas.

Ką galite valgyti su skrandžio opa?

Šių produktų, kuriuos leidžiama naudoti skrandžio opose, sąrašas yra gana platus, todėl pacientui nereikia badauti:

Duona iš kviečių miltų. Tačiau svarbu, kad ji ne tik kepti. Geriau, jei nuo jo pagaminimo praėjo diena.

Kepimas iš neraugintos tešlos (ne mielėse) nedideliu kiekiu. Tokių pyragų užpildymas gali būti: žuvis, obuoliai, varškės arba liesos mėsos.

Taip pat leidžiama naudoti krekerius, sausainius, bet ne saldžius sausainius.

Mėsos sriubos, bet svarbiausia jų paruošimo taisyklė yra antrinio sultinio naudojimas. Tai reiškia, kad po virimo sultinys yra nusausintas, mėsa vėl pripildoma švariu vandeniu ir jau yra paruošta. Dėl mėsos, naudojamos virti sriubą, galite paimti vištienos arba jautienos.

Pieno sriubos su javų arba makaronų priedais.

Grūdų sriubos be mėsos komponento.

Antrasis liesos mėsos patiekalas, kuriame yra minimalus gyvenamasis skaičius. Galite paimti triušio, kalakutienos, jautienos, vištienos mėsą. Kalbant apie patiekalus patys, pirmenybė teikiama zrazy, mėsos, mėsos, rutuliukai, mėsos, bet ne kepti. Geriausia juos garuoti.

Žuvys, bet ne riebalinės veislės. Puikus sprendimas - maltos žuvies patiekalai. Tik žuvys turi būti virtos arba garinamos (gali būti orkaitėje, folijoje)

Naudingi pieno produktai, neturintys didelio riebalų kiekio. Tai gali būti pienas, varškė, grietinė, jogurtas, ryazhenka. Taip pat galite valgyti sūrį, bet geriau jį šlifuoti. Pirmenybė teikiama šviežiajam sūriui.

Pacientas turi į savo mitybą įtraukti kiaušinius. Iš jų galite virti omletą arba virti juos švelniai.

Naudingi virti grūdai ir makaronai. Jūs galite vartoti ryžius, gerkles ar grikių košė (išskyrus maną).

Uogos ir vaisiai pirmiausia turi atsikratyti žievelės ir sumalti iki tyrės. Taip pat galite kepti obuolius ir kriaušes.

Iš desertų galite įvairinti savo meniu su marmeladu, medumi, marshmallow, pastila, uogiene, uogiene. Bučiniai, putos, želė, kremai nekenkia pažeistai pilvo gleivinei.

Gėrimai yra dogrose ir kviečių sėlenų gėrimai, šviežiai spaustos sultys, ištirpintos vandeniu, be arbatos, kurios nėra gerai gaminamos, ir kompotai. Galite gerti kakavos.

Nedideliu kiekiu galite vartoti ne rafinuotą alyvuogių ir saulėgrąžų aliejų bei nesūdytą sviestą.

Kaip patiekalas patiekalams, galite naudoti baltąjį pieno padažą.

3 medicinos produktai skrandžio opoms

Nors produktų, kuriuos leidžiama naudoti skrandžio opose, sąrašas yra gana platus, yra tokių, kurie turi terapinį poveikį. Jie leidžia ne tik išlaikyti gyvybiškai svarbią kūno veiklą, bet ir kovoti su Helicobacter pylori - pagrindine bakterija, kuri sukelia opų susidarymą gleivinės organui.

Šie pagalbininkai yra kopūstai, medus ir pienas:

Pienas turi savybę apgaubti skrandžio sienas, neleisdamas kitoms, agresyvesnėms ir skrandžio sultims pakenkti jos sienoms. Gydytojai primygtinai rekomenduoja naudoti visus pacientus, turinčius skrandžio opos pieną su mažu riebalų kiekiu, nes tai pagreitins žaizdų gijimo procesą. Be to, po pieno nurijimo, pacientai dažniausiai nuobodu arba visiškai sustabdo skausmą, kurį sukelia opinis procesas.

Medus - tai yra kitas, ne mažiau naudingas produktas skrandžio opoms, kurios kasdien turėtų būti suvartojamos pagrįstais kiekiais. Dėl mikroelementų ir vitaminų jis turi teigiamą poveikį visam virškinimo traktui. Esant opai, medus mažina uždegimą, apgaubia skrandžio sienas, mažina organo gleivinės dirginimą. Be to, medus gali neutralizuoti druskos rūgšties poveikį, sumažinti jo sekreciją, sustabdyti skausmo sindromą. Šis bitininkystės produktas padės net su tokiais simptomais, kurie dažnai lydi skrandžio opas, pvz., Pykinimas ir rėmuo, taip pat padidina hemoglobino kiekį kraujyje, kuris padeda išvengti anemijos.

Kopūstų sultys. Sultys turi gydomąjį poveikį, bet tik šviežios. Jame yra stabili askorbo rūgšties ir anti-opinio vitamino U forma. Tai sultys, kovojančios su pagrindiniais opos vystymosi sukėlėjais - Helicobacter pylori ir turi teigiamą poveikį žaizdos randų procesui. Tačiau dietos maistui geriausia naudoti žiedinius kopūstus.

Ar galiu valgyti, gerti...?

Atrodo, kad leistinų ir draudžiamų maisto produktų, skirtų naudoti skrandžio opose, sąrašas yra gana aiškus. Tačiau, apsilankę pas gydytoją, dauguma pacientų turi klausimų, susijusių su nesuderintu produktu.

Todėl būtina išsamiau atsakyti į populiariausius klausimus, kylančius žmonėms, sergantiems opa:

Ar galiu gerti kefyrą, ryazhenka, jogurtą? Būtina atskirai spręsti kiekvieną iš šių pieno produktų. Taigi kefyras yra uždraustas ligos paūmėjimo metu, taip pat po 5 dienų po užpuolimo. Po šio laiko jūs galite vartoti kefyrą, tačiau svarbu, kad jis būtų šviežias ir ne rūgštus. Svarbiausia tai šiek tiek pašildyti prieš geriant viduje. Jūs galite pridėti gėrimo šaukštą augalinio aliejaus, kuris išgydys greitesnę esamą opą. Jogurtas yra vienas iš prioritetinių maisto produktų opoms gydyti, nes jame esančios bifidobakterijos turi žalingą poveikį Helicobacter pylori. Jei įmanoma, verta gaminti šį gaminį namuose. Kalbant apie ryazhenka, tai leidžiama ir šiai skrandžio patologijai. Tačiau verta pirkti šį fermentuotą pieno produktą, kurio riebalų kiekis yra minimalus.

Ar galima valgyti agurkų ir pomidorų? Kai liga yra ūminėje stadijoje, vartoti draudžiama, pavyzdžiui, agurkai. Pradėjus remisijos etapą, juos galima palaipsniui įtraukti į mitybą, bet nedideliais kiekiais ir be odos. Ši daržovė yra įdėta į salotas kitokia forma, tačiau geriausia jį šlifuoti. Pomidorai, taip pat agurkai draudžiami ligos paūmėjimo metu. Taip yra dėl to, kad jie mažina opos gijimo greitį ir šiek tiek padidina skrandžio sulčių rūgštingumą. Pašalinus ligos paūmėjimą, kasdieniame meniu galite naudoti pomidorų vaisius, bet prieš tai vartojant verdantį vandenį ir pašalinant odą.

Ar galiu valgyti bananą? Bananus leidžiama naudoti pacientams, sergantiems opiniais pažeidimais. Kartą į savo ertmę jie apgaubia kūną ir taip sumažina skrandžio sulčių rūgštingumą. Tai prisideda prie skausmo pašalinimo, greito esamos opos gijimo. Be to, bananai turi didelę maistinę vertę.

Ar galima sūris, varškė? Sūris yra produktas, kuris būtinai turi būti ant skrandžio opos paciento stalo. Jame nėra nieko, kas galėtų sukelti ligos išpuolį arba pabloginti paciento būklę. Iš tiesų, varškės yra varškės pieno baltymas, be išrūgų, kuris yra aprūpintas vitaminais B, PP, A ir geležimi. Todėl sergantiems žmonėms tai neabejotinai vertinga. Ir varškę galima įsigyti tiek parduotuvėje, tiek virti namuose. Galite naudoti produktą daugelio patiekalų ruošimui: puodus, puokštes, putas, kremus ir pan. Jūs turėtumėte rinktis varškę, kurio riebalų kiekis yra mažas. Sūris taip pat yra vertingas produktas, skirtas mitybos žmonėms. Jame yra daug lengvai virškinamų baltymų ir amino rūgščių, taip pat kalcio. Svarbiausia teikti pirmenybę sūriams, kuriuose yra mažai riebalų ir mažai druskos.

Ar galiu turėti kiaušinių? Kiaušiniai yra tie maisto produktai, kurie turi didelių mitybinių savybių ir suteikia puikią galimybę kompensuoti vitamino A, B6, B2, D, E, fosforo, kalcio, kobalto, liaukų ir kitų mikroelementų trūkumą mitybos maiste. Kiaušinį sudarantis baltymas puikiai įsisavina žmogaus kūną, tačiau svarbu jį tinkamai paruošti. Ilgą laiką nekepkite kiaušinių ir nevalgykite kiaušinių, pasireiškia, kad pacientai, kuriems yra opa, naudoja šį produktą virti minkštai virti arba kaip omletą. Tai bus naudingas kiaušinis žaliavinėje formoje, tačiau šiuo atveju padidina salmoneliozės infekcijos riziką.

Ar galima arbūzas? Pacientams, kuriems yra skrandžio opa, draudžiama valgyti arbūzą. Taip yra dėl to, kad jame yra šiurkštus pluoštas, padidėja skrandžio sulčių sekrecija, padidėja jo rūgštingumas, kuris prisidės prie ligos paūmėjimo. Remisijos metu į savo meniu galite įtraukti nedidelį kiekį šviežio arbūzo, bet nedarykite to tuščiu skrandžiu.

Ar įmanoma sėklų? Jei skrandžio opa yra sėjama, sėkloms draudžiama, nes jos dirgina gleivinę, gali ją dar labiau sužeisti ir pabloginti patologinį procesą. Be to, juose yra sunkiai virškinamų riebalų, kurie neigiamai veikia ligos eigą. Po to, kai sėklos patenka į opą patyrusio žmogaus skrandį, jis pradės skausmą, nes padidės rūgštingumo lygis, dažnai stebimas meteorizmas ir tulžies pūslės komplikacijos. Negalima vartoti sėklų net remisijos metu, nes tai gali prisidėti prie opinio proceso paūmėjimo.

Ar galima česnaką? Dėl ligos paūmėjimo laikotarpio toks produktas kaip česnakas yra griežčiausiai draudžiamas. Kai paciento būklė pasiekia stabilią atleidimą, leidžiama valgyti. Tačiau pacientai, kuriems jau yra opa, pirmiausia turėtų virti česnaką arba pridėti į košę, pavyzdžiui, bulvių košė, virtus grūdus ir pan..

Ar galiu turėti kavos? Sergant liga, bet koks kavos gėrimas yra draudžiamas. Jūs negalite vartoti jokios natūralios ar tirpios kavos. Kai liga yra remisijos, kartais į savo meniu galite patekti į mažą puodelį organinės kavos, tačiau su sąlyga, kad jis bus šiek tiek užvirintas ir be to, jis bus atskiestas pienu. Priežastis, dėl kurios atsisakyta šio toninio gėrimo, esant pepsinei opai, yra tai, kad jis veikia druskos rūgšties gamybą, didindamas jo gamybą. Tai, savo ruožtu, daro įtaką ligos vystymuisi, sukelia jo pasunkėjimą.

Ar galiu gerti sodą? Dėl rėmens ir rauginimo daugelis žmonių naudoja soda, kad sustabdytų nemalonius simptomus. Ši medžiaga iš tikrųjų gali turėti neutralizuojančio poveikio druskos rūgščiai, kuri susidaro per daug skrandžio ligų. Tačiau po labai trumpo laiko, kai soda palieka kūną ir persikelia į dvylikapirštę žarną, organizmas išmeta naują rūgšties dalį, bet dar didesnį kiekį. Be to, rūgšties ir sodos sąveika prisideda prie anglies dioksido išsiskyrimo, o tai savo ruožtu daro spaudimą skrandžio sienoms. Vietoje, kur yra opa, padidėja perforacijos rizika. Todėl šios patologijos soda yra griežtai draudžiama gerti.

Ar galiu rūkyti? Rūkymas ir skrandžio opos yra dvi nesuderinamos sąvokos. Pirma, tabako dūmai skatina šios patologijos vystymąsi, turi nereikalingą stimuliacinį poveikį visam virškinimo traktui. Antra, patekimas į skrandį nurijusios seilės, nikotinas stiprina esamą uždegimą, slopina regeneracijos procesą, neleidžia išgydyti opos. Trečia, remiantis naujausiais duomenimis, rūkytojai miršta nuo skrandžio opų 5 kartus dažniau nei nerūkantiems su panašia liga. Be to, tabako dūmai sukelia padidėjusius ligos simptomus, ypač rėmuo, raugėjimas ir skausmas. Todėl būtina atsisakyti šio priklausomybės, ypač jei diagnozuota opa.

Ar įmanoma degtinę, brendį? Gastroenterologai sutinka, kad alkoholio vartojimas skrandžio opoje yra griežtai draudžiamas. Tai pateisinama tuo, kad bet kuris alkoholis, įskaitant degtinę ir brendį, sukelia skrandžio sienelių uždegimą, didina jo sulčių rūgštingumą, sulėtina maisto virškinimo procesą. Visa tai savo ruožtu sukelia patologinio proceso pasunkėjimą ir net gali sukelti kraujavimą iš skrandžio. Jei susilaikote nuo alkoholio vartojimo, neįmanoma, tuomet mažais kiekiais, o ne ligos paūmėjimo laikotarpiu, pirmenybė turėtų būti teikiama stipriems, bet aukštos kokybės gėrimams, geriausiajai degtinei. Būtina turėti ankštų pietų iš anksto, tačiau maistas turėtų būti švelnus ir apimantis skrandį. Tokiu būdu bus galima tam tikru mastu apsaugoti jo sienas nuo žalingo alkoholio poveikio.

Savaitės opcija su skrandžio opa

Svarbu prisiminti, kad ligos paūmėjimo metu būtina laikytis specialios dietos, kuri vadinama stalo numeriu 1. Vėliau, kai išpuolis pašalinamas, galite pereiti prie įvairesnės dietos.

Pirmadienis

Jūs galite pradėti dieną su poromis virtų minkštų virtų vištienos kiaušinių ir grikių košė, kurios kiekis yra 250 gramų. Kaip gėrimas naudojamas silpna arbata.

Antriems pusryčiams galite naudoti keptą obuolį, kurį galite gerti su stikline mažai riebalų turinčio jogurto.

Pietų metu skrandžio opa sergančiam pacientui siūloma vištienos sriuba su virtais ryžių grūdais. Antra, galite pagaminti bulvių koše su jautiena. Vaisių želė yra tinkama desertui. Dėl gėrimo kokybės veikia sultinio klubai.

Arbatos metu turėtų būti stiklinė pieno ir krekerių pora.

Vakarienėmis galite troškinti ešerį ir pridėti jį kopūstais, taip pat virti dvigubame katile. Kaip gėrimas, galite naudoti silpną arbatą.

Galite užbaigti savo dieną stikline šilto pieno.

Antradienis

Pusryčiams galite naudoti kiaušinių košė, kuri gaminama pagal 2 kiaušinius, pieną ir sviestą. Jį galite gerti su braškių želė.

Kaip antrą pusryčius, pacientas gali pasiūlyti grikių košė, įtrinamą ant pieno. Dėl gėrimo kokybės tarnauja silpna arbata.

Pietų metu žmogui patiekiama sriubos cukinijos sriuba. Antrasis patiekalas - tai žuvies pasta (bet kokios liesos žuvys), taip pat bulvių ir jautienos, keptos folijoje, troškinys. „Apple“ putos gali būti naudojamos kaip desertas.

Po pietų galite valgyti bananą ir gerti jį su šiek tiek šildytu šviežia kefyro.

Vakarienei patiekiami vištienos mėsos ir bulvių košės. Kaip desertas naudojamas grietinė, paskleidžiama ant pasenusios duonos. Galite gerti silpną arbatą.

Prieš miegą išgerkite stiklinę nugriebto pieno.

Trečiadienis

Pusryčiams galite gaminti ryžių košę, patrinti ant pieno, gerti obuolių kompotą. Antrą pusryčius gali sudaryti varškės ir avižiniai.

Pietums galite patiekti makaronų sriuba, virtą daržovių sultiniu. Kaip užkandis, runkelių salotos su augaliniu aliejumi yra priimtinos. Antra, jūs galite naudoti grikių košė, truputį su žalumynais ir lydekų lydekų lenkų kalba. Galite gerti silpną juodąją arbatą.

Po pietų pacientas patiekė sausainių krekerius ir stiklinę mažai riebalų turinčio jogurto.

Vakarienė susideda iš virtos jautienos, daržovių rizoto ir vitamino želė. Kaip desertą galite gaminti obuolių lizdus.

Norėdami užbaigti trečiadienio dieną, jums reikia stiklinės šilto pieno ir vaisių želė.

Ketvirtadienis

Pusryčiams galite pasiūlyti saldus gleivių sultinį iš perlų miežių su pienu ir tryniu, rupiu ir pieno želė su morkomis.

Kaip užkandis naudojami sniego gniūžtės ir šilta silpna arbata.

Pietums, virti ryžių sriuba su moliūgu, kaip antrą kursą, galite tarnauti triušienos sūrio ir virtų makaronų. Desertui naudojami obuoliai ir kriaušės sirupuose, kuriuos galima nuplauti vynuogių bučiniu.

Paciento vakarienė su opa susideda iš burokėlių ir bulvių salotų, moliūgų-skvošo tyrės, kalakutienos. Vienas iš gėrimo variantų - pieno želė su slyvomis.

Užkandžius prieš naktį galite naudoti varškės pudingu su obuoliais ir stikline ryazhenka.

Penktadienis

Pusryčiams paruošite grikių košė su uogiene. Arbata naudojama kaip gėrimas.

Kaip užkandis galite pasiūlyti tingus koldūnus su varškės ir braškių kokteiliais.

Pietums, pacientui siūloma žalumynų salotos su grietine, sriuba su krapais ir koldūnais, kaip antrasis patiekalas - cukinija su mėsos įdaru.

Po pietų galite valgyti vaisių salotų ir gėrimų braškių.

Vakarienei pacientas patiekiamas virtos liežuvio su bulvių koše ir pudele iš Hercules grūdų ir obuolių. Galite gerti silpną juodąją arbatą.

Vakaras baigiasi stikline pieno.

Šeštadienis

Pusryčiai gali būti pieno sriuba su virtomis makaronais ir šilta arbata.

Antrą pusryčius sudaro stiklas ryazhenka ir runkelių tyrės.

Pietums galite valgyti obuolių sriubą su slyvomis ir silkėmis, mirkyti daržovėmis. Desertas - kempinė

Pietų metu pacientas gali sau leisti kefyro ir braškių kokteilį su obuolių pudingu.

Šeštadienį vakarienė gali būti kepta menkėmis ir miežiais. Vakaro valgį galite papildyti su želė desertu su vaisiais.

Kaip vakarienė prieš miegą naudojama stikline šilto pieno ir rupinių.

Sekmadienis

Galite pradėti ryte su virtomis marinuotomis sūriu ir sviestu bei silpna arbata.

Užkandžiai prieš pietus gali būti varškės ir bulvių keptuvės ir vitamino želė.

Pietums naudojamas pieno bulvės ir virtos mėsos, taip pat žiedinių kopūstų sriuba ir varškės masė su morkomis. „Apple“ kompotas naudojamas kaip gėrimas.

Kaip popietės užkandis galite pasiūlyti obuolį, keptą su medumi.

Vakarienei, naminiam kefyrui, jautienos stroganoffui su sojų aliejumi ir virtomis jautiena, papildyta bulvių koše. Galite gerti uogų kompotą.

Kaip užkandis prieš miegą galite išgerti stiklinę šilto pieno ir valgyti vieną minkštą virtą kiaušinį.

Skrandžio opų receptai

Yra daug patiekalų, kuriuos galima paruošti skrandžio opai.

Daugelis jų yra gana paprasti, tačiau yra ir keletas, kurie gali būti sudėtingi:

Sudakas lenkų kalba. Norint virti zandą lenkų kalba, žuvis reikės išvalyti, plauti ir virti, pridėjus 1 morką ir 1 krūva petražolių. Kaip padažas naudojamas aliejaus kiaušinių įdaras, kuris yra išdėstytas kaip šoninis patiekalas: grikiai, ryžiai arba virtos bulvių košės.

Risotto Norint paruošti maistinį rizotą pacientui, turinčiam skrandžio opą, reikės išvalyti morkas, svogūnus, salierų šaknis ir petražoles ir lengvai apšlakstyti nedideliu kiekiu vandens. Ryžiai 4 šaukštai yra virti mažai sūdytame vandenyje, tada sumaišyti su daržovėmis ir supilti į saulėgrąžų aliejumi sutepti formą, supilti su pienu ir kiaušiniu ir kepami orkaitėje.

Receptų dietos sniego gniūžtės. Jų paruošimui reikės paimti porą kiaušinių, apie pusę stiklinės nugriebto pieno, pasterizuoti, šiek tiek miltų ir tris šaukštus cukraus miltelių. Taip pat pridedami baltymai nuo trynių ir plakta, cukraus milteliai. Voverės supilamos į verdantį pieną šaukštu ir virinamos, bet ne daugiau kaip 5 minutės. Tada paruošite padažą. Norėdami tai padaryti, tryniai yra sumaišyti su cukraus milteliais ir karštu pienu ir virti vandens vonioje. Gautas padažas supilamas į baltą sniego gniūžtę ir patiekiamas ant stalo.

Aspicas iš kalakutienos. Norint paruošti kalakutieną, mėsa turi būti iš anksto virinama ir atšaldyta, atsikratyti odos ir supjaustyta mažais griežinėliais. Nors morkos yra virinamos, galite paruošti želė užpildydami vandeniu nuo 1 iki 8 (pusvalandį). Tuomet želė ir druska įpilama į verdančio morkų sultinį, tada filtruojama per masę. Labai smulkintos petražolės ir krapai, supilti į želatinę masę, kartu su kalakutiena ir kapotų morkų. Visa tai pašalinama šaldytuve užšaldymui.

Straipsnio autorius: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologas, endokrinologas

Švietimas: Diplomas RSMU juos. N. I. Pirogovas, specialybė „Bendroji medicina“ (2004). Rezidencija Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, diplomas „Endokrinologija“ (2006).

Dieta skrandžio opai: mitybos skirtumai paūmėjimo ir remisijos metu

Sąvoka „yazhennik-sober“ tapo atsitiktinai sparnuota. Žmonėms, sergantiems skrandžio opa, alkoholis yra mirtinas. Tačiau norint, kad sveikata būtų tvarkinga, gastroenterologo pacientai turėtų atsisakyti daugelio kitų patiekalų. Ir skirtingais ligos etapais skiriamas skirtingas medicinos meniu. Kokios dietos reikalingos skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms paūmėjimo metu?

Ką reiškia „pepsinės opos“ diagnozė? Apie giliai pažeisto organo sienelės defektą. Tai lėtinė liga, kuri ramina, o tai dar labiau padidėja. Pepsinės opos simptomai didėja pavasarį ir rudenį, kai imuninė sistema silpnėja.

Kodėl liga negali paleisti

„Kai kurių tyrimų duomenys rodo, kad pepsinės opos ligos paplitimas pasaulyje mažėja. Tačiau ši liga tebėra rimta ir gana paplitusi patologija. Ypač NVS šalyse “, - sako gastroenterologas-pediatras, specializuoto medicinos centro„ Gastro-Line “gydytojas Andrejus Naletovas. - Peptinė opa sukelia nemalonių, skausmingų simptomų ir sumažina paciento gyvenimo kokybę. Tačiau daug pavojingiau yra tai, kad pepsinė opa gali sukelti daugybę komplikacijų, o vėliau - paciento negalios. “

Andrejus Vasilievičius pabrėžia, kad dažnai komplikacijų metu gali atsirasti pepsinė opa. Ypač jei pacientas vėliau paprašė pagalbos arba ignoravo gydytojo rekomendacijas. Pavyzdžiui, vidinis kraujavimas prasideda nuo tolesnio anemijos vystymosi.

Tarp galimų pepsinės opos komplikacijų - perforacija. Atrodo, kad opos susidarymo vietoje ši liga „gniaužia“ paveikto organo sieną. Suformuota per skylę pilvo ertmėje, kur susiformuoja kūno turinys. Čia išsiaiškinkite skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa.

Bakterija Helicobacter pylori closeup

Ligos priežastys

Jei kalbame apie pepsinės opos vystymosi priežastis, tuomet šiuolaikinė medicina reiškia mitybos pažeidimą ir daugiau dėmesio skiriama kartu susijusiems veiksniams. „Taip, yra pepsinė opa, kurią sukelia stresas arba ilgalaikis priešuždegiminių vaistų vartojimas. Ypač aspirinas. Tačiau pagrindinis etiologinis veiksnys yra Helicobacter pylori infekcija su bakterija “, - sako Andrejus Naletovas.

90–95% pacientų, sergančių skrandžio opa, diagnozuojama ši infekcija. Tačiau apskritai iki 80% NVS šalių gyventojų yra „Helicobacter pylori“ vežėjai. Įdomu tai, kad Europos ir Šiaurės Amerikos šalyse užsikrėtė tik apie 10–15% gyventojų. Tai tikriausiai yra dėl aukštesnio gyvenimo lygio, psichikos savybių ir higienos įpročių.

Pagrindiniai simptomai ir diagnozė

Andrejus Naletovas pabrėžia, kad skrandžio opos liga tradiciškai pasireiškia „įmonėje“ su gastritu arba gastroduodenitu. Tai reiškia, kad opa diagnozuojama gleivinės uždegimo fone. Be to, skrandžio opa yra vadinama apleistu gastritu.

Pepsinės opos simptomai yra gana prieštaringi. Skausmas gali būti kitoks. Kažkas turi ūminį skrandžio opos skausmą, kažkas turi „skausmą“. Dvylikapirštės žarnos opose pastebimi "alkanas skausmai", kurie nyksta, jei kažkas valgoma. Ir vaikams, skrandžio opa apskritai skausminga prasme yra nutildanti.

Tačiau klasikiniu pepsiniu opu lydi diseptiniai sutrikimai:

Plečiant kraujavimą, atsiranda papildomų pepsinės opos ligos simptomų:

• vėmimas ir išmatos su krauju (juodos išmatos);
• padidėjęs širdies susitraukimų dažnis;
• sumažinti kraujo spaudimą;
• anemija;
• suskirstymas;
• padidėjęs nuovargis

Individualus požiūris į gydymą

Dieta skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa yra svarbi gydymo dalis, bet ne pirma. Pagrindinis uždavinys yra įveikti infekciją. Andrejus Naletovas sako, kad Europoje ir Vakaruose, kur Helicobacter pylori infekcija nėra tokia dažna, kai aptinkamas mikroorganizmas, jį žudo antibiotikai. Post-sovietinėse šalyse padėtis skiriasi.

„Įsivaizduokite, kad 80 proc. Helicobacter pylori užsikrėtusių gyventojų bus atliekami antibiotikų kursai. Infekcija mirs, bet ateityje negalėsime naudoti šių antimikrobinių medžiagų kitoms, dar sudėtingesnėms ligoms. Bakterijos sukuria „imunitetą“ esamiems antibiotikams, o nauji farmacijos pokyčiai šioje srityje per ateinančius dešimtmečius nenumatyti “, - sako Andrejus Naletovas.

Dietos su kraujo netekimu niuansai...

Tinkama skrandžio opų mityba, gydytojas skiria priklausomai nuo daugelio veiksnių. Pavyzdžiui, esant latentiniam ar matomam kraujavimui, svarbu pasiekti homeostatinį poveikį.

Pacientas, sergantis kraujavimo opa, yra hospitalizuotas. Jei galite padaryti be operacijos, nutraukite kraujavimą su vaistais. Pirmoji diena ar dvi, bet koks maistas ir gėrimai yra draudžiami. Kūnas gauna parenteralinę mitybą - intraveninį tirpalų vartojimą.

Po 48 valandų, kai paciento būklė stabilizuojasi, prasideda laipsniškas kai kurių skystų maisto produktų įvedimas. Būtinai atšaldykite. Pavyzdžiui, jie duoda pieną, filtruojami per grūdų sriubų sėklą, raudonmedžio gėrimą. Palaipsniui pacientas su pepsine opa persikelia į Pevznerio „rubbed“ lentelę Nr.

... ir po operacijos

Nepaisant didelių šiuolaikinės farmakoterapijos galimybių, kai kuriems pacientams, sergantiems skrandžio opa, reikia chirurginio gydymo. Pirmą dieną po operacijos ligoninėje pacientas turėtų susilaikyti nuo valgymo. Pacientą leidžiama išgauti iš šaukšto mažomis porcijomis.

Kitas etapas įveda nedidelį kiekį antrojo ar trečiojo skonio sultinio. Savaitės metu kasdien kasdien į dietą pridedami nauji maisto produktai. Iš yazvennik meniu atrodo želė, filtruotos sriubos, manų kruopos, varškės, plakta virtos mėsos.

Pooperacinė mityba skrandžio opoms namuose suteikia dalinių valgių mažomis porcijomis. Opos dieta yra nudažyta mažiausiai šešioms lentelėms. Kiekvieną mėnesį lentelė tampa dosnesnė, tačiau reikia užmiršti rūkytą, riebią, aštrią ir alkoholinę.

Jei pacientui, sergančiam pepsine opa, nėra liga sergančių kepenų, kasos ir tulžies pūslės, pooperacinio gydymo laikotarpiui gali būti skiriama terapinė dieta Nr. 2. 2 lentelė laikoma pereinamuoju etapu nuo gerybinio iki racionalaus meniu.

Ypatumas yra tas, kad produktus, kuriuos sunku virškinti, neįtraukia į dietą. Taip pat patiekalai, kurie dirgina gleivinę. Jau pasirodo vienkartinis maistas, kuris yra svarbus mokant valdomą organą. Bet jis turi būti kruopščiai kramtomas. Laikykitės gydymo lentelės Nr. 2 rekomenduojama iki septynių dienų.

Dieta skrandžio opoms pasunkėjimo ir remisijos metu

Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų mityba priklauso nuo ligos eigos savybių. Padidėjus ligai, pacientui rekomenduojama vartoti 1 mitybą. Ir ramybės laikotarpiu laikytis 5-osios dietos, kuri taip pat rekomenduojama gydyti gastritą ir cholecistitą.

1 lentelės taisyklės

1 gydymo lentelė yra subalansuota maistinių medžiagų ir turi pakankamai kalorijų. Tuo pačiu metu mityba taupo, turi priešuždegiminį poveikį, normalizuoja judrumą ir reguliuoja sekrecijos gamybą.

Medicinos mityba skrandžio opoms paūmėjimo laikotarpiu yra tokia: maistas virinamas, troškinamas, virinamas garais. Galimas skrudinimas, bet be plutos. Geriau nugalėti maistą su maišytuvu arba nuvalyti per sietą. Žuvis ir mėsą tiekia mėsos ir mėsos. Jei pacientas juos kruopščiai kramtys. Ką galite valgyti nustatydami 1 lentelę?

Lentelė - Kaip valgyti ūminės opos metu

Žemiau pateikiamas kasdienio meniu 1 dietos meniu pavyzdys.

• Rytas Vištienos smulkinimo patties. Patiekalas patiekiamas. Pieno avižiniai. Arbata su pienu.
• Sustiprinimas. Saldūs obuoliai iš orkaitės.
• Pietūs Skaldyti ryžių sriuba su pienu. Jautienos troškinys. Patiekalas patiekiamas. Kissel.
• Sustiprinimas. Saldūs krekeriai. Gerti iš klubų.
• Vakaras. Virti žuvys. Varškės bandelė. Pienas
• Naktį. Mažai riebalų turintis pienas.

5 lentelės taisyklės

Dieta skrandžio opoms tarp recidyvų rodo santykinai turtingą produktų sąrašą. Daugiausia - tai angliavandenių baltymų lentelė. Tačiau riebalai yra riboti. Indai dažniausiai virinami, garinami ir kepami. Mėsa perdirbama į maltą mėsą.

Tradiciškai penkta lentelė vadinama kepenų. Jis susijęs su kepenų ir tulžies pūslės ligų gydymu. Tačiau šiuolaikinėje medicinoje mitybos planas Nr. 5 taip pat rekomenduojamas stabilios peptinės opos remisijos stadijoje.

Lentelė - Kaip valgyti pepsinės opos laikotarpiu

Žemiau pateikiamas kasdienio meniu meniu 5 pavyzdys.

• Rytas Avižiniai dribsniai ant vandens. Virti vištiena, plakta į paštetą. Laisvos arbatos.
• Sustiprinimas. Mažai riebalų varškės be gabalėlių.
• Pietūs Grikių sriuba su daržovių sultiniu. Grikių košė Jautienos gulašas Kompotas.
• Stiprinti saldus sausainius. Gerti iš klubų.
• Vakaras. Žuvų pastos. Virtos bulvės. Kissel vaisiai.
• Naktį. Kefyras.

Šarminis gėrimas ir įpročių peržiūra

Tęsiant pokalbį apie tai, kaip valgyti su skrandžio opa, gastroenterologas Andrejus Naletovas pabrėžia geriamojo režimo svarbą. Pacientas, turintis skrandžio opą, turėtų gerti nuo pusės iki dviejų litrų skysčio per dieną.

Tai gali būti, pavyzdžiui, džiovinti vaisių kompotai. Naudingas šarminis vanduo be dujų, ne šaltas. Ypač gerai, jei pacientas įprato gerti pusę stiklinės „Essentuki“, „Borjomi“ arba „Mirgorodskaya“ prieš keletą minučių prieš valgį.

Nepriklausomai nuo terapinės dietos, pacientas, kuriam yra pepsinė opa, laikosi, svarbu nepamiršti naudojamų indų temperatūros. Maistas neturėtų būti šaltas - temperatūra yra ne žemesnė kaip 15 ° C. Pavyzdžiui, pacientas, turintis skrandžio opą, negali turėti šaldytų sulčių. Šildydami maistą reikia įsitikinti, kad temperatūra neviršija 60 ° C.

Klinikinės mitybos sudėtingumas yra tas, kad pacientui, turinčiam pepsinę opą, reikia laiko organizuoti dietą. Sveikas žmogus gali nuodėmę valgyti kelyje arba pamiršti apie pusryčius. Tie patys paciento veiksmai, kuriems diagnozuota „pepsinė opa“, gali būti laikomi nusikaltimu. Mažiausias paciento mitybos sutrikimas naudoja ligą jų naudai.

Andrejus Naletovas pabrėžia, kad su skrandžio opa pasitaikančio mitybos metu nieko nekainuoja be paciento gyvenimo būdo pasikeitimo. Siekiant pagerinti sveikatą, svarbu atsisakyti blogų įpročių. Cigaretės, alkoholis, miego stoka, nepaisymas elementarių asmeninės higienos taisyklių... Jei nepašalinsite šių "spragų", tada skrandžio opos dieta ir pepsinės opos ligos gydymas nesukels paciento atsigavimo. Ir dar kartą: pacientams, sergantiems skrandžio opa, gydyti turėtų skirti tik gastroenterologas!

Kas gali ir negali valgyti su skrandžio opa? Produktų sąrašas

Mitybos principai skrandžio opoje

Kad skrandžio opas būtų individualus, turėtumėte žinoti bendrąsias rekomendacijas dėl šios ligos kenčiančių žmonių mitybos. Tinkamai suprojektuotas meniu leis jums būti pilnam, pasimėgauti valgymu, turėti gerą sveikatą ir išvengti paūmėjimo.

Dietos pagrindai

1. Pakankama energijos vertė. Bendras dienos metu suvartojamo maisto kalorijų kiekis turėtų būti 2700–3000 kilokalorijų.
2. Likutis Jis turėtų būti įtrauktas į reikiamą maistinių medžiagų kiekį.
3. Frakcionalumas kartu su nedideliu porcijų kiekiu. Jūs turite valgyti 6 - 8 kartus per dieną, bet maži maisto kiekiai.
4. Vartojamo maisto temperatūra turi būti abejinga: maistas ir gėrimai neturėtų būti šalti ar karšti.
5. Stalo druska pašalinama arba jos kiekis sumažinamas iki minimumo.
6. Rekomenduojamas produktų terminis apdorojimas: virimas, troškinimas, garavimas, kepimas be pluta. Neįtraukti kepti, konservuoti, rūkyti, aštrūs ir visi produktai, kurie dirgina skrandžio gleivinę.
7. Maistas turėtų būti paruoštas šviežiai, nuoseklumas - minkštas, sultingas arba išpjautas (taupantis skrandžio gleivinę).
8. Neįtraukiami produktai, didinantys dujų susidarymą.
9. Neįtraukta į dietą: alkoholis, gėrimai su dujomis.
10. Vartojamo vandens kiekis padidėja iki 1,5 - 2 litrų, jei nėra jokių kontraindikacijų, susijusių su inkstų ir skydliaukės ligų buvimu.

Kas negali valgyti su skrandžio opa?

Daugelis maisto produktų ir gėrimų yra visiškai pašalinami iš dietos. Į draudžiamų maisto produktų sąrašą įtraukiamas viskas, kas sukelia skrandžio sulčių gamybos padidėjimą ir dirginančio poveikio skrandžio gleivinei.

• Duona: rugiai, švieži, turtingi duonos gaminiai.
• Sultiniai: visa stipri, pirminė mėsa ir žuvis.
• Visi grybai bet kokia forma.
• Mėsa: kietos, kietos, riebalinės; šiurkštaus paukštienos (žąsų, ančių); sūdyti ir rūkyti taukai.
• Žuvis: riebios veislės, bet kokia sūdytos arba rūkytos rūšies veislė; ikrai
• Pieno produktai, aštrūs ir sūrūs sūriai.
• Pieno produktai, kuriuose yra daug riebalų (grietinėlė, grietinė, nenugriebtas pienas ir kt.).
• Kiaušiniai: Kepti kiaušiniai, kepti po plakimo, virti kietai virti.
• Visos pupelės; iš grūdų: soros, kukurūzai, miežiai, miežiai, laukiniai ryžiai; dribsniai.
• Daržovės su kietu ir virškinamu pluoštu: ropės, ridikėliai, kukurūzai, ridikai, kopūstai, rūgštys, špinatai, svogūnai, agurkai, česnakai, rabarbarai.
• Visi konservuoti, rūkyti, džiovinti, marinuoti produktai.
• Aštrūs užkandžiai, padažai, garstyčios, kečupas, krienai.
• Vaisiai ir uogos, turinčios daug rūgščių ir kietų žievelių: citrusiniai, arbūzai, ananasai, serbentai, spanguolės, kivi, figos, agrastai, abrikosai, vynuogės, datos.
• Visi riešutai ir džiovinti vaisiai.
• Saldainiai: šokoladas ir šokoladas, ledai.
• Gėrimai: kakava, stipri kava ir arbata.

Ką galite valgyti su skrandžio opa

Iš pirmo žvilgsnio iš to, kad galite valgyti su skrandžio opa, patiekalai atrodo švieži ir ne labai skanūs. Tačiau produktų, kuriuos rekomenduojama naudoti su šia liga, sąrašas yra gana didelis. Jei pageidaujate, ir kulinarijos gebėjimuose galite padaryti ne tik sveikus, bet ir skanius patiekalus. Taigi, su skrandžio opa, galite valgyti:

• Duona: vakar arba džiovinta, iš aukščiausios arba aukščiausios rūšies kvietinių miltų.
• Kepiniai ir pyragaičiai: kempinė, sausainiai, krekeriai, duonos ritinėliai, nerauginti makaronai su maltomis virtomis mėsomis arba žuvimi, mažai riebalų varškė, ne rūgštūs obuoliai, uogienė.
• Pirmieji kursai: sriubos, virtos ant daržovių sultinių, su tarkuotomis kruopomis ir daržovėmis, pieno sriubos su makaronais arba kruopomis, sriubos, sriubos ant antrinės mėsos ir žuvies sultinių, sriubos iš grūdų su tarkuotomis daržovėmis be mėsos. Supilkite sriubas miltais be skrudinimo ar pieno ir kiaušinių mišinio.
• Patiekalai iš mėsos, paukštienos ir žuvies: mažai riebalų turinčios veislės, virtos kaip visas gabalas, taip pat garo sūkuris, pjaustymas, maltos zrazy. Rekomenduojama mėsos kalakutiena, vištiena, triušis, veršiena, upės žuvis.
• Pieno produktai: mažai riebalų turintis kremas ir pienas; mažai riebalų turintis jogurtas, kefyras, jogurtas, acidophilus, ryazhenka; švieži mažai riebalų varškės; lengvas, mažai druskingas sūris arba neraugintas.
• Kiaušiniai: garų omletai, taip pat virti minkšti virti kiaušiniai.
• Patiekalai iš grūdų: sūrio arba pusiau klampūs košė, gaminami ant pieno-vandens mišinio, arba ant vandens, iš pūkų, grikių, avižinių (valcuotų dribsnių), garų kruopos.
• Šonuose - virti makaronai, pageidautina maži ir virti.
• Daržovės ir iš jų pagaminti patiekalai: bulvės, morkos, žiediniai kopūstai, burokėliai - virti arba puodelio pavidalu, garų kotletai. Pomidorai ir pomidorų pasta - ribotais kiekiais.
• Padažai: pieno bekamelis (be kepimo miltų), vaisiai ir pienas desertams.
• Riebalai: aukštos kokybės ghee, nesūdyti švieži sviestas, rafinuotas augalinis aliejus.
• Desertai: leidžiama cukraus, medaus, zefyro ir marshmallows; Indai iš vaisių ir uogų: keptuvės, želė, bulvių košės, sambuca, soufflé, kompotai, želė.

Kokie vaisiai gali turėti?

• Obuoliai
• Kriaušės
• Bananai.
• Avokadas
• Persimonas.
• Saldžios uogos.

Ką galite gerti su opa?

• Šviežios sultys iš saldžiųjų uogų ir leidžiami vaisiai.
• Sultinio sėlenos, klubai.
• Laisvos arbatos, gali būti su pienu.
• Prasta kava su pienu ar grietine.
• Leidžiamų vaisių ir uogų kompotai.

Kartais net išnagrinėjus leistinų ir draudžiamų produktų sąrašus žmonės turi papildomų klausimų. Pavyzdžiui, ar skrandžio opa gali turėti sėklų - tai daugelio mylimas produktas? Atsakymas: ne, saulėgrąžų skrandžio opoms draudžiama naudoti. Sėklos, patekusios į skrandį, dirgina gleivinę, prisideda prie rūgštingumo padidėjimo ir sukelia vidurių pūtimą. Kaip ir riešutai, saulėgrąžų sėklose yra riebalų, kuriuos sunku virškinti ir virškinti.

Dažnai pacientai savęs klausia, ar degtinė, kurią daugelis laiko „grynu“ alkoholiniu gėrimu, yra žalinga. Ir išimtiniais atvejais, ar alus leidžiamas - gėrimas, kuris kai kuriais šaltiniais laikomas nealkoholiniu? Bet kokio alkoholio atveju gydytojų nuomonės yra vieningos: jokio alkoholinio gėrimo negalima išgerti per skrandžio opą! Bet koks alkoholis padidina rūgštingumą, sukelia skrandžio gleivinės uždegimą, kuris sukelia ligos paūmėjimą. Be to, alkoholio vartojimas prisideda prie baisių komplikacijų atsiradimo:

• opos perforacija (perforacija, perforuotos skylės susidarymas skrandžio sienelėje);
• vidinis kraujavimas.

Maistas per ūmines opas

Lėtinės ligos paūmėjimo atveju skrandžiui skiriama dar švelnesnė dieta. Visi patiekalai turi būti virti skystu arba grynu. Duona, visi vaisiai ir daržovės bet kokia forma yra visiškai neįtraukti. Maitinimas 7 - 8 kartus per dieną. Tokios griežtos dietos trukmė turėtų būti nuo 2 iki 4 savaičių, priklausomai nuo proceso sunkumo.

Sudarykite išvadas

Jei perskaitysite šias eilutes, galima daryti išvadą, kad jūs ar jūsų artimieji kenčia nuo rėmens, opų, gastrito, disbiozės ar kitų virškinimo trakto ligų.

Mes atlikome tyrimą, ištyrėme medžiagų krūvą ir, svarbiausia, išsiaiškinome visų skrandžio ir žarnyno ligų priežastis.

Sprendimas yra: skausmas skrandyje ar žarnyne yra organizme gyvenančių parazitų pasekmė.

Ir tai ne visi žinomi kaspinuočiai, bet mikroorganizmai, kurie sukelia labai rimtų pasekmių, plintančių kraujyje visame kūne. Ir viskas būtų gerai, bet problema yra ta, kad įprastiniai antiparazitiniai vaistai neturi įtakos šių bakterijų tipams.

Pagrindinis šio vaisto privalumas yra tas, kad jis užmuša visus patogenus vieną kartą ir visiems laikams, nekenkiant žmonių sveikatai.

Vienintelis vaistas, turintis terapinį poveikį ne tik nuo pirmuonių parazitų, bet ir bakterijų, yra Pancrenol.

Pagrindinis šio vaisto privalumas yra tas, kad jis užmuša visus patogenus vieną kartą ir visiems laikams, nekenkiant žmonių sveikatai.

Dėmesio! Dažniau pasitaikė suklastotų vaistų „Pancrenol“ pardavimo atvejų.

Užsisakius užsakymą oficialioje svetainėje, jums bus garantuotas kokybiškas gaminio produktas. Be to, perkant oficialiame tinklalapyje, gausite grąžinimo garantiją (įskaitant transportavimo išlaidas), jei vaistas neturi terapinio poveikio.

Dieta skrandžio opoms - pagrindinės mitybos taisyklės ir skanūs receptai

Peptinė opa yra viena iš labiausiai paplitusių virškinimo organų problemų. Liga, visiškai pakeičianti visą žmogaus gyvenimą ir pavaldi sau - taip galima apibūdinti visas skrandžio opos problemas.

Mityba yra griežta ir ribojanti. Atsiranda dėl bakterijos Helicobacter pylori, kuris pasireiškia skrandžio sekrecijos harmonijos pažeidimu. Yra druskos rūgšties pusiausvyros sutrikimas, sunaikinant gleivinių fermentus.

Visa tai verčia ištaisyti maistą su skrandžio opa, nes neįmanoma ją išgydyti vienu vaistu. Visi gyvenimo įpročiai yra visiškai pakeisti.

Tinkamos mitybos savybės

Visi skrandžio valgiai turėtų būti struktūrizuoti ir atitikti tam tikras taisykles, nes skrandyje reikia tam tikros tinkamos mitybos.

Problema, susijusi su skrandžio opa ir tinkama mityba ligos metu, buvo ištirtas ilgą laiką, ir buvo surinkti daug mokslinių tyrimų, kuriuos sudaro šių taisyklių laikymasis siekiant palengvinti ligą:

1. Asmuo, turintis skrandžio opą, turi kasdien suvartoti daug kalorijų. Jei sveikam žmogui jis yra lygus 2200 per dieną, tuomet pacientui, kuriam yra opa, jis yra ne mažesnis kaip 3000. Tinkama pusiausvyra taip pat svarbi ir turi 4 kartus sudėtingesnius ir paprastesnius angliavandenius nei baltymai ir riebalai. Išsamus vitaminų ir mikroelementų sąrašas taip pat labai svarbus subalansuotai mitybai;
2. Kūno maitinimas turi būti intervalas ir dalinis. Yra kas 3 valandas po 200 gramų porcijų, ty maža dalis;
3. Standartai yra individualūs. Geriausia kreiptis į mitybos specialistą, kuris atliks tinkamą mitybą, atsižvelgdamas į opos amžių, savybes ir stadiją, svorį ir kitus veiksnius;
4. Dieta yra švelnus, turėtumėte visiškai atsisakyti sunkiai virškinamų produktų kategorijos. Maistas neturėtų būti valgomas, dėl kurio skrandžio sultys išstumiamos intensyviausiai;
5. Visiškas kepto ir kepto maisto, alkoholio ir sodos atmetimas;
6. Jūs negalite valgyti dietos šalto karšto maisto metu. Tai turėtų būti apie 30 laipsnių, nes ši temperatūra yra švelniausia fermento formavimui ir epitelio regeneracijai skrandyje. Ypač būtina laikytis tokių laipsnių, plečiant opą;
7. Norint padidinti per dieną suvartojamo vandens kiekį, nesant tiesioginio gydytojo uždraudimo dėl kitų patologijų, reikia gerti ne mažiau kaip 2 litrus per dieną;
8. Atsisakyti naudoti druską ir gaminius, stiprinančius dujų susidarymą, atrodo ankštiniai augalai;
9. Mityba turėtų būti sutelkta į garintus, troškintus ir virtus patiekalus. Daržovės turi būti balintos;
10. Atkūrimo laikotarpiu draudžiami maisto produktai trumpą laiką gali būti atkurti dietoje, o tai yra treniruotė virškinimo traktui.

Naujausios dietos:

• tausojanti dieta naudojimo metu ir visas gydymas nurodomas kiekvienam pacientui;
• sunkus paūmėjimo metu;
• vegetariška mityba, ypač dalis su daržovių tyre, yra naudingiausia yazvennikovui;
• svorio netekimas turėtų būti žalios daržovės, avižiniai ir riešutai. Negalima badauti.

Viena iš pagrindinių vidurių užkietėjimo ir viduriavimo priežasčių yra įvairių vaistų vartojimas. Norint pagerinti vaisto vartojimą, kasdien reikia gerti paprastą vaistą.

Rodomų produktų sąrašas

Gastritas ir skrandžio opa veikia daugelį virškinimo procesų, sutrikdydami viso organizmo sveikatą. Iš dietos iš karto paliekama daug produktų, net ir tų, kuriuose yra tinkamos mitybos pagrindas.

Didelis maisto kiekis gali sudirginti skrandžio sienas ir pradėti skrandžio sulčių sekreciją, kuri galiausiai gali sukelti opos pasunkėjimą ir net kraujavimą.

Leistinų ir draudžiamų produktų sąrašas yra labai svarbus skrandžio opos atveju, nes neįmanoma nuvykti iš jos:

Dieta skrandžio opai

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 22 d

• Efektyvumas: terapinis poveikis po 2 savaičių
• Terminai: 3 mėnesiai ar daugiau
• Produktų kaina: 1400 - 1500 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Skrandžio ar dvylikapirštės žarnos gleivinės pažeidimas su opų susidarymu yra susijęs su agresyvių veiksnių (pepsino, druskos rūgšties, tulžies rūgščių) dominavimu per pačius gleivinės apsauginius veiksnius. Helicobacter pylori turi svarbų vaidmenį, sukelia gleivinės uždegimą ir naikina vietinius apsaugos veiksnius.

Labiausiai būdingi pepsinės opos simptomai yra pilvo viršutinio pilvo skausmas (ryte, valgio metu ir naktį). Alkio opos simptomai sukelia paciento valgyti dažniau, įskaitant naktį, po skausmo praėjus 30 minučių po valgio. Mažiau specifinė skrandžio opa yra apetito praradimas, pykinimas, vėmimas, pilvo pojūtis, rėmuo ir svorio netekimas.

Pacientas, turintis skrandžio opą, turi žinoti, kad yra pavojingos gyvybei pavojingos komplikacijos.

• Išopos perforacija - skrandžio arba dvylikapirštės žarnos sienelės defektų susidarymas. Perforuota opa yra viena iš pavojingiausių komplikacijų, nes tuo pačiu metu skrandžio turinys patenka į pilvo ertmę ir sukelia difuzinį peritonitą.
• Kraujavimas - pasireiškia juodos spalvos išmatomis.
• Ozlokachestvlenie.

Maisto ir valgymo sutrikimas, dirginantis skrandžio gleivinę, yra pepsinės opos ir jos paūmėjimo priežastis, taip pat alkoholio vartojimas, rūkymas ir nervų įtampa. Todėl medicininė mityba ir mityba yra neatsiejama šios ligos gydymo dalis.

Terapinės dietos tikslas - sudaryti sąlygas skausmo, diseptinių simptomų ir opos gijimo pašalinimui. Mityba gali sumažinti skrandžio rūgšties faktoriaus aktyvumą, sumažinti jo jaudrumą ir skatinti regeneracijos procesus. Priėmimas rašo tuo pačiu metu ir mažomis porcijomis švelniai veikia gleivinę ir padeda pašalinti uždegimą.

Sunku vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, kokią mitybą reikia skrandžio opai, nes ji skiriasi skirtingais ligos laikotarpiais. Gydant skrandžio opą, turinčią didelį rūgštingumą, skirtingos gydymo lentelės iš eilės skiriamos:

• Nr. 1A - su maksimaliu įvairių tipų poveikių (mechaniniu, cheminiu ir terminiu) apribojimu ant skrandžio 6-10 dienų;
• Nr. 1B - su visišku visų agresijos tipų skrandyje apribojimu, vidutinė gydymo trukmė yra iki dviejų savaičių;
• Nr. 1 - su vidutiniu skrandžio valymu, iki šešių mėnesių.

Ryžių košė greitai virškinama ir virškinama skrandyje.

Vis dėlto galima teigti, kad bet kurioje ligos stadijoje gydomoji skrandžio opos dieta numato stiprų skrandžio sekrecijos ir gleivinės dirgiklių stimuliatorių (tam tikru mastu) pašalinimą. Pirmenybė teikiama produktams, kurie greitai palieka skrandį (pastos ir skystas maistas).

Reguliarus ir dalinis mityba prisideda prie taupaus gydymo režimo - tai palengvina maisto virškinimą ir asimiliaciją. Nuoseklus gydomųjų dietų išrašymas, palaipsniui plečiant leistinų produktų ir jų apdorojimo metodų sąrašą, įtvirtinamas gautas terapinis rezultatas, palaipsniui paruošiami virškinimo trakto organai ir užkertamas kelias ateityje.

Tinkama skrandžio opų mityba sudaro sąlygas uždegimui pašalinti ir gleivinės remontui. Tai turėtų atmesti gleivinės dirgiklius.

Mechaninį skrandžio gleivinės dirginimą sukelia:

• didelis kiekis maisto vienu metu;
• didelio kiekio rupių pluošto, esančio ridikėliai, ropės, pupelės, agrastai, vynuogės, serbentai, razinos, datos, sėlenos, priėmimas;
• naudoti paukščių mėsą, kremzles ir odą.

Cheminį gleivinės dirginimą sukelia produktai:

• turintys rūgštinę aplinką (rūgštūs maisto produktai, rūgštūs nesubrendę vaisiai);
• skrandžio sekrecijos skatinimas: sultiniai, stiprios Navaros daržovės, prieskoniai, kepti maisto produktai, konservuotos prekės, rūkytos mėsos ir žuvies produktai, pomidorų padažas, marinuoti ir fermentuoti daržovės, mėsa ir žuvis, troškinti savo sultyse, kieti virti kiaušiniai, pieno produktai; rugių duona, tešlos tešla, išrūgos, perkaitinti valgomieji riebalai; nugriebtas pienas, stipri arbata, kava, alkoholis, gazuoti gėrimai, žalios daržovės, rūgštūs vaisiai ir uogos.

Per didelis šaltas ar karštas maistas turi šiluminį poveikį.

Atsižvelgiant į tai, mityba turėtų apimti šiltus, ne grubus, grynas patiekalus, turinčius silpną sokogonnym efektą: pieną, kiaušinius, pieno košes, virtą mėsą (skirtingai). Pieno baltymai prisideda prie opos randų ir dažnas maistas, išskyrus šiurkščius maisto produktus, sukelia mechaninę schazhenie gleivinę.

Dieta skrandžio opoms paūmėjimo laikotarpiu

Per šį laikotarpį visi šalutinio poveikio gleivinei veiksniai turėtų būti kuo labiau apriboti. Šis maistinis pasirinkimas yra nustatytas 6-8 dienas, nes jis nėra subalansuotas (apatinė normos riba, baltymai ir riebalai, angliavandeniai yra labai riboti). Tačiau lovos sąlygomis mityba suteikia fiziologinius kūno poreikius.

Mityba paūmėjimo metu turi šiuos principus:

• Organizuojamas šešių patiekalų patiekalas, o tuo pačiu metu paimto maisto kiekis yra ribotas. Taupančio maisto priėmimas vienu metu padeda sumažinti uždegimą.
• Atsižvelgiant į tai, kad pacientai yra ant lovos, maistas ruošiamas tik skystu pavidalu (galimas grybais) ir želė. Tokia mityba padeda opų šalinimo procesui, sumažina uždegimo proceso aktyvumą. Košė virinama pirmiausia, tada nuvaloma ir praskiedžiama vandeniu arba pienu iki norimos būsenos.
• Išskirti bet kokius sekrecijos patogenus (visus sultinius, rūgštus gėrimus, pieno produktus) ir gleivinės dirgiklius (šiurkščius maisto produktus, visas daržoves, šiurkščius grūdus).
• Sunku virškinti maisto produktus (grybus, kietą mėsą su sidabru, sausgysles ir naminių paukščių ir žuvų).
• Bet kokia duona neleidžiama.
• Sriubos leidžiama tik gleivėms ant vandens ar pieno iš avižinių, manų kruopų, ryžių korpuso. Gleivių sriubos mechaniškai atsarginės skrandį. Tiesą sakant, tai yra nuovirai, gauti ilgą laiką gaminant grūdus. Jie yra filtruojami, bet ne sudužę, lengvai sūdomi ir įpilama aliejaus. Siekiant pagreitinti virimą, sriubos gaminamos iš kūdikių maistui skirtų miltų arba iš grūdų.
• Grūdų patiekalai (pagaminti iš grikių, avižinių, ryžių kruopų) virinami skystu košė su pienu, trinamas ir sviestas pridedamas prie paruošto.
• Leidžiama naudoti pieno produktus, pieną, sodos sūrį, pieno želė ir grietinėlę (sriubose). Visas pienas - 4 puodeliai per dieną.
• Minkšti virti kiaušiniai arba garų omletas (iki 2 vnt.) Leidžiami.
• Neįtraukti pernelyg šalti ir karšti patiekalai. Karštieji patiekalai turi būti 50-55 ° C, o šalta - 15-20 ° C. Šaltas maistas sulėtina gleivinių regeneracijos procesus, o per karšta taip pat neigiamai veikia gleivinę.

Taigi, šis maistas sukuria visas sąlygas uždegimui sumažinti, nes jame nėra šiurkščių maisto produktų ir maisto produktų, kurie dirgina gleivinę. Vienkartinio maisto kiekio sumažėjimas ir dalinis maitinimas sukelia mechaninę schazeniją. Kad opa išgydytų greičiau, būtina pakankamai baltymų.

Maistas kraujavimo opoms

Esant opiniam kraujavimui, naudojama speciali dieta. Jei yra įrodymų, kad kraujavimas sustabdomas, pacientas gali vartoti parenterinį maistą. Atšaukus 200 ml skysto šalto maisto per dieną. Tai gali būti pienas, želė, želė, grietinėlė, grietinė ir žaliaviniai kiaušiniai. Dėl to pacientas perkeliamas į lentelės numerį 1A su 1 lentelės versijos išplėtimu.

Siekiant kovoti su anemija, mityba yra nustatoma su didesniu baltymų kiekiu (140-150 g), tuo pačiu metu apribojant riebalus (60-70 g). Būtina praturtinti maistą geležimi, kobaltu, variu, manganu, cianokobalaminu, todėl patartina patiekti su kepenimis ir mielėmis. Patenkinama sveikatos būklė, po 1,5 mėnesio, leidžiama švaistyti maisto produktai, į kuriuos įdėta šviežių daržovių ir vaisių. Slyvos, obuoliai, persikai taip pat gali būti suvartoti niežtomis formomis.

Kokį maistą parodo proceso remisijos ir atsigavimo metu?

Tai vidutiniškai gerybinė, fiziologiškai išsami mityba pagal 1 lentelę. Ją reikia laikytis ilgą laiką (iki šešių mėnesių), nes pepsinė opa turi ilgą mitybos dietą. Taip pat būtina kartu gydyti anti-recidyvą.

Maisto trūkumas bet kuriuose ligos etapuose stipriai dirgina (mėsa, grybų sultinys, ausis, stipri arbata, kepta maistas, kava, soda, marinuoti agurkai, garstyčios, alkoholis) sudaro sąlygas sėkmingam gydymui ir ilgam atkryčio laikotarpiui. Laipsniškas dietos išplėtimas ruošia virškinamojo trakto organus perėjimui prie bendrosios stalo, kuriame vis tiek turėtų būti pernelyg aštrūs, aštrūs, labai karšti patiekalai ir alkoholis, ir reguliariai valgyti.

Jei pacientui yra pepsinė opa ir kartu atsiranda pankreatitas, tuomet mityba yra beveik tokia pati, tačiau suvartojamo baltymo kiekis padidėja iki 140-160 g, nes būtinos baltymų aminorūgštys yra būtinos siekiant išvengti neigiamo fermento tripsino poveikio. Riebalų kiekis turėtų būti sumažintas iki apatinės ribos (80 g), įskaitant didelio riebumo pieno produktų pašalinimą.

Paprastai pacientų gerovei sunku sekti dietą Nr. 1 tokį ilgą laiką, o jo trukmė yra sumažinta iki 2-3 mėnesių. Mityba plečiama, maistas nėra tarkuotas, įdėta žaliavinių daržovių ir vaisių. Tai saldžiosios slyvos, persikai, nektarinas, obuoliai ir daržovės iš pomidorų. Ateityje, atliekant anti-recidyvo gydymą rudenį-pavasarį, reikia vėl pereiti prie tausojančios dietos 2-4 savaites (pirmoji lentelė Nr. 1B ir tada Nr. 1).

Nereikia nieko daryti, kad prarastumėte svorį su opa. Visų pirma, dėl to, kad pacientas, pasunkėjęs, blogina apetitą, kartais vemia po valgymo, ir jis bijo valgyti normaliai. Be to, pats paskirtas sveikatos maisto produktas prisideda prie svorio netekimo, nes leistinų produktų sąrašas yra labai ribotas (ypač 1A ir 1B lentelės, jie turi mažesnį kalorijų kiekį) ir ilgą laiką neleidžiami kepti aliejuje.

Saldainiai ir kiti paprasti angliavandeniai yra riboti, nes jie padidina nervų sistemos jaudrumą. Jei mes neįtrauksime į rūkytą maistą, miltus, riebalus, alkoholį, svorio praradimo klausimas išnyks. Pakankamai laikytis rekomendacijų dėl mitybos ir jis sumažės.

Nerimauti virškinimo trakto ligų yra visiškai neįmanoma. Taip pat draudžiama pridėti prieskonių (imbiero ir kardamono) gėrimams, kurie pagreitina medžiagų apykaitą. Bet kokie prieskoniai yra draudžiami, nes jie sukelia virškinimo fermentų išsiskyrimą. Be to, pacientas negali atsisakyti baltos duonos naudai juodos spalvos, kuri visada rekomenduojama dietoms. Kaip matote, noras numesti svorio gali sukelti pasunkėjimą.

Dieta skrandžio opoms nestabilios remisijos laikotarpiu:

• Maksimaliai išskirti produktus, didinančius sekreciją (turtingi sultiniai, aštrūs, marinuoti, rūkyti ir kepti maisto produktai, alkoholiniai gėrimai, kava, arbata, gazuoti gėrimai).
• Venkite dirginančių maisto produktų (citrusinių ir rūgščių vaisių sultys, spanguolės, pomidorai, svogūnai, pipirai, česnakai, ropės, ridikai, kava, arbata, imbieras, šokoladas, alkoholis) ir dujiniai produktai.
• Sumažinkite suvartojamo maisto kiekį - tai dalis, kurios dalis yra kumščio dydis.
• Dažnas maitinimas (5-6 kartus per dieną). Paskutinis priėmimas yra ne vėliau kaip prieš 3 valandas prieš miegą.
• Naudokite maistą šilumos pavidalu, nes šaltas maistas ilgai virškinamas, o karšti patiekalai dirgina gleivinę.
• Padidinkite baltymų kiekį ir sumažinkite riebalų kiekį (riebios kiaulienos, žąsų, ančių, ėriukų, grietinėlės, sviesto, pyragaičių su grietine).
• Pagrindiniai kepimo būdai yra virimas, troškinimas, kepimas orkaitėje, pradedant nuo trečiosios paūmėjimo savaitės.
• Negalima maišyti maisto produktų, kurie nėra kombinuoti (baltymai ir angliavandeniai), kad išvengtumėte puvimo ir fermentacijos.
• Įtraukite į bananų, laukinių braškių, vyšnių, mėlynės, bulvių sultys, avižų nuoviras, saldus obuoliai.
• Stabilios remisijos metu mityba yra artima sveiko paciento maistui, bet su pikantišku maistu.

Laikydamiesi šių mitybos rekomendacijų, pašalinus rūkymą, kuris padidina atkryčio riziką ir alkoholio vartojimą, galite pasiekti ilgą (kelerių metų) ligą be ligos. Pacientams, sergantiems skrandžio opa, reikia vengti vartoti nesteroidinius vaistus nuo uždegimo.

Leistini produktai

Pirmieji patiekalai gaminami ant bulvių sultinio arba daržovių sultinio su daržovėmis ir grūdais (manų kruopos, grikiai, valcuotos avižos, ryžiai). Jūs galite naudoti vermicelli pieno sriubas, taip pat sriubas su sriubos mėsa (vištiena). Sriubose įpilkite kiaušinių pieno mišinį ir užpildykite aliejumi.

Garinti vištiena

Garų ir virti patiekalai ruošiami iš liesos mėsos. Leistina mėsa kepama orkaitėje. Naudojama jautiena, ėriena ir liesa kiauliena, vištiena ir kalakutiena. Galite virti garų padažus, koldūnus, bulvių košes, morką, siflą, pjausnius, zrazy, jautienos stroganoffą (tik iš paruoštos mėsos).

Mažai riebalų turinčias žuvis galima garinti ir kepti. Paruoškite gabalėlį (ištraukite odą) arba supjaustytu pavidalu (mėsos, mėsos, mėsos).

Į šoninį patiekalą ir sriubas pridedama ryžių, manų kruopų, grikių ar avižinių, vermišelių arba plonų makaronų. Kukurūzai gali būti virti piene arba vandenyje, gerai virti pusiau klampiu paviršiumi, grikius reikia valyti. Leidžiama gaminti pudingus su sūriu iš grūdų, kuriuos galima garinti ir kepti be plutos.

Daržovės (bulvės, burokėliai, jauni žirniai, morkos, žiediniai kopūstai) yra garinami ir patiekiami ant šoninio patiekalo skrudintu pavidalu (bulvių košės, rutuliai). Galima sunaikinti tik moliūgus ir cukinijas. Nedidelį kiekį krapų dedama į sriubas. Paruoštuose patiekaluose įpilkite sviesto ir augalinio aliejaus.

Kviečių duona leidžiama pasenusi arba išdžiovinta. Galite valgyti sausus sausainius ar riebalus. Kartą per savaitę leidžiama keptų obuolių, uogienės, varškės, mėsos ar žuvies ritinių.

Iš pieno produktų leidžiama pieno ir grietinėlės, ne rūgščių jogurto ir kefyro, šviežių ne rūgščių varškės ir grietinės. Nuo varškės gali būti virti tingūs koldūnai, sūrio pyragai, pudingai. Retai, jūs galite įvesti ne aštrų sūrį dietoje (pageidautina tarkuotu), du kiaušinius du kartus per savaitę, kurie virti minkšta virtimi arba omletu.

Nuo užkandžių (ant ne suteptų stalų) galite įtraukti pjaustytų virtų daržovių, virtos mėsos ir žuvies salotos, kepenų paštetą, pieno dešrą, liesą kumpį, želė žuvis (daržovių sultiniu), liesą silkę ir eršketų ikrų.

Saldūs desertai yra troškinti iš tarkuotų uogų, pridedant manų kruopų. Kepti arba suvirinti, galite valgyti saldžiųjų uogų ir vaisių. Jie taip pat yra paruošti tyrės, želė, želė, sambuka, kompotai. Kaip desertai yra leidžiama pieno pudingas, meringue, ne rūgštus uogienė, marshmallow, marshmallow, medus. Iš gėrimų - vaisių sultys, sultinio klubai, arbata su pienu arba grietinėlė, silpna kava su pienu.