Viskas apie kalorijų bulvių košė

Bet kai kalbama apie svorio netekimą ir visų rūšių mitybą, mes paprastai iš karto pašaliname bulvių koše iš mūsų dietos. Teigė, kad tai per daug kaloringas produktas. Ar taip? Ar bulvių koše gali būti svorio netekimo dietos dalis? Ir kas iš tikrųjų yra šio patiekalo kalorijų kiekis skirtinguose variantuose? Išsiaiškinkime.

Kiek kalorijų bulvių koše

Labiausiai maistinės tyrės - bulvių košė su aliejumi. Geriau ne sūdyti ar naudoti mažiausiai druskos. Skoniui galite pridėti kapotų krapų.

Taikymas mityboje

Universalūs mėginiai - bulvės. Užima pirmaujančią vietą už kalorijų kiekį daržovėse. Sudėtyje yra vitaminų C, PP, H ir beta karotino. Dėl savo gausios sudėties bulvės stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujo kompoziciją, stiprina dantų emalį ir kaulinį audinį, mažina pūtimą, stimuliuoja širdį ir smegenis, pašalina druską iš organizmo, normalizuoja medžiagų apykaitą ir sulėtina senėjimo procesą.

Bulvėse yra beveik visų naudingų mineralų, įskaitant fosforą, natrio ir kalio. Pastarasis yra būtinas žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Ir tai yra kalio dėka, kad bulvė gali pašalinti organizmo perteklių, kuris prisideda prie svorio.

Virta bulvių "vienodoje" energinė vertė nėra tokia didelė - 77 kcal / 100 g.

Tačiau mes valgėme bulves ar bulvių košė su troškiniu, kepta vištiena ar žuvimi, visų rūšių padažais ir padažais. Tam, kad netektų svorio, mitybos specialistai pataria aptarnauti šviežių daržovių salotas ar bulves. Kartu su gyvūniniais baltymais ir riebalais, bulvės neprisideda prie svorio mažėjimo, bet tiksliai priešingai.

Tą patį galima pasakyti ir apie keptas bulves. Jei norite numesti svorio, turite ryžtingai atsisakyti. Tačiau bulvių košė, nepaisant to, kad maitina ir skaniai, yra daugelio svorio netekimo dietų dalis. Tinkama mityba, paremta bulvių koše, padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, skrandžio darbą ir sumažinti svorį.

Jei norite atsikratyti papildomų svarų naudojant bulvių mitybą, turite atitikti keletą sąlygų: nevalgyti bulvių koše su mėsos ar žuvies patiekalais. Tuo metu, kai dieta pamiršti apie riebalų padažus ir skrudintuvus. Be to, mitybos specialistams patartina neįtraukti į dietos košę, o dieną, kai valgote bulvių koše, miltus.

Atminkite, kad kasdienis angliavandenių kiekis sudaro 300 gramų bulvių per dieną. Pagalvokite, kad mūsų kūnas sugeria angliavandenius tik pirmąją dienos pusę, iki 16 valandų. Tada sumažėja riebalų suskaidymo greitis, o visa energija, kuri nėra išleista prieš miegą, virsta riebalais.

Miltinės bulvių dietos

Čia yra viena iš bulvių dietos, pagrįstos bulvių koše, kuri yra skirta 3-5 dienoms. Jei norite prarasti nuo 1 iki 4 papildomų svarų, atlikite šį meniu:

  • Pusryčiai užvirinkite arba kepkite keletą bulvių. Mėgaukitės bulvėmis su stikline mažo riebumo pieno ar kefyro kambario temperatūroje.
  • Pietums paruošite 250 gramų bulvių koše ant vandens, be druskos ir aliejaus.
  • Vakarienėje pagardinkite virtų bulvių salotos (200 gramų) su virtu kiaušiniu. Pagardinkite šiek tiek alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus ir citrinos sulčių. Geriau išgerkite žolelių arbatas, žaliosios arbatos, mate ir vandenį be dujų. Dienos metu reikia gerti ne mažiau kaip 2 litrus skysčio.

Ši dieta neturėtų būti naudojama ilgiau nei 5 dienas. Labai svarbu, kai išeinate iš mitybos, nevalgyti, valgyti mažomis porcijomis, judėti ir naudotis.
Kita labai veiksminga mityba taip pat žinoma. Jo rezultatas gali būti 1 kg 1 dieną.

Dietos esmė yra ta, kad per dieną reikia valgyti 10 vidutinių bulvių ir gerti 1 litrą mažai riebalų turinčio kefyro lygiomis dalimis. Bulvės (virtos arba kepti) arba bulvių košės turėtų būti be aliejaus ir be druskos. Vakarienę galite ne vėliau kaip 18 valandų.

Bet kokiu atveju, prieš pradėdami bet kokios dietos praktiką, kreipkitės į gydytoją.

Klasikiniai bulvių košės receptai

Lengvas, erdvus, skanus bulvių košė. Patiekite karštą. Produktų skaičius apskaičiuojamas dviem porcijomis.
Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 500 gramų bulvių;
  • 0,25 ml pieno;
  • 30 g sviesto;
  • 5 gramai druskos.

Virimo procesas:

Nuplaukite ir nulupkite ir atsitiktinai supjaustykite bulves (griežinėliais arba kubeliais). Įdėkite jį į litro puodą ir užpildykite jį karštu vandeniu, kad vanduo padengtų bulves. Virinama, kol virti (apie 15 minučių). Galų gale, druskos bulves.

Ištuštinkite ir išdžiovinkite bulves 3-5 minutes. Beje, bulvių koše galite virti ir garinti. Padėkite pieną sušildyti.

Karštos bulvės sumuštos, kad būtų išvengta gabalėlių. Bulvių košė yra atskiesta karštu pienu, visą laiką plakant mediniu mentele arba šaukštu. Pridėti sviestą, dar kartą įveiskite tyrę. Subtilios bulvių košės yra paruoštos tarnauti.

Tokios tyrės kalorijų kiekis yra 135 kcal / 100 gramų.

Špinatų malta bulvės

Kitas didelis pagalbininkas kovojant su antsvoriu yra špinatai. Jis dažnai naudojamas mitybai. Ši daržovė atitinka alkio jausmą, prisotina visas reikalingas medžiagas ir sumažina toksinų kūną. Bulvės ir špinatai yra geri draugai. Jūs gausite skanią ekstravagantišką tyrės žalią.
Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 500 gramų bulvių;
  • 100 g šviežių špinatų;
  • 25 g sviesto;
  • 50 ml pieno;
  • druskos pagal skonį

Virimo procesas:

Bulves nuplaukite, nulupkite, pjaustykite ir virkite, kol jie pateks.

Nors bulvės verda, mėgaukitės špinatais. Jei lapai yra dideli, nuplaukite ir supjaustykite. Įdėkite į puodą ir troškinkite keletą minučių. Tada įpilkite pieno ir troškinkite pienu dar 3-4 minutes. Druska šiek tiek.

Špinatus nuvalykite maišytuvu. Kai bulvės yra paruoštos, išplaukite vandenį ir košė kruopščiai. Gumbai neturėtų būti.

Į bulvių koše įpilkite padažo špinatų ir sviesto. Gerai sumaišykite. Jei košė yra per stora, įpilkite šiek tiek karšto pieno arba virinto vandens. Jei pageidaujate, galite pridėti pora česnako gvazdikėlių, perduodamų spaudoje. Patiekite karštą.

Tokios tyrės kalorijų kiekis yra 155 kcal / 100 gramų.

Bulvių košė su aliejumi

Geriausia mitybai skirta tyrė yra išpilstyta vandenyje, be aliejaus ir druskos. Jei norite, kad jis būtų skanesnis, galite pridėti šiek tiek žalias krapų.
Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 500 gramų bulvių;
  • 70 gramų krapų.

Virimo procesas:

Bulvės turi virti tokiu pačiu būdu, kaip ir ankstesniame recepte, arba virti garuose.

Nusausinkite didžiąją vandens dalį, palikite apie 1/3 dalis. Tada bulves gerai išmaišykite, kad nebūtų palikta gabalėlių, paverstų juos kreminės masės ir sumaišykite su smulkiai pjaustytomis krapais.

Šio indo energinė vertė yra apie 80 kilokalorijų 100 gramų bulvių koše.

Bulvių košė su vandeniu su augaliniu aliejumi

Tai taip pat yra mitybos galimybė. Jis pagardintas svogūnais ir lauro lapais. Jei pridedate šiek tiek kvapnus saulėgrąžų salotos aliejus, tai nėra blogai.
Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 500 gramų bulvių;
  • vidutinė lemputė;
  • lauro lapai;
  • šaukštas augalinio aliejaus;
  • druskos pagal skonį

Virimo procesas:

Paruoštos (nuluptos ir susmulkintos bulvės) supjaustytos nedideliame puode. Nulupkite svogūnus, supjaustykite jį į pusę ir įdėkite į puodą su bulvėmis. Užpildykite daržoves vandeniu, kad vanduo juos padengtų, įdėkite lapų lapą ir įdėkite ugnį, kol virkite bulves. Virimo pabaigoje šiek tiek druskos.

Kai bulvės virinamos, paimkite virtus svogūnus ir Lavrushka, jums jų nereikės. Išleiskite šiek tiek daugiau nei pusę vandens. Pridėti šaukštą saulėgrąžų aliejaus. Užpilkite bulves bulvėmis ir sudaužykite jas taip, kad ji taptų purus, kreminės konsistencijos.

Tokios tyrės kalorijų kiekis yra mažas - 90 kcal / 100 gramų.

Mažai kaloringos bulvių košė

Kaip paruošti patiekalą „Mažai kalorijų bulvių košė“

  1. Virinama salierų, bulvių ir žiedinių kopūstų.
  2. Vanduo nusausinti.
  3. Nulupkite bulves ir supjaustykite.
  4. Žiediniai kopūstai ir salierų tyrės maišytuve.
  5. Sumaišykite kopūstus ir salierus su bulvėmis ir lubomis.
  6. Atskieskite pienu ir sumaišykite.
  • Salierų šaknys - 70 gr.
  • Bulvės - 220 gr.
  • Žiediniai kopūstai - 220 gr.
  • Pienas - 50 gr.

Patiekalo maistinė vertė „Mažai kaloringos bulvių košė“ (100 gramų):

Kalorijos: 51,4 kcal.

Tai yra pasirinktinis receptas, todėl gali būti klaidų ir klaidų. Jei juos surasite, parašykite komentarus pagal receptą - teisingai.

„Receptai“ skyriuje pateikiami žingsniai po žingsnio receptai su mūsų svetainės nuotraukomis.

Kaip gaminti mažai riebalų bulvių košė ir 10 dar daugiau bulvių paslapčių

Per metus kiekvienas iš mūsų valgo beveik 125 kg bulvių! Deja, kovo mėnesį dar nėra jaunų gumbavaisių, o senieji grobia: nuodingas solaninas kaupiasi po oda, o kūnas tampa suglebęs. Todėl pabandykite pasirinkti labiausiai konservuotas bulves ir virti ne tik banaliomis bulvių koše, bet ir prancūzų parmatie, italų gnocchi arba senomis rusų progomis.

Senas ir apgailėtinas

Prisiminkite, kaip karšta ir dūminė praeitą vasarą, ir kaip žmonės, gyvūnai ir augalai nukentėjo nuo klimato anomalijos. Kartu, kuri mėgsta drėgmę ir vidutinę temperatūrą, taip pat buvo sunku, todėl nieko nenuostabu, kad jis gaminamas labai mažai. Dabar vietiniai šakniavaisiai kainuoja daugiau nei bananai, o jo kokybė dažnai palieka daug pageidavimų. Todėl, eidami į rinką arba į bulvių parduotuvę, nepamirškite, kad tai nėra lengva: reikalingas teorinis pasirengimas.

Rusijos moteris ar užsienietis?

Pasaulyje yra daugiau nei 50 tūkst. Bulvių veislių. Mūsų šalyje, pagal Valstybinį veisimo pasiekimų registrą, auginami 260. Iš sodrumo naudingų medžiagų požiūriu geriausi yra dažytieji gumbai: karotinas yra geltonas, o tai pagerina regėjimą, o raudonoje violetinėje - antocianinas yra antioksidantas, apsaugantis nuo ankstyvo senėjimo. Priešingu atveju, vargu ar galite atskirti skirtingas bulvių veisles, todėl pasitarkite su pardavėju pagrindines šaknies savybes - nesvarbu, ar jis virsta, ar ne. Bulvių koše, koldūnuose ir pyraguose geriau nusipirkti labai krakmolingą ir trapią bulvę, kuri paprastai randama tarp vidaus gumbų. Tačiau salotoms, kepimui, sriubų užpildymui ar virimui vienodose, ne virškinamuose mėginiuose (kartais jie sako „salotų bulvės“ ant pakuočių). Paprastai tankūs gumbavaisiai yra importuojami produktai, tačiau ekspertai nerekomenduoja įsitraukti į užsieniečius. Tvarkingi ir lygūs gumbai iš Olandijos, Vokietijos, Lenkijos, Egipto ir Izraelio yra kruopščiai nuvalyti ir supakuoti į gražius tinklus, tačiau prieš juos mesti į krepšelį, nepamirškite, kad ši maloni išvaizda pasiekiama naudojant chemines medžiagas. Kai kurie pediatrai netgi nerekomenduoja naudoti importuotų bulvių kūdikių maistui.

Be mikrobų, raukšlių ir cukraus

Pasirinkę bulves, nepasiekite didelių gumbavaisių - greičiausiai sode jie valgė trąšas ir praturtino juos nitratais. Jūs neturėtumėte pirkti daigintų bulvių, baltų dėmių ar pernelyg minkštų - tokiais atvejais nėra paliktas tik vienas maistinių medžiagų lašas, ir net skanus patiekalas niekada neveiks. Dar blogiau, jei lentynoje yra žaliųjų gumbų - žolė su žoliniu atspalviu šaukia, kad nuodai sukaupė solaniną bulvėse (jei jau įsigijote tokį „grožį“, nupjaukite žalumynus). Beje, šaknis su plonu smėlio popieriumi galima įsigyti tik sezono pradžioje. Kovo mėnesį pirmenybė teikiama storai odai, nes jie yra geriau saugomi ir juos sunkiau užšaldyti. Apskritai, bulvės netoleruoja temperatūros sumažėjimo: 0 ° C temperatūroje krakmolas virsta cukrumi, todėl produktas yra saldus ir trapus. Pripažįstant transformuotą šaknų derlių yra gana paprasta - ji beveik tampa akmenukais, todėl pradeda „griaustinį“ maišelyje (gumbai trankosi vienas į kitą). Namuose, šiltomis sąlygomis, šaldyta bulvė tampa šlapia ir minkšta, o per pusę supjaustyta, ji negali būti „vėl priklijuota“ (geras sukabinimas yra vienas iš kokybiškų vaisių požymių).

Nėra rupumo!

Tinkamas bulvių laikymas yra puikus menas. Švelnūs gumbai netoleruoja šiurkštumo, jie visiškai negali būti sužeisti, nes nuo kiekvieno „mėlynės“ gali prasidėti puvinys. Be to, bulvės turi kvėpuoti, todėl pabandykite jį laikyti drobės maišelyje visame tamsoje esant normaliai drėgmei ir + 10 ° C temperatūrai. Namuose sunku sukurti tokias idealias sąlygas. Todėl rudenį ekspertai rekomenduoja, kad virtuvėje būtų laikomi jauni šakniavaisiai, o daržovių salėje esančiame šaldytuve - brandžios žiemos pavasarį - ne žemesnėje kaip + 5 ° C temperatūroje. Dar geriau, šiek tiek nupirkite bulves ir nedelsiant pradėkite juos naudoti.

Bulvių danties

Jei norite valgyti sveikas ir mažai kalorijų turinčias bulves, kepkite gumbavaisius arba virkite juos, pageidautina vienodomis. Taigi, kad įprasta bulvių koše taptų mažiau kalorijų - bulvės virinamos ne taip, kaip įprasta, bet vienodai, 20 minučių. Greitai valykite gumbus, kol jie yra karšti. Pakeiskite sviestą su augaliniu aliejumi ir pridėkite vieną kiaušinį vietoj pieno. Atminkite, kad po to, kai bulvės trina, vitaminas C dingsta, bet bulvės laikomos nenaudingiausiomis ir net kenksmingomis - kepant kūną ne tik atimama ascorbicle, bet ir praturtinta riebalais, bet taip pat prisotinta kancerogenais. Todėl, ruošdami mėgstamas bulves, stenkitės laikytis aukso ir išmokti naujų receptų!

Senoji rusų proga

Iki XVII a. Rusijoje buvo ypatingai pagerbti ropės ir kukurūzai, tačiau į šalį buvo atvežtos nepretenzingos ir skanios bulvės, o jis išstumtas iš krosnių. Galbūt vienas įdomiausių senųjų rusų patiekalų buvo proga, kurioje visi populiarūs vidaus produktai buvo sujungti. 1 kg bulvių reikia paimti po 6 kiaušinius, 150 g sviesto, 150 g grietinės, žolelių ir druskos. Žaliaviniai nulupti gumbavaisiai yra trinti, po to nuplauti šaltu vandeniu, kad pašalintumėte perteklinį krakmolą ir išspaustų. Tada į bulvių masę dedame smulkiai pjaustytą sviestą, grietinę, kiaušinius, druską ir gerai išmaišykite. Tada mišinį sudėkite ant riebalų keptos ir kepkite orkaitėje, kol susidaro gausiai gelsvai rudos spalvos pluta.

Prancūzų manieras

Vienas iš populiariausių Prancūzijos bulvių patiekalų yra parmantier. Jis buvo pavadintas Antoine Auguste Parmantier garbei, kuris 1772 m. Buvo pirmasis Europoje, auginantis šakniavaisį. Istorinis gydymas - tai mėsa (paprastai jautiena), panaši į keptuvę. Valgykite, virkite nuluptas bulves, įpilkite sviesto, grietinėlės ir bulvių koše. Paskirstykite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje, įdėkite maltą mėsą ir kruopščiai kepkite. Tada tepkite kepimo indą su sviestu, įdėkite pusę tyrės, tuomet tolygiai užpildykite įdaru ir viršuje - vėl bulves. Kepkite Parmantier 15-20 minučių + 180ºC temperatūroje.

Gerkite italų kalba

Jei norite gaminti garsiąją italų gnocchą, kepkite 700 g gumbų vienodoje vietoje - vidutinio dydžio bandiniams užtruks apie 180 val. -15 minučių. Tada nuo maždaug 2 cm pločio ryšulio masės sukite ir supjaustykite į mažus gabalus, kurie turi būti virti verdančiame, lengvai sūdytame vandenyje 5-7 minutes. Patiekite gnocchi į stalą su storais, turtingais padažais, pageidautina sūriu ar pomidoru.

Mažai kaloringos bulvių košė

Mažai riebalų turinčio bulvių košės receptas.

Sudėtis:

  • 500 g bulvių
  • 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas sviesto 50% riebalų
  • 2 šaukštai. šaukštai mažai riebalų grietinės
  • 150–200 ml nugriebto pieno
  • Druska, pipirai pagal skonį

Mažai riebių bulvių, kuriose yra riebalų, paruošimo metodas:

  1. Keptos nuluptos bulvės mikrobangų krosnelėje 7 min. Arba virinamos 20–30 minučių, kol minkštos.
  2. Paruoškite paruoštas bulves į dubenį ir kruopščiai sumaišykite.
  3. Įpilkite sviesto, gerai išmaišykite.
  4. Pridėti nugriebtą grietinę, sumaišykite.
  5. Supilkite nugriebtą pieną, šiek tiek sudaužykite maišytuvu, kad pasiektumėte erdvią konsistenciją.
  6. Druska, pipirai. Patiekite ir tarnaukite.
  7. Paruoštos mažai kalorijų bulvės.

Maistinė vertė

1 porcijai:
Kalorijų kiekis: 153 kcal
Riebalai: 2,3 g
Angliavandeniai: 32 g
Baltymai: 17,7 g
Celiuliozė: 3,6 g
Cholesterolis: 7 mg
Natrio kiekis: 94,3 mg
Vitaminas A: 7% *
Geležis: 12% *
Kalcis: 9% *
*% - dienpinigių procentas

Draudžiamas delikatesas ar leistinas patiekalas? Dietinės bulvių košės

Lieknas kūnas ir pilnas skrandis - tikra laimė moteriai. Prieš 10 metų buvo neįmanoma įsivaizduoti, kaip visada galite formuotis, neapsiribojant saldumynais ir skanumais.

Plėtojant dietologiją, kuri tiria sveikos ir racionalios mitybos principus, tapo įmanoma išlikti pilnas ir laimingas, nekenkiant figūrai. Jums tereikia sekti, kas yra ant plokštelės.

Tinkamos mitybos pagrindai

Medicinoje dietinis maistas - tai specialus meniu, kuris apima tik tuos produktus, kurie prisideda prie ligų gydymo ir prevencijos. Be to, estetiniais tikslais naudojama tinkama mityba - siekiant sumažinti kūno svorį.

Skirtingai nuo kietos mitybos, kuri reiškia nuolatinį nepakankamą mitybą ir griežtus apribojimus, dietinis maistas nekenkia svorio netekusio asmens sveikatai. Tinkamai sudarytas meniu neleidžia smarkiai sumažinti kalorijų skaičiaus, nes tai veda prie medžiagų apykaitos sulėtėjimo ir dėl to padidėja riebalų perteklius.

Dietos mitybos pagrindai:

  1. Tinkamo valgymo būdo laikymasis. Sveiko mitybos rėmėjas turėtų valgyti skirtu laiku, vengdamas užkandžių. Tarp maitinimo turėtų būti bent 3 valandos.
  2. Rūpestingas kramtomasis maistas. Pilnumo pilnas jausmas pasireiškia praėjus 30 minučių po valgio. Jei po valgio jaučiasi alkio jausmas, jums tereikia palaukti.
  3. Vėlyvas maistas turėtų būti atmestas. Jei ketinate miegoti iki 11 val., Paskutinis patiekalas turėtų būti atliekamas ne vėliau kaip 19 val. Po šio laiko galite leisti tik vieną stiklinę kefyro ar žaliojo obuolio.
  4. Būtina naudoti didelį kiekį skysčio (vandens, sulčių, sultinių). Tai sukurs įsivaizduojamą pilnatvės jausmą, ir jūs neturėsite noro vėl valgyti greito maisto.
  5. Kartą per savaitę turite susitarti dėl nevalgymo dienos.

Draudžiama daržovė

Ar bulvė kenkia tiems, kurie bando numesti svorio? Nesutarimai šiuo klausimu egzistavo iki šiol, kol nebuvo įrodyta, kad bulvės jokiu būdu nekenkia sveikatai. Jei šios daržovės nepridėsite prie kitų produktų, kuriuose yra daug krakmolo ir angliavandenių, tuomet jo nauda yra akivaizdi.

Galbūt tik kepti bulvės yra pavojingos figūrai. Jis absorbuoja didelį kiekį aliejaus, dėl kurio patiekalas yra labai kaloringas. 100 g keptų bulvių gali būti daugiau kaip 210 kcal, o vidutinė 250 g dalis susidaro. Todėl toks delikatesas neturėtų būti leidžiamas dažniau nei kartą per mėnesį, o kasdien geriau patys paruošti sveikus ir mitybos patiekalus.

Receptai

Žemiau pateikiami keli pagrindiniai receptai su paruoštų patiekalų nuotraukomis. Remdamiesi jais, galite sukurti daug individualių receptų. Mitybos bulvių košės yra labai lengva paruošti, todėl bet kuri namų šeimininkė be patirties ruošiant maistą jį valdys.

Klasikinis ant vandens

Šių bulvių kalorijų kiekis yra 108 kcal 100 g.

Sudėtis:

  • 1 kg bulvių (apie 14 vidutinių gumbų);
  • 1 vištienos kiaušinis;
  • 60 g sviesto;
  • 2 lauro lapai;
  • juodieji pipirai;
  • krapai;
  • druska

Virimas:

  1. Nulupkite bulves, kruopščiai iškirpkite visas akis, supjaustykite į mažus kvadratus.
  2. Užvirinkite bulves į keptuvę ir įpilkite vandens, kad vandens lygis atitiktų bulvių lygį.
  3. Vandenį virkite maksimalioje temperatūroje, o po virimo sumažinkite.
  4. Įpilkite druskos, pipirų, lauro lapų.
  5. Kepkite bulves iki padarymo.
  6. Gautas sultinys švelniai pilamas į atskirą patiekalą.
  7. Kepkite bulves arba naudokite maišytuvą.
  8. Palaipsniui pridėkite kiaušinį ir lydytą sviestą, toliau stumdami bulves.
  9. Pridėti nedidelėmis porcijomis bulves, nepamirškite maišyti.
  10. Patiekalas paruoštas. Kai patiekiate, papuoškite krapais.

Įdomu Jei iš šio recepto pašalinsite sviestą, valgio kalorijų kiekis sumažės iki 82 kcal 100 g.

Lėtoje viryklėje

Sudėtis:

  • 300 g bulvių (maždaug 4 vidutiniai gumbai);
  • ½ puodelio pieno;
  • 1 šaukštelis. sviestas;
  • druska

Virimas:

  1. Nuplaukite bulves, nulupkite, atsargiai supjaustykite visas akis, supjaustykite į mažus kvadratus.
  2. Įdėkite daugiakanutę į keptuvę, užpilkite karštą vandenį, kad vanduo padengtų bulves. Druska
  3. Nustatykite virimo režimą „Virimas porai“, kepimo laiką 40 minučių.
  4. Užvirinkite pieną, bet ne virkite, įpilkite sviesto.
  5. Po daugiakanalio signalo apie pasirengimą pašalinti indą išleiskite visą skystį.
  6. Į bulves įpilkite šilto pieno su sviestu. Grūdinkite į tyrę įprastu būdu.

Su svogūnais, obuoliais ir karamelėmis

Kalorijų bulvės, paruoštos pagal šį receptą, yra 140 kcal 100 g.

Sudėtis:

  • visi klasikinio recepto ingredientai;
  • 2 rūgštūs obuoliai;
  • 2 šaukštai. l citrinos sultys;
  • 100 g svogūnų;
  • 1 valgomasis šaukštas. l alyvuogių aliejus;
  • 1 valgomasis šaukštas. l cukraus;
  • druska

Virimas:

  1. Kepkite klasikines bulvių košė.
  2. Obuoliai supjaustomi į mažus kvadratus ir įpilama citrinos sulčių.
  3. Svogūnai supjaustyti plonais žiedais.
  4. Likusią sviestą sumaišykite su cukrumi ir šiluma, kol cukrus visiškai ištirps. Druska
  5. Pridėkite obuolių ir karamelizuokite 2 minutes.
  6. Kepkite svogūnus alyvuogių aliejuje.
  7. Patiekite patiekalą, pabarstykite karamelizuotais obuoliais ir svogūnais.

Su krevetėmis ir wasabi

Kalorijų bulvės, paruoštos pagal šį receptą, yra 140 kcal 100 g.

Sudėtis:

  • visi klasikinio recepto ingredientai;
  • 4 šaukšteliai. wasabi;
  • 6 vidutinės krevetės;
  • 1 valgomasis šaukštas. l alyvuogių aliejus (arba kitas augalinis aliejus);
  • 1 česnako skiltelė;
  • 3 koriandro šakelės;
  • druska

Virimas:

  1. Paruoškite bulvių košė pagal klasikinį receptą.
  2. Baigtose bulvių koose įpilkite wasabi ir gerai sumaišykite.
  3. Krevetės pjaustymas.
  4. Įkaitinkite česnakus alyvuogių aliejuje, kepkite krevetes per mažą ugnį. Druska
  5. Patiekite bulvių košė su keptomis krevetėmis ir koriandru lapais.

Su žiediniais kopūstais

Kalorijų bulvės, paruoštos pagal šį receptą, yra 100 kcal 100 g.

Sudėtis:

  • 600 g bulvių (apie 10 vidutinių gumbų);
  • 1 vištienos kiaušinis;
  • 60 g sviesto;
  • 600 g žiedinių kopūstų;
  • Pavasario svogūnai;
  • druska

Virimas:

  1. Nulupkite bulves, kruopščiai iškirpkite visas akis, supjaustykite vidutinio dydžio kvadratu.
  2. Įdėkite bulves į virimo puodą ir supilkite vandenį taip, kad vandens lygis būtų 1 cm didesnis už bulvių lygį.
  3. Po virimo pridėti žiedinių kopūstų žiedynų.
  4. Virti, kol virti.
  5. Ištuštinkite visą vandenį. Įpilkite pieno, sviesto, kiaušinio. Mash su maišytuvu ar kitu patogiu būdu.
  6. Patiekite bulvių košė su kapotų žaliųjų svogūnų.

Patarimai ir gudrybės

Bulvių košės yra paprastas ir skanus patiekalas, kurį gali paruošti bet kas, net naujokas. Tačiau vis dar yra keletas maisto ruošimo paslapčių, dėl kurių bulvių košės dieta bus švelnus ir erdvus.

Kepimo paslaptys:

  1. Siekiant sumažinti krakmolo kiekį bulvėse, šaknų daržoves reikia užpilti per naktį šaltu vandeniu.
  2. Pienas ar grietinėlė turi būti pašildyti - taip pat patiekalas bus sodingesnis.
  3. Vietoj pieno ar vandens galite naudoti vištienos sultinį.
  4. Jei į bulvę, o ne verdantį vandenį, pridedamas šaltas vanduo, jis virs greičiau ir turės subtilesnį skonį.
  5. Jei bulvės yra senos, į vandenį galite įdėti citrinos sulčių.
  6. Siekiant, kad inde būtų mažiau kalorijų, bulvių košė gali būti sumaišyta su žirneliais santykiu 1: 1.

Išvados

Bulvių košė - skanus, turtingas patiekalas, kurį lengva paruošti. Su vidutiniu vartojimu šis delikatesas gali būti jūsų mitybos dalis. Suderinamumas su kitais produktais įvairina mitybą, kad sumažintų riziką, kad bus prarandama dieta.

Kaip skanus bulvių košė

Atrodo, kad tai lengviau nei bulvių košės paruošimas? Tačiau, nepaisant šios nuomonės, ne kiekvienas šeimininkiškas misas yra pakankamai skanus. Taigi, kaip padaryti skanias bulvių košes?

Visi žino, kad bulvių košės yra susmulkintos virtos bulvės su pienu ir sviestu. Jis naudojamas kaip šalutinis patiekalas arba pagrindinis vaikas vaikams.

Taip pat stebina tai, kad tokį paprastą patiekalą kartais gauna iš namų šeimininkių vienkartinės pilkosios masės pavidalu, kurio neįmanoma net valgyti.

Taigi, kaip padaryti bulvių košė yra skanus ir teisingas.

Keista, kad bulvių košės receptas yra gana paprastas.

Bulvių košės receptas:

  • Norėdami pradėti, išvalyti ir virti bulves, tuo pačiu druskos kepimo pabaigoje;
  • Skystis iš bulvių nusausinamas ir sumaišomas tolkushki pagalba;
  • Pridėti ten pirmą sviestą, tada pieną;
  • Geras raudonas dar kartą.

Bet jei viskas yra tokia paprasta, tai kodėl kartais tokios skoningos bulvių košės pasirodo? Kokios klaidos daro moteris?

Patarimai, kaip gaminti skanias bulvių košė

    1. Svarbu, kad bulvės būtų virinamos visiškai, todėl mes patikriname šakutę - ji turėtų lengvai patekti į gumbus.
    2. Paimame pakankamai sviesto, ypač jei keptuvė yra didelė. Maždaug pusė kilogramo bulvių turėtų būti apie šimtas gramų sviesto. Galų gale, dėl kremo aliejaus, bulvių košės pasirodo švelnios ir malonaus skonio.
    3. Bet kokie sviesto pakaitalai, pvz., Paplotėliai ar margarinas, nepadės jūsų skrudintų bulvių skaniai, ir jie neprisidės prie sveikatos.
    1. Be to, tyrėje turėtų būti pakankamai skysčių, kaip taisyklė, jis yra pašildytas pienas.
    2. Šiuos patarimus galite perskaityti kulinarinėse vietose: nepridėkite pieno iš šaldytuvo karštoje bulvių koše, nes bulvių košės taps pilkos. Bet ne visada taip yra, nes bulvių košės atspalvis dažnai priklauso nuo to, kokių bulvių ėmėtės, bet ne į įpilto pieno temperatūrą.
    3. Yra veislių, kurios po virimo ir aušinimo išsaugo savo spalvą. Jei, jei turite tokią rūšį, jūs paaukojote šaltą pieną ir spalva po aušinimo, pasidarė pilka, tada nieko čia negalima padaryti. Kitais atvejais nieko priklauso nuo pieno temperatūros. Paprastai bulvių košės iš geltonųjų gumbų yra geltonos ir baltos spalvos geltonos spalvos.
    4. Pienas rekomenduojama įpilti į bulvių koše, nes jis turi būti karštas.
    5. Neužtenka tik bulvių minkyti, jos turi būti susmulkintos iki vientisos konsistencijos ir be gabalėlių. Būtina praktiškai įveikti tyrę iki kreminės būklės.
    6. Kai kurie žiniatinklio ištekliai siūlo bulvių koše, naudojant maišytuvą. Nors tai yra gana įmanoma, kad gerai ir paprastas tolkushkoy. Iš pradžių tai nebus labai lengva, nes visi gumbai turi būti susmulkinti, todėl pridėti sviesto ir pieno ir suminkyti, kad karštas skystis nepatektų į rankas.
    7. Tačiau, kai bulvių košės tampa vienarūšės, jūs turėtumėte toliau pjauti bulvių košė. Tuo pačiu metu, tik akis taps nuostabesnis ir panašesnis į kremą. Net jei iš pradžių jis atrodė vandeningas, tuomet plakimo pabaigoje bus tankesnis.

Kas pridedama prie bulvių koše

Siekiant suteikti patiekalui ypatingą skonį, galite pridėti lydyto sūrio ar grietinėlės, grietinės, įdirbti į bulves. Kažkas mėgsta pridėti šviežią kiaušinį (arba tiesiog trynį).

Mylėtojai prideda česnako ar tarkuotų parmezano sūrio bulvių koše. Dažnai girdomi padažai iš anksto paruošti zazharkoy dėl sviesto iš krekmių ar svogūnų.

Kaip gaminti mažai riebalų bulvių košė

Žinoma, virti skanios bulvių košės tikrai turės daug kalorijų. Dėl mažai kalorijų turinčios tyrės, vietoj sviesto reikės pridėti augalinio aliejaus, taip pat turėsite palikti vandenį vietoj pieno. Bet, kaip žinote, ši bulvių košė nebus tokia skanus.

Bulvių košė su sūriu

Sudėtis:

  • bulvių gumbai - 1 kg;
  • sviestas - 60 g;
  • pienas 100 ml;
  • česnakai - 1 gvazdikėlis;
  • tarkuotas sūris - 50 g

Bulvių košės paruošimas:

    1. Gumbai valomi ir virinami švelniu, sūdomi virimo pabaigoje. Nors jūs galite smulkiai sumalkyti česnako skilteles.
    2. Perteklinis vanduo nusausinamas iš bulvių, įpilamas sviesto gabalas ir minkyti.
    1. Pašildykite pieną iki virimo ir įpilkite į tyrę kartu su česnaku. Gerai maišykite ir mušti.
  1. Galų gale pabarstykite tarkuotu sūriu.
  2. Jei pageidaujate, galite įdėti atšaldytas bulvių košes į formą, pabarstyti sūriu ir kepti.

Bulvių košė (dietinė)

Maistinės bulvės - puikus šeimos patiekalas. Bulvių košės.

Jei pietūs vėluoja, tam, kad košės nebūtų išdžiovintos, jis pilamas 2 šaukštai. šaukštai karšto pieno, prieš patiekiant į stalą bulvių košė, sumaišyta su pienu.

Bulvių košė gali būti patiekiama ant stalo, pakeičiant sviestą dviem ar trimis šaukštais. šaukštai padažo iš kepsnių.

Paruoškite bulvių koše.

Kaip virti bulvių koše:

Bulvės nulupamos, plaunamos ir supjaustomos į ketvirčius.

Bulvės yra virinamos šaltu vandeniu tokiu kiekiu, kad būtų padengtos bulvėmis. Jis paruošiamas virti ne anksčiau kaip 20-30 minučių prieš patiekiant. Bulvės neturėtų virti per ilgai, nes kitaip, per ilgai vandenyje, jis neteks savo skonio ir spalvos, o bulvių košės nebus baltos ir lipnios.

Kai bulvės minkštėja (20-25 min.), Reikia išleisti vandenį.

Po to, minkyti jį po spauda ar šakute.

Sūdyti druską ir sumušti su šluota 10 min. Esant mažai ugniai, pridedant karšto pieno šaukštą. bulvės yra paruoštos, kai bulvės tampa baltos ir erdvios.

Galiausiai pridedamas šviežias sviestas.

Pienas tampa dar skanesnis, jei įdedate grietinės, 1 trynio ir šiek tiek cukraus (daugiausia vaikams).

Paruoštos bulvių košės.

Taip, labai mitybos. maslechko, cukrus, trynys.

bandė sumaišyti bulves (mitybą), kurios patiko mano šeima

ačiū už receptą

Bandysiu padaryti daugiau bulvių patiekalų

maistinė tyrė O_o, čia, jei vietoj trynio baltymų, pienas yra 1,5 riebalų ir be slyvų. Aš suprantu šį maistinį aliejų

Kokioje vietoje tai yra mityba. Čia yra vandens tyrė, tai yra mityba, bet tikrai ne taip skanus.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Kalorijų bulvių košė 100 gramų

Kiekviena trečioji moteris pasaulyje turi numesti svorį, ir daugiau nei pusė moterų gyventojų griežtai stebi savo figūrą, stengiasi atsisakyti prieskonių ir kitų priedų naudojimo patiekaluose. Šiuo atveju sąžininga lytis skaičiuoja kalorijas. Pavyzdžiui, ar žinote, koks yra kalorijų kiekis bulvių koše? Labai sunku atsisakyti šio kvapnios patiekalo dietos metu! Jūs neturėtumėte atimti sau skanių patiekalų, pakanka vengti naudoti tokius riebalų komponentus kaip sviestas ir pienas.

Kaip padaryti bulvių košė?

Bet kokio patiekalo paruošimas turėtų būti labai atsakingas. Kokybiškų produktų įsigijimas, be abejo, yra svarbiausias dalykas, tačiau taip pat turėtų būti iš anksto apsvarstyta veiksmų virtuvėje algoritmas. Jei esate dietoje, skaičiuokite kalorijas. Pieno bulvių bulvių energijos vertė yra 90 kcal, o sviestui - 120 kcal. Jei šie numeriai iš viso nebijo, atsargų užpildykite su visais produktais ir pradėkite ruošti šoninį patiekalą.

Bulvės virinamos išgrynintoje druskos vandenyje. Ištirpinkite sviestą ir plakti kiaušinį, virkite pieną. Pasirinktinai galite pridėti pjaustytų krapų ir kepti svogūnai. Įdėkite karštąsias bulves į kitą talpyklą ir supjaustykite valcavimo galvute, periodiškai pridedant pieno, sumušto kiaušinio, lydyto sviesto. Toliau įveikite mišinį, kol pasirodys bulvių košė (100 gramų kalorijų vertė bus 132 kcal).

Trys virimo metodai

Virtuvėje šeimininkė turėtų turėti visą reikiamą įrangą, su kuria galite pagaminti bet kokio sudėtingumo ir nuoseklumo patiekalą. Norėdami gauti puikias bulvių košes, kurių kalorijų kiekis yra nuo 80 iki 130 kcal, galite naudoti tris prietaisus - kiekvienas iš jų turi savo pranašumų, o kurį norite pasirinkti.

  1. Maišytuvas. Naudojant šį būtiną virtuvės įrenginį galima išpjauti bet kurį produktą. Į dubenį įdėkite karštas virtas bulves ir pridėkite kiaušinį, sviestą, pieną ir prieskonius. Po kelių minučių turėsite puikų šoninį patiekalą. Tokiu būdu paruoštos kalorijų bulvės bus 132 kcal.
  2. Sietas Rubbed produktai yra puikūs vaikams ir senjorams. Tiesa, nebus įmanoma praleisti kiaušinio su sviestu per sietą, bet bulvių koše bus daugiau dietos - tik 80 kcal 100 gramų.
  3. Medinė tolkushka Naudodamiesi pagalba galite padaryti bet kokio vienodumo bulvių koše. Šis metodas yra daug greitesnis nei valymas per sietą.

Kalorijų bulvės: nepriklausomas skaičiavimas

Turėdami išankstinius duomenis apie visų gaminių energinę vertę, jums bus lengva sužinoti angliavandenių, riebalų, baltymų ir kitų komponentų kiekį gatavame inde. Lentelėje matyti bulvių, kuriose yra bulvių, kalorijų kiekis, atsižvelgiant į papildomus ingredientus (pieną, sviestą, kiaušinius) 1,5 kg ir 100 gramų. Žinant šiuos duomenis, bet kuriuo metu galite apskaičiuoti bet kurios masės dalies energijos vertę.

Sviestas (lydytas)

100 gramų

Taigi, pagal šį receptą paruoštas bulvių košės su pienu ir sviestu kalorijų kiekis, pridedant vieną kiaušinį, bus 132 kcal šimtu gramų. Jei išskiriate vieną iš komponentų, garnyro energinė vertė bus žymiai mažesnė.

Kalorijų bulvių košė ant vandens. Geriausias dietos receptas

Kepkite keletą nuluptų bulvių gumbų lengvai sūdytame vandenyje. Bulvės be aušinimo. Juodasis pipiras ir druska pagerins garnyro skonį. Tokiu būdu paruošto bulvių koše kalorijų kiekis bus tik 80 kcal. Sumaišykite šoninį patiekalą su virtomis arba žaliomis daržovėmis, nedideliu žuvies gabalu. Mitybos metu nesuteikite jam mėsos komponentų ar duonos, atsisakykite riebalų padažų, o po to per trumpą laiką galėsite pakelti savo kūną.

Dietinės bulvės "Original"

Praradus svoriui, venkite valgyti druskos ir kitų prieskonių, kurie gali neigiamai paveikti figūrą. Tačiau ne visi galės visiškai atsisakyti kvapiųjų prieskonių, nes tada patiekalai bus visiškai skanūs. Jei neatpažįstate šoninių patiekalų be prieskonių, paruošite originalias bulvių košes: kalorijos 100 gramų bus tik 80 kalorijų. Paslaptis - pridėti unikalių sudedamųjų dalių, kurios dėka tyrės tampa skanios ir kvapios net ir be sviesto ir pieno naudojimo. Virti salierai, mėtų, žalieji žirniai, žalieji svogūnai, šalavijas, paprikos, citrinos sultys ir muskato riešutai yra prieskoniai, kurie yra ne tik nekenksmingi, bet ir naudingi dietos metu. Pridėjus juos prie vandens pagamintos tyrės, jūs žymiai pagerinsite garnyro skonį ir mielai išgirsite šį patiekalą.

Daržovių, grybų ir mėsos padažas bulvėms: paruošimo metodas ir kalorijų kiekis

Kai kuriais atvejais šalutinis patiekalas yra mažiau mitybos nei pagrindinis patiekalas. Troškintų daržovių energinė vertė bus tik 50 kcal, o bulvių, kurių virti vandenyje, kalorijų kiekis yra 80 kcal. Susmulkinkite baklažanus, žalias pupeles, cukinijas, morkas, svogūnus ir padėkite juos į keptuvę. Ant saulėgrąžų aliejaus troškinkite pomidorų pasta ir prieskonius. Patiekite virti daržovių troškinius su bulvių koše.

Grybų padažu taip pat rekomenduojama patiekti su kalorijų patiekalais. Priklausomai nuo veislės, grybai gali būti naudojami kepti, virti arba konservuoti. Kas yra patiekalas iš kalorijų? Bulvių bulvės, virtos su pienu, yra 90 kcal energijos, o troškintuose grybuose - šiek tiek daugiau nei 60 kcal.

Jei nebijote savo figūrų ir pageidaujate naudoti riebalų padažą į šoninį patiekalą, kepta mėsa yra tik to, ko jums reikia. Tai bus puikus papildymas švelniomis bulvių koše, tačiau nepamirškite, kad jo kalorijų kiekis yra beveik 200 kalorijų. Pasirinktinai galite pakeisti mėsą dešrelėmis arba dešrelėmis.

Močiutės bulvių receptai: Kalorijų

"Tai nėra lengva būti anūku!", - pasakyti tuos, kurie vasaros laiką praleidžia kaimo namuose su savo pagyvenusiais giminaičiais. Didžiosios močiutės, kaip taisyklė, gamina visus patiekalus svieste, po to lieknas merginos gauna papildomų kilogramų. Jei tikrai norėsite pasigaminti savo skonio ir namų, pasidarykite savo bulvių košė su sviestu (120 kcal kalorijų) arba pienu (90 kcal). Nedideliais kiekiais, žinoma, tai ne kenkia skaičiui, bet neturėtumėte piktnaudžiauti šiuo delikatesu kiekvieną dieną.

Sviestas pridedamas prie karštų virtų bulvių kartu su pienu ir prieskoniais. Atminkite, kad atšaldytas šoninis patiekalas taps sunkesnis. Didžiosios "močiutės" bulvių košės skonio geriau nei brangiausiuose restoranuose. Skoniui pridėti krapų ir petražolių.

Kas yra naudinga bulvių košė?

Šis šoninis patiekalas yra labiausiai skanus, bet taip pat vienas iš kalorijų. Bulvės, paruoštos pagal patobulintą receptą, kurių kalorijų kiekis yra nuo 80 iki 130 kcal (priklausomai nuo papildomų ingredientų kiekio), maitina žmogaus kūną mikroelementais. Kalcis, kalis, magnis, natris ir fosforas turi teigiamą poveikį odai, dantims ir kaulams. Nepaisant to, kad bulvės dažniausiai susideda iš angliavandenių ir krakmolo, visiškai nepalikite jos. Taip pat neturėtume pamiršti, kad bulvių koše yra vitaminų A ir C, todėl šio šalto patiekalo naudojimas yra ne tik nekenksmingas, bet ir naudingas. Bon apetitą!

Skanus virimas namuose

Paprasti virimo receptai kiekvienam skoniui!

Maistinės bulvės

Bulvių koše mitybos žingsnis po žingsnio receptas

Tai ne paslaptis, kad bulvių košė yra mėgstamas patiekalas daugeliui. Vis dėlto būtina žinoti, kad nugriebtos (bulvių) bulvės ir bulvių košės nėra tos pačios. Mitybos specialistai rekomenduoja bulvių koše naudoti kaip įvairios ligos dietos maistą. Kaip virti bulvių košės dietos pasiūlymą, kad pamatytumėte žemiau.

Mums reikės...

SUDEDAMOSIOS DALYS

Norint pagaminti bulvių koše, jums reikės:

  • Bulvės - 1 (vienas) kilogramas;
  • Šviežia pienas - 200 ml;
  • Sviestas - 50 g;
  • Vienas šviežia kiaušinis;
  • Nedaug druskos.

PARUOŠIMAS

  1. Taigi, švarus! Bulves nulupkite ir nuplaukite, po to supjaustykite.
  2. Bulvės dedamos į vandens puodą ir dedamos į viryklę.
  3. Druskos po virimo ir tada virkite vidutinės ugnies, kol virti.
  4. Kai bulvės yra paruoštos, iš jo išleiskite vandenį, uždarykite dangtelį.
  5. Mes paimame pieną, šiek tiek pašildome ir šiek tiek supilome į bulves, pridedame tą patį kiaušinį ir sviestą, sumaišome jį skiediniu.
  6. Po to mušė bulvių košė su maišytuvu.
  7. Prieš patiekdami, pabarstykite indą su žolelėmis (krapais ir tt).
  8. Šiame recepte bulvių koše yra baigtas.

Mėgaukitės savo draugų apetitu!

Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą ant tos pačios temos, tikiuosi, kad jums tai patiks.

Peržiūrėkite naujus receptus „Yandex Zen“ kanale

Sveikata ir sveikata su Elena Malysheva

Ne oficiali „Sveikatos ir gyvenimo programų“ svetainė - sveika, Elena Malysheva - vadovauja

Mažai kaloringos bulvių košė

2013 m. Kovo 6 d
Pasirodo, kad bulvių košės padeda sumažinti svorį, tačiau reikia tinkamai valgyti.

Visi lieknėjimo žmonės turi vieną klausimą, ką valgyti numesti svorio. Nauji tyrimai parodė, kad bulvės padės numesti svorį, jei ji yra tinkamai virta. Ir šiandien netikėtai mūsų stalo bulvių košė.

Puree yra žinoma Rusijoje visiems nuo darželio. Tai specialiai paruoštas patiekalas su specialiais ingredientais. Pagrindinė bulvių koše yra bulvės. Paprastai į bulves dedamas pienas ir sviestas.

Bulvės turi vitaminų ir skaidulinių medžiagų, tačiau tai yra krakmolas ir angliavandeniai, kurie, kai virti, tampa paprasti iš komplekso, bet kai jie yra suskystinti ir karšti, jis absorbuojamas taip greitai, kad jo glikemijos indeksas labai aukštas.

Maistas, turintis didelį glikemijos indeksą, labai padidina apetitą, kurį norite valgyti po jų, ir tai lemia tai, kad jūs geriau. Karštos bulvių košės turi didelį glikemijos indeksą. Skystos formos ir šiltosios būklės pagreitina bulvių asimiliacijos procesą, išsiskiria insulinas, smegenys reikalauja maisto.

Antrasis bulvių košės komponentas yra pienas, tai yra riebalinis produktas. Sudėtyje yra pieno, gyvūnų riebalų. Dėl to padidėja cholesterolio kiekis kraujyje, sumažėja riebalų susidarymas kraujagyslių sienelėse, sumažėja kraujagyslės liumenys, atsiranda aterosklerozė, padidėja širdies priepuolių ir insulto rizika.

Trečiasis bulvių koše yra sviestas, kuriame 82% gyvulinių riebalų. Nafta taip pat sukelia aterosklerozę. Bet yra išeitis, jums reikia pakeisti patiekimo dydį, tada bulvių košės nepadidins apetito ir nepažeis jūsų sveikatos.

Per dieną galite valgyti 180 gramų bulvių. Nedėkite sviesto į bulves, įpilkite nugriebto pieno bulvių koše, įdėkite žalumynų, valgykite bulvių košė su salotomis.

Primename, kad santrauka yra tik trumpa informacijos apie šią temą iš konkrečios programos ištrauka, čia galite žiūrėti visą vaizdo įrašą.

Pasidalinkite nuoroda socialiniuose tinkluose!