Dieta apsinuodijus suaugusiems - rekomenduojami produktai, meniu

Valgyti prastos kokybės arba pasibaigusius produktus, nešvarų vandenį, nevalgytą mėsą ar neperdirbtas daržoves gali sukelti apsinuodijimą maistu. Liga lydi vėmimą, pykinimą, išmatų sutrikimą. Kaip gydymą, pacientui skiriama speciali dieta.

Mitybos taisyklės apsinuodijimui

Kad suaugusiam asmeniui būtų lengviau atkurti, turite laikytis šių taisyklių:

• Laikykitės geriamojo režimo. Gerkite ne mažiau kaip 2 litrus skysčio per dieną - nekarbonizuotas vanduo, saldžiosios rūgštinės sultys, žolelių nuovirai arba rožių klubai, arbata, želė. Dėl papildomo rehidratacijos galite naudoti druskos tirpalus Oralit, Regidron.
• Pirmosios maisto apsinuodijimo dienos - nevalgius. Kasdienis porcijų kiekis neturėtų viršyti 150-300 gramų, palaipsniui didinant valgomo maisto kiekį.
• Laikykitės dalinės mitybos. Maistas yra mažose porcijose, bet dažnai - 5-6 kartus per dieną.
• Maistas turėtų būti termiškai apdorotas. Leistina - virimas, garavimas, kepimas. Kepimas turi būti visiškai pašalintas.
• Daržovės, mėsa, vaisiai, sunaudoti žemės ar grybų pavidalu. Kruopščiai kramtyti.
• Druskos suvartojimas turėtų būti apribotas 6-8 gramais per dieną.

Suaugusiųjų dietos po apsinuodijimo pagrindas

Mitybos trukmė, leistinų ir draudžiamų maisto produktų rinkinys gali skirtis priklausomai nuo apsinuodijimo maistu sunkumo arba komplikacijų buvimo. Vidutiniškai klinikinė mityba po apsinuodijimo suaugusiems žmonėms skiriama 4-7 dienoms.

• padeda atkurti elektrolitų pusiausvyrą;
• pašalina dehidratacijos simptomus;
• sumažina intoksikacijos požymius - pašalina viduriavimą, pykinimą, vėmimą, silpnumą;
• palengvina tulžies pūslės ir kepenų darbą;
• atstato žarnyno mikroflorą.

Pavojingiausias maistas apsinuodijimo atveju

Tausojanti mityba su apsinuodijimu maistu suaugusiems reiškia visišką šių produktų atmetimą:

• žalios daržovės, vaisiai;
• greitas maistas;
• pusgaminiai;
• konservuoti, sūrūs, aštrūs, aštrūs maisto produktai;
• ankštiniai augalai;
• kava;
• stipri arbata;
• šviežia duona, pyragaičiai;
• Konditerijos gaminiai;
• gausūs sultiniai, sriubos;
• riebios žuvų rūšys, mėsa;
• majonezas, kečupas ir kiti padažai;
• fermentuotas pienas ir pieno produktai, kuriuose yra daug riebalų (grietinė, grietinėlė, sviestas, riebaliniai varškės sūriai).

Dietos rūšys su apsinuodijimu

Diagnozuojant apsinuodijimą maistu suaugusiems, skiriamos Pevsnerio sukurtos gydymo stalai. Kiekviena dietos rūšis turi savo tikslą:

• 0 lentelė - padeda sumažinti intoksikacijos simptomus per pirmas 3-4 dienas;
• lentelės numeris 1a - prisideda prie skrandžio ir žarnų gleivinės atkūrimo, mažina uždegimą;
• 5 lentelė - palengvina pacientų, sergančių kepenų, tulžies takų ligomis, būklę.

Mitybos lentelė 0

Terapinės dietos dėka virškinimo trakte yra didžiausia poilsio trukmė, padeda atkurti žarnyno mikroflorą, elektrolitų pusiausvyrą. Dėl mažo kalorijų kiekio (iki 1200 kcal per dieną), suaugusieji vartoja maistą 0 trumpą laiką, ne ilgesnį kaip 3-4 dienas.

Suaugusiųjų su apsinuodijimu maistu dieta turėtų būti panaši į kūdikių maistą. Visi produktai turi būti gerai garinti arba virti. Prieš patiekiant, visos patiekalo sudedamosios dalys turi būti trinamas per sietą kelis kartus arba per mėsmalę.

Maistas tiekiamas tik šiltai - iki 45 ° C. Vienu metu reikia valgyti ne daugiau kaip 200-300 gramų maisto. Meniu leidžiama įtraukti:

• nugriebto mėsos sultinio;
• pikantiškas želė;
• dogrose nuoviras;
• uogų sultys;
• ryžių košė;
• naminis želė.

Mitybos lentelė 1a

Medicininė mityba padeda suardyti pepsinę opą, apsinuodijimą maistu suaugusiems, po operacijų skrandyje. Mitybos energinė vertė - 1800-2000 kcal. Indai patiekiami šiltai (15-50 ° C) skystoje arba pusiau skystoje formoje. Mityba suaugusiems su apsinuodijimu leidžia naudoti tokius produktus:

• liesos mėsos, paukštienos, žuvies rūšys;
• minkšti virti kiaušiniai (iki 3-4 vnt. per dieną) arba garo omletas;
• pieno košė iš ryžių, avižinių, manų kruopų;
• želė, putos, želė iš ne rūgščių vaisių;
• gleivių sriubos;
• termiškai apdorotos daržovės (išskyrus ankštinius augalus).

Dietinė lentelė 5

Sveika mityba yra nustatyta po stipraus apsinuodijimo maistu, dėl kurio sutriko kepenys, tulžies pūslė, uždegimas ar tulžies latakų užsikimšimas. Mitybos energinė vertė - 2400-2800 kcal. Maistas gaminamas, kepamas be aliejaus, garinamas, troškinamas. Išskirkite iš meniu:

• konservai, marinuoti agurkai, rūkyti;
• ankštiniai augalai;
• grybai;
• šokoladas;
• ledai;
• Konditerijos gaminiai;
• nenugriebtas pienas;
• riebios mėsos;
• subproduktai;
• Kai kurios daržovių rūšys - svogūnai, špinatai, česnakai, ridikai, žiediniai kopūstai.

Dieta po apsinuodijimo maistu suaugusiems skiriama 1-2 mėnesius. Dieta leidžiama:

• mažai baltymų turintys pieno produktai;
• Daržovių sriubos;
• nevaisingos vaisių veislės, uogos;
• krekeriai;
• makaronai;
• įvairūs grūdai, grūdai;
• daržovės;
• augalinis aliejus salotoms.

Optimali žmonių mityba

Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.

Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.

Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.

Dieta apsinuodijimui suaugusiems ir vaikams - ką galima ir ko negalima valgyti

Griežta mityba, skirta apsinuodijimui suaugusiems, yra vienas iš svarbiausių dalykų veiksmingam gydymui. Jis padeda sumažinti virškinimo sistemos gleivinių organų uždegimą, aktyvina jo gijimą ir prisideda prie greito organizmo atsigavimo po intoksikacijos.

Bendrosios taisyklės

Suaugęs organizmas greičiau susiduria su uždegiminiais procesais ir neigiamu apsinuodijimo poveikiu, laikydamasis privalomų mitybos taisyklių. Dieta suaktyvina kūno prisitaikymo ir atkūrimo funkcijas.

• naudokite mažiausiai du litrus skysčio per dieną. Geriamojo režimo pažeidimas lemia organizmo dehidrataciją ir vėlesnį sunkių komplikacijų vystymąsi;
• pakartotinai vartojami daliniai valgiai. Jei per pirmąsias dienas po apsinuodijimo toksikozė neleidžia valgyti, tada trečią dieną maistą reikia valgyti mažomis porcijomis kas porą valandų. Laikui bėgant vieno lygio tūris, pasiekiantis standartą;
• Terapinės dietos trukmė yra individuali. Gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į paciento būklę, koreguos dietos laiką ir jo turinį. Minimali dietinių valgių vartojimo trukmė yra 7 dienos;
• Visi produktai turi būti minkšti, sutirštinti arba kapoti. Šioje formoje jie absorbuojami greičiau nepažeidžiant uždegimo skrandžio gleivinės;
• Negalima pridėti karšto ir šalto maisto dietos. Dietiniai meniu naudojami tik šilti patiekalai;
• šviežios daržovės ir vaisiai yra draudžiami. Jie turi būti naudojami su verdančiu vandeniu, virti arba kepti ir valgyti tik šioje formoje;
• Sūrūs, aštrūs, rūkyti, pusgaminiai, gazuoti gėrimai ir saldainiai yra visiškai neįtraukti.

Svarbu ne tik tinkamai paruošti mitybą apsinuodijus suaugusiems, bet ir stebėti produktų kokybę ir šviežumą. Maisto įtraukimas į dietos meniu turėtų būti atliekamas atsargiai ir palaipsniui, kad būtų pašalintas virškinimo trakto gleivinės dirginimas. Po apsinuodijimo kai kurių patiekalų uždraudimas išlieka ilgą laiką.

Apsinuodijimo simptomai ir pasekmės

Pradiniai apsinuodijimo simptomai gali pasireikšti pusvalandį po to, kai į organizmą patenka toksinės medžiagos, tačiau dažniausiai tai įvyksta po 5-6 valandų arba 24 valandų. Viskas priklauso nuo apsinuodijimo priežasties ir individualių organizmo savybių.

Pagrindiniai apsinuodijimo simptomai:

1. palaidi išmatos su nesmulkintomis maisto liekanomis, vidurių pūtimas;
2. aštrių skausmų ir mėšlungis pilvo apačioje;
3. stiprus pykinimas, stiprus vėmimas, kuris periodiškai kartojasi;
4. karščiavimas, galvos skausmas;
5. mieguistumas, bendras silpnumas, šaltkrėtis;
6. apetito stoka, padidėjęs seilėtekis.

Jei pacientas laikosi rimto požiūrio į apsinuodijimo ir mitybos gydymą, tuomet jo sveikatai pasekmės gali būti nepalankiausios. Be sunkių intoksikacijų suaugusiems pacientams yra inkstų, kepenų ir kasos sutrikimų.

Ūmus apsinuodijimas dažnai sukelia opas, alerginę reakciją, artritą, diabetą ir reguliarius žarnyno sutrikimus.

Svarbu, kad nukentėjusiam asmeniui būtų laiku teikiama pirmoji pagalba ir apsinuodijimo maistu atveju būtų ištaisytas maistas, siekiant pašalinti panikos priepuolius suaugusiems ir vaikams.

Ką galite valgyti pirmąją apsinuodijimo dieną?

Pirmąją dieną po apsinuodijimo pageidautina atsisakyti valgyti. Dėl nuolatinio pykinimo ir mieguistumo suaugusiam pacientui apetitas dingsta, todėl nebūtina priversti jį valgyti košės ar krekerių. Po pirmosios pagalbos patartina nukentėjusįjį perkelti į geriamąjį režimą.

• šilta švari gerti ar mineralinį vandenį be dujų;
• šiltos arbatos, vidutinio stiprumo;
• naminis druskos tirpalas arba regidronas.

Žalioji arbata padeda išvalyti sukauptų toksinų kraują, gerina žarnyno lygiųjų raumenų tonusą ir padeda susidoroti su pykinimu ir nevirškinimu sukeltų jėgų suskirstymu. Vaistažolių arbata su citrinų balzamu ar mėtų priedu yra naudinga suaugusiems po apsinuodijimo. Jis padeda pagerinti žarnyno judrumą, ramina virškinimo trakto gleivinės dirginimą.

Ką galite valgyti?

Nuo antros dienos galite keisti dietą. Jei išmatos normalizavosi ir pykinimas praėjo, organizmas atsigauna. Galite įtraukti į dietą.

Dieta po apsinuodijimo maistu

Nei vaikai, nei suaugusieji nėra apdrausti nuo apsinuodijimo maistu. Kūno apsinuodijimas yra labai rimtas reiškinys, kurio gydymas būtinai turi vykti prižiūrint specialistui, nes apsinuodijimo pasekmės gali būti labiausiai baisios.

Apsinuodijimas maistu gali būti dėl prastos kokybės, nešvarių ar pasibaigiančių maisto produktų; prastai virti maisto produktai (nevirškinta mėsa, grybai); kai kurie neperdirbti maisto produktai (kiaušiniai, pienas, varškė). Priežastis taip pat gali būti individualus netoleravimas asmeniui ir virškinimo trakto ligoms.

Apsinuodijimas maistu gali būti pripažintas pagal šias savybes:

• silpnumas;
• šaltkrėtis;
• pykinimas;
• vėmimas;
• viduriavimas;
• temperatūra viršija 37,5 ° C;
• pilvo skausmas.

Pirmuosius apsinuodijimo maistu požymius turėtumėte nedelsiant kreiptis į gydytoją. Specialistas turi nustatyti apsinuodijimo maistu sunkumą ir nedelsdamas atlikti būtinas procedūras, skirtas neutralizuoti simptomus. Tai priklausys nuo paciento būklės ir tolesnio atsigavimo greičio.

Jei apsinuodijimas maistu neatrodo rimtas, turėtumėte apriboti maistą, plauti skrandį silpnu 2,5% kalio permanganato tirpalu ir paimti sorbentus (aktyvintą anglį arba polisorbą). Be to, labai svarbu pradėti gydymą, kad kuo greičiau būtų atkurtas vandens balansas. Tai gali būti padaryta vaistinio vaisto „Regidron“ pagalba. Jei artimiausioje ateityje auka nesijaučia geriau, turėtumėte nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Kitas etapas, kai laipsniškai atsigavo nuo apsinuodijimo maistu, yra terapinė dieta. Šiuo atveju tinka: be plunksninės dietos prieš kolonoskopiją ar kitus valymo būdus.

Tinkama mityba su apsinuodijimu maistu

Pirmosios dienos po apsinuodijimo maistu yra sunkiausios ne tik dėl apčiuopiamos apsinuodijimo pasekmės, bet ir dėl to, kad šiuo metu turėsite laikytis griežčiausios dietos. Būtinai išgerkite kiek įmanoma daugiau skysčių: kad nesukeltumėte pakartotinių vėmimų, kas 5 minutes reikia gerti pora sipų. Tai turi būti daroma siekiant natūraliai pašalinti organizmo toksinus, kurie sukėlė apsinuodijimą.

Maisto apsinuodijimo dietos nustatymas siekiant:

1. Sergamojo organizmo prisotinimas vitaminais ir mineralais;
2. Skysčių atsargų papildymas;
3. Žarnyno išsiskyrimas iš neapdorotų pluoštų maisto produktų.

Pirmąsias 3 dienas po apsinuodijimo maistu gydytojai pataria keisti įprastą dietą nevalgius. Džiūvėsiai, vanduo, arbata su citrinų sultimis - tai pagrindinis meniu po apsinuodijimo maistu.

Ką aš galiu valgyti po apsinuodijimo dietos? Po trijų dienų galite pradėti valgyti mažas porcijas virtų ryžių ir grikių košė, virtų daržovių ir mažai riebalų sultinių. Jei šis maistas patenka į skrandį, galite pradėti įtraukti į meniu ir kitus maisto produktus.

Svarbu: iš pradžių maistas turėtų būti virinamas ant vandens arba garinamas ir patiekiamas skystu pavidalu, išskyrus produktus, kurie skatina fermentaciją virškinimo trakto organuose. Labai svarbu, kad dietos metu gerti daug skysčių.

Kiek dienų reikia mitybai po apsinuodijimo?

Pagrindinis griežtas režimas - pirmosios trys iškrovimo dienos, po kelių dienų prisitaikyti prie sudėtingesnės dietos. Po savaitės po apsinuodijimo maistu, jei gydytojas mano, kad paciento būklė yra patenkinama, ji palaipsniui pradės grįžti prie įprastos dietos.

Mitybos metu turėtumėte laikytis bendrų rekomendacijų:

1. Visi maisto produktai suvartojami tik šilumos pavidalu. Tai padės ne dirginti gleivinę.
2. Geriau gaminti garus, įnešti į tyrės būseną.
3. Daliniai valgiai 5-6 kartus per dieną.
4. Gerti daug vandens ar žolelių užpilų (pageidautina ramunėlių ar laukinių rožių).

Suaugusiųjų meniu

Apsinuodijimas maistu yra smūgis organizmui, kurį reikia labai rimtai priimti. Atsargus požiūris į savo sveikatą gali lemti liūdniausias pasekmes.

Visų pirma reikia žinoti, kokie produktai yra visiškai kontraindikuotini apsinuodijimo maistu metu. Tai yra karštas, kepti, riebaus maisto produktai ir konservavimas. Jau kurį laiką reikia pamiršti apie didelio pluošto augalinį maistą. Tai sukels dirginimą ir apsunkina uždegiminį procesą. Saldūs pyragaičiai, šviežia duona, pyragaičiai - visa tai draudžiama, nes ji ilgą laiką patenka į žarnyną ir sudaro perteklinę rūgštį.

Pagrindinis meniu po apsinuodijimo maistu suaugusiajam dieną:

• Pusryčiai: košės ant vandens, virtas kiaušinis ir nesaldintas ramunėlių arbata;
• Užkandžiai: garų kotletai ir daržovių tyrės, dogrozės sultiniai;
• Pietūs: vištienos sultinys, virtos mėsos gabalas, poros duonos ir arbatos;
• Saugus sausas sausainiai ir arbata;
• Vakarienė: virtos žuvys ir garo daržovės;
• Naktį: žolelių infuzija.

Dieta po apsinuodijimo maistu - receptai

1. Vištienos sultinys su krekeriais. Šis patiekalas yra laikomas geriausiu ir rekomenduojamu net sunkiais apsinuodijimo atvejais. Kad tai padarytumėte, reikia paimti vištienos filė, supilkite litrą išgryninto vandens ir virti ant mažos ugnies maždaug pusvalandį. Į paruoštą sultinį įdėkite baltos duonos skrebučius ir į patiekalą įpilkite virtą kiaušinį.
2. Skrudintos kotletai. Jie gali būti valgomi trečią ar ketvirtą dieną po apsinuodijimo maistu, kai visi toksinai natūraliai išeina iš organizmo. Jums reikės liesos mėsos - veršienos arba kalakutienos, kuri turi būti perdirbama du kartus mėsmalėje. Jei norite, pridėti svogūnų. Sukurkite kamuoliukus ir įdėkite dvigubą katilą. Apytikslis kepimo laikas - 30–45 min.
3. Kranas ant vandens. Stikline skysčio reikės 2 šaukštai grūdų. Kuko virš mažos ugnies, kol virti. Tai geriau, kad patiekalas būtų skystesnis - todėl jis gerai virškinamas ir nesukels žarnyno gleivinės sudirginimo.

Suaugusių žmonių žindymas po žarnyno apsinuodijimo turėtų būti sudaromas atsargiai, gydymas turėtų būti kuo švelnesnis. Verta vengti glitimo. Išvalę žarnyną, turėtumėte stengtis kuo sklandžiau grąžinti savo įprastą veiklą.

Meniu vaikams

Dažniausiai mažiausias kenčia nuo apsinuodijimo maistu. Priežastis gali būti ne tik prastos kokybės maistas, bet ir pagrindinių higienos taisyklių nesilaikymas. Mityba po apsinuodijimo vaikams bus tokia pat griežta kaip ir suaugusiems: apsinuodijimo namuose, nuo trijų dienų iki savaitės, ir iki kelių mėnesių, jei apsinuodijimas maistu yra susijęs su daugybe kitų organų darbo sutrikimų.

Kūdikio apsinuodijimo maistu simptomai: dažnas vėmimas, viduriavimas, karščiavimas, mieguistumas ir pilvo skausmas. Atskirais atvejais pastebimi traukuliai ir sąmonės netekimas.

Gerai žinomas televizijos pediatras Jevgenijus Komarovskis pirmąją dieną po apsinuodijimo maistu vaikui primygtinai rekomenduoja pašalinti visą maistą iš dietos, paliekant tik daug gėrimų. Laikas nuo laiko galite duoti kūdikių vaistinės rehydroną. Jei po įtartino produkto praėjo mažai laiko - reikia pabandyti sukelti vėmimą, o jei jis neveikia - duokite kūdikiui aktyvuotą anglį.

Jei pasireiškia šie simptomai, nedelsdami kreipkitės į gydytoją:

1. Maisto apsinuodijimo požymiai išlieka ilgiau nei dieną.
2. Kūno temperatūra virš 38 ° C
3. Visų šeimos narių apsinuodijimas maistu.

Tėvai turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad vaikai neturėtų būti priversti valgyti po apsinuodijimo maistu, jei jie atsisako. Ši taisyklė numato maistą po apsinuodijimo vaikams pagal Komarovskį. Jei kūdikis atsisako valgyti, toksinų pašalinimo iš organizmo procesas dar nėra baigtas, o švieži maisto produktai gali tik pabloginti būklę.

Rekomendacijos dėl mitybos terapijos po apsinuodijimo maistu vaikams:

1. Grūdų, tinkančių ryžiams ar grikiams, paruošimui. Kepkite juos tik ant vandens, kad atitiktų storą bučinį. Negalima pridėti alyvos.
2. Nuo vaisių leidžiama naudoti kepti obuoliai arba bananai. Daržovių: virti ir patrinti per brokolių, žiedinių kopūstų, morkų sietą.
3. Būtina sumažinti angliavandenių vartojimą. Savo priėmimą galite atnaujinti ne anksčiau kaip trečią dieną.
4. Pieno produktai, turintys mažą riebalų kiekį apsinuodijimo maistu metu, gali būti skiriami tik gydytojo leidimu, o ne anksčiau kaip per savaitę.
5. Nuo ketvirtosios dienos kūdikio meniu galite įtraukti liesos žuvies: „pollock“, menkės, ešeriai, virti arba kepti.
6. Visiškai neįtraukti: riebalai, rūkyti, aštrūs ir švieži žali.
7. Būtinai papildykite vaikų mitybą po apsinuodijimo vitaminais ir mineralais.

Meniu po apsinuodijimo maistu vaikams, pavyzdys vieną dieną:

• Pusryčiai: ryžių košė ir šviežiai pagamintas obuolių kompotas;
• Vakarienei: vištienos sriuba su krekeriais;
• Užkandyje: želė;
• Vakarienė: garo žuvies pyragas ir žiediniai kopūstai.

Dieta po apsinuodijimo vaiku leidžia sumažinti neigiamą tam tikrų maisto produktų poveikį susilpnėjusiam kūdikio kūnui. Maistas po apsinuodijimo maistu turėtų būti atidžiai stebimas tėvų, kad būtų išvengta pakartotinio incidento. Jūs taip pat turėtumėte skirti maksimalų dėmesį vaikui, nes ši valstybė jam yra nauja, o tėvų priežiūra bus labai sveikintina.

Dietos savybės po apsinuodijimo grybais

Nėra paslapties, kad nuodingos rūšys kartais auga tarp skanių ir sveikų grybų, ir norint juos atskirti, juos reikia gerai suprasti. Dažniausiai yra rupūžės ir blyški rupūžės. Tai yra labai pavojingi grybai, kurie gali sukelti nervų sistemos pažeidimą arba net mirtį dėl apsinuodijimo maistu. Todėl, jei jie naudojami net minimaliais kiekiais, reikės nedelsiant padėti gydytojams.

Prieš atvykstant greitosios medicinos pagalbos įgulai, būtina suteikti 1 g kūno svorio 1 kg kūno svorio. Jei nėra viduriavimo, paskambinkite ją vidurių laisvininkais. Tokiu atveju neturėtumėte bijoti viduriavimo ar vėmimo - tai natūrali organizmo reakcija pašalinti toksišką produktą.

Po kelių procedūrų, pacientas yra rekomenduojama lovos poilsio ir vidutinio mitybos. Pirmoji diena yra alkanas, antra - ant sultinio su duonos trupiniais iš baltos duonos. Trečią dieną galite į meniu įdėti vandens, drebučių ir garų daržovių. Grįžtant prie įprastos dietos bus dvi ar daugiau savaičių.

Motinystės patarimai

Dieta po apsinuodijimo nėštumo metu nėra neįprasta. Dažnai ateities motinos bando pirkti neįprastus produktus, įskaitant užsienio vaisius ir daržoves. Jie dažnai būna perpildyti nitratais. Arba eidami pasivaikščioti šiltuoju metų laiku, perkate pyragaičius ar greito maisto produktus gatvėje, pamiršdami, kad šilumos metu patogeninės bakterijos išsivysto daug greičiau.

Maisto apsinuodijimo požymiai nėščioms moterims:

• viduriavimas;
• pilvo skausmas;
• karščiavimas, šaltkrėtis;
• vėmimas;
• pykinimas

Jei Jums pasireiškia šie simptomai, nedelsdami kreipkitės į medicinos įstaigą.

Pagrindiniai veiksmai prieš gydytojo atvykimą:

1. Jokiu būdu nuplauti skrandį - tai gali sukelti kraujavimą ir persileidimą;
2. Vėmiant - mažomis porcijomis gerti vandenį arba Regidron;
3. Paimkite sorbentus: Enterosgel, Smekta.

Padėję ir dingę maisto intoksikacijos požymiai, laikinai pamiršite apie kepti, rūkyti ir aštrūs maisto produktai. Turėsime uždaryti vandeninius grūdus, daržovių tyres ir garų pjausnius.

Dieta po apsinuodijimo alkoholiu

Apsinuodijimas po atostogų - dažnas reiškinys. Tai ne visada sukelia piktnaudžiavimas alkoholiu, dažnai apsinuodijimas alkoholiu, kurį sukelia pakaitiniai produktai. Apsinuodijimas alkoholiu yra pavojingas ne tik bendro organizmo apsinuodijimo, bet ir kepenų pažeidimo.

Mitybos pagrindai, susiję su apsinuodijimu alkoholiu:

• girtavimas;
• neribotas vaisių ir daržovių vartojimas - jie padės pašalinti toksinus;
• daliniai valgiai;
• pageidautina garo ir kepimo maisto.

Siekiant išvengti apsinuodijimo maistu, atidžiai stebėkite produktų kokybę ir galiojimo laiką, atkreipkite dėmesį į laikymo sąlygas.

Dietos apsinuodijimas

Dieta apsinuodijimui: pagrindinė informacija

Dažnai atsitinka, kad valgome kažką negerai. Ir tokį incidentą lydi visa diskomforto paletė žarnyne ir skrandyje. Ir jei paspausite patogenines mikrobų kojas, reikia kovoti už savo sveikatą. Šiuo atveju mūsų pagrindinis ginklas, be lovos ir antibiotikų, yra mityba vaikams ir suaugusiems, kurie kenčia nuo apsinuodijimo.

Tai gali sudraskyti daugeliui: jie sako, kokie maisto produktai, jei žarnynas ir skrandžio pūtimas skauda, ​​ir viskas, kas patenka į kūną, bando iš karto išeiti? Ir tada jie bus teisūs. Iškart po apsinuodijimo, valgymas yra nedėkingas darbas, o papildoma apkrova virškinimo sistemai, jau erzina toksinai, dar labiau pablogins dar neišvengiamą padėtį.

Šiuo atžvilgiu, po ūminio apsinuodijimo, turite nedelsiant kreiptis į gydytoją, kad išvengtumėte komplikacijų ir diagnozuotų pavojingų patogenų buvimą organizme.

Dieta su apsinuodijimu: geriamojo režimo

Jei turite atsisakyti maisto iki to momento, kai sustoja visi apsinuodijimo simptomai, tuomet neturėtumėte apsiriboti gėrimu. Skystis papildo mineralinius išteklius, apsaugo nuo dehidratacijos ir pašalina toksinus iš organizmo. Mityba vaikams ir suaugusiems reiškia, kad per pirmąsias dvi dienas silpnas, šiltas, juodas, nesaldintas arbatas ir virinto vandens kiekis. Reikia gerti mažais gurkšneliais, pusę stiklo. Tai būtina, kad nesukeltumėte gagging.

Jei esate traukiamas į fiziologinį tirpalą, tuomet jūsų kūnas labai reikalingas chloro ir natrio jonams. Dieta su apsinuodijimu maistu padės užpildyti šią spragą. Į stiklinę virtos šilto vandens ištirpinkite druskos šaukštelį. Kalio jonai papildomi geriant nesaldintą troškintą vaisių arba nuovirą. Virkite 3 nuluptas bulves arba morkas į litrą vandens. Sultinys po sūrymo, druskos ir per pusę valandos paimkite pusę stiklo. Arba gaminkite kompotą be cukraus iš dviejų bananų arba 100 g džiovintų abrikosų, verdantį verdančio vandens litrą 20 minučių.

Jei sergate pykinimu, tada dieta padės ją atsikratyti. Padarykite žalią arbatą su pipirmėčių lapų žiupsneliu.

Jei sergate žarnyne ar skrandyje, tada jie lengvai pašalinami su bulvių krakmolo nuoviru. Stiklinėje virinto vandens ištirpinkite šaukštą miltelių ir gėrimo tuščiu skrandžiu.

Apsinuodijimo maistu vaikams ir suaugusiems rekomenduojama vartoti tokius vaistinius augalus, kurie padės apsinuodijimui be komplikacijų:

• lygiomis dalimis sumaišykite farmacinių ramunėlių, Hypericum perforatum, pipirmėčių, sausus įkrovimus. Šaukštas šaukštelio supilkite pusę litro verdančio vandens. Reikalauti pusvalandį ir filtruoti. Kas dvi valandas išgerkite trečią puodelį gauto skysčio;
• Cikorijos nuoviras padės pašalinti ir išvalyti uždegimus žarnyne. Į termosą užvirinkite šaukštą žolės su verdančiu vandeniu. Ryte filtruojame ir kas 4 valandas geriame ketvirtadalį stiklo. Taip pat naudojamos linų sėklos;
• Nous padės išskirti enterotoksinus iš organizmo. Paruoškite stiklinę verdančio vandens, du šaukštus susmulkintų šaknų. Po 20 minučių filtruokite. Gerkite 4 kartus per dieną, 2 šaukštus. sultinys.

Dieta apsinuodijimui: bendrosios taisyklės

Dieta vaikams ir suaugusiesiems stebima tris ar daugiau dienų, kad būtų atkurtas kūnas:

• sumažinamas per dieną suvartotas maisto kiekis, kad būtų išvengta perkrovimo skrandyje;
• visi patiekalai turi būti panašūs į bulvių košės ar skysčio konsistenciją;
• virimas ir garavimas yra sveikintini tarp apsinuodijimo maistu būdų;
• galite valgyti tik šiltą maistą;
• jums reikia valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis;
• mityboje su apsinuodijimu maistu turėtumėte naudoti daugiau skysčių.

Dieta apsinuodijimui: ką valgyti pirmąsias valandas?

Kai patogeniniai mikrobai mus nugalėjo, galite atsigauti. Bet tik jūs darote neteisingą žingsnį, pavyzdžiui, gydykite save pažįstamu maistu, tada negalavimas sugrįš su tais pačiais simptomais. Todėl, norint apsinuodijimo vaikams ir suaugusiems, jums reikia išeiti iš ligos, naudojant specialią švelną dietą.

Plaunant skrandį, būtina išlaikyti maždaug šešių valandų vandens arbatos pertrauką, kuri padės pašalinti toksinus ir užkirsti kelią dehidratacijai. Po to galite išgerti arbatą ir riebius krekerius. Kai apetitas, galite pereiti į gležnas sriubas.

Antrą dieną galite keisti maistą. Valgykite mitybą su kai kurių vištienos baltos mėsos apsinuodijimu. Garintus padažus galima paruošti, lengvus, liesus patiekalus, lengvai virškinamus, o ne perkrauti virškinimo trakto darbus. Atkreipkite dėmesį į ryžių patiekalus ir ryžių vandenį.

Maitinimas pirmąją savaitę

Maisto apsinuodijimo maistu užduotis šiai savaitei yra mokyti skrandį valgyti. Būtina valgyti kas tris valandas, 100 g maisto.

Baltos duonos kepenys yra labai geri šiam laikotarpiui. Supjaustykite kepalą ir išdžiovinkite orkaitėje arba keptuvėje be alyvos. Įsitikinkite, kad duona nėra sudeginta. Vienu metu mes valgome pora griežinėlių, nuplaunami džiovintų vaisių ar arbatos kompotu.

Dieta su apsinuodijimu maistu leidžia virti džiovintų abrikosų, razinų, slyvų, džiovintų kriaušių ir obuolių kompotus. Tokie džiovinti vaisiai turi visus vitaminus, mineralus, kurie buvo prarasti dehidratacijos metu. Be to, jie turi gliukozę, kuri yra geriausia apsinuodijimo pagalbininkė.

Galite gaminti savo ryžius arba avižinius dribsnius ant vandens be cukraus ir druskos. Jei viskas vyksta gerai, kai valgote košė, tada kitą kartą galite gerinti košės skonį su medumi ar cukrumi nedideliu kiekiu.

Trečią dieną, kai apsinuodijimo mityba, galite sau leisti sau kepsnį, pagamintą iš kalakutų ar vištienos. Įdaras turi būti kelis kartus sukamas balta džiovinta duona, kad pasirodytų labai švelnus. Česnakai ir svogūnai negali būti pridėti.

Per penktą dieną su mityba su maistu, galite sau leisti mėsos, pridėjus kiaušinio trynį ir mažai riebalų turintį pieną. Toks patiekalas yra šiurkštesnis, jame yra baltymų ir ruošiama stemplė, kad priimtų pažįstamus maisto produktus.

Dieta apsinuodijimui: ką valgyti antrą savaitę?

Čia galite sau leisti sau grūdų sriubas, raugintus kopūstus. Dabar organizmui reikia amino rūgščių, todėl mityba su apsinuodijimu vaikams ir suaugusiems rekomenduoja žirnių tyrę. Tai būtina valgyti su kopūstais ir jūros kopūstais, konservuotais grybais, žuvimis.

Turėtų riboti mėsos vartojimą. Jei gaminate maistą, jis turi būti gerai virti arba kepti.

Dieta apsinuodijimui: kas yra draudžiama?

Dieta neapima riebių, aštrių maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug cukraus. Pavyzdžiui, pyragaičiai, karšto čili pipirai, saldainiai, alkoholis. Tokie produktai dirgina žarnyną ir skrandį.

Maisto apsinuodijimo maistu metu neįtraukiamas sunkus baltymų kiekis: pvz., Po apsinuodijimo kelioms dienoms turėtų būti vengiama jautienos. Geriau rinktis lengvą mėsą.

Dieta apsinuodijimo atveju neapima maisto produktų, kurie nebuvo virti kruopščiai, tai yra, nevirti, užvirti ir pan.

Dieta po apsinuodijimo maistu

Tinkama mityba yra vienas iš svarbiausių gydymo būdų įvairioms virškinimo sistemos ligoms. Dieta apsinuodijimo atveju padės greitai atsigauti, išvengti komplikacijų vystymosi, ypač svarbu laikytis vaikų ir pagyvenusių žmonių mitybos.

Kai apsinuodijimas yra svarbus valgyti sveiką maistą mažomis porcijomis.

Pagrindinės gydymo rekomendacijos ir savybės

Apsinuodijimo maistu po to, kai naudojami prastos kokybės maisto produktai, alkoholiniai gėrimai, atsiranda neigiamų simptomų, nes organizme kaupiasi daug toksinių atliekų, kurios susidaro patogeninių mikroorganizmų augimo ir dauginimo metu.

Mitybos principai:

1. Kasdieniniame racione angliavandenių kiekis yra 200 g, 80 g baltymų, 70% - gyvūniniai baltymai ir 85 g riebalų.
2. Valgykite maistą turėtų būti dalinis - kas 2–2,5 valandos, porcijos masė turėtų būti apie 100 g.
3. Geriamojo vartojimo režimas - diena, kurią reikia gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio, kuris padės išvalyti toksiškas atliekas, neleidžia dehidratacijai. Mineraliniam šarminiam vandeniui gerti be dujų, medicininių nuovirų ir infuzijų reikia 70-80 ml kas pusvalandį, kad nebūtų skatinamas vėmimas.
4. Visi maisto produktai turi būti virti, virti dvigubame katile, po virimo, maistas turėtų būti trinamas, išplauti, mėsa turėtų būti susukta du kartus.
5. Būtina valgyti lėtai, kruopščiai kramtyti maistą, valgio metu neturėtų būti trukdžių - televizija, knygos, pokalbiai.
6. Visi maisto produktai ir gėrimai turi būti patogūs - 18–55 laipsnių.
7. Siekiant sumažinti druskos suvartojimą, sūrus maistas dirgina virškinimo sistemos gleivinę.
8. Griežtai draudžiama gerti alkoholį, kitaip inkstai ir kepenys, kurie labai kenčia nuo apsinuodijimo, veiks dar blogiau.
9. Mitybos trukmė yra 1,5–3 savaitės, priklausomai nuo apsinuodijimo sunkumo. Grįžtant prie įprastos mitybos turėtų būti palaipsniui, jūs galite įeiti į meniu tik vieną naują patiekalą kasdien.

Norėdami išvalyti toksinų kūną, reikia gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų vandens per dieną.

Po apsinuodijimo prastos kokybės maistu ar alkoholiu, turite laikytis 1a, 4 dietos. Kasdienis kalorijų kiekis yra 1900–2000 kcal.

Ką galite valgyti apsinuodijimo atveju

Po stipraus apsinuodijimo, galite naudoti tik mitybos maistą su dideliu kiekiu gyvūnų baltymų, kurių reikia norint sukurti naujas ląsteles, atkurti gleivinės vientisumą.

Leidžiamų produktų sąrašas:

• silpnos mėsos ir daržovių sultiniai;
• cukinijos, morkos, burokėliai;
• bananai;
• avižiniai dribsniai, ryžiai, manų kruopos, grikių košė vandenyje, po 3-4 dienų galite pridėti šiek tiek pieno, sviesto;
• kalakutiena ir vištiena;
• mažai riebalų turinčios žuvys;
• varškė, acidofilus, kefyras, jogurtas, mažai riebalų;
• virti kiaušiniai, plakta kiaušiniai;
• krekeriai, džiovinta duona, sausainiai, krekeriai;
• natūralios sultys, praskiestos per pusę vandens, nuoviru iš klubų.

Kai apsinuodijimas, galite naudoti mažai riebalų sultinius

Be to, galite vartoti vitaminus - askorbo rūgštis stiprina imuninę sistemą ir kraujagyslių sieneles, atstato pažeistą epitelį. Retinolis ir tokoferolis padeda kovoti su uždegiminiais procesais, B vitaminai užtikrina normalų virškinimo trakto veikimą.

Maistinis stalas su apsinuodijimu maistu nereiškia, kad saldus saldainiai bus pašalinti - galite gerti kompotus, bučinius, valgyti marmeladą nedideliu kiekiu. Šie produktai prisideda prie glikogeno sintezės, kuri padeda organizmui greičiau išvalyti toksinus.

Kas ne valgyti apsinuodijimo atveju

Dieta po apsinuodijimo maistu reiškia visišką pašalinimą iš žalingų maisto produktų, produktų, kurie dirgina gleivinę, sukelia didesnį dujų susidarymą.

Draudžiamų produktų sąrašas:

• aštrus, aštrus, kepti, marinuoti, rūkyti, riebaus maisto produktai, greitas maistas;
• švieži vaisiai, rūgštinės uogos, citrusiniai vaisiai, riešutai;
• ankštiniai augalai, visos kopūstų, grybų, ridikų, svogūnų, agurkų veislės;
• šviežia duona ir pyragaičiai, pyragai, šokoladas, makaronai;
• sočiųjų sultinių, daugiakomponenčių sriubų;
• riebios mėsos ir žuvies;
• Konservai, dešros, maisto produktai, padažai;
• miežiai, soros, kukurūzų košė;
• stipri kava, arbata, soda.

Po apsinuodijimo nevalgykite riebių ir aštrių maisto produktų.

Per 48 valandas po apsinuodijimo požymių, jūs turite visiškai atsisakyti valgymo, jei turite apetitą, galite valgyti traškią duoną, kietos duonos gabalėlį, gerti kopūstų sulčių, sultinio klubus. Šarminis mineralinis vanduo - Borjomi, Essentuki 17, Polyana Kvasova padeda gerai pašalinti neigiamus simptomus, bet pirmiausia reikia išleisti dujas.

Pavyzdžio meniu

Po apetito jums reikia sudaryti leidžiamų produktų meniu, kad būtų lengviau laikytis dietos. Suaugusieji ir vaikai gali būti valgomi vienodai, tik patiekalų dydis bus kitoks.

Ką jūs galite ir negalite valgyti apsinuodiję suaugusįjį: mitybos principus

Apsinuodijimas gali pasireikšti naudojant netinkamą maistą, alkoholį, įvairias chemines medžiagas ir patogeninių mikroorganizmų įsiskverbimą į virškinimo traktą. Šią būklę lydi būdingi simptomai: vėmimas, viduriavimas, intoksikacija ir hipertermija. Pažymėtina, kad norint atsigauti, turite laikytis terapinės dietos.

Bendrosios mitybos gairės

Suaugusiųjų apsinuodijimo maistu mityba siekiama:

• Vandens ir druskos pusiausvyros atstatymas organizme;
• Skrandžio ir žarnyno gleivinės uždegimo pašalinimas;
• Gleivinių gijimo pagreitinimas;
• Dehidratacijos požymių ir poveikio šalinimas;
• Patenkinti organizmo maistinių medžiagų poreikius.

Kad suaugusiam organizmui būtų lengviau susidoroti su patologiniu procesu ir jo pasekmėmis, būtina laikytis kelių svarbių mitybos rekomendacijų:

• Geriamojo režimo laikymasis. Kai apsinuodijimas, kūno vėmimas ir viduriavimas praranda didelį kiekį skysčio, dėl kurio atsiranda dehidratacija. Jei jis nepašalinamas laiku, gali atsirasti rimtų komplikacijų. Būtina naudoti 2 litrus ir daugiau skysčių: vandens ir druskos tirpalų (Oralit, Regidron). Būtina gerti mažais gurkšneliais, ne daugiau kaip 50 mililitrų reikia išgerti vienu metu, kad nebūtų išprovokuotas naujas vėmimas;
• Frakcinė galia. Valgykite maistą mažais kiekiais, bet dažnai. Maitinimo skaičius bent 6 kartus per dieną. Pirmosiomis dienomis rekomenduojama alkis, 3-4 dienas porcija turi būti 100-150 gramų. Palaipsniui porcijos tūris didėja iki įprastos;
• Suaugusiųjų dietos laikymosi trukmė priklauso nuo apsinuodijimo sunkumo. Mažiausiai sveikatos maistas turėtų būti suvartojamas per 1 savaitę;
• Maistas turėtų būti mechaniškai ir termiškai taupomas. Pirmosiomis dienomis maistas turėtų būti trinamas, gleivinės. Maisto produktų ir gėrimų temperatūra turėtų būti patogi (nuo 20 iki 45 laipsnių), kitaip yra didelė vėmimo tikimybė;
• Ji neapima maisto ir gėrimų, kurie dirgina skrandį ir žarnyną (aštrūs, sūrūs, kepti, riebalai, saldūs, konservuoti, rūkyti ir pusgaminiai). Jokiu būdu negalima gerti alkoholio;
• Apriboti druskos suvartojimą, nes jis turi dirginamąjį poveikį virškinimo traktui.

Laikydamiesi dietos, suaugusieji turi atidžiai stebėti naudojamų produktų kokybę. Išplėskite dietą palaipsniui, pasikonsultavus su gydytoju. Tačiau ilgą laiką tam tikri apribojimai tebėra aktualūs.

Ką galite valgyti ir gerti apsinuodijimo atveju

Pažymėtina, kad pirmoji apsinuodijimo diena, jūs turite visiškai atsisakyti valgymo. Šiuo laikotarpiu pacientas neturi apetito, kuris yra virškinimo sistemos apsauginis mechanizmas. Paskirta pirmoji bado diena, galite išgerti tik šiuos gėrimus:

• Grynas gėrimas arba mineralinis vanduo be dujų;
• Druskos tirpalai;
• Laisvos arbatos.

Kai tik gydytojas leidžia jums valgyti maistą, turite prisiminti ir atsižvelgti į leistinų maisto produktų, patiekalų ir gėrimų sąrašą:

• Kissel;
• Kompotas;
• Silpna arbata;
• Dogrose nuoviras;
• Ryžių nuoviras;
• Džiūvėsiai, bet ne kepti. Duona turi būti išdžiovinta lauke. Taip pat galite valgyti vakarinę duoną ir sausus sausainius (bet ne pirmąsias ligos dienas);
• Gleivių sriubos ant liesos mėsos sultinio. Be to, sultinys turėtų būti antrinis. Tai reiškia, kad po verdančio vandens su mėsa pirmas vanduo pilamas, o į keptuvę pilamas švarus vanduo. Šiame sultinyje ir virkite maistą. Toliau galite pridėti javų;
• Kranas ant vandens. Pirmenybė teikiama manna, grikiai, avižiniai dribsniai ir ryžiai. Košė turi būti vienalytė ir išplauti;
• Garų mėsos ir mėsos, pagamintos iš konkurso mėsos veislių (vištienos krūtinėlės, kalakutienos, jautienos). Įdaras turi būti susuktas du kartus, kad krapštukai būtų švelni. Mėsą galima valgyti ne anksčiau kaip penktą ligos dieną;
• Omletai, virtos ir virtos kietos virtos kiaušiniai.

Maisto produktų, kuriuose yra daug riebalų ir angliavandenių, vartojimas yra ribotas, tačiau baltyminiai maisto produktai turėtų būti pakankami.

Apsinuodijimo pavyzdinis meniu

Ankstyvosiomis ligos dienomis meniu nėra išskirtinis pagal jo įvairovę. Tokiu atveju rekomenduojama naudoti nuo 2 iki 4 dienų:

• Bučiniai;
• Ryžių nuoviras;
• Krekeriai;
• Džiovintų vaisių kompotas;
• Skystas ryžių košė ant vandens, trinamas.

Nuo penktos dienos ir per ateinančias 7 dienas rekomenduojama laikytis sekančio meniu:

Dieta apsinuodijimui: meniu suaugusiems ir vaikams su apsinuodijimu ir atkūrimo laikotarpiu

Tikriausiai visi turėjo išgyventi apsinuodijimą. Šiuo atveju mityba labai skiriasi nuo įprastų. Dieta apsinuodijimui yra skirta padėti organizmui, bet ne įkrauti.

Bendros mitybos taisyklės

Maistas po apsinuodijimo maistu suaugusiems ir vaikams turėtų suteikti šias sąlygas:

• skysčio ir vandens-druskos balanso papildymas siekiant pašalinti dehidrataciją;
• optimalių sąlygų sugadintos gleivinės atkūrimui sukūrimas;
• prisotinimas pagrindinėmis maistinėmis medžiagomis.

Pirmąją dieną po apsinuodijimo geriau nevalgyti nieko ir duoti virškinimo trakto atkurti. Jums reikia gerti daug skysčių, kad virškinimo traktas pašalintų visus organizmo toksinus.

Jei antrą dieną auka jaučiasi alkani, jis gali valgyti skystą maistingą maistą. Trečią dieną apetitas paprastai grįžta. Dauguma nesąmoningai daro didelę klaidą ir pradeda valgyti viską, bet po to blogėja būklė.

Apsinuodijimas maistu vaikams yra ypač pavojingas, todėl problema turi būti pranešta gydytojui. Specialistas paskirs specialių vaistų priėmimą ir rekomenduos dietą.

Leidžiami ir atsisakyti produktai

Per pirmas 2-3 dienas po apsinuodijimo nereikia pasvirti riebalais ir angliavandeniais. Šioms medžiagoms reikia didelių energijos sąnaudų, dėl kurių susilpnėjusi įstaiga dar nėra pasirengusi. Pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas baltymų maisto produktams, nes intoksikacijos metu ląstelės praranda daug baltymų.

Leidžiamų produktų sąrašas nėra toks didelis:

• patiekalai iš mažai riebalų turinčių žuvų rūšių ir virtos mėsos;
• pieno grūdai;
• lengvos sriubos;
• mažai riebalų turintys pieno produktai;
• daržovės ir vaisiai (tik praeityje termiškai apdoroti);
• omletas, virti kiaušiniai;
• galetny slapukus.

Kai vaikas yra apsinuodijęs, iš leistinų sąrašo, kurį jis prašo, yra geresnių produktų. Jei norite sriuba, jums nereikia priversti kūdikio garų garo mėsos.

Dietos apsinuodijimas

Dieta apsinuodijimui: pagrindinė informacija

Dažnai atsitinka, kad valgome kažką negerai. Ir tokį incidentą lydi visa diskomforto paletė žarnyne ir skrandyje. Ir jei paspausite patogenines mikrobų kojas, reikia kovoti už savo sveikatą. Šiuo atveju mūsų pagrindinis ginklas, be lovos ir antibiotikų, yra mityba vaikams ir suaugusiems, kurie kenčia nuo apsinuodijimo.

Tai gali sudraskyti daugeliui: jie sako, kokie maisto produktai, jei žarnynas ir skrandžio pūtimas skauda, ​​ir viskas, kas patenka į kūną, bando iš karto išeiti? Ir tada jie bus teisūs. Iškart po apsinuodijimo, valgymas yra nedėkingas darbas, o papildoma apkrova virškinimo sistemai, jau erzina toksinai, dar labiau pablogins dar neišvengiamą padėtį.

Šiuo atžvilgiu, po ūminio apsinuodijimo, turite nedelsiant kreiptis į gydytoją, kad išvengtumėte komplikacijų ir diagnozuotų pavojingų patogenų buvimą organizme.

Dieta su apsinuodijimu: geriamojo režimo

Jei turite atsisakyti maisto iki to momento, kai sustoja visi apsinuodijimo simptomai, tuomet neturėtumėte apsiriboti gėrimu. Skystis papildo mineralinius išteklius, apsaugo nuo dehidratacijos ir pašalina toksinus iš organizmo. Mityba vaikams ir suaugusiems reiškia, kad per pirmąsias dvi dienas silpnas, šiltas, juodas, nesaldintas arbatas ir virinto vandens kiekis. Reikia gerti mažais gurkšneliais, pusę stiklo. Tai būtina, kad nesukeltumėte gagging.

Jei esate traukiamas į fiziologinį tirpalą, tuomet jūsų kūnas labai reikalingas chloro ir natrio jonams. Dieta su apsinuodijimu maistu padės užpildyti šią spragą. Į stiklinę virtos šilto vandens ištirpinkite druskos šaukštelį. Kalio jonai papildomi geriant nesaldintą troškintą vaisių arba nuovirą. Virkite 3 nuluptas bulves arba morkas į litrą vandens. Sultinys po sūrymo, druskos ir per pusę valandos paimkite pusę stiklo. Arba gaminkite kompotą be cukraus iš dviejų bananų arba 100 g džiovintų abrikosų, verdantį verdančio vandens litrą 20 minučių.

Jei sergate pykinimu, tada dieta padės ją atsikratyti. Padarykite žalią arbatą su pipirmėčių lapų žiupsneliu.

Jei sergate žarnyne ar skrandyje, tada jie lengvai pašalinami su bulvių krakmolo nuoviru. Stiklinėje virinto vandens ištirpinkite šaukštą miltelių ir gėrimo tuščiu skrandžiu.

Apsinuodijimo maistu vaikams ir suaugusiems rekomenduojama vartoti tokius vaistinius augalus, kurie padės apsinuodijimui be komplikacijų:

• lygiomis dalimis sumaišykite farmacinių ramunėlių, Hypericum perforatum, pipirmėčių, sausus įkrovimus. Šaukštas šaukštelio supilkite pusę litro verdančio vandens. Reikalauti pusvalandį ir filtruoti. Kas dvi valandas išgerkite trečią puodelį gauto skysčio;
• Cikorijos nuoviras padės pašalinti ir išvalyti uždegimus žarnyne. Į termosą užvirinkite šaukštą žolės su verdančiu vandeniu. Ryte filtruojame ir kas 4 valandas geriame ketvirtadalį stiklo. Taip pat naudojamos linų sėklos;
• Nous padės išskirti enterotoksinus iš organizmo. Paruoškite stiklinę verdančio vandens, du šaukštus susmulkintų šaknų. Po 20 minučių filtruokite. Gerkite 4 kartus per dieną, 2 šaukštus. sultinys.

Dieta apsinuodijimui: bendrosios taisyklės

Dieta vaikams ir suaugusiesiems stebima tris ar daugiau dienų, kad būtų atkurtas kūnas:

• sumažinamas per dieną suvartotas maisto kiekis, kad būtų išvengta perkrovimo skrandyje;
• visi patiekalai turi būti panašūs į bulvių košės ar skysčio konsistenciją;
• virimas ir garavimas yra sveikintini tarp apsinuodijimo maistu būdų;
• galite valgyti tik šiltą maistą;
• jums reikia valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis;
• mityboje su apsinuodijimu maistu turėtumėte naudoti daugiau skysčių.

Dieta apsinuodijimui: ką valgyti pirmąsias valandas?

Kai patogeniniai mikrobai mus nugalėjo, galite atsigauti. Bet tik jūs darote neteisingą žingsnį, pavyzdžiui, gydykite save pažįstamu maistu, tada negalavimas sugrįš su tais pačiais simptomais. Todėl, norint apsinuodijimo vaikams ir suaugusiems, jums reikia išeiti iš ligos, naudojant specialią švelną dietą.

Plaunant skrandį, būtina išlaikyti maždaug šešių valandų vandens arbatos pertrauką, kuri padės pašalinti toksinus ir užkirsti kelią dehidratacijai. Po to galite išgerti arbatą ir riebius krekerius. Kai apetitas, galite pereiti į gležnas sriubas.

Antrą dieną galite keisti maistą. Valgykite mitybą su kai kurių vištienos baltos mėsos apsinuodijimu. Garintus padažus galima paruošti, lengvus, liesus patiekalus, lengvai virškinamus, o ne perkrauti virškinimo trakto darbus. Atkreipkite dėmesį į ryžių patiekalus ir ryžių vandenį.

Maitinimas pirmąją savaitę

Maisto apsinuodijimo maistu užduotis šiai savaitei yra mokyti skrandį valgyti. Būtina valgyti kas tris valandas, 100 g maisto.

Baltos duonos kepenys yra labai geri šiam laikotarpiui. Supjaustykite kepalą ir išdžiovinkite orkaitėje arba keptuvėje be alyvos. Įsitikinkite, kad duona nėra sudeginta. Vienu metu mes valgome pora griežinėlių, nuplaunami džiovintų vaisių ar arbatos kompotu.

Dieta su apsinuodijimu maistu leidžia virti džiovintų abrikosų, razinų, slyvų, džiovintų kriaušių ir obuolių kompotus. Tokie džiovinti vaisiai turi visus vitaminus, mineralus, kurie buvo prarasti dehidratacijos metu. Be to, jie turi gliukozę, kuri yra geriausia apsinuodijimo pagalbininkė.

Galite gaminti savo ryžius arba avižinius dribsnius ant vandens be cukraus ir druskos. Jei viskas vyksta gerai, kai valgote košė, tada kitą kartą galite gerinti košės skonį su medumi ar cukrumi nedideliu kiekiu.

Trečią dieną, kai apsinuodijimo mityba, galite sau leisti sau kepsnį, pagamintą iš kalakutų ar vištienos. Įdaras turi būti kelis kartus sukamas balta džiovinta duona, kad pasirodytų labai švelnus. Česnakai ir svogūnai negali būti pridėti.

Per penktą dieną su mityba su maistu, galite sau leisti mėsos, pridėjus kiaušinio trynį ir mažai riebalų turintį pieną. Toks patiekalas yra šiurkštesnis, jame yra baltymų ir ruošiama stemplė, kad priimtų pažįstamus maisto produktus.

Dieta apsinuodijimui: ką valgyti antrą savaitę?

Čia galite sau leisti sau grūdų sriubas, raugintus kopūstus. Dabar organizmui reikia amino rūgščių, todėl mityba su apsinuodijimu vaikams ir suaugusiems rekomenduoja žirnių tyrę. Tai būtina valgyti su kopūstais ir jūros kopūstais, konservuotais grybais, žuvimis.

Turėtų riboti mėsos vartojimą. Jei gaminate maistą, jis turi būti gerai virti arba kepti.

Dieta apsinuodijimui: kas yra draudžiama?

Dieta neapima riebių, aštrių maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug cukraus. Pavyzdžiui, pyragaičiai, karšto čili pipirai, saldainiai, alkoholis. Tokie produktai dirgina žarnyną ir skrandį.

Maisto apsinuodijimo maistu metu neįtraukiamas sunkus baltymų kiekis: pvz., Po apsinuodijimo kelioms dienoms turėtų būti vengiama jautienos. Geriau rinktis lengvą mėsą.

Dieta apsinuodijimo atveju neapima maisto produktų, kurie nebuvo virti kruopščiai, tai yra, nevirti, užvirti ir pan.