Mes gydome kepenis

Vištienos pudingas yra išskirtinės vertės patiekalas, kurį sudaro dietos meniu, kūdikių maistas arba tų, kurie linkę valgyti tik sveiką maistą. Unikalus, nepalyginamas subtilus skonis, gautas vykdant galimus patiekalų receptus, gali patenkinti suaugusiųjų gurmanų ir vaikų poreikius.

Kaip virti vištienos pudelį?

Vištienos pudingas paruošiamas iš maltos vištienos į tyrės būseną, įpilant kiaušinių, pieno produktų, prieskonių. Patiekalas virinamas arba kepamas orkaitėje.

1. Būdami souffles pagrindu, galite naudoti paukščių krūtinę, šlaunį, kojų plaušą arba vištienos kepenis.
2. Mėsos gabalėliai arba smulkinta mėsa apdorojami į maišytuvo tekstūrą.
3. Pridėjus kiaušinių, tryniai yra susmulkinami su mėsa prieš juos supjaustant, o baltymai, supilti į smailes, sušvirkščiami su šaukštu švelniai aukštyn judant paskutiniame pagrindo paruošimo etape.
4. Bet kokie receptai bus šviesesni, o gatavo delikateso skonis yra pikantiškesnis, jei pridedate mėsos kompoziciją su smulkiai supjaustais žalumynais, aromatiniais prieskoniais ir prieskoniais.

Vištienos sūrio - receptas orkaitėje

Šis receptas, skirtas vištienos pudelei, suteiks galimybę gauti patiekalo, kuris yra vienodai tinkamas dietiniam maistui ar šventiniam stalui, versiją. Pastaruoju atveju užkandis turėtų būti kepamas porcijomis arba prieš patiekiant, supjaustyti į porcijas ir veiksmingai jas puošti.

• vištienos - 0,5 kg;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• grietinėlė - 100 ml;
• miltai - 3 šaukšteliai;
• sviestas - 30 g;
• muskato riešutas - 1 žiupsnelis;
• druska, pipirai, žalieji svogūnai, petražolės, krapai.

1. Virinama vištiena.
2. Atvėsinus mėsą supilkite į maišytuvo talpyklą.
3. Įpilkite trynių, grietinėlės, sviesto, žolelių ir miltų, suminkite ingredientus.
4. Pagardinkite masę pagal skonį, sumaišykite plaktus baltymus ir perkelkite juos į formą.
5. Kepkite vištienos pudelį 30 minučių orkaitėje 180 laipsnių kampu.

Vištienos pudingas kaip darželyje - receptas

Tiems, kurie negali pamiršti vaikų darželio meniu ir nori vėl jaustis švelniais savo mėgstamų patiekalų pastatais, atėjo laikas virti vištienos sūrio, kaip darželyje, naudojant siūlomus ingredientų santykius ir paprastas rekomendacijas. Originalioje krūties dalyje gali būti pakeista kojų ir šlaunų mėsa.

• vištienos filė - 0,5 kg;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• pienas - 100 ml;
• miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
• aliejus - 50 g;
• druska - pagal skonį.

1. Virti vištienos krūtinėlės.
2. Mėsą sumaišykite maišytuve, pridedant pieno, trynių ir miltų.
3. Pagardinkite bazę pagal skonį, papildykite ją plakta baltymų forma.
4. Kepkite vištienos krūtinėlę, kaip darželyje, 45 minutes 180 laipsnių kampu.

Mitybos vištienos pudingas

Vištienos sūrio, kurio receptas bus pristatytas vėliau, bus dar naudingesnis ir mitybos dėka užpildant vištienos bazę su daržovėmis, palengvinant jo jau lengvą struktūrą. Valgomiesiems patiekalams bus duodamos rafinuotos aromatinės pastabos, o smulkiai supjaustyti žalumynai taps prieskoniais ir kvapniais.

• vištienos filė - 0,5 kg;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• cukinijos - 200 g;
• brokoliai - 150 g;
• svogūnai - 1 vnt.;
• pienas - 200 ml;
• pistacijos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• žalumynai - 1 krūva;
• druska, pipirai - pagal skonį.

1. Vištienos filė ir cukinijos supjaustomos ir kartu su brokoliais supjaustyti svogūnai, naudojant maišytuvą.
2. Pienas įpilamas, žalumynai, prieskoniai, sviestas, tryniai, pridedamos pistacijos ir vėl viskas susimaišyta.
3. Važiuokite baltymų ir trukdykite susidariusiai bazei.
4. Išpjaukite vištienos masę ir paruošite 30 minučių 180 laipsnių kampu dietiniu viščiuku.

Vištienos smulkinimas vištienoje

Dar lengviau ir greičiau ruošti žaliavinės maltos mėsos vištienos sūrius. Ši virimo parinktis tinka tiems, kurie neturi galimybės naudoti maišytuvo. Delikateso skonis nebus toks pat kaip ir ankstesniais atvejais, bet tiems, kurie nori pajusti mėsos struktūrą, jis bus pirmenybė.

• maltos vištienos - 0,5 kg;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• pienas - 50 ml;
• grietinė - 1,5 šaukštai. šaukštai;
• svogūnai - 1 vnt.;
• sviestas - 50 g;
• druska, pipirai - pagal skonį.

1. Maltuose viščiukuose pridėti kapotų svogūnų.
2. Į bazę maišomi tryniai, pienas, grietinė, druska, pipirai ir plakta baltymų medžiaga.
3. Išmeskite masę formą arba bendrą talpą ir kepkite maltos vištienos sūriu 180 laipsnių 30 minučių.

Virtos vištienos pudingas

Šį receptą, skirtą vištienos pudingui, galima atlikti, kai reikia pašalinti vakarienės vištienos likučius arba tiesiog paruošti skanius dietinius valgius visai šeimai. Šiuo atveju vištiena naudojama virti arba kepti orkaitėje, kol virti ir papildyti morkomis.

• virti vištiena - 0,5 kg;
• kiaušinis - 2 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• pienas - 100 ml;
• manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
• sviestas - 50 g;
• druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

1. Mėsa dedama į maišytuvą su morkomis, virtomis arba troškinta sviestu.
2. Pridėti trynių, manų kruopų, druskos, pipirų, prieskonių ir pieno, išmaišykite viską maišytuve.
3. Virti sūrio su virtomis viščiukais alyvuotoje formoje, 180 laipsnių 30-40 minučių.

Vištienos sriuba su ryžiais

Vištiena gali būti ruošiama pridedant virtų ryžių ir baltų padažų, virtų iš prieskonių, prieskonių su prieskoniais ir svogūnų pienu. Ši versija idealiai tinka tiems, kurie mėgsta svogūnų skonį, bet neleidžia patiekti augalinės masės. Sudėtis gali būti žali arba riešutai.

• vištienos masė - 0,5 kg;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• ryžiai - 100 g;
• svogūnai - 1 vnt.;
• pienas - 0,5 l;
• miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
• sviestas - 150 g;
• lauro - 2 vnt;
• druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

1. Virinama vištiena.
2. Pienas pašildomas iki virimo, pridedant pjaustytų svogūnų, lauro ir prieskonių, paliekamas 15-20 minučių, filtruojamas.
3. Pridėti į pieno pagrindą 4 šaukštai. šaukštai sviesto, miltų ir virti, kol storas.
4. Susmulkinkite vištieną maišytuve, pridėkite baltą padažą, trynius.
5. Sumaišykite virtus ryžius, baltymų putas.
6. Sudėkite masę formoje.
7. Paruoškite vištienos sūrio su ryžiais 180 laipsnių krosnyje 30 minučių.

Vištienos pudingas su daržovėmis

Šokoladas, pagamintas iš vištienos ir cukinijos su žaliais žirneliais, kukurūzais, paprikos, morkų ir svogūnų prašymu bus idealus sprendimas maistui ar mažai kalorijų turinčiam maistui ruošti. Tiek vaikai, tiek suaugusieji mėgsta ryškią patiekalo išvaizdą ir nuostabų subtilų skonį.

• vištienos filė - 0,5 kg;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• cukinijos - 100 g;
• žirniai ir kukurūzai - 50 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Bulgarijos pipirai - 0,5 vnt.;
• grietinėlė - 100 ml;
• augalinis aliejus - 20 ml;
• druska, pipirai - pagal skonį.

1. Iškirpti vištiena, dėti į maišytuvo talpą, kartu su nuluptu česnaku, tryniu, pienu ir prieskoniais.
2. Susmulkinkite masę tolygiai.
3. Pridėti cukinijos kubeliai, pipirai, žirniai, kukurūzai ir plakta baltymai.
4. Įdėkite masę į formą ir paruošite skanius putojančius viščiukus 30 minučių 180 laipsnių kampu.

Vištienos kepenys

Šis receptas bus patrauklus tiems, kurie mėgsta maistingus kepenų patiekalus. Minkštą, vidutiniškai pikantišką skonio skonį galima keisti pridedant šiek tiek virtos morkų ar šviežių morkų aliejaus, pabarstyto aliejumi, kuris yra prieš odą.

• vištienos kepenys - 0,5 kg;
• kiaušinis - 2 vnt.;
• manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
• svogūnai - 1 vnt.;
• grietinėlė - 100 ml;
• sviestas - 20 g;
• druska, pipirai - pagal skonį.

1. Vištienos kepenys sumaišomos maišytuve su svogūnais, grietinėlėmis ir tryniais.
2. Druska, pipirai, manų kruopos pridedamos prie skonio, o plakti baltymai sumaišomi su druska.
3. Jie perkelia pamatą į alyvuotą formą ir kepkite kepta kepta kepenyse 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.

Vištienos pudingas su grybais ir sūriu

Klasikinį patiekalo skonį galėsite praturtinti, kad jis taptų prisotintas, pridedant prie vištienos pagrindo sudėties grybų ir svogūnų kepimo. Jūs galite naudoti tiek šampinjonus, tiek austriškus grybus, taip pat daugiau kvepiančių laukinių grybų, po verdant juos iki pilno pasirengimo ir nuleidžiant į apačią sūdytame vandenyje.

• vištienos filė - 0,5 kg;
• šampinjonai - 200 g;
• kiaušinis - 2 vnt.;
• duonos trupiniai - 2 šaukštai. šaukštai;
• svogūnai - 1 vnt.;
• grietinėlė - 200 ml;
• alyvuogių aliejus - 50 g;
• druska, pipirai, sūris - pagal skonį.

1. Smulkiai pjaustytus grybus kepkite svogūnais svieste.
2. Vištienoje sumaišykite vištieną su grietine ir tryniais.
3. Sezono vištienos masė, maišoma grybų kepimo, krekerių, sūrio, baltųjų baltymų iki tankių putų.
4. Jie perkelia masę į alyvuotas formas arba vieną bendrą konteinerį ir siunčia jį į 180 laipsnių krosnį.
5. Po 30 minučių vištienos pudingas su grybais bus paruoštos.

Vištienos pudingas lėtoje viryklėje

Mažiau skanus, švelnus ir sultingas lėtai viryklėje bus vištienos pudingas. Šiuo atveju kaip pusiausvyros komponentas naudojamas pienas, bulvės ar kukurūzai mirkyti duona ir krakmolas. Stulbinančiai kvapnus patiekalas bus pridedamas prie itališkų džiovintų žolelių mišinio.

• vištienos filė - 0,5 kg;
• kiaušinis - 2 vnt.;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• svogūnai - 1 vnt.;
• grietinėlė - 200 ml;
• krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• balta duona - 1 gabalas;
• augalinis aliejus - 20 ml;
• Italijos žolės - 2 žievelės;
• druska, pipirai - pagal skonį.

1. Smulkinta mėsa dedama į maišytuvo baką.
2. Pridėti svogūnus ir česnakus, prieskonius, duoną, krakmolą, kiaušinių trynius ir grietinėlę.
3. Beat iki baltymų smailių.
4. Storas baltymų putos sumaišomos į vištienos masę, pamatas padedamas į dubenį.
5. Paruošti vištienos pudelį kepimo režime 60 minučių.

Mikrobangų vištienos rūkytas receptas

Nuostabiai švelnus vištienos pudelis mikrobangų krosnelėje gali būti gaminamas vos per kelias minutes, suteikiant sau ir namų ūkiui skanius ir sveikus pusryčius, lengvus pietus ar vakarienę, kurios kalorijų kiekis priklausys nuo naudojamo varškės riebalų kiekio. Patiekalas patiekiamas su šviežiomis daržovėmis, salotomis arba tinkamu skaniu padažu.

• vištienos filė - 200 g;
• voverės - 2 vnt.
• varškės - 100 g;
• augalinis aliejus - 10 ml;
• druska, pipirai - pagal skonį.

1. Malti į maišytuvo vištieną.
2. Įpilkite varškės, druskos, pipirų, vėl išmaišykite mišinį, kol kreminė tekstūra.
3. Baltymai sumaišomi bazėje, supilami į tankią ir storą putą, perkeliami į alyvą.
4. Nusiųskite dengtą indą į mikrobangų prietaisą 5-7 minutes.

Garinti vištienos pudingas

Naudingiausias, galbūt, iš įvairių variantų įvairiausių patiekalų - vištienos troškinys - versija. Jį galite virti daugiakančiu, naudodami atitinkamą programą, dvigubą katilą grūdų kepimo inde arba tik keptuvę su verdančiu vandeniu, įdėdami gilų formą ir padengdami dizainą dangčiu.

• vištienos filė - 600 g;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• grietinė - 6 šaukštai. šaukštai;
• manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
• augalinis aliejus - 20 ml;
• druska, pipirai - pagal skonį.

1. Krūtinėlės filė supjaustoma, dedama į maišytuvo dubenėlį, grietinė, manų kruopos, tryniai.
2. Sudėkite ingredientus, jei pageidaujate, pridėdami druskos ir pipirų.
3. Baltymai, sumaišyti iki tankių smailių, sumaišomi į bazę ir įdedami į alyvuotas formas arba dvigubo katilo talpą.
4. Paruoškite sūkurį 20-30 minučių.

Valgymo dietos vištienos souffle būdai

Dieta yra ypatingas žmogaus gyvenimo laikotarpis, kai jis yra priverstas apsiriboti tam tikrų kategorijų produktų naudojimu. Priežastys, kodėl asmuo nusprendžia eiti į dietą, yra kelios: sveikatos problemos, antsvoris, sportas ir kt. Tačiau, net jei esate dėl dietos dėl vienos ar kitos priežasties, tai nėra priežastis, dėl kurios negalite sau leisti.

Vienas iš patiekalų, kuriuos galite pasimėgauti sau, yra dietinis vištienos pudelis. Taip, taip, tai souffle. Daugelis žmonių šį pavadinimą tikriausiai sieja su bet kokiu desertu, tačiau šiandien soufflé gali būti puiki alternatyva pagrindiniams kurortams, jei jie gaminami iš vištienos.

Nauda ir žala

Vištienos sūrio rūšis yra gana lengvai virškinamas patiekalas, todėl dažnai rekomenduojamas žmonėms, sergantiems pankreatitu ar gastritu. Jis ne tik gerai maitina kūną, bet ir prisideda prie jo atsigavimo.

Be to, vištienos mėsa priklauso dietinėms veislėms, taigi ši soufflé yra mažai kaloringa, todėl ji gali būti įtraukta į dietą net dietos metu arba nevalgius.

Pagrindinės naudingos patiekalų savybės su vištienos pudele apima:

• maistinių medžiagų ir mikroelementų, reikalingų normaliam žmogaus kūno funkcionavimui, gausa;
• patiekalo sudėtyje yra tik gryno mėsos, daržovių, varškės ir kiaušinių, tai yra viskas, kas naudinga tiems, kurie draudžiami šiurkščiams, keptiems ir riebiems maisto produktams;
• kvapnus prieskonius ir prieskoninius augalus galima pridėti prie patiekalo;
• kepimo procesas yra gana paprastas ir aiškus, tai reiškia, kad jums nereikia būti talentingas virėjas;
• tinka naudoti ne tik tiems, kurie praranda svorį, ar tiems, kurie turi kokių nors problemų su virškinimo sistema, bet taip pat ir visiškai sveikiems žmonėms, norintiems išlaikyti tinkamumą ir bandyti valgyti teisę.

Jei kalbame apie tuos, kurie kenčia nuo ligos, pvz., Pankreatito, verta paminėti, kad tokie žmonės yra priversti laikytis dietos apribojimų ne tam tikrą laiką, bet nuolat. Bet koks mitybos sutrikimas gali sukelti rimtų pasekmių paūmėjimų ir komplikacijų pavidalu.

Tiems, kurie turi tokią problemą kaip pankreatitas, buvo sukurta net ir speciali galios schema, vadinama „5 lentelės numeriu“. Pagal šią sistemą pacientai turi turėti tik daržoves, vaisius, varškę, sūrį ir mėsą, kurios racionas yra mažas. Šie apribojimai turi būti griežtai laikomi, kad nesukeltų paūmėjimų.

Be to, visi maisto produktai turėtų būti garinami arba troškinami orkaitėje. Nieko kepti, sūdyti, rūkyti, žinoma, kategoriškai neįmanoma. Maži nukrypimai nuo sistemos yra leistini, bet tik tais laikotarpiais, kai ši liga nėra pati savaime suprantama.

Vištienos sūrias yra idealus patiekalas tokiai maisto sistemai, nes jis visiškai atitinka visus jo kriterijus. Tačiau sunkių paūmėjimų laikotarpiu taip pat geriau atidėti šio „deserto“ naudojimą. Čia geriau patiekti patiekalą į dietą palaipsniui, pradedant nuo penktos dienos po ūminio išpuolio ar atkryčio.

Nepamirškite, kad bet koks maistas, net ir pats sveikas ir sveikas, gali pakenkti organizmui, jei jo kiekis yra piktnaudžiaujamas. Viskas gerai, kad saikingai. Didelės porcijos gali sukelti per didelę įtampą skrandžio trakte. Rekomenduojama dozė yra 150 gramų arba mažiau. ir ne daugiau kaip kas 3 valandas.

Apskritai, jei valgote vidutiniškai, vištienos pudingas nekenkia jūsų kūnui. Žinoma, kalbame apie patiekalus, paruoštus tik iš šviežios mėsos.

Bendrieji virimo patarimai

Vištienos sūrio produktas yra daug baltymų turintis produktas, nes didžiąją šio patiekalo receptų dalį dominuoja kiaušinių baltymai. Jie yra pagrindinė patiekalo sudedamoji dalis, nes jie yra pakankamai gerai absorbuojami organizme ir juose yra daug naudingų ir netgi būtinų aminorūgščių. Bet nepaisant to, žinoma, yra galimybės gaminti maistą ir be kiaušinių.

Kai kuriuose receptuose, be kiaušinio baltymo, taip pat yra trynys. Šios galimybės dalis yra ne mažiau naudinga kūno riebalams ir angliavandeniams. Tačiau būtent jie gali pakenkti jūsų figūrai. Todėl tokio tipo patiekalas vargu ar gali būti klasifikuojamas kaip dietinis.

Jei norite virti vištienos sūrio, tada geriau rinktis tuos receptus, kuriuose vyrauja daržovės (išskyrus bulves) ir prieskoniai.

Receptai

Įvairūs vištienos kepsnių receptai leidžia jums patirti kiekvieną kartą naują patiekalą, o ne pridėti prie kenksmingų komponentų, kurie gali pakenkti virškinimo sistemai ir sveikatai.

Vištienos sūrio paruošimui reikės susmulkintų naminių paukščių, susuktų į pastos būklę. Žinoma, jūs taip pat galite pasiimti paruoštą smulkintą mėsą, pirktą prekybos centre, tačiau šiuo atveju yra įmanoma įvairių nesveikų komponentų buvimas, kuris yra nepageidaujamas.

Galite virti patiekalą tiek orkaitėje (tada jums reikės specialių formų), tiek lėtoje viryklėje.

Norint, kad garas taptų oras ir sultingas, rekomenduojama į putojančią masę įpilti kiaušinio baltymo, sumaišyto su maišytuvu.

Jei norite skoniui pridėti pikantiškumo, į receptą galite pridėti pieno, riebalų grietinės arba aromatinių žolelių.

Nėra kiaušinių sūrio

Puikus patiekalas yra gaunamas iš vištienos sūrio, šiek tiek prieštaraujama taisyklėms: kiaušiniai čia nenaudojami, o pats puodelis kepamas sūriu. Šiam receptui Jums reikės: mažai riebalų grietinės, vištienos, svogūnų, šiek tiek pieno ir, žinoma, kieto sūrio (geriau, jei tai yra olandai), taip pat druskos, prieskonių ir žolelių skonį.

Naminių paukščių mėsai rekomenduojama ne kartą, bet du kartus pasukti mėsmalėje. Taigi masė bus homogeniškesnė, o patiekalas bus labiau patrauklus.

Tada į mėsą įpilama smulkiai pjaustytų svogūnų, grietinės, įpilamas nedidelis pienas. Visa tai kruopščiai sumaišoma, o tada, kai mišinys yra paruoštas, jis turi būti tolygiai paskirstytas kepimui ir siunčiamas į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių.

Kepkite apie 20-25 minučių. Pasibaigus šiam laikui, puokštė turi būti nuimta ir ant jos priklijuota sūris, visiškai padengiant indą. Tada viskas vėl išsiunčiama į orkaitę ir palikite ten, kol sūris ištirps.

Su daržovėmis

Vištiena su daržovėmis yra puiki galimybė tiems, kurie savo figūrą formuoja, ir tiems, kuriems gydytojas paskyrė „lentelės Nr. 5“ sistemą, ir tinkamos mitybos šalininkams, ši galimybė taip pat bus naudinga. Be to, tai labai lengva virti.

Be vištienos filė, patiekalas yra daržovės. Parduotuvėje galite nusipirkti paruoštą šaldytą mišinį, arba galite pasiimti šviežius, o pirmenybę teikti norimiems.

Čia taip pat reikės kiaušinių baltymų ir grietinėlės. Rekomenduojama naudoti lengvus prieskonius ar kvapnias žoleles.

Kad šis siftas būtų pagamintas, filė turi būti išpjauta maišytuve arba mėsmale, tada supilkite į jį kremą ir plakta kiaušinių baltymus. Daržovių mišinys, jei pageidaujate užšaldytos versijos, turite keletą minučių užpilti karštu vandeniu, tada nuimkite ir gerai išdžiūti. Jei įsigijote šviežių daržovių, reikia šiek tiek virti, o tada smulkiai supjaustyti.

Dabar galite sumaišyti daržoves ir maltą mėsą. Pabandykite viską tolygiai paskirstyti.

Kitas žingsnis yra užpildyti kepimo formą su gautu mišiniu. Be to, įdėjus patiekalą į lėtą viryklę arba įkaitintą orkaitę, reikia palaukti apie 30-40 minučių, ir jis bus paruoštas.

Patiekus indą, rekomenduojama palikti krosnelėje arba lėtoje viryklėje dar 15–20 minučių. Faktas yra tai, kad virimo metu išsiskiria didžiulis mėsos sulčių kiekis, ir tuo metu, kai souffle stovės aušinimo krosnyje, ji sugebės ją sugerti ir atitinkamai taps daug sultingesnė.

Su bulvėmis

Receptai su bulvėmis yra vieni iš kalorijų. Tai nenuostabu, nes tokių patiekalų ingredientai yra tokie produktai: bulvės (kuriose yra didelis krakmolo kiekis), kepalas (kuriame yra daug paprastų angliavandenių), kiaušinių tryniai, vištiena ir pienas.

Kaip ir visuose ankstesniuose receptuose, čia su paukščiais būtina atlikti tas pačias manipuliacijas: supjaustyti ir sumalti mėsmale arba naudoti maišytuvą, kad būtų pasiekta homogeniška masė.

Tuomet kepkite maltą vištieną. Norėdami tai padaryti, sušvelninkite kepalą gabalėlį piene ir pridėkite jį prie mėsos kartu su kiaušinių tryniais, kurie anksčiau buvo atskirti nuo baltymų.

Bulvės turi būti smulkintos ir sumaišytos su smulkinta mėsa. Kai gausite košės masę, pridėkite plakta kiaušinių baltymus.

Visa tai dedama į kepimo indą ir virinama orkaitėje, kaitinamoje iki 180 laipsnių maždaug 40–45 min.

Apie virimo dietos vištienos souffle metodus, žiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą.

Mitybos vištienos pudingas

Vištienos rūkytasis receptas

1. Nulupkite vištienos krūtis, nuplaukite šaltu vandeniu, supjaustykite į mažus gabalus ir praleiskite juos per mėsmalę. Svogūnai supjaustyti į mažus gabalus. Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių.
2. Gauta smulkinta mėsa iš krūtų, taip pat pjaustyti svogūnai, tryniai, pienas ar grietinėlė (kokie jums patinka), sviestas, druska ir prieskoniai maišytuve, kol bus nuoseklus.
3. Beat baltymus su žiupsnelis druskos naudodami maišytuvą atskirai, vadovaudamiesi šiomis taisyklėmis: indai turi būti švarūs ir sausi, o baltymai turėtų būti atšaldyti, be jokių trynių priemaišų (priešingu atveju jie nebus pakilti). Gautas baltymų kiekis švelniai pridedamas prie vištienos.
4. Įdėkite svogūną į paruoštas formas, užtepkite sviestu, ir nusiųskite į orkaitę raudoną karštį iki 180 laipsnių temperatūros 15–20 minučių. Orkaitė negali būti atidaryta visą laiką, kitaip masė kris.
5. Išimkite paruoštą souffle iš krosnies ir leiskite jam atvėsti. Atsargiai nuimkite masę nuo pelėsių, padėkite ant plokštelės, dekoruotos žalumynais ir šviežiomis daržovėmis. Skanus mitybos patiekalas, paruoštas valgyti!

Patarimas: „Soufflé“ galima valgyti visiškai šaltu, naudojant jį kaip duonos skonį.

Susiję straipsniai

Girosai su vištiena

Vištienos kebabas

Vištienos krūtinėlės pastrami

Taip pat skaitykite

Vištienos guliašas

Kiekvienoje šalyje, kurioje šis maistas tiekiamas, yra tam tikras supratimas apie tai, kas turėtų būti „tikra“.

5 atsiliepimai

Ar kažkas negerai. Viskas buvo graži, viskas baigėsi. Kai ji išėjo iš krosnies, visa soufle buvo „išpūsti“ ir raukšlėta. Kas buvo negerai? Į orkaitę neatrodė, tiesiog negali. Galbūt temperatūra? Bet orkaitėje nėra termometro, aš jį į akį.

Alena, greičiausiai, jūs dar ne kepote soufflé ir turėjote daugiau. Aš taip pat buvau dėl senos orkaitės.

Vėsus patiekalas, pieno receptas yra super, nors jei grietinėlė nebėra mityba, bet labai skanus! Kaip tai, kas virti paprasta. Jei maišytuvas yra pakankamai galingas, galite praleisti elementą su mėsmale.

Turiu šiek tiek skirtumų tarp nuotraukų ir minčių. Paprastai kepinius kepsiu puodeliais. Ir tada vištienos. Tačiau tikslinga paruošti šį mitybos patiekalą, tarnauti ir nustebinti savo giminaičius. Jie taip pat laukia kažko miltų ir vanilės.

Tiesą sakant, nemanau, kad tokiame šaflyje nieko maistų. sviestas, kiaušiniai... Bet jei nėra aliejaus, jis vis dar gali būti)) Kad nebūtų kramtyti ant souffle, jums tikrai reikia ją ilgiau ištverti, tada kiaušiniai gerai užsikimba ir jis nepatenka. Paprastai maistą paruošiu mažuose silikoniniuose skardinėse - tai patogu kepti arba galite jį garuoti. Bet aš nerekomenduoju praleisti elemento su mėsmale, aš turiu galingą maišytuvą, bet kai aš jį beveik sudeginsiu, kažkoks venų užstrigo)))))
Aš dažnai padarysiu porą vaikų - nuo žuvies, varškės, vištienos, kepenų. Puikiai tinka kūdikių maistui. Kūdikiai sprogo su malonumu)))

Kaip virėjas mėsos vištienos pudingas

Labai patenkinamas ir itin mitybos miltai padės išlaikyti normalų cukraus kiekį net ir tada, kai pakraunamas dugnas. Dietinis vištienos siflé yra daug baltymų ir juose beveik nėra angliavandenių. Jis gali būti paruoštas iš anksto ir visa savaitė.

Diabeto mitybos gairėse rekomenduojama valgyti maistą su mažu glikemijos indeksu. Ir mėsos nėra, kaip žuvys. Tai galite patikrinti naudodami mėsos ir žuvies glikemijos rodiklių lentelę. Tačiau kiaušiniai stebėtinai turi GN, nors ir ne aukštus.

Sudėtis:

• 800 g vištienos filė (arba paruošta maltos mėsos filė)
• 200 ml vidutinio riebalų grietinėlės (be riebalų, kitaip jis nebus skonis geras)
• 2 kiaušiniai
• Druska pagal skonį

Kaip virėjas mėsos vištienos pudingas:

1. Kuko su vištienos filė ar maltos mėsos krūtinėlėmis. Sumaišykite su tryniais ir grietinėlėmis.
2. Baltymai su žiupsnelis druskos, šluotelė iki smailių. Lushe tai daro tik atšaldytuose patiekaluose.
3. Atsargiai prijunkite dvi mases. Skleiskite ant silikono skardinių.
4. Vištiena gali būti virinama tiek orkaitėje, tiek dvigubame katile (garuose). Orkaitėje reikia nustatyti 180 laipsnių temperatūrą.
5. 40–50 min.

BZHU patiekalai 100 gramų:

Baltymai - 19 gramų

Angliavandeniai - 1 g

Kalorijos - 134 kcal

Kaip matote, patiekalas yra labai mitybos. Ir pasiruošimas yra gana paprastas. Yra tiek mažai angliavandenių, kad jie gali būti ignoruojami kuriant diabetinę dietą.

Valgykite šį vištienos pudelį su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis. Galite naudoti dietinius padažus, kad suteiktumėte ypatingą skonį. Taip pat virimo metu galite pridėti prieskonių. Aš patariu jums pabandyti su kariu.

Jei nuspręsite padaryti kalakutienos patiekalą, patariu pridėti daugiau grietinėlės ar vandens. Turkijos mėsa yra labiau sausa nei vištienos krūtinėlė, ir ji turi būti drėkinama.

Kai kurie iš jų gamina žuvies šefą, bet aš dar nesu pripratęs šiam skoniui.

Patiekalas laikomas šaldytuve su geru aušinimu iki savaitės, patikrinamas pats.

Bon apetitą, gerą nuotaiką ir būti sveiki. Nepamirškite palikti savo atsiliepimus ir komentarus, taip pat užsiprenumeruoti socialinius tinklus.

Vištienos pudingas - receptai su nuotraukomis. Kaip virti vištienos pudelį krosnyje, lėtai virti ir garinti

Šis išskirtinis gydymas priklauso prancūzų virtuvei, kuri puikiai prilygsta kitoms tautoms. Vištienos filė souffle turi kelias galimybes, galite naudoti lėtą viryklę, orkaitę, virti porai ir kitokį patiekalą. Šis patiekalas patiekiamas kaip karštas arba šaltas užkandis.

Kaip virti vištienos pudelį

Norėdami sukurti gydymą, būtina turėti formas, tinkamas tiek didelėms, tiek mažoms. Pastarieji yra patogūs, nes tuoj pat gaunate porcijas ir nereikia nieko supjaustyti. Jūs galite virti vištienos pudelį iš virinto ar žaliavinio produkto. Norint gauti norimą skonį, lengvumą, rekomenduojama pirkti baltą mėsą. Pirmiausia jis turi būti susmulkintas, galite naudoti maisto procesorių, maišytuvą arba mėsmalę (pastaruoju atveju žaliaviniai paukščiai turi būti praleisti du kartus, kad gautumėte norimą vienodumą).

Orkaitėje galite sukurti labai erdvų ir tankesnį gydymą. Pirmuoju atveju papildomai naudojami kiaušiniai (plakta baltymai), prieš pat kepant, atsargiai, kad nebūtų susikaupę oro putos. Siekiant sukurti unikalų skonį, naudojami įvairūs produktai, kartais pridedama pieno, grietinėlės, sviesto ir daržovių. Formos neturėtų būti užpildytos iki kraštų, kad mėsos sultys virimo metu neišleistų, kitaip apdorojimas bus sausas.

Vištienos pudingas - receptas

Šį gydymą galima saugiai priskirti dietinėms galimybėms. Vištienos iš vištienos (ypač krūtinėlės) lengvai sūnauja organizmas, sūdo baltymai. Dėl tos pačios priežasties, vaikų darželyje vaikas dažnai maitinamas tokiu švelniu ir paprastu maistu. Tradicinis vištienos pudės receptas yra labai paprastas, jei pageidaujate, galite įvairinti jį su papildomais komponentais: šoniniu patiekalu, daržovėmis, prieskoniais. Galite pasirinkti bet kurią iš toliau pateiktų parinkčių.

Vištienos pudingas kaip darželyje - receptas

Virimo laikas: 90 minučių.

Porcijos: 3-4.

Kalorijų patiekalai: 141 kcal / 100 g.

Sunku paruošti: lengva.

Vištienos sūrio receptas darželyje yra paprastas, visus komponentus lengva rasti ir įsigyti parduotuvėje. Ne visi vaikų darželiai siūlo tokius vaikus vaikams, bet tai bus labai naudinga ir maistinga vaiko kūnui. Dauguma laiko kepina orkaitėje, galite iš karto išdėstyti mažomis porcijomis arba virti dideliais, tada supjaustyti. Žemiau pateikiamas būdas padaryti vištienos pudelį vaikams.

• sviestas - 40 g;

• vištienos krūtinėlė - 500 g;

1. Įdėkite vištieną į keptuvę, supilkite skystį, virkite 40 minučių per vidutinę ugnį. reguliariai pašalinkite putas, paruoštą mėsą reikia nuimti, atvėsinti.

2. Atskirkite trynius nuo baltų. Supilkite vištienos rankas, įdėkite maišytuvą. Čia įpilkite miltų, pieno, sviesto ir trynių. Beat dideliu greičiu, kol sutrinkite. Įdėkite masę į gilų indą.

3. Beat tol, kol stabilūs smailės yra atskirame baltymų inde. Perkelkite ir švelniai sumaišykite juos su kitais komponentais, kad jie neprarastų puošnumo (judesiai turėtų būti viršaus ir žemyn).

4. Ištepkite pelėsius, išpjaukite vištienos masę, užpildykite 2/3 tūrio.

5. Įšildykite orkaitę iki 180 laipsnių, kol kepkite 60 minučių.

6. Išjunkite orkaitę dar 10 minučių. palikite patiekalą.

Vištienos krūtinėlė

Virimo laikas: 60 minučių.

Porcijos: 3-4.

Kalorijų patiekalai: 140 kcal / 100 g.

Sunku paruošti: lengva.

Vištienos krūtinėlė yra puikus tiems, kurie nusprendžia eiti į dietą. Gydymas yra labai lengvas, maistingas ir mažai kaloringas. Airiness gydyti gydyti baltymus, kuriuos reikia plakti į stabilias putas. Pagrindinis sunkumas yra atsargiai sumaišyti komponentus, kad smailės neužmigtų. Žemiau pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas, kuris padės jums pagaminti skanius vištienos sūrius.

Mitybos vištienos pudingas

Vištienos krūtinėlė yra neatsiejama daugelio dietų sudedamoji dalis, pradedant nuo gydymo iki dietos, siekiant numesti svorio. Baltųjų vištienos mėsoje baltymų (23%) ir riebalų (4%) santykis yra optimalus žmonių mitybai, tačiau angliavandenių nėra. Krūtinėlė taip pat yra daug B, PP, A vitaminų, taip pat mineralų ir fermentų, kurie padeda pagerinti kraujotaką, gydo nervų sistemą ir skeletą, odą ir plaukus.
Kulinariniu požiūriu vištienos krūtinėlė yra plačiai paplitęs ir labai reikalingas produktas. Krūtinė greitai virinama ir gali būti pritaikyta daugeliui mėsos patiekalų receptų.

Mitybos meniu dažnai yra nevienodas, tačiau vietoj įprastos troškinto ar virtos vištienos galite paruošti tokį patiekalą kaip vištienos krūtinėlė. Dieta vištienos sultas yra subtilus ir skanus patiekalas, o kepimas nėra toks sudėtingas.

Vištienos pudingas - kepimo virimo receptas

Vištiena gali būti kepama orkaitėje, ir ji bus skanu ir karšta, ir šalta. Jei norite virti vištienos sūrio orkaitėje, mums reikia:

• vištienos filė, 400 gr
• 1 pilnas kiaušinis arba du kiaušinių baltymai
• pusę puodelio nugriebto pieno
• 1 šaukštas miltų arba kukurūzų krakmolo
• 200 g morkų
• 1 mažas svogūnas

Vištienos pudingas turėtų būti lygus, subtilus, o tai galima pasiekti tik su maišytuvu. Vištienos filė turi būti supjaustyta į mažus gabalus, nulupta iš filmų ir supilama į maišytuvą su paruoštomis daržovėmis. „Beat“ gali būti palaipsniui pasiekus vienodą produktų šlifavimą, pridedant miltų ir pieno kaip pjaustymo, kad mišinys pasiektų bulvių košė. Homogeniškos bulvių košės nebūtinai daro, pavyzdžiui, daržovių griežinėliai tampa dar įdomesni.

Prieskoniai ir druska taip pat pridedami šiame virimo etape. Daug žmonių pripildo kiaušinį užmušimo stadijoje, tačiau jei paimamas tik kiaušinio baltymas, geriau jį atskirti druska, kol ji bus stipri, ir sumaišykite su vištienos ir daržovių tyrėmis prieš siunčiant masę į krosnį. Tuomet vištienos sultys gerai pakils ir bus erdvus.

Vištienos sūrio forma gali būti padengta kepimo popieriumi, tepama sviestu ir įdėta į vištienos košė. Jūs galite pagaminti vištienos puodelį puikia forma, arba galite užpildyti formas ir gauti porcijas iš vištienos. Krosnelėje vištienos kepsniai turėtų būti kepami 180 ° C temperatūroje 15-30 minučių, priklausomai nuo formų dydžio.

Vištienos pudingas nerekomenduojama tikrinti, ar pasiruošimas yra užklijuotas, geriau neužklijuoti kepimo metu, o ne atidaryti krosnį, kitaip jis sumažės, todėl reikia sutelkti dėmesį į laiką. Mažos bandelės kepamos 12–15 minučių, o didelės keptuvės - nuo 20 iki 30 minučių, atsižvelgiant į tai, kad patiekalas buvo dedamas į jau pašildytą orkaitę.

Prie patiekalo galite pridėti kitų daržovių, pavyzdžiui, brokolių, moliūgų, baltųjų kopūstų - taip pat bus labai skanus. Dar nereikia pjaustyti daržovių maišytuvu, galite juos pridėti ir supjaustyti arba supjaustyti į juosteles, naudodami daržovių žievelę, ir padėkite vištienos pudelį sluoksniais. Tai bus ne tik skanus, bet ir gražus.

Beje, vištienos pudingas gali padaryti be kiaušinių, pakanka pridėti tik kukurūzų krakmolo. Vištienos kepsnys nebus toks sodrus, kaip ir sumuštus kiaušinių baltymus, bet vis dar labai subtilus ir malonus tekstūros.

Receptas vištienos pudelei mikrobangų krosnelėje

Jei neturite laiko ar noro virti vištienos sūrio orkaitėje, galite naudotis mikrobangų krosnele. Tuo pačiu metu vištienos pudingas bus dar švelnesnis nei orkaitėje, nes iš jo išgaruoja mažiau drėgmės, nes mikrobangų krosnelė labai sumažina kepimo laiką.

Dietiniai vištienos sūrio produktai su moliūgais mikrobangų krosnelėje:

• vištienos filė 300g
• 1 kiaušinis
• moliūgų 200g
• pusė puodelio riebalinio pieno
• 1 šaukštas miltų (arba krakmolo)
• druska, prieskoniai

1. Paruoškite vištienos filė ir moliūgą, kaip ir pirmuoju receptu: supjaustykite griežinėliais ir siųskite maišytuvui, kad galėtumėte sumušti.
2. Įpilkite druskos ir prieskonių, kiaušinių ir pieno. Kirtimas nėra būtinas, tiesiog pakankamai, kad gerai sumaišytumėte masę. Kaip prieskoniai, be juodųjų pipirų, muskato riešutų, kario prieskonių mišinių, rūkytos saldžiosios paprikos ir ciberžolės gerai tinka. Jie ne tik suteikia vištienos sūrio prieskonį, bet ir gražią spalvą.
3. Supilkite miltus arba krakmolą. Geriau ne pridėti visus miltus vienu metu, gali būti, kad jums reikės mažiau, tai bus matoma iš gautos tyrės nuoseklumo. Pernelyg tankios bulvių košės neleis rudoms pakilti ir tapti erdvios, todėl tyrė geriausiai tinka tankiui, kaip ir miltelių bandymas.
4. Užpilkite masės į riebaluotą mikrobangų krosnelę ir kepkite 5-6 minutes 750W.

Vištienos krūtinėlė - receptinis vaizdo įrašas:

Mikrobangų krosnelėje nebūtina naudoti specialių formų, galite gaminti vištienos kepalus į paprastas keramikos puodelius. Šie puodeliai atrodys juokingi ir neįprasti ir tinka ne tik vakarienei, bet ir svečiams.

Šis patiekalas puikiai tinka kūdikių maistui, žinoma, jei nedalyvauja prieskoniuose, taip pat tinka žmonėms, turintiems problemų su virškinimo traktu. Jis yra labai artimas tokiam gerai žinomam maistiniam patiekalui, pavyzdžiui, garų kotletai ir jo sudėtis yra maždaug tokia pati, tačiau ji tikrai laimėjo skonį.

Kulinariniai receptai su nuotraukomis

Čia jaunoji mergina supažindina su jaunuoliu, jaustis jais. Ir tada vasario 23 d. Ant nosies. Ką reikia žinoti apie savo mylimąjį, kad nebūtų klaidingas.

Mes pasirinkome jums idėjas patiekalams, kurie padės pašarų savo visada alkaniems kolegoms verslo vakarėliuose vasario 23 arba kovo 8 d.

Vasario 25 d. Bus kita Oscar apdovanojimo ceremonija. Šio renginio išvakarėse nusprendėme aplankyti labiausiai mėgstamų filmų virtuvę.

Jie sako, kad vyrai yra geriausi virėjai, bet įsivaizduoja, kaip produktyvumas padidės, jei duosite draugui vėsioje virtuvės programėlę! Mes surinko 10 mados prietaisų.

Koks yra gastronominis dėmesys vasario 23 d. Pasiduokite mūsų testą, kad nebūtų klaidingas.

Mokslininkai suprato, kodėl greito maisto gerbėjai miršta anksčiau.

Vištienos krūtinėlės souffle orkaitėje: receptai vaikams ir suaugusiems

Mes pripratę prie to, kad soufflé yra kažkas iš saldumynų kategorijos. Bet ne tik desertas, kurį galite patiekti. Įvairiems naminiams meniu galite gaminti vištienos krūtinėlės souffle orkaitėje. Pasirodo, švelnus, oro ir naudingas. Didžiausias gastronominis malonumas ir nauda, ​​mažiausia žala ir riebalai.

Sugadinkite jų namų ūkius

Orkaitėje virtos vištienos softas puikiai tinka vaikų ir mitybos dietoms. Pilnas patiekalas, turintis daug baltymų, vitaminų, mikro- ir makroelementų, suteiks jums didelį malonumą. Ir jo paruošimo receptas yra visiškai paprastas.

Sudėtis:

• vištienos filė - 1 vnt;
• kiaušiniai - 3 vnt.
• Klasikinis natūralus jogurtas - 0,1 litrų;
• sūris - 100 g;
• aukščiausios rūšies 2 lentelės kviečių miltai. šaukštai;
• druska;
• pasterizuotas karvės pienas - 2 lentelė. šaukštai;
• neriebintas augalinis aliejus - 1 arbata. šaukštas.

Virimas:

1. Mums reikia vieno vištienos krūtinėlės. Galite pjauti paukščių skerdeną arba nusipirkti paruoštą filė.
2. Mes iš anksto jį atšildome natūraliu būdu ir paruošiame likusius ingredientus, išvardytus recepte.
3. Lengvai sūdytame vandenyje ruoškite paukščių filė, kol tai daroma. Būtinai nuimkite plėvelę ir nuimkite rėmelį.
4. Atvėsinkite virtą šoninę ir supjaustykite rankomis. Mes pereiname į maisto procesoriaus ar maišytuvo konteinerį.
5. Grind, kad gautumėte homogenišką struktūrą. Galite sukti šoninę mėsmalėje. Jei norite, kad konkursas būtų surengtas, turite tai padaryti du ar tris kartus.
6. Smash žalias vištienos kiaušinius ir atsargiai pašalinkite trynius.
7. Gautas baltymų masė supilama į patogų rūkymo indą. Įpilkite smulkiagrūdės druskos.
8. Patogiai įveikti kiaušinio baltymą stiprioje putų masėje.
9. Pridėti maltos voverės į maltą vištienos krūtinėlę.
10. Čia pristatome trynius, ištirpintus miltus, užpilkite karvės pasterizuotą pieną (būtinai kambario temperatūroje).
11. Visi komponentai gerai sumaišomi iki sklandžiai.
12. Supilkite vidutinį tarkuotą sūrio durumą.
13. Mes naudojame patogias ugniai atsparias formas. Jūs galite imtis mažų, iš karto virti souffle porcijas.
14. Plienas padengiame aliuminio folija, kurią sutepti rafinuotu augaliniu aliejumi.
15. Skleiskite maždaug pusę virtos maltos vištienos.
16. Į viršų su tolygiai paskirstykite tarkuotą sūrį.
17. Likusią vištienos smulkinimą skleidžiame ir skruostų paviršių padengiame mentele.
18. Mums reikia natūralaus jogurto be priedų, skonių ir saldiklių. Supilkite jį ant souffle ir tolygiai paskirstykite.
19. Įdėkite souffle į orkaitę trečdalį valandos.
20. Kepsime 200 ° C temperatūroje.
21. Kai švelniai atvės, kruopščiai išimkite jį iš aliuminio folijos.
22. Padalinkite į porcijas ir tarnaukite.

Valgymas mažiesiems

Ar jūsų kūdikiai nenori valgyti mėsos? Augančiam kūnui reikia jėgos, todėl mama turi eiti triukų. Vaikams skirtas vištienos sūrio svogūnas yra beprasmis, toks patiekalas jiems tikrai patiks.

Sudėtis:

• atšaldyta vištienos filė - 500 g;
• aukščiausios rūšies - 4 lentelės kviečių miltai. šaukštai;
• minkštintas sviestas - 50 g;
• grietinėlė su didžiausiu riebalų kiekiu - 75 ml;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• sumaltas muskato riešutas, druska.

Virimas:

1. Nuplaukite filė. Nuimkite plėvelę, nuimkite kremzlę.
2. Virkite, kol virti ir atvėsinti.
3. Bet kokiu patogiu būdu sumaltos virtos vištienos krūtinėlės sumaišomos su įdaru struktūra.
4. Į gautą kremo masę įpilkite kambario temperatūroje ir suminkštintą sviestą.
5. Aktyviai sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
6. Išmaišykite miltus ir pridėkite prie paruoštos masės.
7. Nedelsiant įpilkite smulkiai sumaltos druskos ir malimo muskato. Vyresniems vaikams soufflé gali būti prieskoniais lengvai prieskoniais.
8. Mes viską gerai sumaišome, kad mes turėtume homogeninės struktūros masę.
9. Atskirkite trynį nuo kiaušinio. Baltymų masė padidėjo.
10. Pridėti į vištienos mišinį plakta baltymų masė ir trynys. Dar kartą viską išmaišykite.
11. Mes priimame patogią formą, galite gaminti smulkias silikonines formas, kad galėtumėte gaminti bandeles.
12. Jei reikia, sutepkite pelėsius su minkštintu sviestu.
13. Mes ruošiame mišinį ir lygiame paviršių silikono mentele.
14. Įdėkite skystį į orkaitę 25 minutes. Kepsime 180 ° temperatūroje.

Receptas vištienos pudelei maistinėje krosnyje

Dietinis stalas gali įvairinti sūrius, pagamintus iš vištienos krūtinėlės. Tokio patiekalo maistinė vertė yra 100 kalorijų per 100 g. Galite pridėti žalias pupeles, žaliuosius žirnius, šviežius pomidorus. Šiame recepte naudosime cukinijas.

Sudėtis:

• jauni vaisiai cukinijos - 1-2 vnt.
• atšaldytas maltos vištos - 700 g;
• maisto jūros druska, maltų pipirų mišinys;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.

Virimas:

1. Norint paruošti mitybą, mums reikia jaunų cukinijų vaisių. Nuvalome juos nuo odos ir supjaustome kūną ant mažo tarka.
2. Jei cukinijoje yra didelių sėklų, jos turi būti pašalintos.
3. Mes paruošiame maltą vištieną iš krūties. Pjaustykite paukštienos filė į mėsmalę arba maišytuvą.
4. Sumaišykite skvošo masę su atšaldyta vištienos smulkinta mėsa.
5. Pridėti jūros gėrybių druską ir sumaltų pipirų mišinį.
6. Sulaužykite žalią kiaušinį ir atskirkite trynį.
7. Į baltymą įpilkite smulkiagrūdžių druskų ir gerai išmaišykite, kol gaunama putų masė.
8. Pridėti į maltą vištienos plakta balta ir trynio.
9. Dar gerai minkyti tol, kol homogeniškas.
10. Iš silikono pelėsiai perkelkite virtą mišinį.
11. Įdėkite skystį į orkaitę, įkaitintą iki 190 ° C temperatūros ribos.
12. Mes kepti pusvalandį.
13. Virti sūriu geriausiai patiekiami stalo su žalumynais.

Taip pat žiūrėkite:

Iš vištienos krūtinėlės pagamintas softas bus patrauklus visiems be išimties. Galite pridėti ryškių daržovių, kad skanėstų žaisti su naujomis spalvomis. Ir vaikams vaikai gali būti virti įdomiomis formomis, pavyzdžiui, gyvūnų pavidalu. Bon apetitą!

Dietinis vištienos krūtinėlė

Atkreipiu jūsų dėmesį į receptą, skirtą virti skanius ir mitybinius vištienos krūtinėlės rauges.

„Dietinio vištienos krūtinėlės sūrio“ ingredientai:

• Vištienos filė - 500 g
• Kremas (10%) - 100 ml
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt
• Ciberžolė (1 / 4ch. L.) - pagal skonį
• Druska (1/4 šaukštelio) - pagal skonį
• Juodieji pipirai pagal skonį
• Prieskoniai (pasirinktinai Provanso žolės) - pagal skonį
• Augalinis aliejus (pelėsių tepimui) - 1 valgomasis šaukštas. l

Virimo laikas: 70 minučių

Receptas "Dietinis vištienos krūtinėlė":

Vištienos filė plaunama, išdžiovinta ir supjaustoma į mažus gabalus.

Mes siunčiame filė į maišytuvo dubenį.
Kiaušiniai yra suskirstyti į baltą ir trynį, baltus, kol mes paliekame.
Į filė įdėkite 2 trynius, 100 ml grietinėlės 10%, druskos, pipirų, ciberžolės ir provanso žolelių.
Mes nutraukiame maišytuvą tol, kol bus homogeniška masė (du kartus per mėsos malūną galima pernešti mėsą).

Pjaukite 2 baltus iki kietų viršūnių (svarbu, kad snapelis būtų sausas, o trynys nesusieks į baltymus).

Pridėti voverės smulkinti ir švelniai sumaišykite voveres, kad švelnus ir švelnus.

Pelėsiai riebalų tepimui su augaliniu aliejumi. Užpildykite pelėsius 2 šaukštai. šaukštai.

Į kepimo skardą supilkite 500 ml verdančio vandens. Įdėjome užpildytas formas. Mes siunčiame orkaitėje sušildytą iki 200 laipsnių 50-60 min.

Patiekite prie stalo. Pabarstykite žolelėmis.
Linkiu jums apetito, geros nuotaikos ir geriausio!

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Panašūs receptai

Vištienos serbentų padaže

• 8
• 23
• 3068

Chakhokhbili vištiena

• 10
• 82
• 55122

Traški medaus vištiena

• 19
• 59
• 16584

Kepta Margarita sparnai

• 37
• 55
• 6075

triufelis pietums

• 16
• 72
• 2918

Kepta vištiena "Tėtis vakarienei"

• 136
• 566
• 100344

Tender Chicken Chops

• 1
• 62
• 1330 m

Indijos vištiena

• 19
• 44
• 7034

Keptos vištienos kojos ir sparnai

• 8
• 24
• 17842

Pabandykite virti kartu

Salotos "Šventinė nuotaika"

• 45
• 201
• 22926

Uždaras sumuštinis „Voila“

• 88
• 580
• 27225

Šokolado šerbetas

• 80
• 509
• 41384

Komentarai ir atsiliepimai

vakar 20:52 lenakihaya # (recepto autorius)

vakar 19:55 lenakihaya # (recepto autorius)

vakar 19:55 lenakihaya # (recepto autorius)

vakar 19:55 lenakihaya # (recepto autorius)

Palikite komentarą arba recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Vištienos krūtinėlės dietos rūkytasis receptas

Daugelis mano, kad souffle yra tik desertas. Nors vakarienei jis gali būti nuoširdus ir nepriklausomas patiekalas. Tai pavyzdys - vištienos krūtinėlės dietinis sūrio krosnis, kuris yra labai lengvai paruoštas, ir iš paprastų ir prieinamų ingredientų. Tuo pačiu metu paaiškėja, kad tai naudingas ir skanus patiekalas, kuris perkrauna skrandį. Vištienos sūrio receptas yra universalus. Jis yra kepamas porcijomis arba visa keptuvė. Be to, naudokite įvairias daržoves, prieskonius ir prieskonius. Toks patiekalas visada būna erdvus, subtilus, skanus ir, svarbiausia, tinkamas kūdikiams ir mitybai. Taip pat žiūrėkite, kaip atrodo šokolado puodelio receptas.
Už soufflé, ar tai būtų saldus desertas, ar daržovių ar mėsos, reikia versti voveres į stiprią ir storą putą. Būtent šis procesas suteikia maistui lengvumo ir lengvumo. Kai baltymai lėtai sujungiami su mase, pageidautina tai padaryti keliais etapais. Pirma, įdėti šiek tiek baltymų ir sumaišykite juos į tešlą, tada padėkite likusią masę ir švelniai maišykite, kad mėsos tešla būtų mėsinga.
Nepaisant to, kad šis patiekalas priklauso mitybos virtuvei, galite saugiai įdėti jį į šventinį stalą. Šis maistas yra geras baltymų, riebalų, angliavandenių ir energijos šaltinių derinys. Be to, nors užkandyje yra nedidelė angliavandenių dalis, soufflé vis dar pasirodo esanti mažai kaloringa. Keletą kartų aš bandžiau virti garo vištienos souffle, patarsiu jums.

Sudėtis:

- vištienos krūtinėlės - 2 vnt.,
- svogūnai - 1 vnt.,
- grietinė - 100 ml.
- kiaušiniai - 2 vnt.,
- sūris - 100 g.
- sumaltas muskato riešutas - 1/3 tsp,
- druskos pagal skonį
- juodasis pipiras - žiupsnelis.

Kaip virėjas namuose

Skalauti vištienos filė po tekančiu vandeniu, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir pereikite per mėsmalę.

Nuvalykite svogūnus iš lukšto, nuplaukite ir pereikite per spaudą.

Pridėkite sūrius, suteptus ant vidutinio trintuvo, į produktus ir supilkite grietinę, kuri gali būti pakeista ne itin sunkiu kremu.

Sunaikinkite kiaušinius. Įmaišykite trynį į malti ir įdėkite baltymą į švarų ir sausą indą. Taip pat produktus pagardinkite druska, maltais pipirais ir muskato riešutais.

Sudėkite ingredientus tolygiai.

Baltymai, turintys maišytuvą, sumaišyti įtemptoje stabilioje putoje, kad susidarytų baltas įtemptas mišinys. Įdėkite juos į įdaru.

Minkštinkite mėsos tešlą švelniai keliais judesiais. Padarykite tai lėtai, kad baltymuose būtų oras, kuris suteiks švelnumo.

Sutepkite formą sviestu arba augaliniu aliejumi ir padėkite maltą mėsą. Taip pat galite jį įdėti į porcijas, pvz., Į Juliens.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite 30 minučių. Nepersistenkite, kitaip jis taps guma ir sunku. Vištienos soufflé receptas yra labai paprastas ir prieinamas. Tačiau labiausiai mėgstamas mano vaikų sūkuris yra varškės soufflé su obuoliais ir razinomis.

Patiekiami vištienos pudinai gali būti šilti arba atšaldyti.