Receptai skrandžio receptų patiekalų erozijai

Gastrito ir opų gydymui mūsų skaitytojai sėkmingai naudojo vienuolyno arbatą. Matydami šio įrankio populiarumą, mes nusprendėme suteikti jums jūsų dėmesį.
Skaitykite daugiau čia...

Skrandžio sultys, esančios mūsų skrandyje, yra gana agresyvios, kitaip maistas nebūtų virškinamas. Skrandžio sienos yra apsaugotos nuo daugelio barjerų, bet kai dėl vienos ar kitos priežasties sugadinama gleivinė, atsiranda skrandžio erozija.

Skrandžio erozijos simptomai

Erozija vadinama skrandžio sienelėmis. Jis yra skausmingas ir pavojingas organizmui, todėl erozijai reikia nedelsiant gydyti. Skrandžio erozijai, kurios simptomai gali būti painiojami su opa, reikalingas visiškas kūno tyrimas, nes jis gali atsirasti kitų ligų fone. Kartais ši liga gali būti simptominė arba nedideliais simptomais, panašiais į normalų rėmenį. Erozijos simptomai gali būti tokie:

1. Pagrindinis simptomas yra skausmas. Skausmas gali būti skirtingo intensyvumo ir dažnio. Kartais skausmingi pojūčiai yra tokie stiprūs, kad tiesiogine prasme pasisukė pacientą, verčia jį nedelsiant kreiptis į gydytoją. Tai dažniausiai pasitaiko ūmaus erozijos metu. Tačiau yra nedidelis skausmas, pastovus. Tai pavojinga, nes žmogus jam nepaiso, mano, kad ne-shpu ar kiti skausmą malšinantys vaistai ir pamiršti apie tai. Tai tik pablogina padėtį, nes liga sparčiai progresuoja.
2. Kraujavimas Kraujas gali būti vėmimas arba išmatomis. Tai labai nerimą keliantis ženklas, reikalaujantis neatidėliotinos medicinos pagalbos. Vomitas šiuo atveju yra tamsiai rudos spalvos. Vidinis kraujavimas gali būti labai sunku sustabdyti, tai gali būti operacijos ir dalies skrandžio pašalinimo klausimas. Todėl prieš pradedant gydymą patartina pradėti gydymą.
3. Pykinimas, vėmimas. Pacientas gali vartoti pykinimą ir vėmimą dėl apsinuodijimo maistu požymių. Tačiau, jei vėmimas tampa nuolatiniu, problema yra daug rimtesnė. Net jei nėra kitų erozijos požymių, ši liga neturėtų būti atmesta.
4. Sausa oda, trapūs plaukai ir nagai. Paprastai tai nėra erozijos požymiai, o anemija, kurią ji gali sukelti. Kai kraujavimas iš vidaus, hemoglobino kiekis sumažėja, jis sukelia įvairius organizmo sutrikimus, įskaitant odos ir sausą odą, plaukų ir nagų retinimą, mėlyną odos atspalvį.

Skrandžio erozijos priežastys

Norint suprasti erozijos priežastį, tai yra būtina veiksmingam gydymui. Tai yra pagrindinė ligos priežastis, kuri pirmiausia turėtų būti gydoma, jei erozija yra antrinė (kilusi iš kitos ligos fono). Erozijos priežastys gali būti daug:

1. Vaistai, naikinantys skrandžio gleivinę. Šie vaistai apima įvairius širdies ir priešuždegiminius nesteroidinius vaistus.
2. Galia. Skrandžio gleivinę paveikia ne tik maisto kokybė, bet ir jo temperatūra. Todėl geriau atsisakyti karštų patiekalų. Aštrus maistas, riebalinis, rūkytas, sūrus, taip pat grubus tekstūra taip pat gali pakenkti gleivinės apsauginėms savybėms.
3. Alkoholis ir rūkymas. Šie veiksniai savaime nesukelia erozijos, bet gali sukelti prielaidų atsiradimą ir taip pat sukelti bendrą organizmo susilpnėjimą. Labai dažnai eroziją lydi piktnaudžiavimas alkoholiu. Rūkymas savaime yra labai žalingas skrandžiui, o ryte esanti cigaretė tuščiame skrandyje gali būti mirtina.
4. Kepenų liga. Įvairios kepenų ligos, įskaitant cirozę, padidina kraujo spaudimą kraujagyslėse, o tai sukelia kitų vidaus organų aprūpinimą krauju. Tai gali sukelti skrandžio eroziją.
5. Darbas, susijęs su kenksmingomis medžiagomis. Prarijus toksiškos medžiagos gali korozuoti kai kurių vidaus organų audinius.
6. Diabetas. Ši liga susijusi su sumažėjusiu angliavandenių metabolizmu. Tai sukelia daug vidinių organų darbo sutrikimų, o skrandžio erozija yra viena iš pasekmių.
7. Onkologija. Kartais dėl piktybinių navikų susidaro erozija. Tokiais atvejais sunku nustatyti, kuri liga buvo pirminė.
8. Skrandžio operacijos, sužalojimai. Įvairios traumos, taip pat didelės operacijos gali pakenkti skrandžio gleivinei.

Diagnozė ir gydymas

Pagrindinis būdas diagnozuoti skrandžio eroziją yra endoskopinis tyrimas ir biopsija. Endoskopas yra plonas, lankstus vamzdis, įdėtas į stemplę, o po to - į burną. Procedūra nėra maloniausia, bet visiškai saugi ir labai informatyvi. Tai yra vienintelis būdas nustatyti tinkamą skrandžio ligų diagnozę.

Jei diagnozė patvirtinama, gydytojas skiria gydymą. Priklausomai nuo paciento būklės sunkumo, gydymą galima atlikti tiek ligoninėje, tiek ambulatoriškai. Tai paprastai yra gydymas narkotikais, speciali dieta ir kai kurios tradicinės medicinos priemonės. Svarbu, kad gydymas būtų išsamus. Tabletės neveiks be dietos, o dieta neišgelbės be specialių apsauginių ir gydomųjų vaistų.

Dažnai skrandžio erozijos metu gydytojas paskiria antibiotikus, nes Helicobacter pylori taip pat gali sukelti šią ligą. Antimikrobiniai vaistai, tokie kaip Trihopol, taip pat skiriami kaip gydymas.

Sunkus skausmas yra fizikinė terapija. Elektroforezė su novokainu ir magnezija palengvins paciento padėtį. Skrandžio ligose dažnai naudojamas De-nol. Tai vaistas, kuriame yra bismuto, turinčio apvalkalų ir apsaugines savybes. Tai leidžia pažeistai gleivinės vietai išvengti traumos, todėl randai atsiranda daug greičiau. Nėščios ir žindančios moterys De-nol negali būti vartojamos.

Intramuskulinės Actovegin injekcijos padeda stiprinti kraujagyslių sieneles ir pagreitina opų gijimą. Gastro ir skrandžio erozijos atveju Omez yra pripažintas veiksmingu vaistu. Tačiau jis skiriamas tik po piktybinių navikų. Šis vaistas slopina druskos rūgšties susidarymą skrandyje, kuris yra svarbus gydymo komponentas. Be to, siekiant pagerinti paciento būklę, svarbu apsaugoti organizmą nuo streso. Šiuo tikslu nustatomi šviesūs raminamieji preparatai, tokie kaip baldrijų šaknis.

Dieta ir tradicinė medicina nuo skrandžio erozijos

Dietos esmė - palengvinti skrandžio darbą ir išgydyti eroziją. Kai vartojami agresyvūs ir aštrūs maisto produktai, vaistai negali padėti. Šie maisto produktai turėtų būti pašalinti iš dietos:

• Naminiai marinuoti agurkai ir konservai
• Aštrus maistas ir prieskoniai
• Lustai, sodos ir kiti greito maisto produktai
• Riebalinė mėsa, rūkyta mėsa
• Šviežios sultys
• Turtingas mėsos sultinys
• Keptas maistas
• Stipri arbata ir kava
• Alkoholis
• Padažai, majonezas, kečupas

Verta prisiminti ir maisto temperatūrą. Karšti patiekalai neturėtų būti įtraukti, visi vartojami maisto produktai turėtų būti tik šilti. Jums reikia valgyti mažomis porcijomis, kelis kartus per dieną, kad nebūtų perkrautas skrandis.

Leidžiami grūdai, pienas, mažai riebalų grietinė, kiaušiniai, sūris, naminis želė, suporuotos daržovės, virti mėsa be prieskonių. Liaudies gynimo priemonės taip pat gali būti veiksmingos skrandžio erozijai, bet tik kaip papildomas gydymas. Visos lėšos turi būti paskirtos ar patvirtintos gydytojo. Svarbu visapusiškai konsultuotis su gastroenterologu, o ne tik paklausti, ar jis pritaria tradicinei medicinai. Gydytojas pats nurodys visų sudedamųjų dalių dozę ir proporcijas. Tik šiuo atveju galite pasikliauti teigiamu rezultatu.

• Jautrumas yra gana veiksmingas skrandžio erozijai. Tačiau reikia prisiminti, kad pats augalas yra nuodingas. Tik griežtas proporcijų ir dozių laikymasis bus naudingas organizmui. Jei naudojama netinkamai, būklė gali tik pablogėti. Geriau daryti keletą žolelių: ugniažolės, ramunėlių, jonažolės ir kraujažolės.
• Šaukštas natūralaus propolio, paimto ryte, ne tik padės išgydyti pažeistą gleivinę, bet ir sustiprins imuninę sistemą.
• Smilkalų aliejus yra žinomas dėl savo gydomųjų savybių. Jei prieš valgį išgėrėte pusę valandos šaukštelio aliejaus, atsigauna daug greičiau.
• Medus taip pat labai naudingas skrandžiui ir visam kūnui. Jei medaus skonis kažkokios priežasties yra nemalonus, galite jį pridėti prie vandens ar arbatos, bet skystis neturėtų būti karštas.

Skrandžio erozijos pasekmės

Žinoma, labiausiai bauginantis ir pavojingiausias skrandžio erozijos padarinys yra vėžys. Erozija gali būti vėžio pasekmė ir gali būti jos priežastis. Nuolatinis riebalų, keptų ir aštrus maisto produktų vartojimas dirgina skrandžio gleivinę, o tai sukelia eroziją, ir jau šis neužgijęs skausmas tampa rimtu rizikos veiksniu vėžiui.

Piktybinis naviko navikas mirtingumui mažesnis, išskyrus plaučių vėžį. Vyrai yra labiau linkę į šią ligą. Siekiant to išvengti, būtina atlikti tyrimą bent kartą per metus. Kitos neigiamos parinktys:

1. Skrandžio opa taip pat yra neigiama erozijos pasekmė. Simptomai yra panašūs, tačiau yra skirtumų. Erozija veikia tik viršutinius gleivinės sluoksnius, o opa įsiskverbia į raumenų audinį. Ši liga dažnai atsinaujina ir nuolat didėja bei remisija. Opa kartu su vėmimu ir pykinimu po valgymo, taip pat greitas svorio netekimas. Jei erozija gali išgydyti nepaliekant randų, tada po opos visada randamas randas.
2. Kraujavimas iš virškinimo trakto. Jei vėmimas krauju nesikeičia, tai yra paviršiaus defektų požymis, tačiau vėmimas kaip „kavos pagrindas“ yra labai pavojingas, nes jis kelia rimtą žalą. Kraujavimas gali sukelti anemiją, hemoraginį šoką, sutrikusią inkstų funkciją.
3. Gastrektomija - tai chirurginis pažeisto skrandžio dalies pašalinimas. Tai gana sudėtinga operacija, reikalaujanti griežtų dietų prieš ir po rezekcijos. Atsigavimo laikotarpis gali būti skausmingas ir trunka iki 6 savaičių. Paprastai operacija priskiriama ne erozijos metu, bet jau opos, atsiradusios ant erozijos fone, metu. Rezekcija taip pat yra vienas iš kovos su skrandžio vėžiu metodų.
4. Lėtinis erozija kai kuriais atvejais gali sukelti polipų atsiradimą skrandyje. Tai gana reta liga, kuri yra organizmo reakcija į uždegimą. Jie taip pat yra pavojingi dėl galimo kraujavimo. Tačiau prognozė po polipų pašalinimo paprastai yra palanki.

Ankstyvas gydymas ir medicininių rekomendacijų laikymasis prisideda prie sėkmingo gleivinės gijimo. Tai padės išvengti neigiamo poveikio ir apsaugo virškinimo sistemą.

Su vienu iš tradicinės medicinos būdų kovoti su skrandžio erozija galite rasti vaizdo įraše:

Pasakykite savo draugams! Papasakokite apie šį straipsnį savo draugams savo mėgstamame socialiniame tinkle naudodami socialinius mygtukus. Ačiū!

Dietiniai receptai skrandžio opoms

Dietiniai receptai yazvennikov dėl dietos lentelės 1 principų gali būti ne tik saugūs ir gydomi, bet ir atneš pacientui malonumo valgyti. Stebėkite tinkamą ir, svarbiausia, griežtai ribotą skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos mitybą kiekvienam pacientui po ligos nustatymo. Dieta yra vienas iš efektyviausių ir svarbiausių gydymo metodų, taip pat bet kokio ligos stadijos opų profilaktikos prevencija. Kai kurių patiekalų apribojimas opa neturėtų sutrikdyti, nes meniu gali būti įvairus ir skanus.

Kad patiekalų skonis būtų geras, turite peržiūrėti leistinų produktų sąrašą, tarp kurių yra saldainių, mėsos ir daugelio kitų mėgstamų produktų, kurie iš pirmo žvilgsnio turėtų būti kategoriškai pašalinti iš opos.

Sergant skrandžiu, svarbiau ne tai, kokie produktai yra, bet kokiu pavidalu žmogus valgo įvairius patiekalus, temperatūrą, virimo kokybę ir paruošimo būdą.

Kas geriau atsisakyti

1 mitybos numeris gali tapti mėgstamiausia skrandžio opa ir 12 dvylikapirštės žarnos opa, jei sukuriate visiškai uždraustų patiekalų sąrašą, savaitės mėginių meniu ir rašykite receptus, kurie visiškai atitiks gydymo principus.

Produktai ir patiekalai, kurie turi būti pašalinti iš meniu skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų gydymui:

• riebalinės mėsos ir žuvys yra visiškai pašalintos iš paciento meniu, tačiau jas lengva pakeisti vištienos baltymu arba virtomis upės žuvimis;
• turtingas sriubos, borschtas su skrudintomis daržovėmis, grybais, mėsa, tačiau tai nėra sakinys, nes įprastos sriubos be kepti ingredientai ir riebios mėsos jau yra įtrauktos į sveikų patiekalų sąrašą;
• neįtraukti sūrūs ir aštrūs padažai, prieskoniai, prieskoniai, tačiau jie yra keičiami su savarankiškai pagamintu pieno padažu;
• Konservai, dešros, patiekalai su nežinoma sudėtimi, greitas maistas;
• gazuoti gėrimai su dažais, alkoholiu, mažo alkoholio kiekiu alumi, energija, vietoj to reikia gerti žalias arbatas, daržovių sultis ir vaisių gėrimus;
• pašalina visus receptus, kuriuose yra keptų maisto produktų, rūkytų patiekalų;
• kepiniai, pyragai, tešlos tešla.

Tai yra pagrindiniai patiekalai, kurie yra uždrausti opoje. Su patirtimi žmogus mokosi savarankiškai pasirinkti naudingus receptus, vengdamas greito maisto.

Pati paciento kūnas nurodo nemalonius simptomus, kuriuos patiekalai turėtų būti atmesti ir kokie dietos receptai pagerina gerovę.

Maisto patiekalai

Dietą su opa turėtų sudaryti virti, troškinti ir garinti patiekalai.

Pacientas drąsiai į savo kasdienius dietinius receptus įtraukia šiuos produktus:

• mėsos ir žuvies mažai riebalų veislės: galite virti žuvies ir mėsos sriubas su vištiena, veršiena, lydeka, ešeriu ar lydeka;
• daržovės, įskaitant bulves, burokėlius, morkas, moliūgus ir cukinijas, nes šie produktai yra leidžiami, nes jie turi teigiamą poveikį skrandžio ir dvylikapirštės žarnos būklei;
• pieno produktai taip pat yra naudingi opoms, pienas apgaubia sergantį skrandį, sumažina skrandžio sulčių agresyvumą, tačiau individualaus netoleravimo atveju, kuris dažnai randamas suaugusiems, šis produktas yra neįtrauktas;
• makaronai ir grūdai, pavyzdžiui, manų kruopos, grikių košė, miežiai, avižiniai dribsniai yra naudingi opoms, jie gali būti ruošiami kasdien, kuriant naujus skanius receptus;
• Yazvennikov saldumynai, siūlomi grietinėlės, bučinių, želė, marmeladų, marshmallow, saldžiųjų uogų ir vaisių pavidalu;
• uogos ir vaisiai gali būti valgomi, išskyrus rūgščias veisles, taip pat neįtraukiami citrusiniai vaisiai.

Leidžiamų dietinių patiekalų sąrašas turi būti suderintas su gydytoju.

Pavyzdžio meniu

Per ligos paūmėjimo ir simptomų stiprinimo laikotarpį siūlomi du receptai, skaičiuojant dietą 2 dienas. Pirmąją dieną su stipriais skausmais reikia ruošti lengvas dietos patiekalus, gerti daržovių sultis. Geriau valgyti tarkuotą maistą, liesą veršienos pyragą, pieno sriubas.

Receptai pirmą dieną.

1. Sudėtis gali būti naudojama pastos paruošimui: sviestas, veršiena arba triušiena, augalinis aliejus, balta duona, morkos, pienas ir kiaušiniai.
2. Sriuba su moliūgu ant pieno turėtų būti tokie produktai: sviestas, moliūgas, vanduo, pienas, šiek tiek cukraus, manų kruopos, druska.
3. Sveikas bulvių košės ir morkos paruošiamos piene su sviesto, morkų, bulvių, stiklinės pieno.
4. Baltos žuvys gaminamos iš pudingo, receptas apima kiaušinius, sviestą, menkes ar juodadėmių menkių, baltą kepalą ir stiklinę pieno.
5. Daržovės ir vištiena yra puikus derinys silpnam kūnui. Tačiau šie sunkinimo laikotarpiu produktai turi sumalti ir sumalti. Daržovės yra plakta maišytuvu, o vištienos mėsa yra tinkama garų kotletams arba mėsos kepimui.
6. Vištiena su obuoliais yra ne mažiau skanus patiekalas yazvennikov, medicininė dieta apima pakankamą baltymų suvartojimą per baltą mėsą, todėl galite virti daug patiekalų, nekenkiant sveikatai. Sudėtis: vištienos krūtinėlė, augalinis aliejus, žolės, raudoni obuoliai, mažai druskos.

Receptai antrą dieną.

1. Ryžių keptuvė virti lėtoje viryklėje: jums reikia pieno, vandens, kiaušinių, druskos, razinų, cukraus, stiklinės ryžių. Pieno virti ryžiai „Košė“ režimu, tada kiaušinių tryniai yra sumaišyti su razinomis ir pridėti prie ryžių.
2. Manų kruopos su obuoliais arba kriaušėmis: maisto ruošimui reikia stiklinės pieno, cukraus, saldžių obuolių arba kriaušių, vanilės, dviejų kiaušinių, sviesto. Iš pradžių pienas virinamas, manų kruopos virinamos, pridedama vanilino. Po to, kai košė sutirštėja, pridedama sviesto ir bulvių trynių su cukrumi. Kriaušės arba obuoliai supjaustomi plonais griežinėliais, pridedami prie gatavo košė.
3. Daržovių salotos su burokėliais ir bulvėmis: reikia virti, nulupti daržoves, groteles, pridėti šiek tiek druskos, saulėgrąžų aliejaus, pabarstyti nedideliu kiekiu žaliųjų.

Pablogėjimo laikotarpiu mityba turėtų apimti medų ir pieno produktus. Patartina išgerti riebalų turintį pieną tuščiame skrandyje ir valgyti keletą šaukštų medaus.

Prieš valgant, apie pusvalandį, rekomenduojama gerti sultinio klubus, ąžuolo žievę ar propolį.

Skaitykite apie propolio gydymą čia...

Žolelių pasirinkimas tinktūroms ir nuoviroms priklauso nuo simptominio komplekso, taip pat nuo skrandžio sulčių rūgštingumo.

Dietiniai produktai, skirti pepsinei opai, turėtų būti vitaminas ir papildyti organizmo kasdienį kalorijų kiekį, kuris nustatomas individualiai.

Šiame straipsnyje galite perskaityti apie pankreatito paūmėjimo simptomus ir gydymą.

Kaip paruošti sveiką maistą su opa?

1. Pabandykite valgyti pjaustytą maistą ir smarkių skausmų laikotarpiu sumalkite visus produktus.
2. Sumažinkite druskos kiekį per dieną iki 10 g, atjunkite nuo prieskonių.
3. Sudarykite dienos racioną, palyginkite suvartotų riebalų, angliavandenių ir baltymų kiekį.
4. Gerkite daug skysčių, virkite sultinius, gaminkite daržovių sultis, bet jums reikia gerti tik pusvalandį prieš valgį arba po valgio, nes skystis valgio metu skiedžiamas skrandžio sulčių ir sutrikdo virškinimo procesą.
5. Visi patiekalo ingredientai turėtų būti žinomi pacientui, nes kavinėse, restoranuose reikia nurodyti kompoziciją.

Pagrindinis skrandžio opos dietos tikslas yra virškinimo procesų normalizavimas, nuo pertraukos per stemplę iki medžiagų absorbcijos gaubtinės ir žarnos judėjimuose. Yazvennikovas pažengusiame ligos etape gali nepavykti bet kokio proceso, nes reikia stebėti, kaip organizmas reaguoja į kiekvieną produktą, ir taip apsisaugoti nuo nemalonaus mitybos poveikio.

Pasirinkę produktus, reikia apsvarstyti jų asimiliacijos greitį. Kai opa pirmenybė teikiama lengvai virškinamam maistui, kurio virškinimui nereikia daug energijos.

Svarbūs dietos aspektai yra maisto suvartojimo dažnis. Pacientas turi valgyti dažnai, ne daugiau kaip 3 val. Tarp valgymų, o idealiu atveju šis laikas yra 2 valandos (po to gali prasidėti alkani skausmai).

Be 1 mitybos, pacientui skiriama mažiau sunki mityba - 5 lentelė, skirta visam kūno prisotinimui ir galimybė atkurti virškinimo procesus. Ši dieta skirta remisijos laikotarpiui ir apima daugelį produktų, o kai kurie draudžiami dietos Nr. 1 patiekalams.

Atkūrimo laikotarpiu opa gali pradėti valgyti duoną, sausainius ir kai kuriuos prieskonius (krapus, kmynus). Leidžiama valgyti aštrių kietų sūrių, ikrų, tam tikrų rūšių dešrų. Gydytojo leidimu, pacientas gali gerti kavą su pienu ir arbatomis. Nepriklausomai nuo ligos stadijos ir periodo, konservavimo metodai išsaugomi - tai virimas, kepimas, virimas dvigubame katile.

Gastrito ir opų gydymui mūsų skaitytojai sėkmingai naudojo vienuolyno arbatą. Matydami šio įrankio populiarumą, mes nusprendėme suteikti jums jūsų dėmesį.
Skaitykite daugiau čia...

Maistas skrandžio opoms: meniu

Dietos tikslas

Dieta skrandžio opai turi keletą tikslų:

• geresnis erozijos gydymas;
• skrandžio gleivinės uždegimo sumažėjimas;
• skrandžio receptorių dirginimo sumažinimas;
• tinkamas skrandžio sekrecijos ir motorinės funkcijos reguliavimas;
• organizmo maistinių medžiagų fiziologiniams poreikiams tenkinti.

Dieta 1a pacientams skiriama ligos paūmėjimo laikotarpiu nuo 10 iki 20 dienų. Jei yra pagerėjimas, galima pereiti prie dietos 1 ar dietos. 5. Nustačius paciento sveikatos būklę, gydytojas nuspręs, kuri dieta geriausiai tinka konkrečiam atvejui.

Dieta 1 yra rekomenduojama pacientams, kuriems yra pepsinė opa remisijos metu. Tokios dietos trukmė yra apie 5 mėnesius. 1 ir 5 lentelėse pateiktus patiekalus galima rasti knygose apie maistą.

Mitybos principai skrandžio opoms

1. Likutis Bet kuriuo atveju pacientas negali riboti valgio kalorijų kiekio. Kiekvienai dienai parengtas meniu turėtų būti subalansuotas - nereikia iškreipti ir organizuoti streso ir iškrovimo dienas. Kiekvieną dieną suvalgyto maisto energinė vertė turėtų būti apie 3000 kilokalorijų.
2. Frakcionalumas. Maistas turėtų būti vartojamas laiku. Negalima vartoti ilgų pertraukų. Visų pirma gydytojai rekomenduoja valgyti kas dvi valandas.
3. Minimalizmas Nereikia valgyti didelių porcijų. Geriausia iš visų, jei dalis maisto telpa į lėkštę.
4. Nepavyko kepti. Maistas skrandžio opoms netaikomas keptiems ir kepintiems produktams iki auksinės rudos spalvos.
5. Vandens balansas Jei nėra skydliaukės patologijos ir šlapimo sistemos, pacientui rekomenduojama vartoti du litrus vandens per dieną. Tuo pačiu metu būtina išskirti visus gazuotus gėrimus ir alkoholį.
6. Mitybos pagrindas - pieno produktai. Mitybos prioritetas teikiamas pienui ir pieno produktams.

Dėl dietos - angliavandenių, jie turi būti vartojami penkis kartus daugiau nei baltymai ir riebalai. Pacientams sukurtas griežtas produktų, kurių negalima vartoti su skrandžio opa, sąrašas ir tie, kurie nekenkia pacientui.

Draudžiami produktai yazvennik

• žaliavinis pluoštas;
• aštrūs, sūrūs ir rūkyti patiekalai;
• turtingas mėsos sultinys (jūs negalite valgyti sriubos, okroshka, žuvies ir mėsos sultinio);
• ledai ir šalti gėrimai;
• gazuoti gėrimai, giros, kavos;
• kopūstai;
• duonos tešla ir juoda duona;
• riebios žuvys ir mėsa;
• kepti maisto produktai;
• alkoholis;
• konservai.

Leistini produktai yra

• ne rūgštūs pieno produktai;
• lengvai pasenusi duona;
• pieno ar daržovių sriubos antrojo sultinio (galite pridėti ryžių, manų kruopų, vermicelli);
• Pieno padažai;
• liesos žuvų rūšys, mėsa;
• daržovės;
• kiaušinių baltymas;
• kruopos ir makaronai, šiek tiek užvirti;
• šaukštas daržovių ir sviesto;
• uogienės pavidalo uogos ir vaisiai - kepti;
• iš gėrimų galite naudoti silpną arbatą, silpną kakavą su pienu ar arbata su pienu.

Pacientų virimo patarimai

1. Rekomenduojama paruošti patiekalus, kuriems nereikia ilgai kramtyti, ir nekelkite skrandžio sienos.
2. Pacientai turi valgyti dažnai - geriausia valgyti aštuonis kartus per dieną mažomis porcijomis.
3. Nereikia virti maisto per karšta ar per šalta. Temperatūra turėtų būti patogi kūnui, todėl geriau, jei jis yra 37–38 laipsnių intervale.
4. Vartojamos druskos kiekis neturi būti didesnis kaip 8 - 10 gramų per dieną.

Perforuotos skrandžio opos kraujavimo dietos savybės

Jei atsiranda kraujavimas, pacientui reikia nedelsiant hospitalizuoti, nes labiausiai tikėtina diagnozė yra perforuota skrandžio opa. Tokių pacientų gydymas atliekamas ligoninėje. Paciento maitinimas galimas tik gavus gydytojo leidimą. Antrą dieną po kraujavimo nutraukimo pacientas paruošia dietinius patiekalus iš patvirtintų skysčių konsistencijos produktų. Tai galima pasiekti, sumalant maistą maišytuve, virškinant košę. Galite virti avižinius su pienu ir grietinėlėmis, apgaubiantys skrandį. Norint neutralizuoti hemoraginį sindromą, rekomenduojama naudoti produktus su vitaminais K, C ir P.

Chirurginė dieta

Dieta po operacijos turi savo savybes - pacientas per savaitę perkeliamas į specialią chirurginę dietą. Pirmą dieną po operacijos pacientui negalima skirti jokių maisto ir gėrimų. Tik gavus gydytojo leidimą, jūs galite gerti vandenį arbatiniu šaukšteliu. Kitą dieną pacientui siūloma antroji sultinio liesos rūšies naminių paukščių, virtų be odos. Galite valgyti grietinės, pieno želė. Trečią dieną galite pridėti skystų maisto produktų. Vartojamo paciento maisto kiekis kasdien yra 500 mililitrų. Penktą dieną skysto maisto tūris padvigubinamas - įpilama pieno, sumaišoma maišytuve su varškės sultimis, supilama per sriuba (be mėsos) sietą ir skystą manų kruopą.

Sėkmingai atlikus operaciją ir nepasireiškus kraujavimo iš skrandžio požymių, pacientas palaipsniui grįžta į 1 lentelę. Pradedant dietą su garintu omlete, homogenizuotais grūdais, dogrozės sultiniu. Tolesnė pacientų mityba priklauso nuo chirurginės intervencijos apimties. Atliekant dalį skrandžio ar viso organo (gastrektomijos), pacientas turi pereiti prie 1 lentelės (nuvalyta versija), po 2 mėnesių galite laikytis 1 arba 5 lentelės, stebėdami dempingo sindromo atsiradimą.

Maistas per skrandžio eroziją

2018 m. Rugsėjo 18 d., 23:16 Ekspertų straipsnis: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 14,246

Skrandžio erozijos atveju yra numatyta specifinė terapija, kuri apima klasikinį gydymą (vaistų vartojimą), mitybą, fizinio aktyvumo normalizavimą. Dieta skrandžio erozijai turėtų lydėti vaistų suvartojimą. Norint pasiekti išgydymą arba erozijos atsipalaidavimą, neįmanoma tik vieno iš metodų. Dieta yra vienas svarbiausių gydymo etapų. Jis stimuliuoja pažeistų uždegiminių audinių regeneraciją ir apsaugo gleivinę nuo tolesnio patogeninio poveikio. Kai kuriais atvejais dieta gali užkirsti kelią visavertės ligos paūmėjimui ar tolesniam vystymuisi (pirminiuose vystymosi etapuose).

Dietos pagrindas

Mitybą skrandžio erozijai turėtų sukurti gydantis gydytojas. Nurodoma dieta gydymo trukmei ir 2-3 mėnesiams nuo paciento būklės normalizavimo. Pacientas turi valgyti maistą dalinai, apie 6 kartus per dieną (maitinimas gali skirtis priklausomai nuo individualių kūno poreikių). Laikotarpis tarp valgių turėtų būti trumpesnis nei 5 valandos.

Paskutinis dienos suvartojimas per parą atliekamas 2-3 valandas prieš miegą (taip, kad miego metu nebūtų perkrautas virškinimo trakto organų). Gydytojai rekomenduoja gerti po šalto pieno ar grietinėlės (jei nėra individualaus netoleravimo) 1 valandą prieš miegą.

Maisto konsistencija turi būti gryna arba skysta, kad būtų pagreitintas virškinimas ir maistas. Maistą rekomenduojama garinti arba sumalti į mažus gabalus. Gydytojai rekomenduoja sutelkti dėmesį į paciento skonį. Jei maistas sukelia diskomfortą / pykinimą / vėmimą / skausmą, turite jį nutraukti.

Leistini produktai

Patiekalų, kuriuos rekomenduojama naudoti skrandžio uždegiminių procesų metu, sąrašas:

• košė, rekomenduojama virti košė (nepriklausomai nuo jo rūšies) 5-7 minutes ilgiau, ji taps lipnesnė ir minkštesnė, o tai palengvins patiekalo asimiliaciją;
• mėsos (maltos) / žuvies, virtos;
• virti kiaušiniai arba plakta kiaušiniai;
• sumalti vaisiai / daržovės (jų pagrindu virti sriubos);
• natūralūs kompotai, želė, želė, kurie turi būti atskiesti vandeniu;
• galetny sausainiai (bet kokie kepiniai, išskyrus saldžią ir pūkuotą, jei jie nėra švieži ir švieži);
• kietųjų kviečių makaronai;
• natūralūs pieno produktai.

Mažais kiekiais maistas yra leidžiamas:

• cukraus;
• medus;
• marshmallow;
• konservai;
• marshmallows

Pirmiau minėtų produktų ir patiekalų naudojimas yra privalomas pacientams, kurie rado eroziją ar kitą infekcinį uždegimą skrandyje. Dieta neapriboja griežtų mitybos apribojimų. Toks meniu panašus į tinkamą mitybą. Persvarstykite požiūrį į maistą ir supraskite, kas sukėlė ligą ar komplikaciją. Laikui bėgant, skrandis įpratęs valgyti išskirtinai sveiką maistą, o miego, odos ir gerovės kokybė pagerės.

Draudžiami maisto produktai

Mitybos pagrindas yra maisto produktų, kurie gali sudirginti užkrėstą organą, pašalinimas:

• riebaus maisto produktai, kuriuose yra daug angliavandenių;
• prieskoniais;
• rūkyta
• marinuoti;
• saldus
• troškinti;
• didelis pluošto kiekis;
• vaisiai / daržovės, turinčios grubią odą ir minkštimą, kurios negali būti sumaltos į košė. Produktai su mažais kaulais (užkimšti virškinimo traktą);
• koncentruoti alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai (arbata / kava);
• Konditerijos gaminiai;
• kepiniai ir tešla arba saldi tešla;
• produktai, turintys didelį rūgštingumą.

Rekomenduojama sumažinti druskos suvartojimą. Rekomenduojama valgyti indus, kurių druskos kiekis neviršija 8 gramų per dieną (ne daugiau kaip 60 gramų per savaitę). Yra rekomendacijų skysčio priėmimui. Dienos norma yra 1, 5 litrai vandens (arba kitų patvirtintų skysčių).

Atkreipkite dėmesį: prieš pradedant gydymą, pacientui rekomenduojama sukurti individualų meniu (anksčiau susitarta su gydytoju). Pabandykite valgyti tik pagal pagamintą meniu, o ne „skatinti“ save saldus ar alkoholiu. Tokie nukrypimai nuo taisyklės nebūtinai turės įtakos sveikatos būklei ir erozijos būklei.

Dienos meniu

Kaip jau aprašyta pirmiau, kompiliavimo meniu dažniausiai atlieka gydantis gydytojas, derindamas jį su paciento pageidavimais ir pastabomis. Dieta skrandžio erozijos metu gali būti kiek įmanoma įvairesnė ir tuo pačiu metu pagrįsta paciento skonio nuostatomis ir medicinos receptais. Mėginio dienos meniu:

• Pusryčiai: menkės sultyse iš šviežių daržovių, žuvų kotletai iš mažai riebalų turinčių žuvų su daržovėmis, žuvimi arba mėsos pudele, avižiniai sriuba, varškė su maltais vaisiais, avižiniai sriuba, rankų darbo grūdų duonos krekeriai, virtos žuvys, žuvies arba mėsos mėsos iš žuvies arba mėsos virtos.
• Pietūs: pieno sriuba, pagaminta iš manų kruopų, stora pieno sriuba, pagaminta iš miežių arba kviečių kruopų, storas ryžių sultinys, pieno sultinys su miežiais, sultinys iš perlų miežių su kiaušiniu ir sojos aliejumi, kepenų pyragas, pagamintas iš vištienos kepenų, virti kepenėlių pyragas pora.
• Vakarienė: šviežiai pagamintas kompotas, natūralus želė iš šviežių uogų, varškė su grūdais, įvairių daržovių ir vaisių nuoviras, virti kiaušiniai, žolelių žaliosios arbatos, vaisių putos (vaisiai turi būti nulupti ir sumalti), daržovių tyrė.

Pakeiskite savo mitybą, kaip matote. Jei gydytojo paskirti produktai sukelia diskomfortą, pykinimą, vėmimą, viduriavimą ir pan., Nustokite juos vartoti ir pasitarkite su gydytoju.

Populiariausi receptai

Štai keletas populiariausių dietinių receptų.

Brokolių grietinėlės sriuba

Šio dietos receptas gali būti vandens ar daržovių nuoviras. Pasirinkite daržovę, pagal kurią norite virti sriubos tyrės (mes paėmome brokolius). Paruoškite brokolius (ar kitų daržovių skonį), nuplaukite, supjaustykite dideliais griežinėliais ir įdėkite į keptuvę su šaltu vandeniu. Daržovės turėtų būti virinamos maždaug 10 minučių. Po virimo paruoštas daržoves reikia perkelti į švarų puodą ir užpildyti šaltu vandeniu. Gautas sultinys yra filtruojamas ir pagal jį paruošiamas sriubos tyrės.

Virti daržovės turėtų būti sudaužytos (arba sumaltos) į košės būklę, tada sumaišytos su sultiniu. Gautą masę reikia uždėti ant mažos ugnies ir nuolat maišyti. Jūs galite pridėti prie sriubos mažai riebalų turinčio kremo pagal skonį. Užvirinkite masę, po kurios į sriubą galite pridėti smulkiai supjaustytų žalumynų arba susmulkintų trynių.

Omletas su keptomis virtomis daržovėmis

Garo omletą galima paruošti naudojant daugiakanalį, pasirinkus norimą įrenginio monitoriaus parinktį. Jei nėra daugiakanalio, turėsite atlikti šiuos veiksmus.

Beat lengvai kiaušinių trynius ir baltymus. Sutepkite daržoves pagal skonį, pridėkite prie sumuštų kiaušinių. Paruoškite pelėsius (jei nėra formų, naudokite standartinius patiekalus - puodelį, gilią plokštelę). Supilkite omletą su tarkuotomis daržovėmis į reikiamus patiekalus. Paruoškite vandens vonią, kurioje norite įdėti savo omletą (bus atliekamas garų valymas). Kai paruoštas, išimkite omletą iš vandens vonios ir švelniai nuimkite nuo formų (su peiliu).

Mitybos kepenys su skrandžio erozija

Gaukite šviežių kepenų, kurie nėra apdoroti. Nuplaukite, nulupkite ir virkite gaminį. Virti kepenys mišinyje su košės būsena. Paimkite daržoves, kurios jums patinka, nulupkite, grotelės. Uždengtos daržovės be perdirbimo turėtų būti siunčiamos į dubenį su paštetu ir gerai sumaišomos. Paruoštas šokoladas kelias minutes laikomas šaldytuve.

Žuvų skiltelės

Paruoškite mažai riebalų turinčias žuvis. Žuvys turi būti neapdorotos. Negalima naudoti terminio apdorojimo arba fiziologinio tirpalo. Nulupkite žuvis. Atskirkite nugarą nuo kaulų. Išpjaukite filė į mažus išilginius pjūvius, tada įdėkite į maišytuvą arba sumaišykite, šluostykite iki košė. Suformuokite skilteles iš gauto sumuštinio, nusiųskite į krosnį 30 minučių. Užklijuoti filė į grybą, galite pridėti žolelių, atitinkančių jūsų skonį ir sujungti su žuvimi.

Meniu skrandžio erozijai per savaitę

Maistas per skrandžio eroziją turėtų būti subalansuotas, pilnas, siekiant sumažinti skrandžio sulčių agresyvumą.

Tinkamas mitybos organizavimas skrandžio ligose - svarbiausia konservatyvaus gydymo dalis - skiriamas kartu su vaistais. Mityba parenkama individualiai kiekvienam pacientui pagal bendras rekomendacijas ir individualius pageidavimus. Mitybos įpročius lemia ligos fazė - minimalūs apribojimai remisijos metu ir griežtas patiekalų parinkimas paūmėjimo metu.

Mityba kaip erozijos gydymo dalis

Skrandžio erozija yra nepakankamai ištirtas patologija. Klinikinių duomenų rinkimas tapo prieinamas po turimų skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinės vizualinės diagnostikos metodų sukūrimo.

Yra 2 pagrindinės erozijos rūšys:

• pirminis, kuris apibrėžiamas kaip savarankiškai vykstantis procesas;
• antrinė, atsirandanti dėl pagrindinės ligos fono, kaip liga.

Kitas erozijos tipas, kurį galima priskirti antriniam tipui, yra piktybinis, kuris vystosi kartu su pagrindine onkologine liga.

Ūminėje pirminėje formoje erozija trunka iki 14 dienų, o stiprios srovės trukmė - iki 60 dienų. Kai liga patenka į lėtinę formą, liga, kurios periodiniai paūmėjimai trunka metus, kai kuriais atvejais kartu su kraujavimu.

Pagrindiniai pacientų, sergančių lėtine erozija, skundai:

• skausmas pilvo viršutinėje dalyje;
• oras;
• rėmuo;
• silpnumas, nuovargis.

Patologijos pradžios mechanizmas nėra visiškai suprantamas, tačiau skrandžio gleivinės procesai yra gerai ištirti. Stebėjimai dėl erozijos sergančių pacientų parodė, kad esant lengvai ar vidutinio stiprumo erozijai, tinkamai suformuluota dieta gali normalizuoti paciento būklę be vaistų.

Mitybos tikslas - sumažinti skrandžio sulčių sekreciją ir jos agresyvumą, siekiant sumažinti žalingą poveikį skrandžio gleivinei ir sumažinti skausmą. Mitybos erozijos gydymas bus ilgesnis procesas nei narkotikų vartojimas, bet ne mažiau veiksmingas.

Erozijos maistinės savybės

Jei skrandžio dietos erozija turi būti nuolat gerbiama. Kai atleidimas leidžiamas pagrįstais kiekiais, visi pagrindiniai produktai, išskyrus šiurkščius. Sunkūs apribojimai taikomi ligos paūmėjimui. Dietologų patvirtintoje klasifikacijoje tai yra lentelė Nr. 1 su A ir B galimybėmis.

Mitybos ypatumai lemia ligos simptomus ir gydymą:

• skrandžio sulčių agresijos metu mityba turėtų būti siekiama reguliuoti rūgštingumą;
• mažinant apsauginės gleivių mitybos vystymosi funkciją, turėtų skatinti nepažeistų liaukų veiklą.

Pacientas turi nuolat gerbti pagrindines mitybos taisykles erozijos metu - tai pašalins žalingą poveikį gleivinei.

• dažnai vartoja maistą - ne mažiau kaip 2,5 valandos, persivalgymas apsunkina skausmingus skrandžio procesus;
• valgyti truputį - porcija neturi viršyti 250 g;
• į meniu įtraukti tik produktus, kurie nesukelia per didelės skrandžio sulčių sekrecijos;
• yra tik šiltas maistas - pernelyg karštas ar šaltas maistas yra visiškai pašalintas;
• valgyti minkštos ir subtilios tekstūros patiekalus be kietų ir kietų gabalų;
• Maisto kalorijų kiekis neturėtų būti mažesnis kaip 2800 Kcal, bet ne didesnis kaip 3100;
• dietoje turėtų būti 400 g angliavandenių, 100 - baltymų ir riebalų;
• dienos druskos kiekis neturi viršyti 12 g dozės.

Geriamojo režimo laikymasis turėtų būti privalomas ir ne mažesnis kaip 2 litrai per dieną, valgant valgant, neturėtų būti nuplaunami vandeniu.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Atsižvelgiant į poreikį sumažinti dirginančio maisto poveikio skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinėms (kurios dažnai gydomos kartu) poveikį, produktai, aktyvuojantys skrandžio sulčių gamybą, nepatenka į dietą:

• stipri arbata ir kava;
• gazuoti cukrūs gėrimai;
• alkoholis, alus;
• rūgščios skonio sultys ir vaisiai, vaisiai ir uogos su daugybe mažų sėklų (kivių, braškių, gervuogių);
• rūkyti, kepti, riebaus maisto produktai;
• konservuoti agurkai;
• kepti ir kieti virti kiaušiniai;
• koncentruotieji grybų, mėsos, žuvies sultiniai;
• visų rūšių ankštiniai, kopūstai, kukurūzai;
• juoda ir pilka duona;
• aštrūs patiekalai, actas, kečupai ir majonezas;
• kieti ir aštrūs sūriai;
• Saldūs konditerijos gaminiai;
• saldainiai su šokoladu, šokoladu.

Produktai, didinantys skrandžio uždegimą, apima:

• riebios mėsos;
• visų rūšių ridikėliai, ridikėliai, salierai;
• grybai;
• kiauliniai taukai ir kiti sunkūs riebalai;
• karšti prieskoniai.

Dieta skrandžio ir dvylikapirštės žarnos erozijai apima daug patvirtintų produktų, leidžiančių pacientui atsižvelgti į paciento skonį ir suteikti jam tinkamą ir sveiką mitybą.

1 lentelėje apibrėžta, ką gali valgyti pacientas, kenčiantis nuo erozijos sukeltų skausmų:

• mėsos ar žuvies, susmulkintos į bulvių koše;
• Želė žuvims;
• daržovės bulvių koše;
• nuodėmės ir želė iš ne rūgščių vaisių;
• mažai riebalų turintys švieži varškės;
• pasenusi balta duona;
• sausieji sausainiai (krekeriai, sausainiai);
• sriubos iš maltų kruopų (išskyrus sorą, miežius);
• pieno makaronų sriuba;
• įvairūs pudingai;
• daržovių tyrė;
• pienas ir pieno produktai (be kefyro), rūgštus grietinė ir grietinėlė;
• varškės ir daržovių keptuvės;
• daržovių ir sviesto;
• kiaušiniai garų omleto arba minkštos virimo formos;
• natūralūs saldainiai - ne rūgščių vaisių uogienė, marmeladas, medus (su tolerancija);
• žolelių nuoviras, laukinė rožė;
• ne rūgščių vaisių sultys ir kompotai.

Remisijos metu galite šiek tiek išplėsti produktų asortimentą, įskaitant tam tikrų rūšių saldainius, saldžius ir rūgštus vaisius, aukštos kokybės mitybos dešrą. Į klausimą, ar galima valgyti bananus, gydytojai atsako teigiamai - saldus, ne rūgštus vaisius, naudingas skrandžio, kepenų ir širdies gleivinei.

Pykinimo metu mityba yra labai ribota, 12 savaičių skiriama nevalgius, privaloma laikytis geriamojo režimo (mineralinis vanduo ir silpnas nesaldintas arbata). Tada meniu 30 dienų palaipsniui įvedama gleivių sultiniai, maltos košės ir virti malta mėsa.

Pagrindiniai patiekalų apdorojimo metodai turėtų būti virimo, troškinimo, garavimo. Galima skrudinti iš anksčiau virtų produktų. Pienas yra įtrauktas į mitybą, nes mitybos specialistai mano, kad tokie produktai skatina gleivinės apsauginių funkcijų atkūrimą.

Mitybos ypatumai kai kuriose erozijos rūšyse

Dieta dėl skrandžio antrumo erozijos skiriasi nuo dietos bendrojo erozijos metu. Su meniu pasunkėjimas turėtų būti labiau ribotas ir maitinimo dažnis padidėjo iki 7, įskaitant žolelių nuovirą prieš miegą. Kai kraujavimas yra rekomenduojamas, rekomenduojama gulėti. Norint kompensuoti kraujo netekimą, pageidautina į mitybą įtraukti kepenis ir keptus obuolius.

Žarnyno erozija (įskaitant storosios žarnos) reikalauja, kad būtų laikomasi panašios dietos, kaip ir gydant skrandžio eroziją. Švieži pienas ir pieno produktai neįtraukiami į maistą, tačiau baltymų produktų dalis didėja.

Jei diagnozuojama tiesiosios žarnos erozija, dieta, naudojama panašiam skrandžio pažeidimui, dalinė mityba atitinka šios ligos dietos reikalavimus. Skirtumai - sultinių raiška. Jei pablogėja skrandžio erozija, tuomet šiai ligai skirta dieta tampa specializuota. Meniu nesiskiria nuo panašių su skrandžio erozija.

Nurodydamas dietą, gydantis gydytojas pacientui turėtų paaiškinti tam tikrų tipų patiekalų draudimus, priežastį ir poreikį įtraukti tam tikrus produktus.

Gydant patologiją dažnai naudojamos oficialios medicinos ir liaudies gynimo rekomenduojamos žolelių nuovirai. Visi jie turi būti patvirtinti gydytojo, ypač ligos paūmėjimo metu.

Savaitės meniu

Kai žodis „dieta“ siejasi su naudingu, bet beprasmiu maistu, nesukelia pasitenkinimo. Naudojant skrandžio eroziją, leistinas produktų sąrašas yra gana didelis, ir net su ribotais jų paruošimo būdais galima paruošti pakankamai daug įvairių patiekalų. Vienas savaitės skrandžio erozijos meniu (mėnesiui) sukuriamas įtraukiant privalomą maistinių medžiagų ir kalorijų reikalavimų normą.

Pirmadienį meniu gali būti įjungtas:

• gleivinės avižiniai dribsniai su medaus, arbatos šaukštu;
• stiklinė želė, 3 vnt. kieti sausainiai;
• grietinėlės sriubos sriuba iš grūdų, garų vištienos kotletai, džiovintų vaisių kompotas;
• kepti obuoliai su varškės sūriu;
• daržovių cukinijos, bulvių ir mėsos ragūnai;
• puodelis arbatos su pienu, ruskis.

Meniu antradienį:

• varškės puodelis, ramunėlių arbata;
• kepti obuoliai;
• makaronų sriuba, virtos kroketės, žolelių arbata;
• uogienės;
• grikių košė su pienu;
• bananų

Trečiadienį pacientas gali valgyti:

• tingus varškės koldūnai, arbata;
• bananų;
• burokėlių sriuba su cukinija, garo vištienos kotletu, bulvių koše, pieno padažu, nuoviru
• rožių klubai;
• minkštas kriaušės;
• cukinijos troškinys su daržovėmis ir mėsa;
• jogurtas ir krekeriai.

Ketvirtadienį meniu galima pagaminti iš šių patiekalų:

• varškės, ramunėlių arbata;
• kepti obuoliai;
• pomidorų sriuba, daržovių troškinys, garo vištienos kotletas, džiovintų vaisių nuoviras;
• jogurtas ir sausieji sausainiai;
• bulvių košė, troškinti kepenys su daržovėmis, raudonmedžio sultinys;
• bananų

Valgių sąrašas penktadienį:

• 2 kiaušiniai maišelyje, uogų pudingas;
• virtos burokėlių salotos su garintomis džiovintomis abrikosais arba slyvomis;
• daržovių sriuba, bulvių koše, virtos žuvies pyragas, džiovintų vaisių nuoviras;
• jogurtas, krekeriai;
• ryžiai, troškinti su daržovėmis, ramunėlių arbata;
• arbata su pienu, krekeriais.

Šeštadienį gali būti naudojamas erozijos pacientas:

• ryžių keptuvė su obuoliais, uogų želė;
• arbata su skrudintaisiais;
• Kepta grikių sriuba, troškinta vištiena grietinėlės padaže, bulvių košė, kompotas.
• kepti obuoliai su varškės sūriu;
• daržovių troškinys, duonos gabalas, raudonmedžio arbata;
• bananų

Sekmadienį meniu gali įvesti:

• varškės puodelis, ramunėlių arbata;
• jogurtas ir krekeriai;
• Ryžių bulvių sriuba, grikių košė su troškintu kepeniu, kompotas;
• raudonmedžio arbata, skrudinta duona;
• bulvių košė su mėsos ir daržovių, arbata;
• kepta obuolė arba dogrozės sultinys.

Atleidžiant iš meniu, galite įvesti sumuštinius su mėsos dešra ar kumpiu, minkštu sūriu, varškės pasta, druska, šaukštais grietinėlės ir kapotų žalumynų.

Kai kurie maisto ruošimo receptai

Garų omletas yra skanus ir sveikas patiekalas, kurį galima keisti pridedant daržovių, mėsos, žuvies. Maisto gaminimui reikia paimti 2 didelius kiaušinius arba tris mažus ½ puodelio pieno, šaukštą sviesto, druskos pagal skonį. Kepkite kiaušinius pienu ir druska, kol pasirodys purus putos. Mišinys pilamas į gerai alyvuotą formą - keramiką, metalą arba silikoną - ne daugiau kaip 4 cm aukščio.Pildykite formą į garų vonią arba dvigubą katilą ir laikykite tol, kol kietas. Prieš patiekdami pabarstykite lydytu sviestu.

Slimy avižiniai sriuba yra naudinga eroziniam gastritui - ji švelniai teka aplink skrandžio sienas, apsaugodama nuo skrandžio sulčių agresijos. Norint paruošti, reikia išgerti 3/4 puodelio pieno, tokį pat kiekį vandens, 3 šaukštus avižinių.

Dribsniai pilami vandeniu ir uždedami ant mažos ugnies ir virinama tol, kol vanduo išgaruos. Pienas įpilamas į avižinius dribsnius, virti, kol pasirodys gleivės. Pašalinkite iš šilumos. Į paruoštą sriubą įpilkite ½отов šaukštelio druskos ir cukraus, į lėkštelę įpilkite sviesto. Patiekiama su džiovinta duona.

Maisto patiekalų receptus, kurie gali būti siūlomi skrandžio erozijai, dvylikapirštės žarnos ligoms, storajai žarnai (jų gydymui reikalinga griežta dieta), galima rasti kulinarinėse vietose arba pasikalbėti, naudodami bendrąsias mitybos taisykles. Tai leis jums valgyti įvairius ir skanius.

Dietos principai su skrandžio erozija

Pasak medicininės statistikos, apie 10-15% pacientų, kuriems atliekamas endoskopinis skrandžio ir žarnyno organų tyrimas, išgirsta "skrandžio erozijos" diagnozę.

Skrandžio erozija yra erozijos pažeidimas tam tikro organo gleivinei, kuri neturi įtakos jo vidiniams audiniams. Be to, kad ši patologija pasižymi labai nemaloniais simptomais, tai gali sukelti rimtą komplikaciją - vidinio kraujavimo vystymąsi.

Šios ligos gydymas nesukels norimų rezultatų be specialios dietos. Gydymas ir skrandžio erozijos dieta yra skirtos pašalinti dirginančią veiksnį gleivinei, taip pat skatinti ląstelių regeneraciją organo gleivinės sluoksnyje.

Pagrindiniai dietos principai

Gydytojai pažymi, kad skrandžio erozijos gydymas ir dieta turėtų būti atliekami vienu metu. Be to, baigus gydymą, būtina laikytis dietos dietos dar 1-2 mėnesius.

Dieta skrandžio erozijos metu siekiama užkirsti kelią mechaniniam, cheminiam ir terminiam agresyviam skrandžio poveikiui. Norėdami tai padaryti, mityboje apribokite skrandžio sienos ar sunkiai virškinamų patiekalų naudojimą. Be to, draudžiama vartoti maistą, kuris chemiškai dirgina skrandžio gleivinę arba stipriai stimuliuoja receptorių aparato sekreciją.

Šiai dietai būdingi daliniai valgiai (5-6 kartus per dieną) mažomis porcijomis. Pertrauka tarp maitinimo turėtų būti ne ilgesnė kaip 4 valandos. Lengvi vakarienė leidžiama ne vėliau kaip prieš valandą prieš miegą. Naktį rekomenduojama išgerti stiklinę grietinėlės arba pieno.

Maisto konsistencija turi būti skysta, gryna. Sumažėja daug ląstelienos turinčių maisto produktų, taip pat uogų ir vaisių su šiurkščiavilnių odų. Tai yra ridikai ir ridikai, žirniai ir pupelės, taip pat datos, vynuogės ir serbentai. Kiek įmanoma, turėtų būti produktai su šiurkščiu jungiamuoju audiniu (stropine mėsa, kremzle) ir visa rupia duona.

Receptai apima maisto gaminimą arba garavimą. Po to maistas susmulkinamas. Kai kuriems produktams rekomenduojama kepti, bet tik be plutos. Neapdorotas mėsos ir žuvies veisles galima valgyti gabaliukais, o ne ant žemės.

Šie maisto produktai yra visiškai pašalinami iš dietos:

• produktai, kurie linkę pradėti skrandžio ir žarnyno išsiskyrimą: kepti, sūdyti ir rūkyti patiekalai; koncentruotos mėsos, žuvies ir grybų sultiniai; pomidorų, žuvies, mėsos ir grybų padažai; savo sultyse troškintos žuvys ir mėsa; mėsos konservai ir žuvys; prieskoniai ir prieskoniai; marinuoti, sūdyti daržovės ir vaisiai;
• produktai, galintys sukelti ar padidinti skausmą: gazuoti gėrimai, kava, stipri arbata, pomidorai;
• soros, kukurūzai, miežiai, perlų miežiai;
• šviežia duona, ruginė duona, konditerijos gaminiai;
• didelio rūgštingumo pieno produktai;
• agurkai, svogūnai, druskos, kopūstai.

Mitybos meniu skrandžio erozijai apima šiuos produktus ir patiekalus:

• Daržovių sriubos su tarkuotais, gerai virtais grūdais, sriubos, pieno sriubos, pagardintos grietinėlėmis, kiaušinių pieno mišiniu ir sviestu;
• džiovintų kviečių duona arba vakariniai pyragaičiai;
• pieno produktai (pienas, jogurtas, ne rūgštus kefyras, grietinėlė), varškė, sūrio pavidalu, tingus koldūnai arba sūkuriai;
• ryžių, grikių ir manų kruopos, virtos ant vandens, pieno, išspaudos, pusiau klampus;
• garo ir virtų mėsos patiekalų, pagamintų iš kalakutų, vištienos, kiaulienos, jaunųjų avienos, jautienos;
• mažai riebalų turintys žuvies patiekalai gabalėliais arba mėsos gabaliukais, virti vandenyje arba garuose;
• daržovės (žiediniai kopūstai, burokėliai, morkos, bulvės), virtos arba vandens, bulvių, pušelių arba garų pudingų pavidalo;
• užkandžiai: drebučių žuvis ant daržovių sultinio, dietos dietos, pieno, gydytojo, virtos liežuvio, virtos daržovių salotos;
• rafinuotas saulėgrąžos ir sviestas, dedamas į patiekalus;
• saldūs patiekalai: medus, cukrus, gryni kompotai, želė, vaisių tyrė;
• saldžios sultys iš uogų ir vaisių, silpna arbata su grietinėlė, pienas.

Pacientas turi sutelkti dėmesį į savo jausmus. Jei kai kurie maisto produktai sukelia diskomfortą, pykinimą, vėmimą, skausmą, jie turėtų būti palikti.