Virti kiaušiniai
Kiaušiniai panardinami į verdantį sūdytą vandenį (15 g druskos 1 l vandens) ir virti minkštai virti 3-3,5 min., „Maišelyje“ -4,5-5,5 min., Kietai virti - 8-10 min. Po virimo, virti kiaušiniai iš karto panardinami į šaltą vandenį keletą minučių - tai palengvina korpuso valymą.
Kepti kiaušiniai su morkomis
Skaldyti morkos leidžiama su šiek tiek vandens ir aliejaus ir trinamas. Žalūs kiaušiniai sumaišomi su pienu, tarkuotais morkomis, supilami į pelėsius ir garinami. 2 kiaušiniams paimkite 50 g pieno, 5 g sviesto ir 50 g tarkuotų morkų.
Omletas natūralus su daržovėmis, garais
Užvirinkite daržoves arba virkite nedideliu kiekiu pieno ir sviesto, supjaustykite. Kiaušinius sumaišykite su pienu. Įdėkite gatavas daržoves ant riebaluotos kepimo skardos arba keptuvėje, supilkite pieno-kiaušinių mišinį ir virkite, kol bus garinami.
1 porcijai: 2 kiaušiniai, 30 g pieno, 20 g morkų, 20 g kopūstų ir 5 g sviesto.
Kalcinuotas varškė
Norint paruošti 100 g varškės sūrio, virinama 700 ml pieno, išimama iš šilumos, šiek tiek atvėsinama, nuolat maišant, įpilama 1-2 šaukštai 10% kalcio chlorido tirpalo. Atvėsinkite, atsukite ant marlės ir padėkite po jungu.
Neapdorotas varškės pudingas
100 g mažai riebalų turinčio varškės patenka per mėsmalę, pridedama ir sumaišoma su 20 g pieno ir grietinės, 10 g manų kruopos ir 1/5 trynio ir sumuštinių kiaušinių baltymų. Viskas išdėstyta tepalu ir garinama.
Sūrio pyragaičiai
Į tarkuotą sūrį įpilkite kiaušinių, druskos, miltų. Masė maišoma, iš jos sūrio pyragaičiai formuojami apvalių pyragų pavidalu, kurių storis yra 1,5 cm. Patiekiama su grietine.
Vienoje porcijoje yra 100 g varškės, 15 g miltų, 1/5 trynio, 5 g sviesto, 20 g grietinės.
Zrazy varškės su morkomis ir vaisiais
Morkos kapotos ir troškinamos su sviestu, kol bus padaryta. Džiovinti vaisiai virinami nedideliu kiekiu vandens, pašalinami kaulai, smulkiai pjaustomi. Morkos ir džiovinti vaisiai yra sumaišyti, varškė yra trinamas, sumaišoma su miltais ir kiaušiniu. Iš varškės masės jie supjaustė plokščias pyragas, kurių viduryje jie buvo išpjauti iš morkų ir džiovintų vaisių. „Zrazy“ yra dedamas ant riebaluotosios kepimo skardos ir kepamas.
Vienoje porcijoje yra 100 g varškės, 25 g morkų, 10 g džiovintų vaisių, 1/5 kiaušinių, 10 g miltų ir 5 g sviesto.
Varškės troškinys
Maltuose sūriuose įdėkite 2 šaukštus lydyto sviesto, sumuštą su cukraus kiaušiniu, manų kruopomis, pusę šaukštelio druskos. Kruopščiai sumaišykite viską, pridedant nuluptų ir plaunamų razinų. Įdėkite gautą masę į riebaluotą ir pabarstytą keptuvę, išlyginkite paviršių, nuvalykite grietine ir kepkite orkaitėje 25-30 minučių. Pagaminta keptuvė patiekiama karšta su grietine arba sirupu.
500 g varškės - 1 kiaušinis, 3 šaukštai grietinės ir cukraus, 2 šaukštai manų kruopos, 100 g razinų, 1 puodelis vaisių sirupo, 3 šaukštai sviesto.
Varškės fritters ir burokėliai
Nulupkite runkelius ir patrinkite per trintuvą. Įmaišykite miltus, supjaustykite plonomis nulupto obuolio griežinėliais, sumaišytą varškę, pieną, kiaušinį, druską, sumaišykite viską ir kepkite mažus blynus. Patiekiama su grietine.
350 g varškės - 200 g runkelių, 4 šaukštai miltų, 100 g obuolių, 2/3 puodelio pieno, 1 kiaušinis, ghee 30 g
Grikiai su varške
Kepkite grikių košė iš grikių į vandenį ir sumaišykite su tarkuotu varškė, įpilkite 2-3 kiaušinius, grietinę ir gerai išmaišykite. Masė tolygiai paskleidžiama ant kepimo skardos, tepama ghee ir pabarstyta maltomis duonomis. Sudėkite smėlio paviršių, riebalus su kiaušinių ir grietinės mišiniu ir kepkite. Paruošta krupenik gabaliukais ir patiekiama su grietine.
300 g varškės - 3/4 puodelio grikių 3 kiaušiniai pusę puodelio grietinės, 2 šaukštai ghee.
Varškės kratytuvai
Į minikalieną įpilkite maltos varškės, gerai sumaišykite, formuokite lazdeles ir virkite garų keptuvėje.
120 g mėsos - 50 g varškės, 5 g miltų.
Miežių pjaustymas su varške
Įpilkite verdančio vandens, maišant, plaunant miežių kruopas ir virkite 15-20 minučių iki storos, tada pridėkite varškę, patrinkite per sietą ir gerai sumaišykite. Nuo gautos masės pagaminti bitai, ritinėliu riešutais ir kepti abiejose pusėse. Patiekite su grietine.
200 g varškės - 1 puodelis miežių grūdų, 3 puodeliai vandens, 1 kiaušinis, 2 šaukštai žemės krekerių.
Morkų troškinys su varškė
Supjaustykite morką į mažus gabalus nedideliu kiekiu vandens, sumalkite mėsmalyje, įdėkite į puodą, gerai pašildykite, tada supilkite manų kruopą ir gerai sumaišykite. Kombinuotas tarkuotas sūris su morkomis ir kiaušiniais kruopščiai sumaišomas. Paruoštą masę uždėkite ant suteptų puodų, lyginkite, pabarstykite aliejumi ir kepkite. Kai patiekiate keptuvėje supjaustytas porcijas ir supilkite grietinę.
100 g varškės - 200 g morkų, 15 g manų kruopos, 1 kiaušinis, 15 g sviesto, 30 g grietinės.
Moliūgų keptuvė su varške
Nupjautą moliūgą supjaustykite į gabalus ir pabarstykite sviestu, kol virti, tada sumaišykite su storu manų kruopos, virtos piene ir gerai presuotu tarkuotu varškė, pridėkite kiaušinį. Gerai sumaišykite viską, padėkite jį ant kepimo skardos ir išlyginkite, ištepkite kiaušiniu ir kepkite orkaitėje. Kepkite grietinę.
100 g varškės - 150 g moliūgų, 20 g manų kruopos, 40 g pieno, 2 kiaušinių, 40 g grietinės ir 20 g sviesto.
Obuolių sūrio pudingas
Sumaišykite tarkuotą sūrį su maltomis duonomis, kiaušinių tryniais ir tarkuotais obuoliais. Į gautą masę pridėkite plakta kiaušinių baltymus. Po to kruopščiai sumaišykite visą masę, sutepkite sviestu ir pabarstykite maltomis duonomis. Formą formuokite alyvuotu popieriaus apskritimu ir virkite 40-45 minučių vandens vonioje.
150 g varškės - 2 kiaušiniai, 4 šaukštai žemės krekerių, 500 g obuolių, 20 g sviesto.
Sūrio ir morkų pudingas
Jis gaminamas taip pat kaip obuolių sūris, o vietoj obuolių naudojamas tarkuotas morkų troškinys (5-6 vnt.). Likusi kompozicija yra tokia pati
Pomidorai, įdaryti sūriu
Pomidorai supjaustyti per pusę ir iš jų išimami minkštimas. Pomidorų minkštimas, sumaišytas vienalytėje masėje su varškės, pieno. Gautos masės įdaryti pomidorai ir pabarstykite juos smulkiai pjaustytomis petražolėmis ir krapais.
200 g varškės - 6-8 gabalėliai pomidorų, 4-6 šaukštai pieno, 15 g petražolių ir krapų.
Patiekalai iš varškės ir kiaušinių
Kijevo stiliaus sūrio pyragaičiai su džiovintais abrikosais ir vyšnių uogiene
Omletas su dešrelėmis iš stručių kiaušinių
Kepti obuoliai su varške
Skanūs pusryčiai su kiaušiniais ir kumpiu
Skanūs pusryčiai - varškė su razinomis ir bananais
Sūrio troškinys su 3 ingredientais
Durpių varškės pyragas
Kepti kiaušiniai su dešra
Špinatai kepti kiaušiniai
Daržovių omletas su kopūstais ir morkomis
Kaip virti kiaušinienės
Daržovių omletas - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis
Kumpio omelis
Omleto ritinys
Varškės Velykos su kakava
Varškės Velykos
Varškės Velykos su marmeladu
Varškės sūrio pyragai su razinomis
Originalus užkandis - kiaušinių ritinys
Aviečių sūrio pyragaičiai
Mitybos varškė
Sūrio sūrio pyragaičiai su razinomis
Kaip gaminti skanius sūrio varškės iš varškės
Kaip gaminti naminį sūrį
Patiekalai iš varškės ir kiaušinių - labiausiai sveiki, maistingi ir skanūs. Labiausiai įprasta, kad ryte, mūsų pusryčių metu, matysime mūsų stalą, nes šie produktai yra labiausiai tinkami šiai skaniai naudai.
Mūsų protėviai, kurie mėgo gaminti koldūnus, sūrių pyragus, blynus, troškinius ir sūrio pyragus, jau seniai naudojami paprastiems ir labai skaniems patiekalams, pagamintiems iš varškės, ir Kalėdoms jie visada virėjo varškės Velykų.
Mes visi žinome, kaip naudingas varškės sūris. Jis yra gausus kalcio, todėl varškės patiekalai yra būtini vaikų augančiam organizmui, taip pat ir suaugusiems.
Šviežia varškė puikiai tinka daugeliui kitų produktų: su kiaušiniais, cukrumi, druska, razinomis, džiovintais abrikosais, riešutais, marmeladu, vaniliu, cinamonu, pomidorais, petražolėmis, krapais, pipirais, kmynais ir net su garstyčiomis.
Deja, šis produktas nėra ilgai laikomas ir greitai blogėja. Atviroje formoje varškę galima laikyti ne ilgiau kaip dvi dienas, o uždaroje pakuotėje - apie dvi savaites. Jei manote, kad varškė nėra tokia šviežia, kaip norėtumėte, geriau gaminti sūrio pyragus, koldūnus ar varškės puodą.
Nėra nieko skanesnio ir sveikesni nei šviežių naminių sūrių pusryčiai, pagardinti grietine, pienu ar jogurtu, į kuriuos įdėta šviežių vaisių arba džiovintų vaisių, uogų uogienės ar mėgstamiausių džemų.
Nieko nėra lengvesnė nei naminių varškės pyragaičių: sumaišykite 500 g varškės, kiaušinio, dviejų šaukštų miltų (galite pakeisti manų kruopą), du šaukštus cukraus, didelį šaukštą sviesto, stiklinę šviežią grietinę ir šaukštelį sodos, užkimštintą stalo actu.
Ši masė turėtų būti lengvai sūdyta, kruopščiai sumaišyta iki vienodos konsistencijos, pagaminti mažais blynais, lengvai sumalkite juos miltais ir kepkite keptuvėje arba kepkite orkaitėje, kol visiškai virti. Norint paruošti varškės puodą, mums taip pat reikia varškės, vištienos kiaušinių, poros šaukštų miltų ar manų kruopų. Likusieji komponentai pridedami prie jūsų individualaus skonio: galite įdėti cukraus, uogų ir vaisių, prieskonių, medaus.
Jei norite gaminti naminius koldūnus su varške, jums reikės šiek tiek daugiau įgūdžių ir gebėjimų, tačiau dėl žingsnių po žingsnio fotografijų receptai jums pavyks, net jei tai yra jūsų pirmoji patirtis!
Be to, jei namų ūkyje prašoma virti koldūnus su varškės sūriu, ir jūs turite laiko ir pastangų dabar, visai nepamirškite apie stebuklingą ir ne mažiau skanų tingų kukurūzų koldūnų receptą, kuris ne kartą padėjo daugelio šeimininkų pagalba.
Įvairūs varškės patiekalai, pateikiami šiame kulinarinio portalo kak-vkusno.com skyriuje, gali suteikti mums stiprybės darbo dienos pradžioje, kelti savo dvasias ir netgi padėti mums svorio netekimas, nes patiekalai, kurių sudėtyje yra varškės, greitai prisotina mus, nepalikdami laisvos vietos skrandyje kitiems gastronomijos perviršiams.
Be to, paruošiant patiekalus iš kiaušinių daug laiko nešvaistoma, nes patys kiaušiniai patys visiškai pasirengę, o dėl vertingų baltymų, mineralų ir vitaminų šis labai vertingas produktas gali būti saugiai vadinamas sveikos ir subalansuotos mitybos pagrindu.
Kiaušiniai puikiai derinami su tokiais produktais kaip sūris, mėsa, daržovės, žalumynai, grybai ir net vaisiai, jie padeda didinti dvasias ir prisotina mūsų kūną energija. Visa tai yra dėl ypatingo malonumo hormono, serotonino, kuris vyksta kiaušinio trynio sudėtyje.
Iš kiaušinių galima gaminti kiaušinius, keptus kiaušinius, skanius omletus su daržovėmis, omletą su sūriu, taip pat įvairius kroketus, troškinimus, kiaušinių ritinius ir įdaryti kiaušinius. Be to, jie paprastai pridedami, kai gaminami blyneliai, sriubos, sriubos, kotletai, salotos ir pagrindiniai patiekalai.
Naminių sūrių patiekalai
Sūrio patiekalai puikiai tinka sveikus pusryčius ir skanius desertus. Skaityti daugiau apie patiekalus iš varškės.
Naminių sūrių patiekalai
Labai greitas ir skanus varškės troškinys! Labai paprastas receptas troškinimui su manų kruopomis.
Sūrio spurgos skrudinamos labai greitai. Taip pat greitai ir lengvai paruošiama tešla spurgoms. Varškės spurgos per 10 minučių yra tikros!
Skanūs sodrus pyragaičiai per kelias minutes! Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad tai yra labiausiai paplitęs sūrių pyragų receptas, tačiau norėdami paragauti sūrių pyragų, pamatysite, kad tai ne taip!
Skanus ir lengvai paruošiamas, bet elegantiškas puodelis.
Skanus varškės tortas pusvalandį arbatos.
"Megatvoreny" pyragas - sūrio pyragai ir varškės kremas. Jis gali būti virinamas net jei neturite krosnies, nes tortas yra virti keptuvėje. Nepaisant to, kad yra sūris, jis visai nejaučiamas. Pasirodo, labai minkštas, subtilus ir skanus pyragas.
Aš myliu varškę. Lazūs koldūnai, pagaminti iš varškės - tai nuostabūs, sveiki, greiti ir, svarbiausia, skanūs pusryčiai. Vaikai valgo su malonumu.
Skanūs spurgos, pagaminti iš varškės, kiaušinių, cukraus ir miltų - gydymas, kurį kartais galite sau leisti. Ir kaip vaikai mėgsta spurgas!
Sūrio pyragas - kepta varškės desertas su kondensuotu pienu.
Jei norite pasilepinti sau, greitas arbatos kepimas orkaitėje padės. Receptas su nuotrauka apibūdina cukraus slapukus - vieną iš mano mėgstamiausių patiekalų, nes susideda iš varškės. Taip pat jums patiks ir varškės, pyragaičiai iš varškės tešlos!
Tai yra skanus, švelnus, sodrus varškės varškės receptas. Sudedamųjų dalių kiekis yra minimalus, todėl visai šeimai siūlomi skanūs pusryčiai.
Unreal skanus vertu su varške! Negalima kitą dieną pasenusi! Pasirodo, puff, su ryškiu lauke ir subtiliu užpildu.
Karaliaus sūrio pyragas, sviesto lustų receptas su varške. Karaliaus sūrio pyragas - tai taip pat karališkoji sūrio pyragas, labai skiriasi nuo įprasto. Be varškės įdaro, galite pridėti džiovintų abrikosų, razinų, slyvų - kas mėgsta ką nors. Šis karališkasis sūrio pyragas taip pat gali būti kepamas didelių tortų ir mažų formų pavidalu.
Įspūdingas tortas „Pagalvės“ iš šokolado tešlos su varške.
Delicious charlotte su obuoliais ir varškės. Labai paprastas varškės ir obuolių pyrago receptas, tinkamas obuolių šaldymui kepimui lėtoje viryklėje ir įprastoje orkaitėje.
Bageliai sveikai mitybai ir draugams su draugais puodelio arbatos.
Paprastas receptas grietinėlės (sūrio) sūrio gamybai namuose.
Subtilus varškės troškinys su razinomis bus patrauklus tiek suaugusiems, tiek vaikams. Ir ne tik sūrio mėgėjams. :)
Naminiai sūriai - tai rusų pyragaičių rūšis, o netgi pyragaičiai. Sochni su varške - pyragaičiai iš truputinio tešlos su varškės įdaru, minkštais ir subtiliais pusapvaliais pyragais. Jei nuspręsite juos ruošti savo rankomis, yra paprastas sultingas varškės receptas.
Prašome vaikams ir virkite juos varškės desertu, jis yra toks skanus ir erdvus! Toks desertas gali būti lengvai apdorojamas net tiems, kurie nemėgsta varškės. Jis turi labai subtilų ir erdvų tekstūrą. Pasirodo, labai skanus ir receptas niekada nėra lengvesnis.
Tai labai paprastas receptas vienai iš skaniausių bandelių - varškės. Net vaikas gali dirbti virimo metu.
Tai receptas skaniems Dagestani pyragams su varškės įdaru. Paprastai sūrio stebuklai kepti sausoje keptuvėje, bet taip pat galite juos virti orkaitėje.
Sūrio spurgos gaminamos ilgai ir lengvai. Jie pasirodo švelni, minkšti ir skanūs.
Skanūs varškės blynai su žalumynais. Pasiruošimas yra labai paprastas ir greitas, puikiai tinka pusryčiams. Subtilus varškės skonis puikiai tinka žalumynams.
Skanūs, skanūs ir sveiki sūrio pyragaičiai!
Šiandien gaminame labiausiai tingus koldūnus su varške. Jūsų rankoms, stalui ir peiliui bus užtikrintas švarumas, ir esate patenkintas ir pilnas!
Varškės varškė - tešla, viena iš skaniausių, turinti specialų receptą. Ir svarbiausia yra tai, kad tešlą galima laikyti šaldytuve iki 3 mėnesių.
Skanus naminis kietasis sūris! Tikras atradimas! Šis sūris nėra brandinamas, bet vis dar sunkus ir skanus! Sūrio paruošimas, žinoma, užtruks ilgiau nei 20 minučių, bet sūrio virimo laikas.
Erdvus, lengvas, pūkuotas ir labai skanus varškės troškinys su bananais niekam nepaliks abejingas!
Receptas, kuris tikrai patiko! Nėra problemų dėl virimo, puikaus skonio ir aromato! Paprastas triukas leis jums paskirstyti sūrį tolygiai bandymui. Ir mes gauname labiausiai tingus khachapuri į keptuvę!
Šiandien gaminu sūrių pyragus. Pagal šį receptą, sūrio pyragai visada pasirodo neįtikėtinai skanūs, purūs, minkšti ir labai minkšti, jie gerai išlaiko savo formą ir nesunaikina į keptuvę. Aš patariu visiems ruošti sūrių pyragus šiam receptui, pasirodo labai skanus ir visada gerai.
Labai skanus ir labai lengva paruošti varškės slapukus!
Karališkasis sūrio pyragas yra skanus pyragas su varškės įdaru. Puikus derinys - subtilus varškės sūrio ir tešlos tešla. Karaliaus sūrio pyragas yra paprastas, greitai paruošiamas.
Vienas iš skaniausių varškės puodų - su kondensuotu pienu. Šiame recepte yra tik keturi ingredientai, laiko sąnaudos yra minimalios, bet koks rezultatas! Pusryčiai ir desertai, varškės troškinys su kondensuotu pienu bus idealus pasirinkimas.
Vienas iš mano mėgstamiausių desertų yra sūrio ir pieno sūrio. Tai labai lengva gaminti, o puokštė gali būti puikus pagrindas arba priedas želė pyragams.
Mažos plonos pyragai puikiai tinka iškylai. Varškės tešla jiems prideda prieskonių.
Šokolado varškės tortas yra labai įdomus ir skanus desertų receptas. Dažnai šis pyragas vadinamas „durpėmis“.
Orkaitėje kepami sūrio pyragaičiai iš išorės išsiskiria pluta, minkšta ir minkšta viduje. Sūrio varškės paruošimas pusryčiams yra paprastas ir paprastas!
Receptas varškės sūriui šokolado glaistuose. Dabar, sūris ir šokoladas negali pirkti parduotuvėje ir padaryti namuose savo rankas, iš paprastiausių ingredientų. Natūralių naminių glazūruotų varškės skonis yra ne blogesnis ir net geresnis nei parduotuvė!
Šis receptas yra tikras atradimas! Rulė negali būti susukta taip, kad ji sulūžtų. Ir tai skoniai tarsi vaikų kūdikių sausainiai. Yummy! Naminiai pyragaičiai - skanūs pyragaičiai! Kuko su malonumu))
Mes Jums siūlome receptą, skirtą varškės tortui su labai subtiliu skoniu ir aromatu.
Skanūs sūrio spurgos, puikiai tinka gėrimui. Universali varškės tešla - galite kepti keptuvėje arba kepti orkaitėje.
Sūrio pyragas - paprasti ir skanūs pyragaičiai arbatos. Konditerijos tešla ruošiama iš varškės, kefyro ir kiaušinių, be sviesto. Varškės tortas skonis kaip cupcake, jo tekstūra yra akytas, švelnus ir erdvus. Galite gaminti ne tik lėtoje viryklėje, bet ir orkaitėje - rezultatas visada bus malonus. Laimingas kepimas!
Placindas yra ruddy burritos, kurie, beje, gali būti visiškai bet kas. Šiuo atveju užpildas tiekia varškę su žalumynais. Šios pyragaičiai yra pagaminti iš mielių be tešlos kefyro ir kepti keptuvėje.
Labai paprastas, bet labai skanus patiekalas pusryčiams - omletas su varške.
Yra keletas paprastų receptų, kuriuos bandote vieną kartą, tada grįžkite į juos vėl ir vėl. Aš tikrai myliu šį receptą dėl savo paprastumo ir galutinio rezultato.
Šis pyragas gali būti greitai pagamintas desertui. Ir tai yra labai skanus. Sugadinkite save saldus?
Skanūs naminiai pyragaičiai su varške. Sochni yra tokie atviri bandelės su varške, labai skanūs ir labai garsūs sovietmečiu.
Greitas pyragas, įdarytas varškės ir obuolių. Skonis yra šiek tiek panašus į ledų, ypač kai pyragas yra šaldytuve. Viskas paruošta labai greitai, tiesiog reikia palaukti, kol orkaitė atliks savo darbą. Laimingas kepimas!
Skanūs naminiai pyragaičiai su varškės ir manų kruopomis visada yra sėkmingi. Sūrio pyragas be miltų, virti pagal šį receptą, pasirodo labai skanus, saldus ir sodrus. Šis pyragas su varške idealiai tinka pusryčiams ar užkandžiams.
Paruoškite plonus blynus ant pieno iš dviejų tipų tešlos - baltos ir pridėjus kakavos. Jei norite, kad blynai būtų originalūs, padarykime juos ne tik vienos spalvos, bet ir polka-taškeliu! Polka taškų blynai atrodo elegantiški ir net juokingi. Patiekite blynus su kondensuotu pienu, uogiene arba grietine arba, kaip ir šiame recepte, suvyniokite į varškės įdaru!
Saldūs blynų pyragaičiai, užpildyti varškės ir razinomis, grietinėlės padaže idealiai tinka pusryčiams ar šeimos arbatai.
Išbandę varškės tešlą su obuoliais, virtus pagal šį receptą, nustosite gaminti dar vieną tešlą saldus pyragams. Nepaisant nedidelio sviesto kiekio, tešla yra saldus, turtingas, erdvus ir neįtikėtinai skanus.
Arabų desertas - maži mielių blynai su subtiliu varškės kremu! Labai skanus ir gražus! Arabų blynai virti įdomiais! Dabar tiksliai žinau, kaip nustebinti svečius „Shrovetide“!
Didelės makaronų lukštai taip pat vadinami „makaronų užkandžiais“. Skanus receptas kepimui su kepta žuvimi filė, varškės, mocarelos ir žaliųjų svogūnų įdaru, kepti su pomidorų padažu.
Skanus pyragas, kuris puikiai derina tešlą tešlą su grietine ir varškės įdaru su virtu kondensuotu pienu. Šis sūrio pyragas gali būti paruoštas šeimos arbatai ar draugiškiems susitikimams. Kavos pyragas-varškė pasirodo labai patrauklus ir skanus. Visi vertins jūsų pastangas!
Pabandykime padaryti blynų pyragą! Šio stebuklo receptas jau seniai atrodė. Labai gražus blynų pyragas su varške ir braškėmis! Produktai, kuriuos mūsų šeima labai mėgsta ir individualiai. :) Prisijunkite ir pabandykite! Apie „Shrovetide“ visiems bus malonu su tokiu pyragu!
Lengvas ir greitas receptas varškės cupcakes padės papuošti bet kokias šeimos atostogas be jokių rūpesčių. Sūrio bandelės su skrybėlę, pagamintą iš grietinėlės, yra mini versija. Ir grietinėlės ir mascarpono kremas primena Sovietų Sąjungos laikų ledų skonį.
Naminių sūrių ir bananų troškinys - puikus pusryčiai arba desertas suaugusiems ir vaikams. Šis varškės puodelio receptas leidžia virti tokį subtilų ir erdvų, kaip soufflé. Tokie varškės puodeliai su manų kruopomis lydosi burnoje ir nesudaro kepimo krosnyje. Varškės-bananų sūrio keptuvę valgys net tie, kurie tikrai nepatinka varškės.
Pateiksiu jums įdomų ir skanų picos analogą - sausainius su sūriais sūriais, sultingais pomidorais ir kvapniais bazilikais. Paprastai pjaustyta tešla naudojama galetoms gaminti, tačiau šiame recepte sausainiai gaminami iš tešlos, įpilant kukurūzų miltus. Tokie kukurūzų sausainiai tikrai patiks sveikų ir skanių pyragaičių mėgėjams!
Šis receptas keptuvei orkaitėje, be abejo, užims vertingą vietą jūsų virimo knygoje. Sūrio troškinys su obuoliais ir migdolais idealiai tinka pusryčiams ar užkandžiams. Labai malonus malonumas yra subtilus varškės pušelis ir sultingi saldūs obuoliai!
Plonas pagrindas skaniu šokoladiniu tešlos ir minkštu varškės įdaru su obuoliais sukuria neįtikėtinai skanų desertą. Toks smėlio tortas su varškės ir obuoliais puikiai papildys arbatos gėrimą šeimos aplinkoje arba atostogų lentelėje. Obuolių pyragų gerbėjai tikrai vertins šį receptą, kuris turėtų būti kiekvienos šeimininkės nešiojamojoje knygoje, jei namuose nėra kiaušinių!
Skanus varškės tortas su apelsinais. Apelsinų tortų paruošimas be miltų. Na, ar beveik be miltų, kaip miltų, nors ir migdolų, bet vis dar yra.
Kaip žinote, varškės sūris yra labai daug kalcio, todėl patiekalai su varške bus labai naudingi vaikams. Ypač jei mokotės namuose sūrio. Jei turite mažą vaiką, jums tiesiog reikia žinoti, kaip kepti sūrį kūdikiui. Nors, žinoma, rinkoje galite įsigyti gerą varškę. Sūrio receptas leis jums šiek tiek nuvilti, bet galutinis rezultatas yra tikrai verta. Jūs galite virti varškės lėtos viryklės, varškės mikrobangų krosnelėje, varškės jogurto gamintoju. Labai atsargiai reikia kreiptis į klausimą, kaip virti varškės kūdikiams. Yra keletas variantų, kaip gaminti varškę. Dažnai sūris gaminamas iš kefyro, kuris turi būti šildomas taip, kad jis garbanotų, namuose pasirodo paprastas ir skanus varškė. Sūrio receptas taip pat gali naudoti rūgštų pieną. Norint, kad pienas ar kefyras būtų šiltai lygus ir norima temperatūra, galite naudoti mikrobangų krosnelę ir gaminti naminį varškę mikrobangų krosnelėje. Taip pat galite papildyti sūrį su kalciu kalcio chloridu ir paruošti sodos sūrį. 600 ml pieno ir 6 ml kalcio chlorido receptas leidžia gaminti 100 g varškės. Dabar, kaip virėjas varškės jogurto gamintojas. Geriausia pamatyti, kaip nuotraukoje padaryti varškę jogurto virimo aparate. Rekomenduojame naminių sūrio receptus su nuotraukomis tiems, kurie vis dar turi mažai patirties kulinarijos srityje.
Jei jūsų vaikai jau užaugo, namuose neturite įsisavinti naminio sūrio, gavus tinkamo sūrio, galite paruošti vaikams skirtus sūrio patiekalus. Be to, mitybos maistą iš varškės, ypač mažai riebalų, dažnai vartoja maistą turintys asmenys. Ką galima virti iš skanių varškės? Pateikiame užuominą: su maišytuvo, varškės ir kai kurių vaisių pagalba galite pagaminti puikų sūrio desertą. Garsusis tiramisu desertas taip pat gaminamas iš varškės, bet ypatingas, nes mascarpone taip pat yra varškės. Sūrio receptai leidžia paruošti ne tik saldus patiekalus. Puikus užkandis - varškė su česnakais ir žolelėmis, gali būti paskleidžiama ant duonos ar krekerio.
Lengviausias receptas iš varškės, šis sūris su medumi. Tačiau, žinoma, yra sudėtingesnių receptų su varškės. Pavyzdžiui, daugelis žmonių mėgsta koldūnus su varške, šviestuvais su varške. Kiti sūrio receptai yra varškės koldūnai, sūrio pyragaičiai. Įprasti sūrio patiekalai orkaitėje yra įvairūs varškės puodeliai ir varškės (sūrio) galvutės. Iš esmės visi šie receptai bus atsakymas į klausimą, ką greitai gaminti iš varškės, nes sūris yra labai greitai paruošiamas. Žiūrėkite mūsų patiekalus iš varškės, esantį lėtoje viryklėje, ir patiekalus iš varškės mikrobangų krosnelėje, kurie skirti sutaupyti Jūsų laiko. Tuo pačiu tikslu parinkite receptus su varške su nuotraukomis, varškės receptais su nuotraukomis, varškės patiekalais su nuotraukomis, šie sūrio receptai turi svarbią kokybę - aiškumą.
Sūris
Varškės sūriai pagal GOST
Klasikiniai varškės tortai pagal GOST formulę, sultingi ir minkšti. Gydykite save ir savo artimuosius išbandę receptą. Prieš šį receptą jie niekada nebuvo taip sodrus, jie atrodė labiau panašūs į blynus. Virti tris dienas iš eilės, tiek, kiek mums visiems patiko.
Sūrio pudingas pagal GOST
Jei jums patinka varškės troškiniai, sūrio pyragai ir varškės blynai, tada šis receptas tikrai jums patiks! Man tikrai patiko šis pudingas, nes esu visų varškės gerbėjas! Jei taip pat pažiūrėsite, jūs neliksite abejingi!
Naminis sūris „Special“
Šio varškės virimo ypatumas yra tai, kad originalus produktas, nors ir termiškai apdorojamas, NEPRIKLAUSO! Mes visi žinome, kad jei virškite, varškė bus grūdėta. Negalima pridėti - rūgštus krešulį, kuris yra blogai atskirtas nuo serumo. Tokiu atveju viskas bus VISI. Tokio recepto paieškos sistemoje neradau.
Grietinėlės sūrio ritinėliai
Merginos ir berniukai! Noriu pasidalinti su jumis skaniais bandeliais (bandelėmis ar sūrio pyragais), aš nežinau, kaip juos skambinti teisingai. bet aš noriu pasakyti vieną dalyką! Tai soooo skanus, ne perduoti! Saldi saldi tešla su varškės įdaru ir visa tai pilama ir kepama grietinėlės. Na, labai skanus! Būtinai virkite, ypač, kad juos sunku paruošti!
Naminis naminis sūris „Lengvesnis neįvyksta“
Svetainėje yra daug naminių naminių sūrių receptų, bet aš šiek tiek skirtingai gaminu. Pieno sūris pasirodo labai švelnus ir ne visai rūgštus. Padėkite sau.
Sochni su varškės
Sochni su varškės - skanus gydymas vaikams ir suaugusiems arbatos.
Saldūs pyragaičiai su varške
Švelnus, lengvas traškus tešla su varškės įdaru, galite apibūdinti šią skanią pyragą. Kuko pufai ir jūsų namų darbas nebus nusivylęs.
Blynų pyragas su varške
Skanios ir gražios alternatyvos marinuoti su varškės! Jie davė man 6 litrus naminio pieno ir naminių kiaušinių. Surinkiau grietinėlę, po to sušildiau varškę ir surinko išrūgas. Nusprendžiau naudoti viską vienu metu ir kartu pasidalinti su jumis receptu.
Spiralinės pyragai su sūriu ir varškė
Traški tešla, švelnus, lydytas įdaras. Visas „triukas“ tortų pavidalu. Šiandien mano brolis ateina, aš nemačiau mėnesio, paprašiau cheburekų, bet aš nusprendžiau prašyti kažko naujo.
Apsukite su varške pagal obuolių karamelę
Siūlau „Cooks“ puikiai skanius „Pita“ ritinius, virtus su varške ir pripildytais obuolių karamelėmis. Šis ingredientų derinys tikrai džiugins giminaičius ir draugus.
Sūris. Sūris yra naudingas ir skanus daugybės patiekalų ingredientas.
Pirmoji varškės paslaptis yra jos nauda - gyvulinių baltymų dėka ji turi milžinišką maistinę vertę. Be to, varškės yra svarbiausias kalcio šaltinis ir yra reikalingas bet kokiame amžiuje. Kita produkto paslaptis yra ta, kad ji puikiai tinka įvairiems produktams - miltų, cukraus, kakavos, riešutų, vanilės, cinamono, garstyčių, žolelių ir prieskonių.
Turėtumėte žinoti, kad varškės sugadina labai greitai, todėl nerekomenduojama laikyti šaldytuve ilgiau nei 2-3 dienas. Tačiau, mažai tikėtina, kad jis ten taip ilgai išliks. Galų gale, iš varškės galima paruošti kaip pagrindinį patiekalą ir didžiulį desertų skaičių.
Lengviausias receptas yra sumaišyti varškę su uogomis, užpilkite grietine arba pienu ir pabarstykite cukrumi. Jis gerai tinka medaus varškės ir bet kokio uogiene ar uogiene. Taip pat galite pagaminti „sūrų“ šios ekspresinės patiekalo versiją maišant varškę su žaliais svogūnais arba lapinėmis salotomis.
Blynai su varške - gausus ir skanus patiekalas, kuris vertins ne tik suaugusius, bet ir vaikus. Koldūnai yra pagaminti iš varškės, kurį galima gaminti net savaitę, tada virti bet kuriuo patogiu laiku ir patiekti su grietine arba uogiene. Kitas labai populiarus patiekalas yra švelnūs sūrio pyragaičiai (prie jų galite pridėti tarkuotų morkų, obuolių ir razinų, todėl patiekalas bus dar sveikesnis ir skanesnis). Varškės koldūnai taip pat patenka į „cheers“.
Sūris sugeba daug stebuklų - pavyzdžiui, įprasta kiaušinienė paverčia maistingu, skaniu ir originaliu patiekalu. Nulupkite ir troškinkite morkas, pipirus, svogūnus ir pomidorus. Į du kiaušinius įpilkite poros šaukštų varškės, druskos ir pipirų. Varškės masės užpildymas su troškintomis daržovėmis. Gaukite puikų pusryčių.
Sūrio pyragaičiai ir varškės tešlos maitina ir skanūs. Beje, varškės troškinys yra populiariausias troškinys Rusijoje. Jie gaminami su riešutais, vaisiais ir džiovintais vaisiais.
Neįprastai skanūs pyragaičiai iš varškės. Tai sultingi, spurgos, sūrio pyragai, varškės pyragai, varškės pyragai ir įvairūs sūrio sausainiai.
Patiekalai iš kiaušinių ir varškės
Virti kiaušiniai
Kiaušiniai panardinami į verdantį sūdytą vandenį (15 g druskos 1 l vandens) ir virti minkštai virti 3-3,5 min., „Maišelyje“ -4,5-5,5 min., Kietai virti - 8-10 min. Po virimo, virti kiaušiniai iš karto panardinami į šaltą vandenį keletą minučių - tai palengvina korpuso valymą.
Kepti kiaušiniai su morkomis
Skaldyti morkos leidžiama su šiek tiek vandens ir aliejaus ir trinamas. Žalūs kiaušiniai sumaišomi su pienu, tarkuotais morkomis, supilami į pelėsius ir garinami. 2 kiaušiniams paimkite 50 g pieno, 5 g sviesto ir 50 g tarkuotų morkų.
Omletas natūralus su daržovėmis, garais
Užvirinkite daržoves arba virkite nedideliu kiekiu pieno ir sviesto, supjaustykite. Kiaušinius sumaišykite su pienu. Įdėkite gatavas daržoves ant riebaluotos kepimo skardos arba keptuvėje, supilkite pieno-kiaušinių mišinį ir virkite, kol bus garinami.
1 porcijai: 2 kiaušiniai, 30 g pieno, 20 g morkų, 20 g kopūstų ir 5 g sviesto.
Kalcinuotas varškė
Norint paruošti 100 g varškės sūrio, virinama 700 ml pieno, išimama iš šilumos, šiek tiek atvėsinama, nuolat maišant, įpilama 1-2 šaukštai 10% kalcio chlorido tirpalo. Atvėsinkite, atsukite ant marlės ir padėkite po jungu.
Neapdorotas varškės pudingas
100 g mažai riebalų turinčio varškės patenka per mėsmalę, pridedama ir sumaišoma su 20 g pieno ir grietinės, 10 g manų kruopos ir 1/5 trynio ir sumuštinių kiaušinių baltymų. Viskas išdėstyta tepalu ir garinama.
Sūrio pyragaičiai
Į tarkuotą sūrį įpilkite kiaušinių, druskos, miltų. Masė maišoma, iš jos sūrio pyragaičiai formuojami apvalių pyragų pavidalu, kurių storis yra 1,5 cm. Patiekiama su grietine.
Vienoje porcijoje yra 100 g varškės, 15 g miltų, 1/5 trynio, 5 g sviesto, 20 g grietinės.
Zrazy varškės su morkomis ir vaisiais
Morkos kapotos ir troškinamos su sviestu, kol bus padaryta. Džiovinti vaisiai virinami nedideliu kiekiu vandens, pašalinami kaulai, smulkiai pjaustomi. Morkos ir džiovinti vaisiai yra sumaišyti, varškė yra trinamas, sumaišoma su miltais ir kiaušiniu. Iš varškės masės jie supjaustė plokščias pyragas, kurių viduryje jie buvo išpjauti iš morkų ir džiovintų vaisių. „Zrazy“ yra dedamas ant riebaluotosios kepimo skardos ir kepamas.
Vienoje porcijoje yra 100 g varškės, 25 g morkų, 10 g džiovintų vaisių, 1/5 kiaušinių, 10 g miltų ir 5 g sviesto.
Varškės troškinys
Maltuose sūriuose įdėkite 2 šaukštus lydyto sviesto, sumuštą su cukraus kiaušiniu, manų kruopomis, pusę šaukštelio druskos. Kruopščiai sumaišykite viską, pridedant nuluptų ir plaunamų razinų. Įdėkite gautą masę į riebaluotą ir pabarstytą keptuvę, išlyginkite paviršių, nuvalykite grietine ir kepkite orkaitėje 25-30 minučių. Pagaminta keptuvė patiekiama karšta su grietine arba sirupu.
500 g varškės - 1 kiaušinis, 3 šaukštai grietinės ir cukraus, 2 šaukštai manų kruopos, 100 g razinų, 1 puodelis vaisių sirupo, 3 šaukštai sviesto.
Varškės fritters ir burokėliai
Nulupkite runkelius ir patrinkite per trintuvą. Įmaišykite miltus, supjaustykite plonomis nulupto obuolio griežinėliais, sumaišytą varškę, pieną, kiaušinį, druską, sumaišykite viską ir kepkite mažus blynus. Patiekiama su grietine.
350 g varškės - 200 g runkelių, 4 šaukštai miltų, 100 g obuolių, 2/3 puodelio pieno, 1 kiaušinis, ghee 30 g
Grikiai su varške
Kepkite grikių košė iš grikių į vandenį ir sumaišykite su tarkuotu varškė, įpilkite 2-3 kiaušinius, grietinę ir gerai išmaišykite. Masė tolygiai paskleidžiama ant kepimo skardos, tepama ghee ir pabarstyta maltomis duonomis. Sudėkite smėlio paviršių, riebalus su kiaušinių ir grietinės mišiniu ir kepkite. Paruošta krupenik gabaliukais ir patiekiama su grietine.
300 g varškės - 3/4 puodelio grikių 3 kiaušiniai pusę puodelio grietinės, 2 šaukštai ghee.
Varškės kratytuvai
Į minikalieną įpilkite maltos varškės, gerai sumaišykite, formuokite lazdeles ir virkite garų keptuvėje.
120 g mėsos - 50 g varškės, 5 g miltų.
Miežių pjaustymas su varške
Įpilkite verdančio vandens, maišant, plaunant miežių kruopas ir virkite 15-20 minučių iki storos, tada pridėkite varškę, patrinkite per sietą ir gerai sumaišykite. Nuo gautos masės pagaminti bitai, ritinėliu riešutais ir kepti abiejose pusėse. Patiekite su grietine.
200 g varškės - 1 puodelis miežių grūdų, 3 puodeliai vandens, 1 kiaušinis, 2 šaukštai žemės krekerių.
Morkų troškinys su varškė
Supjaustykite morką į mažus gabalus nedideliu kiekiu vandens, sumalkite mėsmalyje, įdėkite į puodą, gerai pašildykite, tada supilkite manų kruopą ir gerai sumaišykite. Kombinuotas tarkuotas sūris su morkomis ir kiaušiniais kruopščiai sumaišomas. Paruoštą masę uždėkite ant suteptų puodų, lyginkite, pabarstykite aliejumi ir kepkite. Kai patiekiate keptuvėje supjaustytas porcijas ir supilkite grietinę.
100 g varškės - 200 g morkų, 15 g manų kruopos, 1 kiaušinis, 15 g sviesto, 30 g grietinės.
Moliūgų keptuvė su varške
Nupjautą moliūgą supjaustykite į gabalus ir pabarstykite sviestu, kol virti, tada sumaišykite su storu manų kruopos, virtos piene ir gerai presuotu tarkuotu varškė, pridėkite kiaušinį. Gerai sumaišykite viską, padėkite jį ant kepimo skardos ir išlyginkite, ištepkite kiaušiniu ir kepkite orkaitėje. Kepkite grietinę.
100 g varškės - 150 g moliūgų, 20 g manų kruopos, 40 g pieno, 2 kiaušinių, 40 g grietinės ir 20 g sviesto.
Obuolių sūrio pudingas
Sumaišykite tarkuotą sūrį su maltomis duonomis, kiaušinių tryniais ir tarkuotais obuoliais. Į gautą masę pridėkite plakta kiaušinių baltymus. Po to kruopščiai sumaišykite visą masę, sutepkite sviestu ir pabarstykite maltomis duonomis. Formą formuokite alyvuotu popieriaus apskritimu ir virkite 40-45 minučių vandens vonioje.
150 g varškės - 2 kiaušiniai, 4 šaukštai žemės krekerių, 500 g obuolių, 20 g sviesto.
Sūrio ir morkų pudingas
Jis gaminamas taip pat kaip obuolių sūris, o vietoj obuolių naudojamas tarkuotas morkų troškinys (5-6 vnt.). Likusi kompozicija yra tokia pati
Pomidorai, įdaryti sūriu
Pomidorai supjaustyti per pusę ir iš jų išimami minkštimas. Pomidorų minkštimas, sumaišytas vienalytėje masėje su varškės, pieno. Gautos masės įdaryti pomidorai ir pabarstykite juos smulkiai pjaustytomis petražolėmis ir krapais.
200 g varškės - 6-8 gabalėliai pomidorų, 4-6 šaukštai pieno, 15 g petražolių ir krapų.
Kas gali būti pagaminta iš kiaušinių ir varškės ir miltų?
Paukščių sūris pelnytai gali būti vadinamas vienu iš skaniausių ir sveikiausių produktų, kurie yra beveik visose namų šeimininkėse šaldytuve. Tinklas turi daug receptų su nuotraukomis, sakydamas, ką galima greitai ir skaniai virti iš varškės. Mes pasirinkome Jums skaniausius patiekalus ir esame pasiruošę dalytis jais šiame straipsnyje.
Klasikiniai varškės varškės varškės
Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai kyla klausimas, kas yra skanus greitai virti iš varškės, ir ieškant receptų su nuotraukomis, tai yra sūrio pyragaičiai. Tradicinis rusų patiekalas, kuris nepaliks abejingas nė vieno varškės produktų mylėtojui.
Įdomu: tinkamos mitybos receptai prarasti svorio kiekvieną dieną
Varškės troškinys su vaisiais
Atsižvelgiant į tai, kas gali būti virti iš varškės, kad jis būtų greitas ir skanus, jūs negalite ignoruoti receptų greitai kepdami keptuvėje.
Svarbu! Nepamirškite, kad mikrobangų krosnelėje draudžiama kepti kažką. Jei nuspręsite gaminti šitą virtuvės prietaisą, naudokite stiklo formą arba gilų plokštelę.
Naminių sūrių koldūnai
Koldūnai istorijoje sumažėjo kaip patiekalas, kuris ruošiasi gana ilgai ir yra sudėtingas: pirma, jums reikia paruošti užpildą, tada tešlą, sudėti juos ir tada virkite. O kas, jei pagerinsite šį receptą, kad jį paverstumėte greitu virimo indu neprarandant skonio?
Kukurūzai iš varškės yra ne tik skanūs ir gausūs pietūs, bet ir saldus patrauklus pusryčiai. Ypač tai patiks vaikams, kurie ryte yra pavargę nuo tos pačios rūšies grūdų.
Saldūs sūrio spurgos
Toks desertas, kaip ir spurgos, yra laikomas kenksmingu produktu, nes daugelis konservantų yra naudojami jų gamyboje didelėse įmonėse. Visi mitai apie spurgų pavojus bus sunaikinti, jei juos ruošiate namuose.
Makaronai su varške ir sūriu
Galbūt jums patiko šio patiekalo pavadinimas. Bet kai tik išbandysite, visi jūsų abejonės dėl skonio išnyks. Šis receptas su nuotrauka išsklaido mitus, kuriuos galite greitai ir skaniai gaminti tik iš sūrio.
Pomeranijos vartai su varške
Tai dar vienas sūrus patiekalas iš varškės, kurio netgi reikliausių gurmanų gali gauti. Neįprastu patiekalo pavadinimu galima manyti, kad jis virinamas ilgą ir sunkų laiką. Tiesą sakant, taip nėra.
Varškės blynai
Dabar leiskite ruošti tver skochniki. Jie gali būti paruošti tiek įprastai vakarienei, tiek atvykus atvykusiems svečiams. Žemiau pateikiami ingredientai, kurių tikimasi, kad iš šios sumos pagal nuotrauką galite greitai paruošti 7-10 skanių sulčių iš varškės.
Blynų pyragas su varške
Blynų torus yra paprasčiausias dalykas, kurį galite greitai ir skaniai virti iš varškės pagal receptą iš pyragų nuotraukos. Šio patiekalo paruošimo ingredientai taip pat yra labai paprasti.
Ką galima virti iš varškės? Taip! Nuo pirmųjų kursų ir salotų iki užkandžių ir desertų. Sūris iš tiesų yra universalus, labai skanus ir sveikas produktas. Jai būdingas turtingas sudėtis, kurioje yra vitaminų ir mineralų (fosforo, geležies, kalcio), baltymų ir amino rūgščių, laktozės ir anglies dioksido. Mitybos specialistai rekomenduoja patiekti patiekalus iš varškės žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių, virškinimo ir kvėpavimo sistemų ligomis. Produkte esančios maistinės medžiagos gerai įsisavina organizmą, o dažnas sūrio maisto produktų naudojimas padeda padidinti hemoglobino kiekį, stiprina kaulų audinius ir dantis.
Sūris yra labai subtilus pieno produktas, kurio negalima ilgai laikyti. Jei jūsų varškė jau keletą dienų būna namuose, pastebėsite rūgštų kvapą ir iškraipytą skonį, kuris jam nėra būdingas, neskubėkite išmesti produkto. Kepti pyragaičius!
Pašalinti grietinėlę, kad pašalintumėte gabalėlius, reikia sumaišyti su šakute. Į mišinį įpilkite kitų ingredientų ir sumaišykite. Nuo masės iki sirnikos sukite juos į miltus ir kepkite augaliniame aliejuje iki apetitinio plutos.
Kepant, sūrio pyragai neturėtų plaukti aliejuje. Jei jį perpildysite ir užpilsite daugiau, pyragai pasirodys per daug riebalai. Jums tereikia šiek tiek tepti tepalą, kad jie neliktų.
Sūrio tortas ant kefyro padės, kai noras greitai ruošti desertą arba maitinti vaikus.
Kiaušiniai su saldus smėlis turėtų būti kruopščiai išpjauti, pridėti kefyro, sodos ir vanilinio cukraus. Druskos ir įeiti į išpilstytus miltus. Sumaišykite viską ir padėkite tarkuotą obuolį į tešlą. Tada paruoštą bazę supilkite į pelėsią, kurį mes iš karto įdėjome į orkaitę. Kepimo laikas - 30 minučių.
„Lazy“ koldūnai yra paprastas, bet mėgstamas patiekalas, kurį lengva padaryti net ir judriausioje dienoje. Iš anksto užšaldytų preparatų metu galite sukurti karštus ir sveikus pusryčius per 5 minutes.
Kepimas taip:
- Sumaišykite kiaušinį, druską ir pridėkite prie iš anksto sutraiškyto pieno produkto. Įpilkite cukraus, sumaišykite viską ir sumaišykite tešlą.
- Iš jos formuojama „dešra“, kuri su šlapiu peiliu turėtų būti supjaustyta į mažus 1,5–2 cm pločius gabalus, o galūnėms galite suteikti bet kokią formą.
- Jie gali būti užšaldyti arba virti iš karto. Norėdami tai padaryti, užvirinkite vandenį ir druskos. Įdėkite koldūnus ir nuimkite, kai jie ateina.
Paruošti tingūs koldūnai su grietine, uogiene arba medumi.
Sūrio troškinys iš rūgštinio varškės
Receptai iš pasibaigusios varškės - puikus magijos lazdelė, kai produktas, pagal etiketę, nebegali būti naudojamas, bet gaila, kad jį išmeskite.
Paruoškite skanius varškės puodus, paruošite 0,5 kg pieno produkto, 3 šaukštus. l grietinė, tas pats cukraus kiekis, sviesto, manų kruopos ir kiaušinio gabalas. Galite pridėti uogų, vaisių ir vanilės.
- Pirmas žingsnis yra išvalyti pieno produktą per sietą. Taip pat galite jį sumalkyti mėsmale arba naudoti maišytuvą. Į gautą masę įpilkite alyvos.
- Atskirame konteineryje, pjaukite kiaušinius su cukrumi, siųskite juos į ankstesnės pakopos masę, supilkite į manų kruopą, vanilę, cinamoną ir druską.
- Sumaišykite mišinį, įdėkite džiovintų vaisių ar uogų ir įdėkite kepimo indą. Į viršų paskirstykite grietinę.
- Siųsti būsimą keptuvę į karštą orkaitę ir kepti pusvalandį.
Paruoštas desertas išimti iš formos, atvėsinti ir supilti kondensuotą pieną. "Podgulyavshego" varškės rūgštus skonis buvo visiškai neutralizuotas.
Norite virti skanios varškės? Pabandykite kepti šokoladinį pyragą. Jei viskas daroma teisingai, tai pasirodys skanus, stebuklingai kvepiantis ir, taip pat labai naudingas, naudingas.
Kepimas taip:
- Šokoladas skandinamas tame pačiame inde su sviestu.
- Kukite kiaušinį cukrumi ir supilkite jį į šokolado dubenį.
- Supilkite miltus, sodą ir vanilinį cukrų.
- Iš kitų sudedamųjų dalių mes pildome užpildą.
- Supilkite tešlą sluoksnių pavidalu. Kepkite pyragą 30 minučių.
Subtilūs spurgos lėtoje viryklėje
Virti lėtai viryklės spurgos yra nuostabiai skanūs. Jie paruošia lengvai ir paprastai. Jums reikės 400 gramų varškės (beje, galite imtis pieno produkto nėra pirmasis šviežumas), 4 šaukštai. l cukraus ir du kartus daugiau miltų. Kad tešla būtų sodrus, nepamirškite apie kepimo miltelius. Vis dar paruošite kiaušinį, šiek tiek druskos ir augalinio aliejaus.
Įdėkite gatavąsias dalis ant popieriaus servetėlės (ji sugeria visus riebalus), tada padėkite juos ant patiekalo ir, jei pageidaujama, pabarstykite cukraus milteliais.
Atkreipkite dėmesį! Kepimo metu spurgos didėja, todėl nedarykite jų didelių. Be to, nereikia pripildyti pilno dubenėlių, kad jie neliktų kartu.
Pirmiausia reikia atitirpinti tešlą ir paruošti užpildą.
- Sumaišykite varškę su cukrumi ir tryniais, tuo pačiu nutraukdami gabalėlius.
- Iškirpkite tešlą į stačiakampius ir sutepkite juos plaktu baltymu.
- Blankų centre išdėstykite varškės masės šaukštą ir uždarykite stačiakampius, sujungiant kraštus ir apsaugant juos šakute.
- Sutepkite purkštukus baltymų putomis ir švelniai paskleiskite ant kepimo skardos, kurią mes nedelsiant įdedame į orkaitę 15 minučių.
„Cupcake“ yra puikus arbatos ar kavos papildas.
Darbo pradžia:
- Atskirkite trynius ir plakti baltymus, kad padarytumėte storą putą.
- Atskirame konteineryje sumuokite sviestą druskos, cukraus ir vanilės. Palaipsniui įpilkite trynius, tada varškę, tada švelniai ir miltus su kepimo milteliais.
- Paruošta tešla išdėsto formą ir išsiunčia kepti įkaitintoje orkaitėje.
- Kepame desertą 90 minučių, po to išgeriame aromatizuotą cupcake ir pabarstykite milteliais.
Sūrio sausainiai "Žąsų kojos"
Skanūs, širdingi, daugeliui vaikystės pažįstami slapukai pasirodo labai paprasti.
Kepimo procesas yra gana paprastas:
- Sumaišykite varškę su minkštintu sviestu, pridėkite kiaušinį ir miltus su kepimo milteliais.
- Iškirpkite tešlą iš tešlos ir iš abiejų pusių juos supilkite į cukrų.
- Kiekvieną tuščią kartą kartą per pusę sulankstome ir dar kartą per pusę - gavome improvizuotas „kojas“.
- Mes išdėstome savo būsimus slapukus ant kepimo skardos ir siunčiame juos į pašildytą orkaitę. Palikite kepti 20 minučių.
Sūrio pyragas be kepimo
Jums nereikia daug laiko ir pastangų, kad paruoštumėte mėgstamą desertą. Nuo paprastų ingredientų valandą ir pusę, galite padaryti skanus sūrio pyragas, kad jūsų artimieji vertins.
Apsiginklavę viską, ko reikia, atlikite:
- Iš pradžių užpildome želatiną šiltu vandeniu ir laikinai paliekame jį atskirai.
- Supjaustykite slapukus ir derinkite su sviestu.
- Gauta masė užspaudžiama formos formos apačioje ir išsiunčiama 30 minučių. šaldytuve.
- Per šį laiką želatina užvirinama. Plakti grietinėlė su cukrumi ir pridėkite varškės, palikite „kankinimą“ mėsmaliu. Švelniai įpilkite želatiną į gautą masę ir gerai sumaišykite.
- Varškės kompoziciją skleidžiame ant šaldymo tešlos, kuri jau buvo sušaldyta šaldytuve, ir dar 3–4 valandas nusiųskite desertą atgal į šaltą.
Karaliaus sūrio pyragas
Karaliaus sūrio pyragas - skanus pyragas, paruoštas greitai ir lengvai. Jis padės, jei laukiate svečių ar tiesiog norite „užkandžių“ arbatos. Pabandykite padaryti tokį kepimą, ir jums tai patiks.
- Sumaišykite grietinę, 0,5 arbatinį šaukštelį sodos ir 2 puodelius miltų.
- Į šį mišinį įpilkite 200 g sviesto ir patrinkite gautą kompoziciją į trupinius - tešla yra paruošta.
- Maišytuve sumaišome 300 g varškės su puse stiklinio cukraus ir tokiu pačiu grietinės kiekiu.
- Mes išplatiname pusę tešlos formos, užpilkite varškės masę ant viršaus, ant kurios mes paskirstome antrąją tešlos dalį.
- Kepkite sūrio pyragą 30 minučių.
Gautas tortas atvėsins ir užpilkite šokoladą, jei toks noras atsiras. Karaliaus sūrio pyragas - vienas iš geriausių patiekalų, kuriuos galima pagaminti iš varškės ir grietinės.
Norite kepti garbanus pyragus su varške namuose? Tai nėra taip sunku.
Pirmiausia reikia paruošti ingredientus:
- drėgnas varškė - 500 g;
- cukrus - 7 šaukštai. l.;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- grietinė - 200 g;
- aliejus - 70 g;
- miltai - 300 g;
- manų kruopos - 1 - 2 šaukštai. l.;
- žiupsnelis druskos;
- vanilino;
- kepimo milteliai.
Kepimas taip:
- Sūris praleidžiamas per mėsmalę, supilkite cukrų į jį, šaukštą manų kruopos ir grietinės. Čia mes siunčiame vieno kiaušinio baltymą, vaniliną ir viską gerai sumaišome.
- Dabar ruošiame tešlą. Beat 1 kiaušinis su 100 g grietinės ir 3 šaukštai. l cukraus Taip pat siunčiame sviestą ir supilkite miltus su kepimo milteliais. Minkyti tešlą ir pasukite.
- Iškirpkite apskritimus iš pagrindo, įdėkite įdaru į kiekvieno vidurį ir sulenkite kauliukus. Nereikia jų suspausti.
- Pyragus perkeliame ant kepimo skardos, tepkite tryniais ir kepkite iki 180 laipsnių aukso rudos spalvos.
Glazūruoti sūrio varškės namuose
Glazūruoti sūrio varškės yra mėgstamiausia kūdikių ir suaugusiųjų saldžiųjų dantų delikatesas. Dabar galite patiekti šį patiekalą namuose.
Paruoškite apledėjimą nuo 30 g sviesto ir 60 g šokolado.
- Pieno produktai sumalami ir suminkami.
- Įpilkite cukraus, sviesto ir vanilės. Na šluotelė.
- Maisto folija supjaustyta kvadratais.
- Iš varškės masės formuojame sūrius, juos suvyniojame į foliją ir išsiunčiame į šaldiklį.
- Tuo tarpu, skandinti šokoladą ir sviestą.
- Iššaldome sūrį iš šaldiklio, panardiname į glazūrą, įdedame ant lėkštutės ir įšaldome į šaldytuvą.
Jei jus domina paprasti ir greiti skanių užkandžių receptai, šis patiekalas yra skirtas jums. Geriausia padaryti tokį užkandį pitoje.
- Įpilama 250 g varškės, sumaišyta su 50 g minkšto sviesto ir pridėti kapotų žolelių. Sudarykite sūrį ir pipirus.
- Masė plinta ant pita duonos lapo, kuris nedelsiant supjaustomas į ritinį ir supjaustomas į mažus gabalus.
- Mes skleidžiame ritinius ant patiekalo ir gražiai išleidžiame.
„Soufflé“ yra puikus papildas įvairiems pyragams ir kartais nepriklausomam desertui.
Po poros valandų galite gauti desertą ir pasimėgauti nuostabiu skaniu sūrio ir pieno sūrio skoniu. Bon apetitą!
Sūris yra ne tik naudingas produktas, bet ir labai skanus. Su juo galite gaminti daug skirtingų desertų, kurie nesugadins figūros ir patiks visai šeimai.
„AdMe.ru“ pasirinko geriausius skanius patiekalus ir desertus iš varškės.
Jums reikės:
Virimas:
Jums reikės:
Virimas:
Jums reikės:
Virimas:
Jums reikės:
Virimas:
Jums reikės:
Virimas:
Jums reikės:
Virimas:
Ką galima virti iš varškės
Sūris yra puikus produktas pusryčiams, pyragams, greitai užkandžiams ir subtiliems desertams. Jis puikiai tinka daržovėms, uogoms, žalumynams, kiekvieną kartą suteikiant nuostabų skonį.
Bet koks varškės patiekalas gali būti klasifikuojamas kaip pusryčiai visai šeimai. Pavyzdžiui, traškūs varškės pyragaičiai iš varškės ir net naminiai uogienės, tingūs koldūnai pusryčiams, sūrio pyragai be kiaušinių tiems, kurie yra alergiški vištienos baltymams. Valgyti varškės pusryčius su grietine arba saldus padažas yra skonio reikalas.
Privalomas produktų skaičius:
- 2 vnt. - puikus kiaušinis;
- granuliuotas cukrus - 50-60 gramų;
- 0,5 kg bet kurio varškės;
- 150 gramų ištirpusių (kviečių) miltų;
- pagal skonį - pagardinkite druska.
Virimo laikas - ne daugiau kaip 30 minučių, koldūnuose (1 porcija) yra 180 kalorijų.
- Varškę sumaišykite vienodoje masėje (bet kokiu patogiu būdu). Sumaišykite su vištienos kiaušiniais, cukrumi, druska. Miltai geriau užpilti palaipsniui. Baigta varškė tešla gerai otlipa iš rankų, nuoseklumas turėtų būti minkštas. Iš jo klijuoti koldūnus. Jie gali būti rutulių arba mažų pyragaičių pavidalu;
- Į puodą įpilkite vandens, virkite. Švelniai panardinkite lipnus koldūnus ir, nesuteikdami stipraus virimo, virkite vos kelias minutes. Koldūnai pakilo į viršų, todėl atėjo laikas juos panaudoti skimmeriu. Karšti „tingūs“ koldūnai, patiekiami ant stalo, užpilami ant šviežios grietinės arba saldaus padažo.
Sūrio pyragų ingredientai:
- varškė - 0, 5 kg;
- cukrus - 50 gramų;
- ant peilio galo - gera druska;
- ½ puodelio yra manų kruopos;
- soda - 10 gramų;
- 30 gramų miltų.
Bendras praėjęs laikas yra apie 40 minučių, sūrių pyragai, 100 gramų - 150 kcal.
- Sūris neturėtų būti sausas. Žinoma, idealiu atveju geriau imtis varškės. Jei produktas vis dar sausas, šiuo atveju galite sumalti grietine (500 gramų reikės ½ stiklinės bet kokios grietinės);
- Į kruopščiai sumaltą varškės masę įpilkite manų kruopos ir sodos, supilkite druskos, cukraus ir sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Kepkite iš karto, palikite tešlą 5-10 minučių, per kurį manų kruopos išsipūsti. Į pastabą: galima pridėti tešlą su susmulkintais saldainiais arba razinomis;
- Gauta masė yra padalinta į dalis, iš kurių suformuojama apvali sūrio pyragas. Geriau juos supilkite į miltus ir, kad jie būtų gražūs auksiniai, pakepkite iš abiejų pusių 3 minutes. Sumažinkite degiklio liepsną, uždenkite sūrio pyragus dangčiu. Jie virs 10 minučių;
- Valgykite sirniką su uogiene arba grietine.
Sūrio pyragaičiai:
- grietinė - 0,5 puodelio;
- kiaušinis - (1 vnt. - didelis), (2 vnt. - mažas);
- švieži varškės - 500-600 gramų;
- paprastas miltai - ½ plonas stiklas;
- aliejus (valstiečiai) - 40 gramų;
- skonis - druska;
- 30 g - baltojo cukraus.
4 porcijas galima paruošti per 40 minučių, po vieną porciją yra 200 kcal.
Varškės sūris miegoti dubenyje ir gerai sumalkite, įdėkite ingredientų - druskos, kiaušinio, cukraus, sumaišykite. Dulkiuokite darbinį paviršių su išplautais miltais, įdėkite varškės tešlą ir apvynkite jį maždaug 6–7 cm skersmens virvele. Paskirstykite diržus į vienodus, ne daugiau kaip 2 cm storio gabalus, o po to truputį nuspauskite (užkepkite pyragą), juos supilkite į miltus ir kepkite bet kuriame aliejuje, kurį paprastai naudojate. Į sūrių pyragus patiekiama uogiene, kondensuotame piene arba grietinėje.
Mielių ar trupinių tešlos, kai kurių turtingų priedų, varškės įdaru - visa tai reikalinga kepimui su varške. Pabandykite virti originalų sūrio pyragą arba kepti nacionalinį rusų virtuvės patiekalą - sūrių pyragus.
Už jums reikalingą pyragą:
- 180 g trumpos tešlos (baigta);
- cukrus - 200 gramų;
- kiaušiniai - 3 vnt.
- 0,4 kg varškės masės;
- citrinos - 2 vnt;
- 1 nepilnas menas. šaukštą miltų;
- vanilė (arba esmė) - 1 šaukštelis;
- 2-3 poros graikinių riešutų (nuluptų);
- sviestas - 100 g.
Bendras kepimo laikas yra 2 valandos, dalis pyrago yra 285 kcal.
- Paruoškite bandymo pagrindą - išgręžkite, suformuokite apskritimą. Pastatykite pagrindo formą su nuimamais kraštais. Svarbu, kad trumpos tešlos kraštai pasiektų šonų centrą. Padėkite tešlą keliose vietose;
- Įdėkite formą su tešla į krosnį 13-16 minučių. Rekomenduojama orkaitės temperatūra yra 160 laipsnių;
- Iš šaldytuvo gauti alyvą, kad ją suminkštintumėte. Įpilkite cukraus ir plakti į minkštą sviestą. Į gautą masę patenka į miltus, 1 kiaušinį, sumaišykite;
- Sumaišykite aliejaus mišinį su 400 g varškės masės, toliau pjaukite;
- Sumaišykite du kiaušinius su maišytuvu. Su citrinų trintuvu, nuimkite įdubą ir išspauskite sultis;
- Į varškės mišinį įpilkite sumaišytų kiaušinių, uogų, sulčių, vanilės ir padėkite ant tešlos. Ant torto puošia riešutai;
- Įdėkite orkaitę maždaug 1 val.
- Nedelsdami išimkite pyragą iš krosnies, palikite jį atvėsti palaipsniui. Tiesiog išjunkite orkaitę ir atidarykite. Tada nuimkite nuimamas puses, nuimkite tortą.
Kiek kepkite vištienos krūtinėlę, kad jis liktų toks pat sultingas ir skanus.
Kaip virėjas tingus breezolki iš vištienos smulkinimo. Atkreipkite dėmesį į mūsų pasirinktus receptus.
Sužinokite, kaip virti vištieną ant butelio. Šis receptas yra labai paprastas, tačiau tuo pačiu metu mėsa yra neįtikėtinai patraukli.
Bendras kepimo laikas bus 2 val., Sūrių pyrago kalorijų kiekis - 310 kcal.
Tešlos paruošimo rekomendacijos:
- Sumaišykite mieles ir cukrų dideliame stikle, užpilkite šiltą pieną ar vandenį. Leiskite mišiniui stovėti, kol ant paviršiaus susidaro putotas „dangtelis“;
- Miltelius išpjaukite į didelį indą, įpilkite druskos, kiaušinio, supilkite į mielių mišinį, minkštą aliejų, gerai sumaišykite ir maždaug 1 valandą nustatykite fermentaciją. Svarbu, kad tešla nebūtų labai kieta;
- Kai tešla padidės, tai turėtų būti šiek tiek minkyti ant stalo, miltų ir vėl įdėti į keptuvę.
Sūrio pyragams reikia sklandaus varškės, todėl jis turi būti gerai nuvalytas. Padėkite trynį arba visą kiaušinį, razinus, vienalytėmis varškės masėmis. Vietoj razinų galite naudoti cukrinius vaisius arba citrinų žieveles.
Ištraukite tešlą į ploną sluoksnį valcavimo galvute, ištraukite iš jo apskritimus. Kiekvieno įdaro centre užpilkite varškės įdaru. Apskritimo apskritimo kraštai aplink, o sūrių pyragaičių vidurys lieka atviras. Teptuką nuvalykite kiaušiniu, o vidurį (varškę) perpilkite 2-3 vietose. Įdėkite orkaitę. Kepimas yra pasirengęs, kai jis tampa raudonas.
Labai švelnūs ir erdvūs varškės desertai - puikus patiekalas pusryčiams arba šeimos atostogoms.
Desertui reikės (2 porcijos):
- obuolys - 2 vidutinio dydžio vaisiai;
- mažai riebalų varškės - 100 gramų;
- užkandis - pusė citrinos;
- manų kruopos - 25 g;
- kiaušinis;
- fruktozė - 2 šaukšteliai.
Desertas ruošiamas 20 minučių, kalorijų kiekis yra tik 120 kalorijų.
- Iškirpkite obuolius į dvi dalis. Pašalinkite sėklas. Su citrina nuimkite mėsą su trintuvu;
- Į varškę įpilkite kiaušinį, manų kruopą, fruktozę. Visus šiuos ingredientus sumaišykite iki sklandžios, tada įpilkite citrinų žievelės;
- Varškės maltos įdėti į nuimtas obuolių dalis. Kepkite orkaitėje (vidutinė šiluma), kepimo laiką 20 minučių;
- Pastaba: užkandis gali būti pakeista vanilės, cinamono, džiovintų uogų.
Norint paruošti desertą, užtruks 45 min., Desertų porcijos kalorijų kiekis yra 160 kcal.
- Norėdami sumaišyti tešlos tešlą, reikia įdėti į išsijotus miltus: du sumuštus kiaušinius, 200 g cukraus, druskos žiupsnelio, viską sumaišykite. Pristatykite minkštą sviestą ir minkyti tešlą;
- Norint paruošti moliūgų tyrę, būtina: užvirinti moliūgų masę, kol pasiruošsite, išleiskite vandenį, įpilkite citrinos sulčių ir suminkite. Palikite ant stalo atvėsti. Tada į moliūgų masę įpilkite krakmolo;
- Supažindinkite su vanilinu, cukrumi ir vienu tryniu. Prijunkite moliūgų ir varškės masę;
- Maišytuvas, skirtas baltiems įveikti į tankų putą ir švelniai sumaišyti juos su moliūgų ir varškės mišiniu;
- Padėkite tešlą formą su nuimamomis pusėmis, kad susidarytumėte aukšti kraštai. Užtepkite tešlą 2-3 kartus šakute. Ant jo įdėkite uogų ant varškės masės. Apie 1 val., 180 laipsnių temperatūroje, reikės desertams kepti;
- Išimkite tortą iš orkaitės ir gerai atvėsinkite. Plakti grietinėlė ir papuošti juos desertu.
Geriausias variantas užkandžiai - varškės masė su įvairiomis daržovėmis. Toks patiekalas gali būti paruoštas ne tik greitai, bet ir skaniai.
Kepimo laikas - 30 minučių, porcijoje yra 89 kcal.
Kaip paruošti užkandį:
- Varškės malimas iki sklandaus;
- Trupinkite česnaką per spaudą ir sumaišykite su varškės masė, augaliniu aliejumi, pabarstykite žolelėmis ir prieskoniais;
- Pomidorus nuplaukite, nuimkite viršų ir nuimkite masę šaukštu;
- Kiekvieną pomidorą įpilkite varškės įdaru. Patiekite patiekalą ant didelės plokštelės arba naudokite kiaušinių laikiklius;
- Geras patarimas: likęs pomidorų minkštimas sulankstytas į maišelį ir įdedamas į šaldiklį. Tai naudinga ruošiant daugybę patiekalų.
Virimo laikas - 40-45 min., Kalorijų - 150 kcal.
- Nuplaukite pipirus, padėkite juos folijos formos. Įdėkite orkaitės režimą „grilis“, kepkite pipirus iš abiejų pusių, kol oda tampa tamsi. Ištraukite orkaitę, sulenkite į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ar dangčiu. Leiskite jiems stovėti dabar;
- Išspauskite česnaką peiliu, nulupkite ir supjaustykite į didelius gabalus;
- Maišytuvo puodelyje, skirtame šlifavimui: alyvuogės (skaldytos), česnakai, čiobreliai, supilti alyvuogių aliejaus;
- Grotelės su didelėmis skylėmis, kad patrintumėte suluguni;
- Sumaišykite tarkuotą suluguni su varškės, alyvuogių masės, grietinėlės sūriu;
- Skaldyti bazilikų lapai, žalumynai, pridėti į virti įdarus, pagardinti druska, pipirais;
- Pašalinkite žievelę nuo keptų pipirų, pašalinkite sėklas. Kiekvienas pipiras supjaustomas į juosteles, maždaug nuo 3 iki 4 dalių;
- Įdėkite įdaru į pipirų juosteles (vieną šaukštelį). Sulenkite ir užfiksuokite mediniu dantų krapu. Į viršų su pjaustytų žalumynų pabarstymu.
Jei norite pusę valandos gaminti sveikus pusryčius visai šeimai, skanus desertas ir originalus užkandis šventiniam stalui, tada jums visiems pirmiau minėtiems receptams.
Šviežia varškė gerai tinka daugeliui produktų: cukraus, kakavos, pomidorų, druskos, razinų, džiovintų abrikosų, marmelado, riešutų, cinamono, vanilės, pipirų, kmynų, garstyčių, krapų, petražolių... Paprasčiausias rusų patiekalas iš sūrio yra toks akivaizdus, kad jis netgi neturi pavadinimai: sumaišykite varškę su uogomis (mėlynėmis, mėlynėmis, serbentais - daug galimybių), užpilkite pienu (arba jogurtu, varentsom, grietine), pabarstykite cukrumi. Nuostabiai skanus!
Deja, varškės greitai sugenda, ją galima laikyti atviroje formoje ne ilgiau kaip dvi dienas, o jei jis yra hermetiškai supakuotas, apie dvi savaites. Jei sūris prarado savo šviežumą, geriausia virti su jais pyragaičiais, keptuvėmis ar koldūnais.
Sūrio pyragaičiai (varškė) yra labai paprasti: jums reikia: sumaišykite svarą varškės, vieno kiaušinio, kelių šaukštų miltų (arba manų), du šaukštus cukraus, vieną šaukštą sviesto, pusę šaukšto acto sušaldytos sodos ir stiklinę grietinės. Druskos, kruopščiai sumaišykite, padarykite granules, supilkite jas į miltus ir kepkite sviestu.
Jei iš šios tešlos (be sodos ir daugiau miltų) sukite dešrą, supjaustykite į mažus apskritimus, supilkite miltais ir keletą minučių išmeskite verdančiame vandenyje, jums nebebus sirnikų, bet stebuklingi tingūs koldūnai. Varškės įdaru į miltų tešlos lukštą galite įdėti į vareniką.
Galiausiai, varškės troškinys gali būti pagamintas iš varškės - varškės, kiaušinių ir kai kurių miltų (arba manų) pagrindu. Likusios sudedamosios dalys priklauso tik nuo jūsų vaizduotės: cukraus, džiovintų vaisių, prieskonių, uogų ir šviežių vaisių galite įdėti į varškės puodą.
Sūris yra naudingas produktas visais atžvilgiais, o varškės patiekalai yra tikrai vertingi. Jis padidina kūno toną, padeda pagerinti virškinimo trakto veikimą ir stiprina nervų sistemą. Sūrio sudėtis yra turtinga ir įvairi. Tai yra laktozė, amino rūgštys, kalcis, baltymai, mineralinės medžiagos (kalcis, geležis, fosforas), riebalai, anglies rūgštis ir vitaminai. Galima sakyti, kad beveik visos naudingos medžiagos, kurios yra piene, yra koncentruotos varškėje. Mitybos specialistai pataria naudoti varškės ir varškės patiekalus absoliučiai visiems - vaikams ir suaugusiems, sveikiems ir sergantiems.
Šarlotė su varške ir obuoliais
Tortas su varške
Kotedžo sūrio troškinys su razinomis
Sūrio desertas su persikais
Sūrio troškinys „Kaip ir darželyje“
Sūris yra puikus patiekalas pats savaime, daug sveikesnis nei greitas maistas. Puikus užkandis ar desertas arbatai, gaivinantis pusryčiai ar lengvi vakarienės - galite ruošti varškės patiekalus taip dažnai, kaip norite! Paprasčiausias dalykas, kurį galima gaminti iš varškės, yra saldus ar pikantiškas varškė. Sumaišykite varškės sūrį su grietine, įpilkite medaus ar cukraus, riešutų arba džiovintų vaisių, saldintų vaisių ar šviežių vaisių ar uogų. Ir jei nenorite saldumynų, galite gaminti varškę su žalumynais: sumaišykite varškę su grietine, įpilkite šiek tiek druskos, 1-2 skiltelės česnako, spaudžiamos per spaudą, kapotų žalumynų. Arba pridėti prie sūrio smulkiai pjaustytų agurkų ar tarkuotų ridikėlių, o vietoj grietinės įdėkite naminį majonezą. Toks žalias varškė yra skanus ir sveikas, nes žalieji yra kieti vitaminai. Žaliasis sūris gali būti suvyniotas į ploną duonos duoną arba įdėtas į pikantišką bandelę, įdaro juos agurkų pusėmis arba supjaustyti pomidorus į apskritimus... Bet jūs visada norite šiek tiek įvairinti savo meniu, todėl nusprendėme viename straipsnyje surinkti visus (ar beveik visus) patiekalus, kurie gali būti virti iš varškės. Jie nėra tokie maži, todėl visada galite virti kažką skanaus.
Kokosų sūrio pyragaičiai
3 šaukštai. manų kruopos,
1-2 pakuotės kokosų lustų,
1 maišelis kepimo miltelių.
Sumaišykite visus ingredientus. Tešla turi būti plastikinė, bet ne sunki, kitaip sūrio pyragai bus tankūs ir ne kepti. Formos pyragai, miltai ar manų kruopos ir rauginti augaliniame aliejuje. Patiekite su grietine. Sūrio pyragaičių tešloje galite pridėti kviečių sėlenų (1-5 šaukštai) - tai tik pridės naudos.
1 maišelis vanilinio cukraus
1 maišelis kepimo miltelių,
50 g manų kruopos,
100 g razinų (arba kitų džiovintų vaisių pagal skonį).
Sumaišykite visus ingredientus. Kepkite skardą su sviestu ir pabarstykite duona. Įpilkite varškės masės formos, sklandžiai ir įdėkite į karštą orkaitę 20-25 minučių.
Sūrio pyragai su daržovėmis
2 šaukštai. manų kruopos,
Supilkite morkas ir moliūgą ant didelio tarka ir virkite keptuvėje su šiek tiek vandens, kol minkštas. Atvėsinkite. Tuo tarpu sumaišykite varškę su kiaušiniais ir manų kruopomis, įdėkite daržovių ir sumaišykite. Druska pagal skonį. Tešla taps stora, kaip blynai. Kepti pyragaičiai karštuose augaliniuose aliejuose. Patiekite su grietine.
Naminių sūrių keptuvė su žalumynais
1 valgomasis šaukštas. manų kruopos,
1 valgomasis šaukštas. žali
1 maišelis kepimo miltelių,
druska, sūris - pagal skonį.
Sumaišykite varškės, kiaušinių, manų kruopų, miltų, kepimo miltelių, druskos ir žolelių. Įdėkite į riebaluotą formą, ant viršaus užpilkite tarkuotu sūriu ir įdėkite į karštą orkaitę. Kepkite iki rudos.
Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, sumaišykite tešlą ir formuokite mažus rutulius. Virkite vandenį, druskinkite ir panardinkite koldūnus. Virkite, kol jie plūdės. Išmeskite gatavus koldūnus ant sieto, padėkite ant indo ir supilkite ištirpintą sviestą.
Naminių sūrių koldūnai
1-2 šaukštai augalinis aliejus
razinos (džiovinti vaisiai), cukrus - pagal skonį.
Į dubenėlį įpilkite šaltą virtą vandenį, įpilkite augalinio aliejaus, žvilgsnio druskos ir įpilkite miltų (apie 2-3 puodelius). Pridedant miltų, sumaišykite gana kietą tešlą. Knead turės ilgą laiką. Padėkite tešlą į maišelį ir palikite 1 valandą kambario temperatūroje. Užpildymui sumaišykite varškės, kiaušinių, cukraus ir razinų. Sudėkite tešlą į ploną sluoksnį, iškirpkite apskritimus ir klijuokite koldūnus, įdėkite užpildą į apskritimų centrą ir suspauskite kraštus. Tešla yra kieta, tačiau ji gerai formuojasi ir nekliudo. Koldūnai gali būti užšaldyti šaldiklyje ir sulankstyti pakuotėje. Virti gatavus koldūnus verdant sūdytame vandenyje, kol virti.
50 g sviesto,
1 maišelis vanilinio cukraus
Sumaišykite minkštą tešlą iš minėtų produktų. Padalinkite jį į gabalus, susukite į dešrą ir supjaustykite į mažus gabalus. Virti koldūnus verdant sūdytame vandenyje. Tada sudėkite tepalą ir pabarstykite duonos kepalais, užpilkite grietine ir įdėkite į karštą krosnį. Kepkite iki rudos.
Sūrio sausainiai
200 g sviesto,
1 valgomasis šaukštas. citrinos sultys.
Supjaustykite sviestą ir varškę peiliu. Sumaišykite sodą su miltais. Beat kiaušinį. Sumaišykite varškės sviesto mišinį su miltais, supilkite į citrinos sultis, pridėkite kiaušinį ir sumaišykite tešlą. Pritvirtinkite 0,5 cm storio sluoksniu ir supjaustykite apskritimus. Kiekvieną apskritimą supilkite į cukrų, sulenkite pusę ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite karštoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.
300 g virtos veršienos,
150 g slyvų,
150 g majonezo arba šviežio padažo,
3 česnako skiltelės
Virti veršienos, supjaustytos plonais blokais, slyvos - juostelės. Česnakai praleidžia spaudoje ir sumaišykite su varškės. Sumaišykite varškę su majonezu arba šviežia padažu (galite naudoti natūralų jogurtą be priedų). Padėkite salotas į sluoksnius: pusę slyvų, ant jos užpilkite varškės kremo, pusę mėsos, grietinėlės, slyvų, grietinėlės ir likusios mėsos. Uždenkite visą „pyragą“ su varškės kremu ir papuoškite žalumynais. Įdėkite šaldytuvą.
Varškės rutuliukai su užpildu
Maišykite tešlos ingredientus. Obuolių žievelės ir patrinkite ant didelio tarka. Sumaišykite obuolį su cukrumi. Padalinkite tešlą į mažus gabalus, padarykite įdubą centre, įdėkite užpildą ir formuokite rutulius. Kepkite rutuliukus giliais riebalais ir pabarstykite cukraus milteliais. Kaip užpildą, galite naudoti riešutus, sumaišytus su medumi, džiovintus vaisius, pasukti per mėsmalę, virtą kondensuotą pieną (jis gali būti sumaišytas su tarkuotu šokoladu), kokoso traškučiai sumaišyti su kondensuotu pienu.
Bageliai su riešutais
200 g sviesto arba margarino,
1 kiaušinis tinkavimui,
1 kamino kapotų riešutų,
Varškę kruopščiai užpilkite. Palaipsniui pridėti miltų, minkyti elastinę tešlą, pasukite jį į dubenį ir įdėkite į šaldytuvą 30 minučių. Padalinkite tešlą į 2 dalis, pasukite kiekvieną dalį į apskritimą 0,5 cm storį ir padėkite pusę užpildo paviršiaus. Apkarpykite ratą į 12 segmentų ir sukite bagelius iš gautų trikampių, pradedant nuo plačiausios dalies. Užpilkite ant kepimo skardos su kepimo popieriumi, tepkite palaidais kiaušiniais, pabarstykite cukraus milteliais ir kepkite 190 ° C temperatūroje 15 minučių.
Sūrio panardinimas su česnakais ir sūriu
250 g riebalų varškės,
100 g grietinėlės sūrio,
2-3 skiltelės česnako,
druska, juodieji pipirai, natūralus jogurtas - pagal skonį.
Padažykite sūrį per sietą, sumaišykite su minkštu sūriu, susmulkintu česnaku spaudoje, druskos, pipirų ir sezono su jogurtu, kad padarytumėte minkštą masę. Jis gali būti naudojamas užkandžių sumuštiniams ruošti, taip pat krekerių panardinimui - gausite gerą alaus užkandį.
Varškės Dip su Avokadu
1 krūva petražolių ar krapų,
druska, česnakai - pagal skonį.
Avokadą supjaustykite į pusę ir pašalinkite kaulą. Supjaustykite plaušiena su šakute, sumaišykite su varškės ir kapotų žalumynų. Druska pagal skonį, pridėti česnako (neprivaloma).
Tortas be kepimo „Glazūruotas sūris“
100 g sviesto,
50 sviesto,
Paruoškite varškės, minkštinto sviesto, cukraus ir kakavos miltelių kremą, gerai išmaišykite maišytuvu. Supilkite sausainius į pieną ir padėkite juos į vieną sluoksnį. Sutepkite kremo sluoksniu, tada kepinių sluoksniu ir kremo sluoksniu. Įdėkite šaldytuvą. Kepkite apledėjimo: virkite sviestą ir pieną puode, įpilkite cukraus ir kakavos, sumaišykite, kol sklandžiai ir atvėsite. Užpildykite karamelinį pyragą, išlygindami karštą peilį. Laikykite tortą šaldytuve. Varškės torte galite pridėti riešutų, marmeladų ar saldintų vaisių.
200 ml sunkiojo kremo,
5 šaukštai. avižiniai dribsniai.
Plakti grietinėlė su 5 šaukštais. cukraus Varškės sūris per sietą, sumaišykite su citrinų žievelėmis. Tuo tarpu ištirpinkite 3 šaukštus sausoje keptuvėje. pridėkite avižinių dribsnių ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Supilkite grietinėlę į varškę ir sumaišykite su dauguma skrudintų dribsnių. Skleiskite ant ledų dubenėlių, pabarstykite grūdais ir užpilkite citrinos sultimis.
Rasgulla (Indijos patiekalas)
2,5 šaukštai. citrinos sultys
Virkite pieną. Nuolat maišant, supilkite į citrinos sultis. Atskiras varškė (paneer) padengia per marlę, nuplaukite tekančiu vandeniu ir išspauskite. Patalpinkite varškę ant stalo ir pradėkite minkyti rankomis, kol visa masė tampa vienalytė. Iš gautų masės ritinių smulkūs rutuliai. Paruoškite sirupą iš vandens ir cukraus. Supilkite sirupą į platų dubenį ir įdėkite kamuoliukus į jį. Rasgulla labai padidėja, todėl tarp jų turėtų būti pakankamai laisvos vietos. Uždenkite ir virkite per mažą ugnį 10-15 minučių. Įdėkite dubenį rasgulla į šaltą vandenį ir palikite vieną dieną. Paruošta rasgulla mirkyti sirupu.
200 g sviesto,
½ šaukštelio vanilinis cukrus,
soda ant peilio galo.
Supjaustykite sviestą peiliu, įpilkite cukraus, miltų ir sumalkite, kad susidarytumėte trupinius. Užpildykite, sumaišykite riebalų varškę, cukrų ir kiaušinius iki sklandaus. Tepaluotoje formoje padėkite pusę alyvos trupinių, padėkite užpildą ir supilkite likusius trupinius. Įdėkite formą į krosnį, pašildytą iki 200 ° C, ir kepkite iki rudos 40 minučių.
150 sviesto,
300-00 ml sunkiojo kremo,
Sutrinkite slapukus ir sumaišykite su minkštintu sviestu. Suformuokite maisto plėvelės formos pusrutulį. Paprastai paskleisti sausainių ir sviesto masę, paliekant šiek tiek apatinio sluoksnio. Sugerti želatiną pagal pakuotės instrukcijas. Trinti varškės sūrį per sietą, patrinkite cukrumi, įpilkite plakta grietinėle ir paruoštą želatiną bei suplakite į pūkuotumą. Maišykite uogiene. Įdėkite varškės užpildymo formą. Likusi sausainių ir sviesto masė, supilkite į sluoksnį ir padėkite ant viršaus. Užpildykite formą maisto plėvele ir per naktį padėkite į šaldytuvą. Užšaldytas desertas įjungia plokščią patiekalą, nuimkite plėvelę. Pjaukite kiaušinių baltymus 50 g cukraus ir 1 valgomasis šaukštas. krakmolas storose putose. Skleiskite jį ant sūrio pyrago paviršiaus, įdėkite į labai karštą orkaitę 4-5 minutes.
"Ledai" iš varškės
100 g cukraus miltelių,
250 ml sunkiojo kremo,
100 g balto šokolado
baltas šokoladas, pieno šokoladas, riešutai - stiklinimui ir purškimui.
Varškę patrinkite per sietą (du kartus). Kremą užpilkite cukraus milteliais, palaipsniui įpilkite varškės ir muškinkite mišinį, kol pūkas. Ištirpinkite baltąjį šokoladą vandens vonioje ir pridėkite gautą masę. Išdėkite puokštę į plastikinius puodelius, laikykitės medinių lazdelių (arba sausainių, vamzdžių) viduryje ir įdėkite į šaldiklį. Ištirpinkite baltą ir tamsią šokoladą, sutrinkite riešutais valcavimo arba susmulkinkite su maišytuvu. Įpilkite „ledų“ į šokoladą ir pabarstykite riešutų trupiniais.
DĖMESIO! Teksto ar grafinių medžiagų pakartotinis spausdinimas komerciniam naudojimui BŪTINA!
Sūris yra universalus produktas. Sunku pervertinti jo naudingumą, varškė yra neatsiejama visiškos ir sveikos mitybos dalis. Visose pasaulio dalyse jis yra valgomas sūdytas ir saldus, sumaišytas su pienu, grietine, uogomis, daržovėmis, žalumynais ir yra visiškai nepriklausomas patiekalas ir puikus priedas prie kitų produktų. Sūris kepamas, su jais gaminamos salotos ir desertai, įpilama pyragaičių ir koldūnų.
Šiame skyriuje aš renku maistą iš varškės ir varškės.
Sūrio troškinys be miltų ir sūrio "Bounty" (varškės - 500gr; vištienos kiaušinis - 3 vnt.; Cukrus - 100 gr., Kokoso dribsniai - 80g.; Džiovintos spanguolės (druska) - 30gr.
Moliūgų troškinys su varškės (moliūgų - 400 gramų; varškės - 300 gramų; vištienos kiaušinis - 1 vnt; cukrus - 5 šaukštai.; Manų kruopos - 5 šaukštai; druska - žiupsnelis; razinos - 50 gr. - 1 valgomasis šaukštas Šaukštas, apelsinų žievelės - 1 valg. Šaukštas, šaukštas, apelsinų ekstraktas - 1 šaukštelis.
800 gr. labai skanus varškė).
350 - 400 gramų, mielių - 25 gramų; varškės - 250 gramų, sviestas - 50 gramų; cukrus su natūraliu vaniliu - 0,5 šaukštelio cukraus - 150 g, vištienos kiaušinis - 2, razinos - 80 g, druska - 0,5 šaukštelio.
Nauja salotos, skirtos Naujųjų Metų (persimonai - 300 gr., Lengvai sūdytos lašišos - 180 gr. Kiemas - 150 gr. Virti morkos - 120g. Česnakai - 2 gvazdikėliai; kepta obuolė - 1 vnt.; Majonezas-200 g; 3 vnt, druska, maltos juodieji pipirai.).
Naminis sūrio pyragas (be kepimo) (varškė - 400g.; Kiaušinis - 1 vnt.; Druska - 0,5 šaukštelio; soda - 0,5 šaukštelio; cukrus - 100 g. Citrinų sultys - 50 ml. 15% - 200 ml, želatina - 15 g, vanduo - 100 ml, sausainiai - 200 g, sviestas - 80 g, šiltas vanduo - 2 šaukšteliai.
Sumuštiniai ant atostogų stalo (duona - 12 vnt; varškės - 300 g; krapai - 10 gramų; maltos paprikos - 1 šaukštelis; česnakai - 2 gvazdikėliai; druska; sviestas - 30 gramų; majonezas - 50 g; lengvai sūdyta lašiša - 150 gr.).
Ištirpintas sūris (varškės - 0,5 kg; soda - 0,5 šaukštelio; druska - 1 šaukštelis; vištienos kiaušinis - 1 vnt.)
Sochni su varške (kviečių miltai - 2 puodeliai (320 g; cukrus - 125 g.; Kiaušinis - 1 vnt.; Grietinė - 5 šaukštai (150 g); sviestas - 50 g; druska - 1 žiupsnelis;, 5 šaukštai.)
Sūrio pyragaičiai (varškės) (400 g. Sūrio; 2 vištienos kiaušiniai; 5 šaukštai miltų; 1 stalo šaukštas cukraus; druska)
Žiediniai kopūstai ir varškės puodeliai (žiediniai kopūstai - 500 g; varškės - 250 - 300 g; manų kruopos - 3 šaukštai; vištienos kiaušinis - 2 vnt; paprikos - 100 g.; Žalumynai (krapai ir petražolės); druska, maltos juodieji pipirai, grietinė)
Makaronai su varške ((makaronai - 100g.; Naminiai sūriai - 70 g; sviestas - 20 gr., Cukrus ar medus, druska)
Saldžiosios burokėlių salotos su varške (virti burokėliai - 400 gr., Varškės sūris - 100 g; 2 graikinių riešutų branduoliai; grietinė - 2 šaukštai; razinos - 30 gr.
Salotos su varške, pomidorais ir pipirais (varškės - 100-150 g; paprikos -100 g., Pomidorai - 100 g; žalumynai; 1 šaukštas grietinės arba majonezo; druska.)
Sūrio padažas su pomidorų sultimis (varškės - 200g.; Pomidorų sultys -2 šaukštai; pienas - 2 šaukštai; česnakai - 1 gvazdikėliai; garstyčios - 1 šaukštelis; druska, cukrus, maltos juodieji pipirai.)
Namų sūris pagamintas iš pieno ir varškės (varškės - 500 g; pienas - 0,5 l; sviestas - 40-50 g; druska - 0,5 val. Šaukštai; soda - 0,5 t. Šaukštai).
Sūrio spurgos - rutuliukai (varškės - 250 gr., Miltai - 1 puodelis; vištienos kiaušinis - 1 vnt.; Cukrus - 4 šaukštai; soda - 0,5 šaukštelio; citrinos sultys - 1 valg. Šaukštas. Šaukštas; druska; aliejus daržovių).
Profiteroliai su alyvuogių-varškės kremu (choux pyragas; varškės - 500 g; žalios arba juodosios alyvuogės - 100g; grietinė - 5 šaukštai; alyvuogių aliejus - 4 šaukštai; ir pipirai pagal skonį).
Sūrio pyragai su varške (kviečių miltai - 1-1,2 kg; sausos mielės - 1 pakelis; margarinas - 200 g., Pienas - 500 ml; druska -1,5 šaukštelio; cukrus - 5 šaukštai; - 600 g., 2 kiaušinių tryniai, cukrus - 3 valg.
Mini sūrio pyragaičiai (varškės - 200g; kviečių miltai - 2 puodeliai; cukrus - 1 puodelis; sviestas - 200 g; žiupsnelis druskos; citrina - 1 vnt; razinos - 150 g; kiaušinis - 2 vnt. hl.).
Sūrio troškinys (varškė-500g., Kiaušinių-3 vnt., Manų kruopos-3 šaukštai, cukrus-3 šaukštai, druska, 1 obuolys)
Bagelės iš varškės tešlos (varškės - 250 g; miltai - 150 g; sviestas - 50 + 20 g; cukrus - 50 + 10 g; kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis; druska - žiupsnelis; cukrus su natūraliu vanilė - 0,5 arbatinių šaukštelių, uogienė - 50 g, kukurūzų krakmolas - 1 arbatinis šaukštas).
Jei norite ieškoti receptų, paieškos forma įveskite patiekalo ar produkto pavadinimą, pavyzdžiui: "pupelės", "manna".
c 2010 Visa informacija yra svetainės autoriaus nuosavybė
Pakartotinai spausdinant ir (arba) pakartotinai paskelbus bet kokias šios svetainės medžiagas, reikalingas savininko leidimas ir aktyvi nuoroda į šią svetainę.
Sūris yra toks pieno produktas, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Jūs galite valgyti be nieko, bet jūs taip pat galite iš jo gaminti įvairius gardumus. Kai kuriems patiekalams, žinoma, reikia ilgai, tačiau yra tokių, kurie gali būti greitai ir skanūs.
Dėl tokio skanaus užkandžio jums reikės pusę kilogramo varškės, 3 kiaušinių, 3 šaukštai cukraus, grietinės, manų kruopos ir sviesto. Dėl kvapo galite pridėti vanilinį cukrų.
Lėkštėje sviestą reikia sumaišyti su cukrumi, grietine ir manų kruopomis, kad gautumėte vienodą masę. Tada įpilkite kiaušinių, varškės ir vanilės.
Visa tai yra sumaišoma su maišytuvu, tik jis gali padaryti vienodą nuoseklumą. Tada maišytuvą galite naudoti 15 minučių. Kepimo patiekalas turi būti tepamas, įpilkite varškės tešlą ir kepkite daugiau nei valandą 160 laipsnių temperatūroje.
Norint nustatyti puodelio pasirengimą, turėtumėte naudoti medinę lazdą arba dantų krapštuką.
Vaikai mėgsta šį desertą, ypač su grietine. Kadangi keptuvė yra labai maistinga, naudinga jį aptarnauti savo giminaičiams ryte.
Ši deserto versija turi ypatingą skonį dėl citrinos. Iš ingredientų, kuriuos reikia nusipirkti stiklo (galbūt šiek tiek daugiau) iš ryžių, svaro varškės, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai. litro cukraus ir grietinės, 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus ir pusė arbatinio šaukštelio citrinų žievelės.
Iš pradžių ryžiai virinami sūdytame vandenyje. Šiuo metu kiaušiniai turi būti plakti iki pūkuotos masės ir vanilino bei cukraus. Tada pridedama varškė ir grietinė, viskas sumaišoma.
Norint išvengti tešlos gabalėlių, reikia naudoti maišytuvą ir sumušti dideliu greičiu. Galiausiai pilamas ryžiai ir citrinos žievelės. Jis gerai sumaišytas ir padengtas iš anksto alyvuotoje kepimo skardoje. Orkaitė kaitinama iki 180 laipsnių, o forma užpildoma apie 40 minučių. Kai troškinys yra paruoštas, galite įpilti šiek tiek sviesto.
Greitai kažką iš varškės išgauti, sūrio pyragai bus idealus variantas. Tai užtruks:
- Miltai, cukrus - 3 šaukštai;
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Varškė - pusė kilogramo;
- Razinos - 1 sauja arba pagal skonį;
- Maistiniai miltai;
- Saulėgrąžų aliejus kepimui.
Razinos virtos vandenyje garavo ir išdžiovinamos. Šiuo metu varškė turi būti sumalama per smulkų sietą, į kurį pridėta cukraus. Prie šios masės pridedama miltų su kiaušiniais. Tešla yra suminkyta, kol ji tampa vienalytė. Razinas pridedamas pabaigoje ir gerai sumaišomas.
Miltai, kuriuose duona bus išpjauta, jums reikia išsijoti. Tešlos gabaliukai turi būti paimti drėgnomis rankomis, kad sūrių pyragai būtų gerai suformuoti. Kiekvienas iš jų žlugsta miltais, užima apie 10 minučių, vėl pabarsto miltais ir kepami augaliniame aliejuje. Kiekviena pusė yra apie pusantros minutės. Patiekiamas prie stalo kaip karštas patiekalas su grietine.
Česnakai - 2 gvazdikėliai;
Grietinė - 200 gramų;
Sūris, kaip pagrindinis ingredientas, yra geriau pasirinkti naminius ir su dideliu riebalų kiekiu. Jis perduodamas per mažą antgalį, skirtą mėsmalei. Žalieji eina ten.
Svarbiausia yra lankyti krapus, likusią - savo nuožiūra. Česnakai patenka per spaudą, taip pat pridedama druska ir pipirai. Visa tai yra apsirengusi majonezu, tačiau geriau naudoti grietinę.
Ši fudge gali būti užpildyta pūslių krepšeliais, išteptos duonos arba kapotų kiaušinių, pomidorų ar baklažanų.
Dėl tešlos jums reikia 200 g varškės, stiklinės miltų, 2 vištienos kiaušiniai, 2 šaukštai. l cukrus, 1 šaukštelis. druska, 0,5 tl. kepimo milteliai. Kepimui reikės 300 g sviesto, skirto cukraus milteliams.
Virtuvėje sumaišomas sūris su kiaušiniais ir druska, cukrus ir kiaušiniai. Tada pridedama miltų su kepimo milteliais, perleidžiama per sietą. Tešla turi būti kruopščiai sumaišyta, suskirstyta į mažus rutulius ir susukta.
Jie valcuojami miltais ir panardinami į gilų keptuvę su karštu aliejumi. Kepimas vyksta pakankamai greitai, todėl reikia sekti spurgas ir paversti jas laiku. Užkeptų virti užtruks apie 10 minučių, tada pabarstykite cukraus milteliais.
Iš produktų, kuriuos reikia paimti iš sūrio, 2 kiaušinių, 3 šaukštų. l cukraus, šiek tiek daugiau nei stiklinė miltų, šiek tiek grietinės, druskos ir sviesto.
Sūris perleidžiamas per mėsmalę arba sumalamas per sietą. Į jį pridėta cukraus, sviesto, lydyto puode, druskoje ir kiaušiniuose. Kai viskas yra kruopščiai sumaišyta, galite ištirti miltus ir minkyti tešlą. Šiuo metu vanduo turi būti užkietėjęs.
Iš tešlos turite gaminti dvi plonas dešreles ir supjaustyti jas į gabalus, tada suploti ir virti verdančiame vandenyje.
Sūris gamina labai skanius patiekalus, kurių paruošimas nereikalauja daug laiko ir maisto. Be to, jame yra daug medžiagų, kurios yra naudingos žmogaus organizmui.