Tikriausiai nėra paklausos šaknų, nei bulvės. Įvairūs patiekalai iš bulvių ir iš daugelio, yra virti, troškinti, kepti kiekvieną dieną, ir kiekvienoje šeimoje, nes retai yra šaldytuvas, kurio dėžėse nėra bulvių. Ir nėra nieko skanesnio nei paprastų bulvių patiekalų - keptuvės, blynai, koldūnai, paprastos bulvių košės, ir tylu apie keptas bulves ir net su marinatu.
Pirmą kartą padariau bulvių ritinėlį, ir tai yra būtent tai, ką patraukė receptas, ir, žinoma, su jo neįprasta veikla. Man atrodė, kad rezultatas atitiktų mano lūkesčius, ir aš neklydau. Ritė pasirodė sultinga, maitinanti, skanus ir išnyko iš stalo, tarsi ji niekada nebūtų buvusi.
Ritimui ruošti reikia 1 kg bulvių, 300 gr. kiauliena ir morkos, vienas porai, 2 kiaušiniai ir 3 šaukštai. šaukštai miltų. Taip pat paragauti druskos ir juodųjų pipirų. Kaip įprastų produktų, kuriuos galite įsigyti bet kurioje parduotuvėje, dalis.
Norėdami pradėti, paruošite daržoves. Nulupkite morkas ir bulves, supjaustykite svogūnus į plonus žiedus, supjaustykite morkas su dideliais trintuvais ir supjaustykite mėsą į šiaudus.
Kepkite mėsą į auksinę plutą stiprioje šildomoje keptuvėje, druskoje, pipiruose, įpilkite truputį vandens ir palikite troškinti, kol bus padaryta.
Mėsos troškinimo metu užvirinkite bulves sūdytame vandenyje.
Su virtomis bulvėmis, druskos, pridėkite majonezo šaukštą, kiaušiniai, miltai, masė kruopščiai dedama.
Kai mėsa yra be vandens, į keptuvę įpilkite morkų.
Tada pasukite į porų gabalus. Po penkių minučių skrudinant daržoves, galima laikyti, kad ritininis įdaras gali būti paruoštas.
Įkaitinkite orkaitę iki 200ºC temperatūros.
Įdėkite bulvių pasta ant kepimo popieriaus ir tepkite kepimo skardą plonu sluoksniu. Ir siųskite kepti orkaitėje 20 min.
Iš krosnies nuimkite kepimo skardą, užpildykite bulvių sluoksnį užpildu, viršuje pabarstykite žalumynais. Mes suteikiame šiek tiek laiko mirkyti, kad bulvių sluoksnis būtų lengvai perkeliamas nuo popieriaus.
Lėtai įdėkite bulves su įdaru į ritinį, jei reikia, pataisome konstrukciją, laikydami popierių.
Viršuje ritinio užpilkite lydyto sviesto, kepimo skardą 15 minučių, nusiųskite į orkaitę. Kai bulvė yra padengta skaniu ruddy plutos, ritinys yra paruoštas.
Ritinėlis yra švelnus, maitinantis ir skanus. Galite valgyti ir karštą, ir šaltą. Patiekite kaip atskirą patiekalą ir kaip skanus patiekalas, grietinė, šviežios ankstyvosios daržovės, padažai.
Bon apetitą!
Bulvių ritinys su morkomis ir varškės
Bulvių ritinyje yra tiek daržovių, tiek varškės, jie užima svarbią vietą sveikų ir sergančių žmonių mitybos dietoje.
Visais būdais paruošite bulvių ritinį su morkomis ir varškės sūriu:
- daržovės yra vitaminų šaltinis ir mažai kalorijų turinčios medžiagos gerai prisotina;
- ir varškė yra lengvai virškinamas produktas, turintis didelį baltymų kiekį.
1 porcijos produktai
- Bulvės 200 g
- kiaušinis ½ gabalas
- morkos 25 g
- mažai riebalų varškė 20 g
- kviečių miltai 1 5 g
- Kviečių krekeriai 5 g
- grietinė 20% 5 g
- nesūdytas sviestas 10 g
- druska 2 g
Bulvių ruletė su morkomis ir varškės paruošimo metodu
1. Nuplaukite bulves, nulupkite ir virkite sūdytame vandenyje, kol pasiruošsite.
Norėdami nuvalyti.
2. Atvėsinkite bulves iki 40-50 °.
Pridėti miltų,
pilni kiaušiniai
- ir minkyti masę.
3. Uždėkite bulvių masę ant švaraus, drėgno skudurėlio.
4. Paspauskite trintomis morkomis.
5. Kepkite maltą mėsą:
Įdėkite į ritinio vidurį.
6. Formos ritinys.
Perkelkite ritinį iš servetėlės į keptuvę, sutepkite sviestu.
*** Susukite siūlę.
Teptuku su grietine ir pabarstykite duona.
Išeiga: 200 g
Dietos: 1, 2, 3, 4c, 5a, 5p, 5, 6, 9, 11, 13, 15;
7b, 7, 8, 10a, 10c, 10 - be druskos.
*** Ir atminkite: dieta maistas yra sveikas maistas!
Negalima valgyti dietos, prieš tai nepasitarę su gydytoju!
Medicininė mityba nėra gydomųjų priemonių pakaitalas, bet prisidės prie atsigavimo!
Bulvių ritinys su morkomis ir varškės
Bulvių ritinys su morkomis ir varškės sūriu yra ne tik skanus, bet ir naudingas!
Pankreatitas yra kasos uždegimas. Šis kūnas atlieka keletą funkcijų, kurios užtikrina normalų viso organizmo veikimą. Jis gamina fermentus ir insuliną. Jei kasa nepavyksta, tai yra visos žmonių sveikatos katastrofa. Todėl pankreatitas yra liga, kurią reikia nedelsiant gydyti, dažnai hospitalizuoti, atsisakyti maisto ir blogų įpročių.
Tačiau neįmanoma nuraminti kasos uždegimo tik su vaistais. Kartu su vaistais, po bado periodo, pacientui skiriamas specialus dietinis maistas pankreatitui, žinomas kaip dieta Nr. 5p. Jo paskirtis - daryti bet kokį spaudimą kasoje ir nuraminti. Žemiau yra apsvaiginimo receptas, kurį sudaro bulvių košės, morkos ir mažai riebalų turintys varškės produktai, kuriuos rekomenduoja 5p.
Bulvė, be kitų kūno naudingų savybių, turi didelį kiekį kalio ir pašalina skysčio perteklių, pašalindama iš kasos patinimą. Ši produkto savybė yra tiesiog būtina paciento, sergančio pankreatitu, mitybai. Nuo seniausių laikų morkos buvo laikomos daržovėmis, o mažai riebalų turintis sūris į kalną pateks į kūną, kuris buvo prarastas bado metu.
Bulvių ritinys su morkomis ir varškės. Receptai
Bulvės - 400 gr.
Morkos - 50 gr.
Kiaušiniai - 40 gr.
Sūris 20% - 40 gr.
Kviečių miltai - 10 gr.
Kviečių krekeriai
Grietinė 10 g.
Sviestas - 10 gr.
Druska - 4 gr.
Kaip virti bulvių ritinį:
- Bulvių nulupimas nuo žievelės, turite virti lengvai sūdytame vandenyje. Trinti į monotonišką misą. Atvėsinkite iki 40-50 laipsnių temperatūros, pridėkite miltų ir pusę kiaušinių normos.
- Gerai sumaišykite gautą masę ir padėkite ją ant švaraus servetėlės, gerai mirkant vandeniu.
- Virkite morkas iki pasirengimo. Į jį įpilama likusių kiaušinių, miltų ir varškės. Sumaišykite ir ištraukite įdėtą bulvių vidurį.
- Formos ritinys. Sutepkite kepimo skardą siūlėmis ir perkelkite ritinėlį iš servetėlės, tepkite su grietine ant viršaus ir pabarstykite kviečių duona. Kepkite orkaitėje maždaug pusvalandį. Kai patiekiate, užpilkite lydyto sviesto.
Išbandykite ir pažiūrėkite, kad dietos maistas pankreatitui gali būti labai skanus!
Rekomenduojamas aptarnavimo tūris - 200 gramų
Kalorijų. Maistinių medžiagų kiekis
Pagal šį receptą paruoštas 100 gramų bulvių ritinio kalorijų kiekis - 143,3 kcal
Maistinių medžiagų kiekis 100 gramų patiekalo:
Baltymai - 4,55 g
Riebalai - 6,04 g
Angliavandeniai - 10,0 g
B1 - 0,103 mg
B2 - 0,165 mg
C - 0,091 mg
Ca - 19,41 mg
Fe - 2,64 mg
Bulvių ritinys su morkomis
Masė paruošiama taip pat, kaip ir bulvių ritinėliams su ryžiais ir kiaušiniais, bet vietoj ryžių įdaro reikia įdėti morkų smulkinimo.
kepimo morkų smulkinimas: supjaustykite ir troškinkite morkas, pridedant vandens ir riebalų, supjaustytus kiaušinius, cukrų ir druską įpilkite į gatavą morką
Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.
Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei
Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku
Bulvių ritinys su morkomis
Bulvių ritinio ingredientai su morkomis
Bulvių košė - 700 g
Krakmolas - 3 šaukštai. l
Svogūnai - 1 vnt.
Morkos - 2 vnt.
Druska - pagal skonį.
Virimo būdas
1 žingsnis. Pjaustykite svogūnus ir supilkite morkas vidutiniu tarka. Šaldykite augalinį aliejų keptuvėje ir uždėkite svogūnus. Kepkite per didelę šilumą, nuolat maišydami, kol skaidrus. Supilkite tarkuotų morkų. Maišykite ir kepkite kartais maišant, kol minkštas. Druska pagal skonį.
2 žingsnis Gerai išmaišykite bulvių košė, kad krakmolo nebūtų maišytų ir maišytų.
3 žingsnis Uždenkite kepimo lapą kepimo popieriumi ir padėkite bulvių masę.
4 žingsnis Įdėkite kepimo skardą į pašildytą orkaitę ir kepkite t 200-220 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių - iki šviesaus rudumo.
5 žingsnis Tada ištraukite kepimo skardą iš orkaitės ir padėkite daržovių užpildą ant bulvių sluoksnio.
6 žingsnis Švelniai padėkite lapą į ritinį, tuo pačiu atskiriant popierių. Įdėkite ritinėlį į augalinį aliejų ir įdėkite į orkaitę 15 minučių.
Daily-menu.ru
Bulvių ritinys su morkomis
Bus reikalaujama:
500 gramų bulvių
50 g sviesto,
50 g ghee,
3-4 virti morkos,
Virimas:
1. Nulupkite ir virkite bulves, kol bus paruoštas sūdytame vandenyje. Įpilkite sviesto ir košės. Palaipsniui supilkite pieną, sumaišykite, tada įpilkite 1 kiaušinį. Visi gerai sumaišykite.
2. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus, supilkite morką. Ištirpinkite sviestą keptuvėje ir kepkite svogūnus. Tada pridėti virti tarkuotų morkų, kiaušinių, druskos ir pipirų, sumaišykite.
3. Pure skleidžiamas ant kepimo skardos, padengtas kepimo popieriumi, išlyginamas įkaitintoje orkaitėje ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių kampu.
4. Ant bulvių lapo įdėkite morkų masę, išplatinkite bulves ir pasukite į ritinį.
5. Tepkite ritinį sviestu ir kepkite dar 20 minučių. Bon apetitą!
Bulvių ritinys su morkomis ir varškės
Bulvių ritinys su morkomis ir varškės
Komponentai
• Virti bulvės - 1,7 kg
• Kvietiniai miltai - 50 g
• Sviestas - 150 g
Užpildymui
• Kvietiniai miltai - 15 g
• Sviestas - 20 g
Virimo būdas
1. Karštos bulvės nuvalomos per sietą, įpilama 50 g sviesto, miltų, 2 kiaušiniai, druskos, greitai sumaišomi ir tolygiai padėkite ant rankšluosčio, sudrėkinto vandeniu.
2. Įdėkite maltą mėsą bulvių masės viduryje ir formuokite ją į ritinį. Tada padėkite ant tepalo 30 g sviesto keptuvės su siūlėmis, teptuku su grietine, sumaišyta su kiaušiniu, pabarstykite duona, pabarstykite likusiu lydytu sviestu, padarykite keletą skylių ir kepkite įkaitintoje orkaitėje.
3. Paruošti maltą morką nashinkovat ir supilkite svieste, įpilant 10 g cukraus.
4. Atvėsinkite gatavą morką, sumaišykite su varške ir smulkintu.
5. Į gautą masę įpilkite kiaušinį, miltus, druską ir likusį cukrų.
Meistriškumo klasė: bulvių ritinys su grybais, morkomis ir svogūnais
Užkandžiams rudos plutos pluoštui prieš kepimą riebalai turi būti tepami keptu kiaušiniu. Ir po kelių minučių prieš pasiruošimą pabarstyti tarkuotu sūriu. Jei norite, kad patiekalas būtų maitinamas, į užpildą galite įdėti kepto vištienos gabaliukus.
Bulvių ritinys su grybais, morkomis ir svogūnais
Nuotrauka: Olegas Kulaginas / BurdaMedia
Tai užtruks:
- 1 kg bulvių
- 3 lentelė. šaukštai miltų
- 4 svogūnai
- 350 g grybų
- 2 morkos
- druska, maltos juodieji pipirai
- žali
- augalinis aliejus
Virimas:
1. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus, supilkite morkas vidutiniu tarka. Daržovės spasserovat. Grybai supjaustyti, pridėti į svogūnus ir morkas, druską, pipirus, kepti iki virti grybai.
2. kaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Užvirinkite bulves, minkyti, druskos, sumaišykite su miltais, padėkite sluoksnį ant pergamento padengtos kepimo skardos. Kepkite 20 minučių.
3. Įdėkite įdarą į bulvių sluoksnį. Naudojant pergamento ritinėlį, padėkite atgal į orkaitę ir kepkite dar 15 minučių.
Virimo laikas: 60 min.
Vienoje porcijoje 325 kcal.
Baltymai - 14 g, riebalai - 11 g, angliavandeniai - 16 g
Roll su morkomis
Receptai: 41
- 2018 m. Spalio 18 d. 10:19
1. Morkos, svogūnai ir mano grybai, išvaliau svogūnus ir smulkiai supjaustykite grybus, trina morkas ant didelio tarka. Smulkiai supjaustyti žalumynai. 2. Į keptuvę įpilkite augalinį aliejų. Aš pašildysiu, kepti svogūnus ir morkas iki auksinės rudos spalvos, tada supilkite sviestą ir grybus, pakepkite visas daržoves iki padarymo. Aš pereinu į dubenį, kad atvėčiau. 3. Aš patrinti sūrio. skaitykite toliau
- 2018 m. Rugsėjo 26 d. 10:10
- 21368
- 0
- 4
Siūlau nuostabų užkandžių ar užkandžių receptą. Šis ritinys tinka atostogoms, užkandžiams ir darbui. Labai skanus ir subtilus, šiek tiek švieži agurkai, visiems tikrai patiks. Keptuvėje su storu dugnu kepti svogūnus 2-3 minutes, tada morkas dar vieną minutę. Perkelkite daržoves į keptuvės kraštus ir padėkite į centrą. skaitykite toliau
- 2017 m. Gruodžio 23 d., 21:27
„Napoleon“ užkandžių pyragas Pirma, kepti pyragaičius. Mažai ištraukite tešlą. Aš sulankstysiu tortą ant stačiakampio formos patiekalo ir supjaustysiu po 25 x 16 cm dydžio pyragaičius, įdėti kepinius ant kepimo skardos, užpildyti su šakute ir įdėti į pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių. Kepame apie 15-20 minučių. Ji turėtų sudaryti 5 sveikus pyragus. Penkta skaitykite toliau
- 2017 m. Gruodžio 23 d., 14:47
- 54472
- 0
- 1
Supilkite morkas ant vidutinio taršos ir troškinkite, kol augalas bus minkštas. Leiskite atvėsti. Aušinamose morkose skonį įpilkite druskos ir pipirų, trynių ir sumaišykite. atskirame dubenyje sumuokite 5 baltymus, kurių sudėtyje yra druskos, kol bus atsparūs smailės. Išdėkite morkas ir švelniai sumaišykite. Apdorota masė paskleidžiama ant kepimo skardos iš krosnies, padengta. skaitykite toliau
- 2017 m. Spalio 25 d. 09:08
- 12299
- 2
- 2
Nulupkite bulves ir virkite jas druskos vandenyje (25 minutės nuo virimo momento). Šiek tiek atvėsti, sumušti kiaušiniai, sutraiškyti bulvių koše. Tai galite padaryti su deriniu. Kai jūs svaras, jis pagaliau atvės. Nors bulvės yra verdančios, kepkite supjaustytus svogūnus ir tarkuotus morkas, sutrumpintus ant šiurkščio ryžių ir druskos keptuvėje su augaliniu aliejumi. skaitykite toliau
- 2017 m. Rugsėjo 7 d., 23:33
Supjaustykite kumpį į griežinėliais. Lydytas sūris trinamas ant trintuvo. Pirmąjį pita duonos lapą skleidome su majonezu, ant viršaus paskleidome korėjiečių morką. Ant viršaus uždėkite antrą pita lapą, pabarstykite tarkuotu sūriu (jei jis yra minkštas, tiesiog paskleidžiamas), paskleiskite kumpį ant viršaus. Įtemptas į ritinį, suvyniotas į filmą ir išsiunčiamas į šaldytuvą. skaitykite toliau
Bulvių ritinys su morkomis 100g 111.72kkal Sudėtis: Bulvė.
Bulvių ritinys su morkomis
už 100g 111,72kkal
Sudėtis:
Bulvių košė (bulvių tešlai) - 700 g
Krakmolas (bulvių tešlai) - 3 šaukštai. l
Svogūnų lemputė 1vnt.
Morkos 2vnt.
Druska (pagal skonį)
Smulkiai supjaustykite svogūnus, supjaustykite morkas vidutiniu tarka. Šaldykite augalinį aliejų keptuvėje ir uždėkite svogūnus. Kepkite per didelę šilumą, nuolat maišydami, kol skaidrus. Supilkite tarkuotų morkų. Maišykite ir kepkite kartais maišant, kol minkštas. Druska pagal skonį.
Bulvių košė gerai sumaišoma, kad būtų išvengta gabalėlių, ir maišykite krakmale. Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi ir padėkite bulvių pasta.
Įdėkite keptuvę į pašildytą orkaitę ir kepkite 200-220 g temperatūroje. 15-20 minučių - iki šviesaus rudumo.
Pasiskirstykite daržovių užpildą ant bulvių sluoksnio.
Atsargiai sukite sluoksnį į ritinį, tuo pačiu atskiriant popierių. Įdėkite ritinėlį į augalinį aliejų ir įdėkite į orkaitę 15 minučių.