Daržovių salotos, kalorijos, nauda ir mitybos savybės

Augalinės salotos, kurių kalorijų kiekis šiandieniniame leidinyje laikomas, yra, žinoma, naudingas ir universalus patiekalas. Galų gale, gerai žinoma, kad šviežios daržovės yra daugybė pluošto, mineralinių komponentų, vitaminų ir kitų medžiagų, kurių mums reikia.

Daržovių salotos gali veikti kaip nepriklausomas patiekalas. Tai bus geras pasirinkimas, pavyzdžiui, pusryčiams. Verta atkreipti dėmesį į žmones, kurie nori numesti svorio, numesti svorio. Jei pietų metu patiekiate pirmenybę daržovių salotoms, tada prisotinimas greičiau pasireiškia, todėl mažiau valgote.

Bet tai, žinoma, nereiškia, kad galite neribotai valgyti salotų. Galų gale, daržovės taip pat turi tam tikrą kalorijų kiekį. Taip pat reikėtų prisiminti, kad ne kiekviena daržovė tinka salotoms, jei jūsų tikslas yra numesti svorio.

Kaip sumažinti šio patiekalo kalorijų kiekį:

Daržovių salotose yra nedaug kalorijų. Ypač kai salotų sudėtis apsiriboja tikraisiais daržovėmis. Kalorijų salotos iš daržovių žymiai padidėja, kai jos yra apsirengusios grietine arba majonezu.

Norint sumažinti patiekalo kalorijų kiekį, parinkti jam žaliavines daržoves: jų kalorijų kiekis yra mažesnis nei troškintų, o jame yra daugiau vitaminų ir mineralų, nes kai kurios maistinės medžiagos prarandamos virimo metu.

Pagrindinis kriterijus daržovių atrankai salotoms yra jų sultingumas. Juose yra daugiau skysčių, todėl jose bus mažiau kalorijų.

Pasirinkto indo maistinė vertė reikšmingai įtakoja indo maistinę vertę. Jei vartojate majonezą su dideliu riebalų kiekiu arba grietine - namuose, kalorijų kiekis gerokai padidės. Augaliniai aliejai taip pat turi didelę energijos vertę. Pageidaujamas mažai riebalų grietinės ir mažai riebalų turintis majonezas.

Daržovių salotos:

Kalorijų kiekis daržovių salotose skaičiuojamas pagal kiekvieno ingrediento kalorijų kiekį.

Pavyzdžiui, jei mes paimame 300 gramų agurkų ir pomidorų, šiek tiek žaliųjų krapų (30 gramų) ir 250 gramų ridiko, tada 100 gramų gatavo patiekalo, pagardinto mažo kaloringumo majonezu, bus 45 kcal.

O kokie kalorijų daržovių salotos, virti skirtingais būdais? A
taip:

Daržovių salotos: kalorijų

Pagal daržovių salotas tai užkandis, į kurį įeina produktai, kurių negalima apdoroti termiškai. Šis patiekalas turi daug naudingų medžiagų organizmui.

Šios salotos sudėtyje gali būti įvairios daržovės: ridikėliai, paprikos, agurkai, pomidorai, kopūstai, šparagai, ropės, bulvės ir kt. Norėdami praturtinti indą naudingomis medžiagomis, įpilkite krapų, petražolių ir daugiau.

Kalorijų daržovių salotos

Daržovių užkandis yra puikus gydymas tiems, kurie žiūri jų figūrą. Taip yra todėl, kad mažai kalorijų turinčios daržovių salotos. Išgėrus tokį patiekalą dideliais kiekiais, figūrai nebus pakenkti.

Kalorijų daržovių salotos priklauso nuo gaunamų ingredientų. Vidutiniškai 100 g tokių užkandžių yra 20-140 kcal. Daugiau kaloringų daržovių salotų yra šparagų arba bulvių salotos.

Daržovių salotų privalumai

Augalinių salotų nauda yra akivaizdi, nes pomidorai, ridikai, bulvės, cukinijos ir kitos daržovės turi daug maistinių medžiagų.

Įtraukę tokį patiekalą į mitybą, galite sėkmingai išvalyti žarnyną nuo toksinų ir sukelti kūno toksinus.

Daržovių salotų žala

Žalą sveikatai gali sukelti pasenusios daržovės arba sveikatai nepriimtinos.

Daržovių salotos

Kaip virėjas patiekalas „Daržovių salotos“

  1. Pjaustykite pomidorus griežinėliais.
  2. Iškirpkite agurkus į skilteles, pridėti į pomidorus.
  3. Pipirai supjaustyti juostelėmis, pridėti į daržoves.
  4. Salotos su druska, pagardintos alyvuogių aliejumi, sumaišomos.
  • Pomidorai - 150 gr.
  • Agurkai - 150 gr.
  • Saldūs pipirai - 100 gr.
  • Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.
  • Druska - 2 g.

100 gramų maistinė vertė

Kalorijos: 34,8 kcal.

Tai yra pasirinktinis receptas, todėl gali būti klaidų ir klaidų. Jei juos surasite, parašykite komentarus pagal receptą - teisingai.

„Receptai“ skyriuje pateikiami žingsniai po žingsnio receptai su mūsų svetainės nuotraukomis.

Daržovių salotos: kalorijų kiekis, sudėtis, nauda ir žala

Daržovių salotų privalumai

Daržovių salotos - maistui

Be to, kad salotos, pagamintos iš įvairių daržovių, pasižymi maloniu skoniu ir patiekalų dizaino originalumu, juose yra daug cheminių elementų, kurie yra vertingi žmogaus organizmui.

Tokiu atveju visada yra galimybė sukurti savo naujus daržovių užkandžių receptus, paremtus savo pačių pageidavimais, derinant įvairias gamtos dovanas.

Jų paruošimui naudojamos daržovės:

  • morkos;
  • šparagai;
  • kopūstai;
  • pupelės;
  • agurkai;
  • žalieji žirniai;
  • pomidorai;
  • romainas;
  • ridikėliai;
  • Korn;
  • salierų šaknis;
  • špinatai;
  • bulvės;
  • arugula;
  • runkeliai;
  • ledkalnis;
  • cukinijos;
  • vanduo;
  • salotos;
  • ridikėliai;
  • escariol;
  • pipirai;
  • žaliosios pupelės;
  • frizas.

Salotų sudėtyje gali būti daržovių neapdorotos, virtos arba keptos formos. Degalų pildymui rekomenduojama naudoti šiuos produktus:

  1. grietinė;
  2. jogurtas;
  3. augalinis aliejus;
  4. mažai riebalų majonezas;
  5. visų rūšių padažai

Daržovių salotose yra daug vertingų cheminių medžiagų, įskaitant įvairius vitaminus, mineralus, organines rūgštis, pluoštą.

Jų reguliarus vartojimas prisideda prie žmogaus organizmo prisotinimo naudingais elementais, teigiamai veikiančiais sveikatos būklę.

Tarp labiausiai paplitusių augalinių produktų, naudojamų salotų paruošimui, yra keletas daržovių augalų.

Pomidorai

Daržovės turi būti natūralios!

Sudėtyje yra naudingų organinių rūgščių, fruktozės, mineralinių junginių, gliukozės ir daugelio vitaminų, įskaitant retinolį, B grupės vitaminus.

Be to, daržovėje yra retas komponentas - likopas, galintis užkirsti kelią vėžio ląstelių susidarymui, stiprioms antioksidacinėms savybėms.

Dėl šios priežasties pomidorai yra vertingas dietos komponentas širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms.

Agurkai

Susiduria su troškulio problema, yra pluošto, baltymų, cukraus, askorbo rūgšties, B1, B2 vitaminų, krakmolo, folio rūgšties ir didžiulės mineralinių druskų sudėties.

Skaitykite: Mityba su liga kepenimis ir kasa: rekomendacijos ir patarimai

Agurkai yra gera priemonė, padedanti sumažinti svorį, stiprinti imunines jėgas ir išvalyti kūną.

Kopūstai (visos veislės)

Visos daržovių veislės gausu įvairių vertingų medžiagų. Tarp jų yra:

  1. augalinis baltymas;
  2. kalcio;
  3. amino rūgštys;
  4. pluoštas,
  5. beta karotinas;
  6. kalio;
  7. fosforas;
  8. hidroksimetaloninė rūgštis;
  9. vitaminų.

Kopūstai turi gydomąjį, priešuždegiminį poveikį, padeda pašalinti vidurių užkietėjimą, gerina virškinimo trakto veiklą, užkerta kelią vėžio vystymuisi.

Žalieji svogūnai, krapai, petražolės

Žalieji yra geras salotų priedas

Lapinės daržovės turi daug naudingų cheminių elementų, kurie turi teigiamą poveikį žmogaus organizmo sveikatai.

  • pluoštas;
  • chlorofilas;
  • eteriniai aliejai;
  • flavonoidai;
  • cukraus;
  • augalinis baltymas;
  • fitoncidai;
  • daug vitaminų ir mineralų.

Žaliųjų augalų įdėjimas į salotas padeda išvalyti šlako nuosėdas ir pašalinti kenksmingus toksinus iš organizmo.

Daržovių salotos leidžia ilgą laiką pasiekti angliavandenių sodrumą, taip sumažinant alkio jausmą, užkertant kelią persivalgimui ir nutukimo vystymuisi.

Be to, vaistažolių produktai neužkimšti cholesterolio kraujagyslių, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.

Gastrito daržovių salotos

Vinaigrette - populiarus daržovių salotos

Esant žmonėms būdingoms ligoms, ypač gastritui, labai svarbu teisingai pasirinkti salotų paruošimo ingredientus.

Tuo pačiu metu kai kurie patiekalų komponentai yra naudingi skrandžio trakto darbui ir yra rekomenduojami naudoti net ūminės ligos laikotarpiu.

Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į leistinų daržovių užkandžių komponentų sąrašą, remiantis ligos eigos ypatumais ir individualia augalinės kilmės produktų tolerancija.

Daržovės, kurias galima naudoti gastritui:

Salotų, paruoštų iš žalių daržovių, naudojimas skatina skrandžio sulčių gamybą.

Šiuo atžvilgiu su gastritu, padidėjusiu augalinių produktų sekrecija, daugiausia naudojamas virti ir troškinti. Norint sumažinti maistą iš šviežių daržovių, pageidautina.

Skaityti: Naudingi anakardžiai suaugusiems ir vaikams

Be to, siekiant išvengti paciento būklės pablogėjimo, reikia pasirūpinti, kad į dietines salotas nebūtų įtraukti šie maisto produktai:

  1. Actas, dažnai naudojamas kaip užkandis, yra ingredientas, dėl kurio padidėja nemalonių gastrito simptomų pasireiškimas, sukeliantis opų susidarymą;
  2. majonezas, padažai - sudėtyje sudėtyje yra sunkiai virškinamų ingredientų, kurie neigiamai veikia virškinimo sistemos funkcionavimą;
  3. marinuotos, rūgštinės daržovės, įskaitant kopūstus - turi neigiamą poveikį esant skrandžio problemoms;
  4. prieskoniai - leido naudoti nedidelį kiekį ne per aštrų prieskonių, prieskonių;
  5. svogūnai, česnakai, - dirgina skrandį;
  6. ridikėliai, ridikėliai - padidina dujų susidarymą, blogai absorbuojami virškinimo trakte.

Kalorijų daržovių salotos

Kalorijų daržovių salotos - mažos

Daržovių salotos yra daugelio dietinių dietų pagrindas dėl mažo kalorijų kiekio daržovių komponentuose.

Tai leidžia jums valgyti daržovių užkandžius didelėmis dozėmis, nekenkiant sveikatai ir pavojui gauti papildomų svarų.

Kalorijų kiekis šioje kategorijoje patiekalų dėl įvairių sudedamųjų dalių. Iš esmės, vidutinis kalorijų skaičius 100 daržovių salotų yra 30–150 kcal. Tuo pat metu jų didžiausias kiekis gaunamas pridedant bulvių ir šparagų.

Salotos Receptai

Vitaminas

Bus reikalingi šie ingredientai:

  • runkeliai - 1 vnt.;
  • Obuolys - 2 vnt.
  • morkos - 1 vnt.;
  • grietinė - 3 šaukštai. šaukštai.

Morkos ir runkeliai turėtų būti virti, nulupti, kapoti su trintuvu. Nulupkite obuolius, groteles. Visi salotų mišinio komponentai, pridėti grietinės.

Mitybos vertė ir cheminė sudėtis „Daržovių salotos“.

Lentelėje pateikiamas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 g valgomosios dalies.

Daržovių salotų energinė vertė yra 114 kcal.

** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą
„Mano sveika mityba“.

Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas.

Produkto skaičiuoklė

Maistinė vertė
Pateikimo dydis (g)

Eikite į mitybos dienoraštį
BALANSO TYRIMAI
Dauguma produktų negali turėti vitaminų ir mineralų. Todėl svarbu valgyti įvairius maisto produktus, kad papildytumėte organizmo vitaminų ir mineralų poreikį.

Sužinokite vitaminų ir mineralų turinį savo meniu

Daržovių salotos - kalorijos

Jei esate sveikos mitybos rėmėjas, tikrai turėtumėte žinoti, kiek kalorijų yra daržovių salotose. Mes manome, kad šios salotos yra dvi populiariausios - viena su sviesto padažu, kita - iš grietinės, todėl galite pasirinkti tą, kurią norite.

Daržovių salotos su sviestu

Ši salotos gali būti ir savarankiškas starteris, ir puikus patiekalas bet kokiems mėsos patiekalams. Jis yra lengvas, sultingas, gerai tinka su kebabais ir keptais patiekalais.

  • pomidorai - 150 g;
  • paprikos - 100 g;
  • agurkai - 150 g;
  • alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis

Pjaustykite pomidorus, agurkus, paprikas į patogius skilteles. Druska, sezonas su šviežių alyvuogių aliejaus šaukšteliu. Salotos yra paruoštos!

Daržovių salotų su sviestu kalorijų kiekis yra 34,8 kcal 100 g, iš jų 0,8 g baltymų, 1,8 g sveikų riebalų, 3,9 g angliavandenių. Be to, šioje salotoje daug pluoštų ir neabejotinai naudinga žarnyne.

Daržovių salotos su grietine

Tokias salotas dažniausiai teikia vaikai - jame nėra bulgarų pipirų ir žaliųjų, jis pagardintas skaniu grietine ir siejamas su vasaros dachos sezonu. Jis gerai tinka bulvių patiekalams.

Supjaustykite agurkus, svogūnus ir pomidorus, kaip norite, įdėkite druskos pagal skonį ir pagardinkite salotomis su lengvu grietine. Ši galimybė taip pat paprasta: daržovių salotų kalorijų kiekis yra 30,26 kcal, iš kurių 1,04 g baltymų, 0,79 g riebalų ir 5,23 g angliavandenių.

Kaip matyti iš mūsų palyginimų, daržovių salotos bet kokia forma yra labai lengvos ir nepažeis jūsų figūros. Be mūsų siūlomų variantų, galite gaminti jį su citrinų sultimis, balzamiko actu, sojos padažu ir daugybe skanių degalinių.

Kalorijų salotos Daržovės. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

"Daržovių salotos" maistinė vertė ir cheminė sudėtis.

Lentelėje pateikiamas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis vienai porcijai.

Maistinė vertė

Kalorijų daržovių salotos

Kalorijų 60 kcal iš jų iš baltymų 14 kcal iš jų nuo riebalų 0 kcal iš jų iš angliavandenių46 kcal

Maisto medžiagų (baltymų, riebalų ir angliavandenių) energija (kalorijų kiekis) yra kaupiama. Yra žinoma, kad 1 g riebalų sudaro 9 kcal, 1 g angliavandenių - 4 kcal ir 1 g baltymų - 4 kcal. Energijos balanso diagramoje parodomas šių medžiagų santykis gaminyje, remiantis jų indėliu į šio produkto kalorijų kiekį. Kokia yra ši informacija? Daugelis populiarių dietų yra paremtos šiomis žiniomis. Pavyzdžiui, JAV sveikatos departamentas rekomenduoja 60% kalorijų iš angliavandenių ir tik 30% riebalų. „Atkins“ dieta rekomenduoja mažai angliavandenių, nors kitos dietos skiriamos mažai riebalų. Kad ir kokiu būdu pasirinktumėte, mūsų diagramoje bus parodyta, kaip įvairūs maisto produktai atitinka jūsų tikslą.

Daržovių salotos. kalorijų kiekis 60 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kurie yra naudingi Daržovių salotos, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Daržovių salotos.

Pradžia - Sudėtis - Greitas maistas - McDonalds (mcdonalds) - Cheminė sudėtis „Daržovių salotos“

Šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi

Kaip paruošti patiekalą „Šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi“

  1. Nuplaukite visas daržoves po tekančiu vandeniu.
  2. Nuplaukite svogūnus, pašalinkite sėklas iš pipirų.
  3. Pjaustyti pomidorai, svogūnai, agurkai, pipirai ir ridikai atsitiktine tvarka.
  4. Sumaišykite visus salotos ingredientus.
  5. Pagardinkite augaliniu aliejumi ir druska.

Receptų ingredientai "Šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi":

  • Pomidorai - 200 gr.
  • Švieži agurkai - 300 gr.
  • Ridikėlis - 200 gr.
  • Bulgarijos pipirai - 200 gr.
  • Žalieji svogūnai - 50 gr.
  • Augalinis aliejus - 40 gr.
  • Druska - 2 g.

Patiekalo maistinė vertė "Šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi" (100 gramų):

Kalorijos: 55,1 kcal.

Sudėtis ir kalorijų receptas "Šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi"

(apskaičiuota maždaug kalorijų ir bzhu, be uvarki ir uzharki)

McDonalds daržovių salotos

Daržovių salotos neseniai tapo labai populiarios dėl to, kad vis daugiau žmonių pereina prie sveikos mitybos. Kai kurie nori virti maistą, tai yra, jie valgo tik žalias daržoves ir vaisius.

„McDonalds“ restoranuose taip pat yra daržovių salotos.

Kalorijų McDonalds daržovių salotos

„McDonalds“ daržovių salotos yra 60 kcal kalorijų.

Daržovių salotos McDonalds sudėtis ir naudingos savybės

Daržovių salotos „McDonalds“ sudėtyje yra: ledkalnio salotos ir radikalas, švieži vyšnios pomidorai, švieži agurkai, juodosios alyvuogės. Taip pat yra salotų padažu. Didelis kiekis vitaminų, esančių šioje salotoje, padės pagerinti virškinimą, pagerinti apetitą.

Salotų mišinyje yra ledkalnio salotos ir radikalių salotos. Salotų lapuose yra daug mikroelementų, vitamino C, beta karotino, kuris pagerina regėjimą ir taip pat turi teigiamą poveikį odai ir gleivinėms. Be to, jame yra folio rūgšties, kuri turi didelį teigiamą poveikį žmogaus reprodukcinei sistemai. Taip pat jodas, kalis, cinkas, fosforas, geležis ir varis.

Vyšnios pomidorai gausu organinių rūgščių, vitaminų, mikroelementų, pavyzdžiui: kalio, geležies, kalcio, fosforo ir daugelio kitų (kalorijų). Be to, jie prisideda prie metabolizmo normalizavimo.

Švieži agurkai - yra gana daug vitaminų, taip pat kalio, geležies, fosforo, cinko ir folio rūgšties, kurių naudingumas buvo minėtas aukščiau.

Be to, konservuotos juodosios alyvuogės. Žaliųjų ir juodųjų alyvuogių nauda yra neginčijama. Šie vaisiai turi galingų antioksidantų, baltymų, nesočiųjų (naudingų) riebalų, baltymų, taip pat kalio, geležies, fosforo, vitaminų B, C, E, R.

Valgydami McDonalds daržovių salotas, prisotinkite savo kūną pakankamai vitaminų ir mineralų, kurie padės jūsų kūnui išlikti sveikam ir aktyviam.

Kalorijų daržovės - salotos, svorio netekimas, pluoštas

Daržovės visada buvo laikomos idealiais maisto produktais, siekiant sumažinti svorį. Juose yra reikalingų kūno vitaminų, mineralų, antioksidantų, pluošto, vandens. Kalorijų daržovės yra labai mažos. Kai kurie daržovių komponentai aktyviai prisideda prie svorio mažinimo, padeda gydyti kai kurias ligas.

Daržovių valgymas dietos metu leidžia efektyviai numesti svorį be bado problemų, prisotindamas organizmą per vandenį ir pluoštą. Sumažėja persivalgymo tikimybė. Be to, dažnai mityba gali sukelti dehidrataciją, o daržovės užkirsti kelią šiam procesui. Žalieji vaisiai turi daug gydomųjų savybių. Pavyzdžiui, valgant daržoves padeda išvengti širdies ligų, vėžio, insulto.

Kalorijų lieknėjimo daržovės

Kiek kalorijų daržovėse? Daržovių kalorijų kiekis dažniausiai yra mažesnis nei 100 kcal, o maistinių medžiagų prisotinimas yra gana aukštas. Tai daro juos neatskiriama nuo dietos. Pavyzdžiui, Briuselio kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai, žirniai, baklažanai, ropės, morkos, špinatai ir moliūgai per pusę puodelio iki 30 kcal!

Kalorijų daržovės gali būti dar mažesnės. Pavyzdžiui, salotų lapuose yra 5 kcal, pusę puodelio supjaustytų ridikėlių arba saldžiųjų pipirų tik 9 kcal.

Celiuliozė daržovėse

Daržovės, kuriose yra daug skaidulų, prisideda prie greito svorio netekimo. Kaip tai vyksta? Tokių daržovių kramtymo metu jūs praleidžiate daugiau laiko, o tai lemia tai, kad anksčiau organizmas ima skrandžio signalą prisotinti ir sustabdyti valgį.

Beveik visos daržovės yra pluošto sandėlis, tačiau yra tokių, kuriose ši medžiaga yra daugiau. Pavyzdžiui, pluošto kiekio lyderiai yra ankštiniai, morkos, baltieji kopūstai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai.

Atminkite, kad, valgant daržoves dideliais kiekiais, reikia padidinti vandens kiekį, kad pašalintumėte diskomfortą skrandyje.

Prastos ir krakmolingos daržovės

Sveikoje mityboje reikia atkreipti dėmesį į ne krakmolingas ir krakmolingas daržoves. Natūralu, kad pastarasis turėtų būti mažesnis dietoje. Į ne krakmolą įeina pupelės, šparagai, artišokas, salierai. Jie gausu pluošto ir vandens.

Krakmolinėse daržovėse yra moliūgų, bulvių, žirnių, kukurūzų. Jie yra nepelningi dieterams dėl didelio angliavandenių ir cukraus kiekio.

Kalorijų daržovės salotose

Didelė mitybos dietos dalis yra salotos. Kalorijų daržovių salotos yra labai mažos. Tradicinėse salotos iš pomidorų, agurkų, ridikėlių, pipirų, lapų yra ne daugiau kaip 40 kalorijų daržovėse. Štai kodėl jie idealiai tinka numesti svorį.

Pagrindinės dietos turėtų būti tiksliai žalios daržovių salotos svorio netekimui. Tai yra žalieji lapai, į kuriuos pridėta pipirų, ridikėlių, pomidorų, salierų, agurkų ir kitų daržovių. Pasirinkite įvairių spalvų daržoves. Kuo daugiau spalvų ant plokštės, tuo geriau. Šie vaisiai turi įvairių bioflavonoidų, kurie veikia mūsų kūną. Kuo įvairesnės, daugiaspalvės daržovių salotos svorio netekimui, tuo labiau biologiškai aktyvios medžiagos.

Daržovių salotos svorio netekimui yra geriau užpildyti šalto spaudimo alyvuogių aliejumi. Taip pat galite pridėti sojų, daržovių, nerafinuotų, sezamo aliejaus. Kalorijų daržovių salotos su padažu yra mažos. Bet jei į salotas pridėsite sėklų, riešutų, avokadų ar alyvuogių, neturėtumėte užpildyti aliejaus, nes juose jau yra pakankamai riebalų. Šios salotos yra geriau užpildyti citrinos sultimis, kitaip augalinių salotų kalorijų kiekis gerokai padidės. Žalios salotos gali būti valgomos visą dieną.

Be šviežių daržovių salotų dietose dažnai siūloma gaminti virtas daržoves. Tai puiki alternatyva nuobodu salotoms. Bet jūs neturėtumėte įsitraukti, nes troškintų daržovių kalorijų kiekis yra didesnis nei šviežių. Pavyzdžiui, 100 g troškintų daržovių kalorijų kiekis yra 60 kcal (tai yra baklažanai, morkos, cukinijos, pomidorų pasta, svogūnai ir saulėgrąžų aliejus).

Kalorijų daržovių salotos

Leiskite analizuoti kai kurių bendrų daržovių salotų receptų sudėtį ir kalorijų kiekį ir įsitikinti, kad daugelis jų turėtų „apsilankyti“ kuo dažniau mūsų kasdieniame meniu.

Kiek kalorijų daržovių salotose

Dėl daugybės kalorijų salotų įvairovės galima vertinti tik apytiksliai. Tačiau net ir šie vidutiniai rodikliai tikrai džiugins sveiką gyvenimo būdą ir sporto figūrą. Nuo šimto gramų salotų, pagamintų tik iš daržovių, galite gauti 1,42 g baltymų (2% dienos vertės), 3,70 g riebalų (5%), 5,71 g angliavandenių (2%). Turint pakankamai augalinių riebalų, patiekalas turi mažą kalorijų kiekį 57,32 kcal.

Tačiau, kadangi daržovės yra retai vartojamos be padažu (galų gale, sunki mityba yra daug žmonių, turinčių išskirtinę valią), salotų kalorijų kiekis gali labai padidėti.

Maisto patiekalų padažu vaidina dažniau augaliniai aliejai. Populiariausi iš jų - saulėgrąžų ir alyvuogių. Tačiau nepamirškite iliuzijų! Šie aliejai yra beveik tokie pat kalorijų, kaip... majonezas ar grietinė. Gebėjimas išlaikyti švelnumą ir gerą fizinę formą visų pirma grindžiamas saikingumu. Leiskite mums gyventi šioje salotų padažo koncepcijoje.

Kalorijų salotų padažai 100 g produkto (kilokalorijų):

  • saulėgrąžų - 884;
  • alyvuogių - 898;
  • majonezas - 680;
  • grietinė - nuo 165 iki 295 (daugiau maistingų namų, su dideliu riebalų kiekiu);
  • lydytas sviestas, kurį gurmanai kartais užpildo salotomis, - 717.
Akivaizdu, kad bet kuriuo atveju galite persivalgyti, jei nesilaikysite šios priemonės. Ir keletas šaukštų tariamai augalinio aliejaus, užpildyto „iš širdies“, sukels daug daugiau žalos nei valgomasis šaukštas grietinės. Taigi, augalinių aliejų kulinarijos ir mitybos poreikis yra labiau tikėtinas dėl turtingiausių vitaminų ir mineralinių medžiagų ir puikaus skonio, nei mažo kaloringumo.

Naudingiausias mikroelementų kiekis yra nerafinuotas šalto spaudimo aliejus. Tokiame produkte didžiausias organinių rūgščių kiekis, kuris gali ištirpinti visus cholesterolio kiekius kraujyje. Taip pat yra daug įvairių vitaminų (A, E, D, B grupė ir kt.).

Receptai su nuotraukomis ir populiariomis kalorijų salotomis

Dieta, žinoma, salotų paklausa, pagardinta augaliniais aliejais. Jie aktyviai naudojami nevalgius. Dažniausiai naudojamas ir naudingas svoris daržovėms ir žalumynams yra įvairių rūšių kopūstai, morkos, pomidorai, žalieji svogūnai ir petražolės, pipirai, salotų lapai. Į šį sąrašą taip pat įtraukiami agurkai. Tačiau yra tik vienas nepageidaujamas agurkas. Faktas yra tai, kad šis augalas yra 98% vandens. Agurkų salotos neįmanoma valgyti! Badas po tokio lengvo pusryčių neabejotinai kils per dešimt minučių, o tai paskatins jus valgyti daug kalorijų ir galbūt kenksmingą. Taigi būkite atsargūs. Tačiau nedalyvaukite alyvuogėse, riešutuose, virtose bulvėse - šie produktai neturi nieko bendro su svorio mažinimu.

Štai keletas sveikų salotų variantų.

  • vienas agurkas;
  • pomidorai;
  • ridikėliai;
  • paprikos;
  • česnakai (pasirenkami, du ar daugiau gvazdikėlių).

Pomidorai, ridikai ir paprikos yra paimamos lygiomis dalimis. Daržovės yra smulkiai supjaustytos ir apsirengtos šaukštu (arba dviem, jei didelė dalis) saulėgrąžų aliejaus. Druska pakeičiama juodaisiais pipirais, vaisių actu ir česnaku.

Kalorijų patiekalai yra 55 kcal.

  • vienas runkelis;
  • du česnako skiltelės;
  • dietinis jogurtas - 2 šaukšteliai.

Saldūs runkeliai pagal skonį virsta smulkiu trintuvu ir apsirengę jogurtu ir česnaku, perkeliami per česnako spaudą (česnako spauda).

Kalorijų kiekis 76,44 kcal.

  • šviežios cukinijos - 100 g;
  • salotos - du ar trys lapai;
  • vištienos krūtinėlė - 300 g;
  • kiaušiniai - du gabaliukai (vištiena);
  • dietinis jogurtas - 2 šaukšteliai;
  • garstyčios, maltos juodieji pipirai, druska.

Šis patiekalas puikiai tinka šventiniam stalui - salotos yra pagamintos iš originalaus skonio ir santykinai mažo kaloringumo. Virti kumpis ir kiaušiniai supjaustyti kubeliais. Skvošas ir salotos supjaustytos juostelėmis. Patiekalas patiekiamas jogurtu, druska ir prieskoniais.

Kalorijų kiekis - 537 kcal.

  • Cukinija (pageidautina maža) - 1 vnt.;
  • Bulgarijos pipirai, agurkai - po vieną;
  • balti kopūstai - pusė galvos;
  • pomidorai - nuo dviejų iki šešių dalių, priklausomai nuo dydžio;
  • žali - svogūnai, krapų lapai ir petražolės;
  • citrinos sultys ir alyvuogių aliejus - 1,5 šaukštai. šaukštai;
  • dvi česnako skiltelės, druska.

Patiekalas puikiai tinka mėsai, žuviai arba virtoms bulvėms. Iškirpimo forma priklauso nuo šeimininkės fantazijos - tai gali būti šiaudai, kubeliai, žiedai. Cukinija pageidautina patrinti.

Kalorijų kiekis 293,97 kcal.

  • agurkai ir pomidorai laikomi lygiomis dalimis;
  • česnakai (2-3 dantys) arba vienas svogūnas;
  • Pasirinktinai galite pridėti vieną pipirą arba keletą ridikų;
  • Kaip padažas naudojamas saulėgrąžų aliejus arba majonezas (30 g).

Salotos gali būti saugiai priskirtos klasikiniam kulinariniam žanrui. Neskubėjo į skubotą, išskyrus tingiausią!

Kalorijų kiekis visiškai priklauso nuo degalinės. Su mažo kaloringumo majonezu - 83, su saulėgrąžų aliejumi - 46 kcal.

Cheminė sudėtis ir maistinė vertė

Kadangi mitybos mityba dar labiau susijusi su paskutinės salotos versija, pridėjus augalinį aliejų, reikia išsamiai apsvarstyti jo maistinę vertę (remiantis 100 g). Papildomas ingredientas - 30 gramų paprikos.

Optimali žmonių mityba

Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.

Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.

Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.

Receptų daržovių salotos 100 gr. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.

Sudėtis Daržovių salotos 100 gr

Mitybos vertė ir cheminė sudėtis "Daržovių salotos 100 gr".

Energijos vertė Daržovių salotos 100 gr yra 66,1 kcal.

Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas. Daugiau informacijos.

** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.

Receptų skaičiuoklė

Produkto kalorijų analizė

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:

NAUDINGOS AUGALINĖS SALADOS SAVYBĖS 100 GR

Kas yra naudinga daržovių salotos 100 gr

  • Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, sveiką odą ir akis, palaikydamas imunitetą.
  • B-karotinas yra provitamino A ir turi antioksidacinių savybių. 6 mcg beta karotino atitinka 1 mcg vitamino A.
  • Vitaminas C dalyvauja redokso reakcijose, imuninės sistemos veikimas, skatina geležies absorbciją. Trūkumas sukelia atsipalaidavimą ir dantenų kraujavimą, kraujavimą iš nosies dėl padidėjusio pralaidumo ir kraujo kapiliarų trapumo.
  • Kobalto yra vitamino B12 dalis. Aktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgšties metabolizmo fermentus.
  • Manganas yra susijęs su kaulų ir jungiamojo audinio formavimu, yra dalis fermentų, kurie yra susiję su aminorūgščių, angliavandenių, katecholaminų metabolizmu; cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
vis dar paslėpti

Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.

Kalorijų daržovių salotos

Kiekviename salotų mišinyje yra mažiausiai kalorijų, todėl nenuostabu, kad dietologai kasdien rekomenduoja įtraukti daržoves. Salotų privalumas yra tas, kad jis gali būti sudarytas iš bet kokių sudedamųjų dalių, o komponentai gali būti keičiami pagal sezoną ir pageidavimus. Šiandien tai gali būti ridikai, kopūstai ir svogūnai, rytoj - lapų mišinys ir riešutai, o kitą dieną po ryto - vėl naujas skonis. Kalorijų salotos skirsis, bet jos nauda - likti nepakitusi.

Žingsnis po žingsnio receptas daržovių salotoms

  • agurkai - 200 g
  • pomidorai - 150 g
  • Bulgarijos pipirai - 100 g
  • svogūnai - 20 g
  • alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas
  • druska - 2 g.

1. Paruoškite maistą: nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu, kuris reikalingas virti;

2. Iškirpkite juos į didelius kubelius. Verta prisiminti, kad smulkesnis pjovimas, tuo labiau išsiskiria sultys;

3. Užpildykite daržovių salotas daržovių aliejumi prieš patiekdami - druskos.

Jei išversite svorį į kiekį, tai reiškia apie vieną pipirą ir du kitus komponentus.

Iš šio rinkinio gausite 2 porcijas, o kepimas trunka apie 7 minutes.

Kalorijų salotos su daržovėmis 100 gramų

Daržovių salotų kalorijos priklausys nuo to, kokios rūšies aliejus ar padažas bus naudojamas ir kiek skirtingų daržovių. Taigi, jei norite sumažinti gatavo patiekalo kalorijų kiekį, sumažinkite kai kurių produktų skaičių, pakeisdami juos kitais. Jei jums sunku suprasti, kaip ji atrodys praktikoje, naudokite vaizdinę lentelę.

Daržovių salotos su augaliniu aliejumi ir jo kalorijomis receptas

Daržovės - tai sultingos augalų dalys, tinkamos vartoti žmonėms. Jie gausu vertingų vitaminų ir yra plačiai naudojami virimui. Iš jų ruošiami įvairūs užkandžiai, užpildai namų kepimui, pirmasis ir antrasis kursai. Šiandieniniame leidinyje mes išsamiai ištirsime keletą daržovių salotų receptų su augaliniu aliejumi.

Galimybė su pomidorais ir agurkais

Šis skanus ir gaivus užkandis yra labai paprastas ir malonus gaivus skonis. Jis gerai tinka mėsos ar žuvies patiekalams, o tai reiškia, kad jis bus geras sėklų vakarienės priedas. Jei norite ją sukurti, jums reikės:

  • 200 g agurkų.
  • 200 gramų pomidorų.
  • Žalieji, druska, česnakai ir augalinis aliejus (pagal skonį).

Pomidorai ir agurkai kruopščiai plaunami tekančiu vandeniu, išdžiovinami ir supjaustyti gražiais griežinėliais. Tada jie sumaišomi viename dubenyje, pabarstyti smulkintomis žalumynais, sūdomi ir pagirdomi aromatiniu augaliniu aliejumi. Baigtas užkandis yra sumaišytas su susmulkintu česnaku ir patiekiamas ant stalo. Kalorijų daržovių salotos, pagardintos augaliniu aliejumi, kurių receptas yra šiek tiek didesnis, yra 25 kcal / 100 g.

Galimybė su cukinija ir kopūstais

Šis įdomus ir labai sultingas užkandis turi unikalią vitaminų ir mineralų sudėtį. Jis turi malonų, šiek tiek rūgštų skonį ir lengvą šviežumo aromatą. Jei norite ją sukurti, jums reikės:

  • 200 g jaunų cukinijų.
  • 2 nedideli švieži agurkai.
  • Pusė mažos kopūstų šakutės.
  • Vidutiniškai bulgarų pipirai.
  • Didelis raudonas arba rožinis pomidoras.
  • 1 valgomasis šaukštas. l aromatinis augalinis aliejus (geriausia alyvuogių).
  • 1,5 tl. natūralios citrinos sultys.
  • Česnako gabalas.
  • Krapai, svogūnai ir druska.

Šių daržovių salotų receptų kopijavimas su augaliniu aliejumi turėtų prasidėti nuo pagrindinių ingredientų paruošimo. Cukinijos, agurkai, pomidorai, bulgarų pipirai ir kopūstai plaunami tekančiu vandeniu ir lengvai džiovinami. Tada visos daržovės, išskyrus pomidorus, supjaustomos į ploną šiaudą ir paskleidžiamos į gilų dubenį. Taip pat siunčiami pjaustyti žalumynai, susmulkinti česnakai ir nulupti pomidorų griežinėliai. Visa tai sūdyta ir pagirdoma kvapniais augaliniais aliejais, sumaišytu su citrinų sultimis. Šio užkandžio energinė vertė yra 33 kcal / 100 g.

Galimybė su žaliais pomidorais ir morkomis

Šis užkandis neabejos tų, kurie ruošiasi žiemai. Daržovių salotos, pagardintos augaliniu aliejumi, receptas leidžia apdoroti didelį pomidorų derlių. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

  • 2 kg žaliųjų pomidorų.
  • 2 morkos.
  • Lemputės svogūnai.
  • 500 gramų paprikos (pageidautina raudona).
  • 2 šaukštai. l cukraus smėlis.
  • 1 valgomasis šaukštas. l smulkios kristalinės virtuvės druskos.
  • 3 šaukštai. l 9% acto.
  • 100 ml augalinio aliejaus.
  • 2 skiltelės česnako.
  • Dešimt juodųjų žirnių.

Daržovės, jei reikia, nuplaunamos iš odos ir sėklų, o tada susmulkinamos. Pomidorai supjaustomi į ketvirčius, svogūnus į mažus kubelius ir pipirus į juosteles. Morkos apdorojamos vidutiniu tarka. Visa tai dedama į gilų puodą. Taip pat siunčiamas cukrus, druska, kapotų česnakų, acto, juodųjų pipirų ir sviesto. Ateities salotos virinama ir virinama ketvirtį valandos. Tada jis yra išdėstytas steriliuose induose, susuktas ir išsiunčiamas į saugyklą. Tokios užkandinės taršos energinė vertė yra 426 kcal.

Raudonas kopūstų variantas

Šis daržovių salotų receptas su augaliniu aliejumi yra naudingas tiems, kurie nuolat kovoja su papildomais svarais. Paruoštas patiekalas pasirodo ne tik naudingas ir skanus, bet ir mažai kaloringas. Norėdami padaryti panašų užkandį, jums reikia:

  • 200 g raudonųjų kopūstų.
  • 200 g pomidorų.
  • 200 g šviežių agurkų.
  • 200 g paprikos (pageidautina žalia spalva).
  • 150 gramų raudonųjų svogūnų.
  • Alyvuogių aliejus ir smulki kristalinė druska (pagal skonį).

Nuplaunamos daržovės supjaustomos labai plonomis šiaudomis ir sumaišomos į gilų salotų dubenį. Siunčiame reikiamą kiekį druskos ir augalinio aliejaus. 100 g šio užkandžio energijos yra apie 69 kcal.

Galimybė su žiediniais kopūstais ir Briuselio kopūstais

Tie, kurie laikosi mažai kalorijų turinčių dietų, tikrai bus naudingi su šiais daržovių salotos receptais, pagardintais augaliniu aliejumi. Jei norite, kad šis skanus spirituotas maistas, jums reikės:

  • 300 g Briuselio kopūstų ir žiedinių kopūstų.
  • Bulgarijos paprikos.
  • 100 g virtų šampinjonų.
  • 4 ridikai.
  • Mažas svogūnas.
  • Petražolių, salierų ir lapų salotų krūva.
  • 1 šaukštelis. natūralios citrinos sultys.
  • 2 šaukštai. l aromatizuotas augalinis aliejus.
  • Maža virtuvės druska (pagal skonį).

Nuplaunami kopūstai dezinfekuojami verdančiu vandeniu ir supjaustyti į gana mažus gabalus. Tada į jį įdėkite virtų grybų, pipirų juostelių, ridikėlių gabaliukų ir kapotų svogūnų. Taip pat siunčiami susmulkinti žalumynai, druska, citrusinių vaisių sultys ir augalinis aliejus. 100 g tokios užkandinės energijos yra 60 kcal.

Galimybė su runkeliais ir bulvėmis

Šis užkandis, geriau žinomas kaip vinigretas, gali būti paruoštas ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Daržovių salotų receptas, pagardintas augaliniu aliejumi, susijęs su konkrečiu maisto prekių rinkiniu. Todėl prieš pradėdami procesą įsitikinkite, ar turite visus reikiamus komponentus. Tokiu atveju jums reikės:

  • Dideli runkeliai.
  • 4 bulvės.
  • 2 morkos.
  • 5 šaukštai. l kopūstai.
  • Mažas svogūnas.
  • Marinuoti agurkai.
  • 1 valgomasis šaukštas. l smulkiai supjaustyti žalumynai.
  • 1/3 puodelio bet kokio aromato augalinio aliejaus.
  • Smulkia druska (pagal skonį).

Išplautos šaknies daržovės dedamos į atskiras keptuves, supilamos į vandenį, dedamos ant darbo krosnies ir virinama, kol minkštas. Paruoštos daržovės atšaldomos iki kambario temperatūros, išvalomos iš odos, supjaustomos į mažus kubelius ir dedamos į salotų dubenėlį. Taip pat pridedami susmulkinti svogūnai, rauginti agurkai ir rauginti kopūstai. Visa tai sūdyta, pabarstoma smulkintomis žalumynais ir laistoma augaliniu aliejumi. 150 gramų porceliano servetėlės ​​energinė vertė yra 100 kcal.

Galimybė su žaliais žirneliais ir burokėliais

Maistinių patiekalų gerbėjams rekomenduojama ypatingą dėmesį skirti kitam labai įdomiam augalinės salotos receptui, prieskoniui augaliniu aliejumi. Su šio patiekalo nuotrauka gali būti šiek tiek vėliau, ir dabar mes suprasime, ko reikia jo paruošimui. Šį užkandį sudaro:

  • 300 gramų runkelių.
  • Vidutinis svogūnas.
  • 300 gramų morkų.
  • 200 g sūdytų agurkų.
  • 400 gramų bulvių.
  • 400 g žaliųjų žirnių (konservuotų).
  • Augalinis aliejus, švieži žalumynai ir druska.

Šakniavaisiai, nuplauti po čiaupu, išdėstyti skirtingose ​​puodelėse, užpilkite vėsiu vandeniu, virinama ir virinama, kol minkštas. Virti daržovės atšaldomos iki kambario temperatūros, išlaisvinamos iš odos, supjaustomos į tuos pačius kubelius ir sujungiamos į gilų salotų dubenį. Taip pat dedami žalieji žirniai, smulkiai pjaustyti svogūnai ir marinuoti agurkai. Visa tai sūdoma ir pagirdoma augaliniu aliejumi. Baigtas užkandis, kurio energinė vertė yra 62,8 kcal / 100 g, yra papuoštas susmulkintomis žolelėmis ir patiekiamas vakarienei.

Galimybė su šviežiais šaldytais žirneliais

Užkandžiai, pagaminti pagal šią technologiją, yra šiek tiek panašūs į „Olivier“. Tačiau, skirtingai nei pastaroji, nėra nei dešros, nei majonezo, nei virtos mėsos. Dėl šios priežasties paaiškėja, kad yra mažiau kalorijų ir naudinga. Kadangi šis daržovių salotos receptas su augaliniu aliejumi suteikia galimybę naudoti tam tikrą produktų rinkinį, įsitikinkite, kad iš anksto turite savo virtuvėje:

  • 3 bulvės.
  • 2 morkos.
  • 150 g žalių žirnių (šviežiai sušaldyti).
  • 5 marinuoti agurkai.
  • Vidutinis obuolys.
  • Kvapni augaliniai aliejai ir virtuvės druska (pagal skonį).

Bulvės ir morkos virinamos uniformomis. Sušvelnintos šaknys pašalinamos iš puodelio verdančiu vandeniu, atvėsintos iki kambario temperatūros, išvalomos iš odos, supjaustomos į mažus kubelius ir dedamos į gilų salotų dubenėlį. Taip pat siunčiami marinuoti agurkai ir kapotų obuolių. Baigiamajame etape virti žalieji žirniai, druska ir augalinis aliejus pilami į bendrą puodą. Tokios užkandinės taršos energinė vertė yra 180 kcal.

Galimybė su burokėliais ir brokoliais

Šis paprastas daržovių salotų virimo receptas, pagardintas augaliniu aliejumi, tikrai bus asmeninės jaunų moterų, kurios žiūri į savo figūrą, virimo knygoje. Tai leidžia jums gana greitai padaryti naudingą mažo kaloringumo užkandį, tinkamą dietos meniu. Jei norite sukurti šį patiekalą, jums reikės:

  • 100 gramų runkelių.
  • 10 ml citrinos sulčių.
  • 300 g šviežių brokolių.
  • 200 gramų morkų.
  • 30 mililitrų augalinio aliejaus.
  • Cukrus, druska, svogūnai ir petražolės (pagal skonį).

Morkos ir runkeliai plaunami, nulupami, apdorojami vidutiniu taru ir sumaišomi į gilų salotų dubenėlį. Čia taip pat plinta smulkiai pjaustytų brokolių, cukraus, druskos ir kapotų žalumynų. Visa tai pilama citrusinių vaisių sulčių ir augalinio aliejaus. Vienos šio užkandžio porcijos energinė vertė yra 108 kcal.

Galimybė su alyvuogėmis

Šis įdomus užkandis yra pagamintas iš paprastų ir lengvai prieinamų ingredientų, parduodamų bet kurioje šiuolaikinėje parduotuvėje. Norėdami gaminti penkias daržovių salotų porcijas, pagardintas augaliniu aliejumi, kurio nuoseklus receptas bus aprašytas žemiau, jums reikės:

  • 300 g šviežių Briuselio kopūstų.
  • 100 g morkų.
  • 70 gramų alyvuogių.
  • 60 g žaliųjų žirnių (konservuotų).
  • 300 g saldaus spalvos pipirų.
  • 300 g virtos bulvės.
  • 150 g prinokusių pomidorų.
  • 15 ml kvepiančių augalinių aliejų.
  • 5 ml acto.
  • Salotos lapai ir druska.

Žingsnis 1. Nuplaukite kopūstų užpildyti vėsiu vandeniu ir virkite, kol virti. Tuo pačiu metu jis yra šiek tiek sūdytas, kad jis nekristų.

2 etapas. Virtos bulvės nulupamos ir supjaustomos ne per dideliais gabalais.

3 žingsnis. Giliame salotų dubenyje sumaišykite tarkuotus morkas, alyvuogių apskritimus, pomidorų griežinėlius, pusiau žiedus iš paprikų ir paruoštus kopūstus.

4 žingsnis. Taip pat siunčiami bulvių, druskos ir acto gabaliukai, sumaišyti su augaliniu aliejumi.

5 etapas. Baigtas užkandis paplitęs ant šviežių salotų lapų ir papuoštas žaliais žirneliais.

Vienos šio patiekalo porcijos energijos vertė yra tik 70 kcal.

Daržovių salotos - kalorijos

Jei esate sveikos mitybos rėmėjas, tikrai turėtumėte žinoti, kiek kalorijų yra daržovių salotose. Mes manome, kad šios salotos yra dvi populiariausios - viena su sviesto padažu, kita - iš grietinės, todėl galite pasirinkti tą, kurią norite.

Daržovių salotos su sviestu

Ši salotos gali būti ir savarankiškas starteris, ir puikus patiekalas bet kokiems mėsos patiekalams. Jis yra lengvas, sultingas, gerai tinka su kebabais ir keptais patiekalais.

  • pomidorai - 150 g;
  • paprikos - 100 g;
  • agurkai - 150 g;
  • alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis

Pjaustykite pomidorus, agurkus, paprikas į patogius skilteles. Druska, sezonas su šviežių alyvuogių aliejaus šaukšteliu. Salotos yra paruoštos!

Daržovių salotų su sviestu kalorijų kiekis yra 34,8 kcal 100 g, iš jų 0,8 g baltymų, 1,8 g sveikų riebalų, 3,9 g angliavandenių. Be to, šioje salotoje daug pluoštų ir neabejotinai naudinga žarnyne.

Daržovių salotos su grietine

Tokias salotas dažniausiai teikia vaikai - jame nėra bulgarų pipirų ir žaliųjų, jis pagardintas skaniu grietine ir siejamas su vasaros dachos sezonu. Jis gerai tinka bulvių patiekalams.

  • agurkai - 1 vnt.;
  • Pomidorai - 1 vnt.;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • grietinė 10% - 1 valg.

Supjaustykite agurkus, svogūnus ir pomidorus, kaip norite, įdėkite druskos pagal skonį ir pagardinkite salotomis su lengvu grietine. Ši galimybė taip pat paprasta: daržovių salotų kalorijų kiekis yra 30,26 kcal, iš kurių 1,04 g baltymų, 0,79 g riebalų ir 5,23 g angliavandenių.

Kaip matyti iš mūsų palyginimų, daržovių salotos bet kokia forma yra labai lengvos ir nepažeis jūsų figūros. Be mūsų siūlomų variantų, galite gaminti jį su citrinų sultimis, balzamiko actu, sojos padažu ir daugybe skanių degalinių.