Trinti morkų salotos: 9 paprasti receptai

Morkos yra universalios daržovės. Remiantis šaknies pagrindu galima virti pirmuosius ir antrus kursus, užkandžius ir, žinoma, salotas. Tradiciškai morkos sumaišomos su česnakais ir majonezu, todėl skanus ir patenkinamas patiekalas. Tačiau apsvarstysime kitus salotų receptus, kuriems nereikės daug pastangų ir kantrybės. Taigi pradėkime.

Klasikinės salotos su tarkuotomis morkomis

• česnako dantys - 3 vnt.
• švieži krapai - 30 gr.
• druska - pagal jūsų skonį
• morkos - 0,25–0,3 kg.
• kietasis sūris (geriau „rusų“) - 140 gr.
• majonezas arba grietinė - 65-70 gr.

1. Išvalykite morką iš viršutinio sluoksnio. Tai galima padaryti su peiliu arba specialia įranga daržovėms. Tada nuplaukite ir išdžiovinkite ant rankšluosčių, tada patrinkite.
2. Jei nėra trintų, pirmiausia susmulkinkite šakninę daržovę lėkštelėmis, o po to juostelėmis. Taip pat tinkamas įrankis, skirtas riešutams gaminti korėjiečių k. Aktas dėl situacijos.
3. Grūdinkite kietąjį sūrį arba sumalkite į kvadratus. Maišykite morkas. Krapai Nuplaukite, išdžiovinkite ir pjaustykite be kotelių.
4. Suspauskite česnaką per specialų spaudą. Sujunkite visus turimus ingredientus. Pridėti grietinę arba majonezą (abu komponentai gali būti lygūs). Sūdykite patiekalą ir patiekite.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir burokėliais

• pildymo alyva (bet kokia) - 45 ml.
• morkų - 140 gr.
• česnakai - 2 doleriai
• runkelių vidurkis - 1 vnt.
• citrinos sultys - 25 ml.
• jūros druska - pagal jūsų skonį

1. Rūpinkitės morkomis. Jis turi būti išvalytas nuo viršutinio sluoksnio, naudojant kietą geležies kempinę. Po to šaknis nuplaunamas čiaupu ir išdžiovinamas. Tada trinamas dideliu tarka.
2. Paruoškite česnaką: išimkite viršutinį sluoksnį, panardinkite jį į specialų spaudą, praleiskite jį į sūrį. Maišykite morkas. Virinama runkeliai, atvėsinti, nuimkite viršutinį sluoksnį ir patrinkite.
3. Sujunkite visus išvardintus komponentus, užpildykite druska ir aliejumi. Pridėkite citrinos sulčių, kad pabrėžtumėte skonį. Kad patiekalas būtų pilnas, pridedamos virtos pupelės.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir riešutais

• Skystas medaus skystis - 25 gr.
• morkų - 0,2 kg.
• žalias obuolys - 1 vnt.
• pusė citrinos
• cinamonas - žiupsnelis
• sviestas - 30 gr.
• riešutas - 10 gr.
• lazdyno riešutai - 10 g.
• Anakardžio - 20 gr.

1. Jei ant rankos nėra skysto medaus, ir yra tik saldinamasis medus, laikykite jį garais. Ne virkite bičių produkto taip, kad jis neprarastų brangių vitaminų.
2. Laisvą obuolį iš vidurio išgelbėkite iš odos. Sutarkuokite didelį tarą ir pabarstykite citrinos sultimis taip, kad obuoliai nespalvotų.
3. Nulupkite morkas nuo viršutinio sluoksnio, naudodami kietą geležies kempinę arba specialų įrenginį, skirtą daržovių valymui. Nuplaukite, patrinkite, sumaišykite su obuoliu.
4. Visus riešutų įpilkite į karštą, nelipnią grotelę. Nedelsiant pradėkite maišyti ir tuo pačiu metu kepti. Po 5 minučių išjunkite viryklę. Pjaustykite riešutus arba palikite ją šioje formoje.
5. Įpilkite sviesto į karštus riešutus ir leiskite jam atšildyti. Tada sumaišykite, išsiųskite bendrus pajėgumus į pagrindinius komponentus. Pagardinkite cinamonu ir medumi.

Salotos su tarkuotomis morkomis ir obuoliais

• citrina - pusė
• morkos - 3 vnt.
• žalias obuolys - 2 vnt.
• Šviežia petražolė - 10 gr.
• alyvuogių aliejus - 40 ml.
• druska - skonio kiekis

1. Pirma, nuplaukite obuolius taip, kad jie neliktų. Išlaisvinkite vaisius nuo vidurio, galite nulupti. Mėsą supjaustykite į mažus kubelius arba praleiskite per trintuvą.
2. Nedelsiant pabarstykite vaisius su citrinos sultimis, kad jie liktų šviesūs ir nepažeistų salotų išvaizdos. Tada paimkite morką, ją reikia valyti ir trinti ant didelio tarka.
3. Sudėkite ingredientus, pagardinkite druska. Čia supjaustykite petražolių lapus, pagardinkite alyvuogių aliejumi (galite paimti kukurūzus). Gerai sumaišykite viską, patiekite su juoda duona.

Salotos su kopūstais ir tarkuotomis morkomis

• granuliuotas cukrus (geriau nendrės) - 20 gr.
• balti arba raudoni kopūstai - 0,3 kg.
• morkų - 0,2 kg.
• alyva pilant - 40 ml.
• acto koncentracija yra 6% (geriau nei obuolių)
• šviežiai maltos pipirai - 2 lustai
• druskos pagal skonį
• krapai - 20-25 g.

1. Pasirinkite jauną kopūstų salotą, pasirodant sultingu ir skaniu. Įprasto būdu sutrinkite receptų kiekį. Išvalykite morkas, patrinkite dideliais lustais. Sumaišykite su kopūstais ir palikite stovėti 10 minučių.
2. Atskirai derinkite aliejų, druską su cukrumi, obuolių sidro actą. Užpildykite pagrindines sudedamąsias dalis su šia sudėtimi ir gerai išmaišykite. Prisiminkite komponentus rankomis taip, kad kopūstai ištuštintų sultis.
3. Praplaukite krapus, supjaustykite ją, atskiriant jį nuo stiebų. Pridėti į pagrindinį dubenį. Pipirai ir palikite salotoms atvėsti. Patiekite su bet kuriuo antruoju kursu. Ideali mėsa, grybai, jūros gėrybės ir žuvis.

Morkų ir kumpio salotos

• Korėjos morkos - 220 gr.
• marinuoti kukurūzai - 100 gr.
• kumpis - 160 gr.
• majonezas - 30 gr.
• krapai - 20 gr.
• česnakai - 2 dantys

1. Pjaustykite kumpį į plonas juosteles. Nuluptus morkas perpilkite per trintuvą. Pjaustykite žalumynus ir česnakus.
2. Prijunkite visas sudedamąsias dalis į bendrą puodelį. Pagardinkite majonezu ir gerai sumaišykite. Salotos yra paruoštos.

Morkų ir medžioklės dešros salotos

• sojų padažas - 35 ml.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• maltos pipirai - pagal skonį
• Dešros - 2 vnt.
• garstyčių - 8 gr.
• morkos - 2 vnt.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• agurkai - 1 vnt.

1. Gerai nuplaukite visas daržoves. Nulupkite morkas ant šiurkščio ryžių. Sumaišykite paruoštą šakniavaisį su sojos padažu. Dėl papildomo skonio galite pridėti itališkų žolelių mišinį. Sojų padaže įdėkite morkų rankose.
2. Agurkai turi būti supjaustyti plonomis juostelėmis. Apsvarstykite daržovių skaičių pagal savo skonį. Darykite tą patį su varpiniais pipirais. Medžioklės dešras supjaustykite savavališkai.
3. Atskirame inde sumaišykite paruoštas garstyčias, maltus pipirus ir alyvuogių aliejų. Išeiti iš homogeninių produktų. Sujunkite visus ingredientus, pagardinkite padažu. Kruopščiai maišykite ingredientus, palikite 15 minučių.

Morkų ir razinų salotos

• razinos - 35 gr.
• riešutai (bet kokie) - 30 gr.
• morkos - 210 gr.
• maltas cinamonas - 2 gr.
  cukrus - 25 gr.
• Kremas storas - 100 gr.

1. Razinomis skalauti tekančiu vandeniu. Palaukite iki pilno nuotėkio. Po to džiovintus vaisius įdėkite į dubenį su karštu vandeniu. Po kurio laiko razinos turėtų išsipūsti. Jei norite pridėti kitų džiovintų vaisių, pasinaudokite ta pačia procedūra.
2. Tuo pačiu metu išvalykite ir nuplaukite morkas. Grotelės šviežių šaknų daržovių ant didelio tarka. Pasirinkite bet kokias riešutų rūšis, kepkite arba išdžiovinkite, jei reikia. Pasivaikščiokite ant gaminio su suktuvu. Turėtumėte turėti mažus riešutų gabalus.
3. Nereikia, kad veržlės būtų vienodos masės ar dulkių. Pakelkite razinas taip, kad drėgmė būtų visiškai stiklo. Prijunkite visus komponentus į bendrą konteinerį. Atskiroje puodelyje sumaišykite grietinėlę, cinamoną ir cukrų.
4. Palaukite, kol smėlis ištirps, tada ruoškite paruoštus produktus padažu. Sumaišykite visus ingredientus, palikite tam tikrą laiką, kad reikalautumėte. Po to salotą galite aptarnauti antrajame kurse.

Salotos su morkų svogūnais ir mėsa

• actas - iš tikrųjų
• morkų - 310 gr.
• kukurūzų aliejus - iš tikrųjų
• Jautiena - 160 gr.
• petražolės - 25 gr.
• svogūnai - 130 gr.
• maltos pipirai - pagal skonį

1. Pašalinkite iš svogūnų žievelės, supjaustykite daržovę į pusę žiedų. Prijunkite 200 ml. išgrynintas vanduo ir 90 ml. stalo actas. Sudėkite pjaustytą svogūną pirmiau minėtame tirpale pusvalandį.
2. Tuo tarpu jautiena nuplaunama po čiaupu ir supjaustoma į mažus gabalus. Ištirpinkite sviestą į keptuvę, siųskite produktą kepti. Maišykite prieskonius pagal skonį. Tuo pačiu metu, trinti nuplauti morkos ant tarka.
3. Į paruoštą puodelį įdėkite paruoštą šakniavaisių, skrudintą mėsą ir marinuotus svogūnus. Jei reikia, pagardinkite salotas su papildomais prieskoniais. Įpilkite petražolių ir gerai sumaišykite. Įdėkite salotą į šaldytuvą 2 valandas.

Maisto gaminimo metu yra daug morkų salotų. Jūs galite svajoti ir sukurti savo patiekalą. Pati šakniavaisė yra unikali. Morkos gerai tinka mėsos patiekalams, žuvims, vaisiams ir daržovėms. Paruoškite savo mėgstamas salotas su morkomis ir prašome namų.

Šviežios morkų salotos: paprastos ir mitybos

Morkos yra universalus šakniavaisis. Jis naudojamas įvairiose salotose: saldus, sūrus arba aštrus. Ir daugelis iš jų gali būti ruošiami per kelias minutes nuo visuomet esančių sudedamųjų dalių. Ypač naudinga šviežių morkų salotos. Receptai virimo pasaulyje yra apie tūkstantį. Žinoma, daugelis jų yra tiesiog modifikuotos klasikinių kombinacijų versijos.

Bendrieji principai

Žalias morkas galima greitai paruošti paprastu užkandžiu, nes nereikia papildomo terminio apdorojimo. Dažniausiai daržovė paprasčiausiai patrinta ant trintuvo, rečiau - supjaustoma peiliu su plonu šiaudu arba supjaustyta. Morkos neleidžia daug sulčių, todėl ji gali būti sūdyta iš karto. Kartais netgi jis specialiai patrinamas dėl papildomos drėgmės.

Daugelis namų šeimininkių rūpinasi klausimu, ką ir kaip paruošti morkų salotas. Ši daržovė puikiai tinka beveik visoms daržovėms ir žolelėms, džiovintiems vaisiams ir vaisiams, pieno produktams, jūros gėrybėms, dešrelėms ir konservuotoms prekėms.

Majonezas morkų salotoms dažnai naudojamas kaip padažas. Yra receptų su daugiau įdomių padažų: remiantis augaliniu aliejumi, garstyčiomis, stalo actu arba citrinos padažu. Ši salotos pasirodys daugiau mitybos ir svorio.

Klasikinis su česnakais

Šis derinys yra žinomas daugeliui. Sūris naudojamas: kietas arba lydytas. Salotą galite papildyti šviežiais morkų granuliuotais sūriu, šiuo atveju jums reikės šiek tiek daugiau padažo. Todėl reikia standartinio sudedamųjų dalių rinkinio:

• penkios morkos;
• sūris - apie 120 g;
• keletas česnakų gvazdikėlių;
• majonezas arba grietinė, žolės, druska.

Morkos išvalytos, trinamas. Pridėti tarkuotų arba supjaustytų sūrių ir kapotų česnakų. Sezonas su pasirinktu padažu. Jei turite laiko, galite sudėti visas sudedamąsias dalis sluoksniuose.

Pridėjus obuolių

Oranžinė daržovė gerai dera su rūgštais obuoliais. Be obuolių, jums reikia paimti šviežią citrinos sultis, tačiau ją galima pakeisti obuoliu arba vyno actu. Prieš išmokdami, kaip pagaminti morkų salotas, turite paruošti visus būtinus ingredientus:

• keturi morkos;
• obuolių pora;
• pusė citrinos;
• augalinis aliejus, petražolės, druska.

Obuoliai geriau pasirinkti rūgščias žalias veisles ir pakankamai tankias plaušienos. Jie valomi ir pabarstyti citrinos sultimis arba actu, kad jie netamsintų. Morkos ir obuoliai trinamas, prieskoniais sviestu ir sūdomi pagal skonį. Prieš patiekdami pabarstykite kapotų žalumynų. Tokį salotą rekomenduojama iš karto valgyti po valgio, kol jis nėra laikomas.

Runkelių ir morkų derinys

Dažnai tokios salotos vadinamos „Prarasti svorį“. Tai paaiškinama cukrinių runkelių buvimu kompozicijoje, kuri gali švelniai išvalyti žarnyną. Jie pripildo aukštos kokybės linų sėmenų ar alyvuogių aliejaus. Daugelis ingredientų nereikalingi:

• pora morkų;
• runkeliai;
• du šaukštai sviesto ir citrinos sulčių;
• česnakai, druska.

Daržovės žievelės, šiurkščiai trinamas ir sumaišomos. Korėjiečių morkų ruošimui geriau naudoti trintuvę - todėl patiekalas bus labiau patrauklus. Visi užpildyti aliejumi, sumaišyti su šviežiomis sultimis, šiek tiek užsikimšę augalinės masės. Česnakai pridedami prie skonio, kaip druska.

Su riešutais ir medumi

Jei norite turėti sveiką desertą, galite padaryti saldų morkų užkandį, kuris dažnai patiekiamas vaikams. Idealiai tinka pusryčiams, nes patiekalas gali įkrauti energiją visą dieną. Reikalingos sudedamosios dalys:

• trys morkos;
• šaukštai riešutų (lazdyno riešutai, žemės riešutai arba graikiniai riešutai), skystas medus;
• visas obuolys;
• pusė citrinos;
• cinamono žiupsnelis.

Jei medus yra pakankamai saldintas, jis iš pradžių tirpsta vandens vonioje. Tai neįmanoma stipriai pašildyti, kad visi vitaminai neišgaruotų. Morkos ir obuoliai valomi, trinamas dideliais lustais. Riešutai poromis minutėmis skrudinami sausoje keptuvėje ir siunčiami į salotą. Riešutų branduolius galite net pjauti į miltų būseną. Medus sumaišomas su citrinų sultimis ir šis mišinys pagardintas salotomis. Skoniui pridėti cukraus ir cinamono.

Su kopūstais ir actu

Baltoji kopūstai yra paimti už receptą, tačiau niekas nepanaikino kulinarinių eksperimentų, todėl taip pat dirbs raudona arba Pekino kopūstai. Sudedamųjų dalių rinkinys yra labai kuklus:

• kopūstai - 300 g;
• trys morkos;
• 9% acto, augalinio aliejaus, cukraus, druskos, pipirų, žalumynų.

Kopūstai smulkiai supjaustyti, morkos trinamas ant trintuvo. Prie paruoštų daržovių įpilkite acto su cukrumi ir druska. Jei kopūstai yra vasaros, jauni, tada galite tiesiog truputį jį truputį išpjauti, bet prieš ištraukdami sultis turite sukapoti kietą daržovę. Pridėti kapotų žalumynų, pagardinkite aliejumi ir pagardinkite pipirais. Patiekite iš karto po virimo.

Salotos bus labiau patenkintos, jei vartosite majonezą ar grietinę, bet tada reikia būti atsargiems su actu.

Saldus su pasukimu

Be razinų, slyvų, džiovintų abrikosų, į šią salotą dažnai įtraukiamos datos, nepamirštant pašalinti galimus kaulus iš džiovintų vaisių. Šis saldus morkų užkandis taip pat gali būti patiekiamas kaip desertas arba įtrauktas į vaikų meniu. Paruošta iš šių komponentų:

• trys morkos;
• 30 g riešutų, razinų;
• grietinė arba storas kremas, cukrus, cinamonas.

Razinos nuplaunamos ir užpilamos šiltu vandeniu, kad patintų. Jei planuojate pridėti kitus džiovintus vaisius, jie taip pat turi būti iš anksto garinami. Morkos išvalytos, trinamas. Riešutai yra tiesiog džiovinami arba skrudinami, po to valcavimo su ritinėliais į mažų gabalų būklę, miltų nereikia.

Razinų išspausti, sumaišyti su riešutais ir morkomis. Grietinė yra sumaišoma su cinamono ir cukraus skoniu. Toliau užpildykite šią saldaus ir sveiko deserto masę.

Su jūros gėrybėmis

Pagal receptą jie gauna šviežią morką, nors ir jo korėjiečių variantas. Virti su kalmarais, bet galite juos pridėti prie kitų jūros gėrybių arba iš karto išgerti jūros gėrybių kokteilį. Taigi, tai trunka tik keletą morkų, kalmarų ir svogūnų skerdenos, taip pat sviesto ir įvairių prieskonių.

Morkos yra trinamas ir sumaišomos su pipirais ir druska, susmulkintos ir paliekamos pusvalandį. Jūs galite pridėti keletą lašų acto. Svogūnai išvalomi, supjaustyti žiedais ir keletą minučių virinami aliejuje, po to pridedama kapotų kalmarų ir kepama ne ilgiau kaip keturias minutes. Jei valgius jūros gėrybės ilgiau, tada jis taps sunkus, panašus į gumą.

Lieka sumaišyti morkas su kalmarais ir svogūnais ir tarnauti prie stalo! Tokiu atveju jūros gėrybių aušinimas negali laukti, šiltas užkandis pasirodo daug labiau kvepiantis jau atšaldytas.

Širdiškas mėsa

Ši kumpio salotos dažnai yra ruošiamos papildant Korėjos morkas, bet žaliavos bus tinkamos. Nepaisant tariamo paprastumo, patiekalas pasirodo kvepiantis ir skanus. Idealiai tinka šventiniam meniu, nors jis yra paruoštas iš minimalių ingredientų:

• 200 g morkų, kumpio;
• konservuoti kukurūzai, česnakai, majonezas, krapai.

Kumpis supjaustytas plonomis šiaudomis, sumaišytas su nuskustas morkas. Pridėti keletą šaukštų konservuotų kukurūzų, kapotų česnakų ir krapų. Sumaišykite su majonezu ir iš karto patiekite ant stalo.

Ne mažiau maitinančios salotos pasirodys medžioklės dešrelėmis. Jei jų nėra, tai padarys rūkytas dešra. Iš sudedamųjų dalių:

• ant poros morkų ir dešrų;
• Bulgarijos pipirai, agurkai;
• sojos padažas, garstyčios, augalinis aliejus, pipirai.

Nulupti imbiero daržovės trinamas, sumaišyti su sojos padažu ir pipirais. Galima pridėti itališkų žolelių skonio ar prieskonių, skirtų Korėjos užkandžiams. RUB rankas. Tada pridėti kapotų agurkų ir pipirų. Tada įpilkite dešrų, kurios gali būti supjaustytos plonais apskritimais. Kaip padažas, garstyčios sumaišomos su aliejumi.

Be to, pridėjus jautienos, paaiškėja, kad tai skanus. Jei pageidaujate, jį galima pakeisti bet kokia kita mėsa, įskaitant mėsos - vištienos ar kalakutienos. Reikalingos sudedamosios dalys:

• penkios morkos;
• jautienos gabalas;
• du svogūnai;
• aliejus, 9% acto, petražolės, pipirai.

Svogūnai supjaustomi į plonus žiedus. Stiklinė vandens sumaišoma su dviem šaukštais acto ir šiam mišiniui supilkite pusę valandos svogūnų. Mėsa supjaustoma į juosteles ir kepama sviestą, pridėjus mėgstamų prieskonių. Morkos trinamas, sumaišytos su karšta mėsa ir išspaudžiamos iš vandens svogūnų. Prieš patiekiant salotą, patartina palikti porą valandų šaldytuve, todėl daug skaniau.

Kulinarijos paslaptys

Jei naudojatės kai kuriais gudrybėmis, morkų salotos bus dar skanesnės ir bus šiek tiek lengviau virti. Norėdami tai padaryti, vadovaukitės bendromis rekomendacijomis:

1. Žalios salotos yra pridėtos prieš pat patiekimą, kitaip ji nyksta ir neatrodo patraukli.
2. Citrinų sultys gali tarnauti ne tik kaip aromatizuotas priedas, bet taip pat suteikia papildomą apsaugą nuo obuolių nudegimo, kurie dažnai derinami su žaliais morkomis.
3. Jei planuojate virti užkandžių iš naminių morkų, tada jūs netgi negalite nulupti! Plonoje odoje yra daug beta karotino ir kitų naudingų medžiagų, kurios yra būtinos plaukams, akims, odai. Tokios daržovės kruopščiai nuplaunamos ir patrinkite su vandeniu.
4. Salotoms, česnakai geriau pereiti per spaudą arba supjaustyti skiedinyje - taip išleidžiami eteriniai aliejai, kurie suteikia patiekalui būdingą aromatą.
5. Korėjos prieskoniai puikiai tinka įvairioms morkų salotoms, išskyrus saldžius patiekalus. Pakanka pridėti prieskonių prieskonių prie gatavų salotų, kad jis taptų visiškai kitokiu skoniu.
6. Jei recepte yra riešutų, bet nenorite eiti į parduotuvę, galite naudoti moliūgų arba saulėgrąžų sėklą. Jie taip pat yra kepti. Sezamo ir linų sėklos derinamos su morkomis, kurios taip pat yra labai naudingos žmogaus organizmui.

Apskritai, renkantis norimą receptą, galite greitai paruošti skanius ryškių ir sveikų daržovių užkandžius. Tokios salotos turėtų būti dažniau įtrauktos į vaikų mitybą ir suaugusiuosius. Produktas laikomas įperkamu, o jo suderinamumas su kitomis sudedamosiomis dalimis daro jį universalus. Eksperimentuodami su skirtingomis salotomis, galite sužinoti, kaip sukurti savo sėkmingus derinius.

Morkų salotos

Skanūs morkų salotos padės kontroliuoti dietos sudėtį, įskaitant sveikas daržoves kiekvieną dieną. Šio patiekalo kalorijų kiekis yra tik 85 kalorijos. Įvairūs morkų salotų receptai suteiks galimybę kiekvienai namų šeimininkei su bet kokia darbo patirtimi greitai ir lengvai pasirinkti patogiausią variantą.

Vitamininės salotos su morkomis ir riešutais - receptas su nuotraukomis

Yra daug salotų receptų. Jų paruošimui naudokite virtas ir žalias daržoves, mėsą, dešrą, kiaušinius. Tačiau yra ir tų, kurie susideda iš rankų sudedamųjų dalių, jie ruošiami per dvi minutes, o skonis yra toks, kad nėra gėda tarnauti šventiniame stalelyje. Norite sužinoti šį receptą? Tada skaitykite toliau.

Sudėtis

• Morkos: 2 didelės
• Riešutai: 8-10 vnt.
• Česnakai: 2-3 griežinėliai
• Majonezas arba natūralus jogurtas: padažu

Virimo instrukcija

Nulupkite ir pjaustykite česnaką peiliu arba trupintuvu.

Riešutai suskaldyti, nulupti, pjaustyti.

Nuplaukite morkas, nulupkite, tada supjaustykite su vidutiniu arba rupiu trintuvu, šiek tiek išspauskite rankomis ir sumaišykite su likusiais ingredientais.

Pagardinkite majonezu ar jogurtu. Galite pridėti pora lašų citrinos sulčių ir žolelių. Salotos yra paruoštos.

Klasikiniai kopūstų ir morkų salotos su actu

Šis paprastas ir prieinamas patiekalas lengvai paruošiamas per kelias minutes.

Bus reikalaujama:

• 0,5 kg balto kopūsto;
• 2-3 morkos su tankiu ir tvirtu minkštimu;
• 0,5 tl. smulkios druskos;
• 1-2 šaukštai. l cukraus smėlis;
• 2 šaukštai. l klasikinis actas;
• 1-2 šaukštai. l augalinis aliejus.

Virimas:

1. Pirmasis žingsnis yra kapotų kopūstų. Ją galite supjaustyti praktiškai skaidriomis šiaudais. Alternatyva gali būti pjauti į labai mažus kubelius.
2. Druskos pridedama prie susmulkinto kopūstų masės. Kopūstai kruopščiai sumaišomi rankomis, sumaišomi ir paliekami 10-15 minučių. Per šį laikotarpį kopūstai bus minkšti.
3. Šiuo metu, grotelės morkos ant šiurkščiavilnių tarka. Kopūstai ir morkos skubėti.
4. Į daržovių mišinį įpilkite cukraus. Granuliuoto cukraus kiekis skiriasi priklausomai nuo jūsų skonio ir morkų skonio.
5. Įpilkite acto ir aliejaus. Šviesūs ir aromatingi žalumynai puikiai pagerina šio patiekalo išvaizdą gatavoje formoje. Salotos gali būti naudojamos kaip lengvas šoninis patiekalas žuvims ir mėsos patiekalams.

Morkų ir vištienos salotos receptai

Salotos iš morkų ir vištienos tuo pačiu metu yra ramus ir sveikas patiekalas. Jis gali papuošti šventinį stalą arba tapti patogiu šeimos vakarienės pasirinkimu. Norėdami paruošti morkų ir vištienos salotas, jums reikės:

• 2-3 morkos;
• 1 šviežia vištienos krūtinėlė;
• 1 svogūnas;
• 1 česnako skiltelė;
• 3 šaukštai. l majonezas;
• 50 g bet kokių pageidaujamų žaliųjų medžiagų;
• 2-3 menas. l augalinis aliejus.

Virimas:

1. Lek lemputė supjaustoma kaip įmanoma mažesniuose kubeliuose. Norėdami pašalinti kartumą, galite užpilti verdančiu vandeniu arba įpilti 1-2 arbatinius šaukštelius acto.
2. Vištienos krūtinėlė kruopščiai nuplaunama ir virinama maždaug 20 minučių vandenyje. Virti vištienos krūtinėlės, supjaustytos mažų kubelių pavidalu.
3. Svogūnai kepami, kai jie tampa auksiniai, pridedami vištienos krūtinėlės kubeliai ir toliau kepami apie 5 minutes.
4. Morkos valomos ir trinamas ant mažiausio padalijimo. Atvėsinti vištiena ir svogūnai sumaišyti su tarkuotomis morkomis.
5. Gautose salotų masėse išspauskite trupintuvą arba trina česnaką ant smulkios trintuvo.
6. Sumaišykite su majonezu ir prieskoniais. Salotos yra dekoruotos žalumynais.

Kaip paruošti salotas su pupelėmis ir morkomis

Salotos su pupelėmis ir morkomis priklauso sveikų ir maistingų patiekalų kategorijai, būtinoms įtraukti į meniu nevalgius arba vegetarams. Patiekalas greitai virinamas ir reikalauja mažiausio maisto kiekio.

Tai užtruks:

• 200 g neapdorotų pupelių arba 1 konservuotų pupelių konservų;
• 1-2 dideli morkos;
• 1 svogūnas;
• 2 gvazdikėliai iš šviežių ir geriau jaunų česnakų;
• 2-3 menas. l augalinis aliejus;
• 50 g įvairių žalumynų.

Ši salotos gali būti pagamintos iš savo mėgstamo augalinio aliejaus padažo namuose arba pridėti 2-3 šaukštai. l paruoštas arba naminis majonezas.

Virimas:

1. Ilgiausia šio salotų virimo stadija yra pupelių ruošimas, jei šeimininkė nori naudoti žalias pupeles. Iš anksto pilamas naktinis vanduo. Ryte pupelės virinamos maždaug pusantros valandos. Ji turėtų būti minkšta. Greitesnė alternatyva yra naudoti konservuotas pupeles.
2. Svogūnai melenko smulkina ir kepkite šiek tiek aliejaus.
3. Morkų tinder. Pridėti prie kepimo svogūnų. Kepant, daug pipirų ir druskos druskos. Tada leiskite daržovėms atvėsti.
4. Česnakai ir žalumynai, sutraiškyti arba trinti, įeina į būsimas salotas.
5. Pastarosios yra pridėtos prie salotų masės virtų ir atšaldytų pupelių.
6. Padažu salotos su augaliniu aliejumi arba naminiu majonezu.

Morkų ir burokėlių salotos receptas

Salotos, pagamintos iš morkų ir burokėlių, tampa tikra vitaminų sandėliu.

Tai užtruks:

• 2-3 dideli runkeliai;
• 1-2 dideli morkos su tankiu kūnu;
• 1 svogūnas;
• 2-3 menas. l augalinis aliejus.

Salotos pagardintos augaliniu aliejumi. Gali būti užpildytas majonezu.

Virimas:

1. Norint paruošti sveiką ir maistingą vitaminų salotą, ant grotelių su dideliais skyriais sumalami runkeliai arba virti runkeliai. Naudojant žaliąsias daržoves, tokia salotos bus geriausia virškinimo trakto sistemos šluota.
2. Tada ant tos pačios trintuvo patrinkite žalias morkas. Salotos paruoštos daržovės sumaišomos giliame dubenyje.
3. Svogūnai smulkiai supjaustyti ir užpilami verdančiu vandeniu. Tai pašalins kartumą. Svogūnai pridedami prie daržovių mišinio.
4. Šiame etape pipirai ir druska pridedami prie salotų, prieskoniai, kaip pageidaujama. Baigtas patiekalas yra dekoruotas žaluma.

Aštrus salotos su morkomis ir svogūnais

Aštrūs salotos su morkomis ir svogūnais tampa unikalios dėl produktų prieinamumo ir galutinių išlaidų lygio. Šis patiekalas yra užpildytas daugeliu vitaminų ir mineralų. Bus reikalaujama:

• 2-3 dideli morkos;
• 1 didelis svogūnas;
• 2-3 menas. šaukštai augalinio aliejaus;
• 1 krūva įvairių žalumynų;
• 1-2 šaukštai paprasto acto.

Virimas:

1. Svogūnai supjaustomi dideliais žiedais. Įpilkite druskos, pipirų, acto, augalinio aliejaus. Gauta masė paliekama marinuoti apie 30 minučių šaltoje vietoje.
2. Morkos trinamas ir sumaišomos su paruoštais svogūnais. Žalieji yra smulkiai supjaustyti salotomis.
3. Kai kurios namų šeimininkės pageidauja užpildyti šį patiekalą su majonezu. Tačiau tai sumažina jo mitybos savybes.

Labai sultingi ir skanūs salotos su morkomis ir obuoliais

Subtilios, skanios ir skanios salotos gaminamos iš obuolių ir morkų. Tai vienodai myli vaikai ir suaugusieji.

Bus reikalaujama:

• 1-2 morkos;
• 1-2 obuoliai;
• 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys;
• 2-3 menas. l augalinis aliejus;
• 1-2 šaukštai. l cukraus smėlis.

Virimas:

1. Paruošti lengvas ir švelnias salotų morkas, trinamas ant trintuvo. Į masę pridedama druska ir cukrus. Cukraus kiekis priklauso nuo morkų saldumo.
2. „Apple“ trina ant grotelių su dideliais skyriais. Gautas mišinys, kad būtų išvengta patamsėjimo ir suteikta papildomų prieskonių, pabarstytų citrinos sultimis.
3. Paruošti obuoliai ir morkos sumaišomi ir pagardinami augaliniu aliejumi. Tokioje salotoje galite užpilti grietinės arba jogurto.

Kai kurios namų šeimininkės nori pridėti aštrų patiekalą, prieskonių saldžiųjų salotų su majonezu ir pridėti juodųjų pipirų. Jei salotos yra sūrios, pridėkite žali. Žalieji paprastai nėra įdėti į saldžiąsias morkas ir obuolių salotas.

Dietinis receptas salotoms su morkomis ir agurkais

Lengvos ir dietinės salotos gaunamos į salotų mišinį pridedant agurkų. Bus reikalaujama:

• 1-2 dideli morkos;
• 1-2 agurkai;
• 0,5 svogūnų;
• 1 krūva bet kokių auginamų ar įsigytų žalumynų;
• 2-3 menas. l augalinis aliejus.

Virimas:

1. Morkos valomos ir trinamas ant šiurkščio ryžių.
2. Prie paruošto morkų masės pridedama agurkų, supjaustytų į mažus kubelius, ir svogūnai, supjaustyti kubeliais.
3. Į gatavą salotų masę pridedama druska ir pipirai.
4. Salotos pagardintos augaliniu aliejumi. Prieš patiekiant skonį, jis yra pagardintas druska, pipirais ir šviežiais kapotų žalumynais.

Kaip gaminti salotas su morkomis ir kukurūzais

Smulkių ir šviežių patiekalų gerbėjai mėgsta morkų ir kukurūzų salotas. Šis patiekalas turi minimalų kalorijų kiekį. Tai skanus ir maistingas. Jei norite padaryti tokį paprastą ir lengvą salotą, jums reikės:

• 1-2 morkos;
• 1 vatos kukurūzų;
• 2-3 menas. šaukštai augalinio aliejaus.

Virimas:

1. Pirmas žingsnis, kad šis paprastas ir patenkinamas salotas būtų valyti morkas.
2. Be to, jis yra trinamas ant šiurkščia tarka.
3. Į gautą morkų masę pridėti konservuotų kukurūzų ir žalumynų.
4. Salotos druska ir pipirai pagal skonį. Jis užpildytas augaliniu aliejumi, grietine arba majonezu. Dažnas šio salotų padažas yra augalinio aliejaus ir citrinos sulčių mišinio naudojimas.

Kaip virti vitaminų morkų salotas

Papildyti mėsos ar žuvies patiekalus yra paruoštas skanus vitamino morkų salotos. Bus reikalaujama:

• 2-3 morkos;
• 2-3 menas. l augalinis aliejus arba 0,5 puodeliai šviežios grietinės;
• 1-2 valandos l. cukraus smėlis.

Virimas:

1. Ši salotos yra paprastos technologijos. Galbūt dėl ​​šios priežasties visiems, kurie bando tai mėgsta, tiek daug. Dėl salotų paruošimo naudokite tik saldų skonį. Jis yra trinamas ant šiurkščio ryžių.
2. Tada druskos, cukraus ir pipirų dedama į gautą augalinę masę. Salotos pagardintos augaliniu aliejumi arba grietine.
3. Alternatyvi prieskoninių morkų salotų galimybė yra majonezas degalams papildyti. Šiuo atveju į salotą pridedama žali.

Skanios salotos su morkomis ir sūriu

Skanus ir patrauklus salotos gaminamos su morkų ir sūrio deriniu. Norėdami paruošti patiekalus, jums reikės:

• 2-3 morkos;
• 200 g paruošto kieto tipo sūrio;
• 2-3 menas. l majonezas.

Virimas:

1. Norėdami paruošti tokią paprastą ir patrauklią salotą, trinti morką ant trintuvo. Gauta pipirų ir druskos masė.
2. Sūris taip pat gruntas ant grotelių su dideliais skyriais.
3. Susidariusių morkų gabalėlių masė.
4. Salotos kruopščiai sumaišomos ir apsirengusios majonezu. Tuo bus papuošti žalumynais.

Saldūs ir sveiki salotos su morkomis ir bulvėmis

Gausios ir originalios salotos gaminamos maišant morkas ir bulves. Norėdami palepinti savo šeimą šiuo paprastu ir originaliu patiekalu, turėsite imtis:

• 1-2 morkos;
• 2-3 bulvės;
• 1 šviežių svogūnų galvutė;
• 2-3 menas. l augalinis aliejus;
• 1 krūva žalumynų;
• 2-3 menas. l majonezas.

Virimas:

1. Paruošti salotas bulves plaunamos ir virinamos vienodomis.
2. Nors bulvės yra virtos, morkos yra trinamas ant šiurkščiojo trintuvo.
3. Svogūnai pjaustomi į mažus kubelius ir maišykite.
4. Virinama bulvės visiškai atvėsta. Jis nulupamas ir supjaustomas į didelius apskritimus.
5. Tame pačiame dubenyje sumaišyti morkos, bulvės ir kepti svogūnai.
6. Skoniui pridedama druska ir pipirai. Paruošta salotos, pagardintos majonezu. Jis turi būti dekoruotas žalumynais.

Originalus receptas salotoms su morkomis ir kepenimis

Gausios ir originalios salotos yra gaunamos, kai įprasta morkų ir kepenų kombinacija. Salotos gali būti naudojamos bet kepenyse. Norėdami paruošti, turite imtis:

• 0,5 kg žalių kepenų;
• 2-3 morkos;
• 1 didelis svogūnų galvutė;
• 1 česnako skiltelė.

Virimas:

1. Pirmasis žingsnis rengiant tokias salotas yra pjaustymas ir svogūnų skrudinimas.
2. Kepenys kruopščiai atlaisvinami nuo venų ir supjaustomi mažais kubeliais.
3. Paruoštuose kepenyse pridedama svogūnų, įpilama druskos, pipirų ir troškinkite maždaug 15 minučių. Masė leidžiama atvėsti.
4. Morkos gruntuojamos ant šiurkščių trintų.
5. Be morkų masės pridėti atvėsintą kepenį su svogūnais ir žolelėmis.
6. Sukurkite salotas su majonezu.

Salotos su morkomis ir grybais

Salotos su morkomis ir grybais bus geras receptas, kuris padeda namų šeimininkėms greitai pasimėgauti savo šeima originaliais patiekalais. Tai tinka tiems, kurie siekia kontroliuoti savo kūno svorį ir laikytis dietos. Norėdami paruošti salotas, turite imtis:

• 1-2 morkos
• 200 g virtų grybų;
• 1 svogūnas;
• 2-3 skiltelės česnako;
• 2-3 menas. šaukštai augalinio aliejaus;
• 2-3 menas. šaukštai majonezo;
• 1 krūva bet kokių žalumynų.

Virimas:

1. Svogūnai yra nulupti, smulkiai pjaustomi ir kepti maždaug 5-7 minutes.
2. Įdėkite jam virti grybus ir šiek tiek kankinkite.
3. Svogūnų ir grybų mišinys visiškai atvėsta.
4. Žalios morkos trinamas ant smulkios trintuvo.
5. Į kapotų morkų masę įdėkite grybų, pagardinkite majonezu ir įšvirkškite žalias. Ši salotos turi būti įšaldytos.

Kaip padaryti salotų su morkomis ir kiaušiniais

Skanios salotos su kiaušiniais ir morkomis yra mažos kalorijų ir tuo pačiu metu yra labai skanios ir maistingos.

Bus reikalaujama:

• 2-3 didelės morkos;
• 1 svogūnas;
• 2-3 kiaušiniai;
• žalumynų krūva;
• 2-3 menas. l majonezas.

Virimas:

1. Pirmasis moliūgų užkandis, kuriam naudojamas grotelės su dideliais skyriais.
2. Kiaušiniai virinami iki kietų ir visiškai atvėsinami.
3. Atvėsinti kiaušiniai nulupami nuo lukšto ir smulkinami kiek įmanoma mažesni.
4. Salotų svogūnai smulkiai sumalami ir pilami verdančiu vandeniu, kad būtų pašalintas perteklius kartumas.
5. Visi būsimos salotų komponentai gerai sumaišyti.
6. Salotos pagardintos majonezu. Papuoškite geriausius žaliuosius patiekalus.

Originalus krabų salotos su morkomis

Net šventinis stalas puikiai papuošs morkų salotas su krabų ar morkų salotomis su krabų lazdelėmis. Ši salotos atrodo gražiai ir labai patraukli.

Bus reikalaujama:

• 2-3 morkos;
• 1 vnt. Kalmarų arba krabų lazdelės;
• 2-3 kiaušiniai;
• 1 vatos kukurūzų;
• 1 svogūnas;
• žalumynų krūva.

Virimas:

1. Paruošti tokią salotą, užvirinti morkas ir kiaušinius iki konkurso. Po to užpilkite šaltu vandeniu, kad produktus būtų lengva valyti.
2. Virti morkos patrinti. Kiaušiniai nulupti ir smulkiai supjaustyti.
3. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą.
4. Sumaišyti virti morkos, kiaušiniai ir svogūnai.
5. Krabų mėsos arba lazdelės pjaunamos ir dedamos į daržovių mišinį. Jei pageidaujate, į patiekalą įpilkite česnako.
6. Galų gale salotos yra apsirengusios majonezu ir dekoruotos žalumynais.

Vitaminų morkų salotos: paprasto valgio skonis ir privalumai. Receptai vitaminų morkų salotoms: desertas ar užkandis

Žinoma, vaisiai ir daržovės - pagrindiniai vitaminų tiekėjai.

Tačiau dažnai rūpinasi sveiku maistu ir, net ir nuolat rūpindamiesi vitaminų produktų dieta, žmonės ne visada galvoja apie maisto ruošimo būdus, pavyzdžiui, vitaminų morkų salotos ar kiti daržovių patiekalai.

Kiek naudingų vitaminų lieka tame pačiame obuolyje, kai jis buvo nuluptas ir smulkintas?

Kokią naudą ji atneš, pusę dienos po to, kai ji buvo išvalyta ir supjaustyta?

Visi žino, kad morkose yra daug β-karotino, ir kad provitaminas A yra svarbus organizmui. Rūpindamiesi šio vitamino kraujo prisotinimu, žmonės pažodžiui kramtosi morkų, savo grynąja forma. Tuo tarpu šiuolaikinių techninių pajėgumų dėka sunku žinoti, kad vitaminas A yra riebaluose tirpus elementas, kaip ir kai kurie kiti vitaminai. Jūs galite valgyti morkas, net kiekvieną dieną, už visą kilogramą, bet jei jos valgymas nėra kartu su reikiamu aliejumi ir fermentuotu pienu, kad maksimaliai įsisavintų, tada tokia sveikatos priežiūra tampa kūnu, jei ne skausminga, tada akivaizdžiai beprasmiška.

Maisto gaminimas yra ne tik skanus maistas. Maistas paprastai reikalingas žmonėms ne tik dėl malonumo, bet visų pirma dėl gyvenimo palaikymo. Kartais galite sau leisti valgyti kažką skanaus malonumui, nesirūpindami nauda. Tačiau toks požiūris į mitybą turėtų būti ne taisyklė, o išimtis.

Salotos pirmiausia skirtos gerinti virškinimą, padidinti apetitą ir suteikti organizmui naudingą vitaminų ir mineralinių medžiagų kompleksą.

Tai tinkamas požiūris į mitybą. Toks problemos pareiškimas turėtų būti virtuvėje, ruošiant morkų salotos, o ne tik iš jos.

Vitaminų morkų salotos - bendrieji technologiniai principai

Žinoma, dauguma vitaminų yra saugomi salotose iš žalių daržovių. Tačiau tokios salotos turėtų būti suvalgytos nedelsiant, o ne vėliau. Svarbu prisiminti bent kai kurias pagrindines vitaminų grupes, kurioms reikalingas teisingas paruošimo metodas, kad jie nepatektų į maisto ruošimo ir valgymo procesą laiko švaistymu, pinigais už jų įsigijimą ir pastangas virtuvėje.

Pavyzdžiui, vitaminas C visiškai sunaikinamas esant normaliai žmogaus kūno temperatūrai. Juose esančios daržovės ir vaisiai neturėtų būti laikomi nuluptuose arba griežinėliais daugiau nei 20-40 minučių. Siekiant išsaugoti šį vitaminą ruošiant patiekalus ingredientams, išbandykite produktus, kurių sudėtyje yra vitamino C, paruošite paskutinį dalyką, kad vitaminas „pasiektų stalą“, kol jis negali išgaruoti ore.

Vitaminas A yra ne tik sveikatos ir grožio priemonė, pateikta gamtoje. Tačiau šiam vitaminui, kaip ir deimantui, reikia padoraus nustatymo. Morkos be pieno rūgšties ir riebalų neveikia mūsų sveikatai. Jei ruošiate patiekalus iš jo, įsitikinkite, kad galvojate apie tai, ką „tirpiklis“ lydės patiekalas: grietinė, sviestas ar grietinėlė?

Žinoma, galite naudoti majonezą - jame yra ir riebalų. Bet jei jūs skaičiuojate kiekvieną kalorijų, kurios pateko į kūną, bent jau ne kasdien suvartokite, bet pakaitomis su kitais padažais. Su majonezu, visos salotos bus skanesnės, o su grietine, net ir didžiausia, bus mažiau kalorijų.

Ir todėl jums reikia daryti su kiekvienu produktu, kuris patenka į stalą.

Siūlomuose receptuose, be salotų ruošimo proceso aprašymo, yra vienodai naudingų rekomendacijų dėl jų naudojimo.

Receptas 1. Vitaminų morkų salotos su graikinių riešutų branduoliais ir pikantišku padažu

Sudėtis:

Morkos, neapdorotos (tarkuotos) 200 g

Majonezas arba grietinė

Česnakai (tarkuoti) 5-10 g

Riešutas (nulupti branduoliai) 50 g

Salotos paruošimas:

Viskas yra labai paprasta: paruošti riešutų branduoliai turi būti kruopščiai susmulkinti skiedinyje, kartu su nedideliu česnako skilteliu ir pridėti juos prie grietinės arba majonezo. Sūdyti morkas pagardinkite šiuo padažu. Salotų padažu majonezas, kurio riebumas yra 30%, yra geriausias variantas. Be to, padažui galite pasirinkti mažai riebalų grietinę.

Česnakai ir riešutai gali pridėti tiek, kiek norite. Salotos pageidautina virti prieš tiesioginį naudojimą. Jei jums nepatinka česnako kvapas, į salotą įpilkite keletą lašų šviežių citrinų sulčių. Ir atminkite, kad česnako kvapas lengvai pašalina pieno produktus. Taigi grietinė šiame versle - asistentas. Visiškai neįtraukti česnakų nuo jo naudojimo nėra verta. Tai ne mažiau naudinga nei morkos, ypač gripo epidemijos metu.

Receptas 2. Vitaminų salotos su morkomis „Žiemos vaivorykštė“

Visi salotų ingredientai yra paimti tokiu pačiu kiekiu, 50 g porcijai, išvalyti ir paruošti. Viskas supjaustoma gana maža, kubeliai.

Sudėtis:

Obuoliai, švieži (žiemos veislė)

Citrinų sultys (marinatui) 50 ml

Raudonieji salotos pipirai

Žalieji ir salotų lapai (registracijai)

Virimas:

Paruošti, kapoti morkos mirkomi sulčių ir vandens tirpale, santykiu 1: 1, bent pusvalandį. Nepilkite rūgštinio vandens. Po morkų įdėkite supjaustytus žaliuosius svogūnus, maždaug 10 minučių, pradėkite pjaustyti salotas su kiaušiniais ir keptomis bulvėmis. Tada supjaustykite agurkus ir pipirus. Pridėti konservuotus žirnius (galite užvirinti iš anksto užšaldytus - jame yra daugiau vitaminų). Obuoliai, kad nebūtų gulėti ant stalo ir neužtemdytų oro poveikio, supjaustyti į paskutinį, ir tuoj pat prieskonių salotos, tarnauti prie stalo. Perkelkite salotas į paruoštą patiekalą, padengiant jį dideliais šviežių lapų salotų lapais; garnyras su petražolėmis.

Receptas 3. Vitaminų morkų salotos, desertas

Morkos yra ryškios spalvos, jame yra pakankamai cukrų, todėl galima įtraukti šį šakniavaisį į desertinių patiekalų sudėtį. Šiame recepte visi ingredientai yra subalansuoti pagal skonį. Juos galima pridėti bet kuriuo kiekiu. Jei jums nepatinka šiek tiek rūkytų džiovintų slyvų skonio, pakeiskite jį džiovintais abrikosais arba, pavyzdžiui, figomis, datomis. Tačiau nepamirškite, kad figos ir datos - daugiau kalorijų - turi daugiau cukraus. Todėl būtina sumažinti saldiklių - medaus ar miltelių - skaičių.

Sudėtis:

Apple (kietas)

Slyvos (arba džiovintos abrikosai)

Medus, skystas (arba cukraus milteliai)

Virimas:

Zaparete džiovinti vaisiai verdančiame vandenyje ir tada supjaustyti juos į juosteles. Nulupti obuoliai taip pat supjaustomi juostelėmis ir trina morkas ant didelio tarka. Sumaišykite medų arba cukraus pudrą su grietine, naudodami maišytuvą. Padauginkite vaisių salotų su morkomis ir pabarstykite šviežiomis arba užšaldytomis lingoninėmis uogomis, kai patiekiate (jūs galite pakeisti briketus su kitomis ryškiomis uogomis su rūgščiu skoniu).

Receptas 4. Vitaminų salotos iš morkų - kreminis kokteilis "Kaleidoscope"

Sudėtis:

• Morkos, tarkuotos (šviežios) 120 g (neto)

• Sezamas, skrudintas (registracijai)

• Cukraus cukrus 20 g

• Cinamonas (arba vanilė) 1 g

• Moliūgai, karamelizuoti 50 g

• Apple 75g (neto)

• Kremas, tešla 180 ml

• Oranžinė 120 g (neto)

• „Ricotta“ (arba riebalų varškė) 150 g

• serbentai, juodi 80 g

Virimas:

"Ricotta" arba kitas grietinėlės sūris, nesūdytas (galite paimti riebalinį varškę), nužudyti maišytuvu, pridėti cinamono arba vanilės, cukraus miltelių. Plakti kremą supilkite į kreminę masę ir sujunkite su sūriu, švelniai švelniai įdėkite sūrio masę, vieną šaukštą į plakta grietinėle. Nuluptą moliūgą supjaustykite į vidutinio dydžio kubelius ir, purškdami cukrumi, kepkite orkaitėje esant aukštai temperatūrai. Užpilkite kepimo formų dugną folija ir padėkite sviestu. Aušinkite moliūgą prieš pridėdami salotoms. Nuluptų apelsinų griežinėliai, be membraninių pertvarų, suskaidomi į dvi ar tris dalis. Apibūdinkite uogas, pašalinkite sausus stiebus ir žiedynus, nuplaukite ir išdžiovinkite. Obuoliai supjaustyti kubeliais, tokie patys dydžiai su apelsinais ir moliūgais, morkomis, šiurkščiai grotelėmis. Atsargiai sujunkite visus paruoštus vaisius su sviesto kremu ir įdėkite juos į kokteilių stiklus (martini). Papuoškite uogomis, sezamu, obuolių ir apelsinų griežinėliais.

Receptai 5. Vitaminų salotos iš morkų, paukštienos, su brokoliais ir žaliais žirneliais - šiltos salotos

Nepaisant to, kad salotose yra morkų, pagrindinis ingredientas yra paukštienos filė. Todėl turėtų būti du kartus daugiau nei visi kiti komponentai.

Sudėtis:

Raudoni pipirai, salotos

Grietinė, česnakai, kapotų krapų, karšto pipirų (žemės).

Virimas:

Sūdytame vandenyje, pridėjus alyvuogių aliejaus šaukštą, užvirinkite ryžius. Taip pat virkite visas daržoves, išvalius jas ir supjaustykite dideliais (kubeliais). Vištienos kūnas, be odos, supjaustyti, pagardinti prieskoniais ir kepti sviesto. Prie paruoštų naminių paukščių gabalėlių įpilkite virtų daržovių, kol pasirodys, pagardinkite prieskoniais. Patiekite atskirai grietinę.

Receptas 6. Vitaminų salotos su morkomis ir raudonais kopūstais su marinuotais brūkšneliais

Ši salotos gali būti puikus užkandis ir mėsa. Labai paprasta salotos.

Sudėtis:

Raudonas kopūstas 250 g

Marinuotas brūkšnys 100 g

Morkų salotos, korėjiečių stilius 150 g

Padažas (druska, actas, aliejus, pipirai, cukrus, česnakai)

Virimas:

Labai plonas raudonasis kopūstas, šiek tiek prisiminkite, sezoną ir laikykite jį tam tikrą laiką (ne ilgiau kaip pusvalandį) atskirai. Tada pridėti korėjiečių morkų salotų ir marinuotų spanguolių. Užvirinkite daržoves į salotų dubenėlį, garnyras.

Vitaminų morkų salotos - patarimai ir gudrybės

• Galvodami apie sutaupytą laiką kelionėms į prekybos centrą, nedėkite didelių atsargų vaisių ir daržovių, jei negalite tinkamai juos saugoti. Paimkite vitaminų atsargas kiekiais, kurie neturi laiko pablogėti ir prarasti naudą.

• Niekada nemanau, kad patiekalas patiekia laiko švaistymą. Gera nuotaika prie stalo, kurią sukuria ryškios spalvos ir gražus pristatymas, yra tokia pat svarbi kaip ir skonio bei sveikos produktų sudėties.

Nepamirškite apie gilų kulinarijos mokslo jausmą - ne tik skonį ir grožį, bet ir naudą!

Optimali žmonių mityba

Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.

Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.

Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.

Salotos su morkomis - 15 paprastų ir skanių receptų

Daugeliui gali atrodyti, kad morkos yra labai paprastas produktas, iš kurio galite paruošti nedidelį kiekį patiekalų. Jei prijungsite vaizduotę ir išradingumą, galima žymiai išplėsti receptų su morkomis asortimentą, kad netgi tikras gurmanas bus nustebintas.

Morkos yra labai naudingos, su daugybe vitaminų ir medžiagų, reikalingų mūsų kūnui. Ji yra labai subtilus ir malonus skonis, vertas pagrindinio vaidmens patiekalas. Morkos yra tikras atradimas tiems, kurie nori numesti svorio ir sveikos gyvensenos. Jūsų dėmesiui pristatysime kelis skanius ir sveikus patiekalus.

Skanios salotos su morkomis, česnakais ir sūriu

Šias salotas galės mėgautis visi šeimos nariai. Šis paprastas ir patenkinamas patiekalas bus puikus šaltas užkandis. Pasiruošti tokioms salotoms nebus sunku. Produktai reikalauja minimalaus, jie visi yra prieinami ir ne brangiai kainuoja.

Sudedamųjų dalių sąrašas nėra didelis, mums reikės:

• morkos (pasirinkti sultingas)
• sūris, bet kuris, kuris tinka jūsų skoniui
• česnakai, jei esate mažai gerbėjas, tada imk daugiau
• majonezas, galite įsigyti arba padaryti namus.

Valgymo salotos neužima daug laiko.
Mes paimame plaunamus ir išvalytus morkas tokiu kiekiu, kiek jūs paruošiate šį patiekalą. Morkos turi grotelės ant šiurkščio grotelės arba supjaustytos mažomis juostelėmis.

Tame pačiame dubenyje kietas sūris.

Paimkite keletą skiltelių aromatinių česnakų su pjaustytuvu arba išspaudimu. Jei jums patinka karštas, tada padidinkite česnako kiekį.

Į salotą pridėkite keletą šaukštų majonezo.

Mes stengiamės, jei yra mažai druskos - mes pridedame druskos.
Kad paruoštos salotos būtų mirkomos, mes keletą valandų jį šaliname.

Jį galite pateikti su žalumynais ir citrina.
Verta padaryti tokią salotą ir įvertinti jo skonį!

Morkų hummus

Šią neįprastą hummus versiją turėtų pažymėti kiekviena šeimininkė. Morkų hummus mažai kalorijų, maitinantis ir lengvas, naudingas ir virėjas, kad jis neveiks. Kvapnieji prieskoniai su česnakais suteikia patiekalui prieskonį. Tai bus puikus priedas prie plokščių tortų, sumuštinių, trapų ir skrudintų duonos. Hummus yra plastikas ir priima bet kurio prieskonių bei skonio skonį. Išbandykite, ir jūs galite tiksliai pasakyti, kad patiekalo skonis nepaliks jums abejingi.

Sudėtis:

• 700 g morkų
• Apie 300 g žiedinių kopūstų
• Alyvuogių aliejus (gali būti pakeistas daržovėmis) 4 šaukštai. l
• Citrinų sultys - 1-2 šaukštai. l
• česnakai (4 gvazdikėliai)
• Druska
• Vanduo 3 šaukštai
• Prieskoniai
• Žemės koriandras - 0,5-1 šaukštelis.
• Cayenne pipirai - pagal skonį
• Skrudintos sezamo sėklos - 1-2 pp

Virimas:

Pjaustytos morkos gerai plaunamos ir nuluptos, supjaustytos kubeliais, kubeliais, apskritai, kaip jums patinka. Žiediniai kopūstai nėra supjaustyti ir išardomi į žiedynus. Išimame kepimo skardą, padengiame kepimo popieriumi. Virti daržovės buvo ant kepimo skardos. Česnako gvazdikėliai supakuoti į foliją ir dedami į daržoves.

Tai suteiks subtilaus skonio patiekalui, kurį pajusite, kai gausite keptuvę. Pabarstykite daržovių arba alyvuogių aliejumi, įpilkite šiek tiek druskos ir pipirų bei kitų prieskonių. Keptuvėje su daržovėmis, įdėkite į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 200 laipsnių. Kepame maždaug valandą, kad daržovės būtų minkštos ir auksinės spalvos.

Kai daržovės kepamos, įdėkite jas į gilų indą, supilkite porą šaukštų alyvuogių arba rafinuoto aliejaus, citrinos sulčių, keletą šaukštų aušinto virinto vandens. Sumaišykite visus ingredientus maišytuve.

Nepamirškite sūdyti ir pridėti cayenne pipirų ir koriandro. Maišykite visą dubenėlį.

Prieš patiekiant, pabarstykite humusą su sezamo sėklomis ir įvairiais žalumynais.

Labai skanus ir sveikas patiekalas. Išbandykite!

Morkų užkandžiai su krienais

Pavargote galvoti, ką virti ir tarnauti? Šis užkandis bus jūsų gelbėjimo. Tai bus puikus priedas prie mėsos patiekalų, ir jūs galite jį įdėti į duoną. Daugiausia užkandžių. Svarbiausia, kad preparate naudojami produktai yra prieinami ir nebrangūs.

Maisto gaminimas yra paprastas ir paprastas.

Mums reikės šių produktų:

• du morkos (geriau vidutinio dydžio),
• 3-4 šakos iš šviežių petražolių,
• krienai (mes naudojame kreminius tik už šį užkandį) 2 šaukšteliai,
• aliejus (alyvuogių arba rafinuotas) 2 šaukštai. l.,
• raudonmedžio sirupas 1 valgomasis šaukštas. l.,
• prieskoniai ir druska pagal skonį.

Taigi, pereikite tiesiai prie virimo. Nuplaukite morkas kruopščiai ir švariai. Tada grotelės (smulkiai).

Morkose įpilkite susmulkintų petražolių ar kitų skonių.

Įdėjome dubenį su morkomis ir pradėjome paruošti padažą. Maisto gaminimas apskritai nėra sudėtingas. Sumaišykite raudonmedžio sirupą, alyvuogių aliejų (jei ne, paimkite daržoves), grietinėlės krienus, druską ir pipirus.

Persirengimas gerai sumaišomas, kol sklandžiai.

Įpilkite padažą į morkas ir sumaišykite.

Patiekalas patiekiamas keliais būdais: padėkite į duonos gabalus, salotų dubenyje. Be to, galite patrinti obuolį (gana šiek tiek).

Pabandykite labai skaniai!

Varškės užkandžiai su morkomis

Nėra laiko virti? Toks greitas užkandis bus ne tik jums, bet ir visiems šeimos nariams. Nepaprastas derinys iš varškės ir morkų nepaliks jums abejingi.

Produktų sąrašas:

• Sūris 100 g
• Morkos 100 g
• Druska
• Prieskoniai
• Majonezas

Galite eksperimentuoti su šio užkandžio paruošimu. Dėl patiekalo atitiks paprastas morkas, korėjiečių, pikantiškas. Prieskoniai taip pat naudojami pagal skonį. Galite pridėti žolelių ir graikinių riešutų.
Šis užkandis turėtų būti vadinamas penkiomis minutėmis, nes jis paruošiamas labai greitai.
Morkos (bet kuri Jūsų pasirinkta) sumaišomos maišytuve,

įpilkite varškės. Morkoms pridėti šiek tiek augalinio aliejaus, majonezo. Varškė su morkomis.

Patiekite su plokščia duona, duona, skrudinta duona.

Papuoškite žalumynais ir pridėkite kapotų pušų riešutų.

Užkandis paruošta. Išbandykite!

Skanūs morkų traškučiai orkaitėje

Tokie užkandžiai tikrai vertins vaikus. Skanūs, sveiki ir maistingi lustai bus puiki alternatyva bulvių traškučiams.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• Morkų
• Alyvuogių aliejus (arba rafinuotas) 50 ml
• Druska
• Prieskoniai

Dėl lustų paruošimo morkos geriau užimti ne per sultingas veisles, kad morkos džiovintų orkaitėje greičiau. Morkos turėtų būti didelės.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Morkas kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Iškirpkite į plonąsias griežinėliais ir. T

sumaišykite su augaliniu aliejumi.

Skrudinkite morką ant kepimo skardos (visada uždenkite ant kepimo skardos) viename sluoksnyje, atskirai nuo kito.

Kepimo skiedros, jei reikia, visiškai išdžiovinkite.

Lustai yra paruošti. Galite eksperimentuoti - pridėti pipirų, aromatinių prieskonių.
Sveikatos sutrikimas!

Paprasta virti burokėlių ir morkų salotos

Lentelės metu tokia salotos būtų puikus patiekalas prie stalo. Jį galite virti bet kuriuo metu, jis tinka tiek kasdieniniam, tiek šventiniam. Kepant yra paprastas, o ne kalorijų. Puiki galimybė tiems, kurie nori sveikos gyvensenos.

Reikiamų produktų sąrašas:

• virti burokėliai 1 vnt.
• virtos morkos 1 vnt.
• garstyčių pupelės 1,5 arb.
• svogūnai (gali būti keičiami lempute)
• druska,
• rafinuotas aliejus 0,5 st. l

Taigi, pereikime prie šio visiškai nepretenzingo patiekalo paruošimo. Užvirinkite morkas iš anksto

Virti daržovės, išvalytos ir plaunamos. Rekomenduojama supjaustyti mažais kubeliais.

Žaliųjų svogūnų plunksnos yra smulkiai pjaustytos ir į salotinį indą įdedamos į daržoves. Jei tikrai mėgstate žalią, pridėkite - krapų, petražolių ir kt. Pridėti garstyčių pupeles ir druską. Sumaišykite dubens turinį.

Patiekite patiekalą, pabarstykite smulkintomis graikiniais riešutais arba pušies riešutais.

Atkreipkite dėmesį į šio salotos receptą. Valgykite sveikatai!

Kepenų salotos su morkomis, svogūnais ir pupelėmis

Tokia pikantiška salotos neabejotinai atitiks alkį. Idealiai tinka užkandžiams. Be abejo, kiekviena namų šeimininkė pastebės šį patiekalą. Salotos naudoja tik sveiką maistą.

• Reikalingos sudedamosios dalys:
  Vištienos kepenys (apie 150 gr)
• Miltai 1 valgomasis šaukštas. l
• Pienas 50 ml
• Morkos 100 g
• Pupelės (virtos arba konservuotos) 0,5 puodelio
• Lemputė 1 galvutė
• Sviestas 50g
• Prieskoniai morkoms 1
• Majonezas (galite įsigyti parduotuvėje arba gaminti sau)
• Druska
• Konjakas (pagal skonį)

Kepimo procesas.
Dėl patiekalo mes vartojame vištienos kepenis (tai yra labiau švelnus), tačiau tai nėra būtina, galite išgirsti bet kokį savo skonį. Vištienos kepenys kruopščiai nuplaunamos, pašalinkite dryžius.

Mes sumaišome kepenis, pieną ir miltus maišytuve, kol bus homogeniška masė.

Iš gautos masės kepkite kepenų blyną,

bet nesukelkite to sunku.

Iškirpkite morkas ir nusiųskite į keptuvę.

Taip pat pridedama druskos, prieskonių, sviesto. Troškinkite ant vidutinės ugnies. Nepamirškite maišyti. Dėl neįprasto skonio, pabarstykite brendiu. Tame pačiame inde, neišimant sviesto, kepkite svogūnus, kurie anksčiau buvo kapoti. Svogūnai gali užtrukti (balta mėlyna, geltona).
Kepenų blynai supjaustyti, kaip norite, parodyti vaizduotę, tačiau gabalai nebuvo dideli.

Mes sumaišome visus ingredientus,

ir konservuotos pupelės.

Pirštų laižymas. Bon apetitą.

Kiaulienos kepenų salotos su morkomis ir svogūnais

Ši maistinga salotos yra puikus sprendimas kiekvienai namų šeimininkei. Kepenys jo sudėtyje yra labai naudingi. Salotos yra pagamintos iš nebrangių produktų ir skonis maloniai nustebins. Būtinai paruošite tokią kiaulienos kepenų salotą atostogoms - nustebinkite savo svečius. Jūs galite tiksliai pasakyti, kad šis patiekalas užims pirmaujančią poziciją jūsų dienos meniu.

Norint paruošti mums reikalingas salotas:

• kiaulienos kepenys 500 g,
• šviežios morkos, 240 g,
• 250 svogūnų,
• rafinuotas arba alyvuogių aliejus 5-6 šaukštai. l.,
• česnako 2 dantis,
• druska ir pipirai,
• majonezas.

Šio neįprastos salotos virimo procesas:

Pirmas dalykas yra gauti kepenis. Ji gerai nuplaunama, pašalinamos visos plėvelės, indai, ortakiai ir vėl kruopščiai nuplaunami. Norėdami suminkštinti kepenis, pamerkite jį į pieną (neprivaloma). Tiesą sakant, nebūtina virti kiaulienos kepenyse, galite paimti vištienos arba jautienos kepenis.

Kepkite kepenis 40 minučių per vidutinę ugnį, priklausomai nuo gabalo dydžio. Iškirpti svogūnų žiedai (galite imtis mėlynos arba raudonos spalvos), morkų rėžti.

Kepti morkas su svogūnais keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Iki virti ir atšaldyti kiaulienos kepenys, supjaustytos kubeliais arba juostelėmis.

Skaldyti kepenys, keptos daržovės, druska, pipirai, česnakai ir majonezas (geriau virti patys), gerai sumaišyti.

Papuoškite salotas su įvairiais žalumynais, galite įdėti citrinos gabaliuką.

Paruošta kvepianti ir maistinga kepenų salotos. Bon apetitą.

Paprastas ir skanus morkų salotos su česnaku, kiaušiniu ir majonezu

Tokia salotos neabejotinai bus ne tik šventinio stalo, bet ir kasdienės dekoracijos. Paprasta ir lengva paruošti. Jūsų svečiai įvertins šio salotos skonį su „pasukimu“.

Sudėtis:

• Morkos 1 vnt.
• Vištienos kiaušinis 1 vnt.
• Razinos (be sėklų) 1 valgomasis šaukštas. l
• Česnako 1 gvazdikėlis
• Majonezas 1 valgomasis šaukštas. l
• Druska ir prieskoniai pagal skonį

Kaip virėjas:

Morkos turi būti valomos ir plaunamos. Prieš virkite vištienos kiaušinį. Mes nuplauname razinus, jei jums atrodė sausas, tada 10 minučių mirksi jį šiltu vandeniu. Duokite razinų šiek tiek sausai

Morkas supjaustykite į plonas, ilgas šiaudas.

Keptą kiaušinį supjaustykite plonomis juostelėmis. Salotų dubenyje sumaišykite morkas ir kiaušinį.

Ten išspausti česnakus ir pridėti razinų.

Pridėti majonezą, prieskonius ir, jei reikia, druską.

Visi gerai sumaišyti.

Salotos yra paruoštos! Bon apetitą.

Paprastos baltos ridiko ir morkų salotos

Ši salotos bus patinka bet kuriuo metų laiku. Puiki galimybė tiems, kurie maitina mitybą ir veda sveiką gyvenimo būdą.

Būtini produktai salotų paruošimui:

• baltas ridikas 1 vnt.,
• morkos 1 vnt.,
• pora česnako skiltelių,
• riešutmedžio 5 scht.,
• sultys 1 valgomasis šaukštas.
• citrinos žievelė 0,5 šaukštelio
• druska ir pipirai,
• rafinuotas aliejus 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Ridikėlis ir plaunami morkos ir žievelės. Tada patrinkite viską ant grotelių.

Sumaišykite į dubenį.

Riešutai yra smulkinami į didelius trupinius ir džiovinami ant kepimo skardos.

Išspaudžiamas česnakas arba spauskite smulkiai. Pridėkite keletą lašų citrinos sulčių ir šiek tiek užkeptų. Riešutai ir česnakai siunčiami į salotų dubenį.

Druskos pipirai, įpilkite augalinio aliejaus ir gerai sumaišykite.

Salotos geriausiai patiekiamos po kelių valandų, kai jis yra mirkomas.
Kaip alternatyvą sviestui, galite pridėti majonezo (geriau nei savo maistą).

Jei norite aštrių salotų, tada paimkite juodąjį ridikėlį.