Padarykite sodą!

Kiekvienas sodininkas nori pasodinti ir auginti geriausius runkelių veisles, saldiausias ir skaniausias. Mes supažindinsime Jus su tokiomis veislėmis ir padėsime nustatyti idealų stalo ar cukrinių runkelių veislių pasirinkimą, jų aprašymą ir charakteristikas.

Runkelių "Egipto butas"

Beveik kiekvienas sodininkas yra žinomas dėl tokios nuostabios veislės, kaip Egipto runkeliai. Tai reiškia terpę. Nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo 95–130 dienų.

Sėklos sėjamos nuo balandžio iki birželio, paprastai iš karto atvirame lauke. Tačiau iškrovimas taip pat galimas sodinukams.

Sėklai panardinami į dirvą ne mažiau kaip 2 cm gylyje. Jei daržovė pasodinama eilėmis, tada tarp jų matomas maždaug dvidešimt penkių centimetrų atstumas. Fotografuoti reikia mažinti. Tai pirmiausia atliekama, kai ant paviršiaus atsiranda pirmieji lapeliai. Operacija kartojama, kai vaisius pasiekia keturis centimetrus skersmens. Patartina reguliariai atlaisvinti dirvožemio dirvą, o papildomas tręšimas bus naudingas. Ši runkelių veislė yra gana atspari sausrai.

Vaisiai yra rausvai violetinės, apvalios, suplotos elipsės formos. Runkelių skonis yra labai saldus, sultingas ir švelnus.

Ši veislė yra atspari spalvų srautui ir tinkamai toleruoja sausrą. Šakniavaisių dydis siekia apie 8–12 cm skersmens, o svoris - iki 500 gramų. Tai gana vaisinga runkelių įvairovė - nuo 1 kv. m. galima surinkti nuo 3 iki 8 kg. Vaisių dydis priklausys nuo sodinimo laiko. Geriau jį gaminti keliuose leidimuose, tada burokėliai augs įvairiais dydžiais.

Nuotraukų derlius Egipto plokščių runkelių, kurie buvo laikomi tam tikrą laiką ir skyriuje.

Bordo runkeliai

„Bordeaux“ yra vidutinio amžiaus runkelių veislė. Visas šio daržovių brandinimo laikotarpis yra 90-110 dienų. Jis yra vienas geriausių skonio savybių turinčių veislių, idealiai tinka naudoti gaminant maistą. Vaisiai yra palyginti nedideli, tačiau išskirtiniai mėginiai sveria penkis šimtus gramų. Ant pjaustymo runkelių spalva yra tamsiai, kūnas yra saldus ir tankus. Veislės pranašumas, kuris tapo populiarus, yra jo nepretenzingumas - jis yra atsparus ligoms ir sausam klimatui. „Bordeaux“ tinka ilgai laikyti.

Sėjimas vyksta pavasario pabaigoje. Prieš sodinant dirvą paruošiamas iš anksto. Rudenį ji tręšiama organinėmis medžiagomis, o pavasarį jos prideda specialias trąšas.

Geriau laukti gerų orų, kai žemė yra šildoma bent 10 laipsnių virš nulio. Nors šio tipo burokėliai dažnai sodinami prieš žiemą. Sėklos paprastai sodinamos eilėmis 0,3 m atstumu. Sėjos gylis yra apie 5 cm.
Kultūra nereikalauja ypatingos priežiūros, išskyrus reguliarų sodinukų retinimą ir savalaikį laistymą. Atsipalaidavimas ir maitinimas užtikrins vaisingumą. Rudenį net naujokai į sodo verslą tikisi geros šaknų derliaus.

Runkelių "cilindras"

Ši veislė turi panašų pavadinimą dėl pailgos cilindro formos šaknų. Daržovės pasiekia vidutiniškai 0,2 metrų ilgio, 6 mm skersmens. Vaisių galas šiek tiek nukreiptas, žievelė yra plona. "Cilindras" reiškia sezono viduryje veisles, visiškai jos vaisiai brandinami per 120 - 130 dienų. Runkelių šakniavaisių masė siekia 500 gramų. Brandūs burokėliai šiek tiek išsikiša virš dirvožemio lygio ir sveria apie tris šimtus gramų. Kūnas yra saldus, be žiedo, tamsios bordo spalvos ir rausvos spalvos.

Pavasarį, prieš pat sodinimą, dirvožemis yra visiškai apvaisintas. Sėklos sėjamos nuo gegužės iki birželio vidurio. Sodinimo gylis svyruoja nuo dviejų iki keturių centimetrų. Kartais „cilindrai“ sodinami sodinukais, o balandžio mėn. Sėklos dedamos į paruoštą dirvą. Ir gegužės mėnesį, išauginti ūgliai perkeliami į svetainę. Be to, šios rūšies burokėliai sodinami 25-30 cm atstumu.

Šis runkelis ilgą laiką gali būti laikomas neprarandant savo skonio ir pasižymi dideliu derliumi. Jei reikia imtis tinkamos priežiūros iš kvadratinio dirvožemio, paprastai surenkama iki dešimties kilogramų šakniavaisių.

Foto veislių runkelių cilindras. Jūs galite augti atvejus ir daugiau, tai priklauso nuo to, koks dydis jums yra geriausias.

Detroito burokėliai

Įvertinimas priklauso sezono viduriui, labai produktyvus, skiriasi dėl ilgalaikio sandėliavimo ir puikių skonių. Kūnas yra raudonas, labai sultingas ir cukrus, dėl ko plačiai paplito Detroito runkeliai. Iš šių kultūrų gaminamos sultys. Šakniavaisiai paprastai yra mažo svorio (iki 300 gramų), jam būdinga apvali forma ir lygi oda. Nuo pirmųjų ūglių momento iki subrendusių vaisių išvaizdos praeina vidutiniškai 125 dienos. Daržovės yra atsparios temperatūros ir varžtų mažinimui.

Detroito runkelių sėklos sodinamos pavasario viduryje. Sėklos yra išdėstytos ne mažiau kaip septynis centimetrus vienas nuo kito. Aukštas šalčio toleravimas leidžia sėti ir lapkričio pradžioje. Ypatingas šio veislės bruožas yra intensyvaus apšvietimo poreikis, šaknų derlius neaugina šešėlyje. Ši daržovė yra labai drėgna. Rūpinimasis kultūra yra maitinimas, reguliarus laistymas ir atlaisvinimas tarp eilučių.

Tradiciškai 9 kilogramų vienam kvadratiniam metrui derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje.

Runkeliai "Mulatto"

Daržovės yra klasifikuojamos kaip vidutinio sezono veislės, gerai saugomos, jos komercinė kokybė yra didelė. Runkelių brandinimo laikas svyruoja nuo 120 iki 130 dienų. Šakniavaisiai turi reguliarią apvalią formą, ryškią spalvą, jos oda yra lygi ir lygi. Prinokusių daržovių svoris neviršija 300 gramų. "Mulatto" yra plačiai paplitęs, kad atsparumas įvairioms runkelių ligoms, sausrai ir puikiam skoniui. Daržovių kūnas yra švelnus, sultingas, ant žiedo nėra žiedų. Kai virti, šaknys išlieka ryškiai raudonos spalvos.

Ši runkelių veislė puikiai reaguoja į papildomą dirvožemio trąšą. Sodinimas „Mulatto“, pagamintas griežtai pagal tvarkaraštį - balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Tarpas tarp atstumų yra 30 centimetrų tarp devynių. Pagrindinė priežiūra yra sodinukų retinimas, mineralinis padažas ir reguliarus laistymas.

Dirvos atsipalaidavimas taip pat turės teigiamą poveikį derliaus nuėmimui, kuris valomas rugsėjo viduryje. Su kvadratiniu metru galima surinkti apie penkis kilogramus šakniavaisių.

Runkeliai "Raudonasis kamuolys"

„Red Ball“ - tai ankstyvo brandinimo runkelių veislė, taip pat žinoma dėl savo didelių derlingumo ir prekių savybių. Vaisiai subręsta per trumpą laiką, auginimo sezonas trunka mažiau nei 9 dienas. Šviežių violetinės ir raudonos spalvos augalų svoris iki 400 gramų yra apvali. Minkštas yra minkštas, beveik be žiedų, greitai virinamas, sultingas ir saldus. Pagal savo skonį ši veislė yra ideali kūdikių maistui. Kultūra toleruoja žemas temperatūras ir sausras, retai kenčia nuo dažymo, tinka ilgalaikiam saugojimui.

Geras daržovių derlius reaguoja į pelenų ir kalio papildų įvedimą. Sėjimas vyksta pavasario viduryje. Sėklos dedamos ne mažiau kaip 8–10 centimetrų atstumu, rekomenduojama išlaikyti 0,25 metrų atstumą tarp eilučių. Laistymas prasideda nuo pirmųjų sėklų daigumo požymių, sutelkiant dėmesį į oro sąlygas. Runkeliai nepatinka per drėgnas dirvožemis, bet su stipriais drėgmės praradimais kūnas tampa sunkus. Kaip ir kiti runkelių veislės, Raudonasis rutulys turi nugalėti eilutes ir atlaisvinti dirvą.

Derliaus nuėmimas prasideda vasaros pabaigoje ir trunka beveik iki spalio.

Magiškosios šaknies privalumai

Burokėliai yra gerai žinomi daržoviai, tai yra dažnas svečias bet kurioje lentelėje. Atrodo, kad paprastas šakniavaisis slepia visą periodišką stalą. Runkeliai turi unikalią naudingų medžiagų sudėtį, kuri terminio apdorojimo metu nepraranda savybių. Daržovėje yra nemažai būtinų amino rūgščių organizmui, vitaminai, mikroelementai, organinės rūgštys, mineralai ir didžiulis pluošto kiekis.

Dėl savo naudingos kompozicijos runkeliai buvo naudojami tradicinėje medicinoje. Jis gali išgydyti šaltą, hipertenziją, vidurių užkietėjimą, tuberkuliozę, odos opas, skausmą. Daržovė naudojama stiprinti imuninę sistemą, pagerinti medžiagų apykaitą ir pašalinti organizmo toksinus.

Video apie geriausias runkelių veisles

Tačiau labiausiai paplitusi šakninė daržovė, gauta ruošiant maistą. Būtent šiam tikslui augintojai optimizuoja naudingas daržovių savybes ir gebėjimą ilgai laikyti. Teisingas runkelių veislių pasirinkimas leis jums surinkti deramą derlių, taip pat mėgautis savo skoniu ir privalumais iki kito sezono.

Naudodamiesi geriausių sodininkų patirtimi ir žiniomis, mes laikėme geriausias šakniavaisių veisles.

Daržovės ir vaisiai yra beveik vieninteliai natūralių vitaminų šaltiniai šaltuoju laikotarpiu. Burokėliai išsiskiria savo ypatinga naudinga kompozicija, todėl įsitikinkite, kad turite atsargų su šia nuostabia šakniavaisių žiemą.

Geriausios runkelių veislės su nuotraukomis ir aprašymais

Burokėliai yra viena garsiausių daržovių ir jau seniai žinoma. Norint gauti gerą šių žolių derlių, tinkamų žiemos sandėliavimui, turite pasirinkti tinkamas veisles. Yra gana daug runkelių veislių, o renkantis reikia atsižvelgti į tai, kad jie yra suskirstyti pagal brandinimo sąlygas, prisitaikymą prie konkretaus klimato, dirvožemio ir kitų kultūrinių savybių.

Tik iš geriausių runkelių galite gaminti skanias salotas, sriubas, borschtą, užkandžius, vinaigretus ir marinetus.

Burokėliai yra suskirstyti į 3 grupes pagal brandą, tai yra: anksti, vidutiniškai, vėlai.

Geriausios tamsiai raudonos burokėlių veislės be šviesių žiedų

Ankstyvosios veislės

Ankstyvosios runkelių veislės leidžia jums šventėje pasimėgauti įvairiais patiekalais iš šios skanios daržovės vasarą, iš karto po vaisių skynimo. Daržovės gali būti vartojamos be terminio apdorojimo. Tokių veislių sėklos sėja anksčiau nei kitos, o derliaus nuėmimas vyksta 75-110 dienų.

Bordo 237

Apdoroja vieną iš labiausiai žinomų šalčiui atsparių runkelių. Šios veislės brandinimas vyksta 99-120 dienų. Vaisiai yra vidutinio dydžio, apvalios formos. Skonis yra malonus, saldus, būdingas šiai daržovei. Kūnas yra tamsiai raudonas. Kai užšalimo skonis nėra prarastas. Runkeliai turi ilgą galiojimo laiką (daugiau nei šešis mėnesius). Tinka sėti prieš žiemą. Neįtakoja kenkėjai, ligos.

Modana

„Modana“ raudonieji burokėliai turi gražius ir gražius apvalius vaisius. Įvairovė be šviesos žiedų. Spalvos veislės tamsos, raudonos ir vyšnios. Svoris siekia 130-260 gramų. Kūnas yra malonus skoniui, saldus. Auginami sodinukai. Nuo jaunų augalų sodinimo iki derliaus nuėmimo 68–85 dienos. Veislė yra atspari šalčiui, nepretenzinga, atspari ligoms. Tinka susieti ir perdirbti. Ne ilgai.

Pablo F1

Ankstyvos prinokusios saldžios veislės. Vaisiai yra apvalūs. Dydis yra tas pats. Svoris 195-380 gramų. Oda yra plona. Šakniavaisiai be šviesos žiedų. Plaušiena iš sočiųjų spalvų, tamsiai raudona. Vaisių derlius yra netolygus, prasideda nuo 85 iki 95 dienų. Veislė yra graikiniai riešutai, laikomi keletą mėnesių. Tamsiai runkelių veislės idealiai tinka vinaigretui gaminti.

Boheme

Nurodo tamsių runkelių veisles. Forma suapvalinta. Spalva yra lygi, tamsiai geltona. Įvairovė be šviesos žiedų. Skonis yra saldus, švelnus ir labai sultingas. Šakniavaisiai subręsta 77–83 dienomis. Šios rūšies burokėliai yra atsparūs ligoms, yra gerai laikomi. Nepraranda savo išvaizdos, skonio saugojimo metu.

Detroitas

Šaltai atspari, anksti prinokusi klasė. Kai pavasario šalnos nėra užšaldomos. Aktyvaus augimo metu augalas reikalauja laistymo. Raudonieji runkeliai be šviesos žiedų. Vaisiai yra maži ir maži. Svoris siekia 210 gramų.

Boltardi

Ankstyvas, aukštas derlingumas, atsparus šalčiui. Šakniavaisiai yra atsparūs šalčiui. Kūnas yra sultingas, skanus, tamsiai raudonas. Radialiniai žiedai pastebimi pjovimo metu. Vidutinis svoris yra 160 gramų. Vaisiai yra lygūs, švarūs apvalios formos.

Egipto butas

Jis garsėja dideliais (daugiau nei 500 gramų) vaisių. Violetinė geltona mėsa. Maži radialiniai apskritimai pastebimi. Skonis yra saldus, sultingas, puikiai tinka vinigretei. Išgyvenimas yra lygus Egiptas, pasireiškia per 90–100 dienų. Veislė yra atspari sausrai, saugoma ilgiau nei šešis mėnesius.

Mona veislė

Vieno auginimo, išaugintos iš sodinukų. Runkelių cilindro formos. Svoris siekia 300 gramų. Derliaus nuėmimas atliekamas per 105-115 dienas. Šios rūšies burokėliai yra tinkami sijų surinkimui ir perdirbimui.

Vidutinės klasės

Šios veislės lengvai toleruoja žiemą. Vasaros sausros nekenkia vaisių formavimuisi. Tinkamumo laikas yra ilgesnis nei ankstyvųjų veislių. Vidurinio sezono veislės skirstomos į kelias rūšis, o atrenkant sėklą būtina atsižvelgti į visas veislės savybes.

Borschevaja

Stalo runkeliai Borschhevaya tinka auginti bet kuriame dirvožemyje. Kūnas yra malonus skoniui, minkšta, tamsiai geltona spalva. Be šviesos žiedų. Kartais atsiranda nedideli balti radialiniai apskritimai. Tokio pat dydžio vaisiai, maži. Vaisių svoris 230-500 gramų. Oda yra plona. Išpjauti per 98-104 dienas.

Delikatesas

Skanūs runkeliai priklauso universaliosioms ir šalto atsparumo veislėms. Vaisių veislės Skanūs patiekalai naudojami maisto ruošimui, įvairių patiekalų ruošimui, ruošiniams, šviežiajam vartojimui.

Brandinimas vyksta 95 dieną. Runkeliai yra maži. Forma yra apvali. Oda yra lygi, plona. Burokėliai yra tamsios veislės, turi tamsių vyšnių mėsą. Radialinių žiedų nėra.

Opolė

Vidutinio sezono, drėgmės mėgstanti veislė. Vaisių forma yra pailga. Oda yra plona. Skonis yra šiek tiek saldus. Ant pjaustytų plonų žiedų pastebimi. Augimo pradžioje reikalingas savalaikis, gausus laistymas. Galiojimo laikas iki šešių mėnesių. Komercinė kokybė ir skonis saugojimo metu nepasikeičia.

Nepalyginamas A 463

Tai labai produktyvi, nepretenzinga runkelių įvairovė. Vaisiai yra didelės plokščios formos. Viršelis yra raudonai pilkas. Kūnas yra tamsus vyšnios, skanus, sultingas. Įvairovė be šviesos žiedų. Iš kvadratinių metrų galima pašalinti iki 9 kilogramų vaisių.

Mulatto

Skiriasi skanūs ir dideli vaisiai. Runkelių rutulio formos. Svoris siekia 500 gramų. Vienodo raudonos spalvos minkštimas, be šviesių žiedų, minkštas, skanus. Kai kepimo spalva nekinta. Derlius laikomas visą žiemą.

Atsparus šalčiui 19

Šaltai atspari, vidutinio amžiaus ankstyvoji veislė. Techninis šakniavaisių brandumas pasireiškia per 65-76 dienas. Forma yra plokščia. Runkelių spalva yra tamsiai raudona. Oda yra lygi. Svoris 150 - 230 gramų. Kūnas yra labai skanus, sultingas, švelnus. Veislė, tinkama pluošto auginimui. Vaisių kokybė yra gera. Galite sėti pavasarį ir žiemą.

Noblewoman

Didelio derlingumo ir vidutinio sezono veislės. Šakniavaisio formos. Svoris yra 210-350 gramų. Su savalaikiu maitinimu didėja.

Vėlyvos veislės

Šios veislės turi ilgą augimo laikotarpį. Jie atsparūs šalčiui pavasarį ir rudenį bei vasaros karščiui. Daržovės vėsioje vietoje, laikomos iki naujo derliaus. Masės ir išvaizdos praradimas yra nereikšmingas.

Renova

Renova runkeliai garsėja gausiu derliu. Forma yra cilindrinė. Oda yra plona, ​​tamsiai rožinė. Kūnas yra raudonos spalvos. Vaisiai neturi runkelių kvapo. Skonis yra malonus. Vaisių svoris siekia 390 gramų. Veislė yra atspari šalčiui ir nereikalinga klimatui, auginimo sąlygos.

Vienagijai siūlai

Vieno augimo veislė su gera priežiūra leidžia pašalinti iki šimtų žemės šaknų. Nuo sodinimo iki pilno vaisių brandos momento praėjo 130 dienų. Vėsioje vietoje daržovės laikomos iki šešių mėnesių. Vidutinis svoris 450-550 gramų.

Zillindra

Dėl cilindrinės formos cilindro raudonieji burokėliai gavo savo pavadinimą. Augalas atsparus šalčiui ir karščiui. Išgyvena 101-120 dienų. Su pynimu iki 120 svarų vaisių. Šaknio dydis yra mažas. Bet su gera priežiūra pasiekia 700 gramų. Ilgis 25-32 cm.

Matrona Zedek

Tai yra vėlyva veislė. Burokėliai yra tamsios veislės. Žiedai silpnai išreiškiami. Vaisių forma yra plokščia. Svoris siekia 300 gramų. Skonis išreiškiamas. Vaisiai yra tinkami ilgalaikiam saugojimui, nepraranda savo savybių.

Citadelė

Citadelės raudonieji runkeliai yra vėlyva prinokusi veislė. Ilgis yra vidutinis. Forma yra cilindrinė. Kūnas yra ryškus, be šviesių žiedų. Runkelių skonis. Tinkamai sandėliuojant, yra iki gegužės mėn. Išvaizda ir skonis beveik nepakito.

Taip pat galima išskirti šias veisles: „Belushi F1“, „Vinaigrette“, „Red Ruby“, „Bikores“, „Wodan F1“, „Double Seed TSHA“, „Bolivar“, „Crimson Ball“, „Nokhovski“, „Queen F1“, šaltojo atsparumo, „Bettollo F1“, „Bona“, „Bordeaux Single Seed“, „Globus“, „Boro F1“, „Zhukovchanka“, „Libero“, Subeto F1, ponia, idealus, Demeter. Jie turi puikų skonį ir universalumą.

Maskvos regiono veislės

Centrinei Rusijai galite pasirinkti daug runkelių veislių, kurios, tinkamai prižiūrint, suteikia puikų derlių iš aukštos kokybės šakniavaisių.

Ankstyvosios Maskvos regiono veislės yra: Raudonasis rutulys, vanduo, Detroitas, Puškino butas, Bordo-237, Boltardiranas, Gribovskajos butas, Mulatto, Slavjanka. Šių veislių runkeliai brandinami 2,5–3,5 mėn.

Raudonasis kamuolys

Ankstyva, mitybos įvairovė. Sėjama ankstyvą pavasarį. Derlius nuimamas 68–72 dienomis. Šaknų svoris 150-250 gramų. Kūnas yra labai sultingas, tamsiai raudonas. Žiedai ant pjūvio silpnai išreiškiami. Kiekviename kvadratiniame metre pašalinami 3-6 kilogramai šakniavaisių.

Wodan F1

Ankstyva, didelio derlingumo hibridinė veislė. Hibridas brandina 78-82 dienas. Forma yra apvali, lygi, plona uodega. Spalva yra tamsiai raudona, be šviesos žiedų. Šakniavaisių svoris yra 220-500 gramų. Skonis ryškus, sultingas.

Geriausios vidurinės klasės: „Eclipse“, „Boheme“, Egipto butas, „Don flat“, A-463, „Bona“, „Cold -proof-19“, „Matron“, „Monocle“, „Patrick“. Šakniavaisiai yra atsparūs šalčiui, sausrai. Gerai laikomi.

Rūšiuoti „Eclipse“

Vidurio sezonas. Cukriniai runkeliai turi pailgos ovalo formos cilindrinę formą. Kūnas yra raudonos spalvos, švelnus, sultingas.

Vėlyvosios veislės yra: Ataman, Podzymnyaya, cilindras, Bordo, 1-sėklos, Renova, Rocket, Bettina, Lark. Šių veislių sėklas reikia sėti vėlyvą pavasarį.

Rūšiuoti Ataman

Vėlyvas viduryje, idealiai tinka Maskvos regionui. Lengvai toleruoja šalčius, nepatinka drėgmė. Brandinimas vyksta 120-130 dienų. Forma yra cilindrinė. Vaisių svoris 200-300 gramų. Širdies spalva tamsiai raudona. Plaušiena be šviesių žiedų, švelnus ir sultingas. Skonis yra puikus. Įvertinimas yra švelnus.

Uralų veislės

Uralų atveju geriausios veislės yra: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Vieno augimo, Bravo, Crimson, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett Suprim, Gribovskaya A-473, Bordo vienintelė sėkla, Bordo 237, Bona, Mulatta, Virovskaya vienintelė sėkla., „Crimson Glob“, „A-463“, „Podzimnyaya A-474“, „Rugette F1“, „Crimson Round“, „Chrobry“ (drąsus), „Cold-Resistant 19“, cilindras.

Tamsus laipsnis Vienas augimas - anksti subrendęs ir vaisingas. Augalinis 80-130 dienų laikotarpis. Skirtingas veislės bruožas yra vienas ir du sėklos vaisiai. Forma yra suapvalinta arba suapvalinta. Svoris yra 300-600 gramų. Spalva yra prisotinta, tamsiai geltona. Kūnas yra skanus, sultingas ir švelnus. Išsaugota ilgai.

Bikores

yra vaisingas, vidutinio sezono klasė runkelių. Saldi veislė. Vaisių spalva yra raudona. Forma suapvalinta, išlyginta. Svoris yra 210-350 gramų. Kūnas yra ryškus, be šviesių žiedų, skanus, sultingas. Apie 6 kilogramus vaisių renkama už kvadratinį metrą.

Valentos įvairovė

Vienas augimas auga 95–100 dienų. Svoris siekia 300 gramų. Forma yra ovalo formos. Kūnas yra saldus, skanus, tamsiai raudonas. Veislė yra švelnus, atsparus šalčiui, nebijo ligų.

Bon Bon Bon F1

Tai yra runkelių vidutinio brandinimo įvairovė. Auginimo sezonas yra 120 dienų. Vaisių minkštimas yra ryškiai raudonos spalvos, be šviesių žiedų, skanus. Forma suapvalinta, plona oda. Sėjama nuo balandžio iki liepos vidurio.

Šios veislės lengvai toleruoja staigius temperatūros pokyčius, vėsią klimatą. Gerai prižiūrimas derlius pasirodo labai gausus.
Derliaus nuėmimas tęsiasi iki rugsėjo pabaigos. Pavasarį sodinant augimo pradžioje rekomenduojama naudoti dengiančią medžiagą.

Sibiro veislės

Sibiro klimatas yra labiausiai pritaikytas šioms veislėms: Sibiro butas, Podzimnyaya, Raudonasis ledas, Mashenka, Raudonasis Bogatyras, Vienpusiškas augimas, Nepalyginamas, Bordo 327, Šaltai atsparus, Pablo, Cilindras.

Runkelių Sibiro butas

Ankstyvoji veislė, brandinama 98–100 dienų. Forma yra plokščia. Burokėliai reiškia tamsias veisles ir turi raudonos-violetinės spalvos. Svoris 200-400 gramų. Skonis yra puikus. Veislė yra atsparus šalčiui, atsparus ligoms.

Subwinter

Vidutinė ankstyvoji veislė. Forma suapvalinta. Svoris 200-400 gramų. Plaušienos spalva yra bordo. Veislė yra atspari šalčiui, atspari daugumai ligų.

Raudonasis ledas

Išgyvena per 100 dienų. Kūnas yra ryškus, su mažais žiedais. Šakniavaisiai sveria 200–300 gramų. Už kvadratinį metrą renkami 4-5,5 kilogramai runkelių.

Raudonasis herojus

Didelio derlingumo veislė. Forma yra cilindrinė. Oda yra plona, ​​tamsiai raudona. Plaušiena be žiedų. Svoris 200–550 gramų. Produktyvumas nuo 8-10 kilogramų.

Mashenka

Vidutinio sezono ir vaisingo laipsnio. Tamsiai raudona veislė be šviesos žiedų. Forma yra cilindro formos, lygi. Iki 9 kilogramų vaisių surenkami iš metrų. Vaisių svoris 310-600 gramų. Vaisiai yra labai skanūs. Augalas nėra liga.

Augantys runkelių sodinukai gali padidinti gero derliaus tikimybę. Geriausias būdas nusileisti yra kasetės metodas. Su tokiu sodinimu atskiroje ląstelėje auga 1 augalas, nereikia sėdėti ir retinti.

Palankiomis sąlygomis iki rugsėjo - spalio pradžios galite derliaus nuimti.

Saldžiosios rūšys centrinei Rusijai, Maskvos regionui, Sibirui: Pablo hibridas, Detroito raundas, Nepalyginamas, Cilindras.

Vienas iš plačiausiai naudojamų ir mėgstamų Uralo ir Sibiro veislių sodininkų yra: Raudonasis ledas, Bikores, Sibiro butas, Mulatto, Raudonasis riteris, Mondoro F1, Mashenka, Vitalis.

Tamsiai runkelių veislės yra labai populiarios, tinkamos paruošti įvairius užkandžius, sultis, pirmiausia, antrus kursus, salotas, ruošinius.

Visos šios veislės su tinkamu agrotechniniu darbu puikiai derina aukštos kokybės vaisius.

Apie sodą

Geriausių augalų runkelių veislių apžvalga

Veislių rūšys ir jų skirtumai

- Populiarios Olandijos veislės veislės su baltos spalvos plaušiena. Veislės yra anksti subrendusios, jos sudaro 65–70 dienų prekes iš šaknų. Šakniavaisiai turi puikų skonį, bulvių konsistenciją. Lapai gali būti naudojami neapdoroti arba virti, nes juose yra daug vitaminų. Trūkumas - šaknys yra blogai saugomos.

Priklausomai nuo veislės, runkelių šaknys skirstomos į plokščias, apvalias, apvalias, ovalo formos ir cilindrines. Didžiausias vasaros gyventojų populiarumas ir meilė yra veislės ir hibridai su apvalia šaknimi.

Pastaba: geros ir didelės runkelių derliaus paslaptys 4 porcijoms jums reikės

Pašarai

Užvirkite, sumažinkite šilumą. Pridėti pomidorų padaže keptas daržoves su pomidorų pasta. Borschto noras turėtų sutelkti dėmesį į bulvių pasirengimo laipsnį. Pabandykite borscht ant druskos ir pridėti jį, jei reikia.

2 švieži agurkai

Jums reikės 4 porcijos:

Video „Rūšiuoti Pablo“

Cukrus

Geriau išplauti vandeniu trąšomis, pagrįstomis Kalifornijos kirmino ekstrakto ekstraktu - Vermystim, Vermisol arba Ideal. Venkite tręšti amonio nitratą. todėl nitratai nesikaupia. Idealiu atveju bet kurios azoto trąšos turėtų būti pakeistos organinėmis sudėtinėmis trąšomis.

„Bordeaux 237“ suteikia iki 8 kilogramų šakniavaisių iš 1 kvadratinių metrų žemės. Burokėliai yra turtingi ir gilūs, taip pat sultingi ir saldūs. Bordeaux odnosemyannaya vertinama už taupumą augaluose ir dėl to, kad trūksta poreikio sodinti. Veislė turi puikią išlaikymo kokybę. Nuo 1 kv. M. Surinkti iki 6 kilogramų pasėlių.

Lapinės

Runkeliai - vienas iš labiausiai paplitusių kultūrų vidurinėje juostoje ir Sibire. Jos šaknys naudojamos maisto ruošimui, cukraus gamybai, naminių gyvūnėlių ėdalui. Jis taip pat valgyti valgyti burokėlių viršūnių. Kiekvienam tikslui yra jų pačių sėklų veislės, kurios geriausiai atitinka būtinus kriterijus. Žemiau pristatysime geriausius runkelių veisles ir pasakysime, kokie yra esminiai jų skirtumai.

Labiausiai vaisingas

Veislės su kitomis galutinio produkto konfigūracijomis yra daug mažesnės. Nors mėgėjų daržovių ūkyje yra tam tikras cilindrinių šakniavaisių poreikis (kaip ir cilindrų veislės). Pagrindinis trūkumas tokiuose runkeliuose - polinkis greitai tapti mieguistas ir suglebęs. Svarbus ekonomiškai vertingas požymis yra susijęs su šaknų derliaus forma - auginimo sezono trukme. Suapvalinti ir plokšti variantai formuojami ir pasirengę greičiau nei ovalūs ir cilindriniai.

Turtingo derliaus įkeitimas yra gerai apšviesta vieta svetainėje.

2 vidutinio dydžio runkeliai D 2-3 mažos bulvės

2-3 minutes tol, kol borschtas bus išjungtas, į keptuvę įpilkite nuobodų virtą burokėlį ir sumaišykite. Gaukite spalvingą spalvą.

Vaizdo įrašas „Viskas apie runkelius“

Burokėliai - runkelių veislės, sėjimas, auginimas, priežiūra, sandėliavimas. Runkelių patiekalai

Kaip auginti burokėlius, kad gautumėte gerą derlių

34 vidutiniai runkeliai

Šakniavaisiai yra suapvalinti, sveriantys 300 g. Kūnas yra tamsiai raudonas, be ryškių koncentrinių žiedų. Vienas iš geriausių rūšių tiesioginiam vartojimui, perdirbimui ir ilgalaikiam saugojimui.

Prieš skruzdes, dažnai tarp smilkalų, tarp šių eilučių, sistemingai atlaisvinkite ir užpurškite šias vietas. Galite apšlakstyti skruzdę su narkotikais "Medvetoks", "Stormy", "Muracid" arba tiesiog karštais pelenais. Kartais, greta cukrinių runkelių lauko, ant iškrovimo atsiranda žolė, kuri naikina derlių fazėje

Dirvožemio paruošimas runkelių sodinimui

Cilindras išsiskiria nuo vėlyvo nokinimo veislių. Pagal pavadinimą galite suprasti, kokios formos šaknys yra. Runkeliai auga iki 20 cm gylio ir iki 7 cm skersmens. Taigi, produktyvumas užtikrinamas dėl kompaktiško padėties ant lovos. Cilindras turi turtingą tamsią bordo spalvą ir saldus kūnas be atskirų žiedų.

Nurodykite sėklas, reikia atkreipti dėmesį ne tik į veislę, bet ir į šaknų derliaus tipą. Yra 3 pagrindinės runkelių rūšys - cukrus, stalas ir pašarai. Taip pat yra lapų runkelių, kurie dažniausiai auginami Vidurio Europoje. Vienkartiniai runkeliai skiriasi nuo įspūdingo dydžio ir didelio pluošto kiekio. Skonis nesiskiria, todėl įprasta auginti tik penimiems gyvuliams. Maisto šaknies forma gali būti apvali, ovali arba kūginė. Atspalviai svyruoja nuo šviesiai geltonos iki rožinės ir bordo.

Pavasario ir subwinter sėjos

- veislės italų veislės, pasižyminčios raudonųjų ir baltų žiedų perėjimu šaknies viduje.

Iš šakninių daržovių išorinės odos spalva skiriasi nuo raudonos iki juodos ir violetinės, o kūnas, priklausomai nuo veislės, yra baltas, raudonas, aviečių, rudos-raudonos, tamsiai raudonos ir tamsiai violetinės spalvos. Žiedai gali būti aiškūs ir beveik nepastebimi.

Runkelių sėjos schema

Geriausi pirmtakai - moliūgai, pupelės ir naktiniai. Atviroje aikštelėje sėklą sėti dviem savaitėmis per dvi savaites (saugumui, jei pirmoji sėja užšalina). Sėjai skirtas dirvožemis turi būti šildomas iki 6 ° C ir būtinai sudrėkintas.

Runkelių auginimo ypatybės

2 mažos morkos

Išimkite keptuvę iš viryklės ir leiskite jam šiek tiek užpūsti, o pridedant česnako, išspauskite spaudoje. Geriausias šio borsko skonis kitą dieną po paruošimo.

Žaliųjų svogūnų ir krapų krūva

250-300 g feta sūrio

Kaip laikyti runkelius žiemą

Daigai. Prieš jį, dygsta sodinukus su „Actofit“ preparatu. Siekiant užkirsti kelią tokioms ligoms kaip chalcosporosis, šaknų puvinys, tuščiavidurumas, būtina stebėti sėjomainą ir sėti su sveikomis marinuotomis sėklomis.

Populiarios runkelių veislės

Sėklų pasirinkimas yra svarbus, tačiau taip pat svarbu sukurti būtinas sąlygas augalui augti. Šis augalas mėgsta drėgmę, saulę ir šilumą. Siekiant gerų derlių, taip pat reikia kontroliuoti piktžolių augimą. Priešingu atveju, net ir produktyviausia veislė nepadės gerų rezultatų.

Veislių gausa pasižymi burokėliais. Jis auginamas tiek pramoniniu, tiek vidaus vartojimui. Valgomosioms šaknims būdingas svoris. Spalvoje jie yra rausvos spalvos, šviesios spalvos, vynuogės. Geras raudonas runkelis turi būti sultingas ir tvirtas, be pūkelių ir sunkių venų. Skonis saldus. Lapų runkeliai yra kas dvejus metus trunkantis augalas, kuris gamina gausius viršūnes. Lapuose yra daug naudingų medžiagų. Norėdami paragauti stiebai panašūs į špinatus.

Nors forma, spalva ir skonis daugiausia priklauso nuo veislės, augalų gyvenimo sąlygos taip pat yra labai svarbios. Tokiu būdu, esant padidėjusioms temperatūroms, sparčiai augant šakniavaisiams, kai gausu nevienodų nuosėdų po ilgos sausros arba kai dirvožemyje trūksta kalio, pastebimas spalvos intensyvumo sumažėjimas ir šviesių žiedų išvaizda.

Manoma, kad kuo intensyviau spalvotas kūnas, tuo daugiau vitamino C ir mineralinių druskų. Be to, cukriniai runkeliai, turintys intensyvų raudoną kūną, pasižymi švelnumu ir aukštu skoniu. Be to, raudonoji runkelių šakniastiebio spalva atsiranda dėl to, kad jame yra antocianinų: betainas ir betaninas, turintys antiseptinį poveikį, sustiprina kraujagyslių kapiliarų sieneles ir „veikia“ kaip antioksidantai.

Siekiant padidinti cukrinių runkelių kiekį, kai kurie sodininkai rekomenduoja laistyti lovą natrio chlorido tirpalu 1 tl. 10 l vandens (1 m išlaidų). Kiti yra tik dviem trąšomis su sudėtingomis trąšomis - auginimo sezono pradžioje ir viduryje.

5 šaukštai. l lengvas majonezas

Jums reikės 3 litrų puodo

2 šaukštai. l tarkuoti krienai

Salotos arba sudygusios sojos kopūstai

Vidutinio sezono įvairovė. Šakniavaisiai yra apvalūs, su mažu galvu, sveriančiu 230-500 g. Kūnas yra tamsiai raudonas su bordo atspalviu, sultingu, švelniu, cukraus. Veislė yra atspari aukštai temperatūrai ir ligoms. Rekomenduojama naudoti maisto ruošimui ir perdirbimui.

Šakniavaisiai turi gerą išlaikymo kokybę, tačiau galiausiai jie sumažėja dėl dehidratacijos. Todėl, jei neįmanoma reguliuoti temperatūros ir drėgmės saugojimo vietoje, geriau runkelius supilti su šiek tiek drėgnu smėliu. Išankstinė gamyba turi būti suskirstyta pagal dydį ir išdėstyta taip, kad šaknys nesiliestų vienas su kitu. Smėlio blokai atveria prieigą prie šaknų ir neleidžia jų dehidratacijai. Runkelių, paliktų maistui, runkelių lapai prieš sandėliavimą turėtų būti supjaustyti iki 1–1,5 cm, o ant sėklų likę šakniavaisiai turėtų būti supjaustyti iki 2–2,5 cm, nepažeidžiant augimo vietos. Iškirpkite viršūnes visiškai ir rankiniu būdu jį neįmanoma įdėti, kitaip burokėliai puvinėjami.

Šiame vaizdo įraše pateikiamas trumpas šio daržovių ir sėklų aprašymas, jo savybės ir veislių apžvalga.

Cukriniai runkeliai yra baltos spalvos ir pailgos kūginės formos. Jis auginamas cukraus gamybai, nes šio elemento turinys gali siekti iki 23%. Geriausia, kad cukriniai runkeliai auga pietiniuose regionuose su derlingu dirvožemiu.

Cukraus ir sausosios medžiagos kiekis šakniavaisiuose (priklauso nuo jų, kad geras skonis labai priklauso) yra aukštesnis vidutinio temperatūros sąlygomis, kai trūksta drėgmės, pailgėja augalija, sausų dienų sąlygomis ir vėsiomis rudens naktimis. Paprastai vidurinės zonos ir šiaurinių regionų klimatas atitinka šiuos reikalavimus, o tai reiškia, kad čia runkeliai gana gerai.

Sąžiningai pažymėtina, kad ne visi sodininkai kategoriškai renkasi apvalias šaknis su tamsiai raudonu kūnu.

Runkelių nauda yra akivaizdi, nes šios daržovės šaknys yra žudikas arsenalas vitaminų, taip pat makro ir mikroelementai, kurie yra būtini žmogaus organizmui. Nėra prasmės išvardyti visus, reikia paminėti tik nuostabius penkis: geležies, kalcio, kalio, magnio ir jodo. Jau įspūdį!

Marinuoti agurkai (neprivaloma)

1 didelis arba 2 vidutinio dydžio runkeliai

2 šaukštai. l grietinė

Runkelių patiekalai - receptai

Kadetas

Runkelių veislės yra vietinės ir užsienio rinkimai. Tarp pirmųjų galima išskirti, pavyzdžiui, klasikinę „Bordeaux 237“ veislę arba neseniai sukurtą „Crimson“, „Delicatessen“, „Diy“, „Smena“. Pastarosios yra Chervona Kul, Bikores ir Regala kompanijos, kurias Lenkijoje sukūrė „Njohems“ ir kiti „Bejo“, Bolivar. Užsienio veislės kartais yra mažiau vaisingos, nes dauguma jų turi mažesnį vidutinį šakniavaisių dydį. Tuo pat metu jų kūnas yra tamsesnis, jie yra atsparūs augimui, kuris yra svarbus pietiniams regionams, taip pat turtingesnis maistinių medžiagų. Jų sėklos yra marinuotos, o tai mažina dirvožemio kenkėjų ir ligų pažeidimo riziką.

Šis sodo augalas pasižymi mitybos savybėmis, puikia išlaikymo kokybe ir paprastumu.

Sibire šio derliaus derlius yra šiek tiek mažesnis, turintis mažesnį cukraus kiekį.

Ilgai tręšus šaknies šaknis tampa grubus ir skonis. Pernelyg didelis drėgmės ir azoto kiekis sukelia šaknis į „kultūrizmą“ - jie pasiekia 14–16 cm skersmens, tačiau viduje susidaro tuštumos - tokie burokėliai netinka laikyti.

• Pietiniuose regionuose, pavyzdžiui, Kubane, runkeliai su šviesia kūno spalva laikomi saldesni, skanesni ir naudingesni. Be to, paruošiant borscht specialiai pasirinkti šaknis su mažais ryškiais žiedais.
• Burokėliai yra nuostabi daržovė ne tik dėl įspūdingo naudingų medžiagų rinkinio, bet ir dėl to, kad termiškai apdorojant, virinant, kepant ar troškinant, jie praktiškai nėra sunaikinti. Štai kodėl naudinga valgyti tiek žalias, tiek virti.
• Burokėliai ir burokėliai
• 4-5 mažos bulvės
• 1 šaukštelis. cukraus

Pipirai

Ankstyvas brandus laipsnis. Šakniavaisiai yra apvalūs, lygūs su plona oda, sveriantys 230-420 g. Kūnas yra sultingas, švelnus, saldus, tamsiai raudonos spalvos su atviru bordo žiedu. Universalus tikslas.

Augantys burokėliai yra neįtikėtinai paprasti - tiesiog juos sėti laiku. Šio derliaus sėklos dygsta greičiau nei kitos populiarios šaknų daržovės - morkos, be to, jas lengvesnės ir lengviau sėti.

Vienas iš populiariausių yra „Eckendorf“ geltonas. Cilindrinės šaknys auga iš sėklų. Šaknys nėra labai išsivysčiusios, todėl paprasta runkelių ištraukimas iš žemės yra lengva. Augalai sklandžiai ir polustoyachaya su lapais tamsiai žalia spalva. Kūnas yra sultingas ir baltas. Iki 1 hektaro galima nuimti iki 970 kultūrų.

Sezoninis produktas. Saldūs burokėliai nuo kamieno iki šaknų Pirmą kartą jie pradėjo naudoti kaip medicinos ir daržovių augalus prieš 2 tūkst. Metų Viduržemio jūros salose. X-XI a., Burokėliai jau buvo žinomi Kijevo Rusijoje. Vakarų Europoje jis įgijo populiarumą po poros šimtmečių.

• Prancūzijos gyventojai sutinka su mūsų pietiniais gyventojais, kurie specialiai augina runkelių veisles su baltu ir geltonu kūnu - manoma, kad jie suteikia vietiniams patiekalams subtilesnį skonį! Kai kuriose išsivysčiusiose šalyse (pvz., JAV, Didžiojoje Britanijoje, Italijoje, Nyderlanduose ir kt.) Veisėjai taip pat veisė burokėlių veisles su geltona arba net balta celiuliozės spalva. Ir tokie burokėliai palaipsniui tampa populiarūs.
• Ši daržovė dažniausiai randama užkandžiais, pirmuoju ir antruoju kursuose. Mažiau dažnai vartojama žaliava. Salotose runkeliai gerai derinami su morkomis ir obuoliais. Naudokite citrinos sultis su alyvuogių aliejumi. Be to, šią šaknį galima marinuoti analogiškai su morkų "korėjiečių kalba".
• Runkeliai plaunami ir virinami, kol bus paruošti sūdytame vandenyje. Po virimo, atvėsinkite.
• 1 didelė arba 2 mažos lemputės
• Actas, garstyčios
• COLUMNER
• Nosovskaya butas
• Vidutinio sezono įvairovė.
• Daugeliu atvejų burokėliai gerai auga visuose soduose, o pagrindinė priežiūros priemonė yra laiku laistyti. Po daugelio daržovių kultūrų galima auginti runkelius, nors geriau ne juos įdėti į kitus šakniavaisius.

Arnimkrivenskaya - laikoma produktyviausia. Prinokusių šaknų derliaus formos yra cilindro formos ir ¾. Patvarumas yra geras. Viršutinė šaknies dalis yra pilka žalia spalva. Runkelių apačioje yra šviesus atspalvis. Suttonas turi apvalią formą ir pilkos geltonos spalvos spalvą. Kūnas yra sultingas ir homogeniškas. Praktiškai nėra mažų šoninių šaknų, todėl šaknys yra lengvai valomos.

Šiuo metu Rusijoje runkelių valgykla užima apie 8% daržovių pasėlių.

Burpees aukso

Runkelių lapai dažniausiai įdedami į salotas. Geriausia juos naudoti, kol augalas yra jaunas. Laikui bėgant venos tampa pluoštinėmis, o lapų plokštė yra standi ir ne taip pat patraukli. Jauni lapai prieš naudojimą turėtų būti gerai nuplauti, o po to užpilti verdančiu vandeniu. Taigi jie taps dar skanesnis ir praranda gana konkretų kvapą, kurio kai kurie nepatinka. Taip pat iš viršaus galite užpildyti pyragą. Sumaišytus runkelių lapus sumaišykite su špinatais arba skrudintuvais ir sutrinkite porą kiaušinių - ne pyragą, bet tikrą vitaminą.

Nulupkite runkelius ir supjaustykite griežinėliais.

1 didelė arba 2 mažos morkos

Nulupkite runkelius, supjaustykite plonomis juostelėmis, įdėkite į puodą, įpilkite 1 l vandens, įpilkite 1 arb. actu ir įdėkite virti 20-30 minučių.

Vidutinio sezono įvairovė. Šakniavaisiai yra plokščiai suapvalinti, sveriantys 250-300 g. Kūnas yra sultingas, tankus, švelnus. Veislė yra atspari dygimui ir drėgmės trūkumui. Tinka ilgalaikiam saugojimui.

Šakniavaisiai yra plokšti, sveriantys 300–500 g. Kūnas yra tamsiai raudonas su purpuriniu atviru, sultingu. Veislė yra atspari dygimui ir sausrai. Rekomenduojama vartoti rudenį-žiemą.

Burokėliai reikalauja laisvų, pūkų derlingų dirvožemių, gerai reaguoja į supuvę mėšlą, humusą ar kompostą.

Warriac turi išsivysčiusią šaknų sistemą. Iš sėklų auga dideli augalai su išsivysčiusiomis viršūnėmis. Įvairovė bijo šalčio. Rudenį šalčio metu viršūnės miršta. Žiemą šaknys laikomos gerai. Sibiro sąlygomis geriausia pirkti „North Orange“ veislės sėklas. Eik

• Dėl savo paprastumo ir plastiškumo jis auginamas visur nuo pietų iki šiaurės, net ir Jakutijos, Sachalino ir Magadano regionuose.
• - Amerikos atrankos įvairovė. Oda yra rausvai oranžinė, mėsa yra ryškiai geltona. Daugelis mano, kad šis runkelis yra pranašesnis už raudonąsias veisles. Lapai naudojami maiste tiek švieži, tiek virti.
• Cukrinių runkelių sultys yra labai naudingos, bet jums reikia gerti atsargiai. Pagalvokite, kad tai yra tam tikras vaistas, kurio kontraindikacijos neturėtų būti piktnaudžiaujamos. Galų gale, jūs negersite dviejų tablečių, o ne vieno, kaip nurodė gydytojas. Tas pats pasakytina apie runkelių sultis. Prieš pradėdami išgydyti šį gėrimą, pasitarkite su gydytoju. Taigi sultys nerekomenduojamos naudoti esant mažam slėgiui (hipotenzijai), inkstų ligoms ir diabetui.
• Avokadas supjaustytas išilgai, pašalinkite kaulą, nulupkite, supjaustykite į pusę žiedus. Padėkite ant plokštelės kintamųjų runkelių žiedų su dviem avokado žiedais. Pabarstykite pušies riešutais, petražolėmis ir pabarstykite alyvuogių aliejumi.
• Pusė mažos kopūstų galvutės
• Šis gėrimas valo kepenis, inkstus, tulžies pūslę ir sumažina spaudimą. Vitaminų ir mikroelementų kompleksas, kuris yra jo dalis, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme. Plačiai žinoma ir vidurių užkietėjimo funkcija. Nerekomenduojama jį vartoti žmonėms, turintiems mažą kraujospūdį, diabetą ir šlapimtakį. Švieži sultys gali būti paruoštos bet kokiame sultyse, skirtose daržovių sultims ruošti. Dienos dozė: ne daugiau kaip 50 g.
• Nuplaukite ir virkite bulves vienodai, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
• Detroitas
• Cilindras

Kai rudenį kasimas, kuris atliekamas į kastuvų bajoneto gylį, yra taikomas nuo 3-5 iki 10 kg trąšų 1 m2. Apsvarstykite, kad šviežių trąšų naudojimas skatina runkelių daigėjimą (sėklų guolio susidarymą), šakniavaisių deformaciją ir gerokai sumažina jų laikymo kokybę.

Jei ieškote geriausių cukrinių runkelių veislių, rekomenduojame atkreipti dėmesį į šias galimybes. Detroitas tinka auginti centriniame regione. Šakniavaisiai turi apvalią formą ir trumpą šaknį. Kūnas yra tamsiai raudonas. Vidutinis vaisių svoris yra apie 110 gramų. Cukraus kiekis svyruoja nuo 12 iki 14%. Pagrindiniai privalumai - išlaikyti kokybę, paklausumą, tvarų derlių.

Iki šiol buvo paskirta daugiau kaip 70 runkelių veislių ir hibridų, skirtingų derliaus, išankstinio augalų ir augalų išvaizdos.

• "Amerikos" aukso siurprizas
• Jei naudojate runkelių sultis, tada mažomis porcijomis (ne daugiau kaip 100 g vienu metu). Tokiomis dozėmis jis padės sumažinti cholesterolio kiekį ir spaudimą hipertenzijoje (nereikia painioti su hipotenzija!) Ir taip pat išvalyti toksinų ir toksinų kūną dėl šaknų pasėlių esančių antioksidantų.
• Jums reikės 4 porcijos:
• 5 šaukštai. l pomidorų pasta

Post Borscht

Runkelių sultinio štamas ir atvėsti. Runkeliai dedami į puodą, pridedami virtos bulvės, smulkintos smulkios agurkų juostelės, kapotų kiaušinių, kapotų žaliųjų svogūnų.

Vidutinio sezono įvairovė. Šakniavaisiai yra apvalūs, lygūs, sveriantys 100-200 g. Veislė yra atspari šalčiui ir atspari dygimui. Tinka konservavimui.

Runkeliai yra atsparūs šalčiui, bet pavasarį jie sėjami savaitę ar dvi vėliau nei morkos, kurios sėjami, kai tik ištirps sniegas. Vasarą ankstyvieji ir subwinter augalai daugiausia skirti pluošto produktams. Jei ketinate sodinti runkelius žiemos laikymui, verta juos sėti antrą kartą - gegužės pradžioje.

• Bohemiją pasižymi dideli turtingi bordo spalvos vaisiai. Iš sėklų galima auginti šaknis, sveriančias iki 500 gramų. Boheme nurodo sezono viduryje veisles. Pasėlių derlius nuimamas po 70-80 dienų po daigumo. Kultūra mėgsta derlingą dirvožemį, kurio pH yra neutrali.
• Šiandien populiarūs olandų ir prancūzų hibridai suteikia patrauklių ir skanių šaknų daržovių, tačiau jų saugojimo talpa yra mažesnė. Santykinai gerai saugomi Pablo, Pronto ir Lark.
• Apvalios šaknys su gelsvai raudona oda ir aukso geltonos spalvos. Šis runkelis turi net neįprastus lapus - žalias su geltonais lapeliais ir dryžiais, kurie taip pat gali būti naudojami kaip maistas.
• Geriau jį gerti mišinyje su kitomis sultimis. Runkeliai, morkos ir obuoliai gerai derinami. Jiems galite pridėti apelsinų. Ir jei norite subalansuoti savo svorį, išbandykite gėrimą iš burokėlių, salierų, obuolių ir greipfrutų sulčių.
• 4 vidutiniai runkeliai

1-2 šaukštai. l cukraus
Runkeliai plaunami ir virinami visą, kol patepkite. Tada atvėsinkite vandenyje, išvalykite ir patrinkite ant šiurkščio ryžių.

Į skonį įdėkite tarkuotų krienų, druskos, cukraus ir garstyčių. Supilkite burokėlių sultinį, pridėkite grietinę ir maišykite. Burokėliai pabarstyti kapotų krapų.

Burokėliai ir sūris FETA

Cukrinių runkelių naudingos savybės ir panaudojimas virimui

Šakniavaisiai

Šakniavaisiai yra cilindriniai, su smailiu galu ir lygiu paviršiumi, sveriančiu 250–600 g, lengvai ištraukiami iš dirvožemio. Kūnas yra tamsiai raudonas, be žiedų, saldus. Naudojamas saugojimui ir saugojimui.

Kalbant apie subwinter augalus, šis augalas, kaip ir kiti šakniavaisiai, turėtų būti sėjamas taip, kad šiais metais nebūtų laiko sudygti. Paprastai podzimny sėjos runkeliai atliekami prieš dirvožemio užšalimą.

Bona yra vertinama dėl nuolatinio didelio pelningumo. Su 1 kvadratiniu metru sodinimo galite rinkti apie 6 kilogramus runkelių. Šakniavaisiai auga suapvalinti, vidutinio dydžio su minkšta ir vienoda plaušiena. Veislė „Lark“ išauga iki 600 centnerių nuo 1 ha. Šakniavaisiai pritaikyti mechanizuotam surinkimui. Runkeliai gali būti laikomi ilgą laiką. Šakniavaisiai auga iki 300 gramų.

Runkelių viršūnės

Populiari runkelių Bordeaux 237 veislė, unikaliai tinka auginti Rusijoje, egzistavo daugiau nei 100 metų.

Runkelių sultys

„Albina Vereduna“. Nuotraukų autorius

Auginti runkeliai prasidėjo prieš Kristų. Jau tomis dienomis šis šakniavaisiai buvo vertinami, įskaitant ir medicinoje. 10-ajame amžiuje runkeliai pasirodė atvirose Rusijos vietose, o XVI a. Juos visiškai užkariavo. Tuomet daržovė pradėjo suskirstyti į stalą ir pašarą. Nepaisant ilgos istorijos, šis augalas turi tik keletą rūšių. Mums svarbūs yra burokėliai, lapai ar miežiai.

Nuoroda - runkelių auginimo istorija

2-3 skiltelės česnako

Nulupkite svogūnus ir morkas. Supilkite morkas, supjaustykite svogūnus į mažus arba vidutinius gabaliukus.

Kamuolys ar cilindras?

Sėklų vagos yra 7-10 cm atstumu, tarp eilučių paliekamos 45-50 cm. Paprastai sėklos susilieja, todėl daigai turi būti skiedžiami taip, kad tarp jų būtų 10-15 cm atstumas., sukelti nepagrįstą sėklų ir mažiau retų sodinių atliekų mažą derlių. Jei dirvožemis yra sausas, prieš sėją išplaukite vagos dugną.

„Corporate“ spalva

Lapų runkeliai mūsų šalyje nėra labai paplitę, nors šią kultūrą išskiria daugybė naudingų mikro ir makro elementų. Lapų runkelių veislės išsiskiria lapų spalva ir struktūra. Jie gali būti šviesiai žalios arba tamsiai žalios spalvos. Stiebų spalva taip pat skiriasi nuo baltos, geltonos ir oranžinės iki rožinės ir bordo. Lapai yra lygūs ir lygūs arba garbanoti.

„Soot“ rūšys „Pablo“. Bona ir (Detroitas liepos pradžioje). Su patirtimi supratau, kad cilindrinės veislės yra saldesnės... bet jos ilgą laiką saugomos geriau nei apvalintos (Detroitas). Pasodinimo vietoje praeityje, svogūnai ar žirniai, sėjami sėklų.. 15 cm. nepatinka rūgštus dirvožemius. Jei veislė yra ne vienai sėklai, du kartus per sezoną, pašarinius augalus druskos tirpalu (po lapų atsiradimo) pašaukite -1 šaukštą akmens druskos į vandens kibirą - gausiai užpilkite.. po mėnesio, kartokite. įkaitinkite.. Pašalinkite geltonus lapus, tokius kaip šakniavaisiai saugojimo metu Oguta zagnit..Svekla mes visada sladkaya..temnaya kolets..Eto-be-mano patirtis..but daryti nieko ypatingo.

Galimos parinktys!

Kuris runkelis laikomas skaniausiu? Pagrindiniai jo kokybės kriterijai: suapvalinta, neužaugusi šaknis su maža galva, maža lapų rozetė ir plona šaknis. Šaknies kūnas turi būti tamsiai raudonas, homogeniškas, be baltų šiurkščių žiedų ir dryžių. Be to, runkeliai turėtų būti saldus, be kartumo ir galintys ilgai laikyti - pageidautina iki balandžio mėn. Daugelį dešimtmečių veisėjai gamina tokias veisles. Nepaisant to, galima pasirinkti.

Augalinis aliejus Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje, supilkite svogūnus ir morkas, druską ir kepkite, kol svogūnai tampa skaidrūs (7-10 minučių).

1 didelis arba 2 vidutinis runkeliai Nulupkite ir supjaukite runkelius į žiedus, sumaišykite fetą su šakute.

Ankstyvas brandus laipsnis. Šakniavaisiai yra apvalūs, lygūs, sveriantys 250-300 g. Kūnas yra intensyvus kaštoninės spalvos, be ryškių vidinių radialinių žiedų. Universali ankstyvosios spindulių gamybos, sandėliavimo ir apdorojimo įvairovė. Atsparus varžtai.

Norint gauti aukštos kokybės šakniavaisius, turinčius tamsų, tolygų spalvos celiuliozę, verta prisiminti, kad burokėliai reikalauja derlingos dirvos ir aukšto lygio žemės ūkio technologijos. Rekomenduojama sėti keletą skirtingų veislių: kultūra mėgsta gerai apšviestas sodo lovas ir daug drėgmės. Sezonui sodininkai derliaus po 2 pasėlius. Europoje šis cukriniai runkeliai vadinami chardais. Sodo parduotuvėse galite rasti tokias šparagines veisles: Rhubarb Chard, White Silver, Pink Passion, Lucullus, Bright Lights, pernai pasodinau du paprastus Bordo runkelių maišelius. Ir man tai patiko. Pirma, daigumas yra geras. Antra, runkelių dydis yra nedidelis, nors aš pasodinau gegužės pabaigoje, manau, kad taip yra dėl to, tačiau vidutinis dydis tik tinka man. Trečia, skonis yra puikus. Jūs galite tiesiog virti, grotelės, pridėti druskos ir česnako ir valgyti. Arba tiesiog virkite ir valgykite!

Kaip augti petražolių šakelės

Kaip „resti“ burokėlius?

Įdėkite pomidorų pasta, cukrų ir nedidelį kiekį vandens, kad daržovės būtų šiek tiek troškintos. Tada troškinkite dar 2-3 minutes.

2-3 mažos bulvės

Runkeliai pagal skaičių ir faktus

Runkeliai, kaip ir visi šakniavaisiai, turi labai išsivysčiusią šaknį, kuriai reikia gerai gazuotų dirvožemių, todėl jums reikia sistemingai atlaisvinti praėjimus ir pašalinti piktžoles.

Nesvarbu, ar mes sėjame runkelių sėklas mūsų pačių reikmėms, ar tai yra sėklos pardavimui, bet kokiu atveju mums svarbu gauti gerą derlių. Pagal šį kriterijų pačios geriausios pusės pasirodė šios veislės. Ankstyvoji „Podzimnyaya A-474“ veislė kalba už save. Sėklos sėjamos rudens pabaigoje ir pavasarį jos gauna apie 6,5 kg sultingų ir šviežių šaknų augalų iš 1 kvadratinių metrų.

Tai brangiausias ir labiausiai paplitęs visose Rusijos teritorijose, tai yra Bordo ir jo šaltojo atsparumo šaltojo atsparumo, kuris ne taip seniai sukurtas, atsparumas Bordo (Bordeaux) produktams yra didesnis ir, atsižvelgiant į jo pavadinimą, yra atsparus šalčiui. viskas yra saldus, o svarbiausia ne auginti anksti, o tada spalva išnyks.

Kokios runkelių veislės bus saldus? Kaip auginti saldžius burokėlius?

elbar

Burokėliai mėgsta derlingą, palaidą dirvą, kuriai praėjusiais metais buvo naudojamos organinės trąšos. Nonchernozem zonoje augalai nėra nuimami iki antrojo dešimtmečio (žemė turi įšilti iki 12–16 laipsnių). Sausame dirvožemyje geriau sėti sausas sėklas. Iš anksto mirkyti reikia tik drėgno dirvožemio. Sėjimo gylis - 2,5–3 cm. Šauliai būtinai atskiedžiami - pirmą kartą su 3-4-iu lapeliu pasirodo 3-4 cm „žingsnis“, tuomet - selektyvaus ankstyvo runkelių derliaus nuėmimo metu. Augalai mėgsta reguliariai atsipalaiduoti. Laistymas reikalingas po retinimo arba ilgos sausros metu. Dėl prastų dirvožemių praleidžia dvi tręšiančias kompleksines trąšas.

elena-kh

Vili Borisovich

Burokėliai nuplauti, virti, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Nuplaukite ir virkite bulves vienodai, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite morkas, virkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Pjaustykite daržoves į dubenį ir užpildykite majonezu.

Įpilkite į vandens indą% ir padėkite ant ugnies. Pirmą kartą įdėkite bulves, tada supjaustytus kopūstus.