Kaip virėjas žuvis pora lėtai viryklėje

4 minutės Autorius: Konstantin Pavlov 790

Vienas iš sveikų patiekalų, kuriam nereikia daug laiko, yra garinė žuvis lėtoje viryklėje. Tokiu būdu produktai nėra skrudinti aliejuje ir išsaugoti daugiausiai naudingų medžiagų.

Lengva virti

Tokiu būdu galite gaminti visų rūšių žuvis.

• 0,5 kg skumbrės kepsnių;
• pusė citrinos;
• 2 česnako skiltelės;
• Provanso žolelių mišinys;
• druska pagal skonį;
• 60 ml alyvuogių aliejaus.

Virimo žingsniai „Polaris“ daugiakančiame.

1. Česnakai, susmulkinti po spauda, ​​sumaišomi su aliejumi, prieskoniais, citrinos sultimis.
2. Kepsnys trinamas druska ir padengtas virtu padažu.
3. Bowl multicookers užpildyti vandeniu.
4. Ant viršaus dedamas specialus konteineris, į kurį įdėta skumbrė.
5. Paleiskite programą „Valgyti porai“ 15 minučių.

Upėtakis su daržovėmis

Šis lėtos viryklės virtų žuvų receptas tikrai domina svečius.

• 600 g upėtakių filė;
• 1 Bulgarijos pipirai;
• 1 baklažanas;
• 1 morkos;
• pusę citrinos sultys;
• 20 ml alyvuogių aliejaus;
• druska;
• žuvų prieskoniai.

1. Žuvis plaunama, džiovinama servetėlėmis ir padalinama į porcijas.
2. Baklažanai supjaustomi apskritimais, pabarstomi druska ir paliekami 15 minučių, tada druska nuplaunama. Šis metodas leidžia jums atsikratyti daržovių kartumo.
3. Paprikos ir morkos supjaustytos juostelėmis.
4. Daržovės ir upėtakiai sujungti į garlaivio indą. Įpilkite prieskonių, citrinos sulčių ir sviesto.
5. Patiekalas paruošiamas daugiakančiame poroje 15 minučių.

Saldūs patiekalai su bulvėmis

Garuotos raudonos žuvys su garuojančiomis bulvėmis yra patrauklus ir širdingas patiekalas, kuris atrodys tinkamas ant stalo.

• 1 kg rausvos lašišos;
• 1 kg jaunų bulvių;
• pusė citrinos;
• 200 g grietinės;
• 40 ml augalinio aliejaus;
• druska;
• žuvų prieskonių mišinys.

1. Bulvės yra nuluptos, didelės, supjaustytos į 2 dalis.
2. Lėtoje viryklėje įdėkite gumbus, grietinę, druską. Visi kruopščiai sumaišyti.
3. Bulvės turėtų būti virinamos ant kepimo programos ketvirtį valandos.
4. Žuvis padalinta į keletą dalių. Kiekvienas yra sūdytas ir trinamas su prieskoniais.
5. Dvigubo katilo talpykla padengta folija ir į ją įdėta rausvos lašišos. Kiekvienam gabalui dedamas citrinos gabalas.
6. Kai lėtai viryklė signalizuoja apie darbo pabaigą, konteineris su rožine lašiša yra viršuje, pradeda „garo“ režimą ir paruošia indą 40 minučių.

Ryžių receptai

Siūlomas metodas gali padaryti sveiką ir patenkinamą maistą kiekvieną dieną.

• 500 g „pollock“;
• 160 g apvalių grūdų ryžių;
• 20 ml citrinos sulčių;
• 420 ml geriamojo vandens;
• druska;
• neprivaloma - prieskoniai.

„Redmond“ daugiakampio virimo etapai.

1. Pollock išvalytas, kruopščiai nuplautas ir supjaustytas į didelius gabalus.
2. Pabarstykite žuvimi citrinos sultimis ir atidėkite 6 minutes.
3. Nuplaunami ryžiai pilami į daugiakanalio indą, įpilama druska ir pilamas paruoštu vandeniu.
4. Kiekviena žuvies dalis yra sūdyta ir suvyniota į foliją.
5. Pollock įdėjo į specialų dvigubą indą.
6. Nustatykite „garo“ režimą, kepimo laiką - 20 minučių.
7. Išjungus prietaisą, ryžiai dar 10 minučių paliekami lėtoje viryklėje.

Receptai su grybais

Garuotos žuvys su pievagrybiais yra labai aromatinis patiekalas, turintis daug skonio.

• 2 jūrų lydekų skerdenos;
• 1 svogūnas;
• 200 g šviežių šampinjonų;
• druska

Laipsniškas receptas.
1. Svogūnai supjaustyti pusiau ratais.

2. Visą europinę jūrų lydekų skerdeną trina druska ir įdaro svogūnais.

3. Visą šampinėlį įdėkite į dvigubo garo indą.

4. „Multicooker“ užpildykite vandeniu.

5. Įdėkite indą su grybais ir žuvimis. Komponentai yra sūdyti ir sumaišyti.

6. Indas turėtų būti virinamas ant „garinimo“ programos 40 minučių.

Naudingi patarimai

Vertingos rekomendacijos jums pasakys, kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje.

1. Kad garlaiviai geriau paimtų šviežią žuvį, tai bus daugiau skanus ir švelnus.
2. Patiekalas bus sultingas, jei ruošsite skerdeną majonezu ar grietine. Tačiau šiuo atveju kalorijų kiekis padidės.
3. Dėl dietos žuvies gabaliukai gali būti panardinti į natūralaus jogurto, špinatų, varškės ir žalumynų mišinį.
4. Žuvys gerai tinka visų rūšių pipirams, muskato riešutams, čiobreliams, čiobreliams, česnakams, rozmarinams. Kiek prieskonių, kiekviena namų šeimininkė nusprendžia savarankiškai.
5. Citrinų balzamas ir šviežias imbieras patiekia specialų skonį.
6. Garų žuvys patiekiamos su bulvėmis ir šoniniais patiekalais iš kitų daržovių. Šis patiekalas nėra derinamas su makaronais ir grūdais.

Garuotos žuvys yra lengvas ir sveikas patiekalas. Jis gali būti įtrauktas į vaiko meniu, taip pat į svorio netekimo ir maitinimo krūtimi dietą.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Dabar daugelis atsisako mėsos naudai žuvims. Galima sakyti, kad žuvis tapo madinga, kaip ir tapo madinga sveikai gyventi. Dauguma žmonių mano, kad skaniausia kepta žuvis, tačiau ji nesuderinama su mitybos principais. Dietinis patiekalas yra virtos žuvys, bet verdant žuvis, į sultinį patenka naudingos medžiagos. Galima sutaupyti kiek įmanoma daugiau, kai žuvis ruošiama porai. Garuotos žuvys gali būti dvigubame katile ir lėtoje viryklėje, o jei neturite šių naudingų prietaisų, tada puodelyje su žarnelėmis. Lėtos viryklės garuose virtos žuvys, kaip maistinis patiekalas, išlaiko visas naudingas savybes ir paaiškėja, kad daug skaniau nei virtos žuvys. Programa - „kepimas porai“ tikriausiai yra visuose kelių viryklių modeliuose.

Sudėtis:

• žuvis
• vanduo
• skonis ir prieskoniai
• krapai neprivalomi

Kaip paruošti žuvį pora, esantį lėtoje viryklėje:

Galite gaminti porą absoliučiai bet kokią žuvį, tiek jūrą, tiek upę, ir didelius ir mažus, ir porcijomis, ir visiškai.

Žuvis galite paruošti tiesiogiai porai, įdėkite į krepšelio dvigubą katilą, arba iš anksto galite įdėti krepšį į krepšį ir įdėti žuvį ant jos, o tada pora turėsite žuvį.

Puikios virtos raudonos žuvys - upėtakis, lašiša. Tačiau paprastesnė žuvis - rožinė lašiša, chum, taip pat bus skanus. Perdirbtos raudonos žuvys pakaks 10-15 minučių.

Apskritai, poros kepimo laikas priklauso nuo žuvų gabalų dydžio ir svyruoja nuo 15 minučių iki 30-40 minučių. Taip pat apsvarstykite savo daugiakanalio galingumą.

Garuodami žuvis lėtoje viryklėje, nepamirškite į dubenį įpilti 2-3 stiklines vandens. Atrodytų akivaizdu, tačiau skaitytojai dažnai klausia, ar, ruošiant garo patiekalus, reikia užpilti vandens))

Kepdami virtas žuvis, galite tik druskos, arba galite iš anksto marinuoti jį citrinos sultyse 30-60 minučių skoniui.

Garintos žuvys gali būti virinamos atskirai, be priedų, bet garuotos žuvys su daržovėmis bus dar skanesnės. Žuvis su daržovėmis aš norėčiau virti folijoje. Įdėkite žuvį į foliją, ant jo mėgstamų daržovių, svogūnų, morkų, paprikos, pomidorų ir alyvuogių; - maltus pipirus, apynių-suneli. Ateikite į žuvų žoleles - šalavijas, mėtą. Po visų daržovių ir prieskonių pridedama prie žuvies, suvyniokite foliją į voką arba valtį, o skanus vakarienė netrukus pasirodys! Naudojant šį kepimo būdą - folijoje, žuvies ir daržovių sultys nepatenka per dvigubo katilo skyles, bet lieka viskas folijoje, žuvys ir daržovės mirkomos viena su kita sultimis ir skoniais, o patiekalas yra skanus. Patogumas ir tai, kad kiekvienas vartotojas turės savo dalį plėvelės voko. Kepdami žuvį folijoje, 10 minučių truputį virkite ilgiau nei be folijos.

Tie skaitytojai, kurie neturi daugiakanalio, tačiau turi dvigubą katilą, pasakysiu, kad visi patarimai dėl žuvies kepimo porai daugiafunkciniame lizde bus tinkami dvigubam katilui.

Garuotos žuvys puikiai tinka kūdikiams ir mitybai, kai reikia vengti kepti maisto produktai. Vienintelis noras, kad vaikas patektų į žuvį, nėra imtis žuvų mažais kaulais.

Kiek virti žuvis lėtoje viryklėje

Kaip virėjas žuvis pora lėtai viryklėje

2016 m. Gegužės 02 d. 5952

Visos žuvys, nepaisant jų veislės, turi puikią maistinę vertę. Jis tiekia organizmui kalcio ir geležies, taip pat jokiu būdu nesumažina mėsos.

Tačiau dažnai gaminant šį produktą jis gali prarasti kai kurias naudingas savybes. Norėdami to išvengti, galite naudoti poros virimo metodą. Be to, bet koks tokių žuvų receptas yra labai greitas ir tinka dietiniam maistui.

Žuvų pasirinkimas

Renkantis šį produktą parduotuvėje turėtų būti labai atsargūs. Galų gale, jei perkate pasenusį produktą, galite pakenkti jūsų sveikatai.

Pirmas dalykas, kurį reikia pastebėti, yra kvapas. Jei jis kvepia puvinio, produktas yra sugedęs. Taip pat svarbu pažvelgti į jos išvaizdą.

Sveika žuvis visada turi lygią ir blizgią odą, ant jo nėra geltonos arba mėlynos dėmės. Jos žiaunos turi būti raudonos, o pilvas neturi būti patinęs.

Žuvų ruošimas

Pirkdami šaldytas žuvis, turėtų būti leidžiama atšildyti. Jei jis yra šiek tiek užšaldytas, pakanka palikti kambario temperatūroje maždaug pusvalandį.

Kita vertus, jei ji ilgą laiką gulėjo šaldiklyje ir padengta ledu, tada turėtume jį įdėti į šaltą vandenį. Tuo pačiu metu neįmanoma naudoti šilto vandens, tada žuvies virimo metu bus skonio.

Po atšildymo žuvys turi būti supjaustytos. Šis žingsnis ne visada būtinas, viskas priklauso tik nuo to, kaip gaminys yra paruoštas. Garuodami iš jo reikia pašalinti visus kaulus, taip pat atsikratyti uodegos ir galvos. Tai turėtų būti daroma taip:

1. Nupjaukite žuvų pelekus;
2. Naudodami peilį nuvalykite svarstykles;
3. Nupjaukite ant pilvo ir užsukite žuvis;
4. Supjaustykite aštriu peiliu į vidutinius gabalus.

Žinoma, žuvų filė pirkti labai palengvina šį procesą. Taigi, jums reikia tik atitirpinti, jei reikia, ir nuplaukite.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje: klasikinis receptas

Toks paprastas receptas ypač tinka tiems, kurie, nepaisant noro turėti skanų ir patenkinamą maistą, stengiasi išlaikyti savo figūrą. Taigi, klasikinis receptas reikalauja šių ingredientų:

• Bet kurios žuvies filė - 500 g;
• Salierai - pora plonų šakų;
• Imbiero šaknis - nedidelis 2–2 cm ilgio gabalas;
• Augalinis aliejus (alyvuogių) - nedidelis kiekis;
• Sojų padažas - 2 šaukšteliai;
• Česnakų skiltelės - 2 vnt.
• Druska - pagal skonį;
• Švarus geriamasis vanduo;
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Naudojant receptą, sušaldyta žuvis pirmiausia turi būti atšildoma kambario temperatūroje. Taip pat būtina kruopščiai ją nuplauti. Jei pageidaujate, produktą galima užpildyti druskos ir juodųjų pipirų kiekiu.

Svarbiausia, kad šie prieskoniai būtų tolygiai paskirstomi per visą filė paviršių ir leistų juos praplauti.

Pora plonų salierų šakų turi būti kapotos: su peiliu arba maišytuvu. Tas pats pasakytina ir apie imbiero šaknis ir česnako skilteles. Imbieras yra geriau grotelės.

Multicooker, naudojamas žuvims ruošti, turi turėti garo talpyklą. Prieš įdėdami filė į lėtą viryklę, įdėkite folijos gabalėlį. Taip pat reikėtų pažymėti, kad druskos ir pipirų impregnavimo metu žuvys gali išleisti šiek tiek skysčio. Šis skystis turi būti pilamas.

Taip pat žiūrėkite: Kaip aš neteko 19 kg per pusantro mėnesio

Kai švino produktas yra panardintas į lėtą viryklę, jis gali būti pabarstytas paruoštais prieskoniais. Jūs turėtumėte pradėti alyvuogių aliejaus šaukštą, tada supilkite sojos padažą. Taip pat nepamirškite salierų, česnakų ir tarkuotų imbiero šaknų. Visi sausieji prieskoniai ir padažas turi būti tolygiai paskirstyti viršutinėje žuvies pusėje.

Išlieka tik užpildyti apatinę daugiakanalio dalį švariu vandeniu ir nustatykite reikiamus parametrus. Yra specialus „Steaming“ režimas žuvims gaminti. Laikas iki pasirengimo bus tik 20-25 min. Patiekite patiekalą su šoniniu patiekalu ryžių, bulvių arba troškintų daržovių pavidalu.

Kaip virti raudonąsias žuvis, virtas

Raudonosios žuvies filė pasižymi savo švelnumu ir mažo kaloringumo turiniu, todėl jis bus laimingas pasirinkimas tiems, kurie bando valgyti teisę.

Norint paruošti raudoną žuvį porai, jums reikės:

• Lašišos filė - 500 g;
• Citrinų - ½ vaisių;
• Druska - pagal skonį;
• Švarus geriamasis vanduo;
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Pirmiausia paruošite žuvį virimui. Kadangi receptas naudoja lašišų filė, nereikia jo apdoroti.

Pakanka nuplauti vandeniu ir truputį pagardinti druska ir pipirais.

Pusė citrinos turėtų būti supjaustyta apvaliais griežinėliais ir iš jų pašalinami kaulai. Įdėkite žuvis ant folijos ir citrinos skilteles. Jie taip pat gali būti dedami į filė dugną, kad žuvys turėtų būti tinkamai maitinamos sultimis garavimo metu.

Užpildę daugiasluoksnį indą su švariu vandeniu, viskas išlieka - įdėkite žuvis į grotelių foliją ir nustatykite „Steaming“ režimą. Laikas iki visiško pasirengimo bus 15-20 minučių.

Garo žuvis su ryžiais

Puikus duetas dezinfekuotoms žuvims bus ryžiai. Tokiu atveju kepimas neužtruks daug laiko, nes galite tuo pačiu metu gaminti ryžius ir žuvis. „Multicooker REDMOND RMC-M4524“ suteikia jums galimybę pirmą kartą gaminti šoninį patiekalą, o po to - porą, kad būtų galima paruošti filė. Taigi, šis receptas reikalauja:

Taip pat žiūrėkite: Kaip padidina krūtinę dviem dydžiais per 1 savaitę

• Ryžių kruopos - 300 g;
• Švarus geriamasis vanduo;
• Bet kurios žuvies filė - 500 g;
• Druska - pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio;
• Augalinis aliejus (alyvuogių) - nedidelis kiekis.

Pirmiausia reikia ruošti ryžių grūdus kepimui. Gerai nuplaukite. Tai turėtų būti padaryta su žarnelėmis, keletą kartų skalaujant, pageidautina nuo 3 iki 5. Vanduo turėtų būti visiškai švarus galutiniam ryžių plovimui. Kai tik ryžiai išplaunami, jį reikia įdėti į daugiasluoksnį indą ir supilti į šaltą vandenį.

Jei žuvis naudojama užšaldytu būdu, jis turi būti atšildytas, palikdamas jį kambario temperatūroje. Tada reikia jį nuplauti ir pagardinti druska ir juodaisiais pipirais, tolygiai paskirstydami šiuos prieskonius per visą filė paviršių.

Dabar jums reikia įdėti filė ant daugiasukio grotelių, laistymo su alyvuogių aliejumi.

Tik konfigūruoti „Multicooker Redmond“. Reikalingas režimas yra „Stewing / Soup“, o laikas pasiruošimui bus 15-20 minučių. Kai tik prietaisas signalizuos, žuvys greičiausiai bus paruoštos.

Kalbant apie ryžius, reikės patikrinti. Jei yra perteklinis vanduo, tam tikrą laiką turėsite palikti virimo.

Garintos žuvys su bulvėmis

Be to, be ryžių, puikus pasirinkimas šoniniam patiekalui bus bulvės. Toks duetas yra daug kalorijų, todėl tinka tiems, kuriems patinka labai patenkinamas maistas. Tačiau maisto ruošimas taip pat yra labai paprastas ir greitas, nes šoninį patiekalą ir pagrindinį patiekalą galima gaminti vienu metu. Kepimui reikės šių produktų:

• Bet kurios žuvies filė - 500 g;
• Naujos bulvės - 800 g;
• Svogūnai - 1 galvutė;
• Petražolės;
• Augalinis aliejus (alyvuogių) - nedidelis kiekis;
• Švarus geriamasis vanduo;
• Druska - pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Žuvų perdirbimas yra pats pirmasis maisto ruošimo žingsnis. Kaip įprasta, šaldyta žuvis turėtų būti atšildyta, paliekant tam tikrą laiką atsigulti šiltoje temperatūroje. Nuplaunus filė, ji yra visiškai paruošta ruošimui. Jei pageidaujate, filė gali būti pagardinta druska ir juodaisiais pipirais. Svarbiausia yra ne pernelyg smarkiai išlyginti ir tolygiai patrinti.

Galvos svogūnai geriau užimti nedidelį dydį. Jis turi būti nuluptas, nuplautas ir supjaustytas. Rezultatas turėtų būti svogūnų žiedai. „Polaris“ daugiakanalio dubenyje reikia uždėti apie 5 gabalus svogūnų žiedus kaip rūšies pagalvę ir įdėti žuvį ant jo. Likę svogūnai gali būti dedami ant filė.

Dabar atėjo laikas paruošti bulves. Jis turi būti nuplaunamas nuo purvo ir atsikratyti žievelės. Geriau naudoti naujas bulves. Tada reikia įpilti gryno vandens į daugiasluoksnį dubenį ir įdėti visą ateities garnyrą. Taip pat turėtumėte prisiminti, kad bulvės būtų druskos iš anksto druskos, į vandenį pridedant apie 2 arbatinius šaukštelius druskos.

Tik konfigūruojant prietaisą nustatykite „Steaming“ režimą ir laikas yra 20-30 minučių. Labiausiai tikėtina, kad tuo pačiu metu bus paruoštos bulvės ir žuvys. Bet jei bulvės atrodo drėgnos, ji turėtų būti palikta dar kelias minutes. Visiškai paruoštas garnyras gali būti pagardintas petražolėmis, iš anksto supjaustytas.

Virimo žuvis su daržovėmis lėtoje viryklėje

Kitas gana mažai kalorijų receptas yra filė su garintomis daržovėmis. Tuo pačiu metu jūs galite naudoti visiškai visas daržoves, pradedant nuo savo pageidavimų. Šis receptas bus grindžiamas ne tik daržovėmis, bet ir švelniu Parmesan, todėl reikės:

• Bet kurios žuvies filė - 500 g;
• Morkos - 1 gabalas;
• Svogūnai - 2 galvutės;
• Parmezano sūris - 100 g;
• Petražolės - krūva;
• Krapų žalumynai - krūva;
• Salierai - pora plonų šakų;
• Augalinis aliejus (alyvuogių) - nedidelis kiekis;
• Druska - pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai - ½ šaukštelio.

Šviežia žuvies filė turėtų būti plaunama ir prieskoniais prieskoniais. Po to jis gali būti supjaustytas į mažus gabalus.

Petražolės ir krapai turi būti smulkiai pjaustyti. Morkos turi būti kruopščiai nuplaunamos nuo nešvarumų ir nuluptos, o lukštai pašalinami iš svogūnų. Visos daržovės turi būti supjaustytos, kad apvalios. Jūs taip pat turėtumėte groteles parmezano ant smulkios trintuvo.

Daugiakalbio formoje turite uždėti folijos gabalėlį ir ant jo uždėti filė. Petražolės ir krapų žalumynai, daržovės ir tarkuoti sūriai turėtų būti perkeliami ir pabarstyti per žuvį. Tada galite apvynioti foliją.

Į daugiakančio indą reikia įpilti gryno vandens ir, priklausomai nuo naudojamo daugiakanalio, įdėkite režimą „Garų virimas“, „Garinimas“ arba „Garintuvas“. Laikas baigti virti - 15-20 minučių.

Garuotos žuvys yra puikus receptas ne tik atostogų stalui, bet ir kiekvienai dienai:

• Galite keisti patiekalo kalorijų kiekį, įsigyti pagrindinę skirtingų veislių sudedamąją dalį;
• Švino produktas yra gana naudingas;
• Visi receptai yra biudžetas;
• Virimo laikas svyruoja nuo 15 minučių iki pusės valandos;
• Žuvis gali lydėti šoninis patiekalas, kurį galima padaryti tuo pačiu metu.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Dabar daugelis atsisako mėsos naudai žuvims. Galima sakyti, kad žuvis tapo madinga, kaip ir tapo madinga sveikai gyventi. Dauguma žmonių mano, kad skaniausia kepta žuvis, tačiau ji nesuderinama su mitybos principais. Dietinis patiekalas yra virtos žuvys, bet verdant žuvis, į sultinį patenka naudingos medžiagos. Galima sutaupyti kiek įmanoma daugiau, kai žuvis ruošiama porai. Garuotos žuvys gali būti dvigubame katile ir lėtoje viryklėje, o jei neturite šių naudingų prietaisų, tada puodelyje su žarnelėmis. Lėtos viryklės garuose virtos žuvys, kaip maistinis patiekalas, išlaiko visas naudingas savybes ir paaiškėja, kad daug skaniau nei virtos žuvys. Programa - „kepimas porai“ tikriausiai yra visuose kelių viryklių modeliuose.

Sudėtis:

• žuvis
• vanduo
• skonis ir prieskoniai
• krapai neprivalomi

Kaip paruošti žuvį pora, esantį lėtoje viryklėje:

Galite gaminti porą absoliučiai bet kokią žuvį, tiek jūrą, tiek upę, ir didelius ir mažus, ir porcijomis, ir visiškai.

Žuvis galite paruošti tiesiogiai porai, įdėkite į krepšelio dvigubą katilą, arba iš anksto galite įdėti krepšį į krepšį ir įdėti žuvį ant jos, o tada pora turėsite žuvį.

Puikios virtos raudonos žuvys - upėtakis, lašiša. Tačiau paprastesnė žuvis - rožinė lašiša, chum, taip pat bus skanus. Perdirbtos raudonos žuvys pakaks 10-15 minučių.

Apskritai, poros kepimo laikas priklauso nuo žuvų gabalų dydžio ir svyruoja nuo 15 minučių iki 30-40 minučių. Taip pat apsvarstykite savo daugiakanalio galingumą.

Garuodami žuvis lėtoje viryklėje, nepamirškite į dubenį įpilti 2-3 stiklines vandens. Atrodytų akivaizdu, tačiau skaitytojai dažnai klausia, ar, ruošiant garo patiekalus, reikia užpilti vandens))

Kepdami virtas žuvis, galite tik druskos, arba galite iš anksto marinuoti jį citrinos sultyse 30-60 minučių skoniui.

Garintos žuvys gali būti virinamos atskirai, be priedų, bet garuotos žuvys su daržovėmis bus dar skanesnės. Žuvis su daržovėmis aš norėčiau virti folijoje. Įdėkite žuvį į foliją, ant jo mėgstamų daržovių, svogūnų, morkų, paprikos, pomidorų ir alyvuogių; - maltus pipirus, apynių-suneli. Ateikite į žuvų žoleles - šalavijas, mėtą. Po visų daržovių ir prieskonių pridedama prie žuvies, suvyniokite foliją į voką arba valtį, o skanus vakarienė netrukus pasirodys! Naudojant šį kepimo būdą - folijoje, žuvies ir daržovių sultys nepatenka per dvigubo katilo skyles, bet lieka viskas folijoje, žuvys ir daržovės mirkomos viena su kita sultimis ir skoniais, o patiekalas yra skanus. Patogumas ir tai, kad kiekvienas vartotojas turės savo dalį plėvelės voko. Kepdami žuvį folijoje, 10 minučių truputį virkite ilgiau nei be folijos.

Tie skaitytojai, kurie neturi daugiakanalio, tačiau turi dvigubą katilą, pasakysiu, kad visi patarimai dėl žuvies kepimo porai daugiafunkciniame lizde bus tinkami dvigubam katilui.

Garuotos žuvys puikiai tinka kūdikiams ir mitybai, kai reikia vengti kepti maisto produktai. Vienintelis noras, kad vaikas patektų į žuvį, nėra imtis žuvų mažais kaulais.

Nuoširdžiai, Natalija

Kiti receptai iš svetainės:

Kaip virėjas žuvis pora lėtai viryklėje

Žuvyje yra daug vitaminų ir mikroelementų, todėl rekomenduojama tiems, kurie stebi savo sveikatą arba nori numesti svorio. Jis gali ne tik troškinti, kepti ir kepti, bet ir virti porai. Garuotos žuvys gali būti lengvai virinamos lėtoje viryklėje. Taigi sutrumpinkite kepimo laiką ir išsaugokite visas naudingas medžiagas.

Kokios žuvys įeina į lėtą viryklę

Tinkamos raudonos ir baltos žuvies paruošimui. Raudonosios žuvys (pavyzdžiui, lašiša arba upėtakis) turi naudingų rūgščių ir mikroelementų, kurie padeda stiprinti širdį ir kraujagysles, taip pat turi teigiamą poveikį išvaizdai. Jei norite pasirinkti pigesnes ir lengvesnes žuvis, galite įsigyti menkių, lydekų arba kai kurių žuvų su balta filė. Patartina nusipirkti kepsnių ar žuvies filė, kad nebūtų švaistomi laiko valymo ir pelekų, žiaunų, svarstyklių ir galvučių pašalinimo.

Klasikinis garų virimo receptas lėtoje viryklėje

• Žuvis (balta arba raudona) 500 gr.
• Alyvuogių arba augalinis aliejus.
• Provanso žolės.
• Citrinų sultys arba kalkės.
• Druska, pipirai pagal skonį.
• Česnakai 2-3 dantis.
• Džiovinti žali.

• Paruoškite žuvis virimui. Norėdami tai padaryti, nuplaukite jį vėsiu vandeniu, pašalinkite pelekus, galvą ir svarstykles, jei tokių yra. Tada leiskite žuvims šiek tiek išdžiūti.
• Nulupkite česnaką ir perduokite jį per česnako spaudą. Sumaišykite daržovių arba alyvuogių aliejų su Provanso žolelėmis, česnakais, citrinų sultimis ar paskola. Gerai sumaišykite viską.
• Pabarstykite žuvimi druska ir pipirais. Tada padengite jį sviesto, citrinų arba kalkių sulčių, česnako ir žolelių mišiniu. Tada pabarstykite žuvimi džiovintais žalumynais.
• Įdėkite daugiakanutę tinkamu režimu, įpilkite vandens į daugiakanalį ir įdėkite specialų konteinerį. Įdėkite žuvis ant jos ir kepkite žuvis 10-15 minučių.

Žuvis su garintomis daržovėmis lėtoje viryklėje

• Žuvis (raudona arba balta) 0,5-0,6 kg.
• Baklažanai 1-2 vnt.
• Pipirai 1 vnt.
• Bulvės neprivalomos.
• Morkos 1 vnt.
• Augalinis arba alyvuogių aliejus.
• Šviežios žolės, prieskoniai pagal skonį.
• Citrinų sultys
• Druska, pipirai.

• Nuvalykite žuvis ir nuplaukite jį šaltu vandeniu. Iškirpkite žuvis į porcijas.
• Iškirpkite baklažanus griežinėliais ir pabarstykite juos druska. Palikite baklažaną 10-15 minučių. Tada nuplaukite juos šaltu vandeniu.
• Nulupkite sėklas ir nulupkite bulves. Iškirpkite juos mažais gabalais. Morkas nulupkite ir sutrinkite.
• Įdėkite žuvį ir daržoves į specialų indą, sumaišykite viską, druską, pipirus ir pridėti prieskonių.
• Pabarstykite citrinos sultimis ir sviestu.
• Į dubenį įpilkite vandens ir 10-15 minučių virkite žuvis su garintomis daržovėmis.
• Po virimo galite įdėti smulkintų šviežių žolelių.

Vėliau virti žuvis su ryžiais

• Žuvis - 0,5 kg.
• 1 pav.
• Vanduo 2 šaukštai.
• Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį.
• Citrinų sultys.

• Išvalykite ir nuplaukite žuvis, pašalinkite visą perteklių ir supjaustykite į didelius gabalus. Patartina paruošti kepsnius. Žuvis supilkite citrinos sultimis ir palikite 5-7 minutes.
• Druska ir pipiruokite žuvis ir kiekvienas gabalas supilkite į foliją.
• Į dubenį įdėkite ryžius ir užpildykite vandeniu. Tada druskos ir prireikus pridėti prieskonių.
• Uždėkite indą ir įdėkite žuvį į foliją.
• Įjunkite režimą „Steamer“ arba „Pilaf“ ir virkite žuvis su ryžiais 20 minučių.

Garuotos žuvys bus puikus priedas prie daržovių ar lengvų salotų. Kartu su daržovėmis žuvys virškins dar geriau ir suteiks daugiau naudos. Prieš patiekdami, galite pabarstyti citrinos sultimis arba alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių arba kalkių padažu. Be to, žuvys tinka šviežioms daržovėms arba kapotų petražolių arba krapų.

Žuvys daugiamatėje pavidalo garuose: keletas paprastų receptų:

Virimas su konservuojančiais vitaminais

Yra daug skirtingų receptų ir maisto ruošimo galimybių tokiam nuostabiam produktui, kaip žuvis. Jis turi didžiulį kiekį vitaminų, būtinų aktyviam protiniam ir fiziniam asmens aktyvumui. Tačiau dažnai terminio apdorojimo proceso metu išnyksta dauguma naudingų medžiagų. Žuvys daugiamatėje poroje išlaikys tokias omega-3 riebalų rūgštis, kurios yra svarbios mūsų kūnui. Mes Jums siūlome keletą paprastų šio patiekalo receptų.

Paplūdimio sezono išvakarėse daugelis gražiosios žmonijos pusių atstovų linkę įgyti formą valgydami mažai kalorijų turinčius maisto produktus. Lėtos viryklės su citrinų sultimis žuvys yra viena iš šviesos ir tuo pačiu labai skanių patiekalų. Kad tai padarytumėte, reikia paimti išliejusią žuvį ir supjaustyti į porcijas. Įdėkite gabalus į plokštelę, gausiai užpilkite 1 citrinos sultimis. Pridėkite pipirų, druskos ir mėgstamų pagardų pagal skonį. Į daugiakarterio baką įpilkite 4 tūrines stiklines vandens, perkelkite žuvį į specialią garo plokštę, įjunkite „Steaming“ režimą 25-30 minučių. Ypač skanus šis patiekalas gaunamas naudojant raudonąsias žuvis (lašiša, rožinė lašiša, upėtakis). Geriausias šoninis patiekalas šiuo atveju yra virti ryžiai.

Garuotos žuvys atostogų stalui

Didesnės receptūros virintoje virtos žuvys bus puiki šventinio stalo puošmena. Paimkite svarą filė, ne per daug kaulinę žuvį (pvz., Pjaustytuvą) ir supjaustykite į porcijas, tada įdėkite į garo plokštę. Įpilkite druskos ir pipirų. Likusios sudedamosios dalys yra sukrautos ant filė sluoksniais: svogūnų žiedai, pomidorų apskritimai, grietinė ir sūris, išpjauti ant smulkios trintuvo. Maisto gaminimas lėtoje viryklėje maždaug 20 minučių. Patiekalas yra labai švelnus ir sultingas.

Žuvys daugiamatėje dalyje su daržovėmis

Mes suteikiame dar vieną paprastą ir skanų receptą - žuvį lėtoje viryklėje su daržovėmis. Paruošimui reikės folijos ar konditerijos popieriaus, kurį reikės dėti ant garo indo dugno. Tada susmulkinti svogūnai ir morkos, supjaustytos juostelėmis arba trintomis ant grubaus trintuvo, yra išdėstytos inde. Kiekvienos žuvies gabaliukai turi būti dedami ant daržovių, druskos ir pipirų ir pridėti šiek tiek prieskonių. Visi gausiai užmiega su tarkuotu sūriu ir kapotų žalumynų. Jei kalbame apie sūrio įvairovę, tada parmezanas yra geriausias šiuo atveju. Supilkite apie 4 matavimo puodelius vandens į daugiakanalio baką ir įjunkite „Steaming“ režimą 25-30 minučių. Šis receptas geriausiai tinka žmonėms, kurie stebi jų sveikatą ir tinkamumą.

Visi sumanūs yra paprasti!

Kaip matote, žuvies virimas lėtoje viryklėje yra labai paprastas ir tuo pat metu malonus procesas. Pakanka įkelti reikiamus gaminius į prietaisą ir nustatyti reikiamą laiką. Dabar galite nustebinti savo artimuosius skaniais ir sveikais patiekalais, be didelių brangių laiko kulinarinių šedevrų įsikūnijimui. Mėgaukitės valgiu!

Garų virimo receptai lėtoje viryklėje

Jie sako, kad virtos patiekalai yra ne tik skanesnės, bet ir sveikesnės, turtingesnės. Pabandykime eksperimentuoti su žuvimis. Galų gale, visi ją myli?

Mes turėsime tik žuvis ir pilnus patiekalus, kurie gali būti patiekiami vakarienei ar pietums, net ir svečiams. Jie tikrai patinka, būkite tikri, nes nėra nieko skanesnio nei garuotos žuvys!

Bendrieji virimo principai

Jei jūsų patiekalas yra užšaldytas, tuomet reikia jį iš anksto gauti ir jį reikia atitirpinti pagal visas taisykles. Tai yra, ne užpilkite verdančiu vandeniu ar įdėkite šilto vandens. Produktas turi būti pašalintas iš maišelio ir visų pakuočių, patalpintų į žarną. Tuščiavidurė, savo ruožtu, yra dedama į dubenėlį, bet taip, kad ji pritvirtintų prie šonų ir nepatektų į vidų. Taigi vanduo teka žemyn, o filė nepriima. Gauta struktūra pašalinama į šaldytuvo dugną. Kai žuvis yra minkšta, ją galima naudoti pagal paskirtį.

Visas skerdenas patys mėsininkas. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite iškirpti abu filė iš kraigo, palikdami uodegą ir galvą ant ausies. Po to visus kaulus pašalinkite pincetu ir išskalaukite filė. Jei pageidaujate, nupjaukite mėsą iš odos, nuvalykite svarstykles.

1. Supilkite vandenį į lėtą viryklę, įdėkite krepšelį ant viršaus ir įdėkite plaunamus krapus.
2. Gerai nuplaukite žuvis.
3. Iškirpkite porcijomis, patrinkite prieskoniais iš visų pusių.
4. Druska ir pabarstykite citrinos sultimis.
5. Įdėkite žuvų gabaliukus ant krapų ir uždarykite dangtelį.
6. Garo duona virti dvidešimt minučių.

Patarimas: vietoj krapų galite naudoti kitus žalumynus.

Raudonosios žuvys lėtoje viryklėje

Raudona žuvis yra daug minkštesnė ir sveikesnė nei balta. Štai kodėl ji labiau tinka žmonėms, turintiems dietą, arba tiems, kurie laikosi sveikos mitybos.

Kiek laiko - 95 kalorijos.

Kas yra kalorijų - 40 minučių.

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite filė arba kepsnys.
2. Tada patrinkite juos iš visų pusių druska, juodaisiais pipirais.
3. Įdėkite į dubenį, įdėkite rozmariną ant viršaus ir leiskite žuvims laikytis.
4. Supilkite vandenį į daugiakanalio indą ir įdėkite krepšelį.
5. Įdėkite žuvį į viršų ir citrinų žiedus.
6. Garų režimu virkite patiekalą po dangčiu pusvalandį.

Patarimas: jei naudojate filė, o ne kepsnius, kaulai dar geriau pašalinti.

Garintos žuvys, virtos su daržovėmis

Jei turite tik vieną žuvį, virkite visą patiekalą, papildydami filė su daržovėmis. Čia ir brokoliai, pupelės ir bulvės. Pasirodo, gana patenkinti!

Koks laikas yra 50 minučių.

Kas yra kalorijų - 87 kalorijos.

1. Jei žuvis užšaldyta, ji turi būti pašalinta iš šalčio per kelias valandas.
2. Filetės išdžiovinamos sausomis servetėlėmis.
3. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais griežinėliais.
4. Kruopštus pupeles kruopščiai nuplaukite, nulupkite uodega ir šiek tiek pjaustykite.
5. Skalauti brokolius, supjaustyti pumpurais.
6. Vanduo supilamas į dubenį, nustatykite groteles.
7. Įdėkite ant garo krepšelio.
8. Padėkite bulves, pupeles ir brokolius.
9. Paskirstykite žuvis ant viršaus, pabarstykite druska ir prieskoniais.
10. Pabarstykite šiek tiek citrinos sultimis.
11. Uždarykite dangtelį ir virkite dvidešimt minučių garų režimu.
12. Citrinų sulčių likučiai sumaišyti su aliejumi.
13. Nulupkite žaliąsias ir supjaustykite.
14. Pašalinkite iš česnako sėklų, nuimkite sausą uodegą ir praleiskite skilteles.
15. Pridėkite juos žolelėmis prie aliejaus ir citrusinių vaisių sulčių.
16. Gerai sumaišykite viską ir patiekite patiekalas su padažu.

Patarimas: galite pridėti prieskonių į savo padažą.

Subtilus receptas su morkomis

„Pollock“ skonis yra labai lengvas, mėsa yra labai švelni ir minkšta. Mes ją papildysime su saldžiais morkomis ir turtingais ryžiais, o po to virkite viską lėtoje viryklėje porai, kad jums patiks dar daugiau!

Kas laikas yra 1 val.

Kas yra kalorijų - 102 kalorijų.

1. Kruopščiai nuplaukite ryžius, kol išvalysite vandenį.
2. Nuplaukite žuvį ir patikrinkite, ar nėra kaulų. Jei yra, pašalinkite juos pincetu.
3. Po to supjaustykite nedidelį tarą į porcijas.
4. Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
5. Darykite tą patį su svogūnais, bet supjaustykite į pusiau žiedus.
6. Supilkite vandenį į daugiakanalio indą ir įdėkite garo krepšelį.
7. Supilkite svogūnus ir morkas.
8. Supilkite žuvį druska ir prieskoniais, padėkite ant šaknų.
9. Nuplaukite pupelių pupeles, nuimkite uodegą ir supjaustykite ankštimis mažesnes.
10. Sudėkite juos kartu su kukurūzais lėtoje viryklėje.
11. Sumaišykite viską ir pridėkite ryžių.
12. Uždarykite dangtelį ir virkite garais, kol ryžiai virti.

Patarimas: jei ryžiai yra beveik pasiruošę ir jam reikia dar poros minučių, geriau palikti indą šildymo režime dar vieną valandą. Per šį laiką grūdai bus tobuli.

Saldūs patiekalai su žalumynais

Šis patiekalas bus daug geresnis nei ankstesnis. Čia kepsime žuvis su bulvėmis ir žalumynais. Labai paprasta ir taip pat skanus, nes garavo!

Koks laikas yra 45 minutės.

Kas yra kalorijų - 78 kalorijos.

1. Atšaldytos šaldytos žuvys, šviežiai nuplaunamos ir išvalytos iš kaulų.
2. Supilkite su druska ir juodaisiais pipirais, supjaustykite porcijomis.
3. Nulupkite svogūnus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir smulkiai sutraukite aštriu peiliu.
4. Įdėkite dalį svogūnų į daugiakanalio indą.
5. Paskirstykite žuvies gabalus ant viršaus ir įdėkite svogūnus.
6. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite.
7. Įdėkite į dubenį ir supilkite visą vandenį, druską.
8. Garinimo režimu patiekite indą maždaug trisdešimt minučių po dangčiu.
9. Nuplaukite petražolę ir trupinkite, pabarstykite jame paruoštą patiekalą.

Patarimas: vietoj įprastų svogūnų galite naudoti žalias. Su juo bus šviesesnis ir šviežesnis.

Receptai su grybais

Jei jums patinka grybai, šis receptas yra skirtas jums. Įsivaizduokite, kaip skanus žuvis yra, jei ją sujungiate su kvepiančiais grybais ir saldžiais, bet labai sultingais svogūnais. Ir visa tai yra pagaminama lėtoje viryklėje.

Kas laikas yra 1 val.

Kas yra kalorijų - 79 kalorijos.

1. Žuvys bus valomos arba paliktos nepažeistos.
2. Svogūnai švarūs, skalaujami ir supjaustomi į pusiau žiedus.
3. Nuplaukite petražolę ir įdėkite į paprastosios jūrinės lydekos duobę.
4. Malti mėsą su druska ir juodaisiais pipirais.
5. Nulupkite grybus, supjaustykite juos aštriu peiliu.
6. Supilkite vandenį į lėtą viryklę, įdėkite krepšelį ir įdėkite žuvį į jį.
7. Įdėkite grybų, svogūnų ir druskos.
8. Kepkite garo režimu apie 40 minučių.

Patarimas: kad žuvys gerai išlaikytų savo formą, būtinai palikite odą.

Patarimai ir patarimai

Geriausia, kad įvairių rūšių paprikos, muskato riešutai, raudonėliai, pikantiški yra derinami su žuvimis. Taip pat galite dirbti su šviežiais imbierais ir melissa. Česnakai, rozmarinas suteiks ypatingą skonį ir aromatą.

Tai bus skanus, jei jums patiks žuvis su marinuotais agurkais. Tai gali būti agurkai, grybai, alyvuogės, alyvuogės, žiediniai kopūstai, svogūnai. Taip pat galite pabarstyti špinatais ar rūgštimi, kepkite daržoves ant grotelių arba neįprastą padažą. Jis gali būti pagrįstas varškės, sūrio, avinžirnių, žalumynų, jogurto.

Nesvarbu, kaip gali būti mėgstami makaronai, jie netinka žuvims, ypač toms, kurios yra garinamos. Tas pats pasakytina apie daugumą grūdų. Vienintelė išimtis yra ryžiai. Tai puikiai tinka.

Žuvys gauna sultingas, jei jį supilkite į majonezą, grietinę arba jogurtą. Be to, šis „priedas“ suteiks švelnumo ir lengvumo bendrojo skonio. Ir jei vartojate graikų jogurtą, žuvis gaus neįprastą skonį!

Indų, virtų, turi būti kiekvieno žmogaus mityboje. Jis yra naudingas, sultingas ir labai skanus. Jūs turite išbandyti visus savo giminaičius.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Vienas iš naudingiausių daugiakančio funkcijų garuoja. Tai ypač svarbu tiems, kurie mitybos (gydomieji ar svorio netekimas) arba tiesiog sveikos gyvensenos. Paprastai su daugiakalbio atėjimu šeima apima kasdienius patiekalus, tokius kaip garo pyragaičiai, virtos žuvys ir garo daržovės. Be šio nuostabaus puodelio pagalbos tokių patiekalų ruošimui yra gana sunku. Dvigubo katilo pirkimas tik šiam tikslui yra neracionalus.

Sudedamosios dalys, skirtos garintoms žuvims bent lėtoje viryklėje:

• Žuvys (šiame receptų karštyje).
• Prieskoniai.
• Vanduo

Žuvų garavimas lėtoje viryklėje

Pasiruošimas bet kuriam produktui porai yra paprastas, tiesiog paspauskite kelis mygtukus. Norėdami paruošti žuvis, jums reikės bet kokios - jūros ar upės - žuvies. Galite paimti filė, o jūs galite tiesiog nupjauti žuvies gabalus.

Šiame recepte paruošiamos upės žuvys (karšiai), supjaustytos gabaliukais. Įdėkite juos į gabalus, druską ir sezoną.

Į daugiakančio indą įpilkite 1,5-2 litrų vandens ir įdėkite garų tinklelį ant viršaus.

Įdėkite žuvis ant stovo.

Įjunkite režimą „Kepimas porai“ daugiakanalėje. Kepimui pusė valandos pakanka, ir jos nereikės perjungti. Tiesiog įdėkite - ir „pamiršite“.

Per pusvalandį jūsų lėtos viryklės garinės žuvys bus paruoštos. Panašu, kad žuvies sriuba yra virtos žuvys (jūros žuvų skonis yra visiškai kitoks), bet tai nėra toks vandeningas. Be to, prieskoniai suteikia jam pikantišką skonį.

Įdėkite gatavą žuvį ant plokštelės ir patiekite karštą. Jūs galite valgyti jį atskirai, arba galite užpilti bulvių ar garų daržoves kaip šoninį patiekalą. Puiki vakarienė dietos žmonėms!

Norėdami paruošti patiekalą, naudokite „Multicooker Redmond RMC-M20“.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Dabar mes jums pasakysime apie dietinius patiekalus lėtoje viryklėje. Galų gale, mes esame tokie įpratę, ypač tie, kurie nuolat virėja ant dujinės viryklės, kepti, virti, troškinti patiekalai. Tačiau maistinis ir sveikas maistas yra garinamas. Jūs pasakysite: "Koks skirtumas tarp verdančio maisto vandens ir garų virimo?" Ir skirtumas yra gana didelis. Galų gale, kai verdant vandenyje, tam tikros maistinės medžiagos ir vitaminai patenka į vandenį, o galutiniame produkte jų bus daug mažiau. Esant garui, viskas yra visiškai kitokia. Produktas yra ant specialaus stovo / krepšelio per verdantį vandenį ir išeinant iš garų iš verdančio vandens visiškai pasirengęs, išlaikant maksimalų vitaminų, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų kiekį.

Multicooker turi puikią funkciją „PAR“, kuri leidžia valgyti tik sveikus ir dietinius maisto produktus.

Šiandien mes ruošsime garines žuvis lėtoje viryklėje. Mūsų receptui mes paėmėme liesą žuvį - „pollock“. Taip pat galite pasiimti heką arba pastabą. Bet jei jums patinka lašiša, upėtakis, lašiša, plekšnė, šamas ir kitos rūšies žuvys, galite juos virti ir su šiuo receptu. Pagrindinis skirtumas (išskyrus skonį) bus gaunamo patiekalo kalorijų kiekis.

Kaip garuoti žuvį lėtoje viryklėje

Virimo laikas - 20 minučių.

Šiuolaikinės multivarki turi didelį funkcionalumą, ypač jei tai yra įmonės „Redmond“ įrenginys. Su savo pagalba, galite virėjas beveik bet patiekalas.

Patraukli yra tai, kad prietaisai turi visus būtinus režimus. Juose maistas gali būti dar pagaminamas.

Ar jums patinka žuvys? Tada mūsų šiandieninis receptas tikrai jus domina. Norime papasakoti, kaip paragauti skanių, kvepiančių, švelnių ir naudingiausių virtų žuvų Redmond multicooker. Padarykime rožinės lašišos patiekalą „Steam“ programoje „Redmond RMC-M211“ įrenginyje.

Sudedamosios dalys, skirtos žuvų garavimui „Redmond“ multikokeryje

• Rožinė lašišos filė - 300 gramų.
• Citrinos gabalas.
• Vanduo - 1,5 litrų.
• Druska, prieskoniai - pagal skonį.

Kepimo būdas garų viryklėje Redmond

1) Rožinė lašišos filė plaunama šaltu vandeniu. Tada nupjaukite į porcijas. Dydis gali būti atliktas pagal jūsų norą.

2) Riebinkite žuvies gabalus su prieskoniais ir druska. Galite naudoti, pavyzdžiui, italų žolelių mišinį.

3) Įdėkite garo talpyklą į prietaisą. Tuomet paruoštą žuvį išplatiname vienoje eilėje.

4) Į lėtą viryklę supilkite apie 1,5 litrų vandens.

5) Uždarykite virtuvės prietaiso dangtį, pasirinkite „Steam“ programą ir nustatykite laiką iki 20 minučių.

6) Įjunkite daugiakanalį paspausdami mygtuką „Pradėti“.

Garuotos žuvys lėtoje viryklėje: receptai ir virimo paslaptys

Garuotos žuvys yra labai sveikas ir skanus patiekalas. Dėl tinkamo poveikio daugiakanalio gaminio, gaunamas patiekalas, kuris išlaiko visas naudingas medžiagas ir vitaminus. Naudodamiesi šiuolaikinėmis virtuvės programėlėmis, galite gaminti žuvis, kurios išliks ypatinga rūgštis. Jie padeda atsikratyti cholesterolio kiekio.

Virimo funkcijos

Žuvyje yra daug vitaminų ir mikroelementų. Gydytojai rekomenduoja jį naudoti visiems, kurie stebi jų sveikatą arba laikosi įvairių dietų. Garuotos viryklės žuvys išsaugos visas naudingas savybes. Vaikai mamos dažnai renkasi žuvies filė.

Prieš pradėdami ruošti tokį patiekalą, reikia atsakingai atsižvelgti į pagrindinės sudedamosios dalies pasirinkimą. Prastos kokybės žuvys gali sukelti rimtą žalą organizmui.

Pagrindinės žuvų pasirinkimo taisyklės:

• žuvis turi turėti jūros ir žolės kvapą, jei jis kvepia puvinio, tuomet toks produktas negali būti perkamas;
• švieži produktai visada blizga ir lygi oda;
• ant kokybiško produkto nėra dėmių, o žiaunos turi vienodą spalvą;
• žuvies pilvo ertmė neturėtų būti patinusi;
• perkant užšaldytą skerdeną ar filė, turėtumėte atkreipti dėmesį į ledo kiekį, produktas neturėtų būti padengtas, kitaip tai gali reikšti pakartotinį užšalimą ir atšildymą.

Pagrindiniai žuvų paruošimo principai yra tokie.

1. Šaldyta žuvis turi atšildyti kambario temperatūroje.
2. Jei produktas ilgą laiką gulėjo šaldiklyje ir padengtas storu ledo sluoksniu, tada jis turi būti atšildytas inde su šaltu vandeniu.
3. Po atšildymo žuvis turi būti supjaustyta, taip pat ir švieži produktai.
4. Apdorojant žuvis, pelekai supjaustomi ir visos svarstyklės išvalomos. Pilvo ertmėje būtina padaryti pjūvį ir žarną. Tada jis gali būti supjaustytas į norimo dydžio gabalus.
5. Paruoškite filė daug lengviau. Jis turi būti atšildomas ir plaunamas tekančiu vandeniu.

Tokiu būdu žuvies virimo ypatumas leidžia išsaugoti visas maistines medžiagas ir mikroelementus. Žuvis yra ant specialaus krepšio verdančiu vandeniu. Dėl išeinančių garų jis pasiekia visišką pasirengimą, išlaikydamas beveik visus vitaminus ir mikroelementus.

Rekomendacijos skirtingiems modeliams

Šiame paruošimo metode svarbu atsižvelgti į du aspektus. Pirma, kokybiškų žuvų pasirinkimas. Antra, tai yra tinkamo daugiakanalio pasirinkimas ir jo techninių galimybių svarstymas. Multicooker dizainas yra kiekvieno šeimininko privatus reikalas Daugelis ekspertų rekomenduoja pasirinkti virtuvės įtaisus bendram virtuvės stiliui ir dizainui. Kalbant apie galią, turėtumėte pasirinkti nuo 600 iki 800 vatų. Didesnė galia labiau tinka viryklėms. Svarbu atkreipti dėmesį į bako tūrį. Paprastai jis yra 2-3 litrai, tačiau šis dydis tinka vienam ar dviems žmonėms. Šeimoms turėtumėte pasirinkti 5 litrų tankumą.

Svarbu atkreipti dėmesį į saugos taisykles. Technologija su nuimamu laidu yra labai patogu, tačiau nedidelė dalis drėgmės patenka į dalis. Tai gali sukelti trumpąjį jungimą.

Svarbu, kad mašina būtų pakeista vožtuvu, kuris turi būti išvalytas po kiekvieno naudojimo. Verta atkreipti dėmesį į šildymo įrenginio vietą. Pigių modelių atveju tai dažniausiai yra žemiau. Siekiant pagerinti kokybę ir pagreitinti maisto ruošimo procesą, bus naudingi papildomi šildymo elementai. „Multivarka“ turi būti paprasta ir aiški.

Populiariausi virimo garų žuvų modeliai ir ypatumai yra tokie.

1. „Redmond“ yra dažniausiai perkama daugiakalbė internetinėse parduotuvėse. Kai kurie jo modeliai gali būti valdomi naudojant specialią programą išmaniajame telefone. Šis „multicooker“ prekės ženklas leidžia keisti virimo režimą jau virimo metu. Patiekalai yra aukštos kokybės. Visi režimai yra gana suprantami. Dėl patogaus dubenio ir priedų, žuvis paruošiama labai greitai ir efektyviai. Norėdami paruošti skanius žuvies patiekalus, turėsite pasirinkti „garo“ parinktį.
2. Tikriems sveikos mitybos gerbėjams yra modelis „Cuckoo“. „Multivarka“ turi daugybę funkcijų. Žuvų garavimas jame yra labai greitas ir saugus. Gamintojas sukūrė specialią dangą ant dubens rankenų, kurios nešildo virimo proceso metu. Nepatenkinti namų šeimininkės neprivalės laukti, kol vanduo dubenyje atvės, kad plautų viską. Norėdami paruošti žuvį, reikės naudoti specialų variantą „dvigubas katilas“.
3. Bosch yra labai galingas daugiakaneris ir turi daugybę skirtingų programų. Dauguma modelių turi 3D šildymo funkciją, kuri leidžia virti bet kokį patiekalą greičiau ir kokybiškiau. Pasirinkus „steamed“, gamintojas siūlo dviem lygiais pilną indą, skirtą tuo pačiu metu gaminti du patiekalus.

Didelis modelių pasirinkimas leis jums pasirinkti būtiną dalyką, reikalingą funkcijoms. Virimo garo žuvis neužima daug laiko, bet bus labai naudinga ir dietinė vakarienė visai šeimai.

Kiek laiko ruošti?

Multicooker modelis turi turėti specialų indą maisto ruošimui. Į dubenį įpilkite vandens ir ant viršaus uždėkite specialų indą. Daugelis ekspertų rekomenduoja uždėti folijos lapą konteinerio apačioje ir tada išdėstyti visus reikiamus ingredientus. Kai visos sudedamosios dalys yra išdėstytos specialioje talpykloje virš dubens, galite uždaryti lėtą viryklę ir pasirinkti norimą režimą.

Jei į dubenį pilamas karštas vanduo, kepimo laikas sumažinamas 5-10 minučių, priklausomai nuo daugiakanalio talpos ir modelio. Raudonų žuvų kepsniai virinami apie 20 minučių. Norint paruošti tokias žuvis, turėsite paruošti visas sudedamąsias dalis ir pasirinkti pageidaujamą parinktį „garas“ arba „garų virimas“, priklausomai nuo daugiakanalio modelio.

Būdai

Yra daug būdų ir receptų virtoms žuvims ruošti. Tai puiki galimybė valgyti kasdien. Dėl įvairių ingredientų naudojimo žuvys gali būti gaminamos skirtingose ​​kalorijose. Tai priklauso nuo žuvų rūšies. Pasirodo, labai skanus ir biudžetas. Šio patiekalo paruošimo laikas gali būti nuo 15 iki 30 minučių. Žuvis galima patiekti kartu su bet kuriuo patiekalu, kurį galima virti tuo pačiu metu.

Yra labai dažnas virti žuvies virimo būdas. Galite virti bet kokias žuvis, ypač visos daugiakanalės turi šias parinktis. Vanduo pilamas į dubenį iki apatinės žymės. Pasirinktos žuvys turi būti kruopščiai paruoštos ir pabarstytos prieskoniais, o po to įdėkite garlaivius į krepšį apačioje. Dvigubas katilas įdedamas į dubenį, dangtis užsidaro. Tada pasirinkite parinktį „Pora ruošimas“. Laikas pradeda mažėti po vandens į dubenį. Paprastai tokių žuvų paruošimas trunka nuo 20 iki 30 minučių, priklausomai nuo daugiakanalio modelio.

Geriausi receptai po žingsnio

Yra daug receptų virtų žuvų virimui. Tai gali būti mitybos galimybės, maistingi ar šventiniai valgiai.

Su daržovėmis

Labai maistingas ir skanus patiekalas gaunamas naudojant lašišą ir daržoves. Daržovės gali būti naudojamos pagal jūsų skonį. Šiam patiekalui ruošti reikės: 500 g lašišos, 1 morkos, 2 svogūnai, 100 g kieto sūrio, šviežių petražolių ir krapų, 2 salierų šakelės, augalinis aliejus ir prieskoniai pagal skonį.

Receptas yra toks.

1. Lašišiniai kepsniai turėtų būti kruopščiai nuplauti ir prabarstyti prieskoniais.
2. Švieži žalumynai turi būti smulkiai supjaustyti. Morkos ir svogūnai supjaustyti. Sūriai turi būti trinti ant šiurkščio ryžių.
3. Ant dugno esančioje talpykloje arba daugiakanalio formoje reikia išdėstyti folijos lapą. Ant folijos sukrauti lašišos kepsniai. Iš viršaus jie pabarstomi žolelėmis, daržovėmis ir sūriu. Po to folija glaudžiai suvyniota.
4. Vanduo pilamas į daugiakanalio indą ir pasirinkta reikiama parinktis. Norėdami paruošti šį patiekalą, užtruks 15–20 minučių.

Su ryžiais

Ryžiai ir žuvys puikiai derinamos. Norėdami paruošti skanius ir sveikus patiekalus, jums reikės: 1 puodelio ryžių grūdų, 500 g bet kokios žuvies filė, druskos ir pipirų pagal skonį, šaukštą augalinio aliejaus.

Virimo etapai.

1. Kruopščiai nuplaukite ryžių žarną. Būtina plauti ryžius tiek kartų, kad vanduo iš jo tekėtų skaidriai. Kai tik ryžiai yra pakankamai plaunami, jį reikia įdėti į daugiakanalio indą ir užpilti šaltu vandeniu.
2. Jei žuvis yra užšaldyta, būtina jį atšildyti kambario temperatūroje. Tada jis turi būti kruopščiai paruoštas ir padalintas į porcijas. Kiekvienas gabalas turi būti tolygiai pabarstytas prieskoniais.
3. Filė turi būti dedama ant grotelių arba daugiakanalio konteinerio ir pabarstyta aliejumi.
4. Daugiakanalėje turite pasirinkti reikiamą parinktį. Kai prietaisas pypteli, galite pasiekti žuvį.
5. Po žuvies virimo reikia patikrinti ryžių būklę. Jei dubenyje yra daug vandens, tada tam tikrą laiką reikia palikti. Patiekite patiekalą karštu ir šviežių žolelių.

Fishballs

Žuvų mėsos yra labai mitybos ir skanus patiekalas. Jie puikiai tinka mažiems vaikams kaip pirmas maistas ir pažintis su žuvimis. Norėdami paruošti tokius mėsos taukus, reikės: 2 vnt. sūris ir prieskoniai pagal skonį, 1 svogūnas, šiek tiek šviežių petražolių ir krapų. Kepimo būdas yra toks.

1. Būtina paruošti visas sudedamąsias dalis. Norėdami tai padaryti, žuvys yra švarios nuo svarstyklių, plaunamos ir pašalinamos visos perteklius.
2. Paruoštas apvalkalas supjaustomas į porcijas.
3. Nedideli žuvų gabalai perkeliami į švarų indą. Iš viršaus jie pabarstyti druska ir žuvų prieskoniais. Šioje formoje pincetą reikia palikti 15 minučių marinuoti.
4. Po marinuoto padažo dukart du kartus perpjauti mėsmalę. Visus kaulus rekomenduojama pašalinti. Kartu su žuvimis slinkite 1 svogūną.
5. Kitas žingsnis yra daugiakanalio paruošimas darbui. Puodelio apačioje reikia įpilti reikiamo vandens kiekio, o viršuje įdėti garų patiekalų ruošimo formą.
6. Šiuo metu įdaras yra sumaišytas su smulkiai pjaustytomis žalumynais, iš jo susidaro mažos mėsos.
7. Aklas mėsos riešutai yra išdėstyti formoje ir uždaryti daugiakanalio dangčiu. Svarbu pasirinkti savo modelį norimą parinktį. Šiam patiekalui paruošti gali užtrukti nuo 25 iki 30 minučių.

Šis vaizdo įrašas padės jums paruošti virtą patiekalą.