Diagnostika

Bulvių pudingas su sūriu

Skanus receptas bulvių sūriui gaminti su sūriu.

SUDEDAMOSIOS DALYS

Bulvės 700 gramų
Kiaušiniai 3 vnt
300 ml pieno
Parmezanas 100 gramų
garstyčių granulės 1 str. šaukštas
sviestas 1 str. šaukštas
Milteliai 0,5 Akiniai
druska - pagal skonį

Preparato aprašymas:

Nulupkite bulves. Kiekvieną bulvę supjaustykite 3-4 dalimis, užpilkite verdančiu sūdytu vandeniu ir virkite 15-20 minučių dangčiu. Kartais mes tikriname minkštumą su šakute.
Kai bulvės yra paruoštos, išpilkite vandenį, išdžiovinkite ant mažos ugnies. Tada sumaišykite į tyrę, pridedant druskos ir pipirų.
Dabar darome bekamelio padažą. Norėdami tai padaryti, ištirpinsime sviestą puode, supilkite į miltus ir kepkite, maišydami 1 minutę. Palaipsniui supilkite pieną ir, maišant, virkite per mažą ugnį 6–8 min. Tada supilkite tarkuotą parmezaną į padažą ir pridėkite druską bei pipirus pagal skonį. Palikite padažą atvėsti.

Paimkite kiaušinius. Atskirti trynius iš baltymų. Pridėti į bulvių košes trynius, bekamelio padažą ir garstyčias. Gerai maišykite.

Palaukite likusias storas putas į valstybę, pridėkite prie tyrės ir dar kartą gerai sumaišykite. Bulvių košė turi būti minkšta ir kreminė.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Sutepkite sviesto formą, kurioje kepsime. Geriau suformuoti su dideliais kraštais. Tepkite bulvių koše ir pabarstykite likusiu parmezanu. Kepkite 30–35 min., Kol pamatysite, kad souffle pakilo ir jo pluta įgavo auksinę spalvą. Patiekalas patiekalas prie stalo yra geresnis, kai jis yra karštas. Bon apetitą!

Bulvių pudingas su sūriu

Laipsniškas receptų paruošimas

Raktiniai žodžiai

Bulvių patiekalų receptus galima rasti bet kurioje Europos virtuvėje.

Keletas produktų turėjo įveikti tiek daug kliūčių. Suprasdami, kad jis vis dar nėra nuodingas,.

Bulvių košė yra mylimos visiems, tiek suaugusiems, tiek vaikams, ir klasikinės virtuvės šalininkams.

Skrudintos sriubos, keptuvės, grūdai - visi šie patiekalai, jei juos virti vazonuose, bus skanūs.

Pienas pridėjo mažiau, vietoj parmezano sūrio pakeitė šaldytuve esantį sūrį ir pamiršo apie garstyčias. Bet kokiu atveju, tai pasirodė ir skanus. Svarbiausia - gerai susmulkintos bulvių košės.

Vaikinai, lankas labai paprastas. supjaustykite į didelius gabalus ir palikite į pieną (kuo ilgesnis pieno skonis), tada praleiskite per sietą, išmeskite svogūnus ir sekite receptą, skirtą bekamelio padažui. su svogūnais skonis geresnis. Receptas yra geras, labai daug ačiū autoriui

Mano nuomone, padažo proporcija - paprastai tai yra vienas šaukštas miltų vienam stiklui pieno

Garstyčios naudojamos 4 žingsnyje.

ir ką daryti su grūdėtomis garstyčiomis?

Irinoje anksčiau buvo lankas - antraštėje buvo nežinoma. Nuo to laiko receptas buvo ištaisytas.

Kur matėte lanką? nėra svogūnų ingredientų :-))))

Bulvių sūrio su sūriu

Kartais manau, kad bulvių sūrias yra kažkas nerealu. Galų gale, puokštė yra subtilus, erdvus patiekalas. Ir tada - bulvės.

Bet kartais aš ir toliau „suklupau“ ant bulvių sūrio receptų internete. Ir aš atsisakiau: aš nusprendžiau pabandyti. Man buvo įdomu, koks būtų gatavo patiekalo tekstūra. Na, aš neturėjau jokių skonių abejonių, nes sūris ir bulvės yra naudingas derinys.

Norint paruošti bulvių raugą, reikalingi šie ingredientai:
bulvės - 0,5 kg
kiaušinis - 2 vnt.
sviestas - 20 g
miltai - 20 g
pienas - 200 ml
druska ir juodieji pipirai
Parmezanas - 100 g

Virimo laikas: apie 1,5 val

Nulupkite bulves, supjaustykite keliais gabaliukais ir virkite verdant sūdytame vandenyje iki minkšto.

Nors bulvės yra virtos, galite padaryti bekamelio padažą. Nedideliame puode supilkite sviestą ant minimalios šilumos.

Nusausinkite vandenį iš bulvių ir atsiųskite jį atgal į mažą ugnį minutę ar dvi, kad jis išdžiūsta.

Kepkite bulves.

Pridėti į gautas tyrės trynius, bechamel. Jei reikia, taip pat druskos ir pipirų.

Galiausiai, pridėti baltymų, plakta į tankų putų būklę. Švelniai sumaišykite.

Kepame kepimo formas su sviestu, įdedame į juos bulvių masę. Pabarstykite likusiu parmezanu.

Kepkite orkaitėje, pašildytame iki 200 laipsnių, 25 minutes.

Baigęs soufflė turėtų pakilti, o sūrio pluta turėtų būti auksinė. Aš tiesiog sugebėjau nufotografuoti beveik „išbėgęs“ rūkas iš formų. Po kelių minučių jis jau buvo išspręstas.

Kol aš buvau pralenkęs patiekalą, visi bijojo, kad rezultatas būtų paprastos bulvių košės. Tačiau baimės buvo veltui. „Souffle“ ir tiesa yra daug lengviau ir konkurencingiau!

Bon apetitą!

Norėdami gauti geriausius straipsnius, užsisakykite „Alimero“ puslapius „Yandex Zen“, „Vkontakte“, „Odnoklassniki“, „Facebook“ ir „Pinterest“!

Erdvus bulvių sūrias su sūriu

Kaip mes galime padaryti kažką naujo, neįprasto ir labai skanaus iš tokių paprastų produktų kaip bulvės ir sūris? Erdvus bulvių saftas su sūriu yra puiki alternatyva įprastoms bulvių košėms.

Kaip virti bulvių sūrio su sūriu:

Nuplaukite bulves ir padėkite ant kepimo skardos, padengtos folija.
Įdėkite bulves į foliją ir kepkite orkaitėje 200 laipsnių 45 minutes.

Nulupkite keptas bulves.

Užpilkite bulves į bulvių koše.

Sutraukite kietąjį sūrį.

Pridėti bulvių sūrio ir kapotų žaliųjų svogūnų.

Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių. Pridėti bulvių sūrio mišinio trynius.

Į bulvių masę įpilkite plaktų baltymų, sumaišykite.

Ištirpinkite 30 g sviesto ir pieno.

Į bulvių masę įpilkite pieno mišinio.

Sutepkite formas su sviestu.

Pabarstykite duona.

Įdėkite bulvių košė.

Pabarstykite papriką pagal skonį.

Kepkite bulvių suflę su sūriu orkaitėje, kuri yra šildoma iki 180 laipsnių 15-20 minučių.

Bulvių sūrio paruošimas su sūriu. Bon apetitą!

Aš niekada neparuošiau bulvių sūrio, man reikia imtis galimybių, manau, kad tai bus skanus.

Super! Receptas man

bulvės turi kepti ilgiau

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Bulvių pudingas

Aš į teismą pateikiu paprasto ir skanaus patiekalo receptą, kuris bus patrauklus tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Bulvių sūrio sudedamosios dalys:

Bulvės - 1 kg
Pienas - 200 ml
Sviestas - 40 g
Vištienos kiaušinis - 2 vnt
Grietinė - 80 g
Breadcrumbs / Breadcrumbs

Virimo laikas: 60 minučių

Porcijos: 6

Receptas "Bulvių souffle":

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Panašūs receptai

Daržovių tempura

32
156
10597

Kinijos baklažanai ir bulvės

22
144
21078

Bulvės "Soty"

290
2544
134364

Moliūgų Gnocchi su grybų padažu

48
63
6559

Daržovių trupinimas

8
122
1654

Dešros bulvės

27
202
19669 m

Baklažanai kepti pomidorų padaže

31
973
7642

„Ugnies meilės gėlė“

122
68
8421

Sicilijos kaponatas

43
138
11944

Pabandykite virti kartu

Salotos "Mimino"

122
2904
24440

Vištiena su kiaušiniais

67
429
53381

Citrinų varškė / Lemon Kurd

49
871
38283

Komentarai ir atsiliepimai

2015 m. Liepos 5 d. ElizabethII #

2015 m. Liepos 6 d. M_Olesia # (recepto autorius)

2012 m. Liepos 28 d. Lelika # (moderatorius)

2012 m. Liepos 28 d. M_Olesia # (recepto autorius)

2012 m. Liepos 15 d.

2012 m. Liepos 15 d. M_Olesia # (recepto autorius)

2012 m. Liepos 10 d.

2012 m. Liepos 11 d. M_Olesia # (recepto autorius)

2012 m. Liepos 10 d. Svet423lana #

2012 m. Liepos 11 d. M_Olesia # (recepto autorius)