kaip padaryti mėsos sriubas sriubai

Virkite vandenį puode, uždėkite mėsos ir bulves. Į lėkštę įpilkite likusių ryžių ir sumaišykite. Palikite vidutinę šilumą.

Saulėgrąžų aliejų kaitinkite keptuvėje ir padėkite morką, svogūną ir pipirus, maišykite ir kepkite tris minutes. Į keptuvę įpilkite pomidorų ir pomidorų pasta, maišykite ir virkite tris minutes.

Mes perkeliame gatavą kepimą į keptuvę, sumaišome, įpilkite druskos ir virkite, kol bulvės bus paruoštos.

Vaizdo receptas mėsos sriubai

Iš vaizdo galite sužinoti, kaip gaminti mėsos sriubą.

Sriuba kaip delikatesas buvo supiltas į messianų porceliano lėkšteles vakarienės vakarėliuose - ir kaip paskutinis alkanas žmonių išgelbėjimas vargšų induose. Turėdamas jam pavadintą patiekalą - tureen, kažkada buvo savininkų gerovės ir kultūros ženklas. Ir apie tai, kas žinojo, kaip gaminti maistą su mažiausiais produktais, jie sakė, kad negali ką nors virti, o kirvio sriuba.
Jie sudarė eilėraščius ir parašė dainas apie sriubą. Netgi portretai buvo nudažyti - nepaisant to, kad sriuba ir jos forma neturi kažko: žiūrovams gali pasirodyti tik puode ar plokštelėje. Netgi medžiaga, kurioje atsirado gyvybė, vadinama „pirminiu sultiniu“.

Sriuba su maltomis kiaulienos mėsomis

• Virimo laikas: 70 minučių.
• Mums reikės: pan, dubenį, keptuvę.
• Porcijos už konteinerį: 5.

Sudėtis

Virimo etapai

1. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite vieną svogūną. Maišykite į dubenį supjaustytą svogūną, smulkintą mėsą, ryžius, kiaušinį, šiek tiek druską ir labai atsargiai.
   

Mes formuojame mažus rutuliukus iš mėsos.

Šildykite saulėgrąžų aliejų keptuvėje ir padėkite mėsos. Abiejose pusėse juos kepkite ruddy.

Nulupkite morkas, bulves ir svogūnus peiliu.

Šildykite saulėgrąžų aliejų keptuvėje, perkelkite svogūną su morkomis ir kepkite morkas iki minkšto.

Virkite vandenį puode ir padėkite mėsos. Tada įpilkite zazharku, bulvių, druskos ir sumaišykite.

Smulkiai supjaustykite krapus ir pridėkite į sriubą. Maišykite ir virkite, kol bulvės bus paruoštos.

Vaizdo receptas kiaulienos maltai mėsai

Iš šio vaizdo galite sužinoti, kaip gaminti mėsos sriubas sriubai.

vaizdo įrašas „KAIP ŽINOTI MINIMALUS PREKIŲ KAINA“ https://www.youtube.com/watch?v=FOOIrhl1R5Y

arba įdiegti naršyklės plėtinį ALİPRİCE http://www.aliprice.com/go.php?z=ZhtoDzTyyNext=1
1) PRADĖTI REFERENCIJĄ
2) Spustelėkite „INSTALL“
3) spustelėkite „DOWNLOAD“

IR VISI. IŠPLĖTIMAS ĮJUNGIAMAS JŪSŲ KOMPIUTERIUI IR AUTOMATINIU ATIDARYTI ATLIKANT ALIEXPRESS.
GERAS PARDAVIMAS. SAVE WITH PLEASURE)))

Paprastas mėsos sriubos sriubos receptas

Mėsos riešutai susiduria daugelyje pasaulio virtuvių. Mėsos gaminamos Italijoje, Artimuosiuose Rytuose ir Kinijoje. Įvairiose šalyse maistas gaminamas iš įvairių komponentų. Kažkur mėsos gaminami, kaip ir mūsų regione, iš mėsos, kažkur iš krevetės ar žirnių.

Skirtumas tarp mėsos ir mėsos

Kad nebūtų supainioti mėsos gabaliukai su mėsos gabaliukais, apsvarstykite skirtumą tarp jų. Mėsos gaminamos su svogūnais, ryžiais ir kiaušiniais, jie iš karto kepti, ir tik tada išmesti į sriubą. Mėsos gaminamos su duona, prieskoniais ir žalumynais, jie tik virti. Apsvarstykite, kaip puikiai virti įvairių rūšių mėsos sriubas sriubai.

Klasikiniai mėsos sriubos sriuba

Klasikinės mėsos sriubos sriuba receptas:

• 2,5 litrų vandens.
• Vienas bulgarų pipiras.
• Augalinis aliejus

• Vienas pomidoras
• Vienas morkų.
• Trys bulvės.
• Vienas lankas.

Mėsos gabaliukų komponentai:

• 250 g maltos mėsos.
• 1/4 puodelio ryžių.
• Vienas žalumynų krūva.
• Vienas kiaušinis.
• Druska papildoma pagal skonį.

Kaip pasirinkti komponentus?

Naminės mėsos ruošimui pasirinkti mėsą be venų, minkštą ir minkštą. Jei perkate paruoštą įdaru, turite žinoti, kad yra penkios pusgaminių kategorijos. A ir B kategorijoms priklauso mėsos pusgaminiai. C, D ir D kategorijose yra mėsą turinčių produktų, ty be mėsos yra augalinių baltymų. Įdaro tankis turėtų būti vienodas, malonus šviežios mėsos aromatas. Jei prieskonių ir česnakų kvapas yra įdaroje, tai yra gamintojo pastangos užmaskuoti pasenusių produktų kvapą. Pirkdami pasirinkite įdaru į skaidrią pakuotę, kurioje yra teisingas ženklinimas, nurodant visą produkto struktūrą, tinkamumo sąlygas ir maistinę vertę. Jei kepate sriubą vaikui, paimkite maltą vištieną, nes jis turi mažesnį riebalų kiekį.

Bulvės parenkamos pagal jų pageidavimus. Kelių rūšių bulvių naudingumas yra kitoks. Baltos šaknies daržovės turi daug vitamino C. Raudonųjų veislių sudėtyje yra antioksidantų, reikalingų žmogaus organizmui, o geltonos rūšies bulvėse yra karotino. Ryžiai perka vieną, kuris ruošiasi. Svogūnai ir morkos laikomos vidutinėmis, nuomonė nesvarbu. Svarbiausia, kad daržovės buvo šviežios ir ne vangios.

Virimo sriuba

Apsvarstykite žingsnis po žingsnio receptą sriubai su mėsos.

Paimkite šiuos ingredientus: žalumynus, augalinį aliejų, druską, maltą mėsą, ryžius, kiaušinius, svogūnus ir virtas mėsos. Sumaišykite smulkintą svogūną į mėsą, paskerkite kiaušinį. Tada į skonį įpilkite kapotų žalumynų, ryžių ir druskos. Visi kruopščiai trukdo ir skulptūruoja kamuolius. Greitai kepti mėsos riešutai.

• Daržovės.

Paimkite šiuos komponentus: augalinį aliejų, svogūnus, pipirus, morkas. Nulupkite ir supjaustykite daržoves, po to kepkite. Troškinkite iki padaryto.

Sudėtis: druska, vanduo. Supilkite vandenį į puodą, druską pagal skonį ir užvirkite. Kai vanduo virsta, mėsos kepkite ir virkite dešimt minučių. Tada į sriubą įdėkite troškintų daržovių. Pomidorai supjaustyti kubeliais ir supilami į sriubą. Nulupkite ir supjaustykite bulves, taip pat išmeskite sriubą ir virkite, kol tai daroma. Virti kroketai plaukioja. Sriuba yra paruošta.

Mėsos mėsos sriuba

Sriuba su mėsos taukais - puikus būdas ištrinti maistingą, riebalinę mėsos sriubą per trumpą laiką. Ir šiuo atveju pirmasis patiekalas tampa tuo pačiu metu antruoju. Mėsos, kaip žinoma kiekvienam asmeniui, kuris vieną kartą išvyko į vaikų darželį, yra tokie „mėsos, vištienos ir žuvies įdaru“ apvalūs „gudrybės“.

Mėsos mėsos sriubos smulkintajai mėsai receptas rodomas įvairiose pasaulio virtuvėse, skirtinguose komponentuose, pavyzdžiui, pridėkite ryžius, duoną, duoną, svogūnus, prieskonius, kiaušinius į mėsą. Daugelis skiriasi gamybos metodu - skrudinimu, kepimu, garinimu, troškinimu padaže, taip pat pavadinimu - pavyzdžiui, Sicilijoje mėsos riešutai įdėti ryžius, kepti ir vadinti juos „arancini“. Artimuosiuose Rytuose paruošti „falafel“ kepti mėsos taukai iš avinžirnių žirnių.

Mėsos dažnai painiojami su mėsos riešutais. Tačiau mes jau išsiaiškinome savo skirtumą - mėsos gaminami nedideli, neįtraukiant daržovių ir grūdų, jie yra tiesiog virti sultine, ir jie nėra skrudinti padažu. Sriubai su mėsos riešutais maltos rutuliukai gaminami iš virtos mėsos, virtos sūdytame vandenyje su prieskoniais. Pagal virimo sriubos receptą, mėsos, kai jos atsiranda, jos yra sugautos, o sultinys filtruojamas, o tada virti daržovės. Be to, daržovės, įdėjusios į kepalus, virinamos ir virinamos kartu. Pasak kai kurių patarimų, ryžiai, skirti mėsos mėsoms, yra iš anksto virti iki pusės paruošimo. Patiekdami sriubą su mėsos riešutais ant stalo, jis yra dekoruotas žalumynais ir grietine.

Sriuba su mėsos taškais lėtoje viryklėje

Multicooker - tikrasis virtuvės mechanizmas, palengvinantis žmogaus gyvenimą. Jis ruošia daug skanius ir sveikus patiekalus. Apsvarstykite sriubos receptą su mėsos taukais lėtoje viryklėje. Be abejo, leidžiama naudoti tradicinius puodus virimui, tačiau lėtoje viryklėje yra daug racionaliau pakuoti visus komponentus ir daryti kitus dalykus virimo metu, kol bus gautas signalas, kad sriuba baigė virti.

Į receptą įpilama „sriuba su mėsos taukais į lėtą viryklę“:

• 500 g maltos mėsos.
• Du bulvių gabaliukai.
• Du svogūnai.
• Vienas morkų.
• Vienas bulgarų pipiras.
• Trys šaukštai ryžių.
• Du lauro lapai.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Krapai ir petražolės ant poros šakelių.

Virimo sriuba

Mėsos gaminimui reikia įvairių užpildų: jautienos, kiaulienos, vištienos, kalakutienos. Siekiant, kad mėsos nebūtų išlieti kietu būdu, į mažąją mėsą įpilama viena maža svogūnė, prieš tai ją įžeminus. Dažnai į mėsos riešutus įpilama šiek tiek ryžių, todėl jie yra švelnesni, o ryžiai taip pat linkę susieti ingredientus, neleidžiantys mėsos gabalams sudaužyti. Jei pagal sriubos mėsos riešutų su ryžiais receptą, tada įdaroje nereikia kiaušinio dėti.

Visos daržovės nulupamos, plaunamos ir supjaustomos į mažus kubelius. Didelis skaičius vaikų nepatinka sriubos svogūnuose, nes svogūnai dedami sveiki, nesmulkinti, bet tik nulupti ir smulkiai supjaustyti pagrinde, todėl svogūnai prisidės prie sriubos skonio ir nesugriebs, o tada jie nesugriūna, o tai yra sunku ištraukti. Susmulkintos bulvės, morkos, paprika, ryžiai, prieskoniai ir druska dedami į daugiakookerio konteinerį.

Riešutų dydžio rutuliukai išpjauti iš maltos mėsos, jie dedami į daržovių keptuvę. Į indą pilamas karštas vanduo, uždengtas dangteliu ir automatinis „Soup“ režimas yra nustatytas pusę valandos. Jei esamas mechanizmas nėra aprūpintas slėgio viryklės funkcija, virimo laikotarpis padidės iki 60 minučių. Virti sriuba įdėti kapotų žalumynų.

Tuo pačiu būdu, sriuba su mėsos riešutais ruošiama automatinio gesinimo režimu. Daugelis gaminant sriubą kepami. Šiuo atveju virimo būdas šiek tiek skiriasi. Lėtai viryklė nustatoma įjungimo režimu keturiasdešimt minučių. Supjaustykite svogūnus į mažus gabalus ir kepkite lėtoje viryklėje su dangčiu, atidarytu augaliniam aliejui arba sviestui, įpilkite pjaustytų morkų ir pipirų. Kepkite porą minučių. Tada jie užpilkite bulves, mėsos, ryžius, druską ir prieskonius į aparato indą ir užpilkite karštą vandenį. Uždenkite dangčiu ir virkite sriubą iki padaryto. Kai signalas girdimas, atidarykite dangtelį ir į sriubą supilkite smulkiai pjaustytus krapus ir petražoles.

Vištienos sriuba

Sriuba - pagrindinis pietūs. Apsvarstykite vištienos sriuba su mėsos gaminiais receptą. Pasirodo, labai patrauklus ir labai patenkintas.

• 250 g maltos vištienos.
• Keturi šaukštai ryžių.
• Keturi bulvių gabaliukai.
• Vienas litras vandens.
• 1/2 paprikos.
• Vienas šaukštas pomidorų pasta.
• 1/2 svogūnų.
• Du arbatiniai šaukšteliai sviesto.
• Norėdami paragauti žalumynų.
• Norėdami paragauti druskos.

Receptinis sriuba su mėsos gabaliukais ruošiama nuo pusės valandos iki vienos valandos.

1. Bulvės supjaustomos į mažus kubelius, dedamos į keptuvę ir pripildomos vandeniu. Virti ant mažos ugnies.
2. Šiuo metu kepkite. Svogūnai melenko supjaustyti, pridėti sviesto.
3. Pridėkite tą patį paprikos ir pakepinkite viską.
4. Pridėti pomidorų pasta, šiek tiek vandens ir troškinkite zazharku 5-7 minutes.
5. Paimkite maltą vištieną.
6. Traški ryžiai virti ir sumaišyti su maltomis mėsomis, sūdyti.
7. Iš šio mišinio formuojami rutuliukai, mėsos.
8. Kai bulvės virinamos, mėsos kepkite.
9. Kepkite 10-15 minučių, tada padėkite žaliąsias. Sriuba yra paruošta.
10. Bon apetitą.

Kulinariniai gudrybės

Dėl intensyvaus sriubos skonio maltos mėsos yra pagamintos iš skirtingų veislių mėsos. Ir dėl didesnio kvapo pridėti šiek tiek rūkytos salsos į mėsos. Grybai papildys sriubą ryškiu skoniu ir ypatingu kvapu. Dauguma ankštinių vaisių puikiai dera su mėsos riešutais, galite paruošti šią sriubą su žirneliais ar pupelėmis.

Jei eksperimentuojate su sriuba su mėsos gaminiais receptu, galite virti ypatingą patiekalą, į sriubą pridedant kukurūzų. Tai bus apdaila ir tuo pačiu metu papildys patrauklią pavasario skonį mėsos gabalėlių sriubai. Be to, žiediniai kopūstai ir salierų šaknys papildys šį patiekalą ypatingą ir labai patrauklų skonį ir aromatą.

Pagrindinis dalykas yra ne pamiršti pagrindinius virimo sriubos principus. Pirma - pirmiausia jie mesti į sriubą tuos komponentus, kurie yra virti daugiau, pavyzdžiui, grūdų. Ir ankštiniai augalai iš anksto mirkomi. Kalbant apie druską, jis virsta virimo pabaigoje.

Sriuba su mėsos taukais yra išskirtinis mitybos patiekalas, ypač jei mėsos sultiniai neleidžiami dėl sveikatos priežasčių - mėsos yra virtos atskirai, vandenyje arba garuose, o patiekiant, pagardintos daržovių sultiniu. Maitinantis, naudingas ir patrauklus.

Meatball Soup - žingsnis po žingsnio receptai

Daug skirtingų sriubos sriubų receptų. Ši sriuba yra lengva ir labai patenkinama. Jis mėgsta suaugusius ir vaikus. Patiekalas visuomet gali būti įvairinamas. Pavyzdžiui, vietoj bulvių įpilkite ryžių arba miežių. Neįprastos sriuba gaunama su grikiais.

Klasikinė sriuba su mėsos taukais žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Klasikiniame recepte mėsos gaminamos iš maltos jautienos be grūdų. Maži mėsos rutuliukai puikiai derinami su sultiniu ir bulvėmis. Todėl patiekalas maitinamas ir skanus.

Sudėtis:

• Įdaras - 300 gramų. Mince yra geriau paimti iš vištienos ar kalakutienos filė. Jei norite, kad patiekalas būtų patenkinamas, tai darys maltos ėrienos arba mišrios (kiaulienos ir jautienos);
• Lankas - 1 galva;
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Morkos - 1 gabalas;
• Pomidorai - 1 vnt.
• Druska, pipirai - pagal skonį;
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas;
• Bulvės - 3 vnt.
• Švieži žalumynai.

Paruošimo metodas:

1. Supilkite svogūną ant smulkios trintuvo, sumaišykite su maltomis mėsa ir kiaušiniu;
2. Siunčiame į šaldytuvą 15 minučių;
3. Trys tarkuoti morkos, kepti su svogūnais ir augaliniu aliejumi;
4. Pridėti į morkas smulkiai pjaustytą pomidorą, išpilstykite, kol išgaruos drėgmė;
5. Išimame įdaru ir pradėsime formuoti nedidelius mėsos rutuliukus su šlapiomis rankomis;
6. Verdančiame vandenyje nuleiskite keletą lapų lapų ir mėsos lapų lapų;
7. Pridėti į smulkiai pjaustytas bulves;
8. Po 10 minučių pridėti morkų su svogūnais ir pomidorais;
9. Kepkite dar 5-7 minutes;
10. Išjunkite ugnį ir leiskite jam virti 10-15 minučių;
11. Prieš patiekdami patiekite patiekalus šviežiomis žolelėmis.

Saldūs mėsos sriubos sriuba: receptas su nuotraukomis

Laipsniškas sriuba su mėsos gaminiais receptas leis jums tinkamai ir greitai virti pirmąjį patiekalą. Lengva sriuba bus labiau patenkinta, jei ryžiai bus pridėti prie mėsos. Yra 2 šios patiekalo versijos: su keptomis ir reguliariai virtomis mėsos.

Sudėtis:

• Malti mėsa - 250 gramų;
• Ryžiai - 3 šaukštai;
• Česnakai - 2 dantys;
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Bulvės - 4 vnt.
• Morkos - 1 gabalas;
• Svogūnai - 1 gabalas;
• Pomidorai - 1 vnt.
• Augalinis aliejus;
• Druska, pipirai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

1. Česnakai patenka per spaudą ir pridedami prie maltos mėsos;
2. Beat kiaušinių smulkinimo, ryžių ir grotelių pusę lemputės ant smulkios trintuvo;
3. Supilkite įdaru gerai, įpilkite druskos, pipirų ir palikite 15 minučių;
4. Augaliniame aliejuje, mes fermentuojame smulkiai pjaustytus svogūnus, morkas, tada pridėti bulvių ir pomidorų. Uždarykite dangtį. Nuolat maišykite, kad daržovės nebūtų deginamos. Jei skysčio nepakanka, galite pridėti vandens;
5. Malto mėsos formos. Jie gali būti kepti augaliniame aliejuje 5-7 minutes, kol atsiras ruda pluta;
6. Daržovių perėjimas į puodą, užpilkite vandeniu, užvirinama;
7. Padėkite mėsos į sultinį ir kepkite 15 minučių, jei jie buvo kepti, ir 25 minutes, jei jie buvo žali.

Sriuboje su mėsos taukais galite pridėti miežių ar grikių. Tokiu atveju viskas daroma pirmoje recepte nurodyta tvarka. Į verdantį vandenį įpilama tik 2-3 virimo miežiai arba grikiai. Grūdai virinami 20–25 min., Tada mėsos, keptos iš morkų ir svogūnų, prie jų pridedamos bulvės.

Mėsaulienos sriuba puikiai tinka pietums. Jis skiriasi mėsos aromatu ir tuo pačiu metu labai lengvu.

Susiję straipsniai:

Žuvų pyragas yra universalus patiekalas, kuris puikiai tinka kaip ramus vakarienė, taip pat vienas iš šventinių pokylių patiekalų. Kuko tobulas...

Saldūs kalėdiniai pyragaičiai ir karšta arbata ar kava - ką dar galite svajoti ant šalčio žiemos vakare. Kalėdų pyragas...

Žaidimas gali būti virinamas griežinėliais arba kaip visuma. Visa tai gali būti virti fazanas, putpelės, kiškis, antis. Šiuo atveju žaidimas turi būti marinuotas ir...

„LiveInternetLiveInternet“

-Paieška pagal dienoraštį

-Užsisakykite el. Paštu

-Statistika

Kaip paruošti skanią sriubą su mėsos riešutais, mėsos, skirtos sriubos receptui iš maltos mėsos.

Daugelis namų šeimininkių nesupranta skirtumo tarp mėsos ir mėsos. Viskas yra labai paprasta: mėsos riešutai yra mėsos rutuliukai, kurių įdaru visada įeina ryžiai, ir prieš juos nugrimzdant, kepkite. Mėsos yra gaminamos iš smulkintos mėsos, pridėjus duoną ir žaliąsias, ir įdaryta į sultinį ar sriubą.

Skanus, maistingas sriuba, kuri žiemos metu bus labai laukiama. Kadangi grūdų nereikia naudoti ryžių, galite jį pakeisti grikiais, miežiais ar kitais grūdais. Patiekalai prieskonių ir žolelių patartina pridėti salierų arba petražolių šaknų - jie patys skaniausius patiekalus taps turtingesni ir aromatiškesni.

• 1 morkos;
  
• 2–3 bulvės;
  
• 2 svogūnai;
  
• pomidorai;
  
• daržovių arba sviesto kepimui;
  
• druska, pipirai.
  

• 400 g maltos mėsos;
  
• 100 g ryžių;
  
• 1 svogūnas;
  
• kiaušinis;
  
• 30 gramų miltų;
  
• druska ir prieskoniai.
  

1. Kai štampavimas bus paruoštas, ant ugnies turėtumėte įdėti keptuvę su 2 litrais vandens.
   
2. Į gilų indą dedame smulkintą, ryžių (nereikia iš anksto virti), kiaušinį ir smulkiai pjaustytą svogūną.
   
3. Gerai sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska ir pipirais. Pjaukite smulkintą mėsą kiek įmanoma ilgiau, kad visi ingredientai būtų tolygiai sumaišyti.
   
4. Formos maltos mėsos, turinčios savavališką dydį ir supjaustytos į miltus.
   
5. Kepame keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite mėsos rutuliukus į ruddy spalvą iš visų pusių, o ne vidutinę šilumą.
   
6. Mes išvalome morkas ir supjaustome jas į ploną šiaudą. Svogūnai taip pat smulkiai supjaustyti. Pomidorai be odos (neprivaloma) ir supjaustyti į mažus kubelius.
   

Patarimas! Norėdami greitai pašalinti pomidorus iš pomidorų, reikia jį nukirpti kryžminiu būdu, įdėti į verdantį vandenį ir iš karto panardinti į labai šaltą vandenį. Nuo temperatūros skirtumo žievelė lengvai pašalinama.

1. Kepkite daržoves toje pačioje alyvoje, kurioje keptos mėsos. Jei yra troškimas, daržovių galite šviežią aliejų kitoje keptuvėje.
   
2. Bulvės nulupamos ir supjaustomos dideliais kubeliais.
   
3. Padėkite mėsos į verdantį vandenį ir supilkite sriubą, tada pridėkite susmulkintas bulves.
   
4. Kai tik sriuba virinama 5-7 minutes, galite pridėti iš daržovių išmaišytą maišytuvę (jei nėra šviežių pomidorų, jie lengvai pakeičiami pomidorų pasta).
   
5. Pirmą patiekalą kepkite dar 15 minučių. Pagardinkite prieskoniais ir skoniu.
   
6. Išjunkite ugnį, pabarstykite sriuba su žalumynais (kurie myli) ir tarnaukite prie stalo.
   

Kaip dalis šios sriubos yra vištiena, tačiau mėsos įdaras gali būti paruoštas iš bet kurios kitos rūšies mėsos. Turėtų būti atsižvelgiama į maisto ruošimo laiką, nes jautienai arba kiaulienos mėsoms reikia daugiau laiko. Sriuba yra gana didelė, bet taip pat ir mityba - jie gali būti lengvai gydomi suaugusiems ir vaikams.

• 600 g maltos vištienos arba filė;
  
• 100 g ryžių;
  
• petražolės pagal skonį;
  
• kiaušinis;
  
• 1 morkos;
  
• 3 bulvės;
  
• 2 svogūnai;
  
• 80-100 g vermicelli;
  
• 50 ml augalinio aliejaus;
  
• druska ir prieskoniai, lauro lapai pagal skonį.
  

1. Norėdami paruošti skanią sriubą su mėsos gabaliukais ir makaronais, galite naudoti paruoštą maltą mėsą arba kepkite patį iš vištienos filė. Norėdami tai padaryti, plaušiena turi būti smulkinta, įpilama pjaustytų svogūnų, druskos ir prieskonių.
   
2. Mėsos kepimui ant mėsos reikia pridėti ryžių, kiaušinių ir kapotų žalumynų. Sūdyta masė, prieskoniais prieskoniais.
   

Patarimas! Ryžiai prieš kepant kepalus nereikia virti, nes jie vis tiek bus termiškai apdorojami.

Labai neįprastas, skanus ir širdingas sriuba. Vien tik šio patiekalo žvilgsnis sukelia apetitą ir norą kuo greičiau jį išbandyti. Maisto gaminimo metu galite naudoti paruoštas konservuotas pupeles arba virti iš anksto. Pupelės mirkomos kelias valandas, po to 2 valandas virinamos druska ir prieskoniais, kol virti.

• 400 g maltos mėsos (bet kokia);
  
• 50 gramų ryžių;
  
• 1 skardinėlių konservuotų pupelių (arba 200-300 g gatavo);
  
• 1 svogūnas;
  
• 400 g konservuotų pomidorų;
  
• 100 gramų lęšių;
  
• 3 skiltelės česnako;
  
• oregano, kalendra, petražolės - pagal skonį;
  
• druska
  

1. Pirmiausia, virkite lęšius. Norėdami tai padaryti, užpildykite vandeniu 1: 2 greičiu ir virkite vidutinės ugnies 20 minučių. Druska nebūtina.
   
2. Nedideliame puode, virkite ryžius verdančiame, sūriame vandenyje iki pusiau virti.
   
3. Konservuoti pomidorai pjauna maišytuvą į bulvių košė.
   
4. Nulupkite vieną svogūną ir supjaustykite į mažus kubelius.
   
5. Mažame inde sujunkite svogūnus ir smulkintą mėsą - gerai sumaišykite ir prieskoniais (oregano) pagardinkite
   
6. Atvėsinkite ryžius ir pridėkite prie malto. Dar kartą viską sumaišykite.
   
7. Mes formuojame mažus kamuoliukus, mėsos. Kepkite juos gerai pašildytoje keptuvėje, kol spalva tampa ruddy.
   
8. Mes smulkinti smulkiai pjaustytus česnakus ir svogūnus. Įpilkite prieskonių (kmynų ir cilantro) ir pomidorų tyrę. Viską užvirinkite 5-7 min.
   
9. Sumaišykite virtus lęšius ir pomidorų padažą, sumaišykite ir sumalkite maišytuvu.
   
10. Supilkite šią masę į gilų puodą, įpilkite litro verdančio vandens ir druskos.
    
11. Sriuba virinama, supjaustoma iš anksto keptas mėsos ir pupeles.
    
12. Kepkite sriubą vidutiniškai, kol atsiras mėsos - tai yra jų pasirengimo ženklas.
    
13. Patiekite paruoštą patiekalą prie stalo su žalumynais ir grietine.
    

Jei reikia greitai ir skaniai maitinti šeimą, tada šis receptas bus naudingas. Mėsos gali būti paruoštos iš anksto arba užšaldytos, o tada virkite verdančiame sultinyje su daržovėmis. Be to, tokį širdingą patiekalą galima laikyti pirmuoju ir antruoju

Mėsos pyragas

Mėsos - tai tos pačios mėsos, kurios yra didesnės. Beje, daugelis žmonių pabrėžia antrąjį skiemenį, daugelis pirmųjų. Kas teisus? Ir taip ir taip, iš maisto gaminimo požiūriu. Taigi, kas tai yra: mėsos? Kufta, mėsos, kotletai, arancini, falafel. Ne daug namų šeimininkių žino šių vardų reikšmę.

Tačiau tai yra mėsos broliai ir seserys: paprastas, paprastas patiekalas, kur pagrindinis dalykas yra mėsos gabalėlis iš bet kokios rūšies mėsos, pagamintas rutulių pavidalu. Ir čia prasideda mūsų šeimininkų fantazijų apimtis. Jūs galite pridėti įvairius priedus į maistą: svogūnus ir žaliuosius svogūnus, įvairius prieskonius, tinkamus mėsai, kiaušinius, mirkytą duoną. Ir yra daug maisto gaminimo technologijų. Nuo garavimo iki troškinimo su įvairiais padažais.

Tačiau noriu tuo pačiu metu ruošti šviesą, tuo pačiu ir mitybinį, taip pat malonų patiekalą, kuris bus malonus jūsų namuose. Ir tai, žinoma, yra mėsos sriuba. Yra ne du tokie receptai, o ne trys. Yra daug jų, kiekvienas jų pasižymi savo skoniu ir skoniu, produktų rinkiniu, virimo metodu ir, svarbiausia, kokia mėsa bus naudojama smulkinant, kurioje sultinys virs jūsų patiekalą. Pirma, paruošite sriubą su mėsos riešutais iš liesos kiaulienos, o tada parodysime dar keletą variantų šiam nuostabiam pirmam patiekalui.

Sudėtis

• kiaulienos plaušiena - 400 gr;
• svogūnai - 2 vnt;
• morkos - 1 vnt.;
• bulvės - 2 vnt;
• vanduo - 1,2 l;
• saulėgrąžų aliejus - 30 ml;
• ryžiai - 2 šaukštai;
• druska - pagal skonį.

Kaip virėjas skanią sriubą su mėsos gabaliukais

Pirma, paruošite mėsos įdaru. Norėdami tai padaryti, nuplaukite mėsą, išvalykite svogūnus vieno gabalo kiekiu ir nuplaukite. Slinkite kiauliena su svogūnais mėsmale.

Po to mes išpjaustome maltas mėsas ir kruopščiai sumaišome. Naudoju maišytuvą, kad nuoseklumas būtų vienodesnis ir klampesnis.

Padarykite pakankamai didelius kamuoliukus iš virtos maltos mėsos šlapiomis rankomis. Įdėkite jį ant plokštės arba ant lentos.

Supilkite vandenį į puodą, užvirinkite ir užkepkite mėsos. Kai kurios putos susidaro. Ji turi būti pašalinta. Pasukite ugnį ir toliau kepkite mėsos.

Tuo tarpu bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Pridėkite į puodą su sriuba. Kruopščiai nuplaukite ryžius ir padėkite jį į keptuvę.

Nulupkite ir nuplaukite morkas ir vieną svogūną. Supjaustykite svogūnus smulkiai ir morkas savavališkai. Morkos gali būti trintos. Įdėkite šias daržoves į keptuvę.

Supilkite saulėgrąžų aliejų ir šiek tiek pabarstykite svogūnus ir morkas ant mažos ugnies 7-8 minutes.

Tada pridėkite į puodą.

Sūdykite sriubą pagal skonį ir virkite sriuba dar 10-12 minučių, kol visi ingredientai bus paruošti.

Paruošta skanus, kvapnus, dietinis sriuba su mėsos gabaliukais. Patiekite iš pradžių pietums.

Skanus sriuba su mėsos taukais ir ryžiais

Ryžių sriubos paruošimas vakarienei visai šeimai yra puikus sprendimas. Ypač jei jums patinka mitybos patiekalai arba vaikas. Receptas yra universalus, jei reikia, ryžiai gali būti pakeisti grikiais, kiauliena su vištiena arba kalakutiena. Priešingu atveju, gaminimas yra labai paprastas. Pirmų kursų su mėsos receptais privalumas - jie virsta labai greitai. Jei lyginate jį su mėsos sriubomis, kuriose virti pirmieji mėsos gabalėliai, tai sutaupo apie 1–1,5 valandos šeimininkės laiko.

Sudėtis:

• Kiauliena - 250-300 g;
• Mažas vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• Svogūnų galvutė - 0,5 vnt.
• Morkos - 0,5 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis;
• Pipirų pipirai - 2-3 vnt.
• Petražolės - dekoravimui;
• Bulvių stiebagumbiai - 200-300 g;
• Bay lapai - 1 vnt.;
• Ryžių kruopos - 4-5 str. l.;
• Druska - pagal skonį.

1. Nuplaukite kiaulienos gabalėlį, išdžiovinkite. Paimkite bet kokį kiaulienos skerdenos gabalėlį su riebalais arba be jų. Greičiausiai ruošiamasi pečių ir kaklo dalys, nugarinė ir kirkšnis. Supjaustykite smulkiais gabalėliais, pasukite per mėsmalę smulkiu grotelėmis. Pridėti maišytą kiaušinį. Kruopščiai sumaišykite maltą mėsą. Padalinkite į mažus gabalus, sukite kamuoliukus. Išpjaukite ant pjaustymo lentos.

1. Nulupkite visas daržoves. Nuplaukite juos. Nupjaukite bulves į kubelius.
2. Virtuvėje virkite 1,5-2 litrų vandens. Jūs galite virti šiek tiek mažiau, o tada kontroliuoti tankį, pilant verdantį vandenį. Į vandenį įpilkite bulvių. Pabarstykite pipirais, lauro lapais. Paimkite prieskonius, sutelkdami dėmesį į savo skonį.
3. Nuplaukite ryžius. Supilkite į sultinį. Virimo sriuba su ryžiais gali būti kitokia. Supilkite plaunamus ryžius į įdarą, išmaišykite ir padarykite mėsos. Jis pasirodys originalus.
4. Svogūnai, morkų pjaustymas. Kepkite ant sviesto keptuvėje.

1. Tyliai verdančiame sultinio poslinkyje passerovka. Vienas po kito išdėstykite pusfabrikačius mėsos. Jei atsiranda putų, išimkite jį su šaukštu arba įprastu šaukštu. Kuko virš vidutinio karščio. Netrukus, mėsos kepsnys pluks.

1. Kepkite toliau, uždarydami dangtelį. Kai mėsos yra minkštos ir ryžiai išsipučia, pabarstykite sultinį su kapotų petražolių. Pridėkite druskos pagal skonį.

1. Pašalinkite iš šilumos. Palikite kelias minutes po dangčiu. Ir prie stalo patiekite pirmąjį patiekalą su rugiu arba juoda duona. Galite kepti specialiai pagamintą skrudintą duoną iš kviečių duonos su alyvuogių aliejumi. Apie padažus - jei norite, į plokštelę įpilkite šiek tiek grietinėlės, grietinės arba majonezo.

Sriuba su mėsos ir makaronais

Mėgstamiausia vaikų sriuba - su mėsos ir makaronais. Dietinis, lengvas ir skanus - visai šeimai. Klasikiniai makaronai recepte gali būti pakeisti naminiais makaronais ar bet kokiais makaronais. Svarbu pridėti makaronų gaminimo pabaigoje. Taigi tuo pačiu metu jie bus minkšti ir nepraranda savo formos. Maistas bus patrauklus ir kvapus.

Sudėtis:

• Vanduo - 1,5-2 litrai;
• Mėsa (kiauliena) - 350 g;
• Kiaušinio trynys - 1 vnt.;
• Saulėgrąžų aliejus - 1 arb.
• Bay lapai - 1-2 vnt.;
• Ropių svogūnų galvutė - 0,5 vnt.;
• Morkų - 0,5 vnt.
• Sviestas - 10-15 g;
• Vermicelli - 70-80 g;
• Švieži krapai - 2-3 šakelės;
• Druska - pagal skonį.

1. Pasiruoškite virti mėsos. Kiaulienos skalavimas, pašalinkite drėgmės perteklių popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite gabaliukais, pasukite mėsmalėje. Sumaišykite įdaru su kiaušinio tryniu. Padalinkite į mažus gabalus. Pasukite kamuoliukus į delnas. Stenkitės, kad ruošinys būtų apie tą patį svorį.
2. Šildykite saulėgrąžų aliejų plačiame inde. Įdėkite vieną pusgaminę. Kepkite ant mažos ugnies.

1. Kai tik mėsa šiek tiek skrudinama, pasukite mėsą. Tai patogu padaryti su dviem mentėmis ar šakėmis.

1. Virkite vandenį puode. Įdėkite mėsos. Pridėti lauro lapą.

1. Trupinkite svogūnus ir morkas. Siųsti į keptuvę su sviestu (arba ghee) sviestu. Šiek tiek išgelbėkite į daržovių atspalvį.

1. Siųsti keptuvę į keptuvę. Uždenkite dangčiu. Virinama žemoje virimo temperatūroje, kol virti mėsa.
2. Supilkite vermicelli, galite naudoti nedidelį „voratinklį“ arba kiaušinių makaronus. Nedelsiant maišykite, kad vermišeliai neliktų kartu. Druska pagal skonį. Dar kartą maišykite. Skonis vėl. Virinama, maišant 2-3 minutes. Nuimkite nuo karščio, sandariai uždarykite dangtelį. Palikite 10-12 minučių. Ir tada supilkite sriuba į plokšteles. Papuoškite kapotų krapų. Pridėti ruginę duoną ir skanus vakarienė!

Naminis vištienos mėsos sriubos sriuba

Kitas skanus pirmasis šeimos vakarienės kursas - su vištiena. Vištienos sultinys nėra skirtas nieko, kuris laikomas dietiniu ir terapiniu. Sriubos su vištiena yra subtilios ir sveikos tiek suaugusiems, tiek vaikams. Mėsos kepsnys yra paimtas iš vištienos krūtinėlės arba gali būti nupjautas iš kojų, kojų. Galimybė įvairinti receptą - pridėti grybų. Jei šaldiklyje yra virtų ir užšaldytų miškų, paimkite juos. Tradicinis variantas - su šampinėliais, šie ne sezono grybai visuomet yra prekybos centruose. Panašus sriuba yra iš Turkijos.

Sudėtis:

• Bulvės - 200-300 g;
• Vištiena - 250 g;
• 1 vištienos kiaušinis;
• Kviečių miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Morkos - 20 g;
• Svogūnų ropės - 20 g;
• 1 skiltelės česnako skiltelė;
• Petražolės - 1-2 šakelės;
• Saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukšteliai;
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• Druska - pagal skonį.

Nuvalykite gumbus, nuplaukite. Iškirpti kubeliais. Vėl nuplaukite pjovimą šaltu vandeniu. Taip atsitinka, kad bulvėse per daug krakmolo. Tada sriuba su juo tampa stora. Norėdami to išvengti, gumbus gerai nuplaukite.

Užpildykite keptuvę šaltu vandeniu. Uždėkite ant viryklės. Palaukite. Palaipsniui padidės baltymų putos, pašalinsite jį iš nuoviros paviršiaus.

Skalauti vištienos mėsą. Nusausinkite drėgmę. Sukite masę mėsmalėje. Sumaišykite su kiaušiniu, maltais pipirais. Gerai maišykite rankiniu būdu. Paimkite gabalėlį, pasukite jį į kamuoliukus delnuose.

Maltos vištos paprastai yra skystos. Todėl, kad mėsos neužkirstų, kiekvieną skardą sudėkite į kvietinius miltus. Jei ant rankų yra kukurūzų ar ryžių, jį galima paimti.

Vienas po kito mesti mėsos į verdantį sultinį. Kuko virš vidutinės ugnies. Sultinys turėtų būti ramiai virti.

Sutrinkite kai kuriuos svogūnus, morkas ir nedidelį česnako skiltelę. Kepkite aliejuje. Įdėkite sriuba. Druska pagal skonį.

Kepkite dar 15-17 min. Su žemu virimo ir pusiau uždarytu dangčiu. Tada pabarstykite smulkiais aštriais žalumynais. Paprastas receptas gali būti įvairus - gaminti sūrio sriubą. Norėdami tai padaryti, virimo metu pridėkite šiek tiek grietinėlės arba lydyto sūrio.

Žirnių sriuba su mėsos gabaliukais

Sotūs ir skanūs žirnių sriuba su mėsos gabaliukais. Maisto gaminimo centre klasikinis receptas, tačiau pridėjo slaptą produktą - manų kruopą. Su savo įdaru mėsos riešutai tampa stori ir švelni. Sriubos gali būti dedamos į sriubą. Jiems sumaišykite kiaušinį su 4-5 šaukštais kviečių miltų. Suspauskite tešlą arbatiniu šaukšteliu arba desertiniu šaukštu, išmeskite verdantį sultinį. Koldūnai bus paruošti tiesiog po 10-12 minučių.

Sudėtis:

• Mėsa - 350 g;
• Skaldyti žirniai - 0,5 st.
• Mažas vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• Morkos - 30 g;
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Bulvės - 2-3 vnt.
• Druska - pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai - 2–3 žievelės;
• Aštrūs žalumynai - dekoravimui.

Laipsniškas receptas prasideda ruošiant žirnius. Jums reikės išplauti ją iš anksto, pamerkti vandenyje. Po 1-2 valandų dar kartą nuplaukite žirnius. Įdėkite keptuvę su šaltu vandeniu. Supilkite apie 1,5 litrų. Virinama. Pašalinkite putas nuo nuoviro paviršiaus. Virinama su maža virimo temperatūra. Uždenkite dangtelį. Pjaustyti žirniai išsipūsti ir virkite daug greičiau nei sveiki arba pupelės. Bet jei ant rankų yra tik apvalūs žirniai, tiesiog mirkykite 3–3,5 val. O pupelės yra geresnės konservuoti, jos pridedamos virimo sriubos pabaigoje.

Nuplaukite mėsą, išdžiovinkite. Įdėkite mėsos gabalėlį į įdarą. Čia yra kiauliena, bet ar bus leidžiama paimti jautieną arba naudoti mišrią versiją. Beat kiaušinių smulkinimo. Sūdyti ir pipirai.

Maišykite mėsos masę. Pridėti sausą manų kruopą. Maišykite. Atidėti 10-14 minučių. Kryžius gerai išsipūs, o masė taps žymiai storesnė.

Smulkiai supjaustykite morkas. Lengvai kepkite sviestą, tada pereikite prie visos. Neteisinga manyti, kad į passerovka pridedama tik morkų ir svogūnų. Galite pridėti dėvėti cukinijos arba moliūgų. Padarysi salierų šaknis arba bulgarų pipirai. Pasirinkite norimus produktus. Garais galima pakeisti žiemos derliaus nuėmimu - daržovių sriubos sriuboms. Jei jūsų namuose yra vienas, naudokite kelis šaukštus virimui.

Tuo tarpu bulvių gumbus nulupkite. Nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Virimo metu išmeskite sultinį. Dabar iš miniatiūrinės formos ruošiniai - rutuliukai. Siųskite pusgaminius mėsos taukus į sultinį.

Pridėti šilumą. Kai sultinys vėl verda, išmaišykite. Lėtai virkite. Dabar galite reguliuoti sultinio tankį. Jei išgėrėte per daug vandens ir sultinys yra storas, įpilkite šiek tiek karšto virinto vandens. Uždenkite. Kuko, kol virti žirniai ir mėsa. Tada pabarstykite druska ir supjaustykite į aštrias žaliąsias sriubas. Rudenį ir žiemą sunku rasti šviežių žalumynų, o parduotuvėse jis smarkiai pakyla. Išgelbėti paketai iš džiovintų petražolių, krapų ar bazilikų. Skanios sriubos yra prieskoninių žolelių mišinys - Kaukazo ar Provanso žolės.

Naminė sriuba su mėsos taukais lėtoje viryklėje

Vienas iš būdų lengvai virti pietus - naudojant lėtą viryklę. Nėra reikalo stebėti, ar sultinys nebuvo virintas. Virtuvės prietaisai viską padarys. Ir nebūtinai apsiriboja nurodytu produktų sąrašu. Tai klasikinis receptas. Leidžiama įvairinti su kitomis daržovėmis - jaunų žirnių, kukurūzų, paprikos. Jei jums patinka daugiau aštrių sriubų, naudokite mažą čili, paprikos ar kitą karštą pipirą.

Sudėtis:

• Mėsa - 350-400 g;
• Vištienos kiaušinių tryniai - 1 vnt.;
• Morkos - 30 g;
• Svogūnai - 30 g;
• Bulvės - 300 g;
• Apvalūs arba ilgagrūdžiai ryžiai - 4-5 str. l.;
• Saulėgrąžų aliejus - 1 arb.
• Žalieji - dekoravimui;
• Druska - pagal skonį.

Nuplaukite mėsos gabalėlį. Nuvalykite vandenį rankšluosčiais arba popieriniais rankšluosčiais. Supjaustyti į mažus gabalus. Malti mėsmaliu. Sumaišykite su kiaušinio tryniu. Jei kiaušinis antroje kategorijoje yra mažas, galite paimti visą. Sumaišykite masę, padalinkite į maždaug vienodas dalis. Rankų rutuliai. Uždėkite pjaustymo lentą. Dabar, atidėti. Yra dar vienas būdas, kaip padaryti, kad mėsos būtų vienodos. Paimkite šiek tiek įdaru savo rankose. Pjaukite ją taip, kad tarp piršto ir nykščio būtų tarpas. Per jį išeis absoliučiai apvalus mėsos gabaliukas. Nedelsiant išmeskite į verdantį vandenį. Išspauskite kamuoliukus po vieną ir išmeskite juos į keptuvę.

Supjaustykite morkas į mažas juosteles. Trupinkite truputį svogūnų.

Nuvalykite gumbus, nuplaukite. Iškirpkite dideliais kubeliais.

Įjunkite lėtą viryklę į „Kepimo“ režimą, laikas - 15 minučių. Pridėti saulėgrąžų aliejų. Supilkite morkas ir svogūnus. Sumaišykite, atneškite ruddy atspalvį.

Pasibaigus kepimo laikui, į dubenį užpilkite karštą virtą vandenį - dabar tik keli akiniai. 40 minučių įjunkite virimo arba sriubos režimą. Pridėti bulvių griežinėliais, plauti ryžius. Įdėkite mėsos. Marinuoti. Įpilkite verdančio vandens iki didžiausio ženklo daugiakanalio dubenyje. Uždarykite dangtį. Palaukite sąlyginio signalo apie virimo programos pabaigą. Ta pati skanus sriuba galima gauti tuo pačiu metu „troškinimo“ režimu.

Paruoštą mėsos sriubos sriubą supilkite į plokšteles ir garnyrą šviežiomis žolelėmis. Kitas virimo variantas yra pomidorai. Paprasčiausiai pridėkite 2-3 pomidorų pomidorus (arba stiklinę pomidorų sulčių, surinktų žiemai) kartu su likusiais ingredientais. Tuo bus galima išvalyti sėklą iš sėklų. Taip pat du receptai iš karto išeina iš vieno recepto, būtinai užsirašykite! Bon apetitą!