Sūris su mažiausiu riebalų kiekiu yra rekomenduojamas žmonėms, kurie žaidžia sportu, tinka ar bando numesti svorio. Produkte esantys baltymai yra susiję su raumenų skaidulų susidarymu. Kalcis stiprina kaulų ir kraujagyslių sistemą, apsaugodamas nuo aterosklerozės ir osteoporozės. Dietinis varškės sūris parduodamas bet kuriame prekybos centre, tačiau namų rankomis pagaminta versija yra daug naudingesnė už įsigytą.
Žaliavų pirkimas
Mažo kaloringumo produktas gaunamas iš nugriebto pieno. Gamyklose žaliava apdorojama termiškai, o po to ji patenka per aparatą, per kurį atskiriamas kremas. Taigi gauti pagrindą dietos varškės.
Namuose dirbti kitaip. Jei pienas nėra saugomas ir natūralus, perkamas rinkoje, jis turi būti pasterizuotas. Plokštelė šildoma iki 80–90 laipsnių. E. coli ir bakterijos miršta tik esant aukštai temperatūrai. Šiltame piene įdėkite ruginės duonos ar krekerių gabalėlį. Priedas pradeda fermentacijos procesą ir pagreitina žaliavų rūgštėjimą.
Naminis kefyras patalpinamas į šaldytuvą 8-12 valandų. Esant žemai temperatūrai, kremas atskiria nuo žaliavų. Sukurtas gelsvas arba kreminis pluta, kuri kruopščiai pašalinama su šaukštu. Paruoštos žaliavos, skirtos paruošti maistinį varškę.
Žinoma, procesas trunka nuo 2 iki 4 dienų. Lengviau įsigyti nugriebto pieno ar kefyro. Šių produktų nereikia nupiešti ir pasterizuoti. Pakanka įpilti į keptuvę, pašildyti ir pridėti ingredientų, kurie atskiria išrūgas nuo varškės.
Darbinis procesas
Žmonės, norintys naudoti tik natūralius produktus, turės gauti puodą su storu dugnu. Šį patiekalą patogu ruošti mažai riebalų turinčio varškės. Virti pienas, atskirtas nuo grietinėlės, supilamas į konteinerį ir uždedamas lėtai. Galite naudotis garų pirtimi. Pieno sūris taps švelnus ir trapus.
Kaip suprasti, kad fermentuotas pienas yra paruoštas? Didelė balto arba kremo spalvų forma, kuri pradeda atskirti nuo serumo. Stalviršis dedamas ant lėtos ugnies, nes per aukšta temperatūra švelna masė susukta ir tampa standi, kaip gumos gabalai.
Naminis kefyras periodiškai maišomas, kad varškė būtų geriau atskirta nuo skysto pagrindo. Kai serumas tampa skaidrus, o maži dribsniai virsta dideliais gabalėliais, ruošinys filtruojamas. Colander padengtas švariu marlu, sulankstytas 3-5 kartus ir lėtai supilkite masę į konteinerį. Jei išrūgas reikalingas okroshka ar kitiems patiekalams gaminti, po tinklinio indo dedamas puodelis.
Audinys, kuriame yra varškės sūris, yra sujungtas ir pakabintas ant čiaupo arba lazdelės, kuri yra ant korpuso. Masė paliekama 3-4 valandas, kad ištuštėtų likęs skystis. Jei jums reikia sauso ir trapaus produkto, ruošinys paliekamas į pažeistą plėvelę, uždengtą lipnia plėvele arba plastikiniu maišeliu, o ant viršaus uždedamas presas.
Greitas pasirinkimas
Mergaitėms, norinčioms naudoti tik šviežią varškę, naudinga mikrobangų krosnelė. Nugriebtas nugriebtas pienas laikomas šaldytuve 3-5 dienas. Galite paruošti didelį natūralių žaliavų puodą ir padalinti į kelias dalis.
Norint gauti dalį šviežio varškės, reikia įpilti kefiro dietos į stiklinį indelį, padengti tą pačią medžiagą ir išsiųsti mikrobangų krosnelėje. Įjunkite maksimalią temperatūrą ir nustatykite laikmatį 2–3 minutes. Tai yra pakankamai rūgštus pienas, susmulkintas ir atskirtas nuo išrūgų. Išlieka tik įtempti varškę su marle ar žarnomis su mažomis ląstelėmis, užpildyti šviežiomis vaisių griežinėliais ir patiekite pusryčiams ar pietums.
Kaip įsigytas pienas
Sudėtingesnį maisto produktų ruošimą iš parduotuvių medžiagų yra sunkiau nei natūralius. Supakuoto pieno sudėtyje yra priedų, kurie padidina galiojimo laiką. Jie slopina ruošinio fermentacijos ir rūgštėjimo procesą.
Gauti varškę iš įsigytų žaliavų dviem būdais. Pirmąjį variantą Jums reikia puodelio ir mažai riebalų turinčio jogurto ar kefyro. Produkte yra pieno rūgšties bakterijų, kurios padės suskaidyti masę į išrūgas ir varškę.
Pot pieno ant lėtos ugnies. Kai produkto temperatūra pasiekia 60–70 laipsnių, įpilkite jogurto ar kefyro. 1 l bazės 100-150 ml raugo. Kai kurios namų šeimininkės naudoja grietinę, bet riebalų priedas padidina varškės kalorijų kiekį 10–15%.
Daug maišykite su plastikiniu arba mediniu šaukštu. Palaipsniui pienas pradės išjungti. Sūris, atskirtas nuo serumo, filtruojamas naudojant žarną ir marlę. Taip pat nuspauskite kaip ir natūralaus pieno produktą.
Antrasis variantas tinka žmonėms, kurie dėl nuolatinių dietų ir džiovintuvų neturi pakankamai kalcio. Jis gauna pagrindą - šviežią nugriebtą pieną. Ir skystas kalcio chloridas, kuris yra perkamas vaistinėje. Puodas su žaliavomis įdedamas į garų pirtį ir palaukite, kol gėrimas tampa karštas. Produktas maišomas su mediniu šaukštu ir produktas pilamas. 1 litro pasterizuoto pieno reikės kalcio chlorido ampulės.
Paruoškite ir toliau maišykite, kol nedideli dribsniai nebus renkami dideliame gabalėlyje. Puodelio turinys pilamas į marlę, padengtą marlu. Sūris paliekamas slėgiui 2–3 valandas. Patiekiami su džiovintais vaisiais, riešutais arba žolelėmis ir daržovėmis.
Kefyro starteris
Jauni namų šeimininkės ne visada sugeba virti švelnią ir trapią varškę. Užtenka išimti plokštelę nuo plokštelės 5 minutes vėliau, nei turėtų būti, o produktas taps kietas ir guma. Žinoma, iš šio ingrediento gausite skanius sūrio pyragus ar troškinimus, bet jums nebus patiekiama gryna forma pusryčiams.
Kad nepažeistumėte varškės, galite naudoti receptą su kefyro ar jogurto starteriu. Jums reikia mažai riebalų sudarančio komponento, kuriame nėra saldiklių ir kvapiųjų medžiagų. Taip pat pasterizuotas arba natūralus pienas.
Galite gaminti sumuštinius ir sveikus sūrius sumuštiniams ir sveikiems desertams iš pikantiško jogurto ar kefyro. Pirkite mažai riebalų turintį produktą. Geriau, kad pakuotė būtų kartonas. Kefyras įšaldomas 5-6 valandas ir palaukite, kol ruošinys bus visiškai sukietėjęs. Pakuotė supjaustoma ir supilama į rūgštinį pieną. Pakabinkite ant kriauklės ir palikite 4-7 valandas. Per šį laikotarpį kefyras ištirps, o skysčio perteklius nutekės. Išliks tik oro masė. Rekomenduojama pridėti ananasų arba greipfrutų gabaliukus. Vaisiuose yra medžiagų, kurios sukelia medžiagų apykaitą ir suskaido kūno riebalus.
Mažai riebalų varškė gaminama iš pasterizuoto ir natūralaus pieno bei kefyro. Plokštelė termiškai apdorojama, sumaišoma su raugu ir užšaldyta. Gautas produktas naudojamas sūrių pyragams, mitybos pyragams ir troškinimui, salotoms ir sumuštiniams gaminti. 100 g namų riebalų varškės yra tik 100 kcal, todėl iš šio komponento pagaminti patiekalai yra lengvi ir net tinka žmonėms, norintiems prarasti keletą svarų.
Naminių sūrių mažai riebalų receptai
Puikus varškės puodelis! Dar kartą, išgirdęs iš savo motinos, kad ji dar negavo puodelio, pažadėjau jai puikų receptą! Čia yra
Skanios varškės tešlos skardos. Jie, žinoma, daromi ne labai greitai, bet jie yra verti. Be to, tešlą galima laikyti plastikiniame maišelyje šaldytuve keletą dienų. Galite užpildyti
Blanmange yra šaltas desertas, želė, pagaminta iš migdolų arba karvių pieno, cukraus ir želatinos.
Oro mielių ritinys. Šiam receptui visada naudoju kefyrą ir kokybišką margariną. Aromatas nesuderintas! Labai lengva dirbti su tešla. Iš nustatyto skaičiaus ingredientų bandymo
Siūlau greitus užkandžius su tokiu naudingu ir kvapnus pyragas, kuris yra labai lengvai ir greitai virinamas. Sūrio, sūrio ir porų derinys labai harmoningas. Puikiai tinka ryte
Siūlau greitus užkandžius su tokiu naudingu ir kvapnus pyragas, kuris yra labai lengvai ir greitai virinamas. Sūrio, sūrio ir porų derinys labai harmoningas. Puikiai tinka ryte
Viena iš pagrindinių fitneso dietos taisyklių: būtina sumažinti riebalų suvartojimą, kad į pirmąją vietą patektų baltymai ir sudėtingi angliavandeniai. Baltymų žuvų pyragas su sėlenomis
Norite gydyti save ir savo artimuosius skanius ir sveikus patiekalus? Tuomet TM „Leto“ blynai, įdaryti sūriu, yra Jums! Blynai yra labai švelni ir net iš dalies primena pyragą.
HLS tapo neįtikėtinai populiarus šiuolaikiniame pasaulyje, o subalansuota mažo kaloringumo dieta yra neatskiriama jo dalis. Tačiau žmonės vis dar yra žmonės, o kartais aš tikrai noriu saldainių. Bet kaip
Naudingi bandelės su kviečių sėlenomis su Thistle TM "Lito" ir varškės sūriu. Traškūs lauke ir sultingi viduje.
Naudingi bandelės su kviečių sėlenomis su Thistle TM "Lito" ir varškės sūriu. Traškūs lauke ir sultingi viduje.
Šiandien atėjau pas jus su labai paprastu, greitu ir skaniu receptu išreikšti stollen. Taip, taip, tai yra Stollen, nors dabar ne laikas, bet aš tikrai norėjau tokios žiemos kepimo, bet aš neturėjau netrukdyti ilgą laiką.
Slapukai yra labai minkšti, šiek tiek traškūs, su skaniu ir erdviu varškės kremu. Tai taip pat yra puiki galimybė maitinti ir naudinga su dėžute.
Mažai riebalų turintys sūriai - receptai
Geriausi receptai mažai riebalų naminių sūrių
Iš viso receptų, įskaitant mažai riebalų turinčius naminius sūrius: 339
- 2010 m. Sausio 11 d., 6:40 val
„Apple“ grotelės ant grubaus trintuvo. Sumaišykite varškę ir įdėkite: obuolį, kefyrą arba jogurtą (pagal savo skonį, kad nebūtų sausos masės; aš pridedu 10-12 kefyro šaukštų, kaip norite). Susmulkinkite graikinius riešutus, bet ne tol, kol pajusite vienodą masę! Įdėkite juos į varškės masę. Ir yra cinamono (aš myliu daugiau). Viskas skaitykite toliau
- 2014 m. Kovo 21 d., 16:33
- 17870
- 3
- 2
1. Viename inde sumaišykite miltus, cukrų (pusę puodelio), kepimo miltelius, susmulkintą margariną 2. Kruopščiai sumaišykite tešlą rankomis. 3. Į varškę įpilkite grietinės ir kiaušinių trynius. dvi dalys 6. Įdėkite vieną dalį tešlos ant kepimo skardos 7. Užpildykite. skaitykite toliau
- 2008 m. Birželio 12 d., 6:42 val
Kartais jūs tikrai norite kažko skanaus ir saldaus, bet tuo pačiu metu jūs norite turėti mažai kalorijų ir daug naudos! Štai ką aš šiandien gavau: pusę nedidelio riebalų minkštos varškės (su granuliuotu, tai greičiausiai neveiks), pridėjau šiek tiek braškių pipirų (palikau kai kurias uogas apdailai, nes jis buvo gražiai papuoštas. Skaityti daugiau
- 2009 m. Gruodžio 9 d., 17:55
„Blender“ įveikia visus 1 sluoksnio ingredientus Ant stalo padengia maisto plėvelę. Lygiai padėkite pastą Įdėkite į šaldytuvą „Blender“ įveikė visas 2 sluoksnio medžiagas Pašalinkite pastą iš šaldytuvo ir padėkite jį lygiu sluoksniu slyvų pasta. šaldytuve naktį. skaitykite toliau
- 2014 m. Sausio 17 d., 22:17
1. Nupjaukite supjaustytų krabų lazdelių ir saldžiųjų pipirų. 2. Suleiskite supjaustytus krabų lazdeles, saldžius pipirus, česnakus ir žalumynus į maišytuvo dubenį. 3. Visą šlifuokite į vienodą būseną. 4.Dėkle sumaišykite gautą masę su varškės, jogurto ir paprikos, druskos pagal skonį. skaitykite toliau
- 2008 m. Kovo 14 d., 12:57
RUB morkas ant vidutinio tarka, kepkite augaliniame aliejuje, kol minkštas Sumaišykite morkas, varškę ir kiaušinius, truputį druską (žiupsnelis) Šiek tiek sutepkite formą ir skleiskite mišinį, lygiu Mes įdedame į orkaitę 20 minučių 180 laipsnių. šaltojo apetito. skaitykite toliau
- 2008 m. Balandžio 27 d., 00:26
- 24988
- 16
- 37
keptuvėje užvirkite 200 g vandens, įpilkite 2 valg. fruktozė ir džiovinti abrikosai, virti riešutai 5 minutes, kad būtų išdžiovinti mikro, tada sumalkite kartu su džiovintais abrikosais, sumaišykite varškę, likusią fruktozę ir pusę riešutų mišinio, padėkite maisto plėvelę, įdėkite varškės mišinį į apatinę ir šonų formą, įdėkite likusią dalį į vidurį. skaitykite toliau
- 2017 m. Gegužės 5 d., 21:43
- 12070
- 6
- 15
Nuvalykite persikus iš kompoto. Sūris, sviestas ir kefyras. Įpilkite išplautus miltus su kepimo milteliais, sumaišykite tešlą. Miltai gali prireikti šiek tiek daugiau. Tešla yra labai minkšta ir kaliojo. Mes paimame 23-24 cm pločio formą - turiu 23. Mes padedame tešlą į apačią ir apatines puses. Padidinkite kiaušinius su cukrumi. skaitykite toliau
- 2014 m. Balandžio 28 d. 14:03
1. Nuplaukite džiovintus abrikosus ir virkite 20 min. 2. Supilkite morkas, troškinkite pienu, įpilkite cinamono. Tada sumaišykite maišytuvą su 50 gramų varškės. Pridėti plakta šakute, 50 g varškės ir kai kurių razinų. 3. Įdėkite masę ant kepimo skardos, padengtos popieriumi (aš tepamas), tolygiai tepkite stačiakampio formos. skaitykite toliau
- 2014 m. Lapkričio 26 d., 12:39
- 23062
- 47
- 31
Išdžiovinti abrikosai ir spanguolės sultyse, kol skystis išgaruoja (aš šiek tiek išpurškiau maišytuvą). Ištirpinkite želatiną 125 ml pieno. Maišytuvas Ant plėvelės supilkite drožles, užpildant formą. skaitykite toliau
- 2008 m. Balandžio 2 d., 17:43
supjaustykite maistą kuo mažesniu maišytuvu, tada pridėkite tą patį kiaušinį, varškę ir fruktozę, nulupkite mangą su maišytuvu ir supjaustykite kubeliais, įpilkite į mišinį ir sumaišykite su šaukštu su sviestu, išmaišykite mišinį ir kepkite 180 g, kol paruošiamas (apie 30 minučių). apetitas. skaitykite toliau
- 2012 m. Rugpjūčio 14 d., 10:10
- 32419
- 0
- 8
Pirmiausia kremą kratykite į storą konsistenciją. Toliau įpilkite grietinės ir varškės. Nuplaukite žaliąsias, išdžiovinkite, supjaustykite ir pridėkite prie grietinėlės, varškės ir grietinės masės. Visa druska ir gerai sumaišoma. Leiskite stovėti vieną dieną kambario temperatūroje. Vėliau dieną sūris „Philadelphia“ yra paruoštas. Sūrį laikykite šaldytuve. skaitykite toliau
- 2011 m. Birželio 5 d., 13:54
Visi žino, kiek vitaminų yra juodųjų serbentų ir mėlynės. Šiuos skanius uogas siūlau labai paprastam desertų receptui. Paimkite švieži šaldytas arba šviežią uogas ir sumalkite maišytuve su cukraus milteliais. Tik ne visai truputį)) ir užpilkite varškės šios uogų masės. Desertas gali būti papuoštas vaisiais ir pabarstyti. skaitykite toliau
- 2011 m. Rugsėjo 25 d., 11:22
Varškės košė su šakute Gherkins patrinta ant smulkios trintuvės Pridėti varškes ir krapus į varškės sūrį, išmaišykite Išbandykite, jei reikia, pridėkite druską ir pipirus Patiekite su duona, krekeriais ar duona į rytinę kavą! SVEIKIŠKAS MORNING! skaitykite toliau
- 2009 m. Balandžio 16 d., 17:37
- 323650
- 55
- 162
Viskas yra labai paprasta ir greita! 1. Į dubenį supjaukite kiaušinius, užpilkite varškės, vanilės, razinų, kapotų vyšnių ir braškių, sacharozę ir viską gerai sumaišykite. 2. Įpilkite masę į kepimo skardą, suteptą augaliniu aliejumi ir kepkite 40-45 minutes 170-180 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Valgykite atšaldytą. Bon apetitą. skaitykite toliau
- 2009 m. Gegužės 30 d., 01:56
1. kaitinkite orkaitę iki 200 ° C. sutepkite formą (26 cm) - apačią ir šonus. 2. Maišytuve sumaišykite visas pagrindo sudedamąsias dalis ir padėkite (grąžinu jį atgal su savo rankomis) lygiu sluoksniu su mažomis pusėmis (žingsnis po žingsnio), nufotografuokite šakute ir kepkite 10 minučių. 3. Pripildymas (kol kepamas pagrindas): Bitų baltymus sudėkite cukrumi iki stiprių smailių. 4. Atskirame dubenyje sudėkite varškę, trynius, vanilę. skaitykite toliau
- 2008 m. Birželio 11 d., 02:37
Išmeskite varškę su šakute, ištirpinkite margarinu, įdėkite cukraus, sumuštų kiaušinių, miltų, sodos, vanilino ir gerai sumaišykite.Įdėkite ant riebaluotos kepimo skardos (kepu silikonine forma) Kepkite 200-210 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos. skaitykite toliau
- 2009 m. Spalio 6 d., 13:34
supilkite moliūgą į foliją ir kepkite orkaitėje, kol minkštas (apie 140 laipsnių), atvėsinkite maišytuve į tyrę. (Jei moliūgas nėra saldus, tada pabarstykite 1 šaukštą cukraus prieš kepimą) Supilkite želatiną šaltu vandeniu ir palikite išsipūsti. išspausti želatiną ir supilkite 2 šaukštus. vandenyje, kol ištirps. pridėti. skaitykite toliau
- 2015 m. Balandžio 13 d., 14:01
- 18369
- 9
- 14
Pildyti paliekami iš vištienos krūtinėlės vakaro. Galite užpildyti ir paruošti. Įdėkite į puodelį, įpilkite varškės, atskirite baltą nuo kiaušinio, druską ir gerai išmaišykite. Įdėkite į mikrobangų krosnelę, po gaubtu 5 minutes, esant MAX galingumui (turiu 850 W). skaitykite toliau
- 2012 m. Gruodžio 21 d., 21:26
- 12337
- 28
- 53
Aš atšildiau atšildytą tešlą, kad jos plotas padidėtų 2 kartus. Iškirpkite apskritimus ir supjaustykite sūrį su vynuogėmis apskritimo centre. Gerai pritvirtinti kraštai ir suformuoti rutuliai. Surinkti rutuliai užpildyti vynuogių krūva. Iškirpkite lapą ir kamieną. Leiskite stovėti 10-15 min. Ant kepimo skardos ir sutepkite tryniu. Kepti. skaitykite toliau
Mažai riebalų varškės - patiekalų gausa. Jis gali vyrauti, elgtis nuošalyje arba sukurti rafinuotą poskonį. Šiame skyriuje rasite gardiausių patiekalų receptų rinkinį: sriubas, užkandžius, pagrindinius patiekalus. Vienas produktas - daug kartų, todėl ši kolekcija tinka bet kokiai gyvenimo progai: naujiems metams, draugiškiems susirinkimams. Vadovaukitės mūsų patyrusių virėjų patarimais ir ingredientas atvers jums neįprastą pusę.
Kaip gaminti mažai riebalų varškės
Kiekvienas, kuris naudojasi mityba arba laikosi sveikos mitybos, pirmenybę teikia maistui maistui. Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip namuose gaminti mažai riebalų varškę, kad jis būtų ne tik naudingas, bet ir skanus. Keli išbandyti receptai leidžia jums daryti būtent tai, ko jums reikia, su minimaliomis finansinėmis ir laiko sąnaudomis.
Rūpinimasis savo sveikata pasireiškia ne tik naudojant mažai riebalų turinčius produktus, nes, svarbiausia, jie turi būti natūralūs.
Šiandien daugelis nesąžiningų gamintojų „skonio“ mažai riebalų varškės su augaliniais riebalais, krakmolu ir kitais priedais, kad jų nuoseklumas būtų storesnis ir labiau patrauklus.
Bet namuose padarius mažai riebalų varškę, tikrai žinosime, kad joje nėra nieko nereikalingo ir žalingo. Be to, namuose negalima pašalinti riebalų. Jei gamintojas ant etiketės nurodo 9 ar 25% riebalų, jie išliks tokie.
Kiek sūrio eina: proporcijos
Prieš ruošdami savo varškę, mes orientuosime į ingredientų santykį: proporcijos yra maždaug 3: 1, ty apie 300 g gatavo produkto bus pagamintas iš 1 litro pieno arba kefyro.
Atitinkamai, norint gauti 1 kg mažai riebalų turinčio varškės, reikia tik 3 litrų pieno.
Na, ką, pabandykite virėjas?
Mažo riebumo pieno varškė su raugu
Sudėtis
Virimas
Kaip nuvalyti naminių sūrių namuose
Kaip pašalinti šviežią pieną
Įsigijome 1 litro ūkio pieno, supilkite jį į puodą ir įdėkite į šaldytuvą, kad stovėtumėte 2-3 valandas.
- Tuo metu paviršiuje susidaro plona grietinėlė.
- Pašalinkite juos šaukštu.
Jei pienas yra didelis riebalų kiekis, jis net negali būti plėvelė, bet geras kremo sluoksnis - nuo stiklo iki pusės litro. Jie bus matomi spalvos: grietinėlė išsiskiria viršuje, kreminės spalvos.
Kaip pašalinti raugintą pieną
Jei sūris bus ruošiamas be fermentacijos, iš pieno natūraliai rūgštus, riebalų šalinimo procedūra atliekama kaip ir pirmasis metodas.
Vienintelis skirtumas: su kefyru mes pašalinsime ne skystą, bet jau sutirštintą kremą.
Kaip gaminti namuose mažai riebalų varškės
- Pienas užsidega.
- Šildome iki garo temperatūros, bet ne aukštesnėje kaip 45 ° C temperatūroje ir pridedame raugą - 1-2 valg. kefyras ar jogurtas be priedų.
- Mes sumaišome viską, uždarome puodą dangčiu ir suvyniokite į šiltas antklodes ar laikraščius, arba abu, o mūsų tikslas - išlaikyti jį šiltą, kad pienas būtų visiškai išjungtas.
- Taigi laikome jį 5-6 valandas, tada atidarykite ir pamatysime, kaip stora. Jei pasirodė esanti tanki masė, prieš padedant ant ugnies, mes darome keletą pjūvių giliai į apačią su mediniu mentele.
- Šildymo procese serumas pradės atsirasti. Bet kuriuo atveju neįmanoma įvirti, nes priešingu atveju sūris tiesiog virinamas. Laikykite jį labai mažai, maždaug 30-35 min., Kol bus visiškai atskirtas serumas.
- Pašalinkite nuo karščio ir leiskite atvėsti kambario temperatūroje - tai leis varškės patinti ir jos grūdai taps didesni.
Toliau atsidūrėme ant sieto, sieto ar žarnos, iš anksto padengtos keliais marlės sluoksniais. Tada įtempiame marlę ir leiskite serume nusausinti 2-3 valandas.
Pagamintas sūris bus labai švelnus ir skanus.
Ne raugintas riebalinis varškės sūris
Vietoj to, kad pienas būtų pridėtas kefyro, mes galime laukti, kol jis natūraliai taps rūgštus.
- Norėdami tai padaryti, supilkite litrą žalio pieno į keptuvę, uždarykite jį dangčiu ir palikite.
- Pieno skvošas gaminti kambario temperatūroje, paprastai pakanka per naktį. Bet jei namas yra labai šaltas, geriau įdėti jį į akumuliatorių.
- Jei norite gaminti riebalus be riebalų, mes naudosime specialų skirstytuvą. Ant krosnies pritvirtinus metalinius kranus, galime sukurti optimalią temperatūrą, kad pašildytumėte rūgštų pieną. Taigi jis perkaitins ir tuo pačiu metu bus gerai sutrumpintas.
- Įpilame puodą į rūgštų pieną vandens vonioje, padėkite daliklį po dideliu indu ir padėkite viską ant ugnies.
Maždaug po 25-35 minučių masė susmulkins - pasirodys šviesios spalvos serumas ir tankūs krešuliai. Vėliau viską palikite dar 3-4 minutes ir nuimkite. Mes duodame atvėsti ir išspausti, kaip ir ankstesniame recepte: mes grįžtame ant žarnos ir leiskite nusausinti kelias valandas.
Kefyro nugriebtas sūris
Jis gaminamas greičiau nei pienas, nes jau paruošėme fermentuotą produktą. Mes perkame 1 litrą su mažu riebalų kiekiu - ne daugiau kaip 2,5% supilkite į puodą ar kitą indą ir įpilama į vandens vonią.
Mes apšildome apie 30 minučių ir, kaip ir ankstesniame recepte, grįžome į drenažą. Tada mes išspausti ir laikyti dar pusantros valandos, kad visi serumai išnyko.
Yra keletas būdų, kaip paruošti mažai riebalų varškės, tačiau yra keletas taisyklių, po kurių produktas pasirodys skanus iš bet kurių ingredientų.
Temperatūra
Nėra jokiu būdu, kad varškės sūris perkaitintų, kad jis nesukeltų sunkių ir trapių. Kai serumas yra atskiriamas nuo baltymų krešulių, jis turi būti pašalintas iš karščio.
Laikas
Jei sūris per anksti nusausinamas, nelaukiant, kad išrūgos visiškai išsiskirs, tai pasirodys rūgštus, net jei leisite gerai nusausinti.
Kaip laikyti naminių mažai riebalų varškės
Iš to, ką nenorėtume nuspręsti gaminti namuose mažai riebalų, turėtume prisiminti, kad jis turėtų būti laikomas tik šaldytuve ir ne ilgiau kaip kelias dienas.
Jei porcija yra per didelė, varškė gali būti užšaldyta 150 - 200 g dalimis. Sulenkite ją į mažus paketus ir įdėkite į šaldiklį.
Po atitirpinimo jis nepraranda savo teigiamų savybių ir malonaus skonio, tačiau nerekomenduojama kuo daugiau atšaldyti.
Dabar, kai žinote, kaip namuose gaminti mažai riebalų varškę, tik išbandyti jį ruošti, nes čia nieko nėra sunku!
Pabandykite, draugais ir pasidalinkite savo pastabomis ar papildymais komentaruose.
Prenumeruokite portalą „Jūsų virėjas“
Naujoms medžiagoms (įrašams, straipsniams, nemokamiems produktams) nurodykite savo vardą ir el. Paštą
Patarimas 1: Ką galima virti iš mažai riebalų turinčio varškės per dietą
Straipsnio turinys
- Ką galima virti iš mažai riebalų turinčio varškės per dietą
- Varškės dieta
- Kaip mažai riebalų varškė
Dietiniai patiekalai iš varškės, skirti svorio netekimui, leidžia tinkamai numesti svorį ir skonį. Mažai kalorijų turintys desertai, sveiki kokteiliai, lengvos salotos ir nuostabūs užkandžiai - su mažai riebalų turinčiu pieno produktu, galite sukurti visą meniu. Paimkite mitybos receptus su varške ir įtraukite juos į savo mitybą.
Varškės salotos
Paprasta sūrio salotos iš mažai riebalų turinčių varškės, daržovių ir vištienos filė yra idealios dietos metu. Jis gali būti patiekiamas kartu su virtomis pievagrybiais arba virtomis vištienos krūtinėlėmis.
Kalorijų: 60 kcal
BJU: 4 g, 1 g, 8 g
- mažai riebalų varškės - 1 pakuotė;
- agurkai - 2 vnt;
- pomidorai - 2 vnt;
- saldūs bulgarų pipirai - ½ daržovių;
- virtos vištienos filė - 50 g;
- kefyras 1% riebalų - 2–3 šaukštai. l.;
- pušies riešutai - pagal skonį.
Daržovės nuplaunamos, supjaustytos kubeliais. Naminiai paukščiai supjaustyti griežinėliais, sumaišyti su daržovėmis. Mash varškės su šakute, pridėti prie kitų sudedamųjų dalių salotų, sumaišykite. Mažo kaloringumo patiekalas yra užpildytas kefyro, pabarstytas pušies riešutais. Prie salotų bus pridėta kvepiančių ar aštrių prieskonių.
Sūrio troškinys
Mažo kaloringumo varškės puodą galima pasilepinti sau ir artimiesiems atostogų metu. Lengvi aromatiniai pyragaičiai pažodžiui ištirpsta jūsų burnoje, nesugriebdami papildomų centimetrų pilvo ir šlaunų.
Kalorijos: 100 kcal
BJU: 5 g, 3 g, 10 g
- mažai riebalų varškės - 200 g;
- vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
- žalieji obuoliai - 70 g;
- avižų sėlenos - 1 valgomasis šaukštas. l;
- natūralus jogurtas - 1 valgomasis šaukštas. l
Naminis sūris, išpilstytas į šaukštą, įpilkite sėlenų, supjaustyti obuoliai. Kiaušinis yra suskirstytas į masę, ir varškės troškinys yra sumaišytas.
Tešla yra paskleidžiama stiklo kepimo skardoje, padengta folija, užtepta ant natūralaus jogurto. Sūrio troškinys siunčiamas į orkaitę 20 minučių. Rekomenduojama temperatūra yra 190–200 laipsnių.
Sūrio ir bananų ledai
Be to, riebalai be riebalų naudojami ledams gaminti. Mažo kaloringumo desertas pašalina alkio jausmą, maloniai atvėsina karštą vasaros dieną.
Kalorijų kiekis: 170 kcal
BJU: 12 g, 3 g, 25 g
- mažai riebalų varškės - 1 pakuotė;
- bananai - 1 didelis vaisius;
- Cinamonas ir vanilinis cukrus - pagal skonį.
Bananai supjaustyti kubeliais ir per naktį siunčiami į šaldiklį. Riebalų neturintis varškė, išpilstytas į maišytuvo ąsotį, užmigti užšaldytų vaisių gabaliukai, pridėti prieskonių, sumušti masę 20-30 sekundžių maksimaliu greičiu. Baigtas mėsos patiekalas iš varškės yra dekoruotas mėtų lapais arba laistytas uogų sirupu.
Varškės putos
Mažai kalorijų turinčių receptų su varškės sūriu sąraše jūs turėtumėte tiksliai įtraukti konkurso uogų putas. Jis tinka užkandžiams ir vakarienėms.
Kalorijų kiekis: 51 kcal
BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g
- mažai riebalų varškės - 2 pakuotės;
- mažai riebalų turintis pienas - 120 ml;
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- uogos - 100 g
Kiaušinių baltymai sumušė oro putas. Pieno sūris į maišytuvą patenka į vienodą būseną. Uogos plaunamos, išdžiovinamos, išpilamos į masę, sumaišomos su pienu ir krakmolu. Visi komponentai yra sumaišyti, įpilti į varškės masę.
Sūrio pasta su šviežiomis žolelėmis
Galite pakeisti sviestą ir pyragus su sūrio pasta su šviežiomis žolelėmis - krapais, petražolėmis, bazilikais, kalendra. Dėl savo storos konsistencijos patogu skleisti tešlą ant duonos.
Kalorijų kiekis: 74 kcal
BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g
- mažai riebalų varškės - 1 pakuotė;
- švieži žalumynai - 20 g;
- Mažai kalorijų turintis sūris - 1 vnt.;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l
Naminiai sūriai su grietine ir lydytu sūriu minkšti su šakute. Žalieji plaunami, džiovinami, smulkiai pjaustomi, supilami į varškės masę. Prieš naudojimą pastos iš mažai riebalų turinčio varškės atšaldomos.
Visų pirmiau minėtų patiekalų ruošimas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių. Kaip jūs naudojatės varškės svoriu?
Patarimas 2: Ką galima virti iš varškės
Naminis glazūruotas sūris
Sudėtis:
- 300 g varškės iš 5% riebalų;
- 100 g cukraus;
- 1/3 tsp vanilė;
- 1 tamsus arba pieno šokoladas;
- augalinis aliejus.
Atsargiai patrinkite varškę su vanilėmis ir cukrumi. Sulydykite šokoladą bet kokiu būdu, pavyzdžiui, vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Paimkite tortų keptuvę, gausiai išpurkškite 2/3 šokolado masės, naudodami kepimo šepetėlį ir užšaldykite, kol kieta. Užpildykite juos varškės pasta, uždenkite likusiu šokoladu, kuris dar kartą bus pašildytas, ir padėkite jį į šaldytuvą.
Lavash sūrio pyragas
Sudėtis:
- 3 lapai Armėnijos lavasho;
- 500 g varškės;
- 100 g kieto sūrio;
- 50 g krapų;
- 2 česnako skiltelės;
- 200 ml pieno;
- 250 g grietinės;
- 50 g sviesto;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 1/3 tsp maltos juodieji pipirai;
- druska
Pita lapus supjaustykite į stačiakampius, kad jie atitiktų jūsų karščiui atsparią formą. Nulupkite česnako skilteles iš luobelės ir sutrinkite specialiame spaudoje, smulkiai supjaustykite žalumynus. Mash varškės su šakute, gerai sumaišykite su česnakais, krapais, 3 šaukštais. grietinė ir druska pagal skonį. Sumaišykite pieną su likusia grietine, pridėkite kiaušinius po vieną, pipiruokite ir druskykite.
Uždenkite formą pergamentu ir nuvalykite jį su lydytu sviestu. Sumaišykite pūkinį pyragą pagal šią schemą: supilkite pita lapą į grietinėlės-kiaušinio mišinį, laikykite jį 5–10 sekundžių ir įdėkite į indą, tada tolygiai padenkite dalį užpildo. Tęskite, kol baigsis varškės sūris, tada įdėkite paskutinį „pyragą“ ir gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite tortą
10-15 minučių 180 ° C temperatūroje, kol ji tampa auksine. Šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite į porcijas.
Varškės desertas „Tiramisu“
Sudėtis:
- 500 g minkštos varškės;
- 100 g sausainių;
- 50 g grietinės;
- 50 g natūralaus jogurto;
- 150 g cukraus;
- 5 vištienos kiaušiniai;
- 1/4 šaukštelio migdolų ekstraktas;
- 250 ml paruoštos arba ištirpintos kavos;
- 50 ml konjako;
- 2 šaukštai. kartaus kakavos miltelių.
Sumaišykite varškę su grietine ir jogurtu. Atskirkite kiaušinių trynius iš baltymų, pirmuoju pirmuoju cukrumi supilkite ir įpilkite į varškės masę, patrinkite antrą į putas ir maišykite į desertą. Supilkite brendį ir migdolų ekstraktą į kavą. Šiame skystyje mirkyti sausainių sausainius. Įdėkite pusę apvalaus stiklo formos dugno dalių, paskleidžiamos ant 1/2 saldaus varškės. Pakartokite paskutinį veiksmą. Patraukite indus prilipiančia plėvele ir šaldytuve bent 2 valandas arba geriau naktį. Išimkite desertą ir sumaišykite jį kakavos milteliais per ploną sietą.
Varškės dietos patiekalai, svorio netekimo receptai ir PP
Sūrio sudėtyje yra daug mitybos svorio. Šiame produkte yra daug baltymų, todėl su mažu kalorijų kiekiu ilgą laiką prisotinamas. Jis gerai derinamas su saldžiais ir vaisiais bei sūriais ir augaliniais priedais. Iš varškės galite gaminti daug mitybos patiekalų: salotų, užkandžių, pyragų, pušelių, sausainių, pudingų, glaistelių, ritinių. Norėdami paruošti tikrai sveiką patiekalą, varškė turi būti tinkamai parinkta ir saugoma.
Paruoškite skirtingo riebumo varškę. Priklausomai nuo riebalų kiekio, maisto produktas ir energinė vertė skiriasi.
Šis pieno produktas turi vitaminų A, B1, B2, PP ir mineralų: kalcio, kalio, geležies, mangano, fosforo.
Sūrio sudėtyje yra daug kalcio - 120-160 mg / 100 g. Šis kiekis atitinka kasdienį kalcio poreikį 12-16%. Kalcis stiprina ne tik kaulus, bet ir dantis, nagus ir plaukus, dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų.
Tie, kurie nori numesti svorio, dažnai pasirenka mažai riebalų varškę su 0 procentų riebalų. Tačiau pieno riebalai padeda įsisavinti kalcio. Pirmenybė turėtų būti teikiama drąsesnėms veislėms, kurių riebumas yra 5% ir 9%. Labiausiai subalansuota yra 9% klasė.
Sūrio sudėtyje yra 15-18 g 100 g baltymų, pagal šį rodiklį jis yra panašus į mėsą. BZHU santykis su 5% riebalų turinčiu produktu yra 67 / 22,3 / 10,7. Šio produkto patiekalai įeina į dietą su dideliu baltymų kiekiu, pavyzdžiui, Ducane ir Atkins.
Sūris gali būti kenksmingas, jei jis suvartojamas pernelyg dėl baltymų, kurie, jei jis viršija normą, kenkia inkstams, kepenims ir kraujagyslėms. Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti šio produkto daugiau kaip 4 kartus per savaitę 100-200 g. Negalima jo naudoti su pieno baltymų alergija ir laktozės netolerancija.
Nepageidaujamos pasekmės gali atsirasti naudojant produktą, kuris buvo laikomas per ilgai arba netinkamomis sąlygomis. Svarbu tinkamai laikyti produktą, kitaip kenksmingos bakterijos daugės.
Norėdami gauti maksimalią naudą, varškė turi būti pasirinkta teisingai. Pagrindinės taisyklės:
- Geriau pirkti produktą užplombuotoje pakuotėje.
- Namų ruošimas negarantuoja geresnės kokybės. Tokiame varškės gali būti kenksmingi mikroorganizmai, todėl produktas iš rinkos prieš valgį yra geriau apdorojamas termiškai.
- Kokybiškas produktas yra baltas, grietinėlės atspalvis, vienodas, su subtilia tekstūra. Kvapas ir skonis malonus, rūgštus. Išrūgos gali būti atskirtos nuo mažai riebalų turinčių veislių, tačiau jos neturėtų būti daug.
- Ant pakuotės turėtų būti užrašas „Naminis sūris“, o ne „Varškės produktas“. Turi būti nurodytas gamintojas, tinkamumo laikas, laikymo sąlygos, sudėtis, maistinė vertė.
- Varškės masė yra varškė su priedais (vanilės, razinų ir kt.). Varškėje taip pat yra priedų, įskaitant cukrų. Varškės produktas apima augalinius riebalus, emulsiklius, stabilizatorius.
- Produkto tinkamumo laikas be konservantų yra ne ilgesnis kaip savaitė.
Kaip tinkamai laikyti varškę:
- Sūris laikomas 36 valandas.
- Laikyti šaldytuve pramoninės gamybos produktas gali būti nuo 2 iki 7 dienų.
- Užšaldytas produktas trunka iki 6 mėnesių, tačiau po atšildymo jis praranda kai kurias naudingas savybes ir gali pakeisti skonį.
- Pakuotę geriau atidaryti prieš pat naudojimą.
- Sandėliavimui reikia naudoti stiklinius arba plastikinius hermetinius indus.
- Užšaldymui geriau įpakuoti varškę porcijomis įdėtose talpyklose. Norint jį atitirpinti, reikia įdėti šaldytuvą.
Mažai riebalų varškės sūriai
1 variantas: klasikinis mažai riebalų varškės sūrių receptas
Sūrio sūrio pyragaičiai yra populiarūs tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tai puikus pusryčiai arba užkandžiai, ir tik priežastis, kad gerti arbatą kartu. Sūrio pyragaičiai daugiausia gaminami iš varškės. Ir pavadinimas suteikiamas dėl to, kad sūris yra sūrio gamybos pagrindas - sūrio masė. Nors sūris taip pat yra nuostabių blynų. Bet tai yra valios ir skonio. Iš esmės, sirniki saldus su bet kokiais įdarais (uogomis, džiovintais vaisiais, riešutais) arba be jų.
Sudėtis:
- svaras varškės (0% riebalų);
- vienas kiaušinis;
- penki šaukštai kviečių miltų;
- paragauti cukraus;
- pora soda pinches;
- ant druskos peilio galo;
- augaliniam aliejui kepti.
Laipsniškas receptas mažai riebalų varškės sūrio pyragams
Nuimkite mažai riebalų varškę iš pakuotės į smulkų geležies sietą ir nuvalykite šaukštą arba mentele.
Įpilkite į varškės kiaušinį, cukrų, druską ir sodą. Sumaišykite ir pridėkite porą šaukštų kviečių miltų. Minkyti tešlą.
Likusią miltų dalį supilkite į stalą arba didelę smulkinimo lentą. Paimkite varškės masę su šaukštu arba šaukšteliu ir išimkite rutulį. Dip jį į miltus ir tiesiai ant jo, įdėkite į nedidelį plokščią pyragą. Taip pat formuokite visas sūrio pyragas ir palikite jį ant lentos arba ant stalo. Karšta dar ant kepto keptos sūrio pyragaičiai. Patiekite patiekalą prie stalo pusryčiams ar užkandžiams su saldžiaisiais padažais ar panašiai.
Sutepkite plačią keptuvę aliejumi ir pastatykite saikingai. Įdėkite savo vieną sūrio pyragą. Jei visi netelpa, naudokite antrą keptuvę arba virkite dviem raundais. Po minutės, apatinės pusės pyragaičiai bus padengiami vienodomis skaistulėmis, paverčia juos ir kepkite dar keletą minučių.
Paruošti kvepiantys sūriai! Į tešlą blynams pasirodė švelnesnė ir minkštesnė, rekomenduojama sodinti sūrį. Masė taps homogeniškesnė ir lengviau maišoma su kitais receptūros komponentais.
2 variantas: greitas receptas mažai riebalų varškės sūrio pyragams
Norėdami greitai virti mėgstamą desertą iš varškės, naudokite valcavimo įrankį. Nereikia pjaustyti tortų po vieną. Tiesiog ištraukite tešlą ir iškirpkite apvalius ruošinius.
Sudėtis:
- svaras mažai riebalų varškės;
- kiaušinio trynys;
- 50 ml grietinėlės;
- pora šaukštų manų kruopos;
- du šaukštai kviečių miltų;
- pora valgomųjų šaukštų rupinių;
- paragauti cukraus miltelių;
- pora žievelių druskos;
- ant peilio vanilės galo;
- kepti aliejui.
Kaip greitai virti sūrių pyragus iš mažai riebalų turinčio varškės
Pirmiausia į kambario temperatūros kremą įpilkite saldaus miltelių, vanilino, druskos ir manų kruopos (arba šildykite juos šiek tiek). Maišykite ir palikite šį mišinį dabar.
Maišytuve naudokite varškę arba sūrį. Taigi greičiau. Užpilkite varškės su tryniu į maišytuvo dubenėlį ir spustelėkite pirmąjį greitį. Po poros sekundžių masė pasirengusi. Įpilkite grietinėlės mišinio ir kviečių miltų. Vėl pora akimirkų maišymo ir užpilkite tešlą ant stalo.
Supilkite varškės tešlos gabalėlį riešutais ir išgręžkite jį su reikiamu storiu.
Iškirpkite ruošinius bet kokiu slapukų pjaustytuvu. Nedelsiant atsiųskite juos į plačią plokščią keptuvę su sviestu, kad pakepintumėte. Vidutinės ugnies metu iš abiejų pusių atneša ruddy būsena.
Patiekite tokį sirnichki geriau su uogiene ir kondensuotu pienu. Riebalų neturintis varškės sūris turi sausą struktūrą, todėl daugelyje receptų į grietinėlę su cukrumi pridedama grietinėlės, grietinės arba kiaušinių baltymų.
3 variantas: sūrio pyragaičiai iš mažai riebalų turinčio varškės su šaldytomis uogomis
Desertas bus skanesnis ir labiau patrauklus, jei į varškės tešlą pridedate uogų. Taip pat darys ir švieži, bet neįmanoma juos gauti žiemą. Tačiau šaldytuvuose tikriausiai yra šaldytų uogų. Ir jei ne, tada pirkti juos prekybos centre nėra sunku ir specialių išlaidų.
Sudėtis:
- pusė kilogramo varškės;
- pora šaukštų storio grietinėlės;
- vienas didelis kiaušinis;
- šaukštelis kepimo miltelių;
- 5-6 šaukštai kviečių miltų;
- 200-250 g šaldytų mažų uogų;
- 4-5 šaukštai cukraus;
- saulėgrąžų aliejus.
Kaip virėjas
Sūrio mišinys su grietine ir cukrumi. Nuvalykite per sietą. Jūs negalite to padaryti, bet jei turite laiko, geriau nuvalykite. Tai trunka apie 10-12 minučių.
Įpilkite kiaušinį, 2-3 šaukštus miltų ir kepimo miltelių į varškės masę. Gerai sumaišykite ir įdėkite šaldytų uogų. Jie neturėtų būti atšildyti, kitaip jūs neteksite daug vitaminų sulčių. Jei uogos yra mažos, tešla bus tokia pat. Ir dideli (pavyzdžiui, Viktorijos ar saldžiosios vyšnios) turės būti supjaustyti peiliu. Dar kartą maišykite tešlą ir sukite dešrą. Iškirpkite į gabalus ir padarykite rutulius. Ir iš jų plokščios pyragai.
Nustatykite orkaitės temperatūrą iki 200 ° C ir paimkite kepimo skardą. Sutepkite jį sviestu ir išplatinkite tortus. Siųskite į orkaitę pusvalandį. Įdėkite paruoštą ant lėkštės ir garnyrą su grietinėlės gabaliukais, užpiltais cukraus milteliais.
Ne tik uogos, bet ir nedideli vaisių gabaliukai gali būti kaip delikateso užpildas.
Norėdami pagaminti naminius sūrio pyragus, galite įsigyti ne tik varškės, bet ir varškės masę su užpildais. Tačiau turėkite omenyje, kad jau yra cukraus ir, greičiausiai, kažkas. Pavyzdžiui, susmulkinti džiovinti vaisiai arba razinos. Jums reikės pridėti kiaušinį ir miltus - galite pradėti formuoti pyragus kepimui.
4 variantas: mažai riebalų varškės sūriai su Mascarpone
Sūrio pyragai su tikru sūriu yra neįprasti skonio. Mūsų recepte tai yra „Mascarpone“, tačiau taip pat galima naudoti „Ricotta“ arba „Matsarella“. Svarbiausia, kad sūris turėtų būti skonio ar šiek tiek rūgštinto.
Sudėtis:
- 450 g mažo riebalų varškės;
- 60 g "Mascarpone";
- vienas kiaušinis;
- 100 g kviečių miltų;
- pora soda pinches;
- pilnas šaukštas kondensuoto pieno;
- augaliniam aliejui kepti.
Žingsnis po žingsnio receptas
Per sietą patrinkite ne riebią varškę.
Prisijunkite prie „Mascarpone“ ir kiaušinio. Pridėti soda, kondensuotas pienas (gali būti paprastas arba virti pagal skonį) ir pusė miltų. Maišykite tešlą gerai. Turi pasirodyti minkštas.
Suformuokite tešlą rankomis ir supjaustykite į mažus gabalus. Kiekvienas iš jų bus vienas sūrio pyragas. Pirma, pasukite į rutulį, o tada į tortą. Liejimo metu supilkite produktus į likusius kviečių miltus.
Tortilijas kepkite keptuvėje su sviestu. Ir tada, jei pageidaujama, padėkite varškės tortus ant popierinių rankšluosčių sluoksnių, kad pašalintumėte visą alyvos sluoksnį. Taigi desertas taip pat bus mažai kaloringas.
Kepant, nedelsiant nepilkite į alyvą visos alyvos, pakanka vieno šaukšto. Duonos kepimas užima daug riebalų, todėl vis tiek turite pridėti daugiau sviesto.
5 variantas: Sūriai su mažai riebalų varškės su obuolių sūriu
Šviežia obuolių tyrė tarnauja ne tik įvairaus skonio, bet ir tešlos sutirštinimui. Tai reiškia, kad jūs galite virti visiškai be kiaušinių ir sūrių pyragaičiai nepraranda savo formos.
Sudėtis:
- 450 g varškės;
- vienas didelis obuolys;
- lašas obuolių sidro acto;
- pora šaukštų medaus;
- šaukštelis kepimo miltelių;
- 5-6 šaukštai miltų;
- žiupsnelis druskos;
- Pusantro puodelio aliejaus.
Kaip virėjas
Nuplaukite ir nulupkite obuolį. Nupjaukite plaušienos ir supjaustykite ją į tyrę. Tai padės maišytuvui, derinimui ar net trintuvui. Nedelsiant pripilkite obuolių acto ir maišykite. Taigi spalva nemažėja.
Į tyrę įpilkite varškės, medaus ir druskos. Pridėti tris šaukštus miltų. Minkšti iki tolygios. Padalinkite tešlą į gabalus ir susukite į rutulį. Supilkite visus rutulius į miltus.
Aukštame puode arba nedideliame puodelyje su storu dugnu užpilkite aliejaus ir užvirkite beveik iki virimo. Vienu metu pristatykite sūrio kamuoliukus ir kepkite kaip kepti. Maišykite su mentele arba šaukštu. Visiškai skrudinti ruddy arba net šiek tiek rudi sūrio rutuliai ant popierinių servetėlių. Jei reikia, pabarstykite saldžiais cukrumi.
Visi receptai sūrio pyragaičiai keptuvėje gali būti transformuojami į pyragus ar troškinimus. Tiesiog nepalikite varškės miltų masės į mažus gabalus ir įdėkite į kepimo indą ir virkite orkaitėje, kaip pyragas. Geriau tepti tepalo viršūnę kiaušiniu - gydytojo išvaizda bus labiau patraukli. Bon apetitą!
Porcijų skaičius - 6.
Virimo laikas - 25 minutės.
Baltymų kiekis 100 g - 13 g
Riebalų kiekis 100 g - 5 g
Angliavandenių kiekis 100 g - 21 g
Indų galia 100 g - 178 kcal
Dietiniai receptai ir varškės patiekalai. Mitybos sūrio pyragaičiai, mitybos troškinys, dietinis desertas, dietos sausainiai, mitybos sūrio pyragas, dietos tingus varškės koldūnai. Ką ruošti iš dietos sūrio svorio mažinimo procese?
Norint neužsikimšti varškės, yra daug dietinių receptų, kurie įvairina meniu ne tik mažai kalorijų, bet ir sveikų bei skanių patiekalų. Mes siūlome Jums maistinius receptus iš varškės su nuotrauka ir sveikų bei sveikų desertų paruošimo aprašymą.
Dietiniai receptai iš varškės svorio
Norite prarasti svorio pradėti mažas: laikykitės sveikos subalansuotos mitybos principų, tada labai greitai pamatysite pirmuosius rezultatus. Jūsų paros racionas turėtų būti įvairus, nes privalomas fermentuotas pieno produktas - varškė.
Dietiniai varškės patiekalai ne tik atsikratys papildomų svarų, bet ir treniruos kūną sveikiems įpročiams.
- Naudokite receptuose varškę, kurio riebumas ne didesnis kaip 5%, bet be riebalų
- Kepant desertus, sumažinkite druską, cukrų
- Apribokite kviečių miltų kiekį arba pakeiskite ją kukurūzais, avižiniais, ryžiais, sėlenomis.
Mitybos specialistai siūlo tokius ingredientus, kad praturtintų sūrio receptus:
- džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, slyvos, razinos, obuoliai) sukelia greitą prisotinimą dėl džiovintų vaisių pluošto
- vietoj cukraus naudojamas medus, jis padeda saldžiarūgiui susidoroti su saldumynais
- vaisiai ir uogos pagerina dietinių patiekalų skonį, papildydami varškės desertą su vitaminais
- morkos ir moliūgai reguliuoja organizmo medžiagų apykaitos procesą, mažina pūtimą, pašalina vandens perteklių
Dietiniai varškės patiekalai yra skirtingi virimo būdai:
- orkaitėje
- mikrobangų krosnelėje
- lėtoje viryklėje
- ant viryklės
Norint, kad maistas būtų sveikas ir sveikas, pirmenybė teikiama švelniam virimui.
Dietos receptai iš varškės sūrio
Jei norite gaminti sveikus mitybos patiekalus iš varškės, dažniausiai naudokite orkaitę. Nereikia sekti desertų paruošimu, tiesiog pasirinkti optimalią temperatūrą ir nustatyti tinkamą laiką.
Orkaitė naudojama ruošti maistinį varškės patiekalus:
Jei pradėsite dieną su skaniais ir sveikaisiais maistais, pagamintais iš varškės, įdėjus vaisių, uogų ir prieskonių, galėsite papildyti nuotaiką iki vakaro ir pabusti energingai ir energingai. Skanus užkandis su skaniais uogomis arba varškės dietos pyragas po sunkios sunkios dienos suteiks nepamirštamą skonį ir naudą jūsų kūnui.
Sūrio pyrago dietos receptas - skanus svorio netekimas
Nereikia paversti savo gyvenimo į griežtų dietų ir gedimų eilutę, užprogramavę save numesti svorio. Jei svečiai atvyksta pas jus ar tik sekmadienį, pasilepinkite sau ir savo draugais su saldžių pyragų gabaliukais, naudodami pagrindinį mažai riebalų varškės komponentą.
Sūrio pyragas su uogomis
Skanus pieno produktas - varškė, gali paversti pyragus į maistą mažo kaloringumo patiekalą.
Sūrio pyragaičių receptas yra universalus, nes užpildymui ir dekoravimui galite pasirinkti vaisius ir uogas pagal savo skonį ir tai neužkreips dietos kepti mažiau skaniai.
Sudedamosios dalys tešlai:
- 200 g mažo riebalų varškės
- 50 g avižinių, sumaltų maišytuvo miltais
- 2 šaukštai. l sėlenos
- saldiklis pagal skonį
Ingredientai užpildymui:
- 300 g mažo riebalų varškės
- vienas kiaušinis
- 200 g uogų, galite vaisių
- saldiklis
- Kepimo krepšelio pagrindas, maišant visas sudedamąsias dalis
- Supilkite varškės tortą
- Įdėkite pamatą kepkite orkaitėje 200 ° C temperatūroje 10 minučių
- Šiuo metu paruošite užpildą - plakti varškę, cukraus pakaitalą, kiaušinį maišytuve
- Išimame formą ir perkeliame įdarą į jį, o viršūnę su uogomis.
- Vėl įdėkite į orkaitę ir palikite 20-30 minučių 180 ° C temperatūroje
Maistinis varškės tortas su abrikosais
Skanus varškės pyragas su mažai kalorijų turinčiais produktais kartu su abrikosais yra puikus pasiūlymas tiems, kurie stebi savo figūrą anksti ryte. Arbatoje galite patiekti kvapiąją žalią arbatą su citrina.
- mažai riebalų varškės 500 g
- stiklinė konservuotų arba šviežių abrikosų supjaustyta per pusę
- 3 šaukštai. l manų kruopos
- 2 šaukštai. l medus
- cinamono pusę šaukštelio
- vanilė ant peilio galo
- 2 kiaušiniai
- Str. l krakmolo
- kepimo miltelių grindų paketas
- Naminių sūrių mišinys su manų kruopomis ir krakmolu, palikite 10 minučių
- Kiaušiniai, medus, cinamono šluotelė šluotelė druskos žiupsnelis
- Sumaišykite visus ingredientus maišytuvu arba maišytuvu, pridedant kepimo miltelių
- Perkeliama į nuimamą formą, ant paviršiaus dedant abrikosus
- Kepkite 30 minučių 180 ° C temperatūroje
Šventinis tortas tiems, kurie bijo atsigauti, yra pasirengęs. Bon apetitą!
Dietiniai sūrio varškės iš varškės: receptas su nuotraukomis
Pusryčiai yra svarbiausia kasdienio dietos dalis. Jei esate pripratę sau ryte su skaniais ir kvapniais skaniais varškės sūrio pyragais, neturėtumėte to paneigti, todėl juos reikia padaryti pagal mažai kalorijų receptą.
Svarbiausia yra atsisakyti kepti keptuvėje sūrių pyragus ir kepkite orkaitėje, kepant skardą su pergamentu ir tepant augaliniu aliejumi.
Sūrio dietos sūrio pyragaičiai - receptas su kriaušėmis, aguonomis ir kakavomis
Pabandykime diversifikuoti varškės formuotojų dietos receptą su neįprastais užpildais mūsų pristatymui. Neįprastos sudedamosios dalys suteikia naujovę originaliame patiekalo skonyje, paliekant jį kaip naudingą ir apetitą.
- mažai riebalų varškės (400 g) pakuotės
- 2 kriaušės tvirtos ir sultingos
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukšteliai. kakavos
- 4 šaukštai. l skystas medus
- 4 šaukštai. l aguonų
- 1 šaukštelis. viršutinis kepimo milteliai
- Sumaišykite varškę su kiaušiniu ir medumi
- Į gautą varškės masę įpilama kakavos, aguonų, garinama ir susmulkinama į skiedinį ir kepimo miltelius
- Silikono tortas užpildomas varškės masės, išpilstant šaukštą tešlos, tada kriaušės gabalėlį
- Mes ir toliau užpildome formą, pakaitinę varškės masę su kriaušių gabalais
Sūrio pyragus kepame orkaitėje 30 minučių 180 ° C temperatūroje.
Mažo kaloringumo varškės desertas gali būti ruošiamas lėtoje viryklėje ir mikrobangų krosnelėje su džiovintais vaisiais, tarkuotais morkomis arba moliūgais, priklausomai nuo pirmenybės.
Naminių sūrių sausainių receptai
Mes siūlome pradėti ryte su mažai riebalų varškės sausainiais, kurių paruošimui yra daug receptų, kiekvienas šeimininkas gali juos papildyti naujais ingredientais. Slapukai užgesins jūsų saldumynų troškulį ir išsaugos jūsų figūrą. Vienintelis dalykas, kurį reikia prisiminti, yra tai, kad suvartojimo suma turi būti priimtina.
Cukrus be dietos sūrio kepimas
Šis mažo kaloringumo receptas neturi cukraus, kviečių miltų su minimaliu sočiųjų riebalų kiekiu.
- avižų dribsniai 300 g
- mažai riebalų varškė 300 g
- 3 voverės
- 4 šaukšteliai. medus
- razinos 50 g
- cinamono skonį
- hl soda
- Sugerkite razinus 10 minučių vandenyje
- Avižiniai dribsniai sumaišomi
- Voverės plakti į putas
- Visos sudedamosios dalys yra sumaišytos ir pridedamos soda acto
- Kepimo skardą padengiame pergamentiniu popieriumi, sutepkite aliejumi
- Mes paskleidome gautą masę ant kepimo skardos su šaukštu, mes stengiamės suteikti jai formą
- Kepame 160–180 ° C temperatūroje 20-30 minučių
Receptas Avižiniai dribsniai Slapukai su varške
Avižiniai dribsniai yra skanūs, puikiai tinka pusryčiams. Puikus papildas kvapnios rytinės kavos puodeliui.
- 1 puodelis avižiniai
- pusė mažo riebalų varškės
- 2 voverės
- 1 šaukštelis. cinamono
- 2 šaukštai. l skystas medus
- Malti avižinius miltus
- Bitų baltos storos putos
- Visi ingredientai sumaišomi su maišytuvu
- Gauta tešlos masė padalijama į gabalus, rutulius supjaustome ir skleidžiame ant kepimo skardos, suplokite, kad gautume tvarkingas pyragas
- Į krosnį įdedame 20–30 minučių 180 ° C temperatūroje
Savo rytą galite pradėti skaniais ir sveikais sausainiais ir pasimėgauti popietės arbata.
Dietos receptai iš varškės, lėtoje viryklėje
Virtuvėje buvo moderni virtuvės mašinų padėjėja namų šeimininkėms - lėta viryklė. Jis yra funkcionalesnis nei orkaitė ir mikrobangų krosnelė, plečiant eksperimentavimo galimybes.
Dietiniai varškės desertai, skirti daugiakaniams:
Labai sunku virti garų pavidalo sūrio indą orkaitėje arba ant kaitlentės, daug lengviau naudojant lėtą viryklę. Taupant veikimo režimą, paruoštą daugiakanalio desertuose, išlaikykite jų sudėtyje esančių produktų naudingas savybes.
Receptai dietos sūrio pyragas iš varškės
Sūrio pyragas yra populiarus desertas Amerikos ir Europos restoranuose bei kavinėse. Klasikinėje versijoje jis gaminamas pagal riebalų slapukus ir grietinėlės sūrį. Žinoma - šis patiekalas yra kontraindikuotinas tiems, kurie yra dietoje, bet jei pasirinksite reikiamus ingredientus, tada šis desertas kontroliuoja mitybos specialistą už kalorijų skaičių.
Dietiniai sūrio pyragaičiai su jogurtu ir medumi
Gražus ir skanus mitybos patiekalas, kurį pelnytai vertina jūsų šeimos nariai, ypač vaikai. Jie bus paprašyti pakartoti šviesų, erdvų, mažo kaloringumo desertą su subtiliu skoniu ir patrauklia išvaizda.
- Fruktozės sausainiai 300 g
- pusė stiklo saldžių uogų arba vaisių sulčių
- skystas medus - 2 šaukšteliai.
- mažai riebalų varškės 500 g
- riebalų jogurto stiklas
- skystas medus 5 šaukšteliai.
- 2 šaukštai. l krakmolo
- pusė citrinos arba apelsino
- 1 kiaušinis
- stiklinė uogų
- Sumuokite sausainius su maišytuvu į smulkius trupinius.
- Įpilkite medaus ir sulčių, pamerkite ir maišykite į pastos masę.
- Mes nuėmėme nuimamos formos dugną iš sausainių, formuodami pagrindą.
- Maišytuvas varškės su jogurtu, medumi, pusė citrinos sodrioje masėje.
- Įpilkite iš anksto sumaišytą mišinį su kiaušiniu.
- Užpildykite varškės masės formą, papuoškite viršūnę su uogomis.
- Mes gaminame vandens vonią. Nuimama forma yra dedama į didelės apimties indus, užpildytus karštu vandeniu, iki pusės formos.
- Nuimamą formą uždenkite folija ir dizainą įkaitinkite orkaitėje valandą 180 ° C temperatūroje.
- Atšaldžius desertą, įdėkite jį į šaldytuvą.
Sūrio pyragas gali būti dekoruotas uogomis ir vaisiais.
Lazūs koldūnų kepsnys, pagaminti iš daugiakalbių
Yra klasikiniai koldūnai ir virti skubėti - tingūs koldūnai. Jie gaminami greitai, taip pat greitai valgomi. Su mažai riebalų turinčiais naminių sūrių receptais maistui tingiems koldūnams yra priimtina tiems, kurie seka dieta.
Lazūs koldūnai be miltų su avižomis
„Lazy“ koldūnai yra greitas ir lengvas patiekalas, o jei pakeičiate miltus su avižiniais dribsniais, tada mažai kalorijų.
Sudedamosios dalys tešlai:
- 1 kg mažai riebalų varškės
- 10 menas. l avižiniai dribsniai geriau sumalkite maišytuve
- 2 kiaušiniai
- šaukštelis druskos be viršaus
- 1 valgomasis šaukštas. l cukraus
- Sumaišykite visus produktus ir sumaišykite varškės tešlą
- Pasukite į kamuolį ir pailsėkite pusvalandį
- Padalinkite į keturias dalis ir supilkite į dešras ir supjaustykite į mažus gabalus.
- Kepimo multikokeris:
- užpilkite vandeniu, kiekis priklauso nuo dubenėlės dydžio
- sutepkite krepšį ir uždėkite koldūnus
- priklausomai nuo tešlos storio, įdėkite į lėtą viryklę 8 - 12 minučių
- Koldūnai, patiekiami su mažai riebalų grietine ir medumi.
Keptų virimo metodas yra pats sveikiausias - virkite verdančiame vandenyje arba lėtoje viryklėje su pora.
Lazūs koldūnai mėlynių padaže
Lazūs koldūnai, sveikas patiekalas, grynas baltymas ir kalcis, reikalingi žmogaus organizmui. Jei vietoj rūgštos grietinėlės į tingų koldūną įdėkite mėlynės, tada tokį patiekalą galima pavadinti be perdėtos „vitamino bombos“.
- Sūris 400 g mažai riebalų varškės
- Pusė puodelio avižiniai
- Cukrus 2 šaukštai. l
- Druska pagal skonį
- 2 kiaušiniai
- Paimkite avižinius ir sumalkite
- Sumaišykite varškę su kiaušiniu, kol ji bus lygi ir įpilama likusių sudedamųjų dalių, sudėkite tešlą 10 minučių
- Padalinkite į gabalus, gaminkite dešreles, jų režimą įstrižai
- Gautos koldūnai į lėtą viryklę įdedami 10-15 minučių, pasirinkdami programą
Paruošti koldūnai, patiekiami su mėlynių padažu arba tiesiog pabarstykite uogomis.
Varškė su obuoliais: dietos receptai
Jūs jau prabudote ir darėte savo pratimus, dabar „snugglers“ ir eikite į pusryčius! Mes siūlome ryte pradėti paprasčiausias, bet labai skanus ir sveikas sūrio ir obuolių receptus, kuriuos galime padaryti net ir patyrusiam šeimininkui. Obuoliai ir varškės - naudingas maisto produktų derinys.
Kepti obuoliai su varškės - dietos receptu
Kepta obuolė su varškės įdaru yra skanus kvapnus patiekalas. Saldumynų mėgėjai gali pasimėgauti popietės arbata arba pasimėgauti vakariene su arbata ar sultimis.
- 6 dideli obuoliai
- 200 g mažo riebalų varškės
- 6 šaukšteliai. medus
- cinamonas, riešutas
- Nupjaukite obuolio viršų, supjaustykite šerdį piltuvu
- Sumaišykite varškę su medumi, kapotų riešutų ir cinamonu
- Užpildykite obuolius su mišiniu
- Viršutinį pusę arbatinio šaukštelio medaus, geriau nei cukruotą, ir padengkite viršų
- Įdėkite stiklinį indą į mikrobangų krosnelę 5-6 minutes, supilkite šiek tiek vandens
Prieš valgant valgį, leiskite obuoliams atvėsti.
Skanūs pusryčiai ruošiami!
Receptas, skirtas riešutams su varškės su obuoliais
Tiems, kurie pavargę nuo susižavėjusių klasikinių troškinių receptų su razinomis ir vanilėmis, pabandykite įvairinti įprastą patiekalą su obuoliais
- svarų varškės 5% riebalų
- 3 kiaušiniai
- 1 obuolių rūgščių veislės (Antonovka, Semerenko)
- 3-4 šaukštai avižinių, sumaltų maišytuvu
- keli šaukštai vyšnių
- 3 šaukšteliai. medus
- hl soda, sumaišyta su actu
- žiupsnelis druskos
- Iškirpkite obuolį į juosteles
- Pjaukite kiaušinius su cukrumi storomis putomis
- Įpilkite varškės masės
- Pristatome avižinius dribsnius, su actu ištirpintą sodą, žiupsnį druskos
- Įpilkite vyšnių sulčių, kruopščiai sumaišykite viską ir palikite 10 minučių
- Sutepkite formą su sviestu, pabarstykite sūriu ir įpilkite paruoštą varškės masę
- Įpilkite įkaitintoje orkaitėje ir kepkite pusę valandos 170-180 ° C temperatūroje
- Įdėkite uogų ant viršaus ir užpilkite sirupu
Mikrobangų krosnelėje gaminamas Apple souffle iš varškės dietos receptas
Sūris su sūriu yra skanus desertas, jei už jo paruošimą mes vartojame mažai riebalų varškę, o vietoj cukraus yra medus, vaisių ar uogų sultys, mes gausime sveiką ir sveiką mitybos patiekalą.
- mažai riebalų varškės 100 g
- saldus obuolys
- razinos 2 šaukštai. l
- Varškė nuvalykite per sietą
- Mes pašaliname odą nuo obuolio ir patrinkite ant smulkios trintuvo
- Padažykite razinų 10 minučių
- Viskas sumaišoma tol, kol bus sklandžiai lygi.
- Mes perkeliame specialią stiklo formą
- Įdėkite mikrobangų krosnelę 10 minučių esant 400-450 W
Pieno sūris yra paruoštas, jei ant deserto paviršiaus nepalieka pėdsakų, kai paspaudžiate jį pirštu.
Mitybos bandelės: receptas su varškės ir obuolių
Muffin yra maži „cupcakes“, kurie skiriasi nuo tradicinių cupcakes ne tik dydžio, bet ir įvairių užpildų, kurie plėtoja ir praturtina skonį.
- obuolys 3 vidutinio dydžio arba 2 dideli
- pienas yra pusė stiklo
- mažai riebalų varškės pakuotė (200 g)
- kiaušinis
- fruktozė, vanilinas, cinamonas pagal skonį
- avižiniai 100 g
- kepimo miltelių arbatinį šaukštelį
- Avižiniai dribsniai sumalami į miltus
- Pašildykite pieną iki 50-60 ° C, supilkite į dribsnius ir palikite 10 minučių
- Obuoliai nulupti ir trinti
- Supilkite į pieną su likusiais ingredientais ir maišykite
- Užpildykite dvigubą popierių su tešla ir uždėkite ant kepimo skardos.
- Išsiųsta į pašildytą orkaitę 25-30 minučių, esant 180 ° C temperatūrai
Paruoštas skanus, sveikas ir svarbiausia dietinis desertas!
Dietiniai receptai su bananų ir varškės
Bananai puikiai tinka sūriui ir dažnai naudojami receptuose kaip sudedamoji dalis, skirta gaminti neįtikėtinai skanius desertus.
Sūrio receptai su bananais yra tokie švelnūs, kad jie ištirpsta burnoje ir palieka malonų bananų poskonį. Visiškai su bananais:
Maistinis varškės troškinys su bananais ir kriaušėmis
Šis receptas yra be cukraus, nes patys vaisiai suteiks reikiamo saldumo patiekalui.
- varškė 300 g, riebalų kiekis - 2,5%.
- vaisių jogurtas 100 g
- kiaušinis
- bananų ir kriaušių
- Bananų tyrė
- Sumaišykite varškės, kiaušinių, bananų tyrės ir jogurto
- Kriaušių režimas mažas šiaudų ir pridėkite prie gautos tešlos
- Užpildykite silikono puodelį
- Kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje, 30 minučių
Jei turite mikrobangų krosnelę, ruoškite desertą:
- Varškės masę perkeliame į stiklinę, uždarome dangtelį ir įdedame į mikrobangų krosnelę
- Kepame nuo 5 iki 10 minučių (priklausomai nuo tešlos storio)
- Palikite mikrobangoje pusvalandį
Bananų varškės troškinys yra dietinis ir labai skanus receptas.
Dietiniai varškės ir avižiniai sausainiai su bananais ir obuoliais
Skanūs, maistingi ir labai gražūs slapukai gali būti užkandžiai per pertraukas darbe ar kelyje, nebijodami pridėti papildomų centimetrų ties juosmeniu.
Sudedamosios dalys tešlai:
- mažai riebalų varškės 200 g
- avižiniai 200 g
- 2 bananai
- 1 obuolys
- 4 šaukštai. L medus
- apelsinų sultys
- milteliai (aguonų sėklos, susmulkinti riešutai, kokoso traškučiai)
- Maišyklėje sumaltas avižų dribsnius
- Įpilkite nuluptų bananų, medaus, obuolių ir apelsinų sulčių, viską sumalkite tolygiai
- Iš gautos tešlos gaminame mažus kamuoliukus ir juos supjaustome riešutais, aguonomis, kokoso dribsniais
- Kepame 10-15 minučių 180 ° C temperatūroje.
Bananų pudingas iš varškės mikrobangų dietos receptų
Varškės pudingas yra erdvus ir švelnus - tradicinis anglų desertas. Mūsų virtuvėse pudingas, nenusipelnęs, nepopuliarus patiekalas. Lengvas gražus ir sveikas desertas su puikiu skoniu ir natūraliu saldumu (cukrus pudinguose nėra gramas).
- mažai riebalų varškės 200 g
- jogurtas 200 g
- bananas
- kiaušinis
- ryžių grūdai 6 šaukštai. l
- Ryžių dribsniai sumalami iki miltų
- Sugerti ryžių miltus jogurte
- Įpilkite sumaltą bananą bulvių koše
- Beat kiaušinį ir švelniai įjunkite gautą bananų varškės masę
Stiklinė forma, ledų dubenys arba puodeliai, nustatyti 8 min. Mikrobangų krosnelėje
Jei norite numesti svorio, bet yra didelis saldus desertų gerbėjas, nesutikite sau malonumo, rinkitės mažai kalorijų receptą. Įstaiga mano, kad rimtas mitybos apribojimas yra bado grėsmė, o visos jos pajėgos siekia atidėti riebalų rezervą, „karo atveju“. Maistiniame varškės deserte naudokite mažai riebalų varškę „tinkamas produktas“. Be cukraus ir miltų kartu su uogomis, vaisiais, varškės desertai sustiprins imuninę sistemą, praturtins organizmą vitaminais, kalciu ir džiugins maistu.