Kaip paruošti skanius makaronus ir makaronus: 3 receptai

Vermicelli keptuvė su smulkinta mėsa yra skanus patiekalas, labai populiarus vaikams. Jei neturite pipirų ir nenaudokite riebios mėsos, šis patiekalas gali būti skiriamas mažiems vaikams. Renku 3 straipsnio receptą, kad galėtum padaryti tokį troškinimą.

Straipsnio turinys:

Makaronų troškinys iš darželio

  • 1 vištienos krūtinėlė;
  • 1 puodelis smulkių vermicelių;
  • 1 šaukštas sviesto;
  • 3 vištienos kiaušiniai;
  • 100 ml pieno;
  • petražolės;
  • druska

Preparato aprašymas:

  1. Užvirinkite makaronus šiek tiek sūdytame vandenyje, nutekėkite į žarną, bet ne nuplaukite, tai yra šio recepto skirtumas nuo kitų.
  2. Sudėkite sviestą ir sumaišykite.
  3. Virti vištienos krūtinėlį sūdytame vandenyje ir praleiskite mėsą per mėsmalę. Arba tiesiog supjaustykite peiliu į labai mažus gabalus smulkintos mėsos pavidalu.
  4. Tada sumaišykite maltą vištieną ir jau atvėsintus makaronus ir sumaišykite su rankomis, patrinkite pirštais.
  5. Mes užpildome, už tai kiaušinius sudavome pienu. Galite pakeisti pieno vištienos sultinio dalį.
  6. Paimame teflono, keramikos ar stiklo indą, sutepkite sviestu, jis gali būti daržovių, ir išdėstyti troškinimui skirtą masę. Skleiskite ir užpilkite užpildą nuo kiaušinio viršaus su pienu.
  7. Įdėkite įkaitintą orkaitę 180 laipsnių, virkite 40 minučių.
  8. Dabar darysime padažą. Į likusį vištienos sultinį supilkite šaukštelį pomidorų pasta, virkite keptuvėje 8-10 minučių, kol pusė skysčio išgaruos.
  9. Supjaustykite gatavą keptuvę į porcijas, supilkite pomidorų padažu ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis. Galite įdėti į stalą.

Puodai su makaronais, sūriu ir smulkinta mėsa su grietine

  • 500 g maltos mėsos;
  • pusantro puodelio smulkių vermicelių;
  • 300 g grietinės;
  • 100 g sūrio;
  • 3 kiaušiniai;
    1 svogūnas;
    prieskonių pasirinkimas (petražolės, krapai, bazilikai ir kt.);
  • maltos juodieji pipirai, druska.

Preparato aprašymas:

  1. Virti makaronus iki pusiau paruošto, šiam tikslui pakanka pusės iki dviejų minučių po verdančio vandens. Nuplaukite šaltu vandeniu, kad pašalintumėte lipnumą.
  2. Valome svogūnus ir supjaustome juos į mažus gabalus. Kepkite svogūnus tol, kol alyvuogių arba saulėgrąžų aliejuje jis lengvai nudegins.
  3. Įpilkite maltą mėsą į svogūnus ir pakepinkite, kol mėsa bus balinta. Tai užtruks 5-7 minutes. Toliau uždenkite dangčiu ir virkite ant mažos ugnies dar 10 minučių: druska, pipirai, pridėti mėgstamų prieskonių, sumaišykite. Mūsų užpildas yra paruoštas.
  4. Dabar leiskite išpilti, mes padarysime jį iš grietinės. Sumaišykite grietinę ir pusę puodelio verdančio vandens į padažą buvo plonesnis. Pridėti vištienos kiaušinius, druską, pipirus, prieskonius ir plakti.
  5. Šilto malimo mišinį sumaišome su makaronais ir įdėkite į kepimo indą, supilkite grietinę ant viršaus, tolygiai paskirstykite visą paviršių.
  6. Mes patrinti sūrį ant šiurkščiojo trintuvo ir užpilti ant keptuvės, geriau sūrį ne itin sunku paimti, tada pluta bus švelna ir ne šiurkšta.
  7. Mes siunčiame orkaitę, kuri anksčiau buvo įjungta ir šildoma iki 190-200 laipsnių, kepkite pusvalandį. To pakanka, nes mūsų pagrindiniai produktai buvo beveik paruošti.
  8. 10 minučių iki skrudinimo pabaigos turite įjungti viršutinį žiedą orkaitėje, kad pluta būtų raudona.
  9. Patiekite karštus makaronus ir smulkintą mėsą, kad jis taptų sultingesnis, supilkite jį su bet kuriuo padažu arba tik grietine.

Makaronai ir maltos mėsos keptuvė su sūrio padažu

  • 250-300 g vermišelių, geriau imtis nedidelio „voratinklio“;
  • 300 g maltos mėsos, pageidautina vištienos;
  • 150 g perdirbto sūrio, pageidautina su aromatinėmis žolelėmis;
  • 3 šaukštai pomidorų pasta;
  • vienas didelis svogūnas;
  • du šaukštai miltų;
  • 1 puodelio sultinys;
  • 100 g kieto sūrio;
  • paprikos milteliai;
  • druskos pipirai pagal skonį.

Preparato aprašymas:

  1. Virti makaronus sūdytame vandenyje ir atsigriebti į pažeistą vandenį, gerai nuplauti šaltu vandeniu.
  2. Iškirpkite svogūnus į mažus kubelius ir pakepinkite saulėgrąžomis arba alyvuogių aliejumi, kol jis bus skaidrus.
  3. Be to, taip pat įdėkite įdarą ir kepkite. Į keptuvę įpilkite pomidorų pasta, paprikos, druskos ir pipirų. Uždarykite dangtelį ir užsidėkite dar 2-3 minutes.
  4. Sumaišykite virtus grietinėlės su skrudinta mėsa ir padėkite šią masę kepimo inde.
  5. Dabar paruošite užpildą. Mes priimame stiklinę sultinio (galite mėsos ar daržovių). Šildykite sultinį iki virimo ir įdėkite lydytą sūrį, supjaustykite gabaliukais. Maišykite, kol sūris ištirps.
  6. Miltelius ištirpinkite nedideliame kiekyje šaltos sultinio ir supilkite į sūrio padažą, virkite, kol jis yra storas, ir išimkite iš šilumos.
  7. Supilkite sūrio padažą ant vermyshelevo-mėsos masės ir pabarstykite tarkuotu kietu sūriu.
  8. Įdėjome į 200 laipsnių orkaitę. Po 30 minučių puodelis yra paruoštas.

Naudingi patarimai

  1. Tą puodą galima virti ne tik iš mažų makaronų, bet ir iš spageti, kūgių ir kitų rūšių makaronų.
  2. Tai bus daug skanesnis, jei naudosite iš kietųjų kviečių pagamintus makaronus.
  3. Atkreipkite dėmesį, kad po virimo, jums reikia ruošti nedidelius vermicelius ne ilgiau kaip 3-4 minutes, nes jie vis tiek bus virti orkaitėje.
  4. Siekiant užtikrinti, kad gatavas patiekalas nebūtų nepažeidžiamas lipni masė, gerai nuplaukite visus makaronus (išskyrus receptus, kuriuose nurodoma, kad nereikia skalauti).
  5. Į troškintuvą buvo kvepiantis ir skanesnis, į smulkintą mėsą galite pridėti šiek tiek smulkiai supjaustyto kumpio ar dešrų.
  6. Po to, kai jūs gaunate formą iš orkaitės, neturėtumėte nupjauti gatavo patiekalo, jums reikia šiek tiek atvėsti, tada porcijos bus tvarkingos ir gražios.

Straipsnio autorius yra Vishnevskaya Olga

Makaronų keptuvė su mėsa

Receptų turinys:

  • Sudėtis
  • Žingsnis po žingsnio Virimas
  • Vaizdo receptas

Makaronai yra populiarus produktas, kuris dažnai patenka į užimtas ir tingus namų šeimininkes. Tai pagrindinė saldžių ir pikantiškų patiekalų sudedamoji dalis. Makaronai puikiai derinami su įvairiais produktais: sūriu, daržovėmis, grybais... Tačiau duetas su mėsa laikomas žanro klasika. Makaronų keptuvė su mėsa - tai graži ir lengva paruošti gausią vakarienę.

Šis receptas gali būti vadinamas klasika. Tam reikės smulkintos mėsos, makaronų ir produktų padažui. Ir jei norite gauti trapumą, prieš siųsdami kepalus į orkaitę, turite pridėti tarkuotą sūrį. Norint pasiekti gerą skonį, naudokite tik šviežius ingredientus. Keptuvė bus sultinga ir tolygiai kepama, jei keptuvė įdedama į pašildytą orkaitę iki 180-200 laipsnių. Jei laikotės kalorijų, įvairinkite savo meniu pridėdami grybus ir daržoves. Kepimo pabaigoje palikite paruoštą patiekalą šiltoje orkaitėje, išjungto dar 10 minučių. Per šį laiką padažas patrauks ir neišsipils, tada patiekalas bus gerai supjaustytas į porcijas.

  • Kalorijos 100 g - 170 kcal.
  • Porcijų skaičius - 3
  • Virimo laikas - 1 val. 15 minučių

Sudėtis:

  • Makaronai - 250 g
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Augalinis aliejus - kepimui
  • Grietinė - 300 ml
  • Pomidorai - 3 vnt.
  • Mėsa - 400 g
  • Kietasis sūris - 150 g
  • Prieskoniai - pagal skonį
  • Kiaušiniai - 1 vnt.
  • Druska - 1 šaukštelis. arba pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai - žiupsnelis

Žingsnis po žingsnio Kepkite keptuvę su mėsa:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite mėsą popieriniu rankšluosčiu. Pasukite jį per malūnėlis. Nulupkite svogūnus ir eikite per mėsmalę.

2. Šaldykite augalinį aliejų keptuvėje ir įdėkite maltą mėsą. Supilkite jį su minkštimu mentele taip, kad nebūtų gabalėlių. Jis turėtų išsisukti.

3. Į mėsą įpilama pomidorų pasta, druska, maltos pipirai, prieskoniai ir pomidorų pasta. Atgal.

4. Nuplaukite pomidorus, išdžiovinkite, supjaustykite į mažus kubelius ir pridėkite į įdaru. Maišykite ir virkite 5 minutes.

5. Įpilkite makaronus į verdantį sūdytą vandenį ir virkite, kol pusiau paruoštas prie al-dente būsenos, t.y. 1-2 minutės nepadidina pasirengimo.

6. Supilkite grietinę, kiaušinį, druską ir pipirus į švarią keptuvę.

7. Virimo metu nuolat pašildykite. Kai pasirodys pirmasis burbulas, išimkite keptuvę nuo šilumos.

8. Kepimo inde uždėkite virtų tešlos sluoksnį.

9. Į viršų su tolygiai smulkinta mėsa.

10. Supilkite jį su grietinės padažu ir pabarstykite sūrio traškučiais.

11. Į viršų su kitu makaronų sluoksniu.

12. Užtepkite ant jo smulkintą jautieną. Iš viso turiu 2 sluoksnius. Bet jūsų forma gali turėti daugiau. Tai priklauso nuo formos dydžio.

13. Dar kartą išplaukite smulkintą grietinėlę ir pabarstykite sūrio traškučiais. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir siunkite puodą pusę valandos.

Taip pat žiūrėkite vaizdo receptą, skirtą kepti makaronus su mėsa. Senelė Emma receptas.

Mėsos keptuvė su makaronais: 4 receptai krosnims ir daugiakanalėms

Makaronai dažnai patenka į užimamų šeimininkų pagalbą. Tai pagrindinė saldžių puodų ir pikantiškų pagrindinių patiekalų sudedamoji dalis. Makaronai puikiai dera su sūriu ir daržovėmis, bet žanro klasika yra jų duetas su mėsa. Makaronų keptuvė su mėsa yra gera ir paprasta paruoštos vakarienės versija.

Klasikinei patiekalo versijai gaminti reikės maltos mėsos, makaronų, svogūnų, kiaušinio ir šiek tiek pieno. Tie, kurie nori gauti trapumą, neabejotinai prideda tarkuotų sūrių prieš įdėdami keptuvę į orkaitę. Ir tie, kurie seka savo meniu kalorijų ir įvairovę, įvertins receptus su grybais ir daržovėmis.

Maisto gaminimo subtilumai

  • Tik šviežia. Kad pasiektumėte puikų skonį, naudokite šviežius ingredientus.
  • Šildoma orkaitė. Puodai bus kepami tolygiai ir pasirodys sultingi, jei keptuvę įdėsite į orkaitę, pašildytą iki 180-200 laipsnių.
  • Teisingas režimas. Šiuolaikinės orkaitės siūlo įvairius virimo režimus. Kai kalbama apie patiekalą, jungiantį kelis ingredientus, svarbu, kad karštas oras būtų vienodai šildomas ir cirkuliuotas. Kepimui tinkamas konvekcinis režimas, kartu su tuo pačiu viršutiniu ir apatiniu šildymu.
  • Leiskite jam stovėti. Po kepimo, palikite formą paruoštu patiekalu išjungtoje, bet vis dar šilta orkaitėje 10 minučių. Per šį laiką padažas patenka į porcijas, o padažas neužsikimš.

Mėsos keptuvės receptai su krosnių makaronais

Klasikinis su malta mėsa

Kiekvienas namų šeimininkė virėjo makaronus „laivyno stiliumi“ bent vieną kartą. Kepimo tešlos keptuvė su mėsa orkaitėje yra puikus būdas susipažinti su pažįstamu receptu. Be mėgstamiausio skonio pridedamas ruddy sūrio pluta. Indas pasirodo maitinantis ir kaloringas. Tie, kurie seka figūrą, gali būti pakeisti maltomis veršienos kiauliena, o vietoj grietinėlės įpilti pieno.

  • maltos kiaulienos ir veršienos - 600 g;
  • makaronai - 300 g;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • Pomidorai - 1 vnt. arba 6 šaukštai. l pomidorų pasta;
  • kiaušiniai - 2 vnt;
  • sūris - 130 g;
  • grietinėlė - 100 ml;
  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • druska - žiupsnelis;
  • pipirai ir kiti prieskoniai - pagal skonį.
  1. Virkite makaronus iki pusiau virti.
  2. Jei naudojate pomidorą, sumaišykite jį maišytuvu, kol ištrinamas.
  3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite aliejuje keptuvėje, kol jis bus auksas.
  4. Sumaišykite mėsą į keptuvę ant svogūnų ir kepkite 5 minutes.
  5. Įdėkite susmulkintą pomidorų arba pomidorų pasta į kepalus ir troškinkite dar 5 minutes.
  6. Atskirame dubenyje supilkite kiaušinius su grietinėle, druska ir pipirais.
  7. Sutarkuokite sūrį. Idealus „Parmesan“.
  8. Įdėkite pusę makaronų giliai, ant jų - maltos mėsos sluoksnį, vėl ant makaronų.
  9. Supilkite kiaušinių grietinėlės mišinį į makaronus ir pabarstykite sūriu.
  10. Puodą įdėkite į pašildytą orkaitę ir kepkite 45 minutes 180 ° C temperatūroje.

Paruošti puodeliai gali būti patiekiami su grietine arba nesaldintu padažu, pabarstykite žolelėmis arba pridėkite šviežių daržovių.

Su malta mėsa, sūriu ir pomidorais

Reguliarus troškinys gali būti puiki patiekalas. Ką daryti, jei į makaronų ir mėsos patiekalų receptą pridedate raudonojo vyno ar džiovintų pomidorų? Neskirkite makaronų ir didelių makaronų mėgintuvėlių vietoj klasikinių įdaru naudokite smulkintą vištienos mėsą? Akivaizdu, kad galų gale mes gauname visiškai kitokį patiekalą - naują, originalų, labiau panašų į itališką lasagną, nei įprasta keptuvė.

  • makaronai arba dideli makaronai - 500 g;
  • sausas raudonasis vynas - 150 ml;
  • vištienos filė - 500 g;
  • sūris - 150 g;
  • saulėje džiovinti pomidorai - 100 g;
  • augalinis aliejus - 6 šaukštai;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • pomidorų sultys - 400 ml;
  • džiovinti bazilikai - 1 šaukštas;
  • druska, pipirai - pagal skonį.
  1. Virkite didelius makaronus iki pusiau virti, juos nuplaukite.
  2. Sutarkuokite sūrį.
  3. Trupinkite smulkius svogūnus ir česnakus.
  4. Vištienos filė supjaustoma į mažus gabalus.
  5. Pašildykite sviestą gilioje keptuvėje, kepkite maltą vištieną, česnaką ir svogūnus 5 minutes.
  6. Į mėsos keptuvę įpilkite vyno ir pomidorų sulčių, po 20 minučių virkite mišinį po dangčiu žemos ugnies.
  7. 2 minutes prieš sumaišymo pabaigą įpilkite baziliko, pipirų ir druskos.
  8. Padėkite makaronus į gilų keptuvę arba kepimo indą lygiu sluoksniu.
  9. Į viršų su mėsa vyno padaže.
  10. Įdėkite džiovintus pomidorus ant mėsos.
  11. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu.
  12. Kepkite 200 ° C temperatūroje 20 minučių.

Patiekite karštą puodą. Galite pabarstyti pjaustytų žalumynų dalis arba įdėti lengvas daržovių salotas.

Su grybais, ricotta ir parmezanu

Paruošti makaronus su grybais ir mėsa tinka tiek šviežiams, tiek džiovintiems. Džiovinti grybai, pirmiausia turite mirkyti karštame vandenyje.

  • spageti arba kiti makaronai - 300 g;
  • grybai - 150 g;
  • smulkinta jautiena - 400 g;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • grietinėlė - 500 ml;
  • vanduo - 1 puodelis;
  • ricotta - 200 g;
  • Parmezanas - 150 g;
  • kiaušinis - 2 vnt.;
  • augalinis aliejus - 4 šaukštai;
  • prieskoniai "Provanso žolės" - 1 šaukštelis;
  • druska - žiupsnelis.
  1. Užvirinkite spageti į al dente.
  2. Smulkintą mėsą kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje, įdėkite į atskirą dubenį.
  3. Svogūnai ir grybai supjaustyti, įpilti pjaustytų česnakų, maltos mėsos, grietinėlės ir žolelių mišinio, po 10 minučių virimo virti maža šiluma.
  4. Beat kiaušinius ir sumaišykite su parmezanu ir 1 šaukštu augalinio aliejaus. Pridėkite tešlą prie kiaušinių mišinio.
  5. Sutepkite gilų pelėsį ir supilkite pusę mėsos padažo. Išpjaukite pusę makaronų.
  6. Pridėti ricotta sluoksnį. Iš viršaus - supilkite likusį padažą.
  7. Į viršų su makaronais.
  8. Uždenkite formą folija ir kepkite 30 minučių 180 ° C temperatūroje. Po to išimkite foliją ir kepkite dar 15 minučių.

Daugiakanalio receptas

Makaronai su daržovėmis ir mėsa gali būti labai skirtingi. Vietoj cukinijų galima pridėti brokolių arba žiedinių kopūstų, morkų ar žaliųjų pupelių.

  • spageti arba makaronai - 300 g;
  • smulkinta mėsa - 300 g;
  • cukinijos - 1 mažas;
  • svogūnai - 2 vnt;
  • Bulgarijos pipirai - 2 vnt.;
  • grietinėlė - 300 ml;
  • tarkuotas sūris - 1 puodelis;
  • augalinis aliejus - 3 šaukštai;
  • žali ir druska - pagal skonį.
  1. Virkite makaronus arba spageti.
  2. Kepti malta mėsa ir sumaišykite su makaronais.
  3. Nulupkite cukinijas, nuimkite sėklas ir supjaustykite plonais griežinėliais.
  4. Supjaustykite svogūnus ir pipirus.
  5. Cukinijos ir svogūnai kepami šiek tiek aliejaus.
  6. Įdėkite pusę maltos mėsos ir makaronų mišinio į daugiakanalio indą. Pridėti cukinijų, svogūnų, pipirų ir žolelių. Viršutinis sluoksnis padengia likusius makaronus ir smulkintą mėsą.
  7. Užpildykite kremu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir druska.
  8. Lėtoje viryklėje nustatykite kepimo režimą iki 45 minučių.

Puodai į lėtą viryklę pasirodo sultingi ir švelnūs, o daržovių komponentas papildo įprastą skonį.

Mėsos keptuvė su makaronais puikiai tinka vakarienei ar pietums visai šeimai. Norint sumažinti gatavo patiekalo kalorijų kiekį, pasirinkite mažai riebalų turintį grietinėlę ir pakeiskite kiaulienos malūną su veršiena arba vištiena. Įdėkite daugiau daržovių - jie darys puodą daugiau.

Vermicelli Puodai su malta mėsa

Nėra laiko, bet ar jūsų artimieji jau nori turėti vakarienę? Yra išeitis! Sužinokite, kodėl puodeliai yra tokie, kad paminėtumėte vaikus ir suaugusiuosius. Makaronų ir maltų puodų gaminimo receptas nekenkia virtuvėje.

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Įdaro 300-500 gramų
  • Kiaušinis 1 vnt
  • Pienas 50-100 gramų
    (arba sultinys)
  • Druska
  • Augalinis aliejus 1 str. šaukštas

1 veiksmas

1. Pradėti nuo virti vermicelli. Jei norite, kad puodelis taptų švelnus, naudokite mažus raugelius ar ragus, galite šlifuoti spageti - jūrą! Nepalikite virti vermicelli tik - užpildykite jį aliejumi, kad prieš laiką neužkliūtų.

2 veiksmas

2. Su smulkinta mėsa taip pat yra daug alternatyvų: virti namuose, nupirkti parduotuvėje ir jos sudėtis - vištiena, kiauliena ir pan. Jūsų skonis. Grįžtame prie virtuvės paslapčių. Vienas iš jų yra tinkamai paruoštoje mėsoje.

3 žingsnis

3. Skiltelės padėkite svogūnus ant mažos ugnies. Kai jis yra paruoštas, pridėkite smulkintuvą, troškinkite, kol virti, įpilkite druskos. Tai sultingas įdaras - raktas į sėklos sėkmę. Lieka maišyti mūsų kiaušinėliai su smulkinta mėsa, bet per anksti, kad mūsų giminaičiai susitvarkytų!

4 žingsnis

4. Atskleidus pirmąją paslaptį, aš pasidalinsiu savo patarimais, kaip padaryti, kad vermišų užkepėlė su unikaliai skania malta mėsa. Sumaišykite kiaušinį su pienu, galite pakeisti pieną su sultiniu; jei reikia - dosolitas. Tada atsiųskite viską į būsimą puodą ir gerai išmaišykite. Sutepkite formą aliejumi ir tada užpilkite makaronus su mėsa.

5 veiksmas

Įdėkite keptuvę prieš rudinimą į orkaitę (160-180 laipsnių). Priimta! Nustokite nustebinti savo šeima su originaliais receptais.

Mėsos makaronai

Kepimo indas 18x25x5

1. Užvirinkite vermicelius sūdytame vandenyje, nusausinkite. Be plovimo užpildykite bet kokį bekvapį augalinį aliejų, kad makaronai nedelsiant neliptų. Jis gali būti ištirpintas - užpildykite sviestu. Taip pat galite naudoti anksčiau iškeptus vermicelli, bet kokius ragus, smulkiai pjaustytus virtus makaronus.

2. Pereikite per mėsos malimo miltelius.
Nulupkite 1 svogūną, smulkiai supjaustykite ir lengvai pabarstykite keptuvėje augaliniame aliejuje be kepimo.

3. Įdėkite sukamąją mėsą į keptuvę. Maišykite.
Puodelio turinį perkelkite į makaronus.
Jūs niekada negalite įdėti į svogūnus. Tada nedelsiant sumaišykite sukaustą mėsą su virtomis vermicelli. Svogūnai suteikia patiekalui geriausią skonį, bet ne esminį.
Beat 1 kiaušinis su 50-100 gramų pieno ar sultinio su šakute atskirame inde, šiek tiek sūdytame ir supilkite į makaronus su mėsa.
Sumaišykite viską. Jei reikia, dozolit.
Tepimo riebalai ir pjaustymo rupiniai. Paruošimas makaronams su mėsa, lygis. Kavos paviršius gali būti suteptas: grietinė, kiaušinis (arba tiesiog trynys), sviestas ir kt.

4. Prieš rudinimą įpilkite įkaitintą iki 160-180 C krosnies.
Ištraukite gatavą puodą. Leiskite šiek tiek atvėsti.
Iškirpti į gabalus ir tarnauti kaip atskiras patiekalas.

Mėsos makaronai

Virinama grietinėlės sūdytame vandenyje, nusausinkite. Be plovimo užpildykite bet kokį bekvapį augalinį aliejų, kad makaronai nedelsiant neliptų. Jis gali būti ištirpintas - užpildykite sviestu. Taip pat galite naudoti anksčiau iškeptus vermicelli, bet kokius ragus, smulkiai pjaustytus virtus makaronus.

Pereikite per mėsos malimo maistą virtą mėsą (turiu vištieną)


Nulupkite 1 svogūną, smulkiai supjaustykite ir švelniai pabarstykite ją keptuvėje augaliniame aliejuje be kepimo (vaikams neperplaukite, bet užpilkite vandens ir šiek tiek užgesinkite svogūnus, kol minkštas ir verdantis vanduo su nedideliu kiekiu aliejaus).


Įdėkite sukamąją mėsą į keptuvę. Maišykite.


Puodelio turinį perkelkite į makaronus.
(Iš esmės tai jau yra švelnus ir skanus ir gali būti skiriamas vaikams, bet kas tęsia porcijas, pavyzdžiui, keptuvę, mes tęsiame.)


Jūs niekada negalite įdėti į svogūnus. Tada nedelsiant sumaišykite sukaustą mėsą su virtomis vermicelli. Svogūnai suteikia patiekalui geriausią skonį, bet ne esminį.

Beat 1 kiaušinis su 50-100 gramų pieno ar sultinio su šakute atskirame inde, šiek tiek sūdytame ir supilkite į makaronus su mėsa.


Sumaišykite viską. Jei reikia, dozolit.

Tepimo riebalai ir pjaustymo rupiniai. Paruošimas makaronams su mėsa, lygis. Kavos paviršius gali būti suteptas: grietinė, kiaušinis (arba tiesiog trynys), sviestas ir kt. (Aš ištepiau trynį, pasirodė grubus pluta, geriau dar grietinė).

Įdėkite įkaitintą iki 160-180 laipsnių. orkaitė prieš rudinimą (užtruko apie 45 minutes).


Ištraukite gatavą puodą. Leiskite šiek tiek atvėsti.


Iškirpti į gabalus ir tarnauti kaip atskiras patiekalas.


Mes visi valgėme su malonumu! Tai labai skanus!
Bon apetitą!

Makaronų keptuvė su virtomis mėsa

Prisimenu, kad mano mama man padarė vaiką, ir noriu su jumis pasidalinti. Puodai pasirodo labai skanūs ir sunkiai paruošiami!

Ingredientai "makaronų puodui su virtomis mėsa":

  • Vermicelli - 400 g
  • Jautiena (virti) - 500 g
  • Svogūnai (gali būti be svogūnų) - 2 vnt
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt
  • Pienas - 100 ml
  • Sviestas - 50 g
  • Grietinė - 3 šaukštai. l
  • Augalinis aliejus (kepimui) - 2 šaukštai. l
  • Druska - pagal skonį

Porcijos: 5

Receptas "makaronų puodelis su virtomis mėsomis":

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Panašūs receptai

Puodai

  • 9
  • 21
  • 5687

Ryžių keptuvė su kepenimis

  • 1
  • 22
  • 10405

Matafanas "Kaip užšaldyti širdį"

  • 101
  • 1269
  • 30358

Mėsos Siflė su spanguolių želė padažu

  • 175
  • 510
  • 3917

Ryžiai, vištiena ir brokoliai troškinti

  • 40
  • 122
  • 4844

Puodai „Toropyzhka“

  • 147
  • 830
  • 52360

Bulvės ir mėsos keptuvės

  • 47
  • 210
  • 157313

Vištienos ir sūrio ryžių krepšiai

  • 4
  • 43
  • 1483

„Tortilla“ „Turtle Tortilla“ ir „Golden Key“

  • 12
  • 11
  • 6176

Pabandykite virti kartu

Salotos "Royal"

  • 27
  • 395
  • 22403

Kepta varškė

  • 237
  • 313
  • 10598

Tortas savo mylimam „Svajonių išsipildymui“

  • 117
  • 144
  • 9623

Nuotraukos "Virtuvės makaronai su virtomis mėsa" iš virti (1)

Komentarai ir atsiliepimai

2018 m. Spalio 12 d.

2018 m. Spalio 7 d.

2018 m. Spalio 5 d.

2018 m. Spalio 5 d. Lusika79 # (recepto autorius)

2018 m. Spalio 5 d. 7svl #

2018 m. Spalio 5 d. Lusika79 # (recepto autorius)

2018 m. Spalio 5 d.

2018 m. Spalio 5 d. Lusika79 # (recepto autorius)

Palikite komentarą arba recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Puodai

Čia rasite įvairių bulvių, žuvies, saldžių, mėsos, varškės puodų receptų, taip pat makaronų patiekalus ir, žinoma, įvairius lazanos receptus.

Puodai receptai yra įvairių pasaulio šalių virtuvėse. Tai yra italų lasagna, o britų dalis (šis žodis vadinamas ir troškintais, ir pyragais), taip pat britų pudingas, graikų mousaka ir prancūzų gratinas.

Jei norite paruošti keptuvę, galite naudoti įvairius ingredientus. Pavyzdžiui, saldaus varškės puodelio receptas reikalauja kiaušinių ir varškės, taip pat razinų ir kitų džiovintų vaisių.

Norėdami paruošti daržovių keptuvę, mums reikia bulvių, kopūstų, žiedinių kopūstų, baklažanų - yra daug receptų. Mėsos keptuvėje ir žuvies keptuvėje paruošiamos tos pačios daržovės.

Kaip ir makaronų patiekalams, kurie yra paplitę Ikatlyanskoje (ir dabar ne tik italų kalba), jiems tinkamas beveik bet koks makaronai, kurie nebuvo laiku valgyti ir turėjo laiko atvėsti. Tačiau yra specialus makaronų tipas, specialiai sukurtas skrudinimui - lasagna. Yra receptai daržovių, mėsos ir žuvies lazanai. Svarbus tradicinės lasagnos ingredientas yra kietasis sūris (parmezanas).

Keptuvėms gaminti tinka gilūs ketaus keptuvės. Ketaus šiluma paskirstoma labai tolygiai, ir viskas yra kepama tokiuose keptuvuose greitai ir efektyviai. Teflono danga taip pat turi savo privalumų, tačiau dauguma teflono formų yra per plonos. Geras pasirinkimas yra stiklas ir keramika. Valgomieji patiekalai, kuriuose gaminate keptuvę, turi turėti pakankamai aukštus kraštus, kad aktyviai gurguojantis padažas (jei yra) nebūtų nuolat prarastas. Ir jei forma yra gana graži, ji gali būti dedama į stalą be sumišimo.

Makaronų keptuvės, makaronai su mėsa

Makaronų patiekalai → Makaronai su mėsa

Makaronai - patiekalas, galintis susidoroti su bet kokia šeimininke.

Skanus ir gausus patiekalas. Makaronų užkepėlė ruošiama trumpą laiką ir suteiks pietums ar vakarienei visai šeimai.

Tiesiog kepkite makaronų makaronus mikrobangų krosnelėje. Jums išsamus receptas.

Dideli kriaukliai yra įdaryti maltomis kalakutėmis ir kepami orkaitėje.

Sotūs valgiai vakarienei ar pietums - makaronai su mėsos ir bekamelio padažu.

Klasikinis užpildytų makaronų receptas - su malta mėsa ir baltu padažu.

Patiekalas patiks tiems, kurie nėra abejingi Italijos virtuvei. Ir mėsos makaronų mėgėjai bus malonūs su malta mėsa. Galime sakyti, kad tai tingus lazanja, nes jie yra panašūs skonio. Jūs neturėtumėte bijoti šio tešlos patiekalo kalorijų kiekio, nes jūs bet kokiu atveju nevalgysite daug, ir jūs patys atnešite tikrą malonumą.

Labai skanus, neįprastas tešlos troškinys paruošiamas gana greitai, neatsižvelgiant į skrudinimo laiką, - nereikia iš anksto virti makaronų! Esu tikras, kad makaronai su vištiena ir sūriu patiks vaikams - mažai makaronų mėgėjams.

Tiesą sakant, tai puodelis yra klasikinis lasagna, tik vietoj lakštų naudojami paprasti makaronai plunksnų pavidalu. Išvaizda, Neapolio makaronų patiekalas išeina labai gražiai, todėl galite saugiai pasitarnauti šventinėje vakarienėje.

Paruoškite skanius makaronus su malta mėsa?

„Cannelloni“ įdaryti makaronai yra skanus ir gražus patiekalas, kuris dar nėra susipažinęs su mūsų virtuve. Receptai, įdaryti makaronai, įdaryti įvairių makaronų, šis receptas įdaro makaronų, įdarytų maltos kiaulienos ir jautienos.

Makaronai kepti su mėsos padažu ir pomidorais.

Nežinau, kaip skanus ir be rūpesčių virėjas pietūs ar vakarienės? Tada šis receptas makaronams su smulkinta mėsa, kepamas orkaitėje, tikrai bus patogus. Patiekalas paruošiamas tik su trimis ingredientais.

Paprastas receptas skaniai greito makaronų su malta mėsa, svogūnais ir žaliais žirneliais.

Makaronai, kepti su mėsos gabaliukais. Skanus, subtilus patiekalas originaliame dizaine.

Šis spagetičių troškinys turi turtingą kreminį pomidorų skonį ir aromatą.

Makaronų keptuvė su mėsos padažu, patraukli aukso pluta.

Makaronų viryklė yra skanus ir maitinantis makaronų troškinys (iš esmės, iš bet kokių makaronų, bet dažniausiai iš makaronų). Kaip ir suaugusieji, ir vaikai. Makaronai yra saldūs (desertai) ir pikantiški užpildai. Šiandien gaminame makaronus su malta mėsa.

Graikų makaronai, mėsos ir sūrio keptuvės. Patiekalas nusipelno geriausių kulinarinių epitetų - labai skanus, sultingas, aromatinis, patrauklus ir patenkantis.

Įprastas patiekalas - makaronų puodelis su mėsa, sūriu ir daržovėmis, sumuštas pačiu elegantiškiausiu būdu, virsta kažkuo paslaptingu ir gražiu, net ir su intensyvesniu ir sudėtingesniu skoniu.

Įdaryti kanapes (dideli makaronai vamzdžių pavidalu) yra labai patrauklūs ir įspūdingi. Tačiau šis patiekalas taip pat gali būti pagamintas iš didelių kriauklių, vadinamų „conquilioni“. Šio recepto akcentas yra subtilus kreminis česnakų padažas, su kuriuo kepami įdaryti makaronai.

Jei svečiai yra prie slenksčio ir nėra laiko palikti elegantišką ir skanų patiekalą, gausite gelbėjimo su spagečių keptuvės su špinatais ir kumpiu receptu.

Antrasis troškinys, kuris turės šiek tiek ilgiau nei tik verdant makaronus ir kepant vištieną su grybais. Bet rezultatas kvapnios visos patiekalo su sultingu sūrio-pieno padažu forma yra verta.

Yra daug makaronų patiekalų receptų. Mes Jums siūlome receptą, skirtą makaronai su malta mėsa.

Labai dažnai, po vakarienės, tešlos išlieka, bet jūs nenorite tiesiog juos pašildyti kitą dieną, bet gaila juos išmesti. Vakarines vakarienes galite paversti puikiais pietumis arba netgi dideliais pusryčiais didelėms šeimoms, o makaronų patiekalas su maltomis mėsomis padės.

Šiame užpildytų makaronų lukštų recepte kaip užpildas naudojamas 3 rūšių sūris: mozzarella, ricotta ir parmezanas, taip pat skrudintos vištienos filė. Kepta įdaryti konkiloni (dideli makaronų kriauklės) orkaitėje, pomidorų padaže ir tarkuotu mocarelos sūriu.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Vermicelli Casserole: Receptai su nuotraukomis

Makaronai - paprastas, maitinantis, greitai paruošiamas, nebrangus patiekalas. Makaronai taip pat gaminami iš desertų, tinkamų pusryčiams, pietums, popietės arbatai ar vakarienei. Šio nuostabaus patiekalo receptas, išsaugotas nuo sovietinių laikų, vis dar yra paklausus ir populiarus tiek suaugusiems, tiek ir mažiesiems.

Kas yra vermicelli

Makaronai puodeliai turi daug variantų - jis gali būti ant stalo kaip saldus, erdvus desertas, mėgstamas vaikų gydymas, lengvi dietiniai pietūs, gausūs, gausūs pietūs. Jei vartojate kietųjų kviečių makaronus, net ir tie, kurie laikosi dietos, nepriims sėkmingo gydymo. Indų skonis ir paskirtis priklauso nuo šeimininko pasirinkimo. Panašūs variantai yra daugelyje nacionalinių virtuvių.

Kaip virėjas

Maisto gaminimas nėra sudėtingas. Tinkamos bet kokios formos ir dydžio vermikelių paruošimui. Kai kurios šio patiekalo rūšys leidžia naudoti tokius makaronus kaip spageti, makaronai, rigatoni ir kūgiai. Patiekalas gali būti pripildytas varškės, maltos mėsos ar daržovių, išpilstytų iš prieskonių, naudoti įvairius padažus, papuošti žalumynais.

Vermicelli Casserole receptas

  • Laikas: 30-40 minučių
  • Porcijos: 3 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 222 kcal / 100 g
  • Paskirtis: pusryčiai.
  • Virtuvė: Rusijos, TSRS šalys ir tautos.
  • Sunkumas: lengva.

Tradiciniai makaronai buvo virti Rusijoje ir vadinami Lapsevnik. Makaronai - makaronų pagrindu pagamintas patiekalas, kurio sudėtis gali būti įvairi kiekvienam skoniui. Dėl savo universalumo Lapshevnik daugeliui yra pažįstamas nuo vaikystės, nes jis yra vienas iš labiausiai pageidaujamų greito patiekalų namuose.

  • makaronai arba makaronai - 250 g;
  • vanduo - 1 litras makaronų plovimui;
  • kiaušiniai - 2 vnt.
  • pienas - 1 puodelis;
  • sviestas - 20 g;
  • rafinuotas cukrus - 1 šaukštas;
  • vanilės skonio;
  • duonos trupiniai - 1 šaukštas;
  • druskos pagal skonį
  1. Druskos vanduo, makaronai ar makaronai, virinama, kol virti pusiau, nusausinama į žarną, nuplaukite šaltu vandeniu.
  2. Supilkite pieną į atskirą konteinerį, įpilkite kiaušinių, vanilino, cukraus, druskos, sumaišykite sudedamąsias dalis, sudaužykite iki homogeniškumo.
  3. Kepkite pelėsią su sviesto gabalėliais, įdėkite makaronus ar makaronus, supilkite daug kiaušinių pieno mišinio, pabarstykite duona.
  4. Įkaitinus orkaitę iki 180 °, kepkite omarų, kol gausite auksinį plutą maždaug 10 minučių.

Makaronų troškinys vaikų darželyje

  • Laikas: 20-25 min.
  • Porcijos: 3 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 199 kcal / 100 g
  • Paskirtis: pusryčiai, popietės arbata.
  • Virtuvė: SSRS laikai.
  • Sunkumas: lengva.

Vaikų mylimoje vaikų darželyje užkandinė buvo vertinga vieta vaikų mityboje. Gerai virškinamas, sveikas, turtingas kalcio, turtingas vitaminais, turtingas ir gražus desertas tampa dar įdomesnis vaikai, jei virimo metu naudojate modernią spalvotą figūrą. Iš anksto pirkite vermicelli širdis, drugelius ar mašinas.

  • kietieji makaronai - 200 g;
  • varškės masė - 200 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • cukrus - 4 šaukštai;
  • sviestas - 2 šaukštai;
  • joduota druska - pagal skonį.
  1. Gaminiai iš makaronų virinami iki pusiau paruoštų, įdedami augalinis aliejus.
  2. Sūris, cukrus, kiaušiniai sumaišomi, supilkite tešlą, vėl sumaišykite.
  3. Sutepkite sviesto formą, padėkite lygų makaronų ir varškės masės sluoksnį.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių, virkite 20 minučių.
  5. Išimkite iš krosnies, supjaustykite į porcijas, patiekite su storu vaisių želė.

Be varškės

  • Laikas: 1 val.
  • Porcijos: 4 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 264 kcal / 100 g
  • Paskirtis: pusryčiai.
  • Virtuvė: TSRS šalys ir tautos.
  • Sunkumas: lengva.

Puodai be varškės vadinami „makaronais“. Praktiškai tai nesiskiria nuo vaikų darželio puokštės mėgstamiausio, tačiau jis paruošiamas be varškės. Saldus patiekalas, vartojamas pusryčiams kaip desertas, bet laikomas maistingu ir kaloringu, maitina taip greitai, kaip mėsos ekvivalentas.

  • mažos marinėlės - 400 g;
  • kiaušinis - 9 vnt.
  • sviestas - 100 g;
  • cukrus - 200 g;
  • cukraus milteliai - 1 pakuotė. (1-2 g).
  1. Kepkite makaronus švelniai - 2-3 minutes laikykite ant ugnies, kad jis neliktų kartu. Mesti į žarną.
  2. Pridėkite sviesto, vanilės ir cukraus į nepastebėtas vermicelli. Maišykite.
  3. Kepkite kiaušinius maišytuvu tolygiai. Sumaišykite su kitais ingredientais.
  4. Sutepkite kepimo indą su sviestu, sudėkite masę į formą, išlyginkite.
  5. Kepkite orkaitėje, šildydami iš anksto, apie 180 ° maždaug valandą.

Su sūriu

  • Virimo laikas: 30 min.
  • Porcijos: 3 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 214 kcal / 100 g
  • Paskirtis: pusryčiai.
  • Virtuvė: TSRS laikotarpis.
  • Sunkumas: lengva.

Tai greitas, skanus pusryčiai, kurie gali suteikti energiją visą dieną. Kiaušinių skonio makaronų patiekalas taip pat tinka popietės užkandžiams. Makaronai ir sūrio troškinys yra labai skanus derinys, panašus į nesaldintą desertą. Patiekalas pasižymi santykinai mažu kalorijų kiekiu ir tinka žmonėms, mėginantiems laikytis dietos.

  • makaronai, makaronai arba makaronai - 250 g;
  • kietasis sūris - 70 g;
  • mozzarella - 100 g;
  • kiaušinis - 3 vnt.
  • pienas - 1 puodelis;
  • druska, pipirai pagal skonį;
  • rupiniai;
  • Sviestas - 1 šaukštelis.
  1. Virkite vermicelli, makaronus ar makaronus sūdytame vandenyje iki pusiau virti, nusausinkite į pažeistą vandenį.
  2. Supilkite 50 gramų mocarelos ir kieto sūrio, sumaišykite, druską ir pipirus.
  3. Beat kiaušinius su maišytuvu, užpilkite pienu, vėl nugalėkite.
  4. Sumaišykite marineles, makaronus ar makaronus su sūriu, sviestu, sutepkite formą, sulenkite makaronus, padenkite pieno ir kiaušinių mišiniu.
  5. Pabarstykite masę rupiniais ir sūriu. Į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, įdėkite indą ir virkite 15 minučių.
  6. Leiskite atvėsti, pabarstykite likusiais 50 g tarkuotų mocarelų.

Su makaronais lėtoje viryklėje

  • Laikas: 50-60 minučių.
  • Porcijos: 4 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 130 kcal / 100 g
  • Paskirtis: pusryčiai.
  • Virtuvė: SSRS laikai.
  • Sunkumas: lengva.

Makaronai, virti lėtoje viryklėje, pasirodo erdvūs, minkšti, ne riebi. Mišinys puikiai pakyla į dubenį, jei indų sienos gausiai sutepia sviestu. Kepimas turi būti 30–40 minučių. Po paruošimo indą palikite atidarytą 15 minučių, palikite atvėsti, tada supjaustykite į porcijas.

  • pločio storio pasta su vamzdinėmis sienelėmis ir didelių dydžių skylėmis - 200 g;
  • kiaušinis - 2 vnt.
  • manų kruopos - 5 šaukštai;
  • sviestas - 50 g;
  • varškės - 400 g;
  • cukrus - 4 šaukštai;
  • soda - 1/3 tl;
  • vanilės milteliai - 1 maišelis;
  • grietinė - 4 šaukštai.
  1. Užvirinkite pastą sūdytame vandenyje, išleiskite žarnoje, atvėsinkite, nuplaukite šaltu vandeniu. Įdėkite sviesto gabalėlį, nuvalykite, užkertant kelią vamzdelių klijavimui.
  2. Mash varškės, pridėkite cukraus, kiaušinių, vanilės, šiek tiek druskos. Supilkite soda, užpilkite 2 šaukštus. grietinę, maišykite masę tol, kol mišinys bus homogeniškas arba sumaišomas.
  3. Supilkite manų kruopų mišinį, sumaišykite, palikite 20 minučių, palikite jį išsipūsti.
  4. Sutepkite daugiakookerio dubens apačią ir šonus sviestu.
  5. Sutepkite makaronų žaliavinį kiaušinį - vamzdžiai yra pritvirtinti.
  6. Forma apatinėje dubens dalyje 1/3 pastos į apskritimą. Įpilkite 1/2 varškės masės, įdėkite dar vieną makaronų sluoksnį, padenkite likusią varškės masę.
  7. Trečias pastos sluoksnis tepamas 2 šaukštai. grietinė. Supilkite keptuvės viršų su lydytu sviestu.
  8. Lėtoje viryklėje pasirinkite režimą „Kepimas“, nustatykite laikmatį iki 30 minučių. Keptuvės viršuje virimo metu turėtų būti rudos spalvos.
  9. Atidarykite dangtį, palikite keptuvę 10 minučių, kad šiek tiek atvėsėtų, tarnautumėte prie stalo.

Su malta mėsa

  • Laikas: 30 minučių.
  • Porcijos: 6 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 283 kcal / 100 g
  • Tikslas: pietūs, vakarienė.
  • Virtuvė: TSRS laikotarpis.
  • Sunkumas: lengva.

Populiari tradicinių makaronų variacija, tačiau papildomai sumaišoma su jautiena. Mėsos komponentas į patiekalą prideda kalorijų. Kepimo technologija labai skiriasi nuo klasikinio - virimas užtruks apie tą patį laiką. Maistas gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas pietums ir vakarienei.