Simptomai

Mityba Gilberto sindrome

Neatsiejama kepenų ligų gydymo dalis yra speciali dieta. Dieta Gilbert sindromui turėtų būti gerybinė, padėti padidinti tulžies nutekėjimą ir sumažinti bilirubino kiekį kraujyje.

Kas yra Gilberto sindromas

Gilberto sindromas yra liga, kuri yra paveldima ir priklauso pigmentinės hepatozės grupei, pagrįsta metabolinių procesų pažeidimu hepatocituose (kepenų ląstelėse) ir, dėl to, vidutiniškai padidėja netiesioginio bilirubino kiekis kraujyje. Šeiminiai ne hemoliziniai gelta, konstitucinė hiperbilirubinemija, paprastas šeimos cholemija yra kiti sindromo pavadinimai. Tai yra labiausiai paplitusi įgimta bilirubinemija.

Pagrindinis Gilberto ligos simptomas yra skleralinis geltonumas. Kai kuriems pacientams pastebėta ir nudažyta oda. Kaip taisyklė, šis veidas, kartais kojos, delnai, pogrindžiai.

Dėl šių veiksnių dažniausiai atsiranda geltonos odos ir akių baltymų:

gerti alkoholinius gėrimus;
dietos pažeidimas;
stresinė situacija;
intensyvus pratimas;
nevalgius numesti svorio;
tam tikrų vaistų vartojimas;
chirurginės intervencijos;
katarrinės ligos.

Maždaug pusė pacientų skundžiasi dėl pykinimo, rauginimo, prastos apetito, vidurių užkietėjimo ar viduriavimo, vidurių pūtimas, taip pat diskomfortas kepenyse, hiperhidrozė, nuotaikos svyravimai, silpnumas, nuovargis.

Kai kuriais atvejais sindromas neturi ryškių pasireiškimų ir pacientų skundų nėra.

Bendrieji mitybos principai

Tinkama mityba Gilberto sindrome yra labai svarbi ir būtina ją laikytis visą gyvenimą. Pagrindiniai dietos principai yra:

Paimkite šį testą ir sužinokite, ar turite kepenų sutrikimų.

Būtina dažnai (iki šešių kartų per dieną), bet palaipsniui, kad būtų išvengta ilgų pertraukų tarp dozių.
Jokiu būdu nereikia badauti, pavyzdžiui, dėl svorio praradimo.
Gerkite pakankamą kiekį skysčio - ne mažiau kaip 2–2,5 litrų per dieną.
Maistas turėtų būti pakankamai didelis kalorijų kiekis, jame turi būti visi reikalingi mikroelementai ir vitaminai.
Svarbu neįtraukti alkoholinių gėrimų, riebalų ir kepti maisto produktai.
Galite gaminti tik porą, taip pat virti arba kepti.
Maistas turi būti šilta, karšto ir šalto maisto.

Kokie produktai gali

Leistini produktai yra šie:

Rugių ir kviečių vakarinė duona, I ir II veislių miltų produktai.
Padėklų sausainiai, krekeriai.
Mažai riebalų veislių žuvys ir mėsa (vištiena, triušis, jautiena, veršiena).
Mažai riebalų varškės.
Rauginto pieno produktai.
Kruopos, daržovių, pieno, vaisių sriubos, vegetariški sriubos (daržovės ir padažai, skirti padažui, nėra perkaitinti).
Omletas, minkšti virti kiaušiniai.
Ne rūgščios uogos.
Daržovės, vaisiai.
Košė, grikiai ir ryžių košė.
Mineralinis vanduo, žaliosios arbatos, želė, troškinti vaisiai, vaisių gėrimai, raudonmedžio sultinys.

Kas yra draudžiama

Žmonės su Gilberto sindromu turėtų atsisakyti tokių produktų kaip:

Dešros ir dešros, riebios žuvys ir mėsos veislės, turtingas sultiniai, šalutiniai produktai, rūkyta mėsa, konservuotos prekės, taukai, kepti.
Produktai su dažais.
Bet kokie pyragaičiai, įskaitant kepinius, kepti pyragai, spurgos, blynai.
Greitas maistas
Virškinimo trakto sekrecijos stiprinimas: garstyčios, krienai, actas, prieskoniai, grybai, marinuoti, fermentuoti ir sūdyti maisto produktai.
Kaviaras juodas ir raudonas.
Sudėtyje yra eterinių aliejų: česnakai, žalieji svogūnai, ridikai, ropės, ridikėliai.
Priežastis fermentacija: ankštiniai, kopūstai, soros.
Stipri kava, šokoladas, kakava.
Riebalų grietinė, grietinėlė, varškė.
Ledai, kremai, pyragaičiai.
Rūgštūs vaisiai ir uogos.

Mitybos numeris 5

Tausojančią dietą 5 sukūrė terapeutas Pevzneris, sovietų dietetikos ir gastroenterologijos įkūrėjas. Jis skirtas tulžies pūslės, kepenų ir tulžies latakų patologijoms.

Padidėjęs bilirubino kiekis, į dietą reikia įtraukti daugiau produktų, įskaitant daug pluošto ir pektino. Tai vaisiai ir uogos (tik ne rūgštus) ir daržovės.

Maitinimas turi būti švelnus, tai yra, virti, kepti arba garinti, bet ne kepti.

Dieta visiškai suteikia įvairius patiekalus ant stalo. Iš mėsos gali būti mėsos, keptuvės, mėsos, pagamintos iš vištienos, jautienos, veršienos, triušio. Galite virti mėsą ir visą gabalėlį.

Iš žuvų rekomenduojama pasirinkti liesą upę ir jūrą. Tai gali būti menkės, paprikos, navaga ir gėlavandeniai - lydekos, karpiai, lydekos, karpiai. Jis gali būti kepamas su ryžiais ar daržovėmis, taip pat patiekiamas virti.

Patartina naudoti tik maistui pieną ir grietinę, nešildykite sviesto.

Dietoje leidžiama įtraukti bet kokius nešiojamus grūdus. Iš jų galite virti košės, pridėti prie sriubų ir troškinių.

Iš visų daržovių yra leidžiama, išskyrus špinatus, ridikas, ridikas, česnakus, žaliuosius svogūnus, skonį. Daržovėms rekomenduojama valgyti virti arba kepti, bet ne troškinti. Salotoms galima pridėti šviežių krapų ir petražolių salotų.

Uogos ir vaisiai yra geriausia pasirinkti saldus ir prinokusius. Jie valgomi ir švieži, apdorojami (bučinių, kompotų, vaisių gėrimų pavidalu).

Gėrimams leidžiama silpna arbata ir kava, gazuotas vanduo, sultinys arba dogrozės infuzija. Iš saldumynų - marmeladų, zefyro, uogienės, medaus, karamelės.

Savaitės pavyzdžių meniu

1 galimybė

Pusryčiai: omleto baltymų garai, arbata.
Antras pusryčiai: varškės su džiovintais vaisiais.
Pietūs: daržovių sriuba, virti vištiena su makaronais, kompotas.
Pietūs: kepti obuoliai.
Vakarienė: bulvių košė su virtomis žuvimis, arbata.
Vėlyvos vakarienės: stikline jogurto.

2 galimybė

Pusryčiai: ryžių pudingas, arbata.
Antras pusryčiai: bananas ar obuolys.
Pietūs: sriuba su kruopomis ant daržovių sultinio, kopūstai iš jautienos, želė.
Saugus, - sultys iš moliūgų.
Vakarienė: Kepta padažas su daržovėmis, mors.
Vėlyvos vakarienės: rūgštus pienas.

3 galimybė

Pusryčiai: morkų padažai, sultinio klubai.
Antras pusryčiai: arbata su džiovinta duona arba krekeriais.
Pietūs: žiedinių kopūstų sriuba, mėsos ritinys, kompotas.
Pietūs: varškė.
Vakarienė: moliūgų arba moliūgų tyrė, virtos žuvys, želė.
Vėlyvos vakarienės: ryazhenka.

4 galimybė

Pusryčiai: arbata su pyragaičiu.
Antras pusryčiai: rugių duona su daržovių salotomis, pagardinta augaliniu aliejumi.
Pietūs: daržovių sultinys, grikiai su virtomis veršiena, sultys.
Pietūs: vaisių salotos.
Vakarienė: virtos vištienos krūtinėlės, moliūgų tyrės, raudonmedžio infuzijos.
Vėlyvos vakarienės: rūgštus pienas.

5 galimybė

Pusryčiai: varškės su džiovintais vaisiais, žaliosios arbatos.
Pietūs: krekerių krekeriai arba sausainiai, vaisių sultys.
Pietūs: pieno makaronai, ryžiai su padažu, želė.
Užkandžiai: obuolys arba kriaušės.
Vakarienė: kepta vištiena su daržovėmis, mors.
Vėlyvos vakarienės: stiklinė kefyro.

6 galimybė

Pusryčiai: kempinė, arbata.
Antras pusryčiai: salotos su virtais burokėliais ir graikiniais riešutais, pagardinta augaliniu aliejumi.
Pietūs: sriuba su brokoliais, košė su mėsa, želė.
Pietūs: varškė.
Vakarienė: garų žuvys, bulvių košės, mors.
Vėlyvos vakarienės: jogurtas.

7 galimybė

Pusryčiai: košės ant vandens su vaisių gabaliukais.
Antras pusryčiai: daržovių salotos ir vakarienės duona.
Pietūs: vaisių sriuba, virtos mėsos, su ryžiais, arbata.
Pietūs: varškė su medumi.
Vakarienė: makaronai su kiaušinio baltymu, mors.
Vėlyvos vakarienės: krekeriai ir stiklinė ryazhenka.

Išvada

Norėdami laikytis specialios dietos Gilbert sindromui, reikia nuolat. Tai turėtų tapti įpročiu ir tapti gyvenimo būdu, ypač todėl, kad rekomenduojama mityba nėra griežta ir apima įvairius maisto produktus ir daugybę ne tik sveikų, bet ir skanių patiekalų.

Dieta ir mitybos taisyklės Gilberto sindrome

Gilberto sindromas yra ypatinga kūno būklė, kurioje yra padidėjęs bilirubino kiekis. Pažeidimas perduodamas per paveldėtą liniją, nors jis pasireiškia nuo 3 iki 13 metų amžiaus, jis gali lydėti asmenį per visą savo gyvenimą, nedarant įtakos jo trukmei.

Paprastai toks sutrikimas nereikalauja jokio specialaus gydymo, tik svarbu ištaisyti būklę, užkirsti kelią gelta epizodams.

Kodėl svarbu laikytis dietos su Gilberto sindromu

Vienas iš būdų pakoreguoti būklę yra laikytis tam tikros dietos. Pagrindinis specialios dietos tikslas šiuo atveju yra užkirsti kelią įvairių kepenų ir tulžies pūslės ligų atsiradimui, tačiau, be to, speciali ir maistinga dieta prisideda prie tulžies sekrecijos normalizavimo.

Be to, 5 lentelėje pateikiami patiekalai puikiai apsaugo cheleliozės atsiradimą. Dėl šių priežasčių tokia dieta labai dažnai skiriama pacientams, sergantiems įvairiais sutrikimais virškinimo trakte.

Gilbert sindromo dieta padeda kontroliuoti bilirubino koncentraciją, kuri leidžia išvengti gelta ir taip greitai atkurti kūną. Paprastai žmonėms, turintiems tokį įgimtą sutrikimą, tai yra mityba, kuri tampa pagrindine gyvenimo dalimi, jos kokybe ir naudingumu, leidžiančia išlaikyti gerą sveikatą ir užkirsti kelią gelta.

Pagrindinės mitybos ir mitybos gairės

Gilberto sindromas yra įgimtas kepenų sutrikimas, kuris periodiškai per visą gyvenimą gali pasireikšti padidėjusiu bilirubino kiekiu, kuris veda prie odos intarpo geltonumo, gleivinių ir akių baltymų.

Ūminiais atvejais gali būti kartaus skonio burnoje, pilvo pūtimas, rėmuo, dešinės hipochondrijos skausmas, silpnumas ir bendras pablogėjimas. Todėl žmonėms, sergantiems šiuo sindromu, taip svarbu užkirsti kelią gelta ir periodiškai remisijoms.

Provokaciniai veiksniai paūmėjimų atsiradimui yra šie:

Riebaus maisto vartojimas;
Nevalgius;
Nuolatinis persivalgymas;
Galios disbalansas ir tam tikro režimo nesilaikymas;
Dehidratacija dėl nepakankamo skysčio suvartojimo;
Dažnas peršalimas ir įvairios virusinės etiologijos ligos;
Alkoholiniai gėrimai;
Sunkus emocinis ir fizinis krūvis;
Tam tikrų vaistų vartojimas.

Sveikos mitybos žmonėms, turintiems Gilberto sindromą, remiasi keliais principais, visų pirma:

Svarbu stebėti tam tikrą mitybą, bandant tuo pačiu metu valgyti mažomis porcijomis, dalijant visą dienos racioną į 4 ar 5 priėmimus. Svarbu, kad tarp valgio laiko nebūtų ilgų pertraukų. Būtent ši mityba turės palankiausią poveikį kepenų būklei ir pagerins tulžies išsiskyrimo procesus.
Svarbu, kad asmens, turinčio Gilberto sindromą, meniu apima kasdienius maisto produktus, kuriuose yra daug baltymų. Taip pat labai naudinga bus šviežios daržovės, pavyzdžiui, burokėliai, žiediniai kopūstai ir Briuselio kopūstai, špinatai. Vaisių atveju pirmenybė turėtų būti teikiama šviežiams obuoliams, riebalams ir kriaušėms. Meniu turėtų būti grūdų, ypač grikių ir avižų, taip pat vištienos kiaušiniai, jūros gėrybės. Būtinai kasdien vartokite mineralinį vandenį ir šviežių vaisių sultis.
Nebūtina laikytis tik vegetariško maisto, labai svarbu, kad mėsa turėtų būti Gilbertio sindromo asmens mityboje. Tai būtina vartoti kasdien, tačiau reikia prisiminti, kad jis neturėtų būti riebalų. Geriausia teikti pirmenybę kalakutams, viščiukams be odos ir riebalų, liesos veršienos ir jautienos. Jei kūnas nevartoja mėsos, jis negaus reikiamų aminorūgščių.

Svarbu prisiminti, kad kepenų būklę labai neigiamai veikia produktai, kurių sudėtyje yra sojos, todėl juos reikia vengti, taip pat vartoti alkoholį, jei vartojate dietą su Gilbert'o liga.

Rekomenduojami produktai

Daugelis žmonių bijo mitybos, manydami, kad jie labai riboja produktų vartojimą, tačiau iš tikrųjų, su Gilberto sindromu, mityba yra gana įvairi. Ką galite valgyti su Gilberto sindromu:

Ištepta duona, vakarienės duona, galetės sausainiai, bandelės;
Mažai riebalų turinčių pieno produktų, tokių kaip kefyras, jogurtas, pienas, mitybos rūšies sūris, kai kurių rūšių mažai riebalų turintys kieti sūriai;
Makaronai;
Turkijos mėsa ir vištiena;
Triušio mėsa, veršiena, taip pat jautiena ir net kiauliena, tačiau visiškai pašalinus riebalus, pelus ir sausgysles;
Bet kokios liesos žuvies veislės virintu pavidalu;
Labiausiai naudingi yra bet kokie grūdai, o avižiniai ir grikiai;
Natūralus sviestas;
Pieno dešros;
Kiaušiniai, turintys ribotą kiekį trynių (leidžiama naudoti ne daugiau kaip vieną trynį per dieną), tačiau baltymų omletas ir virti kiaušinių baltymai gali būti valgomi įprastu kiekiu;
Daržovės, neapdorotos, virtos, troškintos ir kepamos, išskyrus tas, kurios įtrauktos į draudžiamų maisto produktų sąrašą;
Saldūs vaisiai ir uogos, jie gali būti neapdoroti, kepti arba džiovinti;
Cukrus, kuris, jei reikia, gali būti pakeistas specialiais preparatais, pavyzdžiui, sorbitu;
Saldainiai, tokie kaip natūralus medus, kondensuotas pienas, naminis uogienė, marmeladai, saldainiai, tačiau svarbu perskaityti perkamų produktų sudėtį ir užtikrinti, kad jie neturėtų šokolado ir alkoholio;
Džiovintos ir šviežios įvairių rūšių žolės;
Kompotai, želė, žalioji arbata;
Pieno ir daržovių sriubos;
Prieskoniai, tarp kurių yra naudingiausias cinamonas ir vanilė.

Draudžiami produktai

Kas negali būti su Gilbert'o liga:

Įvairūs pieno produktai, kuriuose yra daug riebalų, kietų sūrių, sūrių ir pikantiškų veislių;
Sviestų pyragai, šviežia duona, kepti pyragaičiai, pyragaičiai iš kepinių;
Riebalinė žuvis, riebalinė mėsa ir paukštiena, taip pat iš jų pagaminti virti sultiniai;
Raudona ir juoda ikrai;
Įvairios dešros;
Subproduktai;

Susiję straipsniai Žarnyno mitybos taisyklės ir mėginių meniu dirgliosios žarnos sindromui

Įvairios rūkytos mėsos;
Kepti ir kepti kiaušiniai;
Bet kokios rūšies konservai;
Bet kokie grybai ir virti sultiniai iš jų;
Gyvūninės kilmės riebalai, išskyrus natūralius sviestus;
Ankštiniai, pirmiausia sojos pupelės, taip pat lęšiai, žirniai, pupelės, avinžirniai, pupelės;
Kava ir kakava, taip pat produktai, turintys jų turinį;
Raugintos uogos ir vaisiai;
Visų rūšių šokoladas, ledai, saldūs pyragaičiai su grietinėlėmis;
Kai kurios daržovės, ypač žalieji svogūnai, česnakai, rūgštis, špinatai, ridikai, ridikai;
Alkoholiniai gėrimai bet kokia forma;
Įvairūs padažai, kečupai ir prieskoniai, turintys aštrių ir kartaus skonio.

Svarbu prisiminti, kad vartojamas maistas neturėtų būti labai karštas ar per šaltas. Visi vartojami maisto produktai turi būti šilti.

Pavyzdžio meniu

Apytikslė kasdienio asmens, turinčio Gilberto sindromą, meniu gali būti tokia:

Pirmuosius pusryčius gali sudaryti 110 gramų garų omletas, pagamintas iš kiaušinių baltymų, pusiau reguliariai tarnaujant, nugriebto pieno virti, ir žaliosios arbatos.
Antraisiais pusryčiais galite valgyti šviežiai paruoštą neraugintą raugintą sūrį 10 gramų ir gerti stiklinę rožių klubo sultinio.
Pietūs gali būti vegetariški daržovių sriuba su avižiniais, kartoninėmis bulvėmis koše (pusė porcijos), virtos liesos mėsos garais (100 g), 100 g šviežių daržovių tyrės ir nedidelio vaisių želė.
Kepta obuolė (ne daugiau kaip 100 gramų) leidžiama pietums.
Vakarienei galite valgyti 100 g mažai riebalų virtų žuvų su bulvių koše ir gerti puodelį žaliosios arbatos.
Naktį jums leidžiama gerti stiklinę vaisių arba avižinių drebučių.

Kita dienos parinktis:

Pusryčiai - ryžių košės, varškės sūrio ir žaliosios arbatos.
Antrajame pusryčiuose - kepta obuolė su cukrumi.
Pietums - vegetariška daržovių sriuba su troškintu perlu, koše, truputį riebaus mėsos kotletų su morkų tyre, vaisių želė.
Pietų metu - cukranendrių nuoviras su saldžiais krekeriais.
Vakarienei - virtos žuvies koldūnai su bulvių koše, manų kruopos su saldžių vaisių padažu, žaliosios arbatos.
Naktį galite gerti stiklinę kefyro.

Trečioji galimybė vartoti kasdienį maistą Gilberto sindrome:

Pusryčiai - mažai riebalų varškė su šviežiomis riebalinėmis grietinėlėmis ir cukrumi, pieno avižiniai, žaliosios arbatos.
Antrasis pusryčiai yra kepta obuolė.
Pietūs - visos vegetariškos sriubos, virtos augaliniame aliejuje, garų pjaustyklės, pagamintos iš liesos mėsos, nuvalytos grikių košė su alyvuogių aliejumi, šviežių vaisių kompotas.
Pietūs galite gerti šilto sultinio klubus.
Vakarienė - virtos liesos žuvys su baltu padažu, virtos ant daržovių sultinio, daržovių tyrės, sūrio, žaliosios arbatos.
Naktį - stiklinę kefyro.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Sindromo zhilbera dieta 5

Neatsiejama kepenų ligų gydymo dalis yra speciali dieta. Dieta Gilbert sindromui turėtų būti gerybinė, padėti padidinti tulžies nutekėjimą ir sumažinti bilirubino kiekį kraujyje.

Kas yra Gilberto sindromas

Liga yra gerybinis, nesukelia sunkių kepenų pokyčių, dažniau pasireiškia vyrams. Paprastai jis pasireiškia vaikystėje ar paauglystėje ir tęsiasi visą gyvenimą. Jis imasi bangos: paūmėjimai pakeičiami atsisakymo laikotarpiais.

Pagrindinis Gilberto ligos simptomas yra skleralinis geltonumas. Kai kuriems pacientams pastebėta ir nudažyta oda. Kaip taisyklė, šis veidas, kartais kojos, delnai, pogrindžiai.

Dėl šių veiksnių dažniausiai atsiranda geltonos odos ir akių baltymų:

gerti alkoholinius gėrimus;
dietos pažeidimas;
stresinė situacija;
intensyvus pratimas;
nevalgius numesti svorio;
tam tikrų vaistų vartojimas;
chirurginės intervencijos;
katarrinės ligos.

Kai kuriais atvejais sindromas neturi ryškių pasireiškimų ir pacientų skundų nėra.

Paprastai Gilberto liga nereikalauja specialaus gydymo. Pailgėjimo laikotarpiu būtina laikytis specialios dietos, atsisakyti alkoholio ir padidinti fizinį krūvį, imtis tulžies preparatų ir vitaminų.

Bendrieji mitybos principai

Tinkama mityba Gilberto sindrome yra labai svarbi ir būtina ją laikytis visą gyvenimą. Pagrindiniai dietos principai yra:

Paimkite šį testą ir sužinokite, ar turite kepenų sutrikimų.

Būtina dažnai (iki šešių kartų per dieną), bet palaipsniui, kad būtų išvengta ilgų pertraukų tarp dozių.
Jokiu būdu nereikia badauti, pavyzdžiui, dėl svorio praradimo.
Gerkite pakankamą kiekį skysčio - ne mažiau kaip 2–2,5 litrų per dieną.
Maistas turėtų būti pakankamai didelis kalorijų kiekis, jame turi būti visi reikalingi mikroelementai ir vitaminai.
Svarbu neįtraukti alkoholinių gėrimų, riebalų ir kepti maisto produktai.
Galite gaminti tik porą, taip pat virti arba kepti.
Maistas turi būti šilta, karšto ir šalto maisto.

Kokie produktai gali

Leistini produktai yra šie:

Rugių ir kviečių vakarinė duona, I ir II veislių miltų produktai.
Padėklų sausainiai, krekeriai.
Mažai riebalų veislių žuvys ir mėsa (vištiena, triušis, jautiena, veršiena).
Mažai riebalų varškės.
Rauginto pieno produktai.
Kruopos, daržovių, pieno, vaisių sriubos, vegetariški sriubos (daržovės ir padažai, skirti padažui, nėra perkaitinti).
Omletas, minkšti virti kiaušiniai.
Ne rūgščios uogos.
Daržovės, vaisiai.
Košė, grikiai ir ryžių košė.
Mineralinis vanduo, žaliosios arbatos, želė, troškinti vaisiai, vaisių gėrimai, raudonmedžio sultinys.

Kas yra draudžiama

Žmonės su Gilberto sindromu turėtų atsisakyti tokių produktų kaip:

Dešros ir dešros, riebios žuvys ir mėsos veislės, turtingas sultiniai, šalutiniai produktai, rūkyta mėsa, konservuotos prekės, taukai, kepti.
Produktai su dažais.
Bet kokie pyragaičiai, įskaitant kepinius, kepti pyragai, spurgos, blynai.
Greitas maistas
Virškinimo trakto sekrecijos stiprinimas: garstyčios, krienai, actas, prieskoniai, grybai, marinuoti, fermentuoti ir sūdyti maisto produktai.
Kaviaras juodas ir raudonas.
Sudėtyje yra eterinių aliejų: česnakai, žalieji svogūnai, ridikai, ropės, ridikėliai.
Priežastis fermentacija: ankštiniai, kopūstai, soros.
Stipri kava, šokoladas, kakava.
Riebalų grietinė, grietinėlė, varškė.
Ledai, kremai, pyragaičiai.
Rūgštūs vaisiai ir uogos.

Mitybos numeris 5

Tausojančią dietą 5 sukūrė terapeutas Pevzneris, sovietų dietetikos ir gastroenterologijos įkūrėjas. Jis skirtas tulžies pūslės, kepenų ir tulžies latakų patologijoms.

Padidėjęs bilirubino kiekis, į dietą reikia įtraukti daugiau produktų, įskaitant daug pluošto ir pektino. Tai vaisiai ir uogos (tik ne rūgštus) ir daržovės.

Svarbu padidinti tulžies srautą, o tai reiškia, kad reikalingi choleretinio poveikio produktai, tokie kaip sėlenos, augaliniai aliejai (pavyzdžiui, kukurūzų aliejus), burokėlių sultys ir kopūstai.

Maitinimas turi būti švelnus, tai yra, virti, kepti arba garinti, bet ne kepti.

Patartina naudoti tik maistui pieną ir grietinę, nešildykite sviesto.

Dietoje leidžiama įtraukti bet kokius nešiojamus grūdus. Iš jų galite virti košės, pridėti prie sriubų ir troškinių.

Uogos ir vaisiai yra geriausia pasirinkti saldus ir prinokusius. Jie valgomi ir švieži, apdorojami (bučinių, kompotų, vaisių gėrimų pavidalu).

Gėrimams leidžiama silpna arbata ir kava, gazuotas vanduo, sultinys arba dogrozės infuzija. Iš saldumynų - marmeladų, zefyro, uogienės, medaus, karamelės.

Savaitės pavyzdžių meniu

1 galimybė

Pusryčiai: omleto baltymų garai, arbata.
Antras pusryčiai: varškės su džiovintais vaisiais.
Pietūs: daržovių sriuba, virti vištiena su makaronais, kompotas.
Pietūs: kepti obuoliai.
Vakarienė: bulvių košė su virtomis žuvimis, arbata.
Vėlyvos vakarienės: stikline jogurto.

2 galimybė

Pusryčiai: ryžių pudingas, arbata.
Antras pusryčiai: bananas ar obuolys.
Pietūs: sriuba su kruopomis ant daržovių sultinio, kopūstai iš jautienos, želė.
Saugus, - sultys iš moliūgų.
Vakarienė: Kepta padažas su daržovėmis, mors.
Vėlyvos vakarienės: rūgštus pienas.

3 galimybė

Pusryčiai: morkų padažai, sultinio klubai.
Antras pusryčiai: arbata su džiovinta duona arba krekeriais.
Pietūs: žiedinių kopūstų sriuba, mėsos ritinys, kompotas.
Pietūs: varškė.
Vakarienė: moliūgų arba moliūgų tyrė, virtos žuvys, želė.
Vėlyvos vakarienės: ryazhenka.

4 galimybė

Pusryčiai: arbata su pyragaičiu.
Antras pusryčiai: rugių duona su daržovių salotomis, pagardinta augaliniu aliejumi.
Pietūs: daržovių sultinys, grikiai su virtomis veršiena, sultys.
Pietūs: vaisių salotos.
Vakarienė: virtos vištienos krūtinėlės, moliūgų tyrės, raudonmedžio infuzijos.
Vėlyvos vakarienės: rūgštus pienas.

5 galimybė

Pusryčiai: varškės su džiovintais vaisiais, žaliosios arbatos.
Pietūs: krekerių krekeriai arba sausainiai, vaisių sultys.
Pietūs: pieno makaronai, ryžiai su padažu, želė.
Užkandžiai: obuolys arba kriaušės.
Vakarienė: kepta vištiena su daržovėmis, mors.
Vėlyvos vakarienės: stiklinė kefyro.

6 galimybė

Pusryčiai: kempinė, arbata.
Antras pusryčiai: salotos su virtais burokėliais ir graikiniais riešutais, pagardinta augaliniu aliejumi.
Pietūs: sriuba su brokoliais, košė su mėsa, želė.
Pietūs: varškė.
Vakarienė: garų žuvys, bulvių košės, mors.
Vėlyvos vakarienės: jogurtas.

7 galimybė

Pusryčiai: košės ant vandens su vaisių gabaliukais.
Antras pusryčiai: daržovių salotos ir vakarienės duona.
Pietūs: vaisių sriuba, virtos mėsos, su ryžiais, arbata.
Pietūs: varškė su medumi.
Vakarienė: makaronai su kiaušinio baltymu, mors.
Vėlyvos vakarienės: krekeriai ir stiklinė ryazhenka.

Išvada

Gilberto sindromas: terapinė dieta

Asmeniui, turinčiam diagnozę Gilberto sindromą, mityba turėtų būti pagrindinė viso gyvenimo dalis. Šioje patologijoje gydytojai pataria pacientams laikytis 5-osios dietos. Jis yra specialiai sukurtas žmonėms, sergantiems kepenų, tulžies pūslės, skrandžio ir žarnyno ligomis. Medicininė mityba padės pacientui su Gilberto sindromu išlaikyti gerą sveikatą ir išvengti ligos paūmėjimo.

Ligos aprašymas, mitybos įpročiai

Gilberto sindromas yra įgimta kepenų patologija, kuri pasireiškia kaip padidėjusi tulžies pigmento bilirubino koncentracija kraujyje. Liga pasižymi paūmėjimų ir remisijų laikotarpiais. Pykinimo metu akies sklaida ir oda tampa geltona, gali būti skundų dėl kartaus skonio burnoje, rėmuo, pilvo pūtimas, skausmas dešinėje hipochondrijoje, pykinimas, bendras silpnumas, apetito praradimas ir depresija. Ši sąlyga suteikia kelią remisijai, kai liga nyksta. Gilberio ligos paūmėjimai pasireiškia vidutiniškai 1-2 kartus per metus, tačiau dažniau jie gali būti sutrikdyti. Juos sukelia daug veiksnių, tarp kurių pagrindiniai yra šie:

persivalgymas;
nevalgius;
riebaus maisto produktai;
alkoholis;
dehidratacija;
fizinis ir emocinis stresas;
šalta, virusinė liga;
kai kurie vaistai (antibiotikai, anaboliniai vaistai, paracetamolis, hormonai ir tt).

Norint pašalinti Gilbertio sindromo pasunkėjimą, reikia specialaus gydymo, kad sumažėtų bilirubino koncentracija kraujyje. Remisijos laikotarpiu pacientui patartina laikytis 5-osios dietos, derinant ją su sveiką gyvenimo būdą ir vidutinio sunkumo pratimais. Šios paprastos priemonės padės išlaikyti gerą sveikatą ir užkirsti kelią ligos paūmėjimui ateityje.

Kontraindikacijos klinikinei mitybai

Kaip žmonės turėtų valgyti su Gilbert liga, kad būtų išvengta gerovės blogėjimo? Pirmiausia, jie turėtų peržiūrėti savo mitybą ir visiškai pašalinti visus kepti, riebalus, aštrus ir sūrus maisto produktus, nes jie turi neigiamą poveikį kepenims. Dėl tos pačios priežasties būtina atsisakyti alkoholinių gėrimų (tiek stiprių, tiek silpnų). Pilnas produktų, kategoriškai uždraustų Gilberto sindrome, sąrašas yra toks:

pieno produktai, kuriuose yra daug riebalų, aštrus ir sūrus kietas sūris;
šviežia duona, pyragaičiai, kepiniai, kepti pyragai;
iš jų riebios mėsos, žuvies, paukštienos ir sultinių;
dešros;
raudona ir juoda ikrai;
subproduktai;
rūkyti produktai;
bet kokios rūšies išsaugojimas;
kepti kepti kiaušiniai;
gyvūniniai riebalai (išskyrus sviestą);
visų jų veislių ir sultinių grybai;
ankštiniai augalai (žirniai, lęšiai, sojos pupelės, pupelės, avinžirniai);
daržovės (špinatai, česnakai, žalieji svogūnai, ridikai, druskos);
vaisių ir uogų rūgščios veislės;
saldūs maisto produktai (ledai, šokoladas, pyragaičiai su grietinėlėmis);
kakava, stipri kava;
alkoholis;
aštrūs pagardai, kečupai, padažai.

Būtina pasirūpinti, kad maistas būtų druskos. Jos dienos norma Gilbert ligai suaugusiajam neturėtų viršyti 10 g. Draudžiama valgyti šaltą ir pernelyg karštą maistą. Visi patiekalai ir gėrimai, kuriuos reikia patiekti pacientui, turi būti šilta. Jei jie yra paruošti naudoti ateityje ir laikomi šaldytuve, prieš patiekiant juos reikia šildyti.

Rekomendacijos dėl produktų parinkimo ir paruošimo

Koks turėtų būti Gilberto ligos dieta? Produktų, kuriuos leidžiama naudoti šioje ligoje, sąrašas yra gana platus. Ji apima:

pieno gėrimai, kurių riebalų kiekis neviršija 2,5% (pienas, acidofilus, kefyras), maistiniai sūriai, mažai riebalų turintys kieto sūrio produktai;
ruginė duona ir kviečių duona, ritiniai, ritinėliai, sausainiai;
daržovių, javų ir vegetariškos sriubos;
makaronai;
mažai riebalų turinti veršiena, kiauliena ir ėriena (prieš valgant, jie turėtų pašalinti visas sausgysles ir pelas), triušiena;
vištiena ir kalakutiena;
liesos žuvų rūšys (jūrų lydekos, lydekos, lydekos, menkės, karpiai);
dešros pieno;
rafinuotas saulėgrąžų ir alyvuogių aliejus;
sviestas;
grūdai (galite naudoti visus be išimties, bet naudingiausius - grikius ir avižinius);
baltymų omletas, minkštas virti kiaušinis (leidžiama valgyti ne daugiau kaip vieną trynį per dieną);
visos daržovės, išskyrus tas, kurios išvardytos draudžiamų maisto produktų sąraše (jas galima valgyti tiek žaliaviniu, tiek termiškai apdorotu);
saldžiosios veislės uogos ir vaisiai (žaliaviniai, džiovinti, kepti);
saldumynai (kondensuotas pienas, medus, zefyras, marmeladas, uogienė, saldainiai, kurių gamyboje nebuvo naudojamas šokoladas ir alkoholis);
cukrus (jei pageidaujate, galite pakeisti sorbitolį);
„Kissel“, kompotas, juoda ir žalia arbata, kava su riebiu pienu;
žali, švieži ir džiovinti;
prieskoniai (vanilė, cinamonas);
pieno padažai.

Kaip matote, su Gilbert'o sindromu nereikia laikytis griežtos dietos, apsiribojant daugeliu produktų. Šios ligos dieta yra gana įvairi, o ne tik dietinėms sriuboms, bet ir skanėms salotoms, desertams ir net užkandžiams. Tačiau turime nepamiršti, kad valgymo būdai su šia liga yra riboti. Keptas maistas yra griežtai draudžiamas pacientams, todėl reikėtų atsisakyti kiaušinių, blynų, bulvių ir kitų patiekalų, kuriuos mėgsta dauguma žmonių. Nuostatos turėtų būti suteikiamos virintoms, virtoms dvigubame katile arba kepimo krosnyje. Žali vaisiai ir daržovės turėtų būti valgomi mažomis porcijomis.

Tie, kuriems diagnozuota Gilbert liga, visada turėtų apimti pieno košes, krutonus, pudingus, mažai riebalų varškę su vaisiais ir morkomis. Sriubos turėtų būti mitybos, be kepimo ir prieskonių. Kartais leidžiama aptarnauti virtas daržoves, mėsą ar žuvį. Galite virti garų kotletus, kopūstus, pilafą, mėsos makaronus. Grietinė ir sviestas turėtų būti ribojami ir naudojami tik kaip indai. Kai liga leidžiama valgyti kartais sūdytos silkės gabalėlį, keli šaukštai raugintų kopūstų (jei tai nėra rūgštus). Į arbatą leidžiama pridėti nedidelį citrinos gabalėlį. Kiekvieną dieną prieš miegą naudinga gerti stiklinę kefyro.

Gilbert'o ligos atveju nereikėtų per daug persivalgyti arba, priešingai, ilgai badauti. Gydytojai rekomenduoja pacientams valgyti dažnai (iki 6 kartų per dieną) mažomis porcijomis. Svarbu laikytis tų pačių intervalų tarp valgymų. Esant negalavimams, nebūtina, kad jo dozę atliktų specialistas. Pacientas gali sukurti savo meniu pagal leistinų produktų sąrašą ir gydytojo rekomendacijas. Svarbu užtikrinti, kad ligos mityba būtų subalansuota ir gana įvairi. Kasdien reikia valgyti apie 100 g baltymų, 70 g riebalų ir 50 g angliavandenių. Suaugusiųjų dietos kasdieninė energinė vertė turėtų būti 2500-2900 kalorijų.

Dieta su Gilberto sindromu nėra laikina priemonė, o gyvenimo būdas.

Turi būti nuolat laikomasi pagrįstų mitybos apribojimų, nesuteikiant nuolaidų sau net atostogų metu. Griežtas gydymo dietos principų laikymasis leis pacientui pamiršti apie ligos pasunkėjimą ir pradėti gyventi visą gyvenimą.

Tinkama mityba Gilberto sindrome

Gilberto sindromas yra gerybinė bilirubinemija (padidėjęs bilirubino kiekis kraujyje), kuriam nereikia griežtų apribojimų meniu ar kategoriško tam tikrų maisto produktų išskyrimo.

Kita vertus, šio sindromo ir hepatito derinys yra labai nepageidaujamas, todėl mitybos specialistai sukūrė kompromisinį variantą pacientams, sergantiems Gilbert sindromu.

Dietinio mitybos ypatybės Gilberto sindrome

Pagrindinis dietos tikslas yra kepenų ligų prevencija kartu su gera mityba, taip pat tulžies sekrecijos normalizavimas.

Jis pagrįstas standartine dieta Nr. 5, kuri sumažina hepatito ar cholecistito paūmėjimo tikimybę ir yra gera tulžies pūslės ligos prevencija.

Tai reiškia normalų angliavandenių ir baltymų kiekį bei santykinį riebalų (jautienos, kiaulienos ir ėrienos) kiekį.

Pirmenybė teikiama augaliniams riebalams, pluoštui, pektino medžiagoms.

5 dieta - pagrindiniai parametrai ir mėginių meniu

Rekomenduojama mažinti sudėtingų baltymų kiekį, kepti, rūkyti, karšti ir aštrūs patiekalai yra nepageidaujami.

Su Gilberto sindromu paprastai nėra jokių sunkių apribojimų. Nepaisant to, rekomenduojama naudoti daugiausia garintus, troškintus, kepintus ir virtus patiekalus.

Stringy mėsos ir daržovių, turinčių daug ląstelienos (ridikėlių, kopūstų ir tt), geriau patiekti trinta forma.

Valgymo dažnumas turėtų būti bent 4 kartus per dieną. Geriausia yra 5-6 kartus per dieną, o porcijos turi būti mažos.

Kalbant apie energiją ir sudėtį, mityba turėtų atrodyti taip:

Angliavandeniai 350-400 g, iš kurių cukrus yra iki 80 g;
Riebalai 80 g, 30 - augaliniai, kiti gyvūnai (išskyrus avienos, jautienos ir kiaulienos);
Kalorijų skaičiavimas Gilberto sindrome yra ypač svarbus.

80 g baltymų, gyvūnų ir daržovių santykis turėtų būti 1/1.

Vegetarams būtina konsultuotis su mitybos specialistu - baltymų pusiausvyros palaikymas yra labai svarbi dietos dalis.

Druska 10 g;
Skysčio tūris, įskaitant pirmuosius 1,5-2,0 litrų patiekalus;
Bendra galios vertė per 2400-2600 kcal.

Pagrindiniai patiekalai ir mitybos apribojimai

Duonos gaminiai rodomi šiek tiek išdžiovinti, vakar. Mufinas suvartojamas nepageidaujamas. Galite valgyti kviečių ir rugių duoną iš 1-2 miltų. Kepimas taip pat yra liesas, galite su virtomis mėsa, obuoliais, varškės. Kepimo grybai geriausia nevartoti.

Dieta Gilberto sindromui: pavyzdinis meniu

Kompleksinė kepenų ligų gydymo dalis yra specialios dietos laikymasis. Gilberto sindromo atveju jis turėtų būti švelnus, produktai turėtų padėti sumažinti bilirubino kiekį paciento kraujyje ir sukelti padidintą tulžies sekreciją.

Dieta ir gydymas pacientams, sergantiems Gilberto sindromu, priklauso nuo bendros paciento būklės ir yra skirti kontroliuoti bilirubino kiekį kraujyje.

Kodėl reikia dietos Gilbert ligai?

Mityba su Gilberto sindromu yra viena iš patologinės būklės ištaisymo galimybių.

Pagrindinė specialios dietos užduotis yra užkirsti kelią tulžies pūslės patologijoms kartu su kepenų funkcijos sutrikimu. Gera mityba padeda atkurti tulžies sekrecijos normalizavimą.

Narkotikų gydymas pacientui gali tik laikinai pašalinti ligos apraiškas. Dieta išlaiko normalią būklę ir neleidžia atsirasti komplikacijų.

Pavyzdinis diagnozuoto Gilberto ligos meniu yra pagrįstas 5-ojo gydymo dieta, kuri padeda kovoti su hepatito, cholecistito ir jų paūmėjimų raida.

Specialios dietos dieta yra puiki akmenų (sutankinimų) atsiradimo į tulžies pūslę prevencija. Atsižvelgiant į jų ypatumus, ši dieta yra skiriama pacientams, sergantiems gastritu pirmajam kraujo grupei, jei jie sukelia virškinimo trakto sutrikimus.

Jei pastebimas nustatytas racionas, pacientui pavyksta kontroliuoti bilirubino koncentraciją, užkertant kelią gelta, greitai atkuriant kūną.

Žmonėms, sergantiems genetine liga, reikalingi maisto apribojimai. Dieta tampa svarbia jų gyvenimo dalimi, padeda užkirsti kelią gelta paūmėjimui, išlaikyti pakankamą sveikatos būklę.

Kas yra Gilberto sindromas?

Trumpai tariant, Gilberto sindromą (LF) galima apibūdinti kaip patologinę kūno būklę, kurią sukelia padidėjęs bilirubino kiekis paciento kraujyje.

Patologija reiškia paveldimas ligas. Parodomas 3-13 metų vaikams, po to lydinčiam asmenį per visą savo gyvenimą, neribojant jo trukmės. Dažniau SJ pasireiškia vyrams nei moterims.

Toks pažeidimas nereikalauja specialaus gydymo, būtina tik stebėti paciento būklę, užkirsti kelią gelta.

Tie, kurie nori išsiaiškinti Gilbertio sindromą, turėtų žinoti, kad ši patologija yra įgimta kepenų disfunkcija, pasireiškianti periodiniu bilirubino padidėjimu paciento kraujyje. Sukelia epidermio, akių skleros ir gleivinių paviršių pageltimą.

Klinikiniai pasireiškimai

Kai Gilbert'o ligos paūmėjimas pastebimas, pastebimi šie klinikiniai požymiai:

pilvo pūtimas;
nuolatinio kartaus skonio pojūtis;
kėdės pažeidimas;
rėmuo;
silpnumas;
per didelis prakaitavimas;
skausmas hipochondrijoje netoli kepenų;
sveikatos pablogėjimas.

į turinį ↑

Ligos diagnozė

Gilberto liga patvirtinama daugeliu laboratorinių tyrimų.

Gilbert sindromo diferencinė diagnozė apima šiuos tyrimus:

kraujo bilirubino;
pilnas kraujo kiekis;
biocheminė kraujo analizė (cukrus, baltymai, AST, ALT, timolio testas);
šlapimo tyrimas;
koaguliacija - kraujo mėginių ėmimas iš piršto;
virusinių hepatito žymenų;
Kepenų ultragarsas.

Rekomendacija: išsiaiškinti, kokiomis sąlygomis Jūsų kepenys yra ultragarsu ar MRT. Be to, rekomenduojame atlikti laboratorinius tyrimus iš pirmiau pateikto sąrašo.

Greičiausias ir patikimiausias diagnozės patvirtinimo metodas yra Gilberto sindromo genetinis tyrimas (analizė). Laikoma brangiai ir ne visose klinikose. Vidutinė tyrimų kaina yra 4300 rublių.

Dietiniai patarimai

Žmonės, gimę su šia liga, svarbu užkirsti kelią gelta.

Faktoriai provokatoriai, dėl kurių atsiranda sindromo pablogėjimas, tampa:

pernelyg daug riebaus maisto;
nevalgius;
dažnas persivalgymas;
mitybos trūkumas ir jo disbalansas;
dehidratacija dėl skysčių suvartojimo trūkumo;
virusinės ir infekcinės ligos, dažni peršalimai;
nekontroliuojamas alkoholio, alkoholinių gėrimų naudojimas;
stiprus emocinis stresas, fizinė perkrova;
vartoti tam tikrus vaistus.

Mitybos, taip pat sporto mityba šiam sindromui yra pagrįsta tam tikrais principais:

Būtina laikytis aiškiai apibrėžtos dietos ir dietos, valgyti maistą mažomis porcijomis tam tikru laiku. Pageidautina, kad visas paros racionas būtų padalintas į 5 dalis.
Tarp valgių negalima leisti ilgų pertraukų. Tokia mityba kepenys veiks palankiausiu režimu, kuris pagerins tulžies išsiskyrimą.
Kasdienį Gilbertio sindromo meniu turėtų būti baltymų maisto produktai. Tuo pačiu metu į racioną turėtų būti dedamos šviežios daržovės, ypač burokėliai ir špinatai, Briuselio kopūstai ir žiediniai kopūstai.
Maitinimas turėtų apimti avižinius arba grikius, jūros gėrybes ir kiaušinius. Būtinai išgerkite vaisių sulčių, mineralinio vandens.
Jūs negalite nukrypti nuo vegetariškos dietos, nes asmeniui, turinčiam Gilbert genetinį sindromą, būtina į mitybą įtraukti mažai riebalų turinčius mėsos produktus.
Valgykite mėsos ir baltymų poreikį kasdien. Rekomenduojamas kalakutų, liesos veršienos, be odos vištienos, jautienos suvartojimas. Kai organizmui trūksta mėsos, jam trūksta reikiamų aminorūgščių.

į turinį ↑

Leistini produktai

Gilbertio sindromo leistinų produktų sąrašas yra toks:

rugių arba kviečių duona (pageidautina „vakar“), miltų produktai, pagaminti iš aukščiausios kokybės miltų;
krekeriai, krekeriai ne iš kepimo;
liesos žuvys ir mėsa;
virti mėsos subproduktai (smegenys, kepenys ir tt);
varškės;
fermentuotas pienas ir pieno produktai (be riebalų);
sriubos, pagamintos iš vaisių, daržovių, grūdų ant vandens ar pieno, vegetariški kopūstų sriuba su šviežiomis daržovėmis be „skrudinimo“;
virti kiaušiniai;

ne rūgščios uogos, daržovės ir vaisiai - pageidautina pasirinkti šviežius kriaušes ir obuolius, greipfrutus;
ryžiai, avižiniai arba grikių košė;
gėrimų yra naudinga žalioji arbata, kompotai ir želė, raudonmedžio nuoviras arba vaisių gėrimas.
riešutai, sėklos, ankštiniai augalai.

Vidutiniškai, galite valgyti smulkintus linų sėklų, spirulinos ir primrose aliejaus. Juose yra naudingų riebalų rūgščių, reikalingų sveikatai palaikyti.

Kas yra draudžiama?

Gilberto sindromo atveju šiuos produktus reikia išmesti:

riebios mėsos ir žuvies produktai, dešros su dešrelėmis, sultiniai su riebalais, rūkyta mėsa, kepti patiekalai, šoninė ir konservai;
produktai, kurių sudėtyje yra dažiklių;
kepimo tešla (drebulė, spurgos, kepti pyragaičiai);
greitas maistas
prieskoniai ir prieskoniai, skatinantys padidinti virškinimo sistemos sekreciją (garstyčios, actas ir krienai), prieskoniai, marinuoti arba fermentuoti maisto produktai, marinatai, grybai;
juoda ir raudona ikrai;
produktai su eteriniais aliejais: ridikėliai, česnakai, žalieji svogūnai, ropės ir ridikai;
produktai, sukeliantys fermentacijos procesus: soros, balti kopūstai, ankštiniai augalai;
kakava, stipri kava ir šokoladas;
saldumynai ir konditerijos gaminiai;
riebaliniai varškės, grietinėlės ir grietinės;
pyragai, ledai ir grietinėlė;
rūgščios uogos, vaisiai.
konservuoti ir marinuoti produktai.

Vitaminų terapija

Gilberto sindromo gydymas apima įvairias sveikatos priemones, įskaitant:

vitaminų vartojimas;
specialus maistas.

Tokios terapijos poreikis yra susijęs su paciento hipovitaminozės (vitaminų trūkumo) raida. Gydant Gilberto sindromą, akcentuojamas vitamino B grupė. Šie vaistai turi būti vartojami du kartus per metus, 20 dienų kursuose.

Kepenyse nuolat keičiasi įvairūs vitaminai ir mineralai, kurie prisideda prie jų transformacijos į fermentus. Dėl šios priežasties mityba turėtų būti įvairi ir subalansuota visų rūšių vitaminams.

Normaliam metabolizmui rekomenduojama vartoti vitaminus:

A (retinolis) suteikia glikogeno sintezę su kortikosteroidais;
C (askorbo rūgštis) - veikia kūno apsauginių mechanizmų stiprinimą;
PP (nikotino rūgštis) - dalyvauja baltymų ir ląstelių kvėpavimo metabolizme;
B grupės vitaminai.

į turinį ↑

Lentelė

Diagnozuojant Gilbertą, ypatingas dėmesys skiriamas paskutiniam elementui (B grupės vitaminai). Atrodo, kaip šių maistinių medžiagų poveikis organizmo procesams atrodo.

Tinkama mityba Gilberto sindrome

Gilberto sindromas yra genetinė patologija, dėl kurios sutrikdomi kepenų ląstelių metaboliniai procesai. Dėl to padidėja bilirubino kiekis kraujyje. Tai sukelia sunkią kepenų ligą. Paprastai vaikams diagnozuojama patologija. Liga yra lėtinė, todėl liga negali būti pašalinta. Galite išvengti tik neigiamų pasekmių. Norėdami liga nesukėlė kepenų ligos atsiradimo, rekomenduojama laikytis tinkamos mitybos. Dieta padeda normalizuoti bilirubino koncentraciją ir neleidžia didinti šios medžiagos koncentracijos.

Kas yra svarbi dieta?

Tokios patologijos dieta padeda normalizuoti bilirubino koncentraciją kraujyje. Tinkama mityba taip pat užkerta kelią kepenų patologijoms, kaip jau minėta, taip pat ir tulžies pūslės liga. Be to, dieta reguliuoja tulžies atskyrimą.

Tinkama mityba šioje ligoje apsaugo nuo gelta ir pagerina paciento gerovę.

Bendrosios taisyklės

Šio tipo patologijoje svarbu laikytis šių mitybos taisyklių:

Valgykite dažnai, bet mažomis porcijomis. Pagrindinis patiekalas yra 200 ml, gėrimas yra 200 ml. Neleiskite ilgo pertraukos tarp maitinimo. Ne daugiau kaip 3 valandos. Jie valgo 5-6 kartus per dieną;
Neleiskite pasninkauti. Jei tarp valgymų jaučiamas badas, iš leistino sąrašo gaminkite užkandžius;
Laikykitės geriamojo režimo. Rekomenduojama vartoti vieną dieną su tokia patologija bent 2 litrus skysčio per dieną. Pagrindinis tūris turėtų būti grynas vanduo be dujų. Likusieji gali būti naminiai kompotai, sultys, vaisių gėrimai, želė;
Valgykite daug maistinių medžiagų. Vitaminai, mineralai ir kiti elementai ne tik pagerins kepenų ir tulžies pūslės būklę, bet ir teigiamai veikia visą kūną;
Rekomenduojamas terminis apdorojimas - virimas, kepimas po virimo, troškinimas, garavimas. Maisto negalima kepti ir kepti iki plutos;
Maistas, suvartotas šilumos pavidalu. Nuo šalto ir karšto turėtų būti atsisakyta, nes tokius produktus sunku virškinti, didinant virškinimo organų apkrovą. Šioje formoje patiekalai taip pat dirgina skrandžio gleivines, kurios gali sukelti tam tikrų patologijų vystymąsi;
Maistas priimamas tuo pačiu metu. Tai padeda virškinimo organams iš anksto paruošti darbą ir pradėti sintezuoti tinkamą skystį;
Sumažinkite druskos suvartojimą. Geriausia visiškai atsisakyti šio produkto. Jei neturite pakankamai valios jėgos, sumažinkite druskos suvartojimą iki 10 gramų per dieną. Maisto gaminimo metu valgoma ne sūdant, bet prieš patiekiant;
Paskutinis patiekalas yra 2 val. Prieš miegą. Iškart prieš naktį pailsėti, jie nevalgo, kad nesukurtų didesnio krūvio skrandyje, kepenyse ir tulžies pūslėse;
Produktai nuvalomi į tyrės būseną. Jis padeda geriau įsisavinti maistą ir sumažina skrandžio, žarnyno, kepenų ir tulžies pūslės apkrovą;
Mėsos ir mėsos mėsą du kartus perpjauna mėsmalėje. Jis taip pat prisideda prie geresnio virškinimo ir sumažina virškinimo organų apkrovą;
Gėrimai, pagaminti remiantis vaistiniais augalais, vartojami tik gydytojo leidimu. Taip yra dėl to, kad daugelis žolelių yra kontraindikuotinos kepenų sutrikimams ir padidėjusiam bilirubino kiekiui.

Draudžiami produktai

Iš dietos pašalinami tokie produktai:

Sriubos, virtos koncentruotoje žuvyje, mėsos ar grybų sultyse, taip pat šaltos įdaros, įskaitant okroshka ir šaltą borschą;
Riebaus mėsos ir žuvies, paukščių;
Šviežiai pagaminta duona;
Kepenys, kepenys, inkstai, plaučiai;
Pienas ir jo produktai, turintys didelę riebalų dalį;
Riešutai ir grybai;
Marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, konservai;
Greitas maistas ir greitas maistas;
Lustai, krekeriai ir kiti panašūs produktai, įskaitant dažus, skonio stipriklius ir kitus panašius komponentus;
Kiaušinių tryniai;
Daržovės, kuriose yra eterinių aliejų arba oksalo rūgšties, taip pat daržovės su šiurkščiais pluoštais, taip pat rekomenduojama nutraukti kopūstų valymą, jei pastebėtas jo netoleravimas;
Rūkyta mėsa, dešros, dešros ir viščiukai;
Riebios žuvys;
Aštrūs pagardai ir įvairūs padažai;
Produktai, kurių galiojimo laikas ilgas;
Sviestų pyragaičiai, sausainiai, kepti miltų produktai;
Šokoladas, glazūruotas karamelė, ledai;
Raugintos uogos ir vaisiai;
Kava be cukraus ir pieno, stipri arbata, kakava;
Soda ir laikymo sultys, kompotai ir vaisių gėrimai;
Bet koks alkoholis.

Leistini produktai

Meniu turėtų būti šie produktai:

Sriubos su daržovėmis ant vandens arba antrojo mėsos sultinio. Norint padidinti maistinę vertę, pirmuosiuose kursuose rekomenduojama pridėti javų ir makaronų, pagamintų iš kietųjų kviečių. Su Gilberto sindromu naudinga naudoti grietinėlės sriubas. Pirmuosiuose kursuose jūs negalite kepti;
Raudona mėsa - veršiena ir jautiena. Meniu taip pat turėtų būti triušis, o ne paukščiai. Prieš ruošiant maistą rekomenduojama gaminti iš mėsos arba smulkiai supjaustyti kotletus;
Baltos žuvų veislės. Į meniu įeina „pollock“, menkės, juodadėmės menkės, jūrų lydekos ir kitos panašios žuvų rūšys;
Duona vakar paruošimas. Leidžiama naudoti sausus sausainius, sausainius be sodos ir liesų pyragų su skirtingais įdarais;
Augaliniai aliejai ir sviestas. Leistinas paskutinio produkto kiekis per dieną yra 40 gramų;
Pienas ir jo produktai, turintys mažą riebalų kiekį. Naudojant šią patologiją, pirmuoju ir antruoju kursuose, taip pat salotose naudinga naudoti kefyrą, ryazhenka, naminius jogurtus ir grietinę.
Grūdai. Jie pridedami prie sriubų arba virtų košė nugriebto pieno, atskiesto pieno ar vandens;
Daržovės, išskyrus draudžiamą. Tokie produktai yra troškinti, kepti, virti, garinti arba vartoti gryna forma, taip pat salotų pavidalu;
Saldžios uogos ir vaisiai. Naudinga juos naudoti šviežiomis, taip pat paruošti kompotus, vaisių gėrimus, sultis ar kepti iš produktų;
Marshmallow, marmeladas, marshmallow, uogienė, medus ir uogienė. Tokie saldainiai naudojami griežtai ribotais kiekiais.

Dietos privalumai ir trūkumai

Dieta Gilbert ligai turi šiuos privalumus:

Teigiamas poveikis kepenų, tulžies pūslės ir virškinimo trakto būklei;
Energijos tiekimo sistema apsaugo nuo virškinimo sistemos patologijų atsiradimo;
Padeda normalizuoti kūno svorį;
Pagerina imunitetą dėl šviežių vaisių, uogų ir daržovių sudėties.

Norint įvertinti teigiamą rezultatą, būtina ilgai laikytis tokios elektros energijos sistemos;
Monotoniškas meniu.

Savaitės pavyzdžių meniu

Su „Gilbert“ sindromu galite laikytis šio meniu.

Pirmadienis

Patiekalas ruošiamas iš tokių produktų:

Bulvių vidutinio dydžio - 3 vnt;
Avižiniai dribsniai - 50 gr;
Augalinis aliejus - 1 mažas šaukštas;
Vanduo - 500 ml;
Druska - pagal skonį;
Žemės žalia - 1 sauja.

Bulvės pilamos vandeniu ir virinama ketvirtį valandos. Bet kokiu priedu avižiniai, druskos, aliejaus. Sriuba virinama iki konkurso. Patiekiama su žalumynais.

Runkelių kotletai

Runkelių vidutinio dydžio - 2 vnt.;
Maži svogūnai - 1 vnt.;
Vištienos kiaušinio baltymas - 1 vnt.;
Augalinis aliejus - 0,5 mažo šaukšto;
Druska - pagal skonį.

Runkeliai virinami, kol virti, ir tada išlaisvinami nuo žievelės ir susmulkinami naudojant trintuvę su mažomis ląstelėmis. Svogūnai be kailių, supjaustyti į mažus kubelius. Visi komponentai sumaišomi ir formuojami. Patiekalas yra paskleidžiamas ant riebaluotosios kepimo skardos ir įdedamas į orkaitę, iš anksto pašildytą iki 180 ° C, 20 minučių. Patiekiama su grietine su mažiausia riebalų frakcija.

Baltymų ir daržovių omletas

Vištienos kiaušinių baltymai - 3 vnt.
Cukinijos vidutinio dydžio - 1 vnt.;
Bulgarijos pipirai - 1 vnt.;
Žiediniai kopūstai - 100 gr;
Pienas - 50 ml;
Sviestas - 20 g;
Augalinis aliejus - 1 mažas šaukštas;
Druska - pagal skonį;
Pjaustyti žalumynai - 1 nedidelis sauja.

Cukinija be žievės ir sėklos, tada supjaustyti į mažus kubelius. Pipirai pašalinami iš šerdies ir daržovės supjaustomos. Žiediniai kopūstai išskiriami į mažus gėles. Visos daržovės dedamos į puodą su augaliniu aliejumi, įpilama 30 ml pieno ir troškinama 10 minučių. Baltymai yra supinti su likusiu pienu ir sumaišyti su daržovėmis. Viršuje pabarstykite žalumynais, o patiekalas nusiunčiamas į orkaitę. Kepkite 180 ° C temperatūroje.

Varškės pudingas

Norint paruošti patiekalus, reikės tokių produktų:

Sūris - 150 gr;
Pienas - 70 ml;
Vištienos kiaušinio baltymas - 1 vnt.;
Cukrus - 2 dideli šaukštai;
Augalinis aliejus - pusė mažo šaukšto.

Sūris perleidžiamas per sietą. Produktas taip pat gali būti plaktas maišytuvu. Po to gauta masė sumaišoma su pienu, baltymu ir cukrumi. Talpa tepama augaliniu aliejumi, paskleidžiama varškė ir dedama į kitą verdančio vandens indą. Per 25-35 minutes patiekalas bus paruoštas.

Jei diagnozuojamas Gilberto sindromas, dieta yra būtina sąlyga, užtikrinanti normalų kepenų, tulžies pūslės ir virškinimo trakto veikimą. Jei laikosi tinkamos mitybos, galite išvengti daugelio sunkių patologijų.