Zrazy - sodrus mėsainiai, įdaryti maltos mėsos ar daržovių. Tuo tarpu, iš pradžių tai buvo visiškai kitoks patiekalas - jie padengė skaldytų mėsos griežinėlių įdaru, susukė jį ir kepė karštu aliejumi. Laikui bėgant mėsa buvo pakeista smulkinta mėsa, be mėsos gaminių, atsirado daržovių, ryžių, grikių, grybų. Jie pradėjo gaminti saldus zrazy nuo morkų su vaisių, uogų, varškės.
Siūlomame recepte morkų zrazy yra virti obuolių įdaru, kuris ypač aktualus vasarą ir rudenį. Įdaras gali būti pagamintas iš šviežių obuolių, sumaišytų su cukrumi ir cinamonu, ir iš troškinių, prieskonių razinų, muskato, cinamono ir vanilės. Skrudinta morkų zrazė su obuoliais nėra privaloma, bet jei norite, kad pamišęs būtų geriau laikyti formą ir pasirodyti esąs ruddy, apsukite juos į miltus ar rupinius.
Sudėtis:
- didelės morkos - 2 vnt;
- manų kruopos - 5-6 šaukštai;
- pienas (arba vanduo) - 0,5 st.;
- sviestas - 30 g;
- cukrus pagal skonį;
- obuoliai - 2 vnt;
- cinamonas - 0,5 tl;
- druska - žiupsnelis;
- miltai, skirti maistui;
- kepimo aliejus kepimui.
Kaip virėjas namuose
Sutarkuokite tarkuotus morkas su mažomis skylėmis.
Morkas perkeliame į puodą ar puodą, įpilkite cukraus. Cukraus kiekis priklauso nuo morkų saldumo ir jūsų skonio.
Supilkite pieną, grietinėlę ar vandenį (skystis turėtų užverti morką apie pusę). Įdėkite sviesto gabalėlį ir įdėkite morkas ant mažos ugnies.
Po dangčiu troškinkite morkas iki minkšto. Išbandykite gatavus morkas pagal skonį, jei reikia - įpilkite cukraus ir įpilkite druskos. Kad morkų masė būtų storesnė ir išlaikytų formą, pridėkite manų kruopą.
Sumaišykite, toliau troškinkite morkas su manų kruopomis iki storos.
Troškinkite morkas atvėsti iki kambario temperatūros ir pridėkite sumuštą kiaušinį. Viskas sumaišoma tol, kol bus vienalytė ir atidedama.
Virimo obuolių įdaras. Iškirpkite obuolius iš obuolių, nuimkite sėklas. Iškirpkite obuolius į plonus griežinėlius ir supjaustykite gabalus į mažus gabalus. Pabarstykite cukrumi ir maltos cinamonu.
Su drėgnomis rankomis mes formuojame vidutinio obuolio dydžio morkas.
Kiekvieno rutulio centre mes darome įdubą, užpildome jį užpildu. Įdėkite kraštus arba įdėkite šiek tiek morkų „tešlą“.
Roll zrazy miltų ar rupinių (galite padaryti be duonos arba išpjauti zraz gabalas). „Zrazy“ švelnus, todėl reikia dirbti greitai, tačiau atidžiai.
Į keptuvę iš anksto pašildykite augalinį aliejų. Skleiskite zrazy per trumpą atstumą, vidutinę ugnį, kepkite iki auksinės rudos spalvos. „Zrazy“ turėtų būti apverstas, kai jie yra „nuimti“ iš apačios;
Padarykite nedidelę ugnį, uždenkite zrazy ir naršykite antroje pusėje. Pasiruošęs zrazy taps tankesnis ir lengvai išimamas iš visos.
Tarnauti zrazy gali būti karšta ar šalta. Tai padarys bet koks vaisių padažas arba uogienė, uogienė, kondensuotas pienas, grietinė, kefyras, jogurtas, kurį lengva paruošti lėtoje viryklėje.
Morkų zrazy
Laba diena, mano brangūs skaitytojai!
Siūlau nedelsiant paruošti skanius mažai kalorijų patiekalus, užpildytus daugiausia sudėtingais angliavandeniais. Todėl morkos zrazy su obuoliais, kurie yra priešais jus, galite pasimėgauti popietės arbata ir vakariene, nebijodami dėl skaičiaus.
„Zrazy“ paruošiami lengvai ir paprastai, greitai ir džiaugsmingai.
Virimas morkų zrazy su obuoliais
- Didelės morkos - 5 vnt.
- Manų kruopos - 4 šaukštai.
- Obuolys - 1 vnt.
- Cinamonas - pagal skonį
- Cukranendrių cukrus - 2 šaukšteliai.
- Pienas - 3 šaukštai.
- Sviestas - 15 g
- Gesinimo alyva - 1 valgomasis šaukštas.
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Druska - ¼ val.
- Kviečiai, avižos arba ruginės sėlenos
Išėjimas paruoštas: 5 vnt. 110 g
Mano virimo būdas:
1. Nuplaukite mano morkas, išvalykite, patrinkite ant didelio tarka arba sumalkite maišytuve
2. Pjaustykite morkas su sviestu ir pienu su druska 10 minučių uždarame inde
3. Išimkite iš karščio, pridėkite manų kruopą, 1 šaukštelį. cukrus (gali būti be cukraus) ir sumaišyti
4. šiek tiek atvėsinkite, įpilkite kiaušinį ir dar kartą gerai sumaišykite.
5. Ruošiant morkas paruoškite obuolius, nulupkite juos iš sėklų lizdo ir supjaustykite juos mažais kubeliais, griežinėliais arba kubeliais.
6. Toliau įdėkite puodelį vandens, kad sukurtumėte rankas prieš formuodami zraz
7. Švelniai sudrėkinkite delnus vandenyje ir išmaišykite
8. Įdėkite obuolių į torto vidurį, pabarstykite žiupsnelis cukraus ir cinamono
9. Su drėgnomis rankomis formuokite zrazy, suteikiant jam rutulio formos ir šiek tiek plokščią
10. Mes pažeidžiame sėleną
11. Panardiname keptuvę, kaitinamą sviestu, uždenkite dangčiu ir virkite 10-15 minučių ant labai mažos ugnies, nenukrypstant.
Morkų zrazy su obuoliu paruoštas!
Geriau juos aptarnauti atvėrus, grietine arba naminiu jogurtu. Galima patiekti su uogomis, vaisiais, medumi arba vaisiais pekmez.
Sėkmės jums virimo! Laukiama jūsų komentarų.
Prisijunkite prie mano grupių „Vkontakte“ ir „Facebook“, džiaugiuosi galėdamas jus pamatyti!
Morkos su varške
Morkų ir varškės derinys labai sėkmingas. Šie du produktai papildo vienas kitą pagal skonį. Vaikai ar suaugusieji, kurie nemėgsta morkų, valgo šį patiekalą su malonumu
Morkos su varške
Skanus ir sveikas mitybos patiekalas receptas
- Sudėtis:
- morkos - 500 g (4 vnt.)
- varškė 9% - 62,4 g (≈ 3,5 šaukštai su skaidriu)
- manų kruopos - 31,2 g (1 valgomasis šaukštas + 1 šaukštas)
- kiaušinis - 21 g (vienas mažas)
- sviestas - 20,8 g (1 des.l)
- granuliuotas cukrus - 10,4 g (1 arb.)
- pienas, kurio riebumas yra 3,2% - 62,4 g (1/3 st.)
- grietinė, kurios riebumas yra 20% - 62,4 g (1/3 st.)
- kviečių miltai - 10,4 g (1 arb.)
Kaip virėjas morkas su varškė zrazy:
- Nulupkite morkas ir smulkiai supjaustykite, tada supjaustykite juos nedideliu kiekiu pieno ir sviesto.
- Dešimt minučių iki visiško pasirengimo įpilkite manų kruopščiai į troškintą masę. Kadangi bėrimas turi būti nuolat maišomas.
- Gautas produktas yra atšaldomas ir tik po to pridedami surinkti kiaušiniai.
- Iš virtos tešlos pagaminti morkų pyragus. Kiekvienos tortilijos viduryje įdėkite maltą tarkuotą sūrį, cukrų ir kiaušinius.
- Tada pyragai yra suvynioti taip, kad įdaras liktų viduje.
- Zrazy gavo ritinį miltais ir kailis su grietine, tada uždėkite ant kepimo skardos, sutepto sviestu.
- Kepimo skarda dedama į pašildytą orkaitę, o zrazy yra kepama dvidešimt penkias minutes 180 laipsnių kampu.
- Morkos su varškės zrazy patiekiamos prie stalo su grietine.
Pastaba: receptą galima keisti. Norėdami tai padaryti, galite pridėti bet kokią norimą ingredientą - razinos, džiovinti abrikosai, cinamonas, vanilė ir kt. Ar norite saldaus patiekalo? - Tokiu atveju pasirodo labai skanus, jei prie varškės pridedate kapotų krapų.
Kalorijų. Maistinių medžiagų kiekis 100 g indų
Rekomenduojama patiekti po 200 g.
100 gramų indo, paruošto pagal pirmiau nurodytą receptą, kalorijų kiekis:
Kalorijų kiekis - 126 Kcal
Jei pakeisite išnašoje paminėtas medžiagas, pasikeičia kalorijų kiekis.
Maisto medžiagų kiekis 100 g indų - morkų zrazy su varškės:
- Baltymai - 4,5 g
- Riebalai - 5,4 g
- Angliavandeniai - 7,9 g
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca - 21,5 mg
- Fe - 0 mg
Pankreatito produktų įtaka
Pankreatitas yra rimta kasos liga. Dėl ligos pobūdžio gydymui reikalinga speciali dieta. Paciento meniu turėtų būti daugiausia baltymų produktai, kurie gerai absorbuojami organizme.
Dietiniai maisto produktai, skirti pankreatitui, neturėtų apimti riebalų ir kepti maisto produktai. Maistingas zrazy su morkomis yra pats patiekalas, kuris neturės neigiamo poveikio kasai. Tiesą sakant, beveik nėra druskos ir rūgštinių sulčių, kurios yra svarbios siekiant išlaikyti optimalią skrandžio sulčių sekreciją.
Pankreatito atveju rekomenduojama naudoti tik grynintą maistą, siekiant sumažinti kasos veiklą. Sūris kartu su kefyru ir jogurtu yra vienas iš rekomenduojamų pieno produktų šiai ligai.
Jei laikotės griežtos mitybos su morkų zrazami, galėsite normalizuoti kasos sekrecinį aktyvumą ir atgauti didelę sveikatos būklę.
Morkos nepraranda naudingų savybių, kai jos virinamos. Tiesa, vitaminai sunaikinami termiškai apdorojant, tačiau yra įgyta daug kitų naudingų savybių. Pavyzdžiui, jei gaminate morkas, antioksidantų savybės padidės, palyginti su neapdorotais morkomis. Gastroenterologai, pediatrai, mitybos specialistai pirmenybę teikia termiškai apdorotoms morkoms - virti morkos geriau įsisavina organizmą, jie nekirgo virškinimo organų gleivinės.
Patiekalai iš morkų, Zrazy
Morkų patiekalai
„Zraz“ gaminimas iš bulvių yra trumpas ir nesudėtingas kulinarinis procesas. Rezultatas yra ne tik maitinantis, bet ir labai skanus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas tiek pietums, tiek vakarienei.
Šis morkų sūrio zraz receptas bus malonus ir vegetarams, ir sveiko maisto rėmėjams. Taip pat tinka šie morkų zrazy su varškės vaikams ir mityba.
Bulvių zrazy su morkomis - skanūs daržovių mėsainiai su užpildu, kurie gali būti patiekiami kaip šalutinis patiekalas arba kaip atskiras patiekalas.
Zrazy iš maltos kiaulienos, įdarytos grybais ir daržovėmis.
Kebbe - storos dešrelės arba maltos mėsos padažai. Paprastai kebbe virti iš ėrienos, įdaryti - taip pat ir ėrienos. Norime pasiūlyti paprastesnę ir mažiau riebalinę kebbe - jautienos versiją. Bulvių grūdai paprastai įdedami į maltą kebbe, bet mes ją pakeisime grikiais. Įdaras taip pat bus lengvas - daržoviškas.
Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.
Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei
Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku
Morkų zrazy
Sudėtis
- morkos - 4 vnt.
- kiaušinis - 1 vnt.
- manų kruopos - 4 šaukštai.
- cukrus - 2 šaukštai.
- druska - 0,5 tl.
- už užpildą:
- 1 obuolys
- graikiniai riešutai - 3 šaukštai.
- razinos - 3 šaukštai
- citrinos sultys - 1 šaukštelis
Laipsniškas receptas
žr. žingsnis po žingsnio aprašymą.
Laipsniškas receptų nuotraukos
1. Tai yra pagrindinis produktų rinkinys, kurį gaminau iš atminties, taigi aš padariau keitimus virimo metu :)
2. Trinti morkas.
3. įpilkite kiaušinį, druską, cukrų, sumaišykite, o po to keliuose leidimuose pridėkite manų kruopą.
4. vėl gerai minkyti, kad nebūtų gabalėlių ir nenukentėtų apnuoginti.
5. kol kas atlikite įdarą. Sugerkite razinus karštu vandeniu
6. obuolių šerdis, žievelė ir grotelės ant grubaus tarka
7. įdėkite graikinius riešutus į plastikinį maišelį arba į derinį ir supjaustykite.
8. Apytiksliai iki šios būsenos, svarbiausia yra ne trupiniai - riešutai turi būti jaučiami įdaru
9. Sumaišykite dubenį obuolių, riešutų ir razinų. Įpilkite citrinos sulčių.
10. Dabar nueikime į zrazo formavimąsi. Norėdami tai padaryti, ant lentos skleiskite nedidelį plėvelės gabalėlį.
11. Įdėkite jį apie šaukštą su morkų tešlos krūva, iš kurios, kad pusė būtų įdaryta, pusė iš jų įdaro įdaru, kad 0,5 cm nuo torto galo liktų laisvi.
12. ir naudodami maisto plėvelę, sukurkite pleistrą
13. Apvaisinkite kiekvieną manų kruopą.
14. ir kepkite augaliniame aliejuje, pirmiausia abiejose pusėse iki auksinės rudos be dangčio, o po to dar 10-15 minučių po dangčiu
15. Patiekite su grietine labai skanus!
Papildoma informacija
2010 m. Lapkričio 21 d., 22:18
Virimo laikas: 60 min.
Porcijos: 4
Toks skanus zrazy! Nuostabi idėja padaryti su obuoliais ir razinomis!
Naudinga zrazy. 555!
Mylėjo jį! Turi būti labai skanus! 555555555555555
Geras ir skanus!
Nuostabūs mėsainiai su skaniu ir neįprastu įdaru))) paslėpiau atminties monetų dėžutėje
Ne tik skanūs, bet ir naudingi!
Skanus vakarienė ir desertas kartu
Labai ačiū už malonų atsiliepimą.
Puiki idėja, bet kas užpildymas. Puikios kūdikių ir jų tėvų kotletai, sveiki
Ir aš Durynda niekada nepadariau „Markovo“ pėdsakų ar zrazy. Visos panašios rankos nepasiekė. Kitą dieną aš, be abejo, kraunsiu. Ačiū 5 + 5 + 5 +
Tai skanus. Aš dievinu.
Autoriaus receptai sūrių pyragams ir kitiems saldainiams iš „Blogger Vicki Melnik“ iš knygos „Sūrio pyragas viduje“. Bestseleris 2018 metais! Puikios nuotraukos ir aiškus preparato aprašymas. Jauskitės kaip tikras konditerijos virėjas!
Morkos Zrazy su razinomis
Morkos Zrazy su razinomis
Manų kruopos. 3 šaukštai
Pienas 0,5 puodelių
Cukrus. 1 šaukštas
Žemės krekeriai. 2 šaukštai
Augalinis aliejus. 3 šaukštai
Grietinė. 2 šaukštai
1. Nulupkite morkas, supjaustykite, užpilkite pieno, įpilkite druskos, cukraus ir 2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus ir supilkite troškinį per pusę virti.
2. Įpilkite manų kruopos į morkų masę ir dar 5–7 minutes užsidėkite.
3. Nuvalykite morkų masę per sietą, įpilkite kiaušinio trynį, plakta balta putota.
4. Nuplaukite razinų, lengvai išdžiovinkite ant servetėlės.
5. Suformuota iš morkų masės tortų, kurių viduryje išdėstytos razinos ir švelniai suspausti kraštai. Roll zrazy grūduose ir kepkite ant abiejų pusių augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
6. Patiekite zrazy su mažai riebalų grietine.
Panašūs kitų knygų skyriai
Zrazy nuo varškės su razinomis
Zrazy nuo varškės su razinomis Sudėtis: 500 g varškės, 60 g kviečių miltų, 1 kiaušinis, 45 g cukraus, 250 g razinų, 50 g duonos, 35 g sviesto, 125 g grietinės. miltai, cukrus, kiaušiniai ir gerai sumaišyti. Razinų biustas,
Zrazy morkos su obuoliais
Zrazy morkos su obuoliais Morkos. 1 kg manų kruopos. 3 šaukštai kiaušinių. 1 vnt. Pienas. 0,5 puodelių cukraus. 1 šaukštas obuolių. 200g. 2 valgomieji
Zrazy morkos su džiovintais abrikosais ir riešutais
Zrazy morkos su džiovintais abrikosais ir riešutais Morkos. 1 kg manų kruopos. 3 šaukštai kiaušinių. 1 vnt. Pienas. 0,5 puodelių cukraus. 1 šaukštas džiovintų abrikosų. 100 g riešutų
Morkų zrazy su varškės
Morkų zombas su varške Morkos. 1 kg manų kruopos. 3 šaukštai kiaušinių. 1 vnt. Pienas. 0,5 puodelių cukraus. 1 valgomasis šaukštas. 200g. 1 valgomasis
Varškė Zrazy su razinomis
Varškės zrazy su razinomis Varškė. 500 gmuka. 4 šaukštai kiaušinio. 1 gabalas cukraus 1 šaukštas druskos. pagal skonį 3 šaukštai Izyum. 100 g Smetana
Morkos Zrazy su razinomis ir obuoliais
Morkų zrazy su razinomis ir obuoliais Supjaustykite morkas į šiaudus, įpilkite pieno, pridėkite sviesto normos trečdalį ir nusausinkite, kol pasiruošsite. Tada kruopos užpilkite, gerai sumaišomos, 10 minučių virinama, pašalinamos iš karščio ir, atvėsus masei, įpilkite kiaušinį, šiek tiek cukraus ir
Zrazy morkos
Morkų zrazy Morkos švarios, plaunamos, supilkite Julienne ir troškinkite puode ant mažos ugnies, pridedant sviesto, pieno, druskos ir cukraus. Po 20-25 minučių įpilkite manų kruopą į keptuvę ir virkite, maišant, dar 5 minutes. Atvėsinkite, supilkite kiaušinį, sumaišykite.
Morkų zrazy su obuoliais
Morkų zrazy su obuoliais 3 puodeliai morkų tyrės, 2 šaukštai. šaukštai manų kruopos, 2 kiaušiniai, 2 vidutiniai obuoliai, 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, 2 šaukštai. šaukštai kviečių miltų, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas granuliuoto cukraus. Karšto morkų tyrė maišant, įpilkite manų kruopos, atvėsinkite, pridėkite kiaušinius,
Zrazy morkos su obuoliais
Morkų zrazy su obuoliais Pjaustykite morkas lazdelėse, virkite dvigubame katile piene su puse aliejaus, paimto recepte, kol pasiruošsite, pridėkite manų kruopą, cukrų, druską, šiek tiek atvėsinkite, pridėkite kiaušinį ir sumaišykite. Paruošta masė padalinta į pyragus. Įjungta
Zrazy morkos su varškės, kepta
Morkų zrazy su varškės, kepta 600 g morkų, 60 g manų, 15 g sviesto, 200 g varškės, 15 g cukraus, 2 kiaušinių, 20 g miltų, 120 ml pieno, druskos pagal skonį. Nulupkite morkas, nuplaukite, supjaustykite šiaudus, virkite piene iki konkurso, įpilkite manų kruopos
Varškė zrazy su razinomis „Dove, yak kit crying“
Varškė zrazy su razinomis "Dove, jakų komplektas verkia"? 500 g varškės? 1 kiaušinis? 5 šaukštai. šaukštai razinų? 2 šaukštai. šaukštai cukraus? 7 šaukšteliai sviesto? miltai ir sausieji sausieji skanėstai - skonio valymui per sietą, įpilkite miltų, cukraus, kiaušinio ir gerai sumaišykite. Valgykite razinas iki minkšto.
Morkų zrazy su obuoliais
Morkų zrazy su obuoliais Ką jums reikia: 3-4 morkos, 2 obuoliai, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai. l manų kruopos,? puodeliai pieno,? stiklinės mažai riebalų grietinės, 3 šaukštai. l sviestas, 4 šaukštai. l augalinis aliejus, 4 šaukštai. l rupiniai,? puodelio cukraus, druskos ir pradėti
Morkų zrazy su ryžiais ir kiaušiniais
Morkų zrazy su ryžiais ir kiaušiniais Ką reikia: 500 g morkų, 5 šaukštai. l virti ryžiai, 3 šaukštai. l manų kruopos, 2 virti kiaušiniai, 2 neapdoroti kiaušiniai,? puodeliai pieno, 2 šaukštai. l sviestas, maltos krekeriai, 1 šaukštelis. cukrus, druska ir pradėkite gaminti: virkite morkas,
Zrazy morkos su obuoliais
Morkos Zrazy su obuoliais Ingredientai100 g morkų, 100 g obuolių, 100 g pieno, 20 g manų kruopos, 1 kiaušinis, 50 g sviesto, rupiniai, grietinė, cukrus, druska. iki
Zrazy morkos su obuoliais
Morkos Zrazy su obuoliais Ingredientai100 g morkų, 100 g obuolių, 100 g pieno, 20 g manų kruopos, 1 kiaušinis, 50 g sviesto, rupiniai, grietinė, cukrus, druska. iki
Zrazy morkos
Morkos Zrazy sudėtis: kiaušinis - 1 vnt., Morkos - 4 vnt., Manų kruopos - 4 šaukštai. šaukštai, cukrus - 2 šaukštai. šaukštai, obuolys - 1 vnt., graikiniai riešutai - 3 šaukštai. šaukštai, razinos - 3 šaukštai. šaukštai, druska - pagal skonį, citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas, miltai - 1 puodelis, augalinis aliejus - pagal skonį (kepimui)
Vištienos beprotis su morkomis
Skruostai yra pažįstamas patiekalas, dažnai tarnauja, todėl kartais norite įvairinti savo stalą su kažkuo nauja ir įdomia. Universalus būdas atnaujinti tradicinius bitus paverčia juos tikrais įdaryti šedevrais. Jie vadinami Zrazy. Tai nacionalinis lenkų ir lietuvių virtuvės patiekalas, taip pat paplitęs Ukrainoje.
Sudėtis:
- 400 g maltos vištienos;
- dvi vidutinės morkos;
- keli lašai ketchupo;
- du česnako skiltelės;
- bulvės (vidutiniai gumbai);
- miltai, skirti purškimui.
Kaip virėjas vištienos su morkomis:
Grotelės žaliavines bulves ir sumaišykite su maltomis vištomis, pridedant vandens, druskos, prieskonių pagal skonį. Daržovių įdėjimas padarys smulkintą mėsą ir, žinoma, trečdaliu padidins jo kiekį.
Sutarkuokite morkas. Supilkite saulėgrąžų aliejų į mažą keptuvę. Įdėkite keletą gabalų česnako. Įkaitinkite, kol prieskonis perneša aliejų aromatą. Tada išimkite česnaką, išpjaukite tarkuotų morkų ir kepkite ant visų pusių. Būkite atsargūs.
Pradėkite formuoti įdarą. Paimkite šiek tiek miltų ant delno, padėkite šaukštą maltos mėsos. Tada įdėkite morkų arbatinį šaukštelį - ketchupo lašas.
Uždenkite visa tai smulkinta mėsa ant viršaus, švelniai uždarykite kraštus ir apvynkite miltais. Tokiu pačiu būdu, dar keletas dalykų.
Įdėkite patties į didelę keptuvę.
Nuo dviejų pusių kepkite zrazy iki pasirengimo, švelniai pasukite jį su mentele.
Patiekite su šviežiomis daržovėmis, pasiūlykite makaronus, bulvių košes ar kitą skonį kaip šalutinį patiekalą.
Zrazy su morkomis ir svogūnais
Aš myliu skrudintas ir troškintas morkas. Kai kepu sriuba sriubai, ranka su šaukštu ir toliau stengiasi pasiruošti, o morkų skaičius lėtai mažėja. Todėl, žinodamas save, aš trinau morkas nedideliu parašu.
Tai paskatino mane į naują receptą mūsų šeimoje „Zrazy su morkomis ir svogūnais“. Eksperimentai virtuvėje visada laukiami, jei jie yra sėkmingi, nes tai paprastas ir labai maistingas patiekalas. Tikiuosi, kad receptą naudos mėgėjai (ir ne tik) iš šio vitamino daržovių patiekalų. Šiuos kotletus taip pat galima laikyti ir laikyti šaltame. Kepimo būdas gali būti keičiamas jūsų nuožiūra - orkaitėje, kepti tik svieste, supilkite į grietinę.
Virimo laikas: 45-60 minučių.
Sunkumo laipsnis: ne labai sunku.
Zrazy įdaryti su morkomis ir svogūnais, virti su tokiais ingredientais:
- Pateikti sąrašą:
Užpildymui:
- morkos - 2 vnt.
- Svogūnai - 1 didelis svogūnas
- augalinis aliejus
- druska
Paruošimo metodas:
Paimkite paruoštą smulkintą mėsą arba minkštimą, sumaltą mėsmalėje kartu su svogūnais ir česnakais (neprivaloma). Į maltą mėsą įpilkite kiaušinį, druską.
Nulupkite bulves, sutepkite jas žaliavomis ir pridėkite prie mėsos.
Švarios morkos, grotelės.
Svogūnai smulkiai supjaustyti.
Troškinkite morkas ir svogūnus iš anksto įkaitintame augaliniame aliejuje.
Kai morkos atvėsta, pradėkite formuotis zrazy.
Malti mėsos pyragaičiai, plitimas morkomis ir svogūnais.
Surenkant pyragaičių galus, skulpkite patty. Tada ji nuleidžia į miltus.
Kepkite moliuskas abiejose pusėse, naudodami augalinį aliejų.
Tada supilkite juos vandeniu, druskinkite, įpilkite skrudintų morkų ir svogūnų (paliekamas užpildas, jei nieko nepalieka, tada papildomai verta skrudinti morkas ir svogūnus).
Taip pat galite naudoti bet kokį prieskonį pagal savo skonį. Po troškinimo ant mažos ugnies 30–35 min.
Patiekalas yra labai patenkintas.
Norėdami gauti geriausius straipsnius, užsisakykite „Alimero“ puslapius „Yandex Zen“, „Vkontakte“, „Odnoklassniki“, „Facebook“ ir „Pinterest“!
Labai skanūs receptai
Paprasti receptai yra labai skanūs ir prieinami patiekalai, pabandykite tai tikrai!
Bulvių zrazy su morkomis
Zrazy bulvių su morkomis žingsnis po žingsnio receptas
Tiems, kurie pasninkauja, siūlau greito patiekalo vakarienei - bulvių zrazy su morkomis. Patiekalas yra labai skanus, zrazy yra ruošiamas orkaitėje, kad jie būtų ne tik skanūs, bet ir švelni. Esu įsitikinęs, kad bulvių patiekalų gerbėjai yra panašūs. Taigi būtinai pabandykite virti, ką reikia padaryti, žr. Žemiau.
Čia rasite būtinus užkandžių gaminimo komponentus (6 porcijas):
- Miltai aukščiausios rūšies - 4 šaukštai. šaukštai;
- Bulvės - 6 gumbų centrai;
- Morkos - viena šakniavaisė;
- Ropių svogūnai - vienas svogūnas;
- Augalinis aliejus - trys str. šaukštai;
- Šviežia kiaušinė - vienas trynys;
- Prieskoniai ir druska - pagal jūsų skonį.
Užkandžių paruošimo būdas:
- Norėdami pradėti, paruošite visus ingredientus. Tada kruopščiai nuplaukite bulves ir virkite tolygiai, kol patepkite. Po verdančio vandens užtruks mažiausiai 25 minutes.
- Kol bulvės virinamos, gaminame svogūnus ir morkų kepsnius. Kepkite daržoves, kol skonis bus minkštas, pipirai ir druska. Tai mums reikės.
- Tada, pasibaigus gatavoms bulvėms, išleiskite vandenį, atvėsinkite, švariai ir sumaišykite su bulvių koše.
- Į tyrę įpilkite miltų, įpilkite druskos ir sumaišykite minkštą tešlą.
- Ir dabar gaminame pyragaičius iš bulvių tešlos, paskleidžiame svogūnus su morkomis (įdaru) centre ir formuojame zrazy. Padarykite protą, kol tešla ir užpildymas bus baigtas. Įdėkite paruoštą zrazy ant riebaluotos kepimo skardos.
- Tada mes išteptas kvailas su plakta tryniumi ir kepimo skarda pusę valandos įkaitinta iki 190 * C krosnies.
- Mes kepame, kol bus padaryta (ruda pluta). Tai yra, paruoštas patiekalas patiekiamas stalo su grietine arba padažu.
Mėgaukitės valgiu!
Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kuriame yra kitas užkandžių receptas.
Nauji receptai „Yandex Zen“ kanale
Sveikas mitybos klubas
Sudėtis:
Morkos - 2 vnt.
Sūris - 150 g
Manų kruopos - 1.5 straipsnis. šaukštai
Pienas - 0,5 puodelio
Kiaušinis - 2 vnt.
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Miltai - 2 šaukštai. šaukštai
Sviestas - 1 šaukštelis
Druska pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Dvi vidutinio dydžio morkos, plaunamos, nuluptos, supjaustytos plonomis juostelėmis arba, jei pageidaujama, ant grotelių (grotelių).
Nuotrauka: trinti morkas Supilkite pieną į puodą, užvirinkite, įpilkite morkų ir virkite, kol jis bus minkštas. Pašalinkite nuo karščio, sumaišykite morkų tolkushkoy. Vėlgi įdėti ugnį, visą laiką maišant morkų masę, supilkite ploną manų kruopą ir virkite dar 5-7 minutes. Mes ir toliau trikdžiaujame, įsitikinkite, kad neužsidega. Palikite atvėsti.
NUOTRAUKA: Paruoškite morkas Pridėti kiaušinį, cukrų, nedidelį žiupsnį druskos varškės ir gerai sumaišykite. Jei kiaušinis yra didelis, įpilkite tik trynį, kad užpildas nebūtų skystas.
Nuotrauka: įdaro paruošimas Įpilkite kiaušinį į atvėsintą morkų masę, pridėkite druską ir kruopščiai sumaišykite tešlą. Jei paaiškėja, kad jis yra vandeningas - galite pridėti šiek tiek miltų.
Nuotrauka: Morkų tešlos kepimas Nuo morkų masės suformuoti mažus pyragus, įpilkite varškės įdaru į kiekvieną vidurį. Sujunkite plokščiojo torto kraštus, praplaukite ją rankomis, suteikite jai ovalo formos, supilkite miltais, padėkite jį ant tepimo kepimo skardos (aš vis dar gaminu pergamentinį popierių).
NUOTRAUKA: Mes formuojame zrazy Kepkite orkaitėje 180 laipsnių kampu, kol šiek tiek nudegės. Patiekite su grietine arba pilant su lydytu sviestu, bet patys patys yra skanūs. Nuotrauka: kepkite orkaitėje